Лавровый лист применение в медицине народной: Лавровый лист — польза и вред пряности для здоровья

alexxlab Разное

Содержание

Лавровый лист — польза и вред пряности для здоровья

https://ria.ru/20210218/lavr-1598042296.html

Лавровый лист — польза и вред пряности для здоровья

Лавровый лист — польза и вред пряности для здоровья — РИА Новости, 19.02.2021

Лавровый лист — польза и вред пряности для здоровья

Лавровый лист — одна из самых популярных пряностей в кулинарии. Чем полезен и вреден лавровый лист при заваривании, какими свойствами он обладает и где… РИА Новости, 19.02.2021

2021-02-18T16:45

2021-02-18T16:45

2021-02-19T12:48

кулинария

еда

витамины

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/12/1598044709_0:160:1920:1240_1920x0_80_0_0_5c41a1c58c1753057ef480f42173eafe.jpg

МОСКВА, 18 фев — РИА Новости. Лавровый лист — одна из самых популярных пряностей в кулинарии. Чем полезен и вреден лавровый лист при заваривании, какими свойствами он обладает и где применяется, а также как правильно хранить и куда добавлять — в материале РИА Новости.Описание и видыЛавровый лист — это пряность из листьев лавра благородного, вечнозеленого кустарника, известного еще с древних времен. Его родиной считается Малая Азия и Закавказье, также он произрастает на территории России в юго-западных районах Краснодарского края. Продолжительность жизни лавровых деревьев — от 100 до 400 лет. Кроме этого вида, к роду Лавр принадлежат лавр азорский, который используется в качестве декоративного растения, и камфорный лавр, применяемый в народной медицине многих стран мира. Лавровое дерево можно вырастить дома из семян при оптимальной температуре в 15−20°С в летнее время года и 10−12°С — зимой.СоставВ состав лаврового листа входят многие полезные компоненты. Например, витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины А и С. Также в нем содержится кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен, дубильные вещества и кислоты — муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. Все части растения содержат эфирное масло.Калорийность и пищевая ценностьКалорийность лавровых листьев составляет 313 ккал на 100 г продукта. При этом их пищевая ценность:ПрименениеВ Античности лавровый лист считался священным, и венками из него украшали головы героев, атлетов и императоров. Именно от названия этого растения произошло слово “лауреат” и выражения “почивать на лаврах”, “пожинать лавры”. В Средние века лавровый лист использовали как оберег против зла и молний. По поверью, если положить его в кошелек, в семье всегда будут водиться деньги.Дым от сжигания листьев применяли от тараканов, муравьев и других насекомых.Эфирное масло лавра является хорошим дезинфицирующим средством против распространения различных инфекционных заболеваний, его добавляют в мази для лечения ревматических болей, спазмов и невралгии.В качестве приправы лавровый лист добавляют в различные блюда и консервы, он способен вызывать аппетит и содействовать пищеварению.Полезные свойства лаврового листаВ народной медицине компрессы, мази и отвары лаврового листа используются против артрита и артроза. Согласно исследованию, проведенному лабораторией молекулярной и клеточной биологии Первого МГМУ имени Сеченова, в лавровом листе содержится вещество, способное воздействовать на болевые рецепторы человека. Благодаря своим полезным свойствам лавровый лист оказывает противовоспалительное и мочегонное действие на организм, помогает выводить лишнюю жидкость и снизить артериальное давление. Также он повышает иммунитет.По словам эксперта, листы лавра можно применять от прыщей и для волос, чтобы укрепить их.“Лечение паром от настоя помогает при простуде, бронхите, инфекциях грудной клетки, — добавила нутрициолог. — Масло можно использовать для массажа, припарки — для тех, кто страдает судорогами и головными болями”.Считается, что пряность способна повышать потенцию у мужчин и снижать боли у женщин при менструации.Вред и противопоказанияПрименение лаврового листа в больших количествах может навредить организму. Противопоказания:Чрезмерное потребление продукта может привести к отравлению, поэтому любые средства с лавровым листом можно принимать только после консультации с врачом.Как хранить лавровый листЛавровый лист можно хранить до 12 месяцев с момента его сбора и расфасовки. Лучше всего держать специю в стеклянной герметично закрывающейся посуде, в сухом и темном месте. На срок хранения могут повлиять такие факторы, как повышенная влажность воздуха, перепады температур, неприятные запахи и солнечный свет.Куда добавлять лавровый листЛавровый лист широко используется в кулинарии, например, для приготовления рагу, консервированных овощей, мяса, тушеного картофеля, супов. В борщ добавлять специю следует в самом конце варки вместе с капустой, всего понадобится один-два листочка. Чтобы вкус и аромат были более насыщенный, их можно потереть друг о друга. При приготовлении пельменей лавровый лист нужно класть в жидкость в самом начале.

https://ria.ru/20200913/lavrushka-1577153382.html

https://ria.ru/20121128/912587616.html

https://ria.ru/20210126/pryanosti-1594572720.html

https://ria.ru/20210208/nutritsiologiya-1596554641.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/12/1598044709_0:0:1708:1280_1920x0_80_0_0_75b373db4dda7ce66aefceca160c38af.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

кулинария, еда, витамины

МОСКВА, 18 фев — РИА Новости. Лавровый лист — одна из самых популярных пряностей в кулинарии. Чем полезен и вреден лавровый лист при заваривании, какими свойствами он обладает и где применяется, а также как правильно хранить и куда добавлять — в материале РИА Новости.

Описание и виды

Лавровый лист — это пряность из листьев лавра благородного, вечнозеленого кустарника, известного еще с древних времен. Его родиной считается Малая Азия и Закавказье, также он произрастает на территории России в юго-западных районах Краснодарского края. Продолжительность жизни лавровых деревьев — от 100 до 400 лет. Кроме этого вида, к роду Лавр принадлежат лавр азорский, который используется в качестве декоративного растения, и камфорный лавр, применяемый в народной медицине многих стран мира. Лавровое дерево можно вырастить дома из семян при оптимальной температуре в 15−20°С в летнее время года и 10−12°С — зимой.

13 сентября 2020, 04:00

Шеф-повар развеял мифы о лавровом листе

Состав

В состав лаврового листа входят многие полезные компоненты. Например, витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины А и С. Также в нем содержится кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен, дубильные вещества и кислоты — муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. Все части растения содержат эфирное масло.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность лавровых листьев составляет 313 ккал на 100 г продукта. При этом их пищевая ценность:

  • жиры — 8,36 г;
  • белки — 7,61 г;
  • углеводы — 74,97 г;

Применение

В Античности лавровый лист считался священным, и венками из него украшали головы героев, атлетов и императоров. Именно от названия этого растения произошло слово “лауреат” и выражения “почивать на лаврах”, “пожинать лавры”. В Средние века лавровый лист использовали как оберег против зла и молний. По поверью, если положить его в кошелек, в семье всегда будут водиться деньги.

Применять растение в медицине стали тоже в древности. Например, Гиппократ рекомендовал употреблять лавровое масло против тетануса (судорожного сокращения мышц), а листья лавра — для успокоения болей при родах. Гален использовал их против мочекаменной болезни. Также считалось, что они помогают от кашля, при лихорадке и нервных тиках.

Дым от сжигания листьев применяли от тараканов, муравьев и других насекомых.

Эфирное масло лавра является хорошим дезинфицирующим средством против распространения различных инфекционных заболеваний, его добавляют в мази для лечения ревматических болей, спазмов и невралгии.

В качестве приправы лавровый лист добавляют в различные блюда и консервы, он способен вызывать аппетит и содействовать пищеварению.

28 ноября 2012, 16:00

Как предотвратить появление жучков в крупеКрупу сразу после покупки необходимо тщательно перебрать. Если в ней уже есть насекомые, зерна придется выбросить. Какие меры предпринять, чтобы жучки не завелись во время хранения, смотрите на видео РИА Новости.

Полезные свойства лаврового листа

В народной медицине компрессы, мази и отвары лаврового листа используются против артрита и артроза. Согласно исследованию, проведенному лабораторией молекулярной и клеточной биологии Первого МГМУ имени Сеченова, в лавровом листе содержится вещество, способное воздействовать на болевые рецепторы человека. Благодаря своим полезным свойствам лавровый лист оказывает противовоспалительное и мочегонное действие на организм, помогает выводить лишнюю жидкость и снизить артериальное давление. Также он повышает иммунитет.

“Считается, что он может быть полезен в медицине для суставов, от перхоти и фурункулов, в данном случае лист применяется местно на коже, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Также имеются ограниченные доказательства того, что лавровый лист помогает при сахарном диабете 2 типа, однако пока мало сведений, подтверждающих пользу или побочные эффекты специи”.

По словам эксперта, листы лавра можно применять от прыщей и для волос, чтобы укрепить их.

“Лечение паром от настоя помогает при простуде, бронхите, инфекциях грудной клетки, — добавила нутрициолог. — Масло можно использовать для массажа, припарки — для тех, кто страдает судорогами и головными болями”.

Считается, что пряность способна повышать потенцию у мужчин и снижать боли у женщин при менструации.

Вред и противопоказания

Применение лаврового листа в больших количествах может навредить организму. Противопоказания:

  • беременность и период лактации;
  • болезни сердца и сосудов;
  • запоры;
  • язва желудка;
  • аллергические реакции;
  • заболевания почек и печени.

Чрезмерное потребление продукта может привести к отравлению, поэтому любые средства с лавровым листом можно принимать только после консультации с врачом.

26 января 2021, 08:02

Роскачество обнаружило в пряностях кишечную палочку и плесень

Как хранить лавровый лист

Лавровый лист можно хранить до 12 месяцев с момента его сбора и расфасовки. Лучше всего держать специю в стеклянной герметично закрывающейся посуде, в сухом и темном месте. На срок хранения могут повлиять такие факторы, как повышенная влажность воздуха, перепады температур, неприятные запахи и солнечный свет.

Куда добавлять лавровый лист

Лавровый лист широко используется в кулинарии, например, для приготовления рагу, консервированных овощей, мяса, тушеного картофеля, супов. В борщ добавлять специю следует в самом конце варки вместе с капустой, всего понадобится один-два листочка. Чтобы вкус и аромат были более насыщенный, их можно потереть друг о друга. При приготовлении пельменей лавровый лист нужно класть в жидкость в самом начале.

8 февраля 2021, 17:41

Гид по правильному питанию: кто такой нутрициолог и чем он занимается

Лавровый лист – польза, вред и лечебные свойства — АЗЕРТАДЖ

Баку, 13 февраля, АЗЕРТАДЖ

Древние греки настоем лавра обмывали руки перед едой. Сейчас лавровые листья используют в кулинарии, классической и народной медицине, в химической промышленности и в косметологии.

Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на российские медицинские сайты, под пряностью “лавровый лист” подразумевают листья лавра благородного, дерева, произрастающего в широтах с субтропическим климатом. Родина лавра – Средиземноморье.

Сушеные лавровые листья можно найти в любом продуктовом магазине, вырастить в домашних условиях или собрать. Рекомендуемый период сбора – с середины ноября по середину февраля. Здоровые листки лавра имеют темно-зеленый оттенок, без пятен и повреждений, источают сильный запах.

Химический состав лаврового листа богат элементами природного происхождения. На основе растения готовят отвары, настои, экстракты и добывают эфирное масло.

Лавровый лист содержит фитостерин, линалоол, эфирное масло, дубильные вещества, камфору и кислоты – муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. В состав входит много полезных соединений как жиры, белки, углеводы, витамины группы А, В, С, РР; макро-и микроэлементы — магний, фосфор, натрий, цинк, медь, селен, железо, марганец и калий.

Благодаря такому количеству биологически активных веществ, лавровый лист используется в фармацевтике для борьбы с различными недугами.

Лавровый лист – природный антисептик, который обладает противовоспалительными свойствами и производит обезболивающий эффект. Его водный настой принимают при лечении болезней полости рта, гнойничковых заболеваний кожи и слизистых, для обеззараживания ссадин или ран. Антисептический эффект обеспечивают муравьиная и капроновая кислоты, камфора и дубильные вещества, имеющиеся в лавровом листе.

Полезен лавровый лист и для тех, кто страдает бессонницей или повышенной раздражительностью, нервной возбудимостью. Запах лаврового листа или купание с использованием отвара мягко воздействуют на нервную систему человека. Седативный эффект происходит благодаря входящему в состав линалоолу.

Отвар из листьев помогает справиться с вирусной инфекцией в организме, укрепить иммунитет в период сезонных заболеваний. Средство действенно только в комплексной терапии. За это полезное свойство лавровый лист обязан лауриновой кислоте.

Отвар из лавровых листьев выводит застоявшуюся жидкость из организма. Избавившись от неё, человек почувствует себя легче, в том числе и физически: с жидкостью уйдёт пара лишних килограммов. Эффект достигается благодаря наличию в лавровом листе эфирных масел и масляной кислоты, активирующих метаболические процессы в организме. Быстрый метаболизм играет главную роль в борьбе с лишним весом.

Поскольку солевые отложения провоцируют боли в суставах, то соли нужно выводить. Лечение лавровым отваром проводят при соблюдении диеты на протяжении 6-ти дней, с небольшим перерывом через 3 дня. Похожий метод лечения применяется при ревматических заболеваниях.

Благодаря богатому комплексу макро- и микроэлементов, входящих в состав “лаврушки”, его используют для борьбы с проблемами кожи–акне, жирный блеск, расширенные поры, и ослабленных волос–тусклый цвет, ломкость. Отваром из лавровых листьев рекомендуют протирать участки с угревыми высыпаниями. Добиться блеска и укрепления волос поможет настой из лавровых листьев. Большим спросом у женщин пользуются тонизирующие маски с экстрактом лаврового листа.

Настоем лаврового листа протирают пораженные грибком стопы, при повышенной потливости, сильном зуде и жжении. Настой успокаивает поврежденную кожу ног, устраняет неприятный запах, подсушивает кожу и противостоит вирусной инфекции.

Лавровые настои можно рекомендовать при диабете как вспомогательное средство. Поможет понизить содержание глюкозы в крови и нормализовать углеводный баланс. Отметим, что такое лечение целесообразно проводить только на начальной стадии диабета и после консультации со специалистом.

Антимикробное и антибиотическое действия кислот, “отхаркивающее” свойство камфоры положительно влияют на ход болезней дыхательных путей–рак горла, гайморит и сухой кашель. Благодаря активному действию химических веществ лаврового листа, выздоровление идет быстрее.

Хороший метаболизм способствует комфортному пищеварению, что немаловажно для человека, страдающего от проблем с желудком. Масляная кислота, содержащаяся в лавровом листе, оказывает протекторное воздействие на толстую кишку, защищая от влияния токсинов. Она же выступает катализатором метаболических процессов. Острый запах сушеного лаврового листа усиливает аппетит, даже если человек привередлив в пище или плохо ест.

Лавровый лист помогает при острой или хронической аллергии. Принимайте водный настой на основе специи. Средство нейтрализует отрицательную реакцию на аллерген и облегчит симптомы течения болезни.

Кроме положительного воздействия на состояние человека, лавровый лист может оказать отрицательное. В группу риска входят те, кто занимается самолечением и принимает лавровые снадобья без назначения специалиста. Фармацевтическую опасность лавровый лист несёт, если он принимается в больших дозах, без соблюдения специальных условий. Несистемный прием специи может спровоцировать запор или вызвать отравление. Чтобы этого не допустить, надо придерживаться рекомендаций.

AZERTAG.AZ :Лавровый лист – польза, вред и лечебные свойства

© При использовании информации гиперссылка обязательна.

При обнаружении в тексте ошибки, надо ее выделить, нажав на клавиши ctrl + enter, и отправить нам

Лавровый лист — настоящий лекарь!

Лавровый лист — настоящий лекарь!

Мой муж — хорват и у нас на даче в Хорватии растет лавр прямо во дворе. В принципе он есть в каждом дворе. Так как растет он плотно, веточка к веточке, многие используют его вместо забора.

Лавровый лист в Хорватии очень любят и используют повсеместно, и не только в кулинарии, но и как лекарственное средство. Кстати, лавр полностью сохраняет свои свойства и высушенный. В Хорватии меня и научили применять лавровый лист с лечебными целями, а я поделюсь с вами. В лавровом листе содержатся фитонциды, множество микроэлементов и дубильные вещества. Употребление в пищу лаврового листа повышает иммунитет, выводит шлаки из организма.

1. Употребление блюд, приправленных лавровым листом, помогает снизить сахар в крови. Для приготовления такого средства необходимо залить кипятком (1/2 литра) 40 листиков. Принимать средство утром натощак (2 ст. л.) и еще 3 раза в течение дня.

2. Употребление отвара из лаврового листа очень полезно для человека, поскольку он способствует укреплению иммунитета и предупреждения некоторых заболеваний.

Отвар для повышения иммунитета готовят следующим образом: 15 листиков лавра заливают водой (300 мл) и кипятят в течение 5 минут. После чего настаивать отвар в термосе примерно 3 часа, процедить и принимать по 1 ст. л. Курс длится 3 дня, спустя 14 дней курс можно повторить.

3. Использование лаврового листа помогает человеку избавиться от кашля и к тому же очистить воздух в квартире. В кастрюлю кладем 2-3 листочка лавра, заливаем горячей водой. Над этим паром следует подышать несколько минут.

4. Рецепт из Хорватии при кашле и «заложенности» в груди. 12 листиков лаврового листа, 5 ложек сахара и 0,5 литра воды поставить кипятить. Кипятить до тех пор, пока объем не уменьшится вдвое или, чтобы получился сироп. Употреблять по чайной ложке несколько раз в день.

5. Ванночки с использованием лаврового листа избавляют от потливости, настоять 20-40 листиков лавра и добавить настой в ванночку.

Будьте здоровы и радостны!

Лавровый лист спасет от диабета, цистита, подагры и гастрита

С давних времен лавровый лист был символом величия и славы. В современном мире это растение используется в качестве приправы, которая придает особый вкус любому блюду.

Область применения лаврового листа не ограничивается кулинарией. Его также применяют в косметологии и медицине для лечения различных заболеваний. Богатый витаминно-минеральный состав пряности положительно влияет на многие органы и системы организма.

Полезные свойства лаврового листа

Количество полезных веществ в лавровом листе ограничено, однако, все они незаменимы для поддержания здоровья человека. Липолевая, линоленовая, омега-3 и омега-6 кислоты благоприятно воздействуют на многие органы и нормализуют их работу.

Они улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Омега-3 поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, снижает количество плохого холестерина и насыщает организм энергией.

Из минералов в лавровом листе содержится желез, медь, марганец и селен. Железо входит в состав гемоглобина и предотвращает развитие анемии, а марганец помогает ему усваиваться. Медь – строительный материал соединительной и костной ткани, а селен – это помощник в поддержании хорошего иммунитета и борьбе с вирусами.

Кроме того в лавровом листе содержатся кальций, магний и калий регулирующие сокращение сердечной мышцы. Кальций поддерживает здоровье костей, зубов и ногтей. Магний входит в состав нервной системы и улучшает проведение нервных импульсов. Пряность богата витаминами группы В, С и А — они важны для поддержания молодости и красоты кожи и для здоровья всего организма.

Польза для здоровья

В современном мире лавровый лист применяют не только в народной медицине. Врачи рекомендуют использовать его для комплексного лечения различных заболеваний. Пряность помогает успокоиться и восстановить душевное равновесие, выводит из организма лишнюю жидкость и соль, что необходимо в борьбе с подагрой и отеками.

Приготовленные на основе лаврового листа настои и отвары снимают боль в суставах и улучшают их подвижность. Чай с добавлением этой специи улучшает кровообращение в кишечнике, защищая его от вредного воздействия токсинов и свободных радикалов.

Как применять лавровый лист

При сахарном диабете

Лавровый лист помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращает его резкие перепады. Возьмите 10 лавровых листочков, залейте их двумя литрами холодной воды, поставьте посуду на медленный огонь и варите до закипания жидкости. Затем отвар должен настояться в течение двух недель. Готовый напиток необходимо пить регулярно по 100 миллилитров в день.

При цистите

Воспаление мочевого пузыря встречается довольно и приносит много дискомфорта, так как характеризуется болями в животе и ложными позывами к мочеиспусканию. Помочь себе в домашних условиях можно с помощью некоторых рецептов с использованием лавровых листьев.

Одним из самых эффективных считается применение специальной ванночки. Для ее приготовления необходимо налить кастрюлю холодной воды, погрузить в нее 30 граммов лаврового листа, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут.

Полученный отвар нужно немного остудить, перелить в обычный небольшой таз и сесть в него. Длительность процедуры около 10 минут, в самом конце рекомендуется помочиться в тазик для более глубокого проникновения отвара в мочеиспускательный канал.

При подагре

Лавровый лист способен и растворять и выводить соли из организма, поэтому рецепты с его применением эффективны при лечении подагры. Для приготовления целебного отвара нужно в 300 миллилитров холодной воды добавить 5 граммов лавровых листьев и проварить на медленном огне в течение 10 минут.

После этого нужно оставить средство завариваться еще на 2 часа. Пить его рекомендуется небольшими глотками в течение дня. Напиток снимает воспаление в суставах и выводит избыток солей.

При гастрите

Лавровый лист благоприятно влияет на работу всего желудочно-кишечного тракта. Он обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, уменьшает боль и дискомфорт в желудке и ускоряет заживление при язвенной болезни.

Залейте 4 грамма лавровых листьев одним стаканом горячей воды, подождите, пока средство заварится, процедите и пейте небольшими порциями на протяжении дня.

Противопоказания

Следует ограничить прием лаврового листа при тяжелом заболевании печени и почек, панкреатите или холецистите, плохой свертываемости крови и склонности к кровотечениям, беременности и кормлении грудью и индивидуальной непереносимости.

полезные и лечебные свойства, применения, приготовление отвара в домашних условиях

Листья лавра обладают насыщенным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Это всемирно известная и всеми любимая пряность, которая прекрасно дополняет соусы, маринады, первые и вторые блюда. Благодаря своему богатому составу и уникальным свойствам продукт применяется в лечебных целях, оказывая успокаивающее, противовоспалительное и очищающее действие.

Состав и характеристики

Благотворное воздействие лаврового листа на организм обусловлено его составом и высокой питательной ценностью. Жиров в продукте 8,5 г, белков – 7,5 г, а углеводов – 48 г. Калорийность растения довольно высокая – на 100 г приходится около 310 ккал, однако в больших количествах лавр употреблять невозможно. Листья многолетнего растения полезны для больных сахарным диабетом. Гликемический индекс продукта очень низкий, равен 15.

В состав душистой и полезной пряности входят следующие элементы:

  • дубильные вещества,
  • органические кислоты,
  • целый комплекс витаминов и минералов,
  • жирные кислоты насыщенного типа,
  • эфирные масла,
  • пищевые волокна.

Пищевые волокна способствуют улучшению пищеварения и выведению шлаков, салицилаты разжижают кровь, а витамины и микроэлементы улучшают состояние кожи, волос, ногтей, заряжают энергией и избавляют от усталости. В 100 г листьев многолетнего растения содержится 30% дневной нормы магния и 80 % кальция.

Полезные свойства и применения

Используют лавровый лист в разных сферах: от кулинарии до химической промышленности. У растения множество полезных свойств, благодаря которым оно применяется для борьбы с разными недугами: камнями в почках, болезнями суставов, повышенным артериальным давлением, дерматитом, отечностью. Кроме того, лавр ускоряет метаболизм, положительно влияет на мужскую силу, активно участвует в лечении паразитарных болезней.

В кулинарии

В кулинарных целях листья используют как в свежем, так и высушенном виде. Их можно класть в блюда целыми или предварительно измельчать. Растение придает продуктам неповторимый сладковатый аромат и смолянистый привкус с легкой горчинкой. Идеально подходит для супов, бульонов. Для сохранения аромата первых блюд лучше всего добавлять листья за 5 минут до готовности. При приготовлении горячего пряность рекомендуется класть за 10 минут до окончания приготовления. Отлично сочетается с грибами, крупами, бобовыми, мясом и рыбой.

Есть рецепты десертов и напитков, где лавр – незаменимый ингредиент. Опытные хозяйки используют его при квашении для придания приятного аромата и исключения размножения бактерий, а также при мариновании продуктов из-за прекрасных антисептических свойств лаврового листа.

В народной медицине

Благодаря мочегонным, ранозаживляющим, противомикробным и противовоспалительным свойствам лавр используется для лечения многих патологий. Растительный отвар помогает бороться с простудой, избавиться от кашля, насморка, ушных и головных болей, повысить иммунитет. Настоем можно растирать травмированные мышцы и суставы. Несколько листьев рекомендуется класть под подушку маленьким детям для крепкого и спокойного сна.

Растение можно употреблять при разных формах сахарного диабета после одобрения лечащего врача. Лавр способствует нормализации уровня сахара в крови, уже через несколько недель после регулярного употребления отвара или настойки состояние больного заметно улучшается. С помощью приготовления таких же напитков можно бороться с болью в суставах. Лечение отварами и настоями следует повторять каждые полгода. Лавровые листья помогают решить многие стоматологические проблемы, избавить от неприятного запаха ног и повышенной потливости.

В косметологии


Ароматный лавр широко используется для косметологических целей. Он избавляет от повышенной жирности кожи, пигментации, угревой сыпи и высыпаний аллергического характера. При регулярном применении (компрессы из отвара или настойка) разглаживаются мелкие морщины, ускоряются регенеративные функции клеток, кожа становится мягкой и свежей. Замороженный настой используется для сужения пор, устранения от сального блеска. Благодаря уникальным свойствам лавр эффективно помогает в лечении дерматологических проблем.

Регулярно применяя лавровый лист для полоскания волос, можно добиться отличных результатов – сияющих и густых локонов, которые светятся здоровьем. В растительный отвар рекомендуется добавить лимонный сок. Средство также помогает бороться с перхотью.

Для похудения

Листья эффективно помогают избавиться от лишних килограммов, оказывая диуретическое действие. Благодаря большому количеству эфирных масел, растение выводит шлаки и токсины из организма, устраняет отечность, избавляет от скоплений лишней жидкости. Лавровая настойка способствует выведению лишней жидкости, солей тяжелых металлов. Эффективно добавлять в напиток коричную палочку. Настой следует употреблять только после консультации с врачом. Во избежание обезвоживания организма напиток рекомендуется принимать не более 5 дней. Для усиления положительных результатов в сутки следует употреблять не более 2 000 ккал.

В период беременности и грудного вскармливания

Каждая женщина в период беременности должна ответственно подходить к составлению своего рациона и выбору лекарственных средств для лечения того или иного недуга. Лавровый лист, который принимается внутрь в виде настоев и отваров, категорически запрещен во время вынашивания ребенка. Салицилаты, содержащиеся в растении, разжижают кровь, что может привести к обильным кровотечениям. Кроме того, лавр стимулирует сокращение мышц, что может быть опасно для ребенка. Стоит обратить внимание, что от добавления 2–3 листиков в первые или вторые блюда никакого вреда не будет. Ограничения затрагивают лишь народные средства.

При кормлении грудью употреблять лавровый лист можно, но лишь в качестве специи к блюдам. Однако необходимо понаблюдать, нет ли у малыша аллергической реакции на этот продукт. Наружное применение при беременности и лактации разрешено. Лавровые компрессы быстро и эффективно помогают избавиться от проблем с кожей: высыпаний, покраснений, раздражения и прыщей. Отваром из пряности можно регулярно протирать кожу лица вместо тоника.

Отвар из лаврового листа

Лечение растением помогает уменьшить проявления и болезненные ощущения многих патологий жизненно важных систем организма. Отвар, приготовленный из лавра, полезен людям, страдающим диабетом. Напиток снижает уровень сахара, нормализует углеводный обмен. Кроме того, он полезен при болях в суставах. Рецепт приготовления следующий:

  • Смешать 300 мл воды с сушеными листьями в количестве около 10 г.
  • Довести смесь до кипящего состояния, варить не более 5 минут.
  • Процедить остуженный напиток.

Принимать его следует по 1 стакану в течение 3 дней. Можно настоять его в термосе примерно 10 часов. Такой напиток поможет эффективно очистить суставы. После нескольких дней регулярного приема будут заметны значительные улучшения – снятие болезненности, легкость в ногах.

Отвар можно готовить при отите, заварив 5 листьев в стакане кипятка. Жидкость комнатной температуры закапывается в больное ухо несколько раз в день. Перед использованием требуется обязательно проконсультироваться со специалистом.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на то, что продукт оказывает неоценимое лечебное действие на организм, к его употреблению следует относиться с осторожностью при наличии следующих проблем:

  • холецистита в острой форме;
  • патологий почек и печени;
  • индивидуальной непереносимости растения;
  • ·нарушений белкового обмена;
  • язвы органов пищеварения.

Вред от употребления листьев возможен во время беременности из-за содержащихся в продукте веществ, способных спровоцировать сильное кровотечение. Однако это касается только приема настоев и отваров из растения. Чтобы прием пряности был безопасным, следует добавлять его в блюда в умеренных количествах с целью придания приятного аромата. Наружное применение (примочки, компрессы) не повлечет за собой негативных последствий.

Выбор и хранение

Безопасными для человеческого организма считаются листья, собранные с растения, возраст которого составляет 1,5 или 2 года. Покупать пряность лучше всего вместе с веточкой, темно-зеленые листья должны быть матовыми, с ровной поверхностью. Эти свойства говорят о высоком качестве продукта. Желтоватые листья также можно употреблять в пищу, однако следует учесть, что потеря пигмента указывает на отсутствие большей части эфирных масел в растении. Не стоит приобретать лавр, на поверхности которого проявляется неестественный блеск или видны темные пятна. Важно обращать внимание на габариты листа. Оптимальными считаются листики шириной около 3 см, а длиной – до 6 см. Максимум полезных веществ содержится в продукте, который собран в начале или середине зимы.

Хранить лавр рекомендуется в герметичной банке из керамики или стекла. Полезные свойства и аромат сохраняются до 4 лет, если держать емкость в темном месте при умеренной влажности. Листья следует держать вместе с веточками, не разламывая. В таком же виде лучше всего добавлять лавр в блюда.

народные средства при заболевании суставов. Рецепт мази и отвара

Про лавровый лист и про его использование в кулинарии знаю все. А еще это замечательное противовоспалительное, спазмолитическое, отхаркивающее средство. Лавровый лист применяют для облегчения болей при артритах, воспалении лицевого нерва, коликах. Масло лавра используют для лечения головных болей. Лучше всего использовать свежие листья лавра, но и те, которые продаются в магазинах, не теряют своих полезных качеств, и из них можно готовить настои, отвары, растирки.

Моя бабушка всю жизнь страдала заболеванием суставов — полиартритом. И если вовнутрь она принимала средства традиционной медицины, то наружно использовала народные средства. То настойку дурмана сделает, то золотой ус со спиртом использует. Очень уважала народные рецепты из лаврового листа. Тем более он на юге на рынке всегда продается связками-«вениками».


Лавровый лист в народной медицине

Отвар из листьев лавра

25-30 листочков лавра заливаем двумя стаканами воды и ставим на огонь. После закипания оставляем смесь на 10 минут. Кастрюля при этом должна быть без крышки — эфирные масла должны улетучиться.


Отвар лаврового листа

Отключаем и переливаем отвар в термос или укутываем теплой вещью на три часа. Затем убираем из отвара листья и переливаем в емкость, которую необходимо хранить в прохладном месте.

Этот отвар можно использовать как для наружного, так и для внутреннего употребления.
При обострении артрита:

  • наружно — 2 раза в день на воспаленные суставы в течение 10 дней.
  • внутреннее употребление (отвар должен быть всегда свежеприготовленным) — 50 мл 3 раза в день в течение 10 дней. Если вам не нравится вкус, можно добавлять в отвар мед.


Мазь из лавровых листьев

Нужны листья лавра и простой медицинский вазелин (если его нет, можно использовать сливочное масло). Измельчаем лавровые листья и смешиваем с вазелином в соотношении 1:2.


Измельчаем, смешиваем с вазелином

Подогреваем на водяной бане в течение 30 минут. Затем полученную смесь перекладываем в банку и храним в прохладном месте. Использовать по мере надобности, но курс должен быть не менее 7-10 дней.

Область применения лаврового листа обширна. Но помните, что за счет большого количества эфирных масел он может вызвать аллергическую реакцию. Также лавровый лист не следует употреблять людям, страдающим заболеванием почек. Лавровый лист достать легко, рецептов применения много. Обратите внимание на это южное растение и будьте здоровы!

Лавровый лист в народной медицине

25 веков назад, переселяясь на берега Тавриды, древние греки вывезли лавр благородный. В мягком климате Крыма лавр приобрел вторую родину. Местное население быстро выявило множество полезных свойств лаврового листа и стало очень активно применять его в народной медицине.

У этого вечнозеленого дерева целебны плоды и листья. Плоды лавра называют бобками, используют для получения бобкового масла, которое применяется в виде мази для лечения ревматизма, параличей, простудных заболеваний, чесотки, опухолей и как укрепляющее нервы.

Лавровый лист — настоящий лекарь, он очень широко применяется в народной медицине и в наше время. В нем содержится большое количество фитонцидов. Он способен выводить из организма шлаки, повышать иммунитет. Летучие ароматические вещества лавра подавляют развитие туберкулезной палочки.

Для повышения иммунитета и укрепления организма принимают отвар из лаврового листа:

5 г листьев лавра благородного залить 300 мл водыи 5 минут кипятить. Настоять 3 часа, процедить и выпить за день небольшими порциями. Тоже самое повторить еще через два дня, затем сделать перерыв в 2 недели и опять пройти трехдневный курс.

Лавровый лист и суставы лечит. Можно принимать отвар, а можно сделать мазь: измельчить в порошок смесь листьев лавра (6 частей), игл можжевельника (1 часть) и растереть со свежим сливочным маслом (12 частей). Полученную мазь применять для втирания в больные суставы.

Настой из 30-40 листьев и 0,5 литра кипяченой воды обладает сахароснижающей способностью при диабете. Принимают утром натощак и в течение дня до еды по 2 ст. л. 3-4 раза в день.

Надо помнить, что лавровый лист обладает вяжущими свойствами. Поэтому чтобы при приеме не было запоров, советуем в этот период есть больше свеклы и чернослива или уменьшить дозу настоя.

Лавр может помочь при повышенной потливости ног, если каждый вечер перед сном делать теплые ванночки с настоем листьев.

Очень помогает лавровый лист при гайморите, если закапывать по 1 капле лаврового масла в нос. Его можно сделать самим: 30 г измельченных листьев залить стаканом растительного масла и 5 суток настаивать, процедить. Это масло — хорошее средство и от пролежней.

Так как лавр обладает целебными свойствами, рекомендуется его добавлять в супы и мясные блюда, но перед этим лист лучше хорошенько размять.

Запаха лаврового листа боится моль — можно им переложить шерстяные вещи.

Лавр используется не только в народной медицине — свыше двух тысячелетий живет традиция награждать лавровыми венками победителей. И это неспроста — сильное дерево заслужило право венчать самых сильных и здоровых.

 

Лавровый лист

Реферат

Лавровый лист ( Laurus nobilis ) представляет собой многолетний кустарник, принадлежащий к семейству лавровых (Lauraceae). Его выращивают в странах Европы, тропиков, субтропиков и Азии. Он использовался в течение тысяч лет для пищевых ароматизаторов, эфирных масел и в традиционной медицине. В основном он содержит дубильные вещества, флавоны, флавоноиды, алкалоиды, эвгенол, линалоол, метилхавикол и антоцианы. Степень содержания каждого из этих химических компонентов варьируется в зависимости от типа видов или сортов, а также от условий выращивания, таких как тип почвы, погода, орошение, обрезка и другие методы садоводства.Bay является важным компонентом нескольких промышленных приложений, от продуктов питания до косметики и фармацевтических продуктов. Лавровый лист обладает многими биологическими активностями, такими как ранозаживляющая активность, антиоксидантная активность, антибактериальная активность, противовирусная активность, иммуностимулирующая активность, антихолинергическая активность, противогрибковая активность, активность отпугивания насекомых, противосудорожная активность, антимутагенная активность, а также анальгетическая и противовоспалительная активность.

Ключевые слова: Противовоспалительное, Лавровый лист, Пищевой ароматизатор, Laurus nobilis , Народная медицина

1.Ботаника

1.1. Введение

Лавровый лист (Laurus nobilis) ( ) — вечнозеленый многолетний кустарник, принадлежащий к семейству лавровых (Lauraceae). Он используется уже 1000 лет и является важным ингредиентом в кулинарии и во многих традиционных практиках (Parthasarathy et al., 2008). Род Laurus насчитывает от 24 000 до 25 000 видов, а его разновидности произрастают в Южном Средиземноморье, субтропиках и тропиках Восточной Азии, Южной и Северной Америки, на Балканах и в Малой Азии.Большая изменчивость среди видов в значительной степени объясняется неопределенностью точного числа видов. Из-за морфологии, окраски цветков, среды произрастания, листьев, стеблей и химического состава обнаруживается изменчивость. Традиционно встречаются два вида лавра: Laurus azorica и L. nobilis . Существует ряд растений, не входящих в род Laurus с общим названием лавровый лавр, включая лавровый ром, или просто лавровый (Pimenta racemosa) (Akgül et al., 1989). L. nobilis известен под разными названиями. На урду это известно как teejh pat. По-английски его обычно называют лавровым листом или сладким лавром. На арабском языке он известен как waraq ghaar . На немецком языке он известен как lorbeer . По-гречески он называется дафни . В Индии, особенно на хинди, это называется teejpatta. В Мегхалае производство единицы лаврового листа колеблется от 30 до 70 кг с дерева в год, а в Непале средний диапазон составляет 13 кг сухих листьев.Около 900 тонн лаврового листа производится в районе Удайпур, а 2100 тонн экспортируется из Непала в Индию (Choudhary et al., 2014). Регионы Эгейского моря и Восточного Средиземноморья являются крупнейшими районами сбора лаврового листа на экспорт (Нурбаш и Бал, 2005 г.). В 2002 году Турция экспортировала в США 4869 тонн лаврового листа (Deniz, 2012).

1.2. История/Происхождение

Происхождение лаврового листа, скорее всего, Южная Азия, откуда он распространился в Малую Азию и по всему миру.

1.3. Демография/местоположение

Лавровый лист выращивают в различных экологических и климатических условиях. Влажная песчаная почва с большим количеством воды или некоторые влажные атмосферные условия вблизи берега океана являются оптимальными и лучшими условиями для быстрого пышного роста (Patrakar et al., 2012). В более теплую погоду листья могут гореть; поэтому предпочтительны частичное солнечное затенение, хорошо дренированная песчаная почва с некоторой влажностью и диапазон pH 4,5–8,2. Залив имеет черные плоды и желтовато-белые пушистые цветы в более теплых районах.Температура ниже 28 ° F и сильные заморозки убьют залив (Кемп и др., 1983). Бэй широко произрастает в следующих странах: Индия, Пакистан, другие страны Юго-Восточной Азии, некоторые острова Тихого океана, Австралия, у побережья Средиземного моря и Южной Европы, Греция, Португалия, Франция, Турция, Испания, Алжир, Марокко, Бельгия, Центральная Америка, Мексика, юг США и Канарские острова (Parthasarathy et al., 2008).

1.4. Ботаника, морфология, экология

Лавровый лист произрастает в Южной Европе (Patrakar et al., 2012). Это многоветвистый листопадный кустарник высотой до 6–8 м и диаметром до 15–40 см с гладкой, тонкой коричневой корой и тенистой кроной (Patrakar et al., 2012). Листья очередные, ланцетные и двуперистые, с ровными или острыми краями, длиной 29–30 см, содержащие 24 листочка ланцетной формы, длиной 4,8–4,9 см и шириной 1,7–1,8 см с черешком длиной 0,5 см. Цветки двудольчатые, четырехлопастные, белые, душистые и маленькие, с 8–12 мужскими тычинками и 2–4 женскими стаминоидами, а плод размером 10–15 мм, в небольших гроздьях, яйцевидный, тонкий околоплодник, покрывающий шпинатно-зеленые семена. и черный при созревании.Чашечка опушенная, с пятью щелями и пятью лепестками, с голыми железками, свободными и белыми.

2. Химия

Лавровый лист имеет острый и горький вкус. Разница в запахе и аромате связана с наличием эфирных масел в листьях и других частях растения. Он содержит флавоноиды, дубильные вещества, эвгенол, лимонную кислоту, углеводы, стероиды, алкалоиды, тритерпеноиды и эфирные масла. В экстракте лаврового листа обнаружены антиоксидантные свойства фенольных соединений.Каждый из этих химических компонентов варьируется в зависимости от типа вида. Танин представляет собой жидкий гликозид, полученный из полипептида и сложноэфирного полимера, который может гидролизоваться секрецией желчи (3, 4, 5-тригидроксид бензойной кислоты) и глюкозы (Sumono, 2008). В продаже можно найти танин или танатную кислоту, выделенную из какой-либо части растений. Это порошок кремового цвета, ароматный, с вяжущим вкусом (Сумоно, 2008). Танин используется в качестве вяжущего средства для желудочно-кишечного тракта или кожи и может вызывать осаждение белка клеточной мембраны.Он также обладает небольшой проникающей активностью, поэтому может влиять на проницаемость клеточной мембраны.

Лавровый лист содержит следы жиров; (то есть присутствует небольшое количество), поэтому он имеет низкую калорийность. Он также известен как хороший и основной источник витамина А и многих минералов. Одна унция лаврового листа дает 54 калории, 1–1,2 г белка, 12–13 г углеводов, следы жира, 1–1,5 мг железа (Fe), 51–53 мг кальция (Ca), 2000–3000 МЕ. витамина А, 14–15 мг витамина С и небольшого количества калия.Семена лавра богаты пищевыми волокнами. В лавровом листе такие соединения, как эвгенол (11–12 %), метилэвгенол (9–12 %) и элемицин (1–12 %), важны для пряного аромата лаврового листа и для определения эффективного качества лавровый лист, они используются как важные факторы влияния (Biondi et al., 1993). Эфирные масла в листьях варьируются от 0,8% до 3%, а в сухих плодах лаврового дерева — от 0,6% до 10%. Структуры некоторых активных соединений, содержащихся в лавровом листе, приведены в .

Структуры некоторых активных соединений лаврового листа.

3. Технология послеуборочной обработки

Лавровый лист можно собирать в любое время года с полностью зрелого растения. Свежий лавровый лист имеет горький и острый вкус; поэтому перед употреблением листья следует высушить. После сбора листа его следует оставить на 48–72 часа для сушки. Лучше и глубже аромат наблюдается у свежевысушенных листьев. Следует избегать сбора урожая, когда растение влажное.

4. Обработка

Лав потребляют различными способами и для различных целей.В дополнение к свежим листьям, другие распространенные обработанные формы лавра включают целые сухие листья, замороженные, измельченные листья и экстрагированные эфирные масла. Листья можно хранить в замороженном виде для использования в течение длительного времени после срока годности в свежем виде. Для сушки лаврового листа доступны различные методы сушки. Традиционно его сушат на открытом воздухе в течение 10–12 дней. Сушка на солнце имеет некоторые недостатки, такие как потеря естественного цвета и потеря эфирного масла, что приводит к низкой рыночной стоимости лаврового листа. Сушка горячим воздухом при температуре 60°C является лучшим методом производства лаврового листа.Перегонка с водяным паром — лучший метод извлечения эфирных масел из лаврового листа. Эфирное масло, извлекаемое из лаврового листа, находится в двух формах: нелетучее масло и эфирное масло, которые собирают из плодов лаврового дерева (Бозан и Каракаплан, 2007).

5. Дополнительная ценность

Лавровый лист можно сочетать с различными другими травами, включая гвоздику, тимьян, помидоры, горчицу, петрушку, паприку, шалфей и перец для использования в супах, тушеных блюдах, а также с рыбой, овощами. , и мясо. Лавровый лист с гвоздикой и тимьяном используется для приготовления томатного щербета.Лавровый лист с говяжьим бульоном и крупными яичными желтками образует прованский лавровый томатный суп. Лавровый лист с целыми семенами сельдерея, целой гвоздикой, горошком перца, сушеной петрушкой и тимьяном можно использовать в букете гарни. Пирог с лавровым листом можно приготовить, используя молоко, сахар, масло, яйца, муку для выпечки и разрыхлитель с лавровым листом. В листьях лавра есть эфирное масло, похожее на камфору, которое можно использовать в качестве охлаждающего средства, инсектицида, гермицида и раздражающего средства. Обжаривание семян лавра придает им пряный кофейный вкус, а за счет удаления остроты они становятся хрустящими и коричневыми.Мелкие листья лавра используются в салатах, рисе и вегетарианских блюдах. Его древесные ветки можно использовать для приготовления мяса на пару, напитков и супов, а кору листьев используют в качестве приправы во многих специях. Лавровый лист имеет универсальное промышленное значение, поскольку высушенные листья и эфирные масла придают изысканный вкус пищевым продуктам, таким как мясные продукты, консервированные супы, тушеные блюда, выпечка, колбасы, рыба, косметика и лекарства. Специи и эфирные масла лаврового листа могут продлить срок хранения пищевых продуктов, поскольку они обладают антимикробной и антиоксидантной активностью (El et al., 2014). Охлаждение лаврового листа сохраняет вкус этого кустарника эффективнее, чем сушка.

6. Использование

Многие травы и специи вносят значительный вклад в здоровье, несмотря на небольшое количество потребления, поскольку они богаты антиоксидантами и некоторыми минеральными соединениями. Неясно, сколько лаврового дерева нужно потреблять, чтобы получить пользу для здоровья. У исследователей нет особых рекомендаций по поводу конкретного количества употребления. Тем не менее, лавровый лист полон антиоксидантов и является хорошим источником минералов и пищевых волокон.Он дополняет вкус пищи, а лавровый чай используется для лечения болей в животе, очищения слизи в легких, простуды и боли в горле. Припарки из лаврового листа используются для лечения ревматизма и невралгии (Goodrich et al., 1980). Для лечения головной боли лавровый лист держат в ноздре или под повязками, чтобы облегчить эту боль. Традиционно он использовался для лечения желудочно-кишечных проблем, таких как нарушение пищеварения, метеоризм, отрыжка и вздутие живота, а также использовался как мочегонное средство и обладал многими обезболивающими эффектами (Elmastaş et al., 2006). Бей отлично подходит для придания аромата и вкуса еде и многим блюдам с дополнительной пользой для здоровья.

Бухта используется во многих сферах, от кулинарии до религии. Существует ряд любопытных поверий, связанных с историческим использованием лаврового листа. В Дельфийском храме, посвященном Аполлону, использовалось много лаврового листа. Крыша была сделана из лавровых листьев, и жрицам приходилось есть лавровый лист, прежде чем произносить свои оракулы. Возможно, этому способствовали слегка наркотические свойства бухты. Таким образом, лавровый лист, как говорят, помогает с экстрасенсорными способностями, особенно с пророческими снами, ясновидением, защитой, исцелением, очищением, силой, желаниями, магией, экзорцизмом, гаданием, видениями, вдохновением, мудростью, медитацией, защитой и доступом к творческому миру.В израильском обществе лавровый лист считается символом победы над несчастьем; они были очень впечатлены этим деревом . Древние жители Средиземноморья говорили, что это дерево излучает защитную силу и защищает от несчастий, поэтому его сажают возле домов, чтобы отпугнуть молнию. Римляне и греки использовали его в качестве головной повязки в основном для своих уважаемых граждан, поэтов, героев и священников, и они считают, что сон с лавровым листом делает человека поэтом. Римляне также верили, что это дерево защищает от молнии, поэтому император Тиберий всегда носил шляпу из лаврового листа, потому что боялся гроз; и от ведьм и волшебников.Французы иногда называют лавровый лист «ягодами лавра», а его ягодами и листьями венчают умных людей, которые сжигают для увеличения психических сил и защиты от зла ​​и негатива. У китайцев есть поверье, что для устранения злых беспорядков и перепутанных состояний можно использовать лавровый лист с промытой водой. Многие люди хранили их в мешочках моджо, чтобы предотвратить нежелательное вмешательство со стороны людей.

Помимо ритуального использования, лавровый лист используется в кулинарии, и он универсален, так как используется в самых разных блюдах, соусах и приправах.Он является важным ингредиентом многих трав и используется в супах, тушеных блюдах и начинках, а также в рыбе, мясе, овощах, соусах, соленьях и колбасах. Его легко смешивать со многими другими травами, такими как чеснок, горчица, перец, петрушка, розмарин, тимьян и орегано. Бэй также может быть важным ингредиентом в чаях, маслах, сырах и ликерах, а его эфирное масло используется в косметической промышленности для производства мыла, парфюмерии, полуфабрикатов, напитков и стоматологических товаров. У залива есть много традиционных медицинских применений.Листья используются для лечения кожных высыпаний, болей в ушах и ревматизма. Листья имеют ароматный аромат, поэтому их хранят в тряпках и используют для маскировки неприятного запаха изо рта. Листья этого растения, имеющие перечный запах и гвоздичный вкус, используются в кулинарии. Помимо кулинарии, листья и кора используются для лечения ревматизма, тошноты, рвоты, лихорадки, анемии, неприятного запаха тела, диареи и колик из-за их вяжущих, ароматических, стимулирующих и ветрогонных свойств. Семена, смешанные с медом или сахаром, применяют при кашле и дизентерии у детей.

Лавровый лист, обладающий противодиарейным, противовоспалительным и противодиабетическим действием, применяется для укрепления иммунной системы. Антиоксиданты, такие как витамин С, витамин Е и каротиноиды, используются во многих диетических источниках и используются для снижения уровня холестерина и мочевой кислоты в крови. Лавровые листья содержат много сесквитерпеновых лактонов, которые отвечают за ингибирование продукции NO, т., 2005). С помощью исследования изоляции, направленного на биоанализ, в лавровом листе идентифицированы различные цитотоксические соединения и соединения, вызывающие апоптоз. Многие компоненты эфирного масла лаврового листа, такие как эвгенол, метилэвгенол и пинен, обладают противосудорожной активностью, в то время как эвгенол, метилэвгенол и цинеол вызывают седативный эффект и двигательные нарушения (Sayyah et al., 2002). Эфирное масло этого листа также обладает обезболивающим и противовоспалительным действием (Barla et al., 2007). Многие полярные соединения, такие как флавоны, флавонолы и фенолы, присутствуют в метанольном экстракте лаврового листа и проявляют антиоксидантную активность.

Традиционно он использовался в качестве растительного лекарственного средства против ряда заболеваний, таких как ревматизм, растяжения связок, несварение желудка, боли в ушах, а также для усиления потоотделения (Fang et al., 2005). В различных исследованиях сообщалось, что лавровый лист также можно использовать для лечения диабета и мигрени (Fang et al., 2005). Употребляется с теплой водой для питья для лечения внутренних недугов; в результате избыток воды удаляется организмом при мочеиспускании и действует как рвотное средство, вызывая рвоту. Свежие, зрелые листья используются для лечения кровяной дизентерии, воспалений и застойных явлений в почках.Лавровый лист также традиционно используется для лечения артрита, головной боли, грибковых заболеваний, анорексии, простуды, катаракты, диареи, язвенной болезни, в качестве закуски, невралгии и в качестве стимулятора пищеварения (Parthasarathy et al., 2008). Бэй эффективен против многих инфекций, вызванных грибками, вирусами, бактериями и простейшими. Бэй также полезен для подавления роста канцерогенных клеток. Листья лавра специфичны для многих лихорадок, кашля, гриппа, бронхита, астмы, гриппа, кашля, простуды, снижения уровня холестерина в крови, ветряной оспы, диареи и антистрессовых средств.Лавровый сок является эффективным лекарством от боли в глазах и куриной слепоты, которая обычно вызвана дефицитом витамина А. Семена лавра слизистые и облегчают расстройство желудка, боль в горле, запор и диарею.

7. Фармакологическое применение

7.1. Ранозаживляющая активность

Водный экстракт L. nobilis сравнивали с водным экстрактом Allamanda , и было обнаружено, что он обладает лучшей активностью в заживлении ран. Для оценки активности заживления ран использовалось множество моделей заживления ран с иссечением и разрезом.Для оценки активности заживления ран были изучены многие факторы, такие как прочность на растяжение, вес грануляционной ткани, скорость закрытия раны, период эпителизации, гистопатология грануляционной ткани и содержание гидроксипролина в грануляционной ткани. У животных, получавших лавровый лист, были обнаружены достаточно высокие скорость стягивания ран, содержание гидроксипролина и масса грануляционной ткани. У животных, получавших лавровый лист, было больше воспалительных клеток и меньше коллагена по сравнению с животными, которых лечили Allamanda cathartica (Nayak et al., 2006).

7.2. Антиоксидантная активность

Экстракты этанола L. nobilis показали мощную антиоксидантную активность. Антиоксидантную активность определяли, оценивая поглощение свободных радикалов, поглощение перекиси водорода, поглощение супероксидных анион-радикалов, восстановительную способность и анализы на хелатирование металлов. Сильная антиоксидантная активность лаврового листа наблюдалась в эмульсии линолевой кислоты при концентрации 20, 40 и 60 мкг/мл (ингибирование перекисного окисления липидов на 94,2%, 97,7% и 98,6% соответственно).Антиоксидантная активность этанольного экстракта может быть связана с присутствующими в экстракте фенольными соединениями (Elmastaş et al., 2006).

7.3. Противосудорожное действие

Эфирное масло листьев L. nobilis показало противосудорожную активность у мышей. За эту активность отвечают компоненты эфирных масел, такие как эвгенол, пинен и метилэвгенол (Sayyah et al., 2002).

7.4. Анальгетик и противовоспалительное средство

Эфирное масло L. nobilis показало обезболивающее и противовоспалительное действие у мышей и крыс (Sayyah et al., 2003). Экстракт этанола, полученный из листьев и семян лаврового листа, также проявляет наивысшую противовоспалительную активность при использовании модели отека задней лапы, вызванного каррагинаном (Kozan et al., 2006).

7.5. Антимутагенная активность

Этилацетатный экстракт лаврового листа содержит антимутаген 3-кемпферил п- кумарата, который был идентифицирован экспериментально и очищен хроматографически. Антимутагенность была обусловлена ​​десмутагенным действием, которое превращало метаболически активированную форму Trp-P-2 в ее критическую канцерогенную форму (Samejima et al., 1998).

7.6. Иммуностимулирующая активность

Иммуностимулирующее действие порошка лаврового листа было продемонстрировано на радужной форели при введении им пищевых компонентов. Экспериментальным рационом кормили три группы радужной форели. Через 21 день были исследованы неспецифические иммунные параметры, такие как фагоцитоз лейкоцитов крови, вне- или внутриклеточная активность респираторного взрыва, лизоцимы и уровни белка, которые показали иммуностимулирующую активность (Билен и Булут, 2010).

7.7. Противовирусная активность

Эфирное масло L. nobilis , содержащее бета-оцимен, 1,8-цинеол, альфа-пинен и бета-пинен, было сообщено об ингибирующей активности in vitro в отношении репликации SARS-CoV и HSV-1. Эфирное масло обладает этой активностью со значением IC 50 120 мкг/мл и индексом селективности 4,16 (Билен и Булут, 2010).

7.8. Антихолинергическая активность

Сообщалось, что эфирное масло, спиртовой экстракт и отвар L. nobilis обладают антихолинергической активностью в отношении фермента ацетилхолинэстеразы (АХЭ) и показали хорошую антихолинергическую активность.Этанольная фракция лаврового листа, составляющая около 64%, также проявляла эту ингибирующую активность (Ferreira et al., 2006).

7.9. Репеллент от насекомых

Сообщалось, что эфирные масла L. nobilis , извлеченные из семян, обладают репеллентной активностью против насекомых Culex pipiens (Erler et al., 2006).

7.10. Антимикробная активность

Эфирное масло L. nobilis , метанольный экстракт масла семян. а масло семян in vitro показало антибактериальную активность.Однако метанольный экстракт масла семян обладает более эффективной антибактериальной активностью, чем эфирное масло и масло семян (Ozcan et al., 2010). Аналогичным образом, в другом отчете антибактериальная активность эфирного масла L. nobilis определялась в отношении Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, и Staphylococcus intermedius. Эфирное масло L. nobilis показало хорошую антибактериальную активность при минимальных ингибирующих концентрациях 0,35 и 0,56 мг/мл соответственно.Основной компонент лаврового листа, 1,8-цинеол, может отвечать за его антибактериальную активность (Derwich et al., 2009). Противогрибковую активность L. nobilis исследовали на семи штаммах фитопатогенных грибов in vitro при различных концентрациях, таких как 50, 125 и 250 мкг/мл. Наибольшая противогрибковая активность была получена в отношении гриба Botrytis cinerea в концентрации 250 мкг/мл (Patrakar et al., 2012).

7.11. Акарицидная активность

Акарицидная активность масел лаврового листа наблюдалась в отношении Psoroptes cuniculi. Акарицидная активность лаврового масла привела к уровню смертности 73% при концентрации 10%, а при концентрации 5% средняя активность значительно снизилась до 51% (Macchioni et al., 2006).

Применение, побочные эффекты, доза, польза для здоровья, меры предосторожности и предупреждения

Афифи Ф.У., Халил Э., Тамими С.О. и Диси А. Оценка гастропротекторного действия семян лавра благородного на язву желудка, вызванную этанолом, у крыс. J Этнофармакол. 1997;58(1):9-14.Посмотреть реферат.

Al Hussaini, R. and Mahasneh, AM. Микробный рост и антагонистическая активность экстрактов травяных растений. Молекулы. 2009;14(9):3425-3435. Посмотреть реферат.

Амин Г., Сурмаги М. Х., Джаафари С., Хаджагаи Р. и Яздинежад А. Влияние фенологических стадий и метода дистилляции на эфирное масло культивируемых в Иране лавровых листьев. Pak.J Biol.Sci 9-1-2007;10(17):2895-2899. Посмотреть реферат.

Авербак, округ Колумбия, Брайант, Т.Д., и Вакс, М.K. Лавровый лист: редкое инородное тело гортаноглотки. Otolaryngol Head Neck Surg 1994;110(3):338-340. Посмотреть реферат.

Белитсос, Нью-Джерси Лавровый лист. Ann Intern Med 9-15-1990;113(6):483-484. Посмотреть реферат.

Beljaars, P.R., Schumans, J.C., и Koken, P.J. Количественное флюороденситометрическое определение и исследование афлатоксинов в мускатном орехе. J Assoc.Off Anal.Chem. 1975;58(2):263-271. Посмотреть реферат.

Белл, С. Д. и Мастард, Р. А. Перфорация лавровым листом дивертикула Меккеля.Can.J Surg 1997;40(2):146-147. Посмотреть реферат.

Бен Амор, Н., Буазиз, А., Ромера-Кастильо, К., Салидо, С., Линарес-Паломино, П.Дж., Бартеги, А., Салидо, Г.М., и Росадо, Дж.А. Характеристика задействованных внутриклеточных механизмов в антиагрегантных свойствах циннамтаннина B-1 из лаврового дерева в тромбоцитах человека. J Med Chem. 8-9-2007;50(16):3937-3944. Посмотреть реферат.

Буазиз А., Ромера-Кастильо К., Салидо С., Линарес-Паломино П. Дж., Альтарехос Дж., Бартеги А., Rosado, J.A., and Salido, GM. Коричный таннин B-1 из лаврового дерева проявляет антиапоптотическое действие на тромбоциты человека. Апоптоз. 2007;12(3):489-498. Посмотреть реферат.

Brokaw, SA и Wonnell, DM. Осложнения при приеме внутрь лаврового листа. JAMA 8-12-1983;250(6):729. Посмотреть реферат.

Buto, S.K., Tsang, T.K., Sielaff, GW, Gutstein, L.L., and Meiselman, M.S. Закупорка лавровым листом в пищеводе и гортаноглотке. Ann Intern Med 7-1-1990;113(1):82-83. Посмотреть реферат.

Каредда, А., Marongiu, B., Porcedda, S. и Soro, C. Экстракция сверхкритического диоксида углерода и характеристика эфирного масла Laurus nobilis. J Agric.Food Chem. 3-13-2002;50(6):1492-1496. Посмотреть реферат.

Chaudhry, N.M. и Tariq, P. Бактерицидная активность черного перца, лаврового листа, аниса и кориандра против пероральных изолятов. Pak.J Pharm Sci 2006;19(3):214-218. Посмотреть реферат.

Cheminat, A., Stampf, JL, and Benezra, C. Аллергический контактный дерматит на лавровый лист (Laurus nobilis L.): выделение и идентификация гаптенов. Arch Dermatol Res 1984;276(3):178-181. Посмотреть реферат.

Черикони С., Прието Дж. М., Якопини П. и Морелли И. Эфирные масла обычно используемых растений в качестве ингибиторов индуцированного пероксинитритом нитрования тирозина. Фитотерапия 2005;76(5):481-483. Посмотреть реферат.

Conforti, F., Statti, G., Uzunov, D., and Menichini, F. Сравнительный химический состав и антиоксидантная активность листьев дикого и культивируемого Laurus nobilis L. и Foeniculum vulgare subsp.piperitum (Ucria) coutinho семена. Biol.Pharm.Bull 2006;29(10):2056-2064. Посмотреть реферат.

Дадалиоглу И. и Эврендилек Г.А. Химический состав и антибактериальное действие эфирных масел орегано турецкого (Origanum minutiflorum), лавра лаврового (Laurus nobilis), лаванды испанской (Lavandula stoechas L.) и фенхеля (Foeniculum vulgare) на обыкновенный пищевые возбудители. J Agric.Food Chem. 29-12-2004;52(26):8255-8260. Посмотреть реферат.

Далл’Аква, С., Червеллати, Р., Сперони, Э., Коста С., Герра М. С., Стелла Л., Греко Э. и Инноченти Г. Фитохимический состав и антиоксидантная активность настоя листьев лавра благородного. J Med Food 2009;12(4):869-876. Посмотреть реферат.

Dall’Acqua, S., Viola, G., Giorgetti, M., Loi, M.C., и Innocenti, G. Два новых сесквитерпеновых лактона из листьев Laurus nobilis. Chem.Pharm.Bull (Токио) 2006;54(8):1187-1189. Посмотреть реферат.

Де Марино, С., Борбоне, Н., Золло, Ф., Янаро, А., Ди Мелио, П., и Иорицци, М.Мегастигман и фенольные компоненты листьев Laurus nobilis L. и их ингибирующее действие на продукцию оксида азота. J Agric.Food Chem. 15.12.2004;52(25):7525-7531. Посмотреть реферат.

Де Марино, С., Борбоне, Н., Золло, Ф., Янаро, А., Ди Мелио, П. и Иорицци, М. Новые сесквитерпеновые лактоны из листьев лавра благородного в качестве ингибиторов образования оксида азота. Planta Med 2005;71(8):706-710. Посмотреть реферат.

Дирлав, Р. П., Гринспен, П., Хартл, Д. К., Суонсон, Р. Б.и Харгроув, Дж. Л. Ингибирование гликирования белков экстрактами кулинарных трав и специй. J Med Food 2008;11(2):275-281. Посмотреть реферат.

Диас-Марото, М.С., Перес-Коэльо, М.С., и Кабезудо, М.Д. Влияние метода сушки на летучие вещества в лавровом листе (Laurus nobilis L.). J Agric.Food Chem. 7-31-2002;50(16):4520-4524. Посмотреть реферат.

Эркмен, О. и Озкан, М.М. Противомикробное действие турецкого прополиса, пыльцы и лавра на порчу и патогенные пищевые микроорганизмы.J Med Food 2008;11(3):587-592. Посмотреть реферат.

Эрлер Ф., Улуг И. и Ялчинкая Б. Репеллентная активность пяти эфирных масел против Culex pipiens. Фитотерапия 2006;77(7-8):491-494. Посмотреть реферат.

Эстебан, Р., Хименес, Э.Т., Хименес, М.С., Моралес, Д., Хорматче, К., Бесеррил, Дж.М., и Гарсия-Плазаола, Дж.И. Динамика ксантофилловых циклов эпоксидов виолаксантина и лютеина у видов деревьев Lauraceae в полевых условиях . Tree Physiol 2007;27(10):1407-1414. Посмотреть реферат.

Farkas, J. Периоральный дерматит от майорана, лаврового листа и корицы. Контактный дерматит 1981;7(2):121. Посмотреть реферат.

Ferreira, A., Proenca, C., Serralheiro, M.L., и Araujo, M.E. Скрининг in vitro ингибирования ацетилхолинэстеразы и антиоксидантной активности лекарственных растений из Португалии. J Этнофармакол. 11-3-2006;108(1):31-37. Посмотреть реферат.

Фрага Б.М., Кабрера И., Рейна М. и Терреро Д. Два новых сесквитерпена из Laurus azorica. З.Naturforsch.C 2001;56(7-8):503-505. Посмотреть реферат.

Фридман М., Хеника П. Р. и Мандрелл Р. Э. Бактерицидная активность эфирных масел растений и некоторых их выделенных компонентов в отношении Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes и Salmonella enterica. J Пищевая защита. 2002;65(10):1545-1560. Посмотреть реферат.

Гомес-Коронадо, Д. Дж. и Барбас, К. Оптимизированный и проверенный метод ВЭЖХ для измерения альфа- и гамма-токоферола в листьях лавра благородного.Новые данные о содержании токоферола. J Agric.Food Chem. 8-27-2003;51(18):5196-5201. Посмотреть реферат.

Gomez-Coronado, D.J., Ibanez, E., Ruperez, F.J., and Barbas, C. Измерение токоферола в пищевых продуктах растительного происхождения. J Хроматогр.А 10-29-2004;1054(1-2):227-233. Посмотреть реферат.

Goncalo, M. и Goncalo, S. Аллергический контактный дерматит, вызванный Dittrichia viscosa (L.) Greuter. Контактный дерматит 1991;24(1):40-44. Посмотреть реферат.

Гурбуз И., Устун О., Есилада Э., Сезик Э. и Акюрек Н. Гастропротекторное действие пяти турецких народных средств in vivo против поражений, вызванных этанолом. J Этнофармакол. 2002;83(3):241-244. Посмотреть реферат.

Гурман Э. Г., Багирова Е. А., Сторчило О. В. Влияние пищевых и лекарственных растительных экстрактов на гидролиз и транспорт сахаров в тонком кишечнике крыс в различных условиях эксперимента. Физиол.Ж.СССР Им И.М.Сеченова 1992;78(8):109-116. Посмотреть реферат.

Hausen, B.M. Шестилетний опыт работы с композитными смесями.Am J Свяжитесь с дерматологом. 1996;7(2):94-99. Посмотреть реферат.

Hibasami, H., Yamada, Y., Moteki, H., Katsuzaki, H., Imai, K., Yoshioka, K., and Komiya, T. Сесквитерпены (костунолид и залузанин D), выделенные из лавра благородного (Laurus nobilis). L.) вызывают гибель клеток и морфологические изменения, свидетельствующие об апоптотической конденсации хроматина в клетках лейкемии HL-60. Int J Mol.Med 2003;12(2):147-151. Посмотреть реферат.

Hokwerda, H., Bos, R., Tattje, D.H., и Malingre, T.M. Состав эфирных масел Laurus nobilis, L.благородный вар. узколистный и лавр азорский. Planta Med 1982;44(2):116-119. Посмотреть реферат.

Дженсен-Яролим Э., Гайдзик Л., Хаберл И., Крафт Д., Шайнер О. и Граф Дж. Острые специи влияют на проницаемость монослоев эпителия кишечника человека. Дж Нутр. 1998;128(3):577-581. Посмотреть реферат.

JIRASEK, L. и SKACH, M. [Пероральная контактная экзема с экзематозным стоматитом после употребления лаврового листа (Laurus nobilis L.) в пищу.]. Cesk.Dermatol 1962;37:18-21. Посмотреть реферат.

Кайле М., Берге В. В., Бун Э., Эссави Т. и Хегеман Г. Скрининг местных палестинских лекарственных растений на потенциальную противовоспалительную и цитотоксическую активность. J Этнофармакол. 9-25-2007;113(3):510-516. Посмотреть реферат.

Канат М. и Алма М. Х. Инсектицидное действие эфирных масел различных растений на личинок сосновой моли (Thaumetopoea pityocampa Schiff) (Lepidoptera: Thaumetopoeidae). Pest.Manag.Sci 2004;60(2):173-177. Посмотреть реферат.

Кан, Х.В., Ю, К.В., Джун, В.Дж., Чанг, И.С., Хан, С.Б., Ким, Х.Ю., и Чо, Х.Ю. Выделение и характеристика соединения, поглощающего алкилпероксирадикал, из листьев лавра благородного. Biol.Pharm.Bull 2002;25(1):102-108. Посмотреть реферат.

Хан А., Заман Г. и Андерсон Р. А. Лавровый лист улучшает уровень глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа. J Clin Biochem.Nutr. 2009;44(1):52-56. Посмотреть реферат.

Килич А., Хафизоглу Х., Коллманнсбергер Х., и Nitz, S. Летучие компоненты и основные одоранты в листьях, почках, цветках и плодах Laurus nobilis L. J Agric.Food Chem. 3-24-2004;52(6):1601-1606. Посмотреть реферат.

Кивчак Б. и Мерт Т. Предварительная оценка цитотоксических свойств экстрактов листьев лавра благородного. Фитотерапия 2002;73(3):242-243. Посмотреть реферат.

Комия Т., Ямада Ю., Мотеки Х., Кацудзаки Х., Имаи К. и Хибасами Х. Растворимые в горячей воде сесквитерпены [ангидропероксикостунолид и 3-оксоэудесма-1,4(15) ),11(13)триен-12,6альфа-олид], выделенный из лавра (Laurus nobilis L.) вызывают гибель клеток и морфологические изменения, свидетельствующие об апоптотической конденсации хроматина в лейкозных клетках. Онкол.Респ. 2004;11(1):85-88. Посмотреть реферат.

Лингенфельзер Т., Адамс Г., Соломонс Д. и Маркс И. Н. Перфорация тонкой кишки лавровым листом у пациента с хроническим кальцифицирующим панкреатитом. J Clin.Гастроэнтерол. 1992;14(2):174-176. Посмотреть реферат.

Лю, М.Х., Оцука, Н., Ноёри, К., Шиота, С., Огава, В., Курода, Т., Хатано, Т. и Цучия, Т. Синергический эффект кемпфероловых гликозидов, очищенных из лавра благородного и фторхинолоны на метициллин-устойчивый золотистый стафилококк.Biol.Pharm.Bull 2009;32(3):489-492. Посмотреть реферат.

Лодовичи М., Акпан В., Казалини К., Заппа К. и Долара П. Полициклические ароматические углеводороды в листьях лавра благородного как мера загрязнения воздуха в городских и сельских районах Тосканы. Хемосфера 1998;36(8):1703-1712. Посмотреть реферат.

Лоиззо, М.Р., Сааб, А.М., Тундис, Р., Статти, Г.А., Меничини, Ф., Лампронти, И., Гамбари, Р., Чинатль, Дж., и Доерр, Х.В. Фитохимический анализ и противовирусная активность in vitro эфирных масел семи ливанских видов.Chem.Biodivers. 2008;5(3):461-470. Посмотреть реферат.

Loizzo, M.R., Tundis, R., Menichini, F., Saab, A.M., Statti, G.A., and Menichini, F. Цитотоксическая активность эфирных масел из семейств губоцветных и лавровых в отношении моделей опухолей человека in vitro. Anticancer Res 2007;27(5A):3293-3299. Посмотреть реферат.

Лонго, Л. и Васаполло, Г. Антоцианы из ягод лавра (Laurus nobilis L.). J Agric.Food Chem. 10-5-2005;53(20):8063-8067. Посмотреть реферат.

Луна-Эррера, Дж., Коста, М.С., Гонсалес, Х.Г., Родригес, А.И., и Кастильо, П.С. Синергическая антимикобактериальная активность сесквитерпеновых лактонов из Laurus spp. J Antimicrob.Chemother. 2007;59(3):548-552. Посмотреть реферат.

Maccioni, A.M., Anchisi, C., Sanna, A., Sardu, C. и Dessi, S. Консервирующие системы, содержащие эфирные масла в косметических продуктах. Int J Cosmet.Sci 2002;24(1):53-59. Посмотреть реферат.

Марзуки Х., Халди А., Чамли Р., Бузид С., Пирас А., Фальконьери Д., и Marongiu, B. Оценка биологической активности масел из Laurus nobilis из Туниса и Алжира, экстрагированных сверхкритическим диоксидом углерода. Нац.Прод.Рес. 2009;23(3):230-237. Посмотреть реферат.

Marzouki, H., Piras, A., Marongiu, B., Rosa, A. и Dessi, M.A. Извлечение и разделение летучих и нелетучих масел из ягод Laurus nobilis L. с помощью сверхкритического CO2. Молекулы. 2008;13(8):1702-1711. Посмотреть реферат.

Мацуда Х., Кагерура Т., Тогучида И., Уэда Х., Морикава Т.и Йошикава М. Ингибирующее действие сесквитерпенов из лаврового листа на выработку оксида азота в макрофагах, активируемых липополисахаридами: требования к структуре и роль индукции белков теплового шока. Life Sci 4-21-2000;66(22):2151-2157. Посмотреть реферат.

Мацуда, Х., Симода, Х., Ниномия, К., и Йошикава, М. Ингибирующий механизм костунолида, сесквитерпенового лактона, выделенного из лавра благородного, на повышение уровня этанола в крови у крыс: участие ингибирования опорожнения желудка и увеличение секреции желудочного сока.Алкоголь Алкоголь 2002;37(2):121-127. Посмотреть реферат.

Мацуда Х., Симода Х., Уэмура Т. и Йошикава М. Профилактическое действие сесквитерпенов из лаврового листа на повышение уровня этанола в крови у крыс, нагруженных этанолом: потребность в структуре и подавление опорожнения желудка. Bioorg.Med Chem.Lett. 9-20-1999;9(18):2647-2652. Посмотреть реферат.

Мишарина Т. А., Польшков А. Н. Антиоксидантные свойства эфирных масел: самоокисление эфирных масел лавра и фенхеля и эффекты смешивания с эфирным маслом кориандра.Прикл.Биохим.Микробиол. 2005;41(6):693-702. Посмотреть реферат.

Мишарина Т. А., Теренина М. Б., Крикунова Н. И. Антиоксидантные свойства эфирных масел. Прикл.Биохим.Микробиол. 2009;45(6):710-716. Посмотреть реферат.

Морейра, П. Л., Лоуренсао, Т. Б., Пинто, Дж. П., и Ралл, В. Л. Микробиологическое качество специй, продаваемых в городе Ботукату, Сан-Паулу, Бразилия. J Пищевая защита. 2009;72(2):421-424. Посмотреть реферат.

Мотеки Х., Хибасами Х., Ямада Ю., Кацудзаки Х., Имаи К. и Комия Т. Специфическая индукция апоптоза 1,8-цинеолом в двух клеточных линиях лейкемии человека, но не в клеточной линии рака желудка человека. Онкол.Респ. 2002;9(4):757-760. Посмотреть реферат.

Наяк С., Налаботу П., Сандифорд С., Бхогади В. и Адогва А. Оценка ранозаживляющей активности Allamanda cathartica. Л. и Лавр благородный. экстракты Л. на крысах. BMC.Дополнение Altern.Med 2006;6:12. Посмотреть реферат.

Оцука Н., Лю М. Х., Сиота С., Огава В., Курода Т., Hatano, T., and Tsuchiya, T. Соединения золотистого стафилококка (MRSA), устойчивые к метициллину, выделенные из лавра благородного. Biol.Pharm.Bull 2008;31(9):1794-1797. Посмотреть реферат.

Озкан М. и Чалчат Дж. К. Влияние различных местоположений на химический состав эфирных масел листьев лавра (Laurus nobilis L.), произрастающих в дикой природе в Турции. J Med Food 2005;8(3):408-411. Посмотреть реферат.

Озкан М.М., Сагдик О. и Озкан Г. Ингибирующее действие эфирных масел специй на рост видов Bacillus.J Med Food 2006;9(3):418-421. Посмотреть реферат.

Озден, М. Г., Озтас, П., Озтас, М. О., и Ондер, М. Аллергический контактный дерматит от лаврового масла. Контактный дерматит 2001;45(3):178. Посмотреть реферат.

Пэйлин, У. Э. и Ричардсон, Дж. Д. Осложнения от приема внутрь лаврового листа. JAMA 2-11-1983;249(6):729-730. Посмотреть реферат.

Папагеоргиу, В., Маллухос, А., и Комайтис, М. Исследование антиоксидантного поведения воздушно- и лиофилизированных ароматических растительных материалов в зависимости от содержания в них фенолов и вегетативного цикла.J Agric.Food Chem. 7-23-2008;56(14):5743-5752. Посмотреть реферат.

Педро, Л.Г., Сантос, П.А., да Силва, Дж.А., Фигейреду, А.К., Баррозу, Дж.Г., Динс, С.Г., Луман, А. и Шеффер, Дж.Дж. Эфирные масла азорского лавра азорского. Фитохимия 2001;57(2):245-250. Посмотреть реферат.

Puoci, F., Cirillo, G., Curcio, M., Iemma, F., Spizzirri, U.G., и Picci, N. Твердофазная экстракция с молекулярным отпечатком для селективного ВЭЖХ определения альфа-токоферола в лавровом листе.Анал.Хим.Акта 6-19-2007;593(2):164-170. Посмотреть реферат.

Raharivelomanana, P.J., Terrom, G.P., Bianchini, J.P., and Coulanges, P. [Изучение антимикробного действия различных эфирных масел, извлеченных из малагасийских растений. II: Лавровые]. Arch Inst.Pasteur Madagascar 1989;56(1):261-271. Посмотреть реферат.

Re, L. и Kawano, T. Воздействие Laurus nobilis (Lauraceae) на Biomphalaria glabrata (Say, 1818). Mem.Inst.Oswaldo Cruz 1987;82 Suppl 4:315-320. Посмотреть реферат.

Сангун, М.К., Айдын Э., Тимур М., Карадениз Х., Калискан М. и Озкан А. Сравнение химического состава эфирного масла листьев и плодов лавра благородного из разных регионов Хатая, Турция. J Environ.Biol. 2007;28(4):731-733. Посмотреть реферат.

Sayyah, M., Valizadeh, J. и Kamalinejad, M. Противосудорожная активность эфирного масла листьев лавра благородного против пентилентетразола и максимальных электрошоковых судорог. Фитомедицина. 2002;9(3):212-216. Посмотреть реферат.

Симич А., Сокович М. Д., Ристич М., Груич-Йованович С., Вукоевич Дж. и Марин П. Д. Химический состав некоторых эфирных масел лавровых и их противогрибковая активность. Phytother Res 2004;18(9):713-717. Посмотреть реферат.

Симич М., Кундакович Т. и Ковачевич Н. Предварительный анализ антиоксидантной активности экстрактов лавра благородного. Фитотерапия 2003;74(6):613-616. Посмотреть реферат.

Skok, P. Сушеный лавровый лист: необычная причина кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта.Эндоскопия 1998;30(3):S40-S41. Посмотреть реферат.

Сойлу Э.М., Сойлу С. и Курт С. Антимикробная активность эфирных масел различных растений против возбудителя фитофтороза томатов Phytophthora infestans. Микопатология 2006;161(2):119-128. Посмотреть реферат.

Суганти Р., Раджамани С., Равичандран М.К. и Анурадха С.В. Влияние смеси пищевых приправ и специй на биомаркеры окислительного стресса в тканях инсулинорезистентных крыс, получавших фруктозу. J Med Food 2007;10(1):149-153.Посмотреть реферат.

Тепкеева И.И., Моисеева Е.В., Чаадаева А.В., Жаворонкова Е.В., Кесслер Ю.В., Семушина С.Г., Демушкин В.П. Оценка противоопухолевой активности пептидных экстрактов лекарственных растений на модели трансплантированного рака молочной железы в CBRB- Мыши Rb(8.17)1Iem. Bull Exp.Biol.Med 2008;145(4):464-466. Посмотреть реферат.

Тилки, Ф. Влияние предварительной обработки и высушивания на прорастание семян лавра благородного. J Environ.Biol. 2004;25(2):157-161.Посмотреть реферат.

Тиноко М.Т., Рамос П. и Кандейас М.Ф. Влияние гексанового экстракта листьев лавра новоканарского на метаболизм этанола у крыс Вистар. Фитотерапия 2009;80(2):130-133. Посмотреть реферат.

Трабулси А.Ф., Эль Хадж С., Туени М., Тауби К., Надер Н.А. и Мрад А. Репеллентность и токсичность экстрактов ароматических растений против комаров Culex pipiens molestus (Diptera: Culicidae). Pest.Manag.Sci 2005;61(6):597-604. Посмотреть реферат.

Цанг, Т.K., Flais, MJ, и Hsin, G. Непроходимость двенадцатиперстной кишки, вторичная по отношению к закупорке лавровым листом. Ann Intern Med 4-20-1999;130(8):701-702. Посмотреть реферат.

Утияма Н., Мацунага К., Киучи Ф., Хонда Г., Цубоучи А., Накадзима-Шимада Дж. и Аоки Т. Трипаноцидные терпеноиды из Laurus nobilis L. Chem.Pharm. Бык (Токио) 2002;50(11):1514-1516. Посмотреть реферат.

Ван дер Вин, Дж. Э., Де Грааф, К., Ван Дис, С. Дж., и Ван Ставерен, В. А. Детерминанты использования соли в приготовленных блюдах в Нидерландах: отношение и практика поваров.Eur.J Clin Nutr. 1999;53(5):388-394. Посмотреть реферат.

Вердиан-ризи, М. и Хаджиахунди, А. Состав эфирного масла Laurus nobilis L. разных стадий роста, произрастающего в Иране. Z.Naturforsch.C 2008;63(11-12):785-788. Посмотреть реферат.

Ялчин Х., Аник М., Санда М. А. и Чакир А. Газовая хроматография/масс-спектрометрический анализ состава эфирного масла лавра благородного северного Кипра. J Med Food 2007;10(4):715-719. Посмотреть реферат.

Йошикава, М., Симода, Х., Уэмура Т., Морикава Т., Кавахара Ю. и Мацуда Х. Ингибиторы абсорбции алкоголя из лаврового листа (Laurus nobilis): структурные требования сесквитерпенов для активности. Bioorg.Med Chem. 2000;8(8):2071-2077. Посмотреть реферат.

Adisen E, Onder M. Аллергический контактный дерматит от масла лавра благородного, вызванный массажем. Контактный дерматит 2007;56:360-1. Посмотреть реферат.

Белитсос, Нью-Джерси. Поражение лавровым листом. Энн Интерн Мед 1990;113:483-4.

Белл ЦД, Мустар РА. Перфорация лавровым листом дивертикула Меккеля.СКК 1997; 40:146.

Бродхерст, CL, Полански, М.М., Андерсон, Р.А. Инсулиноподобная биологическая активность водных экстрактов кулинарных и лекарственных растений in vitro. J Agric Food Chem 2000;48:849-52.. Посмотреть реферат.

Брокау С.А. Осложнения при приеме внутрь лаврового листа [письмо]. ДЖАМА 1983; 250:729.

Буто С.К., Цанг Т.К., Зилафф Г.В. и др. Закупорка лавровым листом в пищеводе и гортаноглотке. Энн Интерн Мед 1990;113:82-3.

Cartier LC, Lehrer A, Malo JL. Профессиональная астма, вызванная ароматическими травами.Аллергия 1996;51:647-9. Посмотреть реферат.

Fetrow CW, Avila JR. Справочник профессионалов по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Спрингхаус, Пенсильвания: Springhouse Corp., 1999.

Johns AN. Остерегайтесь лаврового листа. Бр Мед Дж. 1980; 281:1682.

Пэйлин В.Е., Ричардсон Д.Д. Осложнения от приема внутрь лаврового листа. ДЖАМА 1983; 289:729-30.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры

Afifi, F.У., Халил Э., Тамими С.О. и Дизи А. Оценка гастропротекторного действия семян лавра благородного на язву желудка, вызванную этанолом, у крыс. J Этнофармакол. 1997;58(1):9-14. Посмотреть реферат.

Awerbuck, D.C., Briant, T.D., и Wax, M.K. Лавровый лист: необычное инородное тело гортаноглотки. Otolaryngol Head Neck Surg 1994;110(3):338-340. Посмотреть реферат.

Белл, С. Д. и Мастард, Р. А. Перфорация лавровым листом дивертикула Меккеля. Can.J Surg 1997;40(2):146-147.Посмотреть реферат.

Cheminat, A., Stampf, JL, and Benezra, C. Аллергический контактный дерматит на лавр (Laurus nobilis L.): выделение и идентификация гаптенов. Arch Dermatol Res 1984;276(3):178-181. Посмотреть реферат.

Dall’Acqua, S., Viola, G., Giorgetti, M., Loi, M.C., и Innocenti, G. Два новых сесквитерпеновых лактона из листьев Laurus nobilis. Chem.Pharm.Bull (Токио) 2006;54(8):1187-1189. Посмотреть реферат.

Де Марино, С., Борбоне, Н., Золло, Ф., Янаро, А., Di Meglio P. и Iorizzi M. Megastigmane и фенольные компоненты листьев Laurus nobilis L. и их ингибирующее действие на выработку оксида азота. J Agric.Food Chem. 15.12.2004;52(25):7525-7531. Посмотреть реферат.

Гурман Э. Г., Багирова Е. А., Сторчило О. В. Влияние пищевых и лекарственных растительных экстрактов на гидролиз и транспорт сахаров в тонком кишечнике крыс в различных условиях эксперимента. Физиол.Ж.СССР Им И.М.Сеченова 1992;78(8):109-116. Посмотреть реферат.

Hibasami, H., Yamada, Y., Moteki, H., Katsuzaki, H., Imai, K., Yoshioka, K., and Komiya, T. Сесквитерпены (костунолид и залузанин D), выделенные из лавра благородного (Laurus nobilis). L.) вызывают гибель клеток и морфологические изменения, свидетельствующие об апоптотической конденсации хроматина в клетках лейкемии HL-60. Int J Mol.Med 2003;12(2):147-151. Посмотреть реферат.

Кайле М., Берге В. В., Бун Э., Эссави Т. и Хегеман Г. Скрининг местных палестинских лекарственных растений на потенциальную противовоспалительную и цитотоксическую активность.J Этнофармакол. 9-25-2007;113(3):510-516. Посмотреть реферат.

Хан А., Заман Г. и Андерсон Р. А. Лавровые листья улучшают профиль глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа. J Clin Biochem.Nutr. 2009;44(1):52-56. Посмотреть реферат.

Комия Т., Ямада Ю., Мотеки Х., Кацудзаки Х., Имаи К. и Хибасами Х. Растворимые в горячей воде сесквитерпены [ангидропероксикостунолид и 3-оксоэудесма-1,4(15) ), 11(13)триен-12,6альфа-олид], выделенный из лавра (Laurus nobilis L.), вызывает гибель клеток и морфологические изменения, свидетельствующие об апоптотической конденсации хроматина в лейкозных клетках.Онкол.Респ. 2004;11(1):85-88. Посмотреть реферат.

Лингенфельзер Т., Адамс Г., Соломонс Д. и Маркс И. Н. Перфорация тонкой кишки лавровым листом у пациента с хроническим кальцифицирующим панкреатитом. J Clin.Гастроэнтерол. 1992;14(2):174-176. Посмотреть реферат.

Лоиззо, М.Р., Сааб, А.М., Тундис, Р., Статти, Г.А., Меничини, Ф., Лампронти, И., Гамбари, Р., Чинатль, Дж., и Доерр, Х.В. Фитохимический анализ и противовирусная активность in vitro эфирных масел семи ливанских видов.Chem.Biodivers. 2008;5(3):461-470. Посмотреть реферат.

Loizzo, M.R., Tundis, R., Menichini, F., Saab, A.M., Statti, G.A., and Menichini, F. Цитотоксическая активность эфирных масел из семейств губоцветных и лавровых в отношении моделей опухолей человека in vitro. Anticancer Res 2007;27(5A):3293-3299. Посмотреть реферат.

Озден, М. Г., Озтас, П., Озтас, М. О., и Ондер, М. Аллергический контактный дерматит от лаврового масла. Контактный дерматит 2001;45(3):178. Посмотреть реферат.

Сайях, М., Вализаде, Дж., и Камалинежад, М. Противосудорожная активность эфирного масла листьев лавра благородного в отношении судорог, вызванных пентилентетразолом и максимальным электрошоком. Фитомедицина. 2002;9(3):212-216. Посмотреть реферат.

Симич А., Сокович М. Д., Ристич М., Груич-Йованович С., Вукоевич Дж. и Марин П. Д. Химический состав некоторых эфирных масел лавровых и их противогрибковая активность. Phytother Res 2004;18(9):713-717. Посмотреть реферат.

Skok, P. Сушеный лавровый лист: необычная причина кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта.Эндоскопия 1998;30(3):S40-S41. Посмотреть реферат.

Тепкеева И.И., Моисеева Е.В., Чаадаева А.В., Жаворонкова Е.В., Кесслер Ю.В., Семушина С.Г., Демушкин В.П. Оценка противоопухолевой активности пептидных экстрактов лекарственных растений на модели трансплантированного рака молочной железы в CBRB- Мыши Rb(8.17)1Iem. Bull Exp.Biol.Med 2008;145(4):464-466. Посмотреть реферат.

Tsang, T.K., Flais, MJ, and Hsin, G. Непроходимость двенадцатиперстной кишки, вторичная по отношению к закупорке лавровым листом. Ann Intern Med 4-20-1999;130(8):701-702.Посмотреть реферат.

Adisen E, Onder M. Аллергический контактный дерматит от масла лавра благородного, вызванный массажем. Контактный дерматит 2007;56:360-1. Посмотреть реферат.

Белитсос, Нью-Джерси. Поражение лавровым листом. Энн Интерн Мед 1990;113:483-4.

Белл ЦД, Мустар РА. Перфорация лавровым листом дивертикула Меккеля. СКК 1997; 40:146.

Бродхерст, CL, Полански, М.М., Андерсон, Р.А. Инсулиноподобная биологическая активность водных экстрактов кулинарных и лекарственных растений in vitro. J Agric Food Chem 2000;48:849-52.. Посмотреть реферат.

Брокау С.А. Осложнения при приеме внутрь лаврового листа [письмо]. ДЖАМА 1983; 250:729.

Буто С.К., Цанг Т.К., Зилафф Г.В. и др. Закупорка лавровым листом в пищеводе и гортаноглотке. Энн Интерн Мед 1990;113:82-3.

Cartier LC, Lehrer A, Malo JL. Профессиональная астма, вызванная ароматическими травами. Аллергия 1996;51:647-9. Посмотреть реферат.

Чбили С., Мауа М., Селми М. и др. Оценка ежедневного потребления чая лавра благородного на биомаркеры профиля липидов у здоровых добровольцев.J Am Coll Nutr. ноябрь-декабрь 2020 г.; 39(8):733-738. Посмотреть реферат.

Fetrow CW, Avila JR. Справочник профессионалов по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Спрингхаус, Пенсильвания: Springhouse Corp., 1999.

Johns AN. Остерегайтесь лаврового листа. Бр Мед Дж. 1980; 281:1682.

Медейрос-Фонсека Б., Местре В.Ф., Коласу Б. и др. Токсикологическая и противоопухолевая активность водного экстракта листьев лавра благородного (лавра) у мышей, трансгенных по ВПЧ16. Функция питания 2018;9(8):4419-4428. Посмотреть реферат.

Пэйлин В.Е., Ричардсон Д.Д. Осложнения от приема внутрь лаврового листа. ДЖАМА 1983; 289:729-30.

Васильева С., Дарленский Р. Лавровый фитодерматит. Контактный дерматит. 2020 Ноябрь 15. Посмотреть тезисы.

7 главных преимуществ лаврового листа

Лавровый лист известен своей потенциальной способностью защищать организм от окислительного стресса и помогать в лечении диабета. Они также могут помочь улучшить здоровье сердца, уменьшить воспаление, облегчить проблемы с дыханием и оптимизировать пищеварение.

Что такое лавровый лист?

Существует много видов растений, содержащих листья, называемые «лавровыми листьями», но настоящий лавровый лист научно известен как Laurus nobilis. Это богатый питательными веществами сорт, о котором идет речь в статье. Многие другие листья имеют похожий внешний вид и аромат, как настоящие лавровые листья, но не такое же содержание питательных веществ. Это растение представляет собой небольшое дерево, произрастающее в Средиземноморском регионе. Лавровые деревья были повсюду в регионе, но изменение климата уменьшило их присутствие.Тем не менее, эти листья были частью кулинарного и медицинского мира на протяжении тысячелетий, начиная по крайней мере с древнеримских времен. [1]

Как использовать лавровый лист?

Использование лаврового листа включает измельчение листьев в пряность для ароматизации супов и тушеных блюд, но чаще всего они добавляются целиком в качестве приправы к некоторым итальянским блюдам. Их удаляют из блюда перед употреблением или используют в качестве гарнира. Целые листья обычно не употребляются в пищу.Лавровый лист не имеет широкого спектра кулинарных применений, хотя экстракты этих листьев имеют множество медицинских применений. Эти листья также являются популярным элементом в ароматерапии и лечении травами различных кожных и респираторных заболеваний.

Сушеный залив листья фото кредит: Shuttterstock

834

43

9: 0 [G] 9: 0. [G] 9: 0 [G] 9: 0 [G] 9: 1 [G] 9078

Специи


Специи, Bay Leaf

Размер номера: 100 G1 TSP, рассыпал (0,6 г) 1 ст. Питательный элемент Ценность
Вода [г] 5.44
Energy
Energy 313
Энергия [KJ] 1312
белок [G] 7.61
Total Lipid (FAT) [G] 8.36
Ash [g] 3.62
Углеводы, из-за разницы [G] 74,97
волокна, общая диета [G] 26.3
834 834 834 834
834 834 834 834
Железо, Fe [MG] 43
120 120
113 113
Калиум, K [MG] 529
Натрий, Na [мг] 23
Цинк, Zn [мг] 3.7
медь, CU [MG] 0.42 0.42
8.17 8.17
селен, SE [мкг] 2.8
Витамин С, общая аскорбиновая кислота [Mg] 46.5
0,01
0,42 0.42
2.01 2,01
Витамин B-6 [MG] 1.74
Folate, всего [мкг] 180 180
Folate, еда [мкг] 180
Folate, DFE [мкг] 180
Витамин А, РАЭ [мкг 30489 309
Витамин А, IU [IU] 6185
жирных кислот, общая насыщенная [G] 2.28
8: 0 [G] 0,01
10:0 [г] 0,01
12:0 [г] 0.53
14: 0 [G] 0.21
1.27 1,27
18: 0 [G] 0,16
G] 1.64 1.64
16: 1 [G] 9: 1 [G] 9: 1 [G] 0.14
18: 1 [G] 1.5
жирных кислот, общий полиненасыщенные [G] 29
18:2 [г] 1,24
18:3 [г] 1.05
Источники включают: USDA [2]

Польза лаврового листа для здоровья . Давайте рассмотрим их подробно.

Может улучшить пищеварение

Лавровый лист традиционно используется для облегчения симптомов несварения желудка и других заболеваний, связанных с желудком. Согласно отчету за 2019 год, опубликованному в журнале «Лекарственные растения Южной Азии» , лавровый лист не только придает еде великолепный аромат и вкус, но также помогает облегчить боль в животе, желудочно-кишечные инфекции, метеоризм, вздутие живота, запор и диарея.Он также может быть использован в качестве мочегонного средства. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, посвященные влиянию лаврового листа, чтобы действительно доказать их эффективность для пищеварения. [3]

Может облегчить респираторные заболевания

Лавровый лист обладает сильными антибактериальными свойствами согласно исследованию, опубликованному в Biological and Pharmaceutical Bulletin . Когда эфирное масло лаврового листа извлечено, его можно смешать с мазью и нанести на грудь, чтобы облегчить различные респираторные заболевания.Этого также можно добиться с помощью припарки из листьев. Распределите его по груди и оставьте на ночь. Вдыхание пара имеет эффект, аналогичный ароматерапии, и может разжижать мокроту и уничтожать опасные бактерии, которые могут попасть в ваши дыхательные пути, благодаря своим естественным антибактериальным свойствам. [4]

Примечание: Тем не менее, настоятельно рекомендуется проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения, прежде чем попробовать это средство в домашних условиях.

Может улучшить здоровье волос

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что лавровый лист может творить чудеса для лечения перхоти и уменьшения проблем с выпадением волос.Если вы хотите улучшить здоровье своих волосяных фолликулов и избавиться от перхоти, можно использовать домашний метод: замочить лавровый лист в воде, а затем втирать его в кожу головы после мытья шампунем. Химические вещества и летучие ингредиенты в них могут помочь устранить сухость кожи и перхоть. При этом отсутствуют научные доказательства, подтверждающие пользу лаврового листа для волос, и, следовательно, необходимы дополнительные исследования.

Может помочь как противовоспалительное средство

Одним из наиболее важных преимуществ лаврового листа является его способность уменьшать воспаление во всем организме.Это подтверждается исследованием, опубликованным в журнале Phytotherapy research [5] .

Лавровый лист содержит уникальный фитонутриент, называемый партенолидом, который может быстро уменьшить воспаление и раздражение при местном нанесении на пораженные участки, такие как воспаленные суставы или участки, пораженные артритом. Такого эффекта можно добиться и при обычном употреблении лаврового листа.

Можно использовать для улучшения или защиты здоровья сердца

Кофейная кислота и рутин являются важными органическими соединениями, содержащимися в лавровом листе, которые могут помочь улучшить здоровье нашего сердца.Говорят, что рутин укрепляет стенки капилляров в сердце и конечностях, а кофейная кислота может помочь устранить ЛПНП или плохой холестерин из сердечно-сосудистой системы. [6]

Использование лаврового листа включает измельчение листьев в приправу для ароматизации супов и тушеных блюд.

Может помочь уменьшить тревогу и стресс

Линалоол часто ассоциируется с тимьяном и базиликом, но он также присутствует в лавровом листе. Это соединение может помочь снизить уровень гормонов стресса в организме, особенно при использовании в ароматерапии.Избыток гормонов стресса может быть опасен для здоровья в долгосрочной перспективе, поэтому лавровый лист может просто успокоить вас и помочь вам оставаться расслабленным даже в моменты сильного беспокойства. [7]

Может помочь в лечении диабета

Исследования показывают, что лавровый лист может быть связан с улучшением функции рецепторов инсулина и регулированием уровня сахара в крови. Для пациентов с риском развития диабета или для тех, у кого уже развилось это заболевание, регулярное употребление лаврового листа может значительно снизить вероятность диабетических эпизодов.Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимо провести дополнительные исследования с более крупными выборками, чтобы поддержать текущее исследование. [8]

Предупреждение: Как упоминалось ранее, «лавровый лист» — это широко используемый термин, который применяется ко многим различным растениям по всему миру; однако для достижения всех перечисленных выше преимуществ для здоровья важно найти настоящий лавровый лист, полученный из лаврового дерева. Другие разновидности на самом деле могут быть токсичными при употреблении, поэтому убедитесь, что вы получаете настоящую вещь.С точки зрения аллергии, лавровый лист не широко известен как аллергенное вещество, но спорадически сообщалось о контактном дерматите и вспышках экземы. Если у вас аллергия на других представителей семейства Lauraceae , у вас, вероятно, будет аллергия и на лавровый лист. [9]

Преимущества лаврового листа и информация

Лавровый лист имеет долгую и благородную историю. Древние римляне и греки делали короны из настоящих лавровых листьев ( Laurus Nobilis, Lauraceae ), чтобы венчать великих и успешных людей.Среди этих великих людей обычно были короли, герои войны и олимпийцы. Термин «бакалавриат» происходит от этого вручения коронок из лаврового листа, чтобы обозначить успех, как и термин «поэт-лауреат».



Кулинария

Лавровый лист не только обладает лечебными свойствами, но и используется в кулинарии. Свежевысушенный лавровый лист обладает теплым ароматом, который добавляется в кулинарию. Лист измельчают перед употреблением. Лист используют для ароматизации тушеных блюд, блюд, которые нужно долго готовить, и супов.Однако его снимают с блюда перед подачей на стол.

Аромат листьев гораздо заметнее, чем вкус. Аромат сушеных листьев травяной и цветочный.

Среда обитания и типы

Несмотря на то, что Лавр благородный произрастает в Малой Азии, его можно найти в Средиземноморье из-за его пристрастия к теплому климату. Обычно его называют средиземноморским лавровым листом. Лавровый лист — вечнозеленое дерево, вырастающее до 12 м в высоту. Темп роста очень медленный.Зрелый лавровый лист имеет ширину около 5 см и длину 10 см.



Во всем мире выращивают несколько других деревьев, которые также называют лавровыми листьями, а именно: лавровый лист калифорнийский (Umbellularia californica, Lauraceae), лавровый лист индийский (Cinnamomum tamala, Lauraceae), лавровый лист индонезийский (лист салама, Syzygium polyanthum, Myrtaceae), вест-индский лавровый лист (Pimenta racemosa, Myrtaceae), мексиканский лавровый лист (Litsea glaucescens, Lauraceae).

Польза для здоровья

В медицине листья лавра благородного, также известного как сладкий лавр, с древних времен использовались для лечения проблем, связанных с печенью, желудком и почками.Их также использовали для лечения укусов пчел и ос. В настоящее время травники используют лавровый лист для лечения различных заболеваний. Вот несколько способов использования лаврового листа сегодня:

Кашель и простуда

Помещение ткани, смоченной в воде, в которой кипятят лавровый лист, помогает при кашле, простуде, бронхите и инфекциях грудной клетки.

Боли и боли

Эфирное масло лаврового листа массируют при растяжении связок и при головной боли. Масло также обеспечивает облегчение при отеках, ревматических и артритных болях.

Лихорадка

Настой лаврового листа способствует потоотделению, снижению температуры и симптомам гриппа.

Пищеварение

Лавровый лист применяют для лечения расстройств пищеварения. Они уменьшают метеоризм.

Диабет

Департаментом питания человека Пакистана было проведено исследование для проверки влияния лаврового листа на диабет 2 типа. Для исследования были выбраны 40 человек с диабетом 2 типа. Их разделили на четыре группы, и каждой группе дали разное количество лаврового листа.В конце 30-дневного исследования было замечено, что у всех испытуемых наблюдалось заметное повышение уровня глюкозы в сыворотке. Был сделан вывод, что употребление лаврового листа снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.

Аналогичное исследование было проведено на факультете медицинских технологий частного университета Зарка, Иордания. Как и в предыдущем исследовании, у всех испытуемых наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы в плазме. Уровень плохого холестерина также снизился. Вывод этого исследования заключался в том, что лавровый лист не только улучшает функцию инсулина, но и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.



Активные ингредиенты

Лавровый лист кожистый, короткочерешковый, сухой. Они имеют сильный запах и горький вкус. Лавровые листья содержат эфирные масла и соединение под названием эвкалиптол. Согласно исследованию, проведенному Канзасским государственным университетом, это соединение эффективно устраняет жуков с кухни и отпугивает тараканов.

Существует почти 81 соединение, которое составляет почти 99% масла лаврового листа. Считается, что полифенол является активным компонентом лаврового листа.Активный in vitro компонент лаврового листа растворим в воде.

Лекарственные части дерева

Лист, как сушеный, так и свежий, и плоды лаврового дерева применяют в лечебных целях и в кулинарии. Листья имеют теплый аромат и могут храниться для последующего использования.

Из лаврового листа получают эфирное масло, которое используется в кулинарии и при лечении различных заболеваний. Эфирное масло, полученное из плодов, используют для изготовления мыла.

Как принимать

Лист растения можно кипятить, а воду использовать для лечения различных заболеваний.

Травяной чай, приготовленный из сушеного лаврового листа, также эффективен при лечении расстройств пищеварения.

И плоды, и листья содержат эфирные масла, которые используются для лечения артрита, головных болей, болей в суставах, отеков и других заболеваний.

Капсулы и настойка лаврового листа также доступны в качестве пищевых добавок.

натуральных средств для здоровья с лавровым листом

Нетронутые холмы Мегхалаи являются домом для многих трав и специй, выращенных естественным образом и богатых питательными веществами.Одна из специй, которые в изобилии доступны в этом регионе и растут в дикой природе, — это индийский лавровый лист. На местном языке кхаси он известен как «сла тырпад».

«Лавровый лист», широко известный как « Tej Patta », является популярной специей в индийском доме.

Полученный из дерева Тедж Пат, Cinnamomum tamala, он широко используется в качестве усилителя вкуса в блюдах, в парфюмерных целях и для ароматерапии.

Индийский лавровый лист представляет собой лист с тремя прожилками, гладкой кожистой текстурой и темно-зеленого цвета.Лавровый лист использовался в качестве натурального домашнего средства от различных заболеваний в древней Индии.

В последнее время растет интерес к использованию древних средств для лечения легких болезней.

Теперь я хотел бы поделиться некоторыми натуральными средствами из лаврового листа своими руками.

Вы увлекаетесь лечебными травами? Возьмите свою копию 54 лекарственных растений и лечебных трав Мегхалаи.

Питательный профиль лаврового листа:

Белок 1.2 г
Калорий 54 к
Углеводы 13 г
Кальций 53 мг
Железо 1,5 мг
Витамин А 3000МЕ
Витамин С 15 мг  

Также содержит следы жиров. Источник

5 полезных натуральных средств для здоровья с использованием лаврового листа

Вот 5 полезных натуральных средств с лавровым листом:

1.Лавровый лист для ароматерапии :

Острый аромат лаврового листа оказывает значительное успокаивающее действие на разум и помогает расслабить тело. Он также облегчает респираторные заболевания, поскольку помогает освободить дыхательные пути. Травяной аромат лаврового листа очищает атмосферу и может использоваться как благовоние. Он также действует как естественный репеллент от насекомых и отпугивает тараканов в ваших домах.

Как это сделать: Просто возьмите 3-4 кусочка сушеного лаврового листа и сожгите их в миске.Позвольте естественному аромату напитаться и распространиться по комнате.

2. Лавровый лист как тонизирующее средство для здоровых волос :

Если вы хотите избавиться от сухих, поврежденных и ломких волос, вы можете попробовать эту формулу с использованием лаврового листа с гвоздикой в ​​качестве натурального тоника для волос. Специя лаврового листа содержит антиоксиданты, которые укрепляют волосы, лечат сухость и перхоть. В то время как гвоздика обладает антисептическими свойствами, поддерживает здоровье волос и способствует их росту. Попробуй!

Вот рецепт тоника для волос:

Требования: 24 штуки гвоздики, 5-6 штук лавровых листьев, сосуд, миска и вода.

Подготовка:

  • Возьми сосуд. Залейте свежей водой и доведите до кипения.
  • После нагревания добавьте 24 шт. гвоздики и накройте сосуд крышкой. Дайте покипеть более 10 минут, пока вода не станет бледно-желтой.
  • Далее добавляем 5-6 штук лаврового листа и перемешиваем 5 минут. Дать покипеть еще 10 минут.
  • Выключите огонь и дайте немного остыть. После остывания слейте воду в миску. Вы можете нанести его прямо на кожу головы и помассировать.Оставьте на ночь и тщательно промойте волосы.

Вот 5 способов самостоятельно приготовить чай из лаврового листа, который улучшит ваше здоровье.

3. Целебное масло, настоянное на лавровом листе :

Масло лаврового листа

обладает ненавязчивым сладким ароматом. На вкус слегка перечный со средней горечью. Вы можете использовать его для приготовления пищи и в качестве массажного масла.

Вот рецепт масла, настоянного на лавровом листе своими руками:

Требования: 30 штук свежих лавровых листьев, 1 столовая ложка масла периллы, стерилизованные контейнеры из поликарбоната, сосуд и вода.

Подготовка:

  • Возьмите свежий лавровый лист, тщательно промойте его и высушите. После высыхания возьмите 15 штук лавровых листьев и положите их в поликарбонатный контейнер. Добавьте столовую ложку масла периллы холодного отжима и плотно закройте контейнер.
  • Теперь возьмите сосуд и наполните его водой. Поместите герметичный контейнер в сосуд. Нагрейте воду и доведите ее до кипения. Дать настояться 2 часа.
  • Через 2 часа дайте ему немного остыть, процедите содержимое и выбросьте использованный лавровый лист.Снова наполните контейнер 15 кусочками свежего лаврового листа. Добавьте процеженное масло и плотно закройте. Повторите описанный выше процесс еще раз.
  • Еще через 2 часа охладить содержимое и процедить, при необходимости используя сито. Затем перелейте масло в новую чистую емкость. Храните его в темном прохладном месте и используйте при необходимости.

4. Молотый лавровый лист для здоровья кожи и зубов :

Лавровый лист является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов.Он также действует как естественное вяжущее средство для кожи. Вы можете взять сушеные лавровые листья и измельчить их в мелкий порошок.

Как подготовиться?

Добавьте 1 столовую ложку воды к 1,5 столовым ложкам порошка лаврового листа и сформируйте пасту. Затем вы можете нанести его на кожу, чтобы залечить порезы, синяки и укусы насекомых. Вы также можете посыпать зубную пасту щепоткой порошка лаврового листа перед чисткой зубов. Это помогает сохранить ваши зубы здоровыми и чистыми.

5. Лавровый лист как натуральное средство от кровотечения из носа :

В качестве лечения и облегчения носового кровотечения можно использовать высушенный на солнце лавровый лист.

Как подготовиться?

Возьмите 3 кусочка сушеного лаврового листа и грубо раздавите их. Положите их в сосуд и добавьте к нему 2 стакана воды. Доведите воду до кипения и варите еще 10 минут. Выключите огонь и дайте остыть. Процедите содержимое и выпейте эту смесь для облегчения.

Отличительный вкус и аромат лаврового листа делают его очень востребованным в кулинарии и ароматерапии. Он немного горький на вкус и не может быть съеден непосредственно.Вместо этого он используется для улучшения вкуса карри, супов и тушеных блюд.

Вы можете использовать его в свежем, сухом или порошкообразном виде.

9 потенциальных полезных свойств лаврового листа для здоровья

Тедж патта использовалась как из-за ее лечебных, так и вкусовых свойств на протяжении поколений. Читайте дальше, чтобы узнать о невообразимой пользе лаврового листа для здоровья!

Мы знаем, что вы любите лавровый лист для придания аромата индийским блюдам, таким как бирьяни , пулао , супу, карри и т. д.Более того, они также придают блюдам аромат, поэтому они являются неотъемлемой частью многих блюд. Но знаете ли вы, что это также полезно для вашего здоровья?

Также известная как tej patta , эта кулинарная трава также известна своими вековыми лечебными свойствами и различными преимуществами для здоровья. Обнаружено, что лавровый лист обладает противораковыми, противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые могут помочь в лечении определенных заболеваний.Даже Аюрведа считает эту траву эффективным домашним средством для лечения различных заболеваний.

Готовы узнать о пользе лаврового листа для здоровья? Вот почему тедж патта такие лучшие:
1. Подходит для лечения диабета

Трудно бороться с диабетом? Что ж, если вы подвержены риску развития диабета или уже развили это заболевание, употребление лаврового листа идеально подходит для вас. Он может снизить уровень сахара и оказаться эффективным при лечении диабета 2 типа. Наряду с этим, он также может снизить уровень вредного холестерина.

2. Улучшает пищеварение

Лавровый лист может оказывать влияние на желудочно-кишечный тракт, предотвращая повреждение желудка и стимулируя мочеиспускание. Это помогает выводить токсины из организма и способствует здоровью почек. Кроме того, органические соединения, содержащиеся в лавровом листе, очень эффективны при расстройстве желудка, успокаивают синдром раздраженного кишечника и даже облегчают переваривание пищи.

Заварите чашку чая из лаврового листа, чтобы избавиться от проблем с пищеварением. Изображение предоставлено: Shutterstock
3. Лечит респираторные заболевания

Лавровый лист также является источником эфирного масла. Эфирное масло, извлеченное из этого листа, можно использовать для облегчения различных респираторных заболеваний.

4. Борется с грибковыми инфекциями
Было показано, что лавровый лист

обладает противогрибковыми свойствами, которые могут бороться с грибковыми заболеваниями.Эти свойства наряду с содержанием витамина С могут защитить кожу от любых инфекций и раздражений.

5. Помогает уменьшить стресс и тревогу

Всегда в стрессе? Если да, то вам следует знать, что присутствие линалоола в лавровом листе может снизить уровень стресса и беспокойства в организме. Кроме того, он обладает естественными успокаивающими свойствами, которые могут помочь вам успокоиться и снизить вероятность депрессии.

Регулярное употребление лаврового листа может справиться со стрессом и тревогой.Изображение предоставлено: Shutterstock
6. Может контролировать воспаление

Лавровый лист содержит сесквитерпеновые лактоны, которые, как известно, борются с воспалением, подавляя выработку оксида азота, который является одной из причин воспаления.

7. Защищает здоровье сердца

Сердце работает лучше благодаря рутину и кофейной кислоте, которые содержатся в лавровом листе.Эти свойства могут укрепить стенки капилляров сердца и помочь снизить уровень вредного холестерина.

8. Решает проблемы с волосами

Лавровый лист обладает свойствами, которые могут творить чудеса с вашими волосами и стимулировать их рост. Все, что вам нужно сделать, это замочить лавровый лист в воде, а затем втереть его в кожу головы после шампуня, чтобы избавиться от перхоти.

9. Противораковые свойства

Согласно Journal of Nutrition Research , лавровый лист показал многообещающие результаты в качестве противоракового средства.Уникальная комбинация антиоксидантов и органических соединений в лавровом листе, включая фитонутриенты, катехины, линалоол и партенолид, помогает защитить организм от воздействия свободных радикалов, вызывающих рак.

Итак, дамы, побалуйте себя лавровым листом, чтобы воспользоваться всеми этими преимуществами.

.

Похожие записи

При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *