Как сварить овсяный кисель с крахмалом и без?

Кисель, приготовленный из овсяных хлопьев или крупы, пользуется не такой популярностью, как фруктовые или ягодные аналоги напитка. Чаще всего его употребляют в терапевтических целях или в качестве профилактического средства. На самом деле, овсяный состав может быть очень вкусным, нужно только подобрать правильный рецепт и учесть нюансы работы с компонентом. Вариантов приготовления продукта существует немало. Самым правильным считается классический подход, при котором используется техника брожения. Если же не хочется тратить на манипуляцию много времени, стоит прибегнуть к методам на основе крахмала.

Терапевтические свойства овсяного киселя

На фоне роста популярности здорового образа жизни современные хозяйки стали варить уникальный напиток гораздо чаще. Это не удивительно, ведь правильно приготовленное изделие прекрасно сбалансировано по составу и способствует постепенному похудению. Помимо этого, набор химических элементов, макронутриентов и дополнительных веществ, обеспечивает овсяный кисель следующими свойствами:

1. Он восстанавливает нарушенную микрофлору кишечника, улучшает работу органов пищеварительного тракта. Подобный состав обязательно входит в диету, рекомендованную людям с гастритом, язвой, рядом других заболеваний слизистой желудка или кишечника.
2. Содержание витаминов и микроэлементов в готовом продукте настолько высоко, что даже после его недолгого употребления у людей улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
3. Кисель, сваренный из овсянки, восстанавливает сосуды, способствует ликвидации патологических проявлений, обусловленных нарушениями в работе сердца.
4. Свежий овсяный состав устраняет признаки и последствия сбоя в обмене веществ, гормонального дисбаланса, нормализует состав крови. Также он укрепляет иммунитет, предупреждает развитие авитаминоза, ликвидирует последствия дисбактериоза.
5. Наконец, данный компонент обеспечивает качественную и безопасную очистку организма, на фоне которой проходит детоксикация тканей. Специалисты рекомендуют хотя бы раз в 2-3 недели варить данный напиток и совершенно здоровым людям в профилактических целях.

Было проведено немало исследований, направленных на установление влияния овсяного киселя на человеческий организм. Ученые считают, что компоненты напитка и его уникальное физическое состояние благотворно сказываются на работе почек и поджелудочной железы. Есть вероятность того, что состав предупреждает или тормозит развитие онкологии.

Полезные советы по варке овсяного киселя

Не стоит пытаться сварить чудодейственный состав, используя для этого приемы, характерные для работы с фруктами и ягодами. Здесь абсолютно другой подход, который базируется не только на четком выполнении инструкций, но и соблюдении ряда нюансов:

• Кисель следует варить только из натуральных хлопьев или крупы, особенно, если используется подход с методикой брожения. Хлопья, предназначенные для быстрого приготовления, не дадут нужной текстуры состава, да и полезных компонентов в них очень мало.

Совет: Если овсяный состав планируется готовить классическим способом, то для выполнения всех манипуляций рекомендуется использовать посуду из керамики. Для настаивания можно обойтись и стеклянной банкой, но при варке следует взять керамическую кастрюлю или объемный сотейник.

• Для закваски лучше всего брать натуральный кефир без добавок и подсластителей. Некоторые хозяйки используют йогурт, но результат будет уже не тем.
• Если перед тем, как варить состав, его необходимо заквасить, смесь для брожения обязательно выставляем в темное место. Емкость можно даже дополнительно закутать в непроницаемую бумагу или полотенце. Солнечные лучи могут негативным образом повлиять на заготовку.
• Категорически запрещено подогревать состав с помощью источников искусственного тепла, чтобы он быстрее забродил. Только при искусственном течении процессов можно сварить полезный и вкусный продукт.

Все усилители вкуса и натуральные добавки рекомендуется вводить в уже готовый кисель. Чаще всего овсяный напиток сдабривают вишней, земляникой, клубникой, сливой, корицей, сгущенным молоком, сливками.

Как сварить напиток классическим способом без крахмала?

Вариант приготовления продукта данным способом является довольно длительным и хлопотным, но только он позволяет получить по-настоящему полезный состав. Людям, которые вынуждены включить овсяный кисель в свой рацион по медицинским показаниям, рекомендуется использовать именно этот подход.

1. Этап брожения. В керамической кастрюле или посуде с плотной эмалью доводим до кипения 3,5 л воды и остужаем жидкость естественным путем. Берем 0,5 кг хлопьев или овсяной крупы, выкладываем в кипяченую воду. Добавляем в массу половину стакана кефира, все перемешиваем и герметично закрываем крышкой. Если герметичности добиться не удается, состав лучше переложить в стеклянную банку и закрыть крышкой. Заготовку убираем на двое суток в темное теплое место, предварительно обмотав тканью.
2. Процесс фильтрации. Овсяный состав откидываем на дуршлаг, под который поставлена емкость для сбора продукта. Сначала просто даем жидкости стечь, потом слегка отжимаем массу, после чего промываем ее холодной кипяченой водой не более двух раз. Собираем всю жидкую часть в стеклянную емкость и убираем настаиваться в течение 12 часов. Через это время продукт должен превратиться в два слоя, из которых нам нужен нижний, более густой полуфабрикат. Из него и надо варить напиток.
3. Отваривание состава. В зависимости от желаемой густоты конечного продукта, берем 5-10 столовых ложек концентрата на 2 стакана воды. Смешиваем компоненты в кастрюле, которую ставим на средний огонь и держим до закипания. После чего сбавляем жар и продолжаем манипуляцию, пока кисель не загустеет. Следует регулярно помешивать массу. Останется только добавить в изделие вспомогательные компоненты, если они предусмотрены, остудить состав, и можно употреблять напиток.

Полученный таким способом концентрат можно хранить в холодильнике в течение 3 недель, используя при необходимости для приготовления киселя. Не следует пытаться сразу вводить в него подсластители, это сократит срок хранения массы и снизит ее полезность.

Еще несколько способов приготовления продукта

Существуют и такие подходы, которые позволяют приготовить кисель, потратив на это значительно меньше времени. В пользе он хоть и теряет, но совсем незначительно.

• Овсяный напиток на молоке. На 100 г крупы или хлопьев берем 400 мл молока, 2 столовых ложки сахара, столовую ложку крахмала и щепотку ванилина. Молоко подогреваем до теплого состояния (не горячее 40ºС), заливаем им хлопья и оставляем продукт на четверть часа набухать. Полученный состав процеживаем через марлю и тщательно выжимаем овес, чтобы в нем не осталось молока. Жидкость разделяем на 2 части, в одной из которых разводим крахмал. Вторую часть ставим на слабый огонь, вводим ванилин и сахар, разогреваем до появления пара. Тогда добавляем молоко с крахмалом, перемешиваем. Массу следует варить после закипания до получения нужной густоты.

• Вариант на воде. На 300 г хлопьев нам понадобится 1 л воды, 50 г сушеного черного хлеба и немного соли. Хлопья соединяем с хлебом, заливаем водой, оставляем на двое суток, чтобы компоненты разбухли. Каждые 5-6 часов состав следует перемешивать. Процеживаем овсяный состав через марлю и хорошо отжимаем. Жидкость ставим на огонь, солим, доводим до кипения и провариваем, пока не получится кисель нужной степени густоты. Напиток можно подавать горячим или предварительно остудить.

• Кисель в мультиварке. Помимо 300 г овсяных хлопьев нам понадобится 1 л воды и цедра лимона. Овес заливаем водой и настаиваем 10-12 часов. разбухший овсяный продукт процеживаем через марлю и хорошенько отжимаем. Переливаем жидкость в чашу мультиварки, выставляем режим «Выпечка». Варить его нужно столько, сколько потребуется для получения нужной степени густоты. В среднем это занимает от 10 до 20 минут. Настаивать массу не следует, лучше сразу подавать напиток.

Примечательно, что у полезного напитка не существует противопоказаний. Нужно лишь соблюдать меру при его употреблении и то, только потому, что злоупотребление целебным составом может вызвать непродолжительную болезненность в области желудка или легкий дискомфорт.

Овсяный кисель: польза и рецепты приготовления

Фото: UGC

Кисель – один из тех уникальных продуктов, который остается актуальным у множества поколений. Славяне поджаривали овсяную муку, перемалывали и замачивали с хлебом. Так получался овсяный кисель – одно из древнейших блюд наших предков. Позже в него стали добавлять мак, соль, лук или молоко, а чтобы кисель получился сладким, то на помощь приходил мед, ягоды или сухофрукты. Полюбившиеся всем ягодные кисели появились относительно недавно и в них овес уже заменили крахмалом.

Овсяный кисель: польза и противопоказания

В чем же заключается секрет успеха употребления в пищу овсяного киселя и насколько он безвреден для организма? Все дело в том, что кисель богат микроэлементами, витаминами, клетчаткой, которые благоприятно воздействуют на здоровье человека. Также отлично борется с холестериновыми бляшками, выводит токсины из организма и укрепляет сосуды.

Читайте также

Аппетитные блины из кабачков: вкусный рецепт

Овсянка нормализует работу желудочно-кишечного тракта и обмен веществ. А тандем этих двух полезных продуктов и есть овсяный кисель, польза от которого успешно доказана на практике. Также употребление этого чудо-напитка показано людям с различными нарушениями нервной системы, иммунитета и как средство от бессонницы.

Что касается противопоказаний к употреблению овсяного киселя, то их практически нет. Только индивидуальная непереносимость организма к злаковым культурам может стать причиной, чтобы не пить кисель. Ученые всего мира пришли к единому мнению, что данный продукт приносит огромнейшую пользу для организма, оставаясь при этом безвредным.

Не стоит забывать, что во всем должна присутствовать мера. Чтобы человек оставался здоровым, а все процессы в организме правильно функционировали, не нужно злоупотреблять даже самыми полезными продуктами.

Читайте также

Макароны с сыром: рецепт для детей

Фото: pixabay.com: UGC

Читайте также: Овсянка на воде для похудения: рецепт (с фото)

Как варить овсяный кисель: советы

Овсяный кисель — удивительный продукт, его можно пить в любое время суток. Он отлично подходит как питательный завтрак, сытный обед и легкий ужин. Врачи считают, что лучше употреблять его утром на голодный желудок в теплом виде, тогда все органы и системы настроятся на правильную работу.

Как варить кисель? В этом сможет разобраться даже подросток. Вот рецепт:

• Стакан овсяных хлопьев заливаем стаканом воды.
• Смесь должна постоять при комнатной температуре 12 часов.
• После этого берем сито и процеживаем, чтобы жидкость отделить от кашицы.
• Добавляем щепотку соли и варим около 15 минут. Томите на огне массу, пока жидкость не загустеет и не станет похожей на кисель.
• Обязательно не забываем помешивать для удаления комков. Полученный кисель разливаем по емкостям.

Читайте также

Курага: польза и вред для организма

Перед употреблением можно добавить сухофрукты, орехи, но это по желанию.

Фото: pixabay.com: UGC

Можно приготовить и молочный кисель. Рецепт приготовления отличается только тем, что овсяные хлопья необходимо замочить в молоке. Когда они разбухнут, отделяем от молочной жидкости и варим на небольшом огне до тех пор, пока жидкость не загустеет. Перед выключением добавляем чайную ложку крахмала. Кисель готов.

Овсяный кисель — это бесценное лекарство, в котором нуждается человечество и над которым не властно время. У каждого живого существа на планете одна цель — быть здоровым и жить дольше. И для того, чтобы этого добиться, нужно всего лишь обратиться к рецептам наших предков.

Читайте также: Как варить кисель: лучшие рецепты, польза

Читайте также

Польза меда по утрам

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1809040-ovsanyj-kisel-polza-i-recepty-prigotovlenia/

Рецепт Овсяный кисель — Русская кухня

 

Овсяный кисель – старинное блюдо русской кухни. Овсяный кисель представляет собой мучнистый студень из овсяной муки, обладающий кислым вкусом в результате брожения. Название кисель как раз и произошло от слова «кислый». В старину овсяный кисель готовили из овсяной муки или толокна. Муку заливали водой, добавляли хлебную закваску и оставляли бродить.  Затем процеживали и варили до получения густой студенистой массы. Такой кисель подавали с маслом, сливочным или растительным, например льняным. Можно добавить жареный лук или грибы. Также овсяный кисель подали в качестве десерта, смешивая с медом и свежими ягодами или вареньем.

Ниже мы приводим традиционный русский рецепт овсяного киселя из овсяных хлопьев. Хлопья лучше взять такие, которые требуют длительной варки, например, «Геркулес». Как правило, они более высокого качества. Овсяный кисель из хлопьев низкого качества может дать неприятный горьковатый привкус. Для ускорения процесса брожения можно добавить небольшой кусок ржаного хлеба на закваске. Если вы не хотите выраженного кислого вкуса овсяного киселя, можно уменьшить время замачивания овсяных хлопьев в воде до 8-10 часов. По этому рецепту можно приготовить не только овсяный кисель, но также пшеничный или ржаной. В этом случае нужно будет использовать пшеничную или ржаную муку.

Ингредиенты – Овсяный кисель:

• Овсяные хлопья – 250 гр,
• вода – 600 мл,
• сахар – 1-5 ст. ложек,
• соль – 1/4 ч. ложки.

Рецепт – Овсяный кисель:

1. Овсяные хлопья насыпать в банку или в кастрюлю из нержавеющей стали. Залить теплой, но не горячей водой. На этом этапе можно добавить кусок ржаного хлеба на закваске. Накрыть крышкой и оставить на сутки до появления характерных пузырей на поверхности. Если вы хотите получить не кислый, а мягкий вкус овсяного киселя, нужно прекратить замачивание овсяных хлопьев через 8-10 часов.
2. Получившуюся массу пробить блендером и процедить через двойной слой марли. То, что останется в марле, можно выкинуть или использовать для приготовления печенья.
3. Оставшуюся после процеживания жидкость перелить в кастрюлю, добавить соль и сахар. Количество сахара лучше регулировать по своему вкусу. Если вы будете подавать кисель с солеными добавками, можно оставить 1-2 ст. ложки сахара. Если вы хотите получить десертный овсяный кисель, можно увеличить количество сахара.
4. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
5. Готовый овсяный кисель разлить по мискам и подавать в теплом виде со сливочным маслом, медом и свежими ягодами.

Видеорецепт – Овсяный кисель:

Совсем скоро здесь будет видеорецепт овсяного киселя. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.

Карточка рецепта

Название рецепта

Овсяный кисель

Опубликовано

2020-08-12

Русская кухня, Russian cuisine

Kitchen727

Вторые блюда. Вегетарианские

Овсяные хлопья – 250 гр, вода – 600 мл, сахар – 2-5 ст. ложек, соль – 1/2 ч. ложки.

Время на подготовку

PT0h25M

Время на приготовление

PT0h25M

Общее время

PT0h40M

Оценка

Овсяный кисель с ягодно-фруктовым пюре | Вкусный и простой рецепт — Агро-Альянс

• 24 ч.

  Подготовка

• 0 ч. 20 мин.

  Готовить

Овсяный кисель по своему составу и принципу приготовления сильно отличается от привычного нам сладкого напитка, приготовленного с использованием крахмала, который сейчас мы называем «киселем». Для приготовления овсяного киселя используются овсяные хлопья, причем овес должен перебродить.
Овсяный кисель является исконно русским кушаньем. Его еще называют «русским бальзамом». Упоминания о нем есть в кулинарных книгах «Домостроя» и монастырских рецептах XVI века. Сегодня этот напиток незаслуженно забыт. А ведь он может оказать пользу при заболеваниях желудка, а так же как витаминное средство. 

Овсяный кисель по своему составу и принципу приготовления сильно отличается от привычного нам сладкого напитка, приготовленного с использованием крахмала, который сейчас мы называем «киселем». Для приготовления овсяного киселя используются овсяные хлопья, причем овес должен перебродить.
Овсяный кисель является исконно русским кушаньем. Его еще называют «русским бальзамом». Упоминания о нем есть в кулинарных книгах «Домостроя» и монастырских рецептах XVI века. Сегодня этот напиток незаслуженно забыт. А ведь он может оказать пользу при заболеваниях желудка, а так же как витаминное средство. 

Овсяный кисель по своему составу и принципу приготовления сильно отличается от привычного нам сладкого напитка, приготовленного с использованием крахмала, который сейчас мы называем «киселем». Для приготовления овсяного киселя используются овсяные хлопья, причем овес должен перебродить.
Овсяный кисель является исконно русским кушаньем. Его еще называют «русским бальзамом». Упоминания о нем есть в кулинарных книгах «Домостроя» и монастырских рецептах XVI века. Сегодня этот напиток незаслуженно забыт. А ведь он может оказать пользу при заболеваниях желудка, а так же как витаминное средство. 

Овсяный кисель из геркулеса как правильно приготовить в домашних условиях

Кисель из овсяных хлопьев не пьют, а едят. В нем сосредоточены все известные витамины и микроэлементы, а также аминокислоты лизин и триптофан, которые не встречаются вместе ни в одном злаке.

Что такое овсяный кисель?

Овсяный кисель это старорусское блюдо, которые является одновременно и первым, и вторым, и десертом.

Овес считается диетическим продуктом, так как его польза неоспорима, а вред за столько лет так и не доказан. Овес — первое, что положено кушать больным, тем, у кого есть проблемы с весом, хлопья входят в ежедневный рацион питания ребенка. Овес после варки содержит в себе от 50 до 60% крахмала, поэтому для ЖКТ и для восстановления иммунитета полезнее варить овсяные кисели.

О пользе овсяных хлопьев и овсяного киселя

Ежедневное включение овсянки в рацион питания делает человека сильнее, так как на защиту организма становятся три самых известных витамина: А, В и Е, которые есть в хлопьях. Овес восстанавливает ритм сердечной деятельности, увеличивает перистальтику кишечника и стабилизирует содержание сахара и холестерина в крови.

Белок нужен для роста клеток и постоянной регенерации тканей. Аминокислоты близки по составу к мышечным волокнам. Если овсе употреблять в чистом виде без консервантов и ароматических добавок, его польза для человека максимальна.

Для овсянки нет возрастных ограничений, поскольку фосфор и кальций поддерживают организм, давая ему много ежедневной энергии, она укрепляет иммунную систему и препятствует процессам старения.

Первое, что пробует младенец после материнского молока – это овсяные хлопья, сваренные особым образом. Как только малыша переводят на смешанное питание, ему поначалу дают овсяный кисель из овсяной муки, поскольку он является природным биостимулятором.

Как сварить овсяный кисель в домашних условиях?

Овсяный кисель можно и нужно готовить дома, поскольку для классического рецепта вам понадобится несколько суток.

Рецепт: Овсяный кисель — пошаговое приготовление

1. Вам понадобится 250 грамм овсяных хлопьев и 2 стакана теплой кипяченой воды, которой нужно сверху залить овсянку, чтобы вода полностью закрывала крупу и поставить в темное место для того, чтобы пошел процесс брожения.
2. Кисель обычно кислый по вкусу благодаря натуральным дрожжам, они дают за 2-3 суток кисловатый оттенок полуфабрикату. Как только кисель забродит, его нужно отжать, жмых выбросить.
3. Жидкость, которая осталась, поставить на небольшой огонь. За 15-20 минут кисель загустеет, на его поверхности появятся пузырьки. Это значит, что он полностью готов.

Польза овсяного киселя будет двойной, если добавить в остуженный напиток молоко или сливки. Кисель варят обычно для пользы дела: чтобы устроить разгрузочный день, во время реабилитации после перенесенных заболеваний. А ведь его можно пить с удовольствием, не думая о полезных свойствах. Он кислый и прекрасно утолит жажду в летний зной, выведет излишки жидкости и придаст вам энергии.

Киселя должно получиться столько, сколько воды вы нальете в овсянку. Во время утреннего завтрака в кисель можно добавить свежие фрукты, ягоды, орехи, семена льна.

Что такое овсяный напиток Велле?

Есть рецепт приготовления напитка Velle. Это тот же кисель, только разведенный в пропорции 1:4, т.е. воды при брожении нужно в два раза больше, чем в классическом рецепте. Он получается жидким, но при этом не теряет своих вкусовых и полезных свойств.

Как сварить овсяный кисель — пошаговый рецепт с фото

Какие бы проблемы не были у человека с организмом (плохая кожа, проблема с весом, или какие-то заболевания), врачи всегда рекомендуют пересмотреть питание. Наше здоровье, внешность и самочувствие во многом зависят именно от того, что мы едим. Есть пища вредная (фастфуд, сахар, жирная пища), а есть полезная. Вредная пища богата жирами, которые организм привык запасать впрок, потому она так для нас привлекательна. Тем более, что производители обычно обильно улучшают ее различными вкусовыми добавками.

Здоровая пища богата витаминами, клетчаткой, белками и другими полезными для организма веществами. К такой полезной пище относятся натуральные продукты: фрукты, овощи, каши, нежирное мясо и другое. Например, очень полезны для организма овсяные хлопья.

Чем хорош овес для организма?

Овес хорош не только тем, что содержит в себе множество углеводов, белков, жиров, аминокислот и витаминов. Польза овса заключается в том, что все полезные вещества в его составе содержаться в количестве, которое необходимо человеческому организму.

Он содержит серу, калий, магний, фосфор, железо, марганец и другие вещества. По количеству белка из всех известных у нас круп он уступает только гречке.

История овсяного киселя

Кисель из овса известен славянам с древних времен. Рекомендацию готовить этот напиток можно найти еще в «Домострое». Но долгое время продукт был сметен с полок магазина новыми продуктами. Отведать овсяного киселя горожанам удавалось только в гостях у бабушки в деревне. На новый уровень популярности этот продукт вышел относительно недавно.

Связано это с такой личностью, как доктор Изотов. Этот русский врач восстановил старые традиции и немного усовершенствовал продукт. Казалось бы, с чего дипломированному специалисту, серьезному врачу заниматься народной медициной? Причина кроется в личной трагедии.

Врача укусил энцефалитный клещ. Сам укус и долгое лечение полностью разрушили его иммунитет. У него начались проблемы с обменом веществ, сердцем, ухудшился слух, появилось множество других заболеваний.

Его жизнь превратилась в бесконечный круг из лекарств, которые помогали все меньше, и часто и вовсе только вызывали аллергию. От отчаянья Изотов начал искать другие пути. В его изысканиях ему попался старый рецепт киселя из овса. Долгих 8 лет врач ежедневно принимал это средство. За это время он смог повысить свой иммунитет и болезни отступили.

Можно по-разному относиться к народной медицине. Фанатично принимать любые бабушкины средства и надеяться, что они вас излечат не стоит. Но овсяный кисель это по своей сути не лекарство. Это просто один из вариантов полезной пищи, которая прекрасно впишется в рацион любого человека.

Чудо вряд ли произойдет, но вы улучшите свой иммунитет, а значит, организм сможет лучше бороться с болезнями. Люди, которые начали пить овсяный кисель отмечают, что у них стало лучше здоровье, повысилось настроение и работоспособность.

Овсяный кисель — как сварить по методу Изотова

Прежде всего, чтобы получить действительно полезный продукт вам необходимо приобрести самые простые и натуральные хлопья без всяких добавок.

Вам необходимо найти овес, который максимально сохранил свои полезные свойства. Как из геркулеса сварить овсяный кисель? Его приготовление займет несколько дней и включает в себя несколько этапов. По сути, рецепт киселя из овса совсем прост, но вам необходимо набраться терпения, чтобы переждать самый долгий этап брожения. 

Ингредиенты:

• крупа овсяная — 300 грамм;
• овес грубого помола— 8 ст. л.;
• чистая вода — 2 литра;
• кефир — 100 грамм.

Приготовление закваски

Возьмите большую банку (лучше всего на 5 литров) и засыпьте в нее 300 грамм хлопьев. Можно взять банку меньшего размера, но помните, что при брожении масса будет подниматься вверх. Залейте овес водой так, чтобы заполнить примерно половину банки. Для улучшения процесса брожения добавьте к хлопьям 8 столовых ложек натурального овса и 100 грамм кефира.
 

 

Совет: вместо кефира лучше взять 100 мл кислого молока. Это будет намного полезнее, чем магазинный кефир.

Банку необходимо накрыть крышкой, так чтобы соблюсти герметичность. Только помните, углекислому газу потребуется выход, потому на банку можно надеть резиновую перчатку, как при изготовлении вина.
 

Правильно ставим банку

Чтобы брожение прошло правильно, необходимо влияние двух факторов: тепло и отсутствие прямых солнечных лучей. Лучше всего полностью закрыть банку чехлом из плотной ткани, или бумаги. Тогда свет не разрушит полезные вещества в закваске.

Тепло — обязательное условие для процесса брожения, потому банку нельзя убирать в погреб, или другое прохладное место. Если в квартире не очень тепло, то банку лучше всего поставить около плиты, или батареи.

Признаками, что процесс брожения начался послужить расслоение массы и появление пузырьков. 

 

Фильтрация жидкости

Через два дня после начала брожения можно начинать фильтровать смесь. Для этого можно воспользоваться обычным ситом, или дуршлагом. Жидкость сливаем в одну емкость, а овес промываем. Чтобы промыть овес заливаем его небольшими порциями холодной кипяченой воды и тщательно перемешиваем.

Слившуюся водичку тоже собираем в отдельную емкость. Или можно действовать иначе. Переложите закваску из дуршлага в банку, залейте холодной кипяченой водой и хорошо встряхните. Полученную смесь процедите через сито. Не перестарайтесь с промыванием, всего вы должны использовать около двух литров воды. 
Теперь у вас есть две банки с овсяным концентратом и использованные овсяные хлопья.

 

Совет: использованный овес не спешите выбрасывать. Его рекомендуют использовать в масках для лица. Особенно хорошо овес помогает при проблемной коже. Смешайте его с водой и миндальным маслом в равных пропорциях и нанесите на лицо на 10-15 минут. Затем тщательно смойте водой и нанесите увлажняющий крем.

Теперь у вас есть две емкости, наполненные фильтратом. Накройте их крышкой и уберите на 16 часов. За это время произойдет расслоение жидкости. Верхнюю часть необходимо аккуратно слить. Это овсяный квас, его также можно пить просто так. А вот нижний концентрат это то, что нам необходимо в рецепте, чтобы приготовить кисель Изотова овсяный.

Считается, что два этих разных концентрата из разных банок (один насыщенный, а второй после промывания) не стоит смешивать. Первый должен хорошо помогать при гастрите и панкреатите, а второй – при гипертонии и дисбактериоза. Но даже если вы готовите просто для поддержания иммунитета, лучше не смешивать содержимое баночек. Хранить их необходимо в холодильнике, не более трех недель.

Рецепт: кисель из овсянки 

При приготовлении киселя много времени занимает брожение и фильтрация. А сам кисель готовиться очень быстро. 

Ингредиенты:

• овсяный концентрат – 5-7 ст. л.;
• вода – 2 стакана. 
• по желанию можно добавить мед, или масло. 

Приготовление:

Возьмите небольшую кастрюльку, положите туда несколько 5-7 ложек овсяной закваски и залейте двумя стаканами кипяченой, но охлажденной воды. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. После этого варите, помешивая, пока жидкость не загустеет. 

Есть кисель необходимо в теплом виде. Так как сам по себе овсяный кисель практически безвкусный, вы можете разнообразить его с помощью фруктов, ягод, меда, или кусочка сливочного масла. Если вы будете постоянно менять дополнительные ингредиенты, то кисель вам не наскучит. 

 

Совет: лучше всего есть кисель с утра. Во-первых, он быстро готовиться. Во-вторых, это очень полезный вариант завтрака, который сразу насыщает организм на весь день. В третьих, после приема киселя организм получает заряд бодрости, который может помешать ночью уснуть. 

Овсяный кисель для похудения

Ходит много слухов, что овсяный кисель помогает согнать лишние килограммы. Потому его активно советуют всем желающим похудеть. Но на самом деле кисель не обладает волшебными жиросжигающими свойствами.

И в тоже время люди, которые его употребляют, обычно начинают худеть. В чем тут секрет? На самом деле тут влияет несколько факторов.

Во-первых, овсяный кисель способствует улучшению пищеварения и выводит шлаки из организма. Уже это помогает улучшить свое самочувствие и избавиться от нескольких лишних килограмм.

Во-вторых, люди, которые начинают пить овсяный кисель, едят его вместо привычного завтрака. А значит, уменьшают суточное потребление калорий. Вот и получается, что люди немного сбрасывают вес. 

Девушкам, которые сидят на строгой диете, желательно ввести в свой рацион овсяный кисель. Пусть он питательный, но все вещества в нем пойдут на пользу организму, а не останутся на боках. 

 

Польза и вред этого блюда

Целебные свойства киселя из овса заключаются в том, что он помогает организму работать лучше. В чем же польза и вред этого средства? Польза в том, что организм получает множество полезных витаминов и веществ в виде, который ему легко перерабатывать. И уже за счет такого «подкрепления» здоровье человека становится крепче абсолютно естественным путем.

Что касается противопоказаний, то их в принципе нет. Обычно любое, даже самое полезное блюдо может быть вредным людям с какими-то заболеваниями, или индивидуальной аллергией. Но у овсяного киселя врачи пока еще не нашли никаких противопоказаний к применению. 

Как видите, приготовить овсяный кисель совсем нетрудно. Даже если возникли какие-то затруднения, то рецепт с фото быстро решит эти проблемы. Если вы планируете перейти на правильное питание, то обязательно приготовьте себе кисель по этому рецепту. Кроме того, что это полезно, это очень удобно.

Вам не придется каждый день перед работой просыпаться на час раньше, чтобы приготовить себе полезный и сбалансированный завтрак. Заранее позаботившись о закваске, вы намного дней решите проблему с завтраком. 

Как варить овсяный кисель из овса. Традиционный кисель из овсяных хлопьев

Многие могли слышать о том, как полезен кисель, но как приготовить овсяный кисель, чтобы сохранились его полезность? В этой статье мы поделимся с читателями несколькими рецептами вкуснейшего киселя из овсяной крупы.

Овсяный кисель не имеет противопоказаний, исключением может стать индивидуальная непереносимость, но это довольно редкие случаи. Он обладает мощными лечебными и питательными свойствами, придающими энергию. А главное достоинство — это натуральный продукт питания, который часто включают в диету для похудения.

Как приготовить овсяный кисель — классический рецепт?

Классические варианты приготовления овсяного киселя состоят из минимума продуктов, чтобы напиток содержал максимальный объем полезных микроэлементов и минимум добавок.

Рецепт приготовления из Геркулеса

Геркулесовые хлопья — популярный полезный завтрак среди приверженцев правильного питания.

Для приготовления не менее полезного напитка взять:

• 160 г каши Геркулес;
• 1,7 л воды;
• 50 г корочек хлеба из ржаной муки или 50 мл кефира;
• соль.

Приготовить овсяный кисель из Геркулеса по следующей схеме:

1. Закваска: в 3 л банке заливаем кашу Геркулес чуть теплой водой, туда же бросаем корочку хлеба или кефир. Хорошенько закрываем, укрываем, помещаем в теплое место на 1- 2 суток.
2. Фильтруем через сито, хорошенько перетирая жмых овсянки. Перемешиваем получившуюся жидкость и оставляем на ночь в холоде.
3. Концентрат должен отслоиться от кваса. Разделяем эти две фракции. Густой концентрат необходим для киселя.
4. Далее концентрат смешивают с водой в пропорциях 1:2 и кипятят. Напиток пьют теплым или комнатной температуры.

Готовим из овсяных хлопьев

Нам понадобится:

• 3 стак. овсяных хлопьев;
• 2,5 стак. воды комнатной температуры;
• 1 ломтик белого хлеба;
• соль по вкусу.

Подготовка:

1. В кастрюлю высыпаем хлопья и вливаем воду. Кладем хлеб, накрываем тканью и помещаем в теплое местечко на пару дней — для брожения.
2. После чего фильтруем брагу через сито или марлю, и выливаем еще 2 стакана чистой воды.
3. Полученную жидкость ставим на огонь, перемешиваем лопаткой, солим. Доводим до точки кипения.

Овсяный кисель – старинное блюдо русской национальной кухни, история которого уходит своими корнями еще во времена монголо-татарского нашествия. Рецепт этого не только сытного, но еще и невероятно полезного напитка со временем стал менее популярен и в наши дни мало кем используется в повседневной жизни. А между тем кисель из овсяных хлопьев обладает массой оздоровительных свойств. Существует несколько способов приготовления этого удивительного блюда, каждое из которых не отличается особенной сложностью.

Польза киселя для детей и взрослых

Кисель обычно ассоциируется с густым плодово-ягодным напитком. Принцип приготовления густого коктейля существенно отличается и основан на процессе брожения, который протекает в размельченных хлопьях, залитых водой. Выбор овсяных хлопьев обусловлен содержанием большого количества полезных веществ, присутствующих в оптимальном соотношении.

Кисель из овсяных хлопьев характеризуется высокой концентрацией витаминов и необходимых для поддержания нормального функционирования организма микроэлементов. В данном блюде содержится витамин A, участвующий в процессе роста тканей и улучшающий состояние волос, кожи, костно-мышечной системы, а также витамин F, представляющий собой мощный антиаллерген, который минимизирует риск развития аллергии.

Кисель также содержит витамины B и E, которые способствуют нормализации кроветворной и сердечно-сосудистой системы, снижают возможность появления гипертонии, катаракты, атеросклероза. Данные вещества обеспечивают эффективную профилактику появления и развития опухолевых новообразований. Бактерии, принимающие участие в процессе брожения, характеризуются выраженными пробиотическими свойствами.

Регулярное употребление киселя, приготовленного на основе овсяных хлопьев, улучшает состояние кишечной микрофлоры, устраняет гнилостные процессы, восстанавливает стул. Напиток оказывает обволакивающее и антисептическое действие, эффективно очищает поджелудочную железу и печень, тем самым улучшая общее состояние организма. Лечебное блюдо показано людям, страдающим язвами желудка, гастритами, эрозиями, кислотным рефлюксом.

Овсяный кисель – незаменимое средство для людей, страдающих сахарным диабетом. Напиток способствует нормализации работы внутренних органов, улучшает состав крови, восстанавливает гормональный баланс. Напиток на основе овсянки полезен также для мочевого пузыря, почек. Он отлично стимулирует иммунную систему, повышает защитные свойства организма.

Овсяный кисель по бабушкиному рецепту

Общепринятое представление о киселе, как о тягучем напитке, расходится с его классической формой. Традиционное блюдо представляет собой твердоватую субстанцию, которую нужно кушать ложечкой. Процесс приготовления киселя по старинному рецепту потребует некоторого времени. Зато в результате получится вкусное, а главное – очень полезное лакомство, которое издавна использовалось для насыщения, а также оздоровления организма.

Ингредиенты:

• 0,5 л теплой воды;
• 200-300 г овсяных хлопьев;
• Горбушка черного хлеба.

Способ приготовления:

1. Залейте овсяные хлопья теплой водой. Туда же добавьте горбушку, поставьте все на пару дней в теплое место. Время от времени массу нужно помешивать. Следите за тем, чтобы она не слишком сильно бродила. Вкус основы для киселя должен обладать мягкой кислинкой.
2. Слейте жидкость, немного подсолите и прокипятите. Кисель из овсяных хлопьев по старинному рецепту готов.

Угощение в итоге приобретет сероватый оттенок, который у кого-то может вызвать неприятные ассоциации. Это, пожалуй, единственный недостаток блюда. Чтобы исправить положение, разложите кисель в красивые порционные тарелки, украсьте его ломтиками фруктов, свежими ягодами. Такое полезное и вкусное лакомство подают с топленым молоком, изюмом, вареньем или медом.

Кисель из овсянки для похудения

Кисель из овсяных хлопьев способствует похудению благодаря своей способности восстанавливать кишечную микрофлору и стимулировать процессы очищения организма от вредных веществ. Овсяный кисель снижает уровень холестерина в крови, нормализует обменные и метаболические процессы тканей, стимулирует расщепление лишних жировых отложений. Кисель, приготовленный на основе овсяных хлопьев, будет прекрасным завтраком, который поможет зарядить тело энергией на весь день.

Как варить

Ингредиенты:

• 200 г неочищенного овса;
• 100 г овсяных хлопьев;
• 200 г свежего кефира с низким процентом жирности.
• 1,5 л воды.

Способ приготовления:

1. Овес с овсяными хлопьями поместите в стеклянную банку. Туда же перелейте кефир и все тщательно перемешайте. В течение суток субстанция должна настаиваться в теплом месте.
2. После этого процедите массу через сито, а в полученную жидкость добавьте 1,5 л чистой воды.
3. Поставьте субстанцию на огонь и хорошенько проварите. Овсяный кисель для похудения готов.

Для достижения выраженного эффекта блюдо рекомендуется употреблять по 450 г в день, разделив данный объем на три приема. Первую порцию лучше пить с утра перед завтраком. Вторую нужно выпить за полтора часа до обеда – она поможет уменьшить чувство голода. Третий прием овсяного киселя должен быть не позже чем за несколько часов до сна, так как данный напиток обладает бодрящим эффектом.

Ознакомьтесь и с другими рецептами, как приготовить .

Калорийность

На 200 г киселя, приготовленного на овсяных хлопьях, приходится всего 60 ккал. Само по семе блюдо очень питательно, но если вы чувствуете сильный голод, добавьте в порцию немного овсяных хлопьев, нежирный йогурт или фрукты. Во время соблюдения «кисельной» диеты нужно кушать много фруктов и овощей, постное мясо и рыбу. Овсяный кисель – это простое сытное блюдо, которое при правильном подходе к приготовлению способно превратиться в изысканный и вкусный десерт.

Лечебный кисель из овсяных хлопьев

Лечебный напиток, приготовленный на основе брожения овсяных хлопьев, широко применяется не только в целях избавления от лишних жировых отложений, но для лечения различных заболеваний, связанных с нарушениями пищеварительного тракта. Овсяный коктейль способствует очищению кишечника от вредных токсинов, шлаков и остатков пищи, препятствуя тем самым протеканию процессов брожения.

Ингредиенты:

• 3,5 воды;
• 500 мг овсяных хлопьев или молотой овсяной крупы, но не хлопьев быстрого приготовления;
• 100 мл кефира.

Как варить лечебный кисель

1. Чтобы приготовить кисельную смесь, прокипятите 3,5 л воды, после чего остудите ее до комнатной температуры.
2. Залейте водой полкилограмма геркулеса или молотой овсяной крупы. Используйте для этого пятилитровую стеклянную банку.
3. Туда же нужно добавить 100 мл кефира. Закупорьте емкость со смесью крышкой, укутайте стенки банки плотной тканью, уберите массу в теплое место на два дня. Не ставьте банку вплотную к отопительным приборам.
4. По истечении двух дней процедите полученную субстанцию с помощью обыкновенного кухонного дуршлага. Сделайте два захода: сначала свободно процедите жидкость в отдельную посуду, после чего оставшуюся в дуршлаге массу промойте холодной водой, слегка отжимая кашицу. Для промывки используйте примерно два литра чистой воды.
5. Допускается смешение отфильтрованных жидкостей, но во врачебной практике их используют раздельно. Первоначально отделенная жидкость характеризуется большей насыщенностью. Полученная субстанция должна отстояться в течение 10-12 часов.
6. После этого с помощью трубки-сифона извлеките из банки образовавшийся за это время мутный осадок.
7. Полученную кисельную смесь поставьте на огонь, постоянно помешивайте ее. В результате вы получите густое блюдо, готовое к употреблению. На данном этапе добавьте к нему немного растительного масла, соль или сахар по вкусу.

Вам также понравится вкус согревающего напитка, который можно приготовить дома. Предлагаем разнообразные .

В представленном ниже ролике изложена подробная видео-инструкция приготовления вкусного и полезного киселя на основе овсяных хлопьев. Регулярное употребление этого лечебного напитка поможет не только избавиться от лишних жировых отложений, но также значительно улучшить самочувствие и поправить здоровье.

Слово кисель у многих ассоциируется с густым напитком из ягод и фруктов. Но мало кто связывает это название с таким продуктом как овсянка. Этот напиток готовили еще в старинные времена, для поднятия жизненного тонуса. Данное блюдо относится к категории диетического питания, так как обладает лечебными свойствами. В составе киселя находятся белки жиры и углеводы, а также витамины групп А, Е, В, F. Овсяный кисель богат на клетчатку и аминокислоты, но в то же время малокалорийный. Это идеальный продукт для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Для того, чтоб правильно употреблять данное блюдо, необходимо детально изучить его полезные свойства.

Процесс варки киселя из овсяных хлопьев

Еще в прошлые века целители знали о полезных свойствах данного напитка. Овсяный кисель и в наши дни является хорошим средством, которое способно улучшить общее состояние организма и нормализовать все обменные процессы. Диетологи и гастроэнтерологи выделяют несколько полезных свойств этого простого блюда.

Польза:

1. Фитохимические вещества, которые содержатся в овсе, препятствуют образованию злокачественных клеток.
2. А регулярное употребление овсяного киселя способствует нормализации эстрогена в женском организме, что предотвращает развитие рака молочной железы.
3. Благодаря этим свойствам данное блюдо можно употреблять, как профилактическое средство против онкологических заболеваний.

Кисель имеет густую желеобразную структуру, которая попадая в желудок мягко обволакивает его стенки. Вследствие этого замедляются процессы всасывания углеводов, что помогает нормализовать уровень глюкозы. Данное свойство позволяет употреблять блюдо людям страдающим диабетом.

Растительные волокна и крахмал стимулируют перистальтику кишечника, что помогает избежать запоров.

Низкое содержание жиров и нейтральный кислотно-щелочной баланс делают это блюдо незаменимым для людей страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Овсяный кисель будет очень полезен при гипертонии и атеросклерозе. Клетчатка в составе продукта препятствует образованию холестерина на стенках сосудов, что оказывает положительное действие на всю кровеносную и сердечную систему.

Особенности киселя из овсянки

Приготовление лечебного напитка очень простое. Готовится он из цельных зерен овса или геркулесовых хлопьев. Сам по себе кисель не имеет ярко выраженного вкуса, довольно пресен. Для того чтобы появился приятный вкус, добавляют сухофрукты и орехи.

Кисель необходимо варить на молоке средней жирности.

Употребление блюда лучше всего осуществлять в утренние часы, когда запускаются процессы очищения организма. За один прием специалисты рекомендуют употреблять 200 мл напитка. Правильное употребление напитка обеспечит нормальное пищеварение.

• В профилактических целях;
• При запорах;
• При панкреатите;
• При гастрите и язве желудка;
• В период обострения ротавирусных заболеваний;
• При пониженном иммунитете;
• Если профессия связана с выбросами токсинов и вредных веществ.

Также стоит отметить, что данное блюдо имеет способность вбирать в себя токсические элементы и другие вредные вещества, мягко выводя их наружу. Вреда данное блюдо не несет, скорее наоборот.

Что такое кисель Изотова

Известный врач Владимир Изотов преобразил обычный рецепт овсяного киселя, делая его еще более полезным. Для того чтобы приготовить кисель, понадобится 5-7 овсяной закваски, оливковое масло и мед по вкусу, 2 ст воды.

Кисель Изотова имеет несколько ступеней приготовления:

• Сбраживание;
• Фильтрация;
• Отстаивание;
• Получение концентрата.

Пошаговый рецепт лечебного киселя включает в себя несколько этапов приготовления. Первый этап самый важный, поэтому не стоит нарушать последовательности. Для начала понадобится 8 ст.л овса, предварительно измельченный в блендере, 2 л кипяченной холодной воды, 100 г кефира или кислого молока.

Хлопья для приготовления киселя необходимо брать натуральные без примесей и добавок.

В качестве посуду лучше всего использовать 5 л бутыль. Приготовление начинается с того, что в посуду необходимо высыпать измельченные хлопья овсянки и залить их водой. Для усиления процесса брожения, добавляется кефир. Посуду накрывают крышкой для изготовления вина или одевают резиновую перчатку. Посуду накрывают любой темной тканью, чтобы не было попадания дневного света. Состав оставляется для брожения на несколько суток. Желательно размещать посуду с закваской в самое теплое место в доме. По истечению времени, смесь необходимо процедить. Лишнюю воду сливают в отдельную посуду, а овес необходимо хорошо промыть. Второй этап заключает в фильтрации, которую проводят при помощи дуршлага. В процессе промывания должно получится 2 банки фильтрата, который накрывают крышкой и оставляют на 16 ч. Следующий этап заключается в приготовлении самого киселя. Концентрат необходимо смешать с водой, полученную смесь необходимо довести до кипения. Когда кисель приобретает густую консистенцию, он готов к употреблению.

Как сварить овсяный кисель

Кисель из овса очень питателен и вызывает длительное чувство насыщения, что подходит худеющим людям. Состав данного блюда имеет оптимальный баланс всех полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Благодаря своему составу, данный продукт улучшает общее состояние организма и нормализует работу пищеварительной системы. Данный продукт необходимо включать в рацион часто болеющих и слабых детей. Сварить овсяный кисель можно легко и быстро.

Для этого берется:

• 1 л молока;
• 100 гр. хлопьев;
• 1,5 стакана сахара;
• 30 гр. сливочного масла.

Хлопья необходимо поджарить в духовке. Затем в молоко, доведенное до кипения, добавляют хлопья и сахар. Для вкуса можно добавить мед, орехи и сухофрукты. Массу необходимо варить около 5 мин, не забывая при этом ее постоянно помешивать. Сваренную смесь разливают по чашкам. Употреблять кисель рекомендуется в теплом виде.

Простой рецепт овсяного киселя из геркулеса

Употреблять кисель для лечения хронического панкреатита необходимо в течении 3 месяцев. После приема напитка, употреблять пищу можно по истечении нескольких часов. В целях снижения веса, используют традиционные рецепты. Готовить напиток необходимо только из натуральных продуктов хорошего качества. Приготовление этого рецепта очень похоже на рецепт Изотова, разница в ингредиенте для брожения.

Для начала, необходимо подготовить такие ингредиенты:

• 1 стакан геркулеса;
• 0,5 л воды;
• 1 ломтик ржаного хлеба;
• Щепотка соли;
• 2 ч. л. меда и сахара.

Геркулес засыпают в банку и заливают водой. После добавляют хлеб и прикрывают крышкой. Банку со смесью помещают в теплое и темное место на несколько дней. После брожения, полученную смесь перетирают через мелкое сито. Полученную субстанцию используют для приготовления напитка. Для придания вкуса напитку, добавляют свежие фрукты и ягоды.

Кисель Изотова (видео)

Подведя итог, можно смело заявить о том, что кисель из овса является очень полезным напитком. Готовить кисель можно по любому рецепту, хоть то бабушкин или современный способ. Его уникальный состав делает это блюдо незаменимым при заболеваниях желудка, сердца и сосудов. Правильно приготовленный кисель помогает избавиться от токсинов и вредных веществ. Овсяный кисель насыщает организм витаминами и минералами, которые придают жизненную энергию. Многие диетологи рекомендуют включать в свой рацион данный напиток в профилактических целях. Многочисленные исследования показали, что овсянка отличное средство в борьбе со злокачественными образованиями. Для приготовления полезного киселя, необходимо сделать закваску, подробный рецепт которой описан выше. Организм человека в условиях плохой экологии, влиянии негативных факторов требует дополнительной помощи. Регулярное употребление овсяного киселя поможет организму противостоять ежедневным негативным влияниям.

Овсяный кисель для желудка применяется испокон веков. Он помогает лечить гастриты и язвенные поражения органов пищеварения. Кроме того, данное средство прекрасно справляется с патологиями печени и почек. Сегодня существует довольно много способов приготовления этого чудодейственного напитка, что позволяет каждому человеку подобрать наиболее оптимальный вариант.

Воздействие киселя на желудок

Кисель, приготовленный из овсянки, очень полезен для желудка и всех остальных органов пищеварительной системы. Специалисты выделяют следующие свойства этого уникального продукта:

1. Овсяный кисель прекрасно очищает организм от токсических веществ и других вредных продуктов, которые накапливаются в течение многих лет. Подобный эффект достигается за счет достаточного количества витаминов.
2. Благодаря наличию в киселе питательных элементов он помогает насыщать организм нужными веществами, что положительно сказывается на функционировании органов пищеварения и укреплении иммунной системы.
3. Очень полезно употреблять кисель при воспалении и язве желудка. Данный продукт способствует снижению кислотности, что улучшает обмен веществ, обеззараживает продукты питания и ускоряет переваривание пищи.
4. Этот продукт отлично подходит людям с лишним весом или недостатком массы. Дело в том, что кисель одновременно содержит много калорий и полезных веществ. За счет этого человек быстро наедается, насыщая организм необходимыми элементами.

Помимо этого, кисель из овсянки способствует уменьшению ощущения тяжести в желудке. С помощью этого продукта удается довольно быстро наладить стул, ведь он предотвращает запоры и эффективно справляется с диареей.

Показания к применению киселя

Овсяный кисель для желудка могут употреблять все – и дети, и взрослые. Данный продукт прекрасно усваивается организмом. Людям, которые имеют хронические заболевания, обязательно нужно включить кисель из овса в свой рацион.

Показаниями к применению этого продукта являются такие нарушения в работе пищеварительной системы:

• истощение;
• дефицит ферментов поджелудочной железы;
• гастрит;
• язва желудка;
• дисбактериоз;
• расстройства кишечника;
• панкреатит;
• холецистит;
• жировой гепатоз печени.

Эффективные рецепты

Существует довольно много полезных рецептов, которые позволяют приготовить действенный напиток. Чтобы получить овсяный кисель, нужно взять 0,5 кг хлопьев, добавить 3 л кипяченой воды и оставить на ночь. Утром состав процедить. При этом овсянку нужно прижимать, чтобы улучшить отхождение слизи. Для промывания можно воспользоваться отфильтрованной жидкостью.

Полученный раствор оставить на несколько часов отстаиваться, после чего снова процедить. Через определенное время наверху образуется слой воды, которую нужно поместить в отдельную емкость.

Оставшуюся основу нагревать, все время помешивая. По мере приготовления состав будет все больше густеть. В этот момент рекомендуется влить в емкость слитую воду. На приготовление требуется буквально 5 минут. При этом состав не должен кипеть, поскольку погибнут полезные элементы.

Овсяный кисель можно приготовить еще проще. Для этого нужно взять 4 стакана овсянки и добавить 8 стаканов воды. Оставить состав настаиваться до вечера, после чего встряхнуть и процедить. Получившуюся воду прокипятить на слабом огне в течение нескольких минут. Если продукт станет чересчур густым, в него можно добавить немного воды и снова прогреть 10 минут.

Если нет времени, приготовить овсяный кисель можно всего за 45 минут. Для этого достаточно 200 г овсянки залить 1 л воды и готовить 35 минут. После этого профильтровать, а оставшуюся овсянку протереть через сито. К отвару добавить полученную массу и довести до кипения. По желанию можно положить небольшое количество соли.

Однако одним из самых полезных рецептов овсяного киселя является продукт, приготовленный по Изотову. Этот врач-вирусолог разработал уникальный способ изготовления с учетом древних традиций. Полученное средство идеально подходит для лечения органов пищеварительной системы. С помощью такого киселя удается с легкостью справляться с язвенной болезнью.

Конечно, этот напиток готовится довольно долго, однако благодаря его применению удается добиться максимального эффекта. Итак, для приготовления овсяного киселя по Изотову нужно пройти следующие этапы:

1. Брожение. Довести 3,5 л воды до кипения, после чего охладить ее до 30 градусов и поместить в банку емкостью 5 л. Туда же добавить 0,5 кг овсянки и 125 мл кефира, чтобы получить закваску. Накрыть емкость крышкой, укутать и оставить. Чтобы ускорить процесс брожения, банку следует поставить в теплое место – к примеру, возле батареи. Лучше всего смешать хлопья с дробленой овсянкой – для этого потребуется примерно 10 столовых ложек.

Данный этап занимает до 2 дней. Определить готовность помогут пузырьки и расслоение состава. Важно своевременно остановить данный процесс – слишком длительное брожение негативно скажется на вкусе продукта.

Чтобы справиться с заболеваниями желудка и других органов пищеварительной системы, данный напиток нужно употреблять каждый день, заменив им завтрак.

Противопоказания

Овсяный кисель относится к категории тех редких продуктов, которые совершенно не имеют противопоказаний. Единственным ограничением является переедание, ведь избыточное потребление любого продукта может навредить. Поэтому при включении киселя из овсянки в ежедневный рацион следует помнить о чувстве меры.

Овсяный кисель с уверенностью можно назвать чудодейственным продуктом. С помощью данного средства удается наладить процесс пищеварения, восстановить нормальный стул, устранить проявления гастрита и язвенной болезни. Главное, четко придерживаться рекомендаций по приготовлению данного напитка. Чтобы не навредить своему желудку, перед применением этого средства стоит посоветоваться с лечащим врачом.

Приближается лето, и вам необходимо похудеть. Что в таком случае предстоит сделать? Не торопитесь принимать решение, не приготовив по нашему рецепту кисель из овсяных хлопьев. Вы знаете, что во всем и всегда необходимо выбирать середину. Она будет настоящей, золотой. Выпейте вечерком свежего киселя немного, например, чашечку, а утром отправляйтесь в фитнес-клуб или на пробежку. Результат от употребления киселя превзойдет все ожидания. Теперь вы всегда будете поступать именно так.

Рецепт приготовления киселя из овсяных хлопьев и свеклы

Наш кисель из овсяных хлопьев очень полезный, так как готовится из натуральных продуктов, сахар в него не добавляется. Получается напиток с приятным вкусом, яркого цвета, который вам однозначно понравится. Мы привыкли выбрасывать гущу. Не надо. Ее ведь можно скушать на завтрак. Это ведь овсяная каша со свеклой и черносливом. Готовить такой кисель достаточно раз в неделю.

Ингредиенты:

• 2000 мл кипяченой воды,
• 100 граммов хлопьев овсяных,
• одна свекла,
• 100 граммов чернослива.

Готовим овсяный кисель из хлопьев. Берем два литра воды. Моем свеклу, чистим и натираем на крупной терке. Также моем чернослив, просушиваем.

Все продукты складываем в кастрюлю. Все заливаем кипятком — двумя литрами. Под крышкой, на небольшом огне, варим 30-35 минут. Затем кастрюлю снимаем с огня, остужаем и даем настояться. Процеживаем кисель через сито. В результате получается кисло-сладкая густая жидкость коричнево-красного цвета. Сливаем ее в посуду из стекла. Выходит где-то полтора литра напитка. Наливаем его в стакан и пьем за два часа до сна.

Готовим овсяный кисель из хлопьев

Степень густоты киселя зависит от соотношения количества самых хлопьев и объема воды. Кисель из овсяных хлопьев может быть разной кислости. Это зависит от того, какой тип закваски мы используем, а также от времени сквашивания хлопьев. Это время полностью определяется желаемым результатом и составляет от шести часов до двух суток.

Количество необходимых продуктов:

• полтора литра воды,
• 500 граммов хлопьев.

Готовится просто. В емкость вливаем кипяченую теплую воду, ее температура составляет 30-35 градусов. В воду всыпаем овсяные хлопья. При комнатной температуре оставляем на 12 часов. После того как закончится время, сливаем в кастрюлю через мелкое ситечко. Если имеется возможность, отжимаем хлопья с помощью ложки. После этого даем киселю закипеть, остужаем и выливаем в тарелку или формы.

Приготовление закваски

В качестве закваски используем горсть сухарей ржаных или овсяный квас. Для приготовления закваски нужна половина стакана муки овсяной или один стакан хлопьев овсяных. Их следует залить кипяченой остуженной водой — двумя литрами. Добавляем сухари ржаные и на 2-3 суток оставляем при температуре комнатной. После чего очень аккуратно сливаем половину готового кваса, прозрачного. Его можно использовать для выпечки или пить подобно сыворотке. Оставшуюся часть с осадком из овса нужно процедить через небольшое сито и поставить в холодильник. Надумаете использовать — взболтайте.

Мы же продолжаем говорить о киселе. Для начала нужно внести до одной столовой ложки закваски, кисель не должен быть слишком кислым.

Если как закваску применяем сухари ржаные, то перед отцеживанием через сито их нужно извлечь. Овсяный кисель из хлопьев можно полить айвовым вареньем, медом, топленым молоком, сметаной, сливками или присыпать сахаром. Он очень полезен, особенно если пить с медом. Если уменьшите количество хлопьев, кисель будет не слишком густой.

Как готовили кисель овсяный еще в 19 веке

Возьмите килограмм овсяной муки. С вечера замочите в воде и добавьте туда кусок кислого черного хлеба или хлебной закваски. Даем закиснуть, а затем следующим утром процеживаем в кастрюлю сквозь сито, солим и кипятим, постоянно мешая лопаткой. После этого выливаем в форму или глубокое блюдо и остужаем. Кисель из овсяных хлопьев — рецепт 19 века — исполнен. Подаем отдельно миндальное молоко или постное масло.

Если вы хотите отведать блюдо из овсяных хлопьев, но к киселю пока не готовы, сейчас расскажем, как правильно их варить. Доводим до кипения воду или молоко, добавляем хлопья, перемешиваем, варим три-пять минут на медленном огне, при этом постоянно помешивая. Добавляем затем масло, снова перемешиваем и затем снимаем с огня. В качестве вкусовой добавки в такое блюдо можно добавить орехи, сухофрукты, бананы, яблоки, мед и сахар.

Кисель из овсяных хлопьев: польза употребления

Польза киселя из овсяных хлопьев полностью зависит от самих же хлопьев. Овсянка богата витамином B, она нормализует в крови уровень холестерина, из организма выводит соли тяжелых металлов и токсины. Калорийность овсянки относительно высокая — 350 ккал на сто граммов, но она имеет весьма низкий гликемический индекс, то есть организмом усваивается постепенно, и человек не успевает быстро проголодаться. По этой причине она считается продуктом диетическим.

Овсянка имеет неплохой химический состав, поэтому и кисель из нее богат цинком, кремнием, фтором, железом, хромом, фосфором, йодом, марганцем, магнием, калием. Несмотря на большую пользу киселя, как и каши, его стоит употреблять три-четыре раза в неделю, ведь если их кушать каждый день, то это выведет из организма лишний кальций.

Лечебный кисель

Нам нужны следующие продукты:

• один стакан «Геркулеса»,
• стакан воды,
• дрожжи или ржаной хлеб (кусок).

Теперь готовим кисель из овсяных хлопьев. Рецепт следующий. Заливаем овсяные хлопья холодной водой, придерживаясь пропорции один к одному, кладем кусок хлеба ржаного и немного дрожжей. Потом оставляем бродить, завернув толстой тканью, чтобы сохранить тепло. По прошествии двенадцати часов аккуратно сливаем жидкость, доводим до кипения, и все — кисель из овсяных хлопьев готов. Запомните: “Геркулес” мыть не нужно перед приготовлением!

Еще один рецепт киселя

Приготовим очень полезный кисель из овсяных хлопьев, фото процесса прилагаются. Для этого нам понадобятся:

• один литр молока,
• 100 граммов овсяных хлопьев,
• по две соловые ложки масла, изюма и какао-порошка,
• по вкусу — орехи, сахар или семечки тыквенные,
• одна щепотка ванилина.

Для того чтобы приготовить кисель, необходимо из хлопьев овсяных отсеять муку. На противень высыпаем хлопья, кладем на них небольшие кусочки масла, ставим в хорошо разогретую духовку и поджариваем до светлого коричневого цвета, иногда помешивая.

Сахар смешиваем с какао, мукой овсяной отсеянной. Кипятим молоко, добавляем смесь, ошпаренный изюм, поджаренные хлопья и варим пять минут, постоянно помешивая. Затем выливаем кисель в порционную посуду, посыпаем зернами тыквенных семечек или рублеными орехами. К столу подавать холодным, обязательно с молоком.

Кисель — русский бальзам

Приготовление киселя из овсяных хлопьев — вот что нужно при язве желудка, кишки двенадцатиперстной, гастритах, энтероколитах, колитах. Можно использовать его и в качестве отличного мягкого слабительного. Поэтому во многих семьях передаются по наследству рецепты киселя овсяного. В настоящее время прошлая популярность этого киселя угасла.

Еще сорок лет тому назад книги по кулинарии были наполнены рецептами киселя овсяного, ведь он необходим для организма, так как является поставщиком требуемых аминокислот, витаминов. Согласно исконным русским традициям, его варят до загустения массы и разрезают на порции как заливное, перед подачей поливают сверху луковым соусом.

Выпечка из овсянки с арахисовым маслом и желе

Все, о чем я мог думать на прошлой неделе, это вариации арахисового масла и желе.

Гренки на завтрак с желе из арахисового масла и хрустящими семенами чиа. Арахисовое масло на бублике с корицей и изюмом (OMG). На банановых маффинах намазать арахисовым маслом и свежей клубникой. Французские тосты с начинкой из арахисового масла и желе.

Арахисовое масло и желе во веки веков, аминь.

Забавно, но PB&J не кажется мне ностальгической едой.Мои родители никогда не упаковывали им упаковку для ланча слишком много, и при этом они не покупали мне те странные маленькие белые пирожные замороженные сэндвичи без корочки PB&J от Smucker’s. Так что у меня на самом деле нет реальной причины или знания, почему аромат был необходим в моей жизни в последнее время; однако я ничего не могу поделать, но МОЛОДЦЫ.

Говоря о PB&J, какая ваша любимая комбинация? Я обычно ем хрустящее арахисовое масло и малиновое варенье. Виноград для меня слишком сладкий; однако я понимаю, что это то, на чем многие выросли и что они будут вечно обожать.На прошлой неделе я попробовала абрикосовые консервы на тостах с арахисовым маслом, и это было фантастически. Так много вариаций, слишком мало времени.

Сегодня я хотел поделиться рецептом, который я создал для всех любителей PB&J: арахисовое масло и овсяные хлопья с желе. Он приготовлен до совершенства, и я серьезно наслаждаюсь этой красивой сковородой для завтрака, потому что она ПОЛНА вкуса арахисового масла, полезных жиров и обеспечивает более 8 г белка на порцию.

Что вам понадобится для запекания из овсянки с арахисовым маслом и желе

Эта запеченная овсяная каша PB&J не только восхитительна, но и НАСТОЛЬКО проста в приготовлении, и в ней используются очень простые ингредиенты.Вот что вам понадобится:

• Кокосовое масло: Чтобы придать овсяной каше идеальное количество влаги, вам понадобится немного кокосового масла. Не стесняйтесь использовать топленое масло или веганское масло.
• Арахисовое масло: должно иметь богатый аромат арахисового масла! Обязательно используйте натуральное арахисовое масло с каплями и не стесняйтесь использовать сливочное или хрустящее.
• Кленовый сироп: мы естественным образом подслащиваем эту овсяную выпечку с помощью небольшого количества чистого кленового сиропа.Также можно использовать мед.
• Яйцо: В этом рецепте вам понадобится одно яйцо, чтобы скрепить овсянку. Я не тестировал льняное яйцо, но дайте мне знать, если вы это сделаете.
• Молоко: В этом рецепте я использую несладкое миндальное молоко, но не стесняйтесь использовать любое молоко, которое вам нравится.
• Овес: большая часть этого рецепта приготовлена ​​из овсяных хлопьев старого образца. Не стесняйтесь использовать без глютена!
• Скобы для выпечки: вам также понадобится разрыхлитель, корица и соль.
• Варенье: используйте любое варенье или желе, которое вам нравится! Я люблю использовать клубничное или малиновое варенье с низким содержанием сахара.

Создайте овсяную выпечку по своему вкусу

• Смешайте ореховую пасту. Если вы не любите арахисовое масло или у вас аллергия, смело используйте миндальное масло или масло кешью.
• Добавьте свежие фрукты. Я также обнаружил, что добавление в рецепт 1/2 стакана нарезанной кубиками клубники исключительно вкусно. Он также восхитителен с нарезанными или нарезанными бананами сверху или запеченными прямо в нем.
• Сходи с ума. Эта запеченная овсяная каша PB&J была бы восхитительна с небольшим количеством нарезанного арахиса, орехов пекан или грецких орехов, перемешанных в жидком тесте или посыпанных сверху.

Можно ли приготовить веганскую выпечку из овсянки с арахисовым маслом и желе?

Да! Я думаю, что в этом рецепте хорошо подойдут льняное яйцо или яйцо чиа, но я не проверял его, чтобы быть уверенным. Дайте мне знать, если вы попробуете.

Могу ли я использовать стальной овес или овсяные хлопья?

Я бы не советовал использовать в этом рецепте овсянку или овсяные хлопья быстрого приготовления, так как текстура будет другой.

Как приготовить овсяные хлопья с арахисовым маслом и желе

1. Подготовьте сковороду. Смажьте большую 9-дюймовую сковороду или сковороду 8 × 8 дюймов кулинарным спреем или кокосовым маслом и разогрейте духовку до 350 градусов F.
2. Смешать мокрый. Смешайте в большой миске все влажные ингредиенты до тех пор, пока не останется больших комков арахисового масла.
3. Перемешать во влажном состоянии. Добавьте все высушенные ингредиенты, пока они не станут однородными, и вылейте смесь в кастрюлю.
4. Обваляйте желе. Выложите чайную ложку джема на овсяную лепешку и аккуратно перемешайте ножом.
5. Выпекать и подавать. Выпекать до золотистого цвета, нарезать ломтиками и подавать к столу!

Сделать из овсяных хлопьев

Для легкого приготовления запеченных овсяных чашек PB&J на ходу: просто перелейте смесь в подготовленную форму для кексов (я рекомендую использовать лайнеры И опрыскать кулинарным спреем) и запекать в течение 20-25 минут, пока чашки для овсяных хлопьев не застынут и не застынут. едва ли золотисто-коричневый.Скорее всего, у вас будет всего 8-10 чашек запеченной овсянки.

Приготовить эту овсяную лепешку

Эту запеченную овсянку с арахисовым маслом и желе можно легко приготовить заранее! Я предлагаю приготовить его утром или накануне вечером, а затем разрезать на отдельные порции, чтобы легко разогревать в течение недели.

Советы по хранению и разогреву

В холодильнике

• Для хранения: убедитесь, что выпечка из овсяных хлопьев с арахисовым маслом и желе полностью остыла, а затем накройте сковороду фольгой перед тем, как поместить ее в холодильник.В холодильнике он хранится в закрытом виде 4-5 дней.
• Для разогрева: можно разогревать отдельные ломтики в микроволновой печи в течение 30-60 секунд.

В морозильной камере

• Для хранения: Когда запеченная овсянка полностью остынет, разрежьте ее на 6 квадратов / ломтиков и оберните каждый квадрат полиэтиленовой пленкой и фольгой. Вы также можете заморозить всю выпечку из овсянки PB&J на потом, хорошо завернув ее и поместив в морозильную камеру.
• Для разогрева: Когда вы будете готовы его съесть, поместите развернутый замороженный квадрат запеченной овсянки на блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, и поместите в микроволновую печь с 30-секундными интервалами в течение 1-2 минут.Чтобы разогреть всю запеченную овсянку, просто разогрейте ее в духовке в течение 20-25 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, накрыв фольгой.

Еще рецепты овсянки, которые вам понравятся

Запеченная овсяная каша с клубникой, бананом и шоколадом

Овсяная каша, запеченная ваниль с коричневым маслом и грушей

Арахисовое масло Черника Ночная овсянка

Лучшие полезные овсяные кексы с черникой (без глютена!)

Морковный пирог, запеченные овсяные чашки

Здесь вы найдете все наши рецепты с использованием овса!

Надеюсь, вам понравится эта легкая и вкусная запеканка из овсяных хлопьев с арахисовым маслом и желе! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось.Наслаждайтесь, xo!

Выпечка из овсянки с арахисовым маслом и желе

Легко приготовить выпечку из овсяной каши с арахисовым маслом и желе, которая естественно подслащена небольшим количеством чистого кленового сиропа и ложками вашего любимого джема. Эта насыщенная белком арахисовая паста и запеченная овсянка с желе не содержат глютена, молочных продуктов и могут быть приготовлены в виде овсяных чашек! Идеальный способ насладиться любимым с детства завтраком.

• 1 1/2 столовые ложки топленое и охлажденное кокосовое масло (можно также растопленное масло)
• 1/2 чашка натуральное арахисовое масло с каплями (сливочное или кусочки)
• 1 столовая ложка чистый кленовый сироп или мед
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 1 1/2 чашки несладкое миндальное молоко
• 1 1/2 чашки овсяные хлопья старомодные, при желании без глютена
• 1/2 чайная ложка порошок для выпечки
• 1/2 чайная ложка корица
• 1/8 чайная ложка поваренная соль
• 1/4 чашка клубничное или малиновое варенье с низким содержанием сахара

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смажьте большую сковороду или форму для выпечки 8×8 дюймов кокосовым маслом или обильно сбрызните антипригарным кулинарным спреем.

2. В большую миску добавьте растопленное и охлажденное кокосовое масло, арахисовое масло, кленовый сироп, яйцо и миндальное молоко. Взбейте, пока хорошо не смешается, и не останется больших комков арахисового масла.

3. Добавить овес, разрыхлитель, корицу и соль. Вылейте в подготовленную сковороду / сковороду и убедитесь, что овсянка распределена равномерно.

4. Выложите варенье по чайной ложке на овсяную лепешку, затем очень осторожно перемешайте ножом.

5. Выпекать 30-35 минут до румяной корочки. Разрезать на 6 порций и полить миндальным молоком.

Остатки следует хранить в холодильнике до недели. См. Сообщение с инструкциями по замораживанию.

Выпекайте в отдельных формах для кексов, чтобы получить легкий переносной завтрак.Используйте вкладыши для кексов.

Для веганского приготовления: Используйте яйцо из льна или чиа вместо обычного яйца. Обязательно используйте кленовый сироп вместо меда.

Питание

Порций: 6 порций

Размер порции: 1 порция

Калорий: 279 ккал

Жиры: 17,1 г

Насыщенные жиры: 5,2 г

Углеводы: 25,1 г

Клетчатка: 4,2 г

Сахар: 6.5 г

Белок: 8,9 г

Рецепт: Моник Фольц // Фотография: Сара Феннель

Овсяные хлопья с арахисовым маслом на ночь | Легкая и вкусная идея для завтрака!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Ночные овсяные хлопья с арахисовым маслом легко приготовить с сытными старомодными овсяными хлопьями, арахисовым маслом и клубничным джемом.Они представляют собой полезную смесь для завтрака, основанную на классической комбинации вкуса арахисового масла и детского желе, и идеально подходят для любителей PB&J. Без глютена, без молочных продуктов, без рафинированного сахара, веганский, для приготовления требуется всего 5 минут!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ на потом и следите за моими досками, чтобы получить более здоровые рецепты.

Обновление, февраль 2021 г.

Рецепт полезных овсяных хлопьев с арахисовым маслом на ночь

Скучаете по классическим любимым детским любимым бутербродам PB&J, когда вы были моложе? Эти Овсяные хлопья с арахисовым маслом на ночь — это здоровый завтрак с той же комбинацией арахисового масла и желе, которую мы все росли.

Их легко приготовить из сытного овса, сливочного арахисового масла и клубничного джема, и они представляют собой более полезный вариант сэндвича PB&J без повара.

Моим детям очень нравится все, что есть с PB&J, и этот рецепт овсянки с арахисовым маслом без варки идеально подходит для тех, кто собирается вернуться в школу утром или когда вам не хочется включать духовку, когда на улице слишком жарко. Мы особенно любим делать овсяные хлопья на ночь в жаркие летние месяцы июля и августа, когда мы не хотим топить кухню.

На подготовку уходит менее 5 минут, и их очень просто настроить! Другие рецепты здорового завтрака и овсянки, которые мы любим, — это овсяные хлопья с яблоком и корицей, овсяные хлопья для кето и тыквенные овсяные хлопья.

Так что же такое овес?

Ночной овес — это просто сырой старомодный овес, который вы замачиваете в жидкости на ночь. Для их приготовления требуется менее 5 минут, и их очень легко настроить, и мне нравится, что вы можете приготовить партию в воскресенье для приготовления еды с вашими любимыми вкусами.

Какой овес использовать для приготовления овса на ночь?

Ночной овес обычно готовят из овсяных хлопьев старого образца, а иногда и из овсяных хлопьев быстрого приготовления. Обязательно используйте сертифицированный овес без глютена. Только не используйте овсяные хлопья быстрого приготовления, так как они получатся мягкими.

Зайдите в наш главный пост в блоге Overnight Oats, чтобы узнать больше о различиях между типом овса и его полезными свойствами.

Ингредиенты, которые вам нужны

Все, что вам нужно для приготовления нашего легкого арахисового масла на ночь, — это всего лишь несколько простых ингредиентов для кладовой:

• Овес: мы используем овсяные хлопья старого образца без глютена — мы не рекомендуем использовать быстрорастворимый овес или Quick Oats
• Семена чиа: Семена чиа придают овсяным хлопьям густую консистенцию, похожую на пудинг, и добавляют дополнительное волокно, но не стесняйтесь оставлять их, если вы не фанат.
• Молоко: Используйте любимое молоко или молоко без молока, которое вам нравится или которое есть под рукой. Обычно нам нравится использовать несладкое миндальное молоко, но кокосовое молоко и молоко из кешью отлично подходят для веганского варианта.
• Дополнительный подсластитель: Используйте ваши любимые: кленовый сироп, кокосовый сахар, подсластитель из монахов или мед (если не веганский)
• Арахисовое масло гладкое или хрустящее: Нам нравится использовать полностью натуральное сливочное арахисовое масло, но вы можете использовать Ваш любимый. Также подойдут миндальное масло, масло кешью, тыквенное масло, масло семян подсолнечника.
• Клубничное варенье: Вы также можете использовать малиновое варенье из чиа, черничное варенье или любое другое варенье, которое вам нравится.
• Сублимированная клубника : для начинки. Вы также можете использовать свежую клубнику.
• Арахис нарезанный: Для этого добавляется хруст. Также были бы восхитительны измельченные миндаль, кешью или орехи пекан.

Другие дополнительные надстройки

• Йогурт — Вы можете добавить смесь молока и йогурта, чтобы овес стал более кремообразным.
• Специи : мы любим добавлять немного молотой корицы
• Фрукты: Удачи со своими начинками. Добавьте фрукты, которые не станут мягкими, прямо в емкость для каменной кладки или бросьте их прямо поверх овса, когда будете готовы к употреблению.

Соотношение овсяных хлопьев на ночь

• 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца
• 3/4 стакана жидкости (вода или ваше любимое молоко)

Как приготовить овсяные хлопья с арахисовым маслом на ночь с джемом:

Наши овсяные хлопья с арахисовым маслом — один из самых простых завтраков, который даже ваши дети могут помочь вам приготовить накануне вечером.Обязательно следуйте пошаговой инструкции или посмотрите видео ниже.

1. ДОБАВЬТЕ ОВЕС В КОНТЕЙНЕР: Начните с смешивания овсяных хлопьев / овсяных хлопьев с молоком и семенами чиа до 8 унций. банка каменщика, закрывающийся контейнер или миска. Эти банки на 7 унций — те, которые вы видите на фотографиях, и в настоящее время они мои любимые. При использовании добавьте арахисовое масло, джем, ваниль и подсластитель. В качестве альтернативы вы можете выложить арахисовое масло и джем отдельно посередине, как на фотографиях.
2. ВКУС СО СЛАДИТЕЛЕМ ИЛИ СПЕЦИЯМИ: Ночной овес очень универсален, поэтому не стесняйтесь добавлять любые подсластители или специи, которые вам нравятся.
3. СМЕСЬ: Встряхните банку или перемешайте и перемешайте ложкой. (Если вам нравится более сливочная овсянка, вы можете добавить больше молока и меньше, если хотите, чтобы она была короче — вы также можете добавить еще 2 столовые ложки йогурта (без молочных продуктов, если необходимо), чтобы сделать их более сливочными).
4. ОХЛАЖДЕНИЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ: Закройте или накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 4 часов или на ночь.
5. ЕСТЬ В БАНКЕ ИЛИ МИСКЕ: Наслаждайтесь холодом или нагреванием в микроволновой печи или на плите. Подавайте с большим количеством молока по желанию и посыпьте кокосом, орехами пекан и изюмом перед подачей (по желанию) вместе в стеклянную банку, закрывающийся контейнер или миску.

Вариации вкуса овсяных хлопьев Easy Overnight

• Добавьте немного шоколадной стружки или добавьте немного какао-порошка для шоколада с арахисовым маслом на ночь. свежая клубника для клубнично-овсяной каши

Советы по хранению и приготовлению

Удвойте или утроьте партию и разделите на отдельные банки или закрывающиеся контейнеры

Часто задаваемые вопросы

Вы едите овсяную кашу с арахисовым маслом горячим или холодным?

Овес можно есть на ночь горячим или холодным прямо из холодильника.Наслаждайтесь холодными овсяными хлопьями с йогуртом и ягодами, а также начинкой на ваш выбор.

Можно ли нагревать овес PB & Jam Overnight?

Да, вы можете съесть разогретую на ночь овсянку в микроволновой печи в термостойком контейнере или перелить в кастрюлю и нагреть на плите.

Работает ли этот рецепт ночного овса со стальным овсом?

Мы специально протестировали эти рецепты овсяных хлопьев быстрого приготовления с использованием старомодных овсяных хлопьев, а не стальных овсяных хлопьев.

Варианты овсянки на ночь

Яблоко, корица, банан, черника или другие варианты овсянки на ночь — Овес на ночь пост с 9 забавными вкусами!

Более простые рецепты овсянки:

Домашняя овсяная каша

Запеченные овсяные чашки

Веганская овсяная каша

9002

Peutmy Протеиновые шарики с маслом

Печенье с арахисовым маслом без зерен

Овсяные хлопья с арахисовым маслом на ночь

Эти овсяные хлопья с арахисовым маслом на ночь — это полезный для завтрака вариант классической комбинации вкуса арахисового масла и желе из детского желе.Сделанный из арахисового масла, клубники и сытных старомодных овсяных хлопьев, это такой восхитительный завтрак!

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: завтрак, джем, желе, овсянка, овсянка на ночь, PB, pb & J, арахисовое масло

Порций: 2 порции

Калорийность: 287 ккал

Автор: Kelly

Ингредиенты

• 1/2 стакана овсяных хлопьев без глютена по мере необходимости
• 2/3 — 3/4 стакана миндального молока или вашего любимого молока для невеганской версии — вы можете добавить половину молока и половину греческого йогурта для кремообразности, как колодец
• 2 чайные ложки семян чиа
• 1/2 чайной ложки кокосового сахара ИЛИ подсластителя по выбору (подсластитель из монахов, кленовый сахар и т. д.))
• 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта
• 2 столовые ложки клубничного или малинового джема без косточек плюс еще для наслоения
• 2-3 столовые ложки гладкого или хрустящего арахисового масла плюс еще для наслоения
• 1 чайная ложка лиофилизированной клубники для посыпки по желанию
• 1/4 чайной ложки нарезанного арахиса для посыпки по желанию.

Инструкции

1. Добавьте овес, молоко, семена чиа (и подсластитель, если необходимо) вместе в банку каменщика, закрывающийся контейнер или миску.(Если вам нравится более сливочная овсянка, вы можете добавить больше молока и меньше, если хотите, чтобы она была короче — вы также можете добавить еще 2 столовые ложки йогурта (без молочных продуктов, если необходимо), чтобы сделать их более сливочными).

2. Добавьте подсластитель (если используется), арахисовое масло, джем и ваниль в кувшин. (В качестве альтернативы вы также можете выложить арахисовое масло и джем отдельно, как я сделал на фотографиях).

3. Встряхните банку или перемешайте и перемешайте ложкой. Закройте и охладите в холодильнике не менее 4 часов или на ночь.Наслаждайтесь холодом или нагреванием в микроволновой печи или на плите.

4. Подавайте с большим количеством молока по желанию и при желании сверху добавьте еще один слой арахисового масла, джема, лиофилизированных ягод и измельченного арахиса.

Видео с рецептом

Пищевая ценность

Овес с арахисовым маслом на ночь

Количество на порцию (1 порция)

Калорий 287 калорий из жиров 99

9000 Дневная норма

% Жир 11 г 17%

Углеводы 28 г 9%

Клетчатка 5 г 20%

Сахар 12 г 13%

Белок 8 г 16%

* Пищевая ценность предоставлена в качестве любезности с помощью калькулятора рецептов WPRM.Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

5-минутная овсяная каша с арахисовым маслом и желе

• Pinterest95
• Facebook
• Twitter

Эта 5-минутная овсяная каша с арахисовым маслом и желе — быстрый, полезный и вкусный завтрак! Идеально подходит для напряженного буднего утра.

— — — — — —

Теперь, когда праздники позади, мы вернулись к старым привычкам, которые я люблю, но иногда обеды после веселых праздников могут показаться утомительными. Приготовление завтрака в будние дни одно и то же, изо дня в день. Зерновые, блины, тосты. Хлопья, блины, тосты. И повторить. Я бы хотел изменить это для всех. Но из-за того, что мы очень торопимся в течение недели (у меня есть 2 подростка, которые встают с постели в самую последнюю минуту каждый день), время завтрака не может быть конкретным.Я не делаю яйца с беконом, фриттату или что-нибудь, что требует больше 5 минут на приготовление … мы оставляем эти завтраки на выходные, когда мы можем сесть и насладиться ими. В течение недели все дело в экономии времени. Но в то же время я хочу, чтобы дети шли в школу полностью после хорошего завтрака. И мне бы хотелось, чтобы они каждый день ели больше, чем просто тарелку хлопьев. Так что я начал придумывать идеи для завтрака, которые были бы быстрыми, сытными и полезными, и что-то, что можно было бы приготовить без особых усилий.И сразу же я начал думать о забавных способах насладиться старым любимым… овсянкой.

Я продолжаю видеть все эти причудливые тарелки для смузи в Instagram, и хотя они мне не особо нравятся (уж слишком много усилий для меня), они действительно красивы и восхитительны. И я подумал, почему бы мне не применить ту же идею к обычной миске овсянки, но не такой изысканной и гораздо более практичной. Больше просто идеи, что вы действительно могли бы украсить тарелку полезной овсянки восхитительными начинками и ароматами.Мы всегда здесь едим одну и ту же овсянку… овсянку с изюмом, корицей и небольшим количеством сливок, но на самом деле, чтобы сделать овсянку интересной, можно добавить еще много чего!

Итак, я решил придумать 5,5-минутные идеи рецептов овсянки, которые вы могли бы приготовить в течение недели! Просто, вкусно и полезно. Так что каждый день на этой неделе я буду делиться с вами новым рецептом, а сегодняшний рецепт — это 5-минутное арахисовое масло и овсяные хлопья с желе.

Не знаю, почему мне никогда раньше не приходило в голову добавить в овсянку арахисовое масло и желе! Я несколько раз видел, как это делали разные инстаграммеры, и подумал, что мне действительно нужно попробовать.И мальчик, я когда-либо рад, что сделал. Не думаю, что мне больше понравилась миска овсянки, чем миска с арахисовым маслом и желе. ТАК ГОШЬ ОПАСНО, ХОРОШО.

Эта простая овсяная миска имеет сердечную основу из овсяных хлопьев с большой ложкой греческого ванильного йогурта, теплого арахисового масла, виноградного желе и цельного арахиса.

Каждый кусочек — это кусочек неба. И какой отличный способ заставить детей есть овсянку… если на чем-нибудь есть арахисовое масло, мои дети обязательно его съедят.И мне нравится знать, что они идут в школу с животом, набитым теплой овсянкой.

Это такой легкий завтрак. Готово за 5 минут! Если вы любите арахисовое масло и желе, то вам это понравится. Я знаю это.

Распечатать часы значок часов

Описание

Здоровый и быстрый завтрак! Эта 5-минутная овсянка с арахисовым маслом и желе — быстрый, полезный и вкусный завтрак! Идеально подходит для напряженного буднего утра.

---

• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 2/3 стакана молока
• 1/4 стакана греческого ванильного йогурта
• 1-2 столовые ложки виноградного желе
• 1-2 столовые ложки арахисового масла
• арахис на гарнир ((по желанию))

---

1. Смешайте молоко и овсяные хлопья и готовьте. Свои я готовлю в микроволновке, но вы также можете приготовить их на плите.
2. Выложите виноградное желе в небольшую миску, а арахисовое масло — в другую.Готовьте в микроволновой печи примерно 20 секунд, этого достаточно, чтобы они расплавились и приобрели жидкую консистенцию.

Собираем все вместе:

1. Добавьте 1/4 стакана греческого ванильного йогурта в приготовленную овсянку.
2. Сбрызните йогурт и овсянку желе и арахисовым маслом.
3. Посыпьте арахисом и наслаждайтесь!

Вот еще более вкусные идеи рецептов 5-минутной овсянки:

Овсянка с черникой и лимоном, 5 минут

Овсянка с бананом и кокосом, 5 минут

Овсянка с яблочным пирогом, 5 минут

Удачного дня!

Прикрепите!

• Pinterest95
• Facebook
• Twitter

О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

Батончики с овсяным джемом | Золотая бочка

Поделиться:

Эти батончики из овсяного джема, которые легко приготовить, и их еще проще съесть, — это идеальный завтрак на ходу или небольшая закуска, чтобы задержать вас. 😉

Я готовлю у нас дома много овсянки. Последние несколько месяцев я ела овсянку на завтрак практически каждый день, и моим мальчикам она тоже нравится. Обычно я готовлю свои замороженные ягоды на плите, посыпаю здоровой дозой корицы и поливаю кленовым сиропом.Я говорю своим мальчикам, что это такой завтрак, которым они останутся довольны до обеда. И это действительно так. Всякий раз, когда я ем хлопья, я всегда умираю от голода примерно через час. Овсянка наполняет тебя, и она такая вкусная.

Мои ребята тоже любят запеченную овсянку. Иногда, когда мне не хочется делать это, я покупаю его в местном продуктовом магазине, который делает его свежим утром. На самом деле, когда я вижу, что в магазине Eby’s (названном в местном продуктовом магазине) они есть, я просто беру их, и мы едим на ужин.На самом деле это то, что у нас сегодня вечером, и мои мальчики будут так взволнованы! (Это не займет много времени. 😉)

Так что неудивительно, что мои мальчики любили эти бары. Они наслаждались ими в качестве перекуса после школы. Это прекрасное маленькое угощение, которое удержит их до обеда, что, когда у вас трое растущих мальчиков, является подвигом.

Легко смешать в одной миске: сначала часть овсянки прессуется в кастрюлю, затем посередине остается слой джема, а сверху посыпается остальная часть овсяных крошек.Нет ничего проще. Я использовал клубничное варенье, потому что это то, что у меня было под рукой, но я очень рад попробовать эти батончики со всеми видами джема. Я также добавила в джем немного свежей цедры лимона, чтобы добавить немного свежести и уравновесить сладость клубники. Это было восхитительное сочетание.

Итак, если вы ищете вкусное угощение или быстрый завтрак, попробуйте эти батончики с овсяным джемом в эти выходные! Вы обязательно их полюбите.

Эти батончики из овсяного джема — это идеальный завтрак на ходу или небольшая закуска, чтобы задержать вас. Их легко приготовить, и их еще проще съесть.

Эти батончики из овсяного джема — это идеальный завтрак на ходу или небольшая закуска, чтобы задержать вас. Их легко приготовить, и их еще проще съесть.

Ингредиенты

Порции: батончики

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смажьте 8-дюймовую сковороду кокосовым маслом Golden Barrel и выстелите пергаментной бумагой. По желанию: переложите варенье в небольшую миску и натрите на терке свежую цедру лимона, перемешайте до однородности.

2. В миске среднего размера смешайте коричневый сахар, муку, пищевую соду, соль и овсянку. Добавьте растопленное масло и перемешайте, пока оно не станет рассыпчатым. Возьмите около 2 стаканов овсяной смеси и выжмите в подготовленную сковороду. Намажьте варенье на корку, намазывая его примерно на 1/4 дюйма от края.Сверху посыпать оставшейся овсяной крошкой.

3. Выпекать 30-35 минут или до золотистого цвета. Дайте остыть перед тем, как разрезать на бруски.

Овсянка с арахисовым маслом и желе

Рецепт полезной овсянки с арахисовым маслом и желе. Эту кашу можно сделать веганской, из нее можно быстро и легко позавтракать.

Прошла минута с тех пор, как я приготовил что-нибудь из арахисового масла.

В последнее время я очень осторожно отношусь к арахисовой пасте. С тех пор, как Джон переехал в Ванкувер, я понял, что если я приготовлю что-нибудь из арахисового масла, мне придется съесть это все самому. Не приносить его в школу, потому что здесь нет орехов. Не давайте его моим друзьям, потому что у многих из них аллергия на орехи. Мне бы все поесть.

Не то чтобы это действительно плохо.Я за то, чтобы есть все сладости, особенно когда в них есть арахисовое масло. Но ради удобства я избегал этого. Я люблю делиться своими рецептами с другими, а наличие арахисового масла в моих продуктах означает, что я не могу поделиться им с окружающими.

Но это арахисовое масло и овсянка с желе? Он не предназначен для обмена. Для меня это все.

Эта овсянка с арахисовым маслом и желе возвращает меня в школьные годы.

Я помню, когда я учился в старшей школе, у нас не было правила без орехов.Думаю, они верили, что мы не будем кидать друг друга арахисовым маслом. В любом случае, каждый день на обед я готовила себе, моей сестре и брату бутерброды с арахисовым маслом и желе на обед утром.

Еще будучи подростком, я рано вставал, поэтому мне приходилось готовить обед. И вы все знаете, что у меня бывают периоды одержимости едой. Вся моя школьная карьера была одержима арахисовым маслом и желе.

Сейчас мне двадцать с небольшим, и все, что я хочу на завтрак, — это овсянка.

Моя нынешняя одержимость овсянкой сочетается с моей школьной одержимостью арахисовым маслом и желе, чтобы сформировать одну из моих любимых комбинаций овсяных хлопьев всех времен. Это арахисовое масло и желе-овсянка.

Очень легко приготовить, эту овсянку можно сделать веганской, и она удовлетворяет ВСЕ мои пристрастия! Эта овсянка такая вкусная, кто захочет поделиться!

Овсяная каша с арахисовым маслом и желе

Рецепт полезной овсянки с арахисовым маслом и желе.Эту кашу можно сделать веганской, из нее можно быстро и легко позавтракать.

Состав

• 1 чашка молоко выбора
• 1/2 чашка старомодный овес
• 1 Столовая ложка Семена чиа
• 3 Столовая ложка натуральное арахисовое масло
• 1 Столовая ложка клубничный джем
• 1 Столовая ложка арахис

Инструкции

1. Нагрейте молоко в маленькой кастрюле на среднем огне.Добавьте овес и семена чиа. Доведите до кипения и убавьте огонь. Дать покипеть 4-5 минут, время от времени помешивая.

2. Когда загустеет, перелить в миску. Сверху выложите арахисовое масло, клубничное варенье и арахис.

Спасибо, что прочитали «Вкус безумия». Вы можете оставаться на связи со мной здесь:

Овсяная каша с арахисовым маслом и желе

Опубликовано: 26 марта 2021 г. · Последнее обновление: 29 марта 2021 г. , автор Aimee — Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Арахисовое масло и овсяные хлопья с желе — восхитительный способ съесть на завтрак пб и ж! Он богат здоровой клетчаткой и белком и украшен свежими ягодами! Этот оригинальный рецепт овсянки понравится и детям, и взрослым!

Вы любите овсянку? Или даже арахисовое масло и желе? Недавно я решил объединить их в восхитительном арахисовом масле и овсяном желе!

В этом рецепте просто идеальное количество арахисового масла, приготовленного с миндальным молоком, а затем добавлено арахисовое масло, ложка джема (или желе) и свежая малина.Это один из моих любимых завтраков.

Эта овсянка с пб и жмыхом богата клетчаткой из овса, богата белком из арахисового масла и имеет жадную сладость из желе. Если добавить свежие ягоды (как я), они действительно украсят блюдо!

Состав:

• Овсяные хлопья — для этого рецепта я предпочитаю овсяные хлопья.
• Несладкое миндальное молоко — вы можете заменить его соевым молоком, овсяной мукой или даже молоком
• Арахисовое масло — не хотите арахисовое масло? Используйте миндальное масло!
• Щепотка соли
• Малиновое варенье или желе — Если у вас нет или вы не любите малиновое варенье, используйте другой ароматизатор!
• Свежая малина

Можно ли использовать овсяные хлопья для этого рецепта?

Да! Ты можешь.Просто обязательно ознакомьтесь с инструкциями по приготовлению овсяных хлопьев, которые у вас есть под рукой. Если вы воспользуетесь этими инструкциями в моем рецепте, овсянка может получиться пережаренной.

Если вы используете овсяные хлопья быстрого приготовления, приготовьте овсяные хлопья в соответствии с инструкциями на упаковке, а затем добавьте арахисовое масло. В любом случае арахисовое масло и овсяное варенье будут восхитительными!

Советы и хитрости:

• Нагревание овса и миндального молока до кипения, а затем тушение на медленном огне — вот секрет, который поможет идеально приготовить овес.Если вы готовите на слишком сильном огне, молоко выкипит и овес будет недостаточно мягким. Вот что случилось со мной, когда я впервые попробовал это сделать!
• Для этого я использую несладкое ванильное миндальное молоко. Я рекомендую использовать несладкое молоко, иначе оно может быть слишком сладким с желе.
• Вы можете легко заменить варенье или желе на другой вкус.
• Если у вас нет свежих фруктов для заправки овсянки, вы всегда можете использовать замороженные!
• Чтобы сбрызнуть арахисовое масло сверху, можно нагреть его в течение нескольких секунд в микроволновой печи.Так легче моросить! Или вы можете просто добавить небольшую ложку или полностью отказаться от нее. В овсянке достаточно вкуса арахисового масла!

Ищете более вкусные рецепты завтрака?

Овсяная каша с арахисовым маслом и желе

Арахисовое масло и овсяные хлопья с желе — восхитительный способ съесть на завтрак пб и ж! Он богат здоровой клетчаткой и белком и украшен свежими ягодами! Этот оригинальный рецепт овсянки понравится и детям, и взрослым!

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: джем, желе, овсянка, арахисовое масло, арахисовое масло и желе, малина

Порций: 1

Автор: Эйми

Ингредиенты

• 1 стакан несладкого миндального молока
• ½ стакана овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки арахисового масла
• щепотка соли
• ложка малинового джема
• свежая малина

Инструкции

• В небольшой кастрюле смешайте молоко и овес.Нагрейте до кипения, затем убавьте огонь и тушите 7-10 минут, периодически помешивая, пока овес не достигнет желаемой мягкости.

• Выключите нагрев. Добавьте арахисовое масло и щепотку соли и перемешайте.

• Перелейте в миску, затем полейте сверху арахисовым маслом, если хотите.

• Сверху положите ложку малинового варенья. При желании добавьте овсянку.

• Посыпьте свежей малиной и наслаждайтесь.

Банкноты

Советы и хитрости:

• Нагревание овса и миндального молока до кипения, а затем тушение на медленном огне — вот секрет, который поможет идеально приготовить овес. Если вы готовите на слишком сильном огне, молоко выкипит и овес будет недостаточно мягким.
• Для этого я использую несладкое ванильное миндальное молоко. Я рекомендую использовать несладкое молоко, иначе оно может быть слишком сладким с желе.
• Вы можете легко заменить варенье или желе на другой вкус.
• Если у вас нет свежих фруктов для заправки овсянки, вы всегда можете использовать замороженные!
• Чтобы сбрызнуть сверху арахисовое масло, можно нагреть его в течение нескольких секунд в микроволновой печи. Так легче моросить! Или вы можете просто добавить небольшую ложку или полностью отказаться от нее. В овсянке достаточно вкуса арахисового масла!
• Этот рецепт очень легко удвоить или утроить!

Арахисовое масло и желе-овсяные батончики »The Cosy Plum

Эти мягкие и восхитительные овсяные батончики с арахисовым маслом и желе — сладкий вариант вашего любимого детства. Они наполнены домашним клубничным джемом и посыпаны овсяной крошкой с арахисовым маслом.

Я превратил любимое блюдо детства (или взрослости, на самом деле) в ситуацию для завтрака / закуски / десерта, чтобы дать вам овсяные батончики с арахисовым маслом и желе! Основа и крошка наполнены арахисовым маслом и зажаты вокруг слоя идеально сладкого клубничного джема. Овес добавляют как к основе, так и к топпингу, чтобы добавить дополнительную текстуру, но они остаются такими мягкими.

И знаете что! Замораживаются они невероятно хорошо, поэтому смело храните остатки на другой раз. Посмотрите внизу поста, чтобы узнать, как лучше всего заморозить этих плохих парней.

Простой рецепт арахисового масла и желейных батончиков

Чтобы приготовить овсяные батончики с арахисовым маслом и желе, начните с быстрого клубничного варенья, затем сделайте основу, а затем раскрошите овсяные хлопья!

Домашнее клубничное варенье быстрого приготовления

• Очистите клубнику и нарежьте ее ломтиками, затем положите в кастрюлю на среднем огне и добавьте сахар.
• Время от времени помешивайте, давая клубнике возможность высохнуть, и помогайте ей расти, растирая ее тыльной стороной деревянной ложки или резиновой лопатки.
• Затем смешайте кукурузный крахмал и воду, сбрызните клубнику и перемешайте. Дайте смеси пузыриться примерно 30 секунд, затем выключите огонь.
• Добавить клубничное варенье / варенье и дать настояться, пока готовятся остальные батончики.

• Этап 1 — клубника и сахар
• Этап 2 — добавлена ​​суспензия кукурузного крахмала
• Этап 3 — варенье добавлено и готово

Овсяная основа арахисового масла

• Начните с измельчения 3/4 стакана овсяных хлопьев в кухонном комбайне (или блендере), пока они не станут слегка рассыпаться.Он не должен превращаться в порошок.
• Взбейте в миске муку, овсяные хлопья, пищевую соду и соль.
• В настольном миксере с лопастной насадкой (или с помощью ручного миксера) смешайте сливочное масло, арахисовое масло и сахар.
• Добавьте яйцо и ваниль и снова перемешайте, затем соскребите со всех сторон.
• Добавьте сухие ингредиенты и перемешивайте на низкой скорости, пока тесто не смешается, а мука не смешается.

Приготовление овсяной крошки

Удалите 1/4 теста с арахисовым маслом и переложите в миску.Затем добавьте в тесто оставшиеся цельные овсяные хлопья и перемешайте их ложкой или вилкой. Используйте посуду, чтобы разделить тесто на куски, когда овес смешается. Он должен напоминать посыпку из крошки / штрейзеля.

Сборка стержней

• Выровняйте квадратную сковороду 8 × 8 ″ стропами из пергаментной бумаги, чтобы их можно было легко снять и разрезать. Разогрейте духовку до 350 ℉.
• Вдавите 3/4 основы из арахисового масла в дно формы, убедившись, что тесто проходит по всем сторонам и углам.
• Выпекайте основу в разогретой духовке в течение 20 минут.

• Выньте основание из духовки и равномерно распределите клубничное варенье поверх.
• Наконец, посыпьте клубнику овсяной крошкой.

• Продолжайте выпекать батончики еще 10-15 минут, пока слой крошки не станет слегка коричневым.
• Дайте пруткам полностью остыть в кастрюле.После полного остывания нарежьте и подавайте.

FAQ

Могу ли я использовать другие виды овса?

Да и нет. Вы не можете использовать овсяные хлопья для этого рецепта, так как они будут слишком твердыми без добавления жидкости. Вы, , можете использовать овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления в крайнем случае, , но они не обеспечат такой текстуры, как предусмотрено в рецепте. Ешьте овсяные хлопья, если можете!

Должен ли я дать стержням полностью остыть?

Да. Обязательно охладите их на решетке (или так, чтобы основание было приподнято над прилавком), чтобы воздух мог циркулировать.Держите решетки в сковороде, пока они полностью не остынут. Вам нужно, чтобы слой клубники остыл и застыл, иначе он может сморщиться при нарезании батончиков, если они еще слишком горячие! Нет буэно.

Как хранить батончики с арахисовым маслом и желе из овсяных хлопьев

Храните батончики в сковороде при комнатной температуре без крышки. Накрытие сковороды заблокирует слишком много влаги и приведет к тому, что решетки станут слишком мягкими намного быстрее.

Можно ли заморозить стержни?

ДА! Они очень хорошо замораживаются.Плотно заверните нарезанные прутья в полиэтиленовую пленку, затем поместите в пакет с застежкой-молнией или Tupperware. Они хранятся в морозильной камере два месяца. Когда вы будете готовы к употреблению, снимите полиэтиленовую пленку и дайте батончикам оттаять при комнатной температуре на тарелке.

Ищете еще арахисовое масло?

Овсяные батончики с арахисовым маслом и желе

Эти мягкие и восхитительные овсяные батончики с арахисовым маслом и желе — сладкий вариант вашего любимого детства. Они наполнены домашним клубничным джемом и посыпаны овсяной крошкой с арахисовым маслом.

Время подготовки 30 минут

Время активности 30 минут

Время отдыха 1 час

Общее время 2 часа

Курс: завтрак, десерт, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: бары, десертные бары, дети, pbj, лето

Доходность: 9

Автор: Каллан Роу | Уютная слива

Оборудование

• Кухонный комбайн, блендер, нутрибуллет

• Стационарный миксер с лопастной насадкой или ручной миксер

• Квадратный противень 8 × 8 дюймов

• Пергаментная бумага

Материалы

• 1 ¾ стакана универсальной муки 210 г
• 1 стакан овсяных хлопьев, разделенных на 100 г
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки кошерной соли
• 1 стакан сливочного арахисового масла 240 г
• ½ стакана + 2 т несоленого сливочное масло комнатной температуры 142 г
• ½ стакана светло-коричневого сахара 100 г
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильной пасты или экстракта
• 2 стакана клубники, нарезанной ломтиками 250 г
• 2 т сахарного песка 25 г
• 1/4 стакана клубничного джема или консервов 100 г
• 1 тонна кукурузного крахмала 8 г
• 2 тонны воды

Инструкции

• Начните с подготовки клубничного слоя.Очистите клубнику от кожуры и нарежьте ломтиками, затем положите ее в кастрюлю на среднем огне с 2Т сахара. Время от времени помешивайте и разминайте их по мере образования сока.

• Когда клубника станет достаточно измельченной и сочной, смешайте кукурузный крахмал и воду, затем добавьте к приготовленной клубнике. Дайте ему пузыриться примерно 30 секунд, затем выключите огонь и добавьте варенье.

• Разогрейте духовку до 350 ℉ и смажьте жиром и пергаментной линией (с выступами, чтобы их было легко удалить) квадратный противень 8 × 8 дюймов.

• В кухонном комбайне измельчите чашки овсяных хлопьев, пока они не станут меньше. Текстура песка слишком тонкая, но вы определенно захотите немного их разбить.

• Смешайте муку, овсяные хлопья, пищевую соду и соль в миске и отставьте в сторону.

• В настольном миксере с лопастной насадкой (или ручным миксером) взбейте масло, арахисовое масло и сахар до однородности. Добавьте яйцо и ваниль, перемешайте до однородности, затем соскребите по стенкам миски.Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.

• Добавьте ¾ смеси в подготовленную форму и равномерно надавите на все углы и стороны. Выпекать 20 минут.

• Пока основа запекается, смешайте оставшиеся муки и овсяной смеси, добавьте оставшиеся ¼ цельных овсяных хлопьев и соедините вилкой. Вам придется немного разбить смесь, но вы хотите, чтобы кусочки оставались рассыпчатыми (подумайте о покрытии из штрейзеля).

• Распределите слой клубничного джема по основе, затем посыпьте овсяной крошкой поверх слоя клубники.

• Выпекайте еще 10-15 минут, пока верх крошки не станет слегка золотистым.

• Дайте полностью остыть в сковороде на решетке, затем выньте и разрежьте на 9 или 16 частей.

Примечания

Храните батончики закрытыми при комнатной температуре в течение 2 дней. Заморозить, плотно завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить до 2 месяцев. Чтобы поесть, снимите полиэтиленовую пленку и дайте батончикам оттаять при комнатной температуре на тарелке.

No related posts.