Из чего ментол делают: Польза или вред: ментол

alexxlab Разное

Содержание

Ментол — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание ментола

Ментол – это органическое вещество, выделяемое из мятной эссенции или производимое синтетическим путем. Соединение является вторичным метаболитом растений, принадлежащих семейству Яснотковые. Оно представляет собой кристаллы без цвета с мятным ароматом и холодящим вкусом.

Ментол проявляет слабую антисептическую активность, охлаждает кожные покровы и слизистые оболочки, обладает местным анестезирующим действием. Он включен в рецептуру сосудорасширяющего препарата «Валидол».

Фармакологические свойства ментола

Ментол обладает следующими свойствами:

  • облегчает симптомы заболеваний ротовой полости и горла;
  • проявляет противомикробной активностью;
  • подавляет воспалительные процессы;
  • снижает выраженность болевого синдрома;
  • устраняет зуд;
  • сужает сосуды;
  • тонизирует вены;
  • является эффективным анальгетиком;
  • снимает приступы мигрени;
  • обладает ветрогонным эффектом;
  • понижает давление;
  • успокаивает центральную нервную систему;
  • возбуждает тройничный нерв;
  • охлаждает при повышенной температуре тела, согревает – при пониженной.

Внимание! Ментол улучшает потенцию. Однако при злоупотреблении препаратом он оказывает противоположный эффект. Поэтому нужно строго придерживаться инструкции по его применению.

Применение ментола

Ментол используют в комплексной терапии желудочно-кишечных патологий. Он стимулирует аппетит, нормализует пищеварение и устраняет тошноту. При простудных заболеваниях препарат действует как анестетик и снижает частоту и выраженность приступов кашля.

В жидком виде ментол применяют для смазывания воспаленных миндалин и десен. Ментоловая мазь для суставов подавляет воспалительные процессы, а для ног – охлаждает, притупляет боль, снимает спазмы.

Ментоловые ингаляции помогают вылечить насморк и понизить вязкость мокроты. При использовании раствора ментола в сочетании с настойкой валерианы можно добиться успокаивающего эффекта. Такая комбинация применяется при сердечных патологиях, к примеру, при приступах стенокардии.

Ментоловое масло используют при слабости, перевозбуждении. Средство показано при аллергических кожных реакциях, дерматитах и прочих высыпаниях. Охлаждающий эффект ментола способствует снижению зуда и раздражения.

Противопоказания и побочные эффекты

Ментол противопоказан при следующих состояниях:

  • возраст младше 5 лет;
  • осложнения варикоза;
  • обширный дерматит;
  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергия.

Возможны побочные реакции. Самые распространенные пи приеме внутрь – тошнота, рвота, боль в области живота. При наружном применении может возникнуть сонливость, головокружение, нарушение координации движений.

Ментол, кристаллы — WonderLand

INCI : Menthol
Другие названия: Menthol crystals, Menthol flakes, Levo-Menthol, Hexa Hydro Thymol, Cyclohexanol
Описание : белые кристаллы с мятным запахом :
Точка плавления: 42,5°С
Растворимость : мало растворим в воде, очень легко — в спирте, эфире, уксусной кислоте, легко — в жирных маслах

Кристаллический ментол имеет свежий, выразительный, охлаждающий запах, знакомый, наверно, всем. Это бесцветные кристаллы с сильным запахом перечной мяты и холодящим вкусом. Основным источником является масло мяты перечной (Mentha arvensis). Кристаллический ментол часто явлется компонентом различных лечебных средств. Широкое применение находит он и в косметологии, так как оказывает холодящее действие на кожу, пробуждает при усталости, тонизирует. 

Действие: слабое обезболивающее, антибактериальное, болеутоляющее, успокоительное, спазмолитическое и антисептическое, ветрогонное, желчегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, венотонизирующее, рефлекторное коронародилатирующее и антиангинальное, вызывает рефлекторное расширение коронарных сосудов, устраняет спазм бронхов, сосудов головного мозга.

Использование в косметике: косметические средства с ментолом дарят ощущение легкой прохлады в несносную жару. Но, помимо холодящего эффекта,ментол обладает и другими полезными свойствами. В составе шампуней он спасает кожу головы от раздражения и помогает волосам дольше оставаться чистыми, в средствах для депиляции (например,воск) избавляет от болезненных ощущений,а в кремах для ног снимает усталость,отёчность и дезинфицирует. Снимает покраснения, анестезирует и освежает, тонизирует кожу и повышает ее защитные свойства.

Свойства:
* Успокаивающие и охлаждающие.
* Уменьшает активность сальных желез.
* Способствует снижению болезненных реакций, снижает воспалительные процессы.
* Снижает местную температуру.
* Способствует оттоку крови, облегчает дренаж, циркуляцию и мышечное расслабление.
* Имеет противовоспалительные свойства, местная анестезия, тонус сосудов.
* Способствует выведению токсинов.

Ментол оказывает расслабляющее действие на мышцы и стенки сосудов, улучшает кровообращение и питание луковиц, способствует мышечному расслаблению и нормализации питания волосяного фолликула, а также снимает негативные последствия стресса.
Шампуни и бальзамы для волос с ментолом обладают ощутимым охлаждающим эффектом, для того чтобы «остудить» кожу в жаркий день, и достаточно сильным тонизирующим действием, чтобы «помочь» проснуться утром или снять напряжение вечером.

Рекомендуемые дозировки:
— Кремы, мази, желе для лица: до 0,2%
— Кремы, мази, гели для рук: до 3%
— Кремы для ног: до 5%
— Кремы, мази, бальзамы для массажа: до 10%
— Туалетные воды: до 0,1%
— Шампуни: до 3%
— Зубные пасты: до 0,4%
— Спреи-освежители ротовой полости: до 0,3%
— Ополаскиватели для рта: до 2,0%

Лечебное применение:
При простудных заболеваниях можно растворить кристаллик ментола в любом жирном масле и положить все это в аромолампу.
При мигрени применяют также в виде карандаша ментолового (Stilus Меnthоli), содержащего 1 г ментола, 3,5 г парафина и 0,5 г церезина; карандашом натирают кожу в области висков.в фармацевтической промышленности обладает умеренным спазмолитическим и обезболивающим действием ( за счет онемения нерва после его охлаждения). Облегчает состояние при проявлении симптомов острого ринита, фарингита, ларингита и бронхита. Используется в облегчающих боль мазях при растяжениях, ушибах, а также от артрита

Кристаллический ментол также используется при изготовлении мыла.
Можно сварить мыло с добавлением ментола и эфирного масла эвкалипта. Эти ароматы отлично сочетаются и «прочищают» дыхательные пути. Кроме того ментол обладает слабыми местноанестизирующими свойствами, стимулирует холодовые рецепторы кожи и слизистых. Дает «холодинку» в мыле — ощущения легкой прохлады и свежести по всему телу. Вы получите настоящую аромотерапию у себя дома. Это придаст сил и бодрости утром каждого дня.
В мыло ментол добавляют от 5 до 15% от общего веса масел. Для добавления ментола в мыло его нужно предварительно расстворить в небольшом объеме воды или базового (растительного) масла и добавить вместе с дополнительными маслами перед заливкой мыла в форму. Имеет собственный ярко выраженный запах. Может плохо сочетаться с отдушками.

Меры предосторожности
Вещество токсично – не проглатывать! При проглатывании – доза 2г может быть смертельной
При контакте с кожей – может вызывать аллергические реакции
Не применять в первые 4 мес. беременности.
 

Хранить в холодном месте, в плотно закрытой таре (во избежание испарения)


Источник: http://www.herbalterra.com/drugie-lekarstvennye-rasteniya/kristally-mentola.html; http://aroma-vita.com.ua/ki56-mentol-kristallyi.html

Что такое ментоловое масло

Косметические свойства

Ментоловое масло применение своё распространяют также и в качестве косметологического свойства. Люди, которые сильно восприимчивы к жаре и их кожа не переносит ярких солнечных лучей, могут смешивать масло в равной пропорции с вазелином и смазывать этим раствором открытые части тела. 


Применение

Растворы бывают как для наружного применения, а именно втирания в кожу, так и для ингаляций. Раствор, служащий для растирания изготавливают на спиртовой основе, а вот для ингаляций имеет вид масла. Ментоловое масло применение, которого, осуществляется в виде раствора при втирании в кожу способно оказывать противомикробное воздействие, которое сопровождается уменьшением болевого синдрома или зуда. 


Свойства

Ментоловое масло обладает антисептическим вяжущим свойством, оно в зависимости от метода применения может обладать как охлаждающим, так и разогревающим свойством, что способствует его успокаивающему воздействию. Ментоловое масло представляет собой несколько форм выпуска, в частности его масло ментоловое купить можно в виде карандаша служащего для проведения ингаляций, но основной формой выпуска, к которой все привыкли, является раствор. 

Раствор также способен оказывать, раздражающий эффект, в данном случае это направлено на снижение болевых ощущений путём отвлечения. При местном применении происходит сужение сосудов, которое вызывает ощущение холода переходящее в жжение и покалывание. При втирании в область висков масло способно избавлять от головной боли, а в случае сублингвального приёма оказывает помощь при лечении ангины. 

Ментоловое масло свойства свои обуславливает рефлекторными реакциями раздражающими слизистые поверхности и чувствительные кожные рецепторы. Но не для всех этот препарат подходит, в раннем детском возрасте, а точнее до трёх лет применять строго запрещено, также перед применением необходимо удостовериться в том, что на этот продукт отсутствует аллергия, в противном случае последствия могут быть достаточно неприятными.

Прямое действие масла такого, в случае насморка его закапывают по несколько капель в каждую ноздрю и смазывают крылья носа. Такая процедура проделывается до тех пор, пока симптомы насморка не отступят. На ночь необходимо производить смазывание дыхательных путей, что так же будет иметь благоприятное воздействие. 


Ментол — Справочник лекарственных средств — Медицина

МЕНТОЛ (Меnthоlum). 2-Изопропил-5-метилциклогексанол-1.

Бесцветные кристаллы с сильным запахом перечной мяты и холодящим вкусом. Очень мало растворим в воде, очень легко — в спирте, эфире, уксусной кислоте, легко — в жирных маслах.

При растирании ментола с камфорой, хлоралгидратом, тимолом и некоторыми другими веществами образуются разжижающиеся (эвтектические) смеси.

Ментол получают из мятного масла, а также синтетическим путем (оптически активный 1-изомер и рацемический).

При втирании в кожу и нанесении на слизистые оболочки ментол вызывает раздражение нервных окончаний, сопровождающееся ощущением холода, легкого жжения и покалывания, оказывает легкое местное обезболивающее действие; обладает также слабыми антисептическими свойствами.

Наружно назначают как болеутоляющее (отвлекающее) средство.

При невралгии, миалгии, артралгии рекомендуется втирание 2 % спиртового раствора или 1О % масляной взвеси; при зудящих дерматозах применяют 0, 5 % спиртовой раствор или 1 % ланолин-вазелиновую мазь.

При мигрени применяют также в виде карандаша ментолового (Stilus Меnthоli), содержащего 1 г ментола, 3, 5 г парафина и 0, 5 г церезина; карандашом натирают кожу в области висков.

При воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (насморк, фарингит, ларингит, трахеит и др.) назначают ментол для смазываний и ингаляций, а также в виде капель в нос.

Детям раннего возраста смазывание носоглотки ментолом противопоказано, так как возможны рефлекторное угнетение и остановка дыхания.

Внутрь ментол назначают в качестве успокаивающего средства, часто в сочетании с настойкой валерианы, красавки и др. Иногда применяют ментол при легких формах стенокардии, так как он может рефлекторно (в результате раздражения рецепторов слизистой оболочки, полости рта) вызывать расширение коронарных сосудов (см. Валидол). Назначают по 2 — 3 капли 5 % раствора, приготовленного на 70 % спирте. Наносят на кусочек сахара или хлеба, которые следует класть под язык для более быстрого или полного действия препарата.

Ментол является составной частью целого ряда комбинированных готовых лекарственных препаратов (см. далее) и различных экстемпоральных прописей.

Формы выпуска: порошок; масло ментоловое 1 % и 2 %; раствор ментола спиртовой 1 % и 2 %, карандаш ментоловый (в пластмассовом пенале).

Хранение: в хорошо укупоренной таре в прохладном месте.

Rp.: Mentholi 1, 0

Spiritus aethylici 90 % 50 ml

M.D.S. Раствор ментола спиртовой

Наружное (для растираний)

Rp.: Ol. Mentholi 1 % (2 %) l0 ml

D.S. Капли в нос (по 5 — 10 капель)

Rp.: Mentholi 0, 1

Phenylii salicylatis 0, 3

Ol. Vaselini 9, 6 ml

M.D.S. Капли в нос (выпускаются в готовом виде во флаконах по 10 г)

Rp.: Mentholi 0, 1

Ol. Persicorum 10, 0

M.D.S. Для паровых ингаляций при трахеите (по 15 — 20 капель на стакан воды)

Rp.: Mentholi 0, 2

T-rae Belladonnae

T-rae Convallariae aa 5 ml

Sol. Nitroglycerini 2 % 2 ml

M.D.S. Принимать внутрь по 10 — 12 капель 2 — 3 раза в день ( при легких формах стенокардии)

Масло ментоловое 1 % или 2 % (Оleum Меnthоli 1 % аut 2 %) является раствором ментола (природного или синтетического рацемического) в вазелиновом масле.

Бесцветная маслянистая жидкость со слабым запахом ментола.

Форма выпуска: во флаконах по 10 мл.

Хранение: в прохладном месте.

Бороментол (Воromеnthоlum) — мазь следующего состава: ментола 0, 5 части, борной кислоты 5 частей, вазелина 94, 5 части.

Применяют как антисептическое и болеутоляющее средство для смазывания кожи при зуде, невралгии, а также для смазывания слизистой оболочки носа при ринитах.

Форма выпуска: в металлических тубах по 5 г.

Таблетки «Пектусин» (Таbulеttае «Ресtusinum») содержат 0, 004 г ментола, О, ООО5 г эвкалиптового масла, до 0, 8 г сахара и других наполнителей.

Назначают при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Держат во рту до полного рассасывания.

Форма выпуска: в упаковке по 10 штук.

Капли «Эвкатол» (Guttaе «Euсаtоlum») содержат 0, 25 г ментола, 50 мл настойки эвкалипта спирта этилового 90 % до 1ОО мл.

Назначают по 5 — 10 капель на стакан воды для полосканий при воспалительных процессах верхних дыхательных путей.

Форма выпуска: в стеклянных флаконах по 40 мл.

Хранение: в прохладном месте.

Меновазин (Меnovasinum) содержит 2, 5 г ментола, 1 г новокаина, 1 г анестезина, спирта этилового 70 % до 1ОО мл.

Бесцветная прозрачная жидкость с запахом ментола.

Назначают наружно как местное обезболивающее средство при невралгиях, миалгиях, артралгиях и как противозудное средство — при зудящих дерматозах.

Болезненные участки кожи растирают меновазином 2 — 3 раза в день.

Применять препарат следует по назначению врача. При продолжительном применении возможны головокружение, общая слабость, снижение АД.

Препарат противопоказан при повышенной чувствительности к новокаину.

Форма выпуска: в стеклянных флаконах по 40 мл.

Хранение: список Б. В прохладном месте.

Мазь «Гевкамен» (Unguentum «Gеuсаmenum») содержит 18 г ментола рацемического (или масла мятного 22, 5 г), по 10 г камфоры и масла эвкалиптового; 1 г масла гвоздичного, парафина медицинского и вазелина медицинского до 100 г.

Мазь белого или белого с желтоватым оттенком цвета, характерного запаха,

Применяют наружно для растираний как отвлекающее и обезболивающее средство при невралгиях, миалгиях и др.

Форма выпуска: в стеклянных банках по 40 г.

Хранение: в прохладном, защищенном от света месте.

Аэрозоль: «Камфомен» (Аеrоsоlum «Саmphomenum») содержит ментола 0, 06 или 0, 09 г; масла камфорного или масла касторового по 0, 61 или 0, 915 г; фурацилина 0, 002 или О, 003 г, масла оливкового 10 или 15 г, спирта 2 или 3 мл.

Назначают для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, главным образом острых ринитов и фарингитов. Ингаляции проводят 3 4 раза в сутки после еды; за один сеанс производят 1 — 2 — 3 распыления, вводя распылитель в полость носа (на глубину 0, 5 см) или рта и нажав на распылитель.

Препарат не рекомендуется детям до 5 лет и больным, работающим в условиях значительной запыленности воздуха.

Форма выпуска: в аэрозольных баллонах вместимостью 35 или 45 мл (с содержанием 20 или 30 г пропеллента — хладона-12), снабженных дозирующим клапаном, обеспечивающим распыление препарата по О, 1 г.

Хранение: в защищенном от света месте при температуре не выше +40 ‘С.

Смесь для ингаляций (Мiхtiо рrо inhаlationibus) содержит 0, 71 г ментола, по 35, 7 мл настойки эвкалипта и глицерина, до 100 мл 96 % спирта этилового.

Применяют для ингаляций (по 10 — 20 капель на стакан теплой воды) при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.

Форма выпуска: в склянках по 40 мл.

Хранение: в защищенном от света месте.

Ингакамф (Inhасаmf) — карманный ингалятор, содержащий кусочек ткани, пропитанной смесью следующего состава: 0, 3 г камфоры, 0, 17 г ментола; 0, 08 г метилового эфира салициловой кислоты, О, 1 г эвкалиптового масла.

Назначают для ингаляции при острых ринитах.

Мазь «Эфкамон» (Unguentum «Еfсаmonum») содержит 10 г камфоры, по 3 г масел гвоздичного и эфирного горчичного; 7 г эвкалиптового, 14 г ментола, 8 г метил-салицилата, 4 г настойки стручкового перца, по 3 г тимола и хлоралгидрата, 1 г спирта коричного, 4, 4 г парафина, до 1ОО г спермацета и вазелина.

Мазь светло-желтого цвета: с резким специфическим запахом.

Втирание мази в кожу вызывает расширение поверхностных сосудов, ощущение теплоты и улучшение кровообращения в коже и подкожной клетчатке.

Применяют при артритах, миозитах, невралгиях и т. п. Втирают в кожу по 2 — 3 г 2 — 3 раза в день, покрывают теплой повязкой. При сильном раздражении кожи втирания прекращают. Мазь не следует наносить на поврежденную кожу.

Форма выпуска: в алюминиевых тубах по 10 г.

Хранение: в прохладном месте.

Ментол входит также в состав так называемых Капель Зеленина (см.) и Капель Вотчала (см.) и используется в составе различных экстемпоральных прописей (см. выше).

Menthol

Активные компоненты

Ментол натуральный (Menthol) – растительный ингредиент, составная часть эфирного масла в листьях перечной мяты. Отличается лечебным, тонизирующим и освежающим действием. Наиболее часто ментол встречается в средствах для очищения лица, тонизирующих спреях, уходе за телом и полостью рта.

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Наименование: Ментол

Тип: Активный компонент

Номенклатура (INCI): Menthol

Происхождение и получение:

Ментол натуральный – востребованный ингредиент в медицине, фармакологии и косметологии. Этот компонент легко обнаружить благодаря яркому и узнаваемому аромату. Внешне – это прозрачные кристаллы, не растворимые в воде и глицерине, но прекрасно смешивающиеся с эфирными маслами и спиртами.

Своим названием ментол обязан латинскому языку и насчитывает свыше 2 000 лет применения человеком. Особенной популярностью пользовался в Азии – первыми получили ингредиент в Китае и Японии. Целители этих стран выпаривали масло мяты и добавляли получаемый компонент в снадобья (для утоления боли).

В Европу ментол попал в XVIII веке и использовался в основном для ароматизации помещений и одежды.

В наши дни в промышленных масштабах ментол получают 2 способами: природным и синтетическим. Ежегодно для различных нужд производится около 3 000 тонн пахучего ингредиента.

Чем полезен:

Общие косметологические свойства

Антисептик – ментол особенно показан жирной и склонной к воспалениям коже: выводит токсины, устраняет зуд и болевые ощущения (при угрях и акне) Противовоспалительное – ингредиент быстро успокаивает кожу при раздражениях и воспалениях Очищение – ментол нормализует выработку себума и сужает поры; стимулирует активное обращение крови и вывод токсинов Тонизирование – компонент заряжает бодростью и будит тусклую, увядающую кожу, отлично снимает отёки Охлаждение – ингредиент дарит ощущение прохлады, что особенно востребовано при солнечных ожогах

Польза и вред ментола для здоровья человека – Medaboutme.ru

Ментол, холод и боль


Самый ценный компонент мяты — ментол. Именно он придает мятному маслу его полезные и востребованные медиками свойства. Еще Гиппократ использовал его для лечения растяжений и болей в суставах. А в китайских препаратах мятное масло используется до сих пор.

Несомненное преимущество мятных масел в том, что их обезболивающий эффект проявляется даже при наружном применении. Их не нужно глотать или вводить внутрь организм иным путем, а значит, побочные эффекты будут минимальны. Препараты с ментолом назначают пациентам с хронической болью, с которой не удается справиться другими болеутоляющими средствами, в том числе, людям, страдающим от артритов или от повреждения нервов при травме позвоночника. В последнем случае морфий часто оказывается неэффективным, а попытки охладить болезненный участок и тем самым уменьшить боль дают слишком кратковременный эффект.

Каким же образом ментол обезболивает? Попробуйте подержать во рту кубик льда — ткани мгновенно немеют, появляется ощущение холода. Если же вместо кубика использовать мятный леденец — ощущения будут довольно похожими, хотя леденец явно не из морозилки. Оказывается, за ощущение холода отвечает рецепторный белок TRPM8, встроенный в мембрану сенсорных нейронов. При падении температуры конфигурация белка меняется, ионы кальция поступают внутрь нейрона и запускают импульс, при помощи которого мозг получает сигнал «Холод!»

Исследования показали, что TRPM8 с равным успехом активируется ментолом. Именно поэтому мятный леденец служит причиной цепи реакций, в результате которых мозг получает информацию о контакте с «кубиком льда». И даже через некоторое время после того, как леденец съеден, глоток воды может запустить реакцию снова.

В организме человека есть и другие белки, влияющие на чувство температуры. Например, белок TRP-V1 под воздействием капсаицина (вещество, содержащееся в жгучем перце), вызывает сильнейшее жжение.

Холодовой эффект от приема ментола заставляет человека с заложенным носом чувствовать себя лучше. Интересный момент: это результат именно обмана чувств. Исследования показали, что на самом деле заложенность носа не становится меньше от вдыхания паров ментола при рассасывании ментоловых таблеток или ароматерапии с использованием мятного масла. Но ощущение холодка в носовых ходах позволяет участникам исследования утверждать, что дышать стало легче. Ученые считают, что такой «обман» — эффективнее плацебо. Ощущение того, что дискомфорт стал меньше, возвращает людей к нормальной жизни и позволяет им избежать приема сосудосуживающих препаратов, приводящих к различным побочным эффектам.

Ментол — не единственное вещество, заставляющее мозг испытывать чувство холода. Аналогичным эффектом обладают цинеол (эвкалиптол) и ицилин — аналог ментола.

Вывод

Ментол — эффективный анальгетик для местного применения. Не зря он входит в состав гелей, мазей, жидкостей для растирания, а также рассасываемых таблеток от кашля для уменьшения боли в раздраженном горле.

Польза мятного чая | Еженедельник АПТЕКА

Мятный чай — это вод­ный настой из листьев мяты перечной, который не содержит кофеина. Поэтому много людей, у которых чувствительный сон, любят пить этот расслабляющий чай на ночь.

Давайте рассмотрим некоторые преимущества употребления мятного чая для здоровья человека, помимо общеизвестного успокоительного эффекта.

Жаропонижающий эффект

Говоря о ментоле, который является прекрасным охлаждающим средством, мало кто подумает о мятном чае. Однако мятный чай содержит ментол в качестве основного компонента, так что употребление чая вызовет усиленное потоотделение, в то время как ментол будет охлаждать ваше тело изнутри.

Пищеварительная система

Мятный чай считается прекрасным ветрогонным средством, а это означает, что он помогает бороться со вздутием живота, спазмами и дискомфортом в желудке. Чай также стимулирует выделение желчи, что повышает скорость и эффективность пищеварения.

Тошнота и рвота

Мятный чай является спазмолитическим средством, снижая вероятность возникновения рвоты или тошноты. Чай также уменьшает выраженность боли в желудке и тошноту, связанных с укачиванием и морской болезнью.

Дыхательная система

Расслабляя мышцы горла и груди, мятный чай способствует устранению такого симптома простуды и гриппа, как кашель.

Иммунная система

Мятный чай известен антибактериальными свойствами, которые являются причиной развития многих заболеваний, в том числе лихорадки, кашля и простуды. Мятный чай также богат различными микроэлементами, витамином В, калием, кальцием и антиоксидантами, которые способствуют борьбе с различными заболеваниями и помогают вам оставаться здоровыми.

Неприятный запах изо рта

Антибактериальные свойства позволяют убивать микробы, что устраняет развитие неприятного запаха и оставляет ваше дыхание свежим и чистым!

Потеря массы тела

Аромат масла мяты перечной помогает снизить аппетит, что способствует предотвращению переедания, а затем ожирения.

Стресс

Седативный и спазмолитический эффекты ментола делают мятный чай прекрасным успокоительным средством, которое помогает бороться со стрессом.

Несколько слов предостережения

Ментол может быть аллергеном для некоторых людей, а у кого-то может вызывать изжогу.

По материалам www.organicfacts.net

Ментол — молекула месяца — август 2007 г.

ментол — молекула месяца — август 2007 — версия только для HTML


Ретт Батлер ( Унесенные ветром ) не был бы тем человеком, которым он был, без мятных джулепов.

Но что такое мятный джулеп?

Мятный джулеп — типичный южный напиток, приготовленный из бурбона, льда, сахара и мяты, особенно связанный с Дерби Кентукки, классическим мероприятием для трехлетних чистокровных, которое проводится на расстоянии одной и четверти мили на ипподроме Черчилль-Даунс на ипподроме в г. первая суббота мая.

Отлично, при чем тут ментол?

Ментол — один из основных компонентов мяты. Его получают путем экстракции мяты перегонкой с водяным паром, удаления воды сушкой, а затем охлаждения полученного масла для кристаллизации ментола. Лучшим источником, вероятно, является Mentha arvensis , Кукурузная мята (см. Рисунок ниже), в масле которой содержится до 85% (-) — ментола.


Мята — Mentha arvensis Баранья отбивная с мятным соусом

То есть та же мята, что и в мятном соусе?

Да, фарш из измельченных листьев мяты в уксусе с небольшим количеством сахара.Идеально для жареной баранины.

Как это сделано?

Японский химик Риодзи Ноёри (на фото справа), получивший Нобелевскую премию по химии в 2001 году, разработал катализаторы на основе родия для синтеза (-) ментола из мирцена. Такие синтезы сейчас используются в коммерческих целях с энантиомерным избытком до 100%.

Как это делается в природе?

Это сложный путь, включающий серию реакций, катализируемых ферментами.

Что такое ментол?

Это бесцветное кристаллическое твердое вещество, т.пл. 41-43 ° C, растворим в этаноле, но не растворим в воде. В природе он встречается только как (-) ментол, и его официальное название — (1R, 2S, 5R) -2-изопропил-5-метилциклогексанол.

1 R , 3 R , 4 S — (-) — ментол 1 S , 3 S , 4 R — (+) — ментол

Почему это называется (-) ментолом?

Молекула может существовать в виде пары оптических изомеров, хотя природный ментол содержит только (-) форму, полученную при биосинтезе.Молекула 2-изопропил-5-метилциклогексанола имеет три асимметричных (хиральных) атома углерода в циклогексановом кольце; поэтому он встречается в виде четырех пар оптических изомеров. Другие изомеры известны как изоментол, неоментол и неоизоментол. В ментоле все три объемные группы (OH, CH 3 и CH (CH 3 ) 2 ) находятся в экваториальных положениях (см. Рисунок справа), что делает ментол более стабильным, чем три других изомера.


1 R , 3 S , 4 S — (-) — ментол 1 R , 3 S , 4 R — (+) — ментол 1 R , 3 R , 4 R — (+) — ментол

1 S , 3 R , 4 R — (-) — ментол 1 S , 3 R , 4 S — (+) — ментол 1 S , 3 S , 4 S — (+) — ментол

Какая разница?

Два оптических изомера (энантиомера) ментола имеют идентичные химические свойства.Они отличаются теми свойствами, которые зависят от хирального углерода, например запахом.

Почему они пахнут иначе?

Хотя атомы соединены в одной и той же последовательности, молекулы рецептора выглядят иначе.

Чем они отличаются?

(-) ментол можно охарактеризовать как «свежий, сладкий, мятный, охлаждающий, освежающий». (+) Изомер похож, но менее мятный, более травяной, с «затхлыми, горькими, фенольными и травяными нотками» и менее освежающий.(-) ментол также имеет примерно в четыре раза охлаждающую способность, чем (+) изомер.

Почему ментол охлаждается?

Молекулы лекарств работают, связываясь с рецепторными участками сенсорных нейронов, клетками, которые отправляют сообщения в мозг. Капсаицин, ключевая молекула перца чили, действует на рецептор TRPV1, который также чувствителен к температурам выше 43 ° C, поэтому перец чили и карри «острые». Ментол связывается с рецептором TRPM8, который также чувствителен к температурам в диапазоне ~ 8–28 ° C, отсюда и охлаждающий эффект ментола.

Как работает Cool Receptor?

Когда ментол связывается с рецептором TRPM8, он оказывает такое же воздействие на рецептор, как и воздействие на него «низких» температур, он активирует поверхностные поры, которые заставляют ионы кальция течь в клетку. Это вызывает электрическое изменение в клетке, которое посылает сообщение в мозг. И поскольку сообщение такое же, как когда охлаждение вызывает открытие поры, мозг регистрирует «охлаждение», когда также связывается ментол.

Так как же используется ментол?

Благодаря своему «охлаждающему» действию, его можно найти в широком спектре лекарств от боли в горле и раздражения рта.Он также используется при лечении незначительных болей и растяжений, а также в назальных противоотечных средствах. Он содержится в некоторых продуктах для гигиены полости рта, включая зубную пасту и жидкости для полоскания рта, и борется с неприятным запахом изо рта. Конечно, он присутствует в ряде жевательных резинок. Впервые он был добавлен в сигареты в 1920-х и 1930-х годах (, например, бренды «Spud» и «Kool») как из-за его вкуса, так и для уменьшения раздражения, особенно в горле.

А?

Не забывайте Crme de menthe.

Библиография

Общая химия терпенов

  • C.Sell, A Fragrant Introduction to Terpenoid Chemistry , Royal Society of Chemistry, 2003, pp 76-77 и 83-93.
  • E. Breitmaier, Терпены: ароматизаторы, ароматизаторы, Pharmaca, феромоны , John Wiley, 2006
  • http://www.3dchem.com/molecules.asp?ID=202
  • http://en.wikipedia.org/wiki/Menthol
  • Science Creative Quarterly, выпуск 2, январь-март 2007 г., по адресу: http: // www.scq.ubc.ca/?p=193

Изомеры и запах

Синтез

  • K. Tani, T. Yamagata, S. Akutagawa, H. Kumobayashi, T. Taketomi, H. Takaya, A. Miyashita, R. Noyori, and S. Otsuka, J. Am. Chem. Soc. , 1984, , 106, , 5208.
  • К. К. Николау и Э. Дж. Соренсен, Classics in Total Synthesis , John Wiley, 1997, 343.
  • http://nobelprize.org/nobel_prizes/chemistry/laureates/2001/noyori-lecture.pdf
  • R. Noyori, Green Chem. , 2003, 5 , G37-G39.

Биосинтез

  • Э. ​​М. Дэвис, К. Л. Рингер, М. Э. Макконки и Р. Б. Крото, Физиология растений , 2005, 137 , 883.
  • Р. Б. Крото, Э. М. Дэвис, К. Л. Рингер и М. Р. Вильдунг, Naturwissenschaften , 2005, 92 , 562.

Монетный двор

  • Дж. Э. Лендинг, American Essence.История индустрии мяты перечной и мяты колючей в Соединенных Штатах , Общественный музей Калмазу, 1969.

Мятный джулеп

Кентукки Дерби

Ментол и рецептор TRPM8.

  • D. D. McKemy, W. M. Neuhausser и D. Julius, «Идентификация рецептора холода показывает общую роль TRP-каналов в термочувствительности», Nature , 2002, 416 , 52.
  • А. М. Пайер, А. Мокрич, А. С.Хергарден, А. Дж. Рив, Д. А. Андерссон, Г. М. Стори, Т. Дж. Эрли, И. Драгони, П. Макинтайр, С. Беван и А. Патапутян, TRP-канал, который воспринимает раздражители холода и ментол. Ячейка. 2002, 108 , 705.
  • S.-E. Джордт, Д. Д. МакКеми и Д. Джулиус, Уроки перца и мяты: молекулярная логика термочувствительности, Current Opinion in Neurobiology , 2003, 13 , 487.
  • D. D. McKemy, «Насколько холодно? TRPM8 и TRPA1 в молекулярной логике ощущения холода», Molecular Pain , 2005, 1 , 16.

Табак и ментол

  • Г. Ф. Уэйн и Г. Н. Коннолли, Nicotine & Tobacco Research , 2004, 6 , S 43 (Приложение 1)

Вернуться на страницу «Молекула месяца». [DOI: 10.6084 / m9.figshare.5249092]

Может ли ментол оказывать вредное воздействие?

Полная история

Эфирные масла получают из растений. Их назначение точно не известно, но некоторые специалисты считают, что это может быть защитный механизм для растения; другие предполагают, что они могут привлечь опылителей.Мята перечная — популярное эфирное масло, используемое отдельно и в сочетании с другими эфирными маслами. Ментол является основным компонентом масла перечной мяты и отвечает за заметное ощущение охлаждения. Ментол извлекается из растений или синтезируется, и его можно найти в леденцах от горла, интраназальных ингаляторах, лосьонах, обезболивающих, пищевых продуктах и ​​многих других продуктах.

Некоторые люди думают, что ощущение охлаждения от ментола вызвано механическими повреждениями кристаллами ментола или испарением (например, при прикосновении к медицинскому спирту), но это не так.Охлаждение — это взаимодействие на молекулярном уровне с кальцием и каналами в нашем организме. Рецепторы, отвечающие за ощущение холода, срабатывают из-за воздействия ментола на кальциевые и натриевые каналы, и возникает ощущение охлаждения. В клеточных мембранах нашего тела есть кальциевые и натриевые каналы, поэтому мы можем наблюдать системную токсичность после проглатывания или вдыхания концентрированного количества ментола. Серьезные последствия включают судороги, кому и смерть.

Ментол может вызывать раздражение глаз и кожи.При нанесении на кожу ментол обычно разбавляют в «масле-носителе», лосьоне или другом носителе. При нанесении на кожу продукта с высоким содержанием ментола сообщалось о раздражении и даже химических ожогах. Есть несколько сообщений о людях, которые очень чувствительны к ментолу и имеют серьезные кожные реакции даже на небольшие количества.

Продукты, содержащие ментол, легко воспламеняются. В 2000 году FDA добавило предупреждение о том, что продукты с ментолом нельзя класть рядом с пламенем, в горячую воду или в микроволновую печь.Существует дополнительное предупреждение о нанесении продукта с ментолом на кожу и наложении на него грелки. Тепло увеличивает поглощение через кожу. В одном случае, если положить грелку на ментоловую салфетку, ткань отмерла.

Некоторые назальные ингаляторы содержат ментол. Ментол заставляет нас чувствовать, что мы дышим легче, но на самом деле он не помогает при заложенности. На самом деле, похоже, что воспаление усиливается.

Наконец, некоторые исследователи считают, что сигареты с ментолом могут увеличить риск привыкания к курению и могут быть более токсичными, чем обычные сигареты.Продукты для замены никотина, используемые для отказа от курения, также подходят для курильщиков ментоловых сигарет.

Если вы думаете, что у кого-то могут быть побочные эффекты или он принял слишком много ментола, немедленно позвоните в Poison Control по телефону 1-800-222-1222 или обратитесь за помощью в онлайн-инструмент POISON CONTROL ® . Независимо от того, звоните вы или входите в систему, экспертная помощь доступна 24 часа в сутки.

Пела Сото, PharmD, BSHS, BS
Сертифицированный специалист по информации о ядах

Отравлен?

Вызов 1-800-222-1222 или

ПОМОГИТЕ МНЕ онлайн

Советы по профилактике

  • Натуральные продукты следует рассматривать как потенциально не менее опасные, чем лекарства.
  • Ментол дает ощущение уменьшения заложенности, но на самом деле он может ухудшить ее.
  • Ароматизатор ментола в сигаретах может быть связан с более высокой степенью склонности к курению. Курение всех типов сигарет, в том числе сигарет с ментолом, вредно для здоровья.
  • Храните все ментолсодержащие продукты в недоступном для детей месте.

Это действительно случилось

Случай 1. Мать позвонила в службу Poison Control, потому что старший ребенок полил ей голову трехмесячного ребенка маслом перечной мяты.Она подумала, что, скорее всего, он попал ребенку в глаза, а может, и в рот. Ребенок не открывал глаз, кожа выглядела раздраженной и красной, и ребенок плакал. Poison Control рекомендовала мыть кожу ребенка водой с мылом, осторожно промывать глаза водой и давать ребенку что-нибудь попить, кормя грудью или давая смесь.

Примерно через час мама принесла ребенка в реанимацию, потому что волновалась. Врач скорой помощи позвонил в Poison Control, чтобы проверить токсичность масла мяты перечной и ментола.Врач сообщил, что, хотя младенец выглядел хорошо, были опасения, что часть продукта могла быть аспирирована (просочилась в легкие). В Poison Control заявили, что при подозрении на аспирацию следует сделать рентген грудной клетки примерно через 6 часов после проглатывания вещества. Сделали рентген, все в норме. Раздражение кожи прошло без дополнительной обработки, кроме мытья с мылом.

Случай 2. Женщина 26 лет в течение 2 лет страдала от легких чешуйчатых красных пятен, которые периодически появлялись на ее верхней губе, вокруг рта и на верхней части двух пальцев.Она уже знала, что у нее есть химическая чувствительность, потому что она не могла использовать какой-либо тип липкой ленты (у нее появлялась красная зудящая сыпь).

Ее направили к специалисту по контактному дерматиту, который провел небольшое тестирование кожных пятен и обнаружил, что она чувствительна к некоторым часто встречающимся веществам. Ей дали длинный список вещей, которых следует избегать. Ее симптомы улучшились, но высыпания по-прежнему сохранялись. Врачи провели исследование с участием 100 пациентов, и она была единственной, кто отреагировал на два продукта, у которых было одно общее — оба они содержали ментол.Она призналась, что регулярно курила сигареты с ментолом, но не придерживалась определенной марки. Никаких других продуктов, содержащих ментол, она не употребляла. Она выяснила, какой бренд вызывает проблему, и бросила курить этот тип сигарет. После этого у нее не было симптомов. (из Camarasa and Alomar, 1978)

ментол

Ментол
Название ИЮПАК 2- (2-пропил) -5-
метилциклогексанол
Другие названия 3- p -Ментанол,
Гексагидротимол,
Ментоментол,
камфора мяты перечной
Идентификаторы
Номер CAS 89-78-1
Номер RTECS OT0350000, рацемический
УЛЫБКИ CC1CCC (C (C1) O) C (C) C
Недвижимость
Молекулярная формула С 10 В 20 О
Молярная масса 156.27 г · моль −1
Внешний вид Белый или бесцветный
кристаллическое твердое вещество
Плотность 0,890 г · см −3 , твердый
(рацемический или (-) — изомер)
Точка плавления

36–38 ° C (311 K), рацемический
42–45 ° C (318 K), (-) — форма (α)
35-33-31 ° C, (-) — изомер

Температура кипения

212 ° С (485 К)

Растворимость в воде Малорастворимый, (-) — изомер
Опасности
Паспорт безопасности Внешний паспорт безопасности материала
Основные опасности Раздражающий, легковоспламеняющийся
R-фразы R37 / 38, R41
S-фразы S26, S36
Температура вспышки 93 ° С
Родственные соединения
Родственные спирты Циклогексанол, Пулегол,
Дигидрокарвеол, Пиперитол
Родственные соединения Ментон, Ментен,
Тимол, p -Цимен,
Цитронеллаль
Если не указано иное, данные приведены для
материалов в их стандартном состоянии
(при 25 ° C, 100 кПа)
Заявление об отказе от ответственности и ссылки на Infobox

Ментол — это органическое соединение, полученное синтетическим путем или из мяты перечной или других мятных масел.Это воскообразное кристаллическое вещество прозрачного или белого цвета, которое остается твердым при комнатной температуре и плавится чуть выше. Основная форма ментола, встречающаяся в природе, — это (-) — ментол, которому приписана конфигурация (1R, 2S, 5R). Ментол обладает местными анестезирующими и противовоспалительными свойствами и широко используется для снятия незначительного раздражения горла.

Рекомендуемые дополнительные знания

История и возникновение

Есть свидетельства [1] , что ментол был известен в Японии более 2000 лет, но на Западе он не был изолирован до 1771 года Иеронимом Давидом Гобиусом. [2] Ранние характеристики были сделаны Оппенгеймом, [3] Беккет, [4] Мория, [5] и Аткинсоном. [6] (-) — Ментол (также называемый l -ментолом или ( 1R, 2S, 5R ) -ментолом) естественным образом встречается в масле мяты перечной (вместе с небольшим количеством ментона, сложного эфира ментилацетата и других соединений. ), полученный из mentha x piperita . Японский ментол также содержит небольшой процент 1-эпимера, (+) — неоментола.

Структура

Природный ментол существует в виде одного чистого энантиомера, почти всегда в форме ( 1R, 2S, 5R ) (внизу слева на диаграмме ниже). Остальные семь стереоизомеров:

В природном соединении изопропильная группа ориентирована транс — ориентацией как к метильной, так и к спиртовой группам. Таким образом, его можно нарисовать любым из показанных способов:

В основном состоянии все три объемные группы в кресле экваториальны, что делает (-) — ментол и его энантиомер двумя наиболее стабильными изомерами из восьми.

Рацемический ментол имеет две кристаллические формы; они имеют температуры плавления 28 ° C и 38 ° C. Чистый (-) — ментол имеет четыре кристаллические формы, из которых наиболее стабильной является α-форма, знакомые широкие иглы.

Приложения

Ментол включен во многие продукты по разным причинам. К ним относятся:

  • В безрецептурных продуктах для кратковременного облегчения незначительной боли в горле и незначительного раздражения рта или горла
  • Как противозудное средство для уменьшения зуда
  • В качестве местного анальгетика для облегчения незначительных болей, таких как мышечные спазмы, растяжения, головные боли и аналогичные состояния, отдельно или в сочетании с такими продуктами, как камфора или капсаицин.В Европе он, как правило, выглядит как гель или крем, в то время как в США очень часто используются пластыри и нарукавники.
    • Примеры: Tiger Balm, заплатки IcyHot или рукава до колен и локтей.
  • В противоотечных средствах для грудной клетки и носовых пазух (крем, пластырь или ингалятор для носа)
  • В некоторых лекарствах, используемых для лечения солнечных ожогов, поскольку дает ощущение охлаждения (тогда часто ассоциируется с алоэ)
  • В качестве добавки к сигаретам некоторых марок для ароматизации, для уменьшения раздражения горла и носовых пазух, вызванного курением, и, возможно, для уменьшения неприятного запаха изо рта у курильщиков и, возможно, улучшения запаха вторичного дыма.
  • Обычно используется в продуктах для гигиены полости рта и средствах от неприятного запаха изо рта, таких как жидкость для полоскания рта, зубная паста, спрей для рта и языка, и в более общем смысле в качестве пищевого ароматизатора; например в жевательной резинке, конфетах
  • В газированных напитках, а также в сиропе для смешивания с водой для получения очень слабоалкогольного напитка (торговая марка Riclès во Франции). Сироп также использовался для облегчения тошноты, в частности укачивания, капая несколько капель на кусок сахара.
  • В качестве пестицида против трахейных клещей медоносных пчел
  • В парфюмерии ментол используется для приготовления ментиловых эфиров для подчеркивания цветочных нот (особенно розы)
  • В продуктах первой помощи, таких как «минеральный лед» для создания охлаждающего эффекта вместо настоящего льда при отсутствии воды или электричества (мешочек, повязка / рукав на теле или крем)
  • В виде различных пластырей, от жаропонижающих пластырей на детском лбу до «пластырей на ступнях» для облегчения многочисленных недугов (последние гораздо более часты и сложны в Азии, особенно в Японии: в некоторых вариантах используются «функциональные выступы» или небольшие бугорки. для массажа ног, а также для их успокоения и охлаждения)
  • В некоторых косметических продуктах, таких как кондиционеры для волос, на основе натуральных ингредиентов (например,г. Сент-Айвс)

Некоторые сторонники альтернативной гомеопатической медицины считают, что ментол препятствует действию гомеопатических средств. Члены гомеопатического сообщества не одобряют его использование для тех, кто ищет гомеопатические лекарства, вплоть до запрета на использование зубной пасты со вкусом мяты. (см. эту страницу). В настоящее время никакие другие сообщенные взаимодействия питательных веществ или трав не связаны с ментолом. Он используется в восточной медицине для лечения расстройства желудка, тошноты, боли в горле, диареи, простуды и головных болей.(-) — Ментол имеет низкую токсичность: Перорально (крыса) LD 50 : 3300 мг · кг -1 ; Кожа (кролик) LD 50 : 15800 мг · кг -1 ).

В органической химии ментол используется в качестве хирального вспомогательного вещества в асимметричном синтезе. Например, сульфинатные эфиры, полученные из сульфинилхлоридов и ментола, можно использовать для получения энантиомерно чистых сульфоксидов путем реакции с литийорганическими реагентами или реагентами Гриньяра. Ментол также используется для классического разделения хиральных карбоновых кислот через ментиловые эфиры.

Синтез

Как и многие широко используемые натуральные продукты, спрос на ментол значительно превышает предложение из природных источников. Ментол производится в виде единственного энантиомера (94% ее) компанией Takasago International Co. в масштабе 400 000 тонн в год. Процесс включает асимметричный синтез, разработанный командой под руководством Рёдзи Ноёри:

Процесс начинается с образования аллильного амина из мирцена, который подвергается асимметричной изомеризации в присутствии родиевого комплекса BINAP с образованием (после гидролиза) энантиомерно чистого R -цитронеллаля.Он подвергается циклизации карбониленовой реакцией, инициированной бромидом цинка, с образованием изопулегола, который затем гидрируется с получением чистого ( 1R, 2S, 5R ) -ментола.

Рацемический ментол можно получить просто путем гидрирования тимола, и ментол также образуется путем гидрирования пулегона. Для получения других изомеров, таких как неоментол, см. Исх. 1.

Ментол натуральный

Mentha arvensis — это основной вид мяты, используемый для изготовления кристаллов натурального ментола и хлопьев натурального ментола.Этот вид в основном выращивают в регионе Уттар-Прадеш в Индии.

Химические свойства

Ментол во многом реагирует как обычный вторичный алкоголь. Он окисляется до ментона окислителями, такими как хромовая кислота или дихромат, [7] , хотя при некоторых условиях окисление может пойти дальше и разорвать кольцо. Ментол легко обезвоживается с образованием в основном 3-ментена под действием 2% серной кислоты. PCl 5 дает ментилхлорид.

Биологические свойства

Способность ментола химически активировать чувствительные к холоду рецепторы в коже является причиной хорошо известного ощущения охлаждения, которое он вызывает при вдыхании, употреблении в пищу или нанесении на кожу. Дж. R. Eccles, Ментол и родственные охлаждающие соединения, Journal of Pharm. Pharmacol. 1994 46: 618-630

Дополнительная литература

  • Э. ​​Тернер, М. М. Харрис, Organic Chemistry , Longmans, Green & Co., Лондон, 1952.
  • Справочник по химии и физике , 71-е издание, CRC Press, Анн-Арбор, Мичиган, 1990.
  • The Merck Index , 7-е издание, Merck & Co, Рэуэй, Нью-Джерси, США, 1960.
  • Колакот Т.J. Обзор платиновых металлов 2002 , 46 (2) , 82-83.
  • Рёдзи Нойори Нобелевская лекция (2001 г.)
  • Информация о ментоле
  • Холоднее, чем ментол
  • Обзор ментола из журнала Science Creative Quarterly

Молекула ментола — химические и физические свойства

Ментол
Общие
Систематическое название 2- (2-пропил) -5-метил-
1-циклогексанол
для рацемического () — изомера ( 2R ) — (2-пропил) — ( 5S ) -метил-
( 1R ) -циклогексанол
Другие наименования 3- p -Ментанол,
Гексагидротимол,
Ментоментол,
камфора мяты перечной
Молекулярная формула С10х30О
УЛЫБКИ CC1CCC (С (С1) О) С (С) С
Молярная масса 156.27 г / моль
Внешний вид Белый или бесцветный
Кристаллический твердый
Номер CAS [89-78-1], рацемический
[2216-51-5], (∠’) — изомер
Недвижимость
Плотность и фаза 0,890 г / см3, твердый
(рацемический или () — изомер)
Растворимость в воде Легко растворим, () — изомер
В этаноле, диэтиловом эфире,
ацетоне, хлороформе
, уксусной кислоте, гексане
Растворимый
Температура плавления 36-38 ° C (311 K), рацемический
42-45 ° C (318 K), () — форма (±)
35-33-31  ° C, (∠‘) — изомер
Температура кипения 212 ° С (485 К)
Хиральное вращение -50 ° при 18 ° C, 10% раствор EtOH.
Опасности
Основные опасности Раздражающее, легковоспламеняющееся вещество
Температура вспышки 93 ° С
Номер RTECS OT0350000, рацемический
OT0700000, (∠’) — энантиомер
Родственные соединения
Родственные спирты Циклогексанол, Пулегол,
Дигидрокарвеол, Пиперитол
Родственные соединения Ментон, Ментен,
Тимол, p -Цимен,
Цитронеллаль
Если не указано иное, данные приведены для
материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C, 100 кПа)
Заявление об отказе от ответственности и ссылки в Infobox

Ментол представляет собой ковалентное органическое соединение, полученное синтетическим путем или полученное из мяты перечной или других мятных масел.Это воскообразное кристаллическое вещество прозрачного или белого цвета, которое остается твердым при комнатной температуре и плавится чуть выше. Основная форма ментола, встречающаяся в природе, — это (-) — ментол, которому приписана конфигурация (1R, 2S, 5R). Ментол обладает местными анестезирующими и противовоспалительными свойствами и широко используется для снятия незначительного раздражения горла.

История и возникновение

Есть свидетельства [1], что ментол был известен в Японии более 2000 лет, но на западе он не был изолирован до 1771 года, Гамбиус.[2] (-) — ментол (также называемый л -menthol или ( 1R, 2S, 5R ) -menthol) происходит естественно в мятного масла (наряду с небольшим количеством ментона, сложный эфир ментилацетат и других соединений), полученный из Mentha х Piperita . Японский ментол также содержит небольшой процент 1-эпимера, (+) — неоментола.

Приложения

Ментол включен во многие продукты по разным причинам. К ним относятся:

  • В безрецептурных продуктах для кратковременного облегчения незначительной боли в горле и незначительного раздражения рта или горла
    • Примеров: бальзамы для губ и лекарство от кашля
  • Как противозудное, чтобы уменьшить зуд
  • В качестве местного обезболивающего, чтобы облегчить незначительные боли и боль, такие как мышечные спазмы, растяжение связок, головные боли и другие подобные условия, в одиночку или в сочетании с продуктами, как камфоры или Capsicum.В Европе он, как правило, выглядит как гель или крем, в то время как в США очень часто используются пластыри и нарукавники.
    • Примеры: тигровый бальзам Icy Горячие патчи или рукава до колен / локтей
  • В противоотечных средствах для грудной клетки и носовых пазух (крем, пластырь или ингалятор для носа)
    • Примеры: Vicks Vaporub
  • В некоторых лекарствах, используемых для лечения солнечных ожогов, поскольку они обеспечивают ощущение охлаждения (тогда часто связанное с алоэ)
  • В качестве добавки к сигаретам некоторых марок для придания аромата, чтобы уменьшить раздражение горла и носовых пазух, вызванное курением, и, возможно, уменьшить неприятный запах изо рта у курильщиков и, возможно, улучшить запах пассивного курения.
  • Обычно используется в продуктах для гигиены полости рта и средствах от неприятного запаха изо рта, таких как жидкость для полоскания рта, зубная паста, спрей для рта и языка, и, в более общем смысле, в качестве ароматизатора пищи, например в жевательной резинке, конфеты
  • В газированных напитках, а также в сиропе для смешивания с водой для получения очень слабоалкогольного напитка (торговая марка Rickles во Франции). Сироп также использовался для облегчения тошноты, в частности укачивания, капая несколько капель на кусок сахара.
  • В качестве пестицида против трахейных клещей медоносных пчел
  • В парфюмерии ментол используется для приготовления ментиловых эфиров для подчеркивания цветочных нот (особенно розы)
  • В продуктах первой помощи, таких как «минеральный лед» для создания охлаждающего эффекта вместо настоящего льда при отсутствии воды или электричества (пакет, повязка / рукав на теле или крем)
  • В виде различных пластырей, начиная от жаропонижающих пластырей, накладываемых на детский лоб, до «пластырей на ступнях», облегчающих многочисленные недуги (последние гораздо более частые и сложные в Азии, особенно.Япония: в некоторых вариантах используются «функциональные выступы», то есть небольшие шишки для массажа стоп, а также для их успокоения и охлаждения)
  • В некоторых косметических продуктах, таких как кондиционеры для волос, на основе натуральных ингредиентов (например, St Ives)

Некоторые сторонники гомеопатической теории фармакологии считают, что ментол препятствует действию гомеопатических средств. Его использование настоятельно не рекомендуется тем, кто ищет гомеопатические лекарства, вплоть до запрета на использование зубной пасты со вкусом мяты.В настоящее время никакие другие сообщенные взаимодействия питательных веществ или трав не связаны с ментолом. Ментол доступен в виде пищевой добавки или натурального лекарства в виде масла мяты перечной. Он используется в восточной медицине для лечения расстройства желудка, тошноты, боли в горле, диареи, простуды и головных болей. (-) — Ментол имеет низкую токсичность: Пероральный (крыса) LD50: 3300 мг / кг; Кожа (кролик) LD50: 15800 мг / кг).

Химические свойства

Ментол во многом реагирует как обычный вторичный алкоголь.Он окисляется до ментона окислителями, такими как хромовая кислота, хотя при некоторых условиях окисление может пойти дальше и разорвать кольцо. Ментол легко обезвоживается с образованием в основном 3-ментена под действием 2% серной кислоты. PCl5 дает ментилхлорид.

Биологические свойства

Способность ментола химически активировать чувствительные к холоду рецепторы в коже является причиной хорошо известного ощущения охлаждения, которое он вызывает при вдыхании, употреблении в пищу или нанесении на кожу.Ментол не вызывает фактического понижения температуры. [3]. В этом смысле он похож на капсаицин, химическое вещество, ответственное за пряность острого перца (которое стимулирует тепловые датчики, также не вызывая фактического повышения температуры).

Банкноты

  1. Дж. Л. Симонсен, Терпены Том I (2-е издание), Cambridge University Press, 1947, p230-249.
  2. Adversoriorum varii armentii, Liber une , Leiden, 1771, p99.
  3. R. Eccles, Ментол и родственные охлаждающие соединения, Journal of Pharm. Pharmacol. 1994 46: 618-630

Список литературы

  • Э. ​​Тернер, М. М. Харрис, Organic Chemistry , Longmans, Green & Co., Лондон, 1952 г.
  • Справочник по химии и физике , 71-е издание, CRC Press, Анн-Арбор, Мичиган, 1990.
  • The Merck Index , 7-е издание, Merck & Co, Рэуэй, Нью-Джерси, США, 1960.

Ментол | Подкаст | Chemistry World

Мира Сентилингам

На этой неделе мы тосты с компаундами и коктейлями. Поднимает свой бокал Саймон Коттон.

Саймон Коттон

Что касается скачек, то в Великобритании есть дерби в Эпсоме, в Америке — дерби в Кентукки.Как и дерби в Эпсоме, дерби в Кентукки — это гонка для трехлетних детей, но, несмотря на почти 100-летнюю историю, британская гонка не имеет себе равных.

Напиток , который стоит попробовать в Кентукки Дерби, — это мятный джулеп. Он готовится путем смешивания сахарной пудры, воды и листьев мяты в стакане, заполнения его колотым льдом, добавления бурбона и посыпания веточкой мяты, хотя у каждого бармена есть свой собственный стиль, свой собственный взгляд на него.И результат — воплощение Глубокого Юга.

Основная молекула, связанная с мятой, — ментол. Его собственное название — 2-изопропил-5-метилциклогексанол. Поскольку он содержит три хиральных атома углерода, существует четыре пары оптических изомеров этой молекулы. Ментол — одна пара изомеров, другие известны как неоментол, изоментол и неоизоментол.

Только один оптический изомер ментола производится мятой, и это версия (1R, 2S, 5R), хотя зеркальный изомер может быть получен в лаборатории.Он имеет ту же температуру плавления и растворимость, что и натуральная форма, но имеет немного другой запах. Обонятельные рецепторы в нашем носу состоят из аминокислот, все из которых, кроме одной, являются хиральными, поэтому они по-разному взаимодействуют с оптическими изомерами, что часто приводит к совершенно другим «обонятельным сообщениям», поступающим в мозг.

В то время как природный изомер ментола имеет запах, который был описан как «свежий, сладкий, мятный, охлаждающий, освежающий», полностью синтетический изомер имеет похожий запах, но менее мятный, более травяной, с «затхлым, горьким, затхлым, горьким». фенольные и травяные ноты ».Он менее освежающий, а также имеет около четверти охлаждающей способности природного изомера.

Хотя большая часть имеющегося в продаже ментола все еще производится из мяты, синтетическая версия все чаще используется. Корпорация Takasago в Японии производит три тысячи тонн в год природного углеводородного мирцена, который, в основном, получают путем пиролиза пинена. Риоджи Нойори, лауреат Нобелевской премии 2001 года по химии, изобрел для этого процесса специальный хиральный катализатор с участием родия.В результате реакции образуется один единственный изомер цитронеллаля с более высокой чистотой, чем природный материал, который затем превращается в одноизомерный ментол.

Ментол используется для самых разных целей, в первую очередь для придания вкуса таким веществам, как жевательная резинка, сладости и другие пищевые продукты. Ощущение охлаждения, которое он производит, означает, что он находит свое применение в лекарствах от незначительных жалоб, таких как бальзамы для губ и противоотечные средства, а также смеси от кашля, жидкости для полоскания рта и зубные пасты, а также средства для лечения мышечных болей и растяжений.

Если бы молекулы были людьми, ментолом был бы Артур Герберт Фонзарелли. Так круто.

Но на самом деле ментол не охлаждает — он просто заставляет чувствовать себя прохладнее. То, как ментол вызывает ощущение охлаждения, было объяснено только в последнее десятилетие. Ментол связывается с определенным рецептором на сенсорных нейронах, известным как рецептор TRPM8. Это открывает поры, заставляя ионы кальция перемещаться в клетку, создавая потенциал действия, который посылает сообщение в мозг.

Так случилось, что часть этого рецептора также реагирует на «низкие» температуры, 20 ° C или ниже, что также посылает то же сообщение в мозг. Мозг не может различить причины, поэтому ментол кажется «крутым». Другой рецептор, известный как TRPV1, реагирует на капсаицин, ингредиент перца чили, и на температуру выше 43 ° C, поэтому перец чили и карри кажутся «горячими». Такие каналы имеют решающее значение для восприятия нашим телом горячего и холодного, позволяя нам избегать опасных горячих и холодных состояний.

Многие спортсмены жуют жевательную резинку со вкусом мяты, не в последнюю очередь футболисты и их менеджеры. Могут быть реальные причины, по которым они находят это полезным. В исследовании, опубликованном в 2004 году, профессор Брайан Рауденбуш из Иезуитского университета Уилинга в Западной Вирджинии сообщил об экспериментах, проведенных со спортсменами на беговой дорожке. Он обнаружил, что вдыхание запаха мяты перечной увеличивает потребление кислорода, а также улучшает их настроение; эти спортсмены чувствовали, что они прилагают меньше усилий и испытывают меньше разочарований, чем контрольные группы.

Эти результаты согласуются с аналогичными исследованиями баскетболистов, которые показали, что вдыхание мяты заставляет их бегать быстрее и выполнять больше отжиманий (хотя, похоже, это не улучшает их аэробные способности). Похоже, что могут потребоваться дополнительные исследования, чтобы увидеть, есть ли улучшение производительности, а также настроения, но предприимчивая американская фирма уже продает спортивный ингалятор с мятой перечной. Еще одна жевательная резинка, сэр Алекс?

Мира Сентилингам

Так что не забывайте о ментоле, когда идете на пробежку.Саймон Коттон из Бирмингемского университета с обманчиво крутой химией ментола. На следующей неделе мы добавим немного цвета.

Брайан Клегг

Подумайте о желтом цвете. Это напоминает солнце, яичные желтки, позитивные теплые ощущения. Это очень позитивный цвет, но его не всегда легко произвести. В химии желтый цвет не является чем-то необычным — на ум сразу приходит сера, но хороший насыщенный желтый цвет достаточно редок, чтобы его можно было прокомментировать, а сульфид кадмия доставляет его с колокольчиками.

Мира Сентилингам

И откройте для себя использование этого яркого соединения как для художников, так и для индустрии, присоединившись к Брайану Клеггу на следующей неделе в программе Chemistry in its Element . А пока спасибо за внимание. Я Мира Сентилингам.

Ментол | Encyclopedia.com

ОБЗОР

Ментол (MEN-thol) естественным образом содержится в растении перечной мяты. В чистом виде он представляет собой белый кристаллический материал с охлаждающим вкусом и запахом. Мята перечная — одно из старейших известных лечебных трав.Сушеные листья мяты перечной были найдены в египетских пирамидах, датируемых по крайней мере 1000 г. до н.э., и их использование среди греков и римлян в кулинарии и медицинских приготовлениях хорошо известно. Однако перечная мята не была завезена в Западную Европу до восемнадцатого века, когда ее использовали для лечения различных заболеваний, от зубной боли до утреннего недомогания. Впервые он был завезен в Соединенные Штаты примерно столетие спустя.

КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТЫ

ДРУГИЕ НАИМЕНОВАНИЯ:

Гексагидротимол; метилгидроксиизопропилциклогексан; камфол перечной мяты

ФОРМУЛА:

CH 3 C 6 H 9 (C 3 H 7 ) OH

ЭЛЕМЕНТЫ:

Углерод, водород, кислород

ТИП СОЕДИНЕНИЯ:

СОСТОЯНИЕ:

Цельный

МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ВЕС:

156.26 г / моль

ТОЧКА ПЛАВЛЕНИЯ:

41 ° C до 43 ° C (106 ° F до 109 ° F)

ТОЧКА КИПЕНИЯ:

212 ° C (414 ° F)

РАСТВОРИМОСТЬ:

Легко растворим в воде; хорошо растворим в спирте, хлороформе и эфире

КАК ЭТО ПРОИЗВОДИТСЯ

Масло перечной мяты извлекается из листьев растения перечной мяты Mentha piperita путем паровой дистилляции, с помощью которой различные растительные масла отделяются друг от друга . Затем масло мяты перечной замораживают для извлечения ментола из других компонентов масла.Ментол также можно получить синтетически путем восстановления тимола [(CH 3 ) 2 CHC 6 H 3 (CH 3 ) OH] водородом.

ОБЩЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ И ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ ОПАСНОСТЬ

Ментол пахнет мятой и вызывает успокаивающее, а иногда и покалывающее ощущение при прикосновении к коже. Ученые предполагают, что ментол создает ощущение охлаждения, активируя те же рецепторы на коже, которые заставляют нервы тела реагировать на низкие температуры.

Ощущение охлаждения делает ментол желательной добавкой к лосьонам после бритья, очищающим средствам для кожи, лосьонам, пастилкам от боли в горле и бальзамам для губ. Ментол также используется в различных косметических средствах, наносимых на кожу, и в лекарствах для снятия зуда. Его также добавляют в такие продукты, как жевательные резинки и конфеты, чтобы придать им мятный аромат.

При вдыхании или проглатывании в виде леденцов ментол может облегчить заложенность носа и кашель, а также охладить и обезболить горло, чтобы облегчить боль при ангине.Его также можно использовать в мазях с камфарой и эвкалиптом для создания охлаждающих и антисептических свойств. Эти мази можно наносить на грудь и / или ноздри, чтобы очистить нос и уменьшить кашель. Одним из самых известных ментолсодержащих продуктов является Vicks® VapoRub, который используется для облегчения кашля и заложенности носа.

Хотя ментол в небольших количествах успокаивает и охлаждает, в больших он производит совсем другой эффект. Например, полоскание горла большим количеством жидкости для полоскания рта, содержащей ментол, может вызвать неприятное ощущение жжения.

Интересные факты

  • Ментол впервые был добавлен в сигареты в начале 1900-х годов, чтобы сделать продукт более прохладным. Табачные компании утверждали, что сигареты с ментолом меньше раздражают горло и являются эффективным способом лечения боли в горле. Сегодня около 25 процентов всех сигарет, продаваемых в Соединенных Штатах, содержат ментол.

Хотя ментол был классифицирован как «общепризнанный безопасный» продукт (GRAS) и одобрен для использования в пищевых продуктах США.S. Good и Drug Administration, о некоторых побочных эффектах не сообщалось. При попадании на кожу ментол может вызвать раздражение. Прием внутрь большого количества может вызвать боль в животе, тошноту, рвоту, головокружение, сонливость и даже кому. Эти эффекты чаще возникают у младенцев и детей, чем у взрослых.

Слова, которые нужно знать

ДИСТИЛЛЯЦИЯ
Процесс разделения двух или более веществ путем кипячения смеси, из которой они состоят, и конденсации паров, образующихся при разных температурах.
СНИЖЕНИЕ
Химическая реакция, при которой кислород удаляется из вещества или электроны присоединяются к веществу.
СИНТЕЗ
Химическая реакция, в которой некоторый желаемый химический продукт образуется из простых исходных химикатов или реагентов.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

«Холодный ментол 1» и «Холодный ментол 2». Великие моменты в науке. http://www.abc.net.au/science/k2/moments/s537539.htm и http: // www.abc.net.au/science/k2/moments/s537548.htm (по состоянию на 12 октября 2005 г.).

Каммингс, Линда Скотт. «М2258 Ментол». Палеоисследовательский институт. http://www.paleoresearch.com/MSDS/MENTHOL%20-%20SIGMA%20CHEMICAL%20-%2005-19-1997.htm (по состоянию на 12 октября 2005 г.).

«Ментол и курение табака». http://goodhealth.freeservers.com/MethTobaccoIntro.html (по состоянию на 12 октября 2005 г.).

«Ментол — его химический состав и многие применения». http://goodhealth.freeservers.com/MenthUseThisOne.htm (по состоянию на 12 октября 2005 г.).

Трэвис, Дж. «Крутое открытие: ментол запускает белок, чувствительный к холоду». Science News (16 февраля 2002 г.): 101-102.

См. Также Камфора

Ментол — обзор | Темы ScienceDirect

11.6.2 Ментол в качестве ароматизирующей добавки

Ментол — это природное соединение, которое содержится в некоторых растениях, а также получено синтетическим путем; он широко используется во многих потребительских товарах, включая лекарства и продукты питания.При использовании непосредственно в пищевых продуктах он считается безопасным (GRAS) ингредиентом; при использовании в лекарственных препаратах или лекарственных препаратах он регулируется как лекарственное средство с ограничениями по применению и дозировке. Однако в настоящее время нет стандартов на его использование в сигаретах. Сигареты с ментолом, впервые добавленные к сигаретам в 1920-х годах, получили широкое распространение в 1950-х и 1960-х годах и сегодня составляют более четверти сигаретного рынка США (Federal Trade Commission, 2016). Благодаря своим обезболивающим и охлаждающим свойствам, при использовании в качестве добавки в сигареты, ментол снижает резкость табачного дыма и маскирует его горький вкус и раздражающие эффекты, делая сигареты с ментолом более привлекательными, более вызывающими привыкание и более сложными для отказа от курения (Tobacco Products Scientific Консультативный комитет (TPSAC), 2011 г.).Табачная промышленность десятилетиями использовала ароматизаторы для привлечения молодежи и молодых людей к своей продукции, и сигареты с ментолом, несомненно, являются наиболее распространенными и вредными из всех ароматизированных продуктов. Решение Конгресса освободить его от запрета на ароматизаторы сигарет было политическим и, вероятно, было уступкой для получения поддержки со стороны промышленности и помощи в продвижении законопроекта через Сенат. Решение также вызвало споры, учитывая, что различия в употреблении табака еще выше при употреблении сигарет с ментолом.Вместо этого Конгресс делегировал спорное решение FDA и поручил TPSAC подготовить отчет о влиянии сигарет с ментолом на здоровье населения. TPSAC представил свой отчет в марте 2011 года, в котором он пришел к выводу, что наличие сигарет с ментолом оказывает неблагоприятное воздействие, а не на пользу, для здоровья населения, и рекомендовал, чтобы удаление сигарет с ментолом с рынка принесло пользу общественному здравоохранению (Научный консультативный комитет по табачным изделиям (TPSAC), 2011).За отчетом TPSAC последовала собственная независимая оценка FDA существующих исследований по ментолу, которая пришла к аналогичным выводам. Однако на сегодняшний день FDA не приступило к внедрению стандарта продукции для ментоловых табачных изделий, оставив на усмотрение правительства штата и местные органы власти вводить политику, направленную на решение проблемы ментола.

Похожие записи

При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *