Кисель геркулесовый рецепт: Геркулесовый кисель — рецепт с фото на Повар.ру

alexxlab Разное

Содержание

Овсяный кисель (старинный русский рецепт) — Вкусно дома!

В старину овсяный кисель готовили повсеместно и бедные и богатые! Ели его обычно всей семьей, с хлебом, добавляя немного козьего молока, а позднее — по столовой ложке сметаны. Из выжимок пекли лепёшки, добавляя немного муки, яйцо, сахар, сало. Их, подобно печенью, ели с чаем.
Так чем же так полезен этот невзрачный с виду кисель?
Оказывается регулярное употребление овсяного киселя улучшает кровообращение, повышает иммунитет!
Овсяный кисель показан как укрепляющее средство истощённым больным при анемии, туберкулёзе, синдроме хронической усталости, при иммунодефиците, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, язвенной болезни 12-перстной кишки, панкреатитах, при заболеваниях печени и желчного пузыря, болезнях кишечника, в том числе при дисбактериозе. Улучшает состояние при болезнях сердца, после операции на почках, печени, желудке, кишечнике. А все дело в том, что в зернах овса, помимо белков , жиров, углеводов и витаминов, содержится огромное количество микроэлементов (железо, калий, магний, фосфор, фтор, марганец, цинк, йод)! Об огромной пользе овса сегодня нам рассказывают медики и диетологи, а наши «темные» предки знали это много веков назад и успешно использовали лечебную силу овсяного киселя себе во благо!

P.S. Кстати, из овсяного жмыха, получается прекрасное  овсяное печенье!

  • Вода 2.5 литра
  • Геркулес 500 грамм
  • Кефир (свежий) 1 стакан

Калории: 50 ккал

  • Воду кипятим и остужаем до температуры парного молока.

  • В трехлитровую банку с теплой водой всыпаем полкило Геркулеса ( быстрые хлопья не подойдут!), добавляем 1/2 стакана свежего (!) кефира и все как следует перемешиваем.

  • Накрываем обычной полиэтиленовой крышкой и ставим рядом с батареей (зимой) или просто на подоконник (летом). Если в комнате прохладно, то банку с одной стороны можно прикрыть чем-нибудь теплым.

  • Через двое — трое суток вы увидите как в банке появятся пузырьки газа, смесь станет более однородной и начнет подниматься вверх (иногда, во время бурного брожения может даже сорвать крышку!) это значит, что процесс брожения происходит правильно и у вас все получилось.
    P.S. Если же и через трое суток брожения нет, значит у вас слишком холодно (смесь всегда должна быть ОЧЕНЬ теплой!), а стало быть вам нужно найти более теплое место.

  • По истечении трех суток ( при условии, что процесс брожения протекал правильно!) достаем банку из теплого местечка и начинаем «отделять зерна от плевел», проще говоря вымывать из геркулеса овсяный крахмал.
    Выливаем содержимое банки в сито (если сито небольшое, то в два приема), слегка отжимаем,

  • жидкость аккуратно сливаем в чистую банку, а геркулес заливаем обычной холодной водой (примерно два литра) и очень тщательно промываем, затем как следует (!) отжимаем!

  • В итоге у нас получится овсяный жмых и белая жидкость похожая на молоко.
    Жидкость сливаем в ту же самую чистую банку, а жмых складываем в глубокую миску. Если у вас такое же маленькое сито как у меня, то все тоже самое придется проделать еще раз со второй частью смеси.
    Вот что у меня получилось в итоге.

  • Две банки жидкости (а это как раз и есть нужный нам овсяный крахмал, правда пока растворенный в большом количестве воды!) и мисочка овсяного жмыха.
    Банки закрываем крышками и убираем на сутки в холодильник. А вот из жмыха можно приготовить очень полезное и вкусное овсяное печенье! Через сутки достаем банки из холодильника, очень осторожно сливаем отстоявшуюся воду в раковину, а концентрат киселя разливаем в банки меньшего размера из которых вам удобнее будет доставать его. Храним концентрат обязательно в холодильнике примерно недели две — три, а затем готовим новую порцию.

  • Приготовление киселя из концентрата:
    Наливаем в кастрюльку стакан холодной воды, кладем 2-3 столовые ложки концентрата

  • ( тут вся хитрость в том, что чем дольше он стоит в холодильнике, тем больше отстоявшейся воды мы сливаем и тем гуще становится сам концентрат, а стало быть и понадобится его в дальнейшем гораздо меньше: на 1 стакан примерно 1 столовая ложка, а не 2-3 как в начале!), тщательно размешиваем, доводим до кипения и сразу же снимаем! Немного остужаем

  • и в теплый кисель кладем 1 чайную ложку меда.
    Принимать такой лечебный напиток нужно обязательно натощак и после этого не есть и не пить хотя бы пару часов, а можно и вечером вместо ужина, тогда не есть до утра.

  • Приятного аппетита и будьте всегда здоровы!

Кисель овсяный из геркулеса: рецепт приготовления с фото

Сегодня кисели почти исчезли со столов и из меню нашего народа. Если же кто-то и решает сварить напиток, то обычно покупает химическую растворимую заготовку в супермаркете. Да, так быстрее и проще. Однако ни хорошего вкуса, ни пользы ждать от этого «деликатеса» не приходится. Уж лучше сварить кисель овсяный из геркулеса. Рецепт несложен и доступен для исполнения всем. Единственное, что понадобится кулинару, – терпение.

Недаром в древние времена он широко употреблялся русским народом. Причем не только простолюдинами – дворяне тоже его не избегали. Особенно полезен и рекомендован овсяный кисель при желудочных и кишечных проблемах, а также почечных заболеваниях. Кроме того, он крайне положительно сказывается на внешности: благодаря имеющимся в овсе витаминам и микроэлементам укрепляются волосы и ногти, улучшается состояние кожи, убираются некрасивые отеки. Овсяный кисель благотворно влияет и на зрение: научно доказана его эффективность в профилактике куриной слепоты и избавлении от нее.

Современным людям наиболее интересна будет другая функция овсяного киселя: он активно способствует похудению. Причем результат остается стабильным: сброшенные раз килограммы не возвращаются после прекращения приема напитка.

Думается, теперь многие решать попробовать приготовить кисель овсяный из геркулеса. Рецепт можно взять любой. Мы предлагаем несколько, чтобы было из чего выбирать.

Просто кисель

Есть несколько способов, как варить кисель овсяный из геркулеса. В большинстве случаев одними хлопьями не обойдешься. Однако мы начнем с простейшего рецепта, для которого понадобятся только они. Полукилограммовая пачка «Геркулеса» (только не быстрорастворимого!) высыпается в 3-литровый стеклянный баллон и заливается водой примерно до половины. Горлышко накрывается салфеткой (не крышкой!), и посудина ставится куда-нибудь в тепло. Ждать нужно около трех суток. Затем содержимое емкости вымешивается, процеживается в неэмалированную кастрюлю и ставится на максимальный огонь. Мешать надо интенсивно до момента закипания. Вот и весь кисель овсяный из геркулеса! Рецепт, как видите, незатейлив, и некоторые люди пытаются внести в него что-то свое — сахарок, ванильку, сухофрукты даже. Так сказать, чтобы обогатить вкус. Однако специалисты в кулинарном деле настоятельно не рекомендуют добавлять что-либо при варке. Уже в остывшем виде его можно сдобрить по своему вкусу. Кстати! Традиционно кисель положено есть с жареным луком – блюдо считалось постным. Но можно запивать молоком, сливками и даже кофе. Или же добавить варенье.

Почти желе

Еще один вариант приготовления, в результате которого получается превосходный кисель овсяный из геркулеса. Рецепт можно назвать более быстрым: на его реализацию понадобятся всего сутки. Полстакана хлопьев заливаются полутора стаканами подогретой воды, прикрываются и оставляются в тепле на указанное время, чтобы набухли. Потом жидкость отцеживается через марлю, сложенную в несколько слоев, в нее кладутся три ложечки сахара и щепоть соли, и основа помещается на маленький огонь – с постоянным и непрерывным помешиванием. Когда кисель загустеет, его убирают с плиты, вливают стакан молока и перемешивают. Остывшую жидкость разливают в мисочки, смазанные маслом. Когда застынет – режут по типу холодца и едят с простоквашей или холодным молоком.

Молочно-овсяный вариант

Несмотря на присутствии в предыдущем блюде молочной составляющей, варится оно все же на воде. Да и выстаиваться должна основа долго. А вот вам овсяный кисель из геркулеса, рецепт которого обходится вовсе без воды. Полстакана хлопьев запаривается в двух стаканах теплого молока. Через час-полтора, когда геркулес набухнет, молоко сливается, хлопья через марлю отжимаются в него, всыпается ложка без горки крахмала и немножко соли. Если напиток предназначен детям, можно сдобрить его сахаром или медом. Варится кисель на самом медленном огне, с непременным перемешиванием. Главное – не дать ему закипеть.

Вкусный напиток для похудения

При не утерянной пользе для организма в целом, основное назначение этого варианта блюда – избавление от избыточного веса. Для более быстрого достижения намеченного готовится не простой овсяный кисель из геркулеса: рецепт для похудения дополняется свеклой и черносливом. При этом вы не только худеете, но и очищаете организм от шлаков и токсинов. Полстакана сухофруктов без косточки мелко режутся; овощ натирается – его должно получиться столько же. Оба компонента перемешиваются, дополняются хлопьями (тоже полстакана), заливаются двумя литрами воды и четверть часа варятся без бурного кипения. Сам кисель пьют перед сном, после чего на печень помещается грелка. А гуща становится завтраком – вкусным и очень полезным.

Кисель по Изотову: приготовление закваски

В конце прошлого века врач-вирусолог Изотов не просто придумал новый вид киселя, но и запатентовал его. Все полезные качества, присущие традиционному напитку, в нем усилены во много раз. И эффективность его в лечении и профилактике множества болезней признаны официальной медициной. Правда, приготовление его многоступенчато и хлопотно, но стоит постараться, если хотите получить по-настоящему чудодейственный овсяный кисель из геркулеса. Рецепт требует предварительного приготовления овсяного концентрата. Им и займемся.

В трехлитровую чистую банку засыпается десяток-полтора столовых полных ложек овсяной крупы, полкило хлопьев, помещается небольшой кусочек черного хлеба (чисто ржаного, не смешанного) и наливается полстакана кефира. Последние два компонента нужны для обеспечения брожения. Остальной свободный объем заполняется кипяченой водой. В теплые месяцы банка утепляется, в холодные – ставится под радиатор отопления. Брожение будет продолжаться день-два; более длительное сделает напиток не таким вкусным.

Смесь отцеживается и оставляется на отстой. Жмых промывается небольшими количествами воды, которая сливается в другую емкость – она тоже должна отстояться. Через сутки верхний слой жидкости осторожно сливается, а концентрат хранится в холодильнике.

Кисель овсяный из геркулеса: рецепт с фото

Имея готовый концентрат, можно приступать к созданию целебного напитка. Несколько ложек основы разводятся в двух стаканах воды – не подогретой, прохладной. Количество концентрата варьируется между 5 и 10 ложками – по вашему вкусу. Смесь уваривается на тихом огне пять минут, потом в нее вводится немножко масла (лучше постного) и щепотка соли. Кисель употребляется утром, с ломтиком ржаного хлеба. Есть не захочется минимум часов пять, так что помимо общего оздоровления вы уже через месяц сможете наблюдать некоторую потерю веса.

Что ж, как видите, есть несколько вариантов того, как приготовить кисель овсяный из геркулеса. Освоив технологию, вполне возможно, вы станете поклонником старинного русского напитка. Похудеть с ним легко, плюс еще и польза для внешности и организма имеется. Вкус, правда, может показаться непривычным, но, когда распробуете, точно начнете варить кисель регулярно.

👌 Овсяный кисель. Заготовка, рецепты с фото

Сегодня я расскажу вам для начала сказку-анекдот. Жили-были старик со старухой. Прожили долгую, счастливую жизнь, зла не совершали, плохого никому не делали. Умерли, как и положено в хороших сказках, в один день и попали в рай. Ходят они по раю, восхищаются. Тут старуха заметила, что старик какой-то грустный: «Ты чего, старый, грустишь? Иль тебе тут не нравится?»
Старик горестно вздохнул: «Да как же не нравится? Нравится! Если бы не твоя овсянка, мы бы тут гораздо раньше оказались!»
 
Мораль этого анекдота двояка, но мне больше нравится мысль о том, как хороша овсянка. И уж если речь зашла о киселе, что это самое лучшее, что можно приготовить из овсяных хлопьев. По крайней мере, в плане пользы.
 
Честно скажу: овсяный кисель блюдо на любителя. Сама я считала его чем-то несъедобным долгое время и не понимала, как можно по доброй воле его готовить и есть, когда моя тетя потчевала меня своим любимым блюдом. А потом вдруг что-то чпокнуло в моей голове, и я поняла, что хочу овсяного киселя. Может, начиталась о его пользе, может, хотела иметь красивую кожу и волосы, но только однажды я взяла и приготовила его. С тех пор я люблю овсяный кисель и периодически делаю из него заготовку, так как возиться каждый день с протиранием овсянки мне явно не захочется, а завтракать им лучше регулярно. Например, в течение двух недель.
 
Сложно перечислить полезные свойства овсяного киселя. Это и замедление старения, и восстановление сил после болезни, и здоровый кишечник, и красота кожи и волос, и крепкое сердце. Бальзам, да и только. Да что рассказывать, эта информация не секретна, ее вы и сами найдете. А я лучше расскажу вам рецепт.
 
Ингредиенты


  • 400 г овсяных хлопьев (я взяла не требующие варки, но пойдут любые)
  • 2,5 л воды (можно больше, просто мне лень было искать пятилитровую банку)

  • корочка ржаного хлеба

 
Сложность: средняя.
 
Время приготовления: 1,5 суток на заготовку, из которой кисель варится буквально 5 минут.
 
Приготовление


Важно, чтобы хлопья были свежие. В составе овсянки есть жиры, которые легко окисляются. От этого блюда из овсяных хлопьев становятся горькими. Поэтому я всегда смотрю на срок годности на коробке.
 

 
Хлопья всыпаю в банку.
 

 
Заливаю обычной холодной водой.
 

 
Кладу корочку хлеба и ставлю… киснуть. На 1,5 суток. Да, а вы как думали? Это ж не зря киселем называется. К тому же именно процесс квашения, или брожения и делает кисель таким полезным.
 

 
Через 1,5 суток  (может и больше времени уйдет, если в доме не жарко) отжимаю овсянку через марлю или протираю через сито. Вот здесь как раз и вспоминаю, что лучше бы взять воды побольше, чтоб отжималось легче.
Остается немного жмыха, который, между прочим, можно использовать, как мягкий скраб для кожи.
 

 
И вот такое «овсяное молоко», которое и будет основой нашей заготовки.
 

 
В принципе, можно сразу сварить кисель, разбавив немного водичкой отжатое «молоко». Остальное я сливаю в банку по размеру и ставлю в холодильник отстаиваться.
 

 
На другой день сверху отстаивается прозрачная вода, ее я сливаю. Проделываю это несколько раз, чтобы осадок уплотнился.
Потом просто развожу его водой, добавляю соль и варю кисель. Пропорции могут быть совершенно разными. Это зависит от того, насколько плотный получился осадок, и от того, какой густоты вы хотите получить кисель. Я развожу примерно 1/1. Заготовка хорошо хранится в холодильнике не меньше двух недель.
 

 
Варю, помешивая, до закипания.
 

 
Выключаю, выливаю в тарелку. Кисель готов. Можно остудить его и есть, порезав на кусочки и сдобрив растительным маслом. Можно есть теплым, можно разбавить или запивать молоком. Помните: «Молочные реки, кисельные берега?» Вот это, как раз, оно:).
 

 
Приятного аппетита и доброго всем здоровья!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Приготовление овсяного киселя, польза напитка. Побочные эффекты от употребления овсяного киселя, вред, противопоказания. Овсяный кисель детям. Геркулесовый кисель: польза и вред

50

Дорогие читатели, сегодня хочу познакомить вас со старинным русским блюдом, киселем овсяным, не просто очень питательным и полезным, но и лечебным, дающим силу и энергию. Поговорим мы про пользу и вред овсяного киселя. Сразу скажу, что никаких противопоказаний к употреблению киселя нет за исключением индивидуальной непереносимости, что случается довольно редко. Это абсолютно натуральное, легкое, безопасное блюдо, обладающее массой полезных свойств.

Слово «кисель» чаще всего ассоциируется со сладким густым напитком, который варится из любых ягод и фруктов с добавлением картофельного крахмала и сахара. Овсяная крупа содержит в своем составе крахмал, который и позволяет приготовить густой кисель, включающий в себя все . В статье, на которую я дала ссылку, вы найдете рецепт, с помощью которого я вылечила затяжной кашель дочки. Также найдете много и других рецептов применения овса для нашего здоровья.

Кисель из овсяных хлопьев. Состав. Польза для здоровья

Технология приготовления этого блюда такова, что процессы брожения создают легкую кислинку у готового киселя. Овсяный кисель в своем составе содержит очень важные для организма человека витамины и минералы . Это витамины В1, В2, В5, РР, А, это железо, калий, кальций, магний, фтор. В овсяном киселе прекрасно сбалансированы белки, жиры, углеводы , в нем содержатся незаменимые аминокислоты, которые организм может получить только с пищей, это лецитин, холин, лизин, метионин, участвующие во всех жизненно важных процессах человеческого организма.

Овсяный кисель очищает организм от вредных веществ, накопленных годами неправильного питания. Постоянное употребление киселя повышает выносливость, дает бодрость, энергию, способствует долгой и здоровой жизни. Кроме того кисель из овсяных хлопьев:

  • обладает заживляющим свойством
  • улучшают обменные процессы в организме
  • снижают уровень холестерина
  • обладает желчегонными свойствами
  • регулируют жировой обмен
  • благотворно влияют на работу поджелудочной железы
  • уменьшает боли при различных заболеваниях желудка
  • служат для профилактики атеросклероза
  • снимают ощущение сухости и шелушения кожи
  • предотвращают возникновение отеков
  • укрепляет иммунитет
  • улучшает зрение.

Польза и вред овсяного киселя

Овсяный кисель полезно есть всем: и детям, и взрослым, и людям пожилым, он легко и быстро усваивается организмом. Но людям, ослабленным или отягощенным болезнями, такой кисель просто необходим и его желательно включить в ежедневный рацион.

  • при истощении
  • для восстановления после перенесенной болезни
  • при гипертонии
  • при недостатке ферментов поджелудочной железы
  • при кишечных расстройствах
  • при гастритах
  • при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
  • при дисбактериозе
  • при атеросклерозе
  • при ухудшении памяти
  • при гепатитах
  • жировом гепатозе печени
  • при холецистите
  • при панкреатите
  • при гнойничковых заболеваниях кожи
  • при депрессии
  • при психических и нервных расстройствах
  • при водянке
  • при ночных судорогах
  • при сахарном диабете
  • при аллергических заболеваниях
  • для профилактики тромбозов

Вред овсяного киселя. Противопоказания

Может ли овсяный кисель принести вред нашему организму? Вред его состоит только в том, что чрезмерное его потребление может привести к скоплению внутри слизи, которая нежеланна.

Противопоказаний у овсяного киселя нет. И это очень приятно. Только если у кого-то встречается индивидуальная непереносимость его.

Предлагаю посмотреть видеоматериал о пользе овсяного киселя для работы ЖКТ.

Как готовить овсяный кисель

Этот чудо-кисель готовили мои мама и бабушка, я помню его с детства, и только став сама мамой, я прочла статью кандидата медицинских наук Владимира Изотова, в которой он подтверждает целебные свойства овсяного киселя, и рекомендует его употребление при различных заболеваниях. Иногда я пользуюсь рецептом Изотова, но чаще всего все – таки традиционным, сложившимся в нашей семье. И сегодня хочу предложить его вам.

Овсяный кисель. Рецепт

  • В эмалированную кастрюлю засыпать два стакана овсяных хлопьев, залить литром холодной воды, для более быстрого брожения добавить несколько корочек ржаного хлеба. Оставить на сутки при комнатной температуре, прикрыв кастрюлю крышкой, но не плотно.
  • Через сутки содержимое изменит запах, будет чувствоваться кисловатый запах брожения, это значит, что пора процеживать, для этого можно воспользоваться обычным дуршлагом.
  • Оставшиеся хлопья вместе с хлебом протереть хорошенько так, чтобы осталось только твердое содержимое, или же отжать через марлю. Вместе с жидкостью в посуду попадает часть хлопьев, поэтому нужно процедить еще раз, я для этого беру обычное ситечко со средними ячейками.
  • Жидкость поставить на огонь и проварить, постоянно помешивая, минуты две – три. Обязательно помешивайте, чтобы крахмал не опускался на дно кастрюли, иначе ваш кисель пригорит и потеряет вкус.
  • Я для вкуса перед последним процеживанием добавляю пару ложек , кисель получается более сладким и приобретает характерный вкус. Но это, конечно, на любителя, попробуйте.

Кисель можно есть в горячем виде с хлебом или холодным с горячей картошкой, можно приправлять его медом, сахаром, протертой смородиной, сливочным или растительным маслом, это нужно пробовать, чтобы понять, как больше понравится именно вам.

Этот кисель отлично подходит для завтрака или ужина, он очень легкий, но прекрасно насыщает организм всеми необходимыми веществами, и к тому же очень вкусный. Его можно есть как самостоятельное блюдо или включать в трапезу в качестве добавки.

Овсяный кисель Изотова. Рецепт приготовления

Известно, что доктор Изотов проверил свойства овсяного киселя на собственном опыте, будучи очень больным, смог победить все недуги и запатентовал рецепт киселя еще в 1992 году

  • В трехлитровую банку засыпать на половину объема предварительно раздробленную овсяную крупу или, что гораздо проще, овсяные хлопья. Лучше всего к хлопьям добавить пару ложек перемолотой овсяной крупы, чтобы ускорить процесс брожения. Далее вливаем в банку 1/2 стакана кефира и доливаем кипяченой слегка теплой водой.
  • Процесс брожения длится сутки – двое, если в квартире холодно, то может затянуться и на трое суток, это можно понять по характерным пузырькам и кисловатому запаху, но имейте в виду, что чрезмерно перебродивший кисель будет кислым и не таким вкусным.
  • После окончания процесса брожения содержимое банки процедить через дуршлаг, все, что останется в дуршлаге хорошо промыть небольшим количеством воды, помешивая и отжимая всю жидкость.
  • Оставить получившуюся после процеживания жидкую часть для отстаивания. Через некоторое время на дне посуды соберется довольно плотный густой осадок, вот он — то нам и нужен для закваски.
  • Жидкость аккуратно сливаем в другую посуду (можно воспользоваться трубочкой), а твердый осадок перекладываем в стеклянную банку и храним в холодильнике. Это и есть концентрат, который мы будем использовать для закваски при приготовлении очередной порции киселя.
  • Чтобы приготовить кисель, 5 – 7 ложек закваски заливаем двумя стаканами холодной воды, хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения при постоянном помешивании и провариваем 3 – 5 минут. Можно варить и дольше, если вы хотите получить кисель более густым.

Приглашаю вас посмотреть видеоматериал, как приготовить овсяный кисель Изотова.

Овсяный кисель для похудения

Овсяный кисель можно рекомендовать всем, кто желает немного похудеть, так как он относится к низкокалорийной пище, а углеводы, входящие в его состав, очень быстро усваиваются, создавая чувство насыщения. Кроме того, кисель из овсяных хлопьев обладает свойством нормализовать обменные процессы в организме, в том числе регулировать жировой обмен.

Для похудения полезно есть овсяную кашу, пить отвар из овса, но кисель поможет разнообразить диетическое питание, так он не только полезный и лечебный, но и действительно очень вкусный. Желательно все-таки такой кисель есть с утра. На ночь можно посоветовать выпить отвар из овса, чтобы не перегружать организм.

И для души мы с вами послушаем сегодня Павел Панин. Октябрь . Очень красивый видеоролик с прекрасной музыкой.

Смотрите также

50 комментариев

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Элен
    24 Мар 2018 в 11:19

    Ответить

    Галина
    16 Фев 2018 в 19:53

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Светлана
    26 Мар 2017 в 18:55

    Ответить

    25 Мар 2017 в 12:44

    Ответить

    Сергей
    04 Фев 2017 в 13:34

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

    Ответить

Овсяный кисель – старожил русской национальной кухни. С этим блюдом связано немало преданий и легенд, восходящих еще к временам монголо-татарского нашествия. Наверняка, он готовился и ранее, просто документальных свидетельств той древней поры не сохранилось.

Вконтакте

Многие взрослые наверняка вспомнят картинки из своего детства, когда бабушки кормили их овсяным киселём, рецепт которого, к сожалению, со временем стал менее популярен и подзабылся на фоне разнообразия всяких невиданных ранее продуктов он ушел далеко на «второй план». И совершенно напрасно – это натуральное народное блюдо не просто очень вкусное – оно обладает массой полезных свойств.

Иногда в литературе можно встретить термин «русский бальзам» — а ведь это ничто иное, как овсяный кисель, и это «звание» он получил по заслугам.

Состав, польза и вред овсяного киселя

Не нужно путать привычные всем плодово-ягодные кисели, изготавливаемые на основе картофельного крахмала, с их овсяным «старшим братом». Принцип приготовление «русского бальзама» — совершенно иной, основан на процессе брожения, происходящего в залитых водой размельченных овсяных зернах. А почему именно овес, а не другие злаки? Дело в том, что именно в овсе питательные вещества находятся в максимально оптимальной пропорции. Содержание белка в нем достигает 18 %, крахмала — до 40 %, жиры составляют 6 – 7 % от общей массы.

Польза понятна, а есть ли вред? А вреда то, как такого и нет, уважаемые читатели. Если только вы его переедите, и у вас будет болеть живот.

«Лечебный бальзам» В.К. Изотова

Когда заходит разговор об овсяном киселе, сразу же вспоминается имя Владимира Кирилловича Изотова, который не только предложил и запатентовал свой рецепт приготовления этого ценного блюда, но и провел тщательные научные исследования и обосновал все присущие киселю полезные качества.
Надо сказать, что Изотов, по профессии – врач-микробиолог, не только систематизировал все имеющиеся данные, но и испытал действие овсяного киселя на самом себе. Перенеся тяжелейшую форму клещевого энцефалита, он пришел к крайнему истощению организма, дестабилизации функций практически всех органов и систем, полному разбалансированию обменных процессов. То, что ему удалось преодолеть это состояние, вернуться к нормальной жизнедеятельности, Изотов связывает, в первую очередь, с волшебным действием овсяного киселя, который был включен в его ежедневный рацион . В итоге в 1992 году за разработку методики изготовления и лечебного использования этого продукта Изотовым был получен авторский патент. Сегодня этот метод взят на вооружение многими врачебными специалистами по всему миру.

Как приготовить овсяный кисель Изотова?

В домашних условиях приготовить его можно следующим образом:

  • Первый этап – брожение будущей кисельной смеси. Для этого необходимо прокипятить 3,5 литра воды, остудить до комнатной температуры и залить ею полкилограмма овсяных хлопьев или молотой овсяной крупы. Лучше всего для этого использовать стеклянную посуду, например, взять пятилитровую банку. Чтобы активизировать процесс брожения, туда же вливается 100 мл кефира или бифидока. Ни в коем случае нельзя использовать овсяные хлопья «быстрого приготовления» — должной реакции не произойдет, все продукты должны быть только натуральные. Емкость с приготовленной для брожения смесью плотно закупоривается крышкой, укутывается в ткань или бумагу (необходимые для процесса бактерии не любят солнечного света), и убирается в теплое место на двое суток. Нельзя забывать и о том, что чрезмерный нагрев тоже не принесет желаемого результата – вплотную к отопительным приборам ставить банку не следует.
  • Второй этап , фильтрация, проводится по завершению двухдневного брожения. Слишком перестаивать состав не надо – он может «перекислиться», потерять и вкусовые, и многие лечебные качества.

В качестве фильтра вполне можно использовать обычный кухонный дуршлаг, размеры его отверстий как нельзя лучше подходят для этой цели. Фильтрацию проводят в два захода. Первый – это свободное сцеживание жидкости в отдельную посуду безо всякого отжима. Она отставляется в сторону, а оставшаяся в дуршлаге масса тщательно промывается холодной чистой водой. Делать это необходимо в несколько приемов, слегка отжимая кашеобразную массу. Общее количество воды для промывки – около двух литров.

Большее количество использовать не надо – потеряется смысл процедуры, кисель станет слишком жидким (как не вспомнить русскую поговорку о слишком дальнем родстве — «седьмая вода на киселе»).

Можно смешать отфильтрованную жидкость от первого и второго захода и использовать ее совместно. Во врачебной практике применяется ее раздельное использование. Так, изначально отделенный состав имеет гораздо большую насыщенность, и применяется при лечении гастродуоденитов с пониженной кислотностью. Жидкость, полученная после промывки, рекомендуется страдающим заболеванием желудка с нормальной секрецией.

В любом случае, жидкость ставится на отстой на 10 — 12 часов, за это время на дне образуется мутный осадок, который с помощью трубки-сифона отделяется от жидкой субстанции.
Что получается в итоге? Жидкость – это готовый полуфабрикат для варки киселя . Поставив необходимое количество на огонь и постоянно помешивая ее, в итоге получаем готовое густое блюдо, которое можно после остужения употреблять в пищу. На завершающем этапе варки можно добавить соль или сахар по вкусу, сливочное или какое-нибудь растительное масло.

Все об имбирном чае для похудения по этой ссылке: .

Не спешите выбрасывать

Отфильтрованный осадок ни в коем случае не выбрасываем – это концентрат для хранения (до 3 недель) и быстрого приготовления киселя.

Несколько столовых ложек (5-10) на пол-литра воды – и можно ставить на огонь для получения готового блюда. Кроме того, этот концентрат используют для очередной закваски – полноценный процесс брожения ускорится.

Теперь вы знаете как сварить овсяный кисель по методу Изотова.

Народные рецепты

Говорить о значительной разнице в технологии производства овсяного киселя не приходится. Отличие, в основном, в методе первичной закваски. Понятно, что у наших предков ни кефира, ни, тем более, бифидока быть не могло, поэтому им ничего не оставалась, как готовить овсяный кисель с использованием естественной закваски. Для ее ускорения зачастую добавляли кусочек ржаного хлеба или ложку-другую простокваши или сметаны.
Сейчас можно прочесть еще массу придуманных способов приготовления овсяного киселя из хлопьев с добавлением молока, крахмала, дрожжей, с перетиранием массы через мелкое сито, но это, видимо, производные, суррогатные методы, лишь отдаленно напоминающие классические русские рецепты. В идеале стоит воспользоваться проверенным народным способом, лишь слегка усовершенствованным Изотовым.

По утверждениям врачей, одной из причин некоторых недугов, плохого самочувствия, ухудшения внешнего вида кожи и волос является нехватка витаминов. Пополнить запасы полезных веществ можно, принимая , но этот метод имеет большой недостаток: организм плохо усваивает витамины, поступившие в него не из продуктов. Диетологи считают, что организм намного лучше усваивает витамины, содержащиеся в продуктах и напитках. Овсяный кисель содержит многие необходимые для здоровья человека вещества и микроэлементы. Хотите узнать, как готовится этот напиток?

Польза овсяного киселя для здоровья человека

Овсяный кисель по своему составу и принципу приготовления сильно отличается от привычного сладкого напитка, содержащего ягоды и плоды. Для приготовления киселя используются измельченные овсяные зерна, причем овес должен перебродить. Содержание жиров в овсяном напитке не превышает 7%, а вот белков в нем намного больше – до 20%, поэтому напиток успешно применяется при похудении. Овсяный кисель также имеет следующие полезные свойства:

  • В напитке высоко содержание полезных для организма веществ – витаминов и микроэлементов, улучшающих внешних вид волос, кожи. Витамины, содержащиеся в овсяном киселе, окажут укрепляющее воздействие на организм, что способствует излечению болезней сердца, сосудов.
  • Регулярное употребление киселя на основе овсяных хлопьев улучшает деятельность желудка, кишечника, происходит . Этот напиток рекомендован людям, страдающим от язвы, гастрита, других заболеваний желудка и кишечника.
  • Кисель на основе овса способствует нормализации состава крови, устраняет гормональный дисбаланс.
  • Овсяный кисель рекомендуется употреблять людям, желающим .
  • Доказано, что овсяный напиток способствует очистке организма.

Как правильно варить овсяный кисель – рецепты с фото

Для того чтобы кисель на основе овса не потерял свои целебные свойства, следует его готовить правильно. Для приготовления напитка по классическому рецепту нужно некоторое время: необходимо, чтобы жидкость перебродила. С приготовлением целебного напитка справится даже новичок-кулинар, требуется только выполнять все предписания оригинальных рецептов.

Из овсяной крупы на молоке

Нам понадобится:

  • овсяная крупа (хлопья) – 100 г;
  • молоко – 0.4 литра;
  • сахар – 40 г;
  • крахмал – 20 г;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Подогреть молоко до 40 градусов, залить хлопья молоком, оставить на четверть часа для набухания.
  2. Процедить овес при помощи марли так, чтобы жидкости в крупе не осталось.
  3. Разделить жидкость на две части, в одной из них развести крахмал.
  4. Вторую часть молока поставить на огонь, добавить сахар и ванилин.
  5. После закипания влить молоко с крахмалом, перемешать.
  6. Довести напиток до кипения, убавить огонь, варить до состояния киселя.

Старинный рецепт киселя на воде

Нам понадобится:

  • вода – 1 л;
  • черный сухой хлеб – 50 г;
  • соль.

Приготовление:

  1. Залить хлопья и хлеб водой, оставить на 2-3 суток, чтобы они разбухли. Овсяную массу необходимо раз в 5-6 часов перемешивать.
  2. Процедить, отжать жидкую массу сквозь двойной слой марли.
  3. Вскипятить, посолить кисель.
  4. Варить на маленьком огне, пока кисель не станет густым.

Как сварить его в мультиварке?

Нам понадобится:

  • овсяная крупа (хлопья) – 0.3 кг;
  • вода – 1 л;
  • цедра одного лимона.

Приготовление:

  1. Залить овес водой, настаивать 10 часов.
  2. Отжать овсяную массу через двойной слой марли, залить жидкость в чашу мультиварки.
  3. Включить режим «Выпечка», варить пока кисель не станет густым.
  4. Напиток подают горячим либо холодным: как кому больше нравится.

Видео-рецепт приготовления киселя на кефире

Отменным вкусом и пользой отличается напиток на основе овса и кефира. Готовить его совсем просто, но некоторым хозяйкам удобнее осваивать новый рецепт, ориентируясь на видео-инструкцию, где подробно рассказывается обо всех тонкостях приготовления блюда или напитка. Просмотрев видео, даже начинающий кулинар получит навык приготовления овсяного киселя на кефире, и сможет готовить напиток самостоятельно.

Как приготовить лечебный кисель

Для лечения некоторых недугов не обязательно идти в аптеку и покупать дорогостоящие лекарства: напиток из овса, приготовленный по рецептам Момотова, Болотова, Изотова, способен улучшить работу желудка, кишечника, нормализовать работу сердца и . Особенно полезен напиток для поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.

При панкреатите – рецепт Момотова

Нам понадобится:

  • кефир – 0.1 л;
  • вода кипяченая охлажденная – 4.5 л;

Приготовление (готовится в течение трех дней):

День первый

  1. Засыпать в банку емкостью 3 литра крупу, залить ее водой (2.5 л) и кефиром.

День второй

  1. Сцедить жидкость через двойной слой марли. Жидкость для лечения панкреатита не понадобится.
  2. Промыть хлопья в двух литрах воды, слить жидкость в банку емкостью 2 литра.
  3. Поставить банку в теплое место на 20-40 часов.

День третий

  1. Содержимое двухлитровой банки будет представлять собой осадок (концентрат) и жидкость, которую нужно аккуратно слить.
  2. Аккуратно собрать концентрат, перелить его в отдельную посуду.
  3. Вскипятить 0.2 литра воды.
  4. Развести 50 грамм концентрата в небольшом количестве воды, добавить эту жидкость в кипяток.
  5. Перемешать, довести до кипения.

При язве желудка – рецепт Изотова

Нам понадобится:

  • овсяная крупа (хлопья) – 0.5 кг;
  • кефир – 0.1 л;
  • хлеб ржаной – 50 г;
  • вода кипяченая охлажденная – 6 л;

Приготовление:

  1. Засыпать в банку емкостью 3 литра крупу, хлеб, залить эти ингредиенты водой (3 л) и кефиром.
  2. Перемешать ингредиенты, закрыть банку крышкой или резиновой перчаткой (что предпочтительней).
  3. Поставить банку в теплое место на 20-40 часов.
  4. Сцедить жидкость в кастрюлю емкостью не меньше 6 литров.
  5. Промыть хлопья водой (3 литра).
  6. Полученную смесь (2 трехлитровые банки) отстаивать 12-16 часов.
  7. По истечению этого срока слить жидкость (квас) так, чтобы не взболтать осадок (концентрат). Эти ингредиенты необходимо хранить в холодильнике или прохладном месте, и готовить из них кисель в нужных количествах.
  8. Далее нужно приготовить кисель. Две столовые ложки концентрата нужно смешать с 0.25 литра кваса.
  9. Эту смесь довести до кипения.
  10. После закипания уменьшить огонь, варить до загустения.
  11. Пить на протяжении суток по нескольку глотков.

Чем полезен кисель из геркулеса для похудения?

По двум основным причинам: он не содержит большое количество жиров, зато он богат белками, витаминами и другими веществами, полезными для организма. Калорийность киселя невелика, он прекрасно сочетается со многими диетами. Польза густого напитка из овсяных хлопьев заключается также в том, что хлопья богаты клетчаткой, которая способствует быстрой , что способствует ускоренной потере лишних килограммов.

Вред и противопоказания

Напиток на основе овсяных зерен (хлопьев) не содержит в себе никаких вредных веществ, способных навредить здоровью, даже если употреблять в больших количествах. Напротив, овсяная крупа, кефир и вода – необходимые для жизнедеятельности организма вещества и продукты. Единственное, чего следует опасаться – чрезмерного употребления киселя из овса: если переесть, есть вероятность того, что несколько часов у вас будет болеть живот.

Кисель, приготовленный из овсяных хлопьев или дробленого зерна, относится к категории диетических блюд, обладающих лечебными свойствами. Состав геркулесового киселя сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, что определяет его пользу для организма.

В этом продукте, являющимся традиционным кушаньем старорусской кухни, содержатся витамины (A, E, B, F ) и минералы (магний, калий, фтор, железо ). Кисель из овсянки богат клетчаткой, аминокислотами и в то же время малокалориен, что позволяет включать его в меню диет для похудения. В 100 граммах готового блюда всего 100 ккал . К тому же оно легко усваивается, не раздражает стенки желудка, способствует нормализации обменных процессов.

Кисель из геркулеса, польза и вред которого будут рассмотрены в нашем обзоре, рекомендуется к употреблению при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, поджелудочной железы, гастрите, язве, панкреатите.

Овсяный кисель – 6 полезных свойств

  1. Защита от онкологии

    Фитохимические вещества, содержащиеся в овсе, препятствуют преобразованию здоровых клеток в злокачественные. Медицинские исследования показали, что регулярное употребление киселя из геркулеса контролирует уровень эстрогенов в женском организме, что предупреждает возникновение рака молочной железы.

  2. Снижение сахара в крови

    Польза овсяного киселя очевидна для диабетиков и людей, предрасположенных к этому заболеванию. Попадая в желудок, желеобразная субстанция мягко обволакивает его стенки. В результате замедляется процесс всасывания углеводов, что помогает избежать резких скачков уровня глюкозы в организме.

  3. Улучшает пищеварение

    Растительные волокна и крахмалы в составе киселя из овса стимулируют перистальтику кишечника, ускоряют прохождение пищевых масс, тем самым устраняя запоры. Нетрудно догадаться, чем полезен вязкий напиток для желудка. Низкое содержание жиров в киселе и его нейтральный кислотно-щелочной баланс делают это блюдо незаменимым при гастрите, язве, гастроэзофагеальном рефлюксе и других подобных заболеваниях.

  4. Нормализует кровяное давление

    Овсяный кисель, рекомендован к употреблению при гипертонии и атеросклерозе. Растительная клетчатка в составе продукта препятствуют образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов, что приводит в норму артериальное давление, оказывает положительное влияние на здоровье сердца.

  5. Контроль увеличения веса

    Пищевые волокна, которыми богат кисель из овсяной муки или хлопьев, вызывают длительное чувство насыщения, а питательные вещества повышают энергетику организма, ускоряют обмен веществ. Польза для организма от употребления напитка заключается не только в снижении массы тела, но и в обогащении рациона витаминами, микроэлементами, минералами.

  6. Укрепление общего здоровья

    По сравнению с другими видами злаков, овес имеет оптимальный баланс белков, жиров, углеводов, аминокислот. Фитохимические вещества в его составе обеспечивают защиту организма от множества острых и хронических заболеваний. Научно доказано, что польза овсяного киселя способна нейтрализовать вред, причиняемый нашему здоровью плохой экологией и приемом некачественной пищи. В стародавние времена, когда никто особо не задумывался, чем полезен овсяный кисель, это блюдо широко использовалось для выхаживания ослабленных больных, им выкармливали грудных детей, включали в рацион пожилых людей.

Рецепты приготовления овсяного киселя

Готовить напиток можно из цельных зерен овса и геркулесовых хлопьев. Овсяный кисель пресен , не имеет ярко выраженного вкуса. Если блюдо подается в качестве десерта, в него добавляют курагу, изюм, чернослив, различные виды орехов, что еще больше усиливает его полезные свойства.

В домашних условиях чаще всего готовят кисель из овсяных хлопьев на молоке по простому рецепту:

2 стакана овсяных хлопьев залить 1 литром молока и оставить для набухания. Процедить и поставить молочный настой на плиту. Довести до закипания, снять массу с огня, добавить сахар по вкусу и тонкой струйкой влить разведенные в ста граммах воды 1,5 ст. ложки крахмала.

Кисель овсяный принесет пользу взрослым и детям, не оказывая никакого вреда для организма. Напиток обладает способностью вбирать в себя токсические элементы, соли тяжелых металлов и другие побочные продукты, мягко выводя их наружу.

Чтобы обеспечить максимальную пользу для организма от употребления такого киселя, пить его нужно в утренние часы, когда запускаются процессы очищения. В этом случае лечебное действие напитка будет максимально эффективным. Рекомендуемая порция – 200 мл на один прием.

Приготовление киселя по рецепту Изотова

Врач Владимир Изотов переработал старинный рецепт, взятый из монастырских книг, и запатентовал свой чудесный исцеляющий напиток. Живой кисель, сделанный по этому методу, имеет несколько ступеней приготовления:

  • сбраживание;
  • фильтрация;
  • отстаивание;
  • получение концентрата, из которого варится кисель.

Для приготовления закваски потребуется 4 стакана измельченных в кофемолке овсяных хлопьев и теплая фильтрованная вода. Для лучшего процесса брожения необходимо также 100 г кефира.

В трехлитровую банку высыпать толченые хлопья и 4 столовые ложки целых зерен. Затем добавить кефир и по плечики залить водой. Все тщательно перемешать и накрыть пластмассовой крышкой. Накрыть банку черным полиэтиленовым пакетом и оставить на столе при комнатной температуре. Процесс брожения занимает 48 часов.

Перед фильтрацией содержимое банки размешать и вылить через дуршлаг. После процеживания получается овсяное молоко. Жмых от хлопьев необходимо 3 – 4 раза промыть чистой холодной водой, применив ее 1,5 литра. Оставшуюся гужу, содержащую много клетчатки и витаминов, можно добавлять в каши, кисель или есть перед едой.

Получился фильтрат двух фракций: густой и разжиженный. Обе части соединить и перелить в стеклянные банки для отстаивания на 20 часов. По истечении этого времени, в нижней части банок осядет овсяный концентрат, а сверху окажется кисловатая жидкость, по вкусу напоминающая квас. Эти фракции необходимо отделить друг от друга. Концентрат используют для приготовления киселя. Квас можно употреблять как прохладительный напиток.

Чтобы получить лечебный кисель, необходимо размешать 4 столовых ложки концентрата в 250 мл воды, прогреть на среднем огне при постоянном помешивании, не доводя до кипения. Снять емкость с плиты, остудить содержимое до комнатной температуры. В овсяный кисель Изотова, польза и вред для организма которого, определяются лишь индивидуальной непереносимостью, можно добавить щепотку соли, немного сахара или меда.

Если вы страдаете тяжелыми хроническими заболеваниями внутренних органов, перед тем, как пить овсяный кисель в лечебных целях, посоветуйтесь со своим лечащим врачом. В общих случаях для очищения, оздоровления и омоложения организма рекомендуется принимать напиток ежедневно по 1 стакану вместо завтрака. Курс лечения – до использования всего заготовленного концентрата, но не более трех недель. Затем делают перерыв на 7–10 дней. Согласно отзывам людей, воспользовавшихся методом Изотова, лечебный кисель из овсяных хлопьев избавляет от хронической усталости и упадка сил, приводит в равновесие нервную систему, благотворно влияет на пищеварение, устраняет боли в желудке и кишечнике.

Вред и противопоказанию к употреблению

Овсяный кисель, обладая массой полезных свойств, противопоказаний по включению в рацион практически не имеет. Его можно употреблять маленьким детям и пожилым людям. Не рекомендуется есть супы и каши, содержащие овес, в том числе и пить кисель, лишь аллергикам, но это очень редкое явление.

Вкусный и питательный напиток без малейшего вреда здоровью очистит организм от накопившихся шлаков, нормализует работу печени, желудка и кишечника, запустит восстановление поврежденных клеток, ускорит обмен веществ. Лечение овсяным киселем в возрасте после 50 лет значительно замедляет процесс старения, укрепляет иммунитет, заряжает жизненной энергией.

Что еще полезного?

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мы с вами поговорим о таком невероятно полезном средстве, как овсяный кисель. Если вам еще не приходилось его употреблять, вы многое пропустили. Советую вам наверстать упущенное и научиться готовить кисель из овса, если, конечно, вы хотите избавиться от своих недугов и получить отменное здоровье!

С древности известна сила овсяного киселя: в процессе его приготовления сохраняется огромное количество важнейших для организма витаминов и минералов, незаменимых аминокислот. Достаточно непросто найти другой продукт, в котором настолько идеально соотношение белков, углеводов и жиров, как в этом.

Если вам надоело носить в себе залежи шлаков и ядовитых веществ (в том числе свинца), самая пора очиститься с помощью овсяного киселя! Да и вообще, это очень сытный продукт, который способен подарить бодрость и энергию на целый день. Причем кисель из овса содержит мало калорий, потому он популярен и в среде худеющих.

Польза и вред киселя из овса

Не удивительно, что на Руси овсяный кисель ценили как один из самых вкусных и целебный напитков, ведь польза от него настолько велика:

  • пейте его при проблемах с печенью (холецистит, жировой гепатоз, начинающийся цирроз, гепатит), ведь кисель обладает желчегонным действием;
  • его стоит употреблять при панкреатите, если вы стали отмечать у себя такие симптомы, как громкая отрыжка, повышенное газообразование, ощущение тяжести в желудке и боли в правом подреберье – спустя пару месяцев постоянного употребления киселя вы уберете все неприятные симптомы и ощущения;
  • при , колитах и кисель из овса поможет снизить кислотность желудочного сока, а значит, облегчит состояние;
  • если вы отравились, этот кисель вы можете начать употреблять сразу же, известно, что он способен снять боль с органов пищеварения, к тому же овсяный кисель поможет вывести токсины, клетчатка в его составе будет нормализовывать работу ЖКТ;
  • при сердечно-сосудистых проблемах этот целебный напиток будет помогать снижением уровня холестерина и профилактикой атеросклероза, а значит, это будет профилактикой инфарктов и инсультов;
  • эффективно помогает справиться с проявлениями дисбактериоза — в процессе брожения при приготовлении этого эликсира участвуют бактерии, которые имеют пробиотические свойства, если регулярно есть этот кисель, гнилостные процессы в кишечнике исчезают, стул нормализовывается, также приходит в норму;
  • за счет своей способности легко усваиваться организмом, кисель можно смело рекомендовать тем, кто стремится похудеть , ведь углеводы в его составе быстро подарят чувство насыщения, при этом мы получим незначительное количество калорий. К тому же этот напиток из овса нормализует обмен жиров да и все обменные процессы в организме в целом. Для похудения овсяный кисель стоит употреблять утром, причем можно заменить им завтрак, а следующий прием пищи – часа через 2-3;
  • кисель из овса поможет укрепить ослабленный болезнью, истощенный организм, пристальное внимание на него стоит обратить людям, перенесшим какие-либо операции на брюшной полости, особенно это касается ;
  • его можно использовать для заживления ран, устранения шелушения и сухости на коже, а также в качестве средства для снятия отеков, избавления от хронического кашля и для улучшения зрения;
  • пейте его при нервных расстройствах, сахарном диабете, тромбозах и аллергиях, а также при водянке и гнойничковых заболеваниях на коже;
  • если вы хотите поднять свой иммунитет и омолодиться – вам в помощь прекрасный бодрящий и заряжающий энергией овсяный кисель! Пейте (ешьте) его с утра, а не вечером, чтобы прилив бодрости не помешал вам хорошо отдохнуть в ночное время.


Вот сколько удивительных полезных свойств имеет овсяный кисель! Что касается его вреда для организма и возможных противопоказаний, единственным отрицательным свойством напитка является вероятность образования избыточной слизи в организме. Однако это может произойти при чрезмерном употреблении киселя, что на самом деле сделать совсем непросто. Когда вы будете есть этот кисель, вы быстро почувствуете насыщение, потому вам не захочется съесть больше ни ложки. Так что передозировка киселя маловероятна, а значит, и вреда от него практически нет.

Лучше всего овсяным киселем заменять завтрак. Если вы привыкли по утрам натощак выпивать стакан простой воды – это прекрасно! Выпили воду, спустя полчаса выпили (съели) кисель, спустя два часа – съели свой обычный завтрак.

Кисель из овса сам по себе имеет приятный вкус, но вы, при желании, можете его изменять, положив ягоды, мед или сухофрукты, посыпав укропом или «подмазав» сливочным либо оливковым маслом. Кисель можно даже употреблять вприкуску с хлебом!

Существует достаточно много рецептов, как приготовить овсяный кисель, используя как необработанное зерно, так и овсяные хлопья. Можете выбрать любой из рецептов, главное, ввести в свой рацион этот вкусный и целебный напиток. За это ваш организм скажет вам огромное спасибо!

Рецепты приготовления овсяного киселя

Рецепт киселя из зерна овса (из проростков)


Для приготовления этого напитка вам необходимо будет взять зерна в оболочке в количестве 800г. Зерно овса вечером положить в дуршлаг и промыть под струей воды, переложить в емкость и оставить на ночь (на 12ч.), залив водой. Утром эта вода сливается, и посудина с овсом накрывается полотенцем. На протяжении дня можете помешивать зерна — это убережет их от высыхания. Вечером в емкость с овсом заливается вода — так мы снова промываем овес. Вода сливается, посудина вновь накрывается полотенцем и остается так стоять еще на ночь (на 12ч.).

Тут же вы готовите (берете для этого 200г. зерен). Промыли пшеницу и на ночь (на те же 12ч.) оставляете ее залитую водой. Наутро овес снова промывается, а из емкости с пшеницей сливается вода. Так зерна стоят до вечера, снова промываются и остаются стоять до утра. Утром вы зерна промываете опять и получаете готовые проростки овса и пшеницы. Итого на приготовление проростков пшеницы вы потратите 1,5 суток, а на приготовление проростков овса — 2,5 суток.

После измельчения в мясорубке всех проростков их необходимо будет на 1ч. залить водой (2,5 литра). Так измельченные проростки должны будут настояться. Можно будет в смесь добавить перемеленные семена укропа и тмина (это на любителей). Посудину с нашим средством необходимо будет время от времени взбалтывать.

Спустя 1 час ваша задача тщательно отжать жмых от жидкости. Воспользуйтесь ситом. Когда жмых будет отжат, залейте его еще 1л воды, перемешайте, чтобы он напитался водой, и снова хорошенько отожмите. В результате вы должны получить 4л живого овсяного киселя, по консистенции напоминающего сливки.
Этот кисель необходимо будет разлить по бутылкам и поместить в холодильник. Спустя двое суток, когда кисель слегка подкиснет, он приобретет кисловатый приятный вкус. Теперь можно его употреблять, только предварительно взбалтывайте. Хранится овсяный кисель в холодильнике не более 14 дней.

Рецепт киселя из овсяной муки

Берется литровая банка, в которую насыпается стакан овсяной муки и заливается вода на три четверти банки. Туда же вливается любая кисло-молочная закваска (пара столовых ложек). Все хорошенько перемешивается. Банка накрывается марлей на 1-2дня и оставляется при комнатной температуре, пока не прекратится брожение. Далее смесь процеживается через несколько слоев марли и добавляется в литр кипящей воды. Постоянно помешивайте кисель до состояния готовности – загустевания.


Рецепт киселя из овсяных хлопьев

Простой рецепт

В стеклянную банку либо эмалированную кастрюлю (без сколов) влейте два литра холодной кипяченой воды и всыпьте 400г (примерно 4 стакана) овсяных хлопьев. Перемешайте деревянной лопаткой и добавьте ломоть черного хлеба (лучше горбушку). Кастрюля накрывается крышкой и оставляется так стоять при комнатной температуре на одни сутки. Можете помешивать время от времени содержимое кастрюли. В итоге спустя сутки вы получаете овсяный квас с характерными признаками брожения и кисловатым запахом.

Хлеб аккуратно вынимается. Берется чистая кастрюля (как минимум 2-х литровая), на нее кладется сито или дуршлаг, чтобы процедить квас. Деревянной лопаточкой в сите перетирается жмых из овсяных хлопьев, чтобы как можно тщательней выделить жидкость. Получившийся процеженный квас храните в холодильнике.

Теперь переходим к тому, как из всего этого приготовить овсяный кисель. Возьмите нужное вам количество кваса, налейте в эмалированную кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Все время помешивайте, иначе крахмал в квасе опустится на дно и кисель пригорит. Кисель проваривается 2-3мин. Для вкуса можете положить сахар, мед или протертые ягоды. Употреблять кисель можно горячим и холодным.

Предлагаю вам посмотреть видео, из которого вы узнаете не только еще один интересный рецепт, как приготовить овсяный кисель «на скорую руку» , но и услышите мнение врачей, варить все-таки или не варить кисель из овса:

Рецепт овсяного киселя Изотова и Момотова

Самое лучшее народное средство – это средство, успешно апробированное на себе. Думаю, с этим все согласятся. Еще лучше, когда его апробирует врач – хорошо это или плохо, но к такому средству обычно больше доверия. Так вот, в свое время доктор Изотов В.К. благодаря овсяному киселю — этому удивительному и, по сути, простому напитку, решил множество собственных проблем по здоровью, в 1992 году он запатентовал рецепт киселя и с успехом применял его на своих пациентах. Познакомимся же с рецептом овсяного киселя Изотова :

  1. Залейте в трех литровую банку 2л слегка теплой кипяченой воды, туда же поместите кефир (4ст.л.) и 3 граненных стакана (300г) овсяной крупы «Геркулес». Если есть дробленый овес, можете добавить и его в количестве 8-10ст.л. Все перемешайте.
  1. Банку надо будет накрыть крышкой и желательно укутать тканью, чтобы на нее не падал свет. Брожение происходит в течение 1-2-х суток, если температура в помещении 22-28. При более низкой температуре в помещении банку стоит поставить к батарее, при более высокой – процесса брожения не будет. Когда появятся кисловатый запах и характерные пузырьки – это и есть процесс брожения. Не стоит с ним затягивать – перебродивший кисель становится слишком кислым и теряет свой вкус.
  1. Далее ваша задача все отфильтровать через дуршлаг или сито. Оставшийся в дуршлаге жмых тщательно промыть небольшим количеством холодной кипяченой воды (около 1,5 литра), перемешивая деревянной ложкой или лопаткой и отжимая воду.
  1. Жидкая составляющая – это основа для овсяного киселя Изотова. Всю жидкость, которую вы в итоге получите, сливаете в банку и оставляете примерно на 16-18ч. отстаиваться. В результате вы получите полупрозрачную жидкость – овсяный квас, который можно аккуратно слить при помощи аптечной трубочки (резинового шланга) и использовать в окрошке либо выпивать отдельно. На дне же банки будет густой белого цвета осадок – тот самый концентрат, который вы сможете использовать для последующего заквашивания киселя (вместо кефира). Закваску храните не более трех недель в стеклянной банке в холодильнике.
  1. Завершающая стадия приготовления киселя: смешайте 2-5ст.л. закваски (в зависимости от желаемой крепости киселя) с 250мл полученного кваса (если у вас нет гастрита с повышенной кислотностью или панкреатита) либо с таким же количеством холодной воды (если у вас есть эти заболевания). Постоянно помешивая, на среднем огне доведите до кипения. Можно проварить еще минуты три-пять, все зависит от той густоты киселя, которую вы желаете получить.
  1. Кисель готов к употреблению. Осталось положить в него немного меда либо соли, сухофруктов либо зелени, сливочного масла либо…В общем, то, что вам по вкусу. Есть его можно как горячим, так и охлажденным, да еще и вприкуску с хлебом. Рекомендуется съедать по 200г с утра, заменив завтрак, либо перед едой. Каждый раз готовьте свежий овсяный кисель.

Из этого видео вы наглядно научитесь готовить овсяный кисель Изотова:

Кисель Момотова представляет собой несколько видоизмененный овсяный кисель Изотова.

  1. Залейте в трех литровую банку 2,5л слегка теплой кипяченой воды, туда же поместите био-кефир (треть стакана), 3 граненых стакана (300г) мелких овсяных хлопьев и 4ст.л. крупных овсяных хлопьев. Вместо кефира можно использовать ацидолак либо бифидок. Все хорошо перемешайте и накройте банку крышкой. Банку нужно поместить в теплое темное место. Брожение длится до 48ч.
  1. Спустя двое суток перемешайте смесь деревянной ложкой и процедите через сито либо дуршлаг с марлей на дне. Так вы получите жидкость, имеющую высокую кислотность. Перелейте ее в отдельную банку. Затем ваша задача, помешивая деревянной ложкой, промыть жмых (оставшиеся в дуршлаге хлопья) водой (примерно двумя литрами) – так вы получите жидкость с более низкой кислотностью.
  1. Причем жидкости с разной кислотностью не соединяете вместе, так как они обладают различными целебными свойствами. Если у вас язва желудка либо гастрит с повышенной кислотностью, для дальнейшего приготовления киселя вы используете жидкость с низкой кислотностью, полученную после промывки жмыха водой. Если же у вас кислотность желудочного сока пониженная – готовите кисель с применением жидкости высокой кислотности. Если же у вас проблем с кислотностью нет, обе жидкости можете смешать. Определившись со своей кислотностью, на среднем огне, все время помешивая, нагрейте нужное вам количество жидкости, пока кисель не загустеет.

Выпивается кисель несколько раз в день по несколько глотков за прием.

Об овсяном киселе Момотова от самого врача Момотова В.А. вы можете посмотреть в этом видео:

Отличие рецептов овсяного киселя Момотова от Изотова

  • Готовится быстрее, чем кисель Изотова, однако имеет более кисловатый вкус – здесь кто как любит.
  • При болях и бурлении в животе предпочтительней кисель Изотова, он легко и довольно быстро с этим справляется.
  • При пищевом отравлении (в том числе и алкогольном – по отзывам похмельный синдром «как рукой» снимает) также предпочтение стоит отдать киселю Изотова за детоксикационные свойства кваса, полученного по его методике.

Главный вывод : при повышенной кислотности, скорее всего, лучше пить (есть) кисель Изотова, при пониженной – кисель Момотова. В любом случае, попробуйте оба варианта и выбирайте, какой рецепт овсяного киселя вам будет больше по вкусу.

Овсяный кисель действительно способен сотворить чудо и избавить вас от многих проблем со здоровьем, однако это чудо произойдет с вами не в первый день от начала его употребления и не в первую неделю и даже, вполне возможно, не в первый месяц. Тот же Изотов пил его ежедневно на протяжении 8 лет, постепенно возвращая утраченное здоровье. Так что терпения вам и настойчивости!

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Рецепт Овсяный кисель для похудения

Овсяный кисель для похудения, приготовленный в домашних условиях, может стать отличным вариантом вкусного перекуса. Такой напиток можно сделать всем, кто придерживается правильного или диетического питания. В качестве подсластителя можно использовать финики или сахарозаменитель, также по желанию можно добавить ягоды либо орешки.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/3 ингредиентов
  • Вода — 1 Литр
  • Овсяная мука — 100 Грамм
  • Подсластитель — По вкусу
Jocelyn_food Пока без рейтинга 33.55

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овсяные хлопья измельчаем с помощью кофемолки или блендера. Заливаем кипяченой водой. Оставляем в покое на восемь часов.
  2. Жидкость перемешиваем и процеживаем с помощью сита.

  3. Добавляем подсластитель, прогреваем на среднем огне.

  4. Варим до закипания, сразу снимаем с плиты, когда появятся пузырьки.
  5. Немного остужаем.

Ключевые слова:
ID: 132261

Овсяный кисель Изотова пошаговый рецепт от автора

Кисломолочный овсяной кисель Изотова — одно из старейших традиционных русских блюд, которое готовят до сих пор.

Овсяный кисель был возвращен «к жизни» в 1990-х годах русским врачом Владимиром Изотовым. Специалист по вирусным и инфекционным заболеваниям, Владимир Кириллович страдал клещевым энцефалитом. После безуспешного лечения, он обратился к нетрадиционной медицине в поисках облегчения. После 8 лет регулярного употребления ферментированного овсяного киселя он излечился от всех недугов, вызванных энцефалитом, которые включали:

  • ишемическую болезнь сердца,
  • гипертонию,
  • метаболические заболевания,
  • камни в почках и уретре,
  • нарушение слуха
  • и множественную лекарственную аллергию.

Изотов опубликовал свои разработки, усовершенствовал традиционный рецепт и запатентовал его как «Кисель Изотова». Он стал национальной собственностью Российской Федерации.

Кисель Изотова быстро получил другое название: Русский чудо-эликсир, из-за его способности улучшать медицинские показатели при лечении заболеваний, которые не реагировали на лекарственную терапию.

Овсяный кисель Изотова — что это такое и как готовить

Это традиционный напиток, история которого уходит корнями к 10 веку. В те времена кисель делали путем заквашивания овса с частью ржаного хлеба в воде. Оставляли на несколько дней в теплом месте. Постепенно хлеб и овес размокали и выделяющийся крахмал оседал на дне.

Этот ферментированный крахмал использовали для приготовления киселя, вываривая его в воде до загустения. Консистенция варьировалась от жидкой до довольно густой каши.

Овсяный кисель подавали с солью и маслом, а иногда — с медом. Он имел очень мягкий вкус с намеком на овсянку, к которому легко привыкнуть.

Пошаговый рецепт киселя Изотова от автора, полезные свойства

Ферментированный овсяный кисель Изотова очень полезен для здоровья.

Польза вытекает из индивидуальных свойств овса и продуктов обмена молочного брожения. Но в приготовленном киселе «по Изотову» нет живых бактерий. Считается, что кисель Изотова питает организм белками, минералами и витаминами таким образом, что не требует усилий со стороны пищеварительной системы, позволяя ей «заботиться» о других процессах: таких, например, как уменьшение воспаления того или иного органа.

В ферментированном крахмале, который также является эндоспермом овсяной крупы, очень высоки бета-глюканы и полисахариды, которые — по автору —

  1. вызывают сытость,
  2. уменьшают поглощение глюкозы и реакцию инсулина,
  3. снижают уровень холестерина в крови
  4. контролируют вес через длительное насыщение.
  5. понижают ph кишечника, который «предотвращает рост вредных бактерий и помогает в абсорбции минералов, таких как кальций и магний».

Благодаря этой рецептуре в организм не пропадают побочные продукты приготовления овсяного киселя.

Ведь именно из них можно получить живые бактерии. Настоянный и процеженный овес, как полагает автор, сохраняет бактерии живыми в течение 3-4 недель. А жидкость (овсяной квас или рассол), где овес был ферментирован, сохраняет их в течение одной недели.

Этот рассол можно просто пить. Он мягкий по вкусу, слегка кисловатый и овсяной… Очень освежает в жаркую погоду!

Кисель Изотова пошаговый рецепт с фото

Зерновой овес, овсяную муку и кефир соединяем в банке,

 

 

 

 

 

 

заливаем 2-мя литрами воды, перемешиваем, неплотно накрываем крышкой и оставляем на 2 дня при комнатной температуре, закрыв от прямых солнечных лучей.

 

 

 

 

По истечение времени, аккуратно сливаем прозрачную жидкость — Рассол — в отдельную емкость.

 

 

 

 

 

Получившийся крахмал перекладываем в банку и используем для приготовления киселя.

 

 

 

 

 

В это блюдо по вкусу добавляем:

  • соль
  • мед
  • кусочки фруктов и ягод
  • воду (для более жидкой консистенции)

Помните: если процесс брожения идет не так быстро как надо – неподходящий для этого рецепта сорт овса.

Дело в том, что большинство овсяных зерен, для увеличения срока годности при хранении и уменьшения прогорклости, производителями выпариваются. В зерновых культурах содержатся масла, которые делают их с течением времени прогорклыми довольно быстро, если нарушены правила хранения. Поэтому достаточно хлопотно найти подходящее зерно…

Единственный источник, которым пользуемся мы на данный момент — это iHerb, где можно приобрести необработанный овес по скидке 5% или по промокоду SER1799.

Рекомендуем ознакомиться с другими рецептами киселей на нашем сайте

  1. Из клюквы и крахмала
  2. Из черники
  3. Из льна с черносливом

Жмых, оставшийся от приготовления крахмала, используйте в выпечке овсяного печенья.

Похожий рецепт овсяного киселя по Изотову смотрите на этом видео:

Овсяный кисель для детей | Наши детки от 0 до школы и дальше

В наше время редко встретишь дом, где готовят овсяный кисель, а ведь в старину он был на столе у каждой хозяйки – и в деревенской избе, и в царских хоромах.

Упоминается овсяный кисель в монастырских рецептах, относящихся к шестнадцатому веку, о нем также написано в «Домострое».

Хотя раньше люди не знали о целебных свойствах овса, но смогли научиться с пользой использовать его для своего здоровья.

Овсяной кисель содержит важные для нашего организма аминокислоты, витамины и минеральные вещества.

Когда-то больных выхаживали с помощью овсяного киселя, но его лечебные свойства только в наше время были подтверждены медицинскими исследованиями и также было установлено, что овсяный кисель способствует лечению целого ряда заболеваний.

Так что овсяный кисель – это и детское питание, которое в сто раз полезнее и безопаснее любой магазинной смеси, и первая пища после тяжелой болезни, и лекарство.

Овсяный кисель для детей — это напиток, который поможет наладить работу всего желудочно-кишечного тракта, а также справиться с повышенным газообразованием и даже кишечными коликами. Поможет ребенку, страдающему дисбактериозом.

Наши предки овсяным молочком кормили новорожденных детей, когда не было или не хватало грудного молока.

Овсяный кисель содержит витамины A, B, Е, он отлично питает организм и укрепляет иммунитет вашего ребенка.

Не зря овсяный кисель в наши дни получил название “Русского бальзама”

Приготовит овсяный кисель совсем не сложно, даже если у вас нет овса. Используйте овсяные хлопья “Геркулес”.

1 стакан геркулесовых хлопьев перемолоть в муку с помощью кофемолки, залить литром теплой кипяченой воды, размешать, чтобы не было комков и оставить в теплом месте на 6-8 часов.

Можно это сделать на ночь.

Утром все перемешать, процедить через сито в кастрюлю, дать отстояться. Затем слить сверху воду, внизу останется белая масса, из которой варят кисель.

Добавить немного воды, можно часть той, которую слили, 1-2 столовых ложки сахарного песка, соли по вкусу и поставить варить кисель на небольшой огонь.

Смесь надо постоянно помешивать, как только она начнет густеть (обычно это происходит при закипании), кисель готов.

Можно при закипании добавить 1 чайную ложку картофельного крахмала, разведенного в холодной воде, как при варке обычного киселя.

Разлить овсяный кисель по чашкам и дать остыть.

К киселю можно подать молоко, сливки, растопленное масло, ягоды или ягодный сок.

Овсяный кисель с брусникой.

Я готовлю такой овсяный кисель для детей, но в интернете есть еще масса разных рецептов. Можно выбрать любой по вашему вкусу или воспоминаниям из детства.


Warning: file_get_contents(https://plusone.google.com/_/+1/fastbutton?url=http%3A%2F%2Fnpnl.org.ua%2Froditelyam%2Fovsyanyiy-kisel-dlya-detey.html): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 404 Not Found in /home/npnl.org.ua/public_html/wp-content/themes/npnl/framework/functions/posts_share.php on line 151

Овсянка с бананом. Каша геркулесово-банановая Каша геркулесовая на молоке и банановая

Каша геркулесовая с сухофруктами Ингредиенты Геркулес — 1 стакан Вода — 2 стакана Сухофрукты — 4 столовые ложки Масло сливочное — 1 столовая ложка Соль — по вкусу Способ приготовления Сухофрукты промыть, залить кипятком и дать постоять, затем слить воду, удалить косточки,

автора Макарова Антонина

Из книги автора

Каша Геркулес с морковью КомпонентыГеркулес — 1 стакан Вода — 1 стакан Морковь — 1 шт.Молоко — 2 стакана Масло сливочное — 2 столовые ложки Соль — по вкусу Способ приготовления Морковь натереть на средней терке. Положить овсянку с морковью в миску

Из книги автора

Геркулесова каша 500 мл воды, 1,5 стакана овсяных хлопьев,? чашки грецких орехов, соль, сахар. В кипящую воду всыпать овсяные хлопья, сахар, соль по вкусу, очищенные орехи. Варить, помешивая, 15 минут. Время приготовления —

Из книги автора

Геркулесова каша в мультиварке Самая полезная каша легко готовится в мультиварке.Ставьте прибор на таймер и балуйте себя ароматной горячей кашей на завтрак! На четыре порции возьмите 2 стакана геркулеса, 4 стакана воды, пол чайной ложки соли. Вечером

Пошаговые рецепты овсянки с бананом: неожиданные сочетания, карамель, сливки и шоколад

2017-10-07 Екатерина Лыфарь

Марка
рецепт

4212

Время
(мин)

порции
(чел.)

В 100 граммах готового блюда

3 гр.

2 гр.

углеводы

23 гр.

113 ккал.

Овсянка с бананом — классический рецепт

Бананы содержат клетчатку, белок, магний и комплекс витаминов. Кроме того, эти удивительные фрукты гарантированно поднимут вам настроение. Они благотворно влияют на кожу и волосы, укрепляют нервную систему. В сочетании с овсянкой бананы — идеальный вариант завтрака. Хотя они содержат много калорий, вы успеете их употребить за день.Не лишайте себя и своих близких удовольствия съесть овсянку с бананом.

По классическому рецепту кашу варят на воде с добавлением небольшого количества сахара. Этот вариант самый простой и наименее затратный. Практически все ингредиенты уже есть на вашей кухне, а с пошаговым рецептом справятся даже новички!

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 200 г;
  • Один спелый банан;
  • Вода — 500 мл;
  • Сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт овсянки с бананом:

В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Кашу лучше варить в чугунке с толстым дном и стенками, но можно ограничиться и кастрюлей из нержавейки.

Овсяные хлопья засыпать в кипящую воду, убавить огонь до минимума. Варить не менее 20 минут, периодически помешивая.

Пока хлопья готовятся, очистите банан и нарежьте его ломтиками. Посыпать сахаром.

Добавьте кусочки банана в овсянку. Аккуратно перемешиваем содержимое кастрюли, нагреваем 5 минут.

Подавать горячим. Чтобы было еще вкуснее, воспользуйтесь следующими советами:

1. Для приготовления каши лучше использовать домашнее молоко и сливки.

2. Готовое блюдо можно украсить нарезанной клубникой, персиками и другими фруктами.

3. Банан уже достаточно сладкий, поэтому сахар добавлять не нужно.

4. Чтобы каша не пригорела, варите ее исключительно на медленном огне.

5. Если вы хотите похудеть, лучше варить овсянку на воде и без сахара.

Это блюдо идеально подходит для завтрака, как и его многочисленные вариации. Можно приготовить шоколадную или карамельную овсянку, добавить в нее кокосовую стружку, орехи и сухофрукты. Для сбалансированного утреннего приема пищи в кашу также можно добавить творог или нежирный йогурт.

Быстрый рецепт овсянки с бананом и сухофруктами

Это блюдо можно приготовить с утра на всю семью.Все ингредиенты готовятся одновременно, поэтому вам не придется тратить много времени и сил. Рекомендуется использовать цельнозерновые каши, так как они полезнее.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные — 200 г;
  • Два банана;
  • Два стакана воды;
  • Молоко — 200 мл;
  • Изюм, курага, чернослив и другие любимые сухофрукты — 200 г;
  • Соль, корица, сахар.

Пошаговый рецепт быстрой овсянки с бананом:

Овсяные хлопья промыть, положить в кастрюлю.Залейте водой или молоком. Можно использовать два вида жидкости, смешать их в равных пропорциях.

Добавить в кашу сухофрукты, сахар, соль и корицу. Довести до кипения.

Очистите банан и нарежьте его ломтиками. Добавить в кастрюлю, размешать кашу.

Овсянку отварить до готовности, она должна полностью впитать жидкость.

Перед подачей сбрызнуть холодным молоком. Благодаря этому его вкус будет более выраженным, кроме того, вам не придется ждать, пока блюдо остынет.Его можно есть сразу после приготовления.

Рецепт овсянки с бананом, орехами и творогом

Этот полезный завтрак придаст сил и энергии на весь день. Если вам не нравится творог, попробуйте измельчить его в пасту с помощью блендера. Добавьте немного сахара и ванили, а затем смешайте полученную массу с овсянкой и бананами. Такое блюдо понравится даже детям.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — один стакан;
  • Молоко — 200 мл;
  • Бананы — 2 шт.;
  • Яблоко и груша;
  • Масло — 20 г;
  • Творог — 50 г;
  • Фундук или другие любимые орехи — 100 г;
  • Соль, немного меда.

Сначала поджарьте орехи на сковороде без масла. Пока они варятся, вскипятите воду, смешанную с молоком.

В кастрюлю насыпать крупу, добавить соль и сахар. Периодически помешивайте кашу, нарезая фрукты.

Варить хлопья на медленном огне под крышкой 15 минут.

В самом конце приготовления добавить в сковороду нарезанные фрукты, орехи и сливочное масло.При подаче полейте овсянку медом, творог добавьте прямо в тарелку.

Блюдо подходит для приверженцев здорового питания, по вкусу немного напоминает мюсли. Эта каша содержит все необходимые витамины и питательные вещества.

Ароматная овсянка с бананом и карамелью

Не все любят карамель, но любителям карамели понравится этот рецепт. Вкусы и ароматы прекрасно сочетаются друг с другом, готовое блюдо получается поистине королевским.Детям обязательно захочется добавки, поэтому лучше сразу варить целую кастрюлю.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 200 г;
  • Два банана;
  • Крем — 100 мл;
  • Молоко — 400 мл;
  • Сливочное масло — 30 г;
  • Вода, соль, сахар.

Как приготовить — пошаговый рецепт

Крупу залить горячей водой, варить 5 минут. После этого влить тонкой струйкой молоко, добавить соль и сахар.

Пока варится каша, разогрейте масло в сковороде. Всыпать в нее сахар, обжарить до светло-коричневого цвета.

Нарежьте банан небольшими кусочками. Выложите его на горячую сковороду. Влейте туда сливки. Перемешиваем содержимое кастрюли, выключаем и накрываем крышкой.

Второй банан размять вилкой, добавить к овсянке. Варить до готовности. Перед подачей полейте банановой карамелью.

Казалось бы, для этого рецепта не нужны особые ингредиенты.Но в результате получается просто потрясающе вкусное блюдо. Для него не нужны никакие добавки или специи, но вы можете посыпать овсянку корицей или ванильным сахаром, если хотите.

Шоколадная овсянка с бананами

Дети любят шоколад, но он легко портит им аппетит и зубы. Чтобы порадовать малышей, приготовьте кашу с бананом и какао.

Ингредиенты:

  • Молоко — 3 стакана;
  • Овсянка — 200 г;
  • Какао или горький шоколад — 50 г;
  • Сливочное масло — 20 г;
  • Банан;
  • Немного соли и сахара.

Как приготовить — пошаговый рецепт

Нагрейте молоко, но не доводите до кипения.

Добавьте хлопья, сахар и соль в кастрюлю. Последний ингредиент необходим для того, чтобы оттенить вкус какао. В горячий шоколад обязательно добавляется даже щепотка соли, она совершенно не портит готовое блюдо.

Уменьшить огонь, варить овсянку 15 минут. После этого всыпьте в него какао, хорошо перемешайте. Если вы используете обычный шоколад, натрите его на терке или мелко нарежьте.

Бананы нарезать кубиками, смешать с шоколадной кашей.

Положите на хлопья кусочек сливочного масла. Выключите огонь, накройте крышкой и подождите 5-10 минут.

Для украшения готовой овсянки бананами можно использовать фрукты и остатки шоколада. Некоторые также поливают кашу сиропом или вареньем, но в этом случае она может стать слишком сладкой.

Полезность овсянки сложно переоценить. Он наполняет организм человека белками, жирами, углеводами, минералами и витаминами.Регулярный прием овсянки предотвращает появление холестериновых бляшек. Овсянка, дополненная клубникой, способствует укреплению сосудистой ткани, делая ее прочной, упругой и эластичной.

Все вышеперечисленное объясняет широкую популярность, которую овсянка завоевала во всем мире. Она стала завтраком для звезд шоу-бизнеса, известных политиков, детей и пожилых людей.

Чтобы можно было разнообразить это блюдо, в него рекомендуется добавлять различные фрукты и ягоды.В этой статье представлен рецепт овсяной каши с бананом.

рецепт банановой овсянки

Этих продуктов хватит на приготовление 3 порций овсянки.

Молоко налить в кастрюлю и поставить на небольшой огонь. Как только жидкость закипит, в нее всыпают овсяные хлопья, кстати, эти продукты, носящие имя древнегреческого героя Геркулеса, до сих пор считаются лучшими из них.

Приготовленную кашу перемешивают и варят на медленном огне. Время приготовления блюда следует читать на пачке, ведь в зависимости от степени обработки хлопьев их нужно варить от нескольких минут до получаса.

По мнению диетологов, самое полезное блюдо готовится из злаков, подвергшихся минимальному воздействию при их производстве.

Пока готовится овсянка, нужно приготовить к ней наполнитель. Тот, что в нашем рецепте, — это банан, который моют, очищают от кожуры и нарезают небольшими кусочками.

Сваренную кашу оставляют на несколько минут на плите, чтобы она немного загустела. После этого к нему добавляются кусочки банана, раскладываются по тарелкам. Овсянка с бананом готова и подается к завтраку.

Те люди, которые привыкли есть более сладкие и калорийные блюда, могут посыпать овсянку сахарным песком или добавить в нее небольшой кусочек сливочного масла.

Как показали исследования ученых последних лет, молочная овсянка с бананом очень полезна для растущего детского организма. Взрослым в рецепте каши рекомендуют заменить молоко водой.

На первый взгляд — обычная молочная каша из овсяных хлопьев на завтрак. А на самом деле это чудесное сочетание нежного бананового пюре, хрустящих грецких орехов и ароматного какао в таком простом овсяном блюде.

Что нам нужно для его приготовления? Прежде всего, непосредственно овсяные хлопья «Геркулес», на приготовление которых уходит не менее 10 минут. Во-вторых, жидкость, на которой будет вариться каша, может быть только молоком или смесью молока и воды. Второй вариант более легкий и менее калорийный, но не забывайте, что за счет жирности молока каша станет вкуснее. За вкус отвечают остальные компоненты: банан, грецкие орехи, какао, мед, а также соль и масло, которые никогда не испортят кашу.

В кастрюле смешайте овсяные хлопья, соль, молоко, воду. Перемешать и сварить овсяную кашу согласно инструкции на упаковке.

Это займет 10-20 минут.

Очистите банан и разомните вилкой до получения однородной массы.

Орехи измельчить до мелкой крошки. Можно использовать блендер.

К этому времени каша уже готова. Добавьте банановое пюре, дробленые орехи, какао и мед.

Смешать до однородной консистенции.Накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.

За это время каша дойдет до готовности, загустеет, насытится вкусом и ароматом добавленных ингредиентов.

Геркулесовая каша с бананом и орехами готова! Приятного аппетита!


Шеф-повар Джорджа Вашингтона, Геркулес Поузи, приготовил пир в честь Дня Благодарения, чтобы отпраздновать свободу, хотя у него ее не было.Зарегистрированный как «паромщик», управляющий лодочной службой через Потомак, принадлежавшей его бывшему владельцу, Поузи, вероятно, было около 16 лет, когда он приехал в Маунт-Вернон, поместье Вашингтона в Вирджинии, которое включало пять ферм. Самой известной была ферма особняков, известная сегодня просто как Маунт-Вернон. Более 300 пленных работали здесь квалифицированными и неквалифицированными рабочими. Большинство из них принадлежало поместью первого мужа Марты Вашингтон, Дэниела Парка Кастиса, который умер за два года до того, как она вышла замуж за Вашингтона.К моменту своей смерти в 1799 году Вашингтону лично принадлежало чуть более 50 человек.

В качестве президента Вашингтон переехал в Нью-Йорк, который тогда был федеральной столицей, привезя с собой небольшой контингент порабощенных людей в качестве домашнего персонала и прислуги. Когда столица переместилась в Филадельфию, Вашингтон, недовольный наемными поварами, добавил в группу Поузи.

Известный до 2018 года только как Геракл или «Дядюшка Харклесс» — убывающее прозвище, которое, несомненно, раздражало — Поузи должен был руководить едой, подаваемой на празднике Благодарения.

Продолжение истории ниже объявления

Работать на кухне в хорошем доме, а тем более в президентском, было бы нелегко. Еда была тщательно продуманной, состоящей из нескольких блюд с поразительным разнообразием местных и импортных продуктов. Как описал член палаты представителей Теофилус Брэдбери (федералист от штата Массачусетс) в 1795 году, средний обед Конгресса в четверг мог бы посрамить любой современный банкет в честь Дня благодарения, предлагая «элегантное разнообразие ростбифа, телятины, индеек, уток, кур, ветчины, и пудинги, желе, апельсины, яблоки, орехи и миндаль, инжир, изюм, различные вина и пунш.”

Приготовление этих блюд требовало от 12 до 16 часов рабочего дня с множеством поваров и помощников, работающих под руководством Поузи. Примечательно, что отчеты домохозяйств в Вашингтоне говорят нам, что эти сотрудники были наняты, а белые наняты по контракту — и все они подчинялись приказам порабощенного чернокожего человека.

И все же никто не посмел переступить черту. В своей биографии Вашингтона приемный внук президента Джордж Вашингтон Парк Кастис назвал Поузи «художником», который управлял своей кухней с «железной дисциплиной», быстро наказывая тех, кто не подчинялся.

На почти трех страницах, посвященных Поузи, Кастис описал его осанку, мастерство, требовательную манеру поведения и любовь к красивой одежде, сравнив его с «настоящим денди». Готовя обеды для Конгресса, Поузи «сиял во всем своем великолепии», писал Кастис, и «его подчиненные разлетались во все стороны, чтобы выполнять его приказы».

Эти обеды установили стандарт для президентских и дипломатических обедов в ранней республике. Вашингтон не заботился о изысканных блюдах, но придирчиво относился к тонкостям стола, а у Поузи была сложная задача представить блюда, которые отличались обильными, но скромными американскими блюдами, которые предпочитал первый президент, а также элегантными блюдами, которые говорили о его статусе.Нередко ветчину из Вирджинии показывали вместе с изысканной континентальной мясной выпечкой. Эта демонстрация классического кулинарного мастерства и американской щедрости впоследствии стала прототипом дипломатических обедов и исполнительных функций.

У Вашингтона тоже не хватало терпения на болтовню. Обеды с «генералом», как его обычно называли, были напряженными делами — тем больше причин для того, чтобы еда была достаточно изысканной, чтобы посетители не отвлекались.

История продолжается под рекламой

Подход Поузи к управлению своей кухней подготовил почву для знаменитого американского шеф-повара, чье мастерство считалось необходимым в самых влиятельных американских домах.В качестве президента Томас Джефферсон был непреклонен в том, что его поваром должен быть шеф-повар Джеймс Хемингс, получивший образование во Франции, человек, которого он раньше поработил. Хемингс, который к тому времени был свободен, отказался.

Поузи, хорошо известному в Филадельфии как «повар генерала», разрешалось свободно приходить и уходить, как только его работа была завершена, и он возвращался ночью. Он также зарабатывал вдвое больше, чем годовой заработок среднего человека, продавая кухонные помои с разрешения Вашингтона, и часть этих денег была потрачена на трость с золотым набалдашником.Вашингтон также послал за сыном Поузи Ричмондом — не потому, что молодой человек продемонстрировал какие-то кулинарные способности, а потому, что этого хотел его отец.

Однажды, когда к обеду опоздал известный гость, Вашингтон начал трапезу, хотя социальные нормы требовали, чтобы он подождал, сказав гостю: «Мой повар никогда не спрашивает, прибыла ли компания, а спрашивает, пришел ли час».

Тем не менее Поузи жил в преисподней между свободным и несвободным. Вашингтон держал его и других порабощенных членов дома президента в рабстве, обходя закон об отмене смертной казни в Пенсильвании, который позволял им подавать прошение об освобождении, если они оставались в штате более шести месяцев.Вашингтон регулярно возвращал людей обратно в Вирджинию или, в крайнем случае, через границу в Нью-Джерси — рабовладельческий штат — чтобы обнулить время пребывания в столице до истечения шести месяцев. Единственным, кому позволили задержаться на этот раз, был Поузи.

История продолжается под рекламой

Будучи поваром и мужчиной, Поузи оттачивал свое смелое самообладание, несмотря на то, что родился в рабстве в Вирджинии. Вероятно, на него сильно повлияла жизнь в Филадельфии, где более 90 процентов афроамериканцев были свободны.Несмотря на то, что он находился в плену в доме президента, он перемещался по аболиционистскому городу с растущим и влиятельным чернокожим сообществом, включая таких людей, как Ричард Аллен и Абсалом Джонс, аболиционистов и основателей Свободного африканского общества.

Прежде всего, Филадельфия была самым большим гастрономическим городом в Америке, шумным международным портом, идеально расположенным для получения продуктов и кулинарного влияния из Северной, Южной и Вест-Индии. Поузи испытал мир кулинарного мастерства и кулинарного творчества, в значительной степени развитого цветными людьми, в том числе Чарльзом Сангом, знаменитым кондитером; Полли Хейн, прославившаяся своей прилавком с перечницей на публичном рынке; Бенджамин Джонсон, торговец устрицами; многочисленные продавцы тортов и пекари; и какое-то время Хемингс, живший через дорогу от дома президента.

Почему Поузи не сбежал в мир свободной Черной Филадельфии, десятилетиями озадачивал ученых. Когда он, наконец, освободился, это произошло из Маунт-Вернона, в день 65-летия президента в 1797 году. Его снова видели в 1801 году, после того как Вашингтон умер и освободил его и других, которыми он владел по своему завещанию. Когда мэр Нью-Йорка Ричард Варик предложил задержать Поузи для миссис Вашингтон, она отказалась, заявив, что «нашла белого повара, который так же хорошо отвечает». Правда заключалась в том, что Поузи трижды был свободным человеком: он оставался в Филадельфии более шести месяцев; в силу воли Вашингтона; и его собственным агентством.

В Нью-Йорке мастерство Поузи как шеф-повара позволило ему построить жизнь в процветающем свободном чернокожем сообществе. Он жил там, работая поваром, до самой своей смерти в 1812 году.

Ничего не известно о блюдах, которые Поузи готовил в качестве свободного человека, но даже если бы они были, это были бы его триумфы на президентской кухне, за которые он был бы запомнились, особенно те, которые сопровождали самые радикальные прокламации Вашингтона, такие как его день благодарения 1795 года.

История продолжается под рекламой

Более 200 лет спустя мы пытаемся сопоставить героические мифы об основании Америки с правдой о ее создателях, которые наслаждались и наживались на порабощении афроамериканцев, таких как Поузи, который готовил пиры в честь идея свободы, в то время как его собственные руки были скованы кандалами.Пройдет полвека после смерти Поузи, прежде чем Прокламация президента Авраама Линкольна об эмансипации изменит это уравнение для таких, как он. В том же 1863 году по инициативе Линкольна День Благодарения стал регулярным общенациональным праздником.

Ганешрам — исполнительный директор Музея истории и культуры Вестпорта и автор романа о Геркулесе Поузи «Повар генерала».

Человек, который накормил первого президента — и жаждал свободы


На картине «Повар для Джорджа Вашингтона» может быть изображен Геракл, но его имя не названо.(Gilbert Stuart/Copyright Museo Thyssen-Bornemisza, Madrid)
Портрет Джорджа Вашингтона работы Чарльза Уилсона Пила. (Женская ассоциация Маунт-Вернон)

Ниже приводится отрывок из книги «Президентский кухонный шкаф: история афроамериканцев, которые накормили наши первые семьи, от Вашингтона до Обамы» (University of North Carolina Press, 2017) .

«Вы знаете, Белый дом действительно смоделирован по образцу большого дома на плантации». Бывший шеф-повар Белого дома Уолтер Шейб поразил меня, когда сказал это в 2010 году.Это было не из-за опасений по поводу точности и ясности его заявления, а потому, что он сказал это кому-то, кого он действительно не знал. Это лишь одна из причин, почему после его трагической смерти мне очень не хватает возможности вместе с ним глубже вникнуть в сложную расовую историю президентской кухни.

Точно так же, как белая краска, которую периодически наносят на фасад Белого дома, чтобы скрыть следы ожогов, оставшиеся после поджога здания британцами в конце августа 1814 года, пересказ истории Белого дома часто маскирует пятно рабства.Это сводит с ума, учитывая, насколько глубоко наследие рабства пронизывает здание, его территорию и весь город. Вашингтон был вырезан из болот двух рабовладельческих штатов (Мэриленд и Вирджиния), земля была подарена плантаторами, которые обогатились за счет рабского труда табака, рабский труд использовался для строительства здания, а жили и работали президенты-рабовладельцы и порабощенные люди.

[Есть вопросы об афроамериканских поварах в Белом доме? Присоединяйтесь к автору Адриану Миллеру для нашего живого чата с читателями в среду в полдень.]

Черные руки — порабощенные и свободные — ткали ткань общественной жизни в столице страны, а чернокожие, которых белые считали изначально созданными для рабства, были неотъемлемой частью цементирования социального статуса белой семьи как элитного домохозяйства. Наши президентские семьи не были исключением, а это значит, что рабский труд питал кухню Белого дома и кормил наших президентов.

Эта сила, возможно, была сильнее всего с Геркулесом (по прозвищу «Дядя Харклз»), порабощенным поваром президента Джорджа Вашингтона и первым примером того, что я назвал Кухонным кабинетом президента, группой афроамериканцев, которые работали в сфере общественного питания. для каждой первой семьи с тех пор.

После экспериментов с парой белых поваров президент Вашингтон вызвал Геркулеса из Маунт-Вернон и назначил его своим президентским поваром в Филадельфии. Приемный внук Джорджа Вашингтона, Джордж Вашингтон Парк Кастис, оказал истории большую услугу, уделив некоторое внимание кулинарному мастерству, профессионализму, находчивости и личности Геракла в то время, когда порабощенные люди обычно игнорировались. Некоторые исследователи и писатели, совсем недавно, в частности кулинарный критик Крейг Лабан из Philadelphia Inquirer, используют исторический очерк Кастиса в качестве отправной точки и предоставляют дополнительные детали, чтобы нарисовать более полную картину жизни Геракла.


«Восточный фасад горы Вернон», картина, приписываемая Эдварду Сэвиджу, ок. 1787-1792 гг. (Маунт-Вернон Джорджа Вашингтона)

Геркулес, из-за своего имени, возможно, был большим ребенком, когда он родился примерно в 1753 году. Кастис писал о Геракле в своих мемуарах: обычного размера, но обладал такой огромной мускульной силой, что давал право сравнивать его с его тезкой из сказочной истории». Быть названным в честь сильного человека в центре греческой и римской мифологии не было чем-то необычным для того времени, потому что американские элиты переживали глубокую волну неоклассической ностальгии по древнему Риму и Афинам.Есть еще одно интересное культурное слияние. Как объясняет историк рабства Питер Х. Вуд: «Самые распространенные библейские и классические имена, принятые среди рабов, показывают, что они часто напоминают африканские слова. . . . Одной из причин того, что имя Геракл — часто произносимое и пишущееся как Хеклс — применялось к сильным рабам, вполне может быть тот факт, что хеке в Сьерра-Леоне было существительным Mende, означающим «большое дикое животное». Таким образом, прозвище «дядя Харклз» могло были не столько плохим произношением имени Геракл, сколько заимствованием африканского слова.

Книга Адриана Миллера. (Издательство Университета Северной Каролины)

Вашингтон купил Геракла-подростка в 1767 году, когда последний работал перевозчиком. Когда Геракл прибыл в Маунт-Вернон, в Вашингтоне было несколько проектов по благоустройству дома. Вашингтон добавил Геракла к своей рабочей силе, в которую входили рабы, унаследованные им от отца, рабы, которых он приобрел, когда женился на Марте Дэндридж, рабы, которых он купил, и рабы, одолженные ему у соседних рабовладельцев. В какой-то момент Вашингтон перевел Геракла с переправы на лодках на кухню в Маунт-Вернон под руководством Старой Доллы, главного повара плантации, рабыни, которую он приобрел, когда женился на Марте.

Неизвестно, когда он получил повышение, но место Старой Куклы на кухне занял Геракл. К тому времени, как Геркулес вступил во владение, кухня была полностью отремонтирована и обновлена. Используя то, что казалось новейшим кухонным оборудованием и технологиями, а также обширную кладовую из окружающей сельской местности, Геракл оттачивал свои кулинарные навыки и невольно готовился к своему президентскому моменту.

Гераклу было 36 лет, когда он приехал в Филадельфию, чтобы готовить в особняке для руководителей.Он работал с командой из восьми человек: президентского стюарда Сэмюэля Фраунсеса, нескольких помощников повара (включая его собственного порабощенного сына-подростка Ричмонда) и нескольких официантов. Он готовил в большом очаге, в камине, заполненном кухонным оборудованием. Это включало в себя разжигание и уход за огнем, эксплуатацию оборудования, которое либо подвешивали над огнем, либо на полу перед огнем, а иногда и приготовление пищи в золе. Такая кулинария трудна и опасна, но, по словам Кустиса, Геракл преуспел в этом.Он «был в период первого президентства самым высококлассным знатоком кулинарного искусства, какого только можно было найти в Соединенных Штатах», — писал Кастис.

Не сохранилось ни одного известного рецепта, приписываемого Геркулесу, и есть несколько описаний блюд, которые он готовил для Вашингтона во время своего пребывания в Филадельфии с 1791 по 1797 год — любопытный факт, учитывая статус Вашингтона как знаменитости. К счастью, один вашингтонский биограф нашел упоминание об одном из таких приемов пищи: «Брэдбери приводит меню обеда, на котором он присутствовал, где «было изысканное разнообразие ростбифа, телятины, индейки, уток, дичи, ветчины и т. д.; пудинги, желе, апельсины, яблоки, орехи, миндаль, инжир, изюм, различные вина и пунши».


Статуя Джорджа Вашингтона в Ротонде Капитолия США. (Saul Loeb/AFP via Getty Images)

Если вам нужны дополнительные доказательства кулинарного мастерства, обратите внимание, что президент Вашингтон предоставил Геркулесу уникальную возможность заработать дополнительный доход. Как отмечает Лабан: «Самое красноречивое. . . предоставлял Гераклу право продавать кухонные «отбросы» — оставшиеся шкуры животных, использованные чайные листья и вытопленный жир, который на плантации мог бы стать компостом.В городе это были прибыльные остатки, приносящая доход привилегия, традиционно дарованная лучшим поварам. . . . Для Hercules это означало годовой доход до 200 долларов, если Кастис точен, столько же, сколько Вашингтон платил наемным поварам». В сегодняшних долларах это будет около 5000 долларов. Геракл использовал часть денег, чтобы приобрести эффектный гардероб, и почти каждый день он ходил по улицам Филадельфии в «синем пальто с бархатным воротником, паре причудливых бриджей до колен и туфлях с экстравагантными серебряными пряжками.В таком наряде, с треуголкой на голове и тростью с золотым набалдашником в руке, он расхаживал взад и вперед среди красавцев и кавалеров, пока бой часов не напомнил ему, что он должен спешить на кухню и готовить вечер. еда.»

Те, кто смотрит кулинарные конкурсы и реалити-шоу о ресторанах по телевизору, вероятно, думают о профессиональной кухне как о месте, где высокомерные, эгоцентричные повара терроризируют линейных поваров оскорбительными выражениями и невыполнимыми требованиями.Похоже, таким поваром был Геракл. Кастис заметил: «Шеф-повар гордился чистотой и аккуратностью своей кухни. По его дисциплине горе [sic] его подчиненным, если на столах или комодах можно было обнаружить пятнышко или пятно, или если посуда не блестела, как полированное серебро. С несчастными существами, провинившимися в этих деталях, не было наказания, ибо суд и казнь шли рука об руку». Судя по всему, Геракл управлял очень тесным кораблем: «Его подчиненные летели во все стороны, чтобы выполнять его приказы, а он, великий дух-хозяин, казалось, обладал силой вездесущности и мог быть одновременно везде.Что сделало Геракла таким требовательным? Был ли это его природный темперамент? Реагировал ли он на стрессовую обстановку? Возможно, это было просто усвоенное поведение от Вашингтона, у которого был очень скверный характер, или сочетание всего вышеперечисленного. Какой бы ни была причина, у Геракла была идеальная личность, чтобы быть требовательным поваром.

Хотя Вашингтон был доволен кулинарией Геркулеса, наличие порабощенного шеф-повара в Пенсильвании создало для них политические и логистические проблемы, а также потенциальный кошмар для связей с общественностью.К досаде Вашингтона, перед тем, как он поселился в Филадельфии, законодательный орган штата Пенсильвания принял Закон о постепенной отмене смертной казни 1780 года. Этот закон освобождал любого порабощенного человека, который оставался на территории Пенсильвании дольше шести месяцев подряд. Чтобы обойти закон, Вашингтон решил отправлять всех своих рабов обратно в Маунт-Вернон каждый раз, когда истекал шестимесячный срок. Они оставались на плантации несколько недель, а затем возвращались в Филадельфию, чтобы перезапустить «часы свободы».Вашингтон предположил, что его рабы, особенно Геракл, были хорошо осведомлены о законе, и в какой-то момент в конце своего второго президентского срока он обвинил Геракла в заговоре с целью побега. По словам Тобиаса Лира, Геракл был явно расстроен тем, что Вашингтон даже заподозрил его в таком предательстве.


Джордж Вашингтон удалился в Маунт-Вернон. Когда его повар Геракл бросился на свободу, Вашингтон закипел. (Джеффри Макмиллан/для The Washington Post)

Удивительно, что Вашингтон был обеспокоен возможным бегством Геракла, поскольку ранее он предоставил ему некоторые ограниченные свободы.Помимо круглосуточных экскурсий Геракла, в авансовых отчетах президента также видно, что Геркулесу и другим рабам разрешалось ходить в цирк и театр самим. Геракл, безусловно, мог попытаться уйти в любой момент во время этих действий, но предпочел этого не делать. Возможно, он воздержался, потому что знал, что президент подписал Закон о беглых рабах 1793 года, который вынудил бы его вернуться, если бы он сбежал и был пойман где-нибудь на американской земле. Геракл знал, что у него будет только один шанс сбежать, если он решит это сделать, и он должен был это учитывать.

Когда второй срок Вашингтона подходил к концу, он готовился к постоянной пенсии в Маунт-Вернон. Геракл все больше стремился к свободе и, должно быть, знал, что окно для побега закрывается. Возможно, его воодушевило успешное бегство в апреле 1796 года давней порабощенной служанки Марты Вашингтон Оней Джадж, а также пары других рабов Вашингтона. Однако тот факт, что некоторым рабам удалось сбежать, означал, что за Гераклом наблюдали более пристально.На самом деле Вашингтон стремился свести к минимуму риск побега Геракла, досрочно переместив его обратно в Маунт-Вернон. Как писал Лабан: «Некогда пользующийся доверием шеф-повар, также известный своими вечерними прогулками в Филадельфии изысканной шелковой одеждой, в ноябре того же года внезапно оказался в грубом белье и шерсти полевого раба. Согласно отчетам фермы и ноябрьской служебной записке из Вашингтона управляющему фермой, Геркулеса отправили на каторгу вместе с другими: он копал глину для 100 000 кирпичей, разбрасывал навоз, выкорчевывал кусты и разбивал камни в песок, чтобы покрыть дома на участке.

В начале 1797 года Геракл бросился на свободу. Принято считать, что он сбежал в Филадельфию до того, как Вашингтон покинул город и вернулся к частной жизни в Маунт-Вернон. Однако некоторые недавние исторические детективные работы заставили исследователей пересмотреть эту временную шкалу. На самом деле Геракл сделал смелый шаг, чтобы уйти в день рождения Вашингтона! Геракл, должно быть, проницательно рассчитал, что вся деятельность, связанная с празднованием дня рождения в Маунт-Вернон, отвлечет других от того, чтобы заметить его отсутствие.

Реакция президента на побег Геркулеса длилась почти год, и он отказывался признать, что отношения господина и раба закончились. В ноябре 1797 года, через девять месяцев после того, как Геракл скрылся, все еще кипевший Вашингтон отправил письмо Джорджу Льюису. Он писал: «Бегство моего повара было очень неудобно для этой семьи; и что делает его более неприятным, так это то, что я решил никогда не становиться господином другого раба путем покупки; но это решение, я боюсь, я должен нарушить.Я пытался нанять черную или белую, но мне еще не дали». Из-за этого письма Геракл кажется незаменимым на кухне Маунт-Вернон, но ясно, что Вашингтоны раньше обходились без его готовки. Вспомним, что за несколько недель до полета Вашингтон заставил Геракла работать в полях. Это говорит о том, что каторжные работы были временным наказанием, чтобы «преподать Гераклу урок» за то, что он думал о побеге, находясь в Филадельфии. Кроме того, у Вашингтона было множество рабов, которых он мог заставить готовить.По-видимому, злоба двигала человеком, чье президентство было угасающей памятью; управление плантацией, управляемой рабами, очевидно, теперь было его основным занятием.


Посетители фотографируются с реконструкторами в костюмах Джорджа и Марты Вашингтон в Маунт-Вернон в 2014 году. (Drew Angerer/Getty Images)

Куда делся Геракл?

Одно мы знаем наверняка: Геракл так и не вернулся на Маунт-Вернон. Луи-Филипп, французский дворянин и будущий король Франции, посетил Маунт-Вернон через несколько месяцев после бегства бывшего повара.При встрече с дочерью Геракла Делией он записал в своем путевом дневнике: «Повар генерала сбежал, находясь теперь в Филадельфии, и оставил маленькую дочь шести лет в Маунт-Вернон. Бодуан [камердинер Луи-Филиппа] осмелился сказать, что маленькая девочка, должно быть, глубоко огорчена тем, что никогда больше не увидит своего отца; она ответила, О! сэр, я очень рад, потому что он теперь свободен. Должно быть, сердце Геракла сжалось от разлуки с четырьмя детьми, которых он оставил, — особенно учитывая, что мы знаем, что его жена умерла 10 лет назад, — но риск повторной поимки был выше для всей семьи, чем для одного человека.

Возможно, Геракл не зашел так далеко. В 1801 году мэр Нью-Йорка, полковник Ричард Варик, который оказался бывшим секретарем Вашингтона, заметил Геркулеса, прогуливающегося по городу. Возможно, Геракл, который не работал в Вашингтоне во время своего пребывания в Нью-Йорке, считал, что жить там гораздо безопаснее, чем торчать в Филадельфии, где его, скорее всего, узнают. Варик немедленно написал Марте Вашингтон, чтобы сообщить ей о своем открытии.Закон о беглых рабах по-прежнему оставался законом страны, и миссис Вашингтон легко могла заставить Геракла вернуться. Но она отказалась, потому что к этому моменту уже освободила его рабов. Геракл, вероятно, получил известие о смерти президента Вашингтона и, как и другие рабы Маунт-Вернон, знал, что Вашингтон хотел освободить их после своей смерти.

Отчет Варика — последнее свидетельство очевидца о Геркулесе. Но память о поваре жила в тех, кто ел его еду.В 1850 году Маргарет Конклинг писала в своих мемуарах о вашингтонских обедах, на которых она присутствовала: «Геркулес, цветной повар, был одним из самых совершенных и известных денди того времени, когда он процветал, а также высококвалифицированным знатоком искусства. тайны важного искусства, которым он так долго и так усердно занимался». Мне нравится представлять, что Геракл исчез, находясь на вершине своей игры, чтобы получить то, чего он желал больше, чем слава, — свою свободу.

Исправление: в более ранней версии этой истории говорилось, что Марта Вашингтон освободила своих рабов к моменту смерти Джорджа Вашингтона.Она освободила его рабов после его смерти.

Миллер — лауреат премии Джеймса Берда, автор книги «Пища для души: удивительная история американской кухни, по одной тарелке за раз». Он живет в Денвере.
Он расскажет о «Кухонном шкафу» в Politics and Prose, 5015 Connecticut Ave NW, 25 февраля в 15:30.

Как приготовить варенье: простой способ без пектина и (рафинированного) сахара

Консервировать собственное варенье проще, чем вы думаете! Я прошел курс под руководством Эшли Эллер в пекарне Sweetie Pie Bakery, и теперь я делюсь всеми советами и рекомендациями, чтобы вы могли приготовить собственное домашнее варенье без сахара.Следуйте моему пошаговому процессу, чтобы приготовить клубнично-медовый джем. &стрелка вниз; Перейти к рецепту

Я надеюсь, что это будет мой первый из нескольких постов о том, как «консервировать» и сохранять свежие продукты в сезон. Я сам начинающий консерватор, но меня всегда интересовал весь процесс.

Итак, недавно я прошел «Урок консервирования» (под руководством Эшли Эллер на ферме «Поплар-Ридж»), а также прочел некоторые другие ресурсы, включая Руководство по консервированию Ball Blue Book.До занятий я абсолютно ничего не знал о консервировании, за исключением того, что мне казалось, что это звучит запутанно, сложно и похоже на то, на что уйдет целый день (неправда!).

Избранный комментарий

Я ОБОЖАЮ это варенье. Это действительно вкусно, а то, что все натуральное, еще лучше. Я никогда раньше не делала джем, так что это очень упростило задачу.

– Николь


От одного новичка к другому, несколько ключевых моментов:
  • Проще говоря, консервирование пищи — это приготовление рецептов (что большинство из нас уже знает, как это делать), а затем «обработка» результатов путем помещения их в стерилизованные банки для консервирования и кипячения или «приготовления» под давлением в течение определенного времени. .На самом деле это не так сложно, как я думал изначально. 🙂
  • Важно использовать рецепты консервирования из надежных источников. Особенно если вы новичок, это не те рецепты, которые вы хотите изменить или адаптировать каким-либо образом, потому что каждый ингредиент, а также продолжительность и температура, при которой обрабатываются банки, могут быть ключевыми компонентами для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
  • Вы должны использовать банки, которые фактически подходят для «консервирования» с металлическими крышками, состоящими из двух частей, которые не включают старые вымытые банки из-под соуса для спагетти Рагу.Наиболее широко используемые бренды банок для консервирования — это Ball и Kerr, и, хотя банки и ленты (которые охватывают крышку) можно использовать повторно, вы всегда должны использовать новые крышки, чтобы правильно консервировать продукты. Теперь я знаю, почему я вижу эти упаковки крышек в продаже.
  • Перед заливкой варенья (или другого рецепта) необходимо простерилизовать банки и крышки. Вы можете сделать это в горячей воде (180 градусов по Фаренгейту) или, если вы можете правильно рассчитать время, запустите банки и крышки / ленты в посудомоечную машину, чтобы они были горячими и готовыми, когда ваши рецепты будут готовы.
  • В соответствии с Руководством по консервированию Ball Blue Book для обработки продуктов с высоким содержанием кислоты, таких как ягоды и помидоры, их просто кипятят (в банках), но на самом деле вам нужно подвергать банки воздействию продуктов с низким содержанием кислоты, таких как спаржа, горох и кукуруза. Так что мой личный план состоит в том, чтобы какое-то время просто придерживаться высококислотных продуктов, пока я действительно не освоюсь с вещами.
  • Если вы не уверены, правильно ли ваши продукты «консервированы», ваш нос и/или быстрая проверка вкуса должны подтвердить, испортилась ли банка, когда вы ее открываете.
  • Вы, конечно, можете потратить весь день на приготовление больших партий рецептов, чтобы сохранить сезонные продукты, пока они свежие, но это не должно быть огромным производством. На самом деле, я сделал небольшую партию (половина рецепта) клубничного джема, размещенного ниже, чуть более чем за час… и я новичок.
  • Пожалуйста, поделитесь своими советами по консервированию в комментариях ниже… Я знаю, что некоторые из вас занимаются этим уже много лет!

Некоторые полезные инструменты, облегчающие процесс консервирования:

Необходимые инструменты для консервирования…

  • Банки (конечно же!) – Мне лично нравятся варианты без бортиков, так как их можно хранить в морозильной камере.(Совет: если вы используете банки для замораживания, а не для консервирования, обязательно оставьте место вверху для расширения жидкости.)
  • Набор шариковых приспособлений . инструмент для удаления пузырьков / свободного пространства. Я обнаружил, что первые три из этих предметов бесценны, хотя я, вероятно, мог бы жить без инструмента для удаления пузырьков / свободного пространства (пока).
  • Большая кастрюля . Вам понадобится достаточно большая, чтобы вместить несколько запечатанных банок, которые могут быть покрыты водой на 1–2 дюйма.Это не обязательно должна быть «консервная» кастрюля (иногда называемая консервной банкой на водяной бане)… подойдет любая большая старая кастрюля.
  • Половник — Это необходимо, чтобы перелить варенье (или что бы вы ни готовили) из кастрюли в банку.
  • Цифровые или аналоговые весы – В некоторых рецептах требуется взвешивание ингредиентов, но не во всех. У меня очень простая аналоговая шкала, и, честно говоря, она полностью справляется со своей задачей.
  • Картофельная давилка . Это был необходимый инструмент, чтобы превратить приготовленную клубнику во вкусный мягкий джем.

Инструменты, которые приятно иметь…

  • Базовый термометр – Для проверки температуры воды перед стерилизацией банок/крышек.
  • Подставка для консервных банок . Она предназначена для опускания банок в кипящую воду и из нее во время их обработки, а также для обеспечения пространства между дном банок и кастрюлей (вы можете использовать другие предметы, такие как ленты для банок, столовое серебро или даже кухонное полотенце, чтобы создать это пространство). Лично у меня его нет, и я выжил, но я вижу ценность, если вы собираетесь много консервировать.Просто убедитесь, что размер, который вы покупаете, подходит к вашей кастрюле, если вы не получаете набор!
  • Растворимые этикетки — мне очень нравятся эти вещи, но если вы не можете оправдать расходы, то обычная старая малярная лента определенно справится со своей задачей.
  • Контейнер под давлением — Как я уже упоминал выше, я не вижу себя в ближайшем будущем консервирования под давлением, но если вы хотите сохранить низкокислотные овощи, то это необходимое оборудование.
  • Погружной блендер —  вы можете использовать его вместо картофелемялки для измельчения ингредиентов

6 простых шагов для консервирования клубничного джема
  1. Следуйте рецепту домашнего варенья (как указано ниже).
  2. Во время приготовления простерилизуйте банки и крышки/ленты в горячей воде.
  3. Готовое варенье разливайте по горячим, только что стерилизованным банкам по одному.
  4. Наденьте крышку на банку, сохраняя стерильность внутри.
  5. Закрутите хомуты и опустите банки в кипящую воду на 10 минут.
  6. Выньте банки и прислушайтесь к хлопку, чтобы убедиться, что крышки банок плотно закрыты. Это так просто! 🙂

Посты могут содержать партнерские ссылки.Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но 100 Days of Real Food автоматически получит небольшую комиссию. Ваша поддержка очень ценится и помогает нам распространять наше сообщение!

Запеченный украинский сырник | Оля Геркулес рецепты

Митчелл Бизли

Нет чизкейка вкуснее и проще в приготовлении, чем этот. Не слишком сладкий, но шелковистый внутри с аппетитной карамелизированной корочкой сверху.

Реклама — продолжить чтение ниже

Делает: 6

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Время приготовления: 1 час 0 минут

Общее время: 1 час 20 минут

100 грамм сливочного масла, растопленного и охлажденного, плюс дополнительно для смазывания

500 грамм творог

3 яйца

100 грамм гранулированый сахар

100 грамм манная крупа

1 чайная ложкаэкстракт ванили

2 ст.л. изюм или изюм

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

Разогрейте духовку до 160°C/газовая отметка 3 и смажьте форму для хлеба весом 1 кг растопленным сливочным маслом, чтобы смазать.Смешайте все ингредиенты в миске и дайте смеси постоять 15 минут, чтобы манка впитала немного влаги.

Вылейте тесто для торта в смазанную маслом форму и выпекайте в течение 1 часа или до тех пор, пока пирог не станет твердым и не покроется золотистой корочкой сверху. Дать остыть в форме 15 минут, затем вынуть. Подавайте его теплым или комнатной температуры в чистом виде или с ложкой красного джема.


Урожайность: 6

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Овсяная кубва Геркулес — рецепт

Овсяное желе мумутамбо вепакутанга якасияна немичеро якаванда кана мукака кунва. Izvi zvinotova chinhu chinokosha kana kuti десертное блюдо, zvichienderana nehuwandu hwomwaka, uye yakagadzirirwa kubva kune imwe nyanzvi inotanga. Mumazuva ekare yaive yakagadzirwa nemashizha akaputika.Ие звино нокуда квечиконзеро ичи, овсяные хлопья йе овес яканака.

Мукубика квемазува ано, мапепа этиат овсяное желе ари куведзерва, ачиратидза кугадзирира квайо нокукурумидза пасина кутанга кувана дави. Паси апа тичатариса звосе звингасарудзва уйе таура звакаека кути унгагадзирира сей, звечоквади, инокоша овсяный кисель кубва ку овсяная каша. Ichi chikafu chinonyanya kubvisa slag uye chinobatsira pamabasa ose anokosha emuviri wedu.

Кумарува овсяная каша кубва кумвура овес — камукира

Zvisungo:

  • мвура якачена — 1,7 л;
  • овсяные хлопья овсяные — 160 г;
  • чингва чидуку чечингва чега йега кана 50 мл кефира;
  • муню — 1 щепотка.

Кугадзирира

Муша чайво овсяное желе вакагадзирирва кубва памутамбо, уногона кугадзирирва кубва кунэ овес черо ипи звайо. Мухиитико чеду, тичайта кубва куГеркулес. Нокуда квейзви, тиновата мубходхоро ремамита матату, уизадзе нейбика мвура инодзия звишома, уведзере кутакура квечингва чега, кана кудира мукефир уйе уисие паси пемукати мамиро мавири квемазува мавири кути уенде.

Мушуре мокуфамба квэнгува, тиносвина масеро, уе тиносвина звипути звинопутика кубурикидза несимби есимби уе купарадзира пюре иноита кути иве мучече вакачена.Ita zvose zvakanaka, udire muhari uye nzvimbo mufiriji kwemaawa akawanda kana usiku.

Mushure meizvi, kana zviito zvose zvaitwa zvakanaka, zviri mukati mekwanisi zvinofanira kupfuudza, kuparadzanisa mvura yakajeka. Mushure meizvozvo, inofanira kunge yakanyanyiswa zvakanaka, ichisiya yakagadzirirwa, yakasvibiswa, kana yakakosha, isina kuonekwa. Ичи чинёрва чакакоша ндичо чигадзиро чикуру чекугадзирира квечокквади овсяный кисель кубва ку овсяная каша. Sezvo mutemo, unobva wavhenganiswa nemvura muchiyero che1: 2 kana 1: 3 zvichienderana nehuwandu hunoda uye huwandu, hunoiswa kumota uye hwakarongedzwa kuti uzonwa nomunyu uye zvingasarudzwa nehutu hwegranulated.Iwe unogonawo kuwedzera zvishoma yemiriwo kana mafuta ekiki kuti uite.

Kana uchida, iwe unogona kuisa jelly kubva kumutambo kwete pamvura, asi sanganise nemukaka. Muchiitiko ichi, shuga kana huchi inowanzowedzerwa kune ndiro. Iwe unogonawo kusiyanisa kutora nekuwedzera zvidimbu zvezvibereko, majeki, mazambiringa на пару кана michero yakaomeswa.

Inokurumidza sei kubika овсяная каша kubva kune овсяная пасина kuswa?

Звисунго:

  • мукака ва пастеризованный — 220 мл;
  • овсяные хлопья овсяные — 90-100 г;
  • мвура яканатва якабиква — 375 мл;
  • муню — 1 щепотка;
  • шуга гранулированная — куравира;
  • Сливочное масло — 10 г.

Кугадзирира

Ийи рецепт инокубвумира кугадзирира нокукурумидза овсяный кисель кубва кунэ овсяные хлопья йе овсяные хлопья, иё иногона кунге якаита сеятмил якабиква. Iri ndiro rinobatsira rakakwana kwekudya kwemanheru, uye iwe unogona kuzvigadzirisa vose vakuru uye vana vaduku.

Кутанга, тинофанира кузадза овсяные хлопья немвура инотонхорера якабиква уйе военда квемаава машоманана. Изво зваканака кути уите чиито ичи кубва манхеру, уйе мангванани тинована мхиндуро инодиканва.Isu tinosanganisa yakasara yemvura iyi kuva дуршлаг, uye kuzadza kuputika kwehukaka nemukaka wakabikwa nekuibikira, uchienderera mberi kusvikira uhutu. Пакугадзирира кубика, тиношандиса ндиро ийо, кана тичида, кути тиве невира нехуту хвегранулированный, тиведзере муню уйе тифукидзе немафута. Ико кутора квекукурумидза овсяный кисель куногона куведзерва неджаму, учи кана куведзера звидимбу звездвибереко.

Hagaajinta caafimaadka iyo boorashka ka hortag ah: рецепт

Inta badan, wakeaan joojin la cabbo jelly, marka ka soo baxay derbiyadii xanaanada, oo in kasta oo xaqiiqda ah in carruurta jelly dhigi berry, aad u yar xusuusta hadalladii nooca ay — in xasuusta la qabtaa si adag image Darereja kuusan, kasua оо воск каббо ма ага вошаан доонайя.

Iyo, daadi hase ahaatee, si fiican loo kariyey — cabniin ah oo aad u caafimaad qaba, gaar ahaan boorashka, cuntada oo aan u tegayaa inaan kuu sheego — wakea kaliya beeyo ah, waayo, jidhka oo dhan, oo wax cab (iyo in ка бадан сакс ах, ин ла йидхаахдо «waxaa», сида ай су баксдай аррин каро вейн, йо инта бадан ваксаа лагама маармаан ах ин лагу куно ийо малкакад а), кор даади ах, ваа ла джесел йахай ин субахдий, си ай си фудуд u ordi nidaamka dheefshiidka oo dhan. Ктому, вака ай тааси фудудахай в ай шигаан в чудурада у бадан, калуша йо минхирка ма аха оо калийа оо ванаагсан ийо сида калийа восхитительный ийо фудуд (лаакиин ма аасаасига ах) куракда.Saacad ка диб, aad dhab ahaan doonayaan в ай cunaan воск dheeraad ах ла таабан каро.

Об этом желе геркулесовом, вацаан ка варгейс бартай, оо ай угу хорейсай нокдай ксиисо хуядай тан ийо ка хор вада хадалка бадан маклай оо ку саабсан овсяная каша, рецепт калийа ма ога. Oo markii wargeyska ka akhrisan dib u eegista ah, wakeaan go’aansaday in ay isku dayaan in la kariyo, oo ilaa maantadan la joogo wakeaan samayn farxad.

Sidaas daraaddeed, бурашка — рецепт

Si aad u diyaariso daadi, ama halkii, in la yidhaahdo? шаблон для желе caafimaadka, aan, sida uu sheegay la karinayo, wakeaad u baahan doontaa nus kilo ah хлопья геркулесовые (inkastoo haddii aad iibsato xirmo ee 380-400 garaam oo bourashka, markaas waa ku filan tahay khamiir — tijaabiyay ku dhaqanka), оо йогурт, 2 qaado oo sonkor ah ciid iyo biyo cad (ma qabow laakiin heerkulka qolka ama heerkulka воска yar diiran), aad haka yeelanina la karkariyey karo iyo iyada oo filter ka gudbay, ama ugu yaraan difaacay.У нас в гуриге вацаа был ийо джир ваа баакули бийо ах, дегтаа.

Геркулес Буксиее Комабада Саддекс-литический ах Ayaa Lagu Daray Darina Kefir Sonkor, ILAA KAALINTA BIYO DAASADAHA KU DHOWAAD BUUXA (AMA KOR KU KUSAAD »Gajooonayay Jubbadda» Haddii baakada badarka ahaa 380 Гараам), Оо Дхан Ваа Качанайд Ийо Дабоулы Фашада heerkulka qolka ku saabsan maalin. Марка гурига ваа мид аад у дииран, маркии угу яр вака ай каадата в хамиир «баалук». Тусаале ахаан, вакан ​​гелин билоу ах маалин джимче ах ама суббота даба яакада галабтии (саакадаха в 17-18), си ай субаксдии (саакад 10) си аад у хешо семи-дхаммейайна ай, ка дибна исага тии тоддобаадка оо дхан, сида дартид ма aha mid aad u dhib badan oo Portativ on xoogga 15-20 daqiiqo toddobaadkii hal mar si ay u diyaariyaan преформа ах.

Хуби дияр хамирка си фудуд. Марка sareeen ку Vodicka noqday воск яр ка dhanaan — sidaas diyaar. сидоо киций, оо аад каади дуршлаг (ама кала шаандхейо а) иё бииртай бийо эта ияда оо лоо марайо ин ай вил каста, сугая илаа дхаммаан ка су дегтай, оо ла бадар оо барара, иё эту водичку мутную перелил иску вил 3-хлитровую ах , васка ай ку майрин ка хор.

luqluqdo овсяные хлопья oo barara в литире Дуршлаг biyo nadiif ah, laakiin sidoo kale ka mid ah awoodda воска, ka tago si 15-20 daqiiqo, ka dib markii taas qaybta sare ee godka ku, laakiin taasi degeen ilaa hoos taagan, si ku shub объем уббо 3 литра ах.Тани ваа аасаас у ах мустакбалка желе.

Ku kaydi weel qaboojiyaha waa in ay goosashada, doze subax kasta qudhiisa isaha ka dib markii isku daraan wakeyaabaha ku jira. Qayb ka mid dheeraad ah ee kabka waa in la kariyey digsi ama haansadaa kuwii haboon. Keena isku dar ah ku kari ah, waqtiga oo dhan kareyso, sida ugu dhakhsaha badan, booguhu wakeay, lagu tiriyaa 20 ilbiriqsi (kaliya ku taameysid qiyaasay ilaa 20) iyo, sii in walaaq, daadi la kariyey, isla markiiba ka saar kulaylka, milixylka ай у dhadhamiyaan, ку дар sonkor ама малаб iyo xoogaa subag ама saliid.Восковая каста — Геркулес даади дияр у яхай! Haddii ganacsaduhu badan, wakeaa soo baxday sida jelly, oo Haddii Wax ka Yar — waa kala duwanaansho ah oo la cabbo, sida aad jeceshahay.

Похожие записи

При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.