Панкреатит. Овсяный кисель. Особенности рецептов при различных заболеваниях.

Содержание этой страницы:

Овсяный кисель — эта тема вызвала отклик и ко мне на почту приходят письма с просьбой подробнее рассказать об овсяном киселе Момотова и Изотова

Спасибо за обратную связь!

Овсяный кисель

Да, я согласна, что овсяный кисель Момотова это видоизмененный рецепт овсяного киселя Изотова.   

В.К.Изотов и В.А. Момотов — врачи, которые не только проверили свои рецепты на себе, освободили себя от недугов, но и владеют знаниями на микробиологическом уровне, знают физиологию человека. Доктор В.А.Момотов считает, что овсяный кисель Момотова является усовершенствованной разновидностью овсяного киселя Изотова.

Я раньше готовила овсяный кисель Изотова, а сейчас овсяный кисель Момотова. Причина? —  Мне просто жаль, что чудо-полезные продукты мною не использовались ранее.

На блоге имеются рецепты овсяного киселя Изотова и видеорецепт овсяного киселя доктора Момотова и я не буду повторяться о лечебных свойствах овсяного киселя, об этом Вы прочитаете здесь>> и здесь>> . Скажу только о том, что  Решать Вам, какой кисель будете готовить Вы.

Итак, пошаговый рецепт овсяного киселя Момотова:

1 день (утро)

• В трехлитровую банку
• заливаем 2,5 литра охлажденной кипяченой воды,
• засыпаем 3 полных стакана овсяной крупы «Геркулес»
• 0,5 стакана кефира (можно бифидок, ацидолакт, другой кисломолочный продукт или 2 столовые ложки концентрата овсяного киселя).

Я использую бифидок. Почему? — В бифидоке присутствуют помимо заквасочных культур (как в кефире) присутствуют еще пробиотики и пребиотики. Пробиотики это живые микроорганизмы, которые стимулируют работу пищеварительного тракта. Пробиотики находятся в кищечнике человека и их отсутствие или недостаточное количество вызывает дисбактериоз.  Пребиотики это неживые вещества,  пища для полезных бактерий.

• перемешиваем деревянной ложкой, закрываем полиэтиленовой крышкой (я одеваю на банку резиновую мед.перчатку. При брожении выделяются газы, которым нужен выход. Вот здесь перчатка выход — она наполняется газами, но из атмосферы воздух в овсяную смесь не поступает!)
• Ставлю в теплое и темное место (например, возле батареи. Я ставлю в ванной комнате возле полотенцесушителя, накрываю полотенцем)

2 день (вечер) Должно пройти 18-48 часов. Конечно, можно выдержать и более двух суток, но вкусовые качества ухудшаются.

• Берем дуршлаг, застилаем его марлей и овсяную смесь процеживаем в большую кастрюлю. (Я использую сито)
• «А» :  Жидкую часть выливаю в двухлитровую банку. Назовем это — «А» , жидкость с повышенным содержанием кислот.  (В видео это банки: №1 и №2)
• «Б» : Готовим жидкость с пониженной кислотностью. Для этого овсяные хлопья снова помещаем в кастрюлю и промываем кипяченой остуженной водой. Всего воды 2 литра, но лучше промывать в несколько этапов, после каждого промывания жидкость сливаем в другую двухлитровую банку — «Б».
• Банки «А» и «Б» ставим отстаивать концентрат киселя на 12-18 часов.

3 день (утро) В банках «А» и «Б» образовалось разделение на жидкую фракцию и осадок, плотная белая фракция — концентрат киселя.

• Аккуратно сольем жидкие фракции. Смешивать жидкие фракции не стоит, так как  они имеют различные целебные свойства.
• Концентрат киселя (осадок) из обеих банок соберем в одну банку.
• Теперь Вы можете готовить кисель. Об этом я пишу ниже — как.

Таким образом, если Вы в первый день утром поставили овсяные хлопья для брожения, то на третий концентрат киселя готов.

Как приготовить овсяный кисель?

Для того, чтобы приготовить овсяный кисель с целью лечения, во-первых мы должны знать особенности своего организма и своего заболевания.

# Как приготовить овсяный кисель если у Вас панкреатит или язва желудка.  Мы должны знать, что не стоит вызывать повышенную секреторную активность органов пищеварения. А это значит, жидкая фракция нам не пригодится. (Скажу Вам, что она имеет приятный кисловатый вкус и Вы можете  ее использовать для того, чтобы кисель приготовить для своих близких, но для себя вы берете просто воду и концентрат киселя) Кисель завариваете обычным способом — так, как Вы варите обычный кисель.

• Доводим до кипения 1 стакан воды,
• две столовые ложки концентрата разводим холодной кипяченой водой и заливаем в кипяток.
• Помешиваем деревянной ложкой и вновь доводим до кипения. Кисель готов! Не стоит долго кипятить, т.к. полезные бактерии гибнут.

# Как приготовить овсяный кисель если Вы страдаете гастритом с пониженной кислотностью,  если у Вас дисбактериоз или гипотония?

• Доводим до кипения 1 стакан жидкости с повышенной кислотностью — из банки «А»,
• две столовые ложки концентрата разводим холодной кипяченой водой и заливаем в кипяток.
• Помешиваем деревянной ложкой и вновь доводим до кипения. Кисель готов!

# Как приготовить овсяный кисель если Вы страдаете гастритом с повышенной или нормальной кислотностью, если панкреатит в стадии стойкой ремиссии?

• Доводим до кипения 1 стакан жидкости с пониженной кислотностью — из банки «Б»,
• две столовые ложки концентрата разводим холодной кипяченой водой и заливаем в кипяток.
• Помешиваем деревянной ложкой и вновь доводим до кипения. Кисель готов!

Кисель готов!  В кисель добавляем масло — растительное масло (оливковое, облепиховое, подсолнечное или др.) из расчета 1 ст.л на 250 г киселя, соль по вкусу (лучше меньше или отказаться от соли совсем), сахар (немного, но лучше мед).

Особенно полезно овсяный кисель есть утром, теплый.

До следующего приема пищи должно пройти 3 часа.

В банках «А» и «В»  имеются живые полезные микроорганизмы. Они сохраняют свои полезные свойства в течение недели. Эту жидкость можно пить как квас, использовать в летнее время в окрошку.

В отжатых овсяных хлопьях микроорганизмы сохраняют свою жизнеспособность значительно дольше, считается — до трех недель.

При варке киселя микроорганизмы погибают из-за высокой температуры. Но в киселе много других полезных свойств, которые обусловлены составом киселя.  Об этом читайте далее:

1. Полезные свойства овса — какие полезные микроэлементы, витамины входят в состав овса;
2. Лечение овсом — фитотерапия, какие заболевания лечат овсом, как готовить настой, настойку, отвар овса;
3. Овсяный кисель Изотова -подробный пошаговый рецепт овсяного киселя Изотова, какие заболевания лечатся с помощью киселя. О враче-вирусологе, кандидате мед.наук Владимире Кирилловиче Изотове.
4. Овсяный кисель Момотова — видеорецепт;
5. Лечебные свойства овса — фитотерапия, витаминный состав овсяного киселя.

Овсяной кисель при панкреатите

Овсяный кисель – чрезвычайно полезное блюдо для людей с болезнями желудочно-кишечного тракта, в том числе и при панкреатите. Приготовить овсяный кисель несложно, но это требует времени, поскольку процесс приготовления длительный (хотя и протекает практически без вашего участия, но занимает около 3-х суток).

Ингредиенты

1. Хлопья овсяные – они же «Геркулес» – (самые обычные, не быстрого приготовления и без добавок-наполнителей, но предпочтительнее фасованные) – 3 стакана.
2. Вода (кипяченная, охлажденная до 30°C).
3. Кефир (свежий, желательно суточный) – ½ стакана.

В последующем, когда вы будете ставить новую порцию овсяных хлопьев на сбраживание, для закваски можно будет использовать не кефир, а 2 ст.л. ранее приготовленной основы овсяного киселя. 

Рецепт

Готовим основу овсяного киселя

Насыпьте хлопья в чистую трехлитровую банку. Если хлопья фасованные (в фабричной упаковке), то предварительно промывать их не нужно. Если купленные на развес, лучше предварительно промыть. 

Залейте хлопья охлажденной примерно до 30°C кипяченной водой (вода должна быть слегка теплая). Горячую или холодную воду использовать нельзя – горячая убивает полезные микроорганизмы, а холодная – замедляет процесс брожения.

Добавьте в банку кефир и перемешайте деревянной ложкой.

Банку закройте крышкой или наденьте на горлышко резиновую медицинскую перчатку. Во время брожения будет выделяться углекислый газ, поэтому если вы будете увеличивать пропорции (добавлять больше воды и хлопьев), всегда следите, чтобы между крышкой и содержимым банки была прослойка воздуха, иначе крышку просто-напросто сорвет. 

Банку накройте темным пакетом или заверните в полотенце – чтобы на содержимое не попадал солнечный свет, который разрушает полезные витамины. Банку поместите в теплое место. Оптимальная температура для брожения – 28-30°C.

Через 24-48 часов достаньте банку. Ее содержимое выглядит так:

Больше 2-х суток держать банку в тепле не рекомендуется, поскольку вкус киселя меняется и может стать неприятным, а часть полезных свойств теряется.

Процедите содержимое банки в кастрюлю через сито или дуршлаг, застеленный марлей. 

Полученную жидкость мутно-белого цвета слейте в чистую банку:

Хлопья в сите промойте над кастрюлей 2-мя литрами чистой кипяченой воды. Получаем еще 2 литра жидкости, которую тоже нужно налить в другую банку. Если планируете использовать овсяный квас, то, чтобы не перепутать в дальнейшем жидкость из этих банок (она имеет разную кислотность), лучше их пронумеровать или как-то пометить.

Обе банки закройте крышками и оставьте отстаиваться еще на 10-12 часов при комнатной температуре. В результате получаем:

Верхний слой жидкости аккуратно слейте, не взбалтывая. Удобнее всего пользоваться трубкой. Это и есть овсяный квас, приятный на вкус, освежающий, с легкой кислинкой. Его можно пить или использовать для приготовления окрошки, но только в период стойкой ремиссии. При этом квас из первой банки будет более кислым (при панкреатите употреблять его нежелательно).

Осадок из обеих банок слейте в одну баночку – это основа для овсяного киселя (или концентрат овсяного киселя). Хранить ее нужно в холодильнике (до 3-х недель). Концентрат овсяного киселя используется собственно для приготовления киселя и для заквашивания новой основы вместо кефира. 

Рецепт овсяного киселя

К стакану воды добавьте 2 ст.л. основы (концентрата) овсяного киселя, перемешайте и поставьте на огонь. Варите, периодически помешивая – пока кисель не приобретет нужную густоту. Чтобы получился жидкий кисель, его потребуется снять с огня через 2-3 минуты, чтобы полужидкий – через 10-15 минут кипения. Если хотите поесть густого, студнеобразного киселя, его нужно будет выпаривать (варить при слабом кипении с открытой крышкой) дольше – около 30 минут.

Важно! Кисель следует варить в эмалированной кастрюле (без сколов), либо в кастрюле из нержавеющей стали или из огнеупорного стекла.

При панкреатите в стадию ремиссии для варки киселя можно использовать не воду, а овсяный квас из второй банки (с меньшей кислотностью).

 

В стадию ремиссии можно употреблять кисель с ягодным сиропом: 

Можно кушать его с изюмом или медом: 

Также в период ремиссии можно заправлять кисель нежирными сливками, растительным или сливочным маслом, добавлять в него свежие ягоды, сухофрукты или варенье.

Польза блюда

Овсяный кисель нормализует кишечную микрофлору и успешно устраняет проявления дисбактериоза. Регулярное употребление киселя положительно сказывается на кишечной перистальтике (нормализуется стул). Овсяный кисель обладает обволакивающими свойствами, защищая слизистые желудочно-кишечного тракта, и адсорбирующими свойствами (способен поглощать и выводить токсины и вредные вещества). Кроме того, он очень сытен – при невысокой калорийности.

Возможный вред блюда

Противопоказаний к употреблению овсяного киселя практически нет (запрещен он лишь в раннем детском возрасте, при аллергии на ингредиенты и при глютеновой энтеропатии). 

При остром панкреатите

Жидкий и полужидкий овсяный кисель на воде безо всяких добавок можно употреблять с 3 дня от атаки болезни.

При хроническом панкреатите

При хроническом панкреатите кисель можно (и нужно!) употреблять ежедневно, разнообразя его вкус ягодами, сухофруктами, медом или вареньем. Кисель следует есть в теплом виде (холодный и горячий нельзя), свежеприготовленный. Он прекрасно заменяет первый или второй завтрак, или полдник. Между употреблением овсяного киселя и следующим приемом пищи должно пройти не менее 3 часов.

Кисель предпочтительнее употреблять в первой половине дня, поскольку он обладает общетонизирующим действием. Но сон он не нарушает, поэтому при панкреатите его можно кушать и на ночь – особенно если вы плохо переносите кефир или по ночам испытываете чувство голода. 

Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите в фазу ремиссии: 10.0

Оценка соответствия диете при остром панкреатите: 10.0

Об авторе материалаГумярова Светлана АлексеевнаМатериал собрал 5 благодарностейДругие работы автора

Врач-педиатр и детский эндокринолог. Образование — педиатрический факультет СГМУ. Работаю с 2000 года, с 2011 — участковым педиатром в детской поликлинике. В 2016 году прошла специализацию и получила сертификат по детской эндокринологии, и с начала 2017 года дополнительно веду прием в каче…

Готовится с использованием продуктов

можно ли пить обычный или из овсяных хлопьев

Панкреатит – тяжёлое воспаление. При патологии ферменты поджелудочной железы, не имея выхода в двенадцатиперстную кишку, активизируются в самом органе, разрушая ткани. Возникает расстройство пищеварительной системы. Среди главных причин возникновения панкреатита – злоупотребление алкоголем, жирной, острой и копченой пищей, заболевания желчного пузыря, генетическая предрасположенность, травмы живота. Известны острая и хроническая формы болезни.

Важной составляющей лечения при воспалении поджелудочной железы станет правильный режим питания и соблюдение жесткой диеты. При остром течении болезни в первые 2-3 дня предписывают голодание. Разрешено употреблять небольшими порциями подогретую до 37 градусов минеральную воду без газа или отвар шиповника. В дальнейшем, после стабилизации состояния пациента назначается специальная диета. Из рациона исключаются навары, жаренные и сырокопченые продукты, свежий хлеб и сдоба, сырые овощи и фрукты. Принимают пищу небольшими порциями 5-6 раз в день. Продукты при приготовлении блюд отваривают или запекают, перетирая до кашицеобразного состояния. Из напитков рекомендуются некрепкий чай, компоты и кисель.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Кисель при панкреатите и его польза

Кисель при панкреатите – редкое блюдо, допустимое к употреблению в острой стадии. В указанные дни важно уменьшить количество ферментов поджелудочной железы, избегая новых приступов. Кисель с задачей справляется, слабощелочная среда напитка нейтрализует кислоту желудочного сока.

Благодаря вязкой консистенции, кисель обволакивает стенки кишечника и желудка, не вызывая раздражение, хорошо усваивается. Повышает моторику желудочно-кишечного тракта, нормализует стул. Стакан питательного напитка способен заменить полноценный завтрак или полдник. Чаще прочих готовят молочный, плодово-ягодный или овсяный кисель.

Плодово-ягодные кисели

На 4-5 день от начала заболевания в рацион добавляют плодово-ягодные кисели. Готовят из консервированных соков или пюре, лучше из свежих фруктов и ягод, содержащих больше витаминов и полезной клетчатки. Подходят любые плоды, за исключением цитрусовых и клюквы. Технология приготовления простая. Крахмал разводят холодной водой и аккуратно вливают в кипяток. Когда жидкость загустеет, всыпают измельченные фрукты или ягоды и проваривают 2 минуты, сохраняя полезные вещества. Кисель охлаждают, процеживают через сито. Подслащивают с помощью заменителей сахара. Лучше использовать мёд.

Свежие фрукты с успехом заменяют сушёными. Сухофрукты отваривают, процеживают, в получившийся отвар вводят крахмал и подслащивают мёдом. Диетологи рекомендуют варить кисель из чернослива, кураги, груш и яблок.

Возможный вариант приготовления – вместо свежих или сушёных фруктов использовать варенья и джемы, разбавляя до нужной консистенции. Кисель на основе варенья готовится быстрее, но содержит немного полезных веществ и не рекомендуется к употреблению в острой стадии заболевания. Нередко врачам задают вопрос – разрешено ли использовать готовые концентраты в порошке или в брикетах? Ответ отрицательный. Варить кисель из готовых смесей нельзя! Те содержат ароматизаторы, красители и прочие компоненты, способные нанести вред пищеварительной системе и вызвать резкое обострение заболевания.

Молочный кисель

Молоко, которое становится основой рецепта для приготовления киселя –  источник полезных веществ, в том числе и кальция, который легко усваивается организмом, способствует восстановлению работы пищеварительной системы и скорейшему выздоровлению. Учитывая характер заболевания, молоко для киселя выбирается с низким содержанием жира.

Молоко доводят до кипения, подслащивают мёдом или сахарным сиропом. Не возбраняется добавить специи – корицу, ваниль, мускатный орех. Тонкой струей вливают раствор крахмала и варят до нужной консистенции, постоянно помешивая. Употребляют в тёплом виде как самостоятельное блюдо либо в качестве дополнения к суфле, запеканкам, рассыпчатым кашам.

Овсяный кисель

Врачи диетологи и гастроэнтерологи сходятся во мнении, что овсяный кисель при панкреатите наиболее полезен, поскольку:

• Нормализует перистальтику кишечника, устраняет дисбактериоз.
• Служит прекрасным адсорбентом, поглощает токсины и прочие вредные вещества.
• Не имеет противопоказаний.
• Показан к употреблению уже на третий день после начала болезни.

Возьмём простой рецепт приготовления овсяного киселя. Овсяную муку – толокно разводят водой, ставят на огонь. Варят, помешивая до густоты, процеживают, избавляясь от комочков, остужают и пьют. Такой напиток без сомнения полезен.

Настоящий лечебный овсяный кисель готовится по-другому. Его рецепт в 1992 году запатентовал врач Владимир Изотов, собрав воедино опыт древних целителей и достижения современной медицины. Напиток называется – кисель Изотова.

Целебный кисель Изотова

Для приготовления напитка потребуется 3 стакана овсяных хлопьев Геркулес, полстакана обезжиренного кефира и три литра тёплой воды.

Хлопья высыпают в банку, заливают водой, добавляют кефир и перемешивают. Банка берётся большого объёма, чтобы вода не доходила до краев, иначе в результате брожения жидкость выльется наружу. Банку закрывают, ставят в темное место на 2 суток. По истечении этого времени содержимое процеживают через сито или марлю. Получившуюся жидкость сливают, к оставшимся хлопьям добавляют два литра воды, хорошо перемешивают, процеживают. Полученную жидкость доливают в банку, оставляют при комнатной температуре на 12 часов.

В результате содержимое банки разделяется на два слоя. Сверху будет жидкость, или овсяный квас, внизу – белый осадок – скисший овсяный концентрат. Его необходимо аккуратно отделить, разложить по емкостям и хранить в холодильнике до трёх недель. Так получают полуфабрикат знаменитого киселя Изотова. В дальнейшем, при сбраживании очередной партии овсянки заквашивать допускается уже не кефиром, а небольшим количеством концентрата.

Для приготовления лечебного киселя 50-100 грамм концентрата разводят в литре кипяченой воды и варят на небольшом огне. Продолжительность приготовления зависит от консистенции конечного продукта. В среднем, 10-15 минут. В готовый напиток добавляют мёд, варенье или сухофрукты – изюм, курагу, инжир, заправляют сливками, ягодными сиропами или сливочным маслом. Список зависит от разрешенных продуктов. Пить кисель в тёплом виде в любое время суток. Желательно, чтобы между употреблением и последующим приёмом пищи прошло три часа.

Уникальные свойства киселя Изотова проявляются при лечении заболеваний поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта. Результаты проведенных исследований показали, что регулярное употребление напитка укрепляет сердечнососудистую систему, снимает усталость, повышает работоспособность, улучшает состояние организма, укрепляет иммунитет.

2 продукта, которые помогли мне вылечить панкреатит | Природа Лечит

В этой статье, вы узнаете, о двух самых лучших продуктах, которые снимают воспаление с поджелудочной железы. Я поделюсь своим личным опытом, и, надеюсь, это поможет вам долгое время находиться в ремиссии.

У кого есть хронический панкреатит, тот прекрасно знает, что постоянное соблюдение диеты – это главный залог успеха. Некоторые продукты нужно совсем убрать из своего рациона. Я, например, полностью исключил все колбасы, копчености, алкогольные напитки и шоколад.

Да, именно шоколад, даже черный, приводит к обострению панкреатита, так как в нем содержится рекордное содержание пуринов – экстрактивных веществ, которые очень перегружают поджелудочную железу.

Какие же продукты самые полезные для этого органа?

На первое место, пожалуй, я поставлю тыкву. Этот оранжевый овощ, просто настоящее спасение для больных людей. Я лично испытал это на своем опыте. Когда поджелудочная железа обостряется, происходит отек тканей. А в тыкве содержится очень много калия, хрома и марганца. Именно, эти минералы помогают снять отек с пораженных участков поджелудочной железы. Почему об этом никто не говорит, я не знаю, но делюсь этой ценной информацией с вами.

Тыкву я теперь заготавливаю на целый год

Тыкву я теперь заготавливаю на целый год

После стихания болей, нужно употреблять до 1.5 кг вареной или запечённой тыквы в день. Этот удивительный овощ не имеет никаких противопоказаний, к тому же, он мягко понижает повышенную кислотность в желудке, а это очень важно при панкреатите.

Овсяный кисель доктора Изотова

Второй, не менее полезный продукт – это овсяный кисель по рецепту доктора Изотова. Подробно описывать, как его приготовить я не буду. В интернете можно легко найти пошаговый рецепт. Самое главное, что овсяный кисель очень полезен тем людям, у которых нарушена выработка ферментов. Так как овес проходит ферментацию, то все переваривание уже сделали вместо нас полезные бактерии.

Овсяный кисель очень эффективно восстанавливает силы после болезни

Овсяный кисель очень эффективно восстанавливает силы после болезни

Проводились исследования, которые подтвердили наличие в овсяном киселе Изотова наличие всех незаменимых аминокислот, а также большое содержание витамином группы В и таких микроэлементов как магний, цинк, фосфор и молибден.

Поэтому, обратите внимание на эти два продукта. Надеюсь, они помогут вам быстро восстановить свое здоровье.

Желаю всех благ и долгих лет жизни!

Информация была для вас полезна? Подпишитесь на мой канал и поставьте нравиться.

Как приготовить кисель из овсянки? Рецепты при панкреатите, гастрите, для похудения

На Руси кисель из овсянки варили в каждом доме, передавая семейные рецепты из поколения в поколение. В наше время это лакомство многими незаслуженно позабыто. А ведь это не только вкусный, но и очень полезный напиток.

В чем польза киселя из овсянки?

Кисель из овсянки не подвергается длительной термической обработке, поэтому сохраняет максимум полезных веществ и витаминов. Главная польза данного напитка — высокая концентрация витамина А. Он способствует ускоренной регенерации клеток, что благотворно сказывается на состоянии кожи, костных тканей и волос.

Овсяный кисель также включает в себя витамины группы В, которые необходимы для поддержания иммунитета, нормализации артериального и кровеносного давления.

Стоит отметить, клетчатка, содержащаяся в киселе из овсянки, нормализует работу кишечника и помогает «наладить» пищеварение.

овсяный кисель помогает похудеть, полезен при гастрите и панкреатите

Рецепты киселя из зерна очищенной овсянки

Существует множество рецептов киселя из овсянки, различные между собой не только по вкусовым качествам, но и по «лечебным» свойствам. Мы подобрали наиболее вкусные и полезные способы приготовления оздоровительного напитка.

При панкреатите

При панкреатите нарушается работа поджелудочной железы, следовательно, пищеварительный тракт замедляет процесс расщепления пищи и приводит к несварению кишечника. Помимо лекарственных препаратов, при таком заболевании необходимо придерживаться диеты. Кисель из овсянки, приготовленный по данному рецепту, снижает активность выработки кислотных ферментов. Для приготовления нам необходимо:

1. овсяные хлопья крупного помола – 300 гр.;
2. вода – 900 мл;
3. семя льна – 50 гр. ;
4. чернослив – 50 гр.;
5. заменитель сахара или фруктоза – по вкусу.

Семя льна измельчаем в блендере и заливаем водой. Затем добавляем туда овсяные хлопья и, предварительно нашинкованный, чернослив. Ставим все на медленный огонь и томим в течение получаса. Затем остужаем и добавляем сахарозаменитель.

Для желудка

Представленный рецепт киселя применяется в качестве профилактического напитка для поддержания кислотности желудка. Необходимо принимать овсяное лакомство в утренние часы, чтобы «запустить» работу пищеварительной системы с максимальной пользой для организма. Их ингредиентов нам понадобятся:

1. овсяные хлопья среднего помола – 250 гр.;
2. цветочный мед – 100 гр.;
3. обезжиренный творог – 100 гр.;
4. вода – 500 мл.

Заливаем хлопья 250 мл воды и варим на среднем огне 5-7 минут. Немного остужаем нашу «кашу» и добавляем в нее творог и мед. Взбиваем полученную смесь блендером, заливаем оставшуюся воду и настаиваем кисель в течение получаса. При желании можно добавить щепотку корицы.

При гастрите

Напиток, приготовленный по данному рецепту, способствует улучшению пищеварения и профилактике гастрита. Рецепт не предполагает добавления сахара в кисель, а для вкуса можно добавить немного натурального меда. Для приготовления нам необходимо:

1. цельный овес – 200 гр.;
2. вода – 500 мл;
3. клетчатка – 50 гр.;
4. кукурузный крахмал – 30 гр.;
5. обезжиренный кефир – 100 мл.

Замачиваем овес в воде примерно на сутки. Затем перемалываем злаки в блендере и добавляем крахмал. Варим на среднем огне 5-10 минут и остужаем. Далее вбиваем кефир и клетчатку.

Для похудения

Данный рецепт киселя из овсяных хлопьев выводит из кишечника шлаки и очищает кровь от холестериновых бляшек. Напиток, приготовленный таким способом, отлично подходит в качестве завтрака или перекуса во время диеты или тренировок. Для «худеющего» киселя нам понадобиться:

1. цельный овес – 300 гр. ;
2. овсяные хлопья мелкого помола – 150 гр.;
3. обезжиренный кефир или кумыс – 500 мл;
4. вода – 300 мл.

Помещаем цельный овес в емкость и заливаем его кефиром. Тщательно перемешиваем и оставляем примерно на сутки в комнатной температуре. Это делается для того, чтобы за счет тепла активизировался процесс брожения и злаки набухли за длительное время. По истечении дня, прокручиваем нашу заготовку в блендере, добавляем воду и хлопья. Затем ставим кисель на средний огонь и варим в течение 15 минут. Важно не «передержать» напиток на плите. В противном случае, вы лишитесь большей части полезных веществ.

Приготовление киселя из овсянки по Изотову

Овсяный кисель Изотова – уникальный оздоровительный напиток. Его особенность заключается в лактобактериях, способных повышать иммунитет и полностью очищать организм. Концентрация полезных веществ овса происходит за счет брожения киселя. Регулярное употребление данного продукта позволяет избавиться от кишечных расстройств и «очистить» кровь от токсинов. Для приготовления нам потребуется:

1. овсяные хлопья – 200 гр.;
2. молотый овес – 200 гр.;
3. кислое молоко – 500 мл.

Засыпаем хлопья и овес в стеклянную емкость, и заливаем смесь, слегка подогретым, молоком. Обратите внимание, что сосуд для приготовления киселя должен быть больше полученной массы минимум в 3 раза, так как процесс брожения увеличивает жидкость в объеме. Затем надеваем на горлышко банки резиновую перчатку или плотный полиэтиленовый пакет. Таким образом, мы не только «перекроем» кислород напитку, но и сможем следить за интенсивностью выделение углекислого газа. Убираем нашу «заготовку» в теплое место на 2 дня. По истечении срока процеживаем кисель через сито, удаляя овес, охлаждаем и все – продукт готов к употреблению.

Кисель из овсянки Ангелины Вовк

Фирменный рецепт киселя из овсянки от телеведущей Ангелины Вовк готовится аналогично напитку Изотова. Единственное отличие данного рецепта состоит в том, что цельный овес заменяется ржаным хлебом. Он должен быть слегка подсушенным и не содержать тмина, орехов или сухофруктов. Берем:

1. овсяные хлопья – 200 гр.;
2. ржаной хлеб – 200 гр.;
3. кислое молоко – 500 мл.

Как и в предыдущем рецепте, засыпаем ингредиенты в емкость и заливаем теплым молоком. Убираем напиток на 2-3 дня в теплое место, затем процеживаем.

Кисель из овсянки, свеклы и чернослива

Кисель из овсянки, свеклы и чернослива является не только диетическим и полезным напитком, но и вкусным. Для приготовления данного лакомства нам потребуется:

1. овсяные хлопья среднего помола – 300 гр;
2. свекла средних размеров – 2 шт.;
3. чернослив – 50 гр.;
4. вода — 300 мл;
5. миндаль – 40 гр.;
6. мед – по вкусу.

Измельчаем очищенную свеклу в блендере и, из полученной массы, отжимаем сок. К нему добавляем овсяные хлопья, чернослив и заливаем смесь водой. Ставим на низкий огонь, доводим до кипения и сразу снимаем. Тем временем измельчаем орехи в «крошку» и высыпаем в кисель. Даем настояться напитку 1-2 часа, и добавляем мед по вкусу.

Далеко не всем вкус овсянки приходится по душе, но любой продукт можно «скрасить» натуральными добавками. При желании можно использовать в качестве подсластителя мед, ягодный сироп или фруктозу.

Кисель при панкреатите — особенности употребления, рецепты и рекомендации

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Данное заболевание причиняет человеку дискомфорт и доставляет массу неудобств. К таким относится ограниченный рацион, при котором можно употреблять только определенные продукты. Только правильное питание и подобранная диета помогут нормализовать самочувствие и поддерживать ремиссию.

Некоторых пациентов интересует, допустимо ли употреблять кисель при панкреатите? Это известный многим с детства напиток, который представляет собой желеобразную жидкость. Для приготовления используется картофельный или кукурузный крахмал и некоторые добавки (сахар, молочные продукты, варенье, ягоды или фрукты).

Можно ли кисель при панкреатите?

Этот студенистый напиток способен обволакивать желудочные стенки, защищать слизистые от лишней кислотности, регулировать выброс желчи, нормализовать стул, улучшать моторику ЖКТ и насыщать организм витаминами. То есть ответ на вопрос: «Можно ли пить кисель при панкреатите?» — будет утвердительным. Более того, данный напиток даже необходимо употреблять при таком заболевании.

Стоит заметить, что панкреатит в большинстве случаев принимает хроническую форму. При ней постоянно сменяются периоды обострения и ремиссии. Кисель разрешается употреблять на любом этапе заболевания. К тому же он способен продлить период ремиссии. Поэтому доктора рекомендуют включать в рацион этот напиток как основную составляющую. Он может стать завтраком, полдником, десертом после плотного обеда или просто лакомством для перекуса.

Рекомендации по употреблению киселя

Этот питательный напиток очень полезен, но его нужно пить исключительно по установленным правилам. Частое нарушение хотя бы одного пункта может способствовать ухудшению протекания болезни.

Во время первой стадии обострения лучше полностью отказаться от еды на два дня. Можно только пить очищенную воду. Это даст пищеварительным системам необходимый покой и нормализует выработку поджелудочных ферментов.

Через три дня при панкреатите можно пить кисель в небольшом количестве. После голодания максимально допустимый суточный объем составляет 100-150 миллилитров. На этом этапе больше подойдет овсяный и молочный кисель.

Еще через 3-5 дней объем употребляемого киселя можно увеличить до 250 миллилитров. В него не рекомендуется добавлять никакие фруктовые и ягодные вкусовые добавки.

Если ремиссия достаточно устойчива, то кисель можно употреблять в неограниченном количестве. Доктора не рекомендуют готовить его с кислыми фруктами или ягодами, поскольку это может негативно сказаться на слизистых пищеварительного органа.

Если соблюдать вышеупомянутые рекомендации, то кисель сыграет огромную роль в достижении положительного результата.

Какой кисель пить?

Основными продуктами, из которых готовится кисель, являются вода и крахмал. В зависимости от вкусовых предпочтений в него добавляют молоко, ягодный или фруктовый сок. По желанию повара также кладут один из подсластителей: сахар, стевию или мед. Некоторые предпочитают готовить этот напиток с использованием льняных семян или овса. Каждая из разновидностей киселя при панкреатите полезна по-своему. При выборе напитка можно опираться на собственные предпочтения. Однако есть ряд существенных моментов, которые обязательно нужно учитывать.

• Готовить напиток лучше полностью самим, используя только качественные и свежие продукты.

• Покупать порошкообразные кисели в пакетиках и коробочках не рекомендуется по той причине, что в них содержатся вредные при данном заболевании компоненты. Это вкусовые добавки, ароматизаторы, красители, лимонная кислота и иные химические вещества. Если уж и брать кисель в порошке, то необходимо внимательно изучать состав.

• Кисель может иметь различную консистенцию, которая зависит от количества крахмала. При панкреатите рекомендована средняя густота напитка. Ее можно добиться, если на литр воды взять 40 граммов крахмала. Тогда напиток получится довольно текучим. Если же взять 80 граммов крахмала, то кисель получится очень густым. Если же 30 граммов – то полужидким.

• Доктора рекомендуют употреблять кисель при панкреатите поджелудочной железы в теплом виде. Так он не будет раздражать слизистые этого органа. От горячих и охлажденных напитков лучше отказаться.

Овсяный кисель

При панкреатите для поджелудочной часто готовят именно этот вид напитка. Рецепт был разработан врачом-вирусологом Владимиром Изотовым. Его способ достаточно затратный по времени, но зато очень полезный.

Итак, ингредиенты для целебного напитка.

• Кефир – 100 миллилитров.
• Овсяные хлопья – полкилограмма.
• Измельченные зерна овса – 10 столовых ложек.
• Кипяченая теплая вода – 3 литра.

В большую стеклянную емкость положить овес и овсянку. Залить теплой водой и кефиром. Тара должна быть заполнена не до самого верха. Емкость оставить под крышкой в темном и теплом месте на 1-2 дня. За это время масса должна забродить: она начнет расслаиваться и пузыриться. Жидкость процедить через мелкое сито, оставшийся густой осадок можно выкинуть. Мутной воде нужно дать постоять еще сутки. На дне образуется белая плотная масса, а сверху останется жидкость, которую нужно удалить. Некоторые это делают с помощью трубки. Осадок разложить по стерильным банкам, закрутить крышкой и убрать в холодильник. Эту основу для киселя можно хранить 3 недели.

Для приготовления напитка в стакане холодной воды нужно развести 2-3 столовых ложки осадка. Варить на медленном огне в течение 3-7 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой. Вот и все приготовление овсяного киселя. При панкреатите в него можно добавить по желанию мед и фрукты. Пить напиток лучше свежим до обеда.

Клюквенный кисель

Его разрешается пить в небольшом количестве, если заболевание приняло хроническую форму. В острой фазе этот напиток запрещен, поскольку клюква оказывает слабительное действие и повышает кислотность в желудке.

Кисель готовится из следующих ингредиентов.

• Вода – 1 литр.
• Клюква – 1 стакан.
• Крахмал – 2 столовые ложки.
• Мед – столовая ложка.

Ягоды перебрать и промыть под водой. Измельчить с помощью блендера до состояния пюре. В отдельной миске развести крахмал небольшим количеством жидкости. В кастрюлю налить воду, вскипятить. Переложить ягодное пюре и постепенно ввести разведенный крахмал. Варить примерно 5 минут. После остывания добавить мед. Клюквенный кисель готов!

Смородиновый кисель

Этот напиток готовят из следующих ингредиентов.

• Вода – 2,3 литра.
• Ягоды смородины – полкилограмма.
• Крахмал – 85 граммов.
• Мед – 3 столовые ложки.

В кастрюльку налить 2 литра воды, всыпать ягоды. Когда закипит, варить около 10 минут и снять с огня. Тем временем в стакане (300 миллилитров) развести крахмал и постепенно влить в кастрюлю, постоянно помешивая. Напиток должен получиться однородной консистенции. Его снова нужно проварить в течение нескольких минут. После остывания можно пить кисель. При панкреатите непосредственно перед употреблением в напиток полезно добавлять мед.

Яблочный кисель

Такой напиток можно пить несладким только на пятый день обострения заболевания. После исчезновения или ослабления признаков панкреатита разрешается добавлять в напиток сахар и другие фрукты (сливы, абрикосы и прочее).

Состав киселя.

• Вода – 2,15 литра.
• Картофельный крахмал – 3 столовые ложки.
• Свежие яблоки – 550 граммов.
• Сахар – полстакана.

Яблоки промыть, извлечь сердцевину с семенами. Нарезать на ломтики, переложить в кастрюлю и залить двумя литрами воды. После закипания варить около 7 минут и выключить огонь. Крахмал развести оставшейся водой и небольшими порциями ввести в кастрюлю, помешивая. Снова довести до кипения, подержать на огне не больше 4 минут. После остывания можно принимать напиток.

Льняной кисель

Этот напиток способен устранить очаг воспалительного процесса и защитить слизистые пищеварительной системы. Врачи рекомендуют следующий рецепт киселя при панкреатите.

• Вода – 1050 миллилитров.
• Льняные семена – 4 столовые ложки.
• Мед натуральный – 2 чайные ложки.

Лен измельчить до состояния порошка. Пересыпать в стакан и залить 50 миллилитрами подогретой воды. Хорошенько перемешать. В кастрюле вскипятить литр воды. Переложить льняную массу, помешивая венчиком. Нужно добиться однородной консистенции. Когда кисель закипит, можно выключать огонь. После остывания добавить мед.

Льняной кисель доктора рекомендуют пить на голодный желудок маленькими порциями. Он даст результат только при регулярном приеме. Также важно соблюдать пропорции и технологию приготовления.

Молочный кисель

В молоке много легкоусвояемого кальция. При регулярном приеме оно способно нормализовать микрофлору кишечника, вывести шлаки из организма и укрепить иммунную систему. Еще полезнее будет молочный кисель. При панкреатите доктора советуют следующий рецепт.

• Молок (2,5%) – пол-литра.
• Вода – 150 миллилитров.
• Картофельный крахмал – 1,5 столовой ложки.
• Сахар – 2 столовых ложки.

В кастрюле вскипятить молоко. В отдельной чаше развести крахмал холодной водой. Когда закипит молоко, всыпать сахар и помешивать до его растворения. После можно постепенно влить крахмальную смесь. Продолжать варить еще 10 минут. После остывания можно принимать напиток.

При панкреатите можно и нужно употреблять кисель. Но важно соблюдать все вышеупомянутые рекомендации, чтобы не навредить организму еще больше.

можно ли есть, как применять для лечения, народные рецепты (отвары, настои и т.д.)

Лечить заболевания пищеварительной системы овсом начали еще в древности. Гиппократ советовал заваривать чай из овса. В Советском союзе придумали плоские хлопья из овсяных зерен «Геркулес», которые варились быстрее целых зерен, давали силы и отлично влияли на пищеварение. Реклама того времени гласила, что тот, кто будет есть овсянку, будет также здоров и силен, как мифический герой Рима Геркулес.

Содержание статьи

Можно ли есть овес при панкреатите

Во время обострения заболевания поджелудочной железы или при его хронической форме блюда из овса необходимы больному как источник важных для восстановления микроэлементов. Однако перед употреблением продукта больным стоит проконсультироваться с лечащим врачом дабы исключить наличие противопоказаний и развитие побочных эффектов.

Овес, как и другую пищу, исключают во время острой фазы болезни на несколько дней.

Овес в период обострения панкреатита

В фазе обострения диета назначается врачом. После вынужденного лечебного голодания можно есть жидкую перетертую овсяную кашу на воде без сахара. Через несколько дней кашу перестают перетирать и добавляют немного сливочного масла.

При хронической форме рекомендуют принимать каши, супы, запеканки из овсяной крупы.

Полезным будет овсяное печенье с отваром шиповника или некрепким несладким чаем.

Польза и вред овса при данном заболевании

Блюда из овса относятся к категории лечебных. В овсе много кремния — 1000 мг в 100 г зерен, этот элемент относится к наиболее значимым соединениям для нашего организма. Ученые из российского института кремния провели фундаментальные исследования и показали, что причина многих тяжелейших болезней — дефицит кремния в организме.

Справка. Кремний – основной элемент для поддержания эластичности сухожилий, хрящей, сосудов, кишечника, клапанов сердечно-сосудистой системы и сфинктеров желудочно-кишечного тракта. Кроме соединительной ткани кремний концентрируется в костях, коже, волосах, лимфоузлах и щитовидной железе.

Кремний способствует образованию в организме гормонов, ферментов и аминокислот, улучшает усвоение , кальция, фосфора, хлора, серы, которые также содержатся в овсе в большом количестве. Коллоиды кремния притягивают к себе болезнетворные вирусы, грибки, бактерии и выводят их из организма, препятствуя возникновению патологических процессов.

Диетологи рекомендуют правильно сочетать фосфор и кальций в рационе. При недостатке фосфора обнаруживается переизбыток кальция и наоборот. В 100 г овса содержится 117 мг кальция и 361 мг фосфора. Это природное сочетание хорошо усваивается организмом без перекоса в сторону одного или другого элемента.

В 100 г овса содержится 421 мг калия и 135 г магния. Оба элемента предупреждают развитие болезней пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем, благотворно влияют на работу щитовидной железы. Эти элементы прочно связаны, поскольку почти не усваиваются отдельно друг от друга.

Сера полезна для здоровья кожи, ногтей и волос, ионы хлора отвечают за баланс жидкости в организме.

100 г овса содержат:

• белки 10 г;
• жиры 6.2 г;
• углеводы 55.1 г;
• пищевые волокна 12 г;
• вода 14 г.

Калорийность — 316 ккал.

В овсе, как и других злаках, содержится фитиновая кислота, которая мешает всасыванию питательных веществ, в частности, кальция. Поэтому людям с проблемами опорно-двигательного аппарата и беременным женщинам необходимо восполнить нехватку этого элемента при одновременном приеме блюд из овса.

Совет. В борьбе с фитиновой кислотой поможет фермент, который активизируется при замачивании крупы на 12-18 часов. После замачивания крупу промывают и используют для приготовления каши, супа или отвара.

Правила употребления при панкреатите

При первых проявлениях панкреатита, чтобы остановить воспалительный процесс, 1 ч. л. вымоченного и высушенного зерна перемалывают в муку, разводят в стакане кипятка, 30 минут прогревают на медленном огне. Когда смесь остынет до теплого состояния, принимают на голодный желудок 1 раз в день.

В острой фазе берут столовую ложку муки на стакан кипятка. Смесь кипятят несколько минут, затем настаивают 1 час. Употребляют в теплом виде за 30 минут до еды 1 раз в день. Каждый день готовят свежий отвар.

Для стимулирования оздоровительных процессов при выходе из острой фазы 3 стакана вымоченного зерна и 3 стакана кипятка варят 3 часа на медленном огне. После этого отвар процеживают, остужают и хранят в холодильнике. Принимают в теплом виде по полстакана утром и вечером за 60 минут до еды.

Это интересно:

Можно ли есть арбуз при холецистите и панкреатите.

Можно ли есть вареную кукурузу при панкреатите.

Опасно ли есть тыкву при панкреатите?

В каком виде лучше есть овес при панкреатите

Овес употребляют в виде перетертых или просто сваренных на воде каш, супов, отвара, киселя, овсяного молочка.

При обострении выбирают самые щадящие рецепты: пища должна быть в жидком, перетертом состоянии, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварения.

Лечение панкреатита овсом

В народной медицине есть несколько лечебных рецептов с овсом.

Настой

¼ стакана замоченного овса промывают, высыпают в термос, заливают 1 стаканом кипятка, оставляют настаиваться на ночь. Пьют по полстакана два раза в день утром перед завтраком и на ночь. Курс лечения 2 месяца.

Отвар

Полстакана замоченного и промытого овса варят 20 минут в половине литра кипятка на медленном огне. Затем отвар переливают в керамическую посуду и укутывают, чтобы он остывал постепенно при комнатной температуре. Через 8 часов отвар процеживают и пьют по ½ стакана три раза в день перед едой в течение месяца.

Важно! Каждый день готовят свежий отвар, поэтому лучше заваривать зерна на ночь.

Овсяной квас

500 г замоченного и промытого зерна и 3 ч. ложки сахара кладут в пятилитровую стеклянную банку, заливают 3 л воды, завязывают горлышко марлей и ставят на двое суток в темное прохладное место. Через два дня жидкость из банки сливают, зерна промывают, наливают 3 л чистой воды и добавляют 3 ч. л. сахара. Квас еще сутки выдерживают в темном месте, затем процеживают и добавляют мяту или мелиссу по вкусу. Квас полезен выздоравливающим.

Кисель

200 г замоченного и промытого неочищенного овса, 100 г овсяных хлопьев, 200 мл обезжиренного кефира перемешивают в стеклянной емкости и сутки настаивают в темном теплом месте. После этого смесь процеживают, добавляют 1,5 л воды и варят на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Кисель убирают с огня, остужают при комнатной температуре и убирают на хранение в холодильник. Пьют по одному стакану в перерывах между приемами пищи.

Важно! Овсяные хлопья быстрого приготовления экстра не подходят для этого рецепта.

Овсяное молочко

150 г замоченного и промытого неочищенного овса заливают литром воды на 8 часов, после этого смесь взбивают блендером и процеживают. Молоко хранят в холодильнике не более 5 дней, пьют три раза в день по полстакана перед едой.

Внимание! В течение дня приготовленное лекарственное средство хранят в холодильнике. Перед употреблением необходимое для одного раза количество разогревают до теплого состояния на водяной бане. Холодное или горячее питье или пища могут вызвать обострение болезни.

Противопоказания

Панкреатит часто сопровождается холециститом – воспалением желчного пузыря с нарушением его моторики и оттока желчи. При наличии это заболевания обязательна консультация с врачом перед употребление блюд на основе овса.

Внимание! Овес обладает желчегонным эффектом — во избежание осложнений рецепт и дозировку должен выбрать врач.

Овес противопоказан при аллергии на злаки.

Отзывы

Светлана, 30 лет: «Знакомая врач-гастроэнтеролог советует пить отвар из овса всем, даже здоровым людям, он хорошо обволакивает желудок и насыщает организм полезными веществами».

Марина, 42 года: «В санаториях отвар овса активно применяют, это признанный метод лечения. В этом рецепте используют неочищенный и пророщенный овес. Мой профессор мне говорит обязательно применять».

Ольга, 56 лет: «Моя сестра вылечила панкреатит овсяным молочком. Лекарства не помогали, почти ничего не ела, постоянно тошнило, через месяц приема молочка прекратилась тошнота, но она пила отвар еще 5 месяцев и полностью вылечила поджелудочную железу».

Михаил, 63 года: «Когда начались проблемы с поджелудочной и желудком, стал по утрам есть овсянку, варю на воде с солью. Завтракаю так уже 2 года, ничего не болит».

Читайте также:

Как правильно применять овес от кашля: лучшие рецепты и эффективность.

Как прорастить овес в домашних условиях для еды: пошаговая инструкция.

Заключение

Чтобы овес помог, а не навредил, его необходимо правильно подготовить предварительным замачиванием. Используя выбранный рецепт, строго соблюдайте правила приема: выпивайте лекарство на голодный желудок, следите за дозировкой, разогревайте до теплой температуры, пропивайте полный курс. Настойчивость и терпение помогут вылечить поджелудочную железу. Каши, супы и кисели из овса должны всегда присутствовать в рационе, даже после выздоровления.

КАК ЛЕЧИТЬ ПАНКРЕАТИТ ОВСЯНЫМ КИСЕЛЁМ.Лечебные свойства овса.

Watch this video on YouTube

Что есть для лучшего управления

Помимо выработки инсулина, который ваш организм использует для регулирования уровня сахара в крови, здоровая поджелудочная железа вырабатывает ферменты, которые помогают вашему организму переваривать и использовать пищу, которую вы едите. Если ваша поджелудочная железа воспаляется (панкреатит), ей труднее расщеплять жир и она не может усваивать столько пищи.

Диета при панкреатите учитывает это, запрещая жирную пищу и делая упор на выбор, богатый питательными веществами, особенно с высоким содержанием белка.

Изменение режима питания, будь то временное или длительное соблюдение диеты при панкреатите, может помочь вам справиться с симптомами и предотвратить приступы, а также обеспечить правильное питание, несмотря на ваше состояние.

Около 15% людей, перенесших острый панкреатит, заболеют другим. Хронический панкреатит встречается примерно у 5% людей.

Преимущества

Наиболее частой причиной хронического панкреатита является злоупотребление алкоголем, на которое приходится примерно 80% случаев.Хотя диета напрямую не вызывает панкреатит (она может способствовать образованию камней в желчном пузыре и повышению уровня липидов, что, тем не менее, может привести к заболеванию), она может помочь в лечении симптомов и предотвратить будущие приступы у тех, у кого диагностировано это состояние.

И преимущества выходят за рамки комфорта. Диета при панкреатите помогает поддерживать орган, который и так функционирует неэффективно, что имеет большое значение, поскольку поджелудочная железа, которая перестает участвовать в регуляции инсулина, может уступить место развитию диабета.

Центральным во всем этом является ограничение жира. Чем меньше вы потребляете, тем меньше нагрузка на поджелудочную железу, которая из-за панкреатита уже усложняется, когда дело доходит до метаболизма жира.

Исследование 2013 года, опубликованное в журнале Clinical Nutrition , показало, что пациенты мужского пола с панкреатитом, соблюдающие диету с высоким содержанием жиров, чаще испытывали постоянную боль в животе. У них также чаще диагностировали хронический панкреатит в более молодом возрасте.

Кроме того, обзор рекомендаций по лечению, разработанный японскими исследователями в 2015 году, показал, что пациенты с тяжелым хроническим панкреатитом получали пользу от диеты с очень низким содержанием жиров, но люди с более легкими формами болезни обычно переносили пищевые жиры (особенно если они принимали пищеварительные ферменты во время еды).

Если у вас повторяющиеся приступы панкреатита и продолжающаяся боль, ваш врач может попросить вас поэкспериментировать с ежедневным потреблением жиров, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы.

Использование в диете при панкреатите продуктов, богатых питательными веществами, также помогает предотвратить возможность недоедания. Одна из причин, по которой это может произойти, заключается в том, что некоторые ключевые витамины (A, D и E) жирорастворимы; Проблемы с перевариванием жиров порождают проблемы с правильным усвоением этих питательных веществ.

Дефицит одного или нескольких жирорастворимых витаминов имеет свой набор симптомов и рисков для здоровья.Например, дефицит витамина А может вызвать куриную слепоту, а дефицит витамина D был связан с повышенным риском остеопороза (особенно после менопаузы).

Веривелл / Джошуа Сон

Как это работает

Хотя особенности диеты при панкреатите будут зависеть от ваших диетических потребностей и предпочтений, есть несколько общих рекомендаций, которые вы можете использовать в качестве отправной точки.

Обычно рекомендуется избегать следующих вариантов:

• с высоким содержанием жира
• Сильно переработанный
• Есть много сахара
• Содержат спирт

Рекомендации по потреблению жиров при панкреатите различаются.Например, Центр здоровья пищеварительной системы при Стэнфордском университете рекомендует пациентам с хроническим панкреатитом ограничивать потребление жиров до 30–50 граммов в день, в зависимости от того, насколько хорошо они переносятся.

Жиры по-прежнему являются важной частью сбалансированной диеты — вам просто, возможно, придется уделять больше внимания и регулировать потребление того вида жиров, который вы едите.

Например, тип жира, называемый триглицеридами со средней длиной цепи (MCT), может перевариваться без какой-либо помощи поджелудочной железы.Кокосовое и кокосовое масло являются естественными источниками СЦТ, но они также доступны в форме добавок.

Если ваше тело пытается перерабатывать полезные жиры, врач может посоветовать вам принимать пищеварительные ферменты. Эти синтетические ферменты помогают восполнить то, что ваша поджелудочная железа не может производить. Обычно они выпускаются в капсулах, которые вы принимаете во время еды.

подходит к

Существует два общих подхода к лечению панкреатита с помощью диеты. Вы можете обнаружить, что вам нужно использовать оба, в зависимости от того, есть ли у вас приступ симптомов или вы пытаетесь предотвратить воспаление.

• Если у вас симптомы острого панкреатита , ограниченный рацион, состоящий из легкоусвояемых продуктов, может успокоить.
• Если вы находитесь в середине острого приступа , ваш врач может попросить вас соблюдать ограниченную диету, состоящую из мягкой пищи, до тех пор, пока ваше тело не заживет.

В большинстве легких случаев панкреатита полный покой кишечника или жидкая диета не нужны. Обзор клинических руководств по лечению острого панкреатита в 2016 году показал, что мягкая диета была безопасной для большинства пациентов, которые не могли переносить свою обычную диету из-за симптомов панкреатита.

Когда симптомы панкреатита тяжелые или возникают осложнения, может потребоваться зонд для кормления или другие методы искусственного питания.

Продолжительность

Хотя вы можете вернуться к диете с меньшими ограничениями, когда почувствуете себя лучше, это может вызвать возвращение симптомов. Если у вас есть склонность к повторяющимся приступам панкреатита, изменение режима питания на долгое время может помочь предотвратить приступы, одновременно гарантируя, что вы, вероятно, питаетесь и увлажняете.

Что есть

Соответствует

• Воздушный попкорн (без масла), крендели из пшеницы или полбы

• Фасоль, чечевица, бобовые

• Кокосовое / пальмоядровое масло (для MCT)

• Кукурузные или цельнозерновые лепешки

• Кускус, киноа, макаронные изделия из цельной пшеницы

• Безмолочные заменители молока (миндаль, соя, рис)

• Яичные белки

• Рыба (треска, пикша)

• Свежие / замороженные / консервированные фрукты и овощи

• Фруктовые и овощные соки без сахара и газировки

• Травяной чай, кофе без кофеина (с небольшим количеством меда или немолочных сливок, по желанию)

• Постные куски мяса

• Нежирные или обезжиренные молочные продукты (творог, греческий йогурт)

• Нежирные сладости (крекеры, имбирь, чайное печенье)

• Пищевая добавка напитков (Boost, Ensure)

• Птица (индейка, курица) без кожи

• Варенье и желе с пониженным содержанием сахара

• Рис

• Нежирные / обезжиренные прозрачные супы и бульоны (избегайте молочных или сливочных супов)

• Специи и зелень (по переносимости), сальса, томатные соусы

• Овес стальной, отруби, фарина, крупа

• Желатин без сахара, ледяное мороженое

• Tofu, tempeh

• Тунец (консервированный в воде, а не в масле)

• Цельнозерновой хлеб, крупы и крекеры

Несоответствующий

• Спирт

• Хлебобулочные изделия (пончики, кексы, рогалики, печенье, круассаны)

• Рыба в кляре / жареная и моллюски

• Сливочное масло, сало, растительное масло, маргарин, топленое масло

• Торт, пироги, выпечка

• Сыр, сливочный сыр, сырный соус

• Печенье, пирожные, конфеты

• Яйца с желтком

• Жирные куски красного мяса, субпродукты

• Жареные продукты / фастфуд (жареные овощи, жареный рис, яичница, картофель фри)

• Мороженое, пудинг, заварной крем, молочные коктейли, смузи с молочными продуктами

• Джемы, мармеладки, варенья

• Баранина, гусь, утка

• Кофейные напитки на основе молока

• Ореховое масло (арахисовое, миндальное)

• Орехи и семена (в умеренных количествах, если переносимость)

• Картофельные или кукурузные чипсы

• Мясные полуфабрикаты (колбаса, хот-доги, ланч)

• Рафинированная белая мука (например,г., хлеб, блины, вафли, мюсли, хлопья, крекеры, крендели)

• Жареные бобы, оливки

• Магазинная заправка для салатов, майонез, сливочные соусы для пасты (Альфредо), тахини

• Молоко цельное, жирные молочные продукты

• Газированные напитки, энергетические напитки

Фрукты и овощи : Выбирайте продукты с большим содержанием клетчатки, свежие или замороженные. Можно также использовать консервированные фрукты и овощи, хотя их следует слить и промыть, чтобы снизить содержание сахара / соли.Жирные продукты, такие как авокадо, могут быть слишком богаты для переваривания, если у вас панкреатит.

Вам также следует избегать приготовления продуктов с маслом и маслами или добавления сливочных соусов.

Молочные продукты : Выбирайте нежирное или обезжиренное молоко и йогурт или альтернативы без молока, такие как миндальное, соевое и рисовое молоко. Большинство видов сыра богаты жирами, хотя варианты с меньшим содержанием жира, такие как творог, могут не ухудшить ваши симптомы и могут быть хорошим источником белка.

Белок : Ищите источники белка с низким содержанием жира для включения в свой рацион при панкреатите, такие как белая рыба и нежирные куски мяса птицы без кожи. Из фасоли, бобовых и чечевицы, а также из злаков, таких как киноа, также можно легко и вкусно приготовить белковые блюда. Орехи и ореховое масло являются богатыми источниками растительного белка, но высокое содержание жира может способствовать развитию симптомов панкреатита.

Зерна : По большей части вы захотите построить свою диету при панкреатите на основе цельных зерен, богатых клетчаткой.Исключением может быть ситуация, когда у вас наблюдаются симптомы, и ваш врач советует вам придерживаться мягкой диеты, в течение которой вы можете обнаружить, что белый рис, простая лапша и тосты из белого хлеба легче перевариваются.

Внимательно проверьте список ингредиентов злаков и мюсли, так как в эти продукты может быть добавлен сахар, а бренды с орехами могут быть слишком жирными, если у вас панкреатит.

Десерты : Богатые сладости, особенно из молока, такие как мороженое и заварной крем, обычно слишком богаты для людей с панкреатитом.Избегайте десертов с высоким содержанием сахара, таких как торты, печенье, пирожные, выпечка и конфеты.

В зависимости от того, насколько хорошо ваше тело может регулировать уровень сахара в крови, можно добавить мед или немного сахара в чай ​​или черный кофе или иногда съесть небольшой кусочек темного шоколада.

Напитки : Следует полностью избегать употребления алкоголя. Если чай, кофе и безалкогольные напитки с кофеином способствуют возникновению симптомов, вы можете ограничить их количество или избегать их. В целом отказ от газированных напитков поможет вам сократить потребление сахара в своем рационе.Если вы продолжаете пить кофе, избегайте напитков на основе молока с подслащенными сиропами.

Гидратация важна, и, как всегда, вода — лучший выбор. Травяной чай, фруктовые и овощные соки и напитки с пищевыми добавками, рекомендованные вашим врачом, — это еще несколько вариантов.

Рекомендуемое время

Если у вас панкреатит, вы можете почувствовать себя лучше, придерживаясь определенного режима питания. Попробуйте есть несколько небольших приемов пищи и закусок в течение дня вместо трех больших.

Если вы быстро чувствуете сытость, полезно избегать еды и питья одновременно. Вы также можете почувствовать себя лучше, если не будете комбинировать определенные продукты или ингредиенты; Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете после еды, и при необходимости внесите коррективы.

Советы по приготовлению

Избегайте жареной, тушеной или жареной пищи. Вместо этого попробуйте запекать, готовить на гриле, запекать, варить и готовить на пару. Жиров, таких как сливочное масло, сало и масла, лучше всего избегать, хотя вы можете терпеть небольшие количества для приготовления пищи.

Некоторые специи могут вызывать раздражение, но куркума и имбирь вкусны и полезны для пищеварения.

Рекомендации

В некоторых случаях люди с панкреатитом пытаются предотвратить симптомы, самостоятельно ограничивая свой рацион, что также способствует недоеданию. Хотя есть продукты, которые могут усугубить панкреатит, есть также много питательных продуктов, которые также способствуют здоровью пищеварительной системы и могут помочь уменьшить воспаление.

Например, растительные и нежирные источники животного белка, цельное зерно и продукты, богатые клетчаткой, содержат ключевые витамины и минералы, которые ваше тело может использовать для получения энергии, не оказывая чрезмерной нагрузки на пищеварительную систему.

Клетчатка является важным компонентом здорового питания, но вам может потребоваться скорректировать ее потребление в зависимости от того, как вы себя чувствуете. Если у вас симптомы острого панкреатита, вы можете придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки, пока не почувствуете себя лучше.

Диетолог может помочь вам сделать выбор, который поможет вам контролировать ваше состояние и сохранить ваше здоровье. Поддержание адекватного питания особенно важно в случаях тяжелого панкреатита, поскольку потребности организма в энергии могут увеличиваться.

Исследования показали, что когда пациенты с панкреатитом имеют недостаточный вес или находятся в критическом состоянии из-за таких инфекций, как сепсис, количество энергии, потребляемой их телом в состоянии покоя (расход энергии в состоянии покоя), может увеличиваться до 50%.

Изменения и диетические ограничения

Если у вас есть другие проблемы со здоровьем, вам может потребоваться скорректировать диету при панкреатите, чтобы обеспечить вам необходимое питание. Важно, чтобы вы сообщали своим лечащим врачам любые другие диагнозы и обращались за помощью в разработке диеты, которая поможет справиться с панкреатитом и другими проблемами.

Например, приступы панкреатита могут возникнуть при беременности. Однако ваши диетические потребности будут другими, когда вы беременны или кормите грудью, поэтому ваш план, возможно, придется скорректировать соответствующим образом.

Питание также является важным фактором, если у вас есть другое заболевание, которое влияет на ваше пищеварение. Например, если у вас воспалительное заболевание кишечника или муковисцидоз, у вас уже могут быть проблемы с мальабсорбцией. Заболевание желчного пузыря означает, что у вас больше шансов иметь симптомы пищеварения.

Если вы также страдаете диабетом, ваша поджелудочная железа уже работает изо всех сил или вообще не работает. В этом случае решения, которые вы примете в отношении того, что вы едите и пьете, еще больше повлияют на ваше общее состояние здоровья.

Кроме того, люди с высоким уровнем триглицеридов (гипертриглицеридемия) могут иметь более строгие параметры с точки зрения избегания или ограничения продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров.

Гибкость

Если вы ужинаете вне дома и не знаете, сколько жира в том или ином блюде, спросите своего официанта. Возможно, вы сможете снизить содержание жира, попросив об обмене или замене или разделив блюдо с кем-нибудь.

Обязательно читайте этикетки, когда делаете покупки в продуктовом магазине.По большей части вы захотите искать продукты с низким содержанием жира и обезжиренные. В наши дни их много, что упрощает соблюдение диеты. Однако помните: в то время как на этикетках указано количество жира на порцию, упаковка может содержать более одной порции.

Поддержка и сообщество

Если вы чувствуете разочарование или разочарование по поводу необходимости изменить способ питания, может быть полезно поговорить с другими людьми, которые прошли через то, что вы переживаете.

Присоединение к личной или онлайн-группе поддержки — это один из способов связаться с другими людьми, которые лечат панкреатит с помощью диеты.То, что им подходит, может не сработать для вас, но обмен идеями и поддержка друг друга могут помочь вам сохранить мотивацию.

Стоимость

Если ваш врач хочет, чтобы вы принимали пищевые добавки, вы обнаружите, что цена на витамины значительно варьируется в зависимости от типа, марки и дозы. Если у вас развивается внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы, и ваш врач хочет, чтобы вы начали заместительную терапию ферментами поджелудочной железы (PERT), это может стать еще одной дополнительной платой.

Как и пищевые и витаминные добавки, вы можете найти капсулы PERT в большинстве аптек и магазинов здорового питания.Продукт, который вам нужно приобрести, будет зависеть от комбинации ферментов и количества (единиц), которое ваш врач хочет, чтобы вы принимали с каждым приемом пищи.

Если у вас есть медицинская страховка, спросите своего врача, могут ли они прописать вам витамины, пищевые добавки или PERT. Ваша страховка может покрывать часть или всю стоимость. Однако при использовании PERT покрытие может быть ограничено на основании утверждения FDA.

Часто задаваемые вопросы

Какие витамины и добавки нужно принимать при панкреатите?

Ваш врач может посоветовать вам принимать искусственные пищеварительные ферменты, чтобы помочь вашему организму усваивать питательные вещества.Мультивитамины также могут помочь вам восполнить потерю питательных веществ из-за проблем с пищеварением при панкреатите. Ищите один с витаминами A, B12, D, E, K, фолиевой кислотой и цинком.

Можно ли есть бананы при панкреатите?

Спелые бананы — хороший вариант, потому что они легко перевариваются. Они также содержат большое количество клетчатки, что снижает риск образования камней в желчном пузыре и высокого уровня триглицеридов, которые иногда могут вызывать острый панкреатит.

Можно ли есть яйца при панкреатите?

Яичные желтки богаты жирами, которые трудно переваривать при панкреатите.Вместо того, чтобы есть целое яйцо, выбирайте яичные белки, так как они содержат мало жира и много белка.

Слово Verywell

Панкреатит может быть болезненным и неприятным состоянием, особенно когда он переходит в хроническую форму. Не существует единой диеты при панкреатите, подходящей для всех, но диета может сильно повлиять на ваше самочувствие. Знайте, что поиск правильного плана для вас может занять время, и поработайте со своим врачом, диетологом и / или диетологом, чтобы точно настроить диету поджелудочной железы, которая соответствует вашим потребностям.

Диета при панкреатите

iStock

Вопрос:

Я только что вернулся домой из больницы после приступа острого панкреатита; доктор хотел, чтобы я придерживалась мягкой, безвкусной диеты с низким содержанием жиров … помогите. Что я ем кроме овсянки, картофельного пюре и бананов? Спасибо.

Ответ:

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, органа, играющего важную роль в пищеварении и обмене веществ. Из-за этой роли, когда кто-то страдает панкреатитом, он часто испытывает сильную боль в животе, которая усиливается после еды.Другие симптомы включают вздутый и болезненный живот, тошноту, рвоту, лихорадку и учащенный пульс. Хотя большинство людей выздоравливают от панкреатита, это может быть опасное для жизни заболевание.

Острый панкреатит может быть признаком желчнокаменной болезни. Проходя через вашу систему, камни в желчном пузыре могут вызвать закупорку протока поджелудочной железы, что вызывает панкреатит.

Первоначальное лечение во время госпитализации часто включает отказ от еды. При очень тяжелых приступах врачи могут использовать внутривенное питание для питания пациентов до тех пор, пока они не станут переносить пищу.Как только вы возобновите прием пищи, вам будет назначена мягкая, безвкусная диета с низким содержанием жиров (согласно рекомендации врача). Эти продукты легче перевариваются и могут минимизировать боль в животе. Многие люди, страдающие панкреатитом, обнаруживают, что они лучше переносят пищу, если едят небольшими порциями и часто (6-8 раз в день). Ваша пища должна быть с низким содержанием жиров, клетчатки и простых сахаров и с высоким содержанием источников белкового белка. Большинство экспертов рекомендуют при выздоровлении от панкреатита не более 20-30 граммов жира в день.Со временем вы можете вернуться к нормальной диете, но пока я включил несколько советов по продуктам, которые вы можете есть, а также по продуктам, которых следует избегать:

Попробуйте есть такие продукты, как:

• Несладкое яблочное пюре

• Приготовленные хлопья (крупа, пюре или рисовая мука, овсянка) на воде

• Яичный болтун

• Простые макаронные изделия, хлеб или крекеры

• Запеченная курица, рыба или морепродукты (с антипригарным покрытием спрей или добавьте обезжиренный куриный бульон во время запекания, чтобы сделать его более нежным

• Консервированные овощи (например, стручковая фасоль или морковь)

• Прозрачные супы (приготовленные из обезжиренного куриного или овощного бульона)

• Желатин или пудинг без сахара

Избегайте острой пищи и вещей, которые могут вызвать раздражение желудка.К ним относятся:

Вам также следует избегать продуктов с высоким содержанием жира, таких как:

• Полножирные молочные продукты

• Хлебобулочные изделия и выпечка

• Красное и мясное ассорти

• Жареные продукты

• Сладости

• Сладкие напитки

• Картофельные чипсы, картофель фри и другие закуски с высоким содержанием жира

• Масло

• Сливки, майонез и другие жирные соусы

• или овощи с добавлением масла и сыра

Панкреатит тесно связан с употреблением алкоголя, поэтому алкоголь не следует употреблять во время выздоровления.Если вы страдаете острым панкреатитом, поговорите со своим врачом, прежде чем возобновить употребление алкоголя. Если вы страдаете хроническим панкреатитом, врач может порекомендовать полностью отказаться от алкоголя.

Очень важно поддерживать водный баланс в процессе восстановления. Пейте воду в течение дня, чтобы пить достаточно жидкости. Если вы испытываете боль во время еды, поговорите со своим врачом об использовании прозрачной жидкой пищевой добавки (например, Ensure® Clear) до полного выздоровления.

Вы должны знать: Ответ, приведенный выше, предоставляет общую информацию о здоровье, которая не предназначена для замены медицинских рекомендаций или рекомендаций по лечению от квалифицированного специалиста в области здравоохранения.

Познакомьтесь с нашим писателем

Спросите HealthCentral

По своей сути HealthCentral — это пациенты, помогающие пациентам. Вот почему мы создали Ask HealthCentral, чтобы вы — пациент или лицо, осуществляющее уход, — могли задать экспертам HealthCentral свои неотложные вопросы о жизни с хроническими заболеваниями или ведении здорового образа жизни.Наш совет Ask HealthCentral, состоящий из пациентов и медицинских работников, отвечает на вопросы, которые вы задаете через нашу форму вопросов. Есть вопрос? Спросите HealthCentral.

Более быстрое кормление может означать более быстрое выздоровление при панкреатите, считают исследователи U-M.

Сплошное или зондовое кормление с самого начала может означать меньшее количество симптомов и более короткое пребывание в больнице

ANN ARBOR, Mich. — Когда мучительная боль, вызванная приступом поджелудочной железы, отправляет кого-то в больницу, еда — это, вероятно, последнее, о чем они думают.На протяжении десятилетий медицинские бригады не давали таким пациентам употреблять твердую пищу.

Но новое исследование показывает, что пациенты, которые получают пищу через рот или через зонд на ранней стадии болезни, могут быстрее выписаться из больницы — без какого-либо дополнительного риска или проблем.

В новом документе, опубликованном в Annals of Internal Medicine командой из Института политики и инноваций в области здравоохранения Мичиганского университета и VA Ann Arbor Healthcare System, дается исчерпывающий анализ результатов наилучших возможных исследований времени кормления. острый панкреатит.

Когда они объединили все результаты исследований с участием почти 1000 пациентов, они обнаружили, что, когда пациенты с легким панкреатитом получали пищу в течение 48 часов после поступления, у них было меньше таких симптомов, как тошнота, боль или рвота. Эта стратегия, похоже, привела к более быстрому выздоровлению и более ранней выписке из больницы.

Риск возвращения в больницу, осложнений или смерти был не выше, чем у пациентов, которые не получали еды в течение нескольких дней пребывания в больнице.

Для пациентов с более высокой степенью тяжести заболевания общие доказательства были слабыми, но все же не показали вреда от более раннего питания.

Валери М. Вон, доктор медицинских наук, магистр наук

«Еда не только обеспечивает питание», — говорит ведущий автор исследования Валери М. Вон, доктор медицинских наук, магистр наук. «Он стимулирует работу кишечника и защищает ваше тело от вредных бактерий, которые могут проникнуть через кишечник».

Это также может помочь пациентам быстрее почувствовать себя лучше и избежать инфекций, связанных с больницей, и осложнений из-за более длительного пребывания в больнице, говорит она.Из-за этих преимуществ других тяжело больных пациентов, например больных сепсисом, обычно кормят как можно раньше. Но пациенты с панкреатитом так не лечились.

«Исторически нас учили, что если поджелудочная железа воспаляется, прием пищи приведет к высвобождению большего количества пищеварительных ферментов и может ухудшить ситуацию — поэтому, что бы вы ни делали, не кормите пациентов», — говорит Вон. «Затем исследования в Европе начали предполагать, что пациенты чувствуют себя хорошо, если их кормят рано, поэтому мы начали кормить, когда лабораторные показатели или симптомы достигли определенной точки.

«Теперь наше мышление переместилось в сторону того, чтобы позволить им немедленно поесть», — говорит она. «Наш мыслительный процесс за эти годы действительно изменился, и мы надеемся, что это исследование приведет к рассмотрению возможности раннего кормления для большего числа пациентов».

Собственная клиническая роль Вона в качестве госпиталиста в Michigan Medicine, академическом медицинском центре UM, включает в себя уход за многими пациентами с панкреатитом. Но только в последние годы она и ее коллеги задумались о том, чтобы кормить таких пациентов твердой пищей или вводить жидкую пищу через зонд в желудок или тонкий кишечник в начале их пребывания в больнице.

Ранние попытки доставить питательные вещества таким пациентам были сосредоточены на доставке жидкостей и питательных веществ непосредственно в кровоток — вариант, называемый парентеральным питанием, который требует внутривенного или внутривенного введения устройства. Такие устройства могут быть воротами для бактерий, которые попадают в организм, размножаются и вызывают инфекции, особенно у уязвимых людей.

Теперь только пациенты, которые не могут переносить кормление через зонд или рот в течение длительного времени, скорее всего, должны получать парентеральное питание, — говорит Вон, клинический лектор по общей медицине в Медицинской школе UM и член объединенной группы UM / VA по безопасности пациентов Программа улучшения.

Острый панкреатит — одна из самых частых причин госпитализации по желудочно-кишечным причинам. Будь то камни в желчном пузыре, употребление алкоголя или другие причины, острый панкреатит и его осложнения, включая сепсис, могут быть смертельными для примерно 10 процентов людей, которые им страдают.

Поскольку одна только больничная помощь обходится американской системе здравоохранения более чем в 2,6 миллиарда долларов в год, важен любой шанс улучшить лечение за счет снижения затрат и улучшения результатов лечения пациентов, говорит Вон.

Доказательство золотого стандарта

В новой статье Вон и ее коллеги рассмотрели только данные рандомизированных клинических испытаний раннего кормления — золотой стандарт доказательств.

Они включили исследование, опубликованное в журнале New England Journal of Medicine , в котором говорилось, что раннее кормление не сокращает продолжительность пребывания в больнице для пациентов с тяжелым панкреатитом, но отметили, что исследования пациентов с тяжелым панкреатитом имели разные протоколы и результаты.

«Многие серьезные исследования относительно быстро накормили всех своих пациентов, — объясняет Вон, — это затрудняет объединение и оценку их результатов».

Так что же есть больным острым панкреатитом? Она говорит, что со всем, что они думают, они могут справиться.

Всегда лучше начинать с воды. Тогда для некоторых куриный суп с лапшой может показаться хорошим — а для других, возможно, фруктовое мороженое. А если твердая пища не кажется привлекательной, следующей остановкой может стать зонд для подачи жидкой пищи в желудок или кишечник.Если пациент находится в отделении интенсивной терапии, лучше начать с зондирования, чем с внутривенного питания.

«Люди понимают свое тело. Ограничивать их диету больше нельзя », — говорит она.

Помимо Вона, в состав исследовательской группы входили гастроэнтеролог Дмитрий Шустер, доктор медицинских наук, исследователь безопасности пациентов Мэри А.М. Роджерс, доктор философии, Джейсон Манн, сотрудник библиотеки медицинских наук Университета Таубмана Мариса Л. Конте, госпиталисты и члены Центра исследований клинического управления штата Вирджиния Санджай Сент М.D., MPH, и старший автор Винит Чопра, M.D., M.Sc. Некоторые из авторов являются членами IHPI и PSEP. Вон, Сэйнт и Чопра войдут в состав недавно сформированного отделения госпитальной медицины в отделении внутренней медицины Медицинской школы U-M.

ССЫЛКА: Annals of Internal Medicine, http://annals.org/aim/article/doi/10.7326/M16-2533

диет, которые можно и что нельзя делать после панкреатита — Сан-Диего — Sharp Health News

Октябрь10, 2016

Поджелудочная железа — не один из самых красивых органов тела, как сердце или легкие. Это тоже не один из ненужных органов, как аппендикс или почка. Вы не видите и не чувствуете этого каждый день своей жизни, и большинство людей не знают, что он делает. Но на самом деле это более важно для вашего здоровья, чем вы можете себе представить.

«Основная роль поджелудочной железы заключается в выработке гормонов, таких как инсулин, и других ферментов, участвующих в переваривании пищи, в частности сахаров», — говорит д-р.Эрик Алайо, гастроэнтеролог из Sharp в Медицинском центре Sharp Chula Vista. «Когда поджелудочная железа воспаляется, вызывая панкреатит, это может вызвать серьезные симптомы и даже быть опасными для жизни».

По данным Национального фонда поджелудочной железы, ежегодно более 300 000 пациентов госпитализируются по поводу острого панкреатита. Несмотря на большие успехи в области интенсивной терапии за последние 20 лет, уровень смертности от острого панкреатита остается на уровне примерно 10 процентов от всех случаев.

Как можно заболеть панкреатитом?
«У некоторых пациентов развивается панкреатит без четкой причины или связи с каким-либо другим заболеванием», — говорит д-р Алайо. «Наиболее распространенными факторами панкреатита являются курение и злоупотребление алкоголем, побочные эффекты лекарств, аутоиммунные заболевания, высокий уровень триглицеридов и проблемы с камнями в желчном пузыре».

Симптомы панкреатита включают постепенную или внезапную боль в верхней части живота, которая усиливается после еды. Другие симптомы — болезненный живот, лихорадка, тошнота, рвота и учащенный пульс.Острый панкреатит может проявляться, как и другие заболевания брюшной полости, такие как аппендицит или камни в желчном пузыре, и, как и эти состояния, требует немедленной медицинской помощи.

Лечение тяжелого острого панкреатита обычно включает введение зонда для питания в обход поджелудочной железы и перемещения переваренной пищи непосредственно в тонкий кишечник; Пациенты с легким панкреатитом должны получать жидкости внутривенно без еды через рот (также известный как NPO). После лечения пациентам необходимо скорректировать свой рацион, чтобы снизить вероятность рецидива.

Доктор Алайо предлагает пациентам, выздоравливающим от острого панкреатита, начинать только с прозрачных жидкостей, таких как бульон или желатин. Если организм хорошо это переносит, пациенты могут добавлять другие продукты.

Рекомендации по диете после панкреатита:

• Придерживайтесь диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров с содержанием не более 30 граммов жира в день
• Ешьте меньшими порциями и чаще
• Бросьте курить или жевать табак
• Потерять вес (если у вас избыточный вес)
• Не употребляйте алкоголь

Dr.Алайо предлагает пациентам встречаться с диетологом для составления диеты, обеспечивающей достаточное количество калорий для поддержания здорового веса и избегания таких жиров, как:

• Красное мясо, свинина, баранина и утка
• Кулинарные масла, включая оливковое масло и все жареные продукты
• Молочные продукты, такие как все сыры, маргарин, масло, сливки, обычное молоко и мороженое
• Все орехи и ореховое масло

«Если вы испытываете симптомы панкреатита, вам необходимо немедленно обратиться к врачу или в отделение неотложной помощи. , — говорит д-р.Алайо. «Соблюдая осторожную диету, пациенты, перенесшие панкреатит, могут вести здоровый и активный образ жизни».

Полная жидкая диета: виды употребления, продукты и прочее

Полная жидкая диета означает, что человек не ест твердую пищу и потребляет только жидкости, такие как супы, соки и смузи. Для большинства людей это временная мера, а не долгосрочная стратегия питания.

Полные жидкости отличаются от прозрачных жидкостей. При диете с прозрачной жидкостью человек может употреблять только прозрачные жидкости, такие как вода, чай и бульон.

Полные жидкости предлагают более разнообразный вкус и большую питательную ценность. Человек может есть пюре из своих любимых блюд в дополнение к широкому спектру более густых жидкостей, таких как томатный суп.

Из этой статьи вы узнаете больше о полностью жидких диетах, включая их использование, возможные эффекты и что есть.

Продукты, которые человек должен есть на полностью жидкой диете, зависят от его пищевых потребностей и рекомендаций врача. Человек может иметь возможность потреблять следующее:

• все продукты, которые позволяет диета с прозрачными жидкостями, включая:
  • воду
  • фруктовые соки
  • лимонад
  • суповый бульон
  • желатин
  • мед
  • чай
  • кофе
  • фруктовое мороженое
• протертые фрукты и овощи
• протертые или протертые супы
• молоко
• протертые или протертые мясные пюре
• детское питание
• сливки
• процеженные овсяные хлопья
• смузи
• протеиновые напитки и другие жидкие пищевые добавки
• мороженое
• молочные коктейли
• маргарин, масло и майонез
• пудинг

Получить достаточное количество белка и клетчатки на полностью жидкой диете может быть сложно, поэтому люди, соблюдающие эту диету, особенно если они делать это дольше, чем несколько дней — следует отдавать предпочтение продуктам, богатым питательными веществами.

Некоторые примеры продуктов, которые человек может есть и которые обладают большей питательной ценностью, включают:

• напитки с низким содержанием сахара и протеина
• фруктовые и овощные смузи
• мягкие продукты на основе яиц, такие как гоголь-моголь или детское питание с яйца
• мясное пюре и фасоль
• картофельное пюре с мясной подливкой
• молоко

Люди должны попросить своего врача предоставить подробный список того, какие продукты им следует есть, а каких следует избегать при полностью жидкой диете .

Врачи обычно рекомендуют полностью жидкую диету в качестве краткосрочной стратегии, когда у человека есть проблемы со здоровьем, делающие употребление твердой пищи опасным.

Они могут порекомендовать людям придерживаться полностью жидкой диеты в следующих ситуациях:

• при выздоровлении от панкреатита
• после операции по снижению веса, как переходный этап между прозрачными жидкостями и мягкой пищей
• после стоматологической или оральной хирургии, либо для уменьшения боли или из-за того, что человек не может жевать
• после операции на желудочно-кишечном тракте, или для облегчения симптомов заболевания пищеварительной системы
• после потери нескольких зубов
• после перелома костей во рту или челюсти
• при обращении к врачу или стоматологу Закрепите челюсть

Некоторые люди могут также использовать жидкую диету, чтобы попытаться похудеть, поскольку полная жидкая диета затрудняет потребление большого количества калорий.

Диеты с высокими ограничениями для похудания небезопасны, и врачи их не рекомендуют. Человек часто набирает вес, как только возвращается к нормальной диете.

Человек, соблюдающий полную жидкую диету, должен избегать твердой пищи, а также протертых продуктов, которые могут содержать кусочки.

Вот некоторые примеры продуктов, которых следует избегать:

• цельные фрукты и овощи
• хлеб
• злаки
• супы, содержащие большие или твердые куски
• твердое мясо или рыбу
• все, что с семенами или другими твердыми или острыми частицами
• орехи и арахисовое масло
• мороженое с кусочками
• лапша
• рис
• печенье и пирожные
• сыр
• тофу

Для большинства людей полная жидкая диета является краткосрочной мерой.Люди, которые должны дольше придерживаться полностью жидкой диеты, должны помнить о продуктах, которые они едят, и избегать потенциально вредных для здоровья вариантов.

Люди могут найти полезными следующие практики:

• Избегать получения всех или большей части калорий из сладких продуктов, таких как мороженое
• Увеличение потребления клетчатки путем употребления жидких смузи, состоящих из фруктов, овощей и греческого йогурта
• пробуя молоко в качестве источник белка
• избегайте продуктов с низкой питательной ценностью, таких как фруктовое мороженое и желатин
• спрашивайте врача о витаминных и минеральных добавках
• ведение диетического журнала для отслеживания питательных веществ с течением времени

Очень трудно получить достаточное количество питательных веществ на полноценная жидкая диета, особенно длительная.Жидкие диеты обычно содержат мало витамина А, железа, витамина B-12 и тиамина.

Людям, которые должны полностью соблюдать жидкую диету в течение длительных периодов времени, возможно, потребуется принимать добавки для предотвращения дефицита питательных веществ.

При полноценной жидкой диете можно получить достаточно белка, клетчатки и других необходимых питательных веществ. Однако это требует определенного планирования и базовых диетических знаний.

Люди, соблюдающие эту диету и восстанавливающиеся после операции, могут не иметь энергии или мотивации, чтобы искать здоровую пищу.Один из самых больших рисков заключается в том, что человек может полагаться на легкую, но менее питательную пищу, такую ​​как растопленное мороженое или бульоны с высоким содержанием натрия.

Хотя полная жидкая диета может удовлетворить потребности человека лучше, чем чистая жидкая диета, соблюдение полностью жидкой диеты все же может быть трудным и разочаровывающим.

В дополнение к недоеданию в результате длительного употребления, некоторые другие риски включают:

• хронический голод
• перепады настроения из-за голода
• отсутствие удовольствия от еды
• трудности с питанием вне дома или участие в других социальных мероприятиях, связанных с питание

Хотя врачи могут рекомендовать полностью жидкую диету при различных состояниях, некоторые исследования показывают, что эта диета может быть более строгой, чем необходимо.

Исследование 2010 года, например, показало, что полноценная твердая диета безопасна для людей, выздоравливающих после легкого острого панкреатита, и сокращает время пребывания в больнице.

Анализ 2012 года показал, что мягкая диета также безопасна для людей, выздоравливающих после легкого острого панкреатита.

Человек, чей врач рекомендует полностью жидкую диету, должен задать ему такие вопросы, как:

• Что я могу сделать, чтобы оставаться здоровым на этой диете?
• Как долго мне нужно будет сидеть на этой диете?
• Каковы риски этой диеты?
• Почему вы рекомендуете эту диету?
• Есть ли альтернатива этой диете?
• Каких продуктов мне следует избегать?

Соблюдение полностью жидкой диеты может быть сложной задачей.Если необходимо употреблять полные жидкости в течение длительного времени, человеку следует проконсультироваться с диетологом, чтобы убедиться, что он получает достаточно жизненно важных питательных веществ.

Во многих случаях можно получить сытную и питательную диету, приготовив пюре из продуктов, которые обычно нравятся человеку.

Рак поджелудочной железы | PearlPoint Nutrition Services®

Как мне выбрать лучший выбор продуктов питания во время лечения рака?

Когда вы столкнулись с диагнозом рака поджелудочной железы, питание может стать важной частью вашего пути.Сбалансированная диета во время и после лечения рака может помочь вам почувствовать себя лучше, сохранить силы и ускорить выздоровление.

Знайте свой риск. Рак поджелудочной железы и его лечение повышают риск проблем с питанием, включая недоедание. Недоедание возникает, когда человек не получает или не усваивает правильного питания и нужного количества калорий и питательных веществ, необходимых для здорового функционирования организма. Недоедание увеличивает риск осложнений со здоровьем, госпитализаций и низкого качества жизни. Немедленно сообщите своему лечащему врачу о любых новых или ухудшающихся побочных эффектах или потере веса. Для получения дополнительной информации о раке поджелудочной железы посетите наши рекомендуемые ресурсы.

Получите постоянную поддержку в области питания. Вам может потребоваться постоянная поддержка диетолога в вашем районе, особенно если вы постоянно теряете вес или испытываете серьезные побочные эффекты, такие как потеря аппетита, тошнота, рвота или диарея. Попросите свою медицинскую бригаду направить вас к местному зарегистрированному диетологу, который специализируется на помощи больным раком.Вы также можете попросить направление у своего поставщика медицинского страхования или воспользоваться инструментом «Найти эксперта», предоставленным Академией питания и диетологии (AND). (Вы также можете назначить время, чтобы поговорить с зарегистрированным диетологом PearlPoint для получения общего образования и рекомендаций, но для вас больше всего будет полезно иметь зарегистрированного диетолога в качестве члена вашей медицинской бригады.)

Поддерживайте нормальный вес . Такие виды лечения, как химиотерапия, лучевая терапия и хирургическое вмешательство при раке поджелудочной железы, часто могут способствовать непреднамеренной потере веса.Во время лечения важно избегать лишнего веса, так как плохое питание может снизить способность организма бороться с инфекцией.

Ешьте небольшими порциями часто в течение дня. Частое питание небольшими порциями гарантирует, что ваше тело получает достаточно калорий, белков и питательных веществ, чтобы выдержать лечение. Небольшие порции пищи также могут помочь уменьшить побочные эффекты, связанные с лечением, такие как тошнота. Попробуйте есть 5–6 небольших приемов пищи или «мини» примерно каждые три часа.

Оставайтесь гидратированными. Употребление достаточного количества жидкости во время лечения рака важно для предотвращения обезвоживания. Старайтесь выпивать 64 унции жидкости в день. Избегайте употребления большого количества напитков с кофеином. Слишком много кофеина может привести к обезвоживанию.

Следите за изменениями в работе кишечника. Рак поджелудочной железы и его лечение часто могут приводить к изменениям в работе кишечника, включая диарею, запор, вздутие живота и газы. Для вас важно сообщать своему лечащему врачу о любых изменениях в вашем кишечнике.Чтобы справиться с этими побочными эффектами, могут потребоваться изменения в диете или лекарствах.

Выбирайте легкие для переваривания продукты. Одна из ключевых функций поджелудочной железы — помочь пищеварению. Опухоли поджелудочной железы могут повлиять на то, насколько эффективно поджелудочная железа переваривает пищу. Выбирайте мягкую пищу, которую легко пережевывать. Ешьте медленно и тщательно пережевывайте.

Выбирайте продукты, богатые белком. Белок помогает организму восстанавливать клетки и ткани. Это также помогает вашей иммунной системе оправиться от болезни.Включите нежирный белок во все блюда и закуски. Хорошие источники нежирного белка включают:

• Постное мясо, например курица, рыба или индейка
• Яйца
• Нежирные молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр или заменители молока
• Масло ореховое
• Фасоль
• Соевые продукты

Включая цельнозерновые . Цельнозерновые продукты являются хорошим источником углеводов и клетчатки, которые помогают поддерживать уровень энергии. Хорошие источники цельного зерна включают:

• Овсянка
• Хлеб из цельной пшеницы
• Коричневый рис
• Цельнозерновые макаронные изделия

Ешьте разные фрукты и овощи каждый день .Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с раком. Выбирайте разнообразные красочные фрукты и овощи, чтобы получить максимальную пользу. Старайтесь есть минимум 5 порций цельных фруктов и овощей в день.

Выбирайте источники здорового жира . Людям с раком поджелудочной железы следует избегать жареной, жирной и жирной пищи. Эти продукты трудно переваривать и могут вызывать боль или дискомфорт в желудке. Вместо этого выбирайте запеченные, жареные или приготовленные на гриле продукты.К здоровым жирам относятся:

• Оливковое масло
• Авокадо
• Гайки
• Семена

Ограничить сладости и добавленный сахар. Люди с раком поджелудочной железы нередко испытывают трудности с перевариванием продуктов с высоким содержанием сахара. У вас могут возникнуть побочные эффекты после употребления в пищу продуктов с высоким содержанием добавленного сахара, таких как десерты и сладости. Эти продукты также обладают небольшой питательной ценностью и часто заменяют другие продукты, которые лучше для вас.У вас также может быть высокий уровень сахара в крови или высокий уровень глюкозы в крови. Чтобы узнать больше о высоком уровне сахара в крови и раке, прочтите статью «У меня рак и высокий уровень сахара в крови». Что мне делать?

Сядьте после еды. Подождите не менее 1 часа, прежде чем лечь. Лежание после еды может вызвать изжогу. Изжога, газы, вздутие живота и отрыжка — частые побочные эффекты рака поджелудочной железы. Попросите диетолога посоветовать, каких продуктов следует избегать при появлении этих симптомов.

Соблюдайте правила безопасности пищевых продуктов . Часто мойте руки во время приготовления пищи. Для сырого мяса и сырых овощей используйте разные ножи и разделочные доски. Обязательно готовьте все продукты до нужной температуры и сразу же охлаждайте остатки. Узнайте больше о безопасности пищевых продуктов.

Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо витамины или добавки. Некоторые лекарства и методы лечения рака могут взаимодействовать с витаминами и добавками. Сначала выберите пищу как основной источник питательных веществ.

Принимайте ферменты поджелудочной железы, если это предписано вашим лечащим врачом. Ваш рак может повлиять на работу вашей поджелудочной железы, что может повлиять на вашу способность правильно переваривать пищу. Ваш врач может прописать вам ферменты поджелудочной железы, которые вы должны принимать во время еды. Ферменты поджелудочной железы могут помочь улучшить пищеварение и уменьшить дискомфорт или проблемы с пищеварением, которые могут у вас возникнуть.

Если операция является частью вашего плана лечения, внимательно следуйте инструкциям хирурга. Процедура Уиппла — это операция, применяемая для лечения рака поджелудочной железы. Если ваша медицинская бригада рекомендует процедуру Уиппла, прочтите «Рекомендации по питанию после процедуры Уиппла», чтобы узнать больше.

Пейте алкоголь в умеренных количествах, если вообще употребляете. Алкоголь может способствовать обезвоживанию, может снизить возможности вашей иммунной системы и не содержит полезных питательных веществ.

Самое главное, знайте, что ваш путь к раку уникален для вас и вашего лечения .

Лилиан Малакар — Фонд Люстгартена: исследования рака поджелудочной железы

Когда в мае 2008 года Лилиан Малакар диагностировали рак поджелудочной железы, ее семья была опустошена, чтобы узнать статистику, связанную с этим заболеванием. Она проиграла мужественную одиннадцатимесячную битву с раком поджелудочной железы 9 апреля 2009 года в возрасте 52 лет. Тара Шанес-Эрнандес, дочь Джиджи, приступила к миссии по борьбе с болезнью, навсегда изменившей их жизни, и она и ее отец Стивен начал Вестчестерскую прогулку по исследованию рака поджелудочной железы в 2010 году.Теперь Тара намеревается организовать это ежегодное мероприятие в честь своей матери, одновременно повышая осведомленность и финансируя исследования, которые приблизят нас к излечению от этой смертельной болезни КОНЕЦ. Десертный пирог с мармеладом. Сладкий рулет tart jelly-o порошок. Леденец, брауни, драже, сахарная слива, тирамису, леденцы, глазурь, морковный торт, печенье. Желейные бобы марципановый торт пудинг суфле овсяный пирог чупа чупс желе яблочный пирог. Пирог яблочный пирог, кекс, желе-о-мороженое, леденцы, кекс из сахарной ваты. Тирамису, чизкейк, кекс, драже.Пончик с карамелью, мармелад, леденец на палочке. Пудинг пудинг тирамису леденец мармелад шоколадный. Брауни датский лимонные капли вафли. Десерт из сахарной сливы Брауни. Чупа чупс тарт пончик сладкий ролл тарт. Халва порошковая брауни Сладкий ролл шоколадный торт мороженое вафельный леденец мармелад мишки коготь медведя шоколад. Печенье ириски чизкейк торт топпинг леденец.

Датский леденец из сахарной сливы, марципан, порошок из сахарной сливы. Круассан, драже и зефир в каплях лимона. Зефир сладкий рулет суфле шоколадный торт торт конфеты пирог медвежий коготь мармелад.Желе-о чизкейк мармеладные мишки чизкейк шоколадный торт драже пончик тарт. Чупа чупс круассан сахарная слива сахарная слива сахарная слива чупа чупс чупа чупс датский брауни. Пряники из сахарной ваты. Глазурь сахарной ватой лимонными каплями. Чизкейк сладкий мармелад десерт с кунжутом. Вафельный торт ириски. Драже торт марципановые леденцы, яблочный пирог, марципановые бобы, яблочный пирог, мороженое. Шоколадный торт кекс из сахарной сливы овсяный пирог туси ролл суфле мармеладные мишки. Желейные бобы кекс шоколадный батончик пудра конфеты желейные конфеты.

Датская халва, леденцы, леденцы, лакрица. Вафли макарун из сахарной сливы. Джужубы круассан морковный торт морковный торт датский желе-о макарун. Десертное желе-о десертные мармеладки. Драже из теста, маффин, кекс, желе-о. Чизкейк вафельный сладкий ролл чупа-чупс морковный пирог сладкие карамели глазурь чупа-чупс. Чупа чупс, леденцы, желе, яблочный пирог, драже, медвежий коготь. Марципановые марципановые мармеладки шоколадный торт бисквитная конфета лакричный пряник сахарная слива. Датский тутси-ролл с карамелью из сливового торта. Мороженое туси ролл сахарная слива мармелад марципан марципановая слива мармелад мармелад марципановая сахарная слива марципановая мармеладОвсяный пирог с кунжутом, десерт с лимонными каплями. Пудинг сдобы из теста с глазурью. Желейно-порошковая карамель для торта, вафельный пудинг из сахарной ваты.

Кунжутные хлопья, покрытые тирамису, карамель, морковный торт, кекс, медвежий коготь, вафля. Лимонный пирог морковный пирог марципановый сладкий марципан. Пирог с кунжутом, миндальное печенье с кунжутом, сливовый чизкейк. Кекс халва суфле ирис суфле мармелад конфеты чизкейк. Мармеладные конфеты с брауни, круассаном, сахарной и сливой. Топпинг леденцов на палочке кекс десертный шоколадный торт зефир.Пудинг желе-o кекс овсяный пирог пудинг лимонные капли порошок желейные бобы пончик. Зефир шоколадный торт пирог кекс марципановый шоколадный батончик. Халва морковный торт макаруны мармелад чизкейк коготь медведя сахарная слива. Пирог-суфле из сахарной ваты. Желе-о-сладкий гусеничный рулет из сладкого имбирного пряника по-датски. Овсяный пирог лимонные капли сахарная слива чупа чупс халва имбирный пряник. Маффин драже десертный сахарная слива. Вафельный зефир ириски мороженое шоколадный торт чупа чупс тирамису.

Сладкое желе сладкий пончик шоколадный торт коготь медведя.Круассан имбирный пряник яблочный пирог лакрица лимонные капли лимонные капли карамель шоколадный батончик тирамису. Кекс конфеты мармеладные мишки. Кунжут щелкает шоколадный торт сахарной ватой. Вафельные мармеладки тирамису. Зефирный имбирный пряник пирог сладкие леденцы. Покрытие тирамису глазурью кексы датское мороженое.

No related posts.