Масло льняное как выглядит: Как выбирать и правильно хранить льняное масло

alexxlab Разное

Содержание

Льняное масло: вегетарианский продукт с рыбным ароматом

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Очень интересно реальность закрутилась вокруг меня, когда я стала двигаться по направлению к здоровому образу жизни. В частности, это касалось питания. Знания о еде приходили ко мне ровно тогда, когда были актуальны. Собственно, так и происходит до сих пор. Стоит озадачиться каким-либо гастрономическим вопросом, как Вселенная угодливо подбрасывает в мое окружение нужные статьи, магазины, людей, которые связаны с этим.

Так было и с льняным маслом. Пик моего увлечения вегетарианством, веганством и сыроедением пришелся на первый год жизни моего старшего сына. Нужно было вводить ребенку прикорм, а заморачиваться и пюрировать еду, а, уже тем более, покупать в баночках безвкусное нечто мне не хотелось.

Вот почему мир подсунул мне знания о педагогическом прикорме – это когда малыш хватает кусочки пищи из маминой тарелки, пробует-смакует их, а затем запивает ее же грудным молоком, в котором есть соответствующие ферменты для переваривания всего этого.

Ведь мама ела то же самое!

Ох, ребята! Что только не ела мама после родов. Мой рацион был ужасным – ночные бутерброды с салом, папины домашние мясные чебуреки, сладкие магазинные кексики, я уж молчу про всякие селедки, шашлыки и корейские салаты…. Какой уж тут педприкорм! Надо исправляться. 😉

Так постепенно я докатилась до раздельного питания, чуть позже в один день вдруг неожиданно для всех завегетарианила, а после и завеганила. Рацион мой очень сильно поменялся, расширился множеством неведомых доселе продуктов – авокадо и масло из него, зеленая гречка, какао бобы, кэроб, брокколи, проростки пшеницы. После отказа от сала меня еще какое-то время беспокоило отсутствие сбалансированных жиров в нашем с сыном меню – сильны были стереотипы.

Но тяга к знаниям была сильнее, а потому я узнала о том, какие растительные масла могут решить эту проблему в рационе вегетарианца.

На тот момент мы употребляли оливковое, кунжутное и нерафинированное подсолнечное масло, иногда масло авокадо и зародышей пшеницы. И именно в этот момент, когда я активно изучала данный вопрос, рыскала по всемирной сети в поисках своего идеального маслица, к нам приехал интересный родственник.

Я не буду указывать степень родства, это не столь важно, куда важнее сказать о том, что это человек в возрасте, который стремился тогда и стремится до сих пор сохранить свое здоровье нетрадиционными методами. Краем уха он услышал, какие метаморфозы происходят в нашей семье, а потому привез нам целый ящик свежей черноморской хурмы и… бутылку льняного масла! 🙂 Ну, прям, как по заказу – получилось, что я дала запрос Вселенной, а она организовала мне доставку нужного продукта прямо домой.

Он и себе бутылочку такого маслица захватил, потому что пил его регулярно. Этот человек долго рассказывал мне, как нужно его употреблять и почему оно так полезно. Я поверила и присоединилась к его клубу любителей льняного масла, правда, ненадолго из-за его запаха. Обо всем этом я обязательно поведаю вам в своей статье. И начну, пожалуй, с того, как добывают этот удивительный по своим свойствам продукт.

К содержанию

Пищевая ценность и состав льняного масла

Пищевая ценность на 100 г

Витамины и минералы pH
E, C, A, D, B1, B2, B3, B4, P, K, Ca, Zn, Fe, Mg —

Масло из льна окисляет ваш организм, так как имеет щелочной pH.

К содержанию

Описание льняного масла

Льняное масло

Это маслице, как несложно догадаться, отжимают из семян растения, именуемого льном, причем не просто льном, а обыкновенным или посевным. Относится оно к виду Лен и семейству Льновые (лен на льне сидит и льном погоняет!). На латыни название интересующего нас продукта звучит, как oleum lini.

Семена растения перед тем, как они станут маслом, собирают на специальных плантациях. Бывает, что в ход идут и зерна дикорастущего льна.

После этого их отшелушивают от оболочки с помощью специальных агрегатов, в том числе и ручных.

В льняных семенах может содержаться до 50% масла.

Именно такое количество маслянистой субстанции добывают из этих зерен путем холодного отжима, хотя чаще всего эта цифра колеблется в пределах 30%. Если же на производстве используется гидравлическое прессование с использованием высоких температур, то выход масла может составить до 80%.

Итак, как я уже отметила выше, сырье предварительно шелушится, очищается, измельчается, таблетируется и сушится для того, чтобы затем отправиться под пресс.

Этап первичного прессования проходит под высоким давлением с использованием винтовой машины. После этого полученный продукт фильтруется. Оставшийся после его получения жмых выглядит, как огромные льняные пироги, содержащие еще около 10% масла, которое также выделяют из указанного сырья путем экстракции, то есть, с помощью растворителя.

Этот процесс состоит из двух ступеней – сначала из семян добывают масло, добавляя к нему растворители. А затем из полученной смеси эти самые химические агенты удаляются с помощью дистиллятора. У продукта, полученного таким способом, значительно снижается количество витамина Е и других ценных питательных веществ. Кроме того, в нем становится больше свободных жирных кислот, которые делают вкус и запах продукта хуже, а еще укорачивают длительность его хранения.

Масло первого отжима после фильтрации могут оставить в неизменном виде, и тогда оно будет нерафинированным. Но довольно часто его очищают от всех природных примесей с помощью химических процессов, а также термической обработки, чтобы получить рафинированный продукт.

Сначала льняное масло обесклеивают – из него удаляют фосфолипиды.

Затем оно проходит процедуру нейтрализации, чтобы избавиться от свободных жирных кислот. Обесцвечивание лишает продукт пигментов, фосфолипидных остатков и веществ, которые могут вызвать окисление. Дезодорация завершает процесс очищения масла тем, что полностью лишает его запахов.

В результате, получается чистая, прозрачная маслянистая жижа зеленовато-желтого цвета без запаха и вкуса.

Нерафинированное масло промышленного производства часто получают из семян, нагретых до 120°C с помощью пресса-экструдера и обработанных химическими растворителями. Однако в таком случае оно уже не считается продуктом холодного отжима. Как правило, такое масло из семян льна дополнительно обрабатывается после прессования – отстаивается, фильтруется, центрифугируется, обрабатывается горячей водой для удаления мутности и осадка (гидратируется), нейтрализуется.

Подробнее обо всех видах льняного масла я расскажу вам чуть ниже – в соответствующем разделе этой статьи, а пока давайте мысленно перенесемся в те времена, когда над этим ценным продуктом еще не научились издеваться такими вот изощренными способами.

История возникновения льняного масла

А вы знаете, что льну, из которого давят интересующее нас масло и о котором представители ЗОЖ активно начали говорить лишь несколько лет назад, на самом деле, не менее 9 тысяч лет? Родиной растения является Индия. Предположительно на территории этой страны и получили первое льняное маслице.

Однако изначально лен ценили не столько из-за этого продукта, сколько из-за натуральной ткани, которую производили из растения. Благодаря этому представитель семейства Льновые распространился по Древнему Египту, Риму, странам Средиземноморья. Позже лен стал популярен в Европе, в том числе и в Восточной, а также у славян, которые сделали его своим национальным достоянием.

Известно, что наши далекие предки не только с удовольствием носили льняную одежду, но и заправляли маслицем, полученным из семян льна, монастырские лампадки.

Об этом свидетельствует знаменитая «Повесть временных лет», написанная монахом Нестором в начале XII века. Очень выручало льняное масло людей в постные дни благодаря своему уникальному составу, видимо, по этой причине оно так часто встречается в рационе вегетарианцев, веганов и сыроедов.

К содержанию

Вкус льняного масла

Масло льна — продукт со странным вкусом и еще более странным запахом.

В самом начале статьи я упоминала о том, что начала было употреблять льняное масло в пищу, но довольно быстро отказалась от этой идеи. Я отдаю себе отчет в том, какое оно полезное, но просто не могу заставлять себя его есть в чистом виде. Могу время от времени вспоминать об этом ценном продукте и принимать его в небольших количествах залпом, как лекарство, но никак иначе.

Почему? Все дело в его специфическом вкусе и запахе.

Дело в том, что нерафинированное масло, полученное из семян льна путем холодного отжима, горчит.

Да, если его не очищать от натуральных примесей, то оно ощутимо горькое. Ощутимо, но не отвратительно, не всеобъемлюще, но мне хватает… Если же ваше масло на вкус скорее напоминает прогорклое, значит, оно просто испортилось.

Но даже эту легкую горчинку я не могу переносить в своих салатах. А еще меня очень напрягает запах льняного масла – он напоминает мне рыбу. Нет, я не фанатичная вегетарианка, которую тошнит от всего животного, и в моей жизни даже были периоды, когда я на время возвращалась к употреблению морепродуктов. Однако именно рыбный запах я не люблю, а потому не могу наслаждаться им в этом масле. Но это личное мое субъективное восприятие. Я знаю множество людей, придерживающихся здорового образа жизни, которые души не чают в льняном маслице. Об одном из них я уже вам рассказала.

Интересно, что сторонники этого продукта часто отрицают наличие в нем горчинки и «рыбности», объясняя это тем, что они присутствуют лишь в некачественном масле. А, мол, то, которое отжали дома вручную с помощью деревянного пресса, совсем не такое, даже сладковатое и не напоминает морепродукты. Ну, не знаю, я и такое пробовала, мне все равно горчит и пахнет! К слову, у меня очень чуткое обоняние, да и на вкусовые рецепторы не жалуюсь.

Как вам его вкус? Поделитесь, пожалуйста, своим мнением в комментариях. А я пока расскажу вам о том, как можно использовать это масло на кухне.

К содержанию

Применение льняного масла в кулинарии

Льняное масло уместно в салатах вместе с другими маслами.

По уже сложившейся традиции начну с того, что расскажу вам о точке дымления этого продукта. Для льняного масла она составляет +107 °C. Это самый низкий показатель из всех существующих растительных масел (наряду с рапсовым и нерафинированным подсолнечным!). Данное число свидетельствует о том, что масло льна нельзя нагревать.

А что же с ним тогда делать? В салаты не добавить – горчит, жарить на нем нельзя, запекать тоже не рекомендуется, даже в выпечке не используешь. Хорошенькое дельце. 🙂

На самом деле, есть один нехитрый секрет, который помогает нам использовать льняное масло в кулинарии. Совсем отказываться от этого ценного продукта было бы обидно, ведь его употребляли в пищу еще наши далекие предки. Вот почему люди нашли очень простой выход из положения – легкая горчинка качественного нерафинированного льняного масла легко убирается при помощи другого масла. Которое без горчинки, естественно!

Таким образом, вы просто делаете свой привычный овощной или фруктовый салат, добавляете в него столовую ложку подсолнечного, кукурузного или кунжутного маслица, а затем льете сверху чайную ложечку льняного. Вуаля! Вкусное и полезное блюдо готово. 😉

Смешивать масло льна с нерафинированным оливковым я бы не рекомендовала. Они оба с горчинкой, и это совершенно не тот случай, когда клин вышибают клином. 🙂

Вы бы с каким из масел его смешали? А, может, уже делали так? Поделитесь, пожалуйста!

А я пока продолжу рассказывать вам о том, куда еще можно добавить специфическое льняное масло. В смеси с другими растительными маслами оно, в принципе, вхоже в любое привычное для вас блюдо.

Так, с помощью нерафинированного льняного маслица, разбавленного его более нейтральным собратом, можно заправлять овощные рагу, делая их жирненькими и насыщенными, или просто поливать вареную или запеченную картошку. Примерно так же дела обстоят и с кашами – пшенка, гречка, рис, перловка заиграют новыми для вас вкусами, если вы сдобрите их такой необычной маслянистой заправкой.

Кстати, тут вполне логично упомянуть и о льняной кашке, которую так любят сыроеды и вегетарианцы. Признаюсь честно – у меня она ну никак не ассоциируется с маслом льна. Только с медом! Я ни разу не пробовала сочетать эти два льняных продукта и пока такого желания у меня не возникло. А у вас есть такой опыт? Может, расскажете? 😉

Помните, я упоминала вам о странном рыбном запахе этого продукта? Одни вегетарианцы нюхают его и говорят: «Фиии!», а другие хватаются за эту идею и соображают уникальный рыбный супчик без рыбы с участием этого продукта. Вы к каким себя относите?

Я побывала в обоих лагерях! И фукала, и суп такой варила. Время от времени мотаюсь из лагеря в лагерь – по настроению. И когда у меня есть желание полакомиться чем-то этаким, я варю уху без рыбы. В ее состав непременно входят водоросли, в моем рационе это нори. Еще я люблю добавлять в такой супчик зеленые оливки, нарезанные колечками.

Основу бульона составляет картофель, иногда в нем плавает предварительно обжаренный со специями адыгейский сыр. Заправка может быть любой – из топленого, оливкового, кунжутного или кукурузного масла.

Но идеально вписывается туда именно льняное за счет своего необычного рыбного запаха.

Только, пожалуйста, не забудьте, что оно добавляется исключительно в теплый суп, разлитый по тарелкам. Как вам такая идея? Будете осуществлять?

Домашняя выпечка, увы, лишена возможности впитывать в себя ценное льняное масло, однако вы вполне можете смазывать им свои чуть остывшие блины и лепешки. Как и я, боитесь его рыбного духа? Оберните это специфическое качество продукта себе на пользу и замутите необычное для вегетарианца блюдо – блины с красной икрой. В экомагазинчиках часто продают ее имитацию на основе агар-агара (желеобразной субстанции из морских водорослей), а в сети можно даже встретить рецепты приготовления домашней икорки. Вот к таким блинам льняное масло подойдет. Согласны?

Как еще вы его употребляете? Пьете в качестве лекарства или на хлеб мажете? 😉

Как правильно выбирать льняное масло?

В идеале лучше добывать это маслице в домашних условиях самостоятельно. Сторонники здорового образа жизни обустраивают свои кухни таким образом, чтобы круглый год получать цельнозерновую муку, нерафинированное растительное масло, свежую зелень. Прямо развитое натуральное хозяйство в отдельно взятой городской квартире!

Если вам симпатична эта идея, то следует озадачиться покупкой маслопресса, который быстро превратит 1 килограмм семечек льна в примерно 350 граммов свежего маслица.

Пока не готовы к таким подвигам? Что ж, можно найти производителя данного продукта, который давит масло по заказу «для своих». В моем окружении есть такие люди, а в вашем?

Но чаще всего, если мне вдруг понадобилось льняное масло, я не заморачиваюсь и иду в экомагазин через дорогу, чтобы купить его в готовом виде. Ведь я знаю, как его правильно выбирать! Сейчас и вам все подробно расскажу.

Первое мое масло льна было в пластиковой бутылке. «Ай-яй-яй!» – справедливо заметите вы. Соглашусь с вами! Но ведь мне его подарили, а дареному маслу, как говорится, в тару не смотрят. Это я раньше так думала, а сейчас знаю, что все-таки смотреть нужно. 😉

Возможно, будь оно в стекле, оно не пахло бы мне так противно рыбой и не отвернуло бы меня на долгое время от покупки следующей бутылки. После такого печального опыта я долго не решалась подступиться к этому продукту, но список его полезных свойств все же перевесил. И тогда я подошла к делу основательно.

К тому времени я уже знала, что пластиковая тара губительна для любого растительного масла, а потому стеклянная бутылочка – своеобразный показатель качества такого продукта. Не факт, конечно, но шансов все же больше! А уж если упаковка изготовлена из темного стекла, можете считать, что практически выиграли в лотерею.

Дело в том, что свет разрушает капризное льняное масло, а за темной стеклянной перегородкой оно хоть как-то сохраняется.

Тогда как же рассмотреть, что скрывается внутри? Снова лотерея, которая может быть и проигрышной.

Если для вас важно видеть, что вы покупаете, предпочтите компромиссный вариант упаковки – бутылка стеклянная, прозрачная, но надежно укутана плотной картонной коробкой. В магазинах здорового питания, кстати, довольно часто встречаются именно такие растительные масла. Правда, объем их невелик, но нам больше и не нужно – ведь льняного масла много все равно не выпьешь. Правда, ведь? 😉

Итак, если вам доступен цвет масла льна, то знайте, что продукт холодного отжима имеет светло-золотистый солнечный оттенок, иногда с легким осадком, а тот, который был добыт с помощью высоких температур, окрашен в темно-коричневый цвет. Ну, а рафинированное льняное масло практически прозрачно.

Кстати, способ получения масла обязательно должен быть указан на этикетке. Нас интересует исключительно холодный отжим, да? А еще непременно обращайте внимание на срок годности – как правило, хорошее льняное маслице хранится совсем недолго.

Как правильно хранить льняное масло?

На этикетке с этим продуктом обычно пишут, что оно способно существовать в хорошем состоянии при правильной эксплуатации от 3 до 12 месяцев, в зависимости от вида содержимого. Рафинированное масло, конечно, «живет» дольше неочищенного, так как лишено всяческих примесей, иными словами, там особо нечему уже портиться. При покупке масла из семян льна следует выбирать самое свежее.

Если к вам в руки по каким-то причинам попало маслице в пластиковой бутылке, сразу же перелейте его в тару из темного стекла (эх, знала бы я об этом правиле раньше, когда получила свое первое льняное масло!).

Открыв упаковку, обязательно проверьте ее содержимое – налейте небольшое его количество в блюдце, оцените аромат, цвет и вкус.

Если масло льна горчит очень явно, перебивая все другие вкусовые оттенки, значит, оно попросту прогоркло. Выраженный кислый вкус свидетельствует о том, что реализатором были нарушены условия хранения. Естественно, употреблять такой продукт в пищу нельзя, иначе он вызовет отравление организма.

Итак, вы открыли магазинную бутылку с маслом. И что теперь? С этого момента у вас есть примерно две недели, иногда чуть больше, чтобы использовать этот ценный продукт по назначению. Обычно растительное масло в уже открытой таре хранится около месяца, но льняное – исключение, иначе будет вам такой рыбный аромат, что селедка позавидует! 🙁

Правила использования масла льна в быту очень просты – открыли, воспользовались, плотно закрыли и убрали в холодильник (в дверцу). Все нужно делать оперативно! Ни в коем случае не оставляйте свое маслице надолго в тепле, на солнце, на воздухе.

Имейте в виду – если льняное масло провело на солнце хотя бы полчаса, то после такого «загара» использовать в пищу его не стоит. Все жирные кислоты в нем, скорее всего, уже разрушены. Зато его можно будет пристроить в хозяйстве. Хотите знать, как? Пожалуйста!

К содержанию

Применение льняного масла в быту

Льняным маслом обрабатывают деревянные поверхности.

Вот знаете, уж насколько я люблю промасливание, то есть, самомассаж тела с помощью подогретого растительного масла, но именно с этим продуктом я его не делала и не буду. Ну, не хотелось бы мне пахнуть, как креветка. 🙂

Все-таки аромат льняного масла – на большого любителя. Если вы спокойно переносите его, можно попробовать, только не нагревайте его свыше положенных +107°C, а то намажете на себя канцерогенчики.

Я пробовала использовать это масло для ухода за кожей лица. Консистенция приятная, кожа реагирует хорошо, после такой масочки они становится нежной, гладкой, хорошо увлажненной, но – опять же, запах! Мазать приходится прямо возле носа, а ему это не по вкусу.

Другое дело – волосы. Там, наверху, льняное масло чувствуется не так сильно, да и, к тому же, его можно прикрыть полиэтиленчиком и махровым полотенцем, чтобы усилить эффект от промасливания. После таких регулярно проводимых процедур волосы становятся живыми и блестящими. Особенно хорошо восстанавливать описанным способом шевелюру после окрашивания и химической завивки, а также после длительного использования промышленных средств укладки.

Льняное масло способствует укреплению волос и замедляет процесс их выпадения.

Можно делать полезные масляные ванночки для ногтей с этим маслом – нагревать его до комнатной температуры и окунать в приятную теплую маслянистую жидкость кончики пальцев. Со временем ногтевые пластины станут крепче, кутикула – нежнее, а надоедливые заусенцы и вовсе исчезнут.

Кстати, масло льна можно использовать в качестве натуральной эффективной мази при различных кожных высыпаниях. Оно помогает в лечении псориаза, экземы, дерматита, розацеа, а также способствует быстрому заживлению ожогов, ран, ушибов и гнойников.

Благотворно воздействует уникальный состав льняного маслица с повышенным содержанием альфа-линолевой кислоты (та самая Омега-3) и на внутренние органы, в частности на сердце. Этот продукт улучшает его работу, предотвращая развитие ишемической болезни.

Мой родственник, который познакомил меня с льняным маслом, пил его каждое утро натощак для очищения организма и насыщения его питательными веществами.

Данный продукт действительно справляется с указанными задачами, а еще нормализует процесс пищеварения. Он заживляет слизистые оболочки органов желудочно-кишечного тракта, выводит из них шлаки и токсины, избавляет от запоров, вздутия, метеоризма.

На основе льняного масла сегодня выпускается множество БАДов (биологически активных добавок к пище). Кстати, существуют специальные вегетарианские капсулы с этим маслицем, которые являются источником Омега-3 и Омега-6 вместо невегетарианского рыбьего жира. Я время от времени принимаю их, потому что мне сложно пить это масло ложками.

Даже официально признанная медицина не обошла стороной столь ценный продукт. В аптеках можно встретить препарат «Линетол» на основе масла льна, который рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза. Наружно его можно применять в качестве заживляющего средства для кожи.

А знаете ли вы, что интересующее нас сегодня маслице широко используется не только в кулинарии, в медицине и в косметологии, но и в бытовой сфере? Так, еще в Средние века с его помощью смазывали свои холсты европейские художники для того, чтобы их полотна блестели. В настоящее время оно нередко входит в состав масляных красок.

Современные жители планеты пошли еще дальше – сегодня масло льна применяют для изготовления олифы, лаков, красок, смол, растворителей, пропиток, а также для обработки водонепроницаемых тканей и клеенок.

От природы это вещество обладает свойством быстро сохнуть, потому-то оно и ценно в промышленном производстве. С его помощью обрабатывают древесину. Кроме того, льняное масло задействовано в качестве отвердителя в шпатлевке, а еще оно участвует в изготовлении линолеума.

Масло льна можно использовать в качестве натурального средства для улучшения качества шерсти домашних животных. Иными словами, мажьте маслицем своих кошек-собачек-хомячков, и будет им красота, а вам – счастье! Можно предлагать им такой природный витаминный комплекс в качестве полезной добавки к пище, для устранения запоров и выведения из организма комков шерсти.

Ну, и, конечно, давайте не будем забывать про всякие-разные бытовые мелочи, в которых вам может пригодиться любое растительное масло, в том числе и это. С его помощью можно обрабатывать кожаные вещи, деревянные изделия, скрипучие дверные петли, заевшие металлические молнии. А как вы пользуетесь маслом льна у себя дома?

К содержанию

Виды льняного масла

Существует несколько торговых сортов масла льна, которые полезно отличать друг от друга во избежание путаницы. Я уже упоминала о некоторых из них в ходе повествования, а сейчас расскажу подробнее обо всех.

  • Нерафинированное масло – то, которое было получено наиболее щадящим способом, очищенное от примесей с помощью отстаивания или фильтрования. Такой продукт сохраняет максимум полезных свойств, присущих семенам растения, имеет выраженный вкус с легкой горчинкой и запах, напоминающий аромат морепродуктов. Хранится это маслице совсем недолго, может иметь небольшой естественный осадок. Бывает первого и второго сорта.
  • Гидратированное масло – из него с помощью горячей воды устраняются фосфатиды, которые, собственно, и дают тот самый осадок в нерафинированном продукте. Несмотря на термическую обработку, такое масло приравнивают к описанному выше виду, так как оно сохраняет большинство ценных свойств растения.
  • Рафинированное масло обрабатывается щелочью для нейтрализации свободных жирных кислот, а также подвергается механической обработке. В результате, хранится оно долго, но заметно теряет во вкусе, цвете и запахе.
  • Рафинированное отбеленное дезодорированное масло обрабатывается глиной, фильтруется через активированный уголь и дезодорируется с целью уничтожения любых проявлений вкуса, запаха и цвета в продукте.

В продаже также встречаются смеси льняного масла и других его растительных собратьев. Помните, в кулинарном разделе статьи я писала о том, что лучше всего смешивать его с чем-нибудь еще маслянистым? Так вот, производители эту «фишку» поняли и стали выпускать готовые продукты такого рода.

Кроме того, в магазине здорового питания я нередко встречала масло льна с различными травами. На основе нерафинированного льняного концентрата изготавливаются масляные бальзамы для лечения того или иного органа – печени, органов ЖКТ, сердца и сосудов, суставов, зрения, почек.

Я также видела специальные льняные масла для беременных, для мужчин, для диабетиков. Что-то в этом, бесспорно, есть, но сама я не пробовала – не было надобности. А вы употребляли в пищу такие чудо-бальзамы? Если да, поделитесь, пожалуйста, своим опытом.

К содержанию

Полезные и вредные свойства льняного масла

Масло льна можно пить ложками, а можно капсулами.

Польза льняного масла

В 50-х годах прошлого столетия немецкий биохимик-фармаколог-диетолог Йоханна Будвиг (которая, к слову, прожила почти 100 лет!) разработала уникальную противораковую диету. Дело в том, что эта удивительная женщина одной из первых стала изучать влияние жирных кислот на здоровье человека. Будвиг пришла к выводу, что развитие онкологии в организме провоцирует большое количество насыщенных и малое количество полиненасыщенных кислот.

Угадайте, какой из продуктов стал фаворитом диеты, которую разработала эта ученая? Правильно! Она пела дифирамбы именно льняному маслицу.

Йоханна Будвиг рекомендовала людям, которые пришли к ней за помощью, смешивать нежирный творог и льняное масло, употреблять большое количество клетчатки из фруктов, овощей, безглютеновых злаков. А еще она настоятельно рекомендовала отказываться от животного жира, мясных продуктов, маргарина, майонеза и сахара. Ну, прямо наш человек, да? 😉

К сожалению, доктор Будвиг не оставила после себя научных исследований, однако ее идеи распространились по всему миру благодаря ее лекциям, интервью и перепискам с людьми. Между прочим, согласно статистике, она излечивала 90% своих пациентов, страдавших онкологическими заболеваниями. Более того, известно, что рецидивов у них на таком питании не наблюдалось!

Это, можно сказать, основное свойство льняного масла – противораковое, но у него есть множество и других полезных качеств. Давайте сейчас о них и поговорим.

  • Если вдруг вас одолели изжога, запор, вздутие живота, метеоризм, вы можете попробовать ввести в свой рацион льняное масло, только, пожалуйста, хорошее, нерафинированное, и принимать его, как лекарство, по утрам натощак. Также его можно понемногу добавлять в пищу – об этом речь шла выше, в кулинарном разделе. Как показывает практика, это натуральное лекарство без особого труда избавит вас от всех перечисленных выше неприятностей.
  • Кроме того, масло, отжатое из семян льна, поможет восстановить поврежденные слизистые оболочки органов пищеварения. Оно показано даже при колитах, гастритах и язвенных состояниях, однако в этих случаях следует обратиться к специалисту за консультацией.
  • Принимаемое в небольших количествах льняное масло способствует улучшению работы печени.
  • Этот ценный продукт можно и нужно вводить в рацион женщинам во время беременности. Жирные кислоты, входящие в его состав, помогают малышу нормально формироваться, защищают его от генетических мутаций. Да и женскому организму такой природный поливитаминный комплекс не помешает. Однако и тут необходима точная дозировка продукта, которая требует предварительной консультации специалиста.
  • Льняное масло, в принципе, полезно для прекрасной половины планеты, так как оно включает в себя фитоэстрогены, родственные женских гормонам. Считается, что его полезно употреблять во время критических дней и в период менопаузы, чтобы облегчить состояние.
  • Если вы хотите улучшить состояние кожи, волос и ногтей с помощью данного продукта, обязательно воспользуйтесь рекомендациями, описанными выше (в хозяйственном разделе статьи!). Масло льна действительно способно решить многие ваши проблемы с этими атрибутами красоты. Особенно эффективно оно будет работать в комплексе – то есть, снаружи и изнутри. Можно дополнительно пить льняное масло или принимать его в капсулах. Вам какой вариант ближе?
  • Мужчины, кстати, тоже вполне могут «наводить марафет» с помощью этого маслица. Да, им не нужно мазать кожу и умасливать волосы, но если у них шелушатся локти и загрубели пятки, льняное масло поможет!
  • Маленьким сорванцам, которые постоянно где-то режутся, обжигаются, царапаются, этот продукт будет, как бальзам на рану – в прямом смысле слова! Ведь масло льна хорошо заживляет все перечисленные повреждения кожи. А еще оно способствует быстрому избавлению от проявления кожных аллергических реакций (поверьте аллергику со стажем!).
  • Такое натуральное лекарство помогает нормализовать обменные процессы в организме, а за счет очищения кишечника еще и вес снижает. Только при условии, что им не злоупотребляют, иначе будет обратный эффект! 😉
  • Его полезно принимать при истощении организма после тяжелых заболеваний, хирургических операций, химио- и лучевой терапий. Показано льняное масло в небольших количествах и детям, особенно тем, которые мало едят. Как видите, этот продукт, как и другие растительные масла, помогает и набрать вес, и снизить его – все дело только в дозировке.
  • Чистый кишечник – крепкий иммунитет. Эту простую формулу знают все, но, увы, не каждый может похвастаться ее исполнением в своей жизни. Давайте постараемся добиться чистоты ЖКТ и силы иммунной системы с помощью льняного масла.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты, которыми богато это маслице, оказывают благотворное воздействие на наше сердце, а также на сосуды. Благодаря им мы снижаем уровень вредоносного холестерина в крови и предупреждаем риск развития сердечнососудистых заболеваний.
  • Масло, выжатое из льняных семечек, разжижает кровь, улучшает ее состав и препятствует образованию тромбов.
  • Ваша нервная система также поблагодарит вас, если вы время от времени будете баловать ее жирненьким льняным маслом. Оно поможет вам справиться со стрессами, плохим настроением, а еще непременно улучшит работу мозга, активизирует внимание, укрепит память.
  • Этот продукт является антиоксидантом, который доблестно сражается со свободными радикалами, разрушающими наш организм. При условии, что это масло тоже туда попадает! Там оно наводит порядок – замедляет процессы старения и предотвращает развитие тяжелых заболеваний.
  • А еще, а еще это масло имеет довольно низкий гликемический индекс, а потому может быть включено в рацион людей, у которых сахарный диабет.

Вред льняного масла

Выше я писала о том, что масло льна полезно для женщин, однако есть и другая сторона этого вопроса. Противники этого утверждения считают, что его, наоборот, не стоит принимать во время беременности, критических дней и климакса, так как фитоэстрагены, попадая в организм, повышают уровень естественных эстрогенов, и это может спровоцировать сбой гормонального цикла и даже выкидыш.

Вполне вероятно, такая опасность существует, раз уж о ней говорят, однако тут опять же все дело в количестве употребляемого продукта. Если фанатеть и бесконтрольно пить его ложками в погоне за пользой, то можно причинить себе вред. Хотя бы просто отравиться и почувствовать приступ тошноты, головокружение, вялость, тяжесть в животе, неприятный привкус во рту.

Считается, что за две недели до предстоящей хирургической операции не стоит принимать льняное масло, так как он может представлять опасность для людей с нарушением свертываемости крови – вызывать кровотечения.

Эта масляная субстанция хороша при запорах, а вот при диарее может только усугубить состояние. Масло льна устраняет аллергические реакции на коже, однако оно может и вызывать их при индивидуальной непереносимости, а также при использовании некачественного продукта с химическими веществами в составе.

Помните и о том, что испорченное льняное масло, а также разогретое свыше +107°C – это практически яд.

К содержанию

Интересные факты о льняном масле

  1. Семена льна могут содержать до 46% витамина F, который, к слову, у нас в организме не синтезируется. Часть его остается и в масле, отжатом из этих ценных зернышек.
  2. В льняном масле в 2 раза больше ненасыщенных жирных кислот, чем в противном рыбьем жире! Так что, наши мамы и папы в детстве напрасно мучились, когда им давали это противное лекарство. Можно было просто употреблять такое маслице. Но кто ж тогда об этом думал. 🙁

Вот такой он – вегетарианский продукт с рыбным душком. Вы отдаете должное его удивительным свойствам или пока еще не включили льняное масло в свой рацион? 

польза, применение, состав и свойства масла семян льна

Льняное масло — важный и незаменимый продукт здоровья. Регулярное применение льняного масла нормализует работу организма и помогает при многих заболеваниях. Здесь вы найдете подробную информацию о применении льняного масла.

О пользе масла из семян льна и его целебных свойствах было известно с древних времен. На Руси оно было незаменимым продуктом питания — его употребляли с овощами в пост, на основе его готовили праздничные блюда, добавляли в сдобную выпечку для аромата. В древней народной медицине масло льна находило применение для лечения порезов и быстрого заживления ран, для облегчения боли. И по сей день масло льна успешно помогает человеку в борьбе с недугами, сохраняя его здоровье на долгие годы.

Состав льяного масла

Масло получают из семян льна холодным прессованием (в семенах льна его содержится до 48 %). Именно при технологии холодного отжима масло сохраняет свои целебные свойства и может использоваться в лекарственных целях. Масло из семян льна может иметь цвет от коричневого до золотистого (в зависимости от степени очистки). По биологической ценности масло из семени льна занимает первое место среди других пищевых растительных масел и содержит массу полезных для организма веществ (полиненасыщенные кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты (10% состава).

Масло из семени льна является отличным внешним источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 (наш организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры). Причем, если Омега-6 присутствует также в соевом, подсолнечном, горчичном, рапсовом и оливковом масле, то Омега-3 содержится в достаточном количестве только в льняном масле. В масле из семян льна содержание Омега-3 в 2 раза больше, чем в рыбьем жире, и значительно выше, чем в остальных продуктах питания. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6, внедряются в структуру клетки, и в дальнейшем положительно влияют на клеточную активность, на скорость передачи нервных импульсов.

Полезные свойства льняного масла

Именно из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 масло семян льна способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает следующими полезными лечебными свойствами:

Регулярное применение в рационе питания масла льняного помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов, что, в конечном счете, предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.

Кроме того, масло семени льна нормализует работу всей пищеварительной системы человека: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.

Неоценимы иммунозащитные свойства масла: его применение в качестве продукта питания профилактически предупреждает некоторые онкологические заболевания (рак молочной железы и рак прямой кишки). Также в медицине рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации. Рекомендуется регулярное употребление масла льна и детям для полноценного, здорового развития организма.

Весьма важна роль масла семян льна как полезного продукта здоровья в жизни любой женщины. Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

Льняное натуральное масло также нашло широкое применение в комплексном лечении и профилактике заболеваний лёгких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.

В современной косметологии масло льна находит применение в составе всевозможных масок для кожи и волос благодаря высокому содержанию витаминов и омолаживающим, смягчающим, бактерицидным свойствам (на нашем сайте приведены различные косметические и лечебные рецепты на основе льняного пищевого масла).

Диетологи пришли к выводу, что человек может эффективно похудеть за счет избавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемых жиров животного происхождения на легкоусвояемое пищевое льняное масло. Масло из семени льна — это еще и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.

Способ применения льняного масла

Мы рекомендуем добавлять льняное пищевое масло в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, мёдом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять им каши. Масло из семени льна иногда добавляют в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.

Необходимо отметить, что лучше употреблять льняное пищевое масло в холодном виде, не подвергая термической обработке, – в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.

Вы можете купить льняное масло в Москве у нас в компании или сделать заказ прямо на сайте

Кстати, льеное масло — это неправильное название продукта «Льняное масло».

Популярные товары:

Срок годности льняного масла и условия хранения

Льняное масло продукт весьма популярный. Это объясняется его пользой. Поэтому на полках магазинов его стало найти легче, но пока еще не везде. Люди часто покупают его впрок, и это закономерно рождает вопрос, каков срок годности льняного масла в целом и особенно после открытия бутылки?

Зависит ли польза от условий хранения?

Благодаря содержанию большого количества микроэлементов, витаминов, жирных кислот масло используется:

  • при проведении косметологических процедур;
  • для лечения и профилактики болезней сердца и желудочно-кишечного тракта;
  • для добавления в пищу;
  • при диетах;
  • в целях улучшения состояния волос.

Дозировка и количество приемов в каждом случае разные. И часто открытая бутылка хранится довольно долго, поэтому важно обращать внимание, как и где она хранится. Отжим из льняных семечек — продукт натуральный, хранение в неправильных условиях может привести к потере его полезных качеств.

Льняное масло – старинный русский продукт, богатый столь необходимыми нам жирными кислотами

Давайте рассмотрим, что происходит с продуктом после открытия бутылки. Концентрация жирных кислот Омега 3, 6 и 9 в нем так высока, что при взаимодействии с воздухом происходит высыхание масляной жидкости и её превращение в более твердую субстанцию, на поверхности образуется пленка. Одновременно теряются полезные качества.

Как хранить

Поскольку многие применяют масло как лечебное и профилактическое средство, лучше знать, сколько времени можно пользоваться уже открытым продуктом, какой срок годности льняного масла после открытия, как и где его хранить.

Вам поможет знание ряда правил:

  • После первого же применения нельзя оставлять тару открытой, следите за плотностью закрытия крышки емкости.
  • Если средство используется в качестве пищевой добавки для салатов, каш и других блюд, то блюда нужно употребить сразу после приготовления во избежания окисления льна на воздухе и потери качеств продукта.
  • Идеальным местом, в котором хранится натуральный нерафинированный продукт, считается холодильник. Главное, выбрать тот его отдел, который позволяет соблюдать определенную температуру — до +10˚C, при слишком низких температурах масло густеет.
  • Если в бутылке образовался осадок, сначала нужно определить его соотношение. При условии, что количество осадка очень маленькое (не более 1 процента от всей массы), масло льняное остается годным для использования по назначению.
  • Рафинированное масло обязательно нужно хранить в темном и прохладном месте, температура хранения не должна превышать +23˚C.
  • Если бутылка приобретается не для частого использования, то лучше не покупать его много и ограничиться емкостью небольшого объема (например, 100 мл).
  • Обязательно важно ознакомиться со сроком хранения, обозначенным на этикетке продукта. Он может отличаться в зависимости от производителя от 3 месяцев и до года. Срок годности, как правило, указывается для закрытой упаковки, что нужно учитывать.
  • Определить свежесть масла можно по его вкусу и запаху: свежий продукт практически не пахнет, нерафинированное имеет чуть горьковатый привкус. А уж если ощущается заметная прогорклость, то лучше не использовать такой продукт в пищу.
  • Стандартным считается срок хранения после вскрытия бутылки около 14 дней. Если же продукт хранится в темном и прохладном месте, то длительность использования увеличивается до 1 месяца. Столько же хранятся и лекарственные препараты, косметические средства, которые произведены с использованием льняного масла, витамина Е и рыбьего жира.

При этом срок хранения напрямую зависит от способа изготовления продукта. Масло из льняных семечек может быть нерафинированным и рафинированным. Первое хранится значительно меньше, чем второе.

К чему приводит неправильное хранение масла?

Когда правила хранения продукта не соблюдаются (не закрывается крышка на бутылке, на емкость попадают лучи солнца и т. д.), средство начинает портиться. И чем дольше эти правила не соблюдаются, тем более бесполезным и даже опасным для здоровья становится продукт.

Определить испорченное масло можно по некоторым признакам:

  • Ощутимая горечь;
  • Цвет из желтоватого становится мутным;
  • Появляется специфический запах олифы;
  • Консистенция становится вязкой, тягучей.

Если присутствует хотя бы один из признаков, следует незамедлительно прекращать принимать масло. И при этом не важно, истек ли у него срок годности или нет.

О пользе льняного масла. Видео

Как выбрать качественное льняное масло

Конечно, правильное хранение напрямую влияет на пользу натурального продукта. Однако рекомендуется быть внимательным и при покупке. Всегда есть вероятность, что можно купить уже испорченный продукт, который при первой же дегустации придется утилизировать. Вот поэтому перед покупкой полезно ознакомиться с некоторыми рекомендациями:

  • Обращайте внимание на объем бутылки. Он может быть от 100 мл до 1 л. Для короткого курса достаточно и самой маленькой бутылочки.
  • Для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ очень удобно использовать масло в  капсулах.
  • Внимательно ознакомьтесь с информацией на упаковке: дата изготовления, срок годности, производитель.
  • Осадок на дне бутылки не всегда означает, что продукт некачественный. Он часто встречается в масле холодного отжима. Однако количество примесей не должно влиять на цвет и прозрачность масла.
  • Для приема внутрь нужно покупать чистый продукт, без каких-либо добавок.
  • Приобретайте средство у проверенных производителей с высоким уровнем доверия покупателей и положительными отзывами.

Помните главное, льняное масло может быть полезным только в случае уверенности в его качестве, которое во многом зависит от соблюдения правил хранения. Это касается и других масел. Знать срок хранения масла растительного происхождения, это значит обеспечить себя и семью гарантированно полезным продуктом и содержащимися в нем витаминами.

Еще один продукт, который прочно поселился в запасах заботящихся о своей красоте и здоровье женщин – масло кокоса, экзотическое, натуральное и очень полезное. Чтобы получить всю содержащуюся в нем ценность без остатка, узнайте, где хранить кокосовое масло после вскрытия и каких условий оно требует для себя в вашем доме.

Льняное масло для волос: польза, применение, отзывы

Попробуйте льняное масло для красоты волос!

Екатерина | March 13, 2020

Льняное масло для волос сейчас активно набирает популярность в hair-уходе. Его советуют использовать блогеры и даже профессиональные стилисты. Такой интерес к продукту не удивителен.

Во-первых, в масле льна содержится множество полезных витаминов и микроэлементов.

Во-вторых, это очень доступный способ ухода. Если посмотреть в Сети отзывы с фото “до и после”, можно убедиться, что это средство может себе позволить большинство девушек.

В третьих, масло многофункционально. Его можно как принимать внутрь, так и наносить на волосы. Причем на волосы его можно использовать как в чистом виде, так и добавлять в шампуни и другие средства вашего базового ухода.

Льняное масло для волос: польза и применение

Чем же так полезно льняное масло для волос?

  • В первую очередь тем, что в нем содержатся полезные жирные кислоты. Это Омега-3 (линоленовая кислота), Омега-6 (линолевая кислота) и Омега-9 (олеиновая кислота). Благодаря их достаточному наличию в организме наши волосы остаются густыми и эластичными. Кроме того, если ваши волосы уже повреждены, кислоты помогут восстановить их на клеточном уровне, увлажнят и напитают волоски изнутри.
  • Во-вторых, в масле льна содержатся практически все витамины группы B. Это и витамин B4, который помогает бороться с появлением посеченных кончиков. И фолиевая кислота, также известная как витамин B9, защищающая волосы от негативного влияния окружающей среды. И витамин B2, необходимый для эффективной борьбы с перхотью.
  • Также в составе масла семян льна витамины PP и E, отвечающие за активный рост волос.
  • Помимо этого в составе средства такие микроэлементы как калий, кальций, железо, цинк и молибден.

Совет редактора: если вы хотите посмотреть, как работают эти микроэлементы для волос, попробуйте шампунь и бальзам “Чистая линия” с пшеницей. Средства “Объем и сила” созданы специально для интенсивного ухода за тонкими и ослабленными волосами. Активные натуральные компоненты средства питают кожу головы и создают невидимый каркас вокруг волос, поддерживающий объем от корней без утяжеления.

Как вы можете понять, льняное масло для волос — настоящий кладезь пользы. Поэтому, если вы еще не оценили его действие, самое время попробовать.

Масло можно принимать внутрь. Credit: Pexels

Льняное масло прием внутрь в чистом виде

Самый простой способ улучшить состояние волос с помощью льняного масла — принимать его внутрь. Например, можно пить масло по утрам натощак. Достаточно выпивать одну столовую ложку. Такой порции достаточно, чтобы покрыть дневную потребность организма в Омега-3. Но не забудьте: масло – не лекарство, но все же перед его регулярным приемом лучше посоветоваться с терапевтом.

Купить масло можно как в аптеке, так и в супермаркете. При этом, совершая покупку, присмотритесь к тому, как выглядит масло в бутылке. Оно должно иметь чистый желтый цвет, не должно иметь осадка и видимых примесей. Кроме того, лучше покупать масло в темных бутылках. Так оно лучше сохраняет свои полезные свойства.

Добавьте пару капель масла в базовый уход. Credit: Pexels

После покупки не забывайте хранить бутылку в прохладном темном месте, а после каждого использования — плотно закрывать крышку. Это важно, так как масло быстро портится на открытом воздухе. Более того, если вы действительно хотите добиться эффекта, масло после открытия бутылки нужно использовать в течение одного месяца.

Кроме того, вы можете приобрести в аптеке специальные капсулы с льняным маслом. Их стоит применять в соответствии с инструкцией на упаковке.

Льняное масло для волос в маски и шампуни

Также вы можете обогатить свой привычный уход с помощью льняного масла. Для этого достаточно добавить несколько капель продукта в ваш шампунь, бальзам или маску перед их использованием. Однако не переборщите! Масло достаточно плотное, поэтому оно может утяжелить волосы, особенно, если они у вас тонкие.

Совет редактора: например, добавьте немного масла в маску для волос «Цветущий цвет» Love Beauty and Planet. Льняное масло составит отличную компанию главному ингредиенту средства — масло мурумуру. Его добывают в из мякоти орехов пальмы мурумуру и ценят за способность глубоко увлажнять и смягчать за считанные секунды.

Советуем почитать

 

 

 

 

 

Лен да лен кругом (фото) | Кадр дня | DW

Дребкау • Чем особенно известен и славится немецкий регион Шпревальд в Бранденбурге? Во-первых, своими каналами, поэтому прозван «Немецкой Венецией» или «Зеленой Венецией».  Во-вторых, своим солеными огурчиками. В-третьих, здешней квашеной капустой. Обо всем этом мы уже рассказывали. Сегодня же покажем цветущий сейчас в Шпревальде лен, из семян которого позже получат льняное масло — очень ценный продукт для сбалансированного и здорового питания.

Цветущий лен в Шпревальде

Как отмечает агентство dpa, традиции возделывания и обработки льна — не только для производства масла, но и всяких других продуктов — насчитывают в Шпревальде много сотен лет. Он вообще является одним из древнейших культурных растений человечества.

Коробочки льна из урожая прошлого года

В последние два года из-за сильной засухи урожай был ниже обычного, но в этом сезоне здешние фермеры рассчитывают на хорошие результаты. При этом, если еще в 2018 году под лен здесь было отведено более 220 гектаров земли, то сейчас этот показатель сократился до 140 гектаров. В среднем с каждого гектара в Шпревальде получают около тонны льняного масла.

Смотрите также: 
От лейпцигской всячины — до швабских пельменей

  • Немецкие деликатесы

    Гутен аппетит!

    Что немцу хорошо, то и русскому вкусно! Какой русский не любит немецкой еды? Названия у некоторых немецких блюд, скажем честно, иногда режут слух, но это никак не отражается на их аппетитности. »Голубой кончик», »свиной желудок», »зеленый соус»…

  • Немецкие деликатесы

    Голь на выдумки хитра

    Немецкая кухня — кухня немецких регионов. Наше кулинарное путешествие по Германии мы начнем в земле Гессен, с города Браунфельс. Здесь с незапамятных времен готовят такие картофельные клецки с мясной начинкой — Nesterhebbes. Тесто для них мешают из сырого и отварного картофеля. Раньше крестьяне таким хитрым способом »прятали» мясо от местных феодалов, чтобы не платить им мясную подать.

  • Немецкие деликатесы

    Миф о кислой капусте

    Слухи о немецких корнях кислой капусты (Sauerkraut) сильно преувеличены. Она пришла в Германию из Эльзаса (что во Франции). Действительно, бюргеры ее давно полюбили, но типично немецкой едой кислая капуста не является, несмотря на все распространенные за границей стереотипы. Традиционно подают ее к свиной голени (рульке), а также к жареным колбаскам или со шпиком.

  • Немецкие деликатесы

    Вестфальский айнтопф

    »Слепой петух» — типичное домашнее блюдо вестфальской кухни (Westfälische Blindhuhn). Несмотря на название, ни кусочка курятины в нем вы не найдете. Для приготовления этого густого немецкого супа (Eintopf) используют овощи, а также зеленую и белую фасоль. Плюс копченый шпик, чтобы придать всему блюду более интенсивный вкус, а для свежести — яблоки и груши.

  • Немецкие деликатесы

    Пицца, паста, карривурст

    Типично немецкими являются не только традиционные блюда по старым прабабушкиным рецептам. В эту категорию смело можно отнести всякого рода фастфуд, который в Германии многие считают уже чуть ли не своим национальным достоянием — не унаследованным, но приобретенным. Колбаски, посыпанные индийским порошком карри, пицца, картофель фри, спагетти, шаурма (вездесущий в Германии Döner) и т.д.

  • Немецкие деликатесы

    Лейпцигская всячина

    Leipziger Allerlei — самое известное блюдо саксонской кухни. Неотъемлемые ингредиенты — спаржа, морковь и речные раки. Согласно легенде, это блюдо в давние времена обычно подавали на стол, когда к хозяевам приходили собиратели налогов. Выглядело оно бедно, без мяса… Как видно, сокрытие доходов имеет давние традиции.

  • Немецкие деликатесы

    Любимое блюдо Гельмута Коля

    Пфальцский фаршированный свиной желудок — любимое блюдо бывшего канцлера Германии Гельмута Коля. Этот деликатес с его родины регулярно подавали иностранным гостям правительства ФРГ. Pfalzer Saumagen — своего рода побочный продукт колбасного производства. Остатки фарша и мяса мешают с картофелем, а затем наполняют этой массой свиной желудок. Через четыре часа его можно подавать к столу.

  • Немецкие деликатесы

    »Зеленый соус»

    Зимой и летом — одним цветом! Grüne Sauce — типичное блюдо гессенской кухни в целом и Франкфурта-на-Майне в частности. Его подают не только к говядине, но и к рыбе. Главные ингредиенты — свежая зелень. В рецепт входят зеленый лук, щавель, кресс-салат, петрушка, огуречник, кервель, кровохлебка малая, а также яичный желток, растительное масло и лимонный сок. Вариаций при этом — огромное множество.

  • Немецкие деликатесы

    Вкус — нордический

    Лабскаус (Labskaus) выглядит не очень аппетитно, но это его единственный недостаток. Распространен он в Северной Германии. Готовится с помощью мясорубки из солонины, картофеля, сельди, репчатого лука и маринованной свеклы. Опытные повара вместо солонины используют бычью грудинку, которую предварительно несколько часов тушат с пряностями.

  • Немецкие деликатесы

    Варить — не жарить

    Blaue Zipfel. Дословно — »голубой кончик». Простое, но культовое блюдо Франконии. Для его приготовления используют пряные колбаски, предназначенные для жарки, но их не отправляют на сковородку, а медленно готовят в воде с добавлением уксуса, что придают им характерный голубоватый оттенок. Помимо уксуса в отвар добавляют белое вино, обычно — регионального сорта сильванер.

  • Немецкие деликатесы

    Швабские пельмени

    Маульташен (Maultaschen) — своего рода швабские пельмени. Подают их обычно по пятницам. Некогда предназначались они для того, чтобы в постные дни скрыть мясо от глаз Всевышнего, спрятав его в тесто. Отсюда происходит их второе название: Herrgottsbscheißerle, что-то типа одного из способов обмануть отца небесного…

  • Немецкие деликатесы

    Вестфальский хлеб

    Пумперникель (Pumpernickel) — вестфальский ржаной хлеб. Вкус — пряный, солодовый, сладковатый. Этот региональный деликатес требует особого мастерства, познаний и времени. Готовят его медленно, на пару, более двадцати часов при температуре в сто градусов. Используют для бутербродов и в рецептах разных вестфальских блюд, включая десерты, а также просто ставят на стол к еде.

  • Немецкие деликатесы

    Баварское жаркое

    Типичная баварская еда должна быть смачной, а по своей питательности это блюдо может конкурировать на высшем уровне. Приятно познакомиться: свиное жаркое с хлебными клецками (Schweinsbraten mit Semmelknödeln). Тесто для клецек, которые превосходно впитывают вкуснейший соус, готовят из белого хлеба, яиц и пряных трав. Осталось только заказать большую кружку баварского пива!

  • Немецкие деликатесы

    Звездные повара

    Помимо простой и питательной кухни давние традиции в Германии имеет изысканная кухня для гурманов. В 1966 году лучшим ресторанам начали присваивать заветные »звезды»: одну, две, три. Таких заведений в разных немецких землях предостаточно. В последние годы наметилась смена поколений. Неофициальным лидером новой немецкой кухни считается Роберт Маас — молодой повар из Кельна.

    Автор: Максим Нелюбин


Льняное масло для обработке деревянного дома

Деревянный дом прослужит Вам долгие годы, если защищать древесину от негативных факторов внешнего воздействия.

Льняное масло оберегает древесину от синевы, плесени, гнили, грибков и обладает сильным гидроизоляционным эффектом. Такое покрытие позволяет дереву «дышать» и не дает при этом намокнуть.

Важно знать!

Льняное масло для древесины абсолютно безопасно для человека и не вызывает аллергической реакции.

Почему мы выбираем льняное масло?

Основные приемущества:

-Это уникальный природный продукт.

– Закупоривает самые мелкие поры древесины.

– Улучшет внешний вид обрабатываемой поверхности.

– Имеет водооталкивающие свойства. Строительный материал, даже спустя несколько лет эксплуатации, не будет гнить.

– Экологическая чистота и безопастность. Кстати, льняное масло можно наносить на посуду, детские игрушки, мебель.

– Востонавливающие свойства. Льняное масло омолаживает поры дерева, позволяя ему дышать, поднимает ворсинки, востонавливает естественный рельеф.

Обработка оцилендрованного бревна

Масло прникает глубоко в поверхность дерева. Покрывать им можно бревна любых пород.

Для обработки производится специальное масло с различными добавками, цель которых усилить защитные свойства льняного масла. В качестве таких добавок чаще всего применяется натуральный воск.

Масло наносится тканевым валиком на поверхность дерева тонким слоем. В течение 24-36 часов масло отвердевает при температуре 16-22 0С и

50 -75% отн. влажности воздуха. После чего следует нанести еще один слой. Количество слоев покрытия зависит от породы древесины. Сосна и Листвиница – два слоя, Осина, Ель, Липа – три слоя. Между покрытиями рекомендуется шлифовка с последующей полировкой войлоком до эффекта легкого глянца. Ваш дом будет выглядеть красивым и богатым!

отзывы о результатах пользы экстракта из семян льна для кожи головы и лица

Красивые волосы — украшение человека. И совсем неважно, мужчина это или женщина. Здоровые, блестящие и ухоженные локоны придают их обладателю уверенность в себе и в своей привлекательности. Аккуратная стрижка или стильная причёска подчёркивают индивидуальность, помогают в самовыражении и формируют неповторимый облик их хозяина.

Для того чтобы волосы хорошо выглядели, им требуется правильный уход. Кроме обычного мытья, необходимо применять и особые средства для ухода. Одним из эффективных средств, придающих волосам здоровое сияние и силу, считают льняное масло.

Немного о льне

Льняное масло уникально по своим свойствам. Производят его из зрелых семян холодным методом. Сначала сырьё очищают, отжимают, обогащают витамином Е и отстаивают в ёмкостях. После фильтруют и разливают в плотно закрывающуюся светозащитную тару. Так как масло очищают только от механических примесей, оно бывает только нерафинированное. Дополнительную механическую и физическую очистку не производят.

Качественное масло из семян льна имеет красивый золотистый или коричневый цвет, своеобразный вкус и лёгкий запах. В его составе присутствуют витамины, минералы и Омега-кислоты. По содержанию Омега-3 оно превосходит все другие масла. Благодаря многочисленным полезным составляющим, масло существенно улучшает состояние волос и кожи головы, поэтому особенно полезно женщинам.

Хранится масло из льняных семечек около года в прохладном тёмном месте. Его нельзя держать в открытой таре. Крышка должна плотно прилегать и закрывать ёмкость во избежание свободного доступа воздуха. При нарушении условий хранения меняется вкус продукта и появляется неприятная горечь. После вскрытия упаковки, содержимое необходимо использовать в течение месяца.

Полезные свойства

О том, что льняное масло полезно для здоровья, известно давно. Если его регулярно использовать как пищевую добавку, оно позитивно влияет на весь организм. Его свойства способны улучшить обмен веществ, повлиять на состояние ногтей и кожи лица, волос и кожного покрова головы. А если ваши волосы тонкие и сухие, то оно обязательно поможет улучшить их внешний вид.

Благодаря тому, что масло из семян льна имеет невысокий процент жирности, оно быстро пропитывает кожу головы, поэтому его можно использовать всем, независимо от того, жирные, сухие или нормальные у вас волосы. Оно помогает вернуть утраченный блеск после повреждений от воздействия солнца, ветра и мороза. Его положительное действие обнаруживается, когда мы лечим кожу головы при раздражении и зуде.

Выполнение масляных процедур укрепляет структуру, состояние волосяных корней и нормализует работу головных сальных желез, благодаря чему жирные волосы потеряют нездоровый налёт и будут смотреться более эффектно.

Это средство весьма полезно для укрепления сухих волос, если мучает перхоть и беспокоят секущиеся кончики. Уже после нескольких применений себорея исчезает, а разветвлённые кончики прядок как бы склеиваются в единые волоски, локоны становятся приятными на вид и на ощупь.

При помощи масла улучшается внешний вид волос, обесцвеченных и окрашенных в процессе парикмахерских манипуляций. После лечебных процедур волосы становятся ярче, приобретают здоровый блеск и лучше растут.

Льняное масло хорошо зарекомендовало себя как средство против выпадения волос. Всего несколько процедур, и вызывающее тревогу немалое количество выпавших волос перестанет беспокоить вас во время утреннего расчёсывания.

Большое количество полезных веществ в составе масла из льняных семечек обеспечивает широкий спектр показаний для его применения в качестве чудодейственного снадобья для волос. Обычно уже после пяти процедур виден результат. Локоны выглядят по-другому, сияют своим здоровьем и красотой. Они кажутся крепкими, прочными и блестящими, как после процедуры ламинирования.

Еще больше о пользе льняного масла для волос в следующем видео.

Вред и противопоказания

Любой продукт может быть как полезным, так и вредным. Льняное масло в этом смысле не является исключением. Перед его употреблением во избежание оказания негативного воздействия на организм, необходимо посетить врача и выяснить, не навредит ли оно вам, нет ли у вас индивидуальной непереносимости.

  • Сильным аллергеном льняное масло не признано, но оно может вызывать аллергию у людей, имеющих к этому склонность. На эпидермисе могут появиться пятна, возникнуть высыпания или зуд. Беременным женщинам, кормящим мамам и детям применять его можно с осторожностью после консультации с врачом и в очень малых дозах.
  • Приём нельзя совмещать с антидепрессантами и противовирусными средствами, так как масло может мешать организму усвоить регулярно принимаемые лекарства.
  • Не нужно злоупотреблять льняным маслом и принимать внутрь, а также наносить на волосы и кожу головы в избыточных количествах. Передозировка может вызвать зуд, сыпь и образование чешуек у основания волос, чем нанесёт им серьёзный вред, а последствия могут оказаться самыми неприятными.

Особенности выбора

На прилавках продуктовых магазинов льняное масло встречается нечасто. Проще всего его можно купить в аптеках, но лучше приобрести напрямую у производителя. При выборе следует обязательно обратить внимание на то, что тара должна быть тёмной, лучше стеклянной.

  • Внимательно рассмотрим этикетку на бутылочке. Сырьё должно быть выращено в экологически чистом регионе. Обязательно должна быть надпись о приготовлении методом холодного отжима, любой другой способ допустим только для масла, используемого для технических нужд.
  • Учитывая, что общий срок хранения продукта не должен быть более года, выясняем дату изготовления. Проверяем, сможем ли мы использовать содержимое до истечения срока годности. Если тара имеет очень большой объём, лучше выбрать бутылочку поменьше.
  • Откроем ёмкость. Если приобретённый продукт не золотистого цвета, мутный, с нехорошим запахом и сильно горчит, применять его в пищу или в косметических целях нельзя, вероятно, были нарушены условия хранения. В этом случае организм вместо пользы получит только вред.
  • Для продажи продукта в аптеках может применяться капсульная форма, которая очень удобна для приёма внутрь. Принимая масло, помещённое в капсулы, можно подобрать точную дозировку.
  • Кроме применения в чистом виде, льняное масло как компонент входит в состав различных эликсиров, бальзамов, масок, сывороток и других косметических и лечебных средств для кожи головы.
  • В продаже можно встретить льняное масло с селеном. Селен известен нам как хороший антиоксидант, позволяющий приостановить окислительные процессы и продлить как срок годности продукта, так и молодость пациента. Как самостоятельное средство он повышает аппетит и бодрит. А в содружестве с льняным маслом общее полезное воздействие комбинированного препарата существенно усиливается.
  • Если появилось желание поправить своё здоровье при помощи масла из семян льна, нужно сделать правильный выбор качественного продукта в наиболее приемлемой форме.

Применение и рецепты

Самый простой способ применения масла из льняных семян для общего оздоровления организма и улучшения состояния волос, добавление его в пищу. Его можно просто добавлять вместо привычного подсолнечного или оливкового в салаты, винегрет и кашу, смешивать с творогом и кефиром. При приготовлении еды категорически нельзя допускать нагрев льняного масла, так как оно потеряет свои полезные качества и приобретёт вредные.

При приёме масла внутрь следует соблюдать дозировку. Максимальное количество для приёма в чистом виде не более 14 мл в день. Это относится и к приёму капсул. После проглатывания необходимо выпить стакан тёплой воды и некоторое время не пить ничего горячего.

Чтобы упростить укладку вьющихся волос достаточно просто капнуть льняное масло на расчёску. Если вы собираетесь регулярно использовать для волос льняное масло, лучше подобрать расчёску с редкими зубьями, которая поможет равномерно распределить его по всей длине локона. Полезна такая простейшая процедура ухода для повреждённых, окрашенных и осветлённых волос. Она способствует лечению секущихся концов, устраняет ломкость и укрепляет волосы.

Наиболее эффективные процедуры для волос заключаются в наложении масок, которые выполняют по определённым правилам. Лечебное средство наносится на корни, кончики прядей или на все волосы полностью, начиная от корней с распределением по всей длине локона. Далее на голову надевается полиэтиленовая шапочка или пакет, а сверху наматывается полотенце. Ввиду того, что полотенце может разматываться, вместо него специально для масок лучше подобрать тёплую трикотажную шапочку. Голову во время масляных обёртываний и масок необходимо обязательно утеплять для усиления эффекта. Через час-полтора маску смываем тёплой водой и сушим волосы естественным образом без применения фена. В случае, когда в течение дня не хватает времени поухаживать за собой, можно наложить маску на всю ночь, а утром сначала смыть её шампунем, а затем ополоснуть волосы водой с добавлением выжатого из лимона сока.

Состав маски может быть классический, из льняного масла без примесей, а может быть композицией из нескольких ингредиентов. При приготовлении лечебного средства всегда следует помнить, что высокая температура обязательно испортит его качество, а значит, следует избегать чрезмерного нагрева.

Секущиеся волосы полечит маска из смеси полстакана льняного масла с горстью мелко порезанного корня лопуха. Ёмкость с приготовленным составом поставим на сутки в тёмное тёплое место. На следующий день нужно слегка подогреть смесь и после процеживания через сито или марлю нанести на концы посечённых прядей. Подержать под шапочкой и утепляющей повязкой около часа, а затем смыть.

С ломкостью волос успешно борется маска, в составе которой столовая ложка масла и яичный желток. А если волосы ещё и выпадают, можно прибавить к яично-масляной смеси пару капелек лимонного сока. Смесь наносится равномерно на волосы по всей длине. Выдерживаем её на голове примерно полчаса.

Быстрее расти волосам поможет применение маски со спиртом. Требуется соединить спирт и льняное масло в равных частях. Получившуюся композицию нанести на волосяные луковицы на голове, втереть интенсивно и подержать полчаса. Такая маска будет полезна не только женщинам, но и лысеющим мужчинам. Делать её можно каждую неделю.

Молочная композиция полезна для волос любого типа. Столовую ложку масла тщательно перемешаем с сырым желтком одного яйца, пользуясь венчиком или блендером. После получения смеси с однородной консистенцией, добавим в неё полстакана подогретого нежирного молока и снова хорошенько перемешаем. Эту маску следует наносить на влажные волосы, поэтому сначала моем голову, а затем наносим продукт. Подержим под плёнкой и утеплением минут 15-20.

Избавиться от перхоти можно, если просто смазать тёплым льняным маслом кожу головы и помассировать несколько минут. Такую процедуру следует делать в течение месяца, чередуя день масляного массажа с днём отдыха.

Силу и мощь волосам добавит смесь из льняного масла и глицерина в пропорции три к одному, которую нужно втирающими движениями нанести на кожу головы. Затем утеплить полотенцем и держать несколько часов, а лучше оставить на всю ночь.

Очень полезна для решения проблем с волосами всех типов маска с обыкновенным репчатым луком. Натираем на тёрке небольшую луковицу, добавляем столовую ложку мёда и две столовые ложки льняного масла. Хорошенько перемешиваем лук с мёдом и маслом и помещаем приготовленный состав на кожу головы и волосы. Так как запах лука приятен не для всех, держим маску столько, сколько сможем выдержать. Смываем сначала тёплой водой, а затем шампунем.

Масло из семян льна можно использовать, создавая ансамбль с другими полезными для волос маслами. Широко известен положительный эффект от применения для лечения волос, бровей и ресниц репейного, облепихового и касторового масла. Смесь может быть приготовлена из масел в любой комбинации. Перед приготовлением лечебного состава, ингредиенты нужно подобрать, смешать в равных частях и слегка подогреть. Для улучшения композиции к смеси можно добавить пару капель эфирного масла из грейпфрута или лаванды.

А теперь видео — рецепт с использованием льняного масла для волос.

Отзывы врачей о результатах

Положительные результаты от применения льняного масла отмечены врачами. По их мнению, всего одна столовая ложка этого ценного продукта способна существенно улучшить качество жизни. Ежедневный приём безвредного количества качественного средства даёт хороший эффект, в особенности если речь идёт о состоянии волос.

Люди, регулярно принимающие масло из семян льна в чистом виде и в составе многокомпонентных средств, отмечают позитивные сдвиги. Подтверждается благотворное влияние на волосы и ногти, особенно в зимний период, когда холод и нехватка витаминов оказывают своё губительное воздействие.

Льняное масло доступно по стоимости, рекомендации по его использованию в уходе за волосами адресованы как к женщинам, так и к мужчинам. Оно стимулирует обменные процессы в организме, успешно борется с себореей и выпадением волос, замедляет старение и процесс облысения.

О косметических средствах

Масло из семян льна встречается в продаже и в составе косметических средств, предназначенных для ухода за волосами. Производители давно поняли, что полезные свойства этого продукта необходимо использовать, и предлагают покупателям эффективные маски, бальзамы, лосьоны, сыворотки, шампуни и кондиционеры.

Популярен российский бренд Ollin, выпускающий высококачественную продукцию для волос по доступной цене. Его широкий ассортимент удовлетворяет потребности в лечебной косметике для большого круга покупателей. Особую линию составляют средства ухода, имеющие в своём составе льняное масло. Продукция выпускается из сырья высокого качества, по современным технологиям на высокотехнологичном оборудовании.

Разнообразные косметические средства с маслом из семян льна благотворно действуют на волосы. Они выпускаются как в универсальном варианте, подходящем для любого типа волос, так и специфичном для жирных, сухих или нормальных волос. Восстанавливающие сыворотки оживляют волосы, укрепляют их структуру, обеспечивают хороший уход и красивый внешний вид. Шампуни и кондиционеры облегчают расчёсывание и укладку. Инструкции по применению просты и понятны.

Польза льняного масла для волос и кожи головы бесспорна и проверена временем. Существует множество готовых косметических средств и рецептов приготовления лечебных составов в домашних условиях. Хороший результат не заставит себя долго ждать, и ваши волосы будут радовать вас и окружающих своим чудесным видом.

5 удивительных преимуществ льняного масла (и как оно может помочь при воспалении) — Клиника обезболивания в Роджерсе, Бентонвилле и Белла-Виста, Арканзас

Льняное масло удивительно и имеет множество преимуществ для здоровья, о которых большинство людей не знает. Одним из основных преимуществ льняного масла является то, что оно помогает уменьшить воспаление, но его можно использовать и для других целей. Это простое масло может так много сделать для человеческого организма, и его стоит включить в свой распорядок дня.

Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать об этом масле, и о многих полезных свойствах льняного масла, доступных вам.

Что такое льняное масло?

Льняное масло, также известное как льняное масло или льняное масло, — это масло, получаемое из высушенных спелых семян льна. Как и другие масла, оно высвобождается при прессовании этих семян.

Причина, по которой это масло настолько полезно для здоровья, заключается в том, что оно имеет высокую концентрацию омега-3 жирных кислот. Возможно, вы уже знаете, что омега-3 важны для общего состояния здоровья и функций организма, а также поддерживают сердечно-сосудистую, легочную, иммунную и дыхательную системы.

Для правильного функционирования нам необходимы омега-3, и наш организм жаждет их. Эти жирные кислоты содержатся в таких продуктах, как орехи, семена, рыба и соевые бобы, а также в маслах, таких как льняное масло, но высокая их концентрация в льняном масле поможет нам получить их еще легче.

Кроме того, существуют различные типы омега-3, и, хотя все они полезны для нашего здоровья, особый из них, содержащийся в льняном масле, — это альфа-линоленовая кислота, также известная как ALA. Наш организм не вырабатывает этот тип жира самостоятельно, потому что он растительный.Тем не менее, мы все еще можем извлечь из этого пользу, потому что наши тела будут преобразовывать его в те типы, которые нам нужны. Это делает льняное масло отличным способом для веганов и вегетарианцев получить необходимые им омега-3.

Льняное масло содержит и другие компоненты, которые также улучшают наше общее состояние здоровья. В его состав входят белки, которые помогают снизить факторы риска сердечных заболеваний. Содержащаяся в нем клетчатка помогает бороться с запорами. Льняное масло также содержит минералы, в которых нуждается наш организм, такие как кальций, магний и фосфор. И, что лучше всего, льняное масло содержит фенольные соединения, которые помогают защитить нас от рака.

Как включить льняное масло в свой рацион?

При покупке льняного или любого другого масла важно покупать самое чистое из возможных. Не все льняные масла одинаковы. Чтобы избежать таких вещей, как удобрения и пестициды, вам следует искать органическое льняное масло при его покупке.

Кроме того, некоторые льняные масла создаются путем обработки при высоких температурах и под высоким давлением, что, к сожалению, уничтожит многие положительные свойства этого вещества.Чтобы получить самое лучшее масло для здоровья, покупайте только масло холодного отжима.

Использовать льняное масло и включить его в свой рацион очень просто. Его можно использовать по-разному. Во-первых, вы можете использовать его в качестве масла в заправках для салатов, дип-соусах и соусах. Его не следует использовать для приготовления пищи, потому что он плохо работает при высоких температурах и может нанести вам вред. Однако, если подавать его холодным, вы можете пожинать плоды.

Вы также можете добавить столовую ложку в коктейль или смузи.Это отличный способ проглотить его, даже не осознавая, что вы это делаете. Эти незначительные изменения в вашем рационе могут привести к серьезным изменениям в вашем теле.

Поскольку преимущества льняного масла также включают преимущества для кожи; Вы можете наносить его прямо на кожу, чтобы улучшить ее здоровье и увлажнить. Некоторые люди также наносят его на волосы, чтобы улучшить их качество.

Польза льняного масла для здоровья

Теперь, когда вы знаете, как льняное масло помогает вам и как его использовать, потенциальная польза для вашего здоровья, которую оно может принести, вас поразит.

1. Снижение воспаления

Согласно исследованиям, льняное масло может уменьшить воспаление, что может помочь людям, которые испытывают боль. Считается, что из-за содержания омега-3 жирных кислот оно может быть даже таким же эффективным, как оливковое масло в этой сфере. По данным одного исследования, это особенно сильно влияет на людей, страдающих ожирением.

2. Снижение роста раковых клеток

Есть несколько семей, которые не пострадали от рака.В результате люди всегда ищут продукты, борющиеся с раком, и льняное масло является одним из них. Согласно ранним исследованиям с использованием животных, оказалось, что льняное масло эффективно блокирует образование рака толстой кишки у крыс. Другое исследование показало, что он может контролировать распространение рака легких у мышей.

3. Улучшение здоровья кожи

Многие люди, которые используют льняное масло наружно или внутрь, сообщают, что оно значительно улучшает качество их кожи даже за относительно короткое время.Некоторые исследования также предполагают это.

4. Улучшение работы сердца

Опять же, жирные кислоты омега-3 в льняном масле очень полезны для сердца и кровеносной системы. Из-за того, что эти кислоты помогают уменьшить воспаление, кровеносные сосуды открываются, позволяя проходить большему количеству крови беспрепятственно, поскольку в организм поступает больше омега-3 жирных кислот.

Это действие поможет предотвратить сердечный приступ и инсульт, две из основных причин смерти в Соединенных Штатах сегодня.Кроме того, омега-3 жирные кислоты помогают вашей легочной системе и другим способом. Они могут снизить кровяное давление, а также снизить риск нерегулярного сердцебиения.

5. Средство от запора и диареи

Льняное масло не только способствует регулярному опорожнению кишечника, но также помогает уменьшить диагеррию. Эта комбинация прекрасна для тех, кто хочет иметь более регулярную и комфортную дефекацию. Исследование на животных в 2015 году показало, что льняное масло очень помогает лабораторным мышам в этих областях.

Попробуйте льняное масло

Льняное масло — прекрасное вещество, которое люди недостаточно используют, учитывая многочисленные преимущества, которые оно предлагает. Польза льняного масла впечатляет по любым стандартам, и просто нет причин не включать его в свой рацион. Попробуйте сегодня, и вы будете впечатлены преимуществами, которые вы ощутите внутри и снаружи за очень короткое время.

Если вы хотите узнать о более естественных способах уменьшения воспаления, ознакомьтесь с остальной частью нашего блога.

льняное масло VS тунговое масло: в чем разница?

И тунговое масло (иногда называемое китайским древесным маслом), и льняное масло являются натуральными отделочными маслами, которые используются для обработки дерева, мебели, полов и террас, а тунговое масло дополнительно используется на таких поверхностях, как кирпич и бетон. Тунговое и льняное масла являются популярными продуктами для отделки, потому что они оба классифицируются как высыхающие масла, что означает, что они высыхают под воздействием кислорода, а не испарением.

Оба типа масла создают проникающую отделку, не липкую на ощупь, но между ними есть некоторые различия и некоторые причины, по которым следует выбирать одно вместо другого.

Происхождение этих натуральных масел

Тунговое масло и льняное масло получают из растений. Тунговое масло получают из семян, содержащихся в орехе тунгового дерева, а льняное масло получают из спелых семян льна.

Добавки и отвердители

Для полного высыхания сырого льняного масла может потребоваться от нескольких недель до пары месяцев, поэтому большинство льняного масла кипятят.Кипячение — это не процесс нагревания, а скорее практика смешивания металлических сушилок с маслом, чтобы оно высохло быстрее, поскольку кипяченое льняное масло высыхает в течение дня. С другой стороны, в чистом тунговом масле нет абсолютно никаких добавок или металлических осушителей. Разбавление натуральным растворителем, таким как Citrus Solvent, поможет разбавить масло, чтобы оно лучше проникло в него и может немного ускорить время высыхания.

Шлифовка обоих масел

Шлифовка между слоями льняного или чистого тунгового масла не требуется.Если поверхность кажется более шероховатой, чем хотелось бы, можно обычно шлифовать перед нанесением масла или после нанесения первого слоя. Один из ключей — не шлифовать необработанную древесину слишком тонко перед смазкой. Если древесина нуждается в шлифовании, рекомендуется перед нанесением масла шлифовать зернистостью от 100 до 220. Шлифовка очень мелкой наждачной бумагой закроет волокна древесины.

Водонепроницаемость

Основным преимуществом тунгового масла перед льняным является то, что тунговое масло обеспечивает водостойкость, в отличие от льняного масла.По этой причине тунговое масло идеально подходит для изготовления мисок, тарелок, мясных блоков, разделочных досок и других пищевых продуктов, которые требуют регулярной мойки.

Примечание: тунговое масло также безопасно для пищевых продуктов, в то время как большинство льняных масел — нет.

Цвет, обработка и долговечность

Финиш с чистым тунговым маслом имеет медовый цвет, и хотя льняное масло начинается с аналогичного пожелтения, со временем оно исчезает до более темного оранжевого цвета. Точно так же тунговое масло устойчиво к плесени и может храниться годами, тогда как льняное масло подвержено этому. Более того, тунговое масло высыхает до гибкого, твердого и прочного плоского покрытия, тогда как льняное масло застывает гораздо медленнее и дает более мягкий масляный слой с некоторым блеском.

Тунговое и льняное масло популярны по ряду причин, в том числе из-за того, что они оба безвредны для окружающей среды (во всяком случае, сырое льняное масло), имеют растительную отделку и не содержат летучих органических соединений. Тунговое масло обладает рядом преимуществ по сравнению с льняным маслом, в том числе тем, что оно обеспечивает водостойкость, красивый янтарный цвет не темнеет со временем, оно не подвержено плесени и создает прекрасное матовое покрытие, которое также безопасно для пищевых продуктов. .

Для вашего следующего проекта попробуйте тунговое масло Real Milk Paint и убедитесь в его преимуществах, а также узнайте, как оно может принести пользу вашему дому, вашим хобби и вашим уникальным творениям.

Льняное масло, древний друг (и враг)

Мы можем получать комиссию, когда вы используете наши партнерские ссылки. Однако это не влияет на наши рекомендации.

Когда египетский царь Тутанхамон был поспешно похоронен, льняная ткань, в которую он был завернут, была пропитана льняным маслом.И, возможно, из-за того, что Тутанхамона похоронили в спешке, маслу не дали застыть.

Так началось одно из наиболее распространенных правил техники безопасности при отделке: расстелите промасленную тряпку для высыхания, чтобы избежать самовозгорания.

Ага. Масляные тряпки, которыми было обернуто тело Тутанхамона, спонтанно воспламенились, обуглив тело, которое Ховард Картер обнаружил в 1922 году. Вы можете прочитать все об этом событии здесь.

На этой неделе я наношу несколько тонких слоев льняного масла на дубовый аумбри, который я построил для следующего выпуска журнала Popular Woodworking Magazine , и в промежутках между слоями финиша я контактировал с моим внутренним Linum. usitatissimum. Завод льна имеет долгую историю с людьми и их обработкой древесины. Одно из первых одомашненных растений, лен издавна использовался для получения волокнистых стеблей и семян.

В некоторых частях Европы его масло используется в качестве ароматной приправы к мягкой пище. Но здесь, в Соединенных Штатах, мы используем лен гораздо больше как ткань — это лен — и как важный компонент отделки. Это основной ингредиент масляных красок и многих других отделочных продуктов, в первую очередь кипяченого льняного масла.

Простое льняное масло высыхает, что означает, что оно затвердевает и высыхает под воздействием кислорода. Но для этого требуется много времени — это могут быть дни, в зависимости от температуры окружающей среды. И поэтому исторически льняное масло нагревали, иногда со свинцом, чтобы значительно сократить время его высыхания. Сегодня льняное масло превращается в «кипяченое льняное масло» с помощью металлических осушителей.

Стивен А. Шеперд обсуждает, как вы можете приготовить кипяченое льняное масло в домашних условиях (с некоторыми мерами предосторожности), чтобы избежать контакта с металлическими сушилками. Подробности см. В «Шеллаке, льняном масле и краске» (Full Chisel), который доступен через его веб-сайт. Книга интересная для чтения.

Я не пробовал, поэтому использую готовое к употреблению «кипяченое льняное масло» из домашнего центра и надеваю перчатки при его применении.

В качестве самостоятельного покрытия льняное масло является адекватным завершением, если вы знаете его ограничения.

Многие начинающие плотники используют только масляную отделку, потому что она проста в нанесении и дает приятный слабый блеск.Основная проблема льняного масла заключается в том, что оно не обеспечивает хорошей защиты от царапин или воды. Вы можете обойти эту проблему, нанеся много-много тонких слоев масла, как это делают оружейники, но это требует много времени.

Другая проблема с прямым масляным покрытием заключается в том, что если вы не нанесете много слоев, покрытие быстро потеряет свой блеск. Поэтому вам нужно покрыть покрытие воском (и поддерживать его) или добавить больше масла. Я видел много предметов мебели от новичков, которые страдают от этой проблемы — дерево выглядит тусклым, безжизненным и будто покрыто тонким слоем пыли.

Несмотря на эти ограничения, я часто использую вареное льняное масло. Это фантастический базовый слой для многих проектов, потому что он помогает подчеркнуть фигуру дерева и со временем желтеет (некоторым людям не нравится пожелтение; мне нравится).

Однако после нанесения масла я добавляю еще кое-что, что добавит немного защиты.

Если у вас нет специального оборудования для финишной обработки (например, краскопульта), я рекомендую вам сделать финишное покрытие самостоятельно из легкодоступных источников.Я использую финиш, состоящий из лонжеронного лака, кипяченого льняного масла и уайт-спирита «без запаха».

Просто смешайте их в банке, и вы получите почти идеальное покрытие, которое можно протереть. Нанесите тонкий слой (я обычно использую три слоя), и эта отделка добавит достаточной защиты типичной мебели. Это также предотвратит высыхание прямого масла внизу. Я бы не стал использовать эту отделку на кухонном столе, например, если не добавил много пальто.

Конечно, когда вы закончите свою отделку, вам нужно правильно утилизировать тряпки, чтобы не сжечь свою могилу.Я обычно раскладываю тряпки на улице или временно на краю мусорного бака, пока не вынесу их на улицу.

Если вам нужна тряпка для следующего слоя отделки, вы можете запечатать ее в пакет Ziploc, удалив весь воздух. Это сохранит его влажным.

Честно говоря, у меня никогда не было проблем с нагреванием тряпки, даже когда я намеренно пытался разжечь огонь. В прошлом году я намочил кучу тряпок и положил их в жестяную банку на улице, чтобы посмотреть, сколько времени потребуется, чтобы развести огонь.Никакой радости.

Ну ладно.

— Кристофер Шварц

Если вы только начинаете заниматься отделкой, я не могу предложить более высокую рекомендацию, чем «Деревянная отделка 101» Боба Флекснера. Он короткий, простой для понимания и на 100% свободный от дезинформации. Эта книга стоит всего 12,50 доллара, но на вес золота.

Рекомендации по продукту

Вот некоторые расходные материалы и инструменты, которые нам необходимы в повседневной работе в магазине. Мы можем получать комиссию с продаж по нашим ссылкам; однако мы тщательно отбирали эти продукты на предмет их полезности и качества.

Льняное масло — Dapwood Furniture Co.

Стандартная отделка древесины

Dapwood — это полимеризованное льняное масло. Льняное масло — это натуральный продукт, который получают из высушенных семян льна ( Linum usitatissimum ) и обычно называют льняным или льняным маслом. Льняное растение выращивали на протяжении тысяч лет для получения волокна (льна), семян и масла. Льняное масло — одно из старейших товарных масел, которое веками использовалось в качестве олифы при окраске и лакировании.В последнее время потенциальная польза для здоровья от омега-3 жирных кислот и лигнинов, содержащихся в семенах льна, повысила популярность этого растения.

Сырое льняное масло можно использовать в качестве отделочного покрытия для дерева, но для его полного застывания могут потребоваться недели. По этой причине мы используем полимеризованное льняное масло, которое несколько более вязкое, чем сырое льняное масло (что затрудняет нанесение и нанесение), но сохнет значительно быстрее. Полимеризация масла осуществляется путем нагревания масла в отсутствие кислорода.Помните, что в результате этого процесса получается конечный продукт, который отличается от «вареного льняного масла», которое вы можете найти на полках магазинов товаров для дома и хозяйственных товаров. Каким бы нелогичным это ни казалось, кипяченое льняное масло вообще не было «кипячено» или нагрето, а вместо этого в него были добавлены растворители на нефтяной основе и металлические осушители, так что оно предположительно ведет себя так, как если бы оно было «кипяченым». Наиболее часто используемый осушитель тяжелых металлов в «кипяченом льняном масле» — это кобальт, который считается токсичным. Кроме того, отделка, обычно называемая «датским маслом», производится крупными производителями красок и содержит некоторое количество льняного масла, но большинство компонентов могут быть канцерогенными, ингредиентами на основе нефти, такими как нафта, минеральные спирты и монометиловый эфир дипропиленгликоля.

Наше льняное масло — это 100% чистое полимеризованное льняное масло, которое НЕ содержит НИКАКИХ нефтяных дистиллятов, НИКАКИХ летучих органических соединений (ЛОС) и НИКАКИХ осушителей тяжелых металлов. Методы нагрева, используемые для полимеризации нашей отделки на основе льняного масла, были адаптированы с 18-го по начало 20-го века, применяя современные технологии и меры контроля качества, чтобы гарантировать однородный и натуральный продукт. Мы придерживаемся подхода, согласно которому для нас безопаснее работать с простой, естественной отделкой, а также предоставлять клиентам нетоксичную мебель.

Покрытие на основе льняного масла не образует «скорлупу» на поверхности дерева, как лаки или краски. Вместо этого масло впитывается в поры древесины, оставляя атласную поверхность, которая подчеркивает текстуру и естественную красоту древесины. Льняное масло со временем затвердевает и повышает устойчивость древесины к появлению вмятин и царапин. В случае повреждения дерево можно легко отремонтировать, отшлифуя и нанеся льняное масло повторно. Повторное нанесение льняного масла со временем улучшит насыщенность отделки древесины и обеспечит дополнительную защиту на будущее.

Будьте уверены, что наше льняное масло безопасно для детей, домашних животных, родителей и окружающей среды.

Льняное масло — изделия из дерева Подробные сведения

Что это такое

Льняное масло получают путем прессования высушенных спелых семян льна (Linum usitatissimum, Linaceae), из которых получается льняное масло. Затем это масло подвергают процессу экстракции растворителем для получения льняного масла.

Чистое льняное масло не высыхает и поэтому не является практичным отделочным материалом для дерева. Это масло можно купить в магазинах здоровой пищи, но оно не предназначено для древесины.

Вареное льняное масло на самом деле не кипятят, а обрабатывают (окислением или добавлением металлических разбавителей) для ускорения его высыхания. Остальная часть этой страницы относится к «вареному» льняному маслу.

Когда это нужно учитывать

Льняное масло проникает в структуру древесины, придавая ей постоянный влажный вид, который сильно подчеркивает текстуру древесины, что обычно называют «выделением волокон».Из-за этого цвет древесины слегка желтеет, а с возрастом немного темнеет.

Льняное масло издавна использовалось в качестве консерванта для дерева, пеньковой (натуральной) веревки, кирпичной кладки и в качестве добавки к масляным краскам.

Преимущества

До тех пор, пока поверхность, на которую нанесено льняное масло, не была повреждена, льняное масло обеспечивает следующие преимущества:

  • Водостойкость. Вода, оставшаяся на поверхности, может проникнуть через некоторое время.
  • Гибкий. Масляная отделка продолжает защищать, поскольку древесина расширяется и сжимается.
  • Подчеркивает текстуру и текстуру древесины
  • Легко наносится (втирается, стирается)
  • Легко наносится во время нанесения
  • Легко наносится повторно, если исходное покрытие изношено или повреждено

Недостатки

  • Льняному маслу нужно время, чтобы высохнуть. Вареное льняное масло сохнет намного быстрее.
  • Отсутствие каких-либо УФ-ингибиторов
  • Льняное масло может способствовать росту плесени
  • На поверхностях, где часто встречается истирание, льняное масло может недостаточно затвердеть, требуя частого ремонта

Варианты

Чистое льняное масло

Чистое Для высыхания каждого слоя льняного масла может потребоваться до недели, и это не считается практичным продуктом для столярных изделий.Единственное практическое применение чистого льняного масла — это продукты, которые должны контактировать с пищевыми продуктами, и даже тогда вы должны быть должным образом предупреждены, что маркировка продуктов несколько обманчива и может быть не совсем чистой (или безопасной для употребления в пищу).

Вареное льняное масло

Одна из основных претензий к льняному маслу — время, необходимое для его правильного отверждения после нанесения. Поэтому поставщики производят продукт, называемый кипяченым льняным маслом, который прошел процесс окисления или получил металлические добавки, чтобы частично завершить молекулярный процесс и ускорить процесс сушки.

Полимеризованное льняное масло

Полимеризованное льняное масло прошло термообработку и не содержит никаких добавок. ОДНАКО продавцы полимеризованного льняного семени обычно используют добавки для улучшения характеристик продукта, поэтому необходимо внимательно читать таблицы и монографии, если вы ищете продукт, безопасный для пищевых продуктов.

Полимеризованное льняное масло высыхает быстрее, тверже и долговечнее, чем «чистое» льняное масло

Как его использовать

Как и в случае с любым традиционным продуктом, который использовался в течение многих лет, будет много разных мнений о том, как использовать продукт. Я представлю здесь наиболее простой и понятный метод, и я выделю дополнительные шаги как таковые.

Полные инструкции по нанесению льняного масла см. В методике для тунгового масла, поскольку применение этих двух продуктов практически идентично.

Меры предосторожности

Будьте осторожны при обращении с ветошью, используемой для нанесения льняного масла, и ее утилизации. Само масло не представляет проблемы, однако растворители, используемые для разжижения льняного масла, легко воспламеняются и горючие.Перед тем, как выбросить мусор, дайте тряпкам полностью высохнуть на негорючей поверхности (например, бетонном блоке), вымыть или пропитать водой. Растворители могут выделять тепло в результате экзотермической реакции с воздухом (окисление), и эта реакция ускоряется по мере того, как тряпки нагреваются, и это, как известно, вызывает непреднамеренные возгорания.

Ремонт

Инструкции по ремонту для проектов с льняным маслом идентичны методикам для тунгового масла.

Удаление

Наждачная бумага и смазка для колен — ваш единственный вариант.Льняное масло проникает через поверхность, что обычно считается преимуществом. Если вам абсолютно необходимо удалить льняное масло, вы должны удалить поверхность древесины, в которую оно проникло.

Где взять

Lee Valley Tools
Sutherland Welles Ltd ®

Cleanup

См. Раздел «Меры предосторожности» выше, чтобы узнать, как правильно утилизировать ветошь, использованную для нанесения льняного масла.

Льняное масло — это, по сути, нефтепродукт, и его можно очистить с рук с помощью мыла / моющего средства и теплой воды.Разбавитель (например, скипидар) можно использовать для удаления льняного масла с поверхностей, которые нельзя правильно вымыть.

Список литературы

Химический состав масел в процессе сушки / отверждения

Сырое или вареное льняное масло для топоров?

Эта страница предназначена для того, чтобы предоставить вам, читателю, информацию обо всех дебатах о сыром льняном масле или вареном льняном масле . Я постараюсь все объяснить. Чтобы быстро ответить на вопрос, я не уверен, что лучше. Явного победителя нет.У меня есть свое мнение, которым я поделюсь в конце, но оба варианта — отличные варианты защиты деревянных ручек. Тем не менее, я дам вам несколько сценариев, в которых вы, возможно, захотите использовать один вместо другого. Итак, имея все это в виду, приступим.

Дебаты о льняном масле

Споры, если можно даже так назвать, вращаются вокруг того, какой из них лучше. Чтобы решить, какое из них лучше, вам нужно немного знать о высыхающих маслах и процессе, в котором производится льняное масло.В частности, процесс, в котором варят льняного масла. Я расскажу об этом в следующих разделах, а пока позвольте мне попытаться упростить.

Некоторые люди говорят, что вареное льняное масло лучше, потому что оно сохнет быстрее, в то время как другие говорят, что сырое льняное масло лучше, потому что оно натуральное и не содержит металлических осушителей, содержащихся в вареном льняном масле. По сути, вареное льняное масло сохнет быстрее, но содержит металлические сушилки или «химические сушилки». С другой стороны, сырое льняное масло не содержит химических осушителей, поэтому его безопаснее использовать, но для высыхания требуется больше времени.

Что такое льняное масло?

Льняное масло получают прессованием высушенных семян льна. Его также называют льняным маслом или льняным маслом. После того, как семена созреют и высушены, масло экстрагируется растворителями или под давлением. В самом простом виде люди используют его в качестве лекарства, для приготовления пищи и, конечно, для герметизации и защиты деревянных изделий, таких как ручки и мебель.

Причина, по которой льняное масло используется для защиты изделий из дерева, заключается в том, что это олифа, что означает, что оно полимеризуется в твердую форму .Он сцепляется с древесиной на поверхности. Большая часть масла впитывается в древесину, а то, что остается на поверхности, затвердевает, потому что подвергается воздействию воздуха. Олифы хороши для защиты древесины; масла, такие как тиковое дерево, конопля, орех и т. д. Не высыхающие масла не затвердевают и не полимеризуются на воздухе. К этой категории относятся кокосовое, миндальное и оливковое масло. Эти масла отлично подходят для приготовления пищи, но не так хороши для защиты деревянных ручек или мебели.

«Вареное льняное масло» действительно кипяченое?

№Совсем не вареная. Я не буду претендовать на звание эксперта в этом вопросе. Знания, которые я приобрел, взяты из множества различных источников, включая Википедию и Dapwood Furniture Co.. Я обнаружил, что «кипяченое льняное масло» вообще не кипятится. Вместо этого добавляются металлические сушилки, иногда называемые «химическими сушилками». Причина, по которой они добавлены, — уменьшить время высыхания масла.

Я не могу найти никаких достоверных источников, в которых перечислено все, что есть в металлической сушилке. Один источник сообщает о кобальте и марганце, а другие говорят, что добавлен оксид свинца. В любом случае, можно с уверенностью сказать, что металлы добавляются, отсюда и название «металлическая сушилка». Но почему они добавлены?

Ну, как я уже упоминал ранее, они добавлены, чтобы уменьшить время высыхания масла. Производители используют льняное масло для покрытия мебели и других изделий из дерева. Льняное масло отлично подходит для этой цели, но время высыхания меньше, чем желательно для большой компании, пытающейся серийно производить мебель. Вы можете сократить время сушки, увеличив нагрев или добавив металлических сушилок .Для производителей имеет смысл сократить время высыхания, добавив в льняное масло металлические осушители. Итак, это одна из причин, по которой мы «сварили» льняное масло, содержащее металлические осушители.

Что лучше? Вареные и сырые

Как я сказал в начале этой страницы, я не собираюсь выбирать одно перед другим. Вместо этого я приведу вам несколько примеров, почему вы хотите, чтобы одно лучше другого. После этого я быстро объясню, какой из них рекомендую и почему.

Вареное льняное масло

Вы можете использовать кипяченое льняное масло, если у вас мало времени и вы торопитесь.На рукоять топора можно нанести два-три слоя в течение дня. Это, конечно, зависит от погоды. В теплом климате сохнет быстрее. Так, например, если вы положите топор на улицу в теплый, солнечный и ветреный день, он высохнет быстрее, чем в холодный пасмурный день. Достаточно просто, правда?

Будьте осторожны с металлическими сушилками. Я определенно не в состоянии сказать вам, вредны они или нет, поэтому я не буду; просто будьте осторожны и надевайте перчатки. Наносите масло в хорошо проветриваемом помещении.Кстати, будьте осторожны с тряпкой, которой вы наносите масло; льняное масло — , обычно обозначается предупреждением о самовозгорании . Он откладывает тепло по мере высыхания. Судя по всему, есть шанс, что он загорится, поэтому не забывайте, куда вы кладете тряпку, когда закончите. Пожалуйста, прочтите инструкции и предупреждения перед его использованием.

Сырое льняное масло

Если, с другой стороны, вы не торопитесь, сырое льняное масло — отличный вариант. Разница во времени высыхания всегда зависит от тепла и окружающей среды.Это зависит от того, кого вы спрашиваете. Некоторые говорят, что разница во времени высыхания сырого и вареного льняного масла измеряется часами, в то время как другие говорят, что это дни. Если у вас есть 3 или 4 дня, на которые вы можете тратить 5 минут на нанесение слоя чистого сырого льняного масла каждый день, вы в хорошей форме. Дайте каждому пальто высохнуть в течение дня. Если к возвращению она еще влажная, дайте ей высохнуть еще. Подождите немного.

Тем из вас, кого особенно беспокоят химические вещества в вареном льняном масле, я настоятельно рекомендую использовать его в сыром виде.Некоторые даже рекомендуют пищевое льняное масло. Это, конечно, вариант, но сырое льняное масло подойдет.

Мое мнение

Я сам люблю ошибаться в плане осторожности. Итак, Я рекомендую чистое сырое льняное масло . Независимо от того, безопасны ли металлические сушилки в «вареном» льняном масле, вы можете сохранять спокойствие, используя сырую версию. Не похоже, что ваш топор будет бесполезен на несколько недель, пока вы ждете, пока масло впитается. Нет, это не займет много времени.Наносите тонкий слой на ручку каждый день в течение 3 или 4 дней, и все будет хорошо. О, и если вы знаете, что не будете пользоваться топором несколько дней, нанесите на него еще один слой масла. Нанесите несколько слоев и дайте им впитаться; особенно для новых ручек. Как только у вас будет хороший старт, повторно наносите пальто один или два раза в год для ухода.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с руководством по рукоятке топора и посмотрите это видео от Bushradical. Он наносит три разных масла (вареное, сырое и смешанное) на три новые рукоятки топора.Это действительно интересно.

Заключение

Выбираете ли вы льняное масло вареное или сырое, решать только вам. Эта страница была предназначена для того, чтобы проинформировать вас об обеих сторонах дискуссии и дать вам некоторую информацию о каждой из них. Теперь вы знаете мое мнение; сделайте ошибку и возьмите несколько дней, чтобы нанести сырое льняное масло. Хотя я использовала вареное льняное масло. Фактически, я использовал его на своем топоре Husqvarna, и он отлично работал. Мне еще нужно нанести еще несколько пальто, но получилось хорошо.

Кстати, кипяченое льняное масло можно купить в магазинах товаров для дома и в супермаркетах. Сырое льняное масло достать немного сложнее. Я не мог найти его в своем районе. Я проверяю свой местный Lowes и два Walmarts; все, что у них было, было кипяченым льняным маслом. Итак, я купил это на Amazon. Вы можете купить контейнеры побольше, но этого контейнера на 32 унции мне хватит на некоторое время.

Как правильно применять отварное льняное масло — советы и методы

Вареное льняное масло придаст блеск любому деревянному проекту.Это полностью защищенная система, с которой может справиться любой финишер, не опасаясь неудач! Хотя есть небольшая кривая обучения, будьте уверены, довольно сложно испортить этот процесс.

Pure Tung oil — мое любимое экологически чистое, неполимеризованное масло . Вареное льняное масло (BLO) — мой любимый финиш с полимеризованным маслом . Оба относятся к высыхающим маслам, что означает, что они со временем затвердевают. Оба обеспечивают богатую, непревзойденную масляную отделку, которая придает характер, глубину и красоту практически любой деревянной поверхности.Оба они занимают определенное место в арсенале плотника.

BLO существует уже давно и является фаворитом многих деревообработчиков и отделочников. Это продукт льняного семени. Растение, известное своей пользой для здоровья и цветочной красотой. Сырое льняное масло — это экологически чистый продукт. Льняного масла вареного нет.

К сожалению, сырое льняное масло в своем естественном состоянии непригодно для обработки в основном из-за его высокой вязкости и длительного времени высыхания. После нанесения он может оставаться «липким» в течение многих лет.

Продукты из льняного семени, подходящие для отделки древесины, сегодня на рынке продаются как «Вареное льняное масло» или «Очищенное льняное масло». Первоначально льняное масло кипятили в вакууме, чтобы удалить молекулы кислорода и расщепить его пищевые компоненты, в основном жирные кислоты. Этот процесс достиг нескольких целей: он увеличил время высыхания; снижение липкости; и это помогло снизить склонность масла к прогорканию.

Сегодня термин «кипяченое льняное масло» во многих случаях употребляется неправильно, а в других случаях — совершенно неверно.Большинство продуктов BLO, продаваемых сегодня как вареное льняное масло, больше не кипятят, а заменяют химическими веществами, которые увеличивают время высыхания, разжижают масло до рабочего состояния и уменьшают прогорклость. Из-за этого он больше не является экологически чистым продуктом и не классифицируется как продукт, безопасный для пищевых продуктов.

Существует новая система (на самом деле, очень старый процесс повторно введен) очистки сырого льняного масла. Продукт чаще всего имеет этикетку «Очищенное льняное масло». Производители PLO вернулись к простому кипячению масла в современных кастрюлях под давлением и продают его без химических добавок.Очищенное льняное масло зеленое и безопасно для пищевых продуктов.

BLO и PLO имеют ряд преимуществ перед чистым тунговым маслом. Хотя все три известны тем, что придают дереву характер и глубину, льняное масло обладает некоторыми сильными преимуществами. BLO быстрее сохнет, легче наносится, требует меньшего количества слоев и дешевле. К сожалению, я не могу комментировать ООП, поскольку лично никогда не использовал ее. (Я открыт для информации о продуктах и ​​пожертвований продуктов для экспериментов и обзора).

Обратной стороной BLO является склонность к пожелтению с возрастом, возможность прогоркнуть, появление плесени при использовании во влажной среде (обычно на открытом воздухе) и небезопасность для пищевых продуктов. Льняное масло обеспечивает «защиту от воды». Это природный водоотталкивающий агент. Продолжаются споры, может ли он быть водонепроницаемым, а может и нет.

Тем не менее, для правильного применения в правильных условиях преимущества льняного масла намного перевешивают любые недостатки.

Применение вареного льняного масла — что вам понадобится для начала работы

Для новой древесины — 2 сорта наждачной бумаги (120-180-220-320-400)
Старое дерево или поврежденные поверхности — наждачная бумага (80-120-180-220-320-400) и механическая шлифовальная машина

Ткань для прихвата
Между слоями — бумага с зернистостью 400 или стальная вата # 0000 или серая вата
Аппликатор (выберите один) — Ватная тряпка или кисть с жесткой натуральной щетиной
Вареное льняное масло
Подходящий контейнер для смешивания с крышкой для герметичного хранения между слоями тряпка для вытирания лишнего

Правильное нанесение BLO и подготовка поверхности

При смазывании дерева поверхность следует предварительно отшлифовать наждачной бумагой с зернистостью от 320 до 400. Покрытия поверхности (полиуретан, лак, шеллак) скрывают царапины наждачной бумагой зернистостью 180, а масло их подчеркнет. Поэтому при смазке древесины маслом настоятельно рекомендуется более тонкая шлифовка.

Повышение шероховатости древесины — необходимый шаг для чистовой отделки

Думайте о подготовке дерева для отделки, как о стрижке. Первая стирка после посещения парикмахера приводит к появлению множества секущихся кончиков, которые внезапно лопаются. Что ж, древесные волокна очень похожи на пряди волос. После пиления, склеивания, строгания и шлифования многие волокна древесины повреждаются и рвутся.Добавление влаги (например, мытье головы шампунем) выдвигает эти сломанные пряди, и их необходимо удалить, чтобы получить действительно красивый результат.

Для этого перед окрашиванием или чистовой обработкой необходимо намеренно приподнять зерно. Я всегда смачиваю древесину после шлифовки зернистостью 180 (полное объяснение шлифования см. В моих видеороликах на YouTube Эффективное шлифование <для начинающих> и Выбор наждачной бумаги правильного качества для вашего проекта деревообработки <для всех уровней> ). Смачивание древесины увеличивает ее зернистость (как секущиеся кончики волос), которые можно отшлифовать последней или следующей шлифовальной бумагой с зернистостью 180 или 220.

Поднятие волокон заключается в смачивании поверхности древесины, дании ей высохнуть, а затем повторном шлифовании, чтобы сбить выступающие волокна древесины. Вы можете использовать распылитель или влажную тряпку, чтобы смочить (но не пропитать) поверхность. Дайте ему высохнуть, а затем вернитесь и отшлифуйте или повторно отшлифуйте наждачной бумагой с зернистостью 220 (если вы окрашиваете или наносите поверхностное покрытие, используйте зерно 180, чтобы выровнять зерно).

СОВЕТ: Впервые с BLO? Всегда лучше прочувствовать любую процедуру, потренировавшись в незаметной области вашего проекта, например, в нижней части стола, задней части комода, внутри шкафа и т. Д. За последнее время я реализовал тысячи проектов. 30 с лишним лет и «ВСЕГДА» следуют этому правилу на каждом из них.

BLO можно наносить мягкой чистой тряпкой, куском стальной ваты # 0000 или серой подушечкой Scotch Brite. Его можно наносить путем наливания непосредственно из банки в аппликатор, но у вас будет лучший контроль и меньше отходов, если вылить небольшое количество в миску и окунуть аппликатор.

Начните сначала с самых труднодоступных мест, чтобы избежать контакта позже в приложении. Наносите круговыми движениями поперек волокон древесины. Цель первого слоя — как можно глубже пропитать древесину.

Нанесите обильное, но контролируемое количество кипяченого льняного масла на аппликатор, особенно для первых нескольких слоев. Поверхность должна выглядеть очень-очень влажной, но без луж. Старая и мелиорированная древесина впитает его, как верблюд пьет воду в десерт.Все участки должны выглядеть влажными, но если на них есть лужи, разложите их или вытрите.

С другой стороны, если ваша древесина втягивает ваше покрытие, наносите снова и снова, сохраняя поверхность влажной (но не лужей) маслом в течение следующих 30 минут. Через 30 минут древесина должна быть пропитана маслом и все излишки должны быть удалены.

Понаблюдайте в течение следующих нескольких часов, и если излишки масла выступили на поверхности, вытрите их. Дайте высохнуть в течение ночи перед нанесением следующего слоя.

Время повторного нанесения — последующие слои кипяченого льняного масла

Время ожидания зависит от скорости высыхания поверхности. Это фактор, зависящий от температуры, влажности и толщины шерсти. В большинстве случаев достаточно сушки за ночь. Однако, если на следующий день поверхность останется липкой, дайте ей больше времени. Перед повторным покрытием поверхность должна быть сухой и слегка скользкой на ощупь.

Повторное покрытие кипяченым льняным маслом — шлифовка между слоями

Когда поверхность перестает быть липкой на ощупь, можно приступить к очень легкой шлифовке, следуя направлению волокон (рабочее слово упрощено, поскольку мы не хотим прорезать очень тонкий слой, который мы только что нанесли ранее). Используйте наждачную бумагу с зернистостью 400-600, стальную вату № 0000 или серую подушечку из скотча (серые подушечки имеют зернистость 400-600).

Следуйте этому методу для следующего слоя. Обычно вы наносите три слоя.

Нанесение кипяченого льняного масла — последний слой

Единственное отличие этого покрытия в том, что вы не шлифуете после последнего слоя . Я даю ему застыть, а затем, в зависимости от образа, который я ищу, могу нанести слой пасты.Нанесите воск на дерево, как наклеите воск на машину. Он обеспечивает минимальную защиту, но добавляет глубины и гладкости вашему деревянному проекту.

СОВЕТ: Избегайте восков с силиконовыми добавками. Силикон (например, WD-40) добавляет скользкую текстуру, приятную на ощупь, но портит лакокрасочные покрытия и становится незаменимым помощником для удаления, если вы когда-нибудь решите подкрасить или отполировать свой проект.

Вареное льняное масло — ремонт

Вы не поверите, насколько это просто. Очистите поврежденный участок, нанесите неразбавленный BLO на мягкую хлопчатобумажную ткань и протрите. Если он впитается, быстро нанесите еще немного и повторяйте, пока влажность не сохранится в течение 15-20 минут. Через 20 минут, слегка смазать локти, вотрите BLO в поврежденный участок в течение нескольких минут. Сотрите лишнее, и все готово.

Вареное льняное масло — утилизация тряпок

Жирные тряпки летучие, их следует сушить на воздухе. Известно, что тряпки самопроизвольно воспламеняются, когда они складываются в контейнер для убежища.

Вареное льняное масло — сухое или затвердевшее

Вареное льняное масло высыхает за несколько дней и может использоваться в умеренных условиях. Вареное льняное масло не застывает полностью или не затвердевает (полностью сохнет) в течение 30-45 дней. Вполне нормально сдать проект в эксплуатацию после высыхания, но следует воздерживаться от интенсивного использования, пока он не затвердеет.

No related posts.

Похожие записи

При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *