Как в домашних условиях приготовить кислородный коктейль: Кислородный коктейль в домашних условиях рецепт с фото

alexxlab Разное

Содержание

Кислородный коктейль в домашних условиях рецепт с фото

Оригинальный напиток, доведённый до состояния воздушной пенки. Также понадобятся: кислородно-воздушная смесь — 200-300мл (это сам кислород) и пенообразующая композиция для кислородных коктейлей — 2г Такой кислородный коктейль в домашних условиях готовится очень легко, если есть все необходимые приспособления. В магазине можно найти набор для приготовления кислородного коктейля. С одного набора можно приготовить где-то 30-200 порций, но это смотря какой набор. Соки можно выбирать по своему вкусу и смешивать их в разных пропорциях. Мне нравится именно этот, он с легкой кислинкой, очень бодрящий.

Кислородный коктейль в домашних условиях

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

На вес состава:

в одной порции (70 г)во всех порциях (70 г)100 г

Углеводы 100% 10 г Время приготовления: 10 мин PT10M Хорошенько перемешайте все ингредиенты, кроме кислорода. Потом добавьте в коктейль кислород. Для этого используйте кислородный баллончик (у меня Prana). 

Все, ваш кислородный коктейль готов, пейте на здоровье!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сок яблочный — 42 ккал/100г
  • Сок вишневый — 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблочный сок, Вишневый сок

Как приготовить кислородный коктейль — Со Вкусом

Хотя бы раз в жизни каждый из нас наслаждался этой насыщенной кислородом воздушной пеной из сока. Помню, когда классом ездили на экскурсии, ходили в театр с родителями или гуляли с друзьями в парке, всегда покупали кислородный коктейль. В то время это было не более, чем очередная вкусняшка, и мало кто из нас знал, что такая кислородная поддержка была очень важной для молодого растущего организма.

Как приготовить кислородный коктейль, если купить его на каждом шагу уже нереально?

Этот напиток появился в 1963 году благодаря Николаю Николаевичу Сиротинину. Ученый применял пышную пену для лечения целого ряда патологических процессов, которые начинались из-за преждевременного старения. Коктейль стал очень популярным, но установки для его производства были лишь в военных санаториях. А как приготовить кислородный коктейль дома сегодня?

Когда нужно пить кислородный коктейль

.

  • Проблемы с перепадами артериального давления.
  • Слабый иммунитет.
  • Мигрень, а также частые головные боли.
  • Нехватка кислорода, влияющая на работу ЖКТ, сосудов и сердца.
  • Бессонница, постоянная усталость, лень.
  • Наличие холестериновых бляшек.
  • Варикозное расширение вен.
  • Отечность.

Каждый, кто слышит о пользе такого напитка, хочет узнать, как быстро приготовить вкусный кислородный коктейль в домашних условиях. Редакция «Со Вкусом» решила помочь вам с ответом. Готовьте, оздоравливайте организм и наслаждайтесь.

Рецепт домашнего кислородного коктейля

Вкус домашнего кислородного коктейля напрямую зависит от выбранной вами основы. Что предпочитаете вы: персиковый или виноградный, яблочный или же вишневый вкус? Итак, вот что вам понадобится.

  • Домашний сок. Рекомендуемые варианты — яблочный или вишневый, но вы, конечно же, можете выбрать любой другой.
  • Оксигенная трубка с распылителем, а также кислородный баллон. Не пугайтесь, это всегда можно купить в аптеке.
  • Сироп, который будет основой вашего напитка.
  • Корень солодки.

Да-да, есть те, кто пишет, что приготовить кислородный коктейль без специального оборудования

можно, когда у вас в наличии велонасос, надувной матрас или обычный воздушный шарик. Но, поверьте, пользы от такого напитка не будет вовсе.

Приготовление

  1. Возьмите стеклянную емкость объемом 0,5 л. Влейте сироп в таком количестве, чтобы он полностью закрыл дно.
  2. Теперь влейте 150 г фруктового сока.
  3. Всыпьте 4 ч. л. корня солодки.
  4. Опустите в емкость трубку с распылителем. Подключите к ней баллон. Подайте кислород.
  5. Когда в емкости появится достаточно пены, коктейль готов. Наслаждайтесь!

Как правильно приготовить кислородный коктейль? Сегодня в продаже есть также специальные коктейлеры, выделяющие смесь с внушительным содержанием кислорода. Всё, что требуется от вас, — добавить ингредиенты, а машина все сделает сама.

Пить домашний кислородный коктейль разрешается ежедневно. Наслаждайтесь пенной смесью сразу после ее приготовления. Курс — не менее двух недель. Помните, что от одноразового использования такого домашнего напитка пользы не будет. Делитесь секретами приготовления на своей страничке.

Как приготовить кислородный коктейль в домашних условиях. Рецепты кислородных коктейлей.

Один из лучших способов поднять настроение и жизненный тонус – это долгая прогулка по парку или лесу. Дело в том, что организм постоянно испытывает нехватку кислорода из-за того, что нам приходится почти все время проводить в закрытых помещениях. Загрязненная атмосфера мегаполисов не позволяет их жителям получать вдоволь кислорода даже на прогулках. В результате этого появляется хроническая усталость, начинаются головные боли, ослабевает иммунитет, что влечет за собой постоянные простудные заболевания. Если не получается съездить за город, то можно побаловать себя кислородным коктейлем в домашних условиях.

О пользе и вреде кислородных коктейлей

Ингредиенты для кислородного коктейля

Этот невероятно полезный и вкусный напиток выглядит как пена, состоящая из маленьких пузырьков кислорода. Приготовить кислородный коктейль дома совсем не трудно. Он изготавливается на основе чая, сока, настоя трав, сиропа или молока, которые необходимо довести до состояния пены с помощью кислорода и пенообразователя.

Для приготовления кислородного коктейля понадобятся основа, кислород, пенообразователь, коктейлер или кислородный миксер. Коктейлер – это прибор, в виде емкости с аэратором, регулирующим подачу кислорода, а также концентратором кислорода и краном для выхода напитка. Кислородный миксер тоже отлично справится с этой задачей, в нем можно готовить вкуснейшие коктейли с разным составом.

Как приготовить кислородный коктейль

Зная из чего состоит кислородный коктейль, можно смело приступать к его приготовлению. Итак, возьмем за основу яблочный сок, добавим в него пенообразователь (одна чайная ложка на литр сока), вольем все это в миксер. Затем на несколько секунд к миксеру подключаем баллон с кислородом или концентратор, а после этого включаем миксер на 10-15 секунд. Теперь полезный напиток готов! Нужно помнить, что максимальная концентрация кислорода в коктейле сразу после приготовления, поэтому не стоит готовить его впрок, а лучше выпить сразу.

Попадая в желудок, кислород содержащийся в напитке, всасывается в кровь, а потом насыщает им все органы и системы. Это помогает ускорить обмен веществ, снять усталость, улучшить работу мозга, дыхательной и кровеносной систем. Кроме того, кислородный коктейль повышает иммунитет, спасает от гипоксии, благотворно влияет на работу нервной системы, улучшает сон, а также повышает работоспособность. В качестве подсластителя можно применять кленовый сироп.

Рецепты кислородных коктейлей

Коктейль «Бодрящий»

Смешать 50 мл яблочного и 30 мл вишневого сока, добавить 1-2 гр. пенообразователя (композиция для кислородных коктейлей). Вылить эту смесь в миксер и добавить кислород. И можно угощаться прекрасным напитком с кисловатым вкусом, который подарит заряд бодрости и жизненных сил.

Коктейль «Целебный»

Добавить 1 чайную ложку меда в 50 мл отвара шиповника. Влить смесь в миксер, смешать с пенообразователем и обогатить кислородом. Такой коктейль повышает иммунитет и нормализует давление.

Теперь вы знаете, как делать кислородный коктейль, а значит сможете получать удовольствие от этого волшебного напитка и угощать им своих близких.

Применение кислородных коктейлеров в домашних условиях

В большой и дружной семье два деда постоянно конкурировали за внуков, старались привлечь их к себе разными способами. И вот в один прекрасный день внуки стали постоянно проситься в гости к одному деду и наотрез отказывались ехать в гости к другому: «Мы хотим волшебные пузырьки. Они вкусные и полезные!». Понятно, что речь шла о кислородных коктейлях в домашних условиях.

Когда речь заходит о кислородных коктейлях, всегда возникает образ крутого санатория, потому что только там мы могли позволить себе подобную роскошь. Ведь переоценить пользу кислорода для организма действительно сложно. А противопоказаний для данной процедуры практически нет.

С целью профилактики кислородное насыщение организма показано для беременных женщин, детей и пожилых людей, занимающихся спортом, работающих с большими умственными и физическими нагрузками. А также для пациентов с различными хроническими заболеваниями, колебаниями артериального давления, с целью повышения иммунитета, борьбы с утомляемостью и нарушениями сна. В общем спектр применения кислородной терапии настолько широк, что перечислять показания можно ещё очень долго.

Кислородные коктейли помогают насытить организм кислородом и зарядиться энергией. Они представляют собой пышную пену, пузырьки которой заполнены живительным кислородом. Сегодня многие оздоровительные учреждения предлагают своим пациентам услугу насыщения организма кислородом, зарабатывая на этом немалые деньги, ведь подобная процедура не из дешёвых. По этим же причинам люди пытаются готовить кислородные коктейли в домашних условиях.

Современная медицинская промышленность выпускает множество различных аппаратов для приготовления кислородных напитков — кислородные миксеры и кислородные коктейлеры. Аппараты могут быть рассчитаны на маленькое и большое количество порций (собственно, от этого и зависит их стоимость). Кислород можно приобретать в аптеках (кислородные подушки), в баллонах различной ёмкости или создавать самостоятельно при помощи кислородного концентратора. Основы для коктейлей обычно составляют: соки, морсы, сиропы, отвары из лечебных трав или молоко. Держателями пены выступают яичный белок, желатин, отвар корня солодки или специальные пенообразователи. Основным достоинством простейших коктейлеров является их низкая стоимость, но при этом возможность изготовления порций в таких конструкциях ограничена. На рынке есть также и наборы для кислородных коктейлей с большим содержанием витаминов и микроэлементов.

Продукт (кислородный коктейль не является лекарством — это биоактивная добавка) практически не имеет противопоказаний, не считая индивидуальной непереносимости компонентов. Аллергия бывает в основном на определённые компоненты коктейля: соки или травы. Хотя кислородная терапия — это не лекарство, относиться к ней всё же нужно серьёзно. Принимать рекомендуется по 1 разу в день на протяжении 14 дней, курс можно повторять через 1–2 месяца. Порция кислородного коктейля для детей 3–6 лет не должна быть больше 150 мл, 7–11 лет — 200 мл, 11–14 лет — 250 мл, взрослым — 300 мл.

По количеству усвоенного кислорода один стакан кислородного коктейля соответствует 3 часам прогулки по парку. Поэтому кислородные коктейли показаны абсолютно всем без исключения людям. Особенно это касается жителей больших городов, которые в условиях постоянной занятости, учебы или работы не могут себе позволить прогулки на природе.

Люди, постоянно принимающие кислородные коктейли, отмечают повышение работоспособности, улучшение внимания и памяти, отсутствие дневной усталости и сонливости при улучшении ночного сна, понижение чувства голода и нормализацию веса. Употребление этого напитка с каждым годом набирает популярность.

Кислородный коктейль — настоящее спасение для тех, кто страдает от кислородного голодания. Этот целебный напиток придаст вам сил и энергии, а также улучшит обмен веществ и повысит иммунитет.

как сделать дома без оборудования и миксером? Лучшие рецепты, ингредиенты для детей

Забота о своем здоровье – сегодня одна из главных задач человека. Поддержать свой организм, укрепить иммунитет можно множеством способов, среди которых стоит выделить употребление кислородных коктейлей. Чтобы восполнить запасы кислорода, не обязательно прибегать к приобретению такого напитка, поскольку его вполне возможно приготовить самостоятельно.

Можно ли сделать без оборудования?

Несмотря на распространенное мнение о том, что кислородные коктейли удастся употреблять с пользой для здоровья только в специализированных учреждениях, для тех, что не имеет подобной возможности, существует достойная альтернатива. Это касается приготовления лечебного напитка самостоятельно дома. Безусловно, для реализации подобной задачи потребуется обзавестись некоторыми приборами, без которых получить основной ингредиент коктейля не представится возможным.

Сегодня для домашнего приготовления можно воспользоваться разным оборудованием, эффективность которого также будет отличаться. Готовят напиток при помощи пищевой соды и уксуса, добиваясь реакции. Также для работ может быть использован велосипедный насос, миксер. Некоторые умельцы практикуют использование аптечной перекиси водорода и обычного воздушного шарика. Однако польза от подобных кислородных коктейлей иногда ставится под сомнение.

Среди устройств, которые позволят сделать действительно целебный кислородный коктейль в домашних условиях, выделяют специальный бытовой прибор, называющийся «коктейлер». По своим конструкционным особенностям электроприбор представляет собой емкость с разным объемом, в которую осуществляется подача чистого кислорода. Смешиваясь с находящимися внутри продуктами, со специального отверстия из емкости вытекает пена, являющаяся обогащенным напитком.

Приспособление выделяется доступной стоимостью, поэтому может использоваться в каждом доме.

Приобрести «газ жизни», из которого делают коктейли своими руками, удастся в следующих случаях.

  • Он реализуется в кислородных баллонах разного объема. Приобретая саму емкость с газом, у владельца будет возможность далее заправлять баллон при необходимости.
  • Кислород доступен в аптечных сетях. Там он реализуется в виде кислородных подушек. Как правило, по прямому назначению их используют в медицинских учреждениях для пациентов, которые страдают от гипоксии. Подушка продается без кислорода, но ее заправка доступна для каждого желающего.
  • Помимо обычного баллона с кислородом, для изготовления напитка самостоятельно можно купить аналогичный баллон, но меньшего объема, предназначенный непосредственно для приготовления коктейлей. Внешне такая продукция схожа с аэрозольным дезодорантом, однако распылитель в данном случае заменяется трубочкой, которую погружают в стакан или другую емкость, обогащая жидкость «газом жизни».

Приготовить самому кислородный напиток при использовании дополнительного оборудования вполне возможно, но вкусная и пышная пена далеко не всегда способна принести человеку пользу.

Помимо этого, стоит помнить, что кислород – это взрывоопасный газ, который при контакте с источником тепла может привести к травматическим ситуациям. Поэтому все работы с приборами следует выполнять правильно и осторожно, соблюдая технику безопасности.

В свете увеличения тенденции здорового образа жизни в продаже стали появляться специальные наборы, с помощью которых удастся своими руками приготовить себе вкусный, обогащенный полезными компонентами напиток. Комплектация подобных товаров может быть разная.

Чаще всего встречается продукция, которая состоит из порошка, способного растворяться в любой жидкой среде. Она используется в качестве базы коктейля, также в наборе присутствует баллон с газом и трубка для пенообразования. Наборы реализуются совместно с инструкцией, следование которой является обязательным.

Для домашнего приготовления допускается использование генератора газа собственного изготовления. Для создания такого оборудования потребуется:

  • обычная стеклянная банка, объемом 500 мл с пластиковой крышкой;
  • две трубочки разной толщины и длины;
  • пластиковая бутылка;
  • марганцовка;
  • гидроперит – 4 таблетки;
  • одноразовый стакан;
  • клей;
  • распылитель воздуха для аквариума.

Прибор делают по следующей схеме:

  • в крышке нужно проделать отверстия для трубочек;
  • вставить их, закрепить клеем;
  • к одному концу прикрепить концентратор воздуха;
  • далее емкость наполняется выбранными ингредиентами, включая марганцовку и гидроперит.

В закрытой емкости происходит реакция, в ходе которой вырабатывается необходимый газ. Кислородная пена при помощи трубочки легко выводится в тару, в результате чего коктейль будет готов за считанные секунды.

Лучшие рецепты

Польза от употребления кислородного напитка, сделанного в домашних условиях, во многом зависит не только от «газа жизни», но и от используемых компонентов, составляющих основу продукта. Сегодня существует большое количество различных рецептов, которые рекомендованы для детей и взрослых в качестве профилактики или комплексного лечения некоторых недугов.

Ниже представлены наиболее востребованные варианты приготовления напитка.

Яблочно-вишневый

Чтобы сделать витаминизированный фруктово-ягодный напиток, рекомендуется объединить сок из яблок и вишен в одинаковом соотношении или по вкусу. Делать коктейль можно в любой удобной емкости, лучше всего использовать стеклянную тару, чтобы избежать окисления металла и других посторонних химических реакций.

Затем из набора для коктейлей в жидкость следует добавить порошок, образующий пену. После того как в смеси начнется реакция, обогащенный напиток нужно перелить в удобную тару, употребить в свежем виде.

Среди противопоказаний к употреблению такого коктейля следует отметить повышенную кислотность, язву желудка.

Шиповниковый

Полезным напитком для детей и взрослых, в особенности в межсезонье, станет напиток на основе отвара плодов шиповника. Для приготовления одной порции коктейля понадобится:

  • 250 мл отвара шиповника;
  • 1 столовая ложка натурального меда.

Для получения обогащенного продукта рекомендуется воспользоваться коктейлером. Необходимые ингредиенты помещаются в прибор, после чего с помощью концентратора кислорода в жидкость вводится газ, превращающий ее в пену. Напиток нужно выпить сразу после приготовления. Натуральные продукты позволят восполнить в организме дефицит витамина С, а кислород поспособствует моментальному проникновению полезных веществ в ткани и органы.

Мультивитаминный

Обеспечить поступление в организм максимального количества витаминов и микроэлементов удастся при употреблении кислородного коктейля, состоящего из следующих продуктов:

  • очищенная вода без газа – 250 мл;
  • лимон – 50 грамм;
  • яблоко – 1 штука;
  • имбирный корень – 15 грамм;
  • петрушка свежая – 60 грамм.

Алгоритм приготовления выглядит следующим образом.

  • Сначала необходимо очистить от кожуры и семян цитрус и яблоко, измельчить их. Далее мелко нарезать зелень петрушки.
  • Корень имбиря рекомендуется натереть на терке, измельчить в блендере.
  • Все продукты после обработки объединяются в одной емкости. Тщательно перемешиваются любым способом до получения однородной пюреобразной массы.
  • На заключительном этапе к продуктам нужно добавить воды. Поместить в коктейлер для насыщения кислородом или же воспользоваться набором для приготовления полезного напитка дома.

Молочно-арбузный

Универсальный и очень вкусный вариант, который придется по вкусу всем без исключения членам семьи. Для того чтобы сделать кислородный коктейль, нужны будут следующие продукты:

  • молоко – 100 мл;
  • мякоть арбуза – 150 грамм;
  • мед – 1 столовая ложка.

Способ приготовления.

  • Из мякоти удаляются косточки, далее ее необходимо нарезать небольшими кусочками. Измельчить в блендере до состояния сочного пюре. Добавить мед.
  • Затем молоко соединяется с арбузной мякотью в коктейлере, также можно использовать кислородообразующий состав из наборов для домашнего приготовления напитков. Тогда молоко нужно будет смешать с порошком, образующим пену, а после появления последней все ингредиенты следует объединить в одной таре и выпить.

Яблочно-молочный

Кислородные коктейли способны не только восполнить дефицит «газа жизни» в тканях, но и поспособствовать похудению.

Следующий рецепт напитка рекомендован для снижения массы тела в комплексной терапии.

Для приготовления напитка нужны следующие продукты:

  • сок яблочный без мякоти – 70-100 мл;
  • молоко – 150 мл;
  • корица или солодка по желанию;
  • композиция для приготовления коктейля – 10 грамм.

Сделать напиток удастся довольно быстро, для этого необходимо объединить все продукты в удобной стеклянной таре, насытить кислородом. Употребить при появлении пышной и густой пены.

На основе отваров лекарственных трав

Добавить напитку полезных свойств получится при использовании в качестве основы травяных отваров, которые можно приобрести в любой аптеке. Сбор можно подбирать в индивидуальном порядке для каждого, принимая во внимание вкусовые предпочтения и наличие тех или иных проблем со здоровьем.

Чтобы сделать коктейль, нужно залить сбор кипятком, дать ему настояться в течение 50-60 минут, процедить. Для улучшения органолептических качеств можно добавить в напиток мед или сироп шиповника, имбирь. Полученный отвар пропускают через коктейлер или же добавляют в стакан пенообразователь.

Сбор также можно приготовить самостоятельно. Существует несколько популярных и полезных вариантов травяных коктейлей:

  • плоды шиповника и черной смородины объединяют с листьями смородины и корнем сабельника болотного;
  • используют зеленую массу золотого уса, крапивы и брусники вместе с корнем сабельника;
  • заваривают плоды земляники с мелиссой, зверобоем и липовым цветом.

Среди противопоказаний к употреблению травяных коктейлей стоит отметить возраст детей младше 6 лет.

Рекомендации

Несмотря на неоспоримую пользу от регулярного пополнения запасов организма при помощи кислородных коктейлей, употребление подобных напитков должно осуществляться с учетом ряда рекомендаций.

  • Строгих противопоказаний напитки, обогащенные кислородом, не имеют, однако осторожность следует проявить людям, страдающим любыми заболеваниями, которые касаются ЖКТ. Обусловлено это особенностями некоторых продуктов раздражать слизистую желудка. Ограничение касается свежевыжатых соков цитрусовых.
  • Обдуманно подбирать базу к коктейлям следует аллергикам. В таких случаях предварительная консультация с врачом будет обязательной. Сегодня существует масса полезных продуктов, из которых можно без опасений и с пользой делать напитки домашнего приготовления даже для взрослых и детей с аллергией.
  • Для тех, кто преследует цель избавиться от лишних килограммов и оздоровиться, стоит останавливать свой выбор на напитках, сделанных из яичного белка. От напитков, приготовленных из соков, стоит воздержаться, поскольку они содержат сахар.
  • Установлено, что 1 стакан кислородного коктейля способен восполнить недостаток «газа жизни» в количествах, сравнимых с прогулкой на свежем воздухе продолжительностью более 3 часов.
  • Специалисты в сфере ЗОЖ советуют пить коктейли 3 раза в день. Правильнее всего употреблять их за 30 минут до еды, что поспособствует лучшему усвоению полезных элементов.
  • Такие напитки также рекомендуют в профилактических целях при лечении болезней, касающихся пищеварительной системы, в период обострения простудных заболеваний. Для этого необходимо пройти месячный курс лечения. При необходимости повторить его через 2-3 недели.
  • Для снижения возбудимости и раздражительности, а также людям, склонным к апатии, специалисты рекомендуют пить кислородные напитки 2 раза в сутки.

О том, как приготовить кислородный коктейль, смотрите в следующем видео.

Кислородный коктейль – польза и вред, приготовление в домашних условиях


Что такое кислородный коктейль?

Кислородный коктейль – это состав, содержащий кислород, образующий пену. Этот напиток был разработан и предложен Минздраву Украины академиком Н. Н. Сиротиным в 1963 году. Сперва он имел название кислородной пленки и использовали его исключено в лечебных учреждениях.

В составе коктейля присутствуют три основных компонента – это кислород, вкусовой наполнитель и пищевой пенообразователь. Кислород может подаваться через баллоны с медицинским кислородом, либо через портативные баллончики, заполнение кислородно-воздушной смесью. Также существуют концентраторы кислорода, которые вырабатывают воздушную смесь, при этом содержанием О2 в ней будет приравниваться к 95%.

Жидкая составляющая напитка чаще всего представлена соками (яблочный, виноградный, вишневый, грушевый, малиновый), но также может быть использованы сиропы, вода, молоко и морсы. За основу не следует брать газированные напитки, жидкости, содержащие масла, соки с мякотью, так как ровная и однородная пена на такой базе получена быть не может. Если кислородный напиток используют не только с целью профилактики гипоксии, но и для лечения, то основой коктейля могут быть настои трав и растений, которые обладают целебными свойствами. Для этого можно использовать пустырник, шиповник, боярышник, бессмертник и пр.

Пенообразующий компонент – это третья составляющая коктейля. За счет него напиток становится пенным. Современные пенообразующие компоненты абсолютно безопасны для здоровья человека. Раньше для создания пены использовали сырой белок куриного яйца, который мог содержать сальмонеллы, либо корень солодки, который имеет спиртовую основу. Создание пенообразующих компонентов позволило свести все возможные риски нанесения вреда здоровью к нулю.

Метод насыщения организма кислородом через желудок основан на его способности всасываться в кровь через слизистую оболочку желудка. При курсовом приеме коктейлей происходит эффективное насыщение организма кислородом, при этом отсутствуют побочные эффекты, которые могут возникать при ингаляционном введении газа.

Готовый продукт получается благодаря использованию миксера, который соединен с колбе-конденсатором. В основу продукта добавляют пенообразователь после чего все компоненты отправляют в тару, в которую подаются кислородные потоки. На выходе подучается продукт, представленный вкусной пеной. Употреблять его можно в любом возрасте. Пенообразная консистенция коктейля позволяет моментально всасываться ему в ЖКТ.

Концентрация кислорода в напитке приравнивается к 80-99%. Его насыщенность имеет взаимосвязь с тем, какой именно компонент используется как источник кислорода. Если кислород поступает из медицинского баллона, то его количество будет максимальным. Такие приборы целесообразно устанавливать в крупных лечебных учреждениях. Для бытового использования удобнее применять небольшие кислородные конденсаторы, но концентрация кислорода в конечном продукте может быть снижена, хотя незначительно.

Кислородный коктейль: польза для часто и длительно болеющих детей

Согласно исследованиям*

В последние десятилетия отмечена отрицательная тенденция в состоянии здоровья детей, характеризующаяся увеличением группы часто болеющих респираторными инфекциями и детей с рецидивирующими и хроническими заболеваниями. Профилактика острых респираторных инфекций представляет серьезную задачу среди детей, посещающих детские дошкольные учреждения.

Комплекс реабилитационных мероприятий для часто болеющих детей предусматривает традиционные мероприятия — коррекция питания и режима дня, физические методы профилактики и оздоровления, санаторно-курортная реабилитация. Осуществление оздоровления группы часто и длительно болеющих детей непосредственно в детском дошкольном учреждении имеет ряд преимуществ.

Энтеральная оксигенотерапия (прием кислородных коктейлей) широко известна как метод оздоровления населения. Кислородные коктейли применялись с целью уменьшения гипоксии, профилактики бронхолегочных заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта, поддержания иммунной системы у часто болеющих и ослабленных детей.

Основной целью работы было выявление эффективности профилактики респираторных инфекционных заболеваний методом энтеральной оксигенотерапии среди дошкольников.

Метод энтеральной оксигенотерапии достаточно известен. В отличие от кислородотерапии баллонным кислородом, использовался концентратор кислорода, который, обеспечивал поток 93—96 % кислорода в объёме от 3 до 5 литров в минуту. При помощи указанного инновационного и энергосберегающего оборудования можно получать от 3 до 5 порций кислородного коктейля в минуту объёмом от 100 до 250 мл.

Энтеральная оксигенотерапия в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 по средствам употребления кислородных коктейлей разрешена к применению в детских учреждениях при условии ежедневного контроля медицинскими работниками и может быть отнесена к дополнительному витаминизированному питанию детей.

Было проведено исследование среди 85 детей детского сада возрастом от 3 до 6 лет, родители которых дали информированное согласие. Использовался кислородный концентратор, с помощью которого получали кислородный коктейль, объемом 100—120 мл на основе натурального яблочного сока и экстракта солодки. Дети получили 2— 4 курса энтеральной оксигенотерапии в год, в течение 4 лет. Начало исследования приходилось на поступление ребенка в детский сад.

Дошкольники были разделены на 2 достоверно различающиеся группы по количеству респираторных заболеваний за первые 6 мес. посещения детского сада — часто и длительно болеющие (ЧДБ, n = 50) и относительно редко болеющие (КГ, n = 35).

Таблица 1.

Критерии отнесения в группу часто и длительно болеющих (ЧДБ)

ВОЗРАСТЧАСТОТА ОРЗ (эпизодов в год)
До 1-го года4 и более
До 3-х лет6 и более
4-5 лет5 и более
Старше 5 лет4 и более

Результаты исследования

Таблица 2.

Результаты исследования (ЭО – энтеральная оксигенотерапия)

ГруппаКоличествоПолучили ЭОСтали болеть ОРЗ чащеСтали болеть ОРЗ реже
ЧДБ50 50 1421
КГ 35 22 4

Таким образом, метод энтеральной оксигенотерапия является достоверно эффективным методом профилактики инфекционных заболеваний органов дыхания у детей

и должен включаться как обязательный компонент реабилитационных программ для детей, особенно часто и длительно болеющих, проводимых на базе детских дошкольных учреждений.

К концу исследования респираторная заболеваемость всех детей из обеих групп снизилась в среднем на 20%. Среди детей группы ЧДБ (часто и длительно болеющих), получавших курсы энтеральной оксигенотерапии, респираторная заболеваемость за указанный период снизилась на 41%

(χ2 = 4,03; df = 1; р = 0,045), среди детей КГ, не получавших энтеральной оксигенотерапии, респираторная заболеваемость несколько увеличилась, но различия не достоверны.

Проведенная многолетняя исследовательская работа показала, что курсовой прием кислородных коктейлей в детском саду оправдан и оказывает неоценимую пользу для профилактики респираторных инфекций и укрепления здоровья часто и длительно болеющих детей.

(*) По материалам исследований «Профилактика острых респираторных инфекций среди дошкольников методом энтеральной оксигенотерапии», ГБОУ ВПО «Астраханская государственная медицинская академия». Врач-пульмонолог высшей категории, член европейского общества пульмонологов, ведущий детский пульмонолог города Астрахани — Е.С. Трунцова

Польза кислородного коктейля

Польза кислородного коктейля для организма очевидна:

  • Доказано, что употребление одного стакана кислородного коктейля в сутки позволяет насытить организм такой дозой О2, которая сравнима с двухчасовой прогулкой по лесному массиву.
  • Кислород, поступающий к органам и тканям в достаточном количестве, позволяет им нормально функционировать. Если в организме имеются какие-либо нарушения, то ему будут легче справиться с ними.
  • Если кислородный коктейль принимать на регулярной основе, то в скором времени человек заметит, как у него повысилась работоспособность. Сон становится крепче, пропадает дневная сонливость. Стрессовые ситуации, без которых невозможно представить себе жизнь современного человека, будут переноситься легче.
  • Организму, который не испытывает кислородного голодания, проще бороться с вирусными и бактериальными инфекциями.
  • Регулярное употребление кислородных коктейлей положительным образом сказывается на работе головного мозга, повышается умственная активность, улучшается память и внимание.
  • Если человек курит или пытается отказаться от этой вредной привычки, то кислородный коктейль поможет ему быстрее вывести из дыхательных путей скопившиеся в них токсические соединения.
  • Кислородный коктейль содержит минимальное количество килокалорий. Поэтому его можно смело включать в свой рацион людям, которые придерживаются диеты и просто следят за своим питанием. Кислородный коктейль – это один из излюбленных напитков спортсменов. Ведь, несмотря на низкую калорийность, состав позволяет притупить чувство голода.
  • Есть данные, что кислородный коктейль обладает свойством расщеплять жировые отложения на уровне клеточного метаболизма. Диетологи утверждают, что двухдневная диета на кислородном коктейле способна заменить жесткую семидневную диету. При этом кислородный коктейль употребляют до 6 раз в день.
  • Кислород из коктейля позволяет укреплять сосудистые стенки мельчайших кровеносных путей, а также способствует запуску выработки коллагена. Поэтому при желании повысить тонус кожи, сделать ее более упругой и свежей, следует принимать кислородный коктейль.
  • Прием кислородного коктейля позволяет противостоять повышенной утомляемости и хронической усталости. Его рекомендуют включать в лечебную схему людям, страдающим астеническим синдромом.
  • Кислородный коктейль можно использовать для лечения различных форм гипоксии. Напиток позволяет снизить риск развития побочных эффектов кислородного голодания тканей, уменьшает вероятность возникновения сердечных патологий.
  • Невротическая бессонница – это показание для курсового приема кислородного коктейля.
  • Кислородный коктейль нужно пить людям, которые проживают в районах с неблагоприятной экологической обстановкой. Этот напиток позволяет хотя бы немного купировать то кислородное голодание, которое испытывают жители крупных городов.
  • Прием кислородного коктейля повышает кислородтранспортную функцию крови и показатели сатурации артериальной крови.

Польза напитка

Принцип действия данного средства базируется на свойствах желудочных клеток, которые активно поглощают кислород. Данный эффект был выявлен и доказан еще в 1960-х гг.

Основные показания к употреблению кислородных коктейлей:

  • болезни, которые сопровождаются повышенной утомляемостью;
  • патологии, которые сопровождаются дефицитом кислорода в тканевых структурах;
  • стрессовые состояния и нарушения сна;
  • восстановление функций иммунитета после серьезных травм и болезней;
  • лечение и предупреждение гипоксии при лактации и беременности.

Употребление кислородных коктейлей позволяет улучшить иммунную систему, повысить работоспособность, устранить бессонницу, стабилизировать кровообращение, увеличить уровень интеллектуальной и физической выносливости и т.д.

Вред кислородного коктейля

Вред кислородный коктейль может нанести в следующих случаях:

  • Злоупотребление напитком. Переизбыток кислорода в организме может спровоцировать обострение хронических заболеваний, вызвать воспаление тканей внутренних органов.
  • Кислородный коктейль ускоряет метаболические процессы. В результате этого имеющиеся камни в почках и в желчном пузыре могут прийти в движение. Если они перекроют желчевыводящие и мочевыводящие протоки, это может привести к острому воспалению.
  • Не следует пить кислород людям, которые страдают язвенной болезнью желудка. Больным гастритом обязательно нужно проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять кислородный коктейль.

В принципе, сам по себе, кислород из коктейля не способен нанести вреда организму. Осторожность следует проявлять относительно компонентов, входящих в его состав. Иногда они способны спровоцировать аллергические реакции. Особенно в этом плане опасен куриный белок. Также в кислородные коктейли часто добавляют мед, который является сильным аллергеном. Поэтому прежде чем выпить порцию кислородного коктейля, следует уточнить, что именно входит в его состав.

Как готовят кислородный коктейль?

Чтобы понять, в чем польза кислородного коктейля, нужно разобраться в его составе. Для приготовления напитка нужно подготовить вкусовую основу — ту жидкость, которую мы будем насыщать кислородом. Лучшие варианты:

  1. сок;
  2. морс;
  3. компот;
  4. фитораствор;
  5. травяной настой;
  6. молоко.

Чтобы приготовить кислородный коктейль, потребуются и другие продукты. Главный ингредиент — это специальная белковая смесь. В нее могут быть добавлены экстракты фруктов и трав, пектин, сахар для более насыщенного вкуса. Также потребуются кислородный баллончик и аэрационный механизм либо коктейлер.

Первым шагом приготовления напитка будет смешать белковый порошок и жидкую составляющую. Затем коктейлер или аэратор подключают к кислородному баллончику и «взбивают» смесь. Получается густая пышная пенка, которая, правда, быстро опадает. Несмотря на то, что на фото кислородный коктейль часто показан с трубочкой, его рекомендуется не пить, а есть ложечкой.

Противопоказания к приему кислородного коктейля

К приему кислородного коктейля имеется ряд противопоказаний, среди которых:

  • Астматический статус. Острый приступ болезни.
  • Мигрень в период приступа.
  • Ликвородинамические нарушения в декомпенсированной стадии.
  • Острые нарушения мозгового кровообращения.
  • Период после полученной черепно-мозговой травмы, не ранее 10 недель.
  • Вегетативный криз.
  • Острая задержка стула.
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Острый язвенный колит.
  • Спаечная болезнь.
  • Мочекаменная болезнь.
  • Желчнокаменная болезнь второй стадии и выше.
  • Наличие аллергии на компоненты, входящие в состав коктейля.
  • Наличие противопоказаний к физиотерапевтическому лечению.

Кому рекомендуется пить кислородные коктейли?

Если коктейль пьют с профилактической целью, то его можно употреблять следующим категориям граждан:

  • Здоровым детям в период массовых вспышек ОРВИ.
  • Часто болеющим детям. Детям с длительными и вялотекущими ОРВИ.
  • Детям и взрослым, проживающим в районах с неблагополучной экологической обстановкой.
  • Детям, которые испытывают хронические умственные и физические перегрузки.
  • Пациентам с бронхиальной астмой в период ее ремиссии.
  • Людям, которые большую часть времени проводят в закрытых помещениях.
  • Людям преклонного возраста.
  • Спортсменам.
  • Беременным женщинам.

В целом, с профилактической целью коктейль можно пить курсами и разово всем людям без исключения, которые не имеют противопоказаний к его приему.

Иногда кислородный коктейль назначают в комплексной схеме лечения различных заболеваний.

Показания могут быть следующими:

  • Бронхиальная астма, но не во время приступа.
  • Бронхит, сопровождающийся частыми рецидивами.
  • ОРВИ с синуситом, ринитом, фарингитом ларингитом, трахеобронхитом.
  • ОРВИ на стадии выздоровления.
  • Головная боль напряжения.
  • Вегето-сосудистая дистония.
  • Мигрень, но не в период приступа.
  • Анемия.
  • Хронические запоры.

Кому полезен кислородный коктейль

В условиях нынешней экологической ситуации кислородный коктейль просто находка для жителей мегаполисов, ведь загрязненность воздуха и снижение в нем доли кислорода пагубно влияет на организм, приводит его к стрессовому состоянию.

Все больше людей наблюдают у себя симптомы гипоксии, в группу риска попадают не только беременные женщины и дети, но и пенсионеры, спортсмены, курильщики и трудоголики. Все эти категории особенно плохо переносят отсутствие чистого воздуха, восполнить его недостаток в крови поможет кислородный коктейль.

Дозировка кислородного коктейля

Рекомендуемая суточная норма кислородного коктейля для взрослого человека составляет 1-2 порции по 500 мл. Курс приема напитка должен продолжаться не более 2 недель, после чего следует сделать перерыв на 14 дней. Затем курс можно повторить.

Разовая порция коктейля для детей разного возраста

Сколько лет ребенку Объем порции в мл
3-6 150
7-10 200 мл
10-14 250 мл

Кислородный коктейль во время беременности

Беременным женщинам кислородный коктейль назначают в следующих целях:

  • Лечение и профилактика плацентарной недостаточности, гипоксии плода, анемии. Эффективность применения напитка в плане профилактики и лечения плацентарной недостаточности была доказана в 2006 году в ходе испытаний, проводимых в Университете Дружбы Народов.
  • Улучшение самочувствия при токсикозе.
  • Укрепление иммунитета беременной женщины.
  • Улучшение питания плода за счет активизации обменных процессов в организме.
  • Уменьшение чувства голода.
  • Насыщение крови кислородом.
  • Выведение токсинов из организма.
  • Улучшение пищеварительной функции, профилактика запоров.
  • Уменьшение головных болей.
  • Приведение артериального давления в норму.

Анемия – это проблема, которая развивается у многих женщин в положении. Нехватка железа приводит к тому, что гемоглобин, который переносит кислород, будет содержаться в крови в недостаточном количестве. Поэтому гипоксия плода напрямую связана с железодефицитной анемией.

Если у беременной женщины отсутствует возможность каждый день совершать пешие прогулки на свежем воздухе, то ей следует пить кислородный коктейль. Кислород в виде пенки проходит по пищеварительному тракту и из него всасывается в лимфу и кровь. Это приводит к увеличению его парциального давления, капилляры становятся более восприимчивыми к молекулам кислорода, который растворен в плазме крови. Поэтому он легко проникает через плацентарный барьер. Тем самым, подача питательных веществ к плоду возрастает, что благоприятным образом сказывается на его развитии.

Так как прием кислородного коктейля позволяет укрепить иммунитет, снижаются риски заражения беременной женщины вирусными заболеваниями. Течение токсикоза, если таковой присутствует, будет облегчено. Кроме того, после консультации с врачом, можно будет принимать кислородный коктейль, обогащенный витаминами и микроэлементами.

Кислородный коктейль – очень вкусный напиток, который понравится беременной женщине, а стабильный психоэмоциональный фон в это время очень важен. Поэтому будущая мама не только улучшает свое здоровье и здоровье плода, но и получает положительные эмоции.

Кислородный коктейль для детей

В дошкольных и школьных образовательных учреждениях часто устанавливают аппараты по приготовлению кислородного коктейля. Эта мера направлена на оздоровление детей, чей иммунитет слабее иммунитета взрослого человека. Именно дети в большей степени подвержены различным заболеваниям. Поэтому отказываться от кислородного коктейля не стоит, но лишь при условии, что к его приему у ребенка нет никаких противопоказаний.

Польза кислородного коктейля в детском возрасте:

  • Ребенок будет легче переносить умственные нагрузки, которые с каждым годом все больше увеличиваются.
  • Напиток способствует ускорению метаболических процессов, тем самым заряжая организм энергией.
  • Коктейль может стать не только источником кислорода, но также витаминов и минералов.
  • Ребенок становится более устойчивым к стрессовым ситуациям.
  • Показан прием кислородного коктейля детям, которые страдают от неврозов.

Прежде чем предложить ребенку коктейль, необходимо убедиться, что у него отсутствует аллергическая реакция на компоненты, входящие в состав напитка.

Сколько можно пить?

Очень важен процесс постепенности употребления коктейля, так как именно от этого зависит его эффект. Если коктейль принимать быстро, то это не принесет положительного результата, скорее болезненные и неприятные ощущения.

В разгрузочные дни и период кислородного голодания, количество порций кислородного коктейля не должно быть больше 5. Будет идеально, если их равномерно распределить на весь день и заменить обычные приемы пищи. Но не стоит увлекаться этим занятием, без присмотра или рекомендации на то врача.

Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях?

Для того, чтобы поправить свое здоровье с помощью кислородного коктейля, нет необходимости посещать медицинские учреждения. Современное оборудование позволяет приготовить напиток, даже не выходя из дома.

Для того, чтобы приготовить кислородный коктейль, потребуется приобрести специальный кислородный миксер или кислородный коктейлер. Это позволит взбивать основу в пену. Источником кислорода может выступать баллон, количество кислорода в нем зависит от его объема. Периодически баллон нужно будет заправлять. При этом сам газ может храниться в нем очень долго. В аптеке можно приобрести кислородную подушку, которая оснащена удобным краником. Еще один источник кислорода – это кислородный концентратор, который является самым удобным вариантом для домашнего использования. Стоит такой прибор не дешево, но при этом он может самостоятельно выделять кислород из воздуха.

В качестве пенообразователя используется яичный белок в сухом или жидком виде, экстракт корня солодки или специальные составы. Лучше всего отдать предпочтение последнему варианту, так как современные пенообразователи безопасны для здоровья и разработаны с учетом потребностей человеческого организма.

Следующий шаг сводится к тому, чтобы определиться с основной для коктейля. Для этого можно взять сок, в котором нет мякоти, молоко, отвары лекарственных трав, морсы или сиропы, которые выпускают специально для приготовления коктейлей.

На 100 мл основы берут 10 г пенообразователя, тщательно смешивают эти два компонента и подводят к ним кислород. Пить напиток нужно сразу, пока полезный газ не улетучился.

Следует принять во внимание, что в чистом виде кислород является крайне взрывоопасным веществом. Поэтому емкости, в которых он содержится, следует держать вдали от отопительных приборов и от попадания на них прямых солнечных лучей.

Что из себя представляет коктейль и из чего состоит?

Кислородный коктейль — это густая воздушная пена с высокой концентрацией кислорода, которая готовится на основе сока, морса или любого другого негазированного напитка без мякоти (и желательно без содержания алкоголя).
Такой коктейль готовится на основе специальной смеси, которая и способствует образованию пены. Такие смеси представляют собой композиции, содержащие сухой яичный белок или экстракт корня солодки (гипоаллергенный вариант), часто — яблочный пектин, сахар, иногда — аскорбиновую кислоту.

Готовим кислородный коктейль в домашних условиях

Коктейли, как известно, могут быть не только алкогольными, предназначенными в первую – а также во вторую, третью и прочие очереди – для расслабления, удовольствия и, в конечном счете, удовлетворения (давайте называть вещи своими именами) по сути своей вредного пристрастия человечества к алкоголю, но и безалкогольными и весьма полезными. Например, белковые, или протеиновые коктейли, о которых мы уже вели речь. К таким же полезным напиткам можно отнести и кислородные коктейли, в домашних условиях тоже вполне пригодные для приготовления. Вот сегодня – о них.

Кислородный коктейль в домашних условиях

Сначала о том, что же это такое – кислородный коктейль. В домашних условиях мы часто озадачиваемся приготовлением полезных напитков – соков тех же или травяных чаев. Любой такой напиток становится кислородным коктейлем, если мы насыщаем его кислородом. Внешне он будет выглядеть как много – много пены. Чтобы такую пену получить, нужно использовать какой-то пенообразующий компонент, в качестве которого могут выступать сироп корня солодки (полезный, кстати, сам по себе), растворенный в воде до однородной консистенции желатин или – банально – яичный белок.

Все это в домашних условиях для кислородного коктейля, согласитесь, использовать не сложно. Сложнее обзавестись специальным оборудованием – коктейлером, или по-другому кислородным миксером. Но и это при желании готовить кислородные коктейли в домашних условиях – решаемая проблема, эти коктейлеры продаются и стоят совсем незаоблачных денег. Так же, как и кислородный баллон, который называется концентратор.

Польза кислородного коктейля в домашних условиях

Кислородное голодание, называемое по научному гипоксией – один из многочисленных бичей современного урбанизированного человека. Поскольку в приготовленном в домашних условиях кислородном коктейле по содержание кислорода повышено, постольку он – коктейль – и способствует избавлению от признаков этой коварной гипоксии (наиболее заметные – хроническая усталость, тяжесть сосредоточения и прочие, свидетельствующие о недостаточном насыщении омывающей мозг крови кислородом неприятные вещи). Особенно важно это для тех, кто редко бывает на свежем воздухе (загазованные улицы городов не в счет) и вообще довольно малоподвижен.

Второе достоинство кислородного коктейля – его энергетическое действие. В результате этого замечательного действия усталость исчезает, работоспособность увеличивается и даже сон становится более крепким и глубоким, а значит, лучше восстанавливает силы. Причем, что тоже немаловажно, в отличие от широко разрекламированных  энерготоников кислородные коктейли в домашних условиях ( как и в санаторных) привыкания не вызывают,  побочных эффектов не имеют и вообще полностью безопасны, помимо того, что полезны.

Понятно, что при всех этих достоинствах кислородные коктейли, в домашних условиях которые можно применять регулярно, помогают устранению нервных стрессов, эмоциональных и физических перегрузок. Конечно, это весьма и весьма важно для всех “девчонок и мальчишек, а также их родителей”. Но о них мы поговорим чуть позже, пока вернемся к перечислению достоинств приготовленных в домашних условиях кислородных коктейлей.

Эти напитки укрепляют иммунитет, в том числе способствуя нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта: устраняют колит, дисбактериоз и даже помогают излечению гастритов и язв.

Вот сколько добрых слов можно сказать в адрес кислородных коктейлей. А как готовить их в домашних условиях, мы сейчас разберемся.

Как готовить кислородный коктейль в домашних условиях

Итак, у нас есть все необходимое оборудование, все нужные ингредиенты и жгучее желание приготовить вкусный и полезный кислородный коктейль в домашних условиях.

Начинаем с того, что в кислородный миксер помещаем пенообразовательный компонент – белок, сироп, раствор желатина. Потом добавляем так называемый наполнитель – то, из чего будет получаться полезная пена – сок, травяной отвар, ягодный или фруктовый сироп, даже молоко можно использовать для кислородного коктейля. В домашних условиях, кстати, именно молочные напитки хорошо готовить для детей.

Оставляем полученную смесь на несколько минуток для настаивания, можно ее размешать, а можно и не заморачиваться – пусть работает техника. Потом коктейлер соединяем с кислородным баллоном и нажимаем заветную кнопочку, которая включает подачу газа в миксер. Вот и все, кислородный коктейль готов!

Нужно помнить о том, что этот напиток нельзя заготовить впрок и вообще нужно употреблять сразу после приготовления. Это и понятно – буквально через несколько минут пена уже начинает оседать, поскольку катастрофически уменьшается количество кислорода в ней. А как раз в этой просто пропитанной кислородом и полезными веществами наполнителя пене и заключается сама суть кислородного коктейля.В домашних условиях – Вы убедились – получить всю пользу от напитка проще простого.

Кислородные коктейли в домашних условиях для детей

Дети кислородные коктейли чаще всего просто обожают! Наверное на подсознательном уровне понимают, насколько они для них полезны.

У Вашего ребенка частые простуды? Готовьте ему в домашних условиях кислородные коктейли!

Малыша часто беспокоят признаки дисбактериоза? Кислородный коктейль в помощь!

Вернулся из лагеря или от бабушки в деревне с глистами? Вы же помните, что эту гадость в больничных условиях “гоняют” кислородом? (Да, есть куча таблеток на выбор, но список побочных эффектов Вас не впечатлил?). Так что в домашних условиях  кислородный коктейль тоже будет кстати.

В некоторых школах грамотные руководители даже обзавелись специальными аппаратами для приготовления кислородных коктейлей и оборудовали специальные кабинеты. Так вот, после того, как детки в этих замечательных, хоть и не домашних условиях, кислородные коктейли применяли в течение  десяти дней, у них уменьшилось количество воспалительных заболеваний носоглотки, улучшилась микрофлора кишечника и даже – представьте себе! – повысилась успеваемость. А еще было отмечено снижение количества невротических реакций и депрессивных проявлений.

Так что готовить кислородные коктейли в домашних условиях не только полезно и нужно, но, смею утверждать, просто необходимо!

Кислородные коктейли в домашних условиях для беременных

Раз так полезны приготовленные в домашних условиях кислородные коктейли для детей, не трудно догадаться, что они не менее полезны и для женщин, этих детей ожидающих. Одно из наиболее частых и коварных зол, подкарауливающих зарождающегося – вернее, уже зародившегося и развивающегося в материнской утробе человечка – гипоксия плода. Ее еще называют осложнением беременности; хотя мне этот термин кажется каким-то нелогичным. Как бы там мне не казалось, гипоксия плода означает, что не родившемуся еще ребеночку уже не хватает кислорода, а возникает это состояние, утверждают врачи, из-за плацентарной недостаточности.

Вот тут в какой-то мере могут прийти на помощь приготовленные в домашних условиях кислородные коктейли. Причем пользу они принесут и малышу, и самой маме. Специальные исследования, проведенные в РУДН, свидетельствуют, что женщины, регулярно употреблявшие во время беременности  кислородные коктейли на основе разных витаминосодержащих наполнителей, не только рожали крепеньких и здоровеньких детишек, но и сами в гораздо меньшей были подвержены различным вирусным инфекциям.

И это еще не все: признаки токсикоза, так часто сопровождающие беременность, у этих потребительниц в домашних условиях кислородных коктейлей вообще не отмечались! Соответственно, и самочувствие таких будущих мамочек было тоже прекрасным. А еще – что для многих тоже является весомым фактором – лишние килограммы, если и появлялись, то не в таких размерах, как у контрольной группы беременных, кислородные коктейли не употреблявшей.

Так что – кислородные коктейли в домашних условиях  готовить и пить всем! И вот тут уж смело можно сказать – не понемногу

Кислородные коктейли стремительно набирают популярность и даже телевидение заинтересовалось нашим сегодняшним героем, смотрите сюжет про кислородные коктейли в передаче «О самом главном»

Что такое «кислородный коктейль»?

Мой коллега из бывшей советской республики хочет начать импорт и продажу смесей «кислородный коктейль» в Великобританию.

Поскольку я никогда не слышал об этом раньше (она объяснила, что это похоже на введение баллонов с кислородом а-ля космические шары), я сделал быстрый поиск в Google, который обнаружил веб-сайты красоты со стандартными сомнительными заявлениями и некоторыми ссылками на медицинские документы. советских ученых о регенеративном эффекте так называемых «кислородных коктейлей», хотя они, похоже, больше касались гипербарических камер и использования чистого кислорода для восстановления спортсменов после травм.Кроме того, было очень мало информации из источников, которым я бы доверял, и даже нет статей в Википедии.

Мой коллега говорит, что на самом деле это напиток с высоким содержанием растворенного кислорода, который попадает прямо в кровь.

Я думаю, что она несет чепуху — так сказать, ослепленная лженаукой, но она убеждена, что этому есть веские доказательства.

Я ошибаюсь?

Наблюдатели: 0 Состав участников: 0

11 ответов

Я думаю, что насыщенный кислородом напиток вызовет у вас в основном газы и не более того.

Кислородные бары, о которых я знаю, используют вдыхаемый кислород. Шум похож на быстрый вдох и выдох в течение десяти минут. Возможно, есть некоторая польза для легких, но я не знаю о каких-либо исследованиях. Кислородный бар в Википедии.

Может быть, она собирается импортировать аппарат? Кислород подается через ароматизированную жидкость, прежде чем вдыхается посетителем, что придает ему различные ароматы.

О, это интересно.Однажды я ходил в «кислородный бар», но ничего подобного. На самом деле у них не было кислородных напитков. Это были трубки, которые вставляли мне в нос ароматизированный кислород. Это был своего рода облом, потому что это сняло мой пивной кайф. Вот как они тебя достают — они быстро протрезвят тебя, так что ты купишь еще выпивки, когда попытаешься расслабиться! Зато приятно пахло.

Ответ модерируется (бесполезен)

Последний раз, когда я проверял, мы поглощаем кислород через легкие, а не через желудок.
Даже если бы вы могли «окислить» жидкость, она содержала бы очень небольшое количество.

Давайте посчитаем. Один литр воздуха на вдох. 32/22,4— 1,4 грамма чистого О2. Воздух состоит из 20% O2, поэтому назовите его 0,3 г унций на вдох.

Сколько О2 можно растворить в воде? Просто прогнал цифры. При одной атмосфере при 22 С в 1 л воды растворяется 8,8041 мг чистого О2.
Вам потребуется выпить 0,3 г/8,8 мг/л = 37 литров воды, чтобы получить такое же количество кислорода, как при одном полном вдохе.
Сэкономьте деньги.
(Если вы уже потратили деньги, надеюсь, вам стало легче.)

Хе-хе-хе, я думаю, П. Т. Барнум сказал это лучше всех.
Потом про дурака и его деньги.
Я люблю свободное предпринимательство.

Даже эти кислородные батончики — подделка. Кислород не делает ничего, кроме того, что вы чувствуете легкое головокружение (как сказал @gemiwing).Ох, и дать вам кровь из носа. У того есть доказательства как минимум >.<.

Вы не ошиблись. Это псевдонаучный бред.

Я так и думал. Спасибо всем.

Кстати, я не трачу на это своих денег; она хочет потратить свои личные деньги, и я пытаюсь убедить ее не делать этого.

Повышает поглощение кожей кислорода
Борется со старением кожи
Делает кожу более молодой и избавляет от морщин
Помогает удерживать влагу в коже

Всем привет!
Я русский.Я попробовал эти кислородные коктейли в этом году со своим физиотерапевтом. Считается хорошей добавкой. На самом деле это не жидкость, это пена из пузырьков кислорода, на основе какого-то витаминного напитка. И не пьешь, ешь ложкой 🙂
И в аптеках начали продавать. Комплект с бутылкой жидкого кислорода и витаминным порошком, позволяющий приготовить дома около 10 порций коктейля, стоит примерно 5 фунтов.
Вот статья в википедии: http://en.wikipedia.org/wiki/Oxygen_cocktail
Так что, поскольку это новый продукт для британского рынка, думаю, он найдет своего покупателя 😉
Наценка может быть хорошей.

Ответить на этот вопрос

Этот вопрос находится в Общем разделе. Ответы должны быть полезными и актуальными.

Ой. У нас были проблемы со связью с сервером. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Ваш ответ будет сохранен при входе в систему или присоединении.

Просмотр в реальном времени

Победите смог по-монгольски: пейте «легкий чай» и «кислородные коктейли»

УЛААН-Батор: Устав от смога в столице Монголии, жители в отчаянной попытке защитить себя прибегают к «легкому» чаю и «кислородным коктейлям» себя от загрязнения, несмотря на то, что представители здравоохранения говорят, что нет никаких доказательств того, что они работают.

Улан-Батор обогнал Нью-Дели и Пекин как самую загрязненную столицу мира в 2016 году, говорится в отчете ЮНИСЕФ, предупреждающем о кризисе в области здравоохранения, который поставил под угрозу каждого ребенка и беременность.

Поскольку жители так называемых трущоб (трущоб) используют угольные печи для приготовления пищи и обогрева своих домов в самой холодной столице мира, где температура может опускаться до -40 по Цельсию (-40 по Фаренгейту), загрязнение резко возросло.

В то время как большая часть загрязнения исходит от печей в юртах, дорожный транспорт и электростанции добавляют к ядовитой смеси.

30 января загрязнение воздуха в 133 раза превышало безопасный предел, установленный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). ЮНИСЕФ сообщил, что количество случаев респираторных инфекций почти утроилось, а пневмония в настоящее время является второй по значимости причиной смерти детей в возрасте до пяти лет.

Обеспокоенные родители устроили акции протеста, чтобы заставить правительство принять меры. Но некоторые предприятия получают прибыль, хотя официальный представитель ВОЗ говорит, что нет никаких доказательств того, что такие средства против смога работают.

Рекламные объявления в Монголии хвастаются, что «выпить всего один кислородный коктейль равносильно трехчасовой прогулке в пышном лесу».

В отделе продуктов Государственного универсального магазина синие баллончики с кислородом под названием «Life Is Air» продаются по цене 2 доллара США и обещают превратить стакан сока в пенистый сладкий «кислородный коктейль». стекло через специальную соломинку.

В других магазинах и аптеках есть автоматы для приготовления кислородных коктейлей, которые напоминают кофеварки и могут превратить сок в пенный напиток за 1 доллар США.

Беременные женщины являются одними из самых активных покупателей продукции российского производства, причем некоторые говорят, что следуют назначению врача.

Батбаяр Мунгунтуул, 34-летний бухгалтер и мать троих детей, во время беременности пила кислородные коктейли, но в итоге потратила гораздо больше денег на лекарства.

«Каждую зиму мы постоянно покупаем лекарства», — сказала она AFP. «Дошло до того, что это похоже на любой другой продуктовый продукт, который вы должны покупать регулярно». Как и многие другие монголы, она решила купить очиститель воздуха, чтобы ее семья дышала дома чистым воздухом. Ее машина, которая отфильтровывает токсичные пары, обошлась ей в 300 долларов.

Средний уровень частиц PM2,5, которые проникают глубоко в легкие, в прошлом году составил 75 микрограммов на кубический метр, что в три раза превышает рекомендуемую ВОЗ экспозицию в течение 24 часов.

Загрязнение воздуха связано с астмой, бронхитом и другими хроническими респираторными заболеваниями.

Некоторые монголы пьют особые чаи Энхджин, Их Тайга и Доктор Баатар, которые, как утверждается, очищают легкие.

Генеральный директор Dr Baatar, Баатар Чанцалдулам, сказал, что продажи вырастают на 20-30 процентов зимой, когда уровень загрязнения достигает своего пика.

«Сначала он выводит все токсины из крови, затем превращает токсины в легких в слизь, а все растения в чае помогают укрепить иммунную систему человека», — сказал он AFP.

Но Мария Нейра, глава отдела общественного здравоохранения ВОЗ, сказала, что «настоящим решением» для защиты легких и сердечно-сосудистой системы является уменьшение загрязнения воздуха и предотвращение его воздействия.

«Бизнес-сообщество предложит множество таких решений», — сказала Нейра, имея в виду кислородные коктейли и легкие чаи.

«У нас нет научных доказательств того, что они приносят какую-либо пользу», — сказала она.

Некоммерческие организации, такие как «Родители против смога», заявляют, что правительство делает недостаточно для уменьшения загрязнения воздуха, и утверждают, что простые люди не должны страдать в финансовом отношении, чтобы защитить свое здоровье.

Ранее в этом году группа организовала сидячую акцию протеста.

«За последние 10 лет люди знали, что загрязнение воздуха достигло опасного уровня», — сказал AFP координатор программы «Родители против смога» Тумур Мандахжаргал.

«Однако политики решают эту проблему, только говоря о раздаче чистых печей и чистого угля», — сказал Мандахжаргал.

кислородных коктейлей: что пьют монголы, чтобы защитить себя от загрязнения воздуха?

Репрезентативное изображение&nbsp | &nbspФото:&nbspThinkstock

Нью-Дели: В попытке защитить себя от токсичного воздуха жители Улан-Батора, столицы Монголии, прибегают к «кислородным коктейлям» и чаю с легкими.По сути, кислородные коктейли — это безалкогольные напитки (сок, молоко и т. д.), наполненные кислородом. Напиток используется в составе оксигенотерапии рядом медицинских учреждений России. Тем не менее, представители здравоохранения говорят, что нет никаких доказательств того, что эти напитки могут помочь уменьшить негативное воздействие загрязнения воздуха.

Согласно отчету ЮНИСЕФ, Улан-Батор обогнал Нью-Дели и Пекин как самую загрязненную столицу мира в 2016 году, вызвав кризис в области здравоохранения, который поставил под угрозу каждого ребенка и беременность.В то время как загрязнение преувеличивается жителями районов юрт (трущоб), которые используют угольные печи для приготовления пищи и отопления своих домов в самой холодной столице мира (где температура может опускаться до -40 по Цельсию), автомобильный транспорт и электростанции добавляют к загрязнению токсичная смесь. Читайте:  Даже кратковременный всплеск уровня загрязнения увеличивает риск респираторных инфекций

30 января загрязнение воздуха в 133 раза превышало безопасный предел, установленный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).По данным ЮНИСЕФ, число случаев респираторных инфекций почти утроилось, а пневмония в настоящее время является второй по значимости причиной смерти детей в возрасте до пяти лет.

Производители консервированного кислорода утверждают, что употребление всего одного «кислородного коктейля» эквивалентно трехчасовой прогулке в густом лесу, хотя официальный представитель ВОЗ говорит, что нет никаких доказательств того, что такие продукты против смога работают.

Голубые баллончики с кислородом под названием «Life Is Air», которые обещают превратить стакан сока в пенистый сладкий «кислородный коктейль» после того, как его распылят в стакан через специальную соломинку, продаются по цене 2 доллара США.Кроме того, в магазинах и аптеках появились кислородные коктейль-машины, напоминающие кофеварки, которые превращают любой сок в пенный кислородный напиток за 1 доллар США.

Беременные женщины являются одними из самых заядлых пьющих, и врачи даже советуют им употреблять коктейли.

«Каждую зиму мы постоянно покупаем лекарства», — сказала она AFP. «Дошло до того, что это похоже на любой другой продуктовый продукт, который вы должны покупать регулярно». Как и многие другие монголы, она решила купить очиститель воздуха, чтобы ее семья дышала дома чистым воздухом.Ее машина, которая отфильтровывает токсичные газы, обошлась ей в 300 долларов США.

В прошлом году средний уровень частиц PM2,5, которые проникают глубоко в легкие, составил 75 микрограммов на кубический метр, что в три раза превышает рекомендованную ВОЗ дозу в течение 24 часов.

Загрязнение воздуха связано с рядом проблем со здоровьем, включая астму, болезни сердца, бронхит и другие хронические респираторные заболевания.

Сообщается, что для снижения риска для здоровья, связанного с загрязнением воздуха, некоторые монголы стали пить специальные чаи, такие как Энхджин, Их Тайга и Доктор Баатар, которые, как утверждается, очищают легкие.

«Сначала он выводит все токсины из крови, затем превращает токсины в легких в слизь, а все растения в чае помогают укрепить иммунную систему человека», — сказал AFP генеральный директор Dr Baatar Баатар Чанцалдулам.

Тем не менее, Мария Нейра, глава отдела общественного здравоохранения ВОЗ, заявила, что реальным решением для защиты легких и сердечно-сосудистой системы является уменьшение загрязнения воздуха и предотвращение его воздействия.

Parents Against Smog — некоммерческая организация, которая в начале этого года организовала сидячую акцию протеста, утверждая, что правительство недостаточно делает для уменьшения загрязнения воздуха.

6 основных приемов бармена для приготовления коктейлей в домашних условиях

Узнайте все об основных навыках и приемах, которые вам необходимо знать, чтобы каждый раз смешивать идеальные напитки.

Основные навыки/методы работы барменом

Приготовление хорошего напитка — это не высшая математика. Чтобы освоить базовые навыки бармена, необходимые для создания вкусного коктейля, не требуются годы практики. Но это не значит, что вы не должны обращать на это внимание. Ознакомьтесь с этим списком, потренируйтесь немного с каждой техникой, и, прежде чем вы это узнаете, вы будете уверенно смешивать любой напиток, который вы или ваши гости можете придумать.

1. Как правильно взболтать коктейль

Ключ к приготовлению коктейля заключается в следующем: не стесняйтесь. Не каждый рецепт требует встряхивания, но если это так, встряхните этого плохого мальчика, как будто он должен вам денег. Когда вы встряхиваете коктейль, вы добавляете в смесь дополнительные пузырьки кислорода, создавая эффект пены. По этой причине напитки, содержащие фруктовые соки, яйца или ингредиенты на основе молочных продуктов, обычно смешивают путем встряхивания. Просто возьмите свой любимый шейкер для коктейлей, наполните его льдом примерно наполовину, затем добавьте ингредиенты и взболтайте.Процеживайте и наслаждайтесь идеально смешанным коктейлем.

2. Как приготовить коктейль

В отличие от грубой силы встряхивания, перемешивание — гораздо более тонкая техника. Как правило, при приготовлении полностью алкогольных коктейлей, таких как мартини или манхэттен, вам нужно будет помешивать. Вам нужно достаточно разбавления, чтобы сгладить ситуацию и убедиться, что ваш вермут хорошо сочетается с базовым спиртом. При перемешивании коктейля наполните стакан для смешивания льдом примерно наполовину. Используя длинную барную ложку, перемешайте достаточно быстро, чтобы почти создать «водоворот» в центре вашего коктейля.Перемешивайте примерно 30 секунд, дайте настояться еще несколько секунд, затем процедите и разлейте.

3. Приготовление коктейля

Если в вашем коктейле используется газированный ингредиент (например, содовая или тоник), ни встряхивание, ни традиционное перемешивание не являются правильным выбором для смешивания. В этом случае просто выложите ингредиенты в стакан, осторожно перемешайте (не нужно создавать «вихрь») в течение 10 секунд или меньше, а затем наслаждайтесь. Как правило, коктейль с газировкой в ​​любом случае не будет оцениваться по его утонченности, поэтому все, что вам нужно сделать, это убедиться, что каждый глоток содержит равное количество выпивки и смеси.

4. Как смешать мяту и фрукты для коктейлей

Некоторые из лучших классических коктейлей, такие как Мохито, требуют небольшого перемешивания, чтобы ингредиенты действительно звучали. Смешивание трав и/или фруктов с сахаром выделяет эфирные масла и соки, которые улучшают вкус вашего коктейля. Это может показаться пугающим, но поверьте нам, это не сложно. Все, что вам нужно, это надежный растяпа и немного локтя. Поместите ингредиенты на дно стакана или шейкера, затем используйте мадлер, чтобы надавить и аккуратно повернуть.Если в стакане есть фрукты, вы должны увидеть, как из мякоти вытекает сок. Нет определенного времени, сколько времени это займет, но когда ваш нос улавливает этот травяной или фруктовый аромат, все готово!

5. Как пользоваться ситечком для коктейлей

Многие шейкеры для коктейлей имеют встроенное ситечко, что делает его практически надежным, когда придет время наливать. Но если вы используете обычный шейкер или наливаете перемешанный напиток, вам понадобятся соответствующие инструменты. Доступны два основных типа ситечков для коктейлей: ситечко Хоторн или ситечко для джулепа.Вы действительно можете использовать любой из них, но стандартная практика состоит в том, чтобы использовать ситечко из боярышника при наливании из банки и ситечко для джулепа при наливании из стакана. Оба эти сита предохранят ваш коктейль от льда и ингредиентов, но если вам действительно нужен чистый налив, вы можете приобрести сито с мелкой сеткой, чтобы гарантировать, что ничего не попадет в стакан, кроме жидкости. сам.

6. Как пользоваться миксером для коктейлей

Наполнение мерной емкости для коктейлей на первый взгляд кажется достаточно простой задачей, но есть несколько тонкостей, о которых следует помнить, чтобы повысить скорость и точность.Держите джиггер двумя пальцами: либо большим и указательным пальцами, либо указательным и средним пальцами ладонью вверх. Это позволяет вам опорожнять джиггер простым поворотом запястья, как только он наполнится. Держите джиггер возле края стакана, в который собираетесь его наливать. Это экономит время и исключает возможность проливания жидкости при перемещении джиггера рядом со стаканом.

Кислородный коктейль — что это такое? Состав, польза и вред

Кислородный коктейль — что это? Все мы слышали о таком изобретении.Но что это не может быть понято всеми. Стоит описать положительные и отрицательные свойства этого напитка.

Кислородный коктейль: что это?

Полезный напиток, насыщенный кислородом. Как правило, при его приготовлении используются различные добавки, которые делают его очень вкусным.

Очень часто этот напиток может быть назначен врачами в качестве профилактики кислородного голодания организма. Правда ли, что этот метод очень эффективен?

Можно ли, и если можно, то как сделать кислородный коктейль в домашних условиях? Для этого не требуется дорогое и громоздкое оборудование.

История создания

Такой коктейль был придуман в 60-х годах XX века в ходе изучения учеными действия чистого 99% кислорода (медицинского) на желудочно-кишечный тракт. Таким образом, процедура заключалась во введении через зонд вспенивающегося кислорода (около 2 литров). И результаты были хорошие. Зафиксировано значительное улучшение состояния больных.

Поскольку процедура, несмотря на эффект, крайне неприятная, Н.Н. Сиротинин изобрел кислородный коктейль.Он получил широкую известность в санаториях Советского Союза, но стоил очень дорого, отчего возможность опробовать действие напитка была доступна только состоятельным пациентам.

Технический прогресс увеличил доступность коктейля через 10 лет, но его популярность резко упала, напиток был незаслуженно забыт. Сегодня спрос на него снова возрос.

Из чего готовят кислородный коктейль

Первые коктейли готовили из яичных белков,тщательно взбитых.Вкус у него был не самый приятный (сырые яйца), и очень быстро оседала пена. Поэтому этот продукт заменили на корень солодки. Благодаря сочетанию с различными ягодными и фруктовыми сиропами, витаминами профилактика и лечение стали приятными.

На сегодняшний день смеси для кислородных коктейлей могут включать лакрицу или корень солодки, яичные белки или желатиновый раствор. Каждый из ингредиентов является основой коктейля, но чаще всего используется корень солодки.

В лечебных учреждениях продаются коктейли, наполненные медицинским кислородом из баллонов, причем основой может быть молоко, фруктовый сироп, сок, отвар трав и даже вода — на любой вкус.

Сколько стоит кислородный коктейль

Этот бизнес продолжает набирать обороты. Их интересовали не только аптеки и медицинские учреждения, но и супермаркеты, торговые центры, кафе.

Все чаще можно встретить так называемые окси-бары, специализирующиеся исключительно на таком напитке, как кислородный коктейль. Его цена в медицинских учреждениях колеблется в районе 50 рублей за пол-литровый стакан. Что касается других заведений, то стоимость будет от 60-70 рублей и выше.

Именно в таких барах проще всего попробовать кислородный коктейль, что это такое, вкусен ли он и насколько полезен можно спросить у барменов.

Польза кислородного коктейля

Есть даже специальный подраздел медицины — оксигенотерапия. Ученые (приверженцы этого течения) утверждают, что регулярный прием такого напитка очень благотворно влияет на организм человека.

Чем полезен кислородный коктейль? В первую очередь повышается иммунитет, стабилизируется обмен веществ, повышается работоспособность, нейтрализуются симптомы гипоксии (недостатка кислорода в крови).А добавление в состав витаминов делает его еще полезнее.

Исследования показывают, что, попав в желудочно-кишечный тракт, кислород тут же всасывается в кровь. Таким образом, он усваивается намного быстрее, моментально превращаясь в энергию, которая стимулирует, в первую очередь, обменные процессы организма.

Кроме того, такие коктейли рекомендуется употреблять спортсменам, беременным женщинам, детям и людям с ослабленным иммунитетом. Жители крупных городов с плохой экологией тоже сразу почувствуют себя лучше.Насколько полезен для них кислородный коктейль? Это как глоток свежего воздуха в пыльном городе.

Кому может быть вреден кислородсодержащий напиток

Конечно, в мире много людей, которым кислородный коктейль может принести и вред. Поэтому, прежде чем рассматривать вопрос, как сделать кислородный коктейль в домашних условиях, необходимо уточнить, не относитесь ли вы к категории людей, которым он противопоказан.

Пользы не будет у человека, у которого есть аллергия хотя бы на один компонент.Не думайте о кислородном коктейле, что это за волшебное средство, чтобы аллергическая реакция не проявилась.

Люди, у которых есть острые приступы бронхиальной астмы, есть заболевания органов дыхания, также не ощущают полезных свойств. В таких случаях лучше не пробовать. Кроме того, употребление напитка может быть опасным.

Также к противопоказаниям относятся такие заболевания, как гипертермия, интоксикация (отравление), язва желудка, спайки кишечника, сахарный диабет, желчнокаменная болезнь.

Как приготовить кислородный коктейль в домашних условиях

Приготовить напиток можно двумя способами: техническим (кислородный коктейль и миксер) и ручным (трубка с аэратором или натуральным пенообразователем).

Технические методы применяются в основном в различных социальных учреждениях: школах, детских садах, санаториях и домах отдыха, а также в оксибарах в частном бизнесе. С помощью такого оборудования пена получается плотной и густой. Наполнители используются разные.

Стоит знать следующие правила:

  1. Температура сока или сиропа должна быть комнатной;
  2. Не нажимайте клапан баллона до конца, кислород должен выходить медленно, образуя густую пену;
  3. Сироп разбавляют водой в пропорции 3 к 1;
  4. Коктейль нужно есть чайной ложкой и по чуть-чуть;
  5. Соки с мякотью или газированные напитки для домашних коктейлей не подходят.

Как пить кислородный коктейль

Лучше пить за 1,5 часа до еды, пусть будет обеденное время. Если вы забыли выпить коктейль перед едой, то после еды должно пройти 2 часа. Этот напиток едят ложкой около 5 минут. Диетологи рекомендуют не злоупотреблять продуктом и употреблять (выпивать) не более двух порций в день. Коктейль стоит принимать на протяжении 15 дней и меньше. Вы всегда должны консультироваться с врачом. И еще одно, что нужно знать о кислородном коктейле, его нельзя пить через трубочку, потому что так можно сжечь пищевод и слизистые оболочки.

Какие окси-коктейли можно приготовить?

Рецепт кислородного коктейля общеукрепляющего действия. Заварить в 1-1,5 л воды 10 гр. травы бессмертника и 50 гр. шиповника. Даем настояться 5-6 часов. Далее настой процеживают и добавляют 100 мл корня солодки. В полученную смесь добавьте ягодный или фруктовый сироп на ваше усмотрение, например, клубничный. Переливаем в кислородный коктейль и готовим согласно инструкции к аппарату.

Противовоспалительный коктейль. На 1 л воды добавить 1 столовую ложку настоя календулы и 1 столовую ложку настоя ромашки.В течение 30-40 минут даем постоять, затем готовим напиток в виде коктейля.

Фруктово-молочный окси-напиток «Яблочный пирог». Возьмите 60 миллилитров яблочного сока, 130 миллилитров молока и добавьте 7 грамм ванильно-кислородной смеси. Также по желанию можно добавить небольшую щепотку корицы. Полученная смесь должна насытиться кислородом и коктейль готов.

Использование науки для улучшения ваших коктейлей

В разгар коктейльной революции нет недостатка в онлайн-рецептах, которые начинающие домашние миксологи могут взболтать или размешать в конце дня.Тем не менее, помимо (часто длинных) списков (часто неясных) ингредиентов, которые нужно смешать, мало что дает понимание того, почему мы комбинируем эти ингредиенты и из чего получается хороший напиток. Имея это в виду, давайте углубимся в идеи о том, почему некоторые напитки работают, и изучим, как вы можете оптимизировать и улучшить вкус своих напитков. Вот мой взгляд на некоторые хитрости, которые даже наименее кулинарные из нас могут использовать, чтобы создать самую вкусную версию того, что вы потягиваете.Другими словами, я не надеюсь изменить то, что вы пьете, просто хочу помочь сделать то, что вы пьете, лучшей версией самого себя.

В качестве шаблона для этих советов я буду использовать один из моих любимых резервов — ржаной манхэттен. И хотя базовый рецепт прост и указан ниже, я объясню, как убедиться, что вы смешиваете эти ингредиенты наилучшим образом.

Рожь Манхэттен:
2 унции ржаного виски (Rittenhouse великолепен)
1 унция сладкого вермута (мне нравится Долин)
2 дэша Ангостура биттер
Щепотка соли
Апельсиновая корка

Как извлечь максимальную пользу из этих ингредиентов:

  1. Охладите вермут

Я начинаю с этого, потому что это наименее известный, но широко распространенный факт, который приводит к грустному вкусу манхэттенов и других коктейлей на основе вермута.Вермут — это, по сути, вино с добавлением спирта, и, как и вино, его вкус меняется под воздействием кислорода. Химия вина чрезвычайно сложна, но, по сути, немного кислорода — это нормально, но со временем значительное воздействие кислорода может полностью испортить бутылку.

Чтобы раскрыть вкус вина, необходимо немного кислорода. Кислород взаимодействует с полифенолами (танинами, говоря языком вина), чтобы смягчить вяжущий вкус этих соединений. Вот почему вы должны претенциозно крутить шираз «Желтый хвост» внутри своего стакана, чтобы «дать ему подышать».Но если вино подвергается воздействию слишком большого количества кислорода в течение слишком долгого времени, спящие колонии ацетобактерий поднимутся и превратят этанол в напитке в уксусную кислоту.

Итак, если вы вернетесь к бутылке вермута, которую открыли неделю назад, ожидая выпивки, вы будете разочарованы, обнаружив, что пьете уксус – не то, на что вы надеялись (но не волнуйтесь, это не опасно, просто отвратительный). Чтобы предотвратить это, вы можете купить вакуумный насос для вина, который удаляет кислород из бутылки, чтобы открытый вермут мог храниться в течение более длительного периода времени.Но если у вас его нет, низкая температура холодильника все равно будет очень полезна для предотвращения разложения алкоголя бактериями. Acetobacter оптимально функционируют при комнатной температуре, поэтому хранение жидкости в холодном состоянии снизит их способность к порче.

  1. Добавить щепотку соли

Как выяснили кулинары за столетия экспериментов, немного соли помогает улучшить вкус поп-музыки. Почему бы не использовать это явление в своих интересах в рецептах напитков?

Соль состоит из ионов натрия и хлора (ее сокращение NaCl для химически склонных), и наш вкус «соленого» происходит от способности нашего языка ощущать ионы натрия: наш язык ощущает концентрацию ионов натрия и преобразует эту информацию в электрический сигнал, понятный нашему мозгу.Но эти сенсоры не активируются до тех пор, пока соль не будет присутствовать в достаточно высоких концентрациях, а это означает, что вы можете добавить немного соли в любой напиток, который вы делаете (небольшая щепотка), чтобы усилить вкус, прежде чем он станет «соленым».

Но большинство поваров/учёных признают, что эксперимент превосходит теорию в любой день недели, поэтому, чтобы увидеть это в действии, я бы порекомендовал собрать вместе жаждущих друзей и попробовать тест «треугольник», золотой стандарт вкуса в напитке. Мир. Фактически, тест треугольника часто используется при оценке пива.В этом тесте напитком наполняют три чашки: две чашки одним и тем же напитком, а третью — другим. Если один напиток значительно отличается от двух других (к лучшему или к худшему), можно определить его как «лишний».

Попробуйте это со своим Манхэттеном. Сделайте три манхэттена и добавляйте щепотку соли в один из них, когда будете его готовить. Разлив напитки, пригласите своих друзей в комнату и попросите их попробовать все три напитка. Попросите их записать, какой из них, по их мнению, вкуснее, и если более 1/3 ваших друзей (случайный шанс) предпочитают соленый, у вас есть доказательства того, что он улучшил напиток.Но, во что бы то ни стало, не останавливайтесь на достигнутом; Пожалуйста, используйте тест треугольника для разработки и отработки новых рецептов. Мои друзья еще не жаловались на то, что им приходится пробовать несколько коктейлей, приготовленных для них. Просто имейте в виду, что результаты, как правило, становятся менее надежными ближе к вечеру после нескольких выпивок.

  1. Перемешивание и встряхивание

Теперь, когда ингредиенты собраны, у вас может возникнуть вопрос, перемешать их или встряхнуть. В то время как личные предпочтения имеют много мест в миксологии, для этого Манхэттена ответ однозначен: размешать.Причина довольно проста: встряхивание вводит в жидкость воздух и разбивает лед на мелкие кристаллы, делая напиток непрозрачным и придавая ему пенистую текстуру. Перемешивание занимает больше времени, около 30-50 секунд, в зависимости от техники, но при этом не подается воздух, что делает напиток прозрачным и шелковистым.

Эмпирическое правило: если у вас есть прозрачные ингредиенты, вы должны перемешать, чтобы они оставались прозрачными. Вот (частично) поэтому каждый бармен в мире осудит вас, когда вы попросите мартини «взболтать, а не размешать», и будет бояться вознаградить ваше жалкое впечатление о Бонде напитком ниже номинала.С другой стороны, если вы хотите выпить холодную пенистую смесь лимонного сока, медового сиропа и виски, взболтайте ее. Не доверяете мне? Попробуй сам. Попробуйте сделать два манхеттена — встряхните один и перемешайте другой, а затем поставьте их рядом. Помимо того, что перемешанный напиток выглядит кристально чистым и красивым, вы заметите, что он также станет более гладким, и вам больше никогда не захочется встряхивать манхэттен.

Обратите внимание на разницу между взволнованным Манхэттеном (слева) и потрясенным Манхэттеном (справа).
  1. Экспресс Цитрус
Выдавливание апельсиновой цедры над манхэттеном

Во многих рецептах есть такая инструкция, как «подавать с цедрой лимона», а в случае с нашим любимым манхэттеном (который почти готов) он отлично сочетается с апельсиновой цедрой. Самое важное, что вы можете сделать с этими пилингами, — это «выдавить» их над напитком. Это всего лишь простой акт скручивания их (или защемления) поверх готового напитка и последующее проведение им по краю стакана.

Честно говоря, не имеет значения, бросите ли вы его в напиток или выбросите в мусорное ведро, он сделал свое дело. Аромат, который нам нужен, заключается в маслах, которые находятся в порах апельсиновой корки и являются соединениями, ответственными за запах апельсина. Эти масла летучи, то есть они частично испаряются в воздухе, где они могут попасть в наш нос и заставить нас думать, что «это пахнет апельсином». Без сцеживания эти масла остаются в кожуре и не могут придать вашему манхэттену такую ​​же фантастическую отделку.Сделайте себе одолжение и наблюдайте, как выдавливаете кожуру поверх жидкости, вы увидите, как все эти маленькие поры лопнут, и вы сможете наблюдать, как апельсиновые масла бесцельно плавают по напитку.

Готовый продукт

Наконец, принимая во внимание все эти советы, вы сможете создать очень респектабельный и достойный Instagram Манхэттен. Я люблю очень долго размешивать свой, чтобы охладить и разбавить его (для начала это крепкий напиток), затем процедить его в бокал-купе (на фото), прежде чем сцедить сверху апельсиновую корку и бросить ее.Но это твой напиток! Если хотите покрепче, не размешивайте так долго, а если вы любите грейпфруты, используйте их кожуру вместо апельсина. В любом случае, просто убедитесь, что он оптимизирован для вашего вкуса.

Следите за более продвинутыми советами, которые позволят больше экспериментировать и проявлять творческий подход при смешивании напитков. Кроме того, спасибо Дэйву Арнольду, автору Liquid Intelligence и владельцу Existing Conditions in NYC, за то, что он дал мне ясность в отношении этих концепций.

Бонус: Замена Блю Кюрасао 

Некоторые люди претенциозно относятся к голубым напиткам. Мне все равно, так или иначе, но тем не менее, моя семья раз в 4 -го июля делает «синих китов», которые, как видно из названия, синие. Но вот секрет: когда или если вы покупаете блю Кюрасао, производитель продает вам трипл сек с синим пищевым красителем. Это нормально, если вы хотите, чтобы ваш напиток был синего цвета, но тройная секунда, которую они используют, почти всегда ужасна. Сделай себе одолжение и возьми трипл-сек, который на вкус не похож на бензин, смешанный с hi-c.Cointreau — это золотой стандарт (я также имею в виду это буквально — он также устанавливает высокую планку цен), но даже бутылки среднего класса будут улучшением. Поскольку вы, вероятно, все еще хотите этот синий цвет, добавьте пищевой краситель самостоятельно, и теперь у вас будет вкусный голубой Кюрасао.

  • Дэн целыми днями работает над докторской диссертацией по нейробиологии, а по ночам проводит эксперименты с различными рецептами и методами приготовления напитков.За это жена и друзья иногда ему благодарны.

    Просмотреть все сообщения

Коктейль-бар в Вене – Миксология в Вене

Каким был твой путь в миксологию?

Мои родители любили ходить куда-нибудь и пробовать новые блюда и коктейли, так что я хорошо знал, что такое гость.Я также всегда интересовался крепкими спиртными напитками, особенно их технической стороной; чтобы увидеть, как они сделаны и различные типы, места, процессы и материалы.

Каков ваш подход к приготовлению коктейлей?

Я ориентируюсь на кулинарные процессы, особенно на молекулярный процесс с использованием кислорода, настаивание и пламя. Люблю экспериментировать с текстурой, вкусом и ароматом. Мне также нравится элемент неожиданности; ничто не волнует меня больше, чем когда гость никогда раньше не пробовал определенный вкус.

Как вы придумываете новые идеи для коктейлей?

Я хожу туда-сюда между открытием новых коктейлей и переосмыслением старой классики. Элементы сладкого, кислого, текстуры и аромата важны при создании коктейлей. Я склоняюсь к ароматам, о которых люди не знают, и добавляю продукты, которые люди никогда не увидят в коктейлях, таких как редис или молоке. Я также использую сезонные и местные продукты, такие как вержюс (молодой прессованный виноград), который придает кисловатый привкус цитрусовых.

Насколько важна презентация коктейлей?

Как я люблю говорить, мы едим сначала глазами, а потом вкусовыми рецепторами. Для коктейлей, включающих дым или молекулярные влияния, презентация является наиболее важной. Поскольку в центре внимания нашего бара находится путешествие, мы хотим, чтобы люди были увлечены открытием нашей коллекции коктейлей. Это начинается с презентации, так как это первое, с чем сталкивается гость, а затем вкус уникальных ингредиентов.

Каковы современные тенденции коктейлей?

Мы наблюдаем рост категории «легко пьющихся», особенно коктейлей, которые не такие тяжелые или крепкие. Например, терновый джин, портвейн, вермут (который в настоящее время очень моден в Австрии) и использование ликеров на травах, таких как Amoros. Классическая концепция аперитивов также очень перспективна в Вене, и многие бары используют часы аперитивов.

Как хороший коктейль может улучшить впечатление от ужина?

Сочетаемость с едой имеет решающее значение, и есть несколько правил, которым следует всегда следовать, например, не сочетать горечь с остротой.Для меня вы либо ищете сходство между коктейлем и едой, либо ищете разные вкусы, которые дополняют друг друга. Коктейль или напиток должны подготовить вкусовые рецепторы к вкусу еды. Я человек, который любит шампанское с тортом. В D-bar мы подаем наш хот-дог с лучшим шампанским Brut Champagne, потому что жирный аромат поддерживается свежим вкусом.

Похожие записи

При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.