Масло льняное холестерин: польза, инструкция по применению + отзывы

alexxlab Разное

Содержание

Льняное масло при повышенном холестерине

Многих сегодня волнует вопрос: что делать при повышенном холестерине в крови. Существует ряд лекарств для решения данной проблемы. В этой статье я расскажу о том, какую пользу может принести льняное масло людям, у которых холестерин не соответствует принятым нормам.

Содержание статьи

Состав льняного масла

О полезных свойствах этого продукта известно еще со времен Древней Греции и Рима. Масло из семян льна также издавна применялось и на Руси для лечения и профилактики многих недомоганий и болезней. Кроме того, оно широко использовалось в домашней кухне.

Полезнее всего масло холодного отжима. Оно производится при температуре не выше 50 градусов, поэтому сохраняет все важнейшие свойства. В его составе важную роль играют лигнаны и ненасыщенные жирные кислоты.

Лигнаны, или эстрогены-это растительные гормоны. Они являются мощными антиоксидантами.

Льняное масло содержит следующие жирные кислоты:

  • линоленовая омега-3: 44-60%;
  • линолевая омега-6: 15-30%;
  • олеиновая омега-9: 13-30%

Сам человеческий организм не способен вырабатывать эти кислоты, поэтому он должен получать их с продуктами питания.

Омега-кислоты укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют вязкость крови и препятствуют появлению склеротических бляшек и тромбов.

Льняное масло богато витаминами А, групп В, D, Е, К и РР. В нем также содержатся важные для организма макро и микроэлементы: калий, магний, кальций, медь, цинк, марганец, железо и прочие.

Вот почему данный продукт очень полезен для профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе и для снижения ”плохого” холестерина крови.

Как принимать льняное масло от холестерина

Существует несколько вариантов приема:

  • утром натощак, начиная с чайной ложки и постепенно доведя до столовой ложки в день с профилактическими целями;
  • как заправку к кашам, салатам и прочим вторым блюдам;
  • в смеси с натуральным йогуртом или творогом, поскольку само по себе масло имеет горький вкус

Пить льняное масло надо курсами по 10-15 дней четыре раза в год.

Перед началом проведения лечебных курсов необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку есть ряд противопоказаний.

Противопоказания льняного масла

Любое средство может иметь противопоказания и масло семян льна в этом смысле не исключение. К противопоказаниям относятся:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • аллергические реакции;
  • нарушения функции печени и поджелудочной железы;
  • энтероколит и другие болезни кишечника;
  • склонность к кровотечениям;
  • беременность;
  • прием антидепрессантов

Следует учитывать, что данный продукт может усиливать действие некоторых лекарственных препаратов, как, например, противовоспалительных нестероидных средств, аспирина и препаратов, понижающих сахар в крови.

Детям разрешено давать льняное масло после первого года жизни только после консультации с педиатром и в дозах, не превышающих чайной ложки в день.

Как правильно выбирать льняное масло

При выборе следует обращать внимание на следующие факторы:

  •  упаковка: масло должно быть в стеклянной бутылочке из темного стекла, поскольку на свету оно разлагается;
  • объем: так как после откупоривания тары данный продукт не может храниться более 2-3 месяцев, не стоит брать литровые бутылки;
  • цена: качественный продукт дешевым не бывает.
    Дешевизна указывает на то, что льняное масло было разбавлено более дешевым подсолнечным или рапсовым;
  • холодный отжим: при температуре выше 50 градусов все полезные свойства теряются;
  • срок годности: натуральное масло льна не может храниться дольше 6-8 месяцев. Если указан срок 1-2 года, значит, в нем присутствуют консерванты;
  • вкус, цвет и запах: льняное масло имеет горьковатый вкус и легкий запах горчицы. Цвет может различаться от коричневого до золотистого, однако не оранжевого. Последний указывает на то, что масло изготовлено не путем холодного отжима. Допустим небольшой осадок на дне бутылочки. Светлый прозрачный цвет и отсутствие осадка говорит о том, что масло было подвергнуто рафинированию

Лучше всего покупать данный продукт в специализированных магазинах биопродуктов или в аптеке. Так гарантируется качество и надежность производителя.

Исходя из личного опыта, могу рекомендовать вам, дорогие читатели, использовать льняное масло в салатах, кашах и прочих вторых блюдах. Однако жарить на нем нельзя, поскольку при нагревании в нем образуются свободные радикалы. Они являются канцерогенами.

Кроме того, при нагревании разрушаются те самые омега ненасыщенные жирные кислоты, ради которых мы, собственно говоря, льняное масло и покупаем.

Так что используйте масло семян льна холодного отжима правильно и будьте здоровы.

Как принимать льняное масло для снижения повышенного холестерина

Продавцы антихолестериновых препаратов в рекламе дают самые оптимистичные обещания. Однако несмотря на их заманчивые призывы, надо помнить, что какие бы хорошие и чудодейственные препараты ни были, основа нормального уровня холестерина в крови – это исключение из своего рациона тех продуктов, которые являются вместилищем холестерина и животных жиров. Правильная диета предусматривает исключение жирных сортов мяса, майонеза, сливочного масла, яичного желтка, колбас, сыра и жирных молочных продуктов.

Некоторые пищевые продукты помогают вывести из организма холестерин. Их необходимо включить в свой рацион в больших количествах. Это яблоки, бобовые, грейпфруты, морковь, отруби, киви, свекла, орехи, смородина. Именно вокруг этих продуктов должна выстраиваться концепция вашей антихолестериновой диеты. Также очень эффективно снижает холестерин чеснок, два зубчика ежедневно со временем помогут решить вашу проблему. Здоровое питание может быть единственным средством, благодаря которому вы снизите уровень холестерина до нормы.

Льняное масло

В качестве продукта, очень эффективно помогающего нормализовать уровень липопротеидов, выступает масло льна. Оно давно используется в этих целях врачами народной медицины. Его добывают из семян обыкновенного льна. Данное масло имеет целебные свойства благодаря содержанию в нем жирных кислот. Эти соединения содержатся и в других продуктах, к примеру, в рыбьем жире, однако специалисты утверждают, что льняное масло по сравнению с ними имеет ряд преимуществ.

Когда оно применяется

Масло льна очень эффективно при самых разных заболеваниях. Его применяют при комплексном лечении, а также в некоторых случаях как основной метод. Давайте рассмотрим основные случаи, когда масло льна незаменимо.

  1. Заболевания сердца. Как влияет регулярное употребление этого продукта на состояние здоровья? Происходит снижение вязкости крови, холестерин падает приблизительно на 25%, показатели триглицеридов – на 65%. Сосуды становятся более эластичными. В результате снижается давление, сводится к минимуму риск возникновения тромбов. Льняное масло применяют как профилактическое средство от тромбофлебита, ишемии, атеросклероза, гипертонии, инфаркта и инсульта.
  2. Заболевания желудка и органов пищеварения. Масло льна благотворно сказывается на работе системы пищеварения. Лучше работает печень, уходят запоры, изжога. Масло обволакивает слизистую оболочку кишечника и способствует быстрейшему выходу из организма продуктов распада. Данное средство отлично помогает при состояниях воспаления пищевого тракта, гастритах, дуоденитах, колитах, язвенных болезнях, камнях в желчном пузыре, гепатите, циррозе, жировой дистрофии печени, геморрое, запорах.
  3. Заболевания дыхательной системы. Отличным лечебно-профилактическим средством масло льна является при болезнях системы дыхания. Им лечатся тонзиллиты, ларингиты, ангины, астматические состояния. Так как средство хорошо справляется с воспалениями и убирает обострения воспалительных процессов, употребление льняного масла рекомендуют людям, у которых имеются хронические заболевания бронхов и легких.
  4. Для мужчин и женщин. Представительницам слабого пола льняное масло помогает улучшить самочувствие в предменструальный период. Средство нормализует баланс гормонов и рекомендуется к употреблению при климаксе. Во время беременности употребление данного масла облегчает протекание беременности, а также способствует развитию головного мозга плода. У мужчин это средство улучшает потенцию и стимулирует производство половых гормонов.
  5. Иммунитет. Данное народное средство известно как отличный иммуностимулятор. Оно помогает встать на ноги послеоперационным больным, ослабленным людям в процессе реабилитации, улучшает самочувствие и предотвращает заболевания ОРВИ в осенне-зимний период.
  6. Детям. В рацион малышей и школьников льняное масло включается для улучшения их развития и поднятия иммунитета. Также это средство помогает детям с хроническими заболеваниями легких и бронхов. Еще одна его особенность – масло семян льна улучшает процесс усвоения кальция, что делает его очень полезным для детей.

Снижение холестерина

Семя и масло льна являются традиционными народными средствами, которые снижают уровень холестерина. Эти свойства были доказаны в результате клинических исследований. Как принимать льняное масло для снижения холестерина в крови? Его пьют натощак, дважды в день, перед сном и сразу после пробуждения. Одна порция – это столовая ложка средства. Курс лечения или профилактики состоит из пятнадцати дней. Семена льна можно употреблять постоянно, ежедневно добавляя их во все блюда: каши, супы, салаты. Можно предварительно измельчить семена в блендере до состояния порошка.

Льняное масло входит в знаменитую «Средиземноморскую диету». Такая диета помогает повысить значения хорошего холестерина и снизить уровень плохого. Что еще включает эта диета? Прежде всего, это морская рыба, растительные жиры, в особенности, оливковое масло. Данная диета хорошо сбалансирована в плане жирных кислот. Сюда входят также маслины, овощи, цельные зерна, много фруктов, домашняя птица, грецкие орехи. Исключены из употребления красное мясо и продукты, богатые насыщенными жирами.

Профилактика сердечных недугов

Есть фактические данные, подтверждающие, что употребление льняного масла в сочетании с диетой, изобилующей фруктами, овощами, орехами, бобами, цельными зернами, заметно снижает риск появления болезней сосудов, артерий и сердца.

Люди, рацион которых богат полиненасыщенными жирными кислотами, гораздо меньше болеют инсультами и инфарктами. Каким образом такая диета снижает риск этих заболеваний? Это происходит благодаря снижению вязкости крови, уменьшению процессов воспалительного характера, укреплению сосудистых стенок, предотвращению аритмий разного характера. Соединения, поступающие из льняного масла, нормализуют давление.

Профилактика диабета и ожирения

Лишний вес – это досадная проблема, которая встречается все чаще. Люди пытаются избавиться от этого состояния, убирая из рациона жиры, так как их калорийность довольно велика. Но такие действия бывают совсем неэффективны: ненасыщенные жирные кислоты – соединения, которые крайне необходимы для жизнедеятельности человека. Здесь на помощь приходит масло льна: оно способно полностью восполнить необходимость ненасыщенных жирных кислот. Кроме того, в льняном масле присутствуют омега-3 и омега-6, а они способствуют нормализации обмена веществ в организме.

Также масло льна стимулирует центр насыщения в мозге, что снижает потребность в еде и позволяет легче придерживаться диеты. Оно улучшает всасывание полезных веществ кишечником, уменьшает время нахождения пищи в системе пищеварения. Вам остается только уменьшить количество потребляемых калорий и обеспечить себе какие-либо физические нагрузки.

Данное средство имеет свойство улучшать работу эндокринной системы и, в частности, поджелудочной железы. Это делает его отличным вспомогательным средством для предупреждения сахарного диабета. Так как при этом заболевании полностью ограничивается прием сахара и жиров, льняное масло восполняет необходимый запас ненасыщенных жирных кислот. Исследования показали, что при постоянном употреблении льняного масла у диабетиков второго типа уровень сахара снижается.

Льняное масло при атеросклерозе: как правильно принимать

Льняное масло при атеросклерозе поможет нормализовать уровень холестерина в крови, не допустить увеличения в размерах бляшек, повысить тонус и эластичность кровеносных сосудов. Это чрезвычайно полезный продукт, способствующий нормализации липидного обмена, нарушение которого лежит в основе развития заболевания. В его составе присутствует огромное количество полиненасыщенных жирных кислот — альфа-линоленовая (Омега 3), линолевая (Омега 6), олеиновая (Омега 9) и многие другие. Средство богато витаминами и биологически активными соединениями.

Положительные свойства льняного масла и семени

При атеросклерозе сосудов головного мозга следует использовать льняное масло только холодного отжима. Этот продукт успешно применяют для приготовления различных блюд, поскольку это растительное масло гораздо полезнее обычного подсолнечного. Кроме того, средство используют в качестве сырья для приготовления олифы и мазей.

Лечебные свойства льняного масла обусловлены его уникальным составом. Продукт богат содержанием витаминов групп А, В, Е, F, К, а также минералов и прочих важных веществ. Основная ценность льна — полиненасыщенные жирные кислоты. Самая полезная из них — альфа-линоленовая кислота. Она способствует синтезу в организме человека докозагесоеновой и эйкозапентаеновой кислот, больше известных как Омега-3. Именно они оказывают положительное влияние на состояние кровеносных сосудов. Однако эффект от применения масла развивается не сразу. Для этого требуется довольно много времени, не менее 2–3 недель.

Лечение атеросклероза проводят и с использованием семян льна. Они также содержат полиненасыщенные жирные кислоты, обеспечивающие снижение уровня холестерина в крови за счет уменьшения количества триглицеридов и липопротеинов низкой плотности. Не допускают роста существующих холестериновых бляшек и образования новых. Вместе с этим кислоты способствуют повышению уровня хорошего холестерина или липопротеинов высокой плотности.

Действие льна на кровеносные сосуды

Лечение льняным маслом или семенами растения поможет эффективно очистить кровеносные сосуды от атеросклеротических бляшек, повысить их эластичность и укрепить стенки.

Применение льна поможет добиться следующих эффектов:

  1. Снизить уровень холестерина и Конэнзима Q10 в крови.
  2. Нормализовать показатели глюкозы в плазме крови. Ведь очень часто при атеросклерозе обнаруживают гипертоническую болезнь и сахарный диабет.
  3. Семя льна снижает свертываемость крови, оказывая антиагрегантное действие. Не допускает формирования тромбов в результате сгущения крови.
  4. Увеличивает эластичность стенок и повышает тонус сосудов. Это очень важно, если параллельно с атеросклерозом человек страдает гипертонией.
  5. Укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма к действию инфекционных и других патогенных агентов.
  6. Оказывает незначительный противовоспалительный эффект, благодаря чему уменьшается хроническое воспаление эндотелия.
  7. Является действенной профилактикой развития инсульта и инфаркта.

Применение средства

Как принимать семена льна или льняное масло? Перед использованием продукта следует обязательно проконсультироваться со специалистом. Несмотря на то что это давнее и проверенное средство для борьбы с атеросклерозом, оно имеет определенные противопоказания к применению. Способно усилить или ослабить действие некоторых медикаментозных препаратов, что нужно обязательно учитывать при разработке индивидуальной схемы лечения.

Принимать льняное масло от атеросклероза следует курсами, длительностью 4–8 недель. После этого нужно сделать перерыв. Продукт необходимо пить по 1 ст. л. до приема пищи 2 раза в день. Льняным маслом можно заправлять салаты и каши, добавлять в другие холодные блюда. Это позволит не только гармонично ввести его в рацион, но и изменить вкус блюда в положительную сторону.

Льняное семя также добавляют в салаты, каши и прочие холодные закуски. Используя чистые зерна для приема внутрь, средство необходимо применять в перемолотом виде. Для этого нужно измельчить зерна на кофемолке или блендере. С лечебной целью средство принимать по 2 ст. л. дважды в день. Порошок нужно развести в чистой кипяченой воде или смешать с медом для улучшения вкусовых качеств.

Для профилактики атеросклероза достаточно курсового приема 5 г сухого измельченного семени в день на протяжении 2–3 недель.

Противопоказания к применению и побочные эффекты

Несмотря на неоценимую пользу льняного масла при атеросклерозе, пить его надо очень осторожно. Это обусловлено тем, что при некоторых патологиях желудочно-кишечного тракта и других заболеваниях принимать средство категорически запрещено.

Основные противопоказания к использованию:

  1. Аллергическая реакция. Встречается довольно редко, проявляется в виде появления сыпи и зуда на кожных покровах, развития отека слизистой оболочки горла. Это приводит к нарушению свободного дыхания и даже отека Квинке. При возникновении подобной реакции применение льняного масла или семени необходимо немедленно прекратить и обратиться к врачу за медицинской помощью.
  2. Заболевания желудочно-кишечного тракта. Средство усиливает моторику кишечника, в результате чего не исключено развитие диареи.
  3. Желчнокаменная болезнь. Лен обладает желчегонными и мочегонными свойствами, что может спровоцировать движение конкрементов и закупорку выводных протоков.
  4. Нарушения свертываемости крови. Средство не допускает возникновения тромбов благодаря антиагрегантному действию. Если пациенту предстоит плановая операция от применения льна нужно отказаться за 2–3 недели до назначенной даты. Это позволит не допустить развития кровотечения при хирургическом вмешательстве.
  5. Гормональные изменения. Лен характеризуется наличием природных фитоэстрогенов, в результате чего в организме человека повышается уровень эстрогенов. Это приводит к нарушениям функционирования мочеполовой системы у мужчин.
  6. Рак, обусловленный повышенным уровнем эстрогена у женщин. Дополнительное поступление вещества фитоэстрогенов способно активизировать рост опухоли, и значительно ухудшить самочувствие пациента.

Не рекомендуется использовать льняное масло для борьбы с холестерином во время беременности и кормления грудью. Если у женщины в результате применения масла или семени льна начнется диарея, это может спровоцировать повышение тонус матка и в дальнейшем привести к угрозе выкидыша или преждевременных родов. Слабительные свойства продукта способны воздействовать не только на молодую маму, но и на малыша, попадая к нему вместе с грудным молоком.

Атеросклероз и льняное масло — уникальная комбинация, которая имеет многочисленные положительные свойства благодаря быстрому достижению видимых результатов.

Льняное масло — польза и вред, как принимать, полезные свойства и противопоказания

Льняное масло нашло применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Его польза в уникальном составе. В нем содержатся 60 процентов полиненасыщенных жирных кислот. Лавры первенства среди растительных масел по праву принадлежат льняному маслу. Польза же неоднократно была подтверждена наукой. Подробнее рассмотрим, в чем преимущества и недостатки льняного масла, кому можно употреблять, а кому стоит воздержаться.

Полезные свойства льняного масла

Люди в погоне за худым телом, часто урезают жиры из своего суточного рациона. Но так поступать не стоит. Ведь главными компонентами клеток головного мозга считаются насыщенные жиры. То есть, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма, жиры должны поступать. Естественно, есть чебуреки и картошку фри в профилактических целях не стоит. Нас интересуют правильные жиры, то есть полиненасыщенные. Организм сам не может их выработать, поэтому человек может получить лишь в составе продуктов питания. В том числе и в льняном масле. Так вот, некоторые люди, соблюдающие жесткие диеты, жалуются, что перед глазами темнеет, зрение ухудшается при резких движениях, кружится голова, желание сделать что-то исчезает полностью. Возможно, такая угнетенность связана энергетическим голоданием из-за отсутствия жиров. Человек просто перестает соображать, появляется апатия и уныние, вялость. То есть, полиненасыщенные жиры обеспечивают исправную работу мозга.

Масло получают путем отжима «сока» из семян льна, их прессуют в комнатной температуре. Продукт применяют, чтобы предотвратить возрастную макулодистрофию, то есть слепоту. Регулярное употребление затормаживает и отсрочивает процесс развития ослабления клеточных мембран. Виной всему омега-3 в составе продукта. Без него сгущается кровь, образуются тромбы. Льняное масло нормализует эти процессы, попутно улучшая состояние пищеварения и обмена веществ.

Улучшится состояние кожи. Если на коже появились высыпания, она стала дряблой, а волосы начали лезть клочками, скорее всего вашему организму не хватает витамина Е. Двухмесячный курс поможет полностью восстановиться. Кожа вновь станет гладкой и сияющей. Примечательно, что положительный эффект наблюдали у мышей. Они болели атопическим дерматитом, мучались от зуда и жжения, их кожа покраснела. Но ежедневное упот

Как принимать семя льна от холестерина

Повышенный холестерин сужает сосуды, оседая на их стенках, что со временем очень серьезно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.

К счастью, его уровень можно с легкостью понизить самыми простыми методами. В первую очередь – грамотным питанием, основанным на употреблении продуктов с наименьшим содержанием жирных насыщенных кислот.

Одним из наиболее известных натуральных продуктов, избавляющих от повышенного холестерина, является семя льна. В данной статье мы расскажем, как правильно принимать семя льна, чтобы избавиться от холестерина, а также подробно опишем лучшие рецепты, благодаря которым уже на протяжении многих лет удается не только эффективно избавляться от данной патологии, но и растворять уже осевшие на стенках сосудов образования.

Польза льна при повышенном уровне холестерина

Лен – это крайне полезное растение, которое на сегодняшний день применяется во многих сферах.

Однако нас интересует непосредственно лечение сердечно-сосудистых заболеваний, где лен успешно используется как в народной медицине, так и в современных высоко технологических лекарственных препаратах, витаминных комплексах.

В народной медицине активно используются не только сами семена льна, но и настойки из них, а также льняное масло. Последнее можно не только приготовить своими силами, но и купить уже готовый состав в аптеке.

Также в продаже существует и мука, произведенная из семян растения, однако никакими лекарственными свойствами она не обладает и предназначена исключительно для похудения.

Прежде всего, польза семян льна при повышенном холестерине заключается в:

  1. Высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот Омега 3 и Омега 6. Эти кислоты являются крайне полезными для человеческого организма. Так, альфа-линоленовая кислота Омега 3 при попадании в организм способствует выведению холестерина, поддерживает нормальный метаболизм белков и жиров. Это позволяет предотвратить множество сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и атеросклероз, нормализовать кровяное давление, укрепить иммунную систему. В комплексе с Омега 6, которая также содержится в семенах льна, состав оказывает крайне положительное воздействие на сосуды головного мозга.
  2. Высоком содержании калия, селена, витамина A,B,E. Это довольно редкие вещества, поэтому при неправильном и несбалансированном питании, организм испытывает их недостаток. Все эти компоненты влияют на состав крови, разжижают ее, что ускоряет обмен веществ, предотвращает образование тромбов и развитие сосудистых заболеваний.

Противопоказания

Несомненно, столь сильные «очищающие» свойства крайне полезны для организма. Однако существует и другая сторона их воздействия, связанная с возможным нарушением усвоения некоторых важных компонентов. Поэтому семена льна запрещается употреблять маленьким детям, беременным и кормящим женщинам.

Также, прием льняных семян и масла противопоказан при:

  • панкреатите;
  • язве желудка;
  • холецистите;
  • камнях в почках и мочевом пузыре;
  • серьезных нарушениях работы печени;
  • плохом свертывании крови.

Также, льняное масло не рекомендуется принимать вместе со слабительными, препаратами понижающими давление и свертывание крови, витаминными комплексами. При проявлении любых побочных эффектов, таких как тошнота, головокружение, заложенность носа, следует немедленно прекратить прием.

Совсем по-другому обстоят дела с отваром из семян льна, который практически не имеет противопоказаний и запрещен к употреблению только беременным, а также людям, больным мочекаменными и почечными заболеваниями. В отличие от того же масла, отвар довольно легко пьется и не вызывает отвращения.

Отвар, льняное масло или семя льна – что лучше?

Помимо употребления в чистом виде, масло льна полезно добавлять и в пищу, заменяя прочие масла.

Молотые семена льна отлично подходят для снижения уровня холестерина, довольно эффективны и их отвары либо настои.

Еще более эффективным считается льняное масло, к тому же, в аптеках оно продается в виде капсул (на подобии рыбьего жира), которые можно просто глотнуть, не почувствовав неприятный вкус масла. Но в то же время оно более сильно воздействует на пищеварительную и мочеточечную систему, вследствие чего имеет массу противопоказаний.

 

В целом, врачи рекомендуют принимать именно льняное масло, поскольку эффект от него наступает быстрее. Однако при наличии вышеописанных заболеваний, при которых его прием строго запрещен, врачи рекомендуют рассмотреть такие варианты, как обычные молотые семена либо их отвар.

Выбираем масло на полках магазинов и аптек

Аптечное льняное масло.

Несмотря на то, что льняное масло продается в небольших магазинах и супермаркетах, более качественный продукт будет продаваться в аптеке.

Наиболее качественное масло продается в темных стеклянных или пластиковых бутылочках, защищающих его от сильного воздействия солнечных лучей и света.

Срок годности у натурального качественного масла – не более 6 месяцев, при этом, после открытия бутылочки, хранится оно не более 7-8 недель. Также, важно обратить внимание на состав, в нем не должно быть никаких примесей, только чистое масло семян льна.

Чаще всего оно продается объемом 200 либо 500 мл. На 1 курс лечения вам потребуется примерно 250-300 мл. Но также не стоит забывать и о форме выпуска в виде капсул, употреблять которые гораздо легче.

Как принимать это народное средство от холестерина?

Для наиболее эффективного лечения, льняное масло необходимо принимать по 1 чайной ложке за 30-40 минут до еды. Так оно быстрее и эффективнее всасывается в кровь. Оптимальный вариант – прием по ложке с утра, перед обедом и перед ужином, то есть 3 раза в день с примерно равными промежутками между приемами.

Многим людям довольно трудно принимать столь жирный продукт натощак, поэтому начинать лечение (первые 3-4 дня) можно с 2-х приемов в день либо же заедать выпитое маленькой долькой яблока, груши либо апельсина. Запивать масло водой запрещается.

Льняное масло в форме капсул.

При употреблении масла либо капсул, курс лечения делится на 2 этапа. Первый длится три недели, после чего необходимо сделать двухнедельный перерыв и перейти ко второму этапу, который длится все так же три недели. Повторять курс можно не ранее, чем через пол года.

Такие ограничения в первую очередь связаны с сильным воздействием на кишечник, печень и почки. Однако при условии вышеописанной техники лечения, прием масла льна абсолютно безопасен.

Цвет масла может иметь несколько оттенков: от более светлых желтых тонов, к более темным. Все зависит от цвета зерен и абсолютно не влияет на фармакологические свойства. Другое дело – вкус масла. Появление горчинки свидетельствует о непригодности продукта в связи с истечением срока хранения.

Что касается отвара из семян льна, который также является эффективным средством от холестерина, то его необходимо употреблять на протяжении трех недель, постоянно увеличивая дозу. Первые дни приема достаточно 1-2 столовых ложок по 3 раза в день, со временем же дозировку необходимо увеличить до 1/2 стакана. Прием осуществляется все также за 30-40 минут до еды.

Приготовить отвар довольно просто. Для этого достаточно залить 3-4 столовых ложки зерен льна 0,5 л кипятка, после чего накрыть крышкой, хорошо укутать и оставить до полного остывания. Остывший состав необходимо процедить.

Еще одним методом употребления, больше подходящим для женщин, является прием чистых молотых семян.

В таком виде в них содержится огромное количество фитогормонов, то есть веществ, похожих на женский половой гормон – эстроген. Достаточно жевать 2-3 чайных ложки молотых в кофемолке зерен, запивая и водой. Осуществляется это 3 раза в день, перед приемами пищи на протяжении 3 недель.

Чтобы измельчить семя льна без кофемолки, можно использовать кухонный комбайн, блендер, мельницу для специй и перца, обычную скалку для теста.

Лучшие рецепты для наиболее приятного приема

Гораздо более простой и приятный способ приема — добавление семян и масла льна в некоторые блюда и напитки.

  1. Добавление в кисломолочные продукты. Чайную ложку измельченных семян необходимо добавить в стакан кефира либо йогурта. Таким коктейлем можно заменять завтрак либо принимать 1 раз в день вместо масла в чистом виде.
  2. Добавление в кисель. Для этого необходим не густой кисель из любых ягод. В стакан киселя нужно добавить 1 чайную ложку семян, хорошо перемешать и подождать до разбухания. Необходимо принимать по стакану киселя 2-3 раза в день на протяжении 3 недель.

Однако стоит понимать, что употребление семян льна с дополнительными примесями является менее эффективным, поскольку продукт хуже всасывается в кровь. Также не стоит забывать и о дневной норме употребления семян, которая должна составлять не более 30 г на 70-80 кг веса.

Результаты терапии

Первые довольно существенные результаты терапии можно наблюдать уже спустя месяц. Исходя из врачебной практики и отзывов пациентов, одним лишь ограничением факторов, повышающих уровень холестерина, а также употреблением семян льна возможно добиться снижения холестерина на 1,5-2 ммоль/л.

Еще более эффективная схема заключается в полном перестроении рациона, из которого нужно исключить жирные виды мяса, жаренное и сладкое. В замен необходимо сделать акцент на морской рыбе, фруктах и овощах.

Также желательно заниматься хоть малейшей физической активностью и вести более подвижный образ жизни.

Исходя из опыта, благодаря такому несложному комплексу, за месяц можно добиться снижения уровня холестерина на 2,5 и более ммоль/л.

Польза для здоровья льняного масла — предотвращает рак, регулирует холестерин &&& …

Лен выращивается более 6000 лет, и благодаря своим полезным свойствам льняное масло веками употреблялось в пищу, что сделало его первым суперпродуктом в мире.

Суперпродукт — это термин, созданный для тех продуктов, которые питательны и полезны для здоровья и благополучия. Есть несколько суперпродуктов, о которых каждый должен знать, и льняное семя — одно из них.

Польза для здоровья льняного масла многочисленна, но наиболее важным из них является его использование в качестве растительного источника жирных кислот омега-3. Растительных источников омега-3 жирных кислот немного, и льняное семя является одним из них.

По данным Института сельского хозяйства Джефферсона, масло семян льна состоит примерно на 40% из масла и на 55% по массе омега-3 жирных кислот в форме альфа-линоленовой кислоты (ALA). Исследования показали, что ALA имеет даже больше противовоспалительных и предотвращающих заболевания ALA, чем рыбий жир.Льняное масло — лучший выбор для людей, которые не едят рыбу или мясо.

Помимо , льняное семя также является хорошим источником пищевых волокон и многих других питательных веществ .

Традиционно льняное масло никогда не было таким популярным, как другие растительные масла. Однако его использовали целиком, дробили или измельчали ​​в муку и выпекали в продукты. Люди, ищущие более здоровую диету, включают его в свои продукты из-за высокого содержания клетчатки, калия, омега-3 жирных кислот и других питательных веществ.

Льняное семя — источник пищевых волокон и питательных веществ

Многие энтузиасты здоровья посыпают льняным семенем хлопья для завтрака и салаты, чтобы извлечь из них богатую пользу.

Установлено, что льняное семя защищает организм от роста рака, предотвращает преждевременное старение, улучшает здоровье сердца, укрепляет иммунную систему, регулирует пищеварение, снижает уровень холестерина, регулирует гормоны у женщин в постменопаузе, уменьшает воспаление и подагру, улучшает здоровье глаз, снижает артериальное давление и предотвратить желудочно-кишечные заболевания.

Польза льняного масла для здоровья

Фактически польза льняного масла обширна . Вот подробные объяснения некоторых преимуществ льняного масла:

Льняное семя предотвращает рак:

Льняное масло содержит антиоксиданты.Масло также богато растительными стеринами, называемыми фитостеринами. Все они эффективны для предотвращения повреждений здоровых клеток свободными радикалами. Одним из повреждений, вызываемых свободными радикалами, является превращение здоровых клеток в различных частях тела в раковые. Несколько исследований показали, что АЛК в льняном масле подавляет рост раковых клеток.

Льняное семя регулирует уровень холестерина и защищает ваше сердце:

Из всех растительных масел, доступных на рынке, льняное масло имеет максимальное содержание омега-3 жирных кислот.Жирные кислоты омега-3 помогают избавиться от плохой формы холестерина (ЛПНП) и увеличивают здоровый баланс холестерина в организме. Это означает, что льняное масло предотвращает образование зубного налета на стенках артерий и кровеносных сосудов. Это, в свою очередь, помогает снизить кровяное давление и снижает шансы развития атеросклероза и сводит к минимуму вероятность сердечного приступа и инсульта.

Льняное семя полезно для глаз:

Некоторые гормоны, содержащиеся в льняном семени, положительно влияют на количество жидкости в ваших глазах.Люди, страдающие проблемой сухости глаз, находят большое облегчение при постоянном употреблении льняного масла. Фактически, льняное масло предотвращает попадание в глаза более серьезных форм заболеваний, таких как синдром Шегрена.

Льняное семя предотвращает воспаление:

Льняное масло обладает противовоспалительными свойствами. Они могут защитить ваше тело от различных форм воспалений, включая естественные боли в суставах и мышцах. Он также может защитить от более серьезных заболеваний, таких как артрит и подагра.Поскольку льняное масло является естественным противовоспалительным средством, вам следует включить его в свой рацион, особенно если вы страдаете каким-либо из этих состояний.

Льняное масло — эффективное средство от выпадения волос:

ДА — Доказано, что лен увеличивает рост волос при приеме в качестве добавки в течение 3 месяцев (12-недельный период). Когда вы наносите льняное масло на кожу головы, содержащиеся в нем жирные кислоты омега-3 гарантируют, что ваши волосы будут расти с беспрецедентным блеском и силой. Льняное масло достаточно легкое, чтобы не оставить прыщей там, где волосы касаются кожи, но оно также сделает ваши волосы невероятно гладкими и блестящими, что особенно хорошо в зимние месяцы, когда холодная погода может высушить ваши волосы. волосы и кожа.

Льняное семя предотвращает депрессию:

Существует множество антидепрессантов, которые врач может порекомендовать людям, страдающим депрессией, но знаете ли вы, что льняное семя также может помочь вам бороться с депрессией. В одном исследовании было обнаружено, что пациенты, страдающие депрессией, также страдают от более низких уровней докозагексаеновой и эйкозапентановой кислот. Эти кислоты — те же самые кислоты, которые обычно содержатся в различных продуктах, таких как рыба, грецкие орехи и льняное семя. Итак, если следовать теории, помимо многочисленных преимуществ льняного масла для здоровья, употребление льняного масла может помочь вам преодолеть депрессию.

Меркен

Меркен

Побочные эффекты, взаимодействия и риски

Обзор

Льняное масло — это добавка, которая может увеличить потребление омега-3 жирных кислот. Считается, что они помогают снизить уровень холестерина, а также снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже некоторых видов рака.

Попадание омега-3 в организм требует его употребления в пищу или в качестве добавки, поскольку организм не вырабатывает его самостоятельно.

Льняное масло содержит а-линоленовую кислоту (АЛК), которую организм может расщепить на жирную кислоту омега-3. Льняное масло не обладает такими полезными свойствами, как другие источники омега-3, такие как рыба, рыбий жир и льняное семя.

Льняное масло обычно получают методом холодного отжима. Вы можете найти льняное масло в масляной форме, в капсулах или даже в обогащенных пищевых продуктах.

Чтобы получить семь граммов АЛК, вам понадобится столовая ложка льняного масла. Возможно, вам придется принять до шести капсул льняного масла, чтобы достичь этого количества в форме таблеток.Вы можете получить такое же количество омега-3 жирных кислот в своем организме, потребляя меньше капсул рыбьего жира.

Прочтите о том, как можно использовать льняное масло »

Важно соблюдать осторожность при использовании льняного масла, так как существует несколько рисков и побочных эффектов. Для многих польза семян льна и льняного масла может перевесить риски использования продукта. Будьте осторожны, добавляя льняное масло в свой рацион или применяя его в качестве добавки.

Отсутствие окончательных исследований

В настоящее время проводится множество исследований, чтобы связать использование льняного масла с положительной пользой для здоровья, но стандартного использования добавки нет.Обсудите со своим врачом пользу льняного масла для вашего здоровья, прежде чем пробовать его. Вам также следует обсудить продолжительность его употребления, а также рекомендуемую дозировку.

Качество может варьироваться.

Льняное масло в качестве пищевой добавки не регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Поэтому качество и состав льняного масла не регулируются и не стандартизированы. Вы должны использовать эти продукты с осторожностью.

Низкий уровень сахара в крови

Использование семян льна или льняного масла может привести к снижению уровня сахара в крови.Вам нужно быть осторожным при использовании этих добавок, если у вас диабет или любое другое заболевание, которое влияет на уровень сахара в крови. Вам также следует с осторожностью относиться к потреблению льняного масла, если вы принимаете лекарства, которые изменяют уровень сахара в крови.

Низкое кровяное давление

Употребление льняного масла может снизить кровяное давление. Если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства, снижающие артериальное давление, добавление этой добавки в свой рацион может вызвать осложнения.

Кровотечение

Использование семян льна может увеличить ваши шансы на кровотечение.Это может быть проблематично, если у вас есть заболевание, вызывающее кровотечение, или если вы принимаете определенные лекарства, которые могут вызвать кровотечение, например препараты для разжижения крови.

Гормональная коррекция

Не принимайте льняное масло или семена льна во время беременности или кормления грудью. Льняное масло может вызвать осложнения у беременных женщин из-за его способности влиять на гормоны.

Аллергия

Есть вероятность, что у вас аллергия на семена льна и льняное масло. Вам следует прекратить и избегать использования льняного масла, если вы заметили зуд, отек, покраснение или крапивницу при приеме внутрь.Рвота и тошнота также могут быть признаками аллергии. Немедленно обратитесь в медицинский центр, если ваша реакция на льняное масло вызывает сжатие в горле или одышку. Это могут быть признаки анафилактического шока.

Рак простаты

Существуют противоречивые исследования о том, действительно ли АЛК, обнаруженная в семенах льна и льняном масле, вызывает более агрессивные опухоли от рака простаты. В льняном масле нет питательного лигнана, который замедляет развитие опухолей при раке простаты.Кроме того, жир в льняном масле может не дать вашему организму того, что ему нужно, если у вас рак простаты. Oncology Nutrition советует вам обсудить использование семян льна со своим врачом и вообще избегать использования льняного масла, потому что оно не приносит пользы людям с раком простаты.

Запор и диарея

Считается, что семена льна помогают при запоре. Однако льняное масло не содержит клетчатки, как семена льна. Следовательно, использование льняного масла для облегчения кишечника не будет иметь такого же эффекта, как использование семян льна.Если вы используете семена льна в качестве добавки, вам следует регулярно пить воду. Вы можете обнаружить, что льняное масло приводит к диарее.

Побочные эффекты льняного масла могут привести к побочным реакциям, если вы потребляете его и принимаете определенные лекарства или имеете определенные заболевания. Иногда семена льна мешают абсорбции других лекарств. Часто вам нужно принимать льняное масло за несколько часов до приема лекарств, чтобы убедиться, что ваше тело усваивает их должным образом. Кроме того, возможно, вам придется полностью отказаться от приема добавки.

Некоторые лекарства, которые могут отрицательно взаимодействовать с льняным маслом, включают:

  • те, которые изменяют кровоток и кровотечение, в том числе:
    • аспирин
    • антикоагулянты, такие как варфарин (кумадин) и клопедигрел (плавикс)
    • некоторые нестероидные препараты — противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен и напроксен
    • те, которые регулируют уровень сахара в крови, в том числе:
      • инсулин
      • глипизид (глюкотрол)
      • глюкофаг (метформин)
      • глибурид (микроназа или диабета3)
      • те, которые помогают при запорах
      • те, которые снижают артериальное давление

Перед использованием льняного масла вам следует проконсультироваться с врачом, если у вас есть:

Беременным и кормящим женщинам следует избегать использования льняного масла.

Вам следует немедленно обратиться к врачу, если вы подозреваете, что у вас есть реакция на прием льняного масла.

Чтобы проявить максимальную активность, проконсультируйтесь с врачом по поводу использования льняного масла в качестве пищевой добавки, прежде чем начать его употреблять. Это поможет предотвратить возможные негативные реакции.

Возможно, вы захотите найти добавку для повышения уровня омега-3 жирных кислот в вашем организме. Льняное масло может быть для вас хорошим вариантом. Однако это может вызвать нежелательные побочные эффекты, если у вас уже есть заболевание, вы принимаете определенные лекарства или принимаете неправильную дозировку.Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем полагаться на льняное масло для повышения уровня жирных кислот омега-3, чтобы убедиться, что вы используете добавку безопасно. Рыбий жир может быть лучшим и безопасным выбором.

28 Преимущества льняного семени, масла и геля для здоровья и красоты

Обновлено: 12.06.2019

Льняное семя также известно как льняное семя. Поскольку эта трава является отличным источником необходимых минералов, жизненно важных витаминов и целебных соединений, она использовалась для различных целей более 7000 лет.У этой травы есть коричневые семена, которые часто используются для лечения воспаленной кожи, а также проблем, связанных с запорами. Льняное семя также содержит незаменимые жирные кислоты, которые эффективны для предотвращения проблем с сердцем и лечения различных проблем, связанных с воспалениями и гормонами. Из семян льна производят растительное масло, называемое льняным маслом или льняным маслом, одним из старейших товарных масел.

Он хорошо известен своим прекрасным источником клетчатки, ряда витаминов группы В, тиамина, калия, магния, фосфора и других важных питательных веществ; поэтому он считается одним из мощных лечебных трав во всем мире.В этой статье мы хотели бы познакомить вас с некоторыми удивительными преимуществами льняного семени, льняного масла и геля для здоровья, кожи и волос. Давайте начнем!

Преимущества льняного масла и геля — лечебные эффекты травы льняного семени

1. Пониженный уровень холестерина

Высокий уровень холестерина может привести к множеству серьезных проблем со здоровьем, таких как сердечные заболевания и инсульты. Фактически, болезни сердца могут угрожать жизни многих людей в Америке.Возможная причина может заключаться в том, что американцы часто придерживаются здоровой диеты, такой как фаст-фуд, полуфабрикаты, алкоголь и газированные напитки. Эти продукты и напитки значительно повышают уровень холестерина, удваивая риск развития сердечных заболеваний, инсультов и других серьезных проблем, связанных с артериями. Таким образом, важно соблюдать здоровую диету с низким содержанием холестерина, чтобы контролировать уровень холестерина. Говорят, что льняное семя снижает уровень холестерина в крови. Льняное семя эффективно снижает уровень холестерина, потому что оно богато альфа-линоленовой кислотой [1], [2].Доказано, что эта кислота снижает уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов. Кроме того, он содержит отличный источник нерастворимой и растворимой клетчатки. Растворимая клетчатка может препятствовать всасыванию холестерина в кровь и организм и, таким образом, снижать уровень холестерина [3].

Исследование, опубликованное в 2010 году в журнале Nutrition Research, обнаружило значительное улучшение высокого уровня холестерина у мужчин, потребляющих 200 мг лигнина льняного семени в день [4]. В другом исследовании 40 участников с высоким уровнем холестерина попросили ежедневно потреблять 20 граммов молотого льняного семени.Наконец, исследователи сравнили результат между людьми, принимавшими молотое льняное семя, и группой, принимавшей статины. Спустя некоторое время они обнаружили, что молотое льняное семя так же эффективно, как и статины, снижающие уровень холестерина.

Для этой цели вы можете смешать столовую ложку молотого льняного семени с холодными или горячими хлопьями и съесть это как полезный завтрак с высоким содержанием питательных веществ. Кроме того, вы можете смешать чайную ложку молотого льняного семени с горчицей или майонезом. Вы также можете добавить столовую ложку молотого льняного семени в чашку йогурта и наслаждаться им.

Партнерские решения AllRemedies

Продолжайте задавать вопросы, пока не получите нужный ответ!

Все медицинские эксперты готовы ответить на ваши вопросы онлайн или по телефону.

2. Снизить риск сердечных заболеваний

Преимущества льняного семени, льняного масла и геля также включают снижение риска сердечных заболеваний. Это потому, что льняное семя является отличным источником клетчатки, омега-3 жирных кислот и фитохимических лигнанов.

Льняное семя — отличная альтернативная пища для тех, кто не любит есть рыбу, но все же хочет увеличить ежедневное потребление омега-3 жирных кислот.Жирные кислоты омега-3 хорошо известны тем, что снижают кровяное давление и уровень холестерина [5] [6]. В результате жирные кислоты омега-3 могут помочь снизить риск развития сердечных заболеваний [7]. Более того, вашему организму нужно много времени, чтобы переварить всю клетчатку, содержащуюся в льняном семени, и у вас меньше шансов переедать. Также считается, что растворимая клетчатка снижает уровень холестерина ЛПНП.

Чтобы получить эти преимущества льняного семени, вам просто нужно ежедневно добавлять в свой рацион одну столовую ложку измельченного льняного семени или 1 чайную ложку льняного масла.

Вот несколько способов, как добавить льняное семя в свой ежедневный рацион, чтобы предотвратить сердечные заболевания.

  • Добавляйте льняную землю в различные блюда, такие как хлопья, салаты, йогурт, выпечку, супы и другие горячие блюда.
  • Добавьте льняное масло в салаты в качестве заправки.
  • Используйте льняное семя как отличную альтернативу яйцу. Яйцо содержит много холестерина, а льняное семя помогает снизить уровень холестерина. Чтобы заменить яйцо льняным семенем, вам просто нужно смешать 3 столовые ложки воды с 1 столовой ложкой молотого льняного семени и подождать 1-2 минуты, пока смесь не превратится в гель.Употребляйте эту смесь, когда y

Льняное семя для снижения холестерина — ProgressiveHealth.com

Семена льна значительно снижают общий холестерин и холестерин ЛПНП. Некоторые исследования даже показали, что он может повысить уровень холестерина ЛПВП. Исследователи определили лигнаны, омега-3 жирные кислоты и пищевые волокна как компоненты льняного семени, снижающие уровень холестерина. Читайте дальше, чтобы узнать, как эти 3 ингредиента семян льна влияют на уровень холестерина и как вы можете использовать семена льна для улучшения липидного профиля и снижения риска атеросклероза.

Лен или льняное семя — однолетнее растение, произрастающее в Средиземноморье и Индии. Это одна из старейших волокнистых культур, и ее использование в производстве льняной одежды восходит к древнему Египту.

Льняное растение имеет множество применений. Фактически, его латинское название означает «самый полезный».

Помимо использования в производстве льняного волокна для одежды, лен также выращивают как декоративную, пищевую и лекарственную культуру. Самая важная часть растения льна — это его семена.

Семена льна бывают двух сортов: коричневые и желто-золотистые. Оба варианта семян эквивалентны по питательности. Побеги льняного семени съедобны, а сами семена измельчаются в порошок для приготовления традиционного индийского деликатеса.

Льняное семя содержит большое количество пищевых волокон, а также короткоцепочечных омега-3 жирных кислот, особенно альфа-линоленовой кислоты (ALA). В его состав также входят углеводы и белки, а также основные питательные микроэлементы, такие как витамины группы B (кроме витамина B12), витамин C, железо, магний, кальций, калий, марганец, медь и цинк.

Помимо этих питательных веществ, льняное семя также содержит биоактивные фитохимические вещества, такие как лигнаны и фенольные глюкозиды.

Один из этих глюкозидов, глюкозид феруловой кислоты, частично (наряду с лигнанами) отвечает за использование экстракта семян в медицине при лечении опухолей простаты. Исследования также показывают, что льняное семя может быть полезно при лечении рака груди.

Особо следует отметить содержание лигнана в льняном семени. По оценкам, льняное семя содержит в 800 раз больше лигнанов, чем другие пищевые растения.Эти лигнаны являются фитоэстрогенами, а также обладают антиоксидантными свойствами.

Из-за высокого содержания клетчатки льняное семя может использоваться как слабительное. Кроме того, содержание клетчатки полезно при лечении диабета, поскольку волокна замедляют усвоение углеводов и, следовательно, могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови.

Наконец, исследования также подтвердили, что льняное семя может снизить уровень холестерина.

Различные исследования, изучающие преимущества льняного семени для улучшения липидных профилей, подтверждают, что это лекарственное растение может снижать уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) или «плохого» холестерина при одновременном повышении уровня ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) или «хорошего» холестерина.

В среднем эти исследования показывают, что льняное семя может снизить уровень ЛПНП на 14-18%.

Несколько исследований пришли к выводу, что гиполипидемические свойства льняного семени затрагивают только мужчин. Однако результаты большинства исследований, изучающих эффект льняного семени на снижение уровня холестерина, показали, что это лечебное средство на травах может снизить общий холестерин у обоих полов.

Фактически, есть исследования, которые выявили определенные гиполипидемические преимущества льняного семени для женщин в постменопаузе.

Итак, какие активные ингредиенты льняного семени ответственны за снижение уровня холестерина? Эксперты определили, что пищевые волокна, лигнаны и жирные кислоты омега-3 являются биологически активными составляющими льняного семени, ответственными за его влияние на холестерин.

Пищевые волокна

Пищевые волокна льняного семени в основном ответственны за лекарственное использование семян в качестве слабительного. Поглощая воду, волокна льняного семени превращаются в студенистую массу, которая ускоряет опорожнение кишечника.

Это слабительное свойство льняного семени также полезно для снижения уровня холестерина. Увеличивая испражнение и экскрецию фекалий, льняная клетчатка может снизить всасывание холестерина и всех жиров.

Желатиновая масса, образующаяся при абсорбции воды льняным волокном, связывает жиры в кишечнике и не позволяет пищеварительным ферментам расщеплять их для абсорбции.

Поскольку волокна льняного семени удаляют холестерин до того, как он всасывается из кишечника, количество холестерина, попадающего в кровь, значительно снижается. Даже когда льняное семя не действует как полноценное слабительное, его влияние на дефекацию может быть достаточно значительным, чтобы способствовать опорожнению желудочно-кишечного тракта и снижению всасывания холестерина.

Однако для того, чтобы льняная клетчатка способствовала очистке от холестерина, ее необходимо запивать достаточным количеством воды. Без воды льняная клетчатка фактически блокирует желудочно-кишечный тракт и может вызвать запор.Это может иметь противоположный эффект, поскольку пищевые источники холестерина проводят больше времени в кишечнике, ожидая всасывания в системный кровоток.

Лигнан

Лигнаны известны своими антиоксидантными и эстрогенными свойствами. Исследования специально определили, что содержание лигнана в льняном семени играет важную роль в снижении холестерина.

Есть также убедительные доказательства того, что другие источники фитоэстрогенов, такие как изофлавоны сои, могут снижать уровень холестерина в плазме.Как фитоэстроген, лигнаны связываются с рецепторами эстрогена и могут имитировать или блокировать действие эстрогена.

Фактический механизм действия, с помощью которого лигнаны снижают уровень холестерина, остается неясным, хотя такой эффект был окончательно доказан.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирная кислота в семенах льна — это альфа-линоленовая кислота или ALA. ALA превращается в более активные омега-3 жирные кислоты, EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). Однако это преобразование производит только ограниченное количество EPA и DHA.

Различные исследования подтвердили пользу жирных кислот омега-3 для здоровья сердечно-сосудистой системы. Одним из таких преимуществ является улучшение липидного профиля.

Омега-3 жирные кислоты могут повышать уровень холестерина ЛПВП при одновременном снижении общего холестерина и холестерина ЛПНП.

Молотое льняное семя рекомендуется вместо цельного льняного семени. Это связано с тем, что организму легче переваривать молотое льняное семя. С другой стороны, целое семя может пройти через желудочно-кишечный тракт непереваренным.

Цельное льняное семя и молотое льняное семя обычно продаются в продуктовых магазинах. Хотя целое семя более стабильно, чем молотое льняное семя, последнее можно хранить месяцами, если хранить его в герметичном контейнере.

Чтобы сделать собственное молотое льняное семя, используйте кофемолку для измельчения целого льняного семени перед его использованием или хранением.

В среднем каждая столовая ложка измельченного льняного семени содержит 2 г полиненасыщенных жирных кислот, включая омега-3 жирные кислоты и 2 г пищевых волокон.Это только добавит 37 калорий к пище, с которой вы ее смешиваете.

Есть разные способы взятия молотого льняного семени. Поскольку он термостабилен, его можно смешивать даже с выпечкой. Обычно столовую ложку молотого льняного семени следует смешивать с хлопьями для завтрака или йогуртом. Добавляйте льняное семя в горчицу или майонез только по одной чайной ложке.

Преимущества различных экстрактов семян льна

В исследовании 2008 года, опубликованном в British Journal of Nutrition , изучалось влияние экстракта лигнана из льняного семени на уровень холестерина и глюкозы в плазме.

Для этого исследования было набрано 55 участников, страдающих гиперхолестеринемией. Им случайным образом давали одно из плацебо, 300 мг или 600 мг диетического экстракта лигнана льняного семени в течение 8 недель.

Результаты исследования показали, что обе дозы экстракта лигнана снижали уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП. Те, кто получал дозу 600 мг, испытали эффект снижения холестерина от лигнана из льняного семени уже на 6 неделе. Кроме того, более высокая доза снизила общий холестерин и холестерин ЛПНП более чем на 20%.

Наконец, результаты также показали, что только более высокая доза экстракта лигнана снижает уровень глюкозы в плазме.

Это исследование подтверждает, что лигнан в семенах льна вносит значительный вклад в его свойство снижать уровень холестерина. Кроме того, лигнан из льняного семени также можно использовать для улучшения контроля сахара в крови в высоких дозах.

В исследовании 2006 года, опубликованном в журнале Life Sciences , изучалась польза экстракта льняного семени, богатого альфа-линоленовой кислотой, для снижения уровня холестерина.

Исследователи дали группе крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров, этот экстракт льняного семени. Результат показал, что АЛК из льняного семени может снизить прибавку в весе из-за жирной диеты, а также снизить холестерин ЛПНП и ЛПОНП (липопротеины очень низкой плотности), а также общий холестерин плазмы и свободные жирные кислоты.

Исследование также показало, что АЛК снижает уровень холестерина, ускоряя метаболизм липидов в печени.

Семена льна против семян подсолнечника

В двойном слепом перекрестном исследовании, опубликованном в журнале Nutritional Research в 1998 году, исследователи сравнили влияние семян льна и подсолнечника на уровень холестерина в группе женщин в постменопаузе.

Тридцать восемь таких женщин с гиперхолестеринемией были набраны для этого исследования. В течение первых 6 недель исследования каждой из женщин давали кексы и хлеб, приготовленные из 38 г семян льна или подсолнечника.

Был предоставлен двухнедельный период вымывания перед тем, как каждую из женщин переключили с льняного семени на подсолнечное или наоборот в течение следующих 6 недель.

Проанализировав образцы крови, собранные в начале исследования, а также на 6, 8 и 14 неделях, исследователи смогли определить, что и льняное, и подсолнечное семя снижали уровень общего холестерина.Однако льняное семя дало лучший результат.

Результаты исследования также показали, что только семена льна значительно снижали уровень холестерина ЛПНП, в то время как ни одно из семян не повышало уровень холестерина ЛПВП.

Исследования хомяков

В исследовании 2009 года, опубликованном в журнале Food Chemistry, , сравнивалось влияние льняного масла на кокосовое масло и сливочное масло (два других жира, используемых при приготовлении пищи) на уровень холестерина.

Накормив группу хомяков диетами, приготовленными из этих масел и жиров, исследователи определили, что только льняное масло обладает какой-либо гипохолестеринемической активностью.

Более конкретно, льняное масло увеличивает выведение холестерина и триацилглицерина.

Исследователи также продемонстрировали, что другим механизмом (помимо снижения абсорбции холестерина), с помощью которого льняное масло снижает уровень холестерина, является увеличение экспрессии мРНК рецептора ЛПНП.

Еще одно исследование семян льна с участием хомяков было опубликовано в журнале Atherosclerosis, в 2004 году.

В этом исследовании изучалось влияние льняного семени на повышение уровня холестерина после удаления яичников.Результаты исследования показали, что льняное семя может снизить уровень холестерина в плазме даже после падения выработки гормонов яичниками. Кроме того, льняное семя также уменьшало образование налета у хомяков.

Это исследование предполагает возможные преимущества приема добавок льняного семени у женщин в постменопаузе.

Преимущества семян льна для сердечно-сосудистой системы

Группа исследователей исследовала преимущества экстракта лигнана из льняного семени для снижения уровня холестерина в сыворотке и предотвращения закупорки артерий жировыми отложениями у кроликов.Это исследование было опубликовано в журнале Circulation в 1999 г.

Результаты исследования показали, что экстракт лигнана из льняного семени может снижать общий холестерин в сыворотке, а также уровни холестерина ЛПНП. Кроме того, этот экстракт льна повышает уровень холестерина ЛПВП и обеспечивает антиоксидантную защиту, препятствуя окислению холестерина ЛПНП.

Комбинация этих эффектов снизила атеросклероз (отложение жира в артериях) на 73%.

Это исследование доказало, что фракция лигнана льняного семени может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы за счет улучшения липидного профиля и своего антиоксидантного действия.

Более раннее исследование также подтвердило пользу льняного семени у кроликов для сердечно-сосудистой системы. Это исследование было опубликовано в журнале Atherosclerosis в 1997 году.

Это исследование связало пользу льняного семени для сердечно-сосудистой системы с его содержанием омега-3 жирных кислот и лигнана.

Исследователи определили, что омега-3 жирные кислоты льняного семени могут подавлять выработку провоспалительных цитокинов, таких как интерлейкин-1, лейкотриен B4 и фактор некроза опухоли. Кроме того, лигнаны в льняном семени могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря своим антиагрегантным и антиоксидантным свойствам.

Это исследование показывает, что добавки из льняного семени могут помочь предотвратить сердечный приступ и другие сердечно-сосудистые заболевания, вызванные высоким уровнем холестерина.

Еще более раннее исследование подтвердило пользу льняного семени для сердечно-сосудистой системы у людей. Это исследование было опубликовано в журнале Американского колледжа питания в 1993 году. Результаты этого исследования показали, что антиоксидантные и антитромбоцитарные свойства льняного семени действительно могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей.

Источники

http://www.bastyrcenter.org/content/view/568/

http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/supplement-guide-flax seed-oil

http://archive.news.iastate.edu/news/2010/mar/flax seed

http://www.mayoclinic.com/health/flax seed / AN01258

http://www.mayoclinic.com/health/health-tip/HT00353/rss=6

http://www.naturalnews.com/034025_ семена льна_cholesterol.html

http: // whfoods.org / genpage.php? tname = foodspice & dbid = 81

http://www.ellies-whole-grains.com/flax-seed-and-cholesterol.html#axzz2LBrEJkCA

http://europepmc.org/abstract/MED/164

http://circ.ahajournals.org/content/99/10/1355.short

http://europepmc.org/abstract/MED/9247361

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531798001006

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0029784402021233

http: // журналы.cambridge.org/download.php?file=%2FBJN%2FBJN99_06%2FS0007114507871649a.pdf&code=8c28b52b0b3a82009f1f376d4cb1ef35

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608013769

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021915004000188

[+] Показать все

Что такое льняное масло? (с иллюстрациями)

Льняное семя — это древнее зерно, которое тысячелетиями входило в рацион человека.Вавилонские погребальные камеры 3000 г. до н. Э. содержат сцены выращивания льна и изображают различные способы его использования. Гиппократ, отец современной медицины, писал об использовании льна для облегчения желудочных болей в 650 г. до н.э., а греческий философ Теофраст рекомендовал использовать льняную слизь в качестве средства от кашля.

Использование льняного масла в заправке для салатов сохраняет его полезные свойства.

В 8 веке нашей эры Карл Великий считал лен настолько важным для здоровья своих подданных, что издал законы и постановления, требующие его употребления. Льняное масло также широко использовалось для приготовления бальзамов от воспаленной кожи и лечебных напитков от запоров. Сегодня диетологи и ученые заново открывают для себя огромную пользу льна для здоровья.

Линолеум — это промышленное применение льняного масла.

Лен культурный (L. usitatissimum) бывает двух видов. Один выращивается для семян, а другой используется для производства волокна. Волокна льна — одно из самых первых растительных волокон, используемых человеком, и вполне может быть первым широко культивируемым растением для производства тканей. Известно, что древние египтяне впервые использовали волокна для производства льна почти 10 000 лет назад.В Северном полушарии в основном выращиваются сорта масличных культур.

Цветы льняного растения.

Льняное масло (также известное как льняное масло) получают из семян льна.Он имеет нежный ореховый вкус и является отличным источником белка, калия и бета-каротина. Он также содержит полезный жир, альфа-линолевую кислоту, которая является полезным для сердца жиром Омега-3. Есть некоторые научные данные, указывающие на то, что это масло борется с запорами и СРК, а предварительные исследования показывают, что оно также защищает от высокого уровня холестерина и гипертонии.

Голливудская актриса Хиллари Суонк познакомилась с льняным семеном ее тренером в «Малышке на миллион».Она использовала его, чтобы набрать десять фунтов мышц для своей оскароносной роли. В дополнение к своим лечебным свойствам, льняное масло также имеет множество промышленных применений. Например, он является важным ингредиентом красок, лаков и линолеума.

Льняное масло густое, насыщенное и имеет ореховый вкус.Поскольку тепло приводит к потере его полезных свойств, его не рекомендуется использовать для приготовления пищи. В сочетании с уксусом или лимонным соком из него получается вкусная заправка для салатов. Его также можно использовать в выпечке, чтобы заменить менее полезные масла.

Он доступен в магазинах здорового питания и выпускается как в жидкой, так и в мягкой гелеобразной форме.Льняное масло хранят в холодильном отделении магазина, потому что оно быстро портится. Масло очень восприимчиво к воздействию света, тепла и кислорода, поэтому его обычно продают в непрозрачных или темных бутылках, чтобы продлить срок его службы.

Похожие записи

Щелочная фосфатаза повышена у беременных причины: Щелочная фосфатаза повышена при беременности: нормы, симптомы, причины

Содержание щелочная фосфатаза повышена при беременности — 25 рекомендаций на Babyblog.ruЩелочная фосфатаза повышена при беременности: нормы, симптомы, причиныЩелочная фосфатаза при […]

Что делать при ожоге глаз сваркой: лечение каплями и первая помощь

Содержание ✅Что делать при ожоге глаз сваркой?Из-за чего возникает электроофтальмия и ее симптомыЧто делать при ожоге глаз сваркой: (adsbygoogle = […]

Сколько сжигается калорий за 10 минут на скакалке: О сжигаемых калориях во время прыжков со скакалкой за десять минут

Содержание О сжигаемых калориях во время прыжков со скакалкой за десять минутЗачем нужны калорииСколько сжигается калорийСколько калорий сжигает скакалкаСколько калорий […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *