Как заваривать красный клевер: Клевер с красной головой очистит все сосуды

alexxlab Разное

Содержание

Клевер с красной головой очистит все сосуды

+ A —

Холестерин не пройдет

Пожалуй, всем, кто хоть раз был за городом, знакомо это невысокое растение с красным соцветием наверху под названием красный клевер. Его целебные свойства всегда считались лекарством от сердца. Но сегодня, благодаря исследованиям, известно, что красный клевер используется также для лечения заболеваний мочеполовой системы, предупреждения отеков и даже как вспомогательное средство против рака.

— Клевер помогает уберечь сосуды от атеросклеротических бляшек, — считает наш постоянный консультант, фитотерапевт, д.м.н., профессор Сергей ТУРИЩЕВ. — Не существует синтезированных препаратов, которые бы рассасывали атеросклеротические отложения в сосудистой стенке и восстанавливали просвет сосуда. Задача: снизить содержание холестерина в крови. Именно в этом одна из причин развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и гипертонии, ишемической болезни сердца. И снизить его возможно. Красный клевер помогает не только снизить уровень холестерина в крови, но и укрепить стенки сосудов. И, что особенно важно, у больных в это время снижается вязкость крови, устраняется тем самым образование тромбов.

Развитие атеросклероза коронарных артерий связано, помимо нарушений холестеринового обмена, также с плохим состоянием стенок сосудов и нарушениями в свертывающей системе крови.  Настой из красного клевера одновременно укрепляет сосуды, нормализует уровень жирового (холестеринового) обмена и улучшает состав крови. А еще воздействует на стенки сосудов:  способен на «генеральную» чистку всей кровеносной системы. Лучшего чистильщика сосудов, чем клевер, природа не придумал. Химический состав клевера красного изучали еще в советские 70-е годы. Но только через четверть века ученые пришли к выводу, насколько он полезен. 

Фитотерапевты рекомендуют принимать настой клевера тем, кто подвержен хотя бы одному из следующих факторов риска: гипертония, избыточный вес, стрессовые ситуации, малоподвижный образ жизни. Эта незаметная травка с красной головкой способствует снижению риска развития по всем этим направлениям. Отсюда и высокая эффективность. Клевер выведет вас из группы риска, считает наш постоянный консультант профессор Турищев. 

Сегодня, согласно статистике, в половине случаев люди гибнут от болезней сердечно-сосудистой системы. Чаще, чем от онкологических заболеваний.  

Россиян действительно все чаще подводит сердце, считает эксперт. И сердечные недуги все молодеют. Их жертвами становятся люди уже 35—40 лет. К этому возрасту в организме набирается до 150—200 г холестерина.  И теряющие эластичность сосуды требуют от сердца все больших усилий. Плюс избыточный вес, курение, алкоголь, хронические стрессы — все вместе приближает грозный инфаркт.

Но при высоком холестерине страдают не только сердечники, а  также больные диабетом, люди с различными нарушениями функции щитовидной железы.  

Для некоторых пациентов настой цветков клевера может быть альтернативой серьезному лечению, считает эксперт. Ведь если уровень холестерина в крови удается значительно снизить, значит, он эффективен. Значит, улучшится кровообращение в сосудах, а это поможет не только сердцу, но и другим внутренним органам.

Возьмите себе за правило: следить не только за чистотой зубов и тела, но и своих сосудов, советут продвинутые эксперты-фитотерапевты. Лето для этого — самое подходящее время.

Рецепты.

1. Взять 4 ст. ложки свежих цветков клевера (или 1 ст. ложку сухих), залить полулитром кипятка. Настаивать 7 часов. Процедить. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

2. Наполнить литровую банку свежими головками красного клевера, залить доверху водкой и плотно закрыть крышкой. Настаивать 2 недели в темном месте, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 1 ст. ложке настоя, разбавленного водой (четверть стакана), 1 раз в день до завтрака.

Опубликован в газете «Московский комсомолец» №27199 от 9 сентября 2016

Заголовок в газете: Холестерин не пройдет

Чай из клевера лугового (красного): польза и вред, приготовление

Клевер луговой (красный) с цветками темно-пурпурного цвета – это не только ценная кормовая трава. Эфирное масло растения получило широкое распространение в ароматерапии. Его листья добавляют в салаты, зеленые щи, используют для приготовления лечебных ванн. Особое значение имеет чай из клевера, который заваривают как монокомпонент, так и в травяных сборах.

Состав, свойства травы и противопоказания

Сырье для производства лечебных настоек и косметических средств – цветочные головки и листья. В высушенных соцветиях есть эфирное масло, гликозиды, флавоноиды, витамины E, C, K, B1 и B6, жирные масла, салициловая, кумаровая и органические кислоты, клетчатка. В листьях присутствуют каротин, витамины C, E, высокое содержание салициловой кислоты порядка 26%, дубильные и другие полезные вещества.

Благодаря такому витаминному составу польза лугового клевера многогранна:

  • повышает иммунитет, улучшает самочувствие;
  • понижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов, что предотвращает развитие атеросклероза;
  • нормализует обменные процессы в организме;
  • обладает отхаркивающим, мочегонным, антибактериальным, противовоспалительным и антисептическим действием;
  • наружно используется в качестве припарок при лечении дерматологических недугов — дерматитов, нарывов, экземе, при ожогах.

Чай из красного клевера помогает при простудных заболеваниях, мигрени, менструальных болях, коклюше, бронхиальной астме, гипертонии, анемии, бронхите и общих недомоганиях. Соком из свежего растения промывают глаза при аллергии.

Ни в коем случае, нельзя заниматься самолечением, употреблять этот лекарственный напиток без учета взаимодействия с принимаемыми медикаментами, пить непрерывно и бесконтрольно. Также нужно учитывать ограничения его приема, чтобы не нанести вред организму.

Среди противопоказаний к средствам на основе клевера: индивидуальная непереносимость, беременность и лактация, тромбофлебит, варикоз, перенесенные инфаркт или инсульт, склонность к сердечным заболеваниям, нарушения свертываемости и заболевания крови, дооперационный и послеоперационный периоды, расстройства желудка.

Как заваривать сушеную траву

Приобрести готовую заготовку сырья для чая можно в аптеке или сделать самостоятельно.

Классический

Самый простой рецепт заваривания красного клевера:

  1. В теплый сухой заварник насыпаем 1 ст. л. цветочных головок.
  2. Заливаем их 2 стаканами кипятка.
  3. Накрываем крышкой на 15-20 минут.
  4. Процеживаем.

Пить равными порциями 2-3 раза в день. Перед употреблением добавить мед или лимон по вкусу.

Сбор для поднятия тонуса

Используется в качестве стимулирующего средства, а также при стрессах и депрессии.

  1. Подготавливаем по 1 ст. л. корней дягиля, соцветий клевера и плодов шиповника, а также 500 мл воды.
  2. Измельчаем плоды и корни, перемешиваем с цветками, заливаем кипятком.
  3. Томим на водяной бане 10 минут. Затем отставляем с плиты, оставляем на 1 час и после процеживаем через ситечко или сложенную в несколько слоев марлю.

Пить по половине стакана 2 раза в день за полчаса до приема пищи.

Успокаивающий фиточай

Применяется при чрезмерной усталости для душевного равновесия, гармонии с собой и окружающим миром.

  1. На 500 мл воды берем по 1 ст. л. цветков подсолнечника, клевера лугового и пустырника.
  2. Смешиваем травы, отмеряем 1 ст. л. приготовленной смеси и заливаем кипятком.
  3. Процеживаем через 1 час.

Принимать по 1/4 стакана до еды в течение дня.

Другие

  • От простуды: 20 г сухого сырья заливаем 250 мл кипятка. Настаиваем, фильтруем. Употреблять настой по 2-3 ст. л. или 50 мл 2-3 раза в день.
  • Настой клевера лугового: 3 ч. л. соцветий заливаем 250 мл кипятка. Накрываем, даем настояться час, процеживаем. Принимать по половине стакана 4 раза в день за полчаса до еды в качестве отхаркивающего средства при кашле, мочегонного или вяжущего.
  • Отвар: 10 г травы клевера заливаем полстакана воды. Кипятим 5 минут, процеживаем. Пить по 50-70 мл 3-4 раза в день при анемии, менструальных болях, кожных заболеваниях, бронхите.

С клевером хорошо сочетается иван-чай. Они дополняют друг друга душистым слиянием ароматов, ярким вкусом и лечебными свойствами. Такой смешанный чай оказывает противовоспалительное, болеутоляющее и противовирусное действие, устраняет симптомы простуды.

Цветки применяются также в китайском связанном чае. Это элитный сорт, в котором в процессе заваривания красный клевер буквально расцветает в обрамлении чайных листочков, создавая уникальные цветочные композиции.

Заготовка сырья

Клевер луговой – растение с древней историей и широкой географией распространения. Ботаническое название говорит о том, что растет он на лугах, а также открытых участках леса, полях и на обочинах дорог, но его можно также культивировать и на приусадебном участке.

Лечебные свойства клевера применяют в косметологии и народной медицине при условии, что он был собран в экологически чистом районе, а также правильно высушен. При этом выбранные для сбора растения не должны быть подгнившими или порченными, подъеденными насекомыми.

Листья клевера заготавливают в мае-июне до начала цветения. Для сбора цветочных головок приходится весь период цветения с конца мая до осени. Обрывают их вместе с верхушечными листочками.

Сбор осуществляется в сухую и жаркую погоду, лучше всего после обеда, чтобы цветы успели высохнуть после обильной росы. Сушить сырье нужно в хорошо проветриваемом затененном месте, разложив тонким слоем и периодически помешивая.

Чай из клевера – полезный и ароматный напиток, если правильно его собирать, сушить, заваривать и пить в небольших дозировках. Только тогда он принесет пользу, хорошее настроение и тепло вам и вашим близким.

фото: depositphotos.com/HeikeRau

Клевер красный

Состав

В зеленой массе содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды (трифолин и изотрифолин), органические кислоты (п-кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин, токоферол), микроэлементы (магний, кальций, калий, железо, селен, фосфор, хром). В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.), жирные кислоты (линолевая, пальметиновая, стеариновая), танины, протеин, аспарагин, тирозин, ксантин, фурфурол, каратиноиды.

Свойства

Красный клевер обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим, ранозаживляющим, противоопухолевым действием. Комплекс биологически активных соединений, входящих в состав растения, способствует снижению уровня холестерина в крови, нормализует жировой обмен, оказывает укрепляющее действие на стенки кровеносных сосудов и капилляров, способствует повышению их эластичности и снижению проницаемости.

Применение

Препараты на основе красного клевера применяют внутрь при малокровии, болезненных менструациях, воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах, бронхиальной астме и отдышке, при хроническом кашле, для профилактики атеросклероза, наружно для ванн при рахите у детей. Отвар корней показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство. Свежие толченные листья применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях. Свежий сок растения эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.

полезные свойства, состав и противопоказания (+7 Фото)

Содержание статьи

Существует сотни видов клевера, и большинство из них находят применение в медицине благодаря образованию витаминов Е и С в листьях, «антимикробного» трифолиризина – в корнях растения и целого «букета» полезных веществ – в соцветиях клевера. Передозировка и непродуманная комбинация клевера с лекарственными препаратами может вызвать негативную реакцию, однако при рациональном подходе клевер может заметно облегчить процесс лечения и сделать его эффективнее.

Полезные свойства клевера

Состав и полезные вещества
Что именно используют и в каком виде

В лекарственной индустрии и в системе народной медицины в качестве сырья чаще всего используются соцветия-головки клевера (клевер горный, клевер луговой) и трава растения (клевер ползучий)[2].

В терапии различных заболеваний применяются настои и отвары из соцветий клевера. Наружно практикуют припарки с клеверным отваром (при ожогах, проблемам с суставами). Измельченные листья клевера накладывают на язвенные поражения кожи и нагноившиеся раны. Свежим клеверным соком лечат аллергические проявления в области глаз. Цветки клевера заваривают и пьют как чай. На основе клевера готовят спиртовую настойку[2,7].

Лечебные свойства

Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.

Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии, цистите, бронхиальной астме, болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».

Настойку из соцветий клевера рекомендуют при атеросклерозе (при условии нормального и стабильного артериального давления). При отеках сердечной и почечной этимологии используется ветрогонный эффект клевера. Крепкий отвар клевера горного принимают на голодный желудок при грыже. Сидячие ванны с горным клевером назначают при геморрое. Настой травы клевера пашенного полезен при туберкулезе легких, гастритах с повышенной кислотностью, болезнях почек и мочевого пузыря, при мигрени и нервных расстройствах

[2].

В официальной медицине
  • Аптечный ассортимент предлагает препарат «Клеверол» – средство, созданное на основе вытяжки из красного клевера. «Клеверол» назначают в комплексном лечении вегетососудистых и эмоционально-психических нарушений, возникающих на фоне развития преклимактерического или климактерического состояния. Средство имеет положительный эффект при бессоннице, раздражительности, приливах, характерных для климакса. Как работает клевер при менопаузе? Такое воздействие препарата объясняется содержанием в «Клевероле» фитоэстрогенов, активных веществ, которые восполняют сниженный уровень эстрогенов в организме женщины во время менопаузы, или же после удаления яичников.
  • Присутствует клевер и в системе разработанных БАДов. Биологически активная добавка «Красный клевер» полезна и применяется с целью укрепления иммунитета, при общем истощении организма, вызванном перенесенными частыми инфекционными заболеваниями, в качестве дополнения к сбалансированному меню.
  • Доступна также спиртовая настойка клевера лугового «Красный клевер».
  • Цветы и трава красного клевера предложены на рынке лекарственных средств в форме фильтр-пакетов, для заваривания.
В народной медицине
  • При кашле и осложненной простуде полезен отвар из клевера: столовую ложку соцветий залить 200 мл кипятка, дать закипеть, настаивать не менее двух часов в теплом месте. Процедить и принимать по трети стакана трижды в сутки за полчаса до приема пищи.
  • При анемии рекомендуют настой из клевера: 3 чайных ложки соцветий запарить 200 мл кипятка. Дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в сутки за 20 минут до приема пищи.
  • При приступах головной боли столовую ложку соцветий залить кипятком, настоять полчаса и отжать. Принимать по 100 мл трижды в сутки на протяжении 14 дней.
  • При дисменорее две столовых ложки клевера запарить в 200 мл кипятка, дать настояться в термосе в течение полусуток. Процедить, пить по 50 мл 4 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
  • При цистите: столовую ложку соцветий залить 0,5 л воды. Довести до закипания. Пить по 2 ложки с интервалом в два часа[5].
  • При атеросклерозе, сопровождающемся головной болью и шумом в ушах (при условии нормального артериального давления) полезна настойка клевера: 40 г сухого сырья настаивают в 0,5 л алкоголя крепостью 40 градусов в течение 10 дней. Процеженную настойку пить по 20 мл до обеда и вечером, перед сном. Продолжительность лечения 90 дней, с перерывом в 10 дней[3].
  • Для улучшения пищеварения приготовить смесь из соцветий клевера красного, листьев мяты перечной и травы золототысячника (всех трав по столовой ложке). Сырье залить 300 мл кипятка, дать настояться и принимать по 100 мл трижды в сутки за полчаса до приема пищи.

Наружно:

  • Для приготовления примочек и припарок используют отвар из соцветий клевера (20 г цветков на стакан кипятка).
  • При ревматизме три столовых ложки травы клевера пашенного заворачивают в марлю и опускают в кипяток, затем выжимают, и, не обжигающе горячим прикладывают к пораженному участку тела[2].
В восточной медицине

Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.

Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.

В среднеазиатских странах отваром клевера лечат простудные заболевания, малярийную лихорадку, применяют при ослабленных и сниженных пищеварительных функциях как вяжущее средство[7].

В научных исследованиях

П.Б. Клифтон-Блай, Р. Бейбер, Дж. Фулкер, М. Нери, Т. Моретон исследовали действие изофлавонов, содержащихся в красном клевере, на липидный обмен и обменные процессы в костной ткани[8].

Нестел П. Дж., Поумрой Т., Кей С. отмечают эффект от изофлавонов, выделенных из красного клевера, связанный с изменениями (улучшением состояния) стенок сосудов у женщин в климактерическом периоде[9].

Фармококинетический аспект красного клевера освещен в работе Хоуз Дж., Варинг М., Хуанг Л., которые анализируют скорость усвоения изофлавонов в организме[10].

Использование красного клевера как средства, назначаемого женщинам в период пост менопаузы изучали С. Эксанпур, М. С Салехи, Б. Сольфагари[11].

Вонг И., В. Ман Го, С. Чен также определяли роль веществ, содержащихся в красном клевере при назначении эстрогенной заместительной терапии[12].

Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М.[13]

В кулинарии

Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.

Чай из клевера

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления душистого и полезного напитка: одна чашка цветков клевера, две столовых ложки сушеной или свежей мяты, четыре чашки воды, мед или сахар по вкусу. Тщательно промыть цветки клевера под проточной водой. Запарить в крутом кипятке мяту и клевер. Настаивать 10 минут. Затем процедить и добавить мед или сахар[14].

Печенье с клевером

Чтобы приготовить такое печенье, понадобится: 2 чашки пшеничной муки, полчашки миндальной муки, одна столовая ложка разрыхлителя, 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца, полчашки йогурта без добавок, ванилин на кончике ножа, 1 чашка измельченных сухих или свежих цветков клевера. Соединить муку, разрыхлитель и масло и вымешивать до однородной массы. Отдельно взбить яйца с йогуртом и ванилином. Добавить в яичную смесь цветки клевера и постепенно ввести получившуюся массу в тестовую основу из муки, масла и разрыхлителя. Раскатать вымешанное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать с помощью формочек печенье. Выпекать, пока не позолотится. Подавать готовое печенье с джемом или горячим шоколадом[15].

Мусс с белым клевером

Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.

Растворить желатин в четверти чашки воды. В кастрюльке на медленном огне постепенно довести до кипения смесь из цветков клевера, воды, апельсинового сока, меда и соли. Снять с огня, ввести желатин, размешивая до полного растворения и дать остыть. Оставить в холодильнике, пока не начнет застывать. Взбить чашку сливок и осторожно перемешать с чуть схватившейся желейной массой. Переложить в стеклянную пиалу и держать в холодильнике, пока мусс полностью не застынет[16].

В косметологии

Помогает ли клевер от морщин? Уходовая косметика на основе экстракта клевера охватывает средства, предназначенные для зрелой, возрастной кожи, с ярко выраженными признаками старения. Активные компоненты, выделяемые из клевера характеризуются не только омолаживающим воздействием. Они эффективно заживляют кожу, пораженную акне, успокаивают чувствительную и раздраженную кожу. Полезен клевер и для волос: экстракт клевера входит в состав средств, препятствующих их выпадению[17].

Другие виды использования

Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.

Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы. Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок. Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.

Интересные факты

Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.

Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.

В христианской традиции три листика клевера ассоциируются с Богом-отцом, Богом-сыном и Святым духом. Четвертый листик растения означает милость божью[18].

Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.

Опасные свойства клевера и противопоказания

Противопоказан клевер при беременности, лактации. Клевер не рекомендован тем, кто принимает какую-либо гормональную терапию (изофлавоноиды, содержащиеся в нем, создают в этом случае дополнительную гормональную нагрузку). Учитывая то, что клевер является источником фитоэстрогенов, следует воздержаться от употребления любых лекарственных средств на основе клевера при приеме оральных контрацептивов, эстрогенов, прогестероновых препаратов, антикоагулянтов, аспирина.

При неконтролируемом и избыточном употреблении клевера могут наблюдаться следующие побочные эффекты: головная боль, мышечная слабость, тошнота, аллергические реакции.

Опасно принимать клевер одновременно с какими-либо кроворазжижающими препаратами во избежание поражения печени и возникновения внутреннего кровотечения[19].

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде клевера в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Ботаническое описание

Это представитель семейства Бобовых.

Происхождение названия

Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян. Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник».

Виды

Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:

  1. 1 Клевер луговой (красный) – растет практически повсюду в Европе, на Дальнем Востоке, Камчатке, в сибирском регионе, на севере Африки, в среднеазиатских странах. Широко используется в рецептах народной медицины, в гомеопатии, в кулинарной традиции вид оправдал себя как популярная пищевая культура. Кормовое пастбищное растение и продуктивный медонос.
  2. 2 Клевер горный – многолетник, представитель горной флоры Европы, азиатской части России, некоторых стран Азии. Для приготовления лекарств используют траву и соцветия данного вида. Экстракт горного клевера нашел активное применение в создании косметических средств.
  3. 3 Клевер белый (ползучий) – ареал произрастания этого многолетника необычайно широк: Европа, кавказский регион, Сибирь, север Африки, азиатские страны, американский континент, Австралия и Новая Зеландия. Популярная кормовая культура. Клевер белый используется в медицине и является отличным медоносом.
  4. 4 Клевер пашенный – растение-однолетник, распространенное в европейском регионе, на территории Западной Сибири. Имеет лекарственное значение.
  5. 5 Клевер альпийский – растет на уступах и в трещинах скал, встречается на щебнистой метности и в долинах рек. Распространён в Альпах, горном Крыму, на Кавказе и Алтае.[1,2].

Клевер красный (луговой) – травянистое растение высотой от 15 до 40 (иногда 60) см, с деревянистым корневищем, восходящими стеблями и характерными для всех клеверных тройчатыми листьями. Цветки темно-розового, грязно-пурпурного, пепельно-розового, красно-лилового или белого цвета собраны в округлые головки. Тип плода – боб. Период цветения клевера с мая-июня по сентябрь. Встретить растение можно на лесных опушках, у дороги, на склонах, полянах, лугах с почвами средней влажности и среди кустарниковых зарослей[3].

Условия выращивания

Клевер является типичным представителем культур умеренной климатической зоны. Растение предпочитает влажные почвы, засуха сказывается на клевере негативно. В течение вегетационного периода клеверу лучше подходят невысокие температуры. Прорастание семенного материала происходит при плюсовой температуре от 2 градусов. Взошедшее растение способно адаптироваться к небольшим заморозкам. Клевер также хорошо переносит зимовку с сильными морозами при условии плотного снежного покрова. Предпочтительное время для засева клевером – ранняя весна. Перед засеванием почву обрабатывают, чтобы устранить возможных вредителей и подкармливают микроудобрениями[4].

Сбор соцветий клевера нужно начинать в сухую и солнечную погоду. При сборе срезают соцветия-головки вместе с верхушечными листиками. Предварительно клевер провяливают на солнце, после досушивают в помещении с хорошей вентиляцией. При сушке соцветия не следует интенсивно встряхивать, чтобы предотвратить массовое рассыпание сырья на мелкие цветки. Хранить клевер необходимо в сухом месте, поскольку при определенном уровне влажности в соцветиях запускаются ферментативные процессы, портящие лекарственные свойства растения и даже способствующие образованию ядовитых и вредных веществ. Срок хранения клевера до 2 лет. В домашних условиях маленькие охапки или пучки клевера заворачивают в плотную бумагу и хранят в подвешенном состоянии[3].

Если используются свежие соцветия клевера, нужно помнить, что между цветками у каждого растения может находится значительное количество насекомых, привлеченных ароматом и нектаром клевера. Чтобы очистить клевер от букашек, нужно замочить соцветия в подсоленной воде примерно на четверть часа. Воду подсолить из расчета: чайная ложка соли на литр жидкости. Затем соцветия следует промыть под проточной водой[5].

Цепь питания

Клевер является важным источником белковой пищи для животных. Многочисленные виды клевера выращивают как кормовые пастбищные культуры, предназначенные для крупного и мелкого рогатого скота. Кормовое значение клевера очень высоко: растение используют для витаминизации кормов для сельскохозяйственных животных, на выпас, для приготовления сенной муки, силоса и сена.

Видео

Какие секреты скрывает скромный луговой цветок? Все о полезных свойствах клевера.

Источники информации

  1. Википедия, источник
  2. Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
  3. Носаль И. М. От растения – к человеку. – К.: Веселка, 1993. – 606 с.
  4. Мамчур Ф. И. Справочник по фитотерапии. – К.: Здоровье, 1986. – 280 с.
  5. Клевер против цистита // Домашний доктор № 6 (июнь/2017).
  6. Clover sprouts, источник
  7. Справочник травника/Сост. В.В. Онищенко. – Х.: Фолио, 2006. — 350 с. – (Мир увлечений).
  8. The effect of isoflavones extracted from red clover (Rimostil) on lipid and bone metabolism, источник
  9. Isoflavones from red clover improve systemic arterial compliance but not plasma lipids in menopausal women, источник
  10. Long-term pharmacokinetics of an extract of isoflavones from red clover (Trifolium pratense), источник
  11. The effects of red clover on quality of life in post-menopausal women, источник
  12. The red clover (Trifolium pratense) isoflavone biochanin A inhibits aromatase activity and expression, источник
  13. ИЗУЧЕНИЕ ФЛАВОНОИДОВ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАТРИЧНО-АКТИВИРОВАННОЙ ЛАЗЕРНОЙ ДЕСОРБЦИОННОЙ ИОНИЗАЦИИ, источник
  14. Red clover tea, источник
  15. Red clover bisquits recipe, источник
  16. White Clover Pudding, источник
  17. Наука красоты: Из чего на самом деле состоит косметика. Тийна Орасмяэ-Медер, Оксана Шатрова. Издательство Альпина Паблишер.
  18. Cool facts about clovers, источник
  19. Red clover, источник

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

10/10

Голосов: 8

Полезные и опасные свойства других трав:

Клевер красный — полезные свойства для женщин и выращивание

Выращиваем клевер

Поэтому немудрено, что, когда я обзавелась собственной дачей, клевер поселился перед забором. Конечно же, не без моего участия! А выбрала я из всего многообразия видов, тот самый лечебный клевер красный, который знаком мне с детства. Кстати, клевер красный — это только название. На самом деле соцветия у него ничуть не красные, а бледно-сиреневые. Каждое состоит из множества удлиненных трубчатых цветков, в основании которых скрывается сладкий нектар. Листья у него тройчатые, немного удлиненные, с характерным серебристым рисунком по центру. У них есть примечательная особенность: к вечеру листочки складываются и поднимаются вверх.

Для хорошего роста этому виду необходимо достаточное количество влаги, однако в условиях переувлажнения его развитие затормаживается, и растение может погибнуть. Так что в поливе нужно придерживаться принципа золотой середины.


Удобрения для клевера я не использую, так как он сам обогащает почву азотом

Проще всего размножить клевер семенами, которые можно свободно купить в садовых магазинах. Продают их целыми упаковками, как газонную траву, поскольку это растение активно используют в качестве сидерата. А вот размножать клевер делением — занятие неблагодарное, он ведет себя капризно после пересадки. Я даже пробовать не стала, сразу пошла в магазин за семенами.

Перед посевом почву нужно подготовить, разровнять и заранее пролить. Если вы планируете засеять большую поверхность, лучше ее предварительно уплотнить — для этой цели подойдет обычная доска. Семена у клевера довольно крупные, и разбрасывать их оказалось удобно. Сверху я присыпала их небольшим слоем почвы — примерно 1 см.


Всходы появляются через 1-2 недели — в зависимости от погодных условий

Сеять клевер желательно весной, когда почва еще влажная. Я так и поступила. Всходы показались через полторы недели. Первый год выросла только красивая густая зелень. На второй сезон в июле вся лужайка покрылась лиловыми цветками, и над ней повис едва уловимый медовый аромат. Это было волшебство! Та самая картинка из детства.

Лечебные свойства

Ну а теперь расскажу про причину, по которой я внезапно вспомнила про клевер. Она банальная – я решила подлечиться. С возрастом все чаще стали беспокоить женские болячки, а бабушка учила, что клевер в этом — первый помощник. Больше всего пользы приносят цветки – их нужно собирать в июле и сушить. Про заготовку листьев я не слышала, хотя они тоже полезные.


У клевера заготавливают только цветки

Помню, бабушка поила меня настойкой, когда я в молодости мучилась из-за обильных и болезненных месячных. Начинать пить ее нужно за неделю. Она с вечера засыпала кружку на 1/3 клевером и заливала ее кипятком (где-то 100-150 мл), а с утра я выпивала эту настойку. Сначала по молодости, да глупости я сопротивлялась, но когда поняла, что действительно помогает, сама начала ее готовить. Поэтому так хорошо и помню этот рецепт.


Лучше всего хранить высушенный клевер в холщевых мешочках

Клевер полезен не только молодым девушкам, но и зрелым женщинам. Он улучшает самочувствие в период климакса благодаря фитоэстрагенам – природным веществам, которые по своему составу очень похожи на женский гормон эстроген. Попадая в организм, фитоэстрогены восполняют недостаток эстрогенов, образующийся во время климакса. Но это еще не все, фитоэстрогены помогают нашим косточкам дольше оставаться крепкими, а нам – молодыми. Именно поэтому для профилактики остеопороза применяют сборы с клевером.


Lady’s formula «Менопауза Усиленная формула» — это натуральный биокомплекс из пяти экстрактов лекарственных растений (клевер красный, ангелика, витекс священный и другие). Запатентованная растительная формула, в которую входят природные фитогормоны, помогает устранить неприятные симптомы менопаузы и продлить молодость. Эффективность экстрактов лекарственных растений дополнительно усилена действием минералов и витаминов. Благодаря этому препарату вы поймете, что м
енопауза — это не болезнь, не приговор и не конец света! Сила трав поможет вам снизить частоту приливов, уменьшить раздражительность и смягчить смену настроений. Подробнее о Lady’s formula «Менопауза Усиленная формула» можно узнать здесь.

Чаще всего я просто завариваю клевер, как обычный чай. На заварочный чайник объемом 300 мл кладу 2 ст. ложки цветков клевера и заливаю кипятком. Прикрываю его плотным махровым полотенцем и даю настояться около 30 минут. А потом пью с медом или вареньем. Если лето было солнечное, то чай из клевера получается сладковатый. Клевер — хороший медонос, поэтому в теплую погоду на него слетаются пчелы с округи. А сладкий привкус напиток получает благодаря нектару, оставшемуся в цветках.

Когда надоедает чай, я готовлю отвар. По вкусу он получается более насыщенный. Беру 2 ст. ложки цветков и заливаю стаканом кипятка. Даю покипеть 2-3 минуты на небольшом огне, выключаю, закрываю крышкой. Когда отвар немного остынет, процеживаю его. Принимаю утром и вечером по 2 ст. ложки. Хватает этой порции на 3-4 дня. Храню отвар в холодильнике. 

Вот такой лекарь с полей поселился у меня. И я очень этому рада!

показания и противопоказания, состав и дозировка – АптекаМос

Лекарственные формы

Нет форм.

Международное непатентованное название

?

Нет

Состав Клевер луговой цветки и трава 50г

Цветы и трава клевера лугового.

Группа

?

Лекарственное растительное сырье

Производители

Компания Хорст(Россия)

Показания к применению Клевер луговой цветки и трава 50г

Рекомендуется: при простуде, кашле, легочных заболеваниях, болях в груди, бронхиальной астме, туберкулезе легких, коклюше, малокровии, бессоннице, гипертонии, стенокардии, головных болях и головокружениях, отеках сердечного и почечного происхождения; при воспалительных заболеваниях влагалища и прямой кишки. Наружно: при ранах, ожогах, нарывах, гноящихся язвах, золотухе, воспалении глаз.

Способ применения и дозировка Клевер луговой цветки и трава 50г

1. Настой : 1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой, настаивать в течение 30 минут. Процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раз в день. Наружно: промывать воспаленные глаза; в виде примочек и припарок – при ранах, ожогах, нарывах, гноящихся язвах, золотухе. 2. Отвар 1 : 1 чайную ложку сырья залить 1 стаканом горячей кипяченой воды, кипятить 5 минут. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день. 3. Отвар 2 : 4 столовых ложки сырья залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 10-12 минут. Настоять 0,5-1 час. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Рекомендуется для спринцевания при воспалительных заболеваниях влагалища и прямой кишки. 4. Настойка : 50 г сырья залить 0,5 л водки (или40% спирта). Настаивать 10 суток. Процедить. Принимать по 1 чайной ложке перед едой в течение трех месяцев с перерывами на 10 дней через каждый месяц.

Противопоказания Клевер луговой цветки и трава 50г

Индивидуальная непереносимость.

Фармакологическое действие

Оказывает антисклеротическое, отхаркивающее, мочегонное, потогонное, антисептическое и кровоостанавливающее действие, снижает уровень холестерина в крови и укрепляет стенки сосудов. Повышает устойчивость организма к инфекциям.

Побочное действие Клевер луговой цветки и трава 50г

Нет данных.

Передозировка

Нет данных.

Взаимодействие Клевер луговой цветки и трава 50г

Нет данных.

Особые указания

Нет данных.

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от света месте; приготовленный настой и отвар – в прохладном месте не более двух суток.

Клевер — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание клевера

Клевер по классификации принадлежит к семейству Бобовые. Бывают как однолетние, так и многолетние его разновидности. Цветы клевера в виде пушистых головок могут быть белого или красного оттенка. Листья, в основном, с тремя лепестками, очень редко встречаются четырехлистные.

Опыление клевера производится только пчелами и шмелями. После цветения в образовавшемся плоде (бобе) созревают 1-2 семени.

Внимание! Клевер произрастает во всех странах мира, за исключением Антарктиды. Наиболее часто он встречается на полянах и лугах, реже – на дачных участках и огородах.

Состав клевера

Цветы клевера богаты гликозидами трифолин и изотрифолин, дубильными веществами, эфирными маслами, органическими кислотами, каротином, витаминами B₁, B₂, C, E, K.

Корни клевера содержат трифолиризин, обладающий антимикробным действием. В период цветения в листьях накапливаются аскорбиновая кислота и токоферол.

Фармакологические свойства

Клевер оказывает противовоспалительное, антисептическое, желчегонное, потогонное, мочегонное, гемостатическое, отхаркивающее, вяжущее действие.

Действие клевера на организм

Клевер применяется для изготовления всевозможных лекарственных средств: настоек, отваров, сиропов. Он входит в состав многих лечебных сборов. Распространено использование в лечебных целях свежего сока растения.

Клевер нашел широкое применение в народной медицине. Его используют для приема внутрь, растираний, аппликаций, полосканий, лечебных ванн. Его добавляют в мази, присыпки, шампуни.

Настои и отвары из клевера способствуют выведению из организма излишка жидкости. Кроме того, они применяются в виде полосканий при ангине, гингивите и стоматите. Клевер устраняет воспалительные процессы, очищает кровь от токсинов, снимает отеки, эффективен при лечении простуды, головных болей, атеросклероза. Примочки с ним используются для заживления ран, ожогов, в терапии кожных заболеваний. Высокой пользой отличается мед из клевера.

Очень часто отвар из клевера применяется для лечения следующих заболеваний:

  • желчевыводящих путей;
  • почечных;
  • мочекаменной;
  • цистита;
  • астении;
  • туберкулеза легких;
  • отравлений;
  • геморроя;
  • воспаления придатков;
  • анемии;
  • рахите;
  • кровотечениях.
Внимание! Антисклеротический эффект клевера обуславливает его использование при лечении атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Входящие в состав растения биофлавоноиды оказывают комплексное положительное воздействие на организм:

  • нормализуют метаболические процессы;
  • тормозят процессы старения;
  • обогащают ткани кислородом;
  • нормализируют липидный обмен.

Препараты и народные средства из клевера способны положительно влиять на весь человеческий организм. Они:

  • улучшают состояние сосудистой системы;
  • снижают внутричерепное и артериальное давление;
  • понижают уровень холестерина;
  • способствуют повышению уровня гемоглобина.

Примочки из отвара клевера могут снять головную боль. Необходимо отметить также эффективность растения при лечении онкологических заболеваний. Оно в значительной мере очищает кровь и угнетает размножение раковых клеток.

Противопоказания и побочные эффекты

Компоненты клевера и препараты из него противопоказаны при таких состояниях:

  • беременности и грудном вскармливании;
  • тромбофлебите;
  • варикозной болезни;
  • диарее;
  • эстрагенозависимых опухолях;
  • аллергии;
  • непереносимости;
  • недавно перенесенном инфаркте, инсульте.
Внимание! При длительном применении клевера возможно снижение потенции у мужчин и нарушения менструального цикла у женщин.

Правила применения и нормы

В фармацевтике и народной медицине чаще всего используют соцветия-головки горного и лугового клевера и траву ползучего. Для комплексного лечения заболеваний применяют настой и отвар из соцветий. Снаружи делают примочки и припарки из отвара. Кашицу из измельченных листьев наносят на гнойные раны и язвы. Свежий сок применяется для лечения аллергического конъюнктивита.

Внимание! Как заварить луговой клевер: в 300 мл воды всыпать чайную ложку высушенных соцветий, прокипятить шесть минут, затем остудить и профильтровать. Принимать по одной столовой ложке отвара 4 раза в день на протяжении одного месяца. При необходимости можно продлить курс лечения.

Клевер входит в состав различных добавок, использующихся для повышения иммунитета, при частых инфекционных заболеваниях, для обогащения рациона.

Соцветия или траву клевера в фильтр-пакетах используют для заваривания отвара: 2 фильтр-пакета на стакан горячей воды. Принимают его по одной трети стакана 3 раза в день за полчаса перед приемом пищи.

Экстракт клевера нужно развести водой, глицерином или другой жидкостью, чтобы получить 1–5%-й раствор. Рекомендуется консультация врача для определения дозировки и длительности курса приема средства.

Экстракт клевера входит в состав уходовой косметики для зрелой и стареющей кожи, так как его активные вещества обладают омолаживающим действием и способствуют заживлению кожи, пораженной акне. Такая косметика подходит для чувствительной и раздраженной кожи.

Рецепт чая из красного клевера

Вы можете использовать цветы клевера, чтобы приготовить этот рецепт чая из красного клевера.

Мой муж предпочел бы газон без сорняков, но потворствует моему желанию, чтобы одуванчики и клевер сосуществовали с травой. Мы не наносим химикаты на наш газон, чтобы наслаждаться своими сорняками. 🙂

Красный клевер является источником многих питательных веществ, включая кальций, хром, магний, ниацин, фосфор, калий, тиамин и витамин С. Красный клевер также является богатым источником изофлавонов.Но я не пью его по какой-либо другой причине, кроме как мне нравится его вкус. Чай из красного клевера имеет мягкий вкус и слегка сладкий.

Когда вы собираете клевер, вы хотите убедиться, что он получен из источника, не содержащего химикатов. Хорошо промойте цветы, чтобы удалить грязь и насекомых.

Рецепт чая из красного клевера

Ингредиенты:

  • 3–4 свежих цветка клевера
  • 2 листика свежей мяты (по желанию)
  • 1 стакан кипятка

Направления:

1.У цветков клевера удалите стебли и листья.

2. Поместите цветы и листья мяты в заварочный чайник

*, если он у вас есть. Поместите заварку в чашку и залейте клевер кипятком. Дайте им настояться 5-10 минут.

Снимите заварочный узел и наслаждайтесь чашкой чая.

Если у вас нет заварника, вы можете поместить цветы и листья прямо в чашку, а затем процедить чай после того, как он заварится.

Мой старший сын сделал несколько снимков нашей лужайки, пока собирал для меня цветки клевера.Я думаю, что наша лужайка выглядит очень красиво с этого ракурса!

Red Clover Tea

Автор: ALEA

Тип рецепта: Напитки

Слун: 1

Ингредиенты

  • 3 -4 Свежие клеверные цветы
  • 2 Свежие листья мяты (по желанию)
  • 1 чашка кипяток

Указания

  1. У цветков клевера удалить стебли и листья.
  2. Поместите цветы и листья мяты в заварочный чайник, если он у вас есть.
  3. Поместите заварник в чашку и залейте клевер кипятком.
  4. Дать настояться 5–10 минут. Снимите инфузор и наслаждайтесь.

Примечания

Если у вас нет заварника, вы можете поместить цветы и листья прямо в чашку, а затем процедить чай после заваривания.

3.2.2925

Больше рецептов чая

Рецепт домашнего чая латте

Красный клевер — закрепитель азота и мягкий тоник

Добро пожаловать в серию Weekly Weeder.Сорняк этой недели — красный клевер, Trifolium pratense . (Trifolium означает «три листа».) Уроженец Европы, красный клевер был завезен в Северную Америку в качестве кормовой культуры. В настоящее время он натурализовался в Америке, Австралии и многих других частях мира. Красный клевер является бобовым растением и добавляет в почву азот, обогащая ее для других культур.

Ареал и идентификация красного клевера

Где растет красный клевер?

Красный клевер все еще выращивается во многих районах, но его также можно найти на старых полях, пастбищах, обочинах дорог и в садах.Он предпочитает полное солнце и переносит различные уровни влажности и типы почвы. Это многолетник, поэтому он возвращается из года в год. Как и большинство сорняков, семена могут оставаться в состоянии покоя в течение многих лет, прежде чем прорастут.

Источник: Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США.

Идентификация красного клевера

Растения красного клевера имеют высоту 6-24 дюйма и раскиданы в лиственные заросли. Листья 3-лопастные, как и у остальных представителей семейства клеверных, шириной 1/2-2″. Каждый лист отмечен белым шевроном в форме буквы «V».Листья прикрепляются в чередующемся порядке вверх по стеблю. Цветы образуются на верхушке стебля или рядом с ней. Каждый «цветок клевера» состоит из множества (50-100) маленьких трубчатых цветков. Соцветия около 1 дюйма в диаметре и розово-фиолетового цвета.

Использование красного клевера в дикой природе

Наш клевер всегда посещают пчелы и бабочки, а дикие кролики и олени лакомятся им в качестве лакомства. Черт возьми, почти всем нравится красный клевер. Illinois Wildflowers дает превосходный обзор многих тварей, которые наслаждаются праздником клевера:

Нектар и пыльца цветов привлекают многих видов длинноязычных пчел, в том числе шмелей, антофорных пчел, пчел-каменщиков и крупных пчел-листорезов (племя Megachilini).Бабочки, шкиперы и дневные бабочки-сфинксы также посещают цветы в поисках нектара. Типичными посетителями среди бабочек являются парусники, монархи, расписные дамы, белые и серные. Гусеницы нескольких бабочек питаются листвой, в том числе Everes comyntas (восточнохвостая голубая), Colias eurytheme (оранжевая сера), Colias philodice (облачная сера) и Colias cesonia (собачья морда сера). ). Гусеницы многих видов моли питаются листвой этого и других видов Trifolium. (см. таблицу моли).

И семенные головки, и листву иногда поедают горные дикие птицы, в том числе рябчик, курица прерий, дикая индейка и фазан с кольцевой шеей. Точно так же многие мелкие млекопитающие поедают семенные головки и / или листву, в том числе хлопчатобумажный кролик, сурок, суслик с тринадцатью линиями и луговая полевка. Среди копытных листву красного клевера охотно поедают олени, лошади, крупный рогатый скот и овцы. Значение красного клевера для дикой природы и домашних животных велико.

Красный клевер как еда

Ешьте свежие листья и цветки в салат. Один из моих любимых летних садовых лакомств — свежие цветы. Просто сорвите цветок, вытащите пучок крошечных цветов и высосите нектар из основания. Это крошечное угощение, но сладкое и вкусное.

Цветки клевера также используются для приготовления клеверного желе, чая, медовухи, сиропа и других съедобных цветочных продуктов.

Распечатать

Желе из красного клевера

Рецепт нежного желе из красного клевера, приготовленного из свежих цветков клевера.

  • 2 стакана цветков клевера, без листьев и стеблей
  • 2 1/2 стакана кипятка
  • 1/4 стакана лимонного сока — лучше свежего, если он у вас есть
  • 4 стакана сахара
  • Пектиновый порошок Sure-jell в одной упаковке

Сначала растворите цветы в воде. Поместите цветы в термостойкую емкость и залейте кипятком. Дайте им настояться 8 часов или ночь.

Когда все готово, стерилизуйте четыре банки по 8 унций или восемь банок по 4 унции, держите в горячем состоянии.Нагрейте крышки и кольца в горячей воде, держите теплой, но не кипящей. Заполните банку водяной баней и доведите до кипения.

Процедить цветы из воды. Выжать насухо. У вас должно получиться 2 1/4 стакана настоянной воды. При необходимости добавьте больше воды. Я оставил процеженную жидкость на ночь в холодильнике, а затем осторожно слил. Это позволило некоторым частицам осесть из настоя, в результате чего желе стало более прозрачным.

Поместите цветочный настой, лимонный сок и пектин в большую кастрюлю с толстым дном.Доведите до кипения. Добавить сразу весь сахар, снова довести до кипения. Проварить одну минуту, постоянно помешивая. Снять пену при необходимости. Снимите с огня.

Разлить варенье по стерилизованным банкам, оставив свободное пространство 1/4 дюйма. Протрите обода начисто и завинтите крышки. Обрабатывайте в течение 10 минут в консервной банке с водяной баней (добавляйте 1 минуту на каждые 1000 футов над уровнем моря). Выньте банки из автоклава и дайте им остыть (я предпочитаю ночь), прежде чем снимать кольца, вытирать капли и маркировать для хранения.

Получается около 4 банок по полпинты или 8 банок по 4 унции.

Красный клевер как лекарство

Как и многие «сорняки», клевер обладает лечебными свойствами и имеет очень мало побочных эффектов. Медицинский центр Университета Мэриленда дает обзор лечебных свойств клевера:

Лекарственное использование и показания:

Красный клевер является источником многих питательных веществ, включая кальций, хром, магний, ниацин, фосфор, калий, тиамин и витамин С. Красный клевер является богатым источником изофлавонов (химических веществ, которые действуют как эстрогены и содержатся во многих растениях).

Лечение

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Исследователи предполагают, что красный клевер может помочь защитить от сердечных заболеваний, но исследования на людях не нашли веских доказательств. Изофлавоны красного клевера были связаны с увеличением «хорошего» холестерина ЛПВП у женщин в пре- и постменопаузе, но другие исследования показывают противоречивые данные. Одно исследование показало, что женщины в период менопаузы, принимающие добавки с красным клевером, имели более гибкие и сильные артерии (так называемая эластичность артерий), что может помочь предотвратить сердечные заболевания.Красный клевер также может обладать разжижающими кровь свойствами, что препятствует образованию тромбов. Кажется, это улучшает кровоток.

Менопауза

Исследователи также считают, что изофлавоны, подобные тем, которые содержатся в красном клевере, могут помочь уменьшить симптомы менопаузы из-за их эстрогеноподобных эффектов. Но до сих пор исследования не были окончательными. Несколько исследований запатентованного экстракта изофлавонов красного клевера показывают, что он может значительно уменьшить приливы у женщин в период менопаузы.Однако крупнейшее исследование не показало такого эффекта.

Остеопороз

По мере снижения уровня эстрогена во время менопаузы повышается риск развития у женщины остеопороза (значительная потеря костной массы). Несколько исследований показывают, что запатентованный экстракт изофлавонов красного клевера может замедлить потерю костной массы и даже повысить минеральную плотность костей у женщин в пре- и перименопаузе. Но доказательства предварительные, и необходимы дополнительные исследования, чтобы сказать наверняка.

Рак

Основываясь на его традиционном использовании для лечения рака, исследователи начали изучать изофлавоны красного клевера.Есть некоторые предварительные данные о том, что они могут останавливать рост раковых клеток или убивать раковые клетки в пробирках. Было высказано предположение, что красный клевер может помочь предотвратить некоторые формы рака, такие как рак предстательной железы и рак эндометрия. Но из-за эстрогеноподобных эффектов растения оно может также способствовать росту некоторых видов рака, как это делает эстроген. Пока не будут проведены дальнейшие исследования, красный клевер нельзя рекомендовать для профилактики рака. Женщины с историей рака молочной железы не должны принимать красный клевер.

Другое использование

Традиционно мази красного клевера наносят на кожу для лечения псориаза, экземы и других высыпаний. Красный клевер также имеет историю использования в качестве средства от кашля для детей.

Способ применения и дозы:

Клевер красный доступен в различных формах, включая чаи, настойки, таблетки, капсулы, жидкий экстракт и экстракты, стандартизированные по содержанию определенных изофлавонов. Его также можно приготовить в виде мази для местного (кожного) применения.

Детская

Красный клевер традиционно использовался как средство от кашля для детей кратковременного действия. Однако продукты, содержащие изолированные изофлавоны красного клевера, сильно отличаются от всей травы и не рекомендуются для детей. Не давайте ребенку красный клевер, не посоветовавшись предварительно с педиатром.

Взрослый

Доза может варьироваться от человека к человеку, но общие рекомендации следующие:

  • Сухая трава (используется для чая): 1–2 ч. л. сухих цветков или цветущих верхушек, заваренных в 8 унциях.горячая вода 1/2 часа; пить 2-3 чашки в день
  • Трава в порошке (в капсулах): 40–160 мг в день или 28–85 мг изофлавонов красного клевера
  • Настойка (1:5, 30% спирт): 60–100 капель (3–5 мл) три раза в день; можно добавлять в горячую воду как чай
  • Жидкий экстракт (1:1): 1 мл три раза в день; можно добавлять в горячую воду как чай
  • Стандартизированные экстракты изофлавонов красного клевера: необходимо тщательно следовать указаниям на этикетках продуктов
  • Местное лечение (например, при псориазе или экземе): настой, жидкий экстракт или мазь, содержащие 10–15 % цветочных головок; применять по мере необходимости, если раздражение не развивается.Не наносить на открытую рану без наблюдения врача.

Хотя некоторые изофлавоны красного клевера изучаются при различных состояниях, важно помнить, что экстракты изофлавонов красного клевера сильно отличаются от всей травы. На самом деле они представляют собой лишь небольшую высококонцентрированную часть всей травы.

Меры предосторожности:

Побочные эффекты

Серьезных побочных эффектов от красного клевера у людей, принимающих красный клевер на срок до одного года, не зарегистрировано.Общие побочные эффекты могут включать головную боль, тошноту и сыпь. Однако животные, которые пасутся на большом количестве красного клевера, становятся бесплодными.

Беременность и кормление грудью

Беременные или кормящие женщины не должны принимать красный клевер.

Взаимодействия и истощения:

Красный клевер может влиять на способность организма перерабатывать некоторые лекарства, расщепляемые ферментами печени. По этой причине вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать красный клевер.

Эстрогены, заместительная гормональная терапия, противозачаточные таблетки — Красный клевер может усиливать действие эстрогена.

Тамоксифен — Красный клевер может мешать тамоксифену.

Антикоагулянты (разжижители крови) — Красный клевер может усиливать действие этих препаратов, увеличивая риск кровотечения. То же самое относится к травам и добавкам, которые разжижают кровь (например, гинкго, имбирь, чеснок и витамин Е).

Я держу в кладовке запас сушеных цветков клевера и других лекарственных средств, выращенных в домашних условиях/дикорастущих растениях, для регулярного использования.

Примечание. Все материалы в этом посте предназначены только для информационных целей и не предназначены для замены обученного медицинского работника.

Рекомендуемые ресурсы:

Вам также может пригодиться:

Первоначально опубликовано в 2011 г., обновлено в 2017 г.

Это имеет ОГРОМНОЕ значение, когда вы делитесь нашими статьями. Большое спасибо!

Как собрать красный клевер и приготовить чай из красного клевера

 

Впервые я съел красный клевер в детстве в летнем лагере.  

Мой консультант указал на это, показал нам, как сорвать единственный фиолетовый цветок с головки, перевернуть его и пососать белое основание. Крошечная капля сладости растеклась по моему языку, и с тех пор, как я смог почувствовать вкус клевера в меду — его нежную цветочную ноту, пропитанную густым золотистым сахаром.

Каждый июнь, когда над фермерскими полями и пастбищами всходит красный клевер, я автоматически тянусь к цветам и снова подношу их к своим губам, и вкус уносит меня в безвременье летнего детства и радость сладких сюрпризов.

Поэтому, когда поля расцветают пурпуром, я оставляю возделываемые ряды овощей и иду на пастбище с корзиной в руке.

Преимущества красного клевера

Я не единственный, кто любит красный клевер: клевер является важной культурой как для местных шмелей, так и для медоносных пчел. Бобовые, глубокие корни клевера также помогают расти почве, добавляя азот и увеличивая содержание органического вещества в почве, что, в свою очередь, увеличивает способность почвы поглощать и удерживать влагу и делает почву более устойчивой во время засухи и наводнения.

Помимо пользы для опылителей и почвы, клевер полезен для здоровья людей.

Розмари Гладстар в своей книге Травяные рецепты для яркого здоровья, пишет:

«Одна из лучших трав для детоксикации и респираторных тонизирующих средств, красный клевер особенно полезен для облегчения хронических заболеваний грудной клетки, таких как кашель, простуда и бронхит. Красный клевер богат минералами, в первую очередь кальцием, азотом и железом. Он используется при всех состояниях кожи, так как является отличным детоксикантом или очистителем крови.Он обычно используется в противоопухолевых препаратах».

Gladstar предупреждает, что красный клевер не следует регулярно использовать больным гемофилией или людям, склонным к обильным кровотечениям, поскольку это может усугубить состояние.

Как собирать и заваривать чай из красного клевера

Соберите красный клевер, сорвав соцветия и верхние листья.

Если вы планируете сушить клевер, собирайте урожай рано утром, когда на цветах еще есть немного росы, и будьте осторожны, чтобы не повредить цветы.Это поможет сохранить цвет после того, как цветы высохнут.

Красный клевер можно заваривать в горячей воде для приготовления вкусного травяного чая.

Для приготовления залейте горячей водой 1-3 чайные ложки красного клевера и дайте настояться 10-15 минут. Этот чай имеет естественную легкую сладость, но при желании можно добавить мед.

Поскольку цветы съедобны, их можно использовать для украшения салата. В своей книге Homegrown Herbs Тамми Хартунг предлагает разрезать свежие цветы пополам, чтобы добавить их в салат из зеленых листьев.

Принципы дикой добычи:

Будучи студентом Мудрости Трав, я научился брать только то, что я бы использовал, и всегда оставлять достаточно для других животных и насекомых, которые полагаются на растение, а также достаточно, чтобы позволить растению регенерировать.

Наряду с этим я усвоил еще несколько важных принципов сбора урожая в дикой природе:

Планируйте заранее :

Как вы будете обрабатывать растение — сушить, настаивать, замораживать или настаивать в масле? Независимо от того, что вы решите обрабатывать, убедитесь, что у вас есть необходимое оборудование и / или ингредиенты, которые вам нужны.

Запросить разрешение:

О людях : собирайте урожай там, где у вас есть разрешение землевладельца, и узнайте, нужно ли вам разрешение на сбор урожая на государственных землях.

В Вермонте для коммерческого сбора урожая требуется разрешение, в то время как некоторые растения могут собираться для личного использования без разрешения. Для лесозаготовки в национальных лесах также может потребоваться разрешение.

Зарегистрируйтесь в Службе государственных парков вашего штата и/или в районном управлении Национального лесного рейнджера в вашем районе, прежде чем собирать урожай в этих районах.

Завода :

Перед сбором урожая спросите у растения: «Можно я вас соберу?» Настройтесь на свое внутреннее чувство и будьте готовы услышать да или нет. У растений есть энергия, как и у нас, и, хотя поначалу разговор с растениями может показаться странным, чем больше вы практикуетесь, тем легче становится.

Предложение Благодарности:

Теперь, когда вы спросили разрешения, вы знаете, как общаться с растением. Когда вы закончите сбор урожая, скажите простое спасибо.

Знакомство с заводом :

Я учусь на практике.Мне нравится задавать вопросы и лично видеть растение, когда я узнаю о нем. Если вы похожи на меня, найдите курс или семинар. Если вы находитесь на северо-востоке, посетите Мудрость трав и Вермонтский центр интегративного травничества (VCIH).

Вы можете найти больше программ через Американскую гильдию травников, где вы можете найти их каталог обучающих программ по травам.


Хотите узнать больше о дикорастущих лекарственных травах и цветах?  

Присоединяйтесь к нам 8 июля на ферме Доброго Сердца на летнюю сессию серии биорегиональных травников.

Кристин Хеннингсен, травник и преподаватель VCIH, познакомит вас с 3-4 местными растениями в их естественной среде обитания и расскажет о полевой ботанике и лекарственных веществах каждого растения, включая энергетику, свойства, действия и этические методы сбора урожая.

Вы также узнаете, как обрабатывать травяные сборы в полевых условиях, чтобы продолжать получать удовольствие от личных исследований дома.

Узнайте больше о классе и запишитесь здесь.

Родственные

Как использовать красный клевер

Красный клевер ( Trifolium pratense ) — один из тех сорняков, которые большинство из нас видят на газонах, в садах и парках.Его пурпурные цветы тянутся от земли, просто умоляя нас обратить на них внимание.

Красный клевер приносит пользу организму различными способами, что делает его идеальным дикорастущим растением для сбора урожая и использования в наших домах.

Как собрать красный клевер

Перед сбором убедитесь на 100% в своей идентификации! Не глотайте, пока не будете уверены.

Сорвите цветы весной и летом для более сладкого вкуса. Осенние цветы по-прежнему съедобны и полезны, но обычно не такие сладкие.

Как и большинство трав, собирайте цветы красного клевера в начале дня, когда высохнет роса.

Лист изучения трав

Подпишитесь и получите бесплатный лист изучения трав

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

Срезайте полностью открытые цветы яркой окраски, избегайте потемневших цветов.

Оставьте небольшой кусочек стебля для сушки.

Сушка красного клевера

Вымойте цветы, чтобы избавиться от грязи и жуков.

Разложите цветы на поддонах для сушки или решетках. Обычно я просто оставляю лотки в дегидраторе, не включая его. Держите их подальше от прямых солнечных лучей, пока они обезвоживаются.

Когда цветы полностью высохнут и станут хрустящими, срежьте цветы со стеблей, поместите их в герметичный контейнер и промаркируйте банку.

Как приготовить чай из красного клевера

Благодаря естественной сладости из красного клевера можно приготовить вкусный и полезный чай.

Просто залейте 8 унциями кипятка 1 столовую ложку сушеных цветков красного клевера (или 3 столовые ложки свежего). Дать настояться 10 минут. При желании подсластите, затем процедите и наслаждайтесь.

Готовьте большие партии и храните в холодильнике, чтобы освежать и питать чай со льдом в течение всего лета.

Преимущества цветов красного клевера

Внутренне и чаще всего цветы красного клевера используются для лечения менопаузальных систем, таких как приливы.Это можно сделать, выпив чай ​​или приняв настойку для получения более концентрированной дозы.

Красный клевер богат кальцием, магнием, железом и витамином С, что делает его хорошим чаем для укрепления костей.

Поскольку он безопасен для детей, его также часто используют для облегчения детского кашля.

Наружно традиционно используется для успокоения кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз. Из него получаются отличные бальзамы для смягчения кожи. Просто приготовьте настоянное масло красного клевера, чтобы воспользоваться этими преимуществами.

Из него также можно сделать отличный бальзам для успокоения потрескавшихся губ.

Кому следует избегать красного клевера

Женщинам, которые беременны или кормят грудью, не следует принимать красный клевер из-за природных фитоэстрогенов, содержащихся в растении. У красного клевера есть некоторые разжижающие кровь свойства, поэтому больным гемофилией и людям, принимающим препараты для разжижения крови, также следует избегать его.

Как всегда, поговорите со своим лечащим врачом или фармацевтом, чтобы избежать взаимодействия с лекарствами и т. д.

Поедание красного клевера

Цветы имеют прекрасный аромат и могут быть легко включены в ваши весенние и летние рецепты.Подумайте о том, чтобы добавить несколько цветков в салаты или смузи.

Смешайте его с кускусом, чтобы приготовить дикую и вкусную табуле.

Из цветов также получается красивое цветочное желе.

Замените в этом печенье красный клевер на белый клевер и приступайте к вкусному цветочному десерту.

Делиться — значит заботиться!

Чай для менопаузы с красным клевером Рецепт и польза – Earth to Kathy

Чай для менопаузы с красным клевером может помочь сбалансировать гормоны эстрогена, чтобы помочь с приливами, потерей костной массы, высоким кровяным давлением и другими симптомами, связанными с менопаузой.Кроме того, красный клевер и мята перечная — это две травы, которые очень легко растут в простом травяном саду, а их сочетание дает прекрасную чашку чая из свежих трав! Вкус мятный, сладкий и слегка травянистый.

Красный клевер Семена семейной реликвии легко доступны, растение можно выращивать в горшке или в земле. Он будет цвести поздней весной до первых осенних заморозков. Собирайте цветы до того, как их слишком много на растении начало цвести. Это максимизирует сладкий вкус и питательную ценность цветков красного клевера.В ходе многочисленных исследований на людях было показано, что красный клевер помогает при симптомах менопаузы. Исследования перечислены ниже.

Перечная мята имеет мятный и травянистый вкус и хорошо сочетается с нежным и сладким ароматом красного клевера. Он практически растет как сорняк и может заполонить сад. Вот почему я выращиваю мяту только в горшке. Листья наиболее ароматны до того, как растение начинает цвести. Обрежьте цветущие кончики, чтобы продлить аромат и вкус листьев. Перечная мята будет расти и собирать урожай в течение нескольких месяцев при температуре выше нуля.Также хорошо растет в горшке в помещении на солнечном подоконнике.

Ингредиенты рецепта менопаузального чая с красным клевером

  • 4 унции свежих цветков красного клевера, без пестицидов (2 унции, если высушены цветы)
  • 4 унции свежих листьев мяты перечной, без пестицидов (2 унции, если сухие листья )
  • 32 унции воды
  • Мед по вкусу

Инструкции по рецепту менопаузального чая из красного клевера

Вскипятите воду.Затем снимите с огня. Замочите клевер и мяту на 5-10 минут в горячей воде. Наконец, удалите части растения и добавьте мед по вкусу. Охладите и храните неиспользованный настой в холодильнике до трех дней.

Примечание: Чтобы извлечь минералы, приготовьте клевер в виде отвара , кипятя одну унцию свежих трав в кастрюле из нержавеющей стали с одной пинтой воды, пока она не уменьшится до ¾ пинты воды, около 20 минут. Далее: охладить, процедить и хранить в холодильнике до трех дней.

Меры предосторожности перед употреблением менопаузального чая с красным клевером

Красный клевер не следует употреблять во время беременности из-за возможного эстрогенного эффекта, связанного с высоким содержанием изофлавонов. Это также может мешать некоторым лекарствам. Кроме того, он может разжижать кровь и может усиливать кровотечение и мешать приему антикоагулянтов и аспирина из-за содержания в нем кумарина и изофлавонов. Кроме того, он может снизить уровень сахара в крови, что влияет на лекарства от диабета.Он также может мешать действию антиретровирусных препаратов, оральных контрацептивов и других эстрогенных препаратов, а также препаратов, которые метаболизируются в печени. Это может иметь возможные неблагоприятные взаимодействия с лекарствами для лечения рака молочной железы, гормонального рака, гормональных состояний, нарушений свертывания крови, дефицита белка и хирургии. Обратитесь к врачу, прежде чем принимать красный клевер в связи с возможными лекарственными взаимодействиями и противопоказаниями. Для получения дополнительной информации нажмите здесь для исследования красного клевера.

Питание: Менопаузальный чай из красного клевера

Красный клевер богат минералами, такими как железо, кальций, магний и медь.Он также богат витаминами А и В. Кроме того, он содержит фитоэстрогенные изофлавоны, которые могут взаимодействовать с гормоном эстрогеном в организме. Красный клевер также содержит кумарины, салициловую кислоту, белок и сахар.

Пожалуйста, поделитесь этим флаером о менопаузальном чае Red Clover. Он содержит все, что вам нужно знать, на одной простой странице!

Менопаузальный чай Red Clover Research

Растите и расцветайте, распространяйте свое добро на окружающих.

Автор: Кэти Садовски, магистр ароматерапии, RA (ARC), член NAHA и AIA, LMT

Последнее обновление: 06.08.18 результаты для демонстрации безопасного и/или эффективного использования человеком.Эти заявления не предназначены для диагностики, лечения или лечения каких-либо заболеваний. Информация на этой странице не была оценена Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием трав и эфирных масел, если у вас есть заболевания, вы принимаете лекарства или у вас есть вопросы.

Как собрать красный клевер [и высушить его для настоев, чая и многого другого!]

Красный клевер, или Trifolium pratense, представляет собой растение семейства бобовых (Fabaceae), которое используется в лечебных целях в травничестве.

Если вы хотите использовать красный клевер в качестве питательного настоя, из-за содержания в нем фитоэстрогенов или из-за его способности очищать кровь, вы, возможно, захотите в конечном итоге собрать свою собственную траву.

Красный клевер может быть относительно дорогим, поэтому, если у вас есть место, где вы можете собрать свой собственный, это может быть очень полезным для вас.

Тем не менее, красный клевер склонен к развитию плесени, поэтому его сушка и правильное хранение могут быть сложными.

Outdoor Happens поддерживается считывателем.Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Нажмите, чтобы узнать больше

К счастью, есть несколько полезных приемов , которые помогут вам собирать и хранить красный клевер наилучшего качества.

Найдите безопасное место для сбора

«Trifolium pratense Haust2» от Macleay Grass Man находится под лицензией CC BY 2.0.

Первое, что вам нужно сделать, это найти безопасное место, где растет красный клевер.

Любой сбор дикорастущих трав должен происходить как минимум в 10 футах от дорог , потому что выхлопные газы автомобилей являются источником загрязнения.

Кроме того, вы должны убедиться, что участок не был опрыскан пестицидами или гербицидами. Чтобы понять это, вам действительно нужно немного здравого смысла.

Если использовались гербициды , вы, вероятно, увидите мертвые или очень болезненные растения или область, где мало что растет, кроме травы.

Что касается пестицидов , пчелы и бабочки чрезвычайно чувствительны к ним, поэтому, если вы видите много пчел и бабочек, радостно порхающих на поле красного клевера, вам, вероятно, будет безопасно собирать их.

Идентификация красного клевера

«Trifolium pratense» Энн Уорнер находится под лицензией CC BY-SA 2.0.

Конечно, вам нужно убедиться, что у вас есть правильное растение. Вы, наверное, знаете, как выглядят предательские розово-фиолетовые цветки красного клевера. Но на всякий случай проверьте, правильно ли вы его идентифицировали.

Красный клевер имеет типичный для клевера трехлистный рисунок, но, в отличие от белого клевера, на каждом листе вы увидите белую букву «V» .

Благодаря этому можно идентифицировать красный клевер до того, как он зацветет, что может быть удобно, если вы хотите разведать место сбора.

Учитывайте время

После того, как вы нашли место для сбора красного клевера, необходимо учитывать время. Здесь играет роль и время суток, и время года.

Цветки красного клевера будут слаще на вкус , если их собрать весной или летом, а не осенью.

Как правило, лучшее время для сбора любых трав поздним утром , после того как высохнет роса.

Не хочется собирать красный клевер сразу после дождя, но и не стоит собирать растения во время засухи.Идеальное время для сбора красного клевера – через несколько дней после дождя, когда растения сухие.

Выберите правильный контейнер для сбора

Вам нужно подумать о том, какой контейнер вы собираетесь использовать для сбора красного клевера. Поскольку эта конкретная трава очень склонна к развитию плесени, лучше не использовать пластик.

Тканевый мешок помогает впитывать излишнюю влагу и отлично подходит для сбора растений.

Очень просто сделать сумку для сбора растений из старой футболки.Все, что вам нужно сделать, это вырезать горловину футболки и отрезать рукава, сделав надрезы внутри швов.

Затем выверните все наизнанку и прострочите шов по низу. Переверните его на лицевую сторону, и у вас получится тканевый мешок с ручками.

Выбирайте здоровые растения

«Файл: Bombus ветеранус — Trifolium pratense — Keila.jpg» Ивара Лейдуса находится под лицензией CC BY-SA 4.0.

Когда вы собираете красный клевер, избегайте срывать болезненные на вид растения. Вы должны выбирать только самые свежие, ярко окрашенные цветы, избегая засохших и коричневых цветов или тех, на которых растет плесень.

Как правило, часть красного клевера, используемая в траволечении, представляет собой цветок с прикрепленными листовыми прицветниками. Тем не менее, может быть хорошей идеей включить хотя бы часть стебля.

Любые полезные компоненты, содержащиеся в цветке растения, поступают из стебля, и исследование показало, что стебель красного клевера содержит в восемь раз больше фитоэстрогенов , чем цветки. Включаете ли вы стебли, зависит от вас.

Когда вы собираете какое-либо растение, убедитесь, что вы собрали меньше половины того, что есть.Красный клевер считается сорняком и не является исчезающим растением, но вы не хотите со временем опустошать популяции растений.

Также не забывайте, что вы делитесь клевером с пчелами.

Сушка красного клевера

После того, как вы соберете мешок красного клевера, вы захотите высушить его для использования в чае и настоях. Для этого можно использовать сушильные экраны или электрическую сушилку для пищевых продуктов.

Если вы используете сушилки , убедитесь, что цветы хорошо циркулируют, а день стоит теплый и солнечный.

Электрический дегидратор для пищевых продуктов (это потрясающий) можно использовать для быстрой сушки трав. Если вы собрали много растительного материала, возможно, вам придется сушить его партиями, если вы используете дегидратор.

Будьте осторожны, не оставляйте травы в дегидраторе слишком долго после того, как они высохнут. Часто проверяйте их.

Возможно, вам не захочется сушить весь красный клевер. Свежие цветки можно есть в салатах или готовить с ними, а если вы собираетесь приготовить настойку из красного клевера, вы, вероятно, будете использовать свежее растение.

После того, как вы высушите красный клевер, обязательно пометьте контейнер, в котором вы его храните, датой сбора урожая.

Было бы идеально использовать его в течение года, хотя он, вероятно, сохранит достаточную эффективность в течение трех лет. Сушеные травы точно не портятся, пока остаются сухими, но они могут потерять большую часть своей эффективности, если хранятся слишком долго.

Настой красного клевера

Высушенные цветки красного клевера можно добавлять в чайные смеси или делать настои.

Для приготовления настоя красного клевера:

  1. Взвесьте унцию цветков красного клевера
  2. Поместите его в литровую банку.
  3. Наполните банку кипятком
  4. Накройте крышкой и настаивайте не менее двух часов, хотя вы также можете оставить настаиваться на ночь.

Просто приготовьте вечером и выпейте утром.

Если вам нравится делать травяные мази, из красного клевера можно сделать мазь, которая полезна для лечения экземы и других зудящих кожных заболеваний.

Теперь вы знаете, как сорвать красный клевер. Может потребоваться некоторая практика, чтобы сделать это правильно, но со временем вы обнаружите, что ваш красный клевер более высокого качества, чем тот, который вы купили бы.

Преимущества, побочные эффекты и препараты

Красный клевер ( Trifolium pratense ) — трава, принадлежащая к семейству бобовых, наряду с фасолью и горохом.

В фитотерапии красный клевер обычно используется для лечения респираторных заболеваний (таких как астма, коклюш и бронхит), кожных заболеваний (таких как экзема и псориаз), воспалительных состояний, таких как артрит, и проблем со здоровьем у женщин (таких как менопауза и менструальный цикл). симптомы).

Ярко окрашенные цветы красного клевера содержат много питательных веществ, в том числе кальций, хром, магний, ниацин, фосфор, калий, тиамин и витамин С.

Они также являются богатым источником изофлавонов. Это соединения, которые действуют как фитоэстрогены — растительные химические вещества, подобные женскому гормону эстрогену.

Экстракты изофлавонов рекламируются как пищевые добавки при высоком уровне холестерина и остеопорозе в дополнение к симптомам менопаузы.

В этой статье объясняются преимущества использования красного клевера, возможные побочные эффекты и взаимодействия, а также почему (как и все добавки) потребители должны тщательно изучить его.

Для чего используется красный клевер?

В альтернативной медицине красный клевер помогает при следующих четырех состояниях. Обратите внимание, однако, что исследования не показали убедительной связи.

Симптомы менопаузы

Был проведен ряд небольших исследований, чтобы выяснить, может ли красный клевер облегчить дискомфорт во время менопаузы, особенно приливы. Хотя вы можете услышать некоторые анекдотические подтверждения этого, нет убедительных доказательств, подтверждающих это.

Фактически, обзор исследований, проведенный в 2013 году, показал, что лечение фитоэстрогенами (включая красный клевер) не доказало свою эффективность в облегчении симптомов менопаузы.

Потеря костной массы

Продолжаются исследования того, снижают ли изофлавоны потерю минеральной плотности костной ткани у женщин в постменопаузе. Красный клевер является одним из источников добавок, используемых в некоторых исследованиях.

Обзор, проведенный в 2016 году, пришел к выводу, что может быть некоторое положительное влияние на здоровье костей. Но обзор 2017 года был безрезультатным.

Рак

Предварительные исследования показывают, что красный клевер может помочь снизить риск рака простаты.

В лабораторном исследовании 2009 года с использованием клеток рака предстательной железы ученые обнаружили, что лечение красным клевером приводит к снижению уровня простат-специфического антигена (ПСА).Это белок, обнаруженный в повышенных количествах у мужчин с раком простаты. Это открытие предполагает, что клетки были менее активны.

Заболевания сердца

В нескольких клинических испытаниях изучалось влияние красного клевера на развитие факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в постменопаузе. Но убедительных доказательств того, что это помогает, пока нет.

Отсутствие долгосрочных исследований говорит о двух вещах. Во-первых, слишком рано рекомендовать красный клевер при любых заболеваниях. Во-вторых, отказ от стандартного лечения или его отсрочка, а также самолечение могут иметь серьезные последствия.

Отбор и подготовка

Красный клевер доступен в различных формах, включая чаи, настойки, таблетки, капсулы, жидкий экстракт и экстракты, стандартизированные с определенным количеством изофлавонов.

Однако не всегда ясно, содержит ли продукт обещанное содержание изофлавонов.

Одно исследование обнаружило большие различия между продуктами из красного клевера. Эти различия могут существенно повлиять на скорость всасывания и метаболизм различных изофлавонов в этих продуктах.В свою очередь, эти факторы могут повлиять на то, насколько хорошо работает продукт.

Иногда красный клевер является единственным ингредиентом в продуктах. В других случаях его смешивают с другими травами. При использовании коммерческих продуктов внимательно следуйте инструкциям на упаковке.

Экстракты изофлавонов красного клевера отличаются от всей травы. На самом деле они представляют собой лишь небольшую высококонцентрированную часть всей травы.

Как отмечает исследователь в упомянутом выше исследовании продукта, «широкое использование изофлавонов, принимаемых самостоятельно, несколько тревожит, поскольку многое еще предстоит доказать, включая эффективность и возможные побочные эффекты».»

Verywell / Анастасия Третьяк

Приготовление чая из красного клевера

Вы также можете приготовить чай из красного клевера из высушенных цветочных головок, хотя некоторые сторонники утверждают, что вы должны использовать весь цветок, чтобы получить максимальную пользу от красного клевера.

Чтобы приготовить чай, используйте от 1 до 3 чайных ложек сушеных цветков красного клевера на каждую чашку кипящей (не кипящей) воды. Дайте настояться 15 минут. Затем пейте до трех чашек чая в день.

Возможные побочные эффекты

Женщинам, которые беременны или кормят грудью, а также тем, у кого рак, чувствительный к гормонам, следует избегать красного клевера.Поскольку активность изофлавонов в организме аналогична активности гормона эстрогена, они могут быть небезопасны для этих групп.

Взаимодействия

Красный клевер обладает способностью разжижать кровь и может усиливать действие антикоагулянтов и антитромбоцитарных препаратов, которые используются для предотвращения образования тромбов.

Не принимайте его вместе с препаратами, разжижающими кровь, такими как кумадин (варфарин), и прекратите прием как минимум за две недели до операции.

Трава также может взаимодействовать с противозачаточными таблетками из-за гормоноподобного действия изофлавонов.Это может привести к тому, что противозачаточные средства будут менее эффективными.

Красный клевер вызывает токсические эффекты при приеме с метотрексатом, препаратом, используемым для лечения определенных видов рака и контроля тяжелого псориаза или ревматоидного артрита.

Если вы планируете использовать красный клевер, обязательно сначала проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать возможных взаимодействий.

Важные напоминания о добавках

Люди часто спрашивают, безопасны ли пищевые добавки. Важно помнить, что:

  • Добавки обычно не проверяются на безопасность.
  • Пищевые добавки практически не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Покупая добавки, ищите продукты, сертифицированные ConsumerLab, The U.S. Pharmacopeia Convention или NSF International.

Эти организации не гарантируют, что продукт безопасен или эффективен. Но они указывают, прошли ли они проверку качества.

Резюме

Красный клевер — это трава, которая может облегчить симптомы менопаузы, уменьшить потерю костной массы и даже снизить риск развития рака и сердечных заболеваний.Эти большие надежды не были подтверждены крупными исследованиями. Поэтому потребители должны действовать осторожно и знать о потенциальных побочных эффектах и ​​взаимодействиях.

Часто задаваемые вопросы

  • Какой красный клевер следует принимать при симптомах менопаузы?

    Одним из вариантов является добавка под названием Promensil — торговая марка изофлавонов Trifolium pratense , продаваемых для лечения приливов. Имеются данные об эффективности стандартной дозы Променсила — 80 мг в сутки.Основываясь на метаанализе четырех исследований, в которых Променсил сравнивали с плацебо, добавка уменьшала количество приливов, испытываемых женщинами в период менопаузы, на 30-50%.

  • Сколько красного клевера я должен принимать?

    Стандартные суточные дозы красного клевера:

    • Капсулы, содержащие порошкообразную траву: от 40 до 160 мг
    • Изофлавоны красного клевера: от 28 до 85 мг
    • Настойка: от 60 до 100 капель три раза в день
    • Жидкий экстракт мл три раза в день
    • Стандартизированные экстракты изофлавонов красного клевера: различаются, поэтому следуйте инструкциям по применению
    • Местное лечение: по мере необходимости
  • Влияет ли красный клевер на увеличение веса?

    Как и в случае с другими фитоэстрогенами, может.Однако в обзоре исследований, посвященных влиянию фитоэстрогенов на женщин в период менопаузы, только у тех, у кого был предиабет, диабет 2 типа, гипертония (высокое кровяное давление) или гиперлипидемия, наблюдалось умеренное увеличение веса. Особый изофлавон под названием даидзеин, который содержится в красном клевере, был связан с увеличением веса у женщин с этими ранее существовавшими заболеваниями.

  • Может ли красный клевер помочь при бесплодии?

    Травники часто используют красный клевер для лечения бесплодия, утверждая, что он может разблокировать маточные трубы с рубцами и помочь подготовить организм женщины к вынашиванию беременности.Красный клевер является основным ингредиентом популярной травяной добавки для повышения фертильности под названием Fertilaid. Несмотря на это, исследований, подтверждающих, что красный клевер помогает при бесплодии, практически не проводилось. Исследования животных, которые пасутся на красном клевере, также показали маловероятность того, что растение влияет на фертильность.

.

Похожие записи

При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.