Как правильно пить томатный сок: Польза и противопоказания томатного сока — 18 июля 2021 — Газета «Вести Привопья»

Содержание

Польза и противопоказания томатного сока — 18 июля 2021

Образ жизни

18 июля 2021, 10:44

8 комментариевТоматный сок — это не только мякоть и вода, но и куча полезных витаминовФото: Дарья Селенская / Cеть городских порталов

Пока кто-то собирает урожай помидоров, мы рассказываем, чем они хороши.

Даже те, кто выращивает помидоры на подоконнике, уже начали собирать первый урожай. Еще немного — и томаты заполонят все прилавки и ленты соцсетей. Сеть городских порталов решила разобраться, чего хорошего можно найти в помидорах, чем они полезны и кому противопоказаны. Если ваш томатный сбор превосходит все ожидания, смело готовьте из него сок.

Томатный сок в значительной степени сохраняет качества свежих помидоров или томатной пасты. Он считается одним из самых удачных компонентов разнообразных диет (17 ккал на 100 граммов), снижает уровень сахара в крови и богат витаминами. Чем еще полезен томатный сок и кому он противопоказан, нам рассказали диетологи.

Томатный сок богат витаминами группы B, бета-каротином, витаминами C, PP и E. Он содержит соединения железа, магния, меди, марганца, кальция, калия и других минеральных и биологически активных веществ, необходимых организму. Кстати, по содержанию магния и железа томаты вообще занимают одно из первых мест среди продуктов.

За насыщенный красный цвет помидоров отвечает ликопин — природный краситель с антиоксидантными свойствами. В свежих томатах (в зависимости от яркости окраски) его количество достигает 50 мг/кг.

Полезные вещества в томатном сокеВиталий Калистратов / Сеть городских порталов

— Ликопин — это мощный антиоксидант, снижающий в том числе риск раковых и сердечных заболеваний. Больше всего его содержится в кожуре томатов. И чем краснее ягода, тем больше в ней концентрация ликопина, — говорит врач-диетолог Ирина Торопыгина. — Кроме того, помидоры снижают уровень плохого холестерина, повышают эластичность стенок артерий и эффективны в профилактике раковых заболеваний.

Ирина Торопыгина — врач-диетолог, специалист по функциональному интегративному питанию, специалист по ДНК-тестированию.

Конечно, после термической обработки помидоров (в частности во время приготовления томатного сока) в них становится меньше витамина С, зато появляются другие полезные свойства.

— При тепловой обработке полезные свойства томатов не ухудшаются, а, наоборот, улучшаются, — говорит врач-диетолог Оксана Выдря. — После двух минут варки или обжаривания возрастает количество полезного ликопина. Так, наибольшее его количество — в томатной пасте (до 1500 мг/кг).

Оксана Выдря — практикующий врач-диетолог, член Национального общества диетологов.

Благодаря бета-каротину томатный сок укрепляет слизистые и защищает организм от заболеваний. Бета-каротин — это естественный иммуностимулятор, который повышает иммунный потенциал организма независимо от вида антигенов, то есть действует неспецифично.

Кроме того, томатный сок помогает организму вырабатывать гормон радости серотонин, поэтому может помочь снять напряжение и последствия стресса, а за счет калия полезен для сердечно-сосудистой системы.

Томатный сок богат витамином B6, который играет важную роль в укреплении стенок сосудов. Сок снижает риск развития тромбоза, его рекомендуют пить при варикозной болезни, гипертонии и стенокардии, а также после перенесенного инфаркта миокарда.

— Есть убеждение, что томатный сок рекомендуют пить во время полетов, потому что во время длительного перелета кровь начинает застаиваться и плохо циркулирует, — говорит Оксана Выдря. — Да, такие исследования есть. Они показали, что регулярное употребление томатного сока предупреждает образование тромбов, приводящих к опасным для здоровья и жизни последствиям. Людям, которые много времени проводят в сидячем положении, например, на работе или в автомобиле, томатный сок может помочь избежать серьезного заболевания — тромбоза вен на ногах.

Томатный сок незаменим в питании больных, страдающих запорами. Помимо клетчатки, которая стимулирует работу кишечника, он содержит вещества, повышающие тонус кишечной стенки. Сок обладает желчегонными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Его рекомендуют при заболеваниях двенадцатиперстной кишки и пониженной кислотности желудочного сока.

Благодаря соединениям серы и хлора томатный сок благотворно влияет на работу печени и почек. Поэтому его рекомендуют включать в рацион больных, страдающих интоксикацией организма (например, алкогольной или лекарственной). Сок оказывает мягкое мочегонное действие, а в смеси с капустным соком (один к одному) помогает страдающим желчнокаменной болезнью.

Здесь мы возвращаемся к вопросу о ликопине. Его мощные антиоксидантные свойства действительно помогают предотвращать развитие рака и проблемы с предстательной железой, такие как аденома и рак простаты. Причем эти свойства могут сохраняться даже в пастеризованном соке.

— Но это не значит, что нужно пить томатный сок в больших количествах и считать, что он защитит от таких серьезных заболеваний. Профилактикой таких серьезных заболеваний является комплекс мероприятий, направленный на образ жизни человека, — утверждает Оксана Выдря.

Томатный сок можно пить почти всем. Без сахара его могут пить диабетики (его гликемический индекс — 38) и те, кто хочет похудеть. Но опять же в рамках разумного — не больше двух стаканов в день. Устраивать себе томатные диеты не нужно. Но осторожными к такому продукту надо быть пациентам с подагрой, язвой и гастритом.

Противопоказания томатного сокаВиталий Калистратов / Сеть городских порталов

— У больных с подагрой помидоры могут вызывать приступы заболевания, — говорит Ирина Бородина. — При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с повышенной кислотностью употреблять томаты нужно с осторожностью, а в период обострения их следует исключить из рациона. Кроме того, так как томаты обладают ярко выраженным желчегонным эффектом, они противопоказаны пациентам с заболеваниями желчных путей и желчнокаменной болезнью.

Ирина Бородина — врач-диетолог, кандидат наук, терапевт первой категории.

Кормящим матерям томатный сок не рекомендуют пить, если у малыша диарея. А чтобы томатный сок принес максимум пользы, его нужно пить отдельно от еды — лучше всего за 30 минут. Еще больше положительного эффекта можно почувствовать, если пить томатный сок вприкуску с оливками, сыром, зеленью, орехами или сладким перцем.

Томатный сок — это не только мякоть и вода, но и куча полезных витаминовФото: Дарья Селенская / Cеть городских порталовПолезные вещества в томатном сокеВиталий Калистратов / Сеть городских порталовПротивопоказания томатного сокаВиталий Калистратов / Сеть городских порталов

По теме

Как вы это пьете? Почему цикорием стали заменять кофе и что в нем хорошего
11 декабря 2021, 11:01
Придумали страшилку! Мифы и факты о глютене
22 августа 2021, 11:01
Красный — от депрессий, желтый — для памяти: что цвет может рассказать о продуктах
26 июля 2021, 16:19
Девять фактов о мясе, после которых его начнут есть даже веганы
11 июля 2021, 15:15
Борщ, окрошка или щи? Рейтинг супов: от самого вредного к самому полезному
27 июня 2021, 13:34
Красная икра или зеленые овощи? Врачи назвали полезные для сердца продукты
20 июня 2021, 12:12
Яд, от которого нельзя отказаться: эти 5 фактов изменят ваше отношение к соли
28 марта 2021, 13:47

ДиетаДиетологЕдаПомидорыТоматыТоматный сок

УДИВЛЕНИЕ0

ПЕЧАЛЬ1

Комментарии 8

читать все комментариидобавить комментарий

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

Самые яркие фото и видео дня — в наших группах в социальных сетях

ВКонтакте
Телеграм
Яндекс. Дзен

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Новости СМИ2

сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

Группа вконтакте

Новости компаний

Комментарии

Новости компаний

24.10.2022 17:30

Арт-проект Triumph перенесет в Петровскую эпоху на театрально-музыкальной машине времени

Эрмитажный театр приглашает на премьерный спектакль цикла «Триумфальный Петербург», который состоится 12 ноября. Объединив воедино лучшие силы императорских театров Петербурга, арт-проект Triumph запустит театрально-музыкальную машину времени и перенесет зрителей в эпоху основания Санкт-Петербурга. «Маршрут» пройдет по великим вехам истории Российской империи и ее Северной столицы в сопровождении грандиозных личностей, повлиявших на течение истории, а также музыкальных произведений великих композиторов. Музыкальная составляющая путешествия…

20.10.2022 13:40

В квартале «Янила» открылся Клуб юного фотографа

ГК «Ленстройтрест» продолжает формировать добрососедскую среду в своих кварталах с помощью мероприятий, совместных праздников, квестов, мастер-классов и спортивных соревнований. В октябре для юных жителей голландского квартала «Янила» в Янино заработала новая программа — образовательный проект «Клуб юного фотографа». Занятия клуба проходят на площадке Соседского центра. Здесь ребята изучают фотодело, историю фотографии, устройство камеры, основы экспонометрии (выдержка, диафрагма, ISO), виды оптики, композиционные приемы, а также учатся…

10.10.2022 17:30

1+1 шоу» на НАШЕм Радио с новой ведущей!

С 3 октября «1+1 шоу» в эфире НАШЕго Радио в Петербурге выходит с новыми рубриками и в обновлённом составе. К Денису Красину присоединилась Катя Виноградова! Каждый будний день, с 11 до 15, Денис и Катя будут делиться со слушателями прекрасным настроением и добрыми новостями, разыгрывать ещё больше призов и продолжат предсказывать судьбу в гадании по року. Что изменится в шоу с приходом новой ведущей? Мы решили спросить у самой Кати Виноградовой: «Я очень экспансивная натура, поэтому шоу «1+1» теперь приобретет новый эмоциональный окрас…

ТОП 5

ТАСС: Собчак подозревают в особо крупном вымогательстве у сотрудника «Ростеха»

256 288

442

Когда закончится частичная мобилизация: только официальные заявления

196 838

933

Михаил Зыгарь* объявил о том, что вышел замуж

94 855

634

Наручники или миллион. ФСБ Петербурга задержала подполковника полиции в его день рождения

89 381

205

«Терпите и будьте как все». Добровольцы из Ленобласти после прибытия в часть перестали ими быть

87 796

100

Новости компаний

Польза и вред томатного сока для здоровья. Зачем пить томатный сок?

Новости

Фото: Vitalii Borovyk / Alamy

Сделанный из свежих помидоров сок — не самый популярный напиток в России, но если приготовить его правильно (из свежих плодов, с мякотью, но без косточек), такое питье сохранит все ценные свойства овоща. О полезных свойствах томатного сока порталу «Доктор Питер» рассказала терапевт, гастроэнтеролог Вера Самсонова.

Чем полезен томатный сок для организма: 10 важных качеств напитка

Поддерживает работу сердца и сосудов, помогает регулировать артериальное давление (в случае, если в напитке нет поваренной соли).
Пектин в составе плодов помогает связывать избытки холестерина и выводить их из организма.
Стимулирует выработку красных кровяных клеток (эритроцитов), содержит много витамина С, полезного при усвоении железа.
Запускает синтез серотонина — гормона, ответственного за чувства удовлетворенности жизнью, счастья, радости.
Регулирует работу кишечника, обладает легким мочегонным и послабляющим эффектом. Полезные свойства томатного сока будут действеннее, если приготовить его из цельных помидоров, не отфильтровывая семечки и кожицу (нужно перемолоть овощи в блендере до густой однородной массы и добавить немного воды).
Подавляет рост гнилостной флоры, стимулирует активность полезных бактерий за счет создания оптимальной кислотно-щелочной среды.
Резко не поднимает уровень сахара в крови, поэтому разрешен диабетикам.
Поддерживает тонус кожи, способствует здоровому росту волос и ногтей.
Помогает поддерживать репродуктивные функции женщин, а при беременности — справляться с тошнотой и признаками токсикоза, а еще выводит избытки жидкости.
У мужчин стимулирует выработку тестостерона за счет дотации витаминов А и Е. С этой точки зрения полезнее употреблять сок с небольшим количеством растительного масла (в идеале — оливкового).

Кому нельзя пить томатный сок

Этот напиток очень нежелательно включать в рацион при следующих недугах:

острый панкреатит — томатный сок усилит воспаление и боль;
острый гастрит, особенно с повышенной кислотностью;
обострение язвенной болезни — сок усиливает производство соляной кислоты;
гастроэзофагеальный рефлюкс и изжога.

Чтобы польза томатного сока была максимальной, его нужно правильно пить. Он сочетается далеко не со всеми продуктами. В частности, он не совместим с творогом, яйцом, крахмалом, картофелем, хлебом, мясом. А вот с другими овощными соками, растительными маслами, зеленью и фруктами сок помидоров «дружит» замечательно. Например, в напиток можно добавить сок тыквы или яблока — получится здоровый и полезный коктейль!

Редакция

По материалам портала «Доктор Питер».

Теги

еда
здоровье

Сегодня читают

Тест: выберите дверь, а мы расскажем, куда вам съездить в отпуск

Тест: что не так на этой фотографии?

Найдите отличия: этот тест невозможно пройти меньше чем за 20 секунд

Задачка на внимательность из СССР: справитесь?

Тест: попробуйте разгадать эти детские задачки из СССР

Томатный сок: полезные свойства и польза (+ лучшие способы его употребления)

Сегодня я собираюсь поделиться с вами некоторыми фактами о питании и преимуществами томатного сока, а также рассказать о том, почему полезно добавить немного больше этого незаменимого продукта для завтрака. свой распорядок дня — и, возможно, без водки. А вот сельдерей можно оставить.

Когда вы думаете о томатном соке, вы, вероятно, представляете его в коктейле «Кровавая Мэри» с торчащим кусочком сельдерея. Или, возможно, на ум приходит полет, поскольку это такой популярный напиток в самолетах. У меня томатный сок вызывает воспоминания о школьной столовой и ларьках с едой на вынос в Советской Украине, где он был одним из самых популярных соков. В детстве я пил много томатного сока, задолго до того, как узнал, насколько хорош он на вкус в коктейле с водкой или что он обладает важными питательными свойствами.

Не могли бы вы ежедневно выпивать чашку томатного сока? Или, может быть, какие-нибудь полезные рецепты безалкогольных коктейлей? Следите за моими рекомендациями о том, как пить ваши «красные».

Полезен ли вам томатный сок?

Да! Когда я говорю о суперпродуктах, таких как сардины или ростки брокколи, я имею в виду продукты, которые очень питательны в небольших количествах. Многие соки подходят для этого, но томатный сок недооценен в свете соков зелени, содержащих сельдерей или капусту. В то время как у этих овощей есть свои преимущества, томатный сок является аутсайдером в соответствующих категориях продуктов питания. Давайте разберемся, почему он такой питательный.

Tomato Juice Nutrition

Вот что вы получите в чашке томатного сока (около 240-250 мл) и что это означает с точки зрения ваших ежедневных потребностей в питательных веществах в процентах.

Одна чашка томатного сока может помочь вам удовлетворить несколько рекомендуемых дневных норм витаминов и минералов. Например, он покроет ваши потребности в витамине С. Кроме того, вы превзойдете рекомендации по ликопину, который является разновидностью каротиноидов (природный пигмент красных продуктов) и мощным антиоксидантом. Каротиноиды превращаются в витамин А, из которого вы получаете эти 22%! Это немалое число, составляющее почти четверть вашей ежедневной рекомендации.

Он также содержит достаточное количество витаминов группы В и даже немного витамина К. С точки зрения содержания минералов дело становится немного слаще! У нас есть немного магния, калия, меди и марганца в этой чашке, чтобы помочь вам удовлетворить эти ежедневные нормы (1).

Польза для здоровья

Во-первых, давайте поговорим о самой убедительной привлекательности томатного сока – ликопин . Многие люди получают 80% своего годового потребления ликопина только из помидоров, хотя он содержится в большинстве оранжево-красных продуктов.

Мы уже рассмотрели, что такое ликопин, но почему полезно постоянно получать суточную дозу? Что ж, как и все антиоксиданты, он помогает защитить организм от окислительного повреждения. В свою очередь, это снижает риск воспалительных заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, особенно у людей с избыточным весом и ожирением (2).

Другим положительным побочным эффектом, часто связанным с надлежащим уровнем ликопина в сыворотке, является снижение уровня холестерина ЛПНП, иначе называемого «плохим». В дополнение к аскорбиновой кислоте (витамин С) дуэт антиоксидантов был связан со снижением уровня холестерина ЛПНП (3). Более того, повышенное потребление помидоров связано с атерозащитным действием, что помогает защитить артерии от атеросклероза, вызванного накоплением жирового материала (4).

В исследовании, проведенном в Японии, несоленый томатный сок давали 94 пациента с нелеченой предгипертензией или гипертензией. Оба фактора были значительно снижены (5).

Другое исследование показало, что регулярное употребление томатного сока коррелирует с повышенной подвижностью сперматозоидов у испытуемых, что является перспективным для бесплодных мужчин или мужчин с низкой концентрацией сперматозоидов (4). Успех связан с регулярным потреблением.

Все исследования, упомянутые выше, связывают большую часть результатов с антиоксидантными свойствами томатного сока. Антиоксиданты помогают уменьшить ущерб от свободных радикалов и снизить окислительный стресс. Несомненно, антиоксиданты имеют первостепенное значение для здорового старения и предотвращения болезней, включая рак.

В сущности, продукты с такими комбинациями витаминов, минералов и антиоксидантных соединений являются мощными, поскольку наши тела процветают за счет этих различных источников, работающих вместе. Ликопин и аскорбиновая кислота представляют собой динамичный дуэт и хорошо усваиваются с томатным соком.

Типы томатного сока

Если я заинтересовал вас несколькими фактами о питательной ценности томатного сока, я предполагаю, что ваш следующий вопрос: Какой тип томатного сока я покупаю? Если вы что-то знаете о рынке соков, так это то, что он довольно перенасыщен нездоровой пищей, замаскированной под здоровую пищу. Добавленный сахар, консерванты и концентраты могут затруднить выбор.

Домашнее. С нуля, пожалуй, лучший способ использовать любой рецепт. Многие люди выращивают помидоры летом из-за их легкости и нехватки места, которое они занимают. Несмотря на то, что существует множество рецептов, которыми можно наслаждаться в течение всего вегетационного периода, сейчас самое подходящее время, чтобы усовершенствовать свой рецепт томатного сока. Со всем разнообразием этого прекрасного фрукта вы найдете свою «достаточно сладкую» смесь. Если вы разбираетесь в методах консервирования, вы также можете сохранить свой сок для последующего использования.
Консервы. Консервированный томатный сок неизбежно будет содержать больше натрия, что может вызвать вздутие живота и увеличить риск высокого кровяного давления и инсульта. Хотя сбалансированная диета, как правило, допускает небольшое количество дополнительной соли, это, вероятно, наименее полезный вариант. Возможно, вы видели такие бренды, как Campbell’s и Sacramento.
В бутылках. В магазине вы, скорее всего, найдете сок в бутылке, в зависимости от вашего местоположения. Это хорошая золотая середина. Обязательно ознакомьтесь с этикеткой, чтобы узнать, был ли в нем добавлен сахар или смешаны с другими фруктами или овощами. Некоторые популярные бренды включают Campbell’s, Golden Circle, V8, RW Knudsen и Welch’s.

Обработка помидоров не приводит к существенному снижению основных питательных компонентов бета-каротина и ликопина. На самом деле ликопин может быть усилен тепловой обработкой (6). Это означает, что вы будете пожинать плоды независимо от того, выберете ли вы свежие помидоры или консервированные сорта. Узнайте, как сделать все виды консервированного томатного сока здесь.

Приготовление домашнего сока из помидоров

Приготовление домашнего томатного сока довольно просто с помощью соковыжималки и даже блендера. Однако есть два основных отличия. Многие сорта магазинного томатного сока или консервированного сока проходят термическую обработку. Вы можете приготовить сок из сырых или приготовленных овощей в зависимости от ваших предпочтений.

Сырой. Просто смешайте или выжмите из помидоров сок. Если вы решили смешать помидоры, вы можете процедить их через сито, чтобы получить более сочную консистенцию. Во многих рецептах также требуется несколько стеблей сельдерея, которые могут уменьшить силу вкуса и увеличить объем. Однако вы можете приготовить сок из помидоров самостоятельно. Томатный сок в соковыжималке от Livestrong
Приготовленный. Вымойте томаты, удалите плодоножки и сердцевину. Нарежьте помидоры кубиками и варите их в кастрюле около 20 минут. Затем дайте им остыть. Когда они остынут, их можно смешать и процедить через сито, чтобы получился вкусный томатный сок.
Консервы. Вы должны соблюдать правильную практику консервирования по определенному рецепту и всегда добавлять лимонный сок для повышения кислотности. Две столовые ложки лимонного сока на литр томатного сока — хорошее соотношение. Рецепты для всех включены ниже.

Одним из предостережений приготовления сока в домашних условиях из сырых помидоров является отсутствие пастеризации. В пастеризованном продукте сильно страдает вязкость сока. Домашний сок будет более водянистым, пенистым и нестойким. Он также будет легко отделяться, что поначалу приведет к менее привлекательному внешнему виду.

Томатный сок, купленный в магазине, отличается бархатистой консистенцией и ровной текстурой, что может быть предпочтительнее для ваших вкусовых рецепторов или для определенного рецепта. Это не должно удерживать вас от того, чтобы бросить помидоры в соковыжималку — это похоже на зеленые соки, приготовленные из столь же водянистых овощей, как капуста и сельдерей. Кроме того, он очень хорошо увлажняет! Если вы все-таки выбираете сыроедение, очень важно выбирать качественные помидоры.

Способы наслаждаться томатным соком

Первый ответ, конечно же, наслаждаться им в чистом виде. Стакан томатного сока содержит относительно мало сахара, и его можно употреблять вместе с едой или в качестве закуски. Часто я подавал на обед стакан томатного сока, особенно если к нему нужно было добавить овощи или салат.

Я люблю приправленный пряностями томатный сок со льдом и сельдереевой солью. Также известная как Дева Мария или Кровавая Мэри (если она приготовлена с водкой), это вызывающая привыкание смесь томатного сока, хрена, вустерского соуса, острого соуса, сельдерейной соли, лимонного сока и перца. Я также добавляю немного апельсинового сока (выжатого из апельсина), а также цедру апельсина и лимона. Вы можете сделать его таким острым и приправленным, как вам нравится, и он идеально подходит со льдом с несколькими забавными гарнирами, такими как хрустящий бекон, оливки и сельдерей.

Вы также можете приготовить еще несколько интересных творений по рецептам, приведенным ниже.

Домашний томатный сок со вкусом V8 от Simply Recipes
Virgin Michelada от Eazy Peazy Mealz (безалкогольный мексиканский пивной коктейль)
Тощий цитрусовый томатный пунш (содержит алкоголь)
Virgin Mary от Ina Garten – для приготовления Кровавая Мэри, добавьте 30-60мл водки хорошего качества.

Может быть, вы регулярно заказываете томатный сок в самолете или любите поздний завтрак «Кровавая Мэри», а может быть, вы никогда не уделяли этому времени. Это, несомненно, отличный источник питательных веществ для людей, которые не могут всегда хранить свежие продукты, или для привередливых детей, которые суетятся в еде.

В целом, томатный сок является особенно удобным способом доставки питательных веществ, повышения нашей антиоксидантной активности и позволяет насладиться вкусными коктейлями или безалкогольными напитками. Это, возможно, один из самых полезных соков и один из самых полезных консервированных продуктов, которые вы можете купить в следующий раз.

Ссылки

1. Профиль питания томатным соком

2. Потребление томатного сока снижает системное воспаление у женщин с избыточным весом и ожирением

3. Влияние ликопина и витамина С из томатного сока на биомаркеры окислительного стресса и воспаления

4. Влияние томатного сока на мужскую фертильность

5. Потребление несоленого томатного сока улучшает кровяное давление и уровень холестерина липопротеинов низкой плотности в сыворотке среди местных жителей Японии, подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний

6. Содержание каротиноидов в сырых и переработанных томатных продуктах

Как улучшить вкус томатного сока | 3 вкусных рецепта

Недавно мы обсуждали, почему томатный сок вкуснее в самолете. Но что, если вы не на высоте 30 000 футов? Что делать, если хочется пользы от томатного сока, но не очень нравится вкус?

Вот несколько советов, которые помогут сделать ваши томы вкуснее!

Подсластите

Томатный сок естественно содержит сахар, но если вы хотите, чтобы ваш напиток был немного более сладким, добавьте немного сахара.

Кроме того, вы можете улучшить вкус томатного сока, смешав сок других фруктов. Это также дает вам повышение в питании, а также вкус.

Простой сладкий томатный сок

Смешать яблочный, морковный или виноградный сок с приготовленным томатным соком
Используйте 1 часть фруктового сока на каждые 3 части используемого томатного сока

Оживите свою жизнь!

Если вы хотите оживить вкус томатного сока, смешайте такие соусы, как вустерширский, табаско или похожий острый соус. Острые соусы — классическое сочетание с томатным соком. Пикантный вкус придает ему особый, волнующий вкус.

Используйте примерно 1 1/2 чайной ложки соуса на каждый литр томатного сока, но вы можете добавить больше или меньше в зависимости от ваших предпочтений.

Если вы хотите сделать блюдо очень острым, смешайте хлопья красного или кайенского перца, чтобы добавить пикантности!

Чтобы сделать томатный сок более пикантным, можно использовать не острые травы. Когда дело доходит до трав, существует множество вариантов, поэтому изучите свои варианты и посмотрите, что вам нравится!

Все, что нужно, это щепотка кориандра, базилика, молотой соли, перца или тмина. Выбор за вами!

Свежий и ароматный

Если сладкое или острое вам не по вкусу, возможно, вам понравится смесь томатного сока, которая имеет свежий и ароматный вкус. Насладитесь бокалом свежих ароматов и почувствуйте настоящий вкус своего сада, сочетая сельдерей, лук и помидоры.

Томатный сок Fresh Taste

Добавляйте овощи, такие как сельдерей и лук, при приготовлении томатного сока для насыщенного ароматного напитка
Нарежьте горсть стеблей сельдерея и одну луковицу вместе с помидорами.
Прокипятить в кастрюле с небольшим количеством воды на среднем огне
Слейте воду и измельчите пропаренные овощи в блендере в течение трех минут
Процедите сок через кухонное ситечко, чтобы удалить семена, кожуру и крупные кусочки овощей
Охладите процеженный сок в холодильнике перед подачей на стол

Кровавая Мэри

Идеальный напиток для позднего завтрака, этот восхитительный классический коктейль станет прекрасным дополнением к времяпрепровождению с друзьями или семьей.