Раковые шейки – описание с фото; рецепты салата и других блюд

Калорийность: 81.24 кКал.

Энергетическая ценность продукта Раковые шейки:
Белки: 10.98 г.
Жиры: 32.58 г.
Углеводы: 4.38 г.

Описание

Раковые шейки – хвостыречных раков, продукт, широко используемый в кулинарии.

Раковые шейки можно купить в супермаркете в замороженном, отваренном, маринованном виде. Зачастую можно найти в продаже маринованные раковые шейки в специальном  рассоле.

Если обратиться к истории, то выясняется, что для наших широт использование раковых шеек в кулинарных целях – естественная практика. На Руси о креветках никто не знал, во всяком случае, это утверждение справедливо для районов, удаленных от морского побережья. Главным источником белка было мясо рака речного. Основная ценность рака состоит в том, что он содержит легкоусваиваемый белок, который так нужен организму.

Для того, чтобы приобрести действительно полезный продукт, знатоки рекомендуют покупать шейки тех раков, которые были выловлены в месяц, название которого содержит букву «р».

Полезные свойства

Раки содержат большое количество каротиноидов, именно из-за них эти беспозвоночные при отваривании приобретают красный оттенок. Мясо ракообразных богато витаминами и минералами. Оно содержит большое количество кальция, фосфора, селена, а также витаминов. Этот продукт почти не содержит холестерина, зато содержит йод.

Калорийность раковых шеек составляет около 76 килокалорий на 100 граммов.

Врачи рекомендуют употреблять мясо ракообразных людям, которые страдают болезнями печени, сердечно-сосудистой системы. Хитиновая оболочка этих пресноводных обладает ранозаживляющими и антипатичными свойствами.

Раковые шейки содержат в 100 раз больше йода, чем говядина.

Хитозан, который получают из раков, используют для ускорения заживления ран, в качестве шовного материала. Натуральное происхождение этого материала позволяет ему легко усваиваться клетками организма. Шейки раков могут быть включены в диетический рацион, т. к. содержат полезный белок и практически не содержат жира. К тому же было установлено, что хитозан притягивает липиды, что предотвращает усвоение жиров в организме.

Использование в кулинарии

В кулинарии раковые шейки используются для приготовления салатов, закусок, других блюд. Приготовить раковые шейки очень просто: достаточно отварить их в подсоленной воде и приправить зеленью. Мясо рака расположено в его клешнях и хвосте, который принято называть «шейкой». Таким образом, раковые шейки являются мясом из хвоста рака. Это отличная закуска к пиву.

Одним из самых интересных рецептов является приготовление «Оливье» с рябчиками и раковыми шейками. Филе жареного рябчика нарезают мелкими кусочками, смешивают с кусочками отварного картофеля и порезанным свежим огурцом. В салат добавляют каперсы и оливки, заправляют соусом кабуль. Салат перекладывают в хрустальную вазочку, поверх него красиво выкладывают раковые шейки. Подают салат очень холодным. Рябчиков в данном блюде можно заменить курятиной или телятиной. Соус можно приготовить из пассированной на сливочном масле пшеничной муки, мясного бульона, тертого хрена, сливок. Соус добавляет блюду остроты и пикантности.

Удивить гостей можно свекольником с раковыми шейками. Готовят его на рыбном бульоне, подают к столу с рыбой. В сотейник кладут морковь, укроп, луковицу, травы, специи. Сотейник ставят на плиту, когда вода закипит, в нее опускают раковые шейки и рыбу. Варят на протяжении 7 минут. Далее рыбу вынимают, а бульон процеживают через марлю. Теперь необходимо измельчить свекольный лист и стебли, несколько листов следует оставить для украшения. Ботву бланшируют, немного подсолив воду, чтобы сохранить цвет. Отваренную свеклу и огурцы нарезают мелкими ломтиками. Персонально в тарелку каждому гостю кладут горчицу, зелень, лук. Свеклу и огурец, заливают небольшим количеством свекольного отвара. Затем блюдо заливают бульоном, в котором варилась рыба, и квасом.

Раковые шейки прекрасно сочетаются с курятиной, рыбой, морепродуктами. Можно приготовить салат из раковых шеек и креветок. Для начала следует отварить яйцо. После того, как оно остынет, его нужно натереть. Огурцы следует нарезать соломкой, смешать с раковыми шейками и креветками, заправить морепродукты смесью из лимонного сока, соевого соуса, майонеза. На блюдо выкладывают слоями сначала огурцы, затем натертое яйцо, креветки и раковые шейки. Украшают блюдо зеленью и кружочками лайма или лимона.

Также можно приготовить экзотический салат из раковых шеек и авокадо. Приготовление этого блюда всегда начинают с соуса для его заправки. Для него взбивают желтки с горчицей, уксусом. Вместо уксуса можно использовать сок лимона. Тонкой струйкой в полученную массу вливают оливковое масло, добавляют тертый пармезан, специи, взбивая соус до густой консистенции. Листья салата рвут руками, перемешивают с соусом, выкладывают на блюдо, затем добавляют порезанный апельсин, авокадо, раковые шейки, салат заправляют соусом.

Польза раковых шеек и лечение

Раковые шейки рекомендуется употреблять людям, которые перенесли химиотерапию. Особенно полезной является настойка из хитинового покрова. Она снабжает организм человека кальцием, благодаря чему пораженные ткани восстанавливаются быстрее. Хитозан впитывает радионуклиды и тяжелые металлы, а также способствует их выведению из человеческого организма.

Раковые шейки содержат достаточное количество йода, это позволяет употреблять их с целью профилактики заболеваний щитовидной железы.

Народная медицина использует порошок из панциря, чтобы побороть зависимость от алкоголя и табака. Для этого достаточно подсыпать порошок к табаку или подмешать к закуске при употреблении алкоголя.

Вред раковых шеек и противопоказание

Вред организму этот продукт может нанести при индивидуальной непереносимости. Раковые шейки считаются довольно аллергенным продуктом, поэтому его не следует употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям.

Рецепты приготовления блюд c фото

Холодный суп ботвинья

30 мин. 2

Похожие продукты питания

раковые шейки — рецепты, статьи на Gastronom. ru

РЕЦЕПТЫ

• Каталог рецептов
• Найти рецепт
• Заготовки на зиму
• Рецепты с баклажанами
• Фаршированный перец
• Видео-рецепты
• Мясо
• Рыба
• Овощи
• Крупа
• Закуски
• Салаты
• Супы
• Вторые блюда
• Выпечка
• Торты
• Десерты
• Напитки

ПРОДУКТЫ

• Все о продуктах
• Первая проба
• Как выбирать
• Полезные продукты
• Как приготовить

NEW МАГАЗИН

• О магазине
• Как оформить заказ
• Оплата
• Доставка
• Как узнать о состоянии заказа
• Контакты

КОНКУРСЫ КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА

• Расписание
• Контакты
• Сертификаты
• Цены и скидки
• Студии
• Аренда
• Шеф-повара
• Партнеры
• Курсы
• Детские праздники
• О школе

ЗДОРОВЬЕ

• Рецепты здоровой жизни
• Диеты
• Красота
• Фитнес

ПУТЕШЕСТВИЯ

• Кухни мира

Раковые шейки: рецепты

РЕЦЕПТЫ

• Каталог рецептов
• Найти рецепт
• Заготовки на зиму
• Рецепты с баклажанами
• Фаршированный перец
• Видео-рецепты
• Мясо
• Рыба
• Овощи
• Крупа
• Закуски
• Салаты
• Супы
• Вторые блюда
• Выпечка
• Торты
• Десерты
• Напитки

ПРОДУКТЫ

• Все о продуктах
• Первая проба
• Как выбирать
• Полезные продукты
• Как приготовить

NEW МАГАЗИН

• О магазине
• Как оформить заказ
• Оплата
• Доставка
• Как узнать о состоянии заказа
• Контакты

КОНКУРСЫ КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА

• Расписание
• Контакты
• Сертификаты
• Цены и скидки
• Студии
• Аренда
• Шеф-повара
• Партнеры
• Курсы
• Детские праздники
• О школе

ЗДОРОВЬЕ

• Рецепты здоровой жизни
• Диеты
• Красота

Почему конфеты «Раковые шейки» и «Гусиные лапки» так называются? | Вечные вопросы | Вопрос-Ответ

a[style] {position:fixed !important;} ]]]]]]]]]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

aif. ru

Федеральный АиФ

aif.ru

Федеральный АиФ

• ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
• САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
• Адыгея
• Архангельск
• Барнаул
• Беларусь
• Белгород
• Брянск
• Бурятия
• Владивосток
• Владимир
• Волгоград
• Вологда
• Воронеж
• Дагестан
• Иваново
• Иркутск
• Казань
• Казахстан
• Калининград
• Калуга
• Камчатка
• Карелия
• Киров
• Кострома
• Коми
• Краснодар
• Красноярск
• Крым
• Кузбасс
• Кыргызстан
• Мурманск
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Омск
• Оренбург
• Пенза
• Пермь
• Псков
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Саратов
• Смоленск
• Ставрополь
• Тверь

Раковая шейка — это. .. Что такое Раковая шейка?



Раковая шейка

1. Дон. Кактус членистолистый. СДГ 3, 82. 2. Жарг. угол., мол. Шутл.-ирон. Патрульная милицейская автомашина с красными полосками. Балдаев 2, 9; Б., 135.

Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп. В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина. 2007.

• Бить шебалу
• Висеть на шейке матки

Смотреть что такое «Раковая шейка» в других словарях:

• раковая шейка — милицейская автомашина …   Воровской жаргон

• раковая шейка — [4/2] милицейский автомобиль. Уголовный жаргон …   Cловарь современной лексики, жаргона и сленга

• ШЕЙКА — Раковая шейка. 1. Дон. Кактус членистолистый. СДГ 3, 82. 2. Жарг. угол., мол. Шутл. ирон. Патрульная милицейская автомашина с красными полосками. Балдаев 2, 9; Б., 135. Висеть на шейке матки. Разг. Шутл. ирон. Быть на иждивении престарелой матери …   Большой словарь русских поговорок

• Окунь —         Perca fluviafilis L.          Эта всем известная рыба вместе с плотвой принадлежит к самым многочисленным обитателям наших нресных вод: всюду в реках и речках, озерах, даже непроточных прудах с достаточно свежей водой окунь водится в… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• Сом —         Silurus glanis (L.)          Из всех наших пресноводных рыб первое место по величине принадлежит, бесспорно, сому. В этом отношении его превосходит только одна белуга, но она, как известно, рыба проходная, которая входит в реки только для …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• рак — [живое существо] сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) кого? рака, кому? раку, (вижу) кого? рака, кем? раком, о ком? о раке; мн. кто? раки, (нет) кого? раков, кому? ракам, (вижу) кого? раков, кем? раками, о ком? о раках 1. Раком… …   Толковый словарь Дмитриева

• Щука —         Esox lucius L.          По своей хищности, повсеместному распространению и величине, в которой уступает только далеко не столь многочисленному сому, щука, несомненно, составляет одну из наиболее замечательных и наиболее известных… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• Мирон-усач —         Barbus barbus (L.)          Вероятно, весьма многие вовсе не слыхали об этой рыбе. Мирон встречается только в западной и южной России и вовсе не известен ни в бассейне Волги, а тем более в северных губерниях. Правда, с давнего времени… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• Сырть —         Vimba vimba (Pall.)          Сырть, иначе рыбец, имеет весьма важное значение для жителей западной, юго западной и отчасти южной России; но на севере, равно как и в бассейне р. Волги он никогда не встречается, и Паллас, вероятно, смешал… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• рак — РАК, а, муж. Покрытое панцирем пресноводное или морское членистоногое с клешнями и брюшком. Речной р. Р. отшельник (живущий в раковине). Красный как р. кто н. (по цвету варёного рака). Как р. на мели (о беспомощном состоянии; разг.). Показать,… …   Толковый словарь Ожегова

симптомы и признаки на ранней стадии, плоскоклеточная карцинома шейки матки, лечение

Письмо генеральному директору Онлайн оплата RU

• EN

AA +7 (495) 151-14-53 +7 (861) 200-29-56 8 800 100 14 98 +7 (812) 604-69-60 пн.-сб. с 9.00 до 21.00 работаем круглосуточно 24/7 работаем круглосуточно 24/7 пн.-пт. с 9.00 до 18.00 пн.-пт. с 9.00 до 18.00 м. Тульская, Москва
Духовской пер., д.22-б Северная ул, 315 Большая Печерская ул, 26 Межевой канал, д.4, лит. А Солнечная ул, 59 Клиника в Москве

• Клиника в Краснодаре
• Клиника в Санкт-Петербурге
• Представительство
  в Нижнем Новгороде
• Представительство
  в Самаре

Работаем в штатном режиме. Соблюдаем меры безопасности. Принимаем пациентов со всей России.

• Связаться с нами
• О компании
  • Наша клиника
  • Отзывы
  • Видео
  • Мероприятия
  • Качество лечения
  • Новости клиники
  • Менеджмент
  • Врачи
  • Вакансии
  • Фотогалерея
  • Оборудование
  • 3D-тур по клинике
  • Цены
  • Вопросы и ответы
    • 9 мифов о раке
    • Можно ли заразиться раком?
    • Рак и беременность
    • Тревожные симптомы онкологии
  • Лечение за рубежом
• Клиники
  • Клиника в Москве
  • Клиника в Краснодаре
  • Клиника в Санкт-Петербурге
• Услуги
  • Экстренная госпитализация
  • Поликлиника
    • Метастазы при раке
      • Метастазы в головном мозге
      • Метастазы в печень
      • Метастазы в позвоночнике
      • Метастазы в лёгких
      • Метастазы рака молочной железы в плевру
    • Уточнение диагноза
    • Пересмотр стекол
    • Консультация химиотерапевта
  • Химиотерапия
    • HIPEC
    • Инфузионные порт-системы
    • Таргетная терапия
    • Внутрибрюшинная химиотерапия
    • Последствия химиотерапии
    • Волосы и химиотерапия
    • Химиотерапия и сердце
    • Химиотерапия и температура
    • Химиотерапия рака молочной железы
    • Химиотерапия рака шейки матки
    • Химиотерапия при раке матки
    • Химиотерапия при раке печени
    • Химиотерапия рака желудка
    • Химиотерапия рака яичников
    • Химиотерапия при раке легкого
    • Стоимость курса химиотерапии
    • Чувствительность к химиопрепаратам
  • Интервенционная хирургия
    • Химиоэмболизация
    • Химиоэмболизация печени
    • Механическая желтуха

Рак головы и шеи — Национальный институт рака

Mendenhall WM, Mancuso AA, Amdur RJ, et al. Плоскоклеточная карцинома с метастазами в шею из неизвестной первичной локализации головы и шеи. Американский журнал отоларингологии 2001; 22 (4): 281–287.

[Аннотация PubMed]

Гандини С., Боттери Э., Йодис С. и др. Табакокурение и рак: метаанализ. Международный журнал рака 2008; 122 (1): 155–164.

[Аннотация PubMed]

Хашибе М., Боффетта П., Заридзе Д. и др. Доказательства важной роли генов, метаболизирующих алкоголь и альдегиды, в развитии рака верхних отделов пищеварительного тракта. Эпидемиология, биомаркеры и профилактика рака 2006; 15 (4): 696–703.

[Аннотация PubMed]

Хашибе М., Бреннан П., Бенхаму С. и др. Употребление алкоголя среди тех, кто никогда не употреблял табак, курение сигарет среди тех, кто никогда не пил, и риск рака головы и шеи: общий анализ, проведенный Международным консорциумом по эпидемиологии рака головы и шеи. Журнал Национального института рака 2007; 99 (10): 777–789.

[Аннотация PubMed]

Боффетта П., Хехт С., Грей Н., Гупта П., Стрейф К. Бездымный табак и рак. Ланцет онкологии 2008; 9 (7): 667–675.

[Аннотация PubMed]

Blot WJ, McLaughlin JK, Winn DM, et al. Курение и употребление алкоголя в связи с раком полости рта и глотки. Cancer Research 1988; 48 (11): 3282–3287.

[Аннотация PubMed]

Tuyns AJ, Estève J, Raymond L, et al. Рак гортани / гипофаринкса, табак и алкоголь: международное исследование случай-контроль IARC в Турине и Варезе (Италия), Сарагосе и Наварре (Испания), Женеве (Швейцария) и Кальвадосе (Франция). Международный журнал рака 1988; 41 (4): 483–491.

[Аннотация PubMed]

Hashibe M, Brennan P, Chuang SC и др.Взаимодействие между употреблением табака и алкоголя и риском рака головы и шеи: объединенный анализ Международного консорциума по эпидемиологии рака головы и шеи. Эпидемиология, биомаркеры и профилактика рака 2009; 18 (2): 541–550.

[Аннотация PubMed]

Чатурведи А.К., Энгельс Е.А., Пфайффер Р.М. и др. Вирус папилломы человека и рост заболеваемости раком ротоглотки в США. Журнал клинической онкологии 2011; 29 (32): 4294–4301.

[Аннотация PubMed]

Adelstein DJ, Ridge JA, Gillison ML, et al. Плоскоклеточный рак головы и шеи и вирус папилломы человека: итоги научного совещания Национального института рака, 9–10 ноября 2008 г., Вашингтон, округ Колумбия Head and Neck 2009; 31 (11): 1393–1422.

[Аннотация PubMed]

Gillison ML, D’Souza G, Westra W. и др. Определенные профили факторов риска для рака головы и шеи, положительного по вирусу папилломы человека 16-го типа и отрицательного к вирусу папилломы человека типа 16. Журнал Национального института рака 2008; 100 (6): 407–420.

[Аннотация PubMed]

Ho PS, Ko YC, Yang YH, Shieh TY, Tsai CC. Заболеваемость раком ротоглотки на Тайване: эндемичная область жевания бетеля. Журнал оральной патологии и медицины 2002; 31 (4): 213–219.

[Аннотация PubMed]

Гольденберг Д., Ли Дж., Кох В.М. и др. Привычные факторы риска рака головы и шеи. Отоларингология и хирургия головы и шеи 2004; 131 (6): 986–993.

[Аннотация PubMed]

Yu MC, Yuan JM. Рак носоглотки. В: Schottenfeld D, Fraumeni JF Jr., редакторы. Эпидемиология и профилактика рака. 3 ^рд изд. Нью-Йорк: Oxford University Press, 2006.

.

Yu MC, Yuan JM. Эпидемиология рака носоглотки. Семинары по биологии рака 2002; 12 (6): 421–429.

[Аннотация PubMed]

Mayne ST, Morse DE, Winn DM. Рак полости рта и глотки. В: Schottenfeld D, Fraumeni JF Jr., редакторы. Эпидемиология и профилактика рака. 3 ^рд изд. Нью-Йорк: Oxford University Press, 2006.

.

Guha N, Boffetta P, Wünsch Filho V, et al. Здоровье полости рта и риск плоскоклеточного рака головы, шеи и пищевода: результаты двух многоцентровых исследований случай-контроль. Американский журнал эпидемиологии 2007; 166 (10): 1159–1173.

[Аннотация PubMed]

Ольшан АФ. Рак гортани. В: Schottenfeld D, Fraumeni JF Jr., редакторы. Эпидемиология и профилактика рака. 3 ^рд изд. Нью-Йорк: Oxford University Press, 2006.

.

Боффетта П., Ричиарди Л., Беррино Ф. и др. Род занятий и рак гортани и гортани: международное исследование методом случай-контроль во Франции, Италии, Испании и Швейцарии. Причины рака и борьба с ними 2003; 14 (3): 203–212.

[Аннотация PubMed]

Littman AJ, Vaughan TL. Рак носовой полости и околоносовых пазух. В: Schottenfeld D, Fraumeni JF Jr., редакторы. Эпидемиология и профилактика рака. 3 ^рд изд. Нью-Йорк: Oxford University Press, 2006.

.

Люс Д., Леклерк А., Бегин Д. и др. Рак носовых пазух и профессиональные воздействия: объединенный анализ 12 исследований случай-контроль. Причины рака и борьба с ними 2002; 13 (2): 147–157.

[Аннотация PubMed]

Люс Д., Жерин М., Леклерк А. и др. Рак носовых пазух и профессиональное воздействие формальдегида и других веществ. Международный журнал рака 1993; 53 (2): 224–231.

[Аннотация PubMed]

Престон-Мартин С., Томас Д.К., Уайт С.К., Коэн Д. Предыдущее воздействие медицинских и стоматологических рентгеновских лучей, связанных с опухолями околоушной железы. Журнал Национального института рака 1988; 80 (12): 943–949.

[Аннотация PubMed]

Хорн-Росс П.Л., Люнг Б.М., Морроу М. Факторы окружающей среды и риск рака слюнных желез. Epidemiology 1997; 8 (4): 414–429.

[Аннотация PubMed]

Chien YC, Chen JY, Liu MY, et al. Серологические маркеры инфекции вирусом Эпштейна-Барра и карциномы носоглотки у тайваньских мужчин. Медицинский журнал Новой Англии 2001; 345 (26): 1877–1882.

[Аннотация PubMed]

Hamilton-Dutoit SJ, Therkildsen MH, Neilsen NH и др. Недифференцированная карцинома слюнной железы у гренландских эскимосов: демонстрация ДНК вируса Эпштейна-Барра путем гибридизации нуклеиновых кислот in situ. Human Pathology 1991; 22 (8): 811–815.

[Аннотация PubMed]

Чан Дж.К., Ип Т.Т., Цанг В. Й. и др.Специфическая ассоциация вируса Эпштейна-Барра с лимфоэпителиальной карциномой среди опухолей и опухолевидных поражений слюнной железы. Архив патологии и лабораторной медицины 1994; 118 (10): 994–997.

[Аннотация PubMed]

Сигель Р.Л., Миллер К.Д., Джемаль А. Статистика рака, 2017. CA: Онкологический журнал для клиницистов 2017; 67 (1): 7-30.

[Аннотация PubMed]

Американское онкологическое общество (2017). Рак в фактах и ​​цифрах, 2017 г. . Атланта, Джорджия: Американское онкологическое общество. Проверено 29 марта, 2017.

.

До К.А., Джонсон М.М., Доэрти Д.А. и др. Вторые первичные опухоли у больных раком верхних отделов пищеварительного тракта: совместное действие курения и алкоголя (США). Причины рака и борьба с ними 2003; 14 (2): 131–138.

[Аннотация PubMed]

Argiris A, Brockstein BE, Haraf DJ и др. Конкурирующие причины смерти и вторичные первичные опухоли у пациентов с местно-регионарным раком головы и шеи, получавших химиолучевую терапию. Клинические исследования рака 2004; 10 (6) 1956–1962.

[Аннотация PubMed]

Chuang SC, Scelo G, Tonita JM и др. Риск второго первичного рака у пациентов с раком головы и шеи: объединенный анализ 13 регистров рака. Международный журнал рака 2008; 123 (10): 2390–2396.

[Аннотация PubMed]

Шишка на шее — признак рака?

Лимфатические узлы — ключевые компоненты иммунной системы организма. Эти небольшие капсулы в форме бобов расположены по всему телу и отвечают за фильтрацию лимфатической жидкости и удаление вредных веществ. Они также содержат иммунные клетки, которые помогают бороться с инфекциями, поражая микробы и бактерии, переносимые через эту жидкость.

Обычно лимфатические узлы мягкие и не обнаруживаются.Однако, при активации для борьбы с инфекциями они увеличиваются. В большинстве случаев это опухоль — это нормально и пройдет, как только организм избавится от вируса. В редких случаях эти шишки могут быть первым признаком рака.

«Ощущение шишки на шее — не повод для паники», — говорит Йохен Лорч, доктор медицинских наук, директор центра рака щитовидной железы в Дана-Фарбер / Бригам и женском онкологическом центре . «Хотя большинство шишек доброкачественные, все же важно сообщить врачу о стойких шишках.”

На что похож рак лимфатического узла?

Раковые лимфатические узлы могут возникать в любом месте шеи и обычно описываются как твердые, безболезненные, а иногда и неподвижные. Шишка образуется, когда раковая клетка проникает в капсулу и размножается. Если не остановить, рак может вырваться из лимфатического узла и распространиться на окружающие ткани.

По размеру эти комки могут варьироваться от менее от одного сантиметра (менее половины дюйма) до нескольких дюймов в диаметре.Хотя вы можете заметить только одну шишку, их не редкость. Сгруппированы вместе, распространены по одной стороне шеи или даже по обеим сторонам стороны шеи в зависимости от расположения возможной опухоли.

Например, если исходная опухоль развивалась около средней линии, например в области основания языка, обычно могут быть затронуты обе стороны шеи. Однако, что делает это сложным, так это то, что инфекции могут также проявляться в увеличенных лимфатических узлах с обеих сторон шеи.

Раковые шишки также могут отличаться по размеру; однако они обычно не исчезают, чтобы снова появиться через несколько недель. Если вы испытаете это, Lorch рекомендует вам обратиться к врачу, потому что, хотя это, скорее всего, не рак, это может быть предупреждающим знаком для чего-то еще.

С каким раком (ами) может быть связано образование на шее?

Причина, по которой важно контролировать шишки и информировать врач любых изменений, потому что обычно шишка является единственным симптомом головы и рак шеи , который может возникнуть у пациента. Важно помнить что эти симптомы могут быть вызваны и другими, менее серьезными заболеваниями.

Йохен Лорч, MD, MS.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом или стоматологом, если вы испытываете любой из следующих симптомов:

• Затруднение при глотании
• Постоянная боль в горле
• Боль в ушах или потеря слуха только с одной стороны
• Жидкость за барабанной перепонкой
• Изменение или охриплость голоса

Пока От 80 до 90 процентов зарегистрированных опухолей щитовидной железы не являются злокачественными, важно сообщить своему врачу, если вы заметите какие-либо изменения.

Пациенты с раком щитовидной железы могут также ощущать опухоль на шее. Щитовидная железа находится у основания шеи (ниже кадыка), и если она станет злокачественной, это может привести к увеличению одного узла или области.

О медицинском обозревателе

Фотографии и когда обратиться к врачу

Любое новообразование на коже может стать поводом для беспокойства, особенно если оно быстро меняется. Учитывая опасность рака кожи, важно, чтобы дерматолог проверял любые новообразования.

В отличие от некоторых типов родинок, которые могут появляться на вашем теле, кожные метки не являются злокачественными.

Тем не менее, кожные бирки можно принять за другие поражения, которые могут быть злокачественными . В конечном итоге ваш дерматолог определит, так ли это.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о кожных бирках и о том, чем они отличаются от раковых образований.

Кожная бирка — это нарост телесного цвета, который может быть тонким и стебельчатым или круглой формы.

Эти наросты могут развиваться на многих участках вашего тела.Чаще всего они встречаются в частях, где трение возникает в результате трения кожи. По мере старения кожные бирки могут приобретать красный или коричневый цвет.

Кожные бирки часто встречаются в следующих областях тела:

Нет. Кожные бирки — это доброкачественные образования, которые содержат коллаген, тип белка, встречающийся во всем теле, и кровеносные сосуды. Теги кожи не требуют обработки.

Раковые образования могут быть ошибочно приняты за кожный ярлык. Метки на коже обычно остаются небольшими, в то время как рак кожи может разрастаться и часто кровоточить и изъязвляться.

Попросите вашего врача осмотреть все кровоточащие или разноцветные наросты.

Следующая галерея изображений содержит изображения тегов кожи. Эти новообразования не являются злокачественными.

Разработать скин-тег может любой желающий.

Около 46 процентов людей в США имеют кожные бирки. Как правило, они чаще всего встречаются у людей, которые претерпевают гормональные изменения, такие как беременность, а также у лиц с нарушениями обмена веществ.

Хотя теги на коже могут появиться в любом возрасте, они, кажется, чаще появляются у взрослых в возрасте 60 лет и старше.

Кожные теги редко представляют опасность для здоровья, но вы можете удалить скин-теги по косметическим причинам.

Дискомфорт и раздражение — одни из наиболее частых причин удаления кожных бирок. Однако кожные метки редко бывают болезненными, если только они не натирают складки вашей кожи постоянно.

Ваш врач также может удалить новообразование на коже, если подозревает, что это рак кожи.

Теги кожи обычно не выпадают сами по себе. Единственный способ полностью удалить кожные пятна — это профессиональные процедуры, проводимые дерматологом.Варианты удаления включают:

• Хирургия. Ваш врач срезает кожную бирку хирургическими ножницами.
• Криохирургия. Это менее инвазивная форма хирургии. Кожная бирка замораживается жидким азотом, а затем в течение 2 недель отпадает.
• Электрохирургия. Тепло, выделяемое электрическим током, используется для удаления кожной бирки.

Безрецептурные продукты и домашние средства могут быть другими вариантами, если вы хотите попробовать что-то менее инвазивное, но нет никаких доказательств того, что они лучше традиционных средств.

Перед тем, как попробовать их, поговорите со своим врачом о следующем:

Это городской миф о том, что удаление тега кожи приведет к росту других.

В некоторых случаях кожные бирки могут быть связаны с основными заболеваниями. Вот некоторые из возможных связанных состояний:

Вы можете увидеть больше кожных тегов, если у вас есть какое-либо из этих состояний, но наличие кожных тегов не обязательно означает, что у вас разовьется какое-либо одно заболевание.

Считается, что маленькие ярлыки на коже вызывают только косметические проблемы.Однако по мере увеличения кожные бирки могут вызывать раздражение. Они также могут зацепиться за одежду и другие предметы, такие как украшения, из-за чего у них может начаться кровотечение.

Кожные бирки — это обычные доброкачественные образования на коже. Также возможно (при самодиагностике) ошибочный диагноз скин-тега.

Как правило, обратитесь к дерматологу, если на коже появятся необычные новообразования. Ситуация может быть более неотложной, если кожный нарост резко увеличивается в размерах или меняет форму и цвет за короткое время.

Даже если скин тег не обязательно является поводом для беспокойства, вы можете удалить его из соображений комфорта и эстетики.

Поговорите со своим врачом обо всех возможных вариантах, особенно если у вас есть какие-либо сопутствующие заболевания, которые могут увеличить риск развития дополнительных кожных меток в будущем.

Если у вас еще нет дерматолога, наш инструмент Healthline FindCare поможет вам связаться с врачами в вашем районе.

Симптомы рака кожи: изображения, типы и многое другое

Рак кожи

Рак кожи чаще всего развивается на тех участках вашего тела, которые больше всего подвергаются воздействию ультрафиолетовых (УФ) лучей солнца.Обычно он встречается на лице, груди, руках и кистях.

Рак кожи также может развиваться на менее открытых участках вашего тела, например:

• волосистой части головы
• ушей
• губ
• шеи
• под ногтями
• подошв ног
• гениталий

Рак кожи часто проявляется в виде подозрительной родинки, веснушки или пятна. Но сопутствующие симптомы зависят от типа рака кожи.

Актинический кератоз, известный как предрак, представляет собой чешуйчатое или твердое поражение.Он может появляться на различных участках вашего тела:

• на коже головы
• на лице
• на ушах
• на губах
• на тыльной стороне рук
• на предплечьях
• на плечах
• на шее

Эти области наиболее часто подвергаются воздействию солнца . Эти поражения иногда настолько малы, что обнаруживаются не зрением, а прикосновением. Они часто поднимаются и могут ощущаться на коже как небольшой кусочек наждачной бумаги. Поражения обычно становятся красными, но могут быть коричневыми или розовыми.Они могут оставаться того же цвета, что и ваша кожа.

Актинический кератоз важно лечить на ранней стадии. При отсутствии лечения вероятность перерастания в плоскоклеточный рак составляет до 10%.

Базальноклеточная карцинома развивается в базальных клетках кожи. Эти клетки находятся в основании эпидермиса, внешнего слоя кожи.

Базальноклеточная карцинома имеет несколько различных проявлений. Это может выглядеть как:

• язва, которая не заживает через 7-10 дней
• красное пятно, которое может чесаться, болеть, покрывать корку или кровоточить
• блестящая шишка, которая может быть розовой, красной или белой, если вы иметь светлую кожу.Если у вас более темная кожа, она может выглядеть коричневой, черной или коричневой.
• розовая опухоль с приподнятой каймой и углублением в центре

Этот тип рака кожи также обычно появляется на участках вашего тела, наиболее подверженных воздействию солнца. Базальноклеточный рак, как правило, легко поддается лечению. Эти наросты развиваются очень медленно, что снижает вероятность их распространения на другие органы или поражения мышц, костей или нервов.

Плоскоклеточный рак обычно возникает на более подверженных воздействию солнечных лучей частях тела.Они также могут появиться на внутренней стороне рта или на гениталиях. Опухоли, вызванные плоскоклеточной карциномой, могут принимать различные формы, в том числе:

• чешуйчатые красные пятна, кровоточащие
• открытых язвы, которые кровоточат, покрываются коркой и не заживают
• нежные, выпуклые наросты с выемкой в ​​центре, которая кровоточит
• нарост, который напоминает бородавку, но покрывается корками и кровоточит.

Плоскоклеточный рак также известен болезненностью и сильным зудом, который еще больше раздражает и воспаляет кожу.Расчесывание этих участков кожи может привести к инфекциям, которые необходимо лечить антибиотиками.

При отсутствии лечения плоскоклеточный рак может увеличиваться в размерах. В редких случаях эти поражения могут распространяться на лимфатические узлы и другие органы.

Меланома — не самый распространенный тип рака кожи, но самый серьезный. Он часто развивается на ногах у женщин и на груди, спине, голове и шее мужчин. Однако этот тип рака кожи можно найти на любом участке тела, даже в глазу.

Используйте метод «ABCDE», чтобы определить, могут ли родинка или веснушка быть меланомой. Вам следует обратиться к врачу, если у вас возникнут какие-либо из этих симптомов.

A: асимметричный

Если провести линию посередине здоровой родинки, обе стороны будут выглядеть очень похожими. Раковые родинки асимметричны. Это означает, что одна половина злокачественной родинки сильно отличается от другой.

B: border

Края здоровой веснушки или родинки должны казаться гладкими и достаточно ровными.Рваные, выступающие или зазубренные края могут быть признаком рака.

C: изменение цвета

Здоровая веснушка или родинка должны быть однородного цвета. Изменение цвета может быть вызвано раком. Обратите внимание на разные оттенки:

• желто-коричневый
• коричневый
• черный
• красный
• белый
• синий

D: диаметр

Родинка или веснушка размером более 6 миллиметров (примерно диаметр ластик для карандашей) может быть признаком рака кожи.

E: Evolving

Обратите внимание на появление новых родинок или веснушек. Вам также следует обратить внимание на изменения в цвете или размере ваших родинок.

Большинство видов рака кожи, которые диагностируются на ранних стадиях, лечатся путем удаления поражения. Это можно сделать несколькими способами:

Криохирургия: Жидкий азот применяется к наросту, чтобы заморозить его. Затем нарост отпадает или уменьшается без разрезов. Этот метод часто используется для лечения актинического кератоза.

Кюретаж и электродесикация: Ваш нарост соскребается с помощью инструмента, известного как кюретка. Затем эту область обжигают электрокоагуляционной иглой, чтобы уничтожить оставшиеся раковые клетки кожи.

Кремы: Ваш врач может назначить препараты для местного применения, такие как имиквимод (Aldara, Zyclara) и 5-фторурацил (Carac, Efudex). Вы используете эти кремы в течение нескольких недель для удаления актинического кератоза и поверхностного базальноклеточного рака.

Эксцизионная операция: Рост и окружающая кожа, которая выглядит здоровой, удаляются скальпелем.Затем здоровая кожа проверяется на наличие раковых клеток. При обнаружении раковых клеток процедура повторяется.

Рак, распространившийся на ваши лимфатические узлы или другие органы, потребует более инвазивного лечения. Это может включать химиотерапию или операцию. Поговорите со своим врачом о наиболее подходящем для вас варианте лечения.

Вы можете снизить риск развития рака кожи, следуя этим советам по профилактике:

• Используйте солнцезащитный крем не менее 30 SPF каждый день. Наносите за 15-30 минут до выхода на улицу.
• Если вы сильно потеете или плаваете, наносите солнцезащитный крем каждые два часа.
• Избегайте солнечных лучей в часы пик, то есть с 10 до 16 часов. Если вам необходимо выйти на улицу, наденьте солнцезащитные очки, головные уборы и легкую одежду, закрывающую кожу.
• Проводите самообследование кожи не реже одного раза в месяц.
• Попросите врача ежегодно обследовать вашу кожу.

Кистозная масса при раке шеи по сравнению с доброкачественными

Q : Привет, в следующем месяце мне исполнится 33 года.Мне только что сказали, что после УЗИ у меня образовалась пара кист в горле. Я очень обеспокоена, и через 2 недели меня ждёт осмотр специалиста. В кабинете врача мне сказали, что мне не о чем беспокоиться, но как я могу перестать беспокоиться о таком? Первоначально я получил УЗИ после того, как в течение нескольких месяцев замечал щелчки или хлопки в горле при каждом глотании.

Я получил 2 прицела, а также компьютерную томографию, которая вообще ничего не показала. Мне сказали, что это может быть стресс. Ни в коем случае, это стресс.Я пошла к другому врачу, который назначил УЗИ, и вот оно что — у меня 2 кисты в горле. Меня беспокоит, что это может быть рак. Я также разозлен тем, что ни компьютерная томография, ни компьютерная томография не смогли увидеть этого, и что врач не смог сделать два ручных прибора.
— Автор: Shawn

Ответ :

Точный диагноз природы кисты будет возможен только после того, как ваш врач сделает биопсию (FNAC) кисты. До этого точно ничего сказать нельзя!

Кистозный отек шеи может быть вызван множеством причин.В вашей возрастной группе неопластическая (раковая) причина встречается очень редко . Это чаще встречается у пожилых людей.

Как ведет себя раковая опухоль?

• Раковая опухоль со временем будет увеличиваться в размерах.
• Он имеет тенденцию прикрепляться (фиксироваться) к нижележащим конструкциям. Таким образом, вы не сможете двигать его пальцами.
• Трудный на ощупь и не очень гладкий, хотя могут быть исключения.

Кистозно-злокачественная опухоль может возникнуть из любой структуры шеи — щитовидной железы, лимфатических узлов, слизистой оболочки .Ткань, из которой она возникла, и ее природу можно установить только после FNAC.

Распространенные причины кистозного отека у молодых людей

Киста сальной железы

Сальная железа может быть заблокирована и образоваться кистозная опухоль. Это обычное дело в молодости. Читайте больше о них, здесь.

Увеличенная лимфатическая ткань

Горло богато лимфатическими тканями. Они могут увеличиться из-за инфекции уха, носа или горла. Даже продолжительная аллергия (чихание или кашель) может привести к увеличению лимфоузлов в горле.

Подробнее об инфекционных опухолях на шее.

Отек щитовидной железы

Отек щитовидной железы также может проявляться в виде кистозной массы.

По мере того, как вы пойдете на контрольный осмотр, будут проводиться дальнейшие исследования. Потребуется биопсия, после которой можно будет поставить точный диагноз.

Take Care,

Buddy M.D.

Рак кожи: Ваша родинка выглядит так? Снимки показывают, что у человека есть риск рака.

Родинки бывают разных форм и размеров, и их можно найти где угодно на коже. Мы видим их, но склонны игнорировать их и просто занимаемся повседневной жизнью, даже не задумываясь о них и даже не проверяя их. Но важно знать свои родинки и понимать различия и потенциальные изменения, когда дело доходит до этих кожных повреждений. Дерматолог-консультант, доктор Дэниел Гласс из Лондонской дерматологической клиники, поделился своим советом с Express.co.uk, когда дело доходит до различения родинок, чтобы гарантировать безопасность кожи.

Доктор Гласс объяснил, почему и как появляются родинки: «Родинки или меланоцитарные невусы — это группы пигментных клеток, которые растут на стыке дермы (более глубокая часть кожи) и эпидермиса (самый внешний слой кожи), то есть называется узловым невусом.

«Со временем некоторые пигментные клетки могут мигрировать в дерму, при этом часть остается в контакте с дермо-эпидермальным переходом, который в таком случае называется сложным невусом. В конце концов все пигментные клетки располагаются в дерме, которая называется внутрикожным невусом.

«Количество родинок или невусов увеличивается с возрастом до середины тридцати. После этого количество родинок фактически уменьшается. Появление новой родинки в молодости — очень распространенное явление, хотя это может стать поводом для беспокойства в дальнейшей жизни, поскольку новая родинка на самом деле может быть меланомой кожи.

«Люди с более чем 100 родинками на теле имеют значительно повышенный риск меланомы. Появление большого количества родинок часто связано с частым пребыванием на солнце и отсутствием защиты от солнца, особенно в детстве ».

По словам доктора Гласса, существует шесть различных типов родинок — некоторые имеют более высокий риск рака, чем другие.

Соединительные меланоцитарные невусы

Доктор Гласс сказал: «Эти родинки, как правило, появляются в детстве и представляют собой плоские, похожие на веснушки отметины, которые обычно коричневого, темно-коричневого или черного цвета, имеют тенденцию быть однородными по цвету и могут возникать практически на любом участке кожи. .”

Compound naevi

По словам доктора Гласса, эти родинки имеют как внутрикожные, так и соединительные особенности.

Он добавил: «Обычно они немного приподняты и имеют пигментацию, в зависимости от цвета кожи человека».

Intradermal naevi

Эти родинки имеют телесный цвет, светло-коричневые, обычно, но не всегда гладкие и куполообразные.

Доктор Гласс объяснил: «Они могут начать приобретать коричневый цвет и терять пигмент с возрастом, поскольку меланоциты (пигментные клетки) теряют способность производить пигмент и продвигаться глубже в дерму.Чаще всего они встречаются у взрослых, в основном на голове, шее и верхней части туловища, а также могут иметь несколько волосков, прорастающих через них ».

Веснушки

Это маленькие плоские пятна от бледного до темно-коричневого цвета, которые появляются после пребывания на солнце.

Доктор Гласс сообщил: «Веснушки — обычное явление в детстве, особенно у людей со светлой кожей, рыжими волосами и голубыми глазами. Они являются ответом ваших меланоцитов на воздействие УФ-излучения, которое приводит к выработке меланина и имеет тенденцию исчезать в зимние месяцы.”

Лентигины

Плоские, коричневые, иногда довольно большие по размеру.

Доктор Гласс объяснил: «Также известные как солнечные пятна и пигментные пятна, они связаны с поврежденной солнцем кожей. В отличие от веснушек, они не тускнеют, когда их больше не на солнце.

«Лентигины в основном обнаруживаются на лице, руках, груди, плечах, спине и тыльной стороне кистей рук. Их присутствие является повышенным фактором риска меланомы, и поэтому важно контролировать кожу людей с лентигоами.”

Атипичные невусы

Часто это большие (менее 5 мм) плоские пигментированные родинки с неровной границей и неправильной пигментацией.

Доктор Гласс предупредил: «Этот вид родинок должен оцениваться экспертом».

Если какие-либо из ваших родинок меняют форму, размер и цвет, становятся зудящими, болезненными или начинают кровоточить, вам следует обратиться к дерматологу на осмотр.