Донник желтый | semena54.ru

ДОННИК (Melilotus)

В Сибири возделывают 2 вида донника: донник белый (М. albusDesr.) и донник жел­тый, лекарственный (М. officinalisDesr.). Оба вида име­ют примерно одинаковый потенциал урожайности и кормовые достоинства, но донник желтый более ско­роспелый.

Донник желтый (Меlilotus officinalis)

Стебли прямые или приподнимающиеся высотой до 150 см и более. Листья тройчатые. Средний листочек имеет черешок, боковые — сидячие. Соцветие — пазуш­ная кисть. Окраска венчиков белая у донника белого и желтая у донника желтого (лекарственного). Бобы одно – и двусемянные, сетчато-морщинистые, с коротким зао­стренным кончиком. Семена округло-яйцевидной фор­мы, бледно-желтые. Средняя масса 1000 семян 1,9 г.

Донник — двулетнее растение, у донника белого имеется однолетняя форма. Характеризуется очень вы­сокой солевыносливостью. Его считают лучшим фито-мелиорантом солонцов. Достаточно засухоустойчив. В 1 кг зеленой массы содержится 0,17-0,22 к. ед. и 22-37 г переваримого протеина. В смеси со злаковыми травами дает высокопитательный силос. Хороший медонос. Ис­пользуется также в качестве зеленого удобрения.

В год посева донник растет и развивается медленно, особенно в первой половине вегетации. При ранневесеннем беспокровном посеве к концу вегетации главные стебли вырастают до 120 см и формируется урожай зе­леной массы до 120-140 ц/га. Во второй год жизни дон­ник отрастает рано, укосная спелость наступает в июле, семена созревают обычно в августе.

Донник выращивают в полевых и кормовых севооборотах, а также на засоленных естественных кормовых угодьях при их коренном улучшении.

Включение его в травосмеси способствует повышению их урожайности в первые 2 года жизни. Благодаря хоро­шей азотфиксирующей способности донник является отличным предшественником для зерновых и других культур. За 2 года на поле, засеянном донником, накапливается до 300 кг азота на 1 га.

В связи с этим он рекомендуется в качестве сидерата для окультуривания почв с низким плодородием.

Донник используется главным образом для заготовки сенажа и витаминной травяной муки. Сено из него получается низкого качества из-за больших потерь листьев при заготовке. Во всех частях растения донника содержится кумарин, специфический запах которого снижает его поедаемость животными. Поэтому селек­ционная работа направлена на создание низкокумариновых и безкумариновых сортов. В ООО Агрофирма «Семена Приобья» возделывается два сорта донника желтого.

• Омский скороспелый – выведен в Сибирском НИИСХ и Всероссийском НИИ растениеводства инди­видуально-семейственным отбором из гибридной попу­ляции от свободного переопыления образца К-36043 из Турции и сорта Сибирский.

Относится к двулетнему доннику желтому. Куст пря­мостоячий. Стебли высотой 70-100 см, равномерно вет­вистые. Кустистость высокая. Облиственность 38-50%. Бобы двусемянные, светло-бурые, крупные. Сорт отли­чается скороспелостью. Вегетационный период от на­чала отрастания до первого укоса 44-54 дня, до хозяй­ственной спелости семян — 82-106. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. С 1990 г. включен в Гос­реестр по Западно-Сибирскому региону.

• Сибирский 2 — выведен в Сибирском НИИСХ мето­дом массового отбора из смеси селекционных образцов и воспитания на высокостолбчатых солонцах совхоза «Медет» Омской области.

Сорт среднеспелый. Характеризуется высокой урожайностью зеленой и сухой массы, семян, повышенной белковостью кормовой массы (19,6% а. с. в). Относится к двулетнему доннику желтому сибир­ской экологической группы. Куст прямостоячий. Стеб­ли высотой 80-120 см и более, негрубые. Облиствен­ность хорошая. Обладает высокой зимостойкостью, солевыносливостью и засухоустойчивостью. Мучнистой росой поражается слабо. С 1971 г. включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону.

Донник белый

Донник белый (Melilotus albus) – двулетнее, реже однолетнее растение семейства бобовых с длинными ветвистыми стеблями, высотой 0,7-2 м. Хорошо облиственен. Листья тройчатые. Соцветие – длинная кисть с белыми цветками. Имеет мощный стержневой корень, проникающий в почву на 2 м и больше. Способен произрастать в весьма неблагоприятных условиях. Как кормовое растение по питательности стоит ниже клевера и люцерны, однако в ранние фазы развития дает высокопитательную кормовую продукцию. Урожай сена донника 40-60 ц, а при благоприятных условиях достигает 100 ц и больше с 1 га.

Малотребователен к почвам, растет на засоленных почвах, на глубоких солонцах и солончаках, на темно-каштановых почвах. Не переносит кислых и очень влажных почв. Лучшими для него считаются черноземные, осолоделые почвы. Засухоустойчив и солевынослив. Донник белый лучше использовать на пастбищный корм, хотя он дает сено хорошего качества. При уборке на сено листочки сохнут значительно быстрее, чем стебли, и опадают; теряется самая питательная часть растения, хотя сено и в этом случае поедается скотом охотно.

В первые дни выпаса на пастбищах донник поедается животными плохо, так как в это время он содержит значительное количество кумарина (до 1,5%), что придаёт растению горьковатый вкус и резкий запах. Однако через несколько дней пастьбы скот привыкает и очень охотно поедает донник, особенно до бутонизации. Донник белый можно использовать также на силос и на зеленое удобрение. Культура перспективная, особенно на солонцеватых почвах в степной и лесостепной зонах.

Благодаря способности наращивать значительную зеленую массу и развивать мощную корневую систему донник считается ценным растением для использования в качестве зеленого удобрения. Как медоносное растение донник не имеет себе равных среди других бобовых культур. Пыльца бледно-жёлтая. Цветёт с середины лета, более 30 сут. (однолетняя форма – с конца июля – до середины сентября) Содержание сахара в нектаре, выделяемом 100 цветками, 8–15 мг. (иногда 1–3 мг). Медовая продуктивность 130–270 кг. с 1 га. Мёд светлый, с нежным ароматом и приятным вкусом, кристаллизуется в белую мелкозернистую массу.

Сорта донника белого двулетнего:

• Обской гигант — выведен в Сибирском НИИ кормов и в Сибирском НИИ растениеводства и селекции многократным отбором из местного славгородского бе­лого донника.

Относится к двулетнему доннику белому сибирской экологической группы. Куст прямостоячий. Стебли высотой 160 см и более, средней толщины. Облиственность до 61%, равномерная. Бобы односемянные, желто-корич­невые. Средняя масса 1000 семян 1,9 г. Сорт зимостой­кий, засухоустойчивый. Продолжительность вегетаци­онного периода от весеннего отрастания до первого уко­са 58-68 дней, до созревания семян– 106. С 1983 г. включен в Госреестр по Западно-Сибирскому и Восточ­но-Сибирскому регионам.

Агротехника донника

Выращивание донника на семена должно вестись в специальных севооборотах. Лучшими предшественниками для донника являются пропашные культуры, а также озимые зерновые, оставляющие поле чистым от сорняков.

Установлено, что нектаропродуктивность и урожайность семян донника в значительной степени зависят от способа посева и вида покровной культуры.

В беспокровном посеве создаются наиболее благоприятные условия освещенности и водного режима почвы, обеспечивающие высокую урожайность семян. Но беспокровные посевы донника экономически менее выгодны, так как отсутствует урожай покровной культуры. Поэтому беспокровные посевы рекомендуются в наиболее засушливых районах.

В нечерноземной зоне следует использовать подпокровные посевы донника. В качестве покровных культур целесообразно использовать однолетние    яровые культуры, в том числе медоносные, на зеленый корм и семена. Для уменьшения угнетающего действия покровных культур на посеянные травы норму высева их семян (при возделывании покровных культур на семена) рекомендуется снижать на 20-25 %.

Подготовку почвы под посев покровной культуры и донника ведут очень тщательно. Применяется зяблевая вспашка на глубину 25—27 см. Выравнивание поля и предпосевное и послепосевное прикатывание почвы являются необходимым условием получения хороших и дружных всходов.

Удобрения.

Под донник рекомендуется вносить на 1 га по 45— 60 кг фосфора и калия. Удобрения вносят или под покровную культуру или после ее уборки, в конце лета.

Сроки посева, норма высева и глубина заделки семян. Семена донника мелкие и требуют для прорастания много воды, поэтому посев рекомендуется проводить весной как можно раньше. При этом применяют рядовой способ посева под покров ранних яровых одновременно с покровным растением. При отсутствии зернотравяных сеялок вначале высевают покровную культуру, а после прикатывания поперек рядков — сеют травы.

Донник имеет значительное количество твердых семян, способных сохранять всхожесть в течение нескольких лет, не давая всходов в год посева, что обусловливается наличием плотной семенной оболочки, которая не пропускает к зародышу воду. Для ее нарушения применяют специальный приём — скарификацию (нацарапывание). Ее осуществляют специальными машинами — скарификаторами, или пропускают семена 1-2 раза через клеверотерку.

В день посева семена обрабатывают нитрагином.

Норма высева семян донника 1 класса 20—25 кг/га. Глубина заделки семян 2—3 см.

Уход за посевами. В первый год жизни очень важно как можно раньше убрать покровную культуру. Если после уборки покровной культуры достаточно теплого времени (не менее 1—1,5 месяцев до наступления заморозков), то вышедший из-под покрова донник хорошо укоренится, образует много листьев, на корневой шейке успевают сформироваться почки отрастания. При благоприятных условиях на корневой шейке к концу вегетации насчитывается 4-6 почек возобновления.

На тяжелой, уплотненной почве весной рекомендуется провести боронование легкой бороной для улучшения аэрации в верхнем ее горизонте.

Изреженные посевы бороновать не рекомендуется, так как из-за повреждения корневых шеек зубьями борон может произойти снижение урожайности семян.

Уборка урожая. Семена донника собирают с травостоя второго года жизни. К уборке раздельным способом приступают, когда побуреет примерно одна треть бобов, и заканчивают ее не позднее побурения двух третей бобов, которые хорошо дозревают в валках. После подсыхания массы (в течение 7—8 дней) обмолачивают донник комбайном (желательно с терочным приспособлением). Семена очищают, подсушивают до влажности не выше 15 % и засыпают на хранение. Урожай семян – 6-15 ц/га.

Обязательные агроприемы при возделывании донника двухлетнего:

— возделывание на нейтральных почвах, при РН ниже 6,0 обязательно производить их известкование;

— выравнивание поля, допосевное и послепосевное прикатывание;

— скарификация семян донника;

— посев донника в ранневесенние сроки под покров однолетних яровых (медоносных) культур;

— снижение нормы высева покровной культуры на 20-25 %.

Донник белый однолетний.

Донник однолетний это относительно новое растение, которое было выведено селекционерами в штате Алабама (США). Оно уникально тем, что:

• цветет в первый же год после посева,
• по медопродуктивности значительно превосходит двулетние сорта,
• идеально подходит для засева различных бросовых земель, солончаков, полей и т. д.,
• используется как корм для животных,
• имеет ценнейшие лечебные свойства.

Цветет донник однолетний около двух месяцев, благодаря неравномерному раскрытию цветков и огромному их количеству. На одном растении их может насчитываться до 1500 шт., а на одном гектаре около 1,7 миллиарда. Донник однолетний выделяет нектар при любой погоде с утра и до вечера. Его медопродуктивность колеблется от 300 до 800 кг/га. И даже при жаре не опускается ниже 300 кг/га. Донниковый мед очень ценится, так как обладает отличными вкусовыми и ярко выраженными лекарственными качествами. Идеально подходит для зимовки пчел.

Начинать посев донника можно с ранней весны и продолжать до начала июля. При летнем посеве цветение будет продолжаться до заморозков. Если вы хотите чтобы цветение начиналось весной, то сеять нужно в середине ноября, также как и фацелию. Растение неприхотливо к почвам, но лучше растет на почвах богатых известью, а кислые не переносит. Обладает свойством рассалывать засоленные почвы, обогащает их азотом. С удовольствием растет даже на песке. Очень перспективно для освоения почв лесостепи, степи и полупустынь, а также любых бросовых неиспользуемых земель. Примерно через месяц после посева, когда растение достигает 50 см, оно как бы останавливается в росте, пуская корни на глубину до 2 метров. Благодаря мощнейшей корневой системе, он выделяет большое количество нектара. Само строение цветков препятствует выпаровыванию нектара в жару и смыванию после дождя.

Донник однолетний ценен и как кормовое растение. По своим кормовым качествам не уступает люцерне и клеверу. Его даже называют “сладкий клевер” и “королевский клевер”. Используют на сено, сенаж, силос, выпас, для седерации и укрепления грунтовых склонов. Урожай зеленной массы 300 и более центнеров с гектара. Кроме всего вышеперечисленного донник, замечательное лекарственное растение.

Поволжский

Этот сорт представляет огромный интерес для пчеловодства и перспективен для животноводства и производства лекарственного сырья. Хозяйства, которые выращивают эту культуру, всегда с медом и кормами.

Однолетний сорт донника полностью зацветает через 2–2,5 месяца после посева. Донник сорта Поволжский — растение однолетнее. Корень стержневой, утолщенный в верхней части, хорошо развит в пахотном слое и глубоко (до 1,5–2,0 м) проникает в почву. Растение успешно противостоит засухе, используя влагу из глубоких горизонтов почвы, и выделяет нектар в любую погоду. Благодаря наличию на корнях клубеньковых бактерий донник хорошо обеспечивает себя и последующие культуры азотом.

Стебли прямые, ветвистые, зеленые, в нижней части проявляется антоциановая окраска. Высота растения достигает 1,8–2,5 м. Цветки белые, обоеполые, неправильные, поникшие на коротких цветоносах, собранные в соцветие — рыхлую кисть длиной 15–26 см. Форма семян округло-яйцевидная, поверхность сетчато-морщинистая бледно-желтой или буровато-серой окраски. Семена желтые с зеленоватым оттенком. Размер семени —1,7…2,2 мм. Масса 1000 семян — 1,8…2,12 г.

Размножается донник однолетний семенами, всхожесть которых не теряется более 10 лет. Вегетационный период — 120…140 дней. Цветение продолжается 2 – 2,5 месяца. Хорошо произрастает на различных типах почв, в том числе на бедных песчаных и солонцеватых. При запашке его на зеленое удобрение в почву вносится до 150…200 кг азота, что равняется примерно 50…60 т навоза на 1 га. Урожайность зеленой массы до 300 ц/га, сена — 40 ц/га, семян — 600…1200 кг/га.

Донник сорта Поволжский — один из лучших медоносов. Медопродуктивность 400…600 кг/га. Мед очень вкусный, с приятным ванильным запахом, относится к ценным, элитным медам и идеально подходит для зимовки пчел.

Начинают посев донника ранней весной и продолжают до конца мая. Посев можно проводить и под зиму, примерно в середине или конце октября, чтобы семена не взошли. Норма высева донника однолетнего 20-25 кг на гектар для кормовых целей и 15 кг на гектар на семена. Глубина заделки семян 2-3 см. Перед посевом и после посева обязательно прикатывание.

Химический состав донника по данным

Всероссийского института животноводства  

 

Показатели Значение Кормовые единицы 0,19 Обменная энергия (КРС), МДж 2,18 Обменная энергия (свиньи), МДж 2,2 Обменная энергия (овцы), МДж 2,37 Сухое вещество, г 241 Сырой протеин, г 42 Переваримый протеин (КРС), г 31 Переваримый протеин (свиньи), г 31 Переваримый протеин (овцы), г 33,8 Лизин, г 2,3 Метионин+цистин, г 1,3 Сырая клетчатка, г 71 Крахмал, г 2,5 Сахара, г 17 Биологические экстрактивные вещества (БЭВ), г 103 Сырой жир, г 6 Кальций, г 3,3 Калий, г 4,5 Фосфор, г 0,8

Показатели Значение Магний, г 0,76 Натрий, г 0,57 Железо, г 18 Медь, мг 1,8 Цинк, мг 3,8 Марганец, мг 3,5 Кобальт, мг 0,05 Йод, мг 0,03 Каротин, мг 65 Витамин d (кальциферол), тыс. МЕ 2,4 Витамин e (токоферол), мг 50 Витамин В1 (тиамин), мг 1,8 Витамин В2 (рибофлавин), мг 1,5 Витамин В3 (пантотеновая кислота), мг 6 Витамин В4 (холин), мг 72 Витамин В5 (никотиновая к-та), мг 8,5

выращивание из семян, посадка и уход, полезные свойства

Травянистое малолетнее растение донник (Melilotus) является представителем семейства Бобовые. Донник представляет собой ценное сидеральное и кормовое растение, при этом в культуре оно присутствует уже больше чем две тысячи лет.  Часть видов данной культуры выращивается в качестве растений, обладающих лекарственными свойствами. Данное растение в народе именуют буркуном, донной травой и сладким клевером. В природе донник встречается на территории Азии и Европы, он предпочитает расти на пустырях, лугах и залежах. Такая трава имеет специфический запах.

Содержание

• 1 Особенности донника
• 2 Выращивание донника
  • 2.1 Посадка в открытый грунт
• 3 Уход за донником в саду
  • 3.1 Заболевания и вредители
• 4 Сбор и хранение донника
• 5 Виды и сорта донника с фото и названиями
  • 5.1 Донник белый (Melilotus albus), или буркун, гунба, гуноба, донник мужской, трава веркин
  • 5.2 Донник желтый (Melilotus officinalis), или донник лекарственный, или донник лечебный
• 6 Свойства донника: вред и польза
  • 6.1 Полезные свойства донника
  • 6.2 Кому противопоказан донник

Особенности донника

Высота ветвистого стебля у донника может варьироваться от 0,5 до 2 метров. Корень стержневой. Листовые пластины тройчатые (что похоже на клевер), они состоят из зубчатых листочков. Верхушечные неплотные удлиненные кисти состоят из маленьких цветочков желтого либо белого цветового оттенка. Плод представляет собой голый боб, обладающий округлой формой, а в длину достигающий 30–40 миллиметров. Семена остаются всхожими сравнительно долгое время, а точнее, на протяжении 14 лет.

Донник выращивают в качестве сидерата, потому что он способствует улучшению структуры грунта и насыщению его таким веществом, как азот. Также его растят и в качестве кормового растение, потому что он образует питательную биомассу, в которой содержится очень большое количество витаминов. Эта биомасса отличается нажировочным и молокогонным действием. Также данную траву, обладающую приятным запахом свежего сена, широко применяют для ароматизации мыла, для отдушки табака, а в парфюмерной промышленности его используют для фиксации аромата. Это растение входит в число лучших медоносов. Из собранного с цветков такой культуры нектара получается белый либо янтарный мед , который обладает очень приятным ароматом ванили.

ДОННИК ЖЕЛТЫЙ МЕДОНОС || Полезные свойства и применение

Смотрите это видео на YouTube

Выращивание донника

Посадка в открытый грунт

Культивируется лишь небольшое количество видов донника, при этом наибольшей популярностью у садоводов пользуется донник белый, а также донник желтый. Размножают данную культуру, как правило, семенным (генеративным) способом. Донник не отличается очень высокой требовательностью к составу почвы. Это травянистое растение прекрасно растет на черноземе, солонце, слабоподзолистой и карбонатной почве. Но его нельзя ни в коем случае высаживать в кислый грунт, а еще на заболоченные участки, на которых грунтовые воды залегают достаточно близко к поверхности почвы.

Донник обладает возможностью накопления азота, а также добывания питательных веществ из труднорастворимых грунтовых соединений, в результате этого он способен прекрасно расти и развиваться даже на бедном либо истощенном грунте. При выборе участка для посадки нужно обязательно учесть, что из большого количества представителей бобовых данная культура обладает наибольшей светолюбивостью, поэтому участок должен быть открытым и солнечным.

Перед посадкой участок следует тщательно подготовить. Для этого производят его обязательную перекопку с внесением фосфорных, а также калийных удобрений, так, на один квадратный метр берется 50 грамм суперфосфата и 20 грамм калийной соли.

Семена у данного растения твердокаменные, что значительно затрудняет появление сеянцев. Поэтому за 20–30 дней до высева их необходимо подвергнуть скарификации. Для этого нужно семена два либо три раза пропустить через клеверотерки. Для этих целей можно также использовать и специально предназначенные для этого скарификаторы.

Высев семян в открытую почву рекомендуется произвести в апреле либо в мае. Для этого предварительно  делают не очень глубокие бороздки в увлажненной почве, при этом дистанция меж ними должна быть от 0,45 до 0,6 метров. После того как посев семян в открытый грунт будет произведен, бороздки нужно присыпать не очень толстым слоем почвы, после чего поверхность участка тщательно утрамбовывается. Высев не подвергавшихся предварительной скарификации семян, опытные садоводы советуют, производить в зимнее время, а точнее, в феврале либо январе, их просто разбрасывают по поверхности грунта либо снежного покрова. Дожди, идущие в весеннее время, а также талые воды способствуют размягчению прочной оболочки семян, в результате этого сеянцы появляются на поверхности грунта уже тогда, когда температура повысится до 2–4 градусов. В южных регионах высев семян донника в открытую почву, как правило, производят в августе.

Уход за донником в саду

Если семена будут высеяны на садовый участок в весеннее время, то первые сеянцы покажутся спустя около половины месяца. Во время формирования пары настоящих листовых пластин нужно произвести прореживание растеньиц, а также проводят и прополку, удаляя всю сорную траву, при этом аккуратно разрыхляя поверхность грунта между рядами. Рекомендуемое расстояние, которое следует оставлять меж кустиками в ряду ― 0,3 метра, но это не относится к тому случаю, когда данное растения выращивают в качестве сидерата.

Донник отличается очень высокой устойчивостью к засухе, в связи с этим систематически поливать подобную культуру не нужно. Однако его надо обязательно своевременно подкармливать, для этого в грунт вносятся фосфорные и калийные удобрения.

В первый год роста на кустиках донника не формируется плодов, это происходит потому, что у них наблюдается интенсивное развитие и рост системы корней. Так как корневая шейка донника в зимнее время находится в открытой почве, в связи с этим с наступлением весеннего периода необходимо проследить за тем, чтобы участок во время схода снежного покрова не был затоплен талыми водами. Во время цветения данная культура привлекает к себе большое количество пчел, которые собирают ее нектар. Из него получается превосходный мед, отличающийся высокими вкусовыми и лечебными качествами.

Заболевания и вредители

Донник, как практически все сельскохозяйственные культуры, подвержен самым различным болезням, а еще на нем могут поселиться разнообразные вредители, повреждающие растение. Чаще всего данное растение поражает мучнистая роса, аскохитоз, пероноспороз, бактериоз корней, септориоз и желтая мозаика. Как правило, кустики поражаются грибковыми заболеваниями лишь в тех случаях, когда их выращивание происходит в не совсем подходящих для данной культуры условиях. Заболевшие растения рекомендуется как можно скорее обработать раствором фунгицида, к примеру, Фундазолом, Максимом, бордоской жидкостью, Абига-Пиком и т. д. При поражении донника мозаикой, его кустики следует в самые кратчайшие сроки извлечь из почвы и обязательно уничтожить, чтобы данная болезнь не продолжила распространяться по садовому участку. Дело в том, что такая болезнь на сегодняшний день не поддается лечению.

На данном растении могут поселиться такие вредители, как: разного рода клопы и долгоносики: клеверный, рыжий люцерновый и желтый семяеды; листовой, клубеньковый и большой люцерновые долгоносики; донниковый и щетинистый клубеньковые долгоносики; паломена зеленая; капустный, рапсовый, травяной, люцерновый и горчичный клопы; краевик и камптопус окаймленные; красноклоп бескрылый; стенодема шиповатая; линейчатый, ягодный и весенний щитники. Для того чтобы избавиться от подобных вредных насекомых, специалисты советуют использовать системные инсектициды, к примеру, такие, как: Актеллик, Актару, Карбофос либо иные средства, которые отличаются схожим действием. В целях профилактики следует в обязательном порядке соблюдать правила севооборота, не забывайте своевременно пропалывать участок, а еще не ленитесь обрабатывать грунт и посевной материал непосредственно перед высевом. Также в весеннее и осеннее время следует в целях профилактики производить обработки участка инсектицидами. Если все делать правильно, то вредители будут обходить донник стороной и не смогут ему навредить.

Вырастить подобную культуру на своем садовом участке сможет не только опытный, но и начинающий садовод. Если вы будете соблюдать все правила агротехники данной культуры и правильно ухаживать за ней, то проблем с донником возникнуть не должно вовсе.

Сбор и хранение донника

Сбор урожая донника специалисты советуют производить во время его цветения. Для этого, используя ножницы либо секатор, необходимо срезать все боковые побеги, а также верхушечные кистевидные соцветия. Полученное лекарственное сырье необходимо связать в не очень большие пучки, которые следует подвесить к потолку в сухом и хорошо вентилируемом помещении, где они смогут очень хорошо посохнуть. Для этих целей можно использовать и электрическую сушилку, при этом на ней следует выставить температуру в 40 градусов ни больше, ни меньше. После того как побеги полностью высохнут, их нужно будет хорошенько обмолотить. Затем получившуюся массу лекарственного сырья надо просеять, используя для этого сито, сделанное из проволоки, что позволит удалить большие куски стеблей, которые нужно выкинуть. Лечебными свойствами обладает листва, маленькие побеги, плоды и цветочки донника, которые имеют запах кумарина и горько-солоноватый вкус. Для хранения высушенного донника используют плотно закрывающиеся емкости, изготовленные из керамики либо стекла. Лекарственное сырье донника на хранение следует убрать в темное и сухое место.

Виды и сорта донника с фото и названиями

У садоводов наибольшей популярностью пользуются лишь два вида донника. Ниже будут даны их подробные описания. Также будут описаны и некоторые их сорта, которые также зачастую выращиваются на садовых участках различных регионов.

Донник белый (Melilotus albus), или буркун, гунба, гуноба, донник мужской, трава веркин

Высота данного двулетнего растения может варьироваться от 0,3 до 1,5 метров. Эта пастбищная и силосная культура обладает перистыми листовыми пластинами, прилистниками, имеющими шиловидную формы, а также пазушными соцветиями, состоящими из цветков белого окраса мотылькового типа. Данный медонос отличается от иных тем, что нектар у него производится даже во время продолжительного засушливого периода, при этом пчелы летят к доннику, потому что они привлекаются довольно приятным ароматом сена. В дикой природе данную культуру можно повстречать на территории Беларуси, Казахстана, Сибири, Украины, Молдовы, Средней Азии и Кавказа. Она предпочитает расти на склонах, по краям полей и дорог, в оврагах и сухих пустырях. Садоводами культивируются следующие сорта донника белого:

1. Медет. Это скороспелое растение имеет отношение к сибирскому экотипу. Высота кустика может варьироваться от 1,1 до 1,2 метра. Средней толщины побеги довольно грубые. Длинное узенькое кистевидное соцветие состоит из белых цветков, обладающих большим размером. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к засухе, морозам, также оно солеустойчивое, а еще ему не страшны любые заболевания и вредные насекомые, поэтому проблем с его выращиванием не будет.
2. Иней. Данное растение обладает хорошей кустистостью. Голые побеги, обладающие средней грубостью, окрашены в зеленый цветовой оттенок. Голые тройчатые листовые пластины обладают зеленым окрасом, а также слабозазубренной кромкой. Удлиненное неплотное кистевидное соцветие является многоцветковым и состоит из цветков белого окраса. Бобы обладают эллиптической формой. Растение отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе, но оно подвержено поражению долгоносиками.
3. Чермасан. Высота данного скороспелого растения около 200 сантиметров. Побеги грубые, а на их поверхности отсутствует опушение. Длина среднерыхлых соцветий около 18 сантиметров, в их состав входят цветки белого окраса. Темно-серые бобы обладают эллиптической формой.
4. Степной. Этот скороспелый сорт отличается высокой устойчивостью к засухе и урожайностью. Грубые прямые побеги в верхней части являются короткоопушенными, а в нижней части они голые. Высота стебля может варьироваться от 1,45 до 1,7 метра. Тройчатые листовые пластины округлой формы обладают зазубренной кромкой. Они зеленоватые голые, а на их поверхности имеется тоненький восковой налет. Пазушное кистевидное соцветие является неплотным. Плод представляет собой двусемянной либо односемянный боб эллиптической формы, который окрашен в желто-соломенный цветовой оттенок.
5. Волжанин. Этот сорт отличается солевыносливостью, урожайностью и устойчивостью к засухе. Он устойчив к мучнистой росе и ему не страшны возвратные заморозки, наблюдающиеся в весеннее время. Куст прямостоячий, неполегающий. Высота средней грубости ветвистых побегов может варьироваться от 1,65 до 2,5 метров. Плоды представляют собой односемянные либо двусемянные бобы темно-серого окраса. Желтые семена имеют овальную форму.

Также садоводами достаточно часто культивируются следующие сорта данного вида донника, а именно: Люцерновидный 6, Средневолжский, Поволжский, Обский гигант, Омь, Саянский, Сретенский, Мещерский 99, Рыбинский, Немюгюнский, Булат, Диомид и др.

Донник желтый (Melilotus officinalis), или донник лекарственный, или донник лечебный

В народе данный вид еще достаточно часто именуют бурковиной, варгуном, диким хмелем, дикой гречей, донцом, заячьим холодком, липкой, крестовником и мольной травой. В дикой природе этот вид донника встречается на территории Беларуси, Западной Сибири, Украины, Средней Азии и на Кавказе. Такой донник предпочитает расти среди кустарников, на лесных опушках, в молодых посадках, вдоль полей и дорог, по оврагам и на лугах. Это травянистое растение, являющееся двулетником, обладает стержневым корнем, который имеет очень большое количество ответвлений. Высота прямого стебля варьируется от 150 до 200 сантиметров, в нижней части он одревесневает. Тройчатые очереднорасположенные листовые пластины обладают длинными черешками и зелено-сизыми пильчато-зубчатыми по кромке листочками, имеющими продолговато-яйцевидную форму. Многоцветковые кистевидные соцветия, в длину достигающие от 50 до 70 миллиметров, состоят из цветков желтого цветового оттенка. Плод данного вида донника является поперечно-морщинистым бобом, который окрашен в бурый цвет. Внутри бобов находятся гладкие семена овальной формы, окрашенные в буро-желтый либо желтый цвет, полностью они созревают в августе либо сентябре. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются такие сорта донника желтого, как:

1. Сарбас. Данный сорт является среднеспелым, он отличается высокой урожайностью, а также устойчивостью к засухе и морозам. У этого сорта в весеннее время наблюдается активный рост и развитие. После того как данную траву скосят, она отрастает сравнительно быстро. Такой донник отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе, а еще на нем не селятся вредные насекомые, повреждающие семена.
2. Колдыбанский. Данный сорт обладает устойчивостью к засухе. Кустик у такого донника слаборазвалистый. Побеги довольно грубые, и их высота может варьироваться от 0,8 до 1,2 метров. Семена обладают сравнительно маленьким размером. Данный сорт входит в число наиболее хороших медоносов.
3. Ишимский ранний. Это морозостойкое растение отличается солеустойчивостью и засухоустойчивостью. Оно является скороспелым и обладает высокой урожайностью. Такая трава устойчива к мучнистой росе, а еще ко всем вредителям, повреждающим семена. Данный прямостоячий кустик в высоту достигает примерно 0,8 метров, кустистость у него средняя.
4. Кокшетауский. Это засухоустойчивое и солеустойчивое растение, обладающее морозостойкостью, способно дать богатый урожай зеленой массы. Из его нектара получается мед, отличающийся высочайшим качеством.
5. Омский. У этого скороспелого растения цветки окрашены в желтый цветовой оттенок. Двусемянные бобы обладают сравнительно большим размером.

Свойства донника: вред и польза

Полезные свойства донника

В состав травянистого растения донника лекарственного входит цимарин, дубильные и жироподобные вещества, эфирное масло, флавоноиды, аскорбиновую кислоту, каротин, токоферол, сахара, слизь и гликозиды, в процессе их расщепления получается кумарин, который представляет собой кристаллическое вещество, обладающее достаточно приятным ароматом сена.

О том, что данное растение обладает лекарственными свойствами, людям стало известно очень давно, еще в древние времена. Эта трава отличается отхаркивающим, гипотензивным, противовоспалительным, антибактериальным, антикоагулирующим, фибринолитическим, мягчительным, потогонным, ветрогонным, противосудорожным, ранозаживляющим и седативным эффектом. Препараты, созданные на основе донника лекарственного, используются при лечении бронхита, гипертонического заболевания, запоров, истерии, мигрени, бессонницы, ревматоидных и подагрических артритов, кашля, водянки, атеросклероза, метеоризма, неврастении, повышенной нервной возбудимости, диффузного токсического зоба, а еще их применяют при гнойных ранах, воспалениях половых органов у женщин, нарывах и фурункулах.

Мед, который был получен из нектара донника, также обладает лекарственными свойствами. Его достаточно широко используют при болезнях верхних дыхательных путей, бессоннице, неврозах, повышенном артериальном давлении, болезненных ощущениях в области головы, а еще при заболеваниях суставов и при варикозном расширении вен. Этот очень вкусный и невероятно полезный мед также способствует стимуляции лактации. Такой мед еще обладает мягким послабляющим и мочегонным эффектом.

Донник Полезные свойства

Смотрите это видео на YouTube

Кому противопоказан донник

Донник, а также все препараты, изготовленные на его основе, нельзя использовать беременным женщинам, а также людям, страдающим заболеванием почек. Очень важно помнить, что в состав данного растения входят ядовитые вещества, в связи с этим следует строго соблюдать дозировку. Если донник использовать в очень больших объемах, то он крайне негативно воздействует на гладкую мускулатуру, а еще способствует угнетению нервной системы. Если подобные препараты использовать довольно продолжительное время, то из-за этого может развиться сонливость, тошнота, болезненные ощущения в области головы, вертиго и рвота. В отдельных случаях происходит подкожное внутреннее кровоизлияние, поражение печени, а еще паралич центральной нервной системы. В связи с этим использовать подобные препараты следует лишь по назначению лечащего доктора, который должен подобрать необходимую дозировку. И не забывайте обязательно строго соблюдать данную дозировку.

Донник желтый (Melilotus officinalis)

Описание: Этот однолетнее или двулетнее растение высотой 2-7 футов. Ветка больших растений часто и имеют несколько кустистый вид, в то время как более короткие растения менее разветвлены и довольно долговязы. Стебли обычно более или менее прямостоячие, хотя иногда они стелются по земле. Они есть голые, бороздчатые и угловатые; иногда нижние стебли ребристые светло-красный. Очередные сложные листья тройчатые и голые. Каждая листовка примерно «длинная» и «поперечная»; он продолговатый, обратноланцетной или обратнояйцевидной формы, с зубцами посередине или верхний край. Верхушечный листочек имеет короткий черешок (стебель у основания). основание), а боковые листочки почти сидячие. черешок каждый составной лист примерно «длинный; есть пара маленьких линейных прилистники у его основания. Колосовидные кисти желтых цветков обильно образуются из пазух средних и верхних листьев, в то время как верхние стебли со временем заканчиваются такими кистями. Каждая гонка поднимается до 6 дюймов в длину и имеет десятки цветов. Эти цветы свободно расположены вдоль кисти и несколько поникают. Они могут возникать вдоль с одной или двух сторон кисти или в мутовках.

Каждый цветок около 1/3 дюйма (8 мм) в длину и имеет тенденцию к пониканию вниз от кисть, хотя и загнутая вверх к кончику. Королла имеет 5 желтые лепестки и довольно стройная, состоящая из штамба, киля, и два боковых лепестка. Трубчатая чашечка светло-зеленая, имеет 5 заостренных зубы. Период цветения может наступить с поздней весны до ранней осени, пик в начале-середине лета; колония растений будет цвести в течение около 2 месяцев. Присутствует легкий цветочный аромат. Каждый цветок заменяется небольшим семенным коробочком с уплощенным клювом, содержащим 1-2 семени. С каждой стороны обычно имеются поперечные гребни, несколько изогнутый. Желтовато-коричневые семена несколько приплюснуты и яйцевидно-почковидной формы. Желтый донник распространяется пересевом себя и часто образует колонии в благоприятных местах. Сладость сенный аромат листвы обусловлен кумарином.

Выращивание: Предпочтительно полное или частичное солнце, влажное или слегка сухое. условия и несколько тяжелая суглинистая почва. Зрелый размер это растение очень изменчиво, в зависимости от наличия влаги и плодородие почвы. Добавляет азот в почву, образуя симбиотическая ассоциация с ризобиальными бактериями.

Диапазон и среда обитания: Неместный желтый донник — обычное растение, встречающееся во всех графства Иллинойс (см. Распространение Карта). Он был завезен в США из Евразии. как кормовая культура и сидерат для пополнения старых полей. Места обитания включают залежи, пустыри, участки вдоль железных дорог и обочины дорог, черноземы и глинистые прерии, сорные луга и отходы области. Предпочтительны нарушенные участки, хотя этот вид достаточно агрессивен, чтобы вторгаться в остатки прерий, где он часто становится неприятностью.

Ассоциации фауны: Нектар цветков привлекает множество видов насекомых, в том числе длинноязычные пчелы, короткоязычные пчелы, осы и мухи. Реже посетители включают бабочек, шкиперов, жуков и растительных жуков. Желтый Донник является предпочтительным нектароносным растением для медоносных пчел. Иногда пчелы также собирайте пыльцу. Гусеницы разных видов Blue и Sulphur бабочки поедают листву, цветы или бутоны, в том числе Hemiargus Изола (Синий Реакирт). Гусеницы мотылька Walshia miscecolorella (мотылек сладкого клевера) проникает в стебли. и корни. Семена Melilotus spp. (Сладкий клевер) поедаются горными птицами в ограниченном количестве, в то время как зеленая листва охотно поедается различными травоядными млекопитающими, включая кроликов (молодые растения), сурков, оленей и домашнего скота. Однако неправильно обработанный корм из донника может быть слегка токсичным. к домашнему скоту.

Фотографический Местонахождение: Пустырь в Урбане, штат Иллинойс, где когда-то существовала заправочная станция. вдоль железной дороги того же города.

Комментарии: Это высокое долговязое растение, которое раскачивается взад-вперед на ветру. сложно фотографировать. Желтый донник очень похож на Melilotus. alba (белый донник), еще один сорный вид. интродуцированный из Евразии для сельскохозяйственных целей. Этот последний вид имеет белые цветы, серовато-зеленую листву и его слегка сетчатые семенные коробочки без заметных поперечных гребней. В остальном эти два вида почти идентичны. Собственно говоря, некоторые авторитеты считают желтый донник и белый донник разные сорта одного и того же вида. По моему опыту, желтый сладкий Клевер начинает цвести примерно на 2-3 недели раньше, чем донник белый, и чаще встречается на влажных и плодородных участках.

Желтый донник: информация и управление

Донник желтый ( Melilotus officinalis ) привлек к себе внимание этим летом из-за сильного желтого цветения в Южной Дакоте. Донник желтый – двулетнее растение, а значит, имеет двухгодичный жизненный цикл. В первый год роста в верхней части очень мало, потому что растение вкладывает большую часть своих ресурсов в создание своей обширной и глубокой корневой системы. Большинство людей, вероятно, не заметят его на пастбище или в поле, потому что он всего несколько дюймов в высоту. На второй год донник вкладывает свои ресурсы в надземный рост, образуя высокие стебли с обильными желтыми цветами. Таким образом, два последовательных года хороших осадков — это то, что позволяет доннику 1) укорениться и иметь идеальные условия для роста корней и 2) процветать над землей. Донник можно отличить от люцерны, потому что его тройчатые (три листочка) листья имеют зубцы по всему краю или краю. Люцерна, напротив, имеет зубцы только на половине края листочка. Донник является обильным производителем семян, и семена могут сохранять всхожесть в течение 30-40 лет, что дает ему конкурентное преимущество.

Помимо производства большого количества корма в этих условиях выращивания, донник также является очень питательным кормом при правильном уходе. Это бобовое растение, похожее на люцерну и другие виды клевера, богатое белком. Если доннику не дать вырасти высоким с тяжелыми стеблями, он легко усваивается домашним скотом и является хорошим источником энергии. Он также обеспечивает хорошую пищу для оленей-мулов, лосей и антилоп, а также хорошую среду обитания для гнездования фазанов, тетеревов и других горных птиц. Донник чрезвычайно привлекателен для опылителей, таких как медоносные пчелы, и на самом деле его научное название Melilotus, частично происходит от латинского слова Mel, , что означает «мед».

Проблемы и решения по управлению

Есть несколько проблем, связанных с донником желтым, о которых следует помнить производителям. Во-первых, донник является бобовым растением, поэтому, когда он используется в качестве пастбищного ресурса, существует вероятность вздутия живота. Управление по предотвращению вздутия живота должно быть сосредоточено на кормлении скота перед тем, как выпустить его на пастбище, чтобы он не был голоден и, следовательно, с меньшей вероятностью быстро съел большое количество донника (или любых других бобовых, способных вызвать вздутие живота). Жвачные животные могут адаптироваться к корму с высоким потенциалом вздутия живота в течение нескольких дней — одна из стратегий заключается в том, чтобы убирать их с пастбища на часть каждого дня в течение нескольких дней или кормить сеном на пастбище, чтобы ограничить потребление донника до тех пор, пока не выработается толерантность. Кроме того, полоксален (Bloatguard™) и ионофоры (Rumensin™) также помогают предотвратить вздутие живота. Обязательно начните давать эти вещества за несколько дней до выгона скота, чтобы они могли адаптироваться перед употреблением донника или других бобовых.

Основной проблемой донника является отравление донником, которое возникает, когда сено не дает высохнуть перед укладкой или покрывается плесенью. Донник содержит вещество под названием кумарин, которое превращается в дикумарол грибком в заплесневелом сене (кумарин придает доннику его «сладкий» запах). Дикумарол является средством, препятствующим свертыванию крови, которое вызывает у крупного рогатого скота сильное кровоизлияние (кровотечение). Превращение кумарина в дикумарол может происходить, даже если в сене есть лишь небольшое количество плесени, поэтому уровень плесени не является хорошим индикатором уровня дикумарола. Лучшая профилактика отравления донником — убедиться, что сено хорошо вылечено перед прессованием. Этого трудно достичь с продуктивными насаждениями донника из-за его тяжелых и крепких стеблей, которые трудно высушить надлежащим образом. Вариант управления состоит в том, чтобы срезать донник в относительно незрелом состоянии до образования толстых стеблей. Складывание его в большие плотные тюки может усугубить проблему, потому что образование плесени во влажном сене будет в худшем случае в сердцевине большого тюка. У крупного рогатого скота могут отсутствовать явные признаки каких-либо отравлений, поскольку кровотечение внутреннее. Одним из визуальных признаков, на который следует обратить внимание, является черный смолистый навоз, вызванный внутренним кровотечением в желудочно-кишечный тракт.

Выпас донника не проблематичен, поскольку превращение кумарина в дикумарол невозможно без плесневого грибка, который встречается во влажном сене. Это также можно предотвратить, заготавливая силос, а не сено, при условии, что процесс ферментации силосования проходит быстро и полностью, так что силос стабилен и не допускает роста плесени. Вариантом управления во влажный год, когда сушка сена может быть затруднена, может быть упаковка больших круглых тюков в полиэтиленовую пленку для изготовления силоса в тюках. Подробного описания этого процесса достаточно для отдельной статьи, которую придется подождать еще один день, но это отличный вариант для сохранения фуража, когда заготовка сена затруднена.

Имеются сообщения об отравлении донником, вызывающем репродуктивные проблемы у коров. Это, по-видимому, также связано с уровнем дикумарола. Дикумарол может проникать в плод и вызывать гибель плода и аборт. Таким образом, это больше проблема на более поздних сроках беременности зимой, когда беременные коровы потребляют сено донника. Исследовательская лаборатория ядовитых растений Министерства сельского хозяйства США в Юте сообщила, что им не известна какая-либо информация, свидетельствующая о том, что крупный рогатый скот на пастбищах, содержащих донник, в период размножения столкнется с проблемами фертильности или зачатия.