Крыжовник уход и выращивание: Особенности посадки и ухода, сорта крыжовника

alexxlab Разное

Содержание

Крыжовник – описание, посадка и уход в саду. Чем обработать крыжовник

Крыжовник выращивается человеком издавна, одомашнен он был гораздо раньше, чем малина и смородина. Плоды этого растения ценятся за богатый витаминный состав, полезные свойства и особые вкусовые качества. Кроме того, это очень «благодарная» культура. Если соблюдать правила агротехники, каждый куст крыжовника будет приносить урожай до 10 кг в год.

Рассмотрим подробнее правила посадки и ухода за крыжовником.

Выбор саженцев

В продаже имеются саженцы крыжовника с закрытой и открытой корневой системой.

При выборе саженца с открытой корневой системой (ОКС) надо внимательно осмотреть его корни. У здорового саженца они в основном тёмного цвета, белых корешков не более двух-трёх. Корневая система хорошо развитая разветвлённая или мочковатая.

Саженцы, продающиеся в контейнере, иначе говоря, с закрытой корневой системой (ЗКС) должны иметь живую, крепкую листву, в основании однолетний саженец имеет диаметр 0,5-0,6 см, на нём 3-5 побегов. Двухлетний — диаметр основания 0,6-0,8 см и 5-7 побегов.

Если из контейнера видны мелкие белые корешки, это хороший признак, значит, саженец точно хорошо приживётся.

Посадка крыжовника

Место посадки

Чтобы крыжовник хорошо развивался и плодоносил, при выборе места посадки нужно учитывать следующее:

  • Крыжовник хорошо развивается только на солнечных, хорошо освещённых участках.
  • Растения не следует высаживать между деревьями, в этом случае они будут страдать от недостаточного количества солнечных лучей.
  • Крыжовник нежелательно высаживать на участках, где до него росли другие кустарники, в этих местах почва значительно истощена и содержит недостаточно для этой культуры питательных веществ.
  • Не стоит осуществлять посадку рядом со смородиной, так как обе культуры уязвимы для одинаковых вредителей и болезней, что повышает риск заболевания растений.
  • Кустарник рекомендуется высаживать на тех участках, где ранее произрастали бобовые, овощи, за исключением картофеля.
  • На выбранных участках должна преобладать рыхлая почва, так как крыжовник плохо переносит слишком влажную и тяжелую.
  • Если на месте посадки сосредоточены залегающие высоко грунтовые воды, необходимо создать для кустарника искусственное возвышение из грунта.

Сроки посадки

Посадку саженцев крыжовника с ЗКС можно осуществлять в течение всего сезона: весной, летом и осенью, главное, чтобы в почве хватало влаги.

Саженцы с ОКС предпочтительно высаживать осенью, пока земля ещё тёплая. Весной такие саженцы высаживают до времени распускания почек.

Посадка в каждый из периодов имеет свои особенности.

Посадка весной

Если посадку планируется производить весной, это рекомендуется делать не позднее, чем в первой половине апреля. Важно, чтобы саженец в этот момент ещё не вышел из состояния покоя, в котором находился зимой. Если у растения уже начали распускаться почки, его шансы успешно прижиться значительно меньше.

Посадка летом

Саженцы с ЗКС можно высаживать летом.

Однако летние условия не являются самыми подходящими для посадки. В жаркое и сухое лето кусты крыжовника могут вовсе не прижиться, а те, которые приживутся, не дадут прироста. Кроме того, летом особенно многочисленны и активны вредители, неокрепшим растениям трудно им противостоять.

Посадка осенью

Осень – самое подходящее время для посадки крыжовника. В средней полосе это обычно делают в последнюю неделю сентября — в начале октября. Важно учитывать не только календарные сроки, но также ориентироваться на погоду. Первые морозы должны наступить не раньше, чем через 2 недели после посадки. В противном случае заморозки могут повредить недостаточно адаптировавшуюся корневую систему.

Технология посадки

Посадочные ямы

  • Размер посадочной ямы должен быть немного больше корневой системы саженцев, примерно 50х50 и глубиной 30-40 см.
  • Рекомендуется выкапывать ямы заранее, не менее, чем за 2 недели до начала посадки. При выкопке верхняя плодородная почва складывается с одной стороны, оставшаяся — с другой.
  • Землю нужно тщательно очистить от сорняков.
  • На дно при необходимости укладывают дренаж.
  • В яму засыпают землю с удобрениями. Для этого берут 8-10 кг плодородного грунта или перепревшего навоза, смешивают с суперфосфатом (200 г) и сернокислым калием (30г) (этот препарат можно заменить древесной золой в количестве 200-300 г).
  • Перед посадкой яма должна «устояться» в течение 2 недель, чтобы почва хорошо осела.

Некоторые садоводы для посадки нескольких кустов крыжовника выкапывают траншею. Однако при этом приходится проделать много избыточной работы, поскольку расстояние между растениями должно быть около 1 м, а корневая система саженцев не более 20 см в каждом измерении. Менее трудоёмко подготовить для каждого растения свою посадочную яму.

Как сажать крыжовник

  1. На саженцах обрезают неодревесневшие макушки, засохшие и поломанные ветки и корни, укорачивают избыточно длинные корни.
  2. Если у саженца корни успели подсохнуть, их замачивают на 24 часа в воде, в которую можно добавить стимулятор корнеобразования.
  3. Перед посадкой желательно корни опустить в болтушку из глины (улучшает приживаемость).
  4. При посадке точка роста немного заглубляется (на 1-3 см). Это стимулирует дополнительный рост корней.
  5. В посадочную яму насыпают холмик высотой около 10 см. На его вершину устанавливают саженец, прямо или под наклоном (такую посадку обычно используют на тяжёлых почвах, либо для сортов крыжовника, относящихся к европейской группе). Корневую систему расправляют по поверхности холмика.
  6. Яму заполняют плодородной землёй. Землю тщательно утрамбовывают, между корнями и грунтом не должно оставаться пустот.
  7. Посадки нужно обильно полить, даже если стоит дождливая погода.
  8. После того, как вода впитается, требуется землю вокруг саженца замульчировать слоем верхового торфа, крупнозернистого песка, листового перегноя. Можно положить вместо мульчи кусочки мха, а также нетканый материал.

Для гибридных сортов крыжовника сразу после посадки рекомендуют обрезать побеги до половины. Практикуют и более радикальный способ формирования мощной кроны – обрезать саженец максимально коротко, оставив лишь пеньки 12-15 см. Это даст толчок к активному росту побегов возобновления.

Для европейских сортов крыжовника, у которых рост побегов происходит слабее, достаточно выполнить прищипку верхушки.

Схема посадки

Расстояние между кустами в ряду зависит от сорта. Для сильнорослых сортов оно составляет 1,2 – 1,5 м. Для компактных и скороплодных сортов – 0,9 – 1 м.

Особенности хранения саженца крыжовника с открытой корневой системой

При необходимости до посадки саженец с ОКС можно какое-то время сохранить. При хранении корни оборачивают влажной тканью и надевают сверху них полиэтиленовый пакет.

Если саженец придётся хранить в течение нескольких месяцев (например, вы приобрели его осенью, а посадить планируете весной), корни прикапывают в почву или влажный песок и помещают в прохладное место. Идеальное для этого место – погреб. Время от времени саженец нужно поливать, чтобы корни не пересыхали.

После посадки

При летней посадке крыжовника, если лето выдалось знойным и сухим, кустарники необходимо притенить светлой тканью. Для неукоренившегося растения воздействие активного солнца может быть губительным.

Почву под кустами нужно регулярно рыхлить и пропалывать сорняки.

Если посадка осуществлялась весной или летом, саженцы необходимо поливать один раз в неделю. Осенью полив осуществляется редко и только в тех случаях, когда наблюдается холодная и сухая погода.

Плодоношение

Плодоношение у крыжовника начинается обычно с 3-летнего возраста. До 6-7 лет кусты дают максимальный урожай, затем урожайность снижается.

Чтобы получить крупные ягоды, рекомендуют в конце мая – начале июня их прореживать: удалять каждую вторую, добиваясь равномерного распределения на ветках.

Уход за крыжовником

Подкормка

В первые два года крыжовник не подкармливается, если во время посадки в яму было засыпано необходимое количество удобрений. По истечении данного времени кустарники удобряются 2 раза за сезон. Первый раз растения подкармливают после цветения, а вторая — после сбора ягод.

Состав удобрений для подкормки одного куста следующий:

  • компоста или перепревшего коровяка – 10 кг,
  • суперфосфата – 80г,
  • аммиачной селитры – 40г,
  • сернокислого калия или хлористого калия – 20г.

Полив

При недостатке влаги плодоношение снижается, поэтому в сухую погоду растения нужно поливать.

Полив должен быть обильным и осуществляться в вечерние часы. В жару влага быстро испаряется с поверхности земли, не доходит до корней в достаточном количестве.

Сначала почву слегка смачивают водой. Когда она впитается, поливают так, чтобы почва увлажнилась вглубь на 40-50 см. Если полив произведён правильно, через день после полива почва сохраняет влагу на глубине около 10 см.

Для формирования урожая важно не забывать о поливе растений от начала цветения до созревания ягод.

В период созревания плодов важно поливать крыжовник регулярно и равномерно, чтобы плоды не растрескивались.

Для обеспечения хорошего урожая будущего года необходимо провести полив после сбора ягод.

Ещё один, влагозарядный, полив проводят осенью, в конце сентября – начале октября. Он нужен для подготовки крыжовника к зиме.

Рыхление и перекопка почвы

Ранней весной проводят первое рыхление почвы, слежавшиеся за зиму комки земли не позволяют воздуху свободно поступать к корням.

Следующее рыхление нужно провести в первую декаду июня, в период активной вегетации и образования завязей.

Очередной раз почву под кустами крыжовника рыхлят в конце августа – начале сентября, после сбора урожая, когда происходит рост корней.

Перед зимой почву под кустами аккуратно перекапывают. При этом вносят органические и минеральные удобрения.

Поскольку корни у крыжовника располагаются в верхнем слое почвы, перекопку на расстоянии 10-30 см от центра куста делают на глубине 6-8 см. Между кустами – 10-12 см.

Обрезка

Обрезка крыжовника – важное мероприятие по поддержанию высокой урожайности.

Кусты крыжовника нуждаются в регулярной обрезке. Формирование нужно проводить уже и у молодого растения, начиная с 2-летнего возраста, в дальнейшем это будет затруднительно, из-за шипов на ветках.

Обрезку производят весной. Ранней, по спящим почкам.

Формирование кроны проводят следующим образом:

  • На первый год удаляют погибшие зимой ветки, подмёрзшие обрезают до первой здоровой почки.
  • На второй год на кусте выбирают 5 наиболее крепких ветвей, не мешающих друг другу ветвей. Это будут скелетные ветки, остальные нужно вырезать у основания.
  • На третий год оставляют ещё 3-5 таких же ветвей, остальные удаляют. Таким образом формируется крона, имеющая в основе 8-10 скелетных ветвей.

И в первые три года, и ежегодно в дальнейшем, на кустах удаляют замёрзшие, тонкие ветки, сломанные и центральные, загущающие крону. А также старые, дающие мало ягод (старше 7-8 лет).

Ежегодно весной приросты скелетных ветвей прошлого года укорачивают наполовину. Если побег прямой – на почку, смотрящую наружу, если поникающий – на почку, смотрящую внутрь. Если на поникающей ветви есть боковой побег, растущий прямо, его оставляют, а ветку срезают на этот побег.

Ещё одну обрезку выполняют в конце июня — начале июля. В это время прирост текущего года на боковых побегах укорачивают до 5 листьев. Преследуются как формирующая, так и санитарная цели: удаляются верхние части ветвей, часто поражаемые вредителями и грибковыми заболеваниями.

Стойкость к морозам

Крыжовник считается растением, достаточно хорошо переносящим холода и морозы. Однако при температурах ниже -30 градусов у кустарников могут подмерзать корни, это снижает будущий урожай.

Также урожай может пострадать, если во время цветения наступают возвратные заморозки. В средней полосе это происходит в конце мая – начале июня. Поэтому нелишним будет следить за прогнозом погоды и заблаговременно укрыть кусты нетканым материалом. Укрытие надевается только на ночь, днём его нужно снимать, чтобы обеспечить растению достаточную освещённость.

Размножение

Размножают крыжовник черенками, отводками и делением куста. Рассмотрим эти способы подробнее.

Размножение отводками

Это наиболее успешный способ размножения.

  • Осенью выбирают подходящую ветку, пригибают к земле как можно ниже.
  • Весной под средней частью ветки выкапывают лунку.
  • По коре в средней части ветки проводят ножом, оставляя лёгкие царапины.
  • Прикапывают, заглубив ветку в этом месте. Сверху насыпают земляной холмик высотой около 10 см.
  • Сверху ветку прижимают скобкой или камнем.

Отводок, как правило, успешно укореняется, а к осени образует мощную корневую систему. Его отрезают секатором и пересаживают на постоянное место.

Размножение черенками

Современные сорта крыжовника успешно размножаются черенкованием. Для этого используют зелёные и комбинированные черенки, т.е. зелёные с кусочком (3-4 см) прошлогоднего прироста.

Размножение зелёными черенками

  • Нарезку черенков производят в первой половине июля.
  • Лучше выбрать для заготовки черенков пасмурный день, а в солнечный день — утреннее или вечернее время.
  • Черенки нарезаются длиной 10 -12 см.
  • После нарезки концы черенков выдерживают в течение 6-8 часов в растворе стимулятора корнеобразования (корневин, гетероауксин).
  • Черенки заглубляют на 1,5 — 2 см в смесь торфа и речного песка, которую насыпают сверху на грядку, выделенную для укоренения.
  • Расстояние между черенками выдерживают около 5 см, между рядами 7-8 см.
  • Поливают посадки тёплой водой и утрамбовать землю вокруг них.
  • Помещают в тенистое место в минитепличку (накрыть пластиковой бутылкой), чтобы обеспечить высокую влажность воздуха.
  • Укоренение черенков происходит примерно за 2 недели, после этого влажность воздуха в минитепличке постепенно понижают.
  • Если на черенках образуются цветки, их обрывают.
  • На зиму для посадок формируют лёгкое укрытие (листовой опад, лапник, нетканый материал).
  • Весной можно пересаживать растения на постоянное место.

Размножение комбинированными черенками

Как говорилось выше, комбинированные – это зелёные черенки с частью одревесневшего прошлогоднего побега. Часть это должна быть короткой, около 3-4 см.

Процесс укоренения комбинированных черенков проще и, как правило, результативнее. В целом он такой же, как и для зелёных черенков, отличия следующие:

  • Размножение комбинированными черенками можно проводить, начиная с мая месяца.
  • Черенки заготавливают с «пяточкой».
  • Достаточно, если длина зелёной части черенка составляет 5-7 см.
  • При посадке в грунт заглубляется вся одревесневшая часть.
  • Комбинированные черенки не нуждаются в повышенной влажности, минитепличка не обязательна, достаточно высадить их в парник и притенить от солнца.

Размножение многолетними побегами

Размножение многолетними побегами проходит намного дольше и труднее, чем зелёными и комбинированными черенками. Этот способ можно рекомендовать лишь в том случае, если у вас после обрезки осталось много такого материала и вы хотите его как-то использовать.

  • Верхушки веток, оставшихся после обрезки, прищипывают.
  • Ветки укладывают горизонтально и прикапывают на грядке, оставив на поверхности лишь макушку с молодыми побегами.
  • Поливают и утрамбовывают землю.
  • Следят, чтобы почва всё время была влажной.
  • Через некоторое время ветки дадут молодые побеги.
  • Когда побеги окрепнут, можно провести их подкормку.
  • Осенью наиболее крепкие побеги отделяют и сажают в «школку» на доращивание.
  • На постоянное место растения высаживают осенью следующего года.

Деление куста крыжовника

Деление куста проводят для старых растений, в случае, когда почему-либо неприменимо размножение отводками и черенками.

  • Весной или осенью предыдущего года проводят кардинальную обрезку куста, удаляют все старые ветви.
  • Следующей весной (при весенней обрезке) или осенью (при осенней обрезке) омоложенный куст выкапывают, делят острой лопатой на несколько частей.
  • Высаживают части куста в посадочные ямы так, как описано в разделе о посадке крыжовника.

Подготовка к зиме

В конце сентября – начале октября проводят влагозарядный полив крыжовника. Это стимулирует рост корней, что позволяет растению лучше перенести зимовку.

Поздней осенью почву под кустами крыжовника перекапывают и удобряют (см. раздел Рыхление и перекопка почвы).

Молодые крыжовники в первый год на зиму прикрываются нетканым материалом или лапником. В дальнейшем кустарники можно на зиму не укрывать.

Взрослые кустарники перед зимой рекомендуется обвязать верёвкой. Если этого не сделать, в снежную зиму могут ломаться ветки.

Особенности посадки крыжовника в разных регионах

Сроки посадки крыжовника отличаются в зависимости от региона страны, поскольку климатические условия в них неодинаковые.

  • На территории Поволжья, крыжовник высаживается в первые три недели октября. В более ранний период погода здесь остаётся достаточно тёплой, побеги и листья пустятся в рост и крыжовник может плохо перезимовать.
  • В Подмосковье рекомендуемый срок посадки крыжовника — период с конца сентября до середины октября. В это время здесь наблюдается подходящая температура воздуха, при которой кусты хорошо укореняются и зимуют.
  • На территории Урала и Сибири посадку необходимо осуществлять в первой половине сентября, так как для данных регионов характерно раннее похолодание. Если посадку осуществить позже, то крыжовник не успеет укорениться.

О штамбовом методе посадки крыжовника

Некоторые садоводы практикуют выращивание крыжовника на штамбе. Особенно популярен этот способ в Европе.

При штамбовом выращивании получаются небольшие деревца, с которых легко и удобно снимать ягоды: отсутствуют стелющиеся по земле ветви.

Собственно, при уходе за штамбовыми растениями легче производить все агротехнические мероприятия: подкормку, мульчирование, обрезку, опрыскивание и полив, укрытие на зиму.

Другие преимущества выращивания на штамбе: растения получают больше света, а также уменьшается риск заражения грибковыми заболеваниями, благодаря улучшенной циркуляции воздуха.

Борьба с вредителями крыжовника

Вот вредители, от которых страдает крыжовник:

Крыжовниковая побеговая тля

Это вредители с телом длиной 1,5 – 2 см светло-зелёного цвета. Они откладывают на ветвях кустарника у основания почек чёрные блестящие яйца. Появившиеся личинки питаются соком почек, листьев и черешков крыжовника. В результате этого деформируются листья на концах побегов, сами побеги деформируются, перестают расти.

Личинки превращаются во взрослых насекомых с крыльями, которые расселяются на новых кустах. За лето выводится несколько поколений тли, а последняя кладка яиц зимует на кустах, личинки из неё появляются следующей весной.

Как бороться

Весной по спящим почкам кусты опрыскивают нитрафеном (300 г на 10 л воды). После появления взрослых особей верхушки побегов срезают и сжигают, растения опрыскивают настоем табака (400—800 г табака на 10 л воды), мыла (300 г на 10 л воды).

Акациевая ложнощитовка

Самки этого вредителя выпуклые, имеют овальную форму и светло-коричневый с краснотой цвет. Размер 4-6 мм в длину, 2-4 мм в ширину. Личинки жёлтого или красно-коричневого цвета, имеют 3 пары ног. Они присасываются к ветвям кустарника, закрепляются на них, покрываются полукруглым щитком и начинают высасывать из ветвей сок.

К началу июня из личинок формируются взрослые особи, которые через 20-25 дней производят под щитком новых личинок. Появившиеся личинки покидают своё укрытие и начинают высасывать сок из листьев и черешков растения. На зиму они перемещаются на нижнюю сторону ветвей, крепко к ним прикрепляются до весны.
Весной, когда температура воздуха поднимается до температуры 6-7 градусов, личинки становятся активными, перемещаются по коре, присасываются к ней и цикл повторяется.

Как бороться

В весенний период до распускания почек производят опрыскивание крыжовника 2 — 3% раствором 60% пасты нитрафена (концентрация 200—300 г на 10 л воды).

Когда кусты отцветают, их обрабатывают 50% карбофосом (концентрация 20—30 г на 10 л воды).

Осенью или ранней весной щитовок счищают с коры щёткой. При сильном заражении делать это нецелесообразно, в таком случае ветви удаляют и сжигают.

Ивовая щитовка

Поселившись на кустах, этот вредитель в августе откладывает яйца, которые зимой, после её гибели, сохраняются под щитками. Личинки выводятся во время цветения крыжовника на следующий год. Они расползаются по побегам, образуют щитки, присасываются к коре и высасывают из ветвей сок. Ветви выглядят угнетёнными, засыхают.

Как бороться

Борьба с ивовой щитовкой проводится так же, как и с акациевой ложнощитовкой.

Смородинная стеклянница

Этот вредитель – бабочка с узкими прозрачными крыльями. Размах крыльев до 28 мм. Тело сине-чёрное с жёлтыми кольцами.

Вылет происходит в конце цветения крыжовника. Вредители откладывают на побегах вокруг почек яйца. А примерно через 2 недели из яиц появляются гусеницы, с белым телом и коричневой головой. Гусеницы 16-ногие. Гусеницы вгрызаются в побеги, где устраивают себе жилище на 2 года. Весной после второй зимовки происходит окукливание. Ветки в результате таких поражений засыхают.

Как бороться

Поражённые побеги необходимо удалять и сжигать.

По окончании цветения, через 10-12 дней, производится опрыскивание 50% карбофосом (концентрация 20—30 г на 10 л воды).

Зелёная смородинная златка

Это жук зелёно-бронзового цвета. Длина 6- 9 мм. Появляются златки в конце мая и начинают поедать листья, выгрызая небольшие кусочки по их краям. Через 7-9 дней после вылета они откладывают на ветвях яйца, из которых через 2 недели выходят личинки, бело-жёлтые, безногие, плоские, с широким грудным щитком, до 20 мм в длину.

Личинки прогрызают в ветках ходы и остаются внутри них на зимовку. Повреждённые побеги засыхают, начиная с верхушки, либо сильно затормаживаются в росте. В марте-апреле, не покидая своего укрытия, личинки окукливаются.

Как бороться

Каждые 2-3 недели повреждённые побеги вырезают и сжигают.

Стряхивают с ветвей жуков на расстеленную под кустом плёнку, затем их уничтожают. Делать это нужно в утренние часы, т.к. днём, особенно, если тепло и солнечно жуки активно летают.

Через 3 недели после цветения растений производят опрыскивание 50% карбофосом (концентрация 20—30 г на 10 л воды).

Обыкновенный паутинный клещ

Особенно опасен этот вредитель в жаркую сухую погоду, за сезон появляется несколько поколений. Клещи собираются на нижней стороне листьев, из которых они высасывают сок. Из-за этого листья становятся сначала светлыми и пятнистыми, затем коричневыми, а затем сохнут и опадают. Зимой паутинный клещ не погибает, а укрывается под опавшими листьями.

Как бороться

Листья поражённого растения обрывают и сжигают, перекапывают почву под кустами.

В течение всего цветения от распускания почек и до его окончания растения опрыскивают 50% карбофосом (концентрация 20—30 г на 10 л воды).

При небольшом поражении эффективна обработка отваром лука, чеснока или препаратами коллоидной серы.

Крыжовниковая пяденица

Этот вредитель — бабочка. Расцветка бело-жёлтая, с множеством крупных чёрных пятен на крыльях. Размах крыльев до 45 мм Гусеницы имеют на теле чёрные пятна и жёлтые полосы. Двигаются петлеобразно, тело при перемещении подтягивается к голове. Зиму они проводят в почве или под опавшими листьями.

После зимовки гусеницы просыпаются ранней весной и начинают поедать почки, а затем и листья крыжовника. К концу цветения крыжовника гусеницы превращаются в куколки, прикрепляющиеся к листьям и ветвям растений.

Через 3-4 недели происходит вылет бабочек, которые начинают откладывать на нижней стороне листьев яйца. Через 2-3 недели выводятся гусеницы, они питаются листьями, оставляя в них отверстия. К концу осени гусеницы вырастают и отправляются на зимовку.

Как бороться

Опрыскивание кустов до и после цветения 50%-ным карбофосом ( 20—30 г на 10л воды).

Осенью и весной требуется перекопка почвы под посадками.

Листовой опад под кустами собирают и сжигают.

Поскольку заражение загущенных посадок происходит быстрее, кусты необходимо прореживать.

Крыжовниковая огневка

Это бабочка размером до 30 мм с коричневыми пятнами и полосками на крыльях. С началом цветения крыжовника вредители откладывают в цветки яйца. К моменту окончания цветения, когда происходит завязывание ягод, появляются зеленые, с черной головой, гусеницы. Они поражают ягоды, образуя вокруг кистей паутину. Каждая гусеница может уничтожить до 15 завязей.

К концу сезона гусеница сплетает себе кокон, в котором закапывается на зиму в землю, на глубину 3-5 см. Весной из него появляется бабочка.

Как бороться

Повреждённые ягоды собирают вручную и сжигают. Под зиму кусты окучивают на высоту до 10 см. Разокучивание проводят после цветения. До цветения крыжовник опрыскивают 50%-ным трихлорметафосом-3 (30 г на 10 л воды), а по его окончании 50%-ным карбофосом (20 г на 10 л воды).

Эффективны народные методы борьба. После цветения, когда происходит завязывание и созревание ягод можно провести серию опрыскиваний настоем табака или отваром полыни (2-3 раза через неделю).

Бледноногий и жёлтый крыжовниковые пилильщики

Эти вредители похожи между собой и методы борьбы с ними одинаковы.

Жёлтый крыжовниковый пилильщик имеет длину 6-8 мм, голова чёрная, брюшко или низ брюшка жёлтые. Его ложногусеница размером до 17 мм, имеет 20 ног, с серо-зелёной головой и блестяще-чёрными передними ногами и пупырчатым телом.

Бледноногий крыжовниковый пилильщик – вредитель размером 5 мм, чёрный, ноги бледно-жёлтого цвета. Ложногусеница зелёная, длиной до 10 мм с телом, покрытым чёрными пятнышками, также с 20-ю ногами.

Ложногусеницы поводят зиму в почве в виде коконов, зарываются на глубину 5 см. После зимовки происходит окукливание. Вылет бледноногого пилильщика происходит в период распускания листьев, жёлтого пилильщика – во время цветения.

Яйца пилильщики откладывают на листья растений или в ткань листа. Ложногусеницы появляются через 1-2 недели после кладки. Они начинают активно поедать листья, оставляя лишь основные жилки. Через 2-3 недели ложногусеницы окукливаются на листьях, стеблях и в почве. Во второй половине июня появляется новое поколение вредителей, более многочисленное, чем первое. Всего за сезон может развиться до 3 поколений пилильщиков.

Как бороться

Рыхление почвы под кустами в период окукливания вредителей. Перекопка почвы под зиму.

Ручной сбор гусениц с кустов, при большом количестве их стряхивание на подстилку.

Обработка кустов 50%-ным карбофосом (20—30 г на 10л воды).

При несильном заражении опрыскивание настоями золы, полыни, чеснока, табака.

Авторы фото: Baskervil, ninmikheeva, stsavelij, sun-lelek, ilich2952, AloeVera, elis2012nsk, irina08, sskorpio, pole.moroz14362, universman.


Читайте также:

Вишня войлочная — посадка, уход, выращивание. Сорта.

Сорт яблок Пепин Шафранный


посадка и уход, виды и сорта, болезни и вредители, фото.

Мята, несомненно, является одной из самых популярных трав. Освежающий аромат этого растения прочно вошёл в нашу повседневную жизнь…

Геральдической эмблемой Англии является роза, Ирландии — клевер, а валлийцы выбрали овощ — их национальный герб украшает лук-порей…

Лук входит в состав большинства лучших блюд мира. Это растение является одним из самых универсальных кухонных овощей, и…

Приближается время посева овощей, а это, как выясняется, может оказаться довольно сложной задачей. Не все виды будут чувствовать…

Дачные и огородные хлопоты не заканчиваются никогда. Вот и сейчас, пока земля на участке прикрыта сугробами, многие садоводы-любители уже…

При планировании ранних посевов учитывают климатические условия и особенности земельного участка. Имеет значение наличие теплицы, сорт и сроки посева…

Редис относится к самым ранним овощам. После зимних холодов так хочется витаминной зелени, и только что сорванный редис…

Лук часто используется при приготовлении супов, салатов и вторых блюд. Его даже для небольшой семьи нужно много. Часто садоводы…

Свёкла – очень распространённая культура, которую можно встретить практически в каждом огороде. Этот овощ любим очень многими людьми. Однако…

Лекарственные растения на грядках помогают справляться с болезнями. Календула, мята, мелисса уверенно «прописались» на дачных огородах. Пришло время…

Малина, устойчивое растение, которое хорошо переносит похолодания и резкую смену температуры. Однако, для того чтобы повысить урожайность необходимо…

Стабильность и правильность осенних мероприятий в вишневом саду поможет предупредить возникновение заболеваний, обеспечить правильный рост культуры. Ведь урожай…

Если у Вас есть небольшой дачный участок, то наверняка, кроме дома на нём есть ещё и несколько грядок…

Обрезка смородины омолаживает кустарник, помогает повысить устойчивость к вредителям и болезням, а в итоге повышается урожайность. Ягоды становятся…

Уход за газоном подразумевает регулярную стрижку. Однако, часто возникают сложности, когда скошенную траву не куда девать. Для того чтобы…

Виноград культура, которая начинает созревать с конца лета и на протяжении всей осени. В южных регионах культура созревает…

Одним из самых больших заблуждений дачников является отношение к почернению томатов как к данности, не требующей от них…

Как бы ни был современный рынок удобрений, пестицидов и гербицидов насыщен химическими продуктами, многие дачники, садоводы и огородники…

Для выращивания большого урожая используются различные удобрения. Большую популярность имеют гуматы. Однако для того чтобы не навредить растения…

Правильный севооборот позволяет получить большой урожай без использования удобрений. Для того чтобы восстановить грунт и повысить его плодородность…

С приходом лета владельцы садовых участков и частных домов соприкасаются с проблемой полива огородов. Если участок совсем маленький…

Выбирая подходящий сорт томатов, дачники отдают предпочтение урожайным разновидностям. Такие сорта дают урожаи независимо от погодных условий. Такие…

Малина, летняя ягода которая пользуется большой популярностью среди дачников. Для того чтобы ежегодно собирать большой урожай, необходимо правильно…

Клубника, популярная ягода которая выращивается практически на любом дачном участке. Однако часто дачники совершают ошибки и после сбора…

В природной среде обитают более 1000 разновидностей тли. Как известно, вредитель очень опасен для многих культур. Микроскопические по…

Для получения качественного урожая земля на огороде должна быть пригодной для взращивания культур. Не всегда почва бывает идеальной…

Большой урожай томатов можно получить только при хорошем уходе за растением. Томаты требуют хорошо удобренной и влажной почвы…

Черная ножка – заболевание томатов, вызванное грибками, которые возникают в поверхностных слоях почвы и питаются мертвыми тканями растений. Как…

Смородина в саду является одной из наиболее популярных культур. Однако среди распространённых разновидностей, необходимо выделить смородину золотистую. Выращивается…

Мульчирование почвы – прекрасный агротехнический прием, который может быть использован при выращивании любых культур. Особенно хорошо подходит для…

Черешневое дерево достигает в высоту 10 метров. Но иногда встречаются экземпляры 30-метровой высоты. Это дерево предпочитают сажать на…

“Витязь” – неремонтантный сорт клубники, адаптированный для выращивания в центральных и северных регионах России. Его выбирают садоводы за…

Для проведения садово-огородных работ на дачах и приусадебных участках используется ручной инвентарь и различные приспособления, ускоряющие и облегчающие…

Огромный плюс такого удобрения в том, что оно в 3-4 раза богаче по содержанию полезных химических элементов и…

По силе действия его сравнивают с навозом, но животные удобрения приобрести не всегда есть возможность. Крапива – это…

Ароматные, нежные, хрустящие огурчики с собственного участка могут радовать дачников практически все лето при условии грамотной посадки. Огурцы…

Каждый огородник мечтает вырастить обильный урожай и порадовать свою семью свежими, хрустящими огурцами. Не у всех это получается…

Плодовые деревья нуждаются в уходе всегда. Густая крона и здоровый вид говорят о том, что все в порядке…

Полив растений капельным методом — это чрезвычайно эффективная технология орошения, идеально подходящая для использования в жаркую погоду. Что…

Рано или поздно перед каждым садоводом встает вопрос посадки новых деревьев на участке. И тогда возникает проблема, где…

Томаты – теплолюбивые растения. Они плохо переносят холод, относятся к одним из самых «капризных» культур и требуют к…

Как повысить плодородие почвы без применения минеральных химических удобрений. В этой статье речь пойдёт именно об этом.

С наступлением первых теплых мартовских дней самое время заняться подготовкой деревьев к новому сезону плодоношения. И хоть тепло…

Красная смородина – многолетний кустарник, на котором вызревают грозди вкусных ягод. Главной отличительной чертой плодов является характерная кислинка. Правда…

Садовое растение базилик обыкновенный, или камфорный относится к семейству яснотковых. В дикой природе растет в странах Азии, на…

Тыква — очень неприхотливое растение, имеющее большую питательную ценность. Однако, несмотря на всю нетребовательность в выращивании овоща, имеются определенные…

Картофель являются одним из наиболее востребованных и распространенных овощей, ведь он входит в состав многих первых блюд, из…

В данном исследовании будут описаны лучшие сорта томатов для теплицы по рекомендациям агрономов. Эти сорта позволили достигнуть высоких…

Любой сорт огурцов имеет определенные особенности и от этого зависит, как нужно ухаживать за ними во время выращивания. Плоды…

Садовые культуры, как и все культуры, ранней весной начинают просыпаться. В это время очень важно дать правильный толчок…

Грядки клубники обязательно надо мульчировать. Мульча не даёт пробиться наверх сорнякам, помогает сохранить влагу. Улучшает структуру почвы. Ягоды…

Тыква — полезный и питательный овощ. История возделывания тыквы начинается еще в XV веке. Яркую красавицу невозможно не…

Как подобрать сорта томатов для посадки на грядках под открытым небом. Помидоры – наиболее популярные овощные растения, которые выращиваются…

Посадка огурцов на рассаду: сроки, критерии, рекомендации Каждый огородник или садовод хочет вырастить богатый урожай огурцов. Правильно выращенные огурчики…

Каждый год садоводы и цветоводы с нетерпением ожидают начала весны, надеясь посеять и вырастить здоровую и крепкую рассаду. Как…

Что нужно делать, чтобы повысить урожайность клубники. Этот вопрос каждый год задают себе все огородники, ведь эта ягода…

Это маленькое, почти невзрачное садовая зелень само по себе универсальная зелень для салатов, рагу, для яичницы или травяного…

Посадить деревья не так просто, как посадить, например, цветы или травы. Жизненный цикл деревьев существенно отличается от других…

Помидоры или, по-научному, томаты – одна из самых востребованных культур в нашей стране. Несмотря на то, что есть…

Каждый предстоящий дачный сезон стартует с того, что дачники активно обзаводятся семенами и выращивают рассаду. Чтобы получить растения…

Китайские огурцы появились в магазинах относительно недавно, но их популярность увеличивается с каждым годом. Плоды вырастают до 50 см…

Средняя полоса отличается нестабильными погодными условиями. Температурные перепады в межсезонье и короткое лето заставляют садоводов внимательно относиться к…

В народе говорят: в зиму отдыхает все, даже земля. Но крестьянин отдыхает не всю зиму. Главная задача садовода…

“Кумкват” переводится с мандаринского диалекта китайского языка как “золотой апельсин”, он очень популярен в Китае и Японии, где…

Для любого дачника или владельца частного дома приусадебный участок – и место релаксации, и способ получения биологически чистых…

Многие дачники, имеющие небольшие теплицы, боятся сажать в них томаты высокорослых сортов, считая, что для них нужны большие…

Вот и подходит к концу теплое и ласковое лето. Скоро наступит холод с дождем, морозы с метелью, а…

Что такое тыква, знают все. С древних времён и по сегодняшний день она растёт на участках многих дачников…

Сладкие и ароматные дыни, растущие на собственном огороде—мечта любителей этого фрукта. Однако вырастить крупные плоды с отменными вкусовыми качествами…

Сразу после уборочной компании, проведенной на клубничной грядке, надо позаботиться о том, чтобы обеспечить семью ягодой следующим летом…

Для того чтобы подготовить клубнику к зимовке, следует выполнить несколько действий. Для начала следует прорыхлить грунт и замульчировать…

Вырастить тропическое растение в домашних условиях многим кажется непосильной задачей. Кажется, что этому растению необходимы столь экзотические условия…

С середины летнего периода на кустах смородины происходит закладка почек на следующий год, поэтому в этот период следует…

Иногда садоводы могут столкнуться с проблемой на участке: опадение ягод смородины, при изменениях состояния окружающей среды. За этим кустарником…

Если на даче имеется газон, то проблема уничтожения скошенной травы будет часто о себе напоминать. Даже если газона не…

Как посадить крыжовник правильно

Сплошные достоинства!

 

Крыжовник – одна из самых любимых ягод российского сада и одна из самых полезных, растущих в умеренном климате. Это самая урожайная ягодная культура, один куст при благоприятных условиях произрастания способен принести в сезон более 30 кг ягод. Он не очень капризен и быстро начинает плодоносить, ему найдется место практически на любом садовом участке. Причем он переносит отсутствие опылителей и способен приносить урожай, даже находясь в гордом одиночестве. Кроме того, крыжовник, в отличие от смородины, при хорошем уходе может прожить в вашем саду до полувека!

 

 

Еще одно важнейшее достоинство крыжовника в том, что, в отличие от большинства ягод, он легко переносит транспортировку. Очень удобно в условиях дачи и то, что вкусные заготовки из крыжовника можно приготовить как из слегка недозрелых, так и из немного перезрелых ягод.

 

Плоды крыжовника в зависимости от сорта различаются по форме, цвету, вкусу и аромату. Но неизменным остается богатство их состава, в них содержится много витаминов и ценных микроэлементов, в том числе железо, цинк, медь, йод. Зрелые ягоды содержат серотонин, важнейшее вещество для нормализации работы нашего мозга и сохранения нашего хорошего настроения, а также имеющее противоопухолевую активность. В современных условиях жизни бесценным даром крыжовника является и его способность к очищению человеческого организма от вредных веществ: от солей тяжелых металлов, «плохого» холестерина, радиоактивного стронция и многих других ядовитых соединений.

 

Чтобы урожай крыжовника ежегодно вас радовал, надо правильно посадить кусты.

 

Посадка крыжовника

 

В средней полосе России крыжовник лучше сажать осенью, в период с октября по ноябрь. Весенняя посадка до распускания почек допустима, но в этом случае саженец потребует от вас большего внимания и ухода. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать и летом. При любом варианте подготовку к посадке необходимо начать заранее.

 

Крыжовник предпочитает рыхлые, плодородные, слабокислые почвы. Именно поэтому его нельзя сажать на место других кустарников, почва в этих местах уже достаточно истощена. А вот посадка после овощей и земляники ему вполне подойдет.

 

Неблагоприятными предшественниками для крыжовники являются смородина и малина, на их месте, кроме обедненной почвы, ему еще будут угрожать болезни и вредители, общие для этих культур.

 

Крыжовник светолюбив, в средней полосе и севернее для его посадки необходимо подобрать самые солнечные места, а вот ближе к югу лучше найти для него ажурную тень, потому что солнечные ожоги могут уничтожить и листву, и урожай. Желательна также защита от холодного ветра.

 

Грунтовые воды не должны залегать ближе 1 м. Этот кустарник не выносит избытка влаги, поэтому низины с застоем воды или заболоченные места ему не подойдут. Крыжовник всегда лучше недополить, чем залить.

 

На небольших участках крыжовник можно посадить в междурядьях сада, между молодыми плодовыми деревьями, но не ближе двух метров к деревьям. Можно разместить кусты крыжовника по периметру участка или вдоль забора, соблюдая дистанцию в 1,5 м от строений и ограждения.

 

Для посадки лучше выбрать сортовые одно- или двухлетние саженцы, имеющие хорошо развитые корни и надземную часть из трех-четырех сильных побегов. Многие сорта крыжовника в молодом возрасте имеют низенькую надземную часть по сравнению, например, с черной смородиной. Поэтому выбор необходимо делать по состоянию корней, количеству, толщине и свежести ветвей. Хорошая корневая система у саженцев с открытой корневой системой выглядит не пересохшей, состоит из корешков с темной корой (белых корней не должно быть более 1-3). Корни могут быть разветвленными или густо мочковатыми.

 

Саженцы в контейнерах должны иметь привлекательную листву и диаметр основания 0,5-0,6 см — для однолетнего растения и 0,6-0,8 — для двухлетнего. Если из контейнера выползают многочисленные белые корешки, это хорошо. У таких саженцев листья при посадке не удаляют.

 

Перед посадкой поврежденные или подсушенные части корней и ветвей удаляют. Накануне посадки корни саженца с ОКС можно замочить в жидких органических удобрениях: 3-4 ст. ложки гумата калия на 5 л воды.

 

Посадочные ямы необходимо приготовить за 3-4 недели до посадки. Их лучше делать квадратной формы, размером 50х50х50. В яму необходимо внести удобрения: 8-10 кг перегноя, 100 г суперфосфата, 40 г сульфата калия или 1,5 стакана древесной золы. Все перемешать с обычной почвой. Получившийся субстрат сверху присыпать тонким слоем земли без удобрений. Такой подкормки кустику хватит на три ближайших года жизни.

 

Саженец размещают прямо или чуть под наклоном, с заглублением корневой шейки на 5-7 см глубже, чем он рос раньше. Кустик ставят на небольшой холмик в центре ямы, корни аккуратно расправляют в яме. Далее придерживая за стволик саженец, производят засыпку ямы почвой, постепенно уплотняя ее. Саженец слегка встряхивают, чтобы земля равномерно заполнила все пустоты вокруг корней.

 

 

Затем необходимо полить растение, из расчета около одного ведра воды на куст. Чтобы не допустить образования корки, необходимо замульчировать пространство под саженцем сухим торфом, компостом или перегноем слоем 3-5 см. После посадки у саженца обрезают побеги на высоте 5-7 см над уровнем почвы, оставляя на каждом по 2-4 почки. При осенней посадке срезы желательно обработать садовым варом.

 

Крыжовник приспосабливается к различным условиям существования, даже незначительный уход воспринимая с благодарностью. Если у вас не хватит сил или времени для выращивания этой культуры по всем правилам, она все равно, скорее всего, будет расти, правда, без рекордных урожаев и крупноплодности. Но, чтобы ваши усилия с лихвой окупились, а надежды оправдались, посадите крыжовник правильно и не забывайте о мульчировании, которое он очень любит и которое поможет вам существенно сократить прополки и поливы.

Крыжовник. Выбор места, посадка и уход за крыжовником

Крыжовник – многолетнее растение, которое может плодоносить в течение 20-25 лет. Удачный выбор места для посадки способствует хорошему росту и плодоношению растений.

Крыжовник. Требования для выращивания

Необходимо выбирать участки с достаточно плодородной суглинистой и супесчаной почвой, чистые от сорняков, особенно корневищных (пырея). Рельеф участка должен быть ровным, без западин, участок — хорошо освещенным, продуваемым, но  защищенным со стороны господствующих ветров.

Важно: Нельзя сажать крыжовник в тени, между деревьями, так как это способствует развитию болезней, особенно мучнистой росы.

Крыжовник не выносит переувлажнения почвы. Залегание грунтовых вод должно быть не ближе 1-1,5 м от поверхности почвы. На заболоченных низинах, в местах с длительным застоем воды весной и осенью кусты растут очень слабо, рост побегов затягивается, кусты преждевременно стареют, покрываются лишайниками, болеют.

Не следует выбирать для посадки низкорасположенные, замкнутые долины или котловины, где дольше задерживаются росы и туманы. Весной в таких местах скапливается холодный воздух и заморозки могут повредить цветки и даже завязи. Следует избегать и открытых бугров, где крыжовник страдает от недостатка влаги.

Лучше всего крыжовник сажать после многолетних бобовых трав, овощных культур, картофеля. Недопустима посадка после черной смородины и малины.

На заметку: Посадка крыжовника на прежнем месте допускается не ранее, чем через 3-4 года.

Посадка крыжовника в Беларуси

Наиболее благоприятное время для посадки крыжовника – осень (конец сентября – октябрь). Для посадки используют здоровые одно- и двухлетние саженцы или сильные двухлетние отводки, имеющие хорошо развитую мочковатую корневую систему  (с корнями длиной не менее 25-30 см ) и надземную часть из 2-4 сильных побегов.

Перед посадкой  корни саженцев подрезают,  если они длиннее 20 см и мешают посадке, для лучшей приживаемости обмакивают в болтушку  из глины. Если корни саженцев оказываются подсушенными, то их до посадки опускают на 1-2 часа в воду.

Про сорта крыжовника для Беларуси можно прочитать здесь:

Крыжовник хорошо отзывается на внесение предпосадочного удобрения.  Поэтому в зависимости от плодородия почвы перед посадкой вносят 6-10 кг/м2 навоза или компоста, 30-50 г/м2 суперфосфата, 20-30 г/м2 калийной соли.

Сажают крыжовник в глубокие борозды (20-25 см) или посадочные ямы  размером 40-50 х 30-40 см на расстоянии 1-1,5 м друг от друга. Саженцы помещают в борозды или ямы на 5-7 см глубже, чем они росли в питомнике. Тем самым стимулируется рост дополнительных корней на молодой древесине. Корни тщательно расправляют, засыпают обязательно удобренной почвой из верхнего перегнойного горизонта. Почву вокруг кустов осторожно утаптывают ногами, чтобы между корнями не было пустот и обязательно поливают (1 ведро на 2-3 куста). Надземную часть посаженных растений обрезают, оставляя 2-4 почки на каждом побеге, при этом создаются лучшие условия для образования побегов возобновления из подземных почек заглубленной части побегов. Тем самым быстрее формируется куст. Чтобы предохранить кусты крыжовника от вымерзания зимой, лунки после осенней посадки укрывают слоем навоза, перегноя, или торфа в 8-10 см.

Крыжовник. Правильный уход

Обработка почвы. Почва в саду должна быть рыхлой, богатой питательными веществами, свободной от сорняков. Поэтому ее надо систематически удобрять и рыхлить.

Удобрение. Основные мероприятия по обогащению почвы элементами питания проводятся в предпосадочный период. Однако с вступлением в 3-летнем возрасте крыжовника в плодоношение удобрения необходимо вносить регулярно: органические удобрения (навоз, компост) в дозе 6-10 кг/м2  через год на супесчаных почвах и через 2 года на суглинистых, а также 50 г/м2 суперфосфата и 30 г/м2 калийной соли. При недостатке удобрений их вносят ежегодно снижая норму органики до 2-4 кг/м2, минеральных удобрений – на 40-50%. Органоминеральные удобрения обычно вносят осенью, в сентябре – октябре, под последнюю обработку почвы. Компост заделывают в почву, навоз используется в качестве мульчи.

В годы, когда не вносятся органические удобрения ограничиваются подкормками  растений, приурочивая их к определенным фазам.

В апреле, под первую обработку почвы, в фазу распускания почек вносят аммиачную селитру, мочевину или азотнокислый аммоний – в дозах 10-20 г/м2.

В конце мая-июне, в фазе роста побегов и завязи подкормку повторяют в той же дозе. Можно подкармливать растения навозной жижей, богатой азотом и калием или  птичьим пометом, предварительно разбавленными водой соответственно в 2-3 раза и в 10-12 раз, которые вносят в бороздки вокруг куста. Птичий помет является сильнодействующим удобрением, и в чистом виде вносить его нужно осторожно, чтобы не повредить корни. Лучше всего его компостировать с торфом.

В конце июля  — начале августа, после сбора урожая вносят 20-30 г/м2 нитрофоски или нитроаммофоса с заделкой в почву на глубину 5-10 см. Хорошим удобрением для крыжовника является зола. В ней содержится 3-8% фосфора, и что особенно важно, 8-13% калия. Кроме того, в золе есть известь, поэтому зола особенно эффективна при внесении на кислых почвах.

Болезни и вредители. Вредители на крыжовнике – почковый клещ, пилильщики, смородиновая стекляница и др. Болезни крыжовника: мучнистая роса (сферотека), листовые пятнистости (антрокноз, септориоз) и др.

Услугу, обработка деревьев и кустарников от болезней и вредителей в Минске и Минском районе, можно заказать здесь:

Полив. Наиболее важными сроками полива для крыжовника являются: период активного роста и образования  зеленой завязи (через 10-15 дней после цветения), что приводит к усилению роста кустов и повышению урожая ягод; в период налива ягод (за 2 недели  до сбора урожая), что способствует увеличению размера ягод; после сбора урожая для закладки цветковых почек  — основы будущего урожая.

Формирование и обрезка. Этот прием ухода за растениями способствует сохранению продуктивности и качества плодов в течение всего периода эксплуатации. Куст, предоставленный свободному росту, формирует много ветвей и быстро загущается, что ухудшает световой режим в центре куста, способствует развитию болезней и вредителей, тем самым приводит к снижению урожайности и ухудшению качества плодов.

Услугу, обрезка деревьев и кустарников, обрезка сада в Минске и Минском районе, можно заказать здесь:

Крыжовник. Правильная уборка урожая

Крыжовник выгодно отличается от других ягодных культур тем, что его ягоды пригодны для употребления в различной степени зрелости. Полузрелые, еще твердые ягоды, которые только начинают приобретать окраску, свойственную сорту используют для приготовления компотов и, так называемого «царского» варенья. При полном созревании, когда ягоды приобретут характерную для сорта окраску и мягкую консистенцию их потребляют в свежем виде, а также готовят из них соки, джемы, мармелад, повидло. Важно не допускать их перезревания, т.к. при этом у некоторых сортов ухудшается внешний вид и вкус, снижается содержание витаминов и сахаров.

Ягоды крыжовника хорошо переносят транспортировку, однако лучше для этого собирать их в полузрелом состоянии – ягоды крыжовника способны дозревать после сбора. Благодаря этому они могут сохраняться без существенных потерь в прохладном помещении в течение 2-х суток, а в холодильнике гораздо дольше (при температуре близкой к 0˚С до 7-10 дней).

 

Материал подготовил: специалист по садоводству Буйновский О.И.

Крыжовник: особенности выращивания и ухода | Флористикс Инфо

Крыжовник – ягодный кустарник, который может плодоносить на протяжении 20 лет, а некоторые виды способны давать ягоды даже спустя 40 лет после посадки. Чтобы крыжовник долго и обильно плодоносил, необходимо за ним хорошо ухаживать. О том, как это делать, и будет наша статья.

Крыжовник в вашем саду

Выбор места для крыжовника

Крыжовник любит хорошо освещенные участки. Если посадить куст в затененное место, урожай будет скудным, а сами ягоды – мелкими. Избыток влаги может привести к гниению корней у крыжовника, и в результате куст может погибнуть, поэтому не сажайте крыжовник в глинистый грунт и в местах, где подземные грунтовые воды залегают выше 2 м.

Посадка крыжовника

Посадку крыжовника можно осуществлять как весной, так и осенью, однако садоводы с опытом советуют проводить процедуру в конце сезона вегетации – за месяц до наступления морозов. За 30-35 дней крыжовник успевает прижиться и хорошо перенесет зиму. Посадку осуществляют в траншеи или в ямы, в которые заранее вносят такие удобрения из расчета на один куст:

· 10 кг компоста;
· 100 г древесной золы.

Перед тем, как начать посадку, необходимо удалить у саженцев засохшие и подгнившие корешки и укоротить побеги до 5 почек. Саженец помещают в траншею или котлован под небольшим наклоном, присыпают землей и хорошо утрамбовывают. После посадки кусты поливают.

Уход за крыжовником

Для хорошего развития и роста крыжовника нужно регулярно рыхлить вокруг куста почву на глубину до 7 см, но делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Регулярность необходима и в борьбе с сорняками. Удобряют крыжовник ежегодно органическими и минеральными удобрениями – навозом, компостом, селитрой, суперфосфатом, хлористым калием. Подкормку вносят два раза в год:

· первый раз удобрения вносят для повышения урожайности, как только оканчивается цветение;
· второй раз крыжовник подкармливают после сбора ягод.

Обрезка крыжовника

Очень важно правильно сформировать куст крыжовника. В первый год после посадки следует укоротить все скелетные ветки наполовину и вырезать всю поросль. Поросль следует вырезать ежегодно, как и все слабые, высохшие и неправильно растущие ветки. Старые, отплодоносившие ветки удаляют, когда им исполняется шесть лет.

Обрезку проводят осенью, после того, как с кустов опадут все листья.

Летом верхушки веток укорачивают, чтобы куст формировал более крупные ягоды.

О том, как обрабатывать крыжовник от болезней и вредителей, вы узнаете из следующего видео:

Сорта крыжовника

· Колобок – сорт с невысокими колючими кустами, с каждого из которых можно собрать до 12 кг красных, овальных ягод. Созревает урожай к концу июля.

· Русский – рослый шиповатый и морозоустойчивый сорт, дающий с одного куста 4-10 кг крупный красных ягод.

· Русский желтый – популярный среди садоводов-любителей устойчивый к морозам урожайный сорт с кустами небольшого размера, плодоносящими овальными желтыми ягодами.

· Янтарный – устойчивый к морозам ранний урожайный сорт с кустами высотой до полутора метров. Ягоды большие, ярко-желтого цвета.

Полезные свойства крыжовника

Крыжовник обладает такими лечебными свойствами:

· укрепляет организм и повышает его иммунитет;

· нормализует давление;

· защищает организм от некоторых злокачественных опухолей;

· помогает работе почек, печени и мочевыводящих путей;

· очищает организма от тяжелых металлов;

· положительно влияет на работу желудка, улучшает аппетит и обмен веществ;

· помогает при запорах;

· нормализует менструальный цикл.

Кроме того, ягоды крыжовника используются в косметической промышленности, а в домашних условиях из них делают маски для отбеливания и увлажнения сухой кожи лица.

Крыжовник – вкусная и очень полезная ягода, а чтобы стабильно получать хороший урожай плодов крыжовника, достаточно соблюдать агротехнические условия культуры и правильно за ней ухаживать.

Подписывайтесь и комментируйте
Вот наш канал! Подписывайтесь, чтобы не пропускать интересного.
А Вы выращиваете крыжовник? Уже посадили? Напишите в комментариях.

Читайте также
Как бороться с мучнистой росой на крыжовнике
Как правильно выбрать саженец крыжовника
Болезни крыжовника и смородины

Источники
Посадка и уход за крыжовником в открытом грунте

из семян, черенками, сорта, агротехника, условия, особенности, посадка и уход, обрезка

Все мы прекрасно знаем, что такое крыжовник. У каждого осталось множество воспоминаний из детства, когда мы обрывали крыжовенные кусты и наслаждались зеленоватыми, кисло-сладкими ягодами или плодами медового вкуса, когда урожай немного переспеет. Теперь осталось только высадить крыжовник на собственной даче и обеспечить ему соответствующий уход, чтобы снова насладиться ароматом и вкусом из детства.

Крыжовник — высокоурожайный, скороплодный и ежегодно плодоносящий ягодный кустарник, который отличается минимальными требованиями к почве и довольно устойчив даже в холодном климате. Плоды могут быть применены в пищу на разных стадиях созревания. Из зеленоватых, кисло-сладких ягод, можно приготовить компот, полузрелые плоды использовать для варенья, а из полностью созревших ягод — приготовить отличный десерт или употребить в пищу в сыром виде. Кустарник плодоносит округлой, круглой или продолговатой ягодой белого, желтого, зеленоватого, светло-вишневого или даже черного цвета. По свойствам крыжовник является не только приятным на вкус, но и достаточно полезным из-за большого содержания витамина PP.

Подготовка почвы под культуру

Выращивание крыжовника возможно практически на любой почве. Он может нормально расти на глинистой, суглинистой, песчаной и супесчаной почве, не переносит только заболоченные и кислые почвы. Если выращивание культуры происходит на почве глинистой — ее необходимо постоянно рыхлить, а в песчаные и супесчаные вносить удобрения каждый год. Крыжовник очень светолюбив, поэтому наилучшим местом для его посадки будет приподнятая и солнечная территория.

Подготовка участка начинается с очищения от сорняков, корней и веток старых растений, то есть от всевозможного земельного мусора. Особое внимание стоит обратить на пырей, который следует вывести подчистую, даже вручную, так как сорняк может быстро разрастись и заглушить молодые растения. Чтобы полностью уничтожить пырей, необходимо удалить все его признаки на площадке для посадки, делать это придется несколько раз за весь сезон. Далее территорию необходимо вскопать и, по возможности, добавить в почву органические удобрения. Это может быть перегной, навоз или компост в пропорциях 2-3 кг на 1 м². Если почва бедная, то количество удобрений можно повысить. Дополнительно, вместе с удобрениями, в почву вносят хлористый калий — 15-20 г, суперфосфат — 30-50 г и мочевину — 20-30 г. Если же органики не хватает, то ее можно вносить только в посадочные ямки, глубина которых должна быть 30-40 см, а диаметр около полуметра. Если вы высаживаете крыжовник в почву песчаную, то следует на дно посадочной лунки выложить слой глины, около 5-7 см, а если почва глинистая — то засыпать ее слоем гравийного речного песка. После этого в лунку вносится органическое удобрение и засыпается все плодородной почвой с участка.

Посадка крыжовника

Чтобы кустарник вырос сильным и плодоносным, его следует посадить в почву осенью. Конец сентября или начало октября — подходящий период. Подробнее о посадке кустарников осенью — в материале “Осенняя высадка кустарников на даче“. Растение должно окрепнуть и укорениться до начала морозов. Если же вы решили посадить крыжовник весной, то это должен быть значительно ранний период, еще до начала распускания растений. Заблаговременно, перед посадкой растений, внимательно осмотрите посадочный материал и удалите из общего количества слабый, поломанный или материал с очень длинными корнями (более 20 см). Посадка в почву должна происходить рядами, на расстоянии около 1,5-2 м. В ряду же растения должны находиться на расстоянии около 1-го метра друг от друга. После посадки растения следует обильно полить, примерно 10-12 литров воды на каждый куст. Землю поверхностного слоя следует утрамбовать. После того, как влага впитается, растения необходимо мульчировать перегноем или торфом.

Правильный уход за крыжовником

Все положения ухода за культурой укладываются всего в несколько пунктов. Изначально, требуется запомнить, что крыжовник не любит притенения и сорняков, поэтому их следует систематически удалять с территории произрастания кустарника. Далее, растение требует умеренного и своевременного полива. Причиной этому есть высокое расположение корней, которые уже не могут доставать до влажного слоя почвы, когда верхний немного подсох. Под кусты, которые уже начали плодоносить, необходимо каждый год, в весенний период, вносить мочевину, количество не более 20-30 г на каждый квадратный метр. Если растение сильное, то фосфорно-калийные и органические удобрения можно вносить один раз в два года, расчет — 0,5 ведра органических удобрений, 15 г хлористого калия или около 100 грамм золы и 45 г суперфосфата на 1 м².

Обрезка крыжовника

Взрослое растение может достигать высоты более 100 см и диаметра 200 см, поэтому крыжовник обязательным образом следует обрезать для правильного формирования куста. Таким способом можно не только поддержать устоявшуюся урожайность, но и обеспечить ее прирост. в основном, вырезают из куста густую, мелку поросль, проводят замену определенных скелетных веток новыми, которые называются нулевыми. Также стоит заметить, что самыми ценными у крыжовника считаются ветки возраста 5-7 лет. Следует обрезать не только поросли, но и стареющие побеги, которые не только приносят мало плодов, но и захламляют куст. Обрезать верхние части побегов нужно только в том случае, если вы омолаживаете растение или на верхушечных цветковых почках формируются некачественные и мелкие размером ягоды.

Обрезка куста проводится каждый год, в ином же случае крыжовник сильно зарастает и плоды, которые находятся внутри куста, плохо спеют и созревают некачественными (часто болеют). Кроме того, если крыжовник станет очень густым, вы не сможете собирать урожай или вести борьбу с вредителями и болезнями крыжовника.

Кроме рассмотренных мер, обязательно следует замечать необходимость омоложения кустарника или его разветвленность. Побеги часто путаются и молодая поросль растет внутрь куста, а более старые ветки распадаются наружу и падают на землю. Так они начинают путаться с рядом растущими растениями, а плоды на таких ветвях загнивают. Для того, чтобы выше описанное не происходило, внешние ветки подвязывают или подпирают.

Размножение крыжовника

Выращивание крыжовника довольно часто становится хобби, и люди, попробовав посадить на участке один куст, уже через несколько лет имеют на дачной территории небольшую крыжовенную плантацию.

Размножать крыжовник довольно просто хотя бы по той причине, что кустарник быстро выбрасывает новые корни на месте соприкосновения внешних, пологих веток с почвой. Используя данную особенность, дачные умельцы начали размножать крыжовник отводками. на самом деле, такой способ самый простой и доступный, вам стоит только прикопать пологую веточку в определенном месте и через 30-40 дней посадочный материал готов. Чаще всего отводки берут от молодого растения, данный процесс происходит весной. Когда почва прогрелась, на определенном участке, выбранном для посадки, делается несколько лунок и посадочный материал высаживается способом, описанным немного ранее. Можно и просто размножать крыжовник отводками, каждый раз прикапывая следующий побег. Таким образом, уже через несколько лет, вы будете иметь небольшую крыжовенную поляну. Не забывайте о том, что каким бы способом вы не выращивали культуру, следить за чистотой и плодородностью почвы обязательно.

Как выбрать сорт крыжовника

Каждый дачник и садовод имеет собственные предпочтения к растениям и их сортам и поэтому мы решили предоставить информацию о сортах крыжовника, среди которых вы сможете определить для себя самый подходящий:

  • Малахит. Среднепоздний и зимостойкий сорт, который устойчив ко многим заболеваниям растений, в том числе и мучнистой росой. Кусты сильноросные. Сорт имеет среднюю урожайность. Ягода крупная, зеленая, масса около 5-6 г, на вкус немного кисловатая, но очень сочная. Куст является среднешиповым;
  • Орленок. Высокоурожайный сорт раннего созревания. Куст среднерослый с средними и крупными ягодами черного цвета. Вкус кисло-сладкий. Сорт бесшиповый, удобный в сборе урожая;
  • Русский. Куст среднераннего созревания, устойчивый к морозам, достаточно высокоурожайный. Крыжовник сильнорослый с крупной ягодой красного цвета. вкус классический — кисло-сладкий. Сорт имеет среднюю шиповатость;
  • Владил. Среднераннее созревание, зимостойкость и устойчивость к заболеваниям. Кусты среднерослые с средней ягодой более сладкого вкуса, цвет ягоды — темно-красный. Куст практически без шипов, могут встречаться только у основания;
  • Северный капитан. Сорт с средним сроком созревания плодов, которые имеют среднюю величину, около 3-4 г, и черный цвет. Урожайность куста высокая, до 12 кг с куста, плоды сладкие. Сорт практически бесшиповый;
  • Колобок. Средний срок созревания ягод. Куст среднерослый, раскидной. Высокая стойкость к заболеваниям и холодам. Урожайность до 10-12 кг с одного куста. Ягода крупная, темно-красная, с устойчивым, сладко-кислым вкусом. Шиповатость слабая;
  • Русский желтый. Сорт урожайный, зимостойкий, среднерослый и среднераскидной. Ягода данного сорта крупная, ярко-желтого цвета. Вкус сладко-кислый. Шиповатость сорта средняя;
  • Финик. Сорт широко распространен, хотя и имеет довольно поздний срок созревания плодов. Высокорослый, но компактный. Ягоды красно-фиолетового цвета, крупные, с хорошим классическим вкусом. Шиповатость куста средняя. Устойчивость к заболеваниям слабая;
  • Родник. Сорт высокого урожая, среднеранний, малоустойчивый к заболеваниям и холодам. Ягоды более крупные и средние, овальные или округлые, зеленоватые с легким красным оттенком. вкус десертный. освежающий. Шиповатость куста средняя;
  • Африканец. Достаточно урожайный и устойчивый к зиме сорт. Среднерослый и среднераскидной. Ягоды черные с легким восковым налетом, вкус кисло-сладкий со смородиновым привкусом. Сорт “Африканец” устойчив к заболеваниям и вредителям. Шиповатость слабая.

Как видите, выбор сортов крыжовника достаточно велик и теперь стоит только определить, какой из указанных сортов подойдет под ваши климатические и почвенные условия. Очень надеемся, что после прочтения нашего материала, вы усвоили, как выращивать крыжовник для того, чтобы ягодный кустарник смог порадовать вас своими сочными и очень вкусными плодами.

выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Я очень люблю крыжовник и не представляю без него свой участок. Во-первых, ягоды очень вкусны и полезны. Во-вторых, северный виноград относится к самоплодным культурам, для плодоношения ему не требуется растение-опылитель, урожай на долгие годы вам в любом случае гарантирован.

В-третьих, разнообразие сортов позволяет выбрать ягоду на свой вкус. Ну и, в-четвертых, уход за ним ничуть не сложнее, чем за большинством садовых кустарников.

Содержание статьи

Немного о северном винограде

Особенности ухода за этим растением могут немного разниться в зависимости от его сорта. В целом все сорта крыжовника разделяют на 2 немаленькие группы:

  • Сорта европейской селекции, отличающиеся более продолжительной продуктивной фазой и ягодами внушительной величины. Однако эта группа менее устойчива к всевозможным напастям.
  • Гибридные (американо-европейские) разновидности обладают превосходными характеристиками и одновременно с этим обладают хорошей устойчивостью к нападкам насекомых и заболеваний.
  • Кроме этого существуют разновидности северного винограда без шипов. Их специфику мы также рассмотрим в этой статье.
  • Не редкостью в наших садах стали гибриды крыжовника и смородины, именуемые йошта. Агротехника их практически ничем не отличается от описанной ниже.

Сроки для посадки крыжовника: когда лучше

Крыжовнику необходимо подобрать правильное место. Довольно длинная корневая система кустарника требует размещения его на небольшой возвышенности.

Посадка в низине может стать причиной развития грибковых недугов. Место должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветров. Лучше если почва будет песчаной, глинистая также подойдет, но тогда без регулярного рыхления не обойтись.

Посадкой данного растения допустимо заниматься как весной, так и с конца сентября до второй декады октября. Садоводы со стажем отдают предпочтение посадке в прекрасную осеннюю пору. Обусловлено это тем, что саженцы, высаженные в октябре, лучше приживаются и меньше болеют.

Осенняя посадка северного винограда

Повышенная колючесть крыжовника не позволяет проводить полноценную прополку под кустами, поэтому очисткой почвы следует озадачиться еще до посадки. Подготовленный для посадки растений участок перекапывают и тщательно очищают от корневищ сорняков.

За пару недель до высадки саженцев на участке выкапывают квадратные ямы со сторонами равными полуметру. Делать все надо заблаговременно, почва должна успеть осесть. На дно ямы засыпается смесь плодородного грунта с комплексными удобрениями. В глинистые почвы желательно добавить по ведру песка на яму.

Между кустиками оставляют промежуток от метра до полутора и не меньше трех между рядами саженцев.

Старайтесь подбирать для посева одно- или двухлетние растения с развитыми корнями длиной около 30 см. Надземная половина кустика должна иметь несколько сильных ветвей. Перед процедурой на сутки окуните корни в раствор удобрений, приготовленный из 4 ложек комплекса веществ и пяти литров обычной воды.

Сеянец ровно размещают в яме, осторожно расправляя корни. Корневая шейка его должна находиться чуть ниже поверхности грунта.

Далее начинают постепенно засыпать почву, бережно уплотняя каждый слой. Посадку хорошо проливают из расчета ведро воды на кустик. Когда жидкость полностью впитается, почву мульчируют перегноем или торфом.

Побеги укорачивают, оставив по 5-6 почек.

Крыжовник: правила весенне-осеннего ухода

Рано весной, когда снег еще не растаял полностью, кусты серного винограда полезно опрыскать кипятком. Эта процедура поможет предупредить появление различных заболеваний и вредителей.

В самом начале мая землю вокруг растений прорыхляют на глубину 10 см, затем присыпают мульчей. В этот же период хорошо подкормить кустарник.

Крыжовник относят к культурам, болезненно переживающим дефицит влаги в весеннее и летнее время. Идеально будет, если вы поможете растению при помощи капельного или внутрипочвенного полива.

Любой из этих способов доставит необходимую жидкость прямо к корневой системе на глубину 5-40 см. За весь вегетационный период желательно повторить эту процедуру не менее пяти раз. Полив по поверхности почвы холодной водой не допустим.

Особенностью крыжовника является то, что нижние ветви его сильно опускаются к земле, поэтому грамотная агротехника должна включать в себя еще и их поддержку. Для этого на небольшой высоте между рядами кустов натягивают сетку или растяжки.

Смысл всех осенних мероприятий по уходу за северным виноградом состоит в грамотной подготовке его к зиме. Не обойтись без подкормок, ведь они дают растению силы на закладку будущих плодовых почек. Кроме этого осень – это время обрезки. Если проводить эту процедуру весной, то можно лишить куст жизненных сил и спровоцировать его заражение.

Схема подкормок

Формирование урожая, его созревание требует немалых сил, а восполнить их можно только при помощи питания. Усугубляет ситуацию то, что кусты крыжовника растут на одном месте долгие годы, соответственно питательные элементы корни забирают отсюда же.

Поэтому без регулярного внесения удобрений не обойтись, причем необходимо чередовать минеральные и органические вещества.

Весной полезно внести под растения смесь половины ведра перегноя с 50 граммами суперфосфата и 25 граммами сульфата аммония и сернокислого калия. Крупные кусты, дающие большой урожай, удобряют удвоенным количеством смеси. Питание вносится в почву по периметру, равному габаритам кроны. Далее все хорошо разрыхляется.

Сразу после цветения и еще через пару недель крыжовник поливают коровяком. Для этого растворяют часть удобрения в пяти частях воды. На одно растение необходимо вылить не меньше пяти литров смеси.

Обрезка крыжовника

Плодоношение начинается на третий год после посадки. Способность приносить плоды сохраняется у куста крыжовника в течение 10-15 лет. Из-за того, что культура склонна к сильному ветвлению, обрезка является обязательной процедурой.

Проводить ее можно рано весной еще до пробуждения всего живого или осенью. Если запоздать с весенней обрезкой, то можно серьезно навредить своему питомцу. Именно по этой причине заниматься формированием лучше осенью после завершения вегетации, так вы нанесете крыжовнику меньше травм.

Осенняя обрезка, это же можно отнести и к посадке, дает растению время на более комфортную адаптацию к зиме, повышает его зимостойкость.

Риск травмировать куст в этот период практически сводится к нулю. Обрезка должна стать ежегодным ритуалом, пренебрежение ею приводит к тому, что кусты очень сильно загущаются, плоды мельчают, риск развития заболеваний резко повышается.

Куст крыжовника в идеале должен иметь по 10 ветвей каждого года жизни. Наиболее ценными считаются побеги в возрасте 5-7 лет, тоже относится к разветвлениям трех первых порядков. По достижении десятилетнего возраста ветви чернеют и перестают плодоносить, их удаляют под самое основание.

Также без жалости следует избавиться от слабых, высохших, поломанных и больных побегов. Срезают побеги, идущие от корней, тонкие концы веточек. Чересчур длинные побеги также укорачивают. После обрезки каждую ранку промазывают садовым варом.

Разведение крыжовника

Размножение этого растения черенками является довольно трудоемкой процедурой. Расстраивает и то, что положительного результата добиться получается далеко не всегда. Наиболее подходящим этот метод считается для разведения американских разновидностей крыжовника.

Для получения заготовок в октябре-ноябре срезают верхушки однолетних ветвей длиной примерно 25 см. Черенки должны быть абсолютно здоровыми, без малейших симптомов заболеваний. Листву с них полностью обрывают, а все ранки обрабатывают парафином.

Далее посадочный материал либо убирают в холодильник, либо закапывают в снег, где он и хранится до весны. С приходом тепла черенки заглубляют в грунт на 15 см, расстояние между ними оставляют примерно 20 см.

Под землей должно находиться четыре почки, а над – две. Субстрат вокруг уплотняется, увлажняется и мульчируется торфом или перегноем.

Гораздо проще размножить крыжовник с помощью отводков. Для этого отбирают максимально близкую к почве ветвь и делают на ней небольшой надрез. Поблизости от основания куста выкапывают небольшую ямку, пригибают к ней надрезанную ветку, надежно закрепив ее проволочной шпилькой.

Место надреза присыпают грунтом, поливают. В течение всего вегетационного сезона это место всегда должно быть влажным. Корешки появятся к осени, а в будущем году саженец будет готов отделиться от маточного растения.

Крыжовник без шипов

  • Этот сорт северного винограда, активно набирающий популярность, имеет свои особенности.
  • Это растение еще более требовательно к плодородию грунта и подкормкам. Весной поливают кусты мочевиной, а осенью вносят органику. По прошествии трех лет после посадки каждую осень вносят суперфосфат и соль калия.
  • Высаженные кусты обрезают, оставив над почвой по 2-4 почки на каждом из побегов.
  • Урожай на таком крыжовнике созревает уже на второй год, с куста можно снять до 1,5 кг вкусных ягод.
  • Разводят такой крыжовник методом черенкования.
  • В теплое время года кусты требуют полива.
  • Эти сорта обладают низкой самоплодностью, поэтому для переопыления на участке на расстоянии метра друг от друга должно быть посажено сразу несколько кустов.
  • Для профилактики нападения вредителей и заражения мучнистой росой кусты периодически опрыскивают специальными интексицидами.

Как выращивать крыжовник и ухаживать за ним

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ КРЫЖОВНИК


Самое главное условие правильного выращивания крыжовника – это почва. состояние, это более важно, чем фактическое положение, в котором они установлены д. Крыжовник лучше всего растет в хорошо дренированной почве, которая имеет много естественных питательные вещества. Почва также должна удерживать влагу, не заболачиваясь.

Если в вашем саду нет таких условий, создайте их в районе, где вы планируете выращивать куст(ы) крыжовника.Обе легкие почвы и очень тяжелые почвы будут значительно улучшены за счет добавления партий из хорошо перегнившего органического материала. Закопайте это в почву перед посадкой.

Что касается места, крыжовник предпочитает открытое и солнечное место. место, защищенное от сильных ветров. Хотя крыжовник не любит в жаркий солнечный летний день они в основном растут и плодоносят производство задолго до середины лета и поэтому нуждается в большом количестве прохладного солнечного света.Тем не менее, частично затененный участок все равно подойдет, так что не отчаивайтесь, если вы не можете обеспечить идеальное место.

Кусты крыжовника — чрезвычайно выносливые растения, более выносливые, чем яблони. например. Если поздние заморозки случаются, когда цветы сформировались, не слишком много беспокоиться. Даже если в период цветения случаются заморозки, куст крыжовника вряд ли пострадает.

Кусты крыжовника самоплодные, а значит вам не нужно посадить вместе два или более куста крыжовника для получения хорошего урожая .Один растение само по себе даст хороший урожай. Однако учтите, что крыжовник растения дают гораздо более высокие урожаи, если насекомые имеют доступ к растениям, поэтому не сеткой ваши растения до того, как плоды завязались.

КАК ПРИОБРЕСТИ КУСТА КРЫЖОВНИКА


Кусты крыжовника можно купить как растения с голыми корнями (в наличии онлайн и через некоторые садовые центры) или в виде горшечных растений. Если ты покупая крыжовник с голой корневой системой, он продается с поздней осени до поздней весны.

Вне этого периода кусты крыжовника в горшках доступны круглый год. Основным преимуществом растений с голыми корнями является их значительно более низкая стоимость по сравнению с горшечными растениями.

Нашим рекомендуемым онлайн-поставщиком (на основе качества, цены, надежности) является Crocus, их познавательную страницу по выращиванию и покупке крыжовника можно нашел здесь .

Более дешевый способ увеличить свой запас растений крыжовника — взять черенки.Если у вас еще нет растения, перейдите к ваш местный надел в солнечный день в начале осени и поспрашивайте, не позволит вам взять 20-сантиметровый черенок с их растения. В большинстве случаев вы будете Хорошо принят! Нажмите здесь, чтобы прочитать нашу экспертную статью о сбор черенков крыжовника .

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА


Стоит изучить различные сорта кустов крыжовника, доступные в Великобритания, потому что они охватывают значительный период сбора урожая, некоторые из них намного слаще других и есть красные и зеленые сорта. Нажмите здесь для нашего полное руководство по различным сортам крыжовника.

КОГДА И КАК САЖАТЬ КРЫЖОВНИК


Лучшее время для посадки кустов крыжовника — поздняя осень/зима время. Высаживать кусты в горшках можно в любое время года, хотя вам нужно будет поливать их всякий раз, когда условия сухие в течение первых шести месяцев или около того.

Большинство растений крыжовника продаются выращенными на одной основной корень. Взгляните на самые нижние 8 см / 3 дюйма штока и, если они есть, разбросанные стебли или побеги обрежьте.

Выберите солнечное место для посадки куста крыжовника. Они рано вырастают год, когда солнечный свет в большом почете. Кусты крыжовника следует сажать на ту же глубину, на какой они были растет при выкапывании. Не сажайте их глубже, потому что это только стимулировать рост лохов. Основной стебель будет иметь четкую линию почвы, показывающую на какую глубину их сажать.

Выкопайте достаточно глубокую и широкую яму, чтобы в нее вошли корни. Расправить корни в отверстие, а затем плотно засыпать землей.Не уплотняйте верхний слой почвы. много, это только способствовало бы образованию луж на поверхности почвы. Сразу же насыпьте пару горстей крови рыбы и костей на стол. окружающей почвы и разрыхлите шпателем. Если земля сухая, то воды.

Если вы сажаете более одного куста крыжовника, размещайте их на расстоянии 1,3 м / 4 фута 8 дюймов друг от друга в каждом направлении.

УХОД ЗА КРЫЖЕВОМ


Ранней весной каждый год мульчируйте участок органическим удобрением. идеально подходит растение (я) глубиной 5 см / 2 дюйма (не касаясь основного стебля).Это будет уменьшить потребность в прополке, удерживать воду в почве и обеспечивать небольшой количество питательных веществ. При этом посыпьте пару горстей кровь, рыба и кости вокруг растения и проникают в поверхность почвы.

Крыжовнику нужно небольшое количество азота, но слишком много вызовет быстрый, но слабый рост делает растение легкой мишенью для вредителей и болезней. Однако они получают пользу от хорошего регулярного источника калия. Идеал Решение состоит в том, чтобы подкармливать растения ежемесячно с ранней весны до времени сбора урожая. жидкая подкормка для томатов — см. инструкции на упаковке для получения информации о степени разбавления.

Если в вашем районе водятся птицы, то им понравится ваш крыжовник! У вас есть три варианта, где птицы представляют проблему:

Купить клетку для фруктов , которая обеспечит полную и постоянную защиту для многих ваших плодовых растений. Они служат десятилетиями, и хотя дорого они делают свою работу на отлично. Нажмите здесь для наша подробная статья о садках для фруктов в Великобритании. В статье рассмотрены плюсы и минусы каждой модели и сравнение цен.
 
Создайте свой собственный фрукт клетка . Не такой долговечный, как изготовленная на заказ клетка для фруктов, но огромное количество дешевле. Необходимые навыки поделки минимальны, если у вас есть общий план.
 
Накрыть пораженные плодовые растения сеткой каждый год. Дешевое и веселое решение, которое легко сделать, но оно должно быть делается каждый год.

КОГДА СОБИРАТЬ КРЫЖОВНИК


Полностью созревший крыжовник обычно готов к сбору с конца июня по начало июля 2015 г. в средних районах Великобритании.Оставьте их намного дольше, чем это, и они начнут портиться. время сбора урожая варьируется, и многое зависит от погоды в предыдущий период. несколько месяцев, а также сорта крыжовника. Лучший способ сказать, если крыжовник готов сорвать, стоит аккуратно сжать его между пальцами. Ягода должна иметь небольшую «отдачу» в мякоти, если она спелая. Если это чувствует твердый, то он, вероятно, не созрел, а если он кажется мягким, вероятно, он перезрел.

Второй способ определить, что крыжовник созрел и готов к сбору, это попробуй это.Пустынный сорт должен иметь слегка терпкий вкус, но также фоновая сладость к нему. Тест на вкус требует некоторого опыта, поэтому всегда попробуйте крыжовник или два во время сбора урожая, чтобы вы могли судить о спелости или незрелый на следующий год.

Некоторые ягоды крыжовника имеют красноватый цвет, наш любимый Hinnonmaki Red – это хороший пример красного крыжовника. Они начинают краснеть, как сезон прогрессирует, а затем становится рубиново-красным — это момент, когда они Готов выбрать.

Если вы планируете приготовить варенье или соус из крыжовника, то более горький вкус крыжовник чуть меньшего размера нужно собирать в первую очередь. Для изготовления пироги и другие сладости заготавливают только те ягоды крыжовника, которые достигли полный размер. Если, что вполне вероятно, у вашего куста колючки, то другого выхода нет. это, задача должна быть сделана медленно и тщательно!

КАК И КОГДА ОБРЕЗАТЬ КРЫЖОВНИК


Кусты крыжовника лучше всего обрезать зимой, когда они находятся в состоянии покоя. середина зимы — лучшее время для этой работы.Выберите день, когда прогнозируется сухая погода, чтобы уменьшить риск грибковых инфекций.

Крыжовник формируется на ветвях, выросших в предшествующие и более старые годы. Однако ветки старше трех-четырех лет станут непродуктивны, поэтому их лучше вырезать. Есть три простых правила удачная обрезка куста крыжовника.

ОБРЕЗАТЬ СТАРУЮ ДЕРЕВО
Взгляните на свой крыжовник и вы увидите, что одни ветки выглядят старше других, они толще, более корявые и имеют меньше почек по сравнению с более свежими ветвями.Отрезать эти старые ветки. В то же время укоротите все более длинные ветки примерно на третья просто для поддержания куста в форме.

ОБРЕЗАТЬ НИЗКИЕ ИЛИ ПЕРЕКРЕЩИВАЮЩИЕСЯ ВЕТКИ
Чтобы уменьшить вероятность грибковых заболеваний и вредителей обрезать все ветви и ветки, которые находятся возле земли. Это делается для того, чтобы вредители не прыгали. на ветки из почвы. Это также значительно снизит вероятность грибковые заболевания. Когда дождь падает и брызгает на почву, он может передавать грибковые заболевания из почвы на растение, обрезка низкорослых ветвей снижает вероятность этого.

Пересекающиеся ветки будут стирать поверхности друг друга и обеспечивать сайты для проникновения вредителей и болезней. Вырежьте все пересекающиеся ветви, чтобы предотвратить это.

ЦЕНТР РАСТЕНИЯ ДЕРЖИТЕ ДОСТАТОЧНО СВОБОДНЫМ
Чернослив отодвиньте часть ветвей, растущих в центр куста. Когда листья формируются, это обеспечит хорошую циркуляцию воздуха, опять же помогая в профилактика грибковых заболеваний.

В целом кусты крыжовника выигрывают от довольно жесткой обрезки, особенно если задача была забыта в предыдущие годы.Возможна чрезмерная обрезка, но вряд ли, даже тогда растение быстро восстановится. Смотрите наше видео ниже на как мы обрезали крыжовник в середине зимы.

ОБРЕЗКА КУСТА КРЫЖОВНИКА ПО СТАНДАРТУ


Стандартные кусты крыжовника (иногда называемые леденцами) выращивать легче, чем многие думают, хотя на то, чтобы обрести форму, уходит как минимум пара лет верный. Даже короткий с чистым стеблем 40 см (15 дюймов) или около того. получается очень привлекательное и необычное растение, а собирать ягоды намного проще.


Нажмите на картинку, чтобы увеличить ее.

Чтобы создать стандартную форму, выберите один стержень, который находится относительно по центру. и который тоже растет вертикально. Удалите все остальные стебли, но не обрезать что-либо на выбранном стебле. Поместите кол в землю рядом с выбранный стебель и аккуратно привязать его к колышку. Идея состоит в том, чтобы поощрять стебель расти вертикально. Галстуки нужно время от времени поправлять, чтобы держать шток максимально вертикально и в то же время останавливать их разрезая стебель по мере его утолщения.Удалите все боковые побеги, но оставьте самые верхние три — они в конечном итоге сформируют голову стандарта.

По мере роста стебля в течение следующих нескольких лет удаляйте боковые стороны. побеги, которые появляются, но всегда оставляют верхние три в покое, Когда стебель достаточно высокий отщипнуть верхний побег выбранного стебля. Это будет поощрите растение куститься, и головка стандарта начнет форма. Теперь у вас будет куст крыжовника на палочке, который можно обрезать как обычно.Они одинаково эффектно смотрятся в земле или на контейнер. Примерно через год после того, как стандартная форма сформировала основной стебель. будет достаточно толстым, чтобы вы могли удалить кол.

ВЫРАЩИВАНИЕ КУСТА КРЫЖОВНИКА В КОНТЕЙНЕРАХ


Кусты крыжовника растут в контейнерах так же хорошо, как и в открытом грунте, просто убедитесь, что они политы часто (особенно когда формируются плоды) и подкармливают органическим корм, такой как кровяная рыба и кости, а также периодическое кормление удобрениями Для этой цели идеально подходят жидкие томатные корма с высоким содержанием калия.

Контейнер должен быть примерно 45 см / 18 дюймов плюс и такой же глубины. Наполнять горшок с половинной смесью стандартного горшечного компоста и Суглинок типа Иннес. Высаживайте, как описано выше для куста крыжовника на открытом воздухе.

Уход и подкормка кустов, выращенных в контейнерах, такие же, как и описаны в остальной части этой статьи, хотя они потребуют больше частый полив. Легкая мульча на верхней части почвы будет иметь большое значение. для сохранения необходимого количества влаги.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ КРЫЖОВНИКА


Существуют две основные причины гибели кустов крыжовника: Крыжовниковый пилильщик и мучнистая роса, в основном американская мучнистая роса крыжовника. Если птицы, особенно лазоревки и большие синицы, находятся в вашем саду, то вы может быть третья причина отказа!
 

КРЫЖОВЫЙ ПИЛИЛИЛ


Гусеничная стадия пилильщика это тот, кто наносит ущерб. Они легко идентифицируются как имеющие зеленое тело с черными пятнами и полностью черная голова.Идентификация этого конкретная гусеница не нужна, потому что любые гусеницы на вашем крыжовник представляет угрозу.

Во-первых, понимание жизненного цикла пилильщика крыжовника поможет помочь в их предотвращении.

ЭТАП 1
Личинки зимуют в верхнем слое почвы вокруг крыжовника.

ЭТАП 2
Весеннее тепло пробуждается появляются личинки и крыжовниковые пилильщики. Это около 1 см / ¼ дюйма, самки в основном желтые, а самцы в основном черный.

ЭТАП 3
Самцы и самки спариваются, а затем самки откладывают яйца на листья куста крыжовника. Это твой первый шанс вмешиваться в их жизненный цикл!

Яйца откладываются к концу весны, скорее всего в мае. Точное время зависит от погоды в вашем регионе. яйца шириной и длиной 1 мм, светло-зеленые, откладываются вдоль жилок листья.

Досадно, что яйца откладываются на нижнюю сторону листьев, из-за чего они трудно увидеть.Они также имеют тенденцию откладываться на листьях внизу куста и недалеко от центра. Если вы правильно обрезали куст крыжовника (см. выше в этой статье), до центра куста будет легко добраться. Осматривайте листья в этой области как можно чаще (лучше всего ежедневно) и если вы видите какие-либо яйца, просто аккуратно раздавите их пальцами. Это Самое эффективное время для борьбы с крыжовниковым пилильщиком, потому что большие количества могут быть убитым до того, как они нанесут какой-либо ущерб.

ЭТАП 4
Через пару недель появятся существа, похожие на гусениц. из яиц. Это твари, которые наносят весь урон. Они выглядят как зеленые гусеницы с черными пятнами и черной головой, размером от 1 до 2 см. длинный. Если вы заметили гусениц на листьях крыжовника оторвать их или раздавить. Требуются быстрые действия, потому что они вполне способен съесть всю листву в течение недели.

ЭТАП 5
Любые гусеницы, которые ускользнут от вашего внимания, упадут на землю после того, как они удалили листву с вашего растения крыжовника, а затем начинают весь цикл заново.Это может происходить до трех раз в год в зависимости от погодные условия.

Из вышеприведенного описания вы поняли, что лучший способ борьба с крыжовниковым пилильщиком заключается в том, чтобы оторвать/раздавить его вручную сначала в виде яиц, а затем в виде взрослых гусениц. Два других метода для Для борьбы с этими вредителями используются химические спреи и нематоды.

Во-первых, по нашему мнению, ни один из методов не работает, и химические спреи всегда рискуете нанести ущерб вам и дикой природе.Почему они не работают? Потому что они эффективны только в том случае, если применяются точно в нужное время. Примените их слишком рано, и они полностью потерпят неудачу, примените их слишком поздно, и нанесен ущерб. Также у крыжовникового пилильщика три отдельных жизненных цикла. в год, поэтому нематоды / химикаты необходимо применять три раза в год быть действительно эффективным.

Эффект от нападения крыжовникового пилильщика — удаление всей листвы с вашего растения сами плоды мухи не едят.Однако, растение без листьев серьезно ослаблено и не способно производить зрелый плод. Он также будет значительно ослаблен, когда начнет расти в следующем году.

АМЕРИКАНСКИЙ КРЫЖОВНИК МИЛРОСА


Любая плесень может поражать кусты крыжовника, но американская мучнистая роса хуже всего. Забудьте о химикатах лечения, они обещают землю, но не доставляют.

Знаки представляют собой белое порошковое покрытие, сначала на новых побегах, которые могут также вызывают скручивание и деформацию листьев.Если оставить на произвол судьбы белый налет распространится на все ветки и повлияет и на плоды.

Лечение на самом деле является профилактикой. Первый шаг – правильно обрезать куст, особенно очистить центральную часть растения, чтобы обеспечить хороший воздух обращение. Если ваше растение поражено, обрежьте самые плохие ветки и сжечь их. какое-то время не вносить никаких удобрений, особенно не применяйте удобрения на основе азота, такие как Growmore.Этот Тип удобрения будет стимулировать рост новых листьев, что является наиболее поражается милдью.

 


КОММЕНТАРИИ/ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ
Дата: 13 мая 2020 г. От: Венди Дж.
ВОПРОС : : На моих трех растениях крыжовника образуется много плодов, но плодов много отвалились. Это произошло и в прошлом году. Некоторые источники говорят, что это из-за холода, и тем не менее в начале статьи вы говорите, что крыжовник хорошо растет в Великобритании из-за холодного климата.Я живу на восточном побережье Шотландии, и в последнее время было особенно холодно. несколько ночей и мы в середине мая. Что ты думаешь?

ОТВЕТ : Крыжовник дает хорошие плоды в более прохладную погоду в Великобритании, он не растет в теплом климате.

Есть две основные причины опадения плодов. Во-первых, опыление в некоторой степени не удалось. Сначала образуются плоды, но они просто бросьте, если это является причиной. Наиболее вероятной причиной являются очень холодная погода и/или сильный ветер.Насекомые просто не о в достаточном количестве.

Вторая причина опадания плодов – сухая почва. При сильном ветре поверхностная почва может быстро высохнуть, даже если почва под ней остается влажным. Крыжовнику нужен хороший запас воды.

Самый простой способ помочь — замульчировать на глубину в несколько дюймов вокруг растение. Это значительно уменьшит испарение с поверхности почвы. Хорошо укоренившийся навоз – это хорошо. Или выстелите катушку картоном с хорошее покрытие из древесной щепы / обрезков кустарников / садового компоста.


Дата: 16 июля 2020 г. От кого: Энтони Т.
ВОПРОС : Мой первый урожай крыжовника почти готов темно-красного цвета. Мне сказали уйти в этом году обрезать так, как это сделает растение лучше в следующем году.

ОТВЕТ : Я точно не слышал об этом. Некоторые культуры, такие как ревень и спаржа, не следует собирать в первый год. но хорошо собирать крыжовник в первый год его жизни.


Дата: 12 августа 2019 г. От: Венди Дж. ВОПРОС : Мне нужно пересадить 2 куста крыжовника на более открытое место в саду. Когда я должен двигаться мои кусты крыжовника и обрезать одновременно?

ОТВЕТ : Я бы сначала обрезал ваши кусты крыжовника, а затем пересадил бы их, в идеале, через пару недель. Делайте оба, когда они бездействуют, с середины декабря до конца февраля.


Дата: 23 июня 2019 г. От: г-жи Кент
ВОПРОС : Имейте 3 стандарта крыжовника различных типов, два из которых, похоже, имеют отмирание только с одной стороны, будут ли они регенерировать в следующем году и отрастут снова, или мне нужно обрезать всю сторону?

ОТВЕТ : Я бы обрезал до хорошей здоровой древесины. Возможно, они восстановятся в следующем году, но это гораздо больше. скорее всего, все, что с ними не так, просто распространится, если вы не обрежете прочь мертвую древесину.


Дата: 8 апреля 2019 г. От кого: С. Даун
ВОПРОС : Прошлой весной мы посадили три куста крыжовника. Один пострадал от повреждения пилильщиком во время летом и в этом году, когда его листья начинают прорастать, они становятся коричневыми. Должны ли мы отказаться от этого куста так что два других не заражены или что мы должны сделать, чтобы помочь ему? Любые предложения будут очень приветствоваться

ОТВЕТ : Никогда не бывает легко решить выкопать и выбросить растение.В вашем случае я бы, наверное, через два плохие сезоны. Если вы сажаете новый крыжовник, не сажайте его на прежнее место.


Дата: 29 марта 2019 г. От: Джо
КОММЕНТАРИЙ : К вашему сведению, некоторые производители также предоставляют стандарт, прививая крыжовник и т. д. на Ribes Aureus подвой. Урожайность несколько ниже.

Дата: 15 марта 2019 г. От: Франк
КОММЕНТАРИЙ : Хорошее средство от пилильщика, которое я обнаружил, это: наполнить ведро листьями наперстянки и вылить два литра кипятка на них оставляют на 2 дня.

Теперь наполните пустой контейнер для распылителя (старый пустой спрей от комаров, который вы сохранили) и сначала обильно распылите на крыжовник. временный пилильщик наблюдается в апреле и далее. Не распыляйте, когда у вас есть фрукты, так как наперстянка чрезвычайно ядовита, но используйте мыльную воду. вместо того, чтобы утопить их!


Дата: 23 ноября 2018 г. От: Терри
ВОПРОС : Укоренившееся растение крыжовника Captivator (высотой 3 фута), которое я купил два года назад. дал небольшой урожай на 2-й год (в этом году), но так и не вырос и выглядел болезненным, несмотря на мои хорошие усилия с костной мукой и т. д.в весеннее время. Я даже сменила почву/местоположение — перенесла в сад из большого контейнера, но ничего. произошло положительное.

Обрезала я его в конце лета после плодоношения и злосчастный пилильщик опять скосил всю листву. Я надеюсь оживить его так как я не хочу покупать другой, но он не выглядит хорошо. Другое мое растение Hinnonmaki Yellow снова процветало, но урожайность низкий. Этот крыжовник подвержен вирусам?

ОТВЕТ : Растения крыжовника могут страдать от вирусных заболеваний, но это не особенно распространено.Единственный совет, который я могу предложить, это то, что они всегда лучше всех в самом солнечном месте сада.


Дата: 26 января 2018 г. От: Линн
ВОПРОС : Отличный сайт. Спасибо. Есть ли какие-нибудь советы по размножению крыжовника?

ОТВЕТ : Да, у нас есть страница, посвященная размножению крыжовника. здесь . Так же, как черенкование осенью, это также работает в середине весны.


Дата: 04 ноября 2017 г. От: John G
ВОПРОС : Не удалось контролировать гусениц кусты без листьев. Могу я кормлю сейчас в нояб.

ОТВЕТ : Кусты крыжовника скоро начнут впадать в спячку, поэтому от их подкормки мало пользы. Теперь. Подкармливайте их в марте, когда они только начинают расти.



Дата: 22 мая 2016 г. От кого: Хадар
ВОПРОС : В вашем календаре посадки указано, что крыжовник нужно сажать в декабре-марте.К какому месту относится эта информация?

ОТВЕТ : Сроки распространяются на все районы Великобритании. Принцип заключается в том, чтобы сажать с открытыми корнями. кусты крыжовника, когда растения находятся в состоянии покоя. Причина этого в том, что у них, естественно, не будет листьев и, при естественных осадках полив не потребуется. На самом деле их можно сажать в любое время года, но чем ближе вы подходите к лету, тем больше ручного полива им может потребоваться.


Дата: 20 апреля 2016 г. От: Линда
ВОПРОС : У меня есть три новых куста, которые я посадил прошлым летом, и в этом году у меня на них много фруктов, поэтому мой вопрос: плодоносят ли они чаще одного раза в год, как ежевика??

ОТВЕТ : Кусты крыжовника дают плоды только один раз в год.


Дата: 19 апреля 2016 г. От: Донна Макки
ВОПРОС : Я купил новое растение крыжовника в горшке внутри дома, которое я буду высаживать, так как оно очень маленькое и раннее. У него уже растет много маленьких цветов, я должен удалить цветы на этом этапе?

ОТВЕТ : Мой совет — оставить свой крыжовник в покое. Они действительно растут и забывают о них фруктовые кусты, пока у них есть влага. и держат сорняков свободными в течение первых нескольких лет.После этого ежегодно обрезка и, возможно, какое-нибудь удобрение длительного действия — все, что им нужно.


Дата: 26 марта 2016 г. От кого: Рос Х
ВОПРОС : Садовый центр продал мне жидкую подкормку Miracle-gro для овощей и фруктов. На бутылке даны инструкции по разбавлению только капусты, моркови и салата. Могу ли я использовать его на крыжовнике, и если да, то как его разбавить?

ОТВЕТ : Мой совет не использовать такие удобрения, как Miracle Gro, потому что он в основном предназначен для растений, которым требуется азот и / или фосфат быстро и в течение короткого периода времени.Крыжовник найдет свое собственные питательные вещества в большей части почвы, и при подкормке удобрениями, богатыми азотом, дают много листьев за счет плодов. Лучшие подкормки для крыжовника (если требуется) – это костная мука или рыба, кровь и кости. Они медленного выпуска удобрения, которые обеспечивают хороший набор питательных веществ. Кроме того, оба канала Я упоминаю, что они органические и стоят намного меньше, чем Miracle Gro!


Дата: 8 сентября 2015 г. От: Дебби Дональдсон
ВОПРОС : У меня есть куст крыжовника на клумбе. Насколько большими они становятся? Мне нужно знать, сколько места это займет. Насколько широким он станет? Могу ли я обрезать его, чтобы он был меньше?

ОТВЕТ : Распространение куста крыжовника зависит от разнообразие. В среднем их ширина составляет около 1,2 м / 4 фута. Если вы обрезаете на них разброс можно немного уменьшить, но ненамного. Разрешить не менее 1 м / 3 фута. Если вы будете теснить их, циркуляция воздуха уменьшится, и это увеличит вероятность проблем с плесенью.


Дата: 27 июля 2015 г. От: Салли Скривенс
ВОПРОС : Наш крыжовник покрылся плесенью, которая теперь отслаивается- можно ли их есть?

ОТВЕТ : Пораженный плесенью крыжовник все еще съедобен, хотя я бы сначала его помыл. Кроме того, просто вспомните все, что вы могли распылить на них для борьбы с плесенью.Если они были опрысканы, убедитесь, что вы точно следовали инструкциям!
Иногда, если вы готовите крыжовник с плесенью, он становится слегка коричневым из-за повреждения, которое споры нанесли прямо под поверхностью.


Дата: 20 июля 2015 г. От: Джин Хисом
ВОПРОС : У меня есть куст крыжовника, который я выращивал в горшке 2 года.Это был крошечный саженец, который был спасен из-под обломков во дворе фермы. Выращивая его всю весну, он теперь около 3 футов в высоту, ярко-зеленый, имеет много ветвей и все еще растет, но еще не дал плодовых почек. Должен ли я обрезать его или оставить в покое? Весной это сейчас около 3 футов в высоту, ярко-зеленый.

ОТВЕТ : На данный момент я бы не беспокоился, если бы вырос из очень маленького саженца. Следующий год не будет необычным периодом времени для начала плодоношения.Я бы обрезал его этой зимой описано выше.

Я полагаю, вы находитесь в Великобритании? К побудить его плодоносить в следующем году, следуйте инструкциям по кормлению растения, выращенные в контейнерах, как описано выше. Избегать подкормка вашего растения универсальным удобрением, которое будет слишком высоким в азот. Азот стимулирует рост зелени листвы за счет фруктов.

Удобрения томатного типа содержат меньше азота и больше подходят для хорошего производство фруктов.Не переливайте, но и не позволяйте компосту полностью высохнуть.


Дата: 14 июля 2015 г. От: Тейлор
ВОПРОС : У меня есть три куста крыжовника, которые дали хорошие урожаи фруктов, но все плоды покрытый плесенью . Листья не затронуты. Каким было бы мое решение?

ОТВЕТ : Я бы обработал точно так же, как описано выше для плесени — глянь сюда.


Дата: 01 июля 2015 г. От кого: Энн Э.
ВОПРОС : Наши 2 куста крыжовника в горшках почти полностью листьев съедено за последние 2 дня. Кажется, они совсем не повредили плод, поэтому мне интересно, его все еще можно есть? Сорт кустов – Хиннонмаки Ред.

ОТВЕТ : Это почти наверняка пилильщик крыжовник.Видеть здесь для получения дополнительной информации о его лечении. Они ничего не делают с фруктами, они просто жуйте листья. Так что вперед, наслаждайтесь крыжовником.


Дата: 30 июня 2015 г. От кого: Барри М
ВОПРОС : У меня есть только два куста крыжовника, и в этом году у них очень хороший урожай, но они заражены муравьями, это повод для беспокойства.

ОТВЕТ : Муравьи не повреждают плоды и не сами) повреждают листья. Потенциально они могут подорвать корни, но это было бы скорее совпадением, чем муравьями, выискивающими корни съесть их.
Однако муравьи очень часто являются признаком того, что кустарник поражен тля, потому что муравьи питаются сахаром жидкость, выделяемая тлей. Я бы очень внимательно посмотрел на нижнюю часть листья на наличие признаков тли (используйте увеличительное стекло, если вы их не видите).


Дата: 22 июня 2015 г. От: Сью Дикинсон
ВОПРОС : У меня есть куст крыжовника, которому около 20 лет. Он всегда хорошо плодоносил, но в этом году плоды меньше, чем обычно, и куст становится древесным. Какова продолжительность продуктивной жизни куста крыжовника? Нужно ли мне замени это? Насколько хороши сорта без шипов?

ОТВЕТ : Кусты крыжовника хорошо плодоносят в течение 15-20 лет. лет в зависимости от сорта и условий выращивания.После этого они будут медленно снижаться, и это то, что вы видите. Я бы посадил новый куст осенью, и через три года он должен хорошо плодоносить.
 
Современные бесшипные отличные сорта, два из которых у нас есть опыт, это Pax и Captivator, оба из которых мы рекомендуем.


Дата: 22 июня 2015 г. От: Сью Дикинсон
ВОПРОС : Почему у меня на кустах крыжовник такой крохотный .

ОТВЕТ : Это может произойти по нескольким причинам:

  • Плоды могут еще созревать и вырастут до полного размера в следующем пару недель.
  • Кусту всего один-два года, и он еще не готов к производству полноразмерный плод. Это вполне может произойти в следующем вегетационном году.
  • Недостаток воды или питательных веществ. Недостаток воды особенно может вызвать небольшие фрукты. Решение состоит в том, чтобы обеспечить больше воды.Мульча вокруг кустов (но не касаясь их) сбережет воду и принесет растениям пользу. Хорошо перепревший компост является идеальной мульчей, но скошенная трава работает очень хорошо. В виде сгнившая трава, добавьте больше.

Дата: 12 июня 2015 г. От: Джонатана Матча
ВОПРОС : Осенью посадил куст крыжовника.он выглядит здоровым, но имеет абсолютно никаких фруктов . Любые идеи?

ОТВЕТ : Нет ничего необычного в том, что крыжовник не плодоносит в первый год, растение концентрируется на подавлении хорошей корневой системы. Это также зависит от сорта, некоторые быстрее плодоносят, чем другие. Сорт Hinnonmaki Red, который я посадил 18 месяцев назад, не дал плодов. первое лето и в этом году еще не до полного плодоношения. К следующему году должно быть дает хорошее количество плодов.Пока он выглядит здоровым, это не беспокоит.


Дата: 22 мая 2015 г. От: Дж. Чарнецкого
ВОПРОС : У меня большой урожай крыжовника и много новых побегов. Нужно ли мне сократить, чтобы дать энергию фруктам?

ОТВЕТ : Не обрезайте их, новый рост необходим для получения урожая следующий и последующие годы.В этом году растение направит достаточно энергии на производство фруктов. по собственному желанию.


ПОЧЕМУ НЕ ОСТАВЛЯТЬ СВОЙ ВОПРОС / КОММЕНТАРИИ ОБ ЭТОЙ СТРАНИЦЕ?
ВВЕДИТЕ НИЖЕ. АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ НЕОБЯЗАТЕЛЬНО.
ВАШИ КОММЕНТАРИИ БУДУТ ДОБАВЛЕНЫ ВЫШЕ В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ ЧАСОВ.

НАЗАД НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ ФРУКТОВ

Растения крыжовника — выращивание крыжовника в домашнем саду

Кусты крыжовника очень морозостойки.Везде, где у вас есть фруктовые растения, которые не будут расти из-за температуры, у вас, вероятно, не возникнет проблем с выращиванием крыжовника. Давайте посмотрим, как вырастить крыжовник.

Выращивание крыжовника

Когда вы планируете посадить растения крыжовника, вам необходимо хорошо подготовить почву перед посадкой растений. Растениям крыжовника требуется почва с pH от 6,2 до 6,5. Ваша почва должна содержать не менее одного процента органического вещества размером от 18 до 24 дюймов (46-61 см.) глубоко в область, в которой вы собираетесь сажать.

Убедитесь, что ваша почва подготовлена, удалив все сорняки и камни. Можно использовать удобрение, содержащее хлор. Муриат калия — хороший выбор. Вы должны применять удобрение по крайней мере за один месяц до того, как вы планируете посадить кусты крыжовника.

Когда вы будете готовы посадить кусты крыжовника в землю, выкопайте большую яму, в которую поместится корневой ком на кусте. Убедитесь, что вы обрезали все мертвые корни, которые могут быть найдены, прежде чем посадить растения крыжовника в землю.Вам нужно будет вырыть яму немного глубже, чем то, насколько глубоко растения посажены в контейнерах.

Убедитесь, что вы размещаете растущий крыжовник на расстоянии 3–4 фута (1 м) друг от друга. Ряды должны располагаться на расстоянии 8 или 9 футов (2 м) друг от друга, чтобы было достаточно места для распространения растущих растений крыжовника.

Вы можете выращивать крыжовник как отдельно стоящие кусты. Помните, однако, что вы можете приучить кусты крыжовника расти на живой изгороди или в виде кустов, напоминающих деревья. Первоначально вы должны обрезать свои кусты до простых стеблей с двумя-четырьмя почками на них.

Каждый год можно выращивать от четырех до пяти побегов. В итоге вы должны получить от 15 до 16 побегов на куст крыжовника. Каждый бутон раскрывается, чтобы представить около четырех цветков. Они самоопыляемые и даже не требуют пчел для опыления. Ветер может сделать эту работу сам по себе.

Сбор растений крыжовника

Кусты крыжовника — одни из немногих кустов, на которых растут ягоды, которые собирают непосредственно перед пиковой спелостью. Это потому, что в этот момент, когда они еще не совсем созрели, они несколько кисловаты и идеально подходят для пирогов и тарталеток.Когда вы делаете пироги и тарталетки, вы добавляете к фруктам сахар, а недозрелые фрукты лучше подходят для приготовления пищи. Как только на ваших растениях крыжовника появятся почти созревшие ягоды, срывайте их!

Как выращивать крыжовник От посадки до сбора урожая

Узнайте как выращивать крыжовник ! От посадки первого куста крыжовника до сбора сладких ягод — мы предоставим вам всю информацию о выращивании — вплоть до приготовления пирога с крыжовником!

Крыжовник становится все популярнее! Их долгое время не выращивали, потому что они (и смородина) могут быть носителями пузырчатой ​​ржавчины белой сосны, которая очень беспокоит лесную промышленность.Ограничений меньше, чем раньше, и мы рады видеть, что эти сладкие ягоды возвращаются. Они отлично подходят для употребления в свежем виде или в пирогах, крошках и джемах.

Большинство крупных семеноводческих компаний продают растения крыжовника (они отмечают страны с ограниченным доступом, которые не разрешают доставку).

Если вы не знакомы с крыжовником, то обратите внимание, что он, как правило, немного меньше винограда, а его цвет может варьироваться от бледно-зеленого до желтого и красного. У них черничный вкус (некоторые говорят, что есть нотки киви или винограда).Разновидности обычно описываются как кулинарные или десертные. В кулинарии из крыжовника обычно готовят желе, пироги и другие десерты с большим количеством сахара. Десертные сорта достаточно сладкие, чтобы их можно было есть прямо с куста, но они также отлично подходят для приготовления пищи. Некоторые сорта практически не имеют шипов, и важно выбрать сорт, устойчивый к болезням, плесени и вредителям.

Кусты крыжовника хорошо растут на большинстве почв, легко обрезаются и дают очень высокую урожайность.Они самоопыляемые, поэтому для получения плодов вам может понадобиться только один. Каждый куст крыжовника дает около 10 фунтов плодов в год.

Лучшие условия для выращивания крыжовника

Крыжовник неприхотлив, но лучше всего растет и дает урожай на солнечном месте в богатой, хорошо дренированной почве. Крыжовник естественным образом вырастает в сильнорослые кусты, но его также можно выращивать в качестве стандартов на длинном одиночном стволе или у забора в виде вееров или одноствольных кордонов.Их также можно успешно выращивать в контейнерах.

(Обратите внимание, что в некоторых районах США выращивание крыжовника запрещено, потому что он может быть заражен пузырчатой ​​ржавчиной белой сосны, болезнью, разрушительной для лесной промышленности. Прежде чем закупать растения, ознакомьтесь с местными ограничениями.)

Посадка кустов крыжовника

Высаживайте крыжовник с открытыми корнями или в контейнерах с поздней осени до ранней весны, когда земля еще не промерзла. Выкопайте большую посадочную яму, затем смешайте хорошо перепревший компост или навоз с выкопанной почвой.Поместите куст крыжовника в лунку на той же глубине, на которой он был посажен ранее (вы должны увидеть более темную линию почвы на стебле или стеблях). Заполните яму обогащенной почвой, убедившись, что она хорошо уплотнена. Полейте, чтобы осесть почву, затем замульчируйте органическими веществами, чтобы помочь подавить сорняки и подкормить новое растение. Разместите дополнительные кусты на расстоянии не менее четырех футов друг от друга. Расстояние между кордонами может составлять всего 18 дюймов.

Уход за крыжовником

Хорошо поливайте кусты крыжовника, пока они молодые или если они растут в контейнерах.Укоренившиеся кусты крыжовника нуждаются в очень небольшом поливе, если только ваш климат не жаркий и сухой.
В конце каждой зимы используйте сбалансированное органическое удобрение. Удалите все сорняки вокруг корневой зоны, прежде чем добавить слой органического вещества толщиной не менее дюйма, такого как садовый компост или стружка коры.

Обрезка кустов крыжовника

Большая часть обрезки проводится зимой, когда куст находится в состоянии покоя. Сначала вырежьте всю мертвую или больную древесину, любые побеги, растущие близко к земле, а также спутанные или скученные ветки.Затем обрежьте прирост прошлого сезона на оставшихся ветвях наполовину. Обрежьте боковые побеги, отходящие от основных ветвей, на расстояние от одной до трех почек от основания побега. Делайте все надрезы чуть выше почки, обращенной наружу, чтобы способствовать открытому габитусу, который способствует хорошей циркуляции воздуха вокруг ветвей. Наконец, выкопайте все стебли (или «присоски»), растущие над уровнем земли вдали от основного стебля.

В начале лета обрежьте все новые боковые побеги, выросшие в текущем сезоне, до пяти листьев.

Сбор урожая крыжовника

Предотвратите кражу крыжовника птицами, накрывая кусты сеткой или выращивая их в специальной фруктовой клетке.

Сбор урожая начинается в начале лета. Собирайте десертные сорта или сорта двойного назначения поэтапно. Недозрелые плоды идеально подходят для приготовления пищи, а более спелые плоды будут слаще и крупнее. Плоды мягкие, поэтому обращайтесь с ними осторожно и надевайте толстые перчатки, если ваш куст колючий.

Крыжовник лучше всего есть сразу после сбора, но он останется свежим в холодильнике до недели.Вы также можете заморозить их.

Попробуйте бесплатную версию Garden Planner

В качестве любезности онлайн-альманах Garden Planner предоставляется бесплатно в течение 7 дней. Это достаточно времени, чтобы поиграть на компьютере и попробовать. Там нет абсолютно никаких условий. Мы больше всего заинтересованы в том, чтобы побудить людей попробовать вырастить сад добра!

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о Планировщике сада и получить бесплатную пробную версию.

Как выращивать крыжовник — Приусадебные участки

Этот пост может содержать партнерские ссылки, мое полное раскрытие можно прочитать здесь.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Если вам интересно как выращивать крыжовник , вы будете рады узнать, что кусты крыжовника — это один из самых простых фруктов, которые вы можете вырастить, даже если вы новичок в саду.

Я до сих пор помню, как впервые обнаружил крыжовник. Я был подростком в гостях у своей тети, и она собирала эти забавные маленькие ягоды, которые она называла крыжовником.

Рядом с домом у нее было 4 или 5 высоких кустов, усыпанных фруктами.Помогая ей собирать ягоды, я принесла домой несколько банок ягод и впервые попробовала приготовить варенье из крыжовника и яблочное варенье из крыжовника.

Меня зацепило! Сладко-терпкий вкус был восхитительным.

По сравнению с черникой, вишня и другие популярные ягоды крыжовника имеют гораздо меньше проблем с вредителями и болезнями.

Они не займут много места в вашем саду и вознаградят вас большим количеством фруктов. Крыжовник — это твердая ягода, которая хранится намного дольше после сбора, чем мягкие фрукты, такие как клубника или малина.

Вы можете выращивать их в земле, в контейнерах или приучить ветви расти вдоль стены или забора, чтобы освободить еще больше места.

Что такое крыжовник?

Крыжовник — это плодоносящие кусты того же семейства растений Ribes, что и смородина. Они вырастают на 3-5 футов (0,91-1,52 м) в высоту и ширину в зависимости от того, как вы обрезаете кусты.

По сравнению со смородиной, у которой крошечные ягоды собраны в гроздья, у крыжовника плоды гораздо крупнее, и они растут по отдельности вдоль стебля растения.

Еще одно различие между растениями заключается в том, что стебли крыжовника покрыты шипами, поэтому при сборе нужно соблюдать осторожность. Хорошая пара перчаток с защитой от шипов может быть полезной.

В зависимости от сорта, который вы выращиваете, при созревании они могут иметь вкус от терпкого до сладкого.

Крыжовник бывает двух видов: европейский (Ribes uva-crispa) и американский (Ribes hirtellum). Европейские типы произрастают в Восточной Европе и Западной Азии, в то время как американский сорт встречается на юге Канады и на севере Соединенных Штатов.

Некоторые люди считают, что европейские сорта имеют более крупные плоды и лучший вкус, в то время как американские сорта более выносливы и продуктивны.

Большинство сортов, доступных в Северной Америке, в настоящее время представляют собой скрещивания этих двух видов крыжовника для повышения устойчивости к болезням и улучшения вкуса.

Их плоды вырастают до размера от 1/2 до 1 дюйма (от 1,27 до 2,54 см) и могут быть красного, розового, фиолетового, желтого, белого и зеленого цветов.

Как вырастить крыжовник

Кусты крыжовника растут в зонах 3-8, но предпочитают более прохладный влажный климат.

Если вам интересно, где лучше всего растет крыжовник, в большинстве случаев вам следует поискать во дворе солнечный участок с хорошо дренированной почвой.

Если ваш двор тенистый, не волнуйтесь, вы все равно можете выращивать крыжовник, но растения, которые получают 6 часов или больше солнечного света, производят больше и более крупные ягоды.

Исключение составляют случаи, когда вы живете в районе с очень жарким и сухим летом. Тогда растения оценят некоторую тень в послеполуденную жару.

Посадка

Самый простой способ начать выращивать фруктовые грядки с пересадки молодых кустарников весной.

Растения крыжовника очень морозостойки, поэтому смело сажайте их весной, как только сможете обработать почву.

Эти фруктовые кусты любят расти во влажных условиях и лучше всего себя чувствуют, если ваша почва богата органическими веществами. Если у вас очень песчаная почва, она быстро высохнет, и крыжовнику будет трудно расти.

Добавление большого количества хорошего компоста в ваш сад или выращивание в контейнерах поможет, если у вас песчаная или тяжелая глинистая почва.

Выкопайте большую яму диаметром 1 дюйм (2.на 54 см) глубже и в два раза шире контейнера, в котором было ваше растение.

Затем извлеките растение из контейнера и проверьте его на наличие мертвых или поврежденных корней. Обрежьте их перед посадкой.

Затем поместите куст в подготовленную яму и засыпьте ее землей и компостом, плотно придавив, чтобы удалить из почвы воздушные карманы.

Хорошо полейте растение и поддерживайте почву во влажном состоянии.

Посадите каждый куст крыжовника на расстоянии от 3 до 4 футов (0,91–1,21 м) друг от друга, а ряды — на расстоянии 8 футов (2.4 м) друг от друга, чтобы у растений было достаточно места для роста и распространения без тесноты.

Полив

Растения крыжовника представляют собой кустарники с неглубокими корнями, которые нуждаются в постоянном поливе. Каждую неделю растения должны получать 1 дюйм (2,54 см) воды. Если вы не получаете достаточно осадков, чтобы обеспечить это, обязательно дополните их поливом.

Мульчирование

Кусты крыжовника любят расти во влажной почве, если вы живете в засушливой местности, мульчирование ваших растений действительно поможет снизить полив.

Древесная щепа, солома и скошенная сухая трава — отличная органическая мульча для фруктовых кустов. Насыпьте до 10,16 см мульчи вокруг растений, чтобы подавить рост сорняков и удержать влагу.

Внесение удобрений

После многолетнего выращивания кустов крыжовника мы обнаружили, что их потребность в удобрениях довольно низкая, если у вас хорошая почва.

Каждую осень рассыпьте 1-2 дюйма (2,54-5,08 см) компоста хорошего качества вокруг основания растений. Добавление небольшой горсти древесной золы вокруг основания растений может помочь обеспечить калий, который поможет цветению и производству фруктов.

Если у вас нет свободного доступа к компосту или древесной золе, можно также использовать томатное удобрение или смесь крови и костной муки.

Как выращивать крыжовник в контейнерах

Кусты крыжовника очень хорошо растут в контейнерах и являются отличным выбором для выращивания большого количества фруктов на небольшом пространстве.

Ваш контейнер должен быть 18 дюймов (45,72 см) в ширину и глубину, чтобы у растения было достаточно места для роста.

Наполните контейнер высококачественной почвенной смесью и посадите куст на дюйм глубже, чем в контейнере.

Контейнеры высыхают быстрее, поэтому их нужно больше поливать, чем растения в земле, но в остальном уход одинаков.

Обрезка

Растения крыжовника дают больше всего плодов на ветвях в возрасте 2-3 лет. Таким образом, с помощью небольшой обрезки вы можете увеличить урожайность.

Прежде чем начать обрезать крыжовник, вам нужно защитить себя от его шипов. Толстая куртка и пара хороших перчаток с защитой от шипов пригодятся, чтобы защитить руки от царапин.

Время обрезки – ранняя весна или поздняя зима, когда растения еще находятся в состоянии покоя.

С помощью острого секатора удалите все ветки, которые сломаны или пересекаются друг с другом. Ищите ветки, которые могут быть больными или растут близко к земле, и удаляйте их.

Для более старых кустов также удалите все побеги, которым 4 года или больше.

Старайтесь иметь от 12 до 15 побегов на каждом растении за один раз, половина из которых должна быть 2-3-летними побегами для производства фруктов, а остальные молодые молодые побеги.

Сбор урожая

В большинстве районов крыжовник обычно готов к сбору в конце июня – начале июля. Но поскольку многие сорта остаются зелеными даже при созревании, не всегда легко сказать, просто взглянув на растение, когда ягоды готовы к сбору.

Так как же определить, созрел ли крыжовник? Самый простой способ — аккуратно сжать ягоду между пальцами. Если они очень твердые – значит еще не созрели, если ягода немного «поддается» – созрела.

Еще один способ проверить спелость – попробовать ягоды на вкус.Сорта пустынного типа будут немного терпкими, но также будут иметь некоторую сладость, когда они созреют.

Если вы выращиваете сорт, который меняет цвет при созревании, это также очень легко определить.

Когда собирать крыжовник, также зависит от того, что вы планируете делать с ягодами. Если вы хотите приготовить варенье или желе, то лучше всего для этого подойдут ягоды меньшего размера, слегка недозрелые, но еще очень терпкие.

А для пирогов и других угощений полноразмерные, но еще зеленые ягоды будут лучше держать форму при выпечке.Для употребления в свежем виде подождите, пока ягоды полностью созреют, чтобы получить идеальный терпкий/сладкий вкус.

Когда ягоды шалфея созреют, просто снимите их с растения по отдельности и поместите в неглубокий контейнер.

Еще один быстрый способ собрать урожай крыжовника — подстелить под растения пластиковый брезент или пленку и встряхнуть кусты. Спелый плод упадет и приземлится на брезент. Это позволяет легко аккуратно пересыпать ягоды из брезента в емкость.

Собранный крыжовник может храниться до 2 недель в холодильнике или быть замороженным для длительного использования.

Выращивать крыжовник незаконно?

Крыжовник не всегда был популярен для выращивания в Соединенных Штатах отчасти потому, что он был запрещен федеральным правительством в начале 1900-х годов.

Почему? Потому что крыжовник и некоторые виды смородины могут переносить пузырчатую ржавчину белой сосны, которая наносит ущерб деревьям белой сосны, важным для лесной промышленности.

Хотя в 1960-х годах ограничения были изменены с федерального уровня на уровень штатов, в некоторых штатах по-прежнему запрещено выращивание крыжовника и смородины.

Перед посадкой обязательно проконсультируйтесь с местным отделом по распространению сельскохозяйственных знаний, чтобы убедиться, что они разрешены для выращивания в вашем штате.

Соединитесь с усадьбой!

Не забудьте подписаться на меня в социальных сетях, чтобы не пропустить пост!

Facebook | Твиттер | Пинтерест | Твиттер

Посетите мой магазин Amazon , чтобы найти все мои любимые инструменты для садоводства, приусадебного хозяйства и гаджеты, а также все мои печатные садовые книги и журналы!

Ким Миллс учится на дому 6 детей и живет в городской усадьбе в Онтарио, Канада.Ведя блог в Homestead Acres, она с удовольствием делится советами, которые помогут вам сэкономить деньги, вырастить и сохранить продукты питания.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГОДНИКОВ КРЫЖОВНИКА — Питомник Raintree

Крыжовник — это съедобный плод от терпкого до сладкого терпкого, производимый кустом крыжовника (Ribes uva-crispa). Кусты крыжовника произрастают как в Европе, так и в Северной Америке, но выращиваются по всему миру и культивируются людьми уже более ста лет. Существует несколько названных сортов крыжовника, поэтому важно выбрать тот, который подходит для вашей местности и предпочтений.

 


Размер

Кусты крыжовника можно поддерживать высотой 3-5 футов и шириной 3-5 футов. Если им позволить расти выше, их ветки становятся недостаточно прочными, чтобы поддерживать их, и становятся гибкими и раскидистыми.


Опыление

Крыжовник самоплоден, поэтому для получения плодов не требуется другой сорт в качестве опылителя.

 

Время созревания

Плоды созревают с лета до начала осени, в зависимости от сорта и местонахождения.

 


 

Крыжовник устойчив к зонам 3-8 USDA, если не указано иное. Этот рейтинг говорит вам о минимальной зимней температуре, которую растения обычно выдерживают при правильном закаливании. На нашем веб-сайте вы найдете карты устойчивости USDA, которые предоставляют информацию о средней минимальной зимней температуре в вашем регионе по почтовому индексу.

 


 

Многие растения, произрастающие в местах с холодными зимами, имеют требование «Час холода», чтобы обеспечить равномерное пробуждение цветочных и листовых почек весной.Потребность растений в часах охлаждения варьируется в зависимости от вида, сорта, а иногда и от достигнутого уровня покоя.

 


 

Крыжовник необходимо сажать в местах, где он получает не менее 8 часов прямого солнечного света в начале лета (с конца июня до начала августа) для наилучшего плодоношения, а также в местах с полуденным затенением в жарких летних местах. Достаточное пребывание на солнце запускает закладку новых цветочных почек для следующего вегетационного периода, без которого не будет плодов.Созреванию фруктов и развитию вкуса также способствует выработка углеводов, стимулируемая солнцем и его теплом.

Крыжовник хорошо переносит самые разные почвы, если они хорошо дренированные и умеренно богатые с pH около 6,3-6,8. Улучшите почву в том месте, где вы собираетесь сажать растения, смешав один или два дюйма органического вещества на растительной основе (навоз лучше всего подходит для огородов), торфа или кокосовой койры на площади, в 1,5–2 раза превышающей диаметр необходимой посадочной ямы. и глубиной до фута.Слой мульчи (солома, листья или древесная щепа) толщиной 2-4 дюйма, нанесенный после посадки, будет продолжать улучшать почву.

При выборе места посадки оставляйте достаточно места как для верхушки дерева, так и для его корней. Обратитесь к описаниям размеров для каждого сорта, имея в виду, что это, как правило, управляемые или сокращенные размеры, а не максимально возможные размеры. Если вы сажаете фруктовый сад, убедитесь, что между рядами достаточно места для транспортировки припасов и фруктов.

 


 

Чтобы вырастить крыжовник в горшке, вам нужен окончательный размер контейнера не менее 10 галлонов.Кусты вырастут в большем контейнере, но убедитесь, что у вас есть возможность и инструменты для перемещения тяжелых горшков. Для закладки корневой системы важно постепенно увеличивать размер контейнера в течение нескольких лет, а не переходить сразу от маленького к очень большому.

Не используйте в горшках почву из своего сада, вместо этого используйте почвенную смесь с добавлением компоста. Для больших горшков используйте смесь для заливки, которая имеет более крупные частицы в дополнение к более мелким.

 


Полив вашего дерева

Это самая важная и часто самая сложная часть успешного выращивания растений. Есть много факторов, в том числе влажность, температура, тип почвы, ветер и количество прямых солнечных лучей, которые влияют на то, сколько и как часто следует поливать.

Общее эмпирическое правило для растений в земле заключается в том, чтобы убедиться, что они получают один дюйм воды в неделю над корневой зоной. Дюйм воды эквивалентен примерно от ¾ до одного галлона на квадратный фут площади поверхности почвы.Типичная посадочная яма диаметром три фута потребует от 7 ½ до 10 галлонов воды в неделю, обеспечиваемой дождем или садовником.

Используйте эту воду один раз в неделю, два раза в неделю, если почва быстро дренируется. Это, конечно, будет зависеть от ваших собственных условий и растений, которые вы выращиваете! НЕ ПОЛИВАЙТЕ слегка каждый день потому что это приводит к влажной поверхности и сухой области корневой зоны. Почва должна быть влажной, но не сырой на глубину около фута для большинства растущих растений.Верхний дюйм или два могут казаться сухими, и растение все равно нужно хорошо поливать. Хитрость заключается в том, чтобы вода была доступна там, где корни. В более жарких и солнечных районах мульча из соломы, коры и т. д. может значительно облегчить нагрузку на летний полив. Для растений в контейнерах поливайте до тех пор, пока почва не пропитается и вода не пойдет из дренажных отверстий. Дайте контейнеру высохнуть, пока почва не станет сухой на ощупь на 1-2 дюйма (глубже с более глубокими горшками), а контейнер не станет легче по весу. Увядшее растение может получать слишком много или слишком мало воды.

В дождливых районах, таких как Тихоокеанский Северо-Запад, большинству растений, которые мы предлагаем, потребуется относительно небольшой дополнительный полив, ПОСЛЕ ТОГО, КАК ОНИ ХОРОШО УСТАНОВЯТСЯ в почве и получат возможность развить хорошую корневую систему. Однако даже здесь важно обеспечить регулярный обильный полив растений в течение первых двух вегетационных периодов, а первое лето особенно критично. В более засушливых районах или там, где почвы плохо удерживают воду, необходим постоянный полив. Помните, что вы хотите, чтобы ваши деревья не просто выживали, а процветали. Убедитесь, что они получают воду там, где они в ней нуждаются, начиная с линии капельного полива и простираясь от дерева до нескольких футов (для старых деревьев), где будут корни кормушек. Капельное орошение и шланги для замачивания могут быть эффективным способом доставки воды.

 

Оплодотворение

Для хорошего стабильного роста и высокой продуктивности ваши деревья должны получать достаточное количество различных минеральных питательных веществ.Некоторым людям повезло, и они имеют естественно богатую плодородную почву.

Используйте универсальное или сбалансированное удобрение. Пара дюймов хорошо перегнившего компоста в корневой зоне также может быть эффективным удобрением. Щедрая мульча из листьев или соломы вокруг ваших деревьев не только сохранит влагу и поможет в борьбе с сорняками, но и сохранит вашу почву здоровой, создавая гумус, привлекая дождевых червей и поддерживая полезные грибковые организмы. Это способствует тому, чтобы молодые деревья были сильными, здоровыми и продуктивными.Избегайте внесения удобрений после начала лета, это может стимулировать появление большого количества мягких новых побегов, которые с большей вероятностью будут повреждены зимними холодами. Чрезмерное использование удобрений может усугубить проблемы с болезнями ваших растений и даже убить их.

В качестве общего руководства, если ваше дерево дает около одного фута или более нового роста в год и имеет здоровую листву, возможно, ему не нужно много удобрений или каких-либо удобрений.



Узнайте, какие насекомые и болезни характерны для вашей местности.Узнайте у местного специалиста по распространению сельскохозяйственных знаний о типичных проблемах с насекомыми и болезнями в вашем регионе. Затем вы можете сделать выбор на основе информации об устойчивости или переносимости, доступной в нашем каталоге, или составить план борьбы с проблемами, которые могут возникнуть с восприимчивыми сортами, которые вы предпочитаете выращивать. Если вы видите информацию об устойчивости к определенному заболеванию для одного сорта, но не для другого того же вида фруктов, то этот сорт может быть восприимчивым или, возможно, не был протестирован, поэтому неизвестно.Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных проблем.

 

Антракнозная пятнистость листьев

Симптомы

Листья покрываются бурыми пятнами, желтеют, затем опадают.

Методы управления

Медный фунгицид применяется осенью, зимой или весной. Обрежьте слабую или поврежденную древесину.

Комментарии

Осенью сгребите листья из-под растений.

 

 

Сосна белая пузырчатая ржавчина

Симптомы

Обширные красноватые пузыри на листьях черной смородины.Дефолиация часто возникает при тяжелых инфекциях.

Методы управления

Осенью перед дождем опрыскайте фунгицидом на основе меди. Повторить ранней весной.

Комментарии

Черная и цветущая смородина, как правило, более восприимчивы, чем красная и белая. Не сажайте в пределах 900 футов от белых или пятиигольных сосен.

 

 

Импортный смородиновый червь

Симптомы

Объеденные листья, начиная с нижней части куста и двигаясь вверх и наружу.Маленькие зеленые гусеницы выстилают обгрызенный край листа. Может казаться дефолиантом почти за одну ночь.

Методы управления

Опрыскивать пиретрином или ротеноном при первом обнаружении маленьких зеленых гусениц и последующих поколениях в течение лета. Ежедневно ищите и уничтожайте вручную. Крышка с плавающей крышкой ряда.

Комментарии

Утки легко находят новых гусениц. Используйте Bioneem или Spinosad.

 

 

Смородиновая плодовая муха

Симптомы

Зараженные плоды, наполненные туннельными личинками, преждевременно созревают и опадают.

Методы управления

Опрыскать ротеноном при опадении лепестков. Или используйте спиносад или бионим. Соберите и выбросьте пораженные плоды. Защищайте куст плавающим укрытием во время плодоношения, но подвязывайте, чтобы вредители не могли подняться снизу. Неглубокая культивация под кустами для раскрытия яиц и личинок хищникам может сократить популяцию.

Комментарии

Пластиковая мульча во время созревания плодов может помочь предотвратить попадание личинок в почву.

 

 

Олень

Симптомы

Просматриваются укороченные ветки.Листья явно объедены или растения вырваны.

Методы управления

Заборы или клетки высотой не менее 8 футов. Пластиковая сетка, электрические или плетеные заборы.

Комментарии

В Рейнтри лучше всего себя зарекомендовал 8-футовый забор из плетеной проволоки. Репелленты работают не стабильно. и только обученные крупные собаки, патрулирующие периметр, эффективны. Некоторые добились успеха с продуктом Deerchaser.

 

 

Птица

Симптомы

Плоды исчезают или в них появляются зияющие отверстия.Клубника, черника, вишня и фундук наиболее восприимчивы, но большинство фруктов иногда страдают.

Методы управления

Светоотражающая лента для отпугивания птиц может работать хорошо. Сетка от птиц. Клетки.

Комментарии

Голубые сойки начинают собирать фундук, когда готовы к сбору, и вы тоже. Орехи, сбрасываемые сойками, обычно пусты.

 

 

Полёвка/Мышь/Кролик

Симптомы

Поедание коры полосами от уровня почвы до 8 дюймов, а также поедание корней, обычно в заснеженных районах с большим количеством мульчи или высокой травы у основания деревьев.

Методы управления

Держите мульчу на расстоянии 4–6 дюймов от ствола. Держите траву короткой и на расстоянии 1–2 фута от ствола. Используйте виниловую защиту дерева, обернутую вокруг ствола, пока дерево не приживется.

Комментарии

Полевки и мыши прогрызают пару дюймов над землей, а также проникают в корневую систему. Кролики будут жевать до 8 дюймов в высоту, особенно яблони.

 

 

Клещи

Симптомы

Листья пестрые, очень мелкие ползающие насекомые на нижней стороне листьев.Перепонки часто также присутствуют на нижней стороне листьев или вокруг кончиков новых побегов.

Методы управления

Может развиться устойчивость к спрею пиретрин/ротенон. Выпустить хищных клещей. Инсектицидное мыло с ультралегким маслом. Обычно это не проблема, если пестициды сведены к минимуму.

Комментарии
Клещи активно развиваются в жаркую сухую погоду.

 

 

Тля

Симптомы

Насекомые грушевидной формы длиной от 1/32 до 1/8 дюйма, которые быстро размножаются, особенно на нижней стороне листьев и на стеблях.Может быть розовым, зеленым, черным или белым. На листьях появляются красные пузыри или они скручиваются вниз, а стебли чернеют от сажистой плесени.

Методы управления

Естественные хищники, такие как божьи коровки и осы-паразиты, часто обеспечивают контроль. Сбейте тлю с помощью струи воды. Опрыскайте пиретрином, ротеноном, инсектицидным мылом или маслом замедленного действия. Контролируйте муравьев, если они тоже присутствуют.

Комментарии

Деревья могут переносить некоторое заражение. Наблюдайте поздней весной и летом. Контроль более важен для молодых деревьев.Выращивайте растения, привлекающие хищников, например, укроп или тысячелистник.

 

 

Муравей

Симптомы

Многочисленные муравьи, снующие вверх и вниз по стволу дерева; в большом количестве присутствуют тля, щитовка или мучнистый червец, много липкой пади, возможно, сажистая плесень.

Методы управления

Найдите холм и примените пестицид. Нанесите Tangle Trap на полосу бумаги шириной 2-3 дюйма, обернутую вокруг туловища. Устраните другие пути к дереву.

Комментарии

Муравьи лелеют и защищают этих насекомых в обмен на их сладкие выделения.Насекомых может быть трудно контролировать, пока не будут контролироваться муравьи.

 

 

Коричневый мраморный клоп-вонючка

Симптомы

Повреждение при кормлении тычковым типом с последующей гнилью на плодах, орехах, ягодах и листьях. Деформация здоровой ткани, окружающей мертвую ткань. На хранящихся фруктах могут появиться коричневые пятна.

Методы управления

Монитор с ловушками, могут работать некоторые пестициды широкого спектра действия. Исследователи работают над поиском эффективных средств контроля, но информации пока нет.

Комментарии

BMSB зимует группами в сухих защищенных местах, например в домах. Если вы найдете их в своем доме, воспользуйтесь пылесосом, раздавив их, вы избавитесь от их защитного запаха. Дополнительную информацию см. на сайте stopbmsb.org. Кормление начинается весной, когда погода прогревается, и продолжается до тех пор, пока новые взрослые особи не уйдут в спячку на зиму.

 

Пятнистокрылая дрозофила

Симптомы
Яйца откладывают за 7-10 дней до созревания плодов; отверстия в плодах, пятнистая плесень, личинки в плодах, выделение ягодного сока, рубцевание.

Крыжовник в саду | УСУ

Резюме

Крыжовник относительно легко выращивать, он дает полезные терпкие ягоды, идеально подходящие для пирогов и желе. Кусты крыжовника имеют изогнутые ветви и обычно имеют высоту и ширину от 3 до 5 футов. У них невзрачные маленькие зеленые и розовые цветки, которые самоопыляются и раскрываются в начале сезона.Кусты дают небольшие ягоды, которые обычно зеленовато-желтые, но также могут быть розовыми, красными или даже белыми в зависимости от сорта. Существует два вида крыжовника: крыжовник европейский (Ribes Grossularia) и крыжовник американский (Ribes hirtellum). Растения крыжовника хорошо растут в домашнем саду и являются отличным вариантом для выращивания фруктов в очень холодном климате, поскольку они устойчивы к зоне 3.

Рекомендуемые сорта

Европейские сорта обычно являются чистыми видами, но почти все американские сорта крыжовника в какой-то момент своего происхождения были скрещены с европейскими видами.Растения американского крыжовника меньше и более устойчивы к милдью, чем европейский крыжовник. Однако американские сорта обычно имеют более мелкие ягоды и могут быть менее ароматными.

Американский сорт : ‘Poorman’ очень продуктивный, с красными плодами среднего размера и хорошо подходит для домашнего сада. Он был выведен, чтобы быть особенно холодостойким, даже для крыжовника. ‘Oregon Champion’ дает желто-зеленые ягоды, которые хорошо подходят для переработки.«Даунинг» широко выращивается и устойчив к милдью. Он дает маленькие зеленые плоды с очень хорошим вкусом.

Европейские сорта : ‘Invicta’ устойчив к милдью и дает крупные зеленые плоды со средним вкусом. ‘Careless’ имеет зеленые плоды и является одним из наиболее часто выращиваемых европейских сортов. «Ахиллес» имеет большие зеленые плоды с небольшим количеством волосков и превосходным вкусом. «Chautauqua» имеет очень компактный рост, возможно, подходит для выращивания в контейнерах.Он несколько устойчив к милдью и дает крупные зеленые плоды с хорошим вкусом.

Родственные виды

Красная смородина (R. rubrum) и черная смородина (R. nigrum) тесно связаны с крыжовником и растут в сходных условиях.

Как вырастить

Выбор площадки

Крыжовник — идеальный фрукт для холодного климата, при этом большинство сортов способны пережить средние зимние температуры -40 °F.Крыжовнику требуется как минимум 1000 часов зимнего охлаждения, чтобы раскрылись почки, и обычно он хорошо себя чувствует в зонах 3–6. Выберите солнечное или полутенистое место, предпочтительно место, которое получает тень в самое жаркое время лета, например, на восточная сторона здания или стены. Крыжовник также преуспевает в качестве подлеска. Они имеют тенденцию к раннему цветению и могут быть повреждены поздними заморозками. Посадка на склоне, обращенном к северу, помогает отсрочить цветение в этих регионах, а также помогает сохранить прохладу растения летом.

Почва

Поскольку крыжовник может жить много лет, стоит уделить время подготовке почвы перед посадкой. Крыжовник предпочитает хорошо дренированную почву, и перед посадкой в ​​илистую суглинистую или глинистую почву следует внести органические вещества, чтобы улучшить дренаж. Растения лучше всего себя чувствуют в почве с pH от 6,0 до 7,0, но могут адаптироваться и к почвам с более высоким pH. Рекомендуется проверить почву, чтобы определить концентрацию питательных веществ и иметь отправную точку для определения потребностей в удобрениях.

Растения

Кусты крыжовника вырастают до 3-5 футов в высоту. Цветочные почки формируются на однолетней древесине и на коротких шпорах старой древесины. Каждый бутон раскрывается, чтобы дать от одного до четырех цветков. Цветки самоплодны, опыляются ветром и насекомыми. Хотя есть несколько сортов без шипов или почти без шипов, у большинства растений крыжовника ветви покрыты шипами. Крыжовник тесно связан со смородиной, и для некоторых может быть сложно правильно идентифицировать.Расположение ягод на стебле может быть хорошим инструментом идентификации. Плоды крыжовника рождаются поодиночке или парами на очень коротких кистях. Текущие плоды формируются на более длинных кистях с 10–30 плодами на гроздь и свисают, как гроздь винограда. Кроме того, кончики веток крыжовника изогнуты, а текущие ветки прямые. Смородина тоже без шипов.

Посадка и размещение

Крыжовник обычно покупают в виде корнеплодов возрастом от 1 до 2 лет.Обязательно покупайте в надежном питомнике, чтобы растения были здоровы. Лучшее время для посадки – осень или очень ранняя весна, до того, как растения начнут расти. Растения с голыми корнями следует поместить в ведро с водой примерно на 1 час, чтобы дать корням регидратироваться перед посадкой. Выкопайте яму немного глубже, чем та, в которой они росли в питомнике, и достаточно широкую, чтобы расправить корневую систему. Найдите почвенное кольцо на стебле растения с голыми корнями, которое указывает на глубину, на которую оно было посажено ранее, и засыпьте почвой чуть выше этой точки.Обрежьте до двух-четырех почек, чтобы стимулировать активный рост.

Расстояние между рядами несколько различается, но в целом достаточно оставлять от 3 до 5 футов в ряду и от 8 до 10 футов между рядами. Не сажайте кусты слишком близко друг к другу, иначе изогнутые ветви будут переплетаться, и их будет трудно обрезать и собирать. Крыжовник также может быть включен в ландшафт, если вокруг растения остается достаточно места для сбора урожая, и оно размещено с растениями, которые имеют аналогичные потребности в воде и питательных веществах.

Орошение

Держите почву влажной, но не заболоченной. Благодаря своим мочковатым, неглубоким корням крыжовник идеально подходит для капельного орошения. Поливайте растения в течение всего сезона, так как они не будут восстанавливать бутоны или листья, потерянные из-за стресса от засухи. Кроме того, растения, которым не хватает воды, более восприимчивы к плесени, чем хорошо поливаемые здоровые растения. Мульча у основания растения может помочь сохранить влажность почвы, а также подавить сорняки.

Удобрение

Для плодоношения и устойчивости к болезням калий является особенно важным питательным веществом. Симптомом дефицита калия является ожог краев листьев. Дефицита можно избежать при ежегодной подкормке из расчета 2 столовые ложки калийного удобрения на одно растение. Растения крыжовника также имеют довольно высокую потребность в магнии. Чрезмерное количество азота способствует развитию болезней, особенно милдью, поэтому следует соблюдать осторожность при внесении азота в почву.Как правило, можно вносить около ½ стакана сбалансированного удобрения (10-10-10 или 16-16-16) на растение для поддержания хорошего баланса между ростом и устойчивостью к болезням.

Обрезка

Куст крыжовника может быстро разрастись и стать нездоровым без обрезки. Содержание центра открытым для воздуха и солнечного света также поможет уменьшить возникновение заболеваний. Крыжовник плодоносит преимущественно на двух- и трехлетних ветвях.Хорошее соотношение плодоносящих ветвей можно поддерживать, оставляя от 4 до 5 побегов 1-, 2- и 3-летней древесины и обрезая все побеги старше 3 лет. Как и в случае с большинством древесных растений, лучшее время для обрезки — поздняя зима или ранняя весна, когда растение находится в состоянии покоя.

Проблемы

Вредители и болезни

Вредители/болезни Идентификация  Управление
Плодовая червь крыжовниковая (Zophodia convolutella) Личинки зеленые с темными полосами по бокам.Они питаются несколькими фруктами и плетут шелковую паутину, соединяя плоды и листья вместе. Bacillus thuringiensis (BT)
Импортный смородиновый червь (Nebarus ribesii) Личинки вырастают до 1,5 дюймов в длину, имеют зеленый цвет с желтыми концами, черную голову и черные пятна. Очищает растение от листвы. Появляются весной, а второй прилив может произойти в середине лета. Нанесите химический спрей, азадирахтин или малатион, как только появятся черви.
Мучнистая роса (Sphaerotheca morsuvae) Грибковое заболевание, при котором на листьях и стеблях образуются белые пятна порошка.  Сажайте американские сорта, так как они менее восприимчивы. Обрезайте, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, и не поливайте спринклерами.Садовые масла могут помочь предотвратить дальнейшее распространение.
Пятнистость листьев (антракноз) Небольшие коричневые пятна на листьях появляются в начале лета и прогрессируют до более крупных пятен неправильной формы со светло-коричневыми центрами. Также может развиваться на плодах. Хуже во влажные периоды. Убрать опавшие листья и обрезки с участка. Обрежьте, чтобы увеличить циркуляцию воздуха.Исключите верхний полив. Применяют гидроксид меди, пропиконазол, основной сульфат меди.

Сорняки

Сорняки могут содержать вредителей и использовать ценные питательные вещества и воду. Применение тяжелой мульчи вокруг каждого растения поможет уменьшить количество сорняков. Следует избегать глубокой культивации рядом с растениями, так как у крыжовника, как правило, мелкие и волокнистые корни, которые легко повредить. Весеннее применение довсходовых гербицидов, таких как дихлобенил или оризалин, минимизирует количество однолетних сорняков.Перед посадкой контролируйте многолетние сорняки, так как после посадки крыжовника бороться с ними станет сложнее.

Глифосат зарегистрирован для использования на крыжовнике в качестве прямого применения. Это означает, что гербицид не должен контактировать с листьями или стеблями крыжовника, и следует соблюдать осторожность, чтобы избежать непреднамеренного сноса, который может повредить растение. Во время обработки рекомендуется использовать экран между растением и опрыскивателем.

Сбор, хранение и использование

Сбор урожая

Большинство культурных сортов имеют шипы на стеблях, поэтому во время сбора урожая рекомендуется носить длинные рукава и перчатки.Сбор урожая обычно длится от четырех до шести недель. Ягоды можно собрать зелеными, а затем приготовить пирог или другой рецепт, а можно подождать, пока они полностью созреют, и съесть их свежими. Средний урожай с одного здорового и зрелого куста крыжовника составляет от восьми до десяти фунтов плодов.

Хранение

Крыжовник следует охлаждать как можно быстрее после сбора урожая. Собирайте урожай в небольшие неглубокие контейнеры, чтобы улучшить циркуляцию воздуха вокруг плодов и уменьшить синяки.При правильном охлаждении и хранении свежий крыжовник может храниться до трех недель. Крыжовник также можно заморозить или разлить по бутылкам для длительного хранения.

Использование

Крыжовник, используемый для кулинарных целей, таких как пироги, пироги и джемы, обычно собирают недозрелыми. Дайте фруктам полностью созреть, если едите ягоды свежими. Классический десерт из крыжовника — «дурачок», приготовленный путем добавления сливок в компот.Плоды крыжовника ценятся за их пользу для здоровья и являются хорошим источником витамина С и антиоксидантов.

Ресурсы

Авторы

Тиффани Моган, научный сотрудник USU, и Брент Блэк, USU Extension Специалист по фруктам

Брент Блэк

Специалист по фруктам

Растения, почвы и климат

Телефон: (435) 797-2174

Расположение офиса: AGRS 330 / Кампус УрГУ

Связанные исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) родом из Китая, но их можно выращивать в большинстве стран западного мира, включая большую часть штата Юта.Подобно персикам, сливам и вишням, абрикосы имеют большую твердую косточку или «косточку» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье рассказывается о базилике в саду, сортах, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.

Фасоль в саду

Фасоль — отличное дополнение к вашему саду. Узнайте, какие сорта лучше всего растут в Юте, как успешно выращивать бобы и как бороться с сорняками и вредителями.