Творог и кефир диета: Худеем на кисломолочных продуктах — диеты на твороге и кефире

alexxlab Разное

Содержание

Худеем на кисломолочных продуктах — диеты на твороге и кефире

Творог, кефир, готовая к употреблению закваска, ряженка, простокваша — вкусные продукты, в которых содержится много полезных веществ (пробиотики, витамины, микроэлементы). Чтобы хорошо себя чувствовать, рекомендуется употреблять кисломолочные продукты ежедневно — как отдельный продукт, в составе смузи или полезных десертов.

Кроме того, на кисломолочных продуктах существует много эффективных диет для похудения — о них мы и расскажем в этой статье.

Диета на гречке и кефире

Если вы следите за фигурой и время от времени сидите на диетах, то наверняка слышали о такой диете, как диета на гречке и кефире. Эта диета — одна из самых популярных для того, чтобы быстро сбросить лишние килограммы (за неделю можно сбросить более 5 килограммов).

Преимущество этой диеты заключается в том, что вам понадобятся только простые и доступные продукты (гречка и кефир — это недорого) и в том, что вам почти не придется готовить (гречку нужно запаривать, а не варить). В то же время, у гречнево-кефирной, как и у любой другой диеты, есть свои особенности и противопоказания.

Больше об этой диете — в статье Как похудеть быстро, легко и без вреда для здоровья — диета на гречке и кефире

Диета на хлебе и кефире

Еще одна очень простая и эффективная диета для похудения — это диета на хлебе и кефире, рассчитанная на три дня (за это время можно сбросить около трех килограммов). На этой диете, ваш дневной рацион будет состоять их трех кусков хлеба и полутора литра кефира. Хлеб для диеты лучше брать черный, цельнозерновой или диетические хлебцы без дрожжей.

Больше об этой диете — в статье Худеем быстро и со вкусом — 7 экспресс-диет на все случаи жизни

Полосатая диета

Особенность этой диеты — в том, что один день можно есть, как обычно (но не более, чем 1500 калорий), а на второй день можно пить только кефир (1,5 литра кефира за день). Придерживаться такого режима питания можно две недели, выходить с диеты нужно постепенно.

Больше — в статье Как быстро похудеть на кефире — 6 кефирных диет

Разгрузочные дни на твороге и кефире

Разгрузочные дни — это не только способ похудения, но и способ очистить организм. Они улучшают обмен веществ, помогают вывести шлаки из организма, а кроме того — приучают ваш желудок к меньшему количеству пищи. Существует много видов разгрузочных дней: разгрузочные дни на фруктах, овощах, твороге, кефире, на гречке и кефире. В то же время, такой способ похудения имеет свои противопоказания.

Об этом — в статье Разгрузочные дни — что нужно знать и какие бывают разгрузочные дни

Диета «Шесть лепестков»

Существует много диет и на кисломолочном твороге. Одна из них — диета «Шесть лепестков». Она длится шесть дней и состоит из шести последовательных монодиет, когда углеводные дни чередуются с белковыми: рыбный день, овощной день, мясной день, злаковый день, творожной день (в этот день также можно пить кефир) и фруктовый день.

Больше об этой диете — в статье Как быстро похудеть после праздников — диеты на твороге

Белая диета

Белая диета — это не одна диета, а общее название для нескольких диет: молочной, рисовой, фасолевой. Во время белой диеты, если сравнивать с другими диетами, можно употреблять сравнительно много продуктов, а именно: молоко, молочные и кисломолочные продукты (творог, кефир, простоквашу, ряженку, йогурт), белый рис, овсянку, фасоль, отваренное куриное мясо и белое рыбное филе, яйца, белокочанную и пекинскую капусту, фрукты.

Детальнее о белой диете — читайте в статье Белая диета — как сбросить 5 килограммов за одну неделю

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Диета на 10 дней

Кефирная.

Если вам нужна более жёсткая диета на 10 дней — кефирная подойдёт как нельзя лучше. Выдержать её могут далеко не все, так как кефир без сахара и добавок очень быстро приедается. Но мало какой другой продукт может соперничать с ним в плане пользы для организма и похудения.

Сущность. В течение 10 дней придётся ежедневно выпивать около литра кефира. В 100 мл — 41 ккал (при 1,5 % жирности). Он налаживает работу желудка, от которой зависит переваривание всей пищи и её дальнейший расход. С ним можно не бояться отложения жировых запасов впрок. Относится к белковым системам питания.

Основной продукт:

  • Полуторапроцентный кефир без сахара и добавок, комнатной температуры.

Вспомогательные:

  • Все белковые — молочка, мясо, рыба (всё нежирное), яйца.

Достоинства:

  • Недорого;
  • Существенное похудение за сравнительно малый срок;
  • Легко переносится;
  • Нормализация пищеварения.

Недостатки:

  • Желудок может не справиться с нагрузкой, результат — расстройство пищеварения;
  • Частые побочные эффекты — слабость, метеоризм, головокружение, бурление в животе;
  • Дефицит витаминов.

Потери: за 10 дней — минус 10 кг.

Примерное меню

День Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
1 Бутерброд с куском отварной курицы.
Кефир.
Грейпфрут.
Кефир.
Сырный суп-пюре.
Кефир.
Яйцо.
Кефир.
Отварная курица.
Кефир.
2 Творожная запеканка.
Кефир.
2 мандарина.
Кефир.
Белковая окрошка.
Кефир.
Творог.
Кефир.
Салат из морепродуктов.
Кефир.
3 Яичница.
Кефир.
2 киви.
Кефир.
Шпинатный суп-пюре.
Кефир.
Сухофрукты.
Кефир.
Салат «Щётка».
Кефир.
4 Творог с зеленью.
Кефир.
Зеленое яблоко.
Кефир.
Молочный суп с рыбой.
Кефир.
Горсть орехов.
Кефир.
Рыбное филе на пару.
Кефир.
5 Омлет на пару.
Кефир.
Апельсин.
Кефир.
Рыбный бульон.
кефир.
Любой фрукт.
Кефир.
Салат из капусты и моркови.
Кефир.
6
2 яйца.
Кефир.
Грейпфрут.
Кефир.
Суп с креветками.
Кефир.
Овощной салат.
Кефир.
Отварная курица.
Кефир.
7 Бутерброд с куском нежирной говядины.
Кефир.
Фруктовый салат.
Кефир.
Куриный бульон.
Кефир.
Яйцо.
Кефир.
Отварная рыба.
Кефир.
8 Творожная запеканка.
Кефир.
2 мандарина.
Кефир.
Лёгкий овощной супчик.
Кефир.
Грейпфрут.
Кефир.
Салат из свежих овощей.
Кефир.
9 2 яйца.
Кефир.
2 киви.
Кефир.
Томатный суп-пюре.
Кефир.
Творог.
Кефир.
Тушеные грибы.
Кефир.
10 Омлет на пару.
Кефир.
Апельсин.
Кефир.
Луковый суп.
Кефир.
Фруктовый салат.
Кефир.
Паровая рыба.
Кефир.

 

Примечание.За 1 приём пищи выпивается стакан 1,5%-ного свежего кефира. Не забывайте контролировать размер порций: на протяжении всех 10 дней из-за стола нужно выходить с чувством лёгкого голода.

 

Диета Малышевой на 10 дней.

Все знакомы с передачей Е. В. Малышевой «Здоровье», в которой ведущая (медик по образованию) пропагандирует принципы здорового питания. Незадолго до Нового года в ней была описана максимально простая, но очень эффективная диета, на которой за 10 дней можно похудеть на 5 кг.

Сущность. Это полосатая диета, так как предполагает чередование белкового и углеводного дней. Таким образом организм сначала запасается энергией, а затем всю её тратит. Ни о каких жирах речи быть не может, поэтому про запас ничего откладываться не будет. Да и размеры порций не таковы.

Основной продукт:

  • Курица;
  • Салат «Щётка» (из капусты, моркови, свёклы).

Вспомогательные:

Достоинства:

  • Отличные результаты: худеют все, причём не на заявленные 5 кг, а гораздо больше;
  • Работоспособность остаётся на прежнем уровне из-за наличия углеводных дней;
  • Витаминизированный рацион, благодаря салату;
  • Научный подход к похудению;
  • Рекомендации и одобрение диетологов и врачей.

Недостатки:

  • Минимальное количество продуктов;
  • Скудность рациона;
  • Очень тяжело переносится;
  • Постоянное и сильное чувство голода.

Потери: 5 кг.

Примерное меню

День Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
1,3,5,7,9
(белковые дни)
Одно сваренное вкрутую яйцо. 200 гр. отварной курицы без кожицы
2,4,6,8,10
(углеводные дни)
200гр. салата «Щётка»

 

Примечание. Старайтесь придерживаться следующих советов:

  • На протяжении всех 10 дней нужно выпивать по 2 л воды в сутки;
  • Отварную курицу солить нельзя;
  • Сразу после пробуждения, за полчаса до завтрака — выпивать стакан воды;
  • Салат «Щётка» готовится по следующему рецепту: в равных количествах нашинковать белокочанную капусту, свежие свёклу и морковь, заправить лимонным соком, отжать до соковыделения;
  • Если чувство голода будет очень сильным, в белковые дни разрешается дополнительная порция курицы, в углеводный — салата.

 

Овощная диета на 10 дней

Овощи — источник углеводов и растительного белка, который усваивается организмом гораздо быстрее, чем животный. Поэтому за 10 дней вполне реально похудеть на 7-8 кг. Чтобы сэкономить, лучше воспользоваться ею летом, когда недостатка в этих продуктах нет.

Сущность. Если в течение 10 дней питаться низкокалорийными овощами, процесс похудения не заставит себя ждать. Клетчатка быстро насыщает, сложные углеводы устраняют чувство голода (перевариваются долго), жиры сжигаются, пищеварение улучшается, метаболизм ускоряется.

Основной продукт:

  • Низкокалорийные овощи.

Вспомогательные:

  • Яйца, фрукты, кефир, творог.

Достоинства:

  • Переносится легко;
  • Гарантирует похудение от 5 кг;
  • Разнообразное меню;
  • Отсутствие голода.

Недостатки:

  • Сырые овощи провоцируют диарею, вздутие живота, метеоризм;
  • Елетчатка тоже приводит к расстройствам желудка;
  • Снижение работоспособности из-за нехватки энергии;
  • Дефицит железа и витамина В12.

Потери: 7-8 кг.

Примерное меню

День Завтрак Обед Ужин
1 Творог с зеленью.
Зелёный чай с имбирём.
Овощной бульон.
Омлет с овощами.
Морковный сок.
Салат из рукколы с помидорами.
2 Квашенная капуста.
Зелёный чай с корицей.
Овощной суп из кореньев.
Баклажаны в соусе из сладкого перца.
Томатный сок.
Салат из квашенной капусты и топинамбура.
3 Салат из яиц и огурцов.
Зелёный чай с лимоном.
Овощной суп с огурцами.
Тушёная фасоль с перцем.
Свекольный сок.
Салат с авокадо и овощами.
4 Отварная спаржа.
зелёный чай с мёдом.
Итальянский овощной суп. Отварная куриная грудка.
Томатный сок.
Винигрет.
5 Запеканка из творога и манки.
Зелёный чай с имбирём.
Суп из щавеля и свекольной ботвы.
Рагу из шпината и картофеля.
Фруктово овощной коктейль.
Пхали из свёклы.
6 Салат из тёртой моркови.
Зелёный чай с корицей.
Сельдереевый суп.
Рыба на пару.
Яблочно-тыквенный сок.
Салат из тёртой моркови и чеснока.
7 Творог с зеленью, зелёный чай с лимоном. Суп из спаржи.
Сердечки с овощами.
морковный сок.
Салат из морской капусты.
8 Свекольный салат.
Зелёный чай с имбирём.
Суп из щавеля.
Тушеные грибы.
Фруктово-молочный коктейль.
Салат «Щётка»
9 Салат из яиц и огурцов.
Зелёный чай с лимоном.
Яичный суп.
Курица на пару.
Яблочный сок.
Салат из помидоров и огурцов.
10 Салат из помидор и зелени.
Зелёный чай с лимоном.
Белковая окрошка.
Кусок телятины.
Морковный сок.
Салат из капусты, моркови и болгарского перца.

 

Примечание. Овощная диета даже на 10 дней не предполагает перекусов.
Это самые эффективные диеты для похудения на 10 дней, которые одобрены специалистами и подтверждены многочисленными положительными отзывами.

 

Внимание! Информация опубликована исключительно в ознакомительно – информационных целях. Перед использованием диеты, проконсультируйтесь с врачом.

Диета космонавтов (яйцо, кефир, творог) — похудение на модной диете

Строгость и ограничения – вот, пожалуй, правильное описание стрессовой методики питания, известной под названием диета космонавтов. При чём здесь космос – вопрос открытый, либо имеется в виду, что те, кто выдержал 20 положенных дней узнают, что такое невесомость, либо сила духа плюс характер должны быть такими, чтобы позавидовали члены космического отряда. Понятно одно – если вы не обладаете космическим здоровьем, дальше читать не нужно, время лучше потратить на «приятности».

Суть диеты космонавтов:

Чисто белковая, категорически запрещающая употребление жиров, углеводов и даже клетчатки, диета космонавтов обещает потерю 20 лишних килограммов за 20 дней. Продолжительность диеты можно сократить вполовину. Такое резкое снижение веса может пройти относительно безболезненно для слишком тучных людей, для остальных – это чересчур экстремальное похудение, человек с обычной массой тела рискует приобрести висящую кожу и вселенскую слабость, потому что на элементарные физические нагрузки просто не будет хватать сил.

Меню диеты космонавтов строгое и однообразное, повторяющееся день ото дня без изменений. Выдержать его под силу целеустремленным худеющим, либо со злости или на спор. Под строгим запретом сахар, соль, любая выпечка, животные и растительные жиры, овощи, фрукты, специи и алкоголь. Ежедневное количество чистой негазированной воды должно составлять 1,5-2,5 литра, в зависимости от исходного веса.

Выходить из диеты следует постепенно, сначала вводя более калорийные блюда на завтрак, через несколько дней в ужин. Постоянно нужно следить за работой кишечника, потому что организм, лишённый клетчатки может дать сбой, несмотря на наличие кисломолочных продуктов.

Меню диеты космонавтов на каждый день:

Отзывы о диете космонавтов:

Разумеется, при такой скудности и однообразности рациона, необходим дополнительный приём витаминов и минералов, прописанный врачом, к которому стоит обратиться перед началом диеты абсолютно всем.

Категорическими противопоказаниями для применения диеты космонавтов являются сахарный диабет, любые болезни почек, желудка и выводящих путей, подростковый возраст и период беременности и лактации.

При принятии решения вступить на путь радикального похудения с диетой космонавтов – подумайте, включите здоровое чувство юмора и самоиронию и – замените данную диету другой. Берегите себя!

Можно ли похудеть на кефире и твороге?

Творог – это уникальный продукт. Он содержит огромное количество микроэлементов, не говоря уже о богатом содержании белка. Это натуральный и легкоусвояемый продукт. Он обладает литотропным свойством и улучшает жировой обмен. Один из основных натуральных продуктов любого здорового, лечебного и диетического питания, творог можно поистине назвать «кладовой природы».

Можно ли похудеть на твороге? Конечно можно! Основной компонент практически любой диеты, он может выступать как основой рациона, так и единственным продуктом для монодиеты.

Как похудеть с помощью творога

Хочется сразу оговориться, что такая диета не предназначена для длительного использования. Максимально ее можно придерживаться пять дней. Дольше – уже может быть вредно для здоровья. Рекомендуют, все-таки, первый раз такую диету пробовать с длительностью в три дня.

Если вы решили попробовать похудеть на твороге, то готовьтесь каждый день терять в весе от одного до полутора или даже двух килограммов. Каждый день будет можно съесть 5 раз по 200 граммов творога, примерно через каждые три – четыре часа. Естественно, без всяких добавок: ни сметаны, ни сахара, ни варенья и тому подобного. Кроме творога, еще разрешено потребление минеральной воды или зеленого чая.

Похудение на твороге – отличный вариант, если необходимо быстро избавиться от пары сантиметров в объемах фигуры. Как вариант разгрузки, раз в две недели можно применять однодневную творожную диету. То есть, съесть за день от 500 до 1000 граммов маложирного творога без всяких добавок и выпить два – два с половиной литра воды.

Такой разгрузочный день полезен после бурного застолья, да и в общем для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Можно сбросить немного лишнего, от полкило до полутора килограммов и обрести чувство легкости.

Творог помогает похудеть также и в тандеме с кефиром. Существует даже весьма популярная нынче творожно – кефирная диета.

Творожно – кефирная диета

Данная диета относится к методам экспресс-похудения, и придерживаться ее можно не больше пяти дней.

На один день следует запастись 500 граммами творога 9% жирности и литром кефира. Для большего экстрима, и творог и кефир можно взять обезжиренные.

Нужно распределить количество продуктов на пять порций и есть через каждые три – четыре часа. Кроме творога и кефира, можно выпить в день литра два воды, а кроме нее – зеленый чай или минералку. Если вы не любитель кефира, его можно заменить молоком.

Как более вкусные варианты творожно – кефирной диеты, могут быть использованы творожно – ягодные или творожно – фруктовые дни.

В любом случае, если во время такого режима питания вы почувствуете недомогание, то сразу же прекратите придерживаться диеты – здоровье дороже, а монодиеты – настоящее испытание даже для крепкого, здорового организма.

Также нужно отметить, что, хоть творог и кефир очень полезные продукты, противопоказания к кефирно-творожным монодиетам все-таки есть. В первую очередь, запрещается ставить над собой эксперименты людям с хроническими заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы. Так же не рекомендуется любая монодиета страдающим авитаминозом и сахарным диабетом. Ну и совсем ни к чему она беременным и кормящим мамам. Так что если есть творог – можно похудеть, но перед этим лучше проконсультироваться с врачом.

Смотрите также: Кефир с корицей и имбирем

Кефирно-творожная диета на 1 день, -1 кг. Отзывы. Кефирно-творожный разгрузочный день

Потеря веса до 1 кг за 1 день.
Средняя суточная калорийность 600 Ккал.

В каких случаях применяют кефирно-творожную диету

Диетологи солидарны в том, что и кефир и творог являются незаменимыми компонентами правильного питания. Потому кефирно-творожная экспресс-диета для всех, кто просто растерялся в море популярных диет, но при этом мечтает о стройной фигуре стала самым настоящим спасательным кругом. Этому есть несколько причин:

  • И кефир, и творог являются чисто белковыми продуктами и требуют от организма в 3 раза больше энергии для переваривания по сравнению с углеводными продуктами, потому выдержать эту диету достаточно просто из-за большого количества продуктов в диете.
  • И творог, и кефир сами по себе являются продуктами для правильного питания, на их основе строятся большинство смешанных диет.
  • И кефир, и творог почти не содержат холестерина, который, как всем известно, является причиной серьезного возрастного заболевания атеросклероза.
  • И творог, и кефир даже без биодобавок содержат гигантское количество бактерий, положительно влияющих на наш пищеварительный тракт — и тем более хорошо, если эти продукты дополнительно обогащены биобактериями.

Поэтому кефирно-творожная диета является одной из наиболее полезных диет, которую рекомендуют диетологи и назначают врачи при болезнях почек и печени, сердца, атеросклерозе, диабете и др. заболеваниях.

Требования кефирно-творожной диеты на 1 день

Для проведения 1 дня кефирно-творожной диеты потребуется 200-250 г творога (одна упаковка) и 1 литр обычного кефира.

Кефир для диеты лучше свежий (до 3 дней). Идеальная жирность 0% или 1%, но не выше 2,5%. Можно кроме кефира любой кисломолочный не сладкий продукт — йогурт, ряженка, сыворотка, кумыс, айран, или другой, который выпускается в вашей местности с близкими показателями калорийности или жирности (не выше 40 Ккал/100 г.), подойдет и с биодобавками.

Творог также покупаем самый свежий. Жирность до 2%, по названиям на упаковке подойдет творог диетический или творог нежирный. В некоторых источниках кефирно-творожная диета допускает и 9% творог и увеличение его количества до 500 г. Такой объем творога и такая жирность недопустимы для проведения одного кефирно-творожного дня из-за высокой суточной калорийности. Но для кефирно-творожной диеты дней на 5-7 такое количество будет нормальным, со средней суточной калорийностью 700-800 Ккал.

Еще за день нужно обязательно выпивать не менее 1,5 л. воды, обычной, не минерализованной и негазированной — можно обычный, зеленый, травяной чай, но нельзя овощные/фруктовые соки.

Меню кефирно-творожной диеты на 1 день

Начинаем день со стакана (200 мл) кефира. В дальнейшем в течение дня нужно съесть весь творог, разделив его на 4-5 частей, и чередуя поедание творога с выпиванием кефира через каждые 2-3 часа — интервалы незначительно можно как увеличивать, так и уменьшать. Например, в 7-30 кефир, в 10-00 четвертую часть творога, в 12-00 кефир, в 14-00 снова четвертую часть творога, в 16-00 кефир, и т.д. Альтернативный вариант меню предусматривает одновременное съедание творога и выпивание кефира через каждые 3-4 часа. Оба варианта полностью идентичны и какой из них выбрать решайте по своему усмотрению, например в рабочий день предпочтительнее 2 вариант из-за больших интервалов между приемами пищи.

Не забываем про 1,5 л. обычной воды. Можно и обычный черный, травяной или зеленый или травяной чай, но не натуральные соки.

Варианты меню кефирно-творожного разгрузочного дня

Все варианты отличаются вкусовым разнообразием и имеют одинаковую эффективность, так что выбираем согласно своим предпочтениям.

1. Кефирно-творожная диета на 1 день с сухофруктами — к 1 л. кефира и 200 г творога можно добавить 40-50 г любых сухофруктов — курага, изюм, хурма, яблоки, чернослив или их смеси. Этот вариант меню в дополнение к кефиру обладает незначительным слабительным действием (в первую очередь за счет чернослива). Сухофрукты делят на 4 части и съедают вместе с творогом. Сухофрукты можно предварительно замочить (с вечера), но вовсе не обязательно.

2. Кефирно-творожный разгрузочный день с отрубями — в качестве добавки при сильном чувстве голода в каждую часть творога добавить по 1 ст.л. ржаных, овсяных или пшеничных отрубей. Как вариант, отруби могут быть заменены овсяными хлопьями, мюсли или любыми фруктово-зерновыми смесями готовыми к применению — тогда добавляем не по целой, а по половине столовой ложки.

3. Кефирно-творожная диета на 1 день с мёдом — этот вариант применяем при сильных головных болях, возникающих у некоторых людей при полном отсутствии углеводов. Допускается к каждой части кефира добавить по 1 ч.л. мёда. Если у вас во время диеты внезапно начнет сильно болеть голова, просто добавьте мёд в следующий прием кефира или творога. Мёд с творогом можно перемешать (но тоже не обязательно), подойдет и варенье или повидло.

4. Кефирно-творожная диета на 1 день с ягодами — в летний период, когда ассортимент ягод весьма велик, диету можно проводить, добавляя немного любых свежих ягод к кефиру или творогу. Клубника, земляника, смородина, арбуз, вишня, черешня, крыжовник — подойдут абсолютно любые ягоды.

5. Кефирно-творожная диета на 1 день с отваром шиповника — в конце зимы начале весны лучше применить этот вариант, что будет гарантировать дополнительно высокий уровень витамина C во время диеты, когда организм значительно ослабляется. Вместе с творогом выпиваем по стакану отвара шиповника (или чая из шиповника). Точно таким же эффектом обладает и чай Каркаде, и любой витаминизированный чай.

Противопоказания для кефирно-творожной диеты на 1 день

Диету проводить нельзя:
1. При беременности
2. Во время грудного вскармливания
3. При непереносимости лактозы в кисломолочных продуктах — в этом случае можно использовать безлактозные продукты
4. При язве желудка, гастритах с повышенной кислотностью или других серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта
5. При атеросклерозе
6. При заболеваниях печени, желчных путей
7. При некоторых формах диабета и гипертонии
8. При высоких физических нагрузках
9. Во время глубокой депрессии
10. При сердечной или почечной недостаточности
11. Если у вас были недавно (недавно или давно может определить только врач) хирургические операции на органах брюшной полости.

В любом случае консультация у врача перед диетой необходима. Кроме того, врач может рекомендовать эту диету в щадящем режиме и при наличии вышеперечисленных ограничениях.

Достоинства кефирно-творожного разгрузочного дня

Все плюсы кефирно-творожной диеты являются прямым следствием основных ее продуктов в меню:

  • Творог и кефир содержат много кальция и витамины группы В1, В2, РР, С при низкой калорийности. Благодаря этому укрепление костной и хрящевой ткани вам гарантировано. И у девушек употребляющих их в пищу здоровые и красивые волосы, крепкие ногти и вообще говорят, что творог это секрет женской красоты.
  • Творог и кефир не содержат насыщенных жирных кислот, поэтому рекомендован в диетическом питании при заболеваниях сердца, печени, при атеросклерозе и гипертонии.
  • Творог обладает выраженными липотропными свойствами (улучшает жировой обмен).
  • Творог способствует увеличению гемоглобина в крови — низкое значение этого показателя не редкость, а очень низкое характеризует анемию.
  • Как разгрузочный день эта диета весьма эффективна — потеря веса за 1 день более 1 кг, похудение продолжается на следующие дни при обычном режиме питания.
  • Кефир (особенно с биодобавками) имеет выраженные противомикробные и противовоспалительные свойства и биодобавки способствуют укреплению иммунитета.
  • Кефир нормализует микрофлору кишечника и поэтому улучшает состояние пищеварительного тракта.
  • Кефирно-творожный разгрузочный день фактически без диет и стрессовых ощущений поможет поддержать идеальный для вас вес (при проведении 1 раз в 2-3 недели).

Недостатки кефирно-творожной диеты на 1 день

  • Разгрузочный кефирно-творожный день не подойдет для полноценного снижения веса — это не диета, но с задачей удерживать вес в нужных рамках полностью осуществима.
  • Потеря веса может быть незначительно снижена во время критических дней.
  • Составная часть диеты — кефир — не выпускается в некоторых странах Европы — тогда выбираем любой местный кисломолочный продукт (йогурт производится практически везде) с калорийностью не выше 40 Ккал на 100 г. или содержанием жира меньше 2%.

Повторное проведение кефирно-творожного разгрузочного дня

Цель этой диеты удержать вес в требуемых рамках — для этого вполне достаточно держать диету 1 день один раз в 2-3 недели. Но при желании кефирно-творожный можно повторять через день обычного питания. Такой режим питания называется полосатая диета.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Творожная диета, -5 кг, 5 дней. Отзывы

Похудение до 5 кг за 5 дней.
Средняя суточная калорийность 625 Ккал.

Творог – популярный и полезный продукт. Его употребление рекомендовано людям, у которых диагностированы атеросклероз, сахарный диабет, болезни печени и желчного пузыря. Но, помимо этого, с помощью творога можно и похудеть. Существует специальная творожная диета для похудения, с несколькими видами которой мы и рекомендуем вам ознакомиться.

Требования творожной диеты

Можно проводить как комплексную творожную диету, так и просто небольшую разгрузку на данном продукте питания в течение 1–2 дней. Но все-таки не нужно продолжать такую диету дольше недели.

Основными требованиями творожной диеты является разделение всех приемов пищи на 5 раз. То есть рекомендовано дробное питание, которое, как известно, само по себе способствует похудению. Дозволено пить чистую негазированную воду, зеленый чай, отвар шиповника, различные травяные чаи и настои. Помните, что все напитки мы пьем не сладкими. Очень рекомендовано отказаться и от искусственных подсластителей и сахарозаменителей.

Меню творожной диеты

Теперь предлагаем вам подробно ознакомиться с меню разных вариантов диеты на данном продукте.

Первый вариант: творог (500 г) и кефир (2 стакана) нужно разделить на рекомендованные выше 5 приемов пищи, и ешьте в равных количествах.

Во втором варианте рекомендуется несколько увеличить количество кефира до 1 литра, а массу творога снизить до 300–400 г.

Творог используем жирности 0–5%. Если это не однодневная разгрузка, то лучше не использовать сугубо обезжиренный творог. Его потребление может лишить организм полезных веществ, необходимых для нормального функционирования.

Соблюдать эти виды диеты больше 5-7 дней крайне не рекомендуется.

Варианты меню творожной диеты

А вот на следующей диете — третий вариант творожной диеты — разрешено продержаться и одну неделю. Согласно ее правилам, нужно питаться 4 раза в день. В каждый раз кушайте по 100 г творога вприкуску с пищевыми отрубями (1–2 ч.л.).

Четвертый вариант — творожно-яблочная диета — количество творога составляет 400 г, кефира также 2 стакана (можно заменить молоком 1% жирности). Но дополнительно в меню включено одно яблоко. Продолжительность диеты в этом варианте также 5 дней.

Пятый вариант — творожно-банановая диета — из продуктов на день потребуется 400-450 г творога и 2 банана. На завтрак-обед-полдник-ужин употребляем по 100 г творога и половинку банана. Продолжительность диеты в этом варианте 5 дней. Скорости потери веса 1 кг/день.

Шестой вариант творожной диеты — творожно-овощная диета — самый легкий в плане ограничений:

  • Завтрак: овсянка.
  • Второй завтрак: салат из половины помидоры и половины огурца.
  • Обед: творог 200 г.
  • Полдник: апельсин, мандарин, два киви, яблоко, половинка грейпфрута или любой фрукт кроме банана и винограда.
  • Ужин: творог 200 г или салат из половины помидоры и половины огурца.

Этот вариант удобно проводить вдвоем. Потеря веса до 7 кг. Рекомендованы дополнительные занятия спортом или хотя бы увеличение физ. активности. Продолжительность в этом варианте диеты 7 дней.

Противопоказания творожной диеты

Конечно, на творожной диете нельзя сидеть:

  • тем, у кого имеется пищевая непереносимость этого вида продукта и/или аллергия на него.
  • в период грудного вскармливания,
  • во 2 и 3 триместр беременности,
  • при высоких физических нагрузках,
  • при некоторых заболеваниях ЖКТ,
  • при некоторых формах диабета,
  • при некоторых формах гипертонии,
  • при глубоких депрессиях,
  • при гастрите с повышенной кислотностью,
  • если у вас были недавно хирургические операции,
  • при наличии сердечной или почечной недостаточности.

В любом случае перед проведением диеты необходимо проконсультироваться у врача.

Достоинства творожной диеты

Наряду с похудением, улучшается и полезная микрофлора кишечника. Цвет лица становится более здоровым. За счет содержащегося в твороге кальция улучшается состояние зубов, ногтей, более крепкими и здоровыми становятся волосы. В целом преображается не только ваша фигура, но и внешний вид.

Находящийся в твороге белок относится к тем, которые усваиваются легко. Он помогает худеющим быстро наесться и насыщает намного легче, чем мясо. Так что, как правило, похудение на твороге очень комфортно и не сопровождается острым чувством голода. Богат творог множеством минералов и различными аминокислотами. Эти вещества необходимы для полноценного развития организма. Один из них – метионин, который помогает расщеплять жиры.

Все знают, что творог — кладезь кальция. Но не этим единым компонентом он славится. Например, также в нем есть железо, калий, фосфор, магний, которые тоже помогают организму быть здоровым. Может творог похвастаться и наличием козеина, который нормализует жировой обмен и снижает в крови уровень холестерина.

Недостатки творожной диеты

Среди ощутимых недостатков данной диеты нужно отметить, что такой вид похудения дает заметную нагрузку на печень и на почки. Так что, при имеющихся нарушениях работы данных органов, не нужно худеть таким образом.

И стоит учесть, что все же большинство вариантов похудения на твороге хвастаются несбалансированным питанием. Далеко не всеми полезными веществами снабжается организм.

Повторное проведение творожной диеты

Творожные диеты, чтобы не нанести ощутимый вред организму, рекомендованы не чаще, чем 2 раза в месяц.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Диета кефир творог фрукты


Кефирно-творожная диета: 3 варианта для похудения

Во время похудения питание играет очень большую роль – это 50% конечного результата. К выбору диеты нужно подходить ответственно, учитывать все ее особенности и состояние своего организма. Кефирно-творожная диета состоит из двух главных компонентов – диетического творога и кефира, которые улучшают работу пищеварительной системы. Согласно отзывам, после употребления этих продуктов чувство насыщения не проходит долгое время, что помогает избежать переедания.

Диета на твороге и кефире

Такой тип правильного питания могут предпочесть те, кто желает сбросить 4-5 кг без физических упражнений и голодания. Но при этом нужно не забывать вести активный образ жизни, больше ходить пешком. Еще творожно-кефирная диета отлично подойдет для разгрузочных дней, помимо похудения будет происходить очистка организма от шлаков и токсинов. Придерживаться такого питания можно 3, 5, 10 дней в зависимости от желаемой цели. Чтобы очистить организм и устроить разгрузочные дни, можно остановиться на 3 или 5 днях, для похудения хватит 10 дней.

Для новичков эта диета не подойдет, потому что она очень жесткая. Для начала можно попробовать более щадящую версию, в меню которой входят другие низкокалорийные продукты, но результат будет хуже. Обрести стройное, красивое тело с помощью творожно-кефирной диеты очень просто – за неделю такого питания можно сбросить около 3-4 кг без физических упражнений. Из организма будет выводиться лишняя жидкость, жировая прослойка будет уменьшаться из-за того, что количество употребляемых калорий не будет превышать дневную норму.

Особенности

Данная диета рекомендуется для всех желающих не только сбросить избыточный вес, но и наладить работу пищеварительной системы, улучшить обмен веществ. Кефир улучшает состояние слизистой оболочки желудка и кишечника, а творог является источником кальция, полезного для костей, ногтей и волос. Процент срывов очень низок, потому что кефир и творог снижают чувство голода на долгое время, а сладкое можно заменить ягодами и фруктами. За один день такого рациона ­можно потерять около 800 грамм лишнего веса.

Плюсы и Минусы

Любой режим питания имеет свои достоинства и недостатки. Кефирно-творожная диета имеет следующие плюсы:

  • помогает избавиться от 3-5 кг за короткий промежуток времени без физической нагрузки;
  • молочные продукты содержат много полезных веществ – кальций, фосфор, витамины В1, В2, С;
  • регулярное употребление творога помогает увеличить уровень гемоглобина в крови;
  • кефир содержит пробиотики, которые нормализуют микрофлору кишечника и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Помимо эффективности и пользы диеты, она имеет также и негативные стороны:

  • после регулярного употребления молочных продуктов может появляться акне;
  • в первые дни может наблюдаться нарушение работы пищеварительной системы от непривычки – диарея, вздутие живота;
  • из-за обильного употребления кефира может нарушиться уровень кислотности в желудке;
  • из-за постоянного употребления творога возможен неприятный запах изо рта – это недостаток многих белковых диет.
Противопоказания

Данная диета подходит многим худеющим, но есть категория девушек, здоровью которых такое питание может нанести вред. Зачастую причиной запрета диеты являются следующие патологии:

  • индивидуальная непереносимость лактозы;
  • повышенная кислотность желудка;
  • хронические заболевания мочеполовой системы;
  • нарушение работы почек;
  • заболевания опорно-двигательного аппарата.

При ухудшении самочувствия, слабости, сонливости, аллергической реакции в виде раздражения или высыпаний на коже следует вернуть прежний режим питания и на время ограничить употребление кисломолочных продуктов. Предварительно лучше проконсультироваться с диетологом или гастроэнтерологом, чтобы исключить наличие противопоказаний. При возникновении тошноты, рвоты, болей в органах желудочно-кишечного тракта надо срочно обратиться к врачу.

Меню кефирно-творожной диеты

Рекомендуется, чтобы в день было не меньше 4-х приемов пищи. Это позволит сохранить чувство сытости и сократить размер порций. Как и в любой диете, завтрак и полдник должны быть самыми плотными и калорийными, а ужин – самым легким. Для большей эффективности, в меню помимо кефира и творога можно добавить отруби, сухую клетчатку, ягоды, фрукты, орехи, цукаты, немного меда.

Меню нужно выбирать в зависимости от желаемого результата. Например, девушкам со стройной фигурой можно сделать всего 1-2 разгрузочных дня на кефире и твороге, а тем, кто страдает ожирением или просто желает немного похудеть, лучше соблюдать диету полностью и не добавлять в рацион углеводы. Стоит отметить, что при составлении меню нужно высчитывать количество калорий и обращать внимание на процент жирности кефира и творога. Обезжиренные продукты не принесут пользы, лучше выбирать 1-5% жирности.

Вариант 1

Новичкам можно попробовать диету на один день со следующим меню (1400 ккал):

  • завтрак: стакан апельсинового сока, 230 г нежирного творога, 10-15 г сухофруктов, чай без сахара, цельнозерновой хлебец;
  • перекус: 300 мл кефира или ряженки 1% с ягодами;
  • обед: 300 г творога, 20 г сухофруктов;
  • ужин: 350 мл кефира.
Вариант 2

Еще с помощью этой диеты можно сделать разгрузочный день для организма. В этом варианте больше углеводов, благодаря чему ее легче будет соблюдать. Приемы пищи:

  • завтрак: стакан минеральной воды без газа, 250 мл кефира, чайная ложка меда, 100 г творога;
  • полдник: 150 г творога с сухофруктами;
  • обед: 200 г творога с ягодами;
  • ужин: 300 мл кефира, 10 г сухофруктов.

Вариант 3

Так как организм будет избавляться от лишней жидкости, в рационе должны присутствовать напитки. Главное правило – употреблять минимум литр в день минеральной воды без газа, чтобы избежать обезвоживания. Пример меню:

  • завтрак: 500 мл минеральной воды, 250 г творога, 10 г сухофруктов;
  • полдник: 200 мл кефира с одной чайной ложкой меда, 200 мл воды;
  • обед: 300 г творога, зеленое яблоко, 300 мл воды;
  • ужин: 250 мл кефира или нежирного йогурта, 50 г творога, зеленый чай с лимоном.

Видео: диета на кефире и твороге

Отзывы

Ольга, 25 лет:

Мой вес – 76 кг при росте 170 см. Я выбрала творожно-кефирную диету, чтобы устроить себе пару разгрузочных дней. Пила много воды, кефира, творог ела утром и вечером. Спортом не занималась, за два дня такого рациона мне удалось скинуть 2 кг. Заметила даже, что начала очищаться кожа, цвет лица стал лучше, но больше двух дней держать ее не смогла.

Кристина, 30 лет:

Творожно-кефирная диета для меня стала лучшим методом быстро сбросить вес. Я ее держала 5 дней, полноценно, чувствовала себя замечательно. В первый день сбросила 800 г, всего за 5 дней ушло 4 кг. Но потом вес может вернуться, поэтому я постепенно вводила в рацион обычные продукты. Советую всем, кому срочно нужно сбросить вес.

Алена, 28 лет:

Хотела сбросить несколько лишних килограмм, решила попробовать творожно-кефирную диету. Мой вес – 70 кг, рост – 175 см. Мне диета не подошла, пос140ле второго дня начались высыпания на лице, но, когда я вернулась к обычному рациону и исключила молочные продукты, прыщи прошли. Сначала лучше попробовать продержаться одним днем.

Марина, 24 года:

Наверное, уже каждая худеющая женщина попробовала эту диету, я не исключение. Мне такой рацион подошел, после первого же дня начала чувствовать легкость, цвет лица стал равномернее. У меня нет явного ожирения, но есть заметные лишние 5 кг. Продержаться смогла 6 дней, сбросила 3 кг. Для меня это отличный результат, буду повторять ее.

Кефир творог | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

, Линдси @ FunnyLoveBlog

Лучший хумус, состоящий всего из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Шерил Уайт

Иногда нужно что-нибудь сладкое, правда ?! Что ж, у меня есть для тебя угощение! Эти полезные и полезные кексы из непросеянной муки с кокосом и черникой полны кокосовой стружки и богаты питательной черникой.

от Саманты

Блины из цельной пшеницы более пушистые, полезные и вкусные, чем блины из белой муки. Откуда мне знать? Моя семья ест их как десерт.

от Дженнифер Локлин

Любимые соленья нашей семьи с укропом! С добавлением чеснока и свежего укропа, эти хрустящие огурцы из укропа добавят аромата любому блюду. Этот чешский рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение.

от The Gourmet Country Girl

Приготовление этого осеннего чатни со специями идет из продуктов позднего лета. Используйте как более мягкий заменитель клюквенного соуса — он очень универсален! Добавьте ложку поверх вашего любимого белого мяса, положите ложкой в ​​рулет из индейки или подавайте со сладким картофелем или яблочными чипсами, или и то, и другое!

Бет Пирс

Этот семейный торт с липким маслом состоит из семи ингредиентов, и его нужно запечь менее чем за десять минут.Он настолько популярен на обедах и семейных праздниках, что обычно остается первым десертом. Испеките один для своей семьи сегодня и позвольте им быть судьей.

Кендалл Смит

Этот смузи из чашки с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он как десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

, Линдси @ FunnyLoveBlog

Биск из краба и макароны с сыром в этой эпической паре! Эти макароны с сыром липкие, приправленные Old Bay, и его легко приготовить!

Даниэль Вольтер

Этот бульон из куриных костей быстрого приготовления быстро и легко приготовить в горшочке быстрого приготовления: насыщенный, сытный и невероятно вкусный.

по Siripen

Поскольку сейчас сезон барбекю, я подумал, что сделаю рецепт барбекю, так что это время жареной курицы (Кай Янг)! Его также можно приготовить в духовке, когда вы собрали барбекю. Я считаю, что для вкусного мяса на гриле нужен хороший маринад — и этот рецепт точно не разочарует. Он полон аромата, и вы должны попробовать его этим летом.

Кендалл Смит

Этот салат из сладкого картофеля с авокадо, помидорами, луком, лаймом и кинзой НАСТОЛЬКО легок в приготовлении и гарантированно станет огромным хитом в любой группе! Веганское блюдо без глютена и Whole30, которое можно подавать несколькими способами, в том числе в виде салата, гарнира или закуски с чипсами и крекерами.Рецепт можно легко удвоить для больших толп.

.

За и против, полезно ли это и многое другое

Пикантный творог — один из основных продуктов многих низкокалорийных диет. Неудивительно, что эта диета сама по себе превратилась в модную.

Творожная диета — это низкокалорийная диета с низким содержанием углеводов. Он поможет вам быстро похудеть. Вот взгляните на плюсы и минусы этой экстренной диеты.

Официальной версии творожной диеты нет. Это просто план питания, при котором вы едите только творог за каждый прием пищи в течение как минимум трех дней.Некоторые люди также едят свежие фрукты и овощи в умеренных количествах.

Обычно избегают употребления алкоголя, фруктовых соков, газированных напитков и других подслащенных напитков.

Плюсы творожной диеты

  1. Скорее всего, вы быстро похудеете.
  2. Диета проста и не требует готовки.
  3. Творог с высоким содержанием белка.

Главное преимущество творожной диеты — быстрое похудание. Любая диета, сильно ограничивающая калории, обычно приводит к потере веса.Однако вы можете сбросить в основном водный вес, а не жир.

Это недорого

Творог тоже недорого, и его легко найти. Большая ванна обычно стоит всего несколько долларов в продуктовом магазине. Это делает творожную диету привлекательной, если у вас ограниченный бюджет.

Удобно

Творожная диета — это удобно. Нет никаких сложных рецептов или списков покупок. Вам не нужно считать калории или баллы или взвешивать еду.

Творог портативен и легко упаковывается, поэтому его можно брать с собой на работу или в школу.

Это диета с высоким содержанием белка.

Творог с высоким содержанием белка. В одной чашке нежирного творога целых 28 граммов (г) и всего 163 калории.

Продукты с высоким содержанием белка перевариваются медленно. Это помогает дольше сохранять чувство сытости и снижает вероятность переедания.

Белок также помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и помогает наращивать мышцы. Откройте для себя больше преимуществ протеина.

Итог

Если вам нравится вкус творога, вам, вероятно, понравится эта диета, по крайней мере, на короткое время.Вы можете изменить его, добавив в свои творожные блюда приправ, в том числе:

Минусы творожной диеты

  1. В рационе мало разнообразия, поэтому вам может быстро надоесть, и вы не сможете удовлетворить свои потребности в питательных веществах.
  2. Диета ограничивает калорийность и может привести к тому, что организм перейдет в режим голодания.
  3. Творог не содержит клетчатки.

Как и любой ограничительный план питания, творожная диета имеет свои недостатки.

Не хватает разнообразия

Если весь день есть только творог, можно заскучать и отказаться от диеты. Это может привести к перееданию и в конечном итоге помешать достижению ваших целей по снижению веса.

Может вызвать тягу к еде

Ограничения диеты могут вызвать тягу к еде. Результаты исследования 2017 года показали, что люди с ограниченным питанием испытывают большую тягу к еде и съедают больше еды, которой они так жаждали.

Диета без клетчатки.

Творог не содержит клетчатки.Рекомендуемая суточная доза (RDI) клетчатки составляет 25 г для женщин в возрасте от 19 до 50 и 38 г для мужчин в возрасте от 19 до 50. Людям старше 50 требуется немного меньше.

Диета с низким содержанием клетчатки связана с запорами, геморроем и дивертикулами.

Клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина. Если нет медицинских причин, по которым вам нужно ограничить потребление клетчатки, важно есть как можно больше каждый день.

Возможно, вы слышали, что ваше тело переходит в «режим голодания», когда вы ограничиваете количество потребляемых калорий.Это может быть верно для длительных диет, но вряд ли произойдет, если вы ограничите количество калорий только на несколько дней.

Однако, если вы регулярно потребляете ограниченное количество калорий и не занимаетесь спортом, ваш метаболизм может замедлиться, и потеря веса выйдет на плато.

Исследование 2015 года показало, что люди с избыточным весом, соблюдающие низкокалорийную диету без упражнений, теряют вес. У них также наблюдалось снижение метаболизма, и со временем они снизили физическую активность.

Участники исследования, которые занимались спортом и придерживались низкокалорийной диеты, также похудели, но их метаболизм не замедлился.

Творог — хороший источник некоторых витаминов и минералов, но он содержит лишь небольшое количество других или совсем не содержит их.

Если вы едите только творог в течение дня, вы не получите РСНП всех питательных веществ, необходимых вашему организму для нормального функционирования. Вы можете терять энергию в течение дня, особенно если занимаетесь спортом.

Творог и натрий

Одна чашка нежирного творога содержит более 900 мг натрия. Это около 40 процентов от RDI.Если вы съедите несколько порций в течение дня, вы быстро превысите дневную норму натрия.

Слишком большое количество натрия может привести к:

Это побеждает цель быстрой потери веса — ускоренную диету.

Побочные эффекты могут быть временными, но если вы часто придерживаетесь творожной диеты и постоянно потребляете слишком много натрия, могут возникнуть серьезные проблемы, такие как:

Вы можете сократить количество калорий и жиров из своего рациона и способствовать здоровой потере веса. заменив творог другими продуктами.Вот несколько советов:

  • Добавьте творог в утренний смузи.
  • Верхний слой творога со свежими ягодами, манго или ананасом для здорового перекуса.
  • Заменитель творога на майонез в курином салате и яичном салате.
  • Заменитель творога для бутербродных паст, таких как майонез, или масла для тостов.
  • Заменитель творога на сыр рикотта в лазаньи.
  • Посыпьте творог богатыми клетчаткой зародышами пшеницы, семенами льна, чиа или семенами конопли.

Если к выходным вы пытаетесь надеть свое любимое маленькое черное платье, творожная диета поможет вам сбросить несколько лишних килограммов. Однако в долгосрочной перспективе это вредно.

Если вы хотите попробовать диету, делайте это как можно быстрее и ешьте творог с низким содержанием натрия.

Чтобы получить максимум питательных веществ, добавьте в творог свежие фрукты, измельченные орехи или семена. Также ешьте пару здоровых закусок с высоким содержанием клетчатки каждый день.

Также важно пить много воды в течение дня.

Если вы здоровы, употребление творога только в течение нескольких дней, вероятно, вам не повредит.

Если вы делаете это регулярно, все ставки отключены. Вы можете столкнуться с дефицитом питательных веществ и начать цикл йо-йо-диеты, который затруднит поддержание здорового веса в долгосрочной перспективе.

Вместо того, чтобы использовать творог в качестве основного продукта экстренной диеты, включите его в план здорового питания, который способствует долгосрочному снижению веса и его поддержанию.

  • Основной отчет: 01016, сыр творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира. (нет данных). Получено с https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
  • Gidus, T. ( 2008, 8 июня). Белок для насыщения. Получено с http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
  • Риски для здоровья и болезни, связанные с солью и натрием. (нет данных). Получено с http: // www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
  • Персонал клиники Мэйо. (2015, 22 сентября). Пищевые волокна: необходимы для здорового питания. Получено с http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
  • Polivy, J., Coleman, J., & Herman, CP ( 2005, декабрь). Влияние депривации на тягу к еде и пищевое поведение на сдержанных и необузданных едоков. Расстройства пищевого поведения , 38 (4), 301-309.Получено с http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstract
  • Redman, LM, Heilbronn, LK, Martin, CK, de Jonge, L., Williamson, DA, Delany, JP, & Равуссин, Э. (2009). Метаболические и поведенческие компенсации в ответ на ограничение калорийности: значение для поддержания потери веса. PLoS ONE , 4 (2), e4377. Получено с http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/
.

Рецепт сыра с кокосовым кефиром | Eat Smarter USA

Перекус с чистой совестью: это приятно кисло-сладкое блюдо из творога завершит обед или ужин с очень низким содержанием жира и калорий, столь же вкусным, сколь и освежающим. Также доступно много белка, кальция и витаминов!

Если вам нравится красочность, просто смешайте мед, воду и апельсиновую дыню!

1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)

Калорийность 139 ккал (7%)
Белок 10 г (10%)
Жир 4 г (3%)
Углеводы 13 г (9%)
Добавленный сахар 3 г (12%)
Грубые корма 1.5 г (5%)

больше пищевой ценности

Витамин A 0,3 мг (38%)
Витамин D 0 мкг (0%)
Витамин E 0,2 ​​мг (2 %)
Витамин B₁ 0,1 мг (10%)
Витамин B₂ 0.3 мг (27%)
Ниацин 2,7 мг (23%)
Витамин B₆ 0,1 мг (7%)
Фолиевая кислота 41 мкг (14%)
Пантотеновая кислота 0,8 мг (13%)
Биотин 9 мкг (20%)
Витамин B₁₂ 0.9 мкг (30%)
Витамин C 25 мг (26%)
Калий 434 мг (11%)
Кальций 163 мг (16%)
Магний 28 мг (9%)
Железо 0,8 мг (5%)
Йод 11 мкг (6%)
Цинк 0.7 мг (9%)
Насыщенные жирные кислоты 3,5 г
Мочевая кислота 18 мг
Холестерин 5 мг
.

Dom’s Kefir-сыр на месте

KEFIR SOURDOUGH PIZZA

А теперь-йу, ррили мака, иди плачь … а!

Это делает твой рот вода? Если да, то у вас вполне может быть хорошее телосложение, более крепкое здоровье. это может удовлетворить только натуральная необработанная полезная пища. Итак, давайте в кухню и трясти сковородками для пиццы, ладно! …

Пицца приготовлена ​​из муки грубого помола. пшеничная или полба кефирно-закваски, покрытая большим количеством кефира-смирительной рубашки [или любой сыр на основе кефира, упомянутый на этой странице] свежие листья сельдерея [секрет приготовить вкусную пиццу, о которой не многие повара знают], кусочки созревшие помидоры и оливковое масло первого холодного отжима.Пицца легкая и легко переваривать … с совершенно восхитительным вкусом, текстурой и приятным панорамным аромат. На второй или третий день вкусная пицца становится еще лучше, и этот рецепт конечно проходит это испытание. Фактически, подобный рецепт — ИДЕАЛЬНЫЙ пример.

Шаг 1 Закваска на кефире

Первый шаг включает подготовку Кефир-закваска. Закваска — это естественная закваска, используется для поднятия основы [теста] пиццы. Этот стартер также можно использовать для выпечка хлеба на закваске.Если хотите, вместо того, чтобы готовить закваску, можно просто добавить в тесто 1 стакан спелого молочного кефира или водного кефира на шаге 2 ниже, позволяя тесту подняться в форма для пиццы с добавлением топпинга до тех пор, пока высота основания не увеличится почти вдвое, затем запеканием в горячей духовке. Последний процесс требует гораздо меньше времени на подготовку пицца [или хлеб], ведь нам не нужно ждать начального кефира закваска для созревания, а затем используется в качестве нашего естественного разрыхлителя. Однако, если вы собираетесь регулярно готовить пиццу [или хлеб], тогда лучше всего использовать метод закваски на кефире, хотя бы раз закваска изначально созрела и использовалась регулярно, она откроется [поднимется] тесто за короткое время, всего за один-два часа при 28 ° C, что довольно быстро для метода закваски.

Ингредиенты и способ приготовления закваски на кефире

1 стакан кефира; либо молочный кефир, либо вода-кефир [Kefir d’acqua].
1 стакан простой пшеничной муки, цельнозерновой крупы или небеленой белой муки.

Смешайте ингредиенты вместе в банке до образования гладкой влажной пасты. Накройте банку тканью или бумажной салфеткой. и оставить при комнатной температуре, пока объем теста не увеличится вдвое. Это может принимать от одного до трех дней в зависимости от температуры. Перемешивайте один раз в день. когда в готовом виде он должен быть пузырящимся с кисло-сладким дрожжевым ароматом.Не позволяй этому становится слишком кислым, так как из-за этого выпечка будет слишком кислой, что некоторые люди может не понравиться.

.

Шаг 2 Le Pizza

Делает около четырех маленьких пицц размером 16 см [8 дюймов] или двух-трех больших пицц.

500 г [1,1 фунта] цельнозерновой пшеницы или полбы [или небеленой белой муки].
Закваска на кефире [вверху].
1,5 столовые ложки натурального соевого соуса [сёю или тамари] или 1 чайная ложка морской соли.
1/2 стакана нарезанных листьев сельдерея [или нарезанных свежих листьев петрушки].
Около 1/2 стакана сыра Kefir-Straightjacket или свежего кефирного творожного сыра, или Congetella, или их комбинации.
По 1 столовой ложке натертых листьев орегано и базилика [лучше всего в свежем виде — в этом случае используйте двойное количество].
Либо 5 больших целых бланшированных и очищенных от кожуры свежих спелых помидоров, либо банка объемом 500 мл [16 унций] целых очищенных от кожуры помидоров.
1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима [или курс].
2 столовые ложки семян кунжута [лучше всего подходят цельные неочищенные черные или коричневые семена кунжута].
Соль и перец по вкусу.

Метод

Добавьте все заранее приготовленные кефир-закваску, муки, 1/3 стакана оливкового масла, соевого соуса или соли, с 1 стаканом теплой воды в миска для смешивания. Хорошо перемешайте крепкой деревянной ложкой или черпаком или используйте чистый голыми руками перемешать. Если тесто слишком густое [твердое и не липкое], добавьте небольшое количество теплой воды и перемешивать 2 минуты, пока тесто не станет влажным и липкий с эластичностью. Тесто должно прилипать к пальцам при прикоснулся и должен довольно легко растягиваться (он должен быть более влажным, чем обычное хлебное тесто).

Для следующего шага, чтобы остановить тесто прилипая к рукам, намочите пальцы и ладони оливковым маслом, а затем ущипните от 1/4 части теста. Сделайте круглый шар, раскатав тесто между ладонями. и погладить квартиру. Поместите тесто в центр смазанной маслом чугунной сковороды. или противень для пиццы. Надавите на тесто ладонями или пальцами и растяните ровным слоем на дно сковороды до краев. Сформируйте толщину толщиной не более одного пальца [1,5 см или 3/4 дюйма].Сделайте это с оставшееся тесто для заполнения других форм.

Смешайте половину общего количества помидоров в кухонном комбайне до образования густой пасты. Большой ложкой равномерно распределите тонким слоем томатной пасты на каждой пицце, растекаясь до края. Отрежьте оставшиеся помидоры до 5 мм [1/4 дюйма] толстые ломтики и равномерно разложите на каждой пицце. Равномерно разместить капельки сыра Kefir-Straightjacket или вашего любимого сыра. Равномерно посыпать измельченные листья сельдерея или петрушки, орегано, базилик и кунжут.Залейте 1 в 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима равномерно по одной столовой ложке на каждую пиццу, затем Посыпать солью и перцем. Накройте каждую сковороду полиэтиленовой пленкой, чтобы закрыть ее, и затем поставьте сковороды в теплое место. Дать подняться от 2 до 6 часов, пока база увеличивается в высоту. Выпекать в горячей духовке при температуре 250 ° C. или 450 ° F в течение 15-20 минут, пока основа не станет золотисто-коричневой. Чтобы определить Когда пицца будет приготовлена, приподнимите край пиццы, чтобы открыть основание. В основа должна быть золотисто-коричневой насквозь … кончики пальцев в губы поцелуй мммооооааа

Овощной пепперони и другие варианты

Чтобы приготовить альтернативу пепперони, добавьте кусочки размером 2 x 2 x 5 мм [1 x 1 x 1/4 дюйма] Темпе, который является первым приготовлено путем приготовления в 2 столовых ложках соевого соуса, 1 столовой ложке лимонного сока, 1 измельченной гвоздике чеснок, 1/2 столовой ложки солодового экстракта [или меда или пальмового сахара] и 1/2 стакана воды.Готовьте темпе без крышки на сковороде, готовя с обеих сторон около 3 минут. Уменьшите жидкость до карамели. Вы, конечно, можете добавить себя любимая начинка для пиццы, например, оливки без косточек, каперсы, грибы, сушеные помидоры и луковые кольца и т. д. Дайте волю своему воображению под руководством вашего вкусовые рецепторы закрываются на языке.

Рецепт можно упростить, приготовив кефирно-закваску без приготовления начальной закваски. Просто смешайте 1 стакан молока кефир или водный кефир с мукой и добавлением теплой воды и оливкового масла, и затем замесите вручную до образования влажного, эластичного, липкого теста.Поместите и растяните количество теста на дно каждой формы для пиццы, а затем добавьте сверху. Пусть встанет в теплом месте, пока тесто не увеличится почти вдвое, а затем выпекайте, как описано выше.

Хлеб на закваске на кефире

Из приведенного выше рецепта теста получается замечательный кефирно-закваски! Из него получится одна буханка чудесного хлеба. я люблю добавление 12 нарезанных свежих оливок, по 2 столовые ложки цельного льняного семени и семечки в моем кефирном хлебе на закваске! Если у вас избыток молока кефирных зерен, смешайте 1-2 столовые ложки с 2 столовыми ложками цельного льняного семени [льняного семени], а также маслом и кефиром в кухонном комбайне в соответствии с приведенным выше рецептом, а затем приготовьте тесто с добавлением теплой воды.В результате получится более влажный хлеб с очень хрустящей корочкой. благодаря естественной реакции между зернами кефира, маслом, льняным семенами и мучным крахмалом.

.

4 факта о пищевой ценности, которые необходимо учитывать

Факт 1: в твороге больше калорий

На первый взгляд видно, что в твороге гораздо больше калорий , чем в кефире.

В твороге 98 ккал на 100 г, а в кефире 52 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 88%.

В твороге и в кефире большая часть калорий приходится на белок.

См. таблицы ниже для более подробного сравнения творога с кефиром.

Факт 2: Творог и кефир Разница питания

Кефир против творога: Витамины и минералы сравнения

99.79 G 9003
за 100 г коттедж Kefir
калорий 98 52
Углеводы 3,38 г 7,48 г
Жиры 4.3 G 0,96 г
белок 11.12 G 3,59 г
воды
79.26 г
Кальций 83 мг 124 мг
Утюг 0,07 мг 0,04 мг
Magnessium 8 мг 12 мг
Калий 104 мг 159 мг
натрия 315 мг 38 мг
Витамин B1 (тиамин) 0.027 мг 0,03 мг
Vitaminium В2 (рибофлавин) 0,163 мг 0,172 мг
Vitaminium В3 (ниацин) 0,099 мг 0,128 мг
Vitaminium В6 0,046 мг 0.059 MG
Vitaminium B9 (фолиевая кислота) 0,012 мг 0,018 мг
20028
0,08 мг 0,04 мг

Больше белка в творожном сыре

Также легко заметить, что в твороге больше белка , чем в кефире.

На 100 г кефира приходится 3,59 г, а на 100 г творога — 11,12 г, поэтому, используя простую математику, мы видим, что разница составляет около 210%.

В твороге меньше углеводов

В твороге меньше углеводов , чем в кефире.

В кефире содержится 7,48 г/100 г углеводов, а в твороге — 3,38 г/100 г, поэтому позвольте мне еще раз посчитать для вас — разница составляет около 121%.

В твороге больше жира

В твороге больше жиров , чем в кефире.

Из приведенных выше таблиц видно, что в кефире содержится 0,96 г/100 г жиров, а в твороге – 4,3 г/100 г. В этом случае разница составляет около 348%.

меню, особенности, результаты и отзывы 👈🏻 🌘 🛌

Разгрузочные дни считаются полезными для здоровья и поддержания стройной фигуры.По своей сути это мини-диеты, которые рекомендуется соблюдать в течение 12 или 24 часов. Что нужно знать, чтобы такими ограничениями в питании не навредить собственному здоровью? Попробуем разобраться, как правильно проводить разгрузочные дни на кефире и твороге.

















Чем полезны кефирные разгрузочные дни?

Не все люди способны выдержать длительные диеты.Придерживаться определенной диеты в течение одного дня намного проще, чем контролировать себя в течение недели. Разгрузочные дни помогают пищеварительной системе расслабиться и «перезагрузиться». Однодневные диеты рекомендуются не чаще одного раза в неделю. Разгрузочные дни на кефире и твороге часто хвалят за мгновенный эффект похудения. Ведь при соблюдении правильного ежедневного меню можно сбросить до 2 килограммов в весе. Все дело в том, что при разгрузочном кефирном дне организм полностью очищается. Этот кисломолочный продукт положительно влияет на пищеварительную систему.Кефир богат витаминами А, В и D, а также кальцием. Употребление этого продукта положительно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Йогурт также полезен как средство для борьбы с отеками.





















Противопоказания кефирно-творожной диеты

Любая система питания имеет ограничения и противопоказания.Кефирная монодиета не должна длиться более трех дней. При их регулярном употреблении оптимален вариант разгрузочных дней. Очищение организма кефиром не рекомендуется при таких заболеваниях, как язва, гастрит и болезни почек. В то же время разгрузочные дни на кефире и твороге можно проводить людям с сахарным диабетом. Это заболевание не является противопоказанием для такой мини-диеты. Не рекомендуются любые разгрузочные дни при ослабленном иммунитете и повышенных умственных и/или физических нагрузках.Отказаться от кефирной диеты следует при индивидуальной непереносимости этого напитка. Если во время кисломолочных дней вы постоянно чувствуете голод и дискомфорт, также есть смысл попробовать другую систему питания.





Кефир для похудения и очищения организма: правила выбора продукта

Кефирно-творожная диета обязательно понравится всем любителям покушать. В этот разгрузочный день вы не будете испытывать чувство голода. Будьте осторожны, не все молочные продукты одинаково полезны! Выбирая кефир и творог в магазине, начните с изучения состава.Натуральные молочные продукты нельзя хранить дольше 5 дней. Для похудения подойдет кефир, жирность которого не более 2%. Продукт должен быть изготовлен с использованием ферментированных кисломолочных бактерий. По аналогичному принципу следует выбирать и творог для диетического меню. Натуральное происхождение, низкий процент жирности и отсутствие искусственных добавок.

























Основные правила разгрузочного дня

При любой монодиете важно соблюдать питьевой режим.Пейте много чистой воды. Это поможет компенсировать потерю жидкости и запустить процесс очищения организма. Из повседневного рациона необходимо полностью исключить соль и сахар. В разгрузочный день можно выпивать 1-3 чашки кофе или чая, но подслащивать напитки не рекомендуется. Сколько кефира можно пить? Если ваша цель — очистить организм и похудеть, употребляйте не более 2 литров кефира. Разгрузочные дни на кефире и твороге также требуют контроля энергетической ценности рациона.Суточная норма при такой диете – не более 700 килокалорий. Максимальную пользу можно получить, подготовившись к однодневной диете накануне. За день до разгрузки уменьшите потребление жиров и откажитесь от вредной пищи. Также после однодневной диеты постепенно начинайте есть обычные блюда.

















Стандартный вариант меню

Самый простой вариант разгрузки кефирно-творожного дня – неограниченное употребление выбранных продуктов.Если ваша цель не только очистить организм, но и похудеть, рассчитайте суточное количество пищи по ее калорийности. Разделите дневной рацион на 5-6 приемов пищи. Как правильно провести разгрузочный день на кефире или твороге? Вы можете сесть за стол, как только почувствуете голод. Желательно есть медленно и небольшими порциями. Ваша главная цель – питаться весь день только творогом и кефиром, останавливаясь на дозированном количестве еды. Есть альтернативы этой однодневной диете. Один из них предполагает прием пищи по определенной схеме, а другой позволяет даже готовить простые блюда.





Питание по схеме

Предлагаем вашему вниманию план разгрузочного дня на кефире и твороге. По этому варианту дневного меню интервалы между приемами пищи должны составлять 1,5-2,5 часа. Перекусы в эти промежутки запрещены. Не забывайте пить достаточное количество воды между основными приемами пищи. Определите количество пищи, которое допустимо съесть в течение дня. Затем разделите кефир на 5 равных порций, а творог – на 4.Тогда вам останется только чередовать выбранные продукты. Начинать следует с 1 стакана кефира, затем выждать примерно 1,5-2,5 часа, после чего съесть ¼ часть творога от дневного объема. Между приемами пищи не забывайте пить чистую воду.




Предлагаем вашему вниманию примерный план питания:





  • 7:30 — кефир;
  • 9:00 — творог;
  • 10:30 — кефир;
  • 12:00 — творог;
  • 13:30 — кефир;
  • 15:00 — творог;
  • 16:30 — кефир;
  • 18:00 — творог;
  • 19:30 — кефир.












Диетические рецепты

Не всем нравится вкус молочных продуктов. Если вы морально не готовы целый день есть творог и кефир, предлагаем вам несколько простых рецептов. Отличным дополнением диетического меню являются отруби. Выбирайте пшеничную, овсяную или ржаную на свой вкус.На каждую порцию творога просто добавьте столовую ложку определенных отрубей. В результате вы получите полезный продукт, отлично очищающий организм и восполняющий недостаток медленных углеводов. Если вы решили провести разгрузочный день на твороге и кефире, меню можно разнообразить, добавив мед. С его помощью можно улучшить вкус кисломолочного напитка. Добавьте одну чайную ложку меда на один стакан кефира. Свежие ягоды станут прекрасным дополнением к летним разгрузочным дням. Их можно добавлять в творог и кефир.Для зимней однодневной диеты попробуйте использовать в качестве ароматизатора ваши любимые сухофрукты. В день разрешается съедать не более 50 граммов. Разделите это количество сухофруктов на равные части и добавьте к творогу.

















Результаты разгрузочных кефирно-творожных дней

Кисломолочные разгрузочные дни очень полезны для здоровья и помогают поддерживать оптимальный вес.Если вы решили попробовать этот вариант питания на себе, не поленитесь взвеситься до и после. В зависимости от индивидуальных особенностей организма потеря веса может составлять от 1 до 2 килограммов. Однако важно понимать, что потеря веса не достигается за счет расщепления жировой ткани или удаления жидкости. Однодневная кефирная диета только способствует очищению организма. Но даже при этом разгрузочный день на кефире для похудения достаточно полезен. Варианты меню позволят вам забыть о чувстве голода.При этом такая мини-диета значительно улучшает пищеварение. Специалисты рекомендуют регулярно проводить разгрузочные дни. Их оптимальный график: 2-4 раза в месяц через равные промежутки времени.

















Разгрузочный день на кефире и твороге: меню и отзывы о подобных похудениях

Кефирные диеты достаточно популярны в нашей стране.Они имеют репутацию эффективных, благодаря своей простоте и доступности. Кисломолочные однодневные диеты идеально подходят для ленивых – ведь для такой схемы диеты готовить не нужно. Что говорят наши соотечественники, попробовавшие разгрузочный день на кефире и твороге? Отзывы можно найти самые разные. Многим женщинам нравится эффект «мгновенного» похудения. Действительно, кефирное «голодание» позволяет всего за один день отметить потерю веса до 2 килограммов. Но не забывайте, что этот эффект не качественный и долговременный.Регулярно повторяющиеся однодневные диеты помогут вам поддерживать себя в форме. Но если вы хотите добиться качественного результата, не забывайте о принципах правильного питания и физической активности. Полезен ли разгрузочный день на твороге и кефире для здоровья? Результат регулярного очищения организма сложно не заметить. Кисломолочные мини-диеты помогают забыть об отеках и нормализуют работу кишечника. В своих отзывах многие любители кефира отмечают, что именно этот напиток положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос.Возможно, вы удивитесь, но некоторым не нравятся разгрузочные дни на кефире. Среди любителей таких мини-диет можно встретить отзывы о дискомфорте от употребления большого количества кисломолочных продуктов. Этот вариант однодневной диеты не подходит тем, кому просто не нравится вкус кефира. Обязательно попробуйте лично провести разгрузочный день на кефире! Отзывы и результаты других людей несопоставимы с личным опытом, когда речь идет о естественном очищении и оздоровлении организма.









Кефирно-творожная диета для похудения

Кефирно-творожная диета помогает организму очиститься от токсинов, снимает нагрузку с внутренних органов пищеварения, при этом совсем не отягощает. Эта диета очень эффективна для похудения и основана на приеме только кефира и творога, которые сами по себе очень питательны, что позволяет между приемами пищи не чувствовать голода.


Кроме того, помимо творога разрешается есть отруби и различные творожные запеканки. Благодаря такой диете в течение дня можно похудеть на 500-700 грамм.

Творожная диета имеет массу плюсов. В отличие от большинства разгрузочных диет, она легко переносится, оставаясь питательной, полезной и питательной. Продукты, входящие в состав творожной диеты, содержат большое количество белков, в т.ч. кальция, что позволяет укрепить организм и сжечь жир.

Кефирно-творожная диета для похудения имеет только один недостаток — она ​​не подходит людям, которые не любят творог, кефир, отруби, а также тем, чей желудок не воспринимает эти продукты

.

Есть маленькая хитрость: эту диету будет переносить намного легче, если накануне ее начала в течение дня пить как можно больше молока с медом, или горячего чая, и максимально ограничивать себя в еде. После этого организму будет легче принимать кефир и творог.

Творожная диета подходит приверженцам вегетарианского типа питания. Если вы привыкли потреблять много мяса, то вам больше подходят жидкие диеты. Существует несколько вариантов творожной диеты. Выберите тот, который, по вашему мнению, наиболее подходит вам.

Первый вариант: четырехразовое питание. При каждом приеме пищи вы получаете 2 чайные ложки пшеничных отрубей и 100 г нежирного творога (обязательно свежего). Отруби предварительно залить кипятком, настаивать 30 минут, затем воду слить. В творог можно добавить немного меда, ягод, овощей и фруктов.

Вариант второй: пятиразовое питание. При каждом приеме пищи вы выпиваете стакан молока и съедаете 60 г творога, жирность которого не превышает 9%.

Вариант третий: пятиразовое питание.500 г обезжиренного творога следует разделить на 5 частей, которые необходимо принимать при каждом приеме пищи, запивая 2 стаканами кефира.

Худейте с удовольствием!

Диета, богатая ферментированными продуктами, может увеличить разнообразие кишечного микробиома и иммунный ответ

В ходе клинического испытания 36 здоровых взрослых людей были случайным образом распределены на 10-недельную диету, которая включала либо ферментированные продукты, либо продукты с высоким содержанием клетчатки. Согласно исследованию , опубликованному в научном журнале Cell , две диеты по-разному влияли на микробиом кишечника и иммунную систему.

Исследователи проанализировали образцы крови и стула, собранные в течение трехнедельного предварительного периода, 10 недель диеты и четырехнедельного периода после диеты, когда участники могли свободно питаться по своему выбору.

Результаты диеты с ферментированными продуктами

По данным исследователей, употребление в пищу ферментированных продуктов, таких как йогурт, кефир, творог, кимчи, другие виды ферментированных овощей и чайный гриб, привело к увеличению общего микробного разнообразия, причем более сильные эффекты наблюдались при больших порциях.

Хотя авторы этого конкретного исследования не указали, почему разнообразный микробиом важен для здоровья человека, прошлые исследования предполагают , что недостаток разнообразия кишечного микробиома или несбалансированный микробиом был связан с возникновением определенных пищеварительных и иммунологических заболеваний у некоторых лиц.

«Это потрясающее открытие», — сказал один из авторов исследования Джастин Зонненбург, доктор философии, доцент кафедры микробиологии и иммунологии. «Это один из первых примеров того, как простое изменение диеты может воспроизводимо изменить микробиоту в когорте здоровых взрослых».

Исследователи обнаружили, что четыре типа иммунных клеток демонстрировали меньшую активацию в группе потребителей, которые в течение 10 недель ели пищу, богатую ферментированными продуктами. Кроме того, уровни 19 воспалительных белков, измеренные в образцах крови, также снизились в когорте ферментированных продуктов.

«Рационы, ориентированные на микробиоту, могут изменить иммунный статус, открывая многообещающий путь к уменьшению воспаления у здоровых взрослых», — сказал автор исследования Кристофер Гарднер, доктор философии, профессор Ренборг Фаркуар и директор по исследованиям в области питания в Стэнфордском исследовательском центре профилактики. .

«Этот вывод был одинаковым для всех участников исследования, которые были отнесены к группе продуктов с более высоким уровнем ферментации».

Результаты диеты, богатой клетчаткой

Для участников исследования, которые придерживались диеты, богатой клетчаткой, включающей бобовые, семена, цельнозерновые продукты, орехи, овощи и фрукты, результаты и влияние на разнообразие кишечного микробиома были менее выраженными. исследователи.

«Мы ожидали, что высокое содержание клетчатки будет иметь более универсальный положительный эффект и увеличит разнообразие микробиоты», — сказала автор исследования Эрика Зонненбург, доктор философии, старший научный сотрудник в области фундаментальных наук о жизни, микробиологии и иммунологии.

«Данные свидетельствуют о том, что увеличения потребления клетчатки в течение короткого периода времени недостаточно для увеличения разнообразия микробиоты».

Результаты также показали, что большее потребление клетчатки приводило к увеличению количества углеводов в образцах стула, что указывает на неполное расщепление клетчатки кишечными микробами.

«Возможно, что более длительное вмешательство позволило бы микробиоте адекватно адаптироваться к увеличению потребления клетчатки», — добавила Эрика Зонненбург.

«В качестве альтернативы может потребоваться преднамеренное введение микробов, потребляющих клетчатку, для увеличения способности микробиоты расщеплять углеводы».

Дальнейшие исследования

Исследователи заявили, что планируют провести дальнейшие исследования на мышах, чтобы изучить молекулярные механизмы, которые изменяют микробиом и уменьшают количество воспалительных белков.

Они также планируют выяснить, взаимодействуют ли продукты с высоким содержанием клетчатки и ферментированные продукты, чтобы влиять на микробиом и иммунную систему человека.Другая цель — изучить, уменьшает ли потребление ферментированной пищи воспаление или улучшает другие показатели здоровья у пациентов с иммунологическими и метаболическими заболеваниями, а также у беременных женщин и пожилых людей.

«Есть много других способов воздействовать на микробиом с помощью продуктов питания и добавок, и мы надеемся продолжить изучение того, как различные диеты, пробиотики и пребиотики влияют на микробиом и здоровье в разных группах», — сказал Джастин Зонненбург.

11 продуктов с пробиотиками, которые не являются йогуртом — ешьте это, а не то

Пробиотики необходимы для хорошего здоровья кишечника, и на самом деле эти полезные бактерии уже естественным образом существуют в кишечнике.Потребление большего количества пробиотиков либо в виде добавок, либо с помощью диеты может дополнительно помочь в борьбе с любыми плохими бактериями в кишечнике, которые могут вызывать желудочно-кишечный дискомфорт и даже вагинальные инфекции. Но будьте осторожны, так как употребление слишком большого количества пробиотиков может вызвать вздутие живота. Хотя они наиболее распространены в йогуртовых продуктах, они также распространены и в различных других пищевых продуктах.

Читайте дальше, чтобы увидеть 11 пробиотических продуктов, которые вы захотите съесть, кроме йогурта.

СВЯЗАННЫЕ: Узнайте, как разогнать метаболизм и похудеть с умом.

Shutterstock

Мы спросили группу экспертов по питанию, какие продукты, насыщенные бактериями, должны быть в вашем Eat This! список, а какие лучше оставить на полке.

В 1 столовой ложке (17 г): 25 калорий, 0,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 640 мг натрия, 4 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 2 г белка

КУПИТЬ НА AMAZON

Eden Foods смешивает соевые бобы и ячмень, а затем подвергает их традиционному процессу ферментации кодзи, чтобы получить соленую и густую пасту мисо, от которой покупатели не могут оторваться.Добавляйте этот продукт в супы, используйте его в качестве приправы вместо соли или соевого соуса, или засучите рукава и сделайте заправку для салата. Просто смешайте 1 столовую ложку хересного уксуса с 3 столовыми ложками оливкового масла первого холодного отжима и 1 скудной чайной ложкой пасты мисо в большой миске. Бросьте смесь на подушку из зелени и наслаждайтесь. Так просто!

Итог: Мисо Муги — это Ешь Это! Фактически, зарегистрированный диетолог Лиза Московиц говорит, что ферментированные продукты, такие как мисо, являются одними из самых лучших источников пробиотиков на планете.

На 1/2 чашки (110 г): 110 калорий, 4 г жиров (3 г насыщенных жиров), 350 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 3 г сахара), 14 г белков

Для ясности: не все творога содержат пробиотики, но в ванночках Good Culture есть живые и активные культуры, и они бывают разных сладких вкусов, таких как черничный асаи, клубничный чиа и ананас. Хотя молочные продукты богаты медленно усваиваемым белком и, как было показано, улучшают усвоение пробиотиков, это не делает этот продукт явным победителем или проигравшим .«В твороге, как правило, много натрия, и эта линия ничем не отличается, поэтому люди с повышенным кровяным давлением могут отказаться от него. Людям, у которых легко вздутие живота, и тем, у кого непереносимость лактозы, также следует отказаться от него», — советует Сара Кошик, Массачусетс. РДН, основатель семьи. Еда. Фиеста.

Итог: Это определенно достаточно полезно для здоровья, чтобы быть Eat This!, но не делайте его своим основным источником пробиотиков, если остальная часть вашего рациона не содержит относительно мало соли. (Соль, кстати, скрывается в некоторых неожиданных местах — например, в этих ресторанных десертах соли больше, чем в пакете кренделей!)

В 1 столовой ложке (14 г): 80 калорий, 9 г жира (3.5 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 0 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 0 г белка

Смесь кокосового, подсолнечного и льняного масел

Melt Organic обогащена запатентованным пробиотиком под названием GanedenBC30. Создатели продукта утверждают, что бактерии выживают в кишечнике в 10 раз лучше, чем йогуртовые культуры, и, в свою очередь, могут более эффективно укреплять иммунитет и здоровье пищеварительной системы. «GanedenBC30 содержит пробиотический штамм Bacillus coagulans GBI-30, 6086. Этот штамм отличается от стандартного пробиотического штамма Lactobacillus, который чаще встречается в пробиотических продуктах», — объясняет Кошик.«Некоторые исследования показали, что GanedenBC30 может усиливать функции иммунной системы и уменьшать количество вредных бактерий в кишечнике. Однако в настоящее время недостаточно исследований, чтобы гарантировать конкретные преимущества».

Практический результат: Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и зеленые оливки, вероятно, являются более мощными источниками пробиотиков, чем искусственная масляная паста с добавлением кишечных жуков. Однако, если вы заинтересованы в дополнительном приеме пробиотиков, Кошик дает вам зеленый свет. «Я бы не стал полагаться на него как на единственный источник, поскольку невозможно узнать, сколько пробиотиков на самом деле попадает в ваш организм.Тем не менее, это источник менее распространенного пробиотика, и употребление различных штаммов может только принести пользу здоровью кишечника», — объясняет она.

В 2,5 столовых ложках (29 г): 110 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 100 мг натрия, 21 г углеводов (2 г клетчатки, 14 г сахара), 5 г белков

КУПИТЬ НА AMAZON

Нам нравится, что смеси для выпечки Enjoy Life не содержат глютена и синтетических ингредиентов, таких как гидрогенизированные масла и карамельный краситель, но они не должны быть вашим основным источником пробиотиков.Конечно, они содержат бактерии bacillus coagulans, но эти маленькие жуки очень плохо переносят жару. «Пробиотики обычно разрушаются при приготовлении при высоких температурах, поэтому вы, скорее всего, не пожинаете их полезных свойств для кишечника», — объясняет Московиц.

Итог: Если вы хотите пирожные или маффины с чистым профилем ингредиентов, возьмите коробку. Но когда дело доходит до потери веса и здоровья кишечника, они, скорее всего, не помогут.

На 2 столовые ложки (30 г): 25 калорий, 1 г жира (0.5 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 2 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 3 г белка

Если вы любитель сыра с непереносимостью лактозы, эта рассыпчатая заправка для салата на основе кефира может вам подойти. Кефир, острый, кислый на вкус напиток, приготовленный из ферментированного коровьего молока, на 99 процентов не содержит лактозы и содержит пробиотики для счастливого и здорового живота.

ИТОГ: Этот сыр — дело! «Этот продукт подвергается минимальной обработке и является хорошим источником кальция. В целом, это неплохой способ получить немного пробиотиков», — говорит Кошик.

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

На 100 г: 425 калорий, 17 г жиров (4 г насыщенных жиров), н/д мг натрия, 6 г углеводов (28,4 г клетчатки, 1,9 г сахара), 17,9 г белка

КУПИТЬ НА AMAZON

Это еще один продукт, содержащий GanedenBC30, и Linwoods берет за него немалые деньги. В то время как обычный мешок льна будет стоить вам около 0,42 доллара за унцию, их пробиотическая разновидность стоит около 1,25 доллара за унцию, что более чем в три раза дороже!

Практический результат: «Будьте осторожны при выборе продуктов с пробиотиками», — предупреждает Кошик.«Если производители продуктов питания берут больше за продукт из-за добавления бактерий, это может быть хорошим показателем того, что это скорее маркетинговый ход, чем продукт со многими дополнительными преимуществами». Она предлагает вам придерживаться обычного молотого льна (это отличное дополнение к овсянке, смузи и холодным хлопьям) и получать пробиотики в другом месте.

Предоставлено Alive & Well

На 3 оливки: 45 калорий, 4,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 260 мг натрия, 2 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 0 г белков

Представьте, что вы едите оливку, выращенную из дерева, которому более 1000 лет и которое, естественно, богато пробиотиками.«Живой и здоровый» — это именно то, что нужно. Все их оливки выращиваются в Греции с минимальным добавлением удобрений или без них и обширным процессом ухода. Положите поверх салата с сыром фета, помидорами и красным луком, чтобы получился настоящий греческий салат.

Итог: Это отличный способ получить пробиотики, а также некоторые полезные жиры. Но помните о размере порции — не превышайте две порции в день, потому что всего шесть оливок будут стоить вам более 500 миллиграммов натрия. Что нам больше всего нравится в этом продукте, так это то, что в смесь не добавляются какие-либо странные ингредиенты.Каламата содержит органические оливки, воду, морскую соль и органический красный винный уксус именно в таком порядке.

Shutterstock

Постоянно принимаете пищу на ходу? Некоторые из этих модных глотков могут помочь повысить ваш иммунитет и улучшить здоровье кишечника.

За 8 эт. унция Lemon Cayenne (240 мл): 5 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 1 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 0 г белков

KeVita смешивает свою запатентованную смесь пробиотических культур с усилителями вкуса, такими как фруктовые экстракты и кокосовая вода, для создания ароматных и освежающих напитков.Выпивание целой бутылки будет стоить вам от 10 до 90 калорий и от 1 до 5 граммов сахара. (Они полагаются на стевию, чтобы сохранить подсчет с консервативной точки зрения.) Да, это лучше, чем что-то вроде банки содовой, но мы не уверены, что оно того стоит, если вы действительно не наслаждаетесь вкусом.

Вывод: Если вы хотите попробовать KeVita, это, конечно, не вам навредит, но вряд ли поможет улучшить кишечную флору. В отличие от других продуктов и напитков, которые содержат как пробиотики, так и пребиотики (пища, которая помогает пробиотикам процветать), невозможно сказать, сколько бактерий все еще будет жизнеспособно к тому времени, когда они попадут на вашу кухню и в ваш животик.

За 8 эт. унция (240 мл): 0 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 0 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 0 г белков

КУПИТЬ НА AMAZON

Здесь, в Ешьте это, а не это! мы большие поклонники всех видов чая, но мы не были уверены, что думать о чае, который был упакован с пробиотиками. Поэтому, конечно же, мы попросили Чоя, нашего постоянного эксперта по чаю, взвесить: «Эффективность пробиотического чая все еще обсуждается. Очень трудно сказать, сколько бактерий все еще остается в чайном пакетике после его приготовления. на вашу кухню — и еще сложнее определить, сколько на самом деле может попасть в ваш желудок.

Итог: Попробуйте, если вам интересно; терять особо нечего. «Чтобы сохранить как можно больше пробиотиков, дайте воде немного остыть, прежде чем добавлять чайный пакетик в чашку. Это обеспечит выживание большего количества бактерий», — объясняет Чой. Она также советует смотреть крутые времена и точно следовать инструкциям на коробке. «Инструкции представляют собой идеал бренда. Следование примеру означает, что у вас будет больше шансов, что питательное вещество попадет в вашу систему».

За 1 флакон, 12 эт.унция (355 мл): 245 калорий, 14 г жиров (0 г насыщенных жиров), 145 мг натрия, 21 г углеводов (4 г клетчатки, 11 г сахара), 12 г белка

«В смузи с пробиотиками Love Grace используется тот же штамм пробиотиков, что и в спреде с органическим маслом MELT, GanedenBC30», — говорит Кошик. «Веганский коктейль содержит хорошую дозу пробиотика, но каждая бутылка на 16 унций содержит 245 калорий и 21 грамм углеводов из фруктов, поэтому следите за тем, сколько вы пьете».

Итог: Выпейте это! Но разделите его на две порции, если вы следите за потреблением углеводов.

На 1 чашку (240 мл): 170 калорий, 7 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 115 мг натрия, 19 г углеводов (0 г клетчатки, 19 г сахара), 11 г белка

Вообще говоря, кефир является отличным источником пробиотиков и кальция, укрепляющего кости, говорит нам Кошик. Настоящий фруктовый кефир от Lifeway не является исключением. «Продукт содержит 12 различных пробиотических штаммов, а также высокую дозу — более 10 миллиардов», — говорит Кошик. Бонус: «Поскольку в кефире меньше молочного сахара, чем в обычном молоке, многие люди, которые плохо переносят молоко, могут пить кефир без проблем.

Итог: «Этот продукт является хорошим источником пробиотиков для улучшения здоровья кишечника», — говорит Кошик. «Что касается контроля веса, всегда старайтесь помнить: калории в напитках имеют значение! (Каждый из них содержит 170 калорий и 19 граммов сахара.) Вам все равно нужно помнить о том, сколько вы потребляете ежедневно. — белковая закуска или часть еды».

Творожно-яблочный диетический. Суть диеты на твороге, кефире и яблоках Яблочно-творожная диета

Если вам нужно быстро сбросить несколько лишних килограммов, на помощь придет творожно-кефирная диета.Это монодиета для любителей молочных продуктов. Всего за 3 дня такой разгрузки можно избавиться от 3 килограммов. Однако существуют и более длительные варианты этой диеты, направленные на постепенное похудение.

Кефир и творог; — полезные молочные продукты. Творог – источник животных жиров, кальция, магния, цинка, фтора, железа, фосфора. Обладая низкой калорийностью, он очень питателен за счет высокого содержания белка. Кроме того, творог богат витаминами А, Д, В2. А кефир улучшает перистальтику кишечника, способствует лучшему усвоению других продуктов, выводит токсины из организма.Он также обладает антисептическими свойствами и предотвращает брожение в желудке.

Отдавайте предпочтение продуктам с низким содержанием жира — не более 2%. Но они должны быть натуральными и свежими – это обязательное условие, так как кефир, например, при хранении теряет свои полезные свойства. Лучше покупать новую порцию каждый день. Вы можете купить вместо обычного биокефир, который поможет дополнительно насытить микрофлору кишечника полезными бактериями.

Кальций, содержащийся в обоих продуктах, способствует ускорению обменных процессов, что стимулирует снижение веса.

Меню творожно-кефирной диеты не содержит углеводов, за счет которых расходуются собственные резервы организма. То есть запускается процесс сжигания жировой ткани. Рассмотрим различные варианты продолжительности диеты.

Этот вариант диеты рассчитан на три дня. Меню очень простое и состоит всего из двух продуктов: кефира и творога. На каждый день такой разгрузки нужно покупать 1 л кефира и 300 г творога. Суточный рацион выглядит так:

  • 8-00: 100 г творога, 200 г кефира;
  • 11-00: 200 г кефира;
  • 14-00: 100 г творога, 200 г кефира;
  • 16-00: 200 г кефира;
  • 19-00: 100 г творога;
  • 22-00: 200 г кефира.

Суточный объем пищи можно разделить и по-другому, но рекомендуется 5-6 приемов пищи через равные промежутки времени. Разрешается дополнить меню отрубями: по 1 ст. 3 раза в день. Они не имеют питательной ценности, но помогают очистить кишечник и дают ощущение сытости. За три дня предлагаемая система питания позволяет сбросить 2-3 кг.

Правила диеты:

  • Для ускорения обмена веществ рекомендуется пить зеленый чай и простую воду.
  • Количество приемов пищи не менее четырех в день!
  • Нельзя добавлять в пищу пряности, пряности — потеря веса может замедлиться.
  • Физическая активность не рекомендуется.

Выходить из строгой диеты нужно постепенно. Сначала вводятся фрукты, затем каши, потом мясо и яйца. Овощи добавляются в последнюю очередь. Со сладостями нужно быть осторожными: нежелательно добавлять их в пищу как минимум две недели. В противном случае потерянные килограммы снова вернутся.

Творожно-кефирная диета на 7 дней

Меню для этой диеты почти такое же, как и для трехдневной диеты.Разница лишь в том, что в рацион добавляются фрукты. Это яблоки, желательно зеленые, или цитрусовые (апельсин, грейпфрут, мандарин). Употребление фруктов должно быть утром. До 16:00 можно добавлять по одному фрукту в каждый прием пищи. Потеря веса за неделю при такой схеме питания достигает 5 кг.

Творожно-кефирная диета на 3 недели

Конечно, выдержать 21 день только на твороге и кефире очень сложно. Поэтому предложенный вариант больше похож на своеобразное правильное питание с включением в меню большого количества молочных продуктов.На завтрак обязателен творог, а кефир пьют в течение дня и перед сном.

Примерное меню на день такое:

Пользы от таких дней будет не меньше, а вреда нет. Отзывы о разгрузке на твороге и кефире в основном положительные. Отсутствие чувства голода, очищение кожи, быстрое похудение – вот основные преимущества творожно-кефирного похудения.

Сегодня я расскажу вам о том, как я привела себя в форму перед университетом после «все включено» благодаря творожно-яблочной диете.Приятного чтения!


Эта диета мне очень пригодилась после того, как я вернулась из отпуска в Турции. Все включено, все дела. Думаю, многие меня поймут.

Потом всего за неделю набрала лишних 5 кг! Привычные и любимые вещи на меня уже не лезли, а лето уже подходило к концу, а впереди был университет. Как бы ни было страшно предстать перед одноклассниками в таком виде, у меня просто совершенно не было одежды, которую можно было бы носить, а покупать новую не хотелось.

Нужно было срочно принимать какие-то меры, и мне на глаза попалась творожно-яблочная диета. Стоит сказать, что эта диета как раз таки из разряда «срочных», иначе я бы просто не смогла ее выдержать. И здесь под нагрузкой лишних пяти килограммов дело пошло очень легко. И кстати, я не очень люблю длительные диеты. У меня либо сила воли какая-то плохая, либо просто быстро надоедает.

Принцип диеты

Вам нужно съесть около 1.5-2 килограмма желтых или зеленых яблок в день (поскольку они самые полезные) и максимум 500 граммов творога жирностью до 2%. Все остальное запрещено, включая сметану и различные добавки к творогу (даже!). Я очень любила есть печеные яблоки (мелко нарезала их и поставила в духовку на 30 минут), к тому же они гораздо полезнее и вкуснее обычных.

Вам также нужно пить много воды. Еще советую выпивать по полтора литра в день, отлично убивает аппетит.Если уж совсем тяжело, можно позволить себе стакан низкопроцентного кефира.

Я советую есть яблоки по одному через каждый промежуток времени (скажем, полчаса), а не сразу набрасывать килограмм. Иначе может возникнуть бурление в желудке, что не очень приятно.

Моя диета была такой:

Съел 5 раз в день по 100 грамм творога, а через 15 минут съел два яблока с интервалом в полчаса. Я думаю, что это самое лучшее, потому что, если есть яблоки как отдельный прием пищи без творога, то организм не будет насыщаться, и вы будете чувствовать очень сильное чувство голода, и даже может заболеть живот.

На такой диете нужно сидеть три дня.

Метод сохранения

Если нет срочности, то щадящий вариант творожно-яблочной диеты очень хорош. Для этого нужно выбрать один день недели и только потом есть только одно яблоко и одну пачку обезжиренного творога.


Мой друг выбрал этот вариант. В конце каждого дня она сбрасывала по килограмму, а общий результат за месяц составил 4 кг.

Удивительно, если честно, как этот килограмм остался и не набрал за неделю.Но этот метод очень хорош, его физически легче переносить, потому что, когда голодаешь всего раз в неделю, грубо говоря, голода не чувствуешь вообще.

Мой отзыв и результаты


Ну что тут сказать, я, конечно, за три дня не привел себя в форму, но значительно уменьшил объемы. За три дня я похудела почти на 2 килограмма, а потом сразу после диеты села на правильное питание без мучного, сладкого, газированного, соленого, жареного и прочего, а также уменьшила порции, что позволило мне сбросить еще 2 килограмма. через две недели.В общем, я пришла в университет в своих любимых нарядах, которые стали на мне сидеть, и никто даже ничего не заметил 🙂

Теперь сохраню эту диету себе в «закладки», так сказать, возможно еще раз попробую, или просто проведу один разгрузочный день. В общем, если будет интересно, скоро дополню свой отзыв. А вам желаю красивой фигуры и отменного здоровья!

Творожная диета – идеальный способ похудеть для любителей кисломолочных продуктов. Как известно, творог полезен и взрослым, и детям.Творожную диету можно назвать низкокалорийной и лечебной. Дело в том, что в этом продукте содержится много белка, который прекрасно усваивается организмом. Именно поэтому творожную диету назначают при атеросклерозе, сахарном диабете и ожирении.

Такая система питания не только поможет избавиться от лишнего веса, но и укрепит нервную систему, кости, улучшит состояние ногтей и волос. Существует множество вариантов диеты на основе творога. Сегодня мы рассмотрим те варианты похудения на твороге, которые пользуются наибольшей популярностью.

Какие продукты можно сочетать с творогом?

Для того, чтобы самостоятельно составить диетическое меню, необходимо знать, с какими продуктами сочетается творог:

  • Хорошо сочетаются с творогом сухофрукты, например, курага, изюм или чернослив. Но нужно учитывать, что они очень калорийны, поэтому за раз можно съедать не более 60 г сухофруктов.
  • Для быстрого похудения идеально подойдет диета на твороге и кефире или диета на твороге и яблоках.Кроме того, эти два варианта диеты при желании можно комбинировать.
  • В творог можно добавлять орехи, но не более 50 г.
  • Для тех, кто не может отказаться от сладкого, можно использовать мед (не более столовой ложки на порцию). Мед лучше брать жидкий свежий.

Диета на твороге и кефире

Диета на основе творога и кефира может быть рассчитана на разный срок (от трех дней до трех недель). Соответственно, рацион в разных вариантах диеты несколько отличается.

Трехдневная диета на твороге и кефире убирает один-два килограмма за три дня. Меню диеты предельно простое: необходимо ежедневно употреблять нежирный творог (400 г) и кефир (один литр). Оптимальная жирность кефира – 1%. В течение дня желательно организовать не менее шести приемов пищи. По желанию в творог можно добавить рубленую зелень, а в кефир немного корицы. Соль, сахар и другие приправы запрещены. Можно пить воду, травяные чаи или зеленый чай.При слабости можно выпить чашку несладкого натурального кофе.

Диета на неделю на твороге и кефире повторяет меню, описанное выше, но вы можете разнообразить его несладкими фруктами (например, яблоками) или овощами (килограмм в день). За неделю такой диеты можно сбросить три-четыре килограмма.

Меню трехнедельной творожно-кефирной диеты более сбалансировано. За три недели вполне реально сбросить 4-5 килограммов.

Вот примерное меню диеты, которое нужно повторять изо дня в день:

  • Завтрак: 200 г нежирного творога, фруктовое пюре;
  • Второй завтрак: стакан кефира.
  • Обед: нежирное отварное мясо (не более 100 г), порция каши без масла, овощной салат. В некоторые дни мясо можно заменить курицей или рыбой, также можно изменить ассортимент овощей для салата.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: творог (100 г), яблоко или любой любимый фрукт, зеленый чай. В последующие дни творог иногда можно заменить нежирными белковыми продуктами.
  • Перед сном стакан кефира.

Ниже мы рассмотрим два варианта диеты с творогом и яблоками. Разгрузочные дни на яблоках и твороге – один из самых безопасных и эффективных способов коррекции фигуры. Разберемся подробно, как правильно проводить такую ​​чистку организма.

Первый вариант:

  • Завтрак: два зеленых яблока, порция творога (50 г). По желанию в творог можно добавить горсть распаренного изюма и стакан нежирного кефира.Через два-три часа можно выпить еще стакан кефира.
  • 2-3 спелых яблока, запеченных в духовке (при приготовлении нельзя добавлять мед или сахар), стакан кефира и творожная масса. Ее рецепт творожной диеты: Возьмите свежий домашний творог (70-90 г) и смешайте его с натуральным йогуртом (две-три столовые ложки). Полученную смесь растереть с любыми свежими ягодами до однородности.
  • Полдник: два-три яблока, настой шиповника.
  • Ужин: домашний творог, смешанный до однородности с тертым яблоком, стакан кефира.Перед сном выпейте еще стакан кефира. По вкусу можно добавить нарезанную зелень, например, петрушку или сельдерей.

Второй вариант:

Для диеты нужно приготовить яблочный сок из полутора килограммов зеленых яблок. Настоять свежевыжатый сок в холодильнике до утра.

  • Завтрак: порция творога (80 г), стакан яблочного сока. В сок можно добавить немного корицы. По желанию можно выпить стакан зеленого или черного чая с ложкой меда.
  • Обед: порция творога, смешанная с натуральным йогуртом, стакан яблочного сока.
  • Полдник: 1-2 средних яблока, настой шиповника. Настой можно заменить зеленым чаем или шиповником.
  • Ужин: завершите свой рацион сытным и вкусным обедом. Вот его рецепт творожной диеты: вырежьте сердцевину большого яблока и разверните ее, чтобы фрукт напоминал чашку. Затем смешать две-три столовые ложки творога и нарезанную яблочную мякоть. Полученной смесью нафаршировать яблоко и запечь в духовке, пока фрукт не станет мягким.

Необходимо помнить, что нельзя соблюдать диету на твороге при непереносимости основных продуктов питания. Вышеописанный метод похудения нельзя применять при повышенной кислотности желудка, при серьезных нарушениях функции печени и почек, при язвенной болезни.

И творог, и яблоки часто используются в диетах для похудения. Творожно-яблочная диета – на каких рекомендациях основана, какой эффект может дать?

Полезная информация

Творог – продукт с высоким содержанием белка.Большой плюс в том, что каждый может подобрать свою оптимальную жирность – чем она ниже, тем полезнее творог для фигуры. Так как этот кисломолочный продукт содержит много белка, процесс похудения никак не сказывается на состоянии мышечных тканей. Одна из незаменимых аминокислот (метионин) является липотропным веществом (аминокислота ускоряет процесс сжигания жира). Белок замечательно насыщает, что позволяет «сэкономить» на калорийности рациона. Кисломолочный продукт легко усваивается организмом.В твороге много кальция – этот элемент не только укрепляет кости и зубы, но и ускоряет жировой обмен (еще один плюс в пользу похудения). Калий стимулирует выведение лишней жидкости, благодаря чему значительно снижается риск возникновения отеков. В твороге есть витамины, органические кислоты, соли железа, фосфора, натрия, магния.

Яблоки содержат достаточное количество клетчатки и пектиновых веществ, нормализующих деятельность кишечника и подавляющих аппетит.Органические кислоты ускоряют обмен веществ, поэтому яблочные диеты так популярны среди собратьев-худеющих. Учитывая обилие витаминов и минералов, а также низкое количество калорий (от 47 ккал/100 г), несложно понять, что яблоки по праву занимают лидирующие позиции в диетическом меню. Что касается диет на яблоках и твороге, то здесь вы можете выбрать один из вариантов ниже.

Диета на 9 дней

В этом случае диета из творога и яблок делится на 3 этапа по 3 дня каждый.Первый этап основан только на яблоках (1,5 кг в день). Можно пить чай и воду. Если вам надоела такая диета, можно немного изменить набор ингредиентов. Выпивайте 1 л натурального яблочного сока в течение дня и съедайте около 0,5 кг яблок (свежих или печеных). Распределять пищу можно как угодно – можно есть яблоки утром и днем, а вместо ужина пить сок, а можно употреблять все в равных порциях.

Следующий этап посвящен творогу минимальной жирности (0.4-0,6 кг). При сильном чувстве голода можно добавить в рацион 0,5 л кефира. Допускается также питьевая вода и чай. Рекомендуется кушать равными порциями (3-4 раза в день).

Заключительный этап диеты позволяет сочетать творог (0,4 кг) и яблоки (0,5 кг). Если яблоки надоели, можно заменить фрукты выжатым из них пол-литра натурального сока. Все продукты следует разделить на 3-4 порции. Рекомендуется пить много воды. За 9 дней можно похудеть на 5-8 кг.

Диета на 3 дня

В основе этой методики похудения лежит полезное блюдо, состоящее из печеных яблок (3 шт.) и творога (450 г). Оба продукта взбить блендером, добавляя по желанию 1 ст. обезжиренный кефир и немного корицы. Полученную массу необходимо разделить на 3 порции. Между приемами пищи допустимо съедать одно свежее яблоко. Жидкая диета стандартная (вода, чай). Потеря веса — 1-2 кг/3 дня.

Диета на 3-5 дней

Ежедневный набор продуктов для этой диеты: 1-1.5 кг яблок и 200 г нежирного творога. Кушать нужно 5 раз в день. Пить между приемами пищи и до нужной воды, настоя шиповника, зеленого чая. Потеря веса за 5 дней — 3-4 кг.

Противопоказания

Творожно-яблочную диету нельзя применять при проблемах с почками (из-за высокой концентрации белка). Недопустимо его употребление при наличии заболеваний пищеварительной системы. Также существует риск аллергической реакции на ингредиенты в меню.

В мире существует огромное количество всевозможных диет. Одна из них – диета на твороге и яблоках, о которой пойдет речь в этой статье.

Польза творога с яблоками

Безусловно, оба этих продукта содержат большое количество питательных веществ и витаминов. Яблоко является кладезем пектина и которые позволяют мягко и бережно очистить организм от шлаков и токсинов, а также способствуют нормализации работы кишечника. Творог, в свою очередь, является источником белка, а его содержание в 100 г продукта соизмеримо с одной куриной грудкой.Смешав фрукт и кисломолочный продукт, можно получить отличный десерт, который позволит сладкоежкам с удовольствием похудеть, минимально изменив свои привычки.

Яблоки и творог для похудения

Одной из самых распространенных творожно-яблочных диет является девятидневная диета. Если придерживаться ее графика, можно сбросить до 10 кг, однако для сохранения результата рекомендуется продлить диету до 2 месяцев, ограничивая себя в сладостях и выпечке, а также употреблять продукты не более 1500 ккал. в день.Не забывайте о разгрузочных днях на яблоках и твороге, чтобы похудеть.

Итак, остановимся подробнее на схеме питания для девятидневной диеты:

  1. С 1 по 3 день едим только яблоки. Оптимально съедать в день 1,5 кг свежих яблок или литр яблочного сока и 0,5 кг яблок. Для разнообразия их можно запечь, растолочь без добавления сахара.
  2. С 4 по 6 день едим только творог, причем его количество не должно превышать 400 г, жирностью не более 2%.
  3. 7-9 дней чередуем 400 г творога и полкилограмма яблок в день. Более того, диетологи советуют не мешать еде, приготовив на ужин творог с яблоком, а есть их в разное время небольшими порциями.

Диета на овсянке, твороге и яблоках

Есть еще один вариант диеты, основанный на трех продуктах – овсянке, яблоке и твороге. Этот метод позволяет сбросить до 500 г за 7-10 дней диеты. Схема питания следующая:

  1. На завтрак: ½ яблока и порция овсяных хлопьев, сваренных на воде.
  2. На обед: нежирный творог (100 г), овсянка, сваренная на воде, с чайной ложкой меда и 3 яблоками.
  3. На полдник: зелень и зеленые овощи.
  4. Ужин: 100 г обезжиренного творога и 3 яблока.

В качестве напитков можно использовать негазированную воду, отвары и несладкий чай в неограниченном количестве. Это связано с тем, что в ходе диеты происходит усиленное очищение организма, а шлаки и токсины лучше всего выводятся с помощью жидкостей.Также разрешено употребление кефира, простокваши и обезжиренного молока.

Диета на кефире, твороге и яблоках

Не менее популярна диета на основе кефира, творога и яблок. При его соблюдении отмечается потеря веса на 1-2 кг за 3 дня. Если увеличить время диеты до трех недель, то есть возможность сбросить до 5 кг. Схема питания здесь очень проста: в день нужно съедать 400 г нежирного творога, 1 г нежирного кефира и 1 кг яблок. Причем, как и в предыдущих вариациях, дневную норму необходимо разделить равными порциями на 3-6 раз.Это позволит организму привыкнуть к дробному питанию. Ниже приведен пример ежедневного плана питания:

На завтрак : 2 яблока (желательно зеленых), 50 г обезжиренного творога. Разнообразить блюдо можно небольшим количеством распаренного изюма или стаканом 1% кефира.

На обед : 2-3 яблока (можно запечь в духовке с корицей, но без добавления сахара). Стакан 1% кефира и 70 – 90 г обезжиренного творога.

На полдник : 2-3 яблока и напиток по вкусу (негазированная вода, чай без сахара, отвары и т.д.)

На ужин : 50 г творога, 1 яблоко (можно добавлять в творог в виде пюре без добавления сахара или рубленой зелени).

Перед сном : стакан обезжиренного кефира.

Творожное питание | Полезен ли творог?

Давнее молчаливое соперничество между творогом и другими молочными продуктами продолжает нарастать. Греческий йогурт, кефир и другие сыры часто находятся в центре внимания, а творог остается за кулисами.Но у творога есть одно преимущество перед молочными аналогами: насыщенный белок. Это означает, что творог является идеальным перекусом в полдень или после поездки для многих велосипедистов.

По мере роста популярности творога растет и его универсальность. Многие компании постоянно вводят новые вкусы, текстуры и даже добавляют в смесь пробиотики, чтобы вывести этот молочный продукт на новый уровень.

Сегодня творог — это больше, чем просто второстепенный ингредиент или скучная «диетическая еда».Это может быть удобным перекусом, который поможет улучшить ваше здоровье, производительность и восстановление. Читайте дальше, чтобы узнать о питательной ценности творога и о том, как вы можете настроить эту закуску по своему вкусу.

Чем творог отличается от других сыров?

Творог считается свежим сыром, поскольку он не выдерживается и не созревает так, как созревают твердые сыры, такие как пармезан, гауда и чеддер.

Для его приготовления в молоко добавляют кислотное соединение или кислотообразующую культуру, после чего начинается процесс отделения жидкого сывороточного белка от сухого молока или творога.Именно этот творог придает творогу типичный комковатый вид. (Размеры творога варьируются в зависимости от бренда, теперь доступны некоторые варианты с меньшими кусочками.)

Какие питательные вещества вы найдете в коттедже?

Творог содержит ряд важных питательных веществ. Одна порция-1 стаканчик 2-процентных жирного творога содержит около:

  • 180 калорий
  • 180 калорий
  • 24 г белка
  • 5г жир
  • 3G насыщенный жир
  • 9,5 г углеводов
  • 0г диетического волокна
  • 706 мг натрий
  • 227 мг кальция
  • 264 мг калия

    Приблизительно 12 граммов белка в половине порции творога, несомненно, является источником белка.Для сравнения, та же порция простого греческого йогурта содержит около 10 граммов белка. Это делает его отличным вариантом для поддержания и наращивания мышечной массы тела, что является ключевой частью повышения выходной мощности на велосипеде и предотвращения травм. Фактически, творог является отличной пищей после тренировки, поскольку исследования показывают, что 9 граммов белка на основе молока может быть достаточно, чтобы стимулировать наращивание мышечной массы после тренировки.

    Чем полезен для здоровья творог?

    Белок в твороге в основном представляет собой казеиновый белок, который усваивается медленнее, чем сывороточный белок, и, в свою очередь, лучше способствует насыщению.Исследование, опубликованное в журнале Appetite , показало, что при сопоставлении калорий и белка творог так же насыщает, как и яйца, что делает его отличным вариантом завтрака, который дольше сохраняет чувство сытости, особенно если вы похожи на большинство людей и ваш завтрак плотный. общеизвестно ориентирован на углеводы.

    А поскольку потребление казеинового протеина приводит к более медленному поступлению аминокислот в ваш организм, наука предполагает, что употребление казеинсодержащих продуктов, таких как творог, в качестве ночного перекуса может помочь сохранить и нарастить мышечную массу в течение нескольких часов сна.

    Когда дело доходит до поддержания здоровья костей, сосредоточьтесь не только на содержании кальция в твороге — он также обеспечивает около трети вашей суточной потребности в фосфоре в одной порции. Фосфор может быть одним из менее известных минералов, но это не делает его менее важным. Он жизненно важен для поддержания прочности костей и зубов и является частью АТФ, основного источника энергии, к которому ваше тело обращается во время езды.

    Не следует упускать из виду большое количество селена, которое содержится в каждой ложке.Увеличение потребления этого питательного вещества может снизить риск депрессии и диабета 2 типа.

    Еще одним питательным веществом в твороге, о котором стоит упомянуть, является рибофлавин, витамин B, который помогает вашему организму превращать углеводы, белки и жиры, которые вы едите, в энергию, которую вы используете для всех своих повседневных дел, включая сеансы Zwift. В качестве бонуса, кусковой сыр является звездным источником витамина B12, питательного вещества, которое помогает поддерживать здоровье эритроцитов и нервной системы организма, а также помогает в производстве ДНК, генетического материала во всех наших клетках.

    Стоит отметить, что содержание натрия в твороге может быть намного выше, чем в йогурте — порция в полстакана может содержать до 400 миллиграммов, хотя у некоторых брендов может быть больше или меньше. (Рекомендуемая суточная доза натрия составляет 2300 мг или меньше.) Соль добавляется, чтобы сохранить творог, потому что в нем много влаги. Это делает его пищей для тех, чье кровяное давление чувствительно к натрию. С другой стороны, это дополнительное количество натрия может быть частью вашего восстановления питания после потной поездки.

    Имейте в виду, что не весь творог сделан из молока, обогащенного витамином D, поэтому он может не помочь вам получить достаточное количество этого важного витамина, которого большинство людей не получают с самого начала. Обязательно читайте этикетки на пищевых продуктах и ​​при необходимости постарайтесь получить витамин D в другом месте.

    В твороге

    также мало углеводов, поэтому его часто считают основным продуктом низкоуглеводной диеты. Большинство углеводов в простом твороге происходит из природного молочного сахара, называемого лактозой.

    Но, как и йогурт, ароматизированный творог обычно содержит добавленный сахар и содержит больше калорий, чем простые сорта. Ищите варианты с 5 граммами добавленного сахара или меньше на порцию, а также те, которые приправлены настоящими фруктами. Некоторые бренды вместо этого используют низкокалорийные подсластители, такие как стевия. Или вы можете выбрать простой творог без добавления сахара и украсить свежими ягодами или нарезанными фруктами для естественной сладости.

    Варианты безлактозного творога на рынке ограничены, но вы найдете некоторые из них от таких брендов, как Lactaid.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Существуют ли разные сорта творога?

    Творог

    Хорошая культура

    Как и в случае с йогуртом, вы можете найти множество вариантов творога: обезжиренный, 1-процентный, 2-процентный и 4-процентный.Хотя важно не переборщить с насыщенными жирами, некоторые исследования показывают, что жирные молочные продукты могут не повышать риск определенных состояний, таких как диабет 2 типа или болезни сердца.

    Кроме того, жирные молочные продукты надолго сохранят чувство сытости, а спортсмены, которые находятся в разгаре высокообъемных тренировок, могут извлечь выгоду из этих дополнительных калорий, чтобы удовлетворить общие потребности в энергии. В конечном счете, выбор того, насколько высоким или низким должно быть количество жира в вашем твороге, является личным, основанным на целях питания, которые следует обсудить со спортивным диетологом или врачом.

    Существуют бренды творога, такие как Good Culture, которые содержат дополнительный заряд пробиотиков за счет активных культур, аналогичных тем, которые вы получаете в йогурте, которые могут питать полезные бактерии в вашем кишечнике и играть роль в улучшении пищеварения и иммунитета. . При этом мало что известно о том, как в этом аспекте действуют культуры, добавляемые в молочные продукты, такие как творог. Другие элементы диеты, такие как потребление клетчатки, могут играть большую роль в поддержании здорового микробиома кишечника.

    Также обратите внимание на версии, изготовленные с использованием органического молока или полученные от коров, питающихся травой, которые могут иметь питательные преимущества с точки зрения большего количества полезных для сердца омега-3 жиров и меньшего количества насыщенных жиров.

    Как добавить творог в свой рацион?

    Самый популярный способ есть творог, как если бы это был йогурт, вылитый в миску и посыпанный сверху фруктами и, возможно, горстью орехов или мюсли. Но этот мягкий, богатый белком творог можно использовать по-разному. Добавляйте в смузи, соусы и тесто для блинов, добавляйте в овсяные хлопья, чтобы получить порцию сливочного протеина, делайте их основой пикантной тарелки из жареных овощей, намазывайте на ржаные крекеры и посыпьте ломтиками авокадо или посыпьте паприкой и зеленым луком или использовать в frittatas и яичнице-болтунье.

    Творог также является хорошей заменой сыру рикотта, сметане и даже майонезу в таких рецептах, как лазанья, сливочные заправки и салат из тунца или яиц. Проявите творческий подход к заменителям: вы можете смешать его с такими продуктами, как бананы и кленовый сироп, чтобы быстро приготовить пудинг, обладающий питательной ценностью.

    The Bottom Line

    Творог отвечает требованиям пищевой ценности, доступности и универсальности, так что вы можете не сомневаться в том, что вернетесь к этому богатому белком молочному продукту.Попробуйте несколько разных брендов, чтобы увидеть, что больше всего удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы. Но если вам это не нравится, если вы просто предпочитаете йогурт или молочные продукты не любите варенье, исключение творога из списка покупок не является решающим фактором, если вы получаете белок и питательные вещества из других частей своего рациона. .

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.

Похожие записи

При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.