Какие вкусняшки можно есть, даже находясь на диете
Придерживаясь принципов правильного питания, вовсе необязательно лишать себя сладкого на десерт.
Прекрасная новость для всех, кто периодически сидит на диетах ради стройной фигуры и очень страдает при этом от невозможности полакомиться любимыми десертами! Оказывается, включать сладости в свой рацион можно и даже нужно. Ведь от такой еды улучшается настроение и повышается уровень эндорфинов в крови. Главное – найти правильную альтернативу любимым конфетам, шоколадкам и тортикам.
Конечно, лучше, если это будут натуральные продукты с небольшим количеством сахара. Но и искусственно произведенные вкусняшки, если их есть в умеренных количествах, неспособны нанести сокрушительный вред фигуре.
Итак, что же можно есть, находясь на диете?
Финиковые конфеты (энергетическая ценность: примерно 360 ккал). На 100 граммов таких конфет приходится немало углеводов, однако они все же лучше, чем конфеты из магазина. Правда, даже сладостями из фиников слишком часто и в больших количествах перекусывать не стоит.
Шоколад со стевией (энергетическая ценность: примерно 460 ккал). Стевия – один из самых распространенных заменителей сахара, который получают из многолетних растений. Благодаря ей калорийность шоколада ниже, чем у привычных аналогов.
Мюсли в батончиках (энергетическая ценность: примерно 380 ккал). Оптимальный вариант перекуса — батончик, в котором нет сахара и растительных масел. Таким можно смело перекусывать, если голод застал вас не дома.
Зефир (энергетическая ценность: примерно 300 ккал). Если есть его в минимальных количествах, вреда фигуре не будет.
Пастила
Мармелад (энергетическая ценность: примерно 290 ккал). Этот продукт можно есть даже, находясь на самых строгих диетах. А все благодаря высокому уровню содержания в нем пектина — вещества, которое помогает снижать уровень холестерина в крови и нормализовать метаболизм.
Сорбет (энергетическая ценность: примерно 120 ккал). Мороженое из сладких фруктов – не только вкусное, но и полезное для здоровья. Кстати, сделать такое лакомство можно даже самому – в интернете множество рецептов.
Желе
Фруктовые чипсы (энергетическая ценность: примерно 350 ккал). В отличие от более распространенных картофельных, в этих чипсах совершенно нет никаких «вредностей», вроде красителей, канцерогенов или консервантов. Фруктовые чипсы изготовляют исключительно путем засушивания до хрустящего состояния кусочков фруктов. Поэтому такое лакомство не только вкусное, но и полезное для здоровья, ведь все витамины и полезные вещества сохраняются в нем в целости и сохранности.
Цукаты (энергетическая ценность: примерно 220 ккал). Цукаты очень похожи по составу и вкусу на фруктовые чипсы. Однако, они более сладкие, так как из сначала долго вываривают в густом сладком сиропе и только после этого высушивают. Поэтому цукаты часто очень сладкие. Тем не менее их можно есть в качестве перекуса или добавлять в несладкую выпечку. А также «украшать» ими каши и творожные запеканки.
Ранее «Кубанские новости» рассказали, на какие продукты практически не бывает аллергии.
Источник: «Чемпионат»
что можно, когда ты на ПП – блог justfood
Правильное питание – это не диета с множеством ограничений, когда нельзя есть как раз то, что больше всего хочется. В правильном питании можно почти всё, в том числе и сладкое. Конечно же, стоит ограничить выпечку, мороженое, пирожные, торты и конфеты. Но кто сказал, что сладкое – это только сахар?
Существует множество сладостей, не содержащих сахара, которые не только не вредят фигуре в разумных количествах, но ещё и полезны для здоровья. Сюда можно отнести насыщенные витаминами фрукты, орехи, мёд, а также некоторые традиционные сладости. Конечно же, даже ими не стоит злоупотреблять, но иногда побаловать себя можно.
Итак, какие сладости можно есть, если ты на ПП?
Орехи и сухофрукты
Эти продукты на самом деле незаменимы в рационе любого человека. Благодаря высокой калорийности орехов они дают длительное чувство насыщения, а сухофрукты станут прекрасной основой для напитков и вполне могут заменить конфеты.
Самые сладкие сухофрукты – это финики. Они содержат до 70% сахарозы и фруктозы, более 20 аминокислот и витаминов. Более того, они способствуют укреплению эмали зубов, в отличие от конфет, благодаря содержанию полезных для неё микроэлементов, помогают восстановить микрофлору кишечника и поддерживают мозговую деятельность.
Курага содержит больше витаминов и минералов, чем свежие абрикосы. Она полезна для зрения, сердца и помогает укрепить иммунитет.
Изюм содержит высокую концентрацию витаминов группы B, а также фосфор, магний, кальций и железо. Также как и виноград содержит много сахара и довольно питателен.
Орехи можно выбирать любые на свой вкус. Они полезны всегда, даже тем, кто не соблюдает ПП, но стоит ограничить их потребление до 20-30 г в день, так как они содержат много калорий.
Из орехов и сухофруктов можно делать ПП конфеты: просто измельчите несколько видов сухофруктов и орехов, добавьте мёд, перемешайте и сделайте из получившейся массы шарики, которые потом можно обвалять в кэробе (заменителе какао из плодов рожкового дерева) или семенах.
Пастила
Этот продукт целиком состоит из фруктов, поэтому, если это пастила без добавленного сахара, её можно есть даже при самой строгой диете.
Чёрный шоколад
Шоколад с содержанием како-бобов не менее 72%, ещё его называют горьким, не только разрешён при ПП, но даже рекомендован некоторыми диетологами. Он оказывает положительное влияние на нервную и сердечнососудистую системы, улучшает настроение и самочувствие.
Дневная норма чёрного шоколада составляет не более 20 г.
Суфле и желе
Эти десерты не только не нанесут вреда ни вашей фигуре, ни вашему желудку, так как сделаны на основе желатина – белка, необходимого нашему организму, но и принесут ощутимую пользу связкам и суставам.
Фрукты
Как свежие, так и запеченные фрукты являются отличными диетическими сладостями и альтернативой тортам и конфетам.
Батончики-мюсли
Такие батончики лучше делать самим, но можно и купить в специализированном магазине, предварительно внимательно прочитав состав, так как производители часто добавляют в них сахар и растительные масла.
Как мы видим, даже людям, сидящим на самой строгой диете, есть чем полакомиться на десерт. А правильное питание даёт нем ещё больше возможностей!
Какие сладости разрешается есть при похудении
Большинство людей считает, что сладкое оказывает негативное влияние на здоровье человека и на его фигуру. Но диетологи не рекомендуют вовсе не употреблять сладости, так как человеческому мозгу необходима глюкоза.
Вопреки расхожему мнению, некоторые сладости разрешается кушать и при похудении.
Какие сладости можно есть при уменьшении веса, а какие не следует?
При какой-либо диете для похудения не стоит сразу же исключать сладкие продукты, если до этого они были в ежедневном рационе. Важно оставить только низкокалорийные продукты.
Ниже рассмотрены главные виды десертов.
Черный шоколад
Ежедневная норма – это до 30 грамм, при условии активного проведения дня, при пассивном – это всего 10-15 грамм. Шоколад способствует улучшению настроения, положительно влияет на артериальное давление при гипотонии, а также на сердечно-сосудистую систему и повышает тонус организма человека.
Зефир
Данный десерт содержит минимальное количество жиров, поэтому является довольно популярным при диетах. Один зефир можно употребить утром в два захода по половинной части на всех стадиях диеты.
Яблочный мармелад
Отсутствуют жиры, наличие полезного пектина. Он нередко заменяется агар-агаром, который также положительно влияет на организм, способствуя избавлению от вредных веществ. Он также понижает аппетит. Его рекомендуется есть в небольших количествах.
Пастила
В состав пастилы входят патока, мармелад, сироп и агар-агар. Специалисты рекомендуют употреблять яблонную ее разновидность в малых объемах.
Халва
Нельзя принимать в пищу халву в процессе похудения ввиду своей высокой калорийности.
Цукаты и сухофрукты
Цукаты не отличаются обилием полезных качеств, ввиду специфики изготовления, при которой пропадают важные питательные компоненты. 216 килокалорий находится в 100 граммах продукта. Поэтому применять их в готовке или кушать так рекомендуется осторожно.
Сухофрукты содержат много сахара, поэтому их есть нужно очень аккуратно. Хотя и полезные компоненты в сухофруктах имеются в немалых количествах, которые способствуют хорошему пищеварению. Они очень удобны, их нет нужды готовить, а организм будет обеспечен массой полезных веществ. Но злоупотреблять сухофруктами крайне вредно.
Мед
Очень полезный продукт, он способствует улучшению метаболизма, что препятствует отложению жиров. 2 ст. ложки ежедневно отлично скажутся на самочувствии и будут очень полезными для организма.
Сладкие ягоды и фрукты
Наименее калорийными считаются груши, арбуз, дыня, цитрусовые, яблоки, абрикосы, персики.
В составе сладких фруктов очень много фруктозы, следовательно, выше гликемический индекс. А чем он ниже, тем лучше.
Но остальные фрукты и ягоды являются абсолютно безвредными и крайне полезны для организма. А в 21 веке есть возможность употреблять любимые фрукты и ягоды круглый год.
Специалисты говорят, что если каждый день принимать в пищу 0.5 кг ягод, то уйдет до 3 кг лишнего веса в 1 месяц. Но при этом необходимо правильно питаться.
Ягоды сами по себе способствуют сжиганию ненужных килограммов. Далее представлено 6 ягод:
- Жимолость. Различается по вкусовым качествам. Состоит из множества витаминов и органических кисло. Она способствует отличному функционированию слизистой оболочки желудка, так что, если имеются нарушения в работе пищеварительного тракта, жимолость употреблять можно.
- Малина. Если регулярно кушать данную ягоду, что можно существенно снизить риск появления онкологии. Такому качеству малина обязана элагиновой кислоте. Она содержится в рассматриваемой ягоде в больших количествах.
- Смородина. Витамин С входит в состав смородины в изобилии. Аскорбиновая кислота полезна для иммунитета.
- Вишня. Она способно утолить жажду и заметно способствует появлению аппетита, поэтому для похудения вишня крайне действенна.
- Черника. Содержит наибольшее число питательных компонентов. Она способствует улучшению зрения, памяти, реакции и координации. Уменьшает степень содержания холестерина в крови. Его едят для предупреждения такого заболевания, как сахарный диабет.
- Клубника. Улучшает состояние суставов, удаляет излишки соли и жидкости из тела. Данная ягода вредна при нарушениях желудка, кишечника и ли поджелудочной железы.
Какие сладости нельзя употреблять при похудении?
Продуктовые изобилуют вредными изделиями разного рода. Это и крайне популярные сладкие газированные напитки, в которые входит масса различных ароматизаторных и красительных веществ. В 200 г газировки содержится около 6 чайных ложек сахара, что, разумеется, исключает ее из рациона.
Мюсли с большим содержанием сахара также вредны при соблюдении диеты. Безвредные легко сделать дома.
Что приходит на замену привычным десертам при сбрасывании веса?
Вместе обычных кремовых тортов можно употреблять натуральные полезные йогурты. По сравнению с обычными, в составе данного вдвое меньше содержания сахара и в 2 раза больше белков. Соли также крайне мало.
Изделия с содержанием фруктозы при диете
По заявлению некоторых специалистов фруктозы препятствует похудению и плохо влияет на организм во время данного периода. Она с легкостью откладывается в виде жира после того, как печень переработает ее, должным образом, не передавая организму полезные компоненты.
Джемы, варенья и конфитюры
Подобные диетические продукты довольно широко распространены и отлично справляются с функциями при похудении человека. В их составе обычно природные заменители сахара (стевия), которые являются достаточно полезными. Кроме того, данная продукция содержит хорошо известный пектин.
Когда употреблять десерты при диете?
Диетологи советуют принимать в пищу сладкие изделия в строго ограниченных количествах. При этом необходимо следовать некоторой инструкции, позволяющей кушать сладости только в определенное время суток. Их можно принимать в пищу в первой половине дня. Это делается для того, чтобы под конец потратить все излишки.
Десерты следует кушать не раньше, чем через 1 час после еды, чтобы человеческий организм легче справлялся с поставляемой к нему пищей.
Рецепты
Далее приведены несколько рецептов диетических десертов для приготовления в домашних условиях.
Творожный мусс
Чтобы приготовить данное блюдо понадобится:
- 200 грамм творога.
- 4 ст. л. меда.
- 15 грамм желатина.
- 2 яичных белка.
- 20 миллилитров лимонного сока.
Для приготовления необходимо следовать дальнейшим указаниям.
Смешать посредством блендера мед и творог. Замочив желатин в теплой воде, добавить к нему сок лимона. После того, как желатин наберет объем его нужно растворить на огне. Далее нужно, чтобы он остыл. Поле чего смешать его с творогом с помощью блендера. Яичные белки довести до состояния пены и добавляем в получившуюся смесь. Затем налить в специальные формы и поставить в холодильник до абсолютного остывания. Подавать с мятой или ягодами.
Конфеты из сухофруктов
Для готовки конфет потребуется следующее:
- 8 штук кураги.
- 8 чернослива.
- 5 финика.
- 50 грамм арахиса.
- 50 грамм кедровых орешек.
- 1 столовой ложки овсяных отрубей.
- 1 столовой ложки кокосового стружка.
Приготовление осуществляется следующим образом.
Перемолоть орешки. Вымыть сухофрукты и в сухом виде обработать их мясорубкой. Соединить с орехами и отрубями. Из смеси сделать шарики, покрыв их кокосовой стружкой, либо же кунжутом или какао. Получившееся лакомство держать в холодильнике.
8 полезных сладостей, которые можно и нужно есть на диете ПП
31 мая 2018 13:00 Виктория ГликинаПоддерживать свою фигуру в идеальном состоянии для многих достаточно сложно, особенно это касается сладкоежек. Одна мысль о том, что при правильном питании необходимо будет отказаться от всех сладостей, приводит к тому, что все мысли о диете проваливаются…
Читайте такжеПерепелиное мясо в детском рационе: чем полезно и чем опасноНа самом деле отказываться от сладкого при правильном питании нет необходимости, просто стоит найти замену своим любимым «подсластителям», чтобы не только наслаждаться вкусом, но и получать при этом, во-первых, разнообразие в своем рационе, во-вторых, массу полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма.
Вот список тех самых продуктов, которыми можно заменить сладости, без ущерба для заядлых сладкоежек.
Мед. Мед – это самый главный заменитель сахара. Прикупив пару баночек этого уникального продукта, вы легко сможете полностью отказаться употребления сахара.
Читайте такжеЧто такое диета ПП или как худеть полезно и правильноКроме приятного вкуса, мед имеет целый кладезь полезных и уникальных витаминов и минералов. Удивительно, что в 20 граммах (в 2 столовых ложках) такого сладкого продукта содержится всего лишь 70 ккал. Именно такое количество необходимо человеческому организму для нормализации обмена веществ, для ускорения регенерации клеток и просто для поднятия настроения.
Фрукты. Все виды фруктов так же являются достойными заменителями сахара, так как содержат в себе натуральные полезные сахара и огромный спектр витаминов. Некоторые из них не только замечательно приживаются в диетическом меню, но еще и оказывают жиросжигающее действие на организм (ананас и грейпфрут). Однако такие фрукты как банан и виноград необходимо употреблять в очень ограниченных количествах, так как в них содержится большое количество сахара.
Читайте такжеЧто делать, если ребенок отказывается от прикорма: 8 советов для мамыВажный нюанс в правильном питании – фрукты необходимо употреблять до обеда, причем допустимо как употребление их в чистом виде, так и для разнообразия делать фруктовые миксы, заправляя их натуральным обезжиренным йогуртом. Некоторые фрукты, такие как яблоки или груши, можно запекать в духовке с творогом и орехами. А добавив немного меда можно получить замечательный сладкий, но при этом полезный десерт.
Сухофрукты и орехи. Сухофрукты и орехи в правильном питании являются незаменимыми продуктами. Благодаря им любое, даже самое пресное блюдо, наполнится приятным сладким вкусом и поможет сохранить чувство сытости на долгое время. Кроме этого сухофрукты являются настоящей «метелкой» для кишечника, так как содержат в себе большое количество клетчатки.
Читайте также5 полезных привычек, которые помогут ребенку похудетьИх можно добавлять в разные каши, делать из них ПП конфеты, измельчив несколько любимых видов сухофруктов и орехов и обваляв их в кэробе (натуральном сладком порошке из мякоти плодов рожкового дерева)– отличном заменителе какао-порошка. Несмотря на то, что орехи и сухофрукты имеют в своем составе целый кладезь полезных веществ, употреблять их необходимо не более 20-30 г в день, так как они достаточно калорийны.
Мармелад и зефир. В этих сладостях нет жира, так как делаются они на основе пектина или агар-агара, за счет чего они обладают рядом полезных свойств: снижают уровень холестерина в крови, нормализуют процесс обмена веществ, способствуют повышению иммунитета.
Читайте такжеКак перевозить продукты в летнюю жару: 6 полезных подсказокТак же как и с сухофруктами, с этими полезными сладостями необходимо быть осторожными, особенно людям, придерживающимся диеты. Несмотря на всю полезность, их употребление должно варьироваться от 50 до 70 г в несколько дней, в связи с большой калорийностью данных продуктов.
Читайте такжеЖелейный десерт из творога и ягод: в восторге взрослые и дети!Фруктовая пастила. Пастила является замечательной заменой многим сладостям, но только если в ее состав действительно входят положенные для нее продукты – яблочное пюре и яичный белок. При соблюдении всех правил и норм в ее приготовлении, пастилу можно употреблять даже при самой строгой диете.
Черный шоколад. Все диетологи при любой диете разрешают употреблять шоколад. Однако шоколад должен быть только черный с содержанием какао не меньше, чем 72%. Именно горький шоколад содержит в себе ряд полезных веществ, способствующих оказывать положительное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы, способствует регулированию давления, особенно при гипотонии, улучшает самочувствие и настроение. При диете суточная норма шоколада должна составлять не более 20 г.
Мороженое. В жаркую погоду всегда хочется полакомиться сладким холодным мороженым. Хочется, значит можно, тем более что для того, чтобы переварить и согреть мороженое, организм затрачивает много энергии. Только не каждое холодное лакомство подходит при диете.
Мороженое, покрытое рисовыми шариками, печеньем и шоколадом для диетического рациона не годятся, а вот фруктовое мороженое, приготовленное из натуральных ягод или банана, с добавлением нежирных сливок или молока, вполне может освежить в жаркую погоду, при этом пополнив организм полезными витаминами.
Отруби, овсяные хлопья, клетчатка
Такой состав вполне может заменить любую выпечку, так как содержит в себе сложные углеводы, а значит, не повышает уровень сахара в крови и сохраняет на долгое время чувство сытости, наполняя при этом организм полезными веществами.
Нормой употребления выпечки из данных продуктов должна составлять около 150 г. Кроме этого существуют основные правила выпечки при диете:
- Не использовать масло совсем или же использовать небольшое количество кокосового или оливкового масла. Для этого необходимо использовать силиконовые формы
- Кисломолочные продукты необходимо использовать с небольшим процентом жирности – до 15%
- Сахар заменять натуральными сахарозаменителями или медом
Сладости для похудения: чем побаловать себя во время диеты | Правильное питание | Здоровье
Минусы и плюсы
Любовь к сладкому, считают исследователи, не вредная привычка, а биологическая потребность. Во‑первых, сахар – это источник глюкозы, «топлива», необходимого для работы всех органов. Во‑вторых, лакомства стимулируют выработку серотонина – гормона, который играет важную роль в регуляции настроения, управляет выработкой других гормонов, отвечающих за сон, аппетит, работоспособность.
Главное – не переедать сладкого: его излишки превращаются в жир, а это чревато не только лишним весом, но и нарушением обмена веществ. И, конечно, надо правильно выбирать сладости.
Абсолютные чемпионы
Самые полезные сладости, конечно, сухофрукты. Но и среди них есть свои лидеры.
Финики, например, вполне реальные конкуренты конфет. Среди плодов они самые сладкие: в них 70% сахарозы и фруктозы. Но эти ягоды не разрушают, а укрепляют зубную эмаль, потому что содержат массу полезных для нее микроэлементов. В финиках более 20 аминокислот, необходимых мозгу и нервной системе. И куча витаминов: А – укрепляет зрение, С и Е – иммунитет, фолиевая кислота и В9 – влияют на кровь. Кстати, финики восстанавливают нарушенную микрофлору кишечника. И самое главное – съедать их можно по 10–15 штук в день. Но не всем – эти ягоды противопоказаны при сахарном диабете, аллергии и некоторых заболеваниях ЖКТ.
Курага. В сушеных абрикосах больше витаминов и минералов, чем в свежих. Курага очень полезна для предупреждения нарушений зрения, защищает от анемии, «выметает» вредные вещества из организма и является отличным общеукрепляющим средством.
Изюм – сладкий высушенный виноград, в котором высока концентрация витаминов В1, В2 и В5. Он особенно полезен при перегрузках нервной системы. Кроме того, в изюме есть минеральные вещества – фосфор, магний, кальций, железо, которые поддержат организм в период весеннего дефицита полезных веществ.Его величество король
В стране сладостей есть свой король, многие специалисты по питанию называют его даже диетическим лакомством. Это – шоколад. Очень полезная штука, но не любой, а только черный горький: в нем минимальное содержание сахара, а какао содержит вещества, которые повышают настроение, стимулируют память, прибавляют энергии. 10–15 г шоколада в день (одна десятая стандартной плитки) разрешается съесть даже тем, кто сидит на строгой диете.
Но шоколад надо правильно выбирать. Чем выше в нем процент содержания какао, тем полезнее лакомство.
Впрочем, полностью доверять этикетке не стоит. Некоторые кондитерские предприятия вместо масла какао используют дешевые гидрожиры. Определить их присутствие можно, только попробовав шоколад – он не тает во рту и имеет неприятный привкус. Поэтому лучший способ не нарваться на подделку, покупать шоколад от известных производителей.
С воздушным приветом!
Худеете, но отказаться от сладкого вам не по силам? Из «нельзя» есть исключения. Почти идеальные сладости – пастила и зефир. Их производят из фруктового или ягодного пюре, абсолютно без жира, добавляя лишь яичные белки и сахар. Очевидный плюс таких лакомств – высокое содержание пектина, который выводит из организма вредные вещества. Кроме того, пастила и зефир снижают раздражение слизистой желудка, поэтому полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастрите.
Лучше покупать белые зефир и пастилу: в цветные нередко добавляют пищевые красители.Желейные радости
Еще одна вкусная и полезная штука – мармелад. Он тоже не содержит жира, делается на основе фруктово‑ягодного пюре, а в некоторые сорта добавляют агар-агар: это вещество из экстракта морских водорослей содержит йод и полезно для щитовидной железы и печени.
Какой мармелад предпочесть – обычный (желейный, фруктово‑ягодный) или жевательный – дело вкуса, главное – выбрать качественный. Обязательно прочтите на упаковке, что входит в состав! В первую очередь обратите внимание на красители. Натуральные – это кармин, хлорофиллин, куркумин бета-каротин и т. д. Но, если используются тартразин или кармуазин, от покупки лучше отказаться: эти искусственные красители сильные аллергены.
Опасность может таить и строка «идентичные натуральным ароматизаторы». Если есть возможность, взгляните на кусочки лакомства – у качественного мармелада тусклый оттенок. Яркий цвет – чаще всего свидетельствует о компонентах искусственного происхождения.
Смотрите также:
Вкусная диета для сладкоежек
«Мир 24» публикует множество советов о том, как похудеть. Большинству помогает низкокалорийная диета. Вот только пока «сидишь» на ней, отчаянно хочется сладкого! Особенно ближе к вечеру, когда точно нельзя. Что же делать сладкоежкам? Известно ведь, что если окружать себя запретами, то рано или поздно непременно наступит срыв и килограммы вернутся.
Как снизить тягу к сладкому
Диетологи считают, что тяга к сладкому может свидетельствовать о том, что в организме не хватает вполне определенных витаминов и элементов. При этом сладости не насыщают организм «нужными» веществами, а просто заглушают это чувство и временно дают ощущение эйфории. Мы думаем, что жить не можем без сладкого, но стоит дать организму то, что ему действительно нужно, и вот уже конфеты и тортики перестают нас манить. Что же это за вещества такие?
Оказывается — жирные кислоты омега-3, хром и витамин D могут значительно снизить тягу к сладкому. Все эти элементы содержатся в рыбе с высоким процентом жирности. Не бойтесь, вы не наберете вес — наоборот. Ведь жирные кислоты омега-3 усиливает метаболизм и способствуют нормализации обменных процессов и очищению организма. Недостаток витамина D блокирует центры насыщения в головном мозге. В результате, острее чувствуется голод, а чувство сытости приходит с опозданием.
Что касается хрома, он отвечает конкретно за тягу к сладкому. Этот элемент благотворно влияет на обменные процессы, регулирует уровень сахара в крови, участвует в метаболизме углеводов и протеинов. Ученые доказали, что стоит добавить в рацион продукты, содержащие хром, и тяга к сладкому значительно снижается.
Наиболее богат хромом тунец. Чуть меньше его в креветках и таких рыбы, как: лосось, форель, скумбрия, сельдь и палтус. В них заодно есть и так необходимые нашему организму жирнее кислоты и витамин D. Последнего, кстати, много в печени трески. Итак, ешьте больше морепродуктов и рыбы, и увидите, что сладкого станет хотеться куда меньше!
В крайнем случае, можно принимать каждый из этих элементов в виде синтезированных пищевых добавок, но тогда стоит посоветоваться с врачом относительно необходимой дозировки.
Не все сладости одинаково вредные
Что касается сладостей, можно перехитрить свой организм, съев те из них, которые не нанесут большого вреда. Ведь в некоторых случаях вред сладостей для похудания сильно преувеличен.
Торты. Самые вредные десерты — с высоким содержанием жира. Поэтому если в десерте сошлись воедино сливочное масло, яйца, сметана, сахар, да еще и песочное или слоеное тесто — это смерть талии. Если пытаетесь похудеть, никогда не покупайте пирожные и торты — даже те, которые позиционируются, как низкокалорийные. Учтите, это всего лишь маркетинговый ход.
Также, если вы следите за фигурой, то откажитесь от употребления в пищу печенья и вафлей: они как и все продукты долговременного хранения производятся с использованием консервантов, искусственных ароматизаторов и тяжелых жиров. Также не годится выпечка из слоеного и песочного теста. Если уж не можете жить без выпечки, наименьший вред — от пресного, как в штруделях, и заварного теста.
А вот сухофрукты полезны, хотя и воспринимаются, как довольно сладкий продукт. Но в них есть клетчатка, а она препятствует усвоению простого сахара. К тому же в сухофруктах масса витаминов и микроэлементов! Можете сделать самостоятельно смесь сухофруктов с орехами, только не покупайте готовую — она слишком сладкая и калорийная за счет входящих в ее состав цукатов.
Варенье, как и сухофрукты, можно периодически позволять себе, но немного. Если вы варите его самостоятельно, то используйте так называемый сахар для варенья. Он содержит пектин и позволяет лакомству быстро загустеть. Такого сахара в варенье потребуется вдвое меньше, чем обычного. Значительное снижение калорий налицо!
Мед, хоть и кажется полезным продуктом, все же очень калориен – целых 310 ккал на 100 граммов!
Классическое молочное мороженое содержит вдвое меньше калорий, чем мед – всего 140 ккал на 100 граммов. Холодное, бодрящее, оно отлично поднимает тонус, активизирует обмен веществ, легко усваивается и надолго оставляет ощущение сытости. Даже тот, кто сидит на довольно строгой диете, может позволить себе 50 гр молочного мороженого или классического сорбета в день. И будет ощущать, что позволил себе много — ведь мороженое холодное и его не съешь быстро. Кроме того, оно обманывает наши чувства: холод умножается на сладость и вместе они дают ощущение, что вы позволили себе куда больше, чем если бы это было пирожное комнатной температуры. Важно: мороженое должно быть без добавок! Если оно будет в вафельном стаканчике или шоколадной глазури, то смело можете удваивать его калорийность. И не удивляйтесь, если похудение пойдет насмарку.
Пастила, зефир и мармелад являются удивительно нежными и щадящими десертами. Но тоже только если они без шоколадной глазури и прочих отступлений от классики.
В мармеладе содержится пектин, который хорошо действует на пищеварение. В состав пастилы и зефира входит агар-агар. Это очень полезная желирующая добавка из морских водорослей. Она улучшает обмен веществ и способствует похудению. Но изучите состав продукта, когда будете покупать сладости: не все производители добавляют агар-агар в изделия. Впрочем, даже в этом случае зефир и пастила состоят из белка, фруктового пюре и сахара. Поскольку в них нет жиров, то это один из самых безобидных и полезных десертов.
Какао с молоком также прекрасно удовлетворяет потребность в сладком и работает, как активный антидепрессант. А еще это кладезь микроэлементов! В нем содержится кальций, железо, цинк, и другие полезные вещества. Только готовить его надо иp натурального какао-порошка с добавлением молока и сахара, а не соглашаться на быстрорастворимый суррогат, в котором содержатся вредные растительные и транс-жиры.
Горький шоколад. Многие девушки просто жить не могут без ежедневной шоколадки. Еще бы! Они интуитивно чувствуют, какой он полезный. Шоколад богат кальцием, магнием и фосфором, в нем масса природных антиоксидантов – флавоноидов и полифенолов, а еще он заметно повышает настроение! Правда, при диете надо выбирать именно горький шоколад, с содержанием какао не менее 70%. Ведь в нем содержится в два раза меньше сахара. А это значит, что вы можете позволить себе до четверти плитки в день— вполне серьезная порция!
Фрукты являются самым полезным вариантом десерта, который смело можно есть каждый день. Однако если уж делать все по правилам, то лучше избегать очень сладких фруктов. Таких как виноград, абрикосы и дыни. Для легкого фруктового десерта гораздо лучше подойдут яблоки, груши, крыжовник, смородина, клубника, апельсины, мандарины. Готовим фруктовый салат, добавляем обезжиренный йогурт. И получаем королевский десерт с большим содержанием витаминов, пектина, а также клетчатки, которая дает чувство сытости. Этим десертом смело можно наслаждаться каждый день, чувствуя легкость и красоту своего стройного тела.
Кокосовая стружка и корица — это полезные натуральные добавки, которые эффективно помогают победить тягу к сладкому. Их можно добавлять в любые десерты, а также в йогурт, смузи, фруктовые салаты.
Кокос богат полезными насыщенными жирами и пищевыми волокнами, он обладает способностью отлично очищать кишечник от вредных токсинов и шлаков. Корица благоприятно влияет на процесс пищеварения и предотвращает накопление жира, превращая поступающую в организм глюкозу в энергию.
Кроме того, обе добавки благодаря своей легкой сладости помогают полностью удовлетворить желание съесть чего-нибудь сладкого.
Секреты на десерт
Итак, современные десерты могут совсем не вредить фигуре, если выбирать из них только полезные и есть их правильно. Все знают, что сладкое лучше есть утром и воздерживаться от него вечером. Но очень немногие знают, что сладости лучше не запивать. Английские диетологи провели ряд экспериментов и установили. Если десерт не записать, то он воспринимается, как более вкусный и объемный. Мало того, съедаешь такого десерта намного меньше.
Десерт надо есть отдельно, а не после того, как вы пообедали. Так он быстрее и полноценнее усваивается, не добавляя сантиметров в проблемных местах.
Наконец, чтобы «обезвредить» любой десерт, выработайте привычку съедать перед ним несколько ложек отрубей. О пользе отрубей написаны тома, но в случае с десертами они еще и способствуют быстрому насыщению. А также ускоряют обменные процессы и нейтрализуют вред от сладостей, очищая организма от накопившихся шлаков. Конечно, это не значит, что можно спокойно есть кремовые пирожные вприкуску с отрубями и худеть. Но позволить себе полезные десерты из числа перечисленных, и при это не прибавить ни сантиметров, ни килограммов — точно можно.
Татьяна Рублева
Сладости, которые можно есть на диете
Становясь на путь правильного питания и похудения, особенно «несладко» приходится любителям десертов. Да и умственная работа требует подпитки мозга, а на диетах держать себя в тонусе полный рабочий день весьма непросто. Эти сладости помогут пережить нехватку привычного сладкого рациона, ведь они разрешены даже на строгой диете, так как не содержат губительное для фигуры сочетание сахара и жира.
Желательно, если эти продукты ты будешь употреблять в первой половине дня и очень дозировано, а не в прежних количествах.
Зефир
Зефир содержит сравнительно мало калорий и разрешен даже в рационе маленьких детей. На 100 грамм зефира приходится 300 калорий. Одна зефирина в день – небольшая помеха твоему правильному питанию, к тому же он богат железом и фосфором.
Мармелад
Если мармелад сделан из натурального сырья, то его также можно употреблять на диете. Да, в мармеладе много сахара и есть его упаковками не стоит. Зато он содержит много пектина, необходимого для организма для вывода токсинов и снижения уровня холестерина.
Сорбет из фруктов
Читай также: Худеем за неделю: ТОП-3 экспресс-диеты
Если есть фрукты просто так надоело, можно готовить из них замечательные сорбеты. Следует перебить мякоть фруктов в любых сочетаниях блендером, добавить мед и немного заморозить. Много витаминов и минимум сахара – отличный вариант десерта!
Горький шоколад
Несколько квадратиков натурального черного шоколада с повышенным содержанием какао не только удовлетворят твою тягу к сладкому, но и повысят работоспособность. Такой шоколад содержит мало сахара, поэтому к нему нужно привыкнуть. В шоколаде также содержатся нужные организму антиоксиданты, он повышает настроение и укрепляет стенки сосудов.
Мороженое
Если ты выберешь мороженое без наполнителей, без содержания заменителей молочного жира, из нежирного молока, то таким десертом также можно полакомиться на диете. Молоко – источник кальция и белка. А если приготовить мороженое самостоятельно, то можно заменить сахар ягодами и получить полезное витаминное лакомство.
Халва
Самый высококалорийный десерт, разрешенный при правильном питании, но халвы и не съешь очень много. К тому же халва – очень полезный продукт, который готовится на основе перемолотых семян подсолнечника и кунжута, с добавлением орехов и меда.
10 десертов, которые можно съесть во время диеты
Наблюдение за своей талией не означает, что мы все еще не можем получать удовольствие от случайных угощений!
ЗДЕСЬ ЛУЧШИЕ 10 ДЕСЕРТОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, КОТОРЫЕ МОГУТ УДОВЛЕТВОРИТЬ ЛЮБОЙ СЛАДКИЙ ЗУБ …
1. SKINNY AVOCADO CHOCOLATE MOUSSE (4 порции)
220 калорий на порцию
1 спелый авокадо
1 спелый банан
4 столовые ложки какао
3 столовые ложки кокосового масла
100 мл миндального молока
Смесь, разложите по небольшим горшочкам или стаканам в холодильник и посыпать малиной.
Фото: Вкус
Этот декадентский мусс станет идеальным десертом для званого ужина и действительно имеет такой же нежный вкус, как и выглядит.
Хотя может существовать тенденция беспокоиться об использовании авокадо в сладких лакомствах, на самом деле авокадо — это секретный ингредиент богатой и бархатистой текстуры десертов.
Авокадо не только богат питательными веществами и полезными для сердца мононенасыщенными жирами, но и есть свидетельства того, что они могут способствовать снижению веса.Одно исследование показало, что те, кто ел половину авокадо за обедом, чувствовали себя на 23% более удовлетворенными и имели на 28% меньшее желание есть в течение следующих 5 часов.
2. ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДНЫЕ ЯГОДЫ (делает 8 фруктовых мороженых) 27 калорий на эскимо
245 г натурального йогурта
200 г ягод
1 столовая ложка корицы
Заморозить в формах для леденцов.
Фото: Печенье и Кейт
Этот супер простой десерт, который нужно соединить в пару минут, станет отличным выбором для летнего дня.
Сочетание богатого белком йогурта, ягод с низким содержанием сахара и корицы, повышающей чувствительность к инсулину, делает этот десерт №1 для баланса сахара в крови.
Отказавшись от американских горок, связанных с уровнем сахара в крови, вы можете минимизировать набор веса и уменьшить тягу к сладкому.
Чтобы узнать больше о вкусных рецептах ледяных леденцов, прочтите наш: 4 Супер здоровые, простые в приготовлении статья рецепта ледяных леденцов
3. Фисташковый шоколад, банан, суши
170 калорий на шоколад-банан
Фото: Closet Cooking
Окуните один банан в темный шоколад хорошего качества, выложите на тарелку и посыпьте измельченными фисташками.Нарежьте кусочки суши и положите в холодильник для застывания. Этот суши-десерт можно есть палочками для еды.
Перво-наперво, бананы содержат очень мало калорий, около 100 максимум, но они полны клетчатки, поэтому могут одновременно сытно. Наука неоднократно доказывала, что увеличение потребления клетчатки из фруктов и овощей помогает при похудании.
4. МОРОЖЕНОЕ OPPO
39 калорий в мерной ложке
Фото: Oppo
Oppo доступен в 1300 магазинах по всей Великобритании, включая Waitrose, The Co-op and Holland и Barrett
.Вкусы — мадагаскарская ваниль, соленая карамель и мятный шоколадный вихрь.Ням!
Хотите мороженого? Прежде чем съесть Ben and Jerry’s, эта здоровая альтернатива на удивление приятна, поскольку в ней на 50-70% меньше калорий, чем в обычном мороженом.
Даже без ущерба для вкуса, в одной мерной ложке мороженого Oppo всего 39 калорий, 2,9 г сахара и 1,9 г жира. Это далеко от Haagen Dazs, который содержит колоссальные 112,5 калорий, 8,5 г сахара и 7,7 г жира на мерную ложку.
Без всяких гадостей и дешевых наполнителей, это мороженое изготовлено только из лучших ингредиентов, включая свежее молоко пастбищных коров, кокосовое масло холодного отжима и лист стевии.Oppo использует натуральные «суперпродукты», такие как лукума, спирулина и баобаб, чтобы придать мороженому характерный вкус.
5. ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 130 калорий на яблочное печенье
1 нарезанное красное яблоко, покрытое 1 столовой ложкой арахисового или миндального масла, чипсами из темного шоколада, кокосовой стружкой и кусочками грецкого ореха.
Принято считать, что диета связана с питанием низкокалорийными овощными палочками, и хотя многие избегают высококалорийных орехов, на самом деле они лучшие друзья человека, сидящего на диете.
Многочисленные исследования показали, что небольшая горсть орехов в день может значительно снизить чувство голода, что приведет к снижению общего потребления калорий в течение дня. Эти эффекты сводятся к содержанию в них белка и клетчатки, которые обладают насыщающими свойствами.
И на самом деле нет ничего вкуснее яблока, покрытого ложкой восхитительного орехового масла и полезной начинкой, чтобы придать ему еще больше хрусткости.
6. ПРЕСС Super Berry Smoothie Смузи PRESS Super Berry — тройная угроза смузи! Ягодное трио клубники, черники и малины изобилует восхитительным, полезным ароматом и идеально подходит для утреннего бодрствования или послеобеденного угощения.
Super Berry — это отличный смузи после тренировки, так как он также полон электролитов из-за кокосовой воды. Этот смузи, содержащий легко усваиваемые углеводы, быстро и эффективно восполняет запасы гликогена (энергии) в мышцах, а вместе с кокосовой водой может помочь восполнить электролиты, потерянные во время упражнений!
Вы также можете попробовать смешать свой протеиновый порошок с любимым, чтобы приготовить вкусный смузи — просто добавьте свои любимые фрукты!
7. 5 МИНУТ СОРБЕТ ИЗ 100% МАНГО 35 калорий на мерную ложку
Манго (или другие фрукты) измельчить и заморозить, поместить замороженные фрукты в блиц, пока они не станут гладкими и кремообразными, и сразу же подавать.
При 35 калориях на мерную ложку вы не ошибетесь, когда дойдете до сорбета.
Попробуйте приготовить сорбет из 100% фруктов, чтобы получить десерт с меньшим содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки.
8. CHIA PUDDING
160 калорий на десерт
Фото: Hummingbird High
Замочите 4 чайные ложки семян чиа в 250 мл миндального, кокосового или обычного молока на ночь, немного сбрызнув медом и щепоткой корицы.
Если вам лень, вы также можете купить десерт Chia Co Chia Pod на 160 калорий в любом крупном супермаркете Великобритании.
Эти маленькие суперсемена — гораздо больше, чем просто очередное увлечение. Именно они придают этому десерту 6 г клетчатки и 4 г белка на порцию! Клетчатка может усилить чувство сытости, а это именно то, что вам нужно для похудания.
9. ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ КЛУБНИКИ 30 калорий на 50 г клубники, покрытой йогуртом
Просто обмакните клубнику в йогурт, выложите на поднос и заморозьте.
Клубника имеет низкие показатели как по калорийности, так и по сахару, что является отличной новостью для людей, сидящих на диете.
Покрывая клубнику натуральным йогуртом с живыми культурами, вы также получите суточную дозу полезных бактерий. Есть несколько захватывающих новых исследований, предполагающих, что кишечные бактерии могут оказывать значительное влияние на массу тела.
10. Груша, запеченная с грецким орехом и корицей 80 калорий на полусырой груши
Разрезать грушу пополам, вынуть семена, посыпать корицей и измельченными грецкими орехами.Поставить в духовку (170 градусов Цельсия) на 30 минут. По желанию — подавать с натуральным йогуртом.
Это идеальный низкокалорийный десерт для холодных вечеров, когда вам хочется чего-то более успокаивающего и согревающего. Грецкие орехи придают этому блюду вкусную хрустящую корочку и содержат много белка и клетчатки.
Именно этот белок и клетчатка замедляют скорость поступления сахара в кровоток и, в конечном итоге, снижают выработку гормона накопления жира инсулина.
Фото: Brooke Lark
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Мы стараемся всегда указывать правильный исходный источник каждого изображения, которое мы используем.Если вы считаете, что кредит может быть неверным, свяжитесь с нами по адресу [email protected]
19 Продукты, которые могут побороть тягу к сахару
Тяга к сахару чрезвычайно распространена, особенно среди женщин.
Фактически, до 97% женщин и 68% мужчин сообщают о том, что испытывают тягу к еде, в том числе тягу к сахару (1).
Те, кто испытывает тягу к сахару, испытывают сильное желание съесть что-нибудь сладкое, и им трудно контролировать себя, принимая пищу.
Это может привести к перееданию или чрезмерному потреблению калорий, иногда на регулярной основе (2).
К счастью, есть вещи, которые помогут вам немного расслабиться.
Вот 19 продуктов, которые помогут вам побороть тягу к сахару.
Когда большинство людей испытывают тягу к сахару, они тянутся к жирной и сахарной пище, например, к шоколаду (1).
Тем не менее, замена нездоровой пищи на фрукты, когда вы чувствуете, что что-то сладкое может дать вам нужный сладкий удар и остановить ваше желание.
Фрукты от природы сладкие, но они также содержат много полезных растительных соединений и клетчатки, что позволяет вам исправить ситуацию и сохранить их здоровье (3).
Чтобы быть уверенным, что он попадет в цель, ешьте фрукты с чуть более высоким содержанием сахара, например манго или виноград.
Если вы тоже голодны, попробуйте добавить к фруктам немного йогурта, чтобы они стали более вкусной закуской.
Резюме Фрукты содержат сахар,
, а также множество полезных для здоровья питательных веществ и растительных соединений.
Ягоды — отличный питательный выбор для остановки тяги к сахару.
На вкус они сладкие, но высокое содержание клетчатки означает, что на самом деле в них довольно мало сахара.
Это может сделать их отличным выбором, если вы считаете, что ваша тяга к сахару связана с привычкой, а не с голодом. Например, вы можете захотеть сладкого, пока смотрите телевизор.
Кроме того, ягоды богаты растительными соединениями и обладают сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Это означает, что они могут помочь снизить факторы риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет (4, 5, 6).
Резюме Ягоды имеют сладкий вкус,
, но они с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара. Регулярное употребление ягод
также может помочь снизить риск сердечных заболеваний и диабета.
Шоколад — один из наиболее часто употребляемых продуктов, которые люди едят, когда жаждут сладкого. Особенно это касается женщин (7).
Однако, если вы обнаружите, что хотите шоколада, вы можете сделать более здоровый выбор, выбрав темный шоколад.
Темный шоколад — это шоколад, содержащий более 70% какао. Он также содержит полезные растительные соединения, известные как полифенолы.
Некоторые исследования показали, что антиоксидантные и противовоспалительные эффекты этих полифенолов могут помочь улучшить показатели здоровья сердца (8, 9).
Однако, как и обычный шоколад, темный шоколад содержит сахар и жир, поэтому лучше ограничиться парой квадратиков, чтобы удовлетворить свою жажду (10).
Резюме Замените обычный шоколад
на несколько квадратов темного шоколада, который содержит меньше сахара и более
уровней полезных полифенолов.
Не все батончики полезны для здоровья, а некоторые из них очень богаты жирами и сахаром.
Однако, если вы жаждете сладкого, есть несколько хороших и более здоровых вариантов.
Поищите закусочную, сделанную из цельного овса и подслащенную свежими или сушеными фруктами, а не столовым сахаром.
Также обратите внимание на батончики, которые содержат много так называемого «полезного» сахара, такого как мед, сироп агавы или кокосовый сахар. Это все еще добавленный сахар, и они вам не подходят.
Лучшие батончики делаются из цельных продуктов. Они, вероятно, содержат больше клетчатки и больше полезных питательных веществ, даже если они все еще довольно сладкие.
Вы также можете попробовать приготовить себе полезную закуску по рецепту, подобному этому.
Резюме Закусочные батончики,
из которых были изготовлены из цельных продуктов, могут стать полезным сладким лакомством.
Семена чиа являются хорошим источником многих важных питательных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, растворимые пищевые волокна и некоторые полезные растительные соединения (11, 12).
Фактически, растворимая клетчатка составляет около 40% семян чиа.
Этот вид клетчатки легко впитывает воду и набухает, образуя желеобразное вещество в кишечнике, которое может помочь вам дольше чувствовать сытость и предотвратить тягу к сахару (13).
Семена чиа также универсальны, поэтому, если вы хотите, чтобы десерт утолил вашу тягу к сладкому, вы можете попробовать приготовить такой пудинг с чиа.
Резюме Семена чиа содержат
растворимой клетчатки, которая может помочь вам дольше чувствовать сытость и снизить тягу к сахару
.
6. Жевательная резинка или мяты без сахара
Жевательная резинка может стать отличным способом контролировать тягу к сахару.
Жевательная резинка или мятные конфеты, сделанные с искусственными подсластителями, на вкус сладкие, но содержат минимальное количество калорий и не содержат сахара.
Хотя результаты неоднозначны, некоторые исследования также показали, что жевательная резинка может помочь контролировать голод, тягу и потребление продуктов с высоким содержанием углеводов в течение дня (14, 15, 16, 17).
Жевательная резинка после еды не только помогает бороться с потреблением сахара, но и полезна для зубов (18).
Резюме Жевательная резинка без сахара
может дать вам сладкий вкус, который может помочь обуздать тягу и контролировать
потребление пищи.
Бобовые, такие как чечевица, фасоль и нут, являются отличными растительными источниками клетчатки и белка.
Фактически, 1 чашка (198 граммов) чечевицы дает вам около 18 граммов белка и 16 граммов клетчатки (19).
Считается, что оба эти питательных вещества увеличивают чувство сытости.Таким образом, теоретически включение бобовых в свой рацион может помочь вам почувствовать себя сытым и уменьшить тягу к сахару из-за голода.
В соответствии с этим недавний обзор показал, что употребление в пищу чечевицы может помочь похудеть (20).
Это может быть частично связано с краткосрочным положительным влиянием бобовых на аппетит (21, 22).
Резюме Бобовые, такие как чечевица,
фасоль и нут, являются хорошими источниками белка и клетчатки. Включение их в ваш рацион
может помочь обуздать голод, уменьшая вероятность того, что у вас возникнет тяга.
Йогурт — это полезная закуска с высоким содержанием белка и кальция.
Кроме того, некоторые исследования показали, что йогурт может быть хорошей закуской, которая помогает регулировать аппетит и контролировать тягу (23, 24, 25, 26).
Фактически, одно исследование показало, что женщины со здоровым весом, которые ели греческий йогурт с высоким содержанием белка на полдник, были менее голодны и ели меньше в течение дня по сравнению с теми, кто перекусил с низким содержанием белка или вообще не перекусил. (27).
Самый полезный для здоровья йогурт — йогурт, который содержит живые культуры и не содержит добавленного сахара.
Резюме Йогурт — это закуска с высоким содержанием белка
, которая поможет вам контролировать аппетит и тягу к еде.
Финики — это сушеные плоды финиковой пальмы. Они очень питательны и очень сладки.
Несмотря на то, что они были высушены, они являются отличным источником клетчатки, калия, железа и полезных растительных соединений.
Наличие нескольких фиников вместо газировки или конфет может дать вам сладкую пищу, а также обеспечит вас полезными питательными веществами.
Вы можете даже попробовать сочетать их с орехами, такими как миндаль, для получения сладкого и хрустящего угощения.
Однако помните, что финики очень сладкие, поэтому придерживайтесь одной порции за раз или примерно трех фиников.
Резюме Финики очень сладкие,
, поэтому они могут утолить вашу тягу к сахару, а также обеспечивают вас другими полезными
питательными веществами.
Сладкий картофель питательный, сладкий и очень сытный. Они содержат в основном углеводы, а также клетчатку и ряд витаминов и минералов, включая витамин А, витамин С и калий.
Некоторые люди испытывают тягу к сахару, потому что недоедают в течение дня.
Добавление такого источника углеводов, как сладкий картофель, в ваши блюда, может бороться с этим, добавляя калорий в ваши блюда и делая их более сбалансированными, при этом обеспечивая вам сладкий вкус, которого вы так жаждете.
Если хотите, попробуйте жареные с корицей и паприкой, как в этом рецепте.
Краткое описание Сладкий картофель
может дать вам сладкий вкус и помочь вам почувствовать сытость, так что
не будет испытывать тягу к сахару позже в течение дня.
11. Мясо, птица и рыба
Включение в пищу таких источников белка, как мясо, птица или рыба, может помочь предотвратить тягу к сахару (28, 29).
На самом деле, если вы пытаетесь похудеть, употребление достаточного количества белка может быть очень важным для управления вашим приемом пищи, тягой и весом (30, 31, 32, 33).
В одном исследовании, когда участники придерживались диеты для похудения, 25% калорий которой составлял белок, их тяга к еде уменьшилась на 60%, а их желание перекусить поздно ночью — вдвое (34).
Итак, если вы соблюдаете диету и испытываете сильную тягу к сахару, убедитесь, что вы включаете в свой рацион такие источники белка, как мясо, птица или рыба.
Если вы вегетарианец, не волнуйтесь — растительные источники белка могут иметь такой же эффект (35).
Резюме Хорошие источники
белка, такие как мясо, птица и рыба, могут помочь вам сохранить чувство сытости и предотвратить тягу
к сладкому.
Если вы хотите чего-нибудь сладкого и вам нужно перекусить, чтобы быстро перекусить в зародыше, смузи может стать отличным вариантом.
Сладость фруктов в сочетании с эффектом наполнения йогурта может удовлетворить вашу потребность в чем-то сладком, при этом обеспечивая много полезных питательных веществ.
Если вы пьете смузи, убедитесь, что вы используете весь фрукт, а не только сок, чтобы сохранить полезную клетчатку.
Сводка Смузи, приготовленные из
цельных фруктов и йогурта, могут побороть вашу тягу к сладкому.
Сода очень сладкая, а употребление большого количества подслащенных сахаром напитков связано с рядом заболеваний, включая болезни сердца и диабет (36, 37, 38).
Однако охладить индейку и полностью ее вырезать может быть сложно.
Фактически, любители газировки, отказавшиеся от сладких напитков, могут испытывать тягу к сахару.
Переход на версию без сахара может помочь вам получить сладкое лакомство без добавления сахара и калорий.
Сводка Замена напитков с высоким содержанием сахара
на напитки с искусственными подсластителями может дать вам сладкий вкус
без добавления всего сахара.
Чернослив чернослив.
Как и финики, они богаты клетчаткой и питательными веществами и имеют очень сладкий вкус (39).
Это означает, что вы можете использовать их как здоровую альтернативу конфетам, когда вам просто нужно немного сахара.
Их высокое содержание клетчатки и природный сорбитол также означают, что они могут помочь облегчить запор. Сорбитол — это природный сахарный спирт, который имеет сладкий вкус, но медленно всасывается в кишечнике (40).
Резюме Чернослив сладкий,
питательный и с высоким содержанием клетчатки, поэтому он может быть полезной пищей для удовлетворения
тяги к сладкому.
Яйца — еще один продукт с высоким содержанием белка, который может помочь контролировать аппетит и тягу к еде.
Фактически, исследования показали, что завтрак с высоким содержанием белка, например, яйца, может уменьшить чувство голода и помочь людям есть меньше в течение дня (41, 42, 43).
Это может быть частично связано с тем, что завтрак с высоким содержанием белка подавляет гормон голода грелин и увеличивает количество некоторых гормонов, которые заставляют вас чувствовать сытость, включая пептид YY (PYY) и глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1) (44, 45, 46).
Это говорит о том, что яичный завтрак может дольше сохранять чувство сытости и сдерживать тягу к еде (43, 44).
Резюме Яйца могут быть хорошим выбором
, особенно на завтрак. Они сохранят чувство сытости на более длительный срок
и уменьшат вероятность тяги к сахару в течение дня.
Trail mix — это название, которое часто называют закусками, содержащими сухофрукты и орехи.
Точная комбинация ингредиентов может варьироваться, но смесь трейл может стать отличным выбором, если вы жаждете чего-нибудь сладкого.
Сладость сухофруктов может помочь избавиться от тяги к сахару, а также это отличный способ добавить в свой рацион немного орехов.
Орехи содержат полезные жиры, белки, клетчатку и растительные соединения. Их употребление в пищу связано с рядом преимуществ для здоровья, в том числе с улучшением факторов риска сердечных заболеваний и диабета (47).
Таким образом, если вы выберете смесь Trail, ваше сладкое лакомство будет не только сладким, но и питательным.
Однако смесь для трейлов может быть очень калорийной, поэтому придерживайтесь порции примерно из одной горсти.
Краткое содержание Смесь Trail сочетает в себе сладость
сухофруктов с орехами. Это придаст вашему сладкому блюду дополнительную питательную ценность
.
Ферментированные продукты, такие как йогурт, кимчи, чайный гриб и квашеная капуста, являются источниками полезных бактерий.
Полезные бактерии, содержащиеся в этих продуктах, могут помочь поддерживать баланс «хороших» бактерий в кишечнике и уменьшить количество болезнетворных бактерий (48, 49, 50).
Фактически, бактерии в кишечнике также связаны со многими процессами в организме и могут «разговаривать» с мозгом через производимые ими соединения и гормоны.
Это позволяет кишечным бактериям влиять на потребление пищи разными способами. Некоторые из этих соединений могут даже имитировать в организме гормоны голода или сытости, влияя на аппетит и тягу к еде (51, 52).
В связи с этим было высказано предположение, что включение в рацион некоторых ферментированных продуктов может способствовать поддержанию здоровья кишечника и даже помочь предотвратить тягу к еде.
Однако на сегодняшний день нет исследований, посвященных изучению влияния употребления ферментированных продуктов на тягу к еде, и необходимы дополнительные исследования (53).
Резюме Ферментированные продукты
могут способствовать поддержанию здоровья кишечника, что может повлиять на аппетит
и потребление пищи.
Цельные зерна богаты клетчаткой и содержат питательные вещества, включая витамины группы B, магний, железо, фосфор, марганец и селен (54, 55).
Цельнозерновые продукты связаны с более долгой и здоровой жизнью, а высокое содержание клетчатки в них также означает, что они могут помочь вам чувствовать себя сытым (56, 57, 58, 59).
Цельнозерновые продукты также могут способствовать росту полезных бактерий, таких как Bifidobacteria , Lactobacilli и Bacteroidetes , в кишечнике.
Интересно, что их заполняющие свойства нельзя объяснить только содержанием волокон. Было высказано предположение, что их влияние на кишечные бактерии также может способствовать этому эффекту (60).
Однако в этой области необходимы дополнительные исследования.
В целом, если вы едите достаточно и включаете в свой рацион такие продукты, как цельнозерновые, это поможет вам оставаться сытым и может помочь предотвратить тягу к сахару.
Резюме Цельные зерна содержат
клетчатки и помогают сохранять чувство сытости.
Хотя употребление овощей может не приносить удовлетворения, когда вы испытываете острую тягу к сахару, регулярное включение их в свой рацион может быть полезным.
Овощи содержат много клетчатки и мало калорий. Они также содержат множество полезных питательных веществ и растительных соединений (4).
Употребление большего количества овощей, вероятно, является одним из лучших способов улучшить свое здоровье и может снизить риск таких заболеваний, как болезни сердца и рак (61).
Добавление овощей — также отличный способ увеличить объем еды, помогая вам чувствовать себя более удовлетворенным в течение дня (62).
Сводка Добавление большего количества овощей
к вашей еде может помочь вам сытно и избавить вас от тяги к сахару
из-за голода.
Странное сладкое угощение нормально для большинства людей, поэтому вы не должны чувствовать себя виноватым, если время от времени балуетесь.
Однако, если вы обнаруживаете, что регулярно испытываете тягу к сахару или чувствуете, что теряете контроль над сладкой пищей, то стоит внимательнее присмотреться к своему рациону.
Если вам нужно что-нибудь сладкое, замените некоторые из сладостей с сахаром на более здоровые варианты из этого списка.
Кроме того, вы можете попробовать эти 11 способов избавиться от тяги к пище и сахару, которые учитывают вашу диету и образ жизни в целом.
44 Эксперты по питанию в области здоровых десертов клянутся
На завтрак у вас была овсянка, на обед — салат из курицы-гриль, на ужин — миска с овощной лебедой и полезные закуски в течение дня. Короче говоря, вы были олицетворением здоровья, соблюдая все заповеди о чистой еде.Затем случилась катастрофа! Тяга к шоколаду у была настолько сильной, что вы не могли не совершить набег на тайник с закусками ваших детей. Звучит знакомо?
Для многих людей, сидящих на диете, их пристрастие к сладкому — это ахиллесова пята — сила, которая подавляет все их добрые намерения, — но так быть не должно. Хотите верьте, хотите нет, но можно удовлетворить свое пристрастие к сладкому, не переусердствуя и не бросая свой прогресс в похудании на ветер. Чтобы доказать, что это возможно, мы связались с ведущими национальными экспертами по питанию и спросили их, как они сдерживают свои пристрастия.(Да, даже диетологи и диетологи признаются в своей жажде!) Здесь они раскрыли свои полезные десерты, которые обязательно понравятся вашим вкусовым рецепторам и уменьшат вашу талию!
Shutterstock«Хотя шоколадный хумус может показаться странным сочетанием, на самом деле он волшебный. Он все еще сделан из нута, но по содержанию питательных веществ почти идентичен обычному хумусу. Две столовые ложки содержат 3 грамма клетчатки, 1 грамм белка и только 80 калорий. И самое приятное то, что вы все еще получаете свой шоколад! Подобно шоколадному муссу, вы можете есть хумус из темного шоколада отдельно или сочетать его с любимыми фруктами.«
— Дженнифер Каникула, RD, CD
Любезно предоставлено So Delicious«Замороженный мусс So Delicious без молочных продуктов — один из моих любимых десертов — он содержит 330 или меньше калорий на пинту (или 110 или меньше на порцию), и это восхитительная альтернатива традиционному мороженому. Мой личный фаворит Salted Caramel Swirl состоит из ленты восхитительной соленой карамели, вращающейся по всей поверхности, и имеет гладкую, похожую на мусс текстуру. Более того? Новая линейка замороженных десертов предлагает семь уникальных вкусов, не содержит ГМО и сертифицирована без глютена. и веганский, приготовленный из продуманных ингредиентов, не содержащих молочных продуктов.«
— Аманда Блехман, RD
Shutterstock«Легко опасаться содержания сахара и насыщенных жиров в настоящем мороженом. Однако, позволяя себе наслаждаться настоящим мороженым, вы можете естественным образом разделить себя. В конце дня умеренное количество НАСТОЯЩИХ ингредиентов, таких как сливки и тростниковый сахар (по сравнению с потреблением альтернативных подсластителей и заменителей жира, для которых отсутствуют долгосрочные научные данные, подтверждающие отсутствие риска для здоровья) — самый безопасный вариант! Не говоря уже о том, что мороженое — твердый источник кальция и белка! »
— Рэйчел Файн, MS, RD, CSSD, CDN
Эйприл Бенсосан / Ешьте это, а не то!«Темный шоколад не только восхитителен на вкус, но и богат клетчаткой, витаминами, минералами, флавоноидами и мощными антиоксидантами, которые помогают бороться с инфекциями и укрепляют иммунную систему, потенциально снижая кровяное давление и уровень плохого холестерина.Поговорим о суперпродукте! Добавьте горсть миндаля, и у вас получится настоящая пара сил. Миндаль не только содержит витамин Е, который питает кожу, он также богат белком и магнием. Ежедневная порция может помочь снизить кровяное давление и холестерин, тем самым снизив риск сердечных заболеваний, главной причины смерти в США »
— доктор Нешейват, медицинский директор CityMD
Элисон Маррас / Unsplash«Если у вас есть дети, эскимо с низким содержанием сахара и настоящим фруктовым пюре — прекрасная альтернатива мороженому или десерту с высоким содержанием сахара в вечернее время.Нам нравится бренд DeeBee’s Organics, потому что они содержат всего 6 граммов сахара на порцию и сделаны из чистых фруктов и чая из гибискуса ».
— Мирна Шарафеддин, RHN и Дженни Бурк, RHN of Naughty Nutrition
Shutterstock«Мой любимый десерт — парфе с фруктами, кефиром и орехами. Он состоит из 3 столовых ложек кефира, чашки свежих фруктов (таких как гранат, банан, яблоко и груша) и 4 грецких орехов, заправленных столовой ложкой. кокосовой стружки.Этот десерт не только сочетает в себе восхитительный вкус, но и богат белком, пробиотиками (из кефира), витаминами, минералами, клетчаткой (из фруктов) и полезными жирами омега-6 и омега-3 (из орехов и кокосовой стружки). ). Это лучший вариант, чем другие коммерческие десерты, потому что они богаты питательными веществами, быстро готовятся из цельных продуктов и не содержат обработанных ингредиентов или добавок ».
— Анн Гийо, DN
Shutterstock«Рисовый пирог с арахисовым маслом или миндальным маслом и небольшим количеством меда — мой лучший полезный десерт на работе, потому что он богат клетчаткой, хорошими жирами, белком и сладостью! Самое лучшее, что я могу сохранить все эти ингредиенты в моем шкафчике, так как они не скоропортящиеся.«
— Майя Миркович, MPH, RDN, CDN, CDE, BC-ADM
Любезно предоставлено Eleat Sports Nutrition«Этот рецепт сырого теста для печенья полезнее, потому что в нем нет сырой муки или яиц, поэтому вы не рискуете заразиться сальмонеллой! И вы едите полезные ингредиенты, которые богаты полезными жирами, белком и железом, например орехи и овес, а не рафинированная мука, сахар и масло, которые содержатся в традиционном тесте для печенья ».
— Энджи Аш, MS, RD, LMNT
Shutterstock«Мой любимый полезный десерт — это фрукты (желательно ягоды).Клубника и малина богаты витамином С и клетчаткой. Иногда мне нравится их либо с небольшим квадратом темного шоколада, либо с небольшим количеством какао-порошка из темного шоколада. Как темный шоколад, так и какао-порошок из темного шоколада содержат полифенолы и железо. Этот десерт превосходит многие коммерческие десерты из-за содержания питательных веществ, а также из-за того, что он содержит мало (или не содержит) добавленного сахара. Плюс вкусно! »
— Летний Йоль, МС, РДН
Любезно предоставлено Koia«Смузи Koia имеют идеальный баланс белка, клетчатки и полезных жиров, который соответствует идеальному трифекту питания для обеспечения нашего организма стабильной и продолжительной энергией в любое время дня.Независимо от образа жизни или типа диеты, растительные белки, такие как протеины кои, обладают рядом преимуществ в питании и пользе для здоровья для всех. Растительные белки легче усваиваются и включают клетчатку для поддержания здорового пищеварения, имеют низкое содержание насыщенных жиров и холестерина и не содержат аллергенов на молочные продукты и глютен ».
— Май Чжу, RDN
Shutterstock«Просто нарежьте яблоко и положите его на противень [перед тем, как сбрызнуть его] небольшим количеством кокосового масла и сбрызгиванием корицы (пряность для тыквенного пирога здесь тоже хорошо работает!).Затем запекайте в духовке при температуре 350 ° C примерно 25 минут. По вкусу он похож на яблочный пирог, за вычетом всех калорий и жира! Отсутствует корочка? Сверху добавьте одну столовую ложку гранолы с низким содержанием сахара (я люблю Purely Elizabeth) или немного темного шоколада для дополнительной хрустящей корочки! »
— Марисса Мешулам, RD
ShutterstockЯ люблю покупать йогурты в магазине и ставить их в морозильную камеру. Это дает мне сладкое и похожее на мороженое ощущение десерта.Йогурт удовлетворяет меня вечером и содержит мало калорий, а также обеспечивает меня белком, кальцием и пробиотиками. Кроме того, вы всегда можете добавить немного фруктов, арахисового масла или мюсли, чтобы изменить это! »
— Джоэль Малиновски, RD, CDE, CDN
Shutterstock«Любите пирожные, но предпочли бы избегать излишка сахара и нездорового жира? Мои пирожные с авокадо из цельной пшеницы… используют полезные для сердца авокадо вместо сливочного масла. Это простое изменение ингредиента [может сэкономить] 154 калории.Две столовые ложки авокадо содержат всего 50 калорий по сравнению с 204 калориями в том же количестве масла ».
— Шерил Муссатто, MS, RD, LD
Shutterstock«Разогрейте органическую чернику, вишню, клубнику, персики или яблоки на плите, пока они не превратятся в концентрированный компот (4-5 минут). Затем переложите фрукты в стаканы и, пока они еще теплые, выньте 1- 2 столовые ложки органического кокосового масла (мое любимое — кокосовое масло Artisana) и ложка поверх фруктов.Кокосовое масло приятно тает, придавая [десерту] сливочно-пушистое ощущение во рту без добавления сахара! »
— Алисия Гэлвин, MEd, RD, LD, CLT, IFNCP
Shutterstock«Когда мне хочется сладкого, нет ничего, что я люблю больше, чем сочетание вкусов банана и шоколада. Менее чем за пять минут вы можете нарезать банан, растопить немного шоколада и сбрызнуть шоколадом. ломтики банана, которые мгновенно дадут вам простой, но декадентский десерт. Я люблю этот десерт, потому что он богат клетчаткой и калием из банана и антиоксидантами из темного шоколада.это здорово И вкусно! »
— Алена Харламенко, МС, РД, ЦДН
Shutterstock«Мой самый любимый рецепт здорового десерта — это моя домашняя кора кокосового и миндального масла. Оно сливочное, сладкое, соленое и супер декадентское, но без чувства вины. Кокосовое масло обладает феноменальными антимикробными и противогрибковыми свойствами, помогает с похуданием за счет управления аппетитом и увеличения сжигания жира, а также помогает контролировать уровень сахара в крови.Хрустящее миндальное масло является отличным источником белка и клетчатки, что делает этот десерт очень питательным.
Для его приготовления смешайте 3/4 стакана нерафинированного кокосового масла первого отжима и 3/4 стакана миндального масла в миске, добавив половину чайной ложки ванильного экстракта и 2 пакета стевии. Взбивайте до однородности и вылейте на противень, выстланный пергаментом. Намажьте до желаемой толщины и посыпьте треснувшей морской солью. Заморозьте 15 минут и разбейте на части! Хранить в морозильной камере.
В то время как большинство десертов содержат сахар и в конечном итоге не способствуют укреплению здоровья, этот домашний [десерт] помогает справиться с тягой и вызвать чувство сытости.«
— Джинни Ливитт, сертифицированный тренер по здоровью и специалист по контролю веса, основатель Ginny Leavitt Health Consulting
Shutterstock«Смешайте низкокалорийный ванильный йогурт с нежирным порошкообразным арахисовым маслом. Сверху выложите кокосовую стружку (если позволяет диета). Это мой любимый десерт, потому что он на вкус как мороженое, а смесь расширяется и создает достаточный объем чтобы вы почувствовали себя [сытым]. [Сладость] удовлетворяет вкусовые рецепторы и мозг, давая вам удовлетворение от еды.«
— Д-р Франк Бенедетто, сертифицированный тренер по точному питанию, сертифицированный двойной врач по физиотерапии и сертифицированный специалист по силовой и физической подготовке
Любезно предоставлено Кара Лайдон«Мой любимый здоровый десерт — это моя гранита из дикого черники, лимона и тимьяна, потому что он легкий, освежающий и насыщенный благодаря сладости дикой черники, яркости лимона и вкусу соснового тимьяна. также богаты антиоксидантами, благодаря дикой чернике, которая содержит в два раза больше антиоксидантов, чем обычная культурная черника.«
— Кара Лайдон, RD, LDN, RYT, блогер в Foodie Dietitian
Shutterstock«Этот сладкий сладкий десерт без добавления сахара. Просто очистите два спелых банана и положите в морозильную камеру на несколько часов. Когда будете готовы, смешайте бананы, щепотку корицы, ложку миндального масла и примерно 1/4 Добавьте миндальное молоко в Nutrabullet или Vitamix и взбейте до однородной кремообразной массы. Подавайте сразу. Это отличный заменитель мороженого, особенно для тех, кто не хочет добавлять сахар или у кого непереносимость лактозы.Бананы — отличный источник B6, магния и калия ».
— Кэрин О’Салливан, сертифицированный инструктор по интегрированному питанию и здоровью и основатель компании Appetites for Life
Shutterstock«Когда груши запекаются, их естественный сахар высвобождается и карамелизируется на поверхности груши. Корица придает блюду приятное тепло и помогает снизить уровень сахара в крови. Тяга часто является результатом нестабильного уровня сахара в крови. »
— Элисон Ресслер, специалист по силовой и физической подготовке, генеральный директор / основатель Truve
Shutterstock«Пудинг с чиа удовлетворит ваших сладкоежек, но он полезен и достаточно сытен, чтобы его можно было съесть как на легкий [десерт, так и на] завтрак.Для приготовления просто добавьте примерно две столовые ложки семян чиа в молоко по вашему выбору. Добавьте немного меда, кленового сиропа, ароматизированного протеинового порошка или кленового сиропа. Для достижения оптимальной консистенции дайте пудингу с чиа постоять в холодильнике не менее двух часов перед подачей на стол ».
— Д-р Кэндис Сети, PsyD, CPT, CNC
Shutterstock«Готовите ли вы сами из банки жирных кокосовых сливок или покупаете готовые, кокосовые взбитые сливки — это десерт с минимальным содержанием ингредиентов, без глютена и без молока, который всегда удивляет людей своим потрясающий вкус и текстура.Он отлично сочетается со свежими фруктами или просто в миске с какао-порошком. Не говоря уже о том, что он богат железом, магнием, кальцием и витаминами B, C, E и K. Попробуйте наслоить его свежими фруктами, чтобы приготовить красивое и полезное парфе ».
— Мелинда Аркара, сертифицированный инструктор по здоровью
Shutterstock«Мой любимый десерт — простой греческий йогурт. Он богат белком и очень универсален. Белок насыщает и избавляет от тяги. Я могу добавить ягоды, такие как черника и малина, для получения дополнительных витаминов, калия и клетчатки.Я также добавляю ложку шоколадного протеинового порошка и пакет Splenda для получения полезного шоколадного мусса. Фисташки — моя любимая добавка для повышения уровня витамина B6 и дополнительной клетчатки. Приблизительно 100 калорий на порцию в 6 унций, он всегда удовлетворяет мои вкусовые рецепторы, независимо от того, что я добавляю в него! »
— Доктор Луиза Петре, сертифицированный кардиолог
С любезного разрешения Farmhouse Culture«Один из моих любимых приемов обуздания тяги к сладкому — поразить мое небо крепким пикантным вкусом.Моя текущая навязчивая идея — это «Gut Shot» от Farmhouse Culture, богатый пробиотиками краутовый сок, который очень вкусный и действительно удовлетворительный. Я обнаружил, что один глоток действительно может уравновесить мою тягу. Кроме того, он содержит полезные для вас питательные вещества ».
— Кэти Кавуто, RD
Shutterstock«Я признаю это. Я сладкоежка — на самом деле, сильное. Время наступает примерно в 15:00, и когда это случается, я часто беру горсть чернослива, также известного как чернослив. Они сладкие от природы, а шесть порций содержат всего 100 калорий.Я храню одноразовую упаковку Sunkist в перчаточном ящике моей машины, но вы можете сэкономить деньги, купив их в контейнере с крышкой ».
— Кристин Палумбо, RD
Shutterstock«Когда мне хочется сладкого напитка, я завариваю чай из гибискуса с дольками апельсина и палочками корицы», — говорит Кавуто. «Гибискус от природы сладкий, и он вкусен как в горячем, так и в холодном виде». Зарегистрированный диетолог Изабель Смит полагается на десертные чаи, когда ей нравится сладкое.«Шоколадный чай определенно мне больше всего нравится, когда я хочу чего-нибудь сладкого. Он восхитителен и является хорошим источником антиоксидантов и питательных веществ». (Да, есть даже чаи, которые по вкусу напоминают десерт.) Эми Шапиро, RD, CDN, также рекомендует чай, но обычно обращается к разновидностям корня одуванчика или солодки. «Оба чая по своей природе сладкие и снимают остроту. Кроме того, они позволяют вам чем-то управлять руками и ртом, и у них есть объем, поэтому они наполняют вас», — объясняет она.
ShutterstockКогда Шапиро не в настроении пить простой чай, она приготовит домашний низкокалорийный латте.Вот ее рекомендуемый рецепт: погрузите чайный пакетик с чаем в чашку несладкого миндального молока. Медленно нагрейте жидкость на медленном огне на сковороде с палочкой корицы и несколькими стручками кардамона. Прямо перед закипанием перелейте в кружку и наслаждайтесь. Добавляйте стевию по мере необходимости для сладости.
Shutterstock«Я люблю ягоды», — говорит Палумбо. «Они сладкие, и в них тоже есть фактор удовольствия. Интересно, что недавнее небольшое исследование в журнале Appetite показало, что молодые женщины, которые съели чашку (65 калорий) смешанных ягод, потребляли примерно на 20 процентов меньше калорий. на час позже, чем у женщин, которые съели столько же калорий в конфетах.«Перевод:« Ягоды (которые, кстати, являются одним из лучших завтраков для похудания) не только утолят вашу тягу, но и предотвратят переедание ».
ShutterstockВозможно, они не первое, что приходит на ум, когда вы хотите конфеты или печенье, но Кавуто говорит, что сладкие на вкус овощи, такие как сладкий картофель, мускатная тыква и морковь, — отличный выбор, когда вы хотите чего-нибудь сладкого. «Их естественная сладость, которая усиливается при жарке, в сочетании с плотностью питательных веществ и высоким содержанием клетчатки делает их отличным выбором для обуздания тяги к сладкому», — говорит она.
Shutterstock«Один из моих любимых здоровых десертов — это приготовление« мороженого »с замороженными бананами в качестве основной основы, что делает его менее жирным и сахарным по сравнению с традиционным мороженым. Мне нравится брать замороженные бананы, добавлять арахисовое масло и всплеск несладкого ванильно-миндального молока или 1% -ного молока. Разотрите все ингредиенты вилкой (или воспользуйтесь кухонным комбайном) до получения кремообразной консистенции мороженого и сразу ешьте. Вы можете изменить вкус, добавив несладкий какао-порошок для шоколада, или добавьте столовую ложку шоколадной стружки для большей хрусткости.«
— Элисон Баркман, MS, RD, CDN
Shutterstock«Я диетолог и серьезно отношусь к сладкому, — говорит нам Смит. «Чтобы побаловать себя, не заходя слишком далеко, я часто растапливаю один или два квадрата темного шоколада от 70 до 80 процентов и поливаю им ягоды. Это обеспечивает сладость, которую я жажду, наряду с антиоксидантами и питательными веществами, такими как клетчатка». У зарегистрированного диетолога Либби Смит есть такая же закуска, когда ей хочется чего-нибудь сладкого. «Я растапливаю шоколад с 70-процентным содержанием какао и обмакиваю в него ломтики банана.Затем я дополню кусочки несоленым измельченным арахисом или несладкой кокосовой стружкой и поставлю их в холодильник, чтобы они немного застыли. Это идеальное летнее угощение, и оно наполнено флавоноидами. «Если вам нужна еще более легкая идея, просто смешайте немного шоколада PB2 с небольшим количеством воды и нанесите смесь на средний банан.» PB2 — восхитительная альтернатива высококалорийным спредам, таким как Nutella. Сочетание его с фруктами дает сладкий, но сытный десерт, — говорит нам Лия Кауфман из CDN, MS, RD.
Shutterstock«Я всегда держу в холодильнике несколько полезных десертов, чтобы побороть тягу к сладкому.Я делаю эти великолепные протеиновые шарики из арахисового масла, в которых много белка и полезных жиров. Это отличная натуральная сладкая закуска, которую я могу взять с собой в дорогу. Одна или две — идеальный размер порции ». Вот как их приготовить: смешайте 1/2 стакана арахисового масла, 2/3 стакана протеинового порошка и 3 столовые ложки меда в миске. Скатайте смесь в шарики диаметром 2,5 см. Бросьте их в несладкие семена кокоса или льна или добавить немного темного шоколада, выложить на тарелку, накрыть фольгой и поставить в холодильник для застывания.
— Стефани Брукшер, RDN
Shutterstock«Подумайте о том, чтобы приготовить чашку домашнего горячего какао, чтобы утолить свою пристрастие к сладкому. Все, что вам нужно, это несладкий какао-порошок, сахар или альтернатива сахара на выбор, молоко и немного ванили для аромата. Приготовление домашнего горячего шоколада позволяет вам контролировать сладость и калорийность, сохраняя при этом пользу для здоровья, содержащуюся в других ингредиентах. Какао-порошок особенно богат флавоноидами, а молоко способствует ежедневным потребностям в белке, витамине D и кальции.Кроме того, жидкость усиливает чувство сытости ».
— Хизер Манжери, RDN, CSSD, LDN
СВЯЗАННЫЙ: Лучший и худший шоколад для похудения
Shutterstock«Кокос богат насыщенными жирами и обладает естественным сладким вкусом. Попробуйте жевать и хрустеть несладкими кокосовыми чипсами или кусочками, или добавьте кокосовое молоко в овсянку или кофе».
— Кавуто
Shutterstock«Никогда не рано начинать готовить на гриле! Мне нравятся жареные на гриле дольки ананаса, посыпанные корицей и гвоздикой.Подавайте их теплыми или охлажденными с ложкой нежирного ванильного греческого йогурта и цедры лайма. Это лакомство не только освежает и сладко, но и помогает избавиться от аппетита ».
— Либби Миллс, RD
«Мои клиенты любят леденцы Yasso Greek Yogurt, потому что они индивидуально порционированы, содержат немного сытного протеина и нужное количество сладости. Кроме того, в каждом из них всего от 80 до 100 калорий. Их определенно стоит попробовать в качестве более здоровой альтернативы десерту.«
— Шапиро
«Я люблю батончики Quest, потому что в них мало сахара и калорий, но много белка и клетчатки. С восхитительными вкусами, такими как печенье со сливками и шоколадное печенье, они также удовлетворяют моего пристрастия к сладкому».
— Лорен Минхен, RD
СВЯЗАННЫЕ: 16 полезных домашних рецептов протеиновых батончиков
Любезно предоставлено KIND«Батончики KIND абсолютно восхитительны, наполнены полезными жирами, клетчаткой и небольшим количеством белка.Вкус темного шоколада, орехов и морской соли всегда убивает мою тягу. Он соленый и сладкий, поэтому он удовлетворяет оба желания, одновременно обеспечивая ваше тело питанием. При покупке батончиков KIND всегда ищите сорта с содержанием сахара не более 5 граммов ».
— Кауфман
Shutterstock«Плотный, как брауни, шоколадный вкус ломтика бобового торта гарбанзо никогда не разочарует. Чтобы приготовить его, просто обработайте 1 стакан полусладких шоколадных чипсов, 4 яйца, ¾ стакана сахара и банку емкостью 19 унций. бобов гарбанзо и выпекать при температуре 350 ° F в 9-дюймовом круглом пироге.«Мне нравится нарезать торт на заранее нарезанные ломтики, завернуть их по отдельности и хранить в герметичном пластиковом пакете для заморозки».
— Мельницы
Shutterstock«Заморозьте виноград и попробуйте пригоршню, чтобы получить долгую сладкую закуску. Это как горсть фруктовых мини-сорбетов. Кроме того, эта сладкая закуска является естественным источником антиоксидантов и других полифенолов, которые могут способствовать здоровью сердца».
— Мариса Мур, RDN, владелец Marisa Moore Nutrition
ShutterstockЕще одна замороженная смесь, которую любит Мур? Сливки из свежих фруктов.(И нет, это не похоже на те виды, которые вы найдете в 7-11.) Чтобы взбить этот сокрушающий тягу глоток, «заморозьте, а затем смешайте кусочки дыни или арбуза в сладкую и удовлетворяющую слякоть», — объясняет Мур. «Когда эти дыни сладкие, добавлять сахар не нужно».
Любезно предоставлено WTRMLN WTR«Когда мне хочется чего-нибудь сладкого, я беру арбузный сок холодного отжима. В прохладном, освежающем и сладком фруктовом вкусе есть что-то, что помогает».
— Тоби Амидор, MS, RD
Shutterstock«Орехи, посыпанные какао-порошком, — прекрасный хрустящий способ утолить тягу к чему-нибудь сладкому или шоколадному.«
— Мур
Любезно предоставлено Fluffy Vegan«В последнее время я был одержим кокосово-банановыми чипсами Fluffy Vegans в качестве своего любимого десерта. Сделанный только из бананов и кокоса, его естественной сладости хватит, чтобы удовлетворить любого сладкоежка. Я всегда говорю клиентам выбирать фирменные продукты с кратчайшим списком ингредиентов. Чем меньше ингредиентов, тем лучше! »
— Ребекка Стиб, MS, RDN
38 Здоровые сладкие закуски без чувства вины для сладкоежек в 2021 году
У нас есть хорошие новости для тех, кто любит сладкое и ищет что-нибудь полезное для перекуса.
Чтобы вести здоровый образ жизни, не нужно отказываться от тяги к сладкому. Просто возьмите на себя обязательство изменить то, как вы «делаете» сладкое.
Отложите обработанные конфеты, сдобные пирожные и упакованное печенье, и начните получать полезные сладкие закуски из таких полезных продуктов, как фрукты, орехи и темный шоколад.
Мы составили список здоровых сладких закусок, которые также обладают питательной (и бодрящей) энергией.
Но подождите! Прежде чем вы погрузитесь в наш список, знаете ли вы, что вы также можете привить этим здоровым привычкам перекусы вместе со своей командой на работе? Caroo позволяет легко сделать это с коробками для снеков , которые ваша команда проглотит без всякой вины!
Здоровые сладкие закуски на 2021 год
- Коробка для снеков Sleek Treat Snack
- Десертные тарелки для смузи асаи
- Укусы белка Onnit
- Ванильный пудинг с авокадо
- Эдамаме с соусом для макания с арахисовым маслом из темного шоколада
- Жареный кабачок с кленом и корицей
- Яблочный начос с сырой соленой карамелью
- Замороженный горячий шоколад с секретными ингредиентами
- Шоколадный пудинг с чиа
- Протеиновый коктейль Powerfood
Когда вы будете наслаждаться этими крепкими сладостями вместо пустых сахарных бомб, ваше тело будет приучено жаждать лучшего для вас лакомства с веществом, а не просто с сахаром.
1. Коробка для снеков «Элегантное лакомство»
Мы знаем, что удовлетворить сладкоежек при сохранении низкого уровня потребления сахара (или, по крайней мере, на разумном уровне) может быть непросто. Вот почему наши друзья в Cratejoy предлагают коробку с 8 закусками, наполненную с низким содержанием сахара, кето и закусками для диабетиков, чтобы доставить товары. В то время как эти закуски будут склоняться к здоровой стороне, они действительно делают упор на то, чтобы добавить немного сладости, чтобы избежать тяги к шоколадным батончикам.
Основное преимущество: Снеки, которые входят в каждую тщательно подобранную коробку Sleek Treat, тестируются дегустационным комитетом, чтобы убедиться, что эти закуски имеют прекрасный вкус и обладают достаточной питательной ценностью для любого типа любителей закусок.
Ешьте вместо: Лакомства из круглосуточного магазина
2. Мини-печенье HighKey Keto с шоколадной крошкой
Идеально подходит для людей, соблюдающих кетогенную диету, или тех, кто, возможно, жаждет шоколадного печенья без какого-либо сладкого чувства вины. Это мини-печенье с низким содержанием чистых углеводов и сахара изготовлено из натуральных ингредиентов, таких как миндальная мука, кокосовое масло и коллаген.
Ключевые питательные вещества: Гидролизованный коллаген, полезный для кожи, мышц и суставов
Ешьте вместо: Тесто для шоколадного печенья
Время суток: Послеобеденный десерт
3.Черничные кексы
Эти черничные маффины — более здоровая альтернатива вашей любимой выпечке на завтрак. Этот рецепт из сладкого горошка и шафрана включает более здоровые ингредиенты, в отличие от купленных в магазине, и не щадит чернику!
Ключевые питательные вещества: Полная чашка греческого йогурта не только делает эти кексы влажными и легкими, но также является отличным источником кальция, калия и основных витаминов.
Ешьте вместо: Тостеры
Время суток: Раннее утро
4.Мандарины + творог
Эта освежающая сладкая закуска имеет сливочный, цитрусовый оттенок и богата питательными веществами, включая витамин С, кальций и белок. Сделанный всего из трех ингредиентов, включая восхитительное масло для суставов Tangerine Dream , эта закуска может стать сытным десертом или питательным полдником. Вы можете даже добавить сладость, добавив немного меда.
Ключевые питательные вещества : витамин С из апельсинов, омега-3 из рыбьего жира, GLA из масла бурачника, куркумин из куркумы и неомыляемые масла (все последние четыре питательных вещества содержатся в суставном масле Tangerine Dream)
Ешьте вместо : Мечта
Альтернативный вариант суперпродукта: ( Золотой шоколад) — На вкус как горячий шоколад, если смешать его с вашим любимым горячим ореховым молоком или овсяным молоком.
Основное преимущество: Сон и отдых
Время дня: Ночью или в любое время, когда вы хотите латте со специями из тыквы
5. Десертные тарелки для смузи асаи
Чаша для смузи — это мороженое с фруктами для здорового человека. Эта конкретная миска от Say Grace порадует ваших сладкоежек пюре из ягод асаи, чипсов из темного шоколада, стружки кокоса и масла MCT, полученного из чистого кокосового масла, в качестве последнего штриха, чтобы объединить эти тропические ароматы.Взбивайте эту миску каждый раз, когда вам нужно взбодриться.
Ключевые питательные вещества : Антиоксиданты из ягод асаи и MCT из кокосового масла
Ешьте вместо : банановый раскол
Альтернативный суперпродукт: ( Red Juice) — Сладкий вкус суперфруктового пунша с оттенком терпкости. Вкус ягод асаи похож на ягодный kool aid
Основное преимущество: Повышенная энергия
Время суток: дневные затишья после обеда
Вам будет сложно найти закуску, в производстве которой участвует столько же фруктов и растений, как Onnit Protein Bites.Шестьдесят фруктов и растений, которые способствуют безумно надежному питательному профилю, придают этим маленьким угощениям полный аромат. От шоколадно-кокосового теста кешью и шоколадного печенья до шоколадного арахисового масла — ваши вкусовые рецепторы перепутают эту полезную закуску с десертом, а ваши мышцы будут благодарить вас за то, что вы дали им чистое топливо для восстановления.
Ключевые питательные вещества: Белок, клетчатка, антиоксиданты и алкалоиды из широкого спектра трав, фруктов, овощей, орехов, семян и грибов
Ешьте вместо: Фаджа в квадрате
7.Миндальные трюфели с финиками
Via Sprouted Kitchen: финики с миндальным трюфелем
Да, можно быть здоровым и при этом есть трюфели. Этот рецепт от Sprouted Kitchen с миндальным маслом, ванилью и финиками Medjool позволяет легко сбалансировать сладкие перекусы и ваше здоровье. Поскольку эти трюфели полезны, вы действительно не можете съесть «слишком много».
Ключевые питательные вещества : Белок из миндального масла
Ешьте вместо : Обработанные шоколадные трюфели
Альтернативное предложение: Вот и все.Органический темный шоколад, финиковые трюфели, фруктовые кусочки
8. Сырое печенье-сэндвич
Через классную доску: сырое печенье-сэндвич Памелы Зальцман
Превратите финики и орехи в сырые, настоящие печенья, которые вы можете без всякой вины съесть на завтрак. Это невероятное печенье со сливочным слоем из миндально-молочного сливочного сыра и кленового сиропа отправит вашего внутреннего сахарного монстра в увлекательное путешествие. Возьмите рецепт на доске.
Ключевые питательные вещества : Магний из миндаля
Ешьте вместо : Обработанное шоколадное сэндвич-печенье
9.3-х ингредиентная помадка из клена и миндаля
Гурман, стоящий за миром большого человека, быстро и легко готовит помадку из трех простых ингредиентов: миндального масла, кокосового масла и кленового сиропа. Когда у вас есть полезное сладкое лакомство, которое легко сделать в рукаве, у вас нет оправдания тому, чтобы есть помадку с рафинированным сахаром. Возможно, вы даже захотите оставить эту помадку в холодильнике на случай чрезвычайной ситуации.
Ключевые питательные вещества : Миндальный белок
Ешьте вместо : Обычная помадка
Для любителей спортзала Powerfood Protein Shake — аппетитное лакомство перед или после тренировки.Смешайте бананы, жирное масло, корицу, финики, гвоздику, Powerfood Active и мед вместе и вы окажетесь в этом сладком пятне между вкусным совершенством и ультрапитанием.
Ключевые питательные вещества : калий из бананов, кето-дружественные жиры из жирного масла, омега-3 и омега-6 из конопли, какао и маки
Ешьте вместо: Молочный коктейль
11. barkTHINS Темный шоколад Тыквенное семя
BarkTHINS превращает насыщенный шоколад в полезную закуску в любое время.Ароматизатор тыквенных семечек темного шоколада оборачивает богатые белком тыквенные семечки слоем темного шоколада, сделанного из лучших доступных ингредиентов справедливой торговли. Одна порция содержит 230 калорий и 7 граммов белка.
Основные питательные вещества : Белок из тыквенных семечек
Ешьте вместо : Арахис ломкий
12. Палео-пахлава-батончики
Via Cotter Crunch: Easy 3 Step Paleo Baklava Bars
Пахлава станет здоровым гурманом в этих простых батончиках от Cotter Crunch.В этих батончиках пахлавы вместо обычного масляного теста из филло есть орехи и миндальная мука, поэтому они очень вкусны и полезны.
Ключевые питательные вещества : Железо из грецких орехов
Ешьте вместо : Ресторан пахлава
13. Домашний шоколад
Через наши четыре вилки: домашний шоколад
Возьмите вкладыши для кексов, форму для кексов и несколько простых ингредиентов, и вы сможете приготовить свой собственный шоколад.На самом деле это так же просто, как смешать, налить и заморозить. Начните с инструкций из наших четырех вилок. Освоив базовый рецепт, вы можете проявить творческий подход, добавляя свои собственные начинки, включая кешью, ягоды, поджаренные семена кунжута, сушеные эдамаме, бананы … и все, что вы можете придумать.
Ключевые питательные вещества : Железо из какао-порошка
Ешьте вместо : упакованный шоколадный батончик
14. Здоровые черепахи
Финики без косточек, темный шоколад и половинки ореха пекан передают вкус ваших любимых кластерных конфет без всяких подделок.Кто сказал, что у вас не может быть всего? Сделайте свои собственные полезные конфеты с помощью Nutrition in the Kitchen. Этот рецепт очень прост, и вы можете купить все необходимые ингредиенты в любом магазине, где продаются соблазнительные конфеты.
Ключевые питательные вещества : Клетчатка из фиников
Ешьте вместо : как вы уже догадались; упакованные черепахи
15. Панна котта с бальзамическим клубничным компотом
Via Nom Nom Paleo: Панна Котта с клубничным бальзамическим компотом
Насыщенная немолочная паннакотта (по-итальянски «сваренные сливки») и бальзамический клубничный компот сливаются в одну полезную сладкую закуску от Nom Nom Paleo.Эта вкусная панна-котта, которая вам понравится, кажется, будто она прямо из меню вашего любимого итальянского ресторана.
Ключевые питательные вещества : Витамин С из клубники
Ешьте вместо : Панна котта жирная
16. Груши + мед + греческий йогурт
Сохраните всю сладость груши-пашот и сливочного соуса, съев свежие груши с медом и греческим йогуртом. Греческий йогурт в этой облегченной замене добавляет здоровую дозу белка, а замена груши-пашот свежими грушами дает вам все сырые питательные вещества фруктов.
Ключевые питательные вещества : Грушевые волокна
Ешьте вместо : груши пашот
17. SMASHMALLOW Чурро с корицей
Эти зефиры премиум-класса были созданы для перекусов. Съешьте их прямо из пакета, даже без намека на вину. Smashmallow использует только лучшие ингредиенты, включая органический сахар, сироп тапиоки, фруктовые и овощные соки. Одна порция аромата корицы чурро содержит всего 80 калорий.
Ключевые питательные вещества : немного кальция
Ешьте вместо : Настоящие чуррос
18. Пудинг со спирулиной и чиа и парфе из йогурта из кешью
Via Leah’s Plate Spirulina Chia Pudding & Parfait с йогуртом из кешью
Это мощное парфе от Leah’s Plate включает спирулину, семена чиа, гречневую мюсли и многое другое, чего вы никогда не найдете в обычном сладком лакомстве. Это парфе, которое легко смешать за секунды, определенно должно войти в ваш список сладких закусок.
Ключевые питательные вещества : Железо из спирулины
Ешьте вместо : Йогурт в сахаре
19. Плоский животик Superfood Burcha
Бурча — классический рецепт сырой пищи, что-то вроде парфе из суперпродуктов. Этот рецепт от Feel the Lean подарит вам такую энергию, как никакой сладкий десерт. Эта бурча — полезная сладкая закуска, но сама по себе она также богата питательными веществами.
Ключевые питательные вещества : Клетчатка из гречихи
Ешьте вместо : Сладкие хлопья
20.Кокосовый йогурт + кусочки манго
Комбинация богатого манго и мягкого кокосового йогурта на вкус настолько сливочная и нежная, что вы, возможно, с трудом поверите, что она веганская и полезная. Держите под рукой замороженные кусочки манго, чтобы не кусать манго каждый раз, когда готовите эту закуску. Если вы хотите что-то изменить, заправьте йогурт тертым кокосом, ломтиками банана и орехами макадамия.
Ключевые питательные вещества : Витамин А из манго
Ешьте вместо : Чизкейк
21.Персик «Мороженое»
Наполните миску 1/2 свежего персика или несколькими консервированными или замороженными ломтиками персика. Сверху на персики добавьте 1 столовую ложку простого козьего сыра, а затем сбрызните чайной ложкой меда и 1/4 чайной ложки ванили. Посыпьте все корицей и перекусите. Если вы кормите гостей, разлейте все в фужеры и украсьте цельными стручками ванили и палочками корицы.
Ключевые питательные вещества : Витамин С из персиков
Ешьте вместо : мороженое с фруктами
22.Сырой малиновый ломтик рейши
Гриб рейши известен своими лечебными свойствами; это может помочь регулировать кровообращение и укрепить иммунную систему. Этот рецепт от Peace, Love & Vegetables взбивает порошкообразный рейши, малину, кокосовые сливки и многое другое в сырое веганское слоеное мороженое, из которого получается идеальная здоровая сладкая закуска.
Ключевые питательные вещества : Витамин С из малины
Ешьте вместо : Малиновое мороженое
23.Торт с банановой кружкой
Via The Roasted Root: Палео-банановый хлебный торт
The Roasted Root предлагает быстрый и простой рецепт пирога с банановой кружкой, состоящий из одного целого спелого банана, одного яйца и чистого кленового сиропа. Перемешайте все ингредиенты и поставьте их в микроволновую печь. Менее чем за 5 минут вы получите теплый, насыщенный, вкусный и очень вкусный торт. Эта закуска идеальна, если у вас слишком много спелых бананов и вы сладкоежка.
Ключевые питательные вещества : Витамин B6 из банана
Съешьте вместо : Poundcake
24.Батончики из моркови без выпечки
Зачем отказываться от выпечки морковного торта, если можно мгновенно приготовить более полезный вариант без выпечки. В этих удивительных батончиках от Happy Healthy Mama получается торт из моркови, грецких орехов, фиников, изюма и кусочков ананаса. В этих батончиках есть все полезные ингредиенты, поэтому вы можете без всяких нареканий насладиться лучшей частью морковного торта: глазурью из сливочного сыра.
Ключевые питательные вещества : Витамин А из моркови
Ешьте вместо : морковные кексы
25.Enstrom Темный шоколад и миндальный ирис
Если вы собираетесь есть леденцы, сделайте их самого лучшего качества, какое только сможете достать, например, конфеты Enstrom. Этот темный шоколадно-миндальный ирис стоит как минимум сотню конфет, которые вы можете найти где-нибудь еще. В его состав входят полезный миндаль, насыщенный маслянистый ирис и черный шоколад с антиоксидантами.
Ключевые питательные вещества : железо из темного шоколада и миндаль
Ешьте вместо : Низкокачественные конфеты
26.Ванильный пудинг с авокадо
The Iron You делает кремовый, мечтательный пудинг из авокадо с использованием спелого авокадо, семян чиа, миндального молока, ванили и асаи Powerfood Vitality , меда и экстракта ванили. Просто смешайте все ингредиенты, чтобы приготовить пудинг так же легко, как и растворимый продукт. Эта версия не содержит ингредиентов, разработанных в лаборатории.
Ключевые питательные вещества : Калий из авокадо, Омега-3 и Омега-6 из семян чиа, льна и конопли, содержащиеся в Powerfood Vitality
Ешьте вместо : Обычный пудинг
27.Эдамаме с соусом для макания с арахисовым маслом из темного шоколада
Возьмите эдамаме в пакетиках с паром, натурального арахисового масла и качественный темный шоколад, и у вас есть все необходимое, чтобы приготовить приключенческую сладкую закуску. Когда ваш эдамаме будет готов, просто смешайте арахисовое масло и темный шоколад и поставьте в микроволновую печь до однородного состояния. (Добавьте немного молока и меда, если хотите подсластить смесь. Добавьте немного куркумы и кайенского перца, если хотите приправить ее.) Обмакните эдамаме в соус и наслаждайтесь.
Ключевые питательные вещества : Белок из эдамаме
Ешьте вместо : Вишни в шоколаде
28. Жареный кабачок с кленом и корицейСладкая тыква в некоторых из наших любимых осенних гарниров; мы не видим причин, по которым он не может сделать прыжок в нашу жизнь, связанную со здоровыми сладкими закусками. Следуйте примеру Naturally Ella и добавьте к здоровой тыкве кленовый сироп, корицу и масло, чтобы сделать закуску лучше, чем конфеты.
Ключевые питательные вещества : клетчатка из кабачков, витамины Е и К из кунжутного масла и Омега-3 и Омега-6 из других масел
Ешьте вместо : Торт
29. Яблочные начо с сырой соленой карамелью
Via Nutrition Stripped: сырое карамельное яблочное начо
Nutrition Нарезанные ломтиками яблоки нарезать кружочками и взбить немного сырого карамельного соуса, чтобы получилась здоровая сладкая закуска. Сделайте это и съешьте, не чувствуя себя виноватым.Поэкспериментируйте со всеми различными сортами яблок, пока не найдете свою любимую карамель-яблоко, и добавьте немного розовой гималайской соли , чтобы завершить эту сладкую и соленую закуску.
Ключевые питательные вещества : Яблочная клетчатка
Ешьте вместо : Карамельные яблоки
30. Замороженный горячий шоколад с секретными ингредиентами
Через мои новые корни: секретный ингредиент замороженный горячий шоколад
Превратите ваш любимый успокаивающий напиток в полезную замороженную сладкую закуску.Соберитесь; в этом рецепте от My New Roots используется цветная капуста и Cinnamon Swirl Emulsified MCT Oil для достижения удивительно кремовой текстуры. Вы должны попробовать, чтобы в это поверить.
Ключевые питательные вещества : Витамин С из цветной капусты, чистое масло MCT кокосового происхождения
Ешьте вместо : Горячий шоколад из пакета
31. Пина Колада Пальцы без выпечки
Упакуйте все вкусы пина-колады в сладкую закуску, которую даже не нужно печь.Кокос и сушеный ананас входят в состав этих лакомств быстрого приготовления от Hemsley Hemsley.
Ключевые питательные вещества : Витамин B6 из ананаса
Ешьте вместо : Пирог с кокосовым кремом
32. Кексы со сладким горошком и рикоттой
Все мы знаем, что горох и рикотта составляют безумно вкусную комбинацию, когда их подают с макаронами. Готовы попробовать добавить в кексы горох и рикотту? По этому рецепту от Cupcake Project получается восхитительно зеленый кекс, наполненный питательными веществами гороха.
Ключевые питательные вещества : Витамин К из гороха
Ешьте вместо : Ванильные кексы
33. Легкий шоколадный мусс
Мусс на основе авокадо от Crunchy Radish похож на сладкий гуакамоле, и его так же быстро и легко приготовить. Просто смешайте авокадо с несколькими сладкими ингредиентами, посыпьте хрустящими кусочками и перекусите.
Ключевые питательные вещества : Клетчатка авокадо
Ешьте вместо : Шоколадный пудинг
34.Каша из киноа
Классическая каша — отличная закуска, если хочется чего-то сладкого, но в то же время содержательного. Этот рецепт от Be Smart, Eat Smart требует квиноа, малины и порошка маки.
Ключевые питательные вещества : Белок из киноа
Ешьте вместо : Сахарная овсянка быстрого приготовления
Via Kale Me Maybe: многослойный пудинг из семян мокко и ванили из семян чиа
Пудинг с чиа — это то, о чем должен знать каждый здоровый сладкоежка.Это так же просто, как смешать семена чиа и сывороточного протеина со вкусом шоколада в ароматной жидкости и оставить все на месте, пока семена не станут пухлыми. Когда все будет готово, у вас получится смесь с кремовой текстурой вашего любимого пудинга или йогурта. Этот многослойный рецепт от Kale Me Maybe оживит вашу игру в пудинг с чиа.
Ключевые питательные вещества : железо из семян чиа, аминокислоты и незаменимые жирные кислоты из мака
Ешьте вместо : Шоколадный пудинг
36.Салат с черникой и мятой
Возьмите чернику, мяту и греческий йогурт, и вы получите быструю, простую и сладкую закуску без чувства вины и с большим количеством полезных веществ. В отличие от многих других сладких закусок, этот действительно насытит вас. Получите рецепт из салатного меню.
Ключевые питательные вещества : Витамин С в чернике
Ешьте вместо : Черничная крошка
37. Овсяное печенье с фисташковым укусом и ягодами
Здоровое цельнозерновое, фруктовое и ореховое печенье от SunRypeзаставит вас просить за секунды! Этот рецепт полезного печенья приготовлен из FruitSource Bites от SunRype и является отличной закуской в пути.Обязательно получите их рецепт печенья и наградите свои вкусовые рецепторы этим восхитительным угощением!
Ключевые питательные вещества : Клетчатка из семян и фруктов чиа Исходные укусы
Ешьте вместо : Шоколадное печенье
Вы жаждете пирожного? Мятное мороженое с шоколадной крошкой? Ваниль с миндалем? Или, может быть, что-то с добавлением шоколадного / арахисового масла? Ой-ой, Oatmega здесь ради победы! Эти полностью натуральные, без ГМО и глютена батончики с 14 граммами белка — это закуска, от которой вы чувствуете себя так же хорошо, как и они на вкус.Протеиновые батончики Oatmega выпускаются со вкусами брауни, мятно-шоколадной крошки, ванильно-миндального и шоколадно-арахисового масла, каждый из которых содержит 300 мг омега-3 на порцию для улучшения мозга.
Ключевые питательные вещества : Рыбий жир содержит омега-3, DHA и EPA
Ешьте вместо : Закусочная с шоколадной крошкой
Какая ваша любимая здоровая сладкая закуска? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже!
Дополнительные ресурсы:(PS — Не забудьте присоединиться к нашему Dollar Snack Club и получить 6 вкусных и полезных закусок всего за 1 доллар!)
32 Sweeeeeet Recipes with Benefits
Я всегда был одним из тех людей, которым нужно чего-нибудь сладкого после обеда.Моя сладкоежка начинает меня приставать. Десерт не обязательно должен быть изысканным, просто нужно что-то, чтобы удовлетворить эту жажду. Но придерживаться небольшого количества сладких закусок может быть непросто.
Давайте будем честными: все, что серьезно удовлетворяет наших сладкоежек, не станет воплощением здоровой еды. Но мы вас прикрыли. Скажем так, это 32 более здоровых способа удовлетворить любого сладкоежка.
Хотя многие из этих десертов содержат сахар, мы обнаружили варианты с низким содержанием сахара и без него, которые содержат полезный для вас элемент, будь то суперпродукт (например, клубника и виноград) или питательные вещества, такие как белок, витамины и минералы.
1. Клубника в шоколаде
Чтобы сбалансировать не очень полезную для здоровья сторону шоколада, используйте его в качестве полусладкого жакета для суперпродуктов — например, клубники! Обмакнуть и поставить в холодильник, пока шоколадная глазурь не затвердеет. Вот простой рецепт.
2. Шоколадно-ореховый попкорн
Положите в небольшой пакетик натурального попкорна столовую ложку топленого арахисового масла и посыпьте какао-порошком. Хруст и идеальное количество сладости! Вам недостаточно сладко? Попробуйте заменить арахисовое масло на пасту из натурального шоколада и фундука.
3. Замороженный шоколад-банан
Это замороженное сладкое лакомство — невероятно питательный вкус! Бананы — отличный источник витаминов C и B-6, они богаты клетчаткой и калием.
Очистите банан, разрежьте его пополам и заморозьте. Когда он затвердеет, обваляйте его в растопленном темном шоколаде. (Вот как растопить шоколад в микроволновой печи.) Пока шоколад еще тает, обваляйте банан любой хрустящей начинкой, которая вам нравится — орехи и мюсли подойдут.
Верните его в морозильную камеру, пока шоколад не застынет (не менее часа).Дети любят есть и готовить их, и мы тоже.
4. Йогуртовое парфе
Сверху 1 чашка греческого йогурта (простого или ванильного) с добавками на ваш выбор. Мюсли, орехи и фрукты — это здоровый выбор. Если хотите, добавьте немного шоколада. И мы любим выложить йогурт и начинку в стеклянные банки, не так ли?
5. Свежие фрукты
Нет ничего проще. Любой свежий фрукт должен обладать достаточной естественной сладостью, чтобы утолить эту тягу. Попробуйте суперпродукты, такие как черника, киви или арбуз, — это естественно сладкое лакомство, которое принесет пользу и поможет сдержать пристрастие к сладкому.Бонус состоит в том, что все фрукты содержат клетчатку и отличные питательные вещества, поэтому вы не ошибетесь, выбрав любой из них
6. Темный шоколад
Не весь шоколад создан одинаково. Но темный шоколад (с более чем 70% какао), который содержит меньше сахара, чем обычный старый молочный шоколад, на котором мы выросли, — ваша самая здоровая ставка.
Темный шоколад богат антиоксидантами и помогает регулировать уровень гормона стресса кортизола. Но эй, нам не нужно исследование, чтобы проверить то, что мы видели собственными глазами: никто не испытывает стресса, когда ест шоколад.
7. Шоколадное молоко
Шоколадное молоко — это простой способ добавить сладости вашему дню, и исследования показывают, что это действительно эффективный восстанавливающий напиток после тренировки! Мы предпочитаем использовать какао-порошок с низким содержанием сахара или несладкий и цельное молоко.
8. Смузи
Есть молочные продукты? Есть фрукты? Тогда у вас есть смузи. Легко найти быстрый и полезный рецепт смузи на завтрак, закуску или десерт. Мы знаем (ах, да?): Мы собрали 54 рецепта полезных смузи, так что вы можете найти тот, который соответствует любому вкусу или диетическим предпочтениям.
9. PB&J
Согласимся: арахисовое масло и желе — наши любимые бутерброды. Половина бутерброда на цельнозерновом хлебе (с виноградным, клубничным или любым другим желе, который вам нравится) обеспечивает отличную сладость с небольшой дозой белка и клетчатки в придачу.
10. Ледяное мороженое
Эти сладкие арбузно-лаймовые леденцы не содержат добавленного сахара. Просто измельчите кусочки арбуза и сок лайма в пюре и заморозьте. Если сейчас не сезон арбузов, попробуйте любые другие сочные фрукты, например клубнику или персики, подслащенные яблочным соком.
11. Cafe mocha
Это идеальный способ получить удовольствие от кофеина и порции темного шоколада одновременно. И вы можете сэкономить несколько долларов, сделав это дома. Это просто кофе, шоколадный сироп и молоко (легко взбиваются с помощью погружного блендера).
12. Банановое мороженое из одного ингредиента
Один ингредиент! Мы не могли поверить в это. А это банановое мороженое невероятно легко приготовить. Заморозьте банан, превратите его в кремообразное пюре и снова заморозьте. Это отличная основа для других вкусов, таких как вихрь арахисового масла и посыпка какао-порошка.
13. Зерновые и молоко
Выберите цельнозерновые хлопья с высоким содержанием клетчатки и посыпьте их фруктами или корицей. Идеально сосредоточиться на злаках с меньшим содержанием сахара. Но, если вы хотите пойти по более сладкому маршруту, можете сбрызнуть его немного медом.
14. Сорбет
Хранение пинты домашнего сорбета в морозильной камере, особенно в теплые месяцы, — простой способ утолить тягу, не переусердствуя со сладким белым. Когда наступает сезон слив, вы можете использовать меньше сахара в этом суперпростом сорбете из сливы.
15. Стержни KIND
Это основной продукт Greatist HQ. Батончики KIND обладают множеством потрясающих ореховых, зерновых и фруктовых вкусов, которые сразу же поражают наших сладкоежек. (Нам нравятся те, что сбрызнуты шоколадом — вкуснятина!) Белок никогда не был таким восхитительно хрустящим.
Если вам нужен сахар без добавления сахара, мы также рекомендуем LARABAR. С такими вкусами, как печенье с кешью и яблочный пирог, вы даже не заметите разницы.
16. Крекер Грэма с арахисовым маслом
Эта классическая комбинация переносит нас прямо в детский сад.И знаешь, что? Это по-прежнему здорово. Крекер из Грэма достаточно сладкий, а арахисовое масло придает роскошную шелковистую текстуру. Выбирайте цельнозерновые крекеры с низким содержанием сахара.
Бонусные баллы за дозу кальция, когда вы наслаждаетесь этим с небольшим стаканом молока! Прямо как в детском саду.
17. Арахисовое масло и шоколадные крендели
Небольшое солено-сладкое сочетание может вылечить тягу к сладкому. Разогрейте в микроволновой печи 1 квадрат темного шоколада и 1 чайную ложку натурального арахисового масла, пока он не растает, и окуните 1 большой или 10 маленьких стержней кренделя.Используйте более полезные цельнозерновые крендели без сахара.
18. Капли замороженного греческого йогурта
Это просто великолепно. Вы можете быстро превратить чашку простого греческого йогурта в замороженное лакомство, которое будет интересно съесть. Смешайте 1 стакан простого греческого йогурта с ½ стакана замороженных ягод в блендере, пока фрукты не распадутся и смесь не станет однородной.
Выстелите противень пергаментной бумагой и капните sheet чайной ложки смеси на лист, оставляя достаточно места, чтобы они не соприкасались.Заморозьте на несколько часов до полного затвердевания. Перелейте капли в пластиковый пакет для заморозки. Храните в морозильной камере, пока не будете готовы перекусить!
19. Fruit leather
Fruit by the Foot? Не совсем здоровый выбор. Но кожа сухофруктов, состоящая только из фруктов, может стать отличным способом удовлетворить пристрастие к сладкому. Только убедитесь, что вы нашли тот, в котором нет добавленного сахара . Или попробуйте приготовить его дома по этому рецепту.
20. Запеченные яблоки
Эти запеченные яблоки — отличное осеннее лакомство, которое легко приготовить заранее и разогреть или собрать за час до того, как вы действительно начнете жаждать десерта.Фаршируйте яблоки овсом, орехами и немного меда для естественной сладости.
21. Пудинг
Шоколадный, ванильный, фисташковый — возьмите любой вкус, который вам больше всего нравится, и взбейте немного пудинга с цельным молоком. Сверху посыпьте свежими ягодами для добавления клетчатки. Или попробуйте эту вкусную веганскую версию.
22. Фрукты и творог
Если «фрукты и творог» вызывают в воображении мысли о диете вашей мамы, пора обновить эту тарелку. Мама знала, что творог — отличный источник кальция и белка, а его мягкий острый вкус оттеняет такие сладкие суперфрукты, как черника, грейпфрут и яблоки.
23. Замороженные фрукты
Положите гроздь винограда в морозилку на несколько часов, и на выходе вы получите легкую сладкую закуску для длительного хранения, богатую антиоксидантами и другими питательными веществами. Самый большой бонус? Ресвератрол, обладающий мощной пользой для здоровья.
Замороженный виноград — отличная закуска в жаркий день. Он добавляет праздничности стакану сельтерской воды или шпритцеру с белым вином.
Ягоды можно заморозить и получить восхитительный результат. Еще один совет: кладите в каждую ягоду стружку темного шоколада, чтобы получить еще более сладкое и сытное лакомство, наполненное антиоксидантами.
24. Крекеры с животными
Небольшая горстка крекеров с животными — идеальная закуска для детских садов и всех нас. В горсти хорошего размера всего около 7 граммов сахара. Если вы настроены на веселое приключение с выпечкой, приготовьте эти полезные цельнозерновые крекеры из животных.
25. Горячий шоколад
Мы любим готовить горячий шоколад из цельного молока. Но мы также должны признать, что эта веганская версия (с использованием миндального молока) — отличная 5-минутная альтернатива традиционному методу.Чтобы снизить содержание сахара, используйте несладкую стружку из темного шоколада и подсластите напиток по своему вкусу.
26. Waffle-wich
Пора придать этому яйцу новый вид. Начните с цельнозерновой версии классических замороженных вафель. Поджарьте до желаемой хрустящей корочки и разрежьте пополам. Сверху на половину положите 1 столовую ложку арахисового масла и 2 нарезанной клубники. Сверху выложите другую половину.
С этими рецептами вафель завтрак на десерт еще лучше.
27. Греческий йогурт со вкусом
Чтобы сократить потребление сахара, мы обычно выбираем простой йогурт и добавляем в него наши собственные ароматизаторы.Но небольшая чашка ароматного греческого йогурта точно не повредит. Он содержит большое количество белка и сохранит чувство сытости до следующего приема пищи.
28. Тост с корицей
Нет, хрустящие тосты с корицей не в счет. Но мы клянемся, вы не пропустите это, когда поджарите ломтик цельнозернового хлеба и положите в него ½ чайной ложки масла (или его заменителя), ¼ чайной ложки сахара и столько корицы, сколько душе угодно. !
30. Trail Mix (с темным шоколадом)
Небольшая порция здоровой смеси орехов, таких как миндаль и фисташки, с несколькими приятными жевательными кусочками сухофруктов (например, подслащенной яблочным соком клюквы или вишни) и кусочками темного шоколада. также получается отличная закуска с хорошей питательной ценностью.
30. Рисовый пирог «Банановое масло»
Вот сюрприз: бананы сами по себе достаточно сладкие, чтобы подсластить другие продукты. Чтобы приготовить банановое масло, разомните половину спелого банана до состояния кашицы и добавьте чайную ложку арахисового масла. Намажьте рисовый пирог и наслаждайтесь!
31. Фрукты в йогурте
Это супер сладкое. Приготовьте смесь для покрытия йогурта, смешав 1 стакан вашего любимого греческого йогурта
с стакана сахарной пудры. Взбить до однородной массы. Теперь окунитесь и положите покрытые оболочкой фрукты на лист для печенья, выложенный пергаментом.Заморозьте до упора.
Или воспользуйтесь сокращенным рецептом, в котором используется ванильный греческий йогурт.
32. Замороженный йогурт с черникой
Будьте готовы к жарким летним дням, взбив немного этого замороженного йогурта с черникой. Он сочетает в себе йогурт и цельное молоко для получения слегка пикантной кремовой текстуры. Совет профессионала: для достижения наилучших результатов вам понадобится мороженица.
30 здоровых сладких закусок для удовлетворения тяги, согласно RD
Если тяга к чему-то сладкому обычно означает поглощение шоколадного батончика, полного рукава печенья или тюбика мороженого, «здоровые сладкие закуски» могут звучать как оксюморон.Хорошие новости: вы можете заниматься сладким в жизни, не отказываясь полностью от здорового образа жизни.
Вместо того, чтобы тянуться к сильно обработанным и богатым сахаром продуктам каждый раз, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого, обновите свой арсенал закусок. «Сладкая и полезная закуска — это закуска из натуральных ингредиентов», — говорит Кристин Коскинен, R.D.N. Это означает свежие, замороженные или сушеные фрукты, темный шоколад, смузи и лакомства, приготовленные из цельных продуктов, таких как орехи, семена, финики и кокос, говорит она.
Сделайте эту настройку, и вы не только сократите не очень полезные для здоровья продукты (добавки, консерванты и сахар), но и наполняете свое тело витаминами и минералами, добавляя клетчатку и белок, и полезные жиры, которые помогут утолить голод до следующего приема пищи.
Как выбрать здоровую сладкую закуску
Проверьте себя: Вы на самом деле голодны или просто хотите посетить торговый автомат в офисе? «Сделайте перекусы целенаправленно и не переедайте, поскольку это может превратить вашу здоровую закуску в еду», — говорит Сара Пфлуградт, Р.Д., автор книги You Get One Body .
Расписание сладких закусок: В идеале, закуски сокращают промежуток между приемами пищи, удерживая уровень сахара в крови под контролем, а также вашу энергию и настроение в течение всего дня. Если вы знаете, что между приемами пищи будет более четырех часов (для большинства из нас это промежуток времени от обеда до ужина), спланируйте перекус, чтобы не проголодаться или не переедать вечером, — предлагает Лиз Виосник из Сиэтла. RD и владелец частной практики Equilibriyum.
Запомните свои макросы: «Здоровый перекус — это, по сути, миниатюрное блюдо», — говорит Бет Огюст, диетолог и специалист по женскому фитнесу из Филадельфии.Это означает, что на каждые 100 калорий должно приходиться около 3 граммов жира, от 8 до 10 граммов белка и от 8 до 10 граммов углеводов. Не забудьте также включить немного клетчатки (от 3 до 10 граммов), чтобы замедлить пищеварение и выброс сахара в кровоток. С этой комбинацией у вас будет стабильный запас энергии, а не всплеск сахара и срыв, который сопровождает сладкие закуски.
Учитывайте количество калорий: В зависимости от вашего образа жизни и размера разумный диапазон калорий для закусок составляет от 200 до 300 калорий.Простое практическое правило: 100 калорий хватит на 1 час, — говорит Виосник.
Свести к минимуму добавленные сахара: Исследования связывают добавленные сахара (также называемые сахарами , а не , которые естественным образом содержатся в пище) с набором веса, ожирением, диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями — вот почему Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендует ограничить потребление до менее 10 процентов ежедневных калорий (или не более 6 добавленных чайных ложек в день). Если вы предпочитаете предварительно упакованные закуски, обратите внимание на скрытый сахар на этикетке ингредиентов, например, органический тростниковый сок, кукурузный подсластитель, кукурузный сироп, фруктозу, лактозу, мальтозу, патоку и солодовый сироп.
Приручите сладкоежек: Сахар может вызывать привыкание, поскольку более сладкие продукты могут подпитывать тягу к большему, согласно недавнему обзору в Frontiers and Psychology . В свете этого, попробуйте сбалансировать потребление сладкого с некоторыми пикантными закусками, — предлагает Виосник.
В следующий раз, когда ваш сладкоежка позвонит вам, попробуйте полезную закуску, которая естественно сладкая и сытная. Вот 30 здоровых блюд, которые соответствуют всем требованиям:
1 Темный шоколад и миндаль
Если вы жаждете шоколада, не нужно избегать прохода с конфетами.Просто выберите плитку, содержащую не менее 70 процентов темного шоколада, который богат антиоксидантными фитонутриентами, называемыми флавоноидами, которые могут помочь улучшить здоровье вашего сердца и способствовать снижению веса, согласно недавней статье в журнале Journal of Nutritional Science .
Hu Kitchen и Lily’s Dark Chocolate отмечают все флажки, — говорит Тамар Сэмюэлс, доктор медицины, владелица All Great Nutrition. Отломите кусок и наслаждайтесь им с горсткой миндаля, отличным источником растительного белка, витамина Е, кальция и магния для сытного и здорового перекуса.
СВЯЗАННЫЙ: 13 самых полезных плиток темного шоколада, которые вы можете съесть
2 Парфе из греческого йогурта
Для быстрого и питательного угощения, которым вы можете наслаждаться где угодно, возьмите банку Мейсона и насыпьте свою любимую гранолу, греческий йогурт с медом и кусочки киви, — предлагает Коскинен.
Интересный факт: один плод киви обеспечивает более 100% дневной нормы витамина С, который помогает поддерживать сильную иммунную систему.
СВЯЗАННЫЙ: 14 продуктов с большим количеством витамина С, чем апельсин
3 Энергетические укусы с арахисовым маслом и шоколадной крошкой
В следующий раз, когда вам захочется тесто для печенья с шоколадной крошкой, попробуйте идеальное количество углеводов, белков и полезных жиров, содержащее 190 калорий, — советует Даниэль Аллен, диетолог из Массачусетса.
Чтобы приготовить партию из 12 энергетических укусов, смешайте ⅔ стакана арахисового масла (или орехового масла по вашему выбору), ½ стакана полусладких шоколадных чипсов, 1 стакан старомодного овса, ½ стакана молотых семян льна. и 2 столовые ложки меда.Охладите их примерно на 15–30 минут, скатайте, и они могут храниться в холодильнике до недели.
4 Нарезанное яблоко с сыром
5 Инжир с козьим сыром
Еще одна классическая, но чуть более роскошная комбинация: инжир с козьим сыром. Вымойте и нарежьте свежий инжир, разрежьте его пополам, смажьте козьим сыром и сбрызните медом.
6 Пудинг с чиа
Крошечные маленькие электростанции, семена чиа богаты клетчаткой и также содержат немного белка.Пудинг с чиа является фаворитом при приготовлении еды, он является восхитительной сладкой закуской.
Для приготовления взбейте 1 стакан молока (любого типа!) И немного меда, затем добавьте 2 столовые ложки семян чиа. Дайте ему остыть примерно 20 минут или оставьте на ночь, а затем наслаждайтесь. Смешайте его с различными фруктовыми и ореховыми начинками, такими как смесь ягод и грецких орехов или абрикосов и миндаля.
7 Шоколадный мусс из авокадо
Традиционный шоколадный мусс, сделанный из жирных сливок, взбитых сливок и большого количества сахара, наверняка утяжелит вас и подстегнет уровень сахара в крови, — говорит Виосник.
Ваше решение: приготовьте шоколадный мусс из авокадо из 1 авокадо (с высоким содержанием клетчатки и полезных для сердца жиров), ¼ стакана меда, ¼ стакана несладкого какао-порошка, 2 столовых ложек несладкого миндального молока, чайной ложки ванильного экстракта, и щепотка соли. Сверху посыпьте свежими ягодами и немного орехов.
8 Трейл-микс
В отделе здоровых закусок трейл-микс часто получает плохую репутацию, поскольку он может быть высококалорийным, особенно если вы едите микс с орехами, семенами или конфетами, покрытыми йогуртом.Однако, если вы придерживаетесь небольшой горсти фруктов, орехов и семян, смесь из тропической смеси может стать сытной, солено-сладкой закуской.
Чтобы сделать свой собственный, смешайте вместе по стакана жареного миндаля и арахиса, по ½ стакана сырых семечек, тыквенных семечек, несладкой сушеной клюквы и полусладких шоколадных чипсов, 1 стакан простого попкорна, ¼ чайной ложки моря. соль, ½ чайной ложки корицы и щепотка мускатного ореха, — предлагает Аллен.
9 Энергетические укусы с кокосовым орехом и кешью
10 Замороженные бананы в темном шоколаде
Если вы жаждете чего-нибудь прохладного и сладкого, попробуйте это.Очистите бананы, вставьте в них палочки от мороженого и растопите в пароварке 70% какао или больше шоколадных чипсов. Окуните, заморозьте и наслаждайтесь.
Более простой вариант: просто нарежьте бананы кружочками и сбрызните шоколадом. В сочетании с богатым антиоксидантами темным шоколадом и витаминами C и B-6, клетчаткой и калием замороженные бананы делают вкусное и питательное лакомство.
11 Муравьи на бревне
Классическая детская закуска с высоким содержанием белка, полезных жиров и антиоксидантов одобрена диетологами.По словам Коскинена, для взрослого вкуса наполните каждую палочку сельдерея вашим любимым ореховым или семенным маслом, а затем посыпьте несколькими кусочками темного шоколада (чтобы получить максимальную пользу для здоровья, не забудьте выбрать 70% какао или больше).
12 Фаршированные финики
С высоким содержанием натурального сахара сушеные финики на вкус напоминают натуральную карамель, — говорит Кристина Кук, зарегистрированный диетолог частной практики, специализирующийся на диабете и контроле веса. Для декадентского угощения удалите косточку финика и нафаршируйте ее чайной ложкой орехового или семенного масла.Поскольку сушеные финики очень сладкие, придерживайтесь одной-двух фиников на закуску, — предлагает Кук.
13 Кора единорога
Это замороженное лакомство поразит всех ваших домочадцев, особенно если у вас под крышей есть любитель единорогов. Что делать: приготовьте ½ стакана клубники, манго и черники в отдельных мисках, подходящих для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновке примерно 1 минуту. В блендере отдельно смешайте каждую ½ стакана фруктов с 1 стаканом простого, 0% греческого йогурта и щепоткой стевии, если хотите.
На выстланный противень выложите большие ложки каждого цветного йогурта и с помощью ложки перемешайте цвета вместе. Сверху выложите кокосовую стружку, заморозьте, разломайте на части и наслаждайтесь. По словам Кук, кора единорога, основанная на греческом йогурте и фруктах, содержит белок, клетчатку, антиоксиданты и питательные вещества, такие как витамин С, чтобы ваша кожа оставалась здоровой и сияющей.
14 Малина и творог
Если старый добрый творог кажется вам неприятным диетическим блюдом, приготовьтесь стать его фанатом.Просто смешайте ½ стакана творога с 1 стаканом малины и небольшим количеством меда, чтобы подсластить его.
«С 13 граммами протеина в твороге и 8 граммами клетчатки в малине вы непременно останетесь сыты этой закуской», — говорит Пфлуградт.
15 Шоколадный протеиновый смузи
Для получения насыщенного перекуса, подходящего для тренировок, смешайте вместе мерную ложку порошка шоколадного протеина, горсть клубники и шпината (комбинация витамина С и железа, которая увеличивает усвоение железа) и столовую ложку семян льна или семян чиа ( отличный источник жирных кислот омега-3, которые поддерживают здоровье сердца).
Совет от профессионалов: чтобы уменьшить меловость и придать консистенцию молочного коктейля, используйте замороженный банан вместо льда, — говорит Ли Коттон, R.D.N.
СВЯЗАННЫЙ: 15 смузи с высоким содержанием белка, которые сохранят чувство сытости
16 Замороженный виноград
Если вам кажется, что вы никогда не можете есть свежие фрукты достаточно быстро, эта закуска для вас. Вымойте и обсушите виноград, поместите его в герметичный контейнер и положите в морозильную камеру.
После того, как они заморозятся, подавайте их с вашими любимыми орехами или семенами, такими как миндаль или фисташки, чтобы получить дополнительную дозу сытных полезных жиров, — предлагает Коскинен.
17 Рисовые лепешки с фруктами
Рисовые лепешки, пожалуй, довольно скучные. Но вот как сделать их красивыми и вкусными: 2 верхних рисовых лепешки со смесью ¼ стакана рикотты и 1 чайной ложки абрикосового варенья. Сверху положите ½ стакана ломтиков яблока и ½ стакана черники.
«С клетчаткой во фруктах и жиром в рикотте вы обязательно будете сыты», — говорит Джули Каннингем, зарегистрированный диетолог и специалист по лечению диабета и образованию.
18 Сладкое и соленое вяленое мясо
19 Шоколадный тост с тахини
Если вы не можете отказать Nutella, попробуйте шоколадную пасту тахини, подобную этой от Soom Foods, — предлагает Огюст. Этот спред, содержащий полезные для сердца жиры, половину насыщенных жиров, треть сахара и вдвое больше белка, является отличной альтернативой.Намажьте его на цельнозерновые тосты, чтобы получилась сладкая, хорошо сбалансированная закуска.
20 Замороженный чернослив
Еще один вариант, подходящий для морозильной камеры, — замороженный чернослив. «Это моя любимая здоровая сладкая закуска — я держу большую сумку в морозильной камере и беру по 3 или 4 после обеда каждый день», — говорит Лорен Харрис-Пинкус, доктор медицины, владелица Nutrition Starring You.
Чернослив, известный своим содержанием клетчатки и сорбита (оба являются естественными слабительными средствами), также содержит калий, магний, витамин К и полифенолы, которые могут помочь поддержать здоровье костей.
22 Ягодно-ванильный смузи
Что может быть лучше свежих ягод и сливок? Для более здоровой портативной версии классической закуски смешайте ¼ стакана греческого йогурта, 1 стакан замороженной черники, 1 стакан молодого шпината, ½ стакана виноградного сока, 1 чайную ложку ванильного экстракта и немного меда или кленовый сироп, — говорит Коскинен.
СВЯЗАННЫЙ: 30 лучших рецептов смузи всех времен
23 Запеченные яблоки
Вместо того, чтобы загружаться яблочными чипсами или пирогом, сделайте это просто с печеными яблоками.Установите духовку на 375 градусов по Фаренгейту, затем четверть и сердцевину яблока. Смешайте кусочки с 1 чайной ложкой кокосового масла и щепоткой корицы, затем запекайте 30 минут.
Чтобы добавить хрустящей корочки и сытости здоровых жиров, посыпьте его немного грецкими орехами, — советует Мика Шива, диетолог, шеф-повар и создатель NutritionXKitchen.
24 Шоколадно-миндально-малиновый смузи
Этот шоколадно-сладкий смузи содержит 45% кальция, необходимого вам в день, за один раз.Что делать: смешайте 1 стакан несладкого шоколадно-миндального молока, ½ банана, ½ стакана малины (подойдет свежая или замороженная), 1 столовую ложку миндального масла, 1 столовую ложку семян чиа и горсть кубиков льда. Украсить корицей, и готово, — говорит Бонни Тауб-Дикс, доктор медицины, автор книги Прочтите, прежде чем съесть .
25 Сладкий и соленый попкорн
Низкокалорийный, но с высоким содержанием клетчатки попкорн является удивительно сытной закуской.Однако на этот раз откажитесь от масла и соли, чтобы подчеркнуть его сладкую сторону. Смешайте 1 ½ чашки попкорна с ½ столовой ложки темного шоколада и миндаля, чтобы получить сладкую и полезную закуску, которая отметит все галочки, — говорит Сива.
26 год Миндальное печенье без выпечки
Эти крохотные печенья от Eating Bird Food, состоящие всего из пяти ингредиентов и без добавления сахара, восхитительны, просты в приготовлении и восхитительны.
Что делать: Смешайте сырой или несоленый жареный миндаль, финики без косточки и измельченные, миндальное масло, ядра какао-бобов и ванильный экстракт.Просто сформируйте из теста кусочки размером с печенье и наслаждайтесь! (Полный рецепт можно найти здесь.)
27 Шоколадный греческий йогурт
Устали от такого же старого греческого йогурта? Вот ваше решение: добавьте чайную ложку какао-порошка и посыпьте ее свежими ягодами, чтобы получить сладкое лакомство, которое удовлетворит вашу тягу, — говорит Шива.
28 год Мандарины и греческий йогурт
Еще одна восхитительная особенность: очистите мандарин от кожуры и добавьте ломтики в греческий йогурт, чтобы получить сливочный вкус, похожий на сказочный.«Йогурт, наполненный пробиотиками, и апельсины, богатые витамином С, представляют собой сладкую закуску, которая помогает поддерживать ваше иммунное здоровье», — говорит Коттон.
СВЯЗАННЫЙ: 8 лучших пробиотических продуктов для здоровья кишечника
29 Десертный хумус с клубникой
Хумус — это больше не только для моркови и сельдерея. «Буквально на прошлой неделе я открыл для себя тыквенные специи, шоколад и ароматизаторы для торта прямо в своем продуктовом магазине», — говорит Огюст.Чтобы приготовить десертный хумус своими руками, смешайте банку нута, добавьте немного меда и добавьте немного какао-порошка, арахисового масла или даже шоколадной стружки. Окунитесь в клубнику, чтобы получить сытный перекус с высоким содержанием белка, полезных жиров и клетчатки.
30 Мороженое
Ага, домашнее, здоровое мороженое — определенно вещь. Секрет? Супер спелые бананы. Очистите и заморозьте несколько, затем бросьте их в блендер с небольшим количеством арахисового масла. Добавьте щепотку корицы и ванильный экстракт, взбейте до кремообразной и однородной консистенции, затем положите в миску жареный арахис, чтобы завершить завершающий штрих в магазине мороженого.Найдите рецепт в Pinch of Yum.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
20 полезных закусок для сладкоежек
Отказ от сладкого может быть одним из самых сложных дел, когда вы пытаетесь вести более здоровый образ жизни. Как вы можете удовлетворить свое желание мороженого и конфет, не употребляя эти продукты на самом деле? Вместо этого вы можете приготовить полезные сладкие закуски! Это звучит как оксюморон, но если вы достаточно постараетесь, вы можете приготовить что-нибудь вроде десерта, что также будет полезно для вас.Вот несколько, которые вы можете попробовать сами!
1. Смузи.
Смузи прекрасны, особенно если вы любите молочные коктейли. Они не так богаты, как их кузены, специализирующиеся на молочных продуктах, но все же любят сладкое. Просто смешайте вместе немного льда и фруктов, добавьте немного йогурта или протеинового порошка для текстуры и вуаля! Это как десерт, но здорово. Вот список рецептов, с которых можно начать!
2. Черника.
Скромная миска черники творит чудеса, когда хочется чего-нибудь сладкого.Вместо того, чтобы сходить с ума от чего-то дико нездорового, съешьте сладкие ягоды и поглотите несколько потрясающих антиоксидантов, пока вы это делаете!
3. Хлеб с изюмом.
Это как хлеб, только с изюмом. Если вы любите приключения, добавьте немного вашей любимой сырной пасты. Как вы знаете, изюм довольно сладкий, поэтому, если вы правильно его приготовите, это будет почти то же самое, что съесть кусок здорового торта.
4. Темный шоколад.
Я не говорю, что вы можете пойти и съесть несколько плиток темного шоколада, как некоторые думают.Однако небольшая порция утолит ваше желание сладкого, одновременно оказывая на вас благотворное влияние темного шоколада.
5. Блины.
Удивлен? Ключевым моментом здесь является отказ от сиропа, использование альтернативных фруктов и приготовление блинов из чего-то более здорового, чем просто мука. В рецептах, которые я видел, используются все, что угодно, от цельнозерновой муки до смеси овсяных хлопьев с корицей.
6. Веганское мороженое.
Оказывается, веганы настолько любят мороженое, что решили придумать свою собственную версию, не полагающуюся на молочные продукты или искусственные подсластители.В основном это замороженные пюре из фруктов (или пюре из кешью в случае изображения). Это не будет как сливочное, как мороженое, но будет как сладким и гладким. Узнайте, как можно приготовить мороженое без молочных продуктов!
7. Йогурт замороженный.
Еще одна альтернатива мороженому, хотя и более сливочная по консистенции, чем веганский вариант. Это почти на вкус как его нездоровый кузен (есть легкий привкус), но гораздо лучше для вас.Сверху посыпьте свежими фруктами (, а не кусочков конфет), и вы получите сытную сладкую закуску.
8. Яблочный пирог без корочки.
Это довольно просто. Все, что вам нужно сделать, это испечь начинку для яблочного пирога без жирной маслянистой корочки. Посыпьте сверху корицей и наслаждайтесь!
9. Арахисовое масло.
Я делал это в колледже, когда жаждал чего-нибудь сладкого и не имел доступа ни к чему приличному. Я просто возьму ложку и банку арахисового масла и закопаюсь.Он сладкий, сытный и даже содержит немного белка, который поможет вам восстановиться после тренировок. Только не ешь половину банки.
10. Мешочек для фруктов.
Вы, наверное, видите их в местном супермаркете. По сути, это маленькие пакетики с фруктовым пюре, которые открываются поворотом крышки. Это все равно что съесть яблоко в гораздо более оптимизированном формате. Хорошо, если вы хотите быстро перекусить чем-нибудь сладким в напряженный день!
11. Кунжутный батончик.
Вы, наверное, видели это в местном азиатском буфете.По сути, это семена кунжута, удерживаемые медом. Хотя его сложно есть и, безусловно, вредно для зубов, мед довольно полезен для сладких продуктов.
12. Фиг.
Будь то сам фрукт или батончики инжира, инжир удовлетворит ваше пристрастие к сладкому, с которым немногие из этого списка могут сравниться. Если вы получаете сырые, обязательно съешьте их быстро, потому что они, как правило, быстро портятся (я выяснил это на собственном горьком опыте).
13. Клубника в шоколаде.
Это так хорошо, что почти нездорово! Только не переусердствуйте с шоколадным соусом, это может стать хорошей альтернативой вашему любимому шоколадному батончику.
14. Парфе.
Греческий йогурт имеет прекрасную кремообразную консистенцию, которая хорошо сочетается с мюсли и свежими фруктами. Посмотрите, чем бредят все хипстеры, и попробуйте одно!
15. Ванильный латте.
Как большой любитель кофе, я обычно использую латте или кофе мокко, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому. Это не самые полезные напитки в мире, но если они мешают вам съесть десерт в тысячу калорий, то оно того стоит.
16. Протеиновый батончик.
Я предпочитаю шоколадные батончики Zone с арахисовым маслом, но вы можете выбрать их множество.Эти батончики почти по вкусу напоминают леденцы, за исключением того, что они полны незаменимых питательных веществ, а не в основном сахара и жира.
17. Фруктовая кожа.
Готов поспорить, вы видели их у местного торговца Джо. По сути, это здоровая альтернатива фруктовым рулетам.
18. Пудинг!
Любимец Дина Винчестера. Мне нравится шоколадный сорт, но иногда я предпочитаю клубничный. Клубничный йогурт плюс мюсли — это круто, не солгу.
19. Йогурт взбитый.
Не могу поверить, что люди не знают о существовании этих вещей. Yoplait делает потрясающую версию, очень дешевую и всегда удовлетворяющую моих сладкоежек. Мой любимый вкус — клубника, но шоколад и апельсиновый крем тоже неплохие…
20. Зерновые.
А, крупа. Подходит на завтрак, ужин и десерт! Подойдет любой, хотя, если вы выберете хрустящие тосты с корицей, я вас не виню. Практически все злаки для вас лучше, чем чашка мороженого, так что не бойтесь! Вы даже можете посмотреть несколько мультфильмов, пока едите его.
Есть ли у вас секреты сладких, но прилично здоровых закусок, к которым вы ежедневно обращаетесь? Поделитесь ниже!
Изображение предоставлено: Blueberries! / FromSandToGlass через flickr.com
.