Крупы для похудения: топ лучших, чем полезны
Если хотите сбросить вес, советуем обратить самое пристальное внимание на крупы. Во-первых, каши — это дёшево. Во-вторых, полезно. В-третьих, действительно вкусно. Итак, какие крупы можно есть при похудении?
Наталия Экономцева
К сожалению, большинство из нас знают только о пользе самых популярных круп — гречки и овсянки. Специально для вас мы собрали информацию и о других, не менее полезных кашах. Чтобы сбросить вес, выбирайте любую низкокалорийную крупу из нашего списка и устройте разгрузочный день, в течение которого можно есть только кашу, фрукты и овощи, или на 7 дней замените обычный завтрак и ужин одной из диетических круп.
Cамые полезные крупы для похудения
1. Пшено
Эта полезная крупа для здоровья и похудения не просто препятствует отложению жиров, но и выводит их из организма.
Кроме того, пшено поможет вывести токсины, насыщает организм магнием, фосфором, калием, серой и витаминами РР, Е, а также группы В.
Пшенную крупу при похудении покупайте в прозрачной упаковке, чтобы убедиться, что зёрнышки ярко-жёлтого цвета. Чем пшено желтее, тем оно полезнее. Как следует промойте стакан крупы, залейте тремя стаканами воды и варите до размягчения. Можно добавить семечки кунжута, чайную ложку льняного масла или небольшую горсть изюма.
2. Гречка
Считается, что гречневая крупа — самая экологичная из всех, поскольку её выращивают без химических удобрений: гречка сама «забивает» сорняки. Её часто рекомендуют для профилактики и лечения анемии из-за высокого содержания железа. В ней также много витаминов группы В и рутина. Гречка — одна из лучших круп для похудения: в ней содержатся сложные углеводы, которые медленно усваиваются и на долгое время дают чувство сытости.
Разгрузочный день с гречкой.
С вечера залейте кипятком 250 г гречневой крупы и накройте крышкой. Весь следующий день ешьте получившуюся кашу со свежей зеленью и пейте как можно больше воды и чая без сахара.
3. Пшеничная крупа
Признайтесь, вы хоть раз в жизни ели пшеничную крупу? Нет? Очень зря, ведь она регулирует жировой обмен и снижает холестерин. Блюда из пшеничной крупы улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а также замедляют процесс старения. Пшеничная крупа при похудении станет вашим незаменимым помощником: она выводит из организма лишний жир, поэтому по праву может считаться одним из лучших диетических продуктов. К тому же пшеничная каша — одна из самых низкокалорийных, поэтому она поможет относительно быстро снизить вес.
4. Манка
Манную крупу вырабатывают из пшеницы, а её вкус знаком всем с детства. В последние годы всё чаще стали говорить о том, что манка — это пустые калории.
5. Овсянка
Какую крупу чаще всего едят при похудении? Овсяная крупа и её производные геркулесовые хлопья содержат витамины РР, Е и витамины группы В, а также магний, фосфор, кальций, железо, натрий и цинк. Но если вы хотите сбросить вес, важнее всего высокое содержание клетчатки, которая способствует очищению организма. Для похудения готовьте эту низкокалорийную крупу на воде с добавлением корицы, которая активизирует обмен веществ. В готовую кашу добавьте чайную ложку мёда или немного свежих фруктов (кроме бананов и винограда). Не удивляйтесь, если после несколько дней с овсянкой на завтрак и ужин вы продолжите худеть: эта полезная крупа активизирует процесс пищеварения и очищения организма.
6. Ячневая крупа
Ячневую крупу изготавливают из зёрен ячменя, богатого витаминами D, E, PP и витаминами группы В. При похудении польза этой крупы состоит в том, что в ней содержится фосфор, который необходим для хорошего метаболизма. Кроме этого, ячневая крупа — чемпион среди злаков по содержанию марганца, калия и кальция. Ячневая каша необходима для похудения, так как она быстро насыщает ваш организм. За счёт этого вы не будете переедать, если съедите её за завтраком. К тому же она понижает уровень сахара в крови, а это уникальная возможность похудеть людям, страдающим диабетом.
7. Перловка
Перловая крупа, как и ячневая, производится из ячменного зерна. Зёрнышки содержат целый комплекс витаминов и минералов, а кроме того богаты лизином — эта полезная аминокислота участвует в выработке коллагена. А коллаген, как известно, отвечает за молодость кожи.
Перловая крупа считается одним из лучших продуктов для похудения, ведь во время приготовления она увеличивается в объёме в пять раз.
Это значит, что калорий в ней совсем немного, и можно без вреда для фигуры съесть достаточно большую порцию. С вечера промойте и замочите перловку, а утром сварите её без сахара и соли. Если вы устраиваете с ней разгрузочный день, то эффект заметите сразу. Также у вас значительно уменьшатся отёки, так как эта крупа отлично выводит из организма лишнюю жидкость.
8. Кукурузная крупа
В России блюда из кукурузной крупы практически не едят, а зря! Она полезна для здоровья сердечно-сосудистой системы и, что очень важно, предотвращает процессы брожения и гниения в кишечнике, и при этом почти никогда не вызывает аллергии. Кукурузная крупа — одна из лучших для похудения. Белки из кукурузной крупы не до конца усваиваются организмом, то есть её фактическая калорийность значительно ниже заявленной.
9. Рис
Во-первых, имейте в виду, что полезнее всего для здоровья — необработанный коричневый рис. Ведь до 70% витаминов и минералов содержатся именно в оболочке рисовых зёрен. Во-вторых, есть одна хитрость, которая позволяет при приготовлении почти вдвое снизить калорийность риса. При варке кладите крупу уже в кипящую воду и добавляйте чайную ложку кокосового масла, а после варки сразу же охлаждайте. В чём тут секрет? Всё просто: липиды, которые в большом количестве содержит кокосовое масло, меняют структуру крахмала в рисовой крупе. Благодаря этому калорийность уменьшается.Фото: fotoimedia / Ingram.
А вы добавляете крупы в свой рацион?
Топ-9 круп для похудения
Если хотите сбросить вес, советуем обратить самое пристальное внимание на крупы. Во‑первых, кашки — это дешево. Во‑вторых — полезно. В-третьих, — действительно вкусно. Итак, какие крупы можно есть при похудении?
К сожалению, большинство из нас знают только о пользе самых популярных круп — гречки и овсянки.
Специально для вас мы собрали информацию и о других, не менее полезных кашах. Чтобы сбросить вес, выбирайте любую крупу для похудения из нашего списка и устройте разгрузочный день (в течение всего дня можно есть только кашу, фрукты и овощи) или на 7 дней замените обычный завтрак и ужин одной из круп.
Cамые полезные крупы для похудения
1. Пшено
Эта полезная крупа для похудения не просто препятствует отложению жиров в организме, но и выводит их из организма. Кроме того, пшено поможет вывести токсины, насыщает организм магнием, фосфором, калием, серой и витаминами РР, Е и витаминами группы В. Покупайте пшенку в прозрачной упаковке, чтобы убедиться, что зернышки ярко-желтого цвета. Чем пшено желтее, тем оно полезнее. Как следует промойте стакан пшенной крупы, залейте тремя стаканами воды и варите до размягчения. Можно добавить семечки кунжута, чайную ложку льняного масла или небольшую горсть изюма.
2.
Гречка
Считается, что гречка — самая экологичная из всех круп, поскольку ее выращивают без химических удобрений: гречка сама «забивает» сорняки. Гречку рекомендуют для профилактики и лечения анемии из-за высокого содержания железа. В ней много группы В и рутина. Для тех, кто хочет сбросить вес, гречка — практически беспроигрышный вариант: в ней содержатся сложные углеводы, которые медленно усваиваются и на долгое время дают чувство сытости. Разгрузочный день с гречкой. С вечера залейте кипятком 250 г гречневой крупы и накройте крышкой. Весь следующий день ешьте получившуюся кашу со свежей зеленью и пейте как можно больше воды и чая без сахара.
3. Пшеничная крупа
Признайтесь, вы хоть раз в жизни ели пшеничную крупу? Нет? Очень зря, ведь она регулирует жировой обмен и снижает холестерин. Блюда из пшеничной крупы улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а также замедляют процесс старения. И самое главное — пшеничная крупа выводит из организма лишний жир, поэтому по праву может считаться одним из лучших диетических продуктов.
К тому же пшеничная каша — одна из самых низкокалорийных, поэтому она поможет относительно быстро снизить вес.
4. Манка
Манную крупу вырабатывают из пшеницы, а вкус этой каши знаком всем с детства. В последние годы появлялась информация о том, что манка — это пустые калории. Но на самом деле некоторых веществ (например, калия и витаминов Е и В1) в ней даже больше, чем в рисе. Так что совсем исключать манку из рациона следует лишь людям с непереносимостью глютена. Разумеется, если вы хотите похудеть, готовить манку нужно без сахара и на нежирном молоке (максимум 2.5%). В готовую кашу можно добавить фрукты или сухофрукты.
5. Овсянка
Какую крупу едят при похудении? Овсяная крупа и ее производные геркулесовые хлопья содержат витамины РР, Е и витамины группы В, а также магний, фосфор, кальций, железо, натрий и цинк. Но если вы хотите похудеть, важнее всего высокое содержание клетчатки, которая способствует очищению организма.
Чтобы сбросить вес, готовьте овсянку на воде, с добавлением корицы, которая активизирует обмен веществ. В готовую кашу добавьте чайную ложку меда или немного свежих фруктов (кроме бананов и винограда). Не удивляйтесь, если после несколько дней с овсянкой на завтрак и ужин вы продолжите худеть: эта полезная крупа активизируем процесс пищеварения и очищения организма.
6. Ячневая крупа
Ячневую крупу изготавливают из зерен ячменя, богатого витаминами D, E, PP и витаминами группы В. Для худеющих ячневая крупа представляет ценность из-за содержания в ней фосфора, который необходим для хорошего метаболизма. Кроме этого, ячневая крупа — чемпион среди злаков по содержанию марганца, калия и кальция. Ячневая каша быстро насыщает, и за счет этого вы не будете переедать, если съедите ее за завтраком. К тому же она понижает уровень сахара в крови, а это уникальная возможность похудеть людям, страдающим диабетом.
7. Перловка
Перловая крупа, как и ячневая, производится из ячменного зерна.
Зернышки содержат целый комплекс витаминов и минералов, а кроме того богаты лизином — эта полезная аминокислота участвует в выработке коллагена. А коллаген, как известно, отвечает за молодость кожи. Перловка считается одним из лучших продуктов для похудения, ведь при приготовлении она увеличивается в объеме в пять раз. Это значит, что калорий в ней совсем немного, и можно без вреда для фигуры съесть достаточно большую порцию. С вечера промойте и замочите перловку, утром сварите ее без сахара и соли. Если вы устраиваете разгрузочный день с перловкой, то эффект заметите сразу. Эта крупа отлично выводит из организма лишнюю жидкость, и отеки значительно уменьшатся.
8. Кукурузная крупа
В России блюда из кукурузной крупы практически не едят, а зря! Она полезна для здоровья сердечно-сосудистой системы и, что очень важно, — предотвращает процессы брожения и гниения в кишечнике, и при этом почти никогда не вызывает аллергии. Белки из кукурузной крупы не до конца усваиваются организмом, то есть ее фактическая калорийность значительно ниже заявленной.
9. Рис
Какие еще крупы полезны для похудения? Если вы хотите сбросить вес, нужно соблюдать два важных правила. Во‑первых, имейте в виду, что полезнее всего для здоровья — необработанный коричневый рис. Ведь до 70% витаминов и минералов содержатся именно в оболочке рисовых зерен. Во‑вторых, есть одна хитрость, которая позволяет при приготовлении почти вдвое снизить калорийность риса. При варке кладите крупу уже в кипящую воду и добавляйте чайную ложку кокосового масла, а после варки сразу же охлаждайте. В чем тут секрет? Все просто: липиды (которые в большом количестве содержит кокосовое масло) меняют структуру крахмала в рисовой крупе. Благодаря этому калорийность уменьшается.
Лучшие хлопья для завтрака для похудения
Если вы жаждете похрустеть хлопьями по утрам, выберите один из этих продуктов с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ для оптимального здоровья.
Мадлен Р. Ванн, магистр здравоохранения. Медицинское заключение Келли Кеннеди, RDN
Рассмотрение:
«Никогда не судите о хлопьях по лицевой стороне коробки; производители существуют не для того, чтобы помочь вам быть здоровыми», — говорит Гретхен Спец, доктор медицинских наук, клинический диетолог Медицинского центра Университетской больницы Кливленда в Огайо. Чтобы получить настоящую сенсацию, вам нужно отсканировать этикетку с ингредиентами и пищевой ценностью на наличие скрытых источников сахара и скрытых переработанных ингредиентов. Что вы действительно хотите увидеть, так это ингредиенты, такие как цельное зерно, овес, цельная пшеница и коричневый рис, которые, как правило, содержат больше клетчатки, чем обработанные углеводы.
Хорошей новостью является то, что правильно подобранные хлопья, приготовленные из правильных ингредиентов, могут мгновенно приготовить полезный, богатый питательными веществами завтрак и помочь вам достичь целей по снижению или поддержанию веса.
В обзоре, опубликованном в сентябре 2014 года в журнале Advances in Nutrition , в котором проанализированы десятки предыдущих исследований, в которых рассматривалась польза для здоровья от употребления хлопьев на завтрак, были обнаружены достоверные доказательства того, что хлопья на основе овса, ячменя или подорожника может помочь снизить уровень холестерина, а злаки на основе пшеницы с высоким содержанием клетчатки также могут помочь улучшить работу кишечника.
Чтобы принять правильное решение, когда дело доходит до тарелки для завтрака, Spetz рекомендует выбирать хлопья, содержащие не менее 3 граммов (г) клетчатки (5 г или более считаются «с высоким содержанием клетчатки»), менее 10 г сахара. , и менее 200 миллиграммов (мг) соли на порцию.
Вот некоторые варианты, соответствующие этим параметрам и являющиеся хорошими вариантами завтрака (или перекуса), если вы хотите похудеть или просто начать свой день с питательной еды:
- General Mills Cheerios
- Kellogg All-Bran
- General Mills Fiber One Original
- Kashi 7 цельнозерновые самородки
- Размер укуса Kellogg. подробнее обо всех преимуществах питания, которые обеспечивают эти продукты, и о том, что Спец и другие эксперты говорят об этих продуктах:
Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, включенным в эту статью.
Classic General Mills Cheerios Are High in Fiber, Low in Sugar
AmazonServing size 1 cup
Calories 100
Sugar 1g
Sodium 140mg
Fiber 3g
Жиры 2 г
Белки 3 г
Для здорового завтрака выбирайте классические хлопья Cheerios.
«Они содержат большое количество клетчатки и содержат мало сахара — все то, что мы ищем [в полезных хлопьях]», — объясняет Спец. «Выбирайте обычные Cheerios, а не медово-ореховые, ванильные или какие-либо другие вкусы». Есть также много магазинных или универсальных версий Cheerios, которые также приемлемы.Нужно добавить пиццы в обычные хлопья? «Попробуйте добавить немного фруктов, чтобы придать ему сладости», — предлагает Спец.
Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.
Келлогг, полные пшеничные хлопья для пшеницы, когда речь идет о волокне
AmazonРазмер порции 3/4 стакана
Калории 90
Sugar 5G
9002 559Sugar 5G
9002 555SUGAL 5G 9000 9002 559 210 мг
Клетчатка 5 г
Жир 0,5 г
Белок 3 г
в Центре здоровья Sindecuse при Университете Западного Мичигана в Каламазу.
«Рекомендуемое количество клетчатки — от 20 до 35 г в день, и если вы можете получить четверть этого количества за завтраком, это хорошо».All-Bran – это каша, которая действительно содержит клетчатку, но Каут отмечает, что размер порции этой каши многим может показаться недостаточно существенным. Добавьте объем своему здоровому завтраку и улучшите его питательную ценность и вкус, добавив нарезанные ягоды, ¼ чашки сухофруктов или небольшую порцию орехов.
Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.
General Mills Fiber One Original Is a Fiber Powerhouse
AmazonServing size ½ cup
Calories 60
Sugar 0g
Sodium 110mg
Fiber 14g
Жир 1 г
Белок 2 г
Порция клетчатки Одна порция хлопьев содержит примерно половину необходимой вам клетчатки на весь день.
Это нормально, если вы привыкли есть много клетчатки, но Спец предостерегает: «Если ваш желудочно-кишечный тракт не привык к большому количеству клетчатки, лучше делать это постепенно». В противном случае вы рискуете почувствовать себя некомфортно из-за избыточного газообразования, что может подорвать ваш здоровый выбор.0003Если одной из ваших целей в области питания является каша с очень высоким содержанием клетчатки, начните с каши с низким содержанием клетчатки и постепенно повышайте ее в течение нескольких недель, увеличивая количество клетчатки в другое время в течение дня.
Имейте в виду: в этих хлопьях нет сахара, потому что они подслащены спендой (сукралозой), которая не всем нравится.
Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.
Kashi 7 Whole Grain Nuggets Serves Up a Variety of Grains
AmazonServing size ½ cup
Calories 210
Sugar 3g
Sodium 260mg
Fiber 7g
Жир 1,5 г
Белок 7 г
Spetz рекомендует внимательно следить за этикетками пищевых продуктов, чтобы убедиться, что зерна в кашах, которые вы едите, цельные, а не обработанные, и что они находятся в начале списка ингредиентов или рядом с ним.
.Наггетсы Kashi 7 Whole Grain Nuggets — это цельнозерновые продукты, говорит Спец, хотя, когда вы читаете этикетку с пищевой ценностью, она включает описание ингредиента, зарегистрированного под торговой маркой, которое гласит: «Kashi Seven Whole Grains & Sesame».
Этот бренд, который можно найти в отделах органической и здоровой пищи в продуктовых магазинах или в отделе обычных хлопьев, содержит немного натрия, но вы всегда можете сбалансировать это, выбрав продукты с низким содержанием натрия. день. Также рекомендуется измерить размер порции, чтобы не переборщить.
Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.
Размер укуса Kellogg.
8 гЖир 1 г
Белок 6 г
Незамороженные мини-пшеницы могут показаться вам скучными, но подумайте об этих хлопьях как о возможности приготовить полезный завтрак. «Очень здорово сочетать продукты с высоким содержанием белка, такие как молоко или йогурт, с хлопьями», — советует Спец, добавляя, что такое сочетание насыщает и насыщает.
Вместо того, чтобы выбирать замороженную разновидность мини-пшеницы, которая добавляет сахар и вычитает некоторое количество клетчатки и белка, придайте сладости, разрезав банан пополам или посыпав столовой ложкой изюма или щепоткой корицы, которая добавит вкуса и может помочь. контролировать скачки сахара в крови.
Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.
Kashi GoLean Is Your High-Protein Cereal Solution
AmazonServing size 1 ¼ cup
Calories 180
Sugar 8g
Sodium 115mg
Fiber 13g
Жир 2 г
Белок 12 г
Каши GoLean содержит необычно большое количество белка для хлопьев с высоким содержанием клетчатки благодаря добавлению в смесь соевого белка — сочетание, которое поможет вам чувствовать себя сытым дольше.
Он также содержит натуральный пищевой краситель аннато, изготовленный из внешней оболочки семян тропического кустарника. Спец говорит, что существует не так много исследований, связывающих искусственные красители с проблемами со здоровьем: «Но если вы считаете, что хотите есть как можно цельнее, пропустите их».
Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.
Пшеничные отруби размером с ложку размера Post Shredded Wheat’n Bran выигрывают за простые ингредиенты
Provided by Post Consumer BrandsServing size 1 ¼ cup
Calories 210
Sugar 0g
Sodium 0mg
Fiber 8g
Fat 1.5g
Protein 7 г
Нет ничего проще, чем пшеничные отруби размером с ложку после измельчения. Он содержит всего два ингредиента: цельную пшеницу и отруби, что делает его отличным вариантом для завтрака.
«Влияет разнообразие», — говорит Каут. Это предотвратит скуку и даст вам возможность выбирать из разных вкусов, текстур и питательных веществ.
Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.
Попробуйте органические отруби Nature’s Path с уникальным ассортиментом злаков
AmazonРазмер порции ½ чашки
Калорийность 80
6 г 99 6 г 5 гар 55 Su
50002 натрия 130 мг
клетчатки 13G
FAT 1G
Белок 3G
PATHTARN’S TARTICE ORGINAL SMARTBRAN PATENT SMARTBRAN SEMARN SEED SEED SEED -MERANIUM BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN BRAN. Псиллиум доступен в виде добавки с клетчаткой, помогающей при запорах, а иногда и для снижения уровня холестерина. Этот выбор хлопьев — отличный выбор для получения этих преимуществ без необходимости принимать таблетки или смешивать порошкообразную форму добавки с напитком.
Хотя некоторые органические марки хлопьев для завтрака труднее найти в магазинах, и они могут быть дороже, чем более традиционные марки из супермаркетов, если вы хотите поэкспериментировать со вкусами и текстурами, стоит попробовать.
Просто чтобы вы знали, Everyday Health может получать комиссионные за покупки по ссылкам, указанным в этой статье.
Лучшая каша № 1 для похудения, по мнению диетолога — Ешьте это, а не то направиться к чему-то более здоровому. Но когда дело доходит до полезных хлопьев, обмануться легко.
За 30 лет моей работы диетологом практически все мои клиенты были обмануты, думая, что ищут упаковку хлопьев с такими фразами, как «многозлаковые», «с настоящими фруктами!» или «Низкое содержание сахара» означает, что они выбирают хлопья для похудения. Однако, когда я рассматриваю для них факты о питании холодных хлопьев, это часто момент а-га .
Если вы похожи на многих людей, с которыми я работал, хлопья могут сбивать с толку, потому что, когда в них много полезных веществ (например, клетчатки или белка), в них часто также много чего-то менее полезного, например, сахара.
Чтобы вам было легче ориентироваться в ассортименте хлопьев, особенно если вы заинтересованы в том, чтобы их сократить, я проанализировал информацию о питании от основных брендов хлопьев, которые продаются как самые полезные. Если ваша цель — похудеть — или даже если вы хотите контролировать потребление сахара — вы, вероятно, найдете эту ложку на популярных коробках поучительной.
Продолжайте читать, чтобы узнать правду о популярных «полезных» кашах и о том, что они действительно делают для ваших целей по снижению веса. И, чтобы получить больше информации о еде, которая, вероятно, заставит вас задуматься, прочитайте «Худший напиток № 1 для вашей печени», говорится в новом исследовании.
Эмпирическое правило для понимания того, сколько сахара содержится в ваших хлопьях, состоит в том, чтобы знать, что четыре грамма равны одной чайной ложке. Для сравнения, чашка хлопьев Fruity Pebbles содержит 12 граммов сахара, что эквивалентно насыпанию трех чайных ложек сахара в миску.
Когда вы думаете об этом таким образом, вы, скорее всего, дважды подумаете, прежде чем пойти за сладкими хлопьями.
Используйте это руководство, чтобы оценить содержание сахара в ваших хлопьях:
- очень низкое – менее одного грамма
- низкий – четыре грамма или меньше (соответствует одной чайной ложке или меньше)
- средний – до восьми грамм (две чайные ложки)
- высокий – до 12 грамм (три чайные ложки)
- очень высокая – более 16 граммов (что составляет четыре чайные ложки)
Связанный: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе последних новостей о здоровье и питании!
ShutterstockУглеводы могут поступать из любого источника: добавленный сахар, мед, сироп, фрукты, злаки и многое другое. Если вы пытаетесь сбросить вес, важно понимать, что независимо от того, какой источник углеводов может быть, все углеводы в конечном итоге превращаются в сахар в крови. Если организм не расходует этот сахар при физической активности, он будет откладываться в виде жира.
Это не делает все углеводы вредными, но важно много двигаться.0003Еще одно преимущество потери веса, о котором вы, возможно, не знаете, заключается в том, что для злаков, содержащих клетчатку, вы можете вычесть граммы клетчатки из граммов сахара, чтобы понять, сколько сахара на самом деле потребляет ваше тело. Если пост-изюмные отруби содержат 48 граммов общих углеводов и девять граммов пищевых волокон, количество, пересчитываемое в уровень сахара в крови, составит 39 граммов. Это связано с тем, что клетчатка проходит через пищеварительную систему, выполняя свою работу в качестве грубой пищи, и не превращается в глюкозу в крови.
ShutterstockДля вашего здоровья Cheerios — отличный выбор. Большинство сортов Cheerios изготавливаются из цельнозернового овса. Овес богат растворимой клетчаткой и содержит антиоксидантное противовоспалительное соединение под названием авенантрамид, которое содержится только в этом продукте. Неудивительно, что так много людей любят его.
На 1 чашку: 140 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 210 мг натрия, 30 г углеводов, 3 г клетчатки, 12 г сахара (12 г добавленного сахара).
), 3 г белкаВ частности, клиенты спрашивали меня о содержании сахара в медово-ореховых хлопьях Cheerios. Я объясняю, что эта каша содержит три вида сахара: белый сахар, мед и коричневый сахарный сироп — все это просто разные виды сахара с одинаковыми калориями. Таким образом, всего одна чашка Honey Nut Cheerios содержит три чайные ложки сахара. Будь то белый сахар, коричневый сахар, кукурузный сироп, кленовый сироп или мед… все они повышают уровень сахара в крови.
На 1-1/3 чашки: 150 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 150 мг натрия, 32 г углеводов, 3 г клетчатки, 8 г сахаров ( 8 г добавленного сахара), 3 г белка
Многие потребители считают, что «мультизерновые» означают больше клетчатки, но это не так. Multi Grain Cheerios содержит такое же количество клетчатки (три грамма в чашке), как Honey Nut Cheerios и оригинальные Cheerios.
Теперь посмотрите, что произойдет, если мы сравним Multi Grain Cheerios с оригинальными Cheerios…
На 1-1/2 чашки: 140 калорий, 2,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 190 мг натрия, 29 г углеводов, 4 г клетчатки, 2 г сахаров ( 2 г добавленного сахара), 5 г белка
Посмотрите на этикетку, и вы увидите, что Multi Grain Cheerios содержит восемь граммов добавленного сахара, а оригинальные Cheerios — только два.
Это помещает Multi Grain Cheerios в категорию продуктов со средним содержанием сахара, в то время как оригинальные Cheerios относятся к категории продуктов с низким содержанием сахара.Кроме того, посмотрите, где больше клетчатки! Одна порция оригинального Cheerios содержит на 40 % больше клетчатки, чем порция Multi Grain Cheerios.
На 1-1/3 чашки: 210 калорий, 1,5 г жиров (0,0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 0 мг натрия, 49 г углеводов, 8 г клетчатки, 0 г сахаров ( 0 г добавленного сахара), 7 г белка
Еще одна достойная рекомендация для каши для похудения — Spoon Size Shredded Wheat Original. Он не содержит ничего добавленного: без сахара, без соли и без жира. Одна чашка содержит шесть граммов натуральных волокон и пять граммов белка. Если вы ищете самые полезные хлопья, то это они.
На 60 г или около 25 штук печенья: 210 калорий, 1,5 г жира (0,0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 10 мг натрия, 51 г углеводов, 6 г клетчатки, 12 г сахара.
(12 г добавленного сахара), 5 г белкаНа протяжении многих лет у меня было много клиентов, которые спрашивали меня, так ли полезны Frosted Mini Wheats, как Shredded Wheat. Мой ответ? Как вы могли догадаться, Frosted Mini-Wheats не так уж и полезны. Одна чашка покрыта 12 граммами сахара — это три чайные ложки. По этой причине дробленая пшеница — лучший выбор между ними, если вы пытаетесь похудеть.
На 1 чашку: 140 калорий, 0,5 г жиров (0,0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 250 мг натрия, 34 г углеводов, 3 г клетчатки, 11 г сахаров (10 г добавленного сахара). ), 3 г белка
Вы можете подумать, что добавление настоящих фруктов делает кашу более питательной… но опять же, это часто не так. Например, Special K Red Berries не является более питательной кашей с добавлением сублимированной клубники, потому что каша подслащена коричневым сахаром и сиропом. В одной чашке этого напитка восемь граммов (это две чайные ложки) добавленного сахара.
Однако, как и Cheerios, хлопья Special K содержат мало жира.
На 1 чашку: 210 калорий, 1,5 г жира (0,0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 260 мг натрия, 39 г углеводов, 5 г клетчатки, 8 г сахара (8 г добавленного сахара). ), 15 г протеина
Среди злаков Special K я рекомендую Special K Protein. В чашке содержится 11 граммов белка, что почти равно содержанию белка в двух яйцах. Это также отличный выбор для железа, так как он обеспечивает 75% вашего ежедневного потребления и является хорошим источником клетчатки (пять граммов). Несмотря на то, что в него добавлено полторы чайные ложки сахара на чашку, он по-прежнему считается хорошей кашей «все в одном».
На 3/4 чашки: 200 калорий, 5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 0 мг холестерина, 140 мг натрия, 34 г углеводов, 8 г клетчатки, 12 г сахаров (10 г добавленного сахара), 9 г белка
Некоторые клиенты спрашивают меня: «Нужен ли белок в моих хлопьях?» Я часто говорю им, что это не нужно. В то время как хлопья, рекламируемые из-за их относительно высокого содержания белка, в последние годы стали тенденцией, полезно помнить, что многие хлопья с высоким содержанием белка также содержат больше сахара.
Само по себе высокое содержание белка не обязательно делает эти хлопья более полезными для похудения. В Kashi GO Lean Honey Minmond Flax Crunch содержится белок, равный двум яйцам, но он также содержит больше жира и калорий по сравнению с Kashi GO Lean Toasted Berry Crunch, а также больше сахара.
Он содержит большое количество белка из миндаля, хотя это также дает ему больше жира, поэтому, если вы хотите сбросить вес, это просто мудрость, которую следует иметь в виду.
Если вы хотите, чтобы хлопья для завтрака содержали белок, выберите хлопья с низким содержанием сахара и съешьте одну порцию белка — около семи граммов — на гарнир. Примерами продуктов с таким количеством белка являются одно яйцо или четверть чашки нарезанного миндаля.
ShutterstockИз хлопьев Kashi GO Lean я выбрал Kashi GO Lean Original из-за их низкой калорийности. В нем содержится 10 граммов белка (более одного яйца) и 10 граммов клетчатки, что составляет половину дневной нормы клетчатки для женщин и около трети дневной нормы клетчатки для мужчин.
Он имеет средний уровень сахара с добавлением шести граммов или полутора чайных ложек сахара.Если вам нравится идея «постных» хлопьев, одна из моих любимых альтернатив — это простая тарелка оригинальных овсяных хлопьев Cheerios. (А если вы хотите стать стройнее, прочтите статью «Хотите стройное тело навсегда? Применяйте эти 4 упражнения как можно скорее, говорит тренер».) Самое главное, что вы едите завтрак, потому что это помогает поддерживать здоровый вес в долгосрочной перспективе.
Вот идея: начните с одной чашки одной из хлопьев с очень низким или низким содержанием сахара, таких как Spoon Size Shredded Wheat, Cheerios Original или Special K Original. Если хотите, добавьте одну столовую ложку цельных орехов или семян и полстакана свежих ягод или нарезанных фруктов. Сверху добавьте ваше любимое молоко или заменитель молока. Наслаждаться!
Чтобы узнать больше, продолжайте:
- 12 продуктов, которые способствуют наибольшей потере веса, по мнению экспертов
- Инсайдеры говорят, что Адель похудела благодаря этой незаметной диете
- Самая полезная корочка для пирога №1, которую вы можете приготовить на следующей неделе
- Худший напиток № 1 для вашей печени, новое исследование говорит
Примечание автора.
«Они содержат большое количество клетчатки и содержат мало сахара — все то, что мы ищем [в полезных хлопьях]», — объясняет Спец. «Выбирайте обычные Cheerios, а не медово-ореховые, ванильные или какие-либо другие вкусы». Есть также много магазинных или универсальных версий Cheerios, которые также приемлемы.
«Рекомендуемое количество клетчатки — от 20 до 35 г в день, и если вы можете получить четверть этого количества за завтраком, это хорошо».
Это нормально, если вы привыкли есть много клетчатки, но Спец предостерегает: «Если ваш желудочно-кишечный тракт не привык к большому количеству клетчатки, лучше делать это постепенно». В противном случае вы рискуете почувствовать себя некомфортно из-за избыточного газообразования, что может подорвать ваш здоровый выбор.0003
.
Это не делает все углеводы вредными, но важно много двигаться.0003
Это помещает Multi Grain Cheerios в категорию продуктов со средним содержанием сахара, в то время как оригинальные Cheerios относятся к категории продуктов с низким содержанием сахара.
(12 г добавленного сахара), 5 г белка
Он имеет средний уровень сахара с добавлением шести граммов или полутора чайных ложек сахара.