полная таблица баллов блюд, рецепты и меню на день, неделю и 10 дней

В последнее время в интернете и на кулинарных шоу можно часто услышать о таком методе похудения, как кремлевская диета. Поклонники этой системы обещают фантастически быструю потерю веса, но если рассмотреть диету с точки зрения обменных процессов в организме? Ниже мы подробно рассмотрим данный метод похудения, также будет представлена таблица баллов кремлевской диеты и фото похудевших.

Принцип

В чем заключается суть кремлевской диеты? Она подразумевает резкий отказ от углеводов, вследствие чего, организм начинает потреблять собственные запасы из жировых отложений. Это способствует быстрому снижению веса. Чем больше количество запасов, тем быстрее организм их тратит. Разрешается неограниченное потребление мясных продуктов.

Первый этап диеты подразумевает употребление до 20гр (20 у.е.) углеводов, следующая неделя разрешает потреблять не больше 40гр (40 у.

е.).

Разработчики ограничивают его количество для желающих быстро похудеть планкой в 40бб, а для желающих набрать или удержать вес 60бб. 1гр углеводов на 100 грамм продуктов = 1бб. Опасность такого метода кроется в недостатке гликогена, возникающего при нехватке углеводов.

Среди запрещенных продуктов отметим:

1. Хлеб.
2. Сладкое.
3. Мучное.
4. Картошка.
5. Сахар.
6. Рис.

На протяжении первой недели вам придется отказаться от фруктов, соков и овощей. Старайтесь не подслащать свои блюда.

К разрешенным продуктам относятся:

1. Рыба.
2. Сыр.
3. Мясо.

Также можно принимать еду, в которых содержится минимальное количество углеводов. Для удобства подсчета очков была разработана таблица.

Таблица углеводов в продуктах

Подробная таблица кремлевской диеты:

ХЛЕБ

Продукты	Баллы (у. е.)	Продукты	Баллы (у.е.)
Пшеничный	50	Сухари сливочные	66
Ржаной	34	Лепешки ржаные	43
Бородинский	40	Мука пшеничная высший сорт	68
Рижский	51	Мука пшеничная первый сорт	67
Лаваш армянский	56	Мука ржаная сеяная	64
Диабетический	38	Мука кукурузная	70
Хлеб зерновой	43	Мука соевая	16
Сдобные булочки	51	Крахмал картофельный	79
Бублики	58	Крахмал кукурузный	85
Сушки	68	Макароны	69
Соломка сладкая	69	Лапша яичная	68

 

КРУПЫ

Гречневая	62	Пшено	66
Гречневая (продел)	65	Ячневая	66
Манная	67	Рис	71
Овсяная	49	Горох лущеный	50
Геркулес	50	Фасоль	46
Перловая	66

МЯСО, ПТИЦА

Говядина, телятина	0	Сарделька говяжьи	1,5
Баранина, свинина	0	Сардельки свиные	2
Гуси, утки	0	Сосиски молочные	1,5
Кролик	0	Колбасы	0
Курица	0	Колбаса «Докторская»	1,5
Мясо в сухарях	5	Корейка	0
Мясо под мучным соусом	0	Сало	0
Сердце	0	Язык свиной, говяжий	0
Печень говяжья	0	Ноки свиные	0
Печень куриная	1,5	Яйцо	0,5
Бифштекс	0

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0	Устрицы	7
Рыба отварная	0	Кальмары	4
Рыба в сухарях	12	Омары	1
Рыба копченая	0	Креветки	0
Крабы	2	Икра черная	0
Рыба в томате	6	Икра красная	0
Мидии	5	Морская капуста	1

МОЛОКО

Молоко пастеризованное	4,7	Кефир, простокваша	3,2
Молоко топленое	4,7	Йогурт без сахара	3,5
Сливки	4	Йогурт сладкий	8,5
Сметана	3	Сыр разных сортов	0,5-2
Творог жирный	2,8	Масло сливочной	1,3
Творог нежирный	1,8	Маргарин	1
Творог диетический	1	Майонез столовый	2,6
Творожная масса сладкая	15	Масло растительное	0
Сырки глазированные	32

ОВОЩИ

Арбуз	9	Лук-порей	6,5
Баклажаны	5	Лук репчатый	9
Бобы	8	Лук зеленый	3,5
Брюква	7	Петрушка (зелень)	8
Горошек зеленый	12	Петрушка (корень)	10,5
Дыня	9	Редис	4
Капуста цветная	5	Редька	6,5
Капуста белокочанная	5	Репа	5
Капуста кольбари	8	Салат листовой	2
Капуста краснокочанная	5	Свекла	9
Фасоль стручковая	3	Сельдерей (корень)	6
Морковь	7	Сельдерей (зелень)	2
Тыква	4	Спаржа	3
Кабачок	4	Хрен	7,5
Дайкон	1	Черемша	6
Помидоры	4	Чеснок	5
Перец зеленый сладкий	5	Картофель	16
Перец красный сладкий	5	Шпинат	2
Огурец свежий	3	Щавель	3

 

ГРИБЫ

Белые	1	Подберезовики сушеные	14
Белые сушеные	7,5	Подосиновики свежие	1
Грузди свежие	1	Подосиновики сушеные	13
Лисички свежие	1,5	Рыжики	0,5
Маслята свежие	0,5	Сморчки	0,2
Опята свежие	0,5	Сыроежки	1,5
Подберезовики	1,5	Шампиньоны	0,1

 

СУПЫ (500гр)

Бульон куриный, мясной	0	Суп-гуляш	12
Суп томатный	17	Суп грибной	15
Суп овощной	16	Щи зеленые	12
Суп гороховый	20

КОНСЕРВЫ

Рыбные	0	Икра кабачковая	8,5
Зеленый горошек	6,5	Икра баклажанная	5
Фасоль	2,5	Икра из свеклы	2
Кукуруза	14,5	Салат с морской капустой	4
Оливки	5	Перец, фаршированный овощами	11
Огурцы	3	Томатная паста	19
Томаты	4

СЛАДОСТИ

Сахар-песок	99	Шоколад молочный	54
Мед	75	Шоколад горький	50
Пастила	80	Шоколад с орехами	48
Халва	55	Конфеты шоколадные	51
Торт бисквитный	50	Конфеты-помадка	83
Торт миндальный	45	Мармелад	76
Пирожное с кремом	62	Карамель с начинкой	92
Печенье сдобное	75	Молоко сгущенное	56
Пряники заварные	77	Варенье яблочное	66
Вафли фруктовые	80	Варенье клубничное	71
Вафли обычные	65	Варенье малиновое	71
Мороженое фруктовое	25	Джем	68
Мороженое эскимо	20	Джем диабетический	3
Мороженое сливочное	22	Повидло яблочное	65
Леденцы	70	Повидло диабетическое	9

 

ФРУКТЫ

Абрикос	9	Персик	9,5
Айва	8	Нектарин	13
Алыча	6,5	Рябина	8,5
Ананас	11,5	Рябина черноплодная	11
Апельсин	8	Слива	9,5
Банан	21	Финики	68
Вишня	10	Хурма	13
Гранат	11	Черешня	10,5
Грейпфрут	6,5	Яблоки	9,5
Груша	9,5	Изюм	66
Инжир	11	Курага	55
Киви	10	Чернослив	58
Кизил	9	Груша сушеная	49
Лимон	3	Яблоки сушеные	45
Мандарин	8	Урюк	53

ЯГОДЫ

Брусника	8	Морошка	6
Виноград	15	Облепиха	5
Голубика	7	Смородина белая	8
Ежевика	4,5	Смородина красная	7,5
Клубника	6,5	Смородина черная	7,5
Клюква	4	Черника	8
Крыжовник	9	Шиповник свежий	10
малина	8	Шиповник сушеный	21,5

ОРЕХИ

Грецкие	12	Кешью	25
Кедровые	10	Кокос	20
Арахис	15	Семена кунжута	20
Фундук	15	Тыквенные семечки	12
Миндаль	11	Подсолнечные семечки	18
фисташки	15

НАПИТКИ

Минеральная вода	0	Сливовый с мякотью	11
Чай, кофе без сахара	0	Вишневый	11,5
Сок яблочный	7,5	Абрикосовый	14
Сок апельсиновый	12	Морковный	6
Сок виноградный	14	Компот абрикосовый	21
Томатный	3,5	Компот из винограда	19
Грейпфрутовый	8	Компот вишневый	24
Мандариновый	9	Компот грушевый	18
Гранатовый	14	Компот яблочный	19
Сливовый	16	Компот на ксилите	6

АЛКОГОЛЬ

Вино красное сухое	1	Водка	0
Вино белое сухое	1	Коньяк, бренди	0
Пиво 250гр	12	Ром	0
Ликер 60гр	18	Текила	0
Виски	0

ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ

Корица (1ст. л)	0,5	Хрен (1ст.л)	0,4
Перец чили молотый (1ч.л)	0,5	Кетчуп (1ст.л.)	4
Уксус (1ст.л.)	2,3	Соевый соус (1ст.л)	1
Уксус яблочный (1ст.л)	1	Соус барбекю (1ст.л)	1,8
Уксус винный белый (1ст.л)	1,5	Соус кисло-сладкий (¼  стакана)	15
Уксус винный красный (1ст.л)	0	Томатный соус (¼ стакана)	3,5
Горчица (1ст.л)	0,5	Соус тартар (1ст.л)	0,5
Клюквенный соус (1ст.л)	6,5	Подлива мясная (на основе бульона, ¼ стакана)	3
Каперсы (1ст.л)	0,4	Пряные травы (1ст.л)	0,1
Корень имбиря (1ст.л.)	0,8

Отвечая на вопрос: что можно есть на кремлевской диете? Стоит выделить несколько продуктов, которые можно употреблять, но с осторожностью: колбасы, сосиски и сардельки. Это связано с тем, что в последнее время указанный состав не совсем соответствует действительности. В основном они содержат сою, которая противопоказана при соблюдении кремлевской диеты. Пользуясь данной таблицей можно составлять рацион на каждый день.

Чтобы максимально увеличить эффект от данного способа похудения, требуется принимать пищу за 3-4 часа до сна.

Фото похудевших

Недостатки

Кремлевская диета имеет отзывы похудевших, основная часть которых довольно положительны, но есть и скептические. Основными недостатками являются:

1. Небольшой привкус ацетона и неприятный запах. Подобная проблема начинает беспокоить уже вначале диеты. Это говорит о кетозе – отравление из-за не полного сгорания имеющихся жировых отложений. Они образуют кетоновое вещество (ядовитое), которое в дальнейшем наносят вред организму и вызывает соответствующий привкус с запахом. Опасность заключается в том, что кетоз развивается без признаков, при этом оказывая плохое влияние на почки, печени и мозг. Чтобы этого избежать, нужно потреблять 2-2,5 литров воды в день. Жидкость не даст накапливаться ядовитым веществам.
2. Почки. Данный способ похудения поднимает уровень белка, часть которого тратиться на построение тканей, а оставшиеся отходы выводят почки. Потребляя много мяса, наш организм вместе с ним получает пурины, которые формируют мочевую кислота. При ее переизбытке начинают образовываться камни в почках и мочевом пузыре.
3. Атеросклероз. Кремлевская диета является провокатором данного заболевания. Дело в том, что мясо жирных сортов содержит в себе соответствующие кислоты и холестерин, которые являются причиной поражения сосудов, печени.
4. Нехватка витаминов. Это связано с малым количеством потребления фруктов и овощей. При соблюдении представленной диеты рекомендуется принимать специальные активные добавки, в составе которых витамины и минералы.
5. Запоры, геморрой. Главная причина – отказ от растительной клетчатки.

Противопоказания

Любая диета имеет противопоказания и показания. Главная причина соблюдения кремлевского способа похудения – это лишняя масса тела и заболевания, которые возникают из-за ограничения углеводов.

Среди противопоказаний следует выделить:

1. Людей, страдающие сердечными, почечными и сосудистыми болезнями.
2. Беременных женщин.

Статистика гласит, что каждый третий имеет мочекаменную болезнь, что также накладывает запрет на кремлевскую диету.

Перед тем, как начать соблюдать питание по описанному методу, следует пройти обследование у врача.

Правила

Осторожно относитесь к сладкому. Все диетологи выступают против сахара, многие называют его «белой смертью», так как данный продукт не имеет в себе ценных веществ. Если посмотреть на углеводную таблицу, то в 100 граммах сахара содержится 99 условных единиц, а ежедневное питание не должно превышать 40 баллов. Иными словами, если вы съедите за день 40гр сахара, то вы за раз потратите все очки. Зато, если съесть целую курицу, то вреда не будет.

Если же вы относитесь к разряду сладкоежек, и вы не можете отказаться от подобных продуктов, то вам будет крайне тяжело соблюдать данную диету. Хотя она считается очень эффективной.

Совет: попробуйте заменять сахар фруктами.

Помимо этого, уделяйте внимание потреблению большого количества жидкости. Вода нормализует водносолевой баланс и, следовательно, нагрузка на организм значительно снижается.

Как писалось выше, кремлевская диета вызывает запоры. Чтобы их избежать, внесите в дневной рацион отруби. Одной столовой ложки хватит для нормализации пищеварения.

Распространенные ошибки

Среди главных ошибок следует выделить следующие:

1. Кремлевская диета требует полноценных и больших порций. То есть, старайтесь принимать пищу полноценно два раза в сутки и дважды перекусывать. Так вы не испортите пищеварение и обеспечите свой организм требуемой энергией.
2. Не отказывайтесь от жиров. Не бойтесь при готовке использовать оливковое масло, оно не нанесет вреда похудению.
3. Не перегружайте организм физическими упражнениями. Большинство уверены в том, что при занятии спортом и соблюдении диеты можно достичь высокого результата, но это не работает в отношении кремлевской диеты. Если вы занимались спортом, то не бросайте, занимайтесь дальше в том же темпе. Легкие физические упражнения улучшат обмен веществ и помогут пищеварению.
4. Не бросайте резко соблюдение диеты. В противном случае сброшенные килограммы могут быстро вернуться.

Кремлевская диета: меню на неделю

Понедельник 28 баллов:

Завтрак включает в себя глазунью из двух куриных яиц с ветчиной (1 у.е.), 100гр сыра (1 у.е.), кофе либо чай без добавления сахара (0 у.е.

Обед: салат из овощей и шампиньонов 150гр (6 у.е.), суп из сельдерея 250гр (8 у.е.), бифштекс (0 у.е.), несладкий чай (0 у.е.).

Полдник: грецкие орехи 50гр (6 у. е.)

Ужин: отварная курица 200гр (0у.е.)

Вторник 23 балла:

Завтрак: творог 150гр (5 у.е), 2 вареных яйца с грибами (1 у.е.), чай без добавления сахара (0 у.е.).

Обед: салат овощной с маслом 100гр (4 у.е.), суп щи с мясом и сметаной 250гр (6 у.е.), шашлык 100гр (0 у.е.), чай или кофе без сахара (0 у.е.).

Полдник: сыр 200гр (2у.е.)

Ужин: капуста цветная отварная 100гр (5 у. е), куриная грудка жареная (0 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).

Среда 36 баллов:

Завтрак: 3 сосиски отварные (0 у.е.), баклажаны жареные 100гр (5 у.е.), чай без сахара (0 у.е.)

Обед: салат из капусты с маслом 100гр (5 у.е.), суп из плавленых сырков с овощами 250гр (6 у.е.), отбивная из нежирной свинины 100гр (0 у.е.), кофе без сахара (0 у.е.)

Полдник: 10 оливок черных (2 у. е.).

Ужин: помидор средний (6бб), рыба отварная 200гр (0бб), стакан кефира (6бб)

Четверг 25 баллов:

Завтрак: салат из цветной капусты 100гр (5бб), 4 сосиски отварные (3бб), чай без сахара (0бб).

Обед: салат овощной с шампиньонами 150гр (6бб), бульон куриный 250гр (5бб), люля-кебаб из баранины 100гр (0бб), кофе без сахара (0бб).

Полдник: сыр 200гр (2бб).

Ужин: салат листовой 200гр (4бб), рыба жареная 200гр (0бб), чай без сахара (0бб).

Пятница 30 баллов:

Завтрак: омлет из 4-х яиц с тертым сыром (3бб), чай без сахара (0бб).

Обед: салат из тертой моркови 100гр (7бб), сельдереевый суп 250гр (8бб), эскалоп (0бб).

Полдник: арахис 30гр (5бб).

Ужин: вино сухое красное 200гр (2бб), сыр 100гр (1бб), рыба отварная 200гр (0бб), салат листовой 200гр (4бб).

Суббота 31 балл:

Завтрак: сыр 100гр (1бб), глазунья из 2 яиц с ветчиной (1бб), чай зеленый без сахара (0бб).

Обед: салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100гр (6бб), уха 250гр (5бб), курица жареная 250гр (5бб).

Полдник: семечки тыквенные 50гр (6бб).

Ужин: салат листовой 100гр (2 бб), рыба отварная 200гр (0бб), стакан несладкого кефира (10бб)

Воскресенье 31 балл:

Завтрак: 4 сосиски отварные (3бб), икра кабачковая 100гр (8бб).

Обед: салат с огурцами 100гр (3бб), солянка мясная 250гр (5бб), курица-гриль 200гр (0бб), чай без сахара (0бб).

Полдник: грецкие орехи 30гр (4бб).

Ужин: помидор средний (6бб), мясо отварное 200гр (0бб), стакан несладкого кефира (10бб).

Если же вас интересует кремлевская диета – меню на 10 дней, то вы можете воспользоваться углеводной таблицей выбрать примерное меню на оставшиеся 3 дня. Также многие составляют свои рецепты кремлевской диеты на 20 очков.

Слухи о том, что кремлёвская диета — это якобы метод, разработанный для американских астронавтов и советских политиков — очередной миф, созданный в рекламных целях. Помните: суточная норма в углеводах для мужчин составляет для мужчин: 399 г., для женщин 337 г. Урезать её до 60, а тем более до 40 — это уничтожить за неделю почти всю мышечную ткань, что приведёт к ещё большему ожирению и нарушению обмена веществ.

Главные два преимущества кремлевской диеты заключаются в том, что теперь можно не считать калории и эффективность.

Кремлевская диета меню на 7 дней. Таблица и рецепты блюд на каждый день |

Как легко худеть, но не голодать? Существует немало методик, которые помогают сбросить вес и во время диеты чувствовать себя комфортно. Одной из таких систем похудения является кремлевская диета. Она представляет собой особый способ питания, который поможет сбросить вес, не исключая из рациона жареное мясо, майонез, сметану и другие белковые и жирные продукты. Какие основные принципы кремлевской диеты? Как составлять меню для питания по этой методике?

Этапы диеты и какие продукты можно употреблять

Основной принцип кремлевской диеты – это питание с жестким ограничением продуктов с высоким содержанием углеводов. Почему люди худеют при соблюдении данной системы питания? Чтобы понять этот момент, необходимо рассмотреть некоторые физиологические и химические процессы, происходящие в человеке при поглощении пищи.

После приема пищи проходит некоторое время – и она начинает усваивается нашим организмом. Чтобы этот процесс проходил нормально, в нем должны участвовать углеводы, которые помогают расщеплять жиры и белки.

А что произойдет, если их недостаточно будет поступать с пищей? При недостатке углеводов не происходит расщепление белков, жиров, а они просто выводятся из нашего организма. В этом случае организм не получает от низкоуглеводной пищи калории для жизнедеятельности, поэтому он вынужден расходовать свои жировые отложения. Отсюда вывод: чем меньше мы едим углеводов, тем быстрее похудеть.

Основана на вышеприведенном принципе, кремлевская диета поможет убрать за 8 дней до 6 кг лишнего веса. А придерживаясь данной системы питания 1-1,5 месяца, реально сбросить 8-15 кг. При составлении меню для питания по кремлевской диете нужно использовать особую систему расчета в условных единицах. В день для похудения нужно есть не больше 40.е., а для поддержания веса на одном уровне не более 60 е. В кремлевской диете 1 е.=1 г углеводов.

Кремлевская диета – это питание пищей, в которой минимальное содержание углеводов. А вот калорийные продукты с большим содержанием белка и жира в рационе тех, кто худеет по данной системе, присутствуют в изобилии. Это гарантирует, что при соблюдении этой диеты человек будет чувствовать себя комфортно и не испытывать чувство голода. Это значит, что худеть он будет легко и без стресса. Питаться по этой системе можно в любое время суток, но переедать на ночь не рекомендуется.

Какие продукты разрешается использовать для составления меню этой диеты?

Эти продукты — основа питания в кремлевской диете. В меню можно включать блюда из свинины, птицы, говядины, морепродуктов, рыбы разных сортов. Употреблять мясо рекомендуется так, чтобы не сочетать в одном приеме пищи с углеводными продуктами (картофелем, кашами, хлебом).

Сыр, орехи, растительное масло, молоко, сметана, майонез, овощи (капуста, салат, кабачки, дайкон), в которых содержится мало углеводов, сухие вина, виски, водка, несладкий чай – все это разрешается кушать и пить при соблюдении этой диеты.

Можно есть твердые сыры, колбасные изделия (желательно без красителей и химических добавок).

Что нельзя есть во время кремлевской диеты?

Главное правило – не включать в рацион продукты, богатые углеводами. Это означает, что фрукты, ягоды, овощи, богатые углеводами, макароны, спагетти, сладости, выпечка, пиво, сладкие напитки, вина и другие продукты, которые содержат много сахара, не стоит включать в меню худеющих на кремлевской диете.

Кремлевская диета состоит из 4 этапов:

Начальный этап диеты длится 14 дней. В это время суточный рацион составляется так, чтобы количество углеводов в нем было не больше 20 е. Для этого исключают из меню мучное, фрукты, сладости, крахмалистые овощи. А вот мясо, яйца, рыбу, сыр, масло разрешается есть. За этот период, худея на кремлевской диете, можно сбросить от 1,5 до 10 кг.

С этого времени в рацион постепенно пополняют дополнительным количеством углеводов. В неделю добавляют по 5 е. Максимальная суточная доза углеводов, которую можно позволить себе на этом этапе – 40 е. Важно питаться умеренно, не переедать и не голодать. При этом надо контролировать свою массу с помощью весов. Если вес начнет увеличиваться, то необходимо снова вернуться на суточную норму углеводов в 20 е. и повторить первый этап. А когда вы почти достигли желаемого результата (осталось убрать еще 2 кг), то переходите к 3 этапу.

Этот период рекомендуется придерживаться диеты 2-3 месяца до полного избавления от лишнего веса. В неделю количество углеводов увеличивают на 10 е. Желательно этот процесс растянуть на длительный промежуток времени, потому что это поможет быстрее достичь похудения. На этом этапе вы должны понять, какая для вас суточная доза углеводов идеальна для сохранения желаемого веса. При этом стоит учесть, что для большинства людей максимальная суточная доза – 60 е.

Придерживайтесь определенной вами суточной дозы углеводов все время. Однако иногда вы можете съесть тортик или другое высокоуглеводное блюдо. Главное при этом не вернуться к прежним привычкам.

Примерное меню Кремлевской диеты на 7 дней

Первый день

Завтрак:

Чай без сахара

Кабачки жареные

Сыр не жирных сортов

Обед:

Курочка

Отварной картофель

Вода минеральная негазированная

Ужин:

Йогурт несладкий

Рыбка в томате

Салат из листьев салата

Второй день

Завтрак:

Сосиски отварные

Кофе без сахара

Сыр нежирных сортов

Обед:

Щи из капусты

Минеральная вода

Отварная свинина

Ужин:

Чай без сахара

Мясо, обжаренное в сухарях

Квашеная капуста

Третий день

Завтрак:

Чай без сахара

Яйцо всмятку 3 шт.

Обед:

Компот из фруктов

Овощной салат на обезжиренном майонезе

Баранина отварная

Ужин:

Несладкий йогурт

Салат из кальмаров

Четвертый день

Завтрак:

Фруктовый салат без сахара

Сыр не сладкий

Чашка кофе

Обед:

Минеральная вода

Мясо поджаренное

Оливковый салат с помидорами

Ужин:

Чай или кофе без сахара

Жареная рыба

Помидоры с зеленью

Пятый день

Завтрак:

Салат из морской капусты

Яйца, фаршированные грибами

Чай без сахара с сухарем

Обед:

Минеральная вода

Яичный бифштекс

Зеленые щи

Ужин:

Отварные сардельки

Йогурт несладкий

Салатик из капусты, с добавлением масла

Шестой день

Завтрак:

Омлет с сыром или ветчиной

Баклажаны

Зеленый чай

Обед:

Жареные грибы

Вода минеральная

Мясная солянка

Ужин:

Салат овощной

Сыр не жирных сортов

Люля-кебаб

Седьмой день

Завтрак:

Чай с молоком

Гречневая каша

Колбаса или сосиски

Обед:

Отварная курица

Салат из помидор

Минеральная вода

Ужин:

Баклажанная икра

Салат из овощей и зелени

Жареное мясо нежирное

Если вы не наедаетесь можно устроить себе полдник, но только есть можно лишь несладкие фрукты и ничего больше. Это примерное суточное меню и несколько низкокалорийных блюд.

Главное уберите углеводы из своего рациона и все, ваш вес начнет падать, и вы сами не поверите, когда обнаружите, что за месяц можно потерять более 10 килограмм.

Худея на кремлевской диете, вы не почувствуете изнуряющего чувства голода, потому что ваш рацион будет наполнен калорийными блюдами с минимальным содержанием углеводов. Это гарантирует, что процесс расставания с лишним весом будет происходить без стрессов и нервного напряжения. При соблюдении данной системы питания надо пить до 2 л воды в день.

Как пользоваться таблицей баллов Кремлевской диеты

Чтобы правильно составить меню кремлевской диеты, удобно использовать таблицу с данными о содержании углеводов в разных продуктах. Имея такую информацию, легко подобрать себе еду на сутки, которая была бы питательной и содержала необходимое количество углеводов. В нижеприведенной таблице указано содержание углеводов в 100 г продукта.

Полная таблица баллов готовых блюд

Нижеприведенный список поможет сориентироваться и увидеть, какие продукты совершенно не подходят для меню кремлевской диеты на первую неделю. Например, сладости нельзя есть, потому что они содержат более, чем в 20.е. Хлеб белый содержит 48.е в 100 г, поэтому на первом этапе он не рекомендуется. В сырах всего в 2.е. в 100 г, яйцо – 0,5 у.е., поэтому эти продукты больше подойдут для рациона худеющих. А вот йогурт, в котором 16.е. в 100 г, лучше не выбирать в меню для 1 периода, но иногда его уместно включать в рацион в 3 и 4 периоде диеты.

Рецепты блюд для Кремлевской диеты на каждый день

Из низкоуглеводных продуктов, выбранных из таблицы, легко приготовить питательные и вкусные блюда. Употребляя их, вы сможете худеть без дискомфорта и чувства голода. Старайтесь делать свое меню разнообразным. Не стоит отказываться от овощей совсем, потому что это отразится негативно на вашем здоровье. Ниже приводятся рецепты блюд, которые отлично подходят для питания во время соблюдения кремлевской диеты.

Креольский суп

Для приготовления мясного супа понадобятся следующие ингредиенты: 200 г курицы, 25 г риса, 40 г лука, 20 г перца болгарского, 1 помидор, соль, молотый черный перец, сельдерей, 50 г масла, зелень. Мясо птицы обрезать с костей, на которых потом сварить бульон. Кусочки курицы обжарить с болгарским перцем и луком. Затем переложить в мясо приготовленный бульон и варить до готовности. Готовый рис добавить порезанный помидор и зелень.

Омлет

Для приготовления этого простого, вкусного блюда возьмите 4 яичных белка, ? стакана молока, 30 г сыра, немного сливочного масла, соль, помидор, зелень. Белки взбейте с молоком миксером или вилкой. Посолите. Форму для запекания смажьте маслом и вылейте на нее взбитую массу. Положите сверху кусочки помидора, зелень и тертый сыр. Запекайте в духовке или микроволновой печи.

Хотя мясо не содержит в себе углеводов, но это не означает, что его употребление не должно быть бесконтрольным. Никогда нельзя переедать, потому что организму будет непросто перерабатывать излишки пищи. В результате могут возникнуть расстройства в работе пищеварительных органов.

Не забывайте пить воду и дополнять движение к цели физическими нагрузками.

таблица баллов, отзывы и результаты похудения, меню на неделю

Желающим похудеть нравится придерживаться именно кремлевской диеты, потому что в ней отсутствуют жесткие ограничения и можно спокойно похудеть на 5-6 кг за неделю и на 10-15 кг за 1,5 месяца за счет своих собственных ресурсов.

Суть кремлевской диеты

Кремлевская диета для похудения ограничивает потребление продуктов, в которых много углеводов. Углеводы — основные поставщики энергии для жизнедеятельности человека. Если в наш организм перестают поступать углеводы извне, тогда для обеспечения обменных процессов он начинает использовать углеводы из внутренних жировых ресурсов. При этом расщепляется жировая клетчатка и выводится из организма, а человек – худеет.

В остальном диета позволяет употреблять любые продукты, включая мясные, то есть, белок, находящийся в мясе, колбасе, сосисках, рыбе, а также растительный белок.

Чтобы помогла кремлевская диета избавиться от лишнего балласта, целлюлита и почистила организм от канцерогенов и солей, а при этом здоровье не только сохранилось, но и улучшилось, необходимо вначале изучить противопоказания к ее применению, затем приспособить диету под себя, а не приспосабливаться самому под диету, соблюдая несложные правила:

• Если здоровье позволяет, лучше придерживаться диеты сначала 10 дней.
• Если имеются небольшие проблемы со здоровьем, но противопоказания вас не коснулись, тогда находиться на диете нужно вначале одну неделю.
• Постепенно частично заменить животный белок растительным, потребляя больше тушеных и свежих овощей, каш, фруктовых салатов.
• В течение трех дней первой недели нахождения на кремлевской диете нужно питаться продуктами с числом баллов — 40, остальные четыре — питаться теми продуктами, которые в сумме составляют — 60 баллов
• До и после еды пить воду, но не запивать водой еду во время трапезы. Если мы пьем воду до еды, то выводим из желудка застоявшийся желудочный сок, способствуя переработке пищи уже новым желудочным соком. Если мы пьем воду спустя 1-1,5 после еды, то вымываем из желудка остатки пищи, препятствуя закисанию, и освобождаем место новой еде, активизируем выработку нового желудочного сока. Если запивать еду во время трапезы, можно разбавить желудочный сок, тогда пища не переварится в нужной степени, не усвоится и будет выводиться непереваренная.
• Необходимо активизировать органы выделения витаминными чаями, используя травки, шиповник, имбирь или боярышник.
• На протяжении всей диеты, кроме фруктов и ягод, употреблять комплекс витаминов.
• Между курсами диеты устраивать 15-дневные перерывы с максимальным сокращением животной белковой пищи и увеличением овощной.
• Важно продолжать курсы диеты только при хорошем самочувствии. При обострениях хронических заболеваний необходимо перейти на щадящий режим или прекратить находиться на диете.

 

Противопоказания к применению диеты

Диету не применяют при наличии:

• обострений хронических заболеваний;
• заболеваний ЖКТ, почек (включая мочекаменную болезнь), печени (при заболеваниях лучше придерживаться специальной диеты), сердца и сосудов, крови и инфекционных болезней;
• сахарного диабета;
• онкологического заболевания;
• беременности;

Желательно проконсультироваться с врачом и сдать анализ крови, пройти УЗИ почек, печени и желчного пузыря перед тем, как решите придерживаться кремлевской диеты.

Кремлевская диета — особенности

Уникальность диеты в том, что не нужно тратить время на высчитывание традиционных граммов и калорий. Здесь все проще, поскольку диета помогает пользоваться баллами: все продукты – мясные и рыбные, хлебобулочные и крупы, молочные и жирные, овощные и фрукты, грибы и ягоды, консервированные и сладкие, орехи и семечки, пряности и приправы, напитки алкогольные и безалкогольные, готовые супы заключены в отдельные таблицы с указанием баллов на 100 грамм продукта. Таблица баллов позволяет составлять каждому для себя подробное меню в соответствии с требуемым количеством баллов (40 или 60).

Совет: если результаты похудения не удовлетворяют и вес «стоит на месте», нужно на 1-2 дня перейти на рацион с количеством баллов — 20. Если эффект похудения достигнут, то меню дня можно увеличить до 60 баллов.

Разрешено употреблять 40 г/сут. углеводов, их лучше получать из овощей, а не из сладостей и сдобных булок.

Нужно обратить внимание на то, что в таблицах баллов (на  100 г продукта – свое количество баллов) может стоять цифра 0 (ноль), значит его потребление не ограничено.

Подробнее количество баллов к продуктам для кремлевской диете вы найдете в таблице

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Йогурт несладкий 1,5% — 6%	3,5
Йогурт сладкий	8,5
Йогурты с фруктовыми добавками	16
Кефир нежирный до 2,5%	4
Майонез столовый	2,6-5
Молоко стерилизованное 1,5%-2,5%	4,8
Молоко стерилизованное 3,2%	4,7
Сыр Адыгейский	1,5
Сыр Бийский	0
Сыр Голландский	0
Сыр Колбасный (копченный)	4
Сыр Костромской	0
Сыр Пошехонский	0
Сыр Российский	0
Сыр Сулугуни	0,5
Сырки творожные сладкие 8%	12
Сырки творожные сладкие с ванилином 16%	9,5
Сырки творожные детские 23%	19
Творог нежирный	3,3
Творог 2%-5%	3
Творог 18%	2,8
Творог мягкий диетический 4%	3
Молоко топленное 1%	4,8
Молоко топленное 4%	4,7
Молоко пастеризованное нежирное	4,9

Мясо и птица

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Телятина, говядина	0
Свинина, банарина	0
Гуси, утки, индейка	0
Крольчатина	0
Курица, окорок, ножки	0
Колбасы (варенные, полукопченые, сырокопченные, сервелат)	0-0,5
Колбаса «Докторская»	1,5
Ножки свиные	0
Язык свиной, говяжий	0
Печень говяжья	0
Печень куриная	1,5
Сало	0
Сардельки говяжьи	1,5
Сардельки свиные	2
Сердце	0
Сосиски молочные	1,5
Яйца в любом виде (штука)	0,5

Рыба и морепродукты

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Крабы	2
Крабовые палочки	15
Креветки	0
Рыба свежая, соленая, отварная	0
Рыба копченная	0
Рыба вяленая	0
Морская капуста	1
Кальмары	4

Овощи и бобовые

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Баклажаны	5
Бобовые	8
Зеленый горошек	8
Кабачок	4
Капуста белокачанная	5
Капуста брюссельская	4
Капуста кольраби	8
Капуста цветная	5
Картофель	16
Лук зеленый	3,5
Лук-порей	6,5
Лук репчатый	9
Морковь	7
Огурцы парниковые	2
Перец зеленый, красный  сладкий	5
Редис	4
Салат листовой	2
Свекла	9
Укроп (зелень)	4
Чеснок	5

Фрукты и ягоды

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Абрикос	9
Авокадо	3
Айва	8
Ананас	11,5
Апельсин	8
Банан	21
Брусника	8
Виноград	15
Вишня	10
Голубика	7
Гранат	11
Грейпфрут	6,5
Груша	9,5
Ежевика	4,5
Инжир	11
Киви	10
Клубника	6,5
Клюква	4
Крыжовник	9
Лимон	3
Малина	8
Мандарин	8
Нектарин	13
Персик	9,5
Рябина черноплодная	11
Слива	9,5
Смородина	8
Хурма	13

Напитки и соки

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Абрикосовый сок	13
Айвовый сок	11
Ананасовый сок	12
Апельсиновый сок	13
Виноградный сок	16
Вишневый сок	11
Вода	0
Гранатовый сок	14
Грейпфрутовый сок	8
Квас хлебный	5
Кока-кола	10,6
Кола диетическая	0
Лимонный сок	4
Мандариновый сок	10
Минеральная вода	0
Морковный сок	13
Пепси-кола	11,8
Персиковый сок	17
Свекольный сок	14
Сливовый сок	15
Спрайт	10,2
Томатный сок	3
Фанта	12,9
Чай, кофе без сахара	0
Черноплоднорябиновый сок	11
Черносмородиновый сок	7,5
Швепс	12,6
Шиповниковый сок	16
Яблочный сок	10

Хлеб и крупы

Продукты	Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Бородинский	40
Геркулес	50
Горох лущенный	50
Гречка	62
Диабетический	38
Зерновой	43
Кукурузная крупа	71
Лаваш армянский	56
Лапша яичная	68
Макароны	69
Манная крупа	67
Мука пшеничная второй сорт	65
Мука пшеничная высший сорт	71
Мука пшеничная первый сорт	69
Овес (зерно)	55
Овсяная каша	49
Перловая каша	66
Пшеница (зерно)	57
Пшено	66
Рис Басмати	77
Рис дикий	70
Рис длиннозерный	78,5
Рис коричневый	72
Рис пропаренный	78
Рисчерный	68
Рожь (зерно)	55
Сушки	68
Фасоль	46
Чечевица	46
Ячмень (зерно)	56
Ячневая каша	65

Запрещенные продукты

Чтобы кусочек «неправильного» продукта не заставил перейти на голодную дни, рекомендуется отказаться на время диеты от некоторых продуктов:

1. сахара, конфет, шоколада, кондитерских изделий;
2. хлеба и сдобных булок, тортов и иной выпечки;
3. сливочного масла, маргарина, говяжьего и свиного жира;
4. макаронных изделий и чипсов, соленых жирных сухариков с привкусом мяса, рыбы и бекона;
5. бананов и очень сладких фруктов и ягод: винограда, хурмы, фиников, груши, инжира, сладких сортов яблок и ананаса;
6. сладких молочных продуктов, сырковых масс с изюмом, десертов и сырков, цельного молока повышенной жирности;
7. сладких лимонадов, молочных коктейлей, «Колы» и иных газированных напитков и сладких фруктовых соков;
8. ликеров и пива;
9. углеводных круп: пшеничной, овсяной, ячменной;
10. бобовых растений и арахиса;
11. крахмалистых овощей: картофеля;
12.  мясных изделий: жирных колбас, копченостей;
13. полуфабрикатов;
14. жирных и плавленых сыров;
15. продуктов с наличием стабилизирующих химикатов (красителей, эмульгаторов, добавок ЕЕЕ ).

Чтобы хорошо похудеть, рекомендуется сократить потребление: молодых побегов пророщенных злаков, любой капусты, баклажанов и спаржи, шпината и цукини, зеленого горошка и помидоров, авокадо и артишоков, лука и побегов бамбука, молочных продуктов и кисло-сладких фруктов и ягод: апельсина, клюквы и облепихи, алычи и сливы, соков и компотов.

Плюсы и минусы

Достоинства диеты:

• Кремлевская диета результативна: на ней можно быстро похудеть.
• Отсутствует ограничение продуктов.
• Возможно многоразовое питание.
• Легко составить меню по таблицам баллов, которое принесет свои «гормоны радости».
• Легко переносится длительный курс диеты.
• Отсутствует чувство голода и стрессовое состояние организма.
• Диету можно соблюдать поэтапно.

Поскольку диета белковая, она считается наиболее эффективной, потому как при минимуме углеводов и жиров организм уничтожает собственные запасы жира. Многоразовое питание (ритмическое) способствует похудению, так как организм тратит больше всего энергии на переваривании пищи, а берет энергию из собственных ресурсов. Кроме этого, частое питание предупреждает надоедливое чувство голода, которое приводит к стрессам и «срывам» в питании.

Чтобы не возникало разговоров о минусах диеты – потере мышечной массы и нехватке витаминов и микроэлементов, необходимо: заниматься спортом, плавать принимать массажи, СПА-процедуры, посещать сауны и бани, бассейны, применять скрабы и маски для питания кожи и прочее.

Поэтапное соблюдение кремлевской диеты

Этап первый.

Диеты придерживаются 1-2 недели для адаптации организма к новому режиму питания — режиму липолиза, то есть, использованию жиров и белков в качестве энергии вместо углеводов. Количество баллов – 20-40. Из рациона питания исключаются запрещенные продукты и рекомендуются блюда их натуральных продуктов. При наличии запоров можно употреблять больше овощей с большим содержанием клетчатки и семена льна, кисломолочные продукты. Вводятся физические упражнения.

Приветствуются блюда из морепродуктов, индейки, птицы без кожи, мясо без видимого жира, яиц. В небольших количествах можно употреблять сыры, сметану и майонез, растительные жиры. Сколько угодно можно кушать салатов из огурцов, редиски, редьки с добавлением маслин и оливок, щавеля и чеснока, зелени. Чуть меньше можно включать в рацион спаржи, ревеня, дайкона, корня сельдерея, баклажанов и кабачков, тыквы и лука.

Этап второй

Можно постепенно вводить «полууглеводные» продукты, запрещенные на первом этапе, добавляя в неделю 5 баллов. При этом необходим контроль веса. Можно добавить в меню блюда с орехами и семечками, разнообразные молочные продукты. Разрешены в минимальных количествах алкогольные напитки.

Запрещены — сахара и крахмалы. Если норма углеводов была превышена, и вес стал набираться, то можно снова вернуться на количество баллов — 20-40. Вводятся физические упражнения с повышенной нагрузкой для ускорения похудения и повышения потребления углеводов за счет расширения рациона, что является основной задачей второго этапа диеты.

Этап третий

 

Продолжается увеличение потребления углеводов на 10 баллов в неделю. При прекращении снижения веса можно перейти на предыдущий этап диеты с набором углеводов — 5 баллов в неделю. Активизируется нагрузка физических упражнений. Можно включать в меню крахмалистые овощи, орехи и кешью, кунжут и семечки тыквы и подсолнечника, сметану, бобовые,  цитрусовые фрукты, запрещенные крупы.

Этап четвертый.

На этом этапе нужно сохранить достигнутый результат похудения. Продолжается низкоуглеводное питание, которое рекомендуется сохранить и в дальнейшем. Если вес начнет повышаться, переходят на предыдущие этапы диеты. Для меню лучше подойдут натуральные продукты с максимальным набором полезных веществ и витаминов.  Уделяется внимание белкам и жирам, овощам, ягодам, фруктам и сухофруктам, цельнозерновым продуктам. Не употребляют продукты, задерживающие жидкости в организме и позволяющие набрать вес. Желательно принимать  массажи, посещать сауны и парные бани, бассейны.

Поэтапное соблюдение диеты позволит мягко выходить из диеты.

Меню кремлевской диеты:

Для тех, кто все-таки решился сесть на кремлевскую диеты, предлагаем меню кремлевской диеты на неделю:

День	Прием пищи	Блюда	Количество баллов, у.е.
Понедельник	Завтрак	Яичница из двух яиц и ветчины	3
	Обед	Куриный суп: куриная грудка 100 гр., лук репчатый, 20 гр. спагетти и специи.	14
	Полдник	1 яблоко  или апельсин	9
	Ужин	1 порция салата «кремлевский»: 50 гр сыра, 1 вареное яйцо, 150 гр. куриного филе. Заправка — низкокалорийный майонез	1
Итого баллов за день	27
Вторник	Завтрак	Стакан кефира или йогурта	10
	Обед	200 гр бульона с фрикадельками (6 у.е.): к 150 гр фарша добавить лук и 1 яйцо, сформировать фрикадельки, отварить фрикадельки в кипящем бульоне. Салат овощной с оливковым маслом (4 у.е.)	10
	Полдник	30 грамм арахиса	5
	Ужин	200 гр рыбы приготовленной на пару — 0 у.е. Салат из капусты и огурца — 8 у.е.	8
Итого баллов за день	33
Среда	Завтрак	150 гр. нежирного творога	4,2
	Обед	Салат из консервированной скумбрии (пол банки), 1 яйцо, укроп, 1 ложка нежирного майонеза — 1,5 у.е. 1 апельсин или яблоко — 9 баллов	10,5
	Полдник	30 грамм грецких орехов	4
	Ужин	Запеченная курица с помидорами и сыром (4 у.е. на 1 порцию — 250-300 гр.) — половина грудки, 1 помидор, немного тертого сыра, специи. Грудку разрезать и отбить, обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сковороде, выложить на противень, сверху положить дольки помидора и тертый сыр. Выпекать 5-7 минут. 1 огурец — 3 у.е.	7
Итого баллов за день	25,7
Четверг	Завтрак	Белковый омлет (2,5 у.е.) — 2 яичных белка, 1/4 стакана обезжиренного молока, 1 небольшой помидор, 30-40 гр тертого сыра, специи. Все смешать и вылить на сковороду. Держать под крышкой 4-5 минут. 1 Стакан кефира — 10 у.е.	12,5
	Обед	Уха — 250 гр. (3 у.е.) — 250 гр рыбы, 0,7 литра воды, петрушка, 1 луковица, лавровый лист, соль, специи. Варить рыбу 15-20 минут,  добавить специи и зелень.	3
	Полдник	1 апельсин или яблоко	9
	Ужин	200-250 гр жареной куриной грудки (0 у.е.). Отварная цветная капуста (5 у.е. за 100 гр.)	5
Итого баллов за день	29,5
Пятница	Завтрак	150 гр. нежирного творога (4,2 у.е.) и половина яблока (4,5 у.е.)	8,7
	Обед	Овощной суп с курицей (200 гр.): отвариваем половину грудки, в полученный бульон добавляем 1 морковь, лук, болгарский перец, можно немного брокколи .	8
	Полдник	2 шт. кураги или чернослива	5
	Ужин	Куриная грудка или бедро (200-250 гр) в апельсиновом маринаде (0 у.е) — вымачивать курицу в маринаде из сока половины апельсина и специях (от 40 минут до 4 часов). Затем запечь в духовке или пожарить. Салат из свежих овощей — пол огурца, пол помидора, капуста — 6 у.е на 150 гр салата.	8
Итого баллов за день	29,7
Суббота	Завтрак	Омлет из 2-х яиц с сыром и ветчиной	3
	Обед	Тушеная капуста (150 гр. — 7,5 у.е) и 2 сосиски (0 у.е.)	7,5
	Полдник	1 апельсин или яблоко	9
	Ужин	Рыба приготовленная на пару — 200 гр (0 у.е.). Салат весенний из листьев салата, огурца, помидора, укропа, заправляем маслом — 2.3 у.е. на 100 гр. салата	2,3
Итого баллов за день	21,8
Воскресенье	Завтрак	150 гр. нежирного творога (4,2 у.е.) и половина яблока (4,5 у.е.)	8,7
	Обед	Сырный суп — 8 у.е. на порцию в 250 гр. Понадобится 1-1,5 литра воды, овощи, 2 картофелины, 100 гр плавленного сырка, 1-2 вареных яйца.  В воду засыпать овощи и картофель и варить до готовности. Натереть сыр и добавить в суп, помешивать. Добавить порезанную куриную грудку. При подаче добавить яйца, порезанные кубиками.	8
	Полдник	Стакан кефира или йогурта	10
	Ужин	Салат цезарь без сухариков — 100 гр. отварного филе курицы, листья салата, томаты, твердый сыр и нежирный майонез — 1,5 у.е, на 100 гр. салата	1,5
Итого баллов за день	28,2

Подобное меню кремлевской диеты вы можете составить и самостоятельно, пользуясь таблицей кремлевской диеты и собственной фантазией.

Чего опасаются диетологи

Некоторые медики обеспокоены сильным перекосом диеты в сторону белков и отказом от углеводов, причем даже овощных и фруктовых, поскольку они насыщены крахмалом, пектином, полисахаридами и волокнами, витаминами и микроэлементами. Получается, что они просто проходят мимо организма. Кроме этого, известно, что жиры не уйдут с боков, талии и ягодиц без помощи углеводов. Поэтому кремлевская диета и вводит поэтапное соблюдение.

Врачи обеспокоены и тем, что организм теряет не только жир, но и мышечные массы. Для того чтобы этого не случилось, вводятся физические нагрузки. По отзывам видно, что многие люди, успешно худеющие на кремлевской диете, резко выходят из нее. Считается, что ухудшение внешнего вида человека происходит из-за длительного мясного питания, что приводит к неполному распаду белка, нехватке витаминов и ухудшению работы почек, печени и желчного пузыря, качества крови, перебоям в работе сердца и повышению в крови холестерина, образованию камней.

Диета позволяет составить меню с нужным набором витаминов и микроэлементов, питательных веществ. А физиопроцедуры, физические упражнения, плавание, прогулки на свежем воздухе, комплексы витаминов, питательные маски для тела будут способствовать улучшению внешнего вида.

Кремлевская диета — меню на неделю и рецепты, таблица баллов и отзывы о результатах

Одна из лидеров по популярности, эта диета позволит достичь стройности. Овеянная мифами элитности на сегодняшний день кремлевская диета по составу продуктов вполне доступна каждому. Быть полным сегодня немодно!

Cуть и принцип работы диеты

Уменьшение в рационе таких продуктов, которые включают углеводы. Это связано с тем, что именно углеводы – это основные доставщики энергии в организм. Если этот канал восполнения энергии будет перекрыт, то восполнение будет проходить за счет получения энергии из собственной жировой ткани.

Основные правила

Рассчитывать килокалории и вес продуктов больше не требуется, потому что в Кремлевской диете питание построено только на расчете тех продуктов, которые в своем составе имеют углеводы:

• Для значительного уменьшения собственного веса рекомендуется составить план принятия пищи так, чтобы суточное потребление укладывалось в 40 баллов.
• А для особо упорных килограммов, которые организму никак не удается сбросить, допустимо сориентировать принятие пищи таким образом, чтобы ежедневное потребление было 20 баллов (рекомендуется в первые 7-14 дней).
• При выходе на необходимый вес, для стабилизации достигнутого результата, рацион поднимаем до 60 баллов.
• Разрешенные углеводы следует набирать овощами. Они богаты на микроэлементы и витамины, которыми нельзя пренебрегать даже во время диеты.
• Те продукты, которые разрешены, можно есть в любом объеме и в любое время.
• За день должно поступать в организм достаточно воды – до двух литров. Это важно для выведения шлаков и поддержания оптимального баланса в организме.
• Рекомендованы чаи из трав, шиповника. Но без сахара!

Для значительного уменьшения собственного веса рекомендуется составить план принятия пищи так, чтобы суточное потребление укладывалось в 40 баллов

Запрещенные продукты

• Кондитерские изделия.
• Хлебобулочные,
• Картошка,
• Каши,
• Макаронные изделия.

Кому подойдет кремлевская диета

Тем, кто любит мясо и рыбу в больших количествах, но редко употребляют каши и макароны.

Этапы диеты

1. Начальный. Первую неделю-две рекомендуется меню с 20-балльным объемом.
2. Основной. Стандартный 40-балльный рацион.
3. Завершающий. Для выхода из диеты переходим на 60 баллов.

Таблица баллов (если не указано иначе, то имеется в виду 100 гр.):

Наименование продукта	Кол-во баллов
Рекомендуемые к регулярному применению продукты
Мясо вареное	0
½ литра мясного бульона	0
Отварное куриное мясо, сало	0
Жареное мясо	5
Говяжья печень	6
Отбивная	1
Колбасная продукция	1
Говядина (тушенная)	5
1 яйцо куриное	½
Отварная рыба	1
3 сардины	0
Соленая селедка	2
Копченая селедка	4
Креветки, икра красная и черная	0
Сыр	2
Творожная продукция	3
20 грамм. масла сливочного	1
20 грамм растит. масла	0
20 грамм майонеза	1
Овощи
Капуста в свежем виде	5
Квашеная капуста	3
Цветная капуста	6
Морковка	5
Баклажан	3
Кабачок	4
свежий огурец (один)	5
соленый огурец (один.)	2
Помидор (один)	6
Напитки
стакан воды или чая или кофе	0
150 гр. крепкого алкоголя или 1 стакан сухого вина	1
Молочные продукты
Молоко	4,7
Сметана	3
Кефир	3,2
Соки
Соки( яблочный, томатный и виноградный)	10
Разное
Уксус винный (столовая ложка)	0
Горчица – одна ложка	½
Ложка яблочного уксуса	1
Уксус	2,3
Тертый хрен	0,4
Соус соевый (1 ст.л.)	1
Ложка кетчупа	4
Супы
½ л щей	12
½ л томатного супа	17
½ л грибной	15
Фрукты
1 абрикос	3
1 персик	9
1 авокадо	5
1 киви	9
1 слива	8

Примерное меню на каждый этап

На 40 баллов:

• Завтрак: сметана, творог, кофе.
• Обед: щи, зелень, мясо, несладкий чай.
• Полдник: сок.
• Ужин: рыба под томатным соусом, несладкий чай

На 40 баллов:

• Завтрак: два крутых яйца, ложка грибов, овощной сок.
• Обед: суп, отварная грудка, щавель.
• Полдник: апельсин.
• Ужин: рыба, несладкий чай.

На 20 баллов:

• Завтрак: цветная капуста, яйцо, чай.
• Обед: мясо кролика, помидор
• Полдник: сыр твердый.
• Ужин: рыба, кефир.

На 20 баллов:

• Завтрак: омлет, чай.
• Обед: суп-гуляш.
• Полдник: 10 оливок.
• Ужин: рыба, стакан сухого вина.

Рецепты

Салат рыбный (на 4 порции)

5 сваренных яиц, 50 гр. масла сливочного и 200 грамм сыра натереть.

1 банку консервированной сардины или сайры размять вилкой.

Заправить майонезом и перемешать.

Итого: 1 порция = 1,5 балла.

Салат из творога

Два манго очистить и нарезать мелко. Творог смешать с майонезом, чуть посолить, сбрызнуть соком. Сладкий перец, который надо нарезать. Перемешать все.

Итого: 1 порция = 1,5 балла.

Форель

Две форели выпотрошить, посолить, полить соком лимона и выложить в форму.

Налить воды и 3 ложки уксуса. Сверху – луковые колечки. Готовить 10 минут.

Итого: 1 порция = 2 балла.

Салат колбасный

Натереть на терке 300 гр. сыра, три яйца, морковку, луковицу, 3 зубка чеснока пропустить через  чесночницу. Заправить майонезом.

Итого: 1 порция = 5 баллов.

Продолжительность

Несколько недель для достижения эффекта.

На сколько кг можно похудеть

За неделю снижение веса может ставить до 6 кг, а за 8 недель – до 15 кг.

Выход из диеты

Перевод суточного рациона на 60 баллов для стойкого результата.

При окончании диеты следует избегать сладких соков и фруктов.

Преимущества и недостатки

Достоинства:

• Отсутствие жестких требований.
• Вкусный и сытный рацион.
• Не возникает чувство голода.
• Можно похудеть на очень много килограмм.

Недостатки:

• Сниженное потребление углеводов может негативно сказаться на организме.
• Могут быть запоры, проблемы с почками.
• Недополучение витаминов группы В.
• В запрещенных продуктах сладости и хлеб.
• Вес может вернуться, если не удержаться на рекомендуемом рационе.

Максимально сбалансированное меню позволит достичь лучших результатов и нахождение на диете будет более легким

Общие рекомендации

• Нельзя занижать потребление углеводов сверхдопустимого предела, чтобы не навредить.
• Набор в рацион жиров стараться выполнять за счет растительных, а не животных.
• Комбинировать продукты с большим количеством калорий с продуктами, которые содержат мало калорий для баланса.
• Максимально сбалансированное меню позволит достичь лучших результатов и нахождение на диете будет более легким.
• Нельзя объедаться! Контролируйте размер своих порций.
• Старайтесь снизить потребление спиртных напитков. Или совсем их исключить.
• По возможности потребляйте больше укропа, петрушки, листьев салата.
• Соблюдайте перерывы между циклами – порядка 14 дней. В эти промежутки старайтесь включать больше зелени.
• Спорт применяйте в легкой форме или в своем привычном ритме, если занимались и раньше. Избегайте сверхнагрузок во время диеты.

Противопоказания

• Болезни желудка;
• Проблемы с сосудами;
• Неполадки с сердцем;
• Период беременности;
• Заболевания почек.

Кремлевская диета, меню кремлевской диеты на неделю

Те люди, которые задались целью похудеть, в большинстве случаев хотят добиться значительного результата за короткий промежуток времени. Однако, большинство методик не подразумевает такого эффекта. Существует несколько проверенных способов сбросить большое количество лишних килограмм за несколько недель. И одним из них является кремлевская диета.

Принципы и правила

Её принцип очень прост. Человек значительно сокращает количество употребляемых углеводов, вследствие чего, организм начинает расщеплять жировые прослойки для получения энергии. Кремлевская диета — классический пример белковой диеты.

Правила кремлевской диеты:

1. Все приготовленные блюда должны содержать минимальное количество углеводов.
2. Как можно больше необходимо употреблять мяса и жирной пищи.
3. Полностью выводить углеводы из рациона нельзя. В противном случае можно серьёзно навредить своему организму.
4. Каждый приём пищи оценивается специальными баллами. Эти очки кремлёвской диеты необходимо записывать в составленный самостоятельно журнал.
5. Из-за того, что в организм поступает большое количество жиров и белков, нагрузка на печень и почки увеличивается. Чтобы снизить пагубное воздействие этих веществ, необходимо пить как можно больше воды. Суточное потребление – 2,5 лира.
6. В этой методике нет категорических запретов на употребление алкоголя. Диетологи советуют употреблять по 3 бокала сухого вина в неделю
7. Чтобы организм функционировал нормально, нужно принимать витаминные комплексы и дополнительные минералы.
8. От большинства овощей и фруктов придётся отказаться.
9. Наличие дополнительной физической активности обязательно. Для этого идеально подойдут утренние пробежки и зарядка, вечерние прогулки по свежему воздуху.
10. Нужно понимать разницу между насыщением и перееданием. Стараться не доходить до второго варианта.
11. Нельзя голодать. При возникновении чувства голода, необходимо съедать что-то сытное, если основной приём пищи нескоро.
12. Прежде чем узнать с чего начать кремлевскую диету, необходимо оценить свои возможности для её освоения. Если человек не может отказаться от употребления углеводов, тогда нет смысла приступать к выполнению методики.
13. Первые 14 дней диеты можно употреблять не более 20 грамм углеводов в сутки. Третью неделю это ограничение ослабляется до 40 грамм.

Кремлёвская диета плюсы и минусы

Чтобы правильно оценить необходимость проведения этой методики для похудения, нужно узнать, какие она имеет преимущества и недостатки.

Сильные стороны:

• значительное снижение веса за короткий срок времени;
• отсутствие ограничений размера порции;
• можно употреблять жирную, солёную, острую, копчёную, пряную и жареную пищу;
• нет моментов голодания организма;
• рацион очень разнообразный, что исключает возможность возникновения стресса в связи с однообразными приёмами пищи.

Слабые стороны:

• есть значительные противопоказания;
• быстрая потеря веса может нанести организму серьёзный вред;
• нельзя придерживаться этой методики дольше обозначенного курса. В противном случае можно нарушить работу почек, печени и желудочно-кишечного тракта.

Этапы

Чтобы понять суть кремлевской диеты, необходимо разобраться, как проходит весь процесс от начала до конца. Он протекает в несколько основных этапов:

1. Первая часть методики протекает в течение двух недель. Суточное употребление углеводов ограничивается 20 граммами.
2. На втором этапе, ограничение начинает ослабляться. Каждую неделю нужно увеличивать суточное количество углеводов на 5. Когда общая сумма будет равно 40 граммам, можно переходить на следующий этап.
3. Во время 3-го этапа, который продолжается в течение двух недель, общая сумма суточного потребления углеводов не должна превышать 60 грамм.
4. Четвёртым этапом является правильный выходи из диеты.

Продолжительность методики зависит от желаемого результата. Необязательно продолжать её дальше, если вы уже добились желаемого. Это лишь оптимальный вариант, при котором белковая диета длится 4 недели.

Меню

Когда суть понятна, этапы расписаны, а правила усвоены, можно приступать к изучению меню кремлевской диеты на неделю:

День недели	Приём пищи	Меню
Понедельник	1	Твердый сыр (100 грамм), два жареный яйца с ветчиной, кофе со сливками и без сахара
	2	Салат из сельдерея, шампиньонов, пекинской капусты и огурцов, заправить оливковым маслом, вареная говядина
	3	Жменя грецких орехов
	4	Вареная куриная грудка, салат из помидора и огурца
Вторник	1	Порция зерненого творога (150 грамм), два яйца всмятку, чай без сахара
	2	Борщ с большим количеством говядины и жирной сметаной, салат из белокочанной капусты, листового салата и огурцов, заправить растительным маслом
	3	Сырная тарелка (250 грамм)
	4	Жареное филе курицы, цветная капуста и брокколи, стакан молока
Среда	1	6 кусочков ветчины, баклажаны тушеные с кабачками, чай
	2	Суп на основе плавленых сырков, вареное яйцо, овощной салат с растительным маслом
	3	Горсть оливок
	4	Запечённая белая рыбка, два помидора, листья салата
Четверг	1	2 сардельки, огурец, омлет из двух яиц, кофе
	2	Салат из сладкого перца, пекинской капусты и шампиньонов, заправить оливковым маслом, суп с фрикадельками из говяжьего фарша, две куриных отбивных
	3	8 ломтиков сыра, одно вареное яйцо
	4	Тушеная свинина с капустой и морковью
Пятница	1	Яичница из 3 яиц, одного помидора и 4 кусочков ветчины, 5 ломтиков сыра, кофе
	2	Салат из моркови и пекинской капусты, овощной суп с кусочками курицы, отбивная из свинины со сладким перцем
	3	Горсть лесных орехов
	4	Бокал сухого вина (200 мл), 3 ломтика сыра, морепродукты, листья салата со сладким перцем и бальзамическим уксусом
Суббота	1	Омлет из двух яиц и помидора, две сосиски, ломтик сыра, кофе
	2	Салат из свеклы, пекинской капусты и сельдерея, солянка с добавлением салями, говядины и свинины, 100 грамм жаренного филе курицы
	3	Смесь орехов
	4	Палтус на гриле, два помидора, листья салата
Воскресенье	1	4 сосиски, два яйца всмятку, салат из огурцов и свежей зелени
	2	Щи на основе свинины, стейк из говядины, салат из капусты и огурцов
	3	Две жмени арахиса
	4	Бокал сухого вина, три вида сыра, салями, кабачки и сладкий перец на гриле, жареная свинина.

Это полная таблица готовых блюд для кремлевской диеты. Она рассчитана, исходя из суточного количества потребляемых углеводов. Ингредиенты можно менять, но только с соблюдением всех правил.

При этой методике допустимы все способы термической обработки. Однако, даже в таком случае диетологи не советуют часто употреблять жареную пищу.

Разрешенные и запрещенные продукты

При соблюдении кремлёвской диеты важно знать, что можно есть, а что нельзя.

Разрешено к употреблению:

• все виды и сорта мяса, кроме постного;
• колбасы;
• яйца;
• любые виды рыбы;
• все сыры;
• морепродукты;
• алкогольные напитки без сахара;
• растительное масло;
• жирная молочная продукция не содержащая сахар.

Запрещённые:

• макароны;
• крупы, злаки;
• выпечка, хлеб, мучные изделия;
• сладости;
• фрукты содержащие большое количество фруктозы;
• картофель;
• сахар;
• сладкие напитки;
• ликёры, коктейли.

Неуказанные продукты допустимы к потреблению в ограниченном количестве.

Рецепты

Чтобы правильно питаться во время этой методики, необходимо знать несколько рецептов кремлевской диеты на каждый день.

Куриный салат

Для того, чтобы приготовить это блюдо понадобится 150 грамм сваренного куриного филе, банка консервированных ананасов (кольцами или кусочками), 250 грамм пекинской капусты, майонез, руккола, листья салата.

Действия:

1. Курицу нарезать на среднего размера кубики.
2. Зелень измельчить, капусту перетереть на большой тёрке.
3. Если ананасы продавались только в виде кружочков, необходимо их нарезать на маленькие кубики.
4. Смешать все ингредиенты в глубокой тарелке и заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Паштет

Для приготовления такой добавки к основным блюдам, потребуется 150 грамм куриной печени, 150 грамм говядины, 1 большая луковица, приправа для мяса, соль, перец, петрушка, укроп, 3 столовых ложки растительного масла.

Действия:

1. Очистить и нарезать лук кольцами. Обжарить его вместе с печенью и говядиной на сковороде до полной готовности.
2. Зелень вымыть под проточной водой и мелко нашинковать.
3. Засыпать все ингредиенты в блендер и измельчить до получения однородной смеси. Хранить паштет в холодильнике.

Рулеты из свинины

Может использоваться как отдельное блюдо или дополнение к основным приёмам пищи. Для приготовления потребуется полкилограмма свинины, 100 грамм сала, 3 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 столовых ложки сметаны, укроп, петрушка, соль, перец.

Действия:

1. Свинину нужно нарезать пластинками по 3 см в толщину. Немного отбить их.
2. Мелко нашинковать зелень, лук и чеснок. Тонко нарезать сало.
3. Посолить и поперчить свинину. На один край положить пластинку сала, зелень, лук и честно.
4. Свернуть свинину в рулетик.
5. Обжарит на сковороде в течение 3 минут.
6. Смазать противень растительным маслом, расположить на нём рулетики и полить их сметаной.
7. Запекать в духовке до полной готовности.

Салат грибной с курицей

Сытное блюдо которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Для приготовления понадобится 300 грамм куриного филе, 4 маринованных огурца, 200 грамм зеленого горошка, 1 луковица, 250 грамм шампиньонов, 5 яиц, 100 грамм растительного масла, майонез, соль.

Действия:

1. В первую очередь нужно отварить куриное филе.
2. В это время, необходимо мелко нарезать лук и шампиньоны.
3. Обжарить их на сковороде, добавляя растительное масло. Посолить и поперчить.
4. Остывшее куриное мясо разрезать на маленькие кубики.
5. Мелко нарезать яйца и маринованные огурцы.
6. В глубокой емкости смешать все компоненты. Добавить майонез.

Красная рыба с креветками

Очень сытное блюдо, которое предназначено для ужина. Этот рецепт подойдёт для первого этапа кремлёвской диеты. Для его приготовления понадобится полкилограмма филе семги, 4 столовых ложки майонеза, 400 грамм креветок, 50 грамм растительного масла, соль, сок половины лимона, перец, петрушка, укроп, 100 грамм сметаны, 150 грамм твердого сыра.

1. Филе семги нужно разморозить и разделать на большие куски.
2. Переложить их в глубокую тарелку, добавить лимонный сок, перец и соль. Дать замариноваться в течение получаса.
3. В это же время, отправить креветки в кипящую воду на две минуты. Предварительно их необходимо очистить как изнутри, так и снаружи (желудки).
4. На противень положить фольгу и полить её растительным маслом. Выложить куски рыбы и креветки. Полить их сметаной и майонезом.
5. Посыпать блюдо перетёртым сыром, добавить зелень по вкусу.
6. Завернуть фольгу и оставить его в духовке на 20 минут.

Курица по-итальянски

Для приготовления понадобится 600 грамм куриного филе, 5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 6 помидоров, специи для курицы, сушеный базилик, 150 мл томатной пасты.

Действия:

1. Для начала нужно нарезать курицу небольшими кубиками. Положить их на разогретую сковороду и добавить растительное масло.
2. После 15 минут жарки на малом огне, нужно добавить измельчённый лук и чеснок на сковороду.
3. Мелок нарезать томаты и отправить их к получившейся смеси.
4. Измельчить базилик, смешать его с перцем, солью и приправой для курицы, приправить блюдо.
5. Переложить получившееся в форму для запекания, залить томатной пастой и отправить в духовку на полчаса.

Морепродукты с овощами

Блюдо, которое подходит для любого приёма пищи. Для приготовления потребуется смесь морепродуктов (400 грамм), 1 большая луковица, 300 грамм спаржевой фасоли, чайная ложка сливочного масла, 3 столовых ложки сметаны, 2 зубчика чеснока.

Действия:

1. Разморозить и промыть морепродукты.
2. Протушить их в течение 20 минут на медленном огне.
3. Нарезать лук кольцами и обжарить его на сливочном масле.
4. Добавить на сковороду спаржевую фасоль, тщательно перемешать и добавить немного воды.
5. Тушить в течение 10 минут. После этого добавить к овощам морепродукты, перец соль и чеснок.
6. Закрыть крышкой и оставить на маленьком огне на 15 минут.

Острые куриные крылышки

Это блюдо для любителей острой пищи. Для приготовления понадобится майонез, красный и черный перец, столовая ложка горчицы, соль, 2 столовых ложки сметаны, килограмм куриных крылышек.

1. Сначала необходимо приготовить соус. Для этого нужно взбиться майонез с горчицей и сметаной.
2. В получившуюся смесь, необходимо добавить красный и чёрный пере, соль и по вкусу сушенную зелень. Тщательно перемещать.
3. Отправить соус на сутки в холодильник.
4. На следующий день залить соусом крылья и дать промариноваться в течение 12 часов.
5. На противень постелить фольгу и смазать её подсолнечным маслом. Выложить замаринованные крылья и полить их остатками соуса.
6. Отправить в духовку на 20 минут.

Противопоказания и побочные эффекты

Кремлёвская диета подходит как для мужчин, так и женщин. Однако у неё существует множество ограничений которые связаны со здоровьем:

1. Она запрещена для людей со слабым кишечником или желудком. В случае наличия проблем с почками или печенью.
2. Противопоказана детям до 16 лет, беременным и кормящим мамам.
3. Категорически запрещена при хронических заболеваниях.
4. Она недопустима для людей с различными стадиями ожирения.

Также у этой методики есть ряд побочных эффектов, которые могут появиться из-за несоблюдения правил, очень долгого курса или особенностей организма:

1. Нарушения стула, метеоризм, повышенное газообразование – это частые спутники кремлёвской диеты. Большое количество жирной пищи может привести к нарушениям уровня кислотно-щелочного баланса.
2. Обилие мяса в рационе может нарушить микрофлору желудка и привести к захламлению организма токсинами и шлаками.
3. Постепенно нарушается обмен соли в организме. Из-за этого страдают почки, мочеполовая система и суставы.
4. Повышение уровня холестерина и увеличение риска образования тромбов.
5. Вследствие недостатка витаминов и микроэлементов ослабевает иммунитет.

Вы можете заинтересоваться похожей методикой, которая предполагает более разнообразный и разносторонний рацион — диету Магги.

Отзывы о кремлевской диете

Ознакомиться с подробными комментариями Вы сможете в статье, посвященной отзывам о кремлевской диете.

Лариса 32 года

Задалась целью привести фигуру в порядок. Однако не хотелось ожидать желаемого результата в течение нескольких месяцев. Долго искала интересующую информацию на различных источниках в интернете. В итоге выбрала кремлёвскую диету с составленным меню на 10 дней. Было трудно отказаться от сладкого, но желание обрести красивую фигуру пересилило. Очень удивлена таким быстрым результатом.

Валерия 38 лет

После беременности вторым ребёнком, я значительно набрала в весе. Однако декрет закончился и нужно было выходить на работу. А в таком виде мне стыдно было в зеркало на себя смотреть. Решила попробовать быстродействующую методику для похудения. В течение 30 дней мне пришлось ограничивать себя от все своих любимых лакомств. Никакого сладкого и мучного. Однако разрешен

Кремлевская диета: меню по неделям

Желание выглядеть привлекательно естественно для каждой женщины, поэтому многие дамы часто садятся на жесткие диеты. Такие программы похудения, как правило, предусматривают строгие ограничения в еде. Если имеется большой вес или вы просто не готовы исключать из рациона много продуктов, то стоит обратить внимание на более лояльные способы похудения. Попробуйте методику, основанную на исключении из рациона большого количества углеводов. Ежедневно нужно подсчитывать не калории, а число потребляемых углеводов. Перед тем как воспользоваться диетой, изучите ее нюансы.

Что такое кремлевская диета

Система белкового рациона, разработанная Робертом Аткинсом для американских космонавтов, уже много лет вызывает дискуссии. Одно известно точно – если придерживаться установленных правил, то похудение будет эффективным. Методика помогает избавиться от 5–6 кг за 8 дней, от 15–30 кг за 30–45 дней. Указанные результаты похудения могут варьироваться в зависимости от особенностей организма человека.

Если любите потреблять мясную продукцию, то кремлевская диета вам идеально подойдет. В процессе похудения можно использовать мясо в любом количестве и это не будет мешать устранению лишних килограммов. Помимо мясной продукции, для наполнения меню разрешено использовать сыр, яйца, нежирную рыбу, птицу, овощи. Голодать при таком разнообразии продуктов не придется.

Диета предусматривает использование продуктов, которым присвоен определенный индекс – балл, определяющий ценность пищи, количество содержащихся углеводов в граммах. Каждому человеку нужно самостоятельно составлять дневное меню. При этом подсчитывается сумма баллов. Чем выше суммарный показатель потребляемых продуктов, тем больше вероятность набора лишних килограммов. При составлении дневного меню учитывайте следующие показатели:

• 40 баллов – происходит активное жиросжигание;
• 60 баллов – похудение не происходит, вес остается прежним;
• больше 60 баллов – происходит увеличение веса.

Механизм действия

Главный принцип кремлевской диеты – уменьшение количества потребляемой углеводистой пищи, замена ее на продукты, богатые белками. Если придерживаться правил системы, то произойдут изменения обменных процессов в организме, он будет использовать имеющиеся жировые отложения и активно перерабатывать их в энергию. Так, происходит интенсивное жиросжигание. Основной рацион состоит из мяса, рыбы, сыра. Первые 2 недели важно потреблять до 40 г углеводов в день, далее, если нужно похудеть еще больше, суточная норма углеводов уменьшается до 20 граммов.

В начале диеты организм будет отвыкать от углеводов. При этом важно не сорваться и не начать потреблять сладости, хлебобулочные изделия. Помните, что на первом этапе нужно достичь состояния кетоза – процесса в организме, при котором энергия расходуется не за счет расщепления углеводов, а благодаря расщеплению жиров. Начало кремлевской диеты предполагает интенсивное выведение жидкости из организма. Жир при этом будет оставаться на месте. На начальном этапе контролируйте употребление жидкости: пейте воду как можно больше, чтобы помочь организму избавиться от токсинов.

По истечении 2 недель начнется интенсивное жиросжигание. Важно поддерживать достигнутое состояние кетоза: придерживайтесь установленного типа питания. На данном этапе человек уже отвыкает от потребления углеводной пищи. Из-за того, что организм избавился от большого количества шлаков и токсинов, у худеющего улучшается настроение, поднимается тонус, в теле появляется ощущение легкости, бодрости, уходит головная боль, кушать хочется меньше. На этом этапе увеличьте суточную норму углеводов до 60 г – это необходимо для закрепления достигнутого результата.

Выход из диеты предполагает плавное введение в рацион углеводистой пищи: ежедневно добавляйте по 10 г углеводов. В итоге дневная норма углеводов должна составлять 120–130 г. Помните: чтобы надолго сохранить достигнутый результат, как можно меньше потребляйте углеводистую пищу, исключите из каждодневного рациона конфеты и прочие сладости, сдобные булочки, хлеб.

Правила и принципы питания

Одно из главных преимуществ кремлевской диеты заключается том, что можно кушать разрешенные продукты до появления чувства сытости. Рацион состоит из мяса, рыбы, птицы, яиц, колбас и прочих продуктов, запрещенных в большинстве строгих диет. Для достижения максимального результата учтите следующие правила белкового рациона:

1. В течение первой недели ежедневно съедайте не более 40 г углеводов. Спустя неделю, если нужно похудеть еще больше, указанный показатель уменьшите до 20 г (этой норме придерживайтесь в течение недели). Через 2–3 недели расширьте рацион до потребления 40 углеводов в сутки. Для закрепления результата ежедневно съедайте не более 60 г углеводов.
2. Рекомендовано трехразовое питание – минимальное количество приемов пищи в день.
3. Для быстрого снижения веса запрещено потреблять сладости, хлебобулочные изделия, картофель, рис.
4. Можно кушать рыбу, мясо, овощи, сыр, яйца, гречку и другие крупы с малым содержанием крахмала.
5. Если используете колбасы, сосиски, сардельки, то выбирайте данную продукцию высокого качества. Помните, что в сосисках низкого качества содержатся соя, разные химические добавки, что неблагоприятно для процесса похудения и здоровья в целом.
6. Разрешено потреблять алкоголь. Помните, что избыток спиртного усиливает аппетит, что приводит к перееданию, растягиванию стенок желудка и набору лишних килограммов.
7. Пейте чай без сахара: отдавайте предпочтение зеленому, травяным отварам. Если не можете без сладкого, то используйте сахарозаменитель.
8. Пейте чистую воду: ежедневно выпивайте не менее 1,5 л воды, травяные отвары (подойдут шиповниковый, имбирный).
9. Мясные блюда дополняйте овощными гарнирами с зеленью.
10. Устраивайте перекусы: ешьте несладкие фрукты, сухофрукты, орешки, семена.
11. Кушайте в меру, не переедайте. Оптимальная порция белковой еды должна помещаться в ладони. Потребляйте небольшую порцию разрешенной еды, после чего подождите некоторое время. Если чувство голода останется, то съешьте еще немного.
12. Не устраивайте поздних ужинов.
13. Ешьте не позднее, чем за 2–3 часа до сна. Это правило относится и к дневному отдыху.
14. Регулярно (желательно ежедневно) совершайте физические упражнения. Нагрузки на тело могут быть в виде длительных пеших прогулок, бега, плавания в водоеме или бассейне, гимнастики, катания на велосипеде, роликах, коньках.
15. Чтобы поддержать нормальную функциональность организма, используйте поливитаминные комплексы.

Этапы диеты

Кремлевскую диету можно отнести к самым щадящим, потому что предполагается использование разнообразной пищи. Похудение происходит плавно и последовательно, в четыре этапа. Каждая стадия отличается длительностью, рационом. Изучение особенностей каждого этапа похудения при соблюдении кремлевской диеты поможет избежать возможных срывов, сохранить здоровье и наладить процесс интенсивного жиросжигания. Если все будет сделано правильно, то удастся скинуть около 30 кг за месяц.

I этап – Вхождение

Эта стадия длится 2 недели. На ней важно научиться контролировать количество потребляемых углеводов и жидкости. Пейте как можно больше воды – за счет этого вместе с жидкостью будут выводится шлаки. Активизация процесса жиросжигания происходит благодаря ограничению потребления углеводов до 20 баллов в сутки. Запрещено кушать сладости, крахмалистые продукты, мучные изделия, пить алкоголь, кофе.

Рацион состоит из растительных, животных жиров, белков, морепродуктов, зеленых овощей. Актуально готовить овощные супы (к примеру, из брокколи), разные салаты, блюда из сыра, рыбы, буженины (попробуйте запечь лосося, приготовить закуску из цуккини и моцареллы). Помните, что при ограничении меню организм испытывает стресс и дискомфорт, поэтому важно особенно на первой стадии похудения много отдыхать и гулять на свежем воздухе, исключить возможность перенапряжения.

II этап – Определение

Данный этап длится от 2 недель до 1,5 месяцев или больше (зависит от длительности диеты и интенсивности жиросжигания). На данной стадии следует постепенно увеличивать количество потребляемых углеводов. Основная задача – определить оптимальную суточную норму, которой хватит для удовлетворения потребностей организма и его полноценного функционирования. Установленное количество углеводных баллов не должно препятствовать снижению веса. Разнообразьте меню орехами, малиной, клубникой, цветной капустой, спаржей, томатами, луком, семечками, дыней.

III этап – Закрепление

Длительность от 2 недель до 3 месяцев. На этой стадии нужно потреблять продукты с большим содержанием углеводов: разрешены крупы, бобовые, овощи, фрукты, ржаной хлеб в качестве 10 дополнительных баллов. Введение продуктов осуществляется регулярно и постепенно. Смотрите на реакцию своего организма, при этом ориентируйтесь на интенсивность снижения веса: если он остается прежним или увеличивается, то откажитесь от новых продуктов в рационе. Для эффективного похудения усильте физические нагрузки.

IV этап – Удержание

При желании эта стадия может длится всю жизнь. Важно организовать правильное питание, которое удержит вес на нужном уровне и обогатит организм полезными микроэлементами. Составляйте меню из натуральной пищи, несущей максимальную пользу: отдавайте предпочтение свежим овощам, фруктам, ягодам, семенам, орешкам, сухофруктам, пророщенным зернам, молочной и цельнозерновой продукции. При этом внимательно следите за весом. Старайтесь сделать так, чтобы он сильно не колебался. Если вес начинает увеличиваться, то возвращайтесь к меню предыдущего этапа.

Таблица кремлевской диеты

При выборе подходящие еды и составлении безуглеводного меню используется таблица продуктов кремлевской диеты. Баллы каждой позиции соответствуют 100 г продукта:

		Баллы
Хлебобулочные изделия	Ржаной хлеб	34
	Лаваш	56
	Бородинский хлеб	40
	Бублики	68
	Пшеничный хлеб	50
	Булочка	58
Молочная продукция	Глазированный сырок	32
	Творожная масса	15
	Сливки	4
	Сыр	2
	Молоко	5
	Кефир, натуральный йогурт	3
	Обезжиренный творог	1,5
	Майонез	4
	Йогурт с наполнителями	8,5
	Сливочное масло	1,5
	Сметана	4
Каши, макароны, бобовые	Макароны	69
	Греча	65
	Рис	71
	Перловка	66
	Горох	50
	Пшенка	66
	Красная и белая фасоль	46
	Геркулес	49
	Манка	67
Птица, мясо, яйца	Куриное яйцо	0,5
	Курица (филе отварное)	0
	Печень	1,5
Колбаса, сало	Сало	0
	Вареная или копченая колбаса	1,5 (2)
	Сосиски, сардельки	1,5 (2)
Рыба, морепродукты	Мидии	5
	Рыба	0
	Креветки	0
	Икра	0
	Морская капуста	1
	Кальмары	4
Овощи, зелень	Томаты, кабачки	4
	Огурцы, авокадо	3
	Болгарский перец, капуста, баклажаны	5
	Петрушка, укроп	8
	Свекла	9
	Тыква	4
	Картофель	16
	Репчатый лук	9
	Морковь	7
	Чеснок	5
	Редиска	4
	Кинза	8
	Зеленый лук	3,5
	Листья салата	2
	Щавель	2
	Шпинат	3
	Сельдерей (корень)	6,5
	Редька	6,5
	Стручковая фасоль	3
Грибы	Лисички, сыроежки, подберезовики	1,5
	Рыжики, маслята, опята	0,5
	Шампиньоны	0,1
	Соленые грибы	1,5
	Сушеные грибы	13
Ягоды, фрукты	Дыня, арбуз	9
	Апельсины	7
	Ананас	11
	Яблоки, груши	10
	Бананы	21
	Лимон	3
	Персики	9
	Чернослив	57
	Слива, киви	10
	Хурма	13
	Изюм	68
	Курага	57
	Смородина, малина, черника	8
Сухофрукты	Сушеная груша	63
	Изюм	66
	Инжир	58
	Курага	51
	Кишмиш	66
	Персик	58
	Чернослив	58
	Урюк	53
Напитки	Вишневый компот	24
	Яблочный сок	7,5
	Апельсиновый сок	12
	Чай	0
	Виноградный сок	14
	Яблочный компот	19
	Пиво	12
	Томатный сок	3,5
	Кофе	0
	Сухое шампанское	0,5
	Полусухое шампанское	2,5
	Полусладкое шампанское	5
	Сладкое шампанское	8
	Полусухое вино	2,5
	Полусладкое вино	5
	Сладкое вино	8
	Сухое вино	1
	Водка, коньяк, виски	0
Орешки, пряности	Пряные травы	0,1
	Кешью	25
	Грецкие орешки	12
	Кедровые орешки	10
	Миндаль	11
	Семена подсолнуха	18
	Фисташки	15
	Арахис	15
	Корица	0,5
	Фундук	15
	Ваниль	1
	Имбирь	0,8
	Горчица	0,5
	Молотый перец	0,5
Растительные масла	Кукурузное	0
	Подсолнечное	0
	Оливковое	0
	Рапсовое	0
	Соевое	0
Сладости	Мед	80–85
	Слоеное пирожное	51
	Бисквитное пирожное	63
	Песочное пирожное	52
	Гематоген	75
	Грильяж в шоколаде	65
	Жевательная резинка	63
	Зефир	80
	Зефир в шоколаде	68
	Карамель	93
	Конфеты-помадка	83
	Рахат-лукум	88
	Подсолнечная халва	55
	Горький шоколад	51
	Молочный шоколад	50
	Пастила	54
	Мармелад	80
	Вафли	65
	Печенье	75

Онлайн-калькуляторы

Для точного подсчета количества углеводов в продуктах рекомендуется использовать онлайн-калькуляторы. Они помогут подсчитать пункты – условные единицы каждого съеденного блюда и не выходить за установленную норму. Как правило, в специальные графы вводятся число, соответствующее вашей дневной норме, название продукта. Указывается также вес, пропорции тела. Калькулятор автоматически рассчитает количество у.е., которое будет необходимо для похудения.

Разрешенные продукты

При составлении ежедневного рациона ориентируйтесь на баллы (содержание углеводов) продуктов. Кроме того, важно выяснить, какая конкретно пища может присутствовать в меню на каждом из этапов:

1. Первый: мясо дичи, животных, яйца, рыба, морепродукты, натуральные сыры, творог, колбаса от проверенных изготовителей, зелень, некрахмалистые овощи, кефир, йогурт, простокваша, растительные и животные жиры, масла.
2. Второй: помимо еды первого этапа, используйте семена, ягоды, свежевыжатые соки, орешки.
3. Третий: разнообразьте имеющийся рацион бобовыми, крахмалистыми овощами, сладкими фруктами, крупяными изделиями, ржаным хлебом.
4. Четвертый: используйте любую еду, способную поддерживать вес на одном уровне.

Отруби­

Кремлевская диета подразумевает использование минимального количества продуктов, богатых клетчаткой. К такой еде относятся отруби, но их потребление не запрещено и даже рекомендовано. На калорийность общего рациона продукт не влияет. Кроме того, отруби оказывают дополнительную помощь в очищении организма, похудении. Кушайте продукт отдельно в чистом виде, потребляйте с напитками, в составе блюд.

Список запрещенных продуктов

Чтобы быстро достичь результата и сохранить его надолго, придерживайтесь некоторых рекомендаций питания во время и после диеты. Откажитесь от:

• сахаросодержащих продуктов;
• фаст-фудов и еды, приготовленной в ресторанах, кафе с сомнительной репутацией;
• выпечки, сладостей;
• мучного;
• готовых соусов, кетчупов;
• пакетированных, бутилированных напитков;
• консервов с непонятным составом;
• слишком сладких фруктов;
• продуктов с высоким содержанием углеводов.

Меню кремлевской диеты

Чтобы правильно сформировать меню «кремлевки», используйте точные граммовые весы, при помощи которых можно будет определять количество углеводных продуктов. Вышеуказанная таблица с указанием балов поможет грамотно составить ежедневное индивидуальное меню. Помните, что на каждом этапе следует ограничивать поступление углеводов (20, 40, 60 балов). Старайтесь придерживаться установленных норм.

Рацион питания на неделю

Если нужно эффективно похудеть за неделю, то составьте особое низкоуглеводное меню. Используйте для этого сыр, молочную продукцию, овощи, грибы, мясо, зелень. Примерное меню кремлевской диеты на неделю такое:

	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Нежирный сыр твердых сортов (40 г), яичница из 2 яиц, зеленый чай	Салат с помидорами, сметаной (150 г), отварное филе нежирной рыбы (50 г)	Зеленое яблоко	Отварная рыба (60 г), салат с помидорами, сметаной (150 г), бокал полусладкого красного вина
Вторник	Омлет из 3 яиц, стакан кефира	Бифштекс из нежирного мяса (100 г)	Горсть кедровых орешков	Стакан натурального йогурта
Среда	Яичница из 3 яиц, 2 сосиски, зеленый чай	Курица-гриль (60 г), салат с помидорами, сметаной (100 г)	Оливки (100 г)	Стакан йогурта
Четверг	Кабачковая икра (100 г), омлет из 3 яиц, травяной отвар	Люля-кебаб (60 г), салат с помидорами, сметаной (150 г), бокал сухого красного вина	Яблоко	Отварное нежирное мясо (60 г), салат с огурцами и сметаной (150 г), травяной отвар
Пятница	3 вареных яйца, с грибами, икра из кабачков (100 г), травяной чай	Отварное филе курицы (100 г), салат с помидорами, сметаной (150 г), несладкий зеленый чай	Горсть грецких орешков	Стакан несладкого йогурта
Суббота	Сыр (50 г), творог (100 г), зеленый чай	Нежирная отварная рыба (60 г салат с помидорами, сметаной (150 г), травяной отвар	Горсть кешью	Жареная рыба (50 г), салат с помидорами, сметаной (150 г)
Воскресенье	2 вареных яйца, зеленый чай	Отбивные из нежирной свинины (60 г), салат с помидорами, сметаной (150 г), несладкий зеленый чай	Зеленое яблоко	Отварное мясо (60 г), стакан нежирного кефира

Меню на 2 недели

При составлении меню ориентируйтесь на углеводную ценность главных продуктов и питательные качества вспомогательных компонентов: тщательно выбирайте жир для обжарки, специи, приправы. Примерное меню на 2 недели такое:

1 неделя	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Омлет из 4 яиц с ветчиной, зеленый чай	Салат с помидорами, сметаной (150 г), отварная индюшка (60 г), суп из сельдерея (150 г), травяной чай	Бифштекс с помидором (100 г), стакан кефира
Вторник	Обезжиренный творог (100 г), домашнего йогурта (200 г)	Щи (100 г), салат с помидорами, сметаной (100 г), травяной чай	Отварное филе хека (100 г), салат с помидорами, сметаной, стакан кефира
Среда	Несладкий чай, глазунья из 2 яиц	Салат с капустой и свеклой (100 г), уха или суп-харчо (200 г)	2 сосиски, травяной отвар
Четверг	Отварные грибы, стакан домашнего йогурта	Запеченная курица (100 г), салат с помидорами, сметаной (100 г), травяной чай	Отварная курица (100 г), домашний йогурт (200 г)
Пятница	Омлет из 3 яиц, несладкий чай	Отварная печень (100 г), салат из квашеной капусты (200 г), травяной отвар	Фрикасе из индюшки с помидорами, листовым салатом (100 г), кефир
Суббота	Сыр (50 г), глазунья из 2 яиц, зеленый чай	Салат с капустой и свеклой (100 г), уха (200 г)	Омлет из 3 яиц, несладкий чай
Воскресенье	Нежирный творог (150 г), стакан натурального йогурта	Салат с помидорами, сметаной (150 г), отварная нежирная рыба (60 г), щи (200 г)	Отварные грибы, стакан домашнего йогурта
2 неделя	Завтрак	Обед
Понедельник	Несладкий чай, омлет из 4 яиц	Бифштекс с помидором (100 г), уха (200 г), салат с помидорами, сметаной (100 г), кефир	Обезжиренный творог (150 г), стакан маложирного йогурта
Вторник	Отварные грибы (100 г), сыр (50 г), стакан домашнего йогурта	Салат из томатов, болгарского перца, зеленого лука (100 г), отварная индюшка (60 г), овощной суп-пюре (150 г), кефир	Сыр (50 г), салат из болгарского перца и огурцов (150 г)
Среда	Омлет из 3 яиц с ветчиной, зеленый чай	Запеченная курица (100 г), салат с помидорами, сметаной (100 г), травяной чай	Салат с помидорами, сметаной (100 г), бифштекс (60 г), кефир
Четверг	Нежирный сыр (50 г), яичница из 2 яиц, зеленый чай	Отварная печень (100 г), капустный салат (200 г), травяной отвар	Творог (150 г), стакан йогурта
Пятница	Омлет из 3 яиц, несладкий чай	Салат с капустой и свеклой (100 г), уха (200 г)	Несладкий чай, отварное филе курицы (100 г)
Суббота	Нежирный творог (150 г), стакан йогурта	Щи (100 г), салат с помидорами, сметаной (100 г), травяной отвар	Кусочек твердого сыра (50 г), салат с помидорами, сметаной (100 г), травяной чай
Воскресенье	2 сосиски, несладкий зеленый чай	Салат с помидорами, сметаной (150 г), отварная нежирная рыба (60 г), борщ (200 г)	Омлет из 3 яиц, несладкий чай

Рецепты блюд с баллами

Если ориентироваться на список разрешенных продуктов, то можно заключить, что питаться при похудении можно разнообразно и без голодания. Существует огромное количество рецептов блюд с обозначенной пищевой ценностью: закуски, первые, вторые блюда, салаты, блины, напитки, десерты (выбирайте для приготовления блюд продукты с низкой или нулевой углеводной ценностью). Это поможет грамотно составить меню и порадовать себя вкусными кулинарными шедеврами.

Куриный суп

Это блюдо придется по душе как взрослым, так и маленьким деткам. Калорийность супа небольшая, поэтому не переживайте о наборе лишних килограммов. Готовится похлебка без особых проблем, очень быстро. Заправлять блюдо можно рисом, вермишелью, картофелем (если пребываете на последней стадии похудения, когда можно кушать крахмалистые овощи). Блюдо содержит 1,4 у.е. на 100 г.

Ингредиенты:

• куриный окорок – 1 шт.;
• вода – 2 л;
• небольшая морковка;
• куриное яйцо;
• чеснок – 1 зубец;
• соль, специи, зелень – по желанию.

Способ приготовления:

1. Разделите окорок на несколько частей, поставьте вариться на 15-20 минут.
2. Измельчите морковь, чеснок и добавьте в бульон с окороком.
3. Посолите, добавьте специи, оставьте вариться на плите 10 минут.
4. По желанию в готовое блюдо добавьте свежий укроп и измельченное вареное яйцо.

Запеченная буженина

Распространенное блюдо в России, Украине, Молдавии. Для приготовления следует выбрать качественную нежирную свинину (подойдет говядина, баранина). Запекается мясо большим куском. В нем содержится много натрия, фосфора, железа, витамин РР, калия, йода, магния. Такой состав поможет насытить организм и восстановить его нормальную жизнедеятельность. Блюдо содержит 0,8 у.е. на 100 г.

Ингредиенты:

• нежирная свинина – 1 кг;
• сало – 100 г;
• чеснок – 10 зубчиков;
• лист лавра – 3-4 шт.;
• соль, специи – по желанию.

Способ приготовления:

1. Почистите и нарежьте чеснок (половину указанного количества) небольшими дольками.
2. В мясе сделайте глубокие надрезы. В них вложите дольки чеснока.
3. Возьмите вторую часть чеснока и раздавите в чесночнице. Соедините массу с перцем и натрите смесью свинину.
4. Поместите мясо в посуду, накройте крышкой, поставьте в холодильник на 15 часов.
5. По прошествии указанного времени достаньте мясо и переложите в фольгу, сверху уложите нарезанные ломтики сала.
6. Заверните края фольги и поместите мясо в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут.

Рыбные котлеты на пару

Котлетки из нежирной рыбы идеально подходят для составления диетического меню. Они хорошо и быстро усваиваются, отличаются нежностью и мягкостью, поэтому рекомендованы не только взрослым, но и маленьким деткам. Это блюдо разнообразит рацион с большим содержанием мясной продукции. Помните, что в рыбе содержится витамин Д, который способствует уменьшению уровня холестерина в крови. Благодаря наличию фосфора производится положительное влияние на костно-мышечный состав. В 100 г блюда содержится 0,1 у.е.

Ингредиенты:

• филе рыбы – 400 г;
• 1 яйцо;
• растительное масло – 2 ч. л.;
• соль, специи – по желанию.

Способ приготовления:

1. Измельчите рыбу в мясорубке.
2. В рыбный фарш добавьте специи, соль, яйцо. Все тщательно перемешайте.
3. Сформируйте котлетки и выкладывайте их на смазанную маслом решетку пароварки.
4. Закройте крышку пароварки, готовьте котлеты 20 минут.

Салат Мимоза

Еще одно популярное и полезное рыбное блюдо, которое станет отличным дополнением ежедневного или праздничного меню. Салатик можно эффектно украсить яичными желтками и белками. Составьте композицию с распустившимися цветами, так блюдо будет выглядеть более тожественно. Готовится Мимоза очень просто из доступных ингредиентов. В 100 г блюда содержится 0,3 у.е.

Ингредиенты:

• сардины в масле – 1 банка;
• сыр Чеддер – 200 г;
• вареные яйца кур. – 3 шт.;
• майонез – 4 ст. л.;
• соль, специи – по желанию.

Способ приготовления:

1. Белки и желтки яиц натрите на терке, сардины разотрите вилкой.
2. Натрите сыр.
3. На тарелку слоями выкладывайте сардины, сыр, белок, желток. При этом каждый слой смазывайте майонезом, посыпайте специями и солью.

Греческий салат

Салатик является питательным и полезным, подойдет приверженцам вегетарианства, потому что среди ингредиентов нет мясной продукции, рыбы. Включайте греческий салат в свой ежедневный рацион, чтобы насытить свой организм нужными микроэлементами витаминами. При необходимости увеличивайте или уменьшайте количество ингредиентов: добавляйте большее или меньшее количество маслин, брынзы, томатов, огурцов или болгарского перца. В 100 г блюда содержится 0,4 у.е.

Ингредиенты:

• помидоры – 500 г;
• болгарский перец — 350 г;
• огурцы – 350 г;
• брынза – 250 г;
• маслины – 100 г;
• растительное масло, соль, специи – по желанию.

Способ приготовления:

1. Томаты нарежьте дольками, перец – квадратиками.
2. Огурцы измельчаются полукружочками.
3. Брынза режется квадратиками.
4. Все компоненты смешиваются, добавляются маслины, соль, специи, масло, сок лимона.

Что делать при срыве

Не все могут долго придерживаться правил диетического питания. Иногда срывы случаются спустя короткий промежуток времени после корректировки меню. Не стоит впадать в панику, а просто начните снова соблюдать первый этап диеты. В этом случае процесс кетоза запускается через 5–10 дней, после чего нужно опять повышать количество съедаемых углеводных продуктов.

Учитывайте, что срыв приводит к резкому инсулиновому скачку в крови, нарушению процесса кетоза (накопленный жир перестает расщелятся для получения энергии). Потребляемые углеводы будут «заставлять» голодать: возникнет тяга к сладкому, мучному и прочей вредной еде. Это приведет к стремительному набору веса, плохому самочувствию, возникновению проблем со здоровьем.

Эффект плато

Приятно наблюдать, когда происходит интенсивное жиросжигание и вес стремительно уходит. При соблюдении кремлевской диеты этого может не произойти на каком-то этапе. Вес задерживается на одном показателе и человек сталкивается с эффектом «плато» – барьером сброса килограммов. Причины этого следующие:

1. Добавляются запрещенные продукты.
2. Происходит увеличение объема порций. Помните, что похудевшему телу требуется меньше калорий для полноценной жизнедеятельности, поэтому не стоит потреблять прежнее количество еды.
3. Организм привык к измененному меню и научился «находить резервы», поэтому, чтобы его обмануть и запустить процесс похудения, требуется вновь корректировать питание.
4. Использование искусственных добавок, консервантов, которые тормозят снижение веса.
5. Предменструальный синдром, который вызывает отеки и задержку лишней жидкости.
6. Запоры, образующиеся вследствие потребления тяжелой пищи без использования сырых и тушеных овощей.
7. Отеки при потреблении большого количества жидкости.

При возникновении эффекта «плато» рекомендуется изучить реакцию своего организма на изменения рациона. Если вес задержался, попробуйте следующее:

1. Используйте препараты-диуретики, если возникают отеки.
2. Примите слабительное: необходимо, если имеется запор.
3. Пейте больше безалкогольной жидкости.
4. Ешьте блюда, приготовленные своими руками из разрешенных продуктов.
5. Исключите колбасы, копчености, майонез, жирный сыр, соленья, сливки, сахарозаменители, высококалорийные орехи.
6. Если потребляется колбаса, но проверьте изготовителя. Отдавайте предпочтение натуральной продукции.
7. Следите за количеством съедаемых углеводов. Записывайте дневное меню.
8. Питайтесь согласно принципу «меньше, но чаще». Интервалы между приемами пищи должны быть около часа.
9. Регулярно занимайтесь спортом.
10. Проверьте щитовидную железу. Иногда нарушение ее функционирования приводит к остановке похудения.
11. Попробуйте вернуться на неделю к первому этапу «кремлевки».

Плюсы и минусы

Отзывы похудевших свидетельствуют об эффективности методики. Стоит перечислить не только ее основные достоинства, но и недостатки:

Плюсы	Минусы
Наличие разнообразных продуктов в меню.	При коррекции питания происходит грубое вмешательство в естественную работу органов. Возможно развитие дисфункций.
Используя разрешенную пищу, человек не голодает.	Энергия производится из жировой ткани. Когда она перерабатывается, то происходит накопление токсинов – кетоновых тел, которые провоцируют отравление организма. Последствия этого процесса, как правило, видны спустя 6 месяцев после изменения меню (возможно недомогание, появление кожных высыпаний).
Можно использовать еду в любом количестве, по потребности организма.	Когда потребляется мало клетчатки, происходит снижение интенсивности эвакуаторной функции кишечника. Это провоцирует развитие гнилостных процессов, возникновение дисбактериоза.
Меню составляется из простых и доступных продуктов.	Уменьшается количество пищи, богатой витаминами группы В, кальцием, бета-каротином. Это приводит к снижению иммунитета, возникновению заедов вокруг рта, развитию кариеса, выпадению волос, ломкости ногтей.
Нет необходимости подсчитывать калорийность блюд.	Большая нагрузка на мочевыводящие органы. Почки, желчный пузырь не функционируют должным образом, могут образовываться камни, вредные отложения.
Есть возможность придерживаться традиционного распорядка дня, отсутствует привязка к часовому режиму принятия пищи.	Интенсивное выведение жидкости, потеря мышечной массы наблюдаются спустя 2 недели похудения.
Методика помогает быстро восстановить здоровый метаболизм.	Возможны сбои в работе эндокринной системы.
На переваривание белковой еды требуется меньше времени, чем на усвоение углеводной пищи.	Снижается качество умственной деятельности. Помните, что мозг для полноценной работы должен получать большое количество углеводов, чего не происходит при соблюдении кремлевской диеты.
При похудении не возникает сонливости (легкое утомление возможно лишь на первой стадии).

Противопоказания

Перед тем как решиться на изменение рациона, оцените возможности своего организма. К противопоказаниям относят послеоперационный период, возраст до 21 года, наличие больших физических нагрузок, беременность, лактацию, менопаузу. Методика не рекомендована людям с:

• авитаминозом;
• заболеваниями нервной системы: методика запрещена при частых неврозах, депрессии;
• хроническими патологиями почечной и мочеполовой системы: при избытке белка образуются камни в почках, развивается подагра;
• болезнями сердечно-сосудистой системы: при использовании большого количества животного жира повышается холестерин, образуются холестериновые бляшки в сосудах, возможно развитие атеросклероза, жирового гепатоза печени;
• проблемами с пищеварением, органами ЖКТ;
• сахарным диабетом: при недостатке углеводов развивается гипогликемия, вызывается диабетическая нефропатия, кетоацидоз.

Видео

Отзывы похудевших

Лиля, 23 года

Поделюсь с вами, как я похудела, следуя этой методике. Отзывы похудевших помогли определиться с меню: изучала комментарии о питании на одном из форумов. Девочки говорили, что практически не заметно при похудении, что есть какие-то ограничения в еде. Решила попробовать. Результат – за месяц сбросила 11 кг. Не думала, что такое возможно.

Олеся, 45 лет

Очень люблю мясо и всякие сардельки, сосиски, колбаску, поэтому не раздумывая выбрала эту систему. Девочки, похудела я по ней на 10 кг за 1,5 месяца. При этом особо ни в чем себе не отказывала. Разве что исключила сладости, мучное. Худела без особых усилий. Очень советую, пробуйте, не пожалеете.

Анна, 30 лет

После беременности «раздуло», стала, как бочка. Нужно было срочно браться за работу над телом. Кардинально менять рацион не хотела, но было огромное желание сбросить килограммов 10 хотя бы. Вспомнила, что моя мама рассказывала про эту диету (когда-то тоже на ней сидела) и нахваливала ее. Узнала особенности и начала процесс. Достигла желаемого за месяц.

рецептов диеты доктора Фила 20/20

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

• Создать Профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

---

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

---

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Штырь FB близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты

• Поиск
• Найти рецепт

  Найти рецепт

  Рецепт или ключевое слово

  Ключевое слово

  Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

  Поиск

• Исследовать Предыдущий

  Исследуйте

  • 20 вещей, которые нужно приготовить в этом месяце, которые не имеют ничего общего с Днем благодарения

    Читать дальше Далее

  • 30 осенних пирогов, которые стоит испечь в этом сезоне

    Читать дальше Далее

  • Меню на День Благодарения для двоих

    Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе.Но замена гарниров может освежить классическое блюдо для комфортной еды. Читать дальше Далее
• Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий

  Рецепты завтраков и бранчей

  Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей

  15 веганских рецептов маффинов для легкого завтрака

  • Рецепты буррито на завтрак
  • Рецепты запеканки на завтрак
  • Рецепты блинов
  • Рецепты Яиц
  • Рецепты французских тостов
  • Рецепты фриттаты
  • Рецепты Гранолы
  • Рецепты омлета
  • Рецепты овсяных хлопьев на ночь
  • Рецепты блинов
  • Рецепты пирога с заварным кремом
  • Рецепты Вафель
• Рецепты обедов Предыдущий

  Рецепты обедов

  Посмотреть все Рецепты Обедов

  Обеды для всей семьи дома

  • Рецепты здорового обеда
  • Рецепты сэндвичей
  • Рецепты обертывания для сэндвичей и ролл-ап
  • Идеи и рецепты школьных обедов
• Рецепты ужинов Предыдущий

  Рецепты ужинов

  Посмотреть все Рецепты Ужинов

  15 комфортных ужинов, которые начинаются со сливочного соуса Альфредо

  • Куриные Рецепты
  • Рецепты Куриной Грудки
  • Рецепты Куриного Бедра
  • Рецепты из говядины
  • Рецепты из говяжьего фарша
  • Рецепты пасты и лапши
  • Рецепты из свинины
  • Рецепты из свиной вырезки
  • Рецепты Индейки
  • Рецепты фарша из индейки
  • Рецепты морепродуктов
  • Рецепты лосося
  • Рецепты креветок
  • Ужин Fix
• Рецепты закусок и закусок Предыдущий

  Рецепты закусок и закусок

  Посмотреть все рецепты закусок и закусок

  Закуски из двух ингредиентов, которые слишком легко не приготовить

  • Рецепты запеченного бри
  • Брускетта Рецепты
  • Рецепты Куриных Крылышек
  • Рецепты Крабового Торта
  • Рецепты с начинкой из яиц
  • Рецепты фруктовых соусов
  • Рецепты гуакамоле
  • Рецепты хумуса
  • Рецепты Халапеньо Поппер
  • Закуски с фрикадельками
  • Рецепты Начо
  • Рецепты Сальсы
  • Рецепты с начинкой из грибов
• Рецепты хлеба Предыдущий

  Рецепты хлеба

  Посмотреть все рецепты хлеба

Кремлевская диета | Реальность и мифы

Среди множества диет есть низкоуглеводные, самая популярная и известная из которых — Кремлевская.И она пришла из другой низкоуглеводной диеты, Аткинса. Многие думают, что ее последователь — мужчина, который совсем забыл об овощах и фруктах и ​​занимается только тем, что ест с утра до вечера жирным мясом, маслом и сметаной. Таких людей, кажется, не волнует, насколько это полезно для здоровья.

На самом деле правда немного в другом. В низкоуглеводной диете большое внимание уделяется основам здорового питания. Акцент делается на снижении потребления углеводов и улучшении общего состояния организма.И об этом в последнее время говорят все больше и больше результатов исследований.

Тем не менее, многие до сих пор остаются в заблуждении относительно различных мифов и низкоуглеводной диеты, особенно в отношении самой известной ее разновидности — кремлевской. Свое название он получил благодаря использованию в кругу высокопоставленных московских чиновников, хотя изначально был разработан для рациона военных и космонавтов Америки.

Кремлевская низкоуглеводная диета в основном неуглеводная.

Бытует мнение, что, поскольку диета низкоуглеводная, углеводов в ней должно быть очень и очень мало. Часто даже пишут, что кремлевская диета основана на полном исключении из рациона углеводов. Но на самом деле авторы таких диет призывают к другому. Вводный этап диеты Аткинса состоит из двух недель, на которых разрешены углеводы даже в небольших количествах. Но при желании этот этап можно пропустить. У каждого разработчика диет, ограничивающих углеводы, есть свои представления о возможном уровне потребления.Практика показывает, что это вопрос индивидуальный, установить планку можно только опытом. Кому-то и 70 граммов углеводов в день хватит, чтобы начать восстанавливаться, а кто-то употребляет и 120 граммов без особого ущерба для фигуры. В кремлевской диете, как и в большинстве низкоуглеводных, после непродолжительного периода активного похудания допускается увеличение разрешенной нормы углеводов. Обычно вполне достаточно включать в рацион кисломолочные продукты, фрукты, овощи, крупы. А вот от белой муки и сахара придется отказаться, эти продукты все же не так полезны.Говоря о вреде для здоровья, стоит помнить, что некоторые диеты, позволяющие потреблять углеводы в рамках стандартных норм, не особо полезны. Diet Zona рекомендует сохранять только 40% суточной калорийности, она также считается углеводной. Но вот официальные рекомендации, которые советуют потреблять углеводы в безопасном диапазоне 45-65% от дневной нормы калорий.

Кремлевская диета не допускает употребления овощей и фруктов, поэтому из-за нее человек не получает необходимых питательных веществ.

Поскольку фрукты и овощи состоят в основном из углеводов, многие считают, что их запрещено употреблять с кремлевской низкоуглеводной диетой. Это подтверждают все статьи, доказывающие вред таких диет. На самом деле низкоуглеводная диета основана на некрахмалистых овощах, в результате те, кто ест в этом режиме, употребляют даже больше овощей, чем обычные люди. Если в низкоуглеводную диету входят продукты, содержащие углеводы, то это фрукты и овощи. Так что включить их в разработанный план питания будет несложно.На самом деле многие любители кремлевской диеты незаметно увеличивают потребление овощей и фруктов автоматически и без особых усилий. Меню диеты составлено таким образом, чтобы максимально обогатить рацион. Известно, что ягоды и травы содержат не меньше полезных веществ, но больше, чем фрукты при ограниченном употреблении. Сами по себе фрукты и овощи поставляют лишь небольшую часть тех витаминов, которых нет в других продуктах, это касается C и PP. Частично из них можно приготовить салат, щавель, редис, смородину и цитрусовые.Известно, что в растительных продуктах содержатся антиоксиданты, которые стимулируют иммунитет. Так что кремлевская диета поощряет употребление таких овощей. Даже кардиолог Аткинс, разработчик системы, говорит, что даже на самой тяжелой стадии каждый день можно съесть пару стаканов листовых овощей и стакан обычных овощей. Именно поэтому кремлевская диета не предусматривает отказа от овощей, просто в рационе одни заменяются другими.

При кремлевской диете организм теряет меньше клетчатки.

Логично предположить, что богатая углеводами клетчатка обедняет диету. На самом деле стоит помнить, что клетчатка не переваривается, а только снижает влияние других углеводов на сахар в крови. А в кремлевской диете его потребление только поощряется. Многие низкоуглеводные продукты содержат много клетчатки, если нужно считать углеводы во время диеты, то целлюлоза в расчет не берется.

Кремлевская диета несбалансированная.

Непосвященный человек будет удивлен, когда узнает, что люди, соблюдающие эту диету, не только потребляют много овощей, но и полезные углеводы — коричневый рис, цельнозерновой хлеб и другие — вполне приемлемы на поздних этапах снижения веса и поддержания его .А миф сформировался из-за того, что во время программы рекомендуется принимать минеральные и поливитаминные добавки. Это создает иллюзию нехватки питательных веществ и дисбаланса в рационе. Но причина таких рекомендаций кроется в другом. Когда человек быстро меняет свою диету — с высокоуглеводной на низкоуглеводную, организму необходимо пройти этап адаптации к новой диете. Человеку потребуются дополнительные минералы и витамины, что связано с выделением лишней жидкости из организма.Проще говоря, организм испытывает стресс при переходе на кремлевскую диету, но также будет и при переходе на высокоуглеводную диету. Так что нет необходимости говорить о несбалансированности определенного типа диет из-за этого.

При кремлевской диете организм человека теряет жидкость.

Поначалу потеря веса фактически происходит из-за изъятия воды. Но врачи говорят, что в организме уже содержится большое количество ненужной жидкости, если уровень инсулина высок.Но эффект этот кратковременный, он не имеет ничего общего с общим похуданием за счет избавления от лишнего жира. Со временем организм начнет сжигать жир вместо углеводов, и это будет означать реальную потерю веса. Во время кремлевской диеты многие худеют до 30 килограммов, добиться этого только за счет воды невозможно.

После отказа от кремлевской диеты вес вернется.

Этот миф возник из-за неправильного понимания самого процесса.Приверженец кремлевской диеты, как и другие низкоуглеводные методы, называет свой режим питания настоящей системой. Так что стоит понимать, что это не временное решение для похудения, а образ жизни. Чтобы низкоуглеводное питание показало всю свою пользу, его принципы следует соблюдать на протяжении всей жизни. Кардиологи отмечают, что хотя такой режим быстро возвращает инсулин в норму, он работает только при соблюдении диеты. По мере перехода к следующему этапу допустимое количество углеводов будет увеличиваться.Конечно, можно сломать и съесть пачку чипсов. Но само по себе это не увеличит вес на 5-10 килограмм. Но если отказаться от принципов диеты и начать есть малоценные продукты, то вес будет увеличиваться независимо от того, какой рацион не используется. Стоит помнить, что самые «вредные» продукты просто насыщены жирами, углеводами и калориями.

Из-за кремлевской диеты давление возрастет.

Этот миф развенчан различными исследованиями.Многие разработчики низкоуглеводных диет отмечали, как им удалось победить гипертонию. Иногда пациенты даже отказываются от приема лекарств. То, что при уменьшении веса падает и давление, это очевидно. Но в 1991 году была обнаружена прямая связь между избыточным инсулином и высоким кровяным давлением. В журнале Hypertension было опубликовано о прямой связи между инсулинорезистентностью и гипертонией. Так что диета, понижающая инсулин, нормализует и давление.

Из-за кремлевской диеты возрастает риск сердечных заболеваний.

Все больше исследований говорят, что при кремлевской диете, как и при других низкоуглеводных, снижаются основные риски сердечных заболеваний: холестерин, артериальное давление, триглицериды. У тех диет, которые основаны на потреблении большого количества мяса и животных жиров, риски сердечных заболеваний не увеличиваются. В 2006 году появились результаты 20-летних исследований, посвященных изучению рисков ишемической болезни сердца для любителей низкоуглеводных диет. Оказалось, что для наблюдаемой группы риски как минимум не увеличились.

Из-за кремлевской диеты повредятся почки.

Этот миф основан на убеждении, что некоторым людям с заболеванием почек рекомендуется есть меньше белка. Почему-то кажется, что он может повредить почки. На самом деле это никогда не было доказано. Есть много примеров тех людей, которым благодаря низкоуглеводной диете удалось избавиться от болезней почек. Стоит отметить, что обычно такие диеты также не предполагают потребление белка намного выше, чем в обычном режиме.Простой профилактикой заболевания почек станет ежедневное употребление достаточного количества влаги — 2-2,5 литра в сутки. Лучше всего обратить внимание на кипяченую воду или негазированную воду в бутылках.

Кремлевская диета приводит к вымыванию кальция из костей.

Этот миф появился из-за предположения, что такие диеты рекомендуют включать в рацион как можно больше кальция. И действительно, в моче тех людей, которые выбирают эту диету, содержится больше кальция.Однако это направление ошибочно. В конце концов, белки на самом деле не разрушают кости, а защищают их. И некоторые исследования в целом доказывают, что повышенное потребление белка также улучшает усвоение кальция. Оказалось, что у людей, которые потребляют больше белка, чем обычно рекомендуется, кости крепче.

Один из создателей низкоуглеводной диеты, Аткинс, от такой диеты и умер.

Об этом часто говорят противники диеты. Фактически он умер от гематомы мозга, полученной в результате падения.Это четко указано в его свидетельстве о смерти. На тот момент ученому было 69 лет, он не страдал ожирением, артерии были в хорошем состоянии. А обратные утверждения — это всего лишь способ очернить методологию. Чтобы убедиться в лживости заявления, достаточно ознакомиться с фотографиями врача в момент смерти, а также с показаниями его вдовы.

Низкоуглеводная кремлевская диета сопровождается переутомлением и слабостью, поэтому не может сочетаться с физическими нагрузками.

Вялость и подавленное настроение — частые спутники большинства диет. Причина этого — недостаток калорий. Но поскольку кремлевская диета строго не ограничивает калорийность, это более выигрышный вариант. Последователи этой техники легко опровергают миф, утверждая, что чувствуют бодрость и прилив энергии. Разработчики диеты даже рекомендуют заниматься физкультурой, как частью ведения здорового образа жизни.

Люди, сидящие на кремлевской диете, голодны.

При обычном питании мы постоянно считаем калории и отказываем себе во всем. Но на низкоуглеводной диете вы можете позволить себе и более сытную пищу. Можно ли чувствовать голод, употребляя в пищу мясо, сыр, рыбу с овощным гарниром, яйца?

Кремлевская диета крайне однообразна.

Если углубиться в список разрешенных продуктов, то окажется, что их хватит на разные вкусные блюда на протяжении всей жизни. Люди знакомятся с новыми овощами, изобретая оригинальные гарниры.А самодельные десерты принесут массу пользы и удовольствия. Если вы хотите перекусить, вы можете съесть немного семян и орехов. Они являются питательным источником минералов, витаминов, жиров и необходимых белков. Что интересно, диета не запрещает употребление алкогольных напитков. И хотя все должно быть в меру, иногда без горячих напитков в компании не обойтись.

Кремлевская диета стоит очень дорого.

И это даже не миф, а настоящий предрассудок.Чтобы восполнить убранные из меню углеводы, много мяса покупать не обязательно. Можно есть сою, молочные продукты, сыр, яйца, грибы. Будет действительно дешевле. Многие овощи сравнимы с кашами, они отлично будут смотреться на гарнире в виде тушеной капусты или котлет из моркови. Но стоит быть максимально честным — обеды с низким содержанием углеводов будут стоить дороже, чем меню из макарон и гречки. Но насколько такое меню будет полезно для здоровья? Но любая сбалансированная диета потребует денежных вложений.Любая качественная еда потребует овощей и фруктов как основной группы продуктов.

Кремлевская диета подразумевает увеличение потребления жиров, что плохо сказывается на здоровье.

Действительно, многие разработчики таких диет не ограничивают потребление жиров. Но жирная пища на самом деле является привычкой, поэтому, если человека не заставляют менять свой рацион, то продукты будут употребляться в привычной жирности. Если принуждать к употреблению более жирной или, наоборот, обезжиренной пищи, то это просто не нравится.Вполне логично предположить, что при переходе на низкоуглеводную диету диета не изменит свою жирность. Большинство разработчиков подобных диет и не призывают к увеличению количества жиров в рационе, даже не запрещая им вообще снижать. Кроме того, в состоянии кетоза в организме вырабатываются жировые кетоны, которые придают энергию клеткам. То есть жир, полученный с едой, не откладывается на талии. И влияние жира на возникновение сердечных и других заболеваний все еще остается очень спорным и обсуждаемым вопросом.

Если соблюдать кремлевскую диету, то будет состояние кетоза, очень вредное для организма.

И хотя не все низкоуглеводные диеты приводят к такому состоянию, в большинстве случаев это цель. Авторы диет даже утверждают, что кетоз — это нормальное состояние человека, к которому он должен стремиться. Если в рационе мало сахара и крахмала, организм получает недостаточно глюкозы для снабжения клеток организма энергией. Это приводит к началу синтеза в печени кетонов и глюкозы из тех белков и жиров, которые поступают с пищей.При этом расходуются те жиры, которые отложены на хранение. Но поскольку почти все клетки организма могут использовать кетоны в качестве источника энергии и замены глюкозы, ее синтез сводится к минимуму. Этот процесс синтеза кетонов называется кетозом. Скорее всего, его путают с кетоацидозом. Встречается у больных сахарным диабетом, недостаток инсулина у которых приводит к постоянно высокому уровню сахара в крови. Кетоацидоз возникает из-за того, что диабетик употребляет слишком много углеводов. Но кремлевская диета с низким содержанием углеводов просто пытается сократить их потребление.Если кетоз — естественный процесс для организма, то кетоацидоз может привести к неприятным последствиям, вплоть до комы.

Зерна и сахар нужны организму, а кремлевская диета их строго ограничивает.

И переработанную крупу, и сахар человек начал употреблять сравнительно недавно. Чуть более ста лет назад белый сахар вообще не использовался. Существует множество свидетельств того, что у тех, кто познакомился с сахаром, быстро возникает какая-то зависимость, что негативно сказывается на их здоровье.Миллионы лет древний человек ел практически то же мясо и жир с добавлением некрахмалистых растительных продуктов. Именно благодаря им мы выжили в тяжелые времена, развивая свой уникальный мозг. Богатые крахмалом и сахаром культуры появились сравнительно недавно, всего 10 тысяч лет назад. В чистом виде большинство злаков непригодны в пищу, человеку приходилось учиться не только их разводить, но потом и обрабатывать. Для эволюции этот временной интервал крайне мал, поэтому наша пищеварительная система еще не полностью готова к перевариванию такой пищи.Даже антропологи заметили, что переход человека от охоты к земледелию плохо сказался как на внешности людей, так и на их здоровье. Стоит помнить, что некоторые народы продолжают кормиться как далекие предки. И им это плохо? Например, рацион северных племен почти полностью состоит из мяса и жиров, что определяет крепкое здоровье этих людей.

Если сидеть на кремлевской диете, то образуется запор.

Если выпить достаточно жидкости — 2-3 литра, то запоров не будет.И эта рекомендация касается не только низкоуглеводных диет, но и большинства других, в том числе высокоуглеводных. Да, даже не придерживаясь диет, стоит помнить, что организму все же нужна обычная питьевая вода без каких-либо добавок (речь идет о чае, соках, арбузах). Но работу кишечника также можно улучшить с помощью клетчатки. Это должны быть орехи, бобы, ягоды и овощи. Отличным источником могут быть отруби и льняное семя. Как уже было сказано, клетчатка не усваивается организмом, из-за чего не учитывается при подсчете количества углеводов.

При кремлевской диете нельзя есть сладкое.

Большинство из нас считает, что сахар — это чистый углевод, поэтому сладостей при такой диете не бывает. Но надо понимать, что на самом деле такая программа позволяет потребление углеводов, просто ограничивает их количество. Так что можно есть и сладкое, совсем немного. А существует ли в мире такая диета, которая позволит в изобилии есть пирожные, торты и шоколад? Низкоуглеводные диеты предлагают сладости с низким содержанием углеводов.Это фрукт с сахаром. В 100 граммах таких натуральных продуктов будет приемлемое количество углеводов, в отличие от сладких булочек с джемом. Еще полезнее будут орехи, ягоды и семечки. Они прекрасно сочетаются с жирными сливками, творогом, сметаной или яичным белком — так можно создать отличный десерт. Если хотите, чтобы лакомство было еще слаще, то стоит добавить немного меда. Можно использовать такие сладости, как мороженое, творог, снежки, безе, парфе, в которых мало углеводов.На западе популярны рецепты из низкоуглеводной соевой или кокосовой муки. Но найти его нам не удастся. Редко, но можно полакомиться готовыми молочными десертами, небольшими плитками шоколада и темным шоколадом, сладостями. Вам просто нужно посчитать углеводы. Если они в дозе 10-15 грамм, то этого хватит на небольшой перекус.

Новости ∙ Президент ∙ События ∙ Президент России

Новости ∙ Президент ∙ Мероприятия ∙ Президент России

Последние семь дней

25 ноября, среда

Поздравление с открытием 17-го Международного фестиваля «Москва встречает друзей» 25 ноября 2020 г., 19:00 2020-11-25 Отдел редакции официального сайта Президента России

Встреча с главой Роснефти Игорем Сечиным 25 ноября 2020 года, 15:55 2020-11-25 Отдел редакции официального сайта Президента России Ново-Огарево, Московская область

24 ноября, вторник

Телефонный разговор с Президентом Турции Реджепом Тайипом Эрдоганом 24 ноября 2020 года, 22:30 2020-11-25 Отдел редакции официального сайта Президента России

Телефонные разговоры с Премьер-министром Армении Николом Пашиняном и Президентом Азербайджана Ильхамом Алиевым 24 ноября 2020 года, 16:55 2020-11-24 Отдел редакции официального сайта Президента России

Церемония вручения верительных грамот послов иностранных государств 24 ноября 2020 года, 14:30 2020-11- 25 Отдел редакции официального сайта Президента России

Приветствие участникам XXV Радонежского международного фестиваля фильмов и телепрограмм 24 ноября 2020 года, 11:00 2020-11-24 Отдел редакции официального сайта Президента России

23 ноября, понедельник

Поздравление Даниилу Медведеву с победой в финале мирового тура ATP 23 ноября 2020 года, 19:00 2020-11-24 Отдел редакции официального сайта Президента России

Встреча с Псковом Губернатор области Михаил Ведерников 23 ноября 2020 года, 13:40 2020-11-23 Отдел редакции официального сайта Президента России Москва, Кремль

22 ноября, воскресенье

Принята итоговая декларация по итогам саммита G20 22 ноября 2020 года, 19:15 2020-11-22 Отдел редакции официального сайта Президента России

21 ноября, суббота

Саммит G20 21 ноября 2020 года, 16:50 2020-11-22 Отдел редакции официального сайта Президента России Московская область, Ново-Огарево

Поздравление с открытием десятого сезона Ночной хоккейной лиги 21 ноября, г. 2020, 13:00 2020-11-23 Отдел редакции официального сайта Президента России

Приветствие нынешним и бывшим сотрудникам налоговых органов России 21 ноября 2020 года, 09:00 2020-11-23 Отделение Официальный сайт Президента России

20 ноября, пятница

Встреча, посвященная миротворческой миссии России в Нагорном Карабахе 20 ноября 2020 года, 19:00 2020-11-21 Отдел редакции официального сайта Президента России Московская область, Ново-Огарево

Саммит АТЭС 20 ноября 2020 года, 17:50 2020-11-20 Отдел редакции официального сайта Президента России Московская область, Ново-Огарево

Соболезнования Президенту Сербии Александру Вучичу 20 ноября 2020 года, 13:30 2020-11-20 Отдел редакции официального сайта Президента России

Встреча с Патриархом Московским и всея Руси Кириллом 20 ноября 2020 года, 13:05 2020-11-20 Отдел редакции официального сайта Президента России Московская область, Ново-Огарево

21 ноября Владимир Путин примет участие в саммите G20 20 ноября 2020 года, 12:00 2020-11-20 Отдел редакции официального сайта Президента России

Обращение к участникам форума «Нюрнбергские уроки» 903 77 20 ноября 2020 года, 11:00 2020-11-20 Отдел редакции официального сайта Президента России

Указ «О совершенствовании государственного управления в сфере цифрового развития, связи и медиа» 20 ноября 2020 года, 10:00 2020-11-20 Отдел редакции официального сайта Президента России

Ранее

19 ноября, четверг

20 ноября Владимир Путин примет участие во встрече экономических лидеров АТЭС 19 ноября 2020 года, 15:00 2020-11-19 Отдел редакции официального сайта Президента России

Предыдущая .

No related posts.