Груша польза и вред на ночь: Можно ли есть груши на ночь? Свойства груши

alexxlab Разное

Содержание

можно ли есть на ночь, диета, разгрузочный день

Удивительно, но такой сладкий фрукт, как груша, может помочь эффективно похудеть. Секрет удивительных свойств заключается в присутствии огромного количества грубых пищевых волокон – клетчатки, значительно улучшающей работу желудочно-кишечного тракта и поддерживающей ощущение сытости.

Самым важным фактором, определяющим ценность фрукта для похудения, является ее низкая калорийность, составляющая около 43-47 ккал на 100 г свежего плода.

Польза груши при похудении


Груша – это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный фрукт. В нем вы найдете целую кладезь полезных углеводов, флавоноидов и ферментов, а также соли ценных минералов: кальция, магния, натрия, калия, йода, железа, фосфора и цинка.

Плод по праву считается витаминной «бомбой», ведь это одновременно мощный природный иммуностимулятор и натуральный антибиотик. Сладкие, сочные плоды богаты витаминами группы В, в них также содержатся мощный антиоксидант — витамин К, бета-каротин и аскорбиновая кислота.

Груша способствует нормализации уровня сахара в крови, что очень важно для желающих избавиться от лишних жировых отложений.

Немаловажным фактором при похудении является эмоциональное состояние человека, которое только улучшается при регулярном употреблении фруктов, способствующих более мягкому восприятию стрессовых ситуаций.

Как правильно есть груши, чтобы похудеть

Включая плоды в диетическое меню, следует не пренебрегать рядом правил, чтобы не получить обратный эффект. Прежде всего, нужно прислушиваться к организму, не разжигается ли аппетит при приеме сладкого фрукта?

Для активно худеющих не очень полезно превращать фрукты в соки и употреблять их постоянно, правда для разового очищения организма от шлаков сок вполне подходит.

Груши лучше всего употреблять отдельно или вместе с молочными продуктами. Если ваша пищеварительная система не в состоянии справиться с сырыми плодами, в таком случае можно прибегнуть к их термообработке.

Срезать жесткую кожуру со свежих плодов при похудении не целесообразно, так как именно она содержит большое количество полезных волокон.

На ночь груши есть не рекомендуется, но если это будет не позднее, чем за час до сна, и в очень маленьком количестве – то можно сделать исключение.

Какая груша подходит для диеты

Калорийность груши Количество калорий в 100 г
Свежая
57 ккал
Сушеная270 ккал
Сок46 ккал

Белая груша – оптимальный выбор для худеющих, поскольку этот сорт самым лучшим образом очищает организм от вредных веществ и способствует нормализации стула. В этом случае она действует на организм как активированный уголь, но ее влияние не такое мощное.

Кроме сырых плодов, содействовать процессу похудения может и сушеная груша, которой под силу перебить аппетит и позволить вам продержаться до следующего основного приема еды.

А вот в замороженном виде груша бесполезна, поэтому к этому способу ее обработки прибегать не стоит.

Можно ли есть груши на ночь или на завтрак

Перед сном. Есть груши на ужин или на ночь — вредно для фигуры. Диетические, на первый взгляд, плоды содержат быстрые углеводы, и поэтому провоцируют быстрый выброс сахара в кровь и усиленную выработку гормона инсулина, который стимулирует клетки запасать жир.

Сладкие фрукты только разыграют чувство голода. Наилучший вариант — за пару часов до сна съесть маленький кусочек нежирного мяса с овощами.

Натощак. Важно помнить, что большое количество клетчатки является противопоказанием к употреблению груши на голодный желудок.

Оптимальное время приема груш – через 30-60 минут после еды, их также можно использовать для легкого перекуса между основными приемами пищи. Только в этом случае фрукт начнет свою очистительную миссию по всем укромным закоулкам ЖКТ, а не просто перебродит в вашем желудке, вызывая в нем чувство тяжести.

Дневная норма. Кушая грушу, нужно также помнить, что она обладает закрепляющими свойствами, поэтому очень важно с ней не переборщить. Пять-семь свежих плодов в день помогут оставаться стройными и при этом хорошо себя чувствовать.

Одновременно на протяжении дня нужно поддерживать оптимальный водный баланс, выпивая достаточное количество чистой воды, а всю еду необходимо разделить на несколько приемов.

Разгрузочный день на грушах

Перед тем, как испробовать на себе действие любой грушевой диеты, можно устроить легкую разгрузку, употребляя при этом всего два продукта в течение целого дня: 1 кг груш и 2 л очищенной воды.

Разгрузочный день на одних грушах можно назвать тренировочным перед применением монодиеты, предполагающей питание по той же схеме, но на протяжении трех дней. Во время такой диеты разрешается перекусывать хлебцами в количестве 2 штук.

Варианты грушевых диет

Спелые, сочные плоды — главный компонент множества диет.

  • Особенной популярностью пользуются — кефирная диета с грушей, диета на грушах и яблоках, грушевая монодиета и диета на грушевом соке.
  • К менее популярным схемам разгрузочного питания можно отнести грушевую диету на молоке, капусте, а также диету с апельсинами.

Принцип действия всех этих диет один – за счет низкой калорийности они стимулируют организм израсходовать собственный жир для восполнения недостающей энергии.

Диета груша и кефир

Меню
    Груши — 1 кг
    Кефир — 1 литр
Режим питания
    Прием пищи должен быть распределен на 5-6 равных приемов
Длительность
    Не более двух-трех дней

Диета на грушах и яблоках

Меню
    0,5 кг груш
    0,5 кг яблок
Режим питания
    Плоды равномерно разбить на несколько приемов
    Питьевой режим — 2 стакана чистой воды каждый час
Длительность

Грушевый сок

При помощи натурального сока также можно наладить работу ЖКТ и избавиться от лишнего жирка. Для этого нужно 1,5 литра сока без добавления сахара, который нужно пить целый день и больше ничего другого не кушать.

Диета «слива и кефир» Сколько слив можно съедать в день без вреда для фигуры

Если к грушевой диете подойти с умом, она не принесет вреда здоровью. Но для этого не нужно переусердствовать, вполне можно обойтись двумя-тремя курсами в год.

Правда, если ваш организм плохо воспринимает этот фрукт, лучше для целей похудения выбрать какой-нибудь другой вариант диетического питания. В дальнейшем для поддержания хорошей физической формы необходимо придерживаться режима правильного питания и не забывать о регулярных физических нагрузках.

Польза и вред груши для организма: противопоказания, целебный свойства

Ученые подробно описывают, в чем вред и польза груши для организма, поэтому каждый человек должен с особой внимательностью относиться к употреблению этого продукта. Если ваш кишечник плохо усваивает вещества, содержащиеся во фрукте, есть риск огромного вреда для здоровья.

Состав фрукта

Рассматривая состав груши, можно отметить наличие следующих компонентов:

  • большое количество витаминов и минералов;
  • флавоноиды;
  • кислоты органического происхождения;
  • ферменты.

После полного созревания фрукт на 95% состоит из мякоти. Оставшиеся 5% составляют косточки и кожура. Благодаря тому, что в составе этого фрукта содержится большое количество клетчатки, его употребление положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта.

Польза груши для организма заключается в том, что она способна выводить из организма все патогенные бактерии, содержащиеся в желудке и кишечнике.

Регулярно употребляют грушу при диетах. Это обосновано содержанием высокой концентрации фруктозы. Глюкоза содержится в небольшом количестве. Поскольку в составе этого плода минимальное количество жиров и белков (около 2 г), калорийность груши невысокая. В 100 г продукта содержится всего 50 ккал.

Можно употреблять блюда из груши в разных вариациях. Вы можете готовить блюда как из свежего плода, так и из консервированного. Большую пользу для человеческого организма принесут даже свежевыжатые соки и варенье из этого фрукта.

Содержание витаминов

Чтобы понять, чем полезна груша для организма, потребуется изучить ее витаминный состав. Регулярное ее употребление способствует тому, что организм постоянно будет находиться в тонусе. Каждый человек должен понимать, что употребление одних фруктов не позволит восполнить суточную норму витаминов в организме, но этого будет достаточно, чтобы оставаться в форме и быть активным.

В составе груши содержится 50 г витамина С. Этот витамин способен улучшать работу пищеварительной системы, восстанавливать ткани организма и положительно сказывается на усвоении железа.

Фолиевая кислота, которой содержится около 20 г, немного схожа своими свойствами с аскорбиновой кислотой. Она помогает повысить иммунитет человека и противостоять негативным факторам окружающей среды (солнечный свет, радиация и выбросы химических веществ в воздух).

Фолиевая кислота полезна для мозга человека. С ее помощью он становится более выносливым и трудоспособным. Токоферол, содержащийся в грушах, замедляет процесс старения, т. к. является антиоксидантом.

Витамины группы РР — это лучший друг для организма человека. Они выводят холестерин из организма, тем самым улучшая работу печени. Чем чаще этот витамин будет попадать в ваш организм, тем меньше вы будете подвергаться стрессу и подавленному состоянию.

Положительное воздействие на организм

Многие люди даже не подозревают о полезных свойствах груши. Они просто употребляют ее, т. к. она имеет приятный вкус и аромат. Вот только нужно знать, что определенные витамины и минералы, содержащиеся в этом плоде, эффективно помогают справиться со многими физиологическими проблемами организма.

Даже ежедневное употребление этого фрукта не сравнится по эффективности с работой фармацевтических препаратов, но поможет создать барьер для негативных факторов, разрушающих наш организм, и станет хорошей профилактикой заболеваний.

Сердечно-сосудистая система

Поскольку полезные свойства груши проявляются в выведении холестерина, она улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Груша не только помогает справиться с симптомами ишемической болезни сердца, но и является хорошим профилактическим средством против заболеваний.

Если рассматривать пользу груши для сосудистой системы, то она помогает снизить давление в крови, нормализовать работу сердца и не позволяет образовываться тромбам. Благодаря минералам, которые содержатся в ее составе, польза груши проявляется и в том, что она обеспечивает приток крови по всем внутренним органам.

Если вы будете регулярно употреблять этот фрукт, то сможете предупредить такие заболевания:

  • инсульт;
  • атеросклероз;
  • сердечные приступы.

Зрение

Груша способствует борьбе с различными заболеваниями глаз. С ее помощью можно в короткие сроки остановить развитие желтого пятна, которое часто проявляется у людей, работающих за компьютером.

Огромная польза грушевого плода отмечается и в том, что он является профилактической мерой против катаракты. Молодые люди должны включать этот фрукт в свой рацион, если они хотят сохранить свое зрение подольше. Он помогает предупредить преждевременную потерю зрения.

Легкие

Люди, которые часто сталкиваются с заболеваниями дыхательных путей, знают о пользе груши. Если приготовить ее в сахарном сиропе, то это позволит избавиться от мокроты и сухого кашля. Также употребление этого продукта помогает противостоять воспалениям и существенно увлажняет легкие.

Если вы часто страдаете от одышки и сухого кашля, то свежая груша поможет уменьшить эти симптомы. Также этот продукт является хорошей профилактикой астмы.

Желудочно-кишечный тракт

Если употреблять хотя бы по 1 грушевому плоду каждый день, это поможет нормализовать работу толстой кишки, давление в кишечнике. Вы не будете испытывать дискомфорт: диарею, тошноту и повышенную кислотность.

К другим полезным свойствам груши следует отнести детоксикацию. Она эффективно выводит из организма все накопленные шлаки и токсины, нормализует стул, и избавляет от запоров. Нередко грушу применяют при диете. Этот продукт не только низкокалорийный, но и обеспечивает сытость на долгое время.

Волосы и кожа

Благодаря тому, что в составе продукта содержится витамин С, в организме человека заживление ран происходит намного быстрее.

Можно не только употреблять свежие фрукты, но и делать из них маски для кожи. Это позволит устранить пигментные пятна, сухость кожи и избавиться от преждевременных морщин. Витамин А, которого много в составе мякоти, способствует лучшему росту волос. Он усиливает волосяные луковицы, препятствуя выпадению волос.

Если вы страдаете от угревой сыпи, маски из перекиси водорода (4 капли) и грушевой мякоти (4 ч. л.) помогут устранить эту проблему буквально за 1-1,5 месяца. Для укрепления волос нередко используют специальную маску из свежей мякоти (5 ст. л.) и касторового масла (5 ст. л.). Маску наносят на волосы, накрывают пакетом и носят в течение 40 минут. После этого ее смывают теплой водой.

Мочевой пузырь и почки

Многие люди сталкиваются с такой проблемой, как отеки на теле. Для этого необязательно пить перед сном много жидкости. Суть в том, что в течение дня организм накапливает в себе жидкость. Если есть проблемы с внутренними органами, то накопление влаги происходит намного активнее.

Чтобы устранить отеки и вывести из организма лишнюю влагу, достаточно кушать по 2 фрукта в день. Их рекомендуется употреблять тем, у кого нарушена система мочеиспускания. Продукт является мочегонным.

Иммунная система

Об антиоксидантных свойствах груши известно уже на протяжении долгих лет. Это продукт, который защищает клетки организма не только от преждевременного старения, но и от повреждений.

Употребление груши помогает усилить иммунитет и противостоять многим заболеваниям. Вирусы и бактерии, которые окружают нас везде, не смогут проникнуть в организм, если вы будете регулярно вводить в свой рацион этот полезный фрукт.

Для повышения уровня энергии организма достаточно кушать по 1 плоду в день. Лучше это делать после еды.

Польза для женщин

Каждая женщина, которая заботится о своем здоровье, должна ввести в свой рацион и полюбить грушу. Этот фрукт является эффективным средством против болей во время менструации. Он способствует лучшей работоспособности и улучшает настроение. В результате женщины меньше подвергаются воздействию стресса и депрессии.

Поскольку в составе плода содержится фолиевая кислота, он является хорошим помощником женщины во время беременности. Его действие:

  • формирование хорошей иммунной системы у ребенка;
  • нормализация уровня гемоглобина;
  • устранение запоров;
  • улучшение работы пищеварительной системы.

Польза для мужчин

Груша помогает вывести с мочой все шлаки и токсины, поэтому она устраняет признаки простатита. Если мужчина страдает от импотенции и аденомы простаты, то употребление груши позволит улучшить приток крови в половые органы и нормализовать их работу.

Если мужчина будет кушать по 2-3 плода каждый день, он сможет повысить свою мужскую силу. Нередко рекомендуют употреблять грушу людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Так они смогут восстановить свой организм и запастись энергией.

Вред продукта

Польза и вред груши всегда идут бок о бок, поэтому есть противопоказания, которые касаются каждого человека. Употребление этого продукта натощак не принесет никакой пользы. В составе продукта есть кислоты, которые могут нарушить баланс в кишечнике и желудке. Нередко употребление груши натощак приводит к развитию гастрита и язвы.

Противопоказания указывают на то, что люди, страдающие от сахарного диабета или язвы, должны отказаться от блюд, в состав которых входит груша. Если вы страдаете от запоров, то излечиться фруктами не получится. Вы тем самым усугубите свое состояние. Если вы прислушаетесь к противопоказаниям, сможете сохранить свое здоровье.

Правила выбора груши

Когда человек приходит в магазин, он не в состоянии определить спелость груши с первого взгляда. На прилавках находится очень много различных сортов этого продукта. Свежие и хорошие плоды всегда характеризуются ярким сладким ароматом. Если вы не почувствовали такого запаха, не берите этот фрукт. Он причинит лишь вред вашему организму.

Отдавайте предпочтение только недозрелой продукции. Этот параметр указывает на то, что в плоде содержится много витаминов.

Если вы заметили, что на фруктах есть темные пятна или мякоть слишком рыхлая, проходите мимо такой продукции. Ничего хорошего она не принесет вашему организму.

Некоторые грушевые сорта характеризуются плотной структурой в связи со своей генетикой, поэтому покупатель затрудняется определить степень созревания. В таких случаях нужно прибегать к другому методу выбора продукции.

Достаточно надавить на верхнюю часть фрукта, в области стебля. Если мякоть и кожура продавливаются, значит, употреблять этот плод можно. В том случае, если плоды слишком мягкие, и у вас нет больше других вариантов, можно купить и их.

Вот только использовать их нужно для приготовления десертов или других блюд, но не употреблять в свежем виде.

Хранение продукции

Из-за активного влияния заболеваний, паразитов и неблагоприятной погоды, грушевым плодам не всегда хватает времени, чтобы созреть на дереве, поэтому садовод должен обеспечить недозревшей продукции такие условия, в которых этот процесс завершится без негативных последствий: гниения, потери вкусовых качеств и т. д.

Не оставляйте плоды в холодильнике для дозревания. Это лишь замедлит процесс наливания плодов. Рекомендуется распределять продукцию в теплом помещении, куда будет попадать большое количество солнечного света.

Нельзя хранить созревшую продукцию рядом с другими продуктами. Суть в том, что груша — это фрукт, который быстро впитывает в себя окружающие ароматы. Нельзя хранить грушевые плоды в полиэтилене. Такое хранение ускоряет гниение кожуры и мякоти.

Несмотря на то что большое количество витаминов и минералов содержится в свежих плодах, можно хранить продукцию около 6 месяцев. Вот только для этого нужно обеспечить качественные условия.

Рекомендации по употреблению

Если вы хотите понять, принесет вам купленная груша вред или пользу, нужно внимательно присмотреться к покупке. Если вы купили у недобросовестного продавца мятую грушу, то лучше воздержаться от ее употребления. Даже вырезание гнили не спасет ваш организм от попадания токсичных веществ.

После покупки продукции, ее нужно тщательно промыть. Продавцы обрабатывают свой товар специальными химическими веществами, которые продлевают жизнь и красоту внешнего вида плодов. Мытье фрукта под теплой водой поможет удалить эту химическую пленку.

Старайтесь не превышать суточную норму этого продукта, помните о пользе и вреде груши. В сутки разрешается кушать не более 2-3 плодов (в зависимости от размеров). Достоинство этого сладкого фрукта заключается в том, что организм не привыкает к нему.

польза и вред для организма женщин и мужчин, противопоказания

Польза и вред груши для организма известны далеко не каждому. В глубокой древности люди не рисковали есть плоды дерева без термической обработки, считая их отравой. Только в 16 веке отведать сырую грушу согласился какой-то смельчак. После его поступка фрукт прочно обосновался в меню европейской кухни, а его полезные свойства изучают до сих пор.

Что полезнее – груша или яблоко

Однозначно ответить, какой фрукт приносит больше пользы для организма, невозможно. Каждый из них обладает своим набором полезных витаминов и микроэлементов. Некоторые химические вещества в них даже совпадают. Разница лишь в их количестве.

Польза груши перед яблоком заключается в повышенном содержании минеральных веществ:

Название минерала

Груша

Яблоко

Железо

0,18

0,12

Магний

7

5

Медь

0,082

0,027

Кальций

9

6

Калий

116

107

Цинк

0,1

0,04

Фосфор

12

11

Польза яблока в высоком содержании витаминов. В этом соревновании оно выигрывает у груши, но незначительно:

Название

Витамина

Груша

Яблоко

А

25

54

Е

0,12

0,18

В1

0,012

0,017

В5

0,049

0,061

В6

0,029

0,041

С

4,3

4,6

Из двух таблиц видно, что выбрать фрукт можно только по вкусовым предпочтениям. Полезными качествами для здоровья человека обладают и груша, и яблоко. Самым лучшим вариантом для тех, кто не способен определиться и любит эти плоды одинаково, – употреблять их по очереди.

Какие витамины в груше

Польза груши для организма человека в содержании целого витаминного комплекса необходимого для здоровья:

  • витамины группы В;
  • аскорбиновая кислота;
  • ретинол;
  • витамин Е.

Также в ней содержатся микроэлементы и минералы:

  • йод;
  • бор;
  • цинк;
  • марганец;
  • фтор;
  • кремний;
  • сера;
  • фосфор;
  • железо.

Благодаря повышенному содержанию фолиевой кислоты, плоды рекомендуют употреблять в период беременности. Польза груши для кишечника – присутствие в составе клетчатки, способствующей его очищению. Мякоть богата на органические кислоты и флавониды.

Совет! Ученые давно выяснили, что ароматная груша содержит больше полезных веществ, чем менее душистая.

Чем полезна груша

Полезные свойства груши для организма человека при регулярном употреблении:

  • повышение иммунитета;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • поднятие уровня гемоглобина в крови;
  • понижение температуры тела благодаря арбутину в составе;
  • нормализация работы ЖКТ;
  • устранение авитаминоза;
  • укрепление костных тканей, волос и ногтей;
  • пополнение энергетических запасов;
  • избавление от стресса и депрессии;
  • помощь в работе щитовидной железы;
  • очищение печени от шлаков и токсинов.

Польза грушевых плодов для любителей выпить или просто для тех, кто перебрал – снижение алкогольной интоксикации при похмельном синдроме. Фруктовый сок быстро устранит головную боль и восполнит организм недостающей жидкостью.

Чем полезна груша для организма женщины

Основная польза для женщин – омолаживающие свойства. Фрукт содержит витамин Е и большое количество антиоксидантов, способных тормозить процесс старения клеток. Низкая калорийность плода позволяет его употреблять без вреда для фигуры.

Груша помогает справляться с депрессивным состоянием и оказывает болеутоляющее действие в период менструации. В период овуляции польза фрукта – нормализация гормонального фона женщины. Грушевые плоды избавят от последствий завершения выработки гормонов в яичниках (менопауза).

Польза для женщин после 50 – защита от раковых новообразований. Входящий в состав витамин С и медь предотвращают развитие опухолей, оберегая организм на клеточном уровне.

Косметологи рекомендуют использовать мякоть фрукта в качестве масок для лица. Они помогут разгладить мимические морщины, придать коже свежий вид. Грушевый сок осветляет пигментные образования на теле. Достаточно смочить тампон в нектаре и регулярно протирать проблемные зоны.

Важно! Наносить фруктовые накладки разрешается при отсутствии повреждений кожного покрова, чтобы не вызвать раздражения и воспаления на лице. При гиперчувствительности маски использовать нельзя.

Чем полезны груши для мужчин

Благодаря свойствам груши укреплять структуру волоса, при наружном применении она принесет пользу мужчинам, страдающим ранним облысением. Для этого берут мякоть фрукта, смешивают с медом 1 ст. л. Добавляют столько же репейного масла и втирают полученную смесь в проблемную зону. Маску держат 30 минут. После моют голову с шампунем.

Регулярный прием плодов нормализует потенцию у мужчин. Необходимо ежедневно съедать по 2 груши. Представители мужского пола, занимающиеся спортом или выполняющие тяжелые физические нагрузки каждый день, чтобы восполнить энергетический запас должны употреблять фрукт 3 раза в день.

Грушевые плоды оказывают лечебное действие против заболеваний мочеполовой системы. Их используют в профилактических целях при опасности развития простатита.

Польза груши для беременных

Женщинам в положении рекомендуется употребление фрукта из-за низкого процента возникновения аллергических реакций.

Высокое содержание фолиевой кислоты – польза для ребенка, особенно в первом триместре беременности. Она предотвращает развитие различных патологий и помогает правильно формировать головной мозг. Присутствие витамина С оказывает профилактический и лечебный эффект против инфекционных болезней.

Груша восполняет запасы кальция и калия в организме женщины. Спасает от анемии, благодаря высокой концентрации железа в составе.

Важно! Привозные фрукты зачастую подвергают химической обработке, чтобы избежать гниения. Беременным рекомендуется счищать кожуру перед употреблением.

Груши для беременных – польза и вред одновременно, если не соблюдать норм потребления в сутки. Женщинам в положении разрешается съедать не более 3 средних плодов в день.

Полезные свойства груши для детского организма

Присутствие витаминов и минералов – неоспоримая польза для ребенка. Отсутствие компонентов, провоцирующих аллергию, делают грушу одним из первых фруктов разрешенным для прикорма грудничку. Начинать вводить сок в рацион малыша можно уже с 4 месяцев после рождения, а грушевое пюре с 6 месяцев.

Если ребенок склонен к аллергическим проявлениям, то с грушевыми плодами следует быть аккуратными. Несмотря на гипоаллергенность в них могут присутствовать вредные ферменты. Поэтому пробовать ввести в рацион фрукт лучше в запеченном виде. Термическая обработка уничтожает ненужные компоненты.

Избавить от температуры, поноса и простуды поможет сушеная груша. Из высушенных долек варят отвар и отпаивают ребенка. Семена оказывают глистогонное действие и помогают при расстройствах ЖКТ.

Важно! Перед тем, как давать пробовать фрукт ребенку, необходимо проконсультироваться с педиатром.

Полезна ли груша при похудении

Основная польза плодов – очищение организма от шлаков и токсинов, ускорение метаболизма. Низкая калорийность (50 ккал на 100 г) фрукта и свойство быстро сжигать жир не остались незамеченными. Поэтому он включен в меню большинства диет.

Сколько можно есть при похудении

Не только пользу, но и вред груша может нанести фигуре. Поэтому важно соблюдать режим употребления, чтобы не набрать лишнего. Правила ограниченного питания с использованием фрукта:

  1. Обычная диета длительностью 7 дней предусматривает употребление от 2 до 6 плодов в день.
  2. Чтобы извлечь максимальную пользу, съедать грушу нужно со шкуркой.
  3. Кушать за 1 час до приема основной пищи или через полчаса после еды.
  4. При ограниченном питании полезен и свежевыжатый сок.

Важно! От груши съеденной натощак, будет вред и нет никакой пользы. Она приводит к повышенному газообразованию, изжоге, болям в животе и неприятным ощущениям.

При любой диете ограничиваться одним поеданием фрукта нельзя. Необходимо питаться сбалансированной пищей с учетом калорийности каждого продукта.

Можно ли есть груши на ночь

Специалисты рекомендуют есть фрукт в первой половине суток. Но запрета на употребление груши перед сном нет. Следует лишь ограничить их количество до 1 шт. Выбирать необходимо кисло-сладкий сорт. В нем меньше сахаросодержащих веществ.

Совет! Идеальным вариантом для утоления голода в ночное время суток станет сок. Он не принесет лишней нагрузки на органы пищеварения.

Сколько углеводов в груше

Польза грушевых плодов заключается в содержании питательных веществ. В 100 г присутствует:

  • белки – 0,4 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • углеводы – 10 г.

Такой состав делает фруктовый продукт низкокалорийным. Калорийность на 100 г примерно 50 ккал. Поэтому употребление груши разрешено при сахарном диабете, но под строгим контролем изменений уровня сахара в крови.

В каком виде лучше всего употреблять груши

Сейчас существует множество вариантов употребления:

  • соки;
  • джемы;
  • отвары;
  • сушки;
  • цукаты;
  • варенья.

Но большая польза от поедания свежих фруктов или сока из них, приготовленного самостоятельно без добавления консервантов и красителей. При отсутствии термической обработки все химические вещества сохраняются в первозданном виде.

Противопоказания

Ограничить поедание грушевых плодов необходимо людям с проблемами ЖКТ. Также их употребление запрещено при воспалительных процессах (язва, гастрит, колит). Они способны усугубить течение заболевания из-за повышенного содержания клетчатки. Она раздражает слизистую оболочку желудка.

Людям преклонного возраста лучше есть фрукт в запеченном виде. Сырая груша плохо усваивается и переваривается, вызывая брожение, а также повышенное газообразование в кишечнике.

Заключение

Польза и вред груши для организма несопоставимы между собой. Фрукт обладает массой полезных качеств необходимых для человека. Вредное воздействие возможно, если злоупотреблять сладкими плодами.

какие фрукты лучше для худеющих груши или яблоки, в каком виде кушать

Груша пользуется не меньшей популярностью во всем мире, чем яблоки, виноград и бананы. Самым первым упоминанием об этом вкусном ароматном фрукте было несколько слов в Гомеровой «Одиссее», где в персидском саду росли великолепные грушевые деревья. Древняя Греция сохранила также память о полуострове Пелопоннес, которую также называли грушевой страной. К нам этот плод приехал примерно в 15 веке и с тех пор любима и уважаема как детьми, так и взрослыми. Но полезна ли груша — спросите вы? Узнаем прямо сейчас.

Полезные разделы

Состав и полезные свойства груши

Фрукт содержит полезные вещества:

  • глюкозу, фруктозу;
  • клетчатку;
  • аминокислоты;
  • органические кислоты;
  • полисахариды;
  • дубильные вещества;
  • витамины B, C, PP;
  • минеральные и азотные вещества.

В состав некоторых сортов входит йод. Фрукт содержит 80% воды, а ее семена — 20% масла. Калорийность груши невысокая: 42 ккал на 100 г.

Сочный плод характеризуется многочисленными полезными свойствами. Благодаря аминокислотам клетки защищаются от негативного воздействия радикала. Калий необходим для достаточной выработки внутриклеточной жидкости. Недостаток этого элемента нередко приводит к повышению давления.

Польза груши обусловлена ее свойствами:

  • мочегонными;
  • укрепляющими;
  • жаропонижающими;
  • дезинфицирующими;
  • вяжущими;
  • отхаркивающими.

Фрукт нормализует работу ЖКТ и сердца, укрепляет сосуды, усиливает кровообращение, помогает диабетикам, снижая уровень сахара в крови. В целях профилактики ее употребляют при гастритах. Клетчатка, входящая в состав плода, выводит из организма тяжелые металлы и токсины.

Принимают грушу при следующих заболеваниях и состояниях:

  • диабет;
  • диарея;
  • мигрень;
  • бессонница;
  • холецистит;
  • болезни мочевого и желчного пузыря, почек, желудка;
  • ожирение.

Фрукт оказывает тонизирующий эффект, лечит нервное перенапряжение и депрессию, поднимает настроение. Грушевый отвар полезно принимать мужчинам при простатите. Чтобы вылечить кашель, туберкулез, бронхит, рекомендуется употреблять свежие, отварные или запеченные плоды. Воспаление мочевого пузыря устраняют с помощью отвара.

При диабете нужно ежедневно употреблять по 1 стакану свежего грушевого сока за полчаса до приема пищи. Это помогает понизить уровень сахара в крови и улучшить общее самочувствие. Чтобы повысить гемоглобин, рекомендуется съедать каждый день по 2 больших красных плода. Запеченные плоды принимают при цистите и кожных заболеваниях.

Грушевые маски сужают поры, удаляют пигментные пятна, повышают эластичность кожи, освежают и тонизируют кожный покров. Если имеются ссадины и трещины, то мякоть фрукта накладывают на поврежденное место.

В чем заключается польза и вред груши для здоровья?

Каждый человек грушу может смело назвать фруктом из детства. Ведь основная её часть выращивается на территории нашей страны. Её можно встретить практически в каждом саду частного дома или дачи. Именно поэтому она пользуется такой популярностью и востребованностью среди населения.

Калорийность

90 % от общего количества пищевой ценности данного фрукта отводится углеводам. Но несмотря на это, калорийность груши составляет всего 57 ккал на 100 гр продукта. Попадая в организм, углеводы превращаются в энергию, благодаря чему фрукт способствует тонизированию организма.

Среднее содержание БЖУ и полезных веществ на 100 гр продукта:

  • Белки – 2 гр.
  • Жиры – 3 гр.
  • Углеводы – 43 гр.
  • Зола – 0,8 гр.
  • Крахмал – 0,5 гр.
  • Вода – 86 гр.
  • Пищевые волокна – 3 гр.

Средняя калорийность одного фрукта составляет 63 ккал.

Витамины и минералы

Основную часть витаминов груши составляют витамины группы В. Именно они и отображены в таблице ниже и их количество на 100 гр. продукта.

Таблица – Содержание микроэлементов, витаминов и жирных кислот в груше

Помимо группы В, груша также содержит такие витамины, как:

Минеральные вещества, содержащиеся в фрукте:

1. Кальций. 2. Магний. 3. Натрий. 4. Сера. 5. Хлор. 6. Рубидий. 7. Ванадий. 8. Молибден. 9. Селен. 10. Фтор. 11. Бор. 12. Цинк. 13. Железо.

Польза продукта

В древние времена люди не выделяли грушу особенным фруктом. Считалось, что её нельзя употреблять в сыром виде, так как она может нанести вред. Сегодня это мнение полностью опровергли учёные и уже научно доказано, что она очень полезна для человеческого организма, так как содержит большое количество витаминов и минеральных веществ.

Уникальность её состоит в том, что такой фрукт применяется в различных отраслях. Народная медицина с её помощью лечит различные заболевания, в косметологии она помогает продлить молодость и придать коже здоровый вид. А кулинария просто не представляет многих блюд без использования этого фрукта. На её основе мастерами кулинарного искусства создано большое количество соусов, гарниров, десертов и напитков. Груша способна замечательно оттенить вкус блюда, придать ему изысканности и пикантности.

Польза груши для человеческого организма заключается в общеукрепляющем свойстве. Ее употребление помогает восстановить силы и восполнить дефицит витаминов, который часто появляется в холодную пору года. Она бывает разных сортов, сбор которых приходится на разные временные периоды года. Поэтому такой фрукт на прилавках гастрономии можно встретить круглый год.

Груша обладает такими полезными свойствами, как:

  • Мочегонное.
  • Жаропонижающее.
  • Дезинфицирующее.
  • Антимикробное.

Польза груши проявляется и в том, что она является абсолютно безопасным фруктом для беременных. В этот период многие женщины подвергаются авитаминозу. Фрукт не только помогает от него избавиться, но и благотворно влияет на развитие центральной нервной системы будущего малыша. Это происходит из-за высокого содержания фолиевой кислоты, которая влияет и на общее самочувствие женщины.

Регулярное употребление фрукта способствует нормализации пищеварительной системы. Она благотворно влияет на кишечник, помогает выводить токсины и шлаки. Оказывает бактерицидный эффект, не даёт микробам и бактериям развиваться и нарушать микрофлору кишечника.

При малокровии польза фрукта также проявляется в полной мере. Она помогает восстановить кроветворный процесс и укрепить сосуды.

Польза груши также состоит в том, что она содержит фруктозу. Благодаря этому этот фрукт можно употреблять людям, которые страдают сахарным диабетом. Разрешается он и при ожирении и избыточном весе. Калорийность продукта всего 47 ккал на 100 гр, поэтому можно не волноваться, что груша негативно отразиться на фигуре.

Груша помогает снизить температуру тела и оказывает антибактериальный эффект на организм. Она также зарекомендовала себя в косметологической отрасли. На основе этого продукта делают маски для лица, которые способствуют увлажнению и омоложению кожи. Универсальность груши состоит в том, что маски на её основе можно применять по отношению к любому виду кожи не боясь, что она нанесёт вред.

Польза груши отражается и на дыхательной системе человека. Она способна избавить от кашля и вылечить бронхит. Она отлично справляется с простудными и вирусными заболеваниями. Употребив одну грушу, можно восполнить 10% от суточной необходимости витамина С. Именно поэтому она способна оказывать противодействия респираторным инфекциям.

Вред для организма и противопоказания

Груша легко усваивается организмом в молодом возрасте. В зрелом, она считается достаточно тяжёлым для желудка продуктом, так как требует длительного процесса переработки. Поэтому людям в преклонном возрасте не стоит ограничить употребление данного фрукта, чтобы не провоцировать затруднения пищеварения, вследствие которого может появиться вздутие и чувство тяжести.

Вред груши может проявиться, если человек имеет заболевания кишечника или желудка. Каменистые клетки, которые содержатся в мякоти, могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечно тракта.

Противопоказания к употреблению:

  • Заболевания кишечника.
  • Болезни желудка.
  • Нельзя употреблять фрукт на голодный желудок и в сочетании с мясом.

Груша известна своим приятным и нежным вкусом. Она применяется во многих областях и считается достаточно популярным продуктом. Такой фрукт способен положительно повлиять на организм, оказать общеукрепляющий эффект и повысить иммунитет. Но употреблять грушу стоит с осторожностью, ведь помимо пользы она может нанести и вред.

Диетические свойства фрукта

Приносит пользу груша и при похудении. В свежем фрукте содержится небольшое количество калорий: 42 на 100 г, поэтому его включают в состав многих диет. Сочный плод ускоряет обменные процессы и помогает быстро похудеть.

Калорийность сушеных фруктов увеличивается в 5 раз и составляет 250 ккал на 100 г. Но такой продукт помогает быстро и надолго утолить голод. Медленно разжевывая 2–3 дольки сушеного плода, можно спокойно, ничем больше не перекусывая, дождаться следующего приема пищи.

Можно грушу запекать, при этом она сохраняет все полезные свойства свежего фрукта. При ее употреблении поправиться нельзя, т.к. в 1 запеченном плоде содержится 45–40 ккал.

Во время диеты можно съедать консервированный фрукт, потому что он тоже низкокалорийный. Его энергетический запас — 42 ккал на 100 г.

Использование груши в косметологии

Благодаря множеству целебных свойств плод нашел широкое применение и в косметологии, ведь сохраняет свои свойства даже после термообработки.

Фрукт можно встретить во многих кремах, масках, скрабах. Считается лучшим ингредиентом для антивозрастной косметики, поскольку способствует:

  • повышению эластичности и упругости кожи,
  • сужению пор,
  • избавлению от морщин, угрей,
  • снятию воспаления,
  • оказанию отбеливающего, тонизирующего, освежающего действия,
  • устранению проблем с перхотью, если втирать грушевый сок в волосяные луковицы,
  • приданию коже гладкости и бархатистости, если составом из фрукта протирать лицо.

Маски для лица из груши

Фрукт хорошо снимает воспаление, тонизирует и освежает покровы кожи, укрепляет сосуды. Нашел широкое применение при изготовлении масок для лица в домашних условиях. Плод:

  • имеет отбеливающий, восстанавливающий и тонизирующий эффект,
  • восстанавливает тургор, упругость кожи,
  • лечит угри,
  • предотвращают образование акне,
  • укрепляет капилляры на лице,
  • предотвращает появление купероза, пигментации.

Благодаря богатому химическому составу из плода готовят лосьоны, маски, отбеливающие кремы. Также доказан отличный отшелушивающий эффект.

Груша в сочетании с миндальным маслом тонизирует кожу, разглаживает складки, устраняет мышечную дряблость. Грушевый сок в сочетании с гречишной мукой &#8212, отличное природное средство для сужения и очищения пор, а совместно со сливками и крахмалом – хорошая маска для увядающей кожи.

Маска из грушевого пюре, манной крупы и эфира пачули восстановит эпидерму, увлажнит кожу, придаст свежесть и упругость. Чтобы оказать очищающее (тонизирующее, омолаживающее) действие, можно использовать микс из груши, глины и соды.

Внимание! Грушевое пюре хорошо устраняет угревую сыпь, снимает воспаление, имеет лифтинг-эффект, удаляет омертвевшие частицы кожи.

Груша для волос

Маски для волос из груши – отличное средство для любых типов прядей. Укрепляющую, восстанавливающую косметику для поврежденных локонов несложно готовить в домашних условиях.

Польза грушевых косточек и свежего сока для волос огромная благодаря пектину, кислотам, витаминам А, С, В, Е в составе. Так, для придания прядям большего объема можно приготовить маску из семян и кожуры плодов:

  • растереть в кашицу,
  • добавить разбухший желатин,
  • перемешать,
  • наносить на волосы, распределяя по всей длине,
  • выдерживать 15 минут,
  • смывать шампунем.

Главные правила грушевой диеты

Чтобы груша принесла пользу при похудении, нужно правильно ее употреблять. Основные правила грушевой диеты:

  • стандартный курс похудения — 7 дней, во время которого нужно ежедневно съедать по 2–7 штук сочного плода;
  • чтобы добиться максимального эффекта, плод употребляют неочищенным;
  • фрукт едят через 25 минут после приема пищи;
  • для диеты подходящим сортом является белая груша;
  • в рацион обязательно включают свежевыжатые соки;
  • во время диеты запрещено употреблять жирную, копченую, соленую пищу, а также сладости;
  • каждый день следует выпивать 2 л воды.


Норма потребления воды зависит от возраста и веса человека
Диета предусматривает включение в ежедневный рацион кроме груш различных круп, овощей, яиц, молочных и кисломолочных продуктов.

Полезные советы

Начинать завтрак с груши нельзя. А также её не следует есть сразу после еды. Перезревшие плоды, могут вызвать расстройства пищеварения.

При обострении гастрита и других желудочно-кишечных заболеваний, есть фрукт запрещается.

Кушать фрукт желательно вместе с кожурой. Так, пользы будет больше.

Груша идеальна для перекуса между приемами пищи.


Варианты диет

На грушевой диете сидят 3–7 дней. Трехдневная диета помогает сбросить 1,5–2 кг. При этом организм не только избавляется от лишних килограммов, но и очищается. В первый день едят только грушу в любом количестве. С этого дня начинают сжигаться жиры.

На второй день на завтрак натирают фрукт на терке и смешивают с 1 ч. л. льняного масла. Добавляют по 1 ст. л. измельченных орехов и овсяных хлопьев. Заливают стаканом свежего апельсинового сока. На обед употребляют салат из груши, огурца, моркови и рукколы. Ингредиенты мелко нарезают и заправляют 2 ч. л. соком лимона или оливкового масла. Можно добавить 40 г сыра или нежирной ветчины. Пьют воду или зеленый несладкий чай.

На ужин готовят в духовке фаршированные фрукты. Для этого груши разрезают на 2 части и делают в них небольшое углубление. Смешивают 2 ст. л. обезжиренного творога и 1 ч. л. меда, добавляют корицу. Полученную массу помещают в углубление во фруктах и отправляют в духовку на 5 минут.

На третий день утром съедают 2 тоста с сыром и нежирной ветчиной, а также кусочек груши. Пьют травяной чай, в который можно добавить мяту или мелиссу. На обед готовят шницель из куриного мяса, салат из груши, красного лука и базилика, который заправляют лимонным соком. Вечером употребляют вареный коричневый рис, грушу и 3 небольших помидора.

Разгрузочный день

Существует 2 варианта разгрузочного дня на груше. При этом можно избавиться от 1 кг.

Первый вариант. На завтрак съедают 200 г овсяной каши, сваренной на воде без сахара, 20 г твердого сыра и 3 ст. л. творога. В обед употребляют 200 мл овощного супа–пюре, 200 г запеченной или отварной рыбы, выпивают стакан грушевого сока. Вечером едят яйцо, сваренное вкрутую, 200 г грушевого салата со сметаной. В качестве перекуса употребляют 2 груши.

Второй вариант. На завтрак едят 2 груши и 100 г натурального йогурта. Обед: 250 г грушевого салата и 150 г творога. В полдник съедают 3 крекера и выпивают стакан несладкого зеленого чая. На ужин употребляют 200 г отварной говядины и 2 груши, пьют стакан молока.

Диета: груша и кефир

Диету, состоящую из груши и кефира, соблюдают 5 дней. Дополнительно рекомендуется употреблять ягоды и фрукты. Благодаря таким компонентам можно эффективно избавиться от 5 кг.

Польза грушево–кефирной диеты:

  1. Груши по сравнению с яблоками отличаются меньшей калорийностью. Сладкий вкус им придает фруктоза.
  2. Кефир способствует лучшему перевариванию пищи. Он нормализует пищеварение и препятствует развитию запоров.

В глазированных сырках и кефире содержится много белка, а груша богата клетчаткой и углеводами. Рацион диеты может быть следующим:

  1. Завтрак: 300 г груши, стакан кефира.
  2. Обед: 2 сочных плода, 2 сырка, стакан кефира, 100 г салата из клубники и смородины.
  3. Ужин: 200 г груш и 200 мл кефира.

Диета на грушах и яблоках

Придерживаться такой методики рекомендуется не больше 3 дней. За этот период можно избавиться от 4 кг.

Меню на 1 день:

  1. Завтрак: 100 г груш.
  2. Перекус: 100 г яблок.
  3. Обед: 200 г из свежих груш и яблок.
  4. Полдник: 200 г груш.
  5. Ужин: 100 г запеченных яблок.

Грушевый сок

С помощью фруктового сока можно за 1 день нормализовать работу кишечника, вывести шлаки и сбросить 1 кг. Для этого нужно в течение дня выпить 1,5 л несладкого грушевого сока и при этом ничего не есть.

Основные выводы

Подводя итог, необходимо выделить следующие факты:

  1. Фрукты ввиду повышенного содержания в своем составе витаминов и минералов крайне полезны как для стимулирования процессов жиросжигания, так и для поддержания здоровья на должном уровне.
  2. Диеты, основанные на употреблении в пищу яблок и груш, как и любые другие монодиеты, обладают рядом преимуществ и недостатков, обязательных к изучению человеком, планирующим похудеть.
  3. В организации ежедневного рациона питания с целью сократить количество «входящих калорий» важно учитывать рекомендации специалистов, связанные с суточным количеством, а также возможностью их употребления в пищу перед сном.
  4. Регулярное употребление в пищу фруктов, богатых клетчаткой, в достаточном количестве позволит улучшить пищеварение, предотвратить запоры, укрепить иммунную систему. А витамины из фруктов благоприятно влияют на процессы обмена веществ, улучшают работу нервной и эндокринной системы.

Правильно организованные диета или разгрузочный день, основанные на яблоках и грушах, использованных как в основных приемах пищи, так и в качестве перекусов, способны стать лучшими друзьями человеку, желающему избавиться от ненавистных килограммов.

А чтобы разнообразить свой рацион,

Эффективность диеты

Во время диеты можно пить компоты из груши, съедать фрукт в свежем или запеченном виде. Строго соблюдая все правила, можно добиться следующих положительных результатов:

  • уходит лишний вес — до 5 кг за неделю;
  • появляется чувство легкости;
  • нормализуется работа сердечно-сосудистой системы и ЖКТ;
  • укрепляется иммунитет;
  • улучшается состояние кожи, ногтей, волос;
  • выводятся вредные вещества из организма.

Во время диеты употребляют только спелые фрукты. Перезрелые плоды не принесут должного результата и могут даже навредить.

Груша для детей

Многие мамы спрашивают: с какого возраста можно давать детям грушу? Сладкие ароматные плоды практически не содержат в себе аллергенов, поэтому должны быть включены в рацион грудничков до 1 года для стимуляции роста. К тому же усвояемость груш гораздо лучше, нежели яблок и других фруктов:

  • сок в чистом виде разрешено пить с 4 месяцев,
  • пюре – с 6 месяцев.

Врачи рекомендуют:

  • вводить груши для грудничка в прикорм в запеченном виде, ведь аллергические вещества все-таки могут присутствовать в составе,
  • готовить отвары из сушеных плодов, чтобы устранить лихорадку и простуду, нормализовать пищеварение,
  • готовить напиток либо чередовать с овсяным отваром.

Совет! Семечки груши &#8212, отличное средство от поноса у детей. Также и для повышения защитных сил организма в целом.

Противопоказания

Хотя груша обладает большим количеством полезных свойств, но существуют некоторые ограничения к ее употреблению. Свежие плоды не рекомендуется есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Разрешается включать в рацион сушеный или запеченный фрукт.

В некоторых случаях запрещена грушевая монодиета. Такой плод обладает мочегонными свойствами, поэтому почки будут испытывать повышенную нагрузку, что может привести к метаболическим нарушениям и чрезмерному выведению солей. Допускается проведение разгрузочного дня только здоровому человеку.

Кроме того, чтобы избежать брожения в желудке, грушу не рекомендуется запивать водой или другими жидкостями. Фрукт и сок из него нельзя употреблять натощак. Грушевую диету разрешено использовать 1 раз в 3–4 месяца.

Влияние на похудение

Эти фрукты разрешено есть худеющим. Однако включать в свой рацион в больших количествах не стоит, ибо в них много сахаров (особенно фруктозы), от которых толстеют.

Положительное влияние

Польза груш для похудения связана с:

  • улучшением состояния микрофлоры кишечника, необходимым для устойчивого снижения веса;
  • устранением хронических воспалительных процессов, которые ведут к развитию многих заболеваний, в том числе и к ожирению;
  • предотвращением перепадов уровня глюкозы в крови после еды, являющихся причиной быстрого формирования избытка жиров;
  • борьбой с резистентностью к инсулину — основной причиной лишнего веса;
  • способностью подавлять аппетит, а, следовательно, уменьшать общее количество калорий, вводимых в организм за сутки.

Отрицательное воздействие

У груш относительно низкий гликемический индекс (38). Но, как и у фрукта мушмулы и многих других плодов, гликемическая нагрузка велика. Это связно с тем, что в плодах много углеводов. И больше всего фруктозы, которая способствует накоплению лишних жировых отложений более проворно, чем обычный столовый сахар, который на 50% представляет собой ту же самую фруктозу.

ТУТ вы можете более подробно прочесть о том, почему фруктоза ведет к формированию избыточных жировых отложений.

В плодах Pyrus communis фруктозы много. В одном среднего размера экземпляре приблизительно 12 граммов. Это означает, что груши могут помогать худеть лишь в том случае, если их съедают чуть-чуть. Обильное потребление приведет к увеличению массы тела.

О вредном воздействии фруктозы на организм следует помнить и диабетикам. При сахарном диабете 2-го типа груши есть можно. Но в небольшом количестве.

Сколько можно есть в день?

В сутки человек, не имеющий избыточную массу тела, может безбоязненно съедать до 25 граммов фруктозы. То есть 2 груши. При том условии, что данные фрукты будут являть собой единственный источник фруктозы в течение дня.

Людям, страдающим подлинным ожирением и/или диабетом, разрешено вводить в себя не более 15 граммов фруктозы за день. То есть 1 грушу.

Те, кто не испытывает проблем с лишним весом и не страдает тяжелыми эндокринными заболеваниями, могут съедать больше плодов в сутки. Однако и им следует помнить о том, что чрезмерное количество сахаров добра не приносит.

Поскольку в этих плодах уже содержится изрядное количество сахаров, их нельзя сочетать с другими источниками сладостей: натуральными или искусственными, в том числе и с медом. Вместо подсластителей целесообразно добавлять специи, которые частично нейтрализуют вредное воздействие сахаров: корицу, кардамон, имбирь

.

Отзывы

Светлана, 43 года, Томск: «Перепробовала в своей жизни много диет и могу с уверенностью сказать, что грушевая является самой лучшей. Что я только не предпринимала, чтобы избавиться от лишних килограммов, но все безрезультатно. Когда решила сесть на грушевую диету, не верила в нее. Рассчитывала, что уйдет 1–2 кг и все. Но результат превзошел все ожидания: за неделю удалось избавиться от 8 кг».

Ольга, 31 год, Орел: «Во время беременности поправилась на 10 кг, и после родов вес не снизился. Решила попробовать диету из груш. Прочитала, что с осторожностью такой метод нужно использовать при кормлении грудью, но никаких проблем не возникло, т.к. такой фрукт гипоаллергенный. Я не ела только одни груши, а включала в рацион и другие продукты. Обед был полноценным, а на завтрак и ужин употребляла фрукты. Кроме того, я активно занималась спортом. За неделю удалось добиться хороших результатов — скинула 7 кг. Продолжаю вести активный образ жизни для поддержания нормального веса».

Эльвира, 37 лет, Ярославль: «Грушевая диета — вкусная и полезная. Часто делаю с таким фруктом разгрузочный день: нарезаю мелко грушу и добавляю натуральный йогурт, получается салат. Это мочегонный плод, поэтому хорошо помогает при отеках. За 1 день можно избавиться от 1 кг. Использую этот фрукт для перекусов, даже вечером».

Олеся, 25 лет, Краснодар: «Лишним весом страдаю с детства, а после родов поправилась еще больше. Я люблю сладкие десерты, конфеты, плюшки, поэтому долго искала такую диету, чтобы она была по душе. Подруга посоветовала грушевую диету. Такой фрукт не заменит сладости, но это хорошая альтернатива. Сначала я груши использовала для перекусов, потом употребляла их на ужин. В результате без проблем избавилась от 10 кг за 8 дней».

Как правильно есть груши, чтобы похудеть

Включая плоды в диетическое меню, следует не пренебрегать рядом правил, чтобы не получить обратный эффект. Прежде всего, нужно прислушиваться к организму, не разжигается ли аппетит при приеме сладкого фрукта?

Для активно худеющих не очень полезно превращать фрукты в соки и употреблять их постоянно, правда для разового очищения организма от шлаков сок вполне подходит.

Груши лучше всего употреблять отдельно или вместе с молочными продуктами. Если ваша пищеварительная система не в состоянии справиться с сырыми плодами, в таком случае можно прибегнуть к их термообработке.

Срезать жесткую кожуру со свежих плодов при похудении не целесообразно, так как именно она содержит большое количество полезных волокон.

На ночь груши есть не рекомендуется, но если это будет не позднее, чем за час до сна, и в очень маленьком количестве – то можно сделать исключение.

Хранение груши

Для хранения необходимо заготавливать фрукт по мере созревания:

  • в мае-июне проводится сбор цветков, листьев в лечебных целях,
  • в июне-августе &#8212, плодов летних сортов,
  • в сентябре &#8212, плодов осенних сортов,
  • в октябре &#8212, плодов зимних сортов с возможностью хранения в свежем виде.

Летние и осенние сорта можно сушить, консервировать на зиму в виде повидла, варенья.

Прежде чем сушить, груши необходимо подвергать тепловой обработке, опуская в кипяток на несколько минут (можно добавлять в воду сахар, корицу, лимонный сок).

Важно сушить плоды в тени, но предварительно выдержав под солнцем до 3 дней. Далее размещают плоды на сушку в хорошо вентилируемых помещениях (на стеллажи) или нанизывают плоды на прочную нить.

Посушить грушу можно в духовом шкафу при t +55…+60 С.

Высушенные плоды хорошо хранятся в деревянных ящиках с прорезями. Главное, укладывать так, чтобы плодоножки оказывались вверху, а груши (по возможности) не соприкасались между собой.

Когда стоит есть – днем, вечером, на ночь

Диетологи считают, что груша при похудении должна употребляться в первой половине дня по причине высокого содержания сахара в них. В то же время существует мнение, что этот фрукт сможет заменить полноценный ужин или поздний перекус – утолит голод, но при этом не приведет к повышенной выработке/выброске инсулина.

Если процесс похудения проводить с учетом всех мнений специалистов, то можно сделать вывод о целесообразности употребления груш в любое время суток, но со следующими оговорками:

  • количество их должно быть умеренным;
  • выбирать лучше кисло-сладкие сорта;
  • вечером и на ночь лучше ограничиться соком – свежим, приготовленным лично и без консервантов.

Смотрите на видео о пользе и вреде груши:

как правильно включать в рацион

О том, что в грушах больше пользы, чем вреда, для здоровья человека, люди узнали еще в доисторические времена. И произошло это на территории современного Китая, где растение Pyrus communis семейства Розоцветные (Rosaceae) начали выращивать много тысяч лет назад. Современные научные данные подтверждают, что у груш есть лекарственные свойства. Однако и о негативных качествах не умалчиваются.

Состав

Калорийность одной среднего размера груши – 100-105 ккал.

В плоде присутствуют:

  • 5.5 грамм растительной клетчатки;
  • 17 грамм сахаров;
  • 12% суточной дозы витамина С;
  • 10% — витамина К.
  • 7% меди;
  • 6% калия.

В состав также входят микроэлементы бор, магний, марганец, железо. Но этих веществ не так много. Поэтому основное объяснение того, чем полезна груша, связано с наличием в ней антиоксидантов. Это — полифенольные соединения, флавоноиды и витамин С. В сортах, имеющих красную окраску, присутствуют антоцианы.

Большое значение имеют растительные волокна. В одном плоде находится более 5 грамм. Это свыше 20% от дневной нормы. Причем значительная часть приходится на пектин – самую полезную форму клетчатки. Часто думают, что больше всего пектина в яблоках. На самом деле, в плодах Pyrus communis его еще больше.

Коктейль антиоксиданты-пектин обладает значительной противовоспалительной активностью. Именно его наличием в грушах и определяется большинство их лечебных свойств.

Когда лучше есть груши для пользы здоровью?

Индийский врачи и целители, крайне щепетильно относящиеся к дарам природы, считают, что сразу после еды есть фрукты – не лучшая идея, так как питательные вещества могут не усваиваться должным образом. Между приёмом пищи и поеданием сырой груши нужно оставлять промежуток не менее 30 мин.

Не менее важен выбор фруктов перед сном. Не ешьте на ночь тарелку с фруктами. Если вы жаждете сладкого, съешьте только кусочек груши с высоким содержанием клетчатки. Также не спите сразу после того, как съедите фрукт, даже такой полезный, как грушу – лучше почитайте книгу 1-1,5 ч.

Целебные свойства

В таблице перечислены лишь те полезные качества груш для женщин и мужчин, которые изучены наиболее полно.

Профилактика онкологических заболеваний.Предупреждение развития атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний (за счет улучшения липидного профиля крови).
Поддержание хорошей работы кишечной микрофлоры.Устранение хронических запоров.
Укрепление иммунитета.Профилактика и лечение диабета путем повышения чувствительности тканей организма к инсулину и предупреждения резких перепадов сахара в крови после еды.
Борьба с кислотным рефлюксом и изжогой.Профилактика и лечение желчнокаменной болезни.
Предупреждение раннего старения.Снижение уровня хронической воспалительной активности в организме, которая приводит к возникновение многих тяжелых заболеваний.

Слабят или крепят?

Груша полезна при запоре. Особенно хроническом. Так как улучшает состояние микрофлоры кишечника, а также снабжает организм клетчаткой и жидкостью. Это помогает формировать объемные каловые массы, которые легко выходят наружу.

Однако данный плод входит в перечень продуктов, которые одновременно и слабят стул, и крепят его. Это не означает, что груши вызывают запор. Но во фрукте присутствует значительное количество пектина, который необходим для лечения диареи, например, поноса после пищевого отравления.

Грушевая диета: суть и принцип работы

Грушевая диета не предполагает голодание. Есть несколько вариантов – монодиета и более щадящие рационы, где она выступает основой, но в меню входят и другие продукты. Прием пищи во время грушевой диеты должен быть трехкратным.

Необходимо отдавать предпочтение продуктам, приготовленным на гриле, в духовом шкафу или в отварном виде. Обязательно в меню должны присутствовать рыбные блюда и морепродукты. Груши же нужно употреблять в виде десертов, в качестве основного блюда, а также заменять ими все сладости.

Рацион, в основу которого входит груша, учитывает низкое содержание во фрукте сахара и малую калорийность. Таким образом, процесс основан на уменьшении поступления калорий извне, благодаря чему организм вынужден добывать энергию из жировых запасов.

За один день можно сбросить до 1 кг лишнего веса. За курс можно потерять до 7 кг.

Влияние на похудение

Эти фрукты разрешено есть худеющим. Однако включать в свой рацион в больших количествах не стоит, ибо в них много сахаров (особенно фруктозы), от которых толстеют.

Положительное влияние

Польза груш для похудения связана с:

  • улучшением состояния микрофлоры кишечника, необходимым для устойчивого снижения веса;
  • устранением хронических воспалительных процессов, которые ведут к развитию многих заболеваний, в том числе и к ожирению;
  • предотвращением перепадов уровня глюкозы в крови после еды, являющихся причиной быстрого формирования избытка жиров;
  • борьбой с резистентностью к инсулину — основной причиной лишнего веса;
  • способностью подавлять аппетит, а, следовательно, уменьшать общее количество калорий, вводимых в организм за сутки.

Отрицательное воздействие

У груш относительно низкий гликемический индекс (38). Но, как и у фрукта мушмулы и многих других плодов, гликемическая нагрузка велика. Это связно с тем, что в плодах много углеводов. И больше всего фруктозы, которая способствует накоплению лишних жировых отложений более проворно, чем обычный столовый сахар, который на 50% представляет собой ту же самую фруктозу.

ТУТ вы можете более подробно прочесть о том, почему фруктоза ведет к формированию избыточных жировых отложений.

В плодах Pyrus communis фруктозы много. В одном среднего размера экземпляре приблизительно 12 граммов. Это означает, что груши могут помогать худеть лишь в том случае, если их съедают чуть-чуть. Обильное потребление приведет к увеличению массы тела.

О вредном воздействии фруктозы на организм следует помнить и диабетикам. При сахарном диабете 2-го типа груши есть можно. Но в небольшом количестве.

Сколько можно есть в день?

В сутки человек, не имеющий избыточную массу тела, может безбоязненно съедать до 25 граммов фруктозы. То есть 2 груши. При том условии, что данные фрукты будут являть собой единственный источник фруктозы в течение дня.

Людям, страдающим подлинным ожирением и/или диабетом, разрешено вводить в себя не более 15 граммов фруктозы за день. То есть 1 грушу.

Те, кто не испытывает проблем с лишним весом и не страдает тяжелыми эндокринными заболеваниями, могут съедать больше плодов в сутки. Однако и им следует помнить о том, что чрезмерное количество сахаров добра не приносит.

Поскольку в этих плодах уже содержится изрядное количество сахаров, их нельзя сочетать с другими источниками сладостей: натуральными или искусственными, в том числе и с медом. Вместо подсластителей целесообразно добавлять специи, которые частично нейтрализуют вредное воздействие сахаров: корицу, кардамон, имбирь

.

Рекомендуемое время употребления фрукта

Плоды содержат достаточно много сахара, поэтому есть их рекомендуется в первой половине дня, а лучше спустя 1,5 часа после обеда. При этом разрешается употребление фрукта в качестве альтернативы ужина или позднего перекуса.

Плоды могут стать продуктом для разгрузочного дня, который можно проводить максимум один раз в неделю.


Грушу рекомендуется употреблять в первой половине дня

В сутки нельзя съедать больше 1,5 кг груш. Также нужно помнить о необходимости питья (вода и чай без сахара), но запивать фрукт водой нельзя.

Количество жидкости рассчитывается исходя из веса человека и разделяется на несколько приемов. Питьевой воды на 1 кг массы тела должно быть примерно 35 мл.

Для еды должны использоваться только полностью созревшие плоды. Из них часть можно переработать на сок. Главная польза фрукта заключается в содержании клетчатки. Свежевыжатый сок будет полезным, если употреблять его вместе с мякотью. Без нее эффект насыщения снижается.

Как правильно включать в рацион?

  1. Длительная термическая обработка разрушает большинство полезных соединений. Поэтому лучше всего есть в сыром виде.
  2. Основная масса антиоксидантов сосредоточена в шкурке. Поэтому есть лучше неочищенными. В то же время на поверхности фруктов, приобретенных в магазине, могут содержатся разнообразные вредные соединения, которыми их обрабатывают для улучшения товарного вида. Поэтому фрукты из супермаркета лучше очищать, а вот натуральную органическую продукцию, например, из своего сада, есть со шкуркой.
  3. Груши относят к тем продуктам, богатым углеводами, которые можно, и даже нужно, есть и перед тренировками, и после них. Перед занятиями фитнесом они увеличивают запас энергии, а, следовательно, эффективность тренировки. В качестве посттренировочной трапезы помогают быстрее восстановить запасы гликогена в мышцах.
  4. Cок содержит в себе большое количество сахаров и при этом лишен растительной клетчатки. Поэтому в отличие от целых плодов не является полезным продуктом питания. Если плод хочется не съесть, а выпить, его стоит добавить в смузи.

Есть ли на ночь?

Грушу можно есть на ночь. Так как она хорошо насыщает, давая организму достаточно энергии, чтобы проспать спокойно всю ночь, не просыпаясь от голода.

Отказаться от вечерней грушевой трапезы стоит лишь тем людям, у кого свежие плоды, богатые клетчаткой, вызывают неприятные симптомы со стороны ЖКТ, активизируют перистальтику кишечника, заставляя ночью бегать в туалет.

Как правильно хранить грушу?

Груши можно хранить в домашних условиях, но делать это нужно правильно. Если с огорода был собран большой урожай, то следует поместить фрукты в деревянные ящики или корзины. Разные сорта груш нужно хранить в разной таре.

В ящике обязательно должны быть отверстия, через которые будет поступать воздух. На дно тары необходимо постелить бумагу. Груши выкладывают вверх плодоножкой. Нужно осуществлять кладку таким образом, чтобы плоды не соприкасались друг с другом. Груши хранят одним слоем.

Если свежие груши будут храниться в погребе, то в помещении нужно сначала устранить плесень и грибки. Температура воздуха должна быть низкой (от -1 до 0 °C), а влажность воздуха – высокой (около 85%). Рядом с грушами не рекомендуется держать никаких овощей или фруктов. Кроме того, нужно тщательно следить за плодами. Если на одной груше появляются признаки порчи, то ее необходимо сразу убирать. Подгнившие плоды приведут к порче всего урожая.

Когда груши хранят в квартире, то для этой цели можно использовать застекленную лоджию. При соблюдении всех условий фрукты могут сохранять свою свежесть на протяжении 3 месяцев. Для увеличения продолжительности хранения груш каждый плод нужно обернуть бумагой. Лучше всего для этой цели использовать пергамент.

Также можно хранить груши в холодильнике, предварительно расфасовав их в полиэтиленовые пакеты по полкило. В пакете необходимо проделать отверстия для вентиляции.

Даже при идеальном соблюдении всех условий груши не сохранят свою свежесть более 4 месяцев. В холодильнике плоды хранятся на протяжении 30 дней.

Возможный вред и противопоказания

Груши относят к тем немногочисленным продуктам питания, употребление в которых практически не имеет противопоказаний.

  1. Плоды Pyrus communis гипоаллергенны. И их разрешено включать в рацион питания даже маленьких детей, склонных к развитию аллергических реакций.
  2. Груши можно есть при беременности и грудном вскармливании.
  3. Никаких данных о том, что эти фрукты могут изменять активность каких-либо лекарственных препаратов, до сих пор получено не было.
  4. В плодах много сахаров. У них высокая гликемическая нагрузка. Поэтому людям, имеющим лишний вес и/или страдающим диабетом 2-го типа, нельзя включать в свой ежедневный рацион больше 1-2-х штучек.
  5. При массивном потреблении могут отмечаться неприятные симптомы со стороны ЖКТ: боли в абдоминальной области, вздутие живота, диарея. Никакого серьезного вреда организму они не несут. Проходят при уменьшении количества растительной пищи, а также постепенному привыканию к ней.

Груши не рекомендуют есть натощак. Попадаются совсем мягкие нежные экземпляры. Но в составе многих плодов присутствует грубая растительная клетчатка, например, каменистые клетки, которые могут повредить слизистую поверхность желудка, если есть их натощак.

Подходящие продукты

  • Арбуз. Если с утра вам хочется фруктов, но только что вы разочаровались в цитрусовых, то вам стоит обратить внимание на арбуз. Он содержит очень много жидкости, что позволяет вам избежать обезвоживания, а высокий уровень ликопина улучшает здоровье вашего сердца и глаз.

  • Кукурузная каша. Это прекрасный способ наполнить пустой желудок. Кукурузная каша помогает удалить из вашего организма токсины и тяжелые металлы, а также нормализует микрофлору кишечника.

  • Яйца. Как многим прекрасно известно, яйца являются отличным источником белка и позволяют чувствовать сытость в течение нескольких часов. Оказывается, употребление в пищу яиц снижает общее количество потребляемых за день калорий, то есть на протяжении дня вам будет меньше хотеться перекусить.

  • Гречиха. Этот продукт является отличным дополнением для различных блюд на завтрак, таких как блины, смузи и батончики. Гречиха мягко стимулирует пищеварение, что делает ее идеальным продуктом для начала дня.

  • Овсяная каша. Каждый человек знает, что миска овсяной каши с утра позволит вам чувствовать сытость и улучшит ваше здоровье.

  • Зародыши пшеницы. Если вы добавите зародыши пшеницы в ваш рацион, это позволит вашей пищеварительной системе работать более эффективно.

Теперь вы знаете, что стоит есть на голодный желудок, а чего следует избегать.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Полезнее ли яблок?

На популярный вопрос, что полезнее груша или яблоко, дать однозначный ответ невозможно.

  1. В яблоках немного больше витаминов, в грушах — микроэлементов.
  2. Оба вида плодов содержат растительную клетчатку, в том числе пектин, который обладает особой пользой для здоровья. В грушах клетчатки больше. Но не только пектина, но и грубых нерастворимых волокон, которые могут вызывать абдоминальный дискомфорт у людей, плохо усваивающих растительную пищу, например, страдающих синдромом раздраженного кишечника. Поэтому именно яблоки показаны для питания после пищевого отравления с диареей. Но вот если ваша проблема запор, то от него быстрее помогут груши.
  3. В яблоках немного больше сахаров. И они чаще вызывают аллергию. Зато многие их сорта мягче и нежнее, чем сорта груш. А потому их проще включать в рацион питания детей, пожилых людей и тех, кто имеет проблемы с ЖКТ.

Особенности употребления при похудении

Несмотря на сладкий вкус, в грушах содержится меньше сахара, чем, например, в яблоках. Их употребление во время диет не противопоказано, а, наоборот, рекомендовано. Включение этих плодов в диету должно быть согласовано с диетологом и сопровождаться активными физическими нагрузками для достижения эффекта.

Главным условием является употребление фруктов через полтора-два часа после основного приема пищи. Если съесть грушу раньше, то увеличивается риск возникновения процесса брожения в желудке, что вызывает дискомфорт и нарушает процесс пищеварения.

Между приемами пищи рекомендуется употреблять по две-три груши. В 100 г содержится около 2,8 г пищевых волокон. Взрослому человеку рекомендуется употреблять минимум 25 г клетчатки, лучше — 30 г.


Между приемами пищи рекомендуется употреблять по две-три груши В 100 г груш содержится примерно 8,5 г сахара (или больше в зависимости от сорта). Нормой для женщин считается 25 г, а для мужчин — 37 г.

При грушевой диете нужно есть не только фрукты. Приемы пищи должны быть полноценными. Груша даст организму необходимую клетчатку, а, значит, сможет перебить аппетит.

Откуда к нам «приехала» груша

Ещё в античные времена груша была хорошо известна. Великий Гомер, который написал «Одиссею», заявлял, что груша — это настоящий дар богов человеку. И с этим суждением нельзя не согласится. Сегодня груша является одним из самых известных и популярных фруктов в мире.

Известно примерно три тысячи сортов этого фрукта. В Европе груша оказалась три тысячи лет назад, прибыв из Южной Азии. А на Североамериканский континент этот фрукт попал значительно позже, в 1620 году.

Грушу употребляют как в натуральном виде, так и в приготовлении множества других блюд. Среди них можно выделить:

  • начинки для выпечки и тортов,
  • фруктовые салаты,
  • блюда из мяса и морепродуктов,
  • десерты и соки.

Продолжительность диеты и примерное меню

Грушевую диету можно держать один, три или семь дней. Рассмотрим подробнее эти варианты.

На один день

Завтрак: 125 г йогурта, две груши.

Обед: 300 мл овощного супа-пюре, 150 г отварной рыбы, 1 груша, 200 г свежевыжатого фруктового сока.

Ужин: 150 г вареной говядины, грушевый салат.

В качестве перекуса – несколько груш за день.

На три дня

В первый день можно есть груши в неограниченном количестве. Этот день самый сложный.

Во второй день на завтрак натереть груши и добавить к ним немного льняного масла, орешков и овсяных хлопьев. На обед – грушевый салат с морковью, огурцом и руколой. Все заправить оливковым маслом и соком лимона. Также в обед разрешается съесть кусочек сыра или 30 г нежирной ветчины. На ужин грушу надо нафаршировать обезжиренным творогом и медом и запечь в духовке в течение 5 минут.

На третий день на завтрак готовят тосты с сыром или ветчиной, а также съедают грушу. На обед можно приготовить грушевый салат и кусочек отварной курицы. На ужин варят коричневый рис, в него добавляют помидоры черри, зеленый горошек, оливковое масло, перец, лимонный сок и немного сыра.

На семь дней

Первые два дня:

  • завтрак – 125 г йогурта, кусочек ржаного хлеба, два грушевых плода;
  • обед – 50 отварной курицы (филе), 50 г отварного риса;
  • ужин – две груши.

3 и 4 день:

  • завтрак – рисовые хлебцы (2 шт.), одна груша;
  • обед – ржаной хлеб с сыром, три груши;
  • ужин – две груши.

5, 6 и 7 дни:

  • завтрак – 250 г вареной говядины, одна груша;
  • обед – фруктовый или овощной салат, два яйца вкрутую;
  • вечер – две груши.

История возникновения груши

В восточной литературе первые упоминания груши встречаются еще за несколько тысячелетий до нашей эры. Скорее всего, впервые выращивать растение начали китайские садоводы. Но уже вскоре культура распространилась до Греции и черноморского побережья.

Европейские селекционеры начали проявлять особый интерес к груше только в 18 веке. Именно тогда были выведены новые сорта, которые отличались более сладким вкусом. В это же время появился сорт груши с маслянистой консистенцией, мякоть плода была мягкой и сладкой, поэтому стала любимицей аристократов.

6 интересных фактов о грушах — Zira.uz

Прилавки на базарах так и манят розовыми, желтыми и зелеными бочками груш. Рассказываем, почему не стоит проходить мимо них и о многом другом.

В чем польза груш

В Древней Греции груши называли «дарами богов», и не только из-за их вкуса. Эти сочные фрукты очень полезны, и вот чем они могут вам помочь:

  • из-за содержания фруктозы грушу хорошо есть при болезнях поджелудочной железы;
  • груши хорошо действуют на сердце и приводят в норму сердечный ритм, потому что в них много калия;
  • аминокислоты в грушах помогают справляться со стрессами, укрепляют организм, защищают от вирусов;
  • груши улучшают пищеварение и обмен веществ;
  • придают силы и помогают при утомляемости, физических нагрузках;
  • полезны беременным женщинами из-за фолиевой кислоты.

В чем вред груши

Груши могут быть вредны для некоторых людей из-за высокого содержания органических кислот и клетчатки. Эти фрукты тяжело перевариваются, поэтому стоит ограничиться 1-2 фруктами в день, если у вас:

  • болезни ЖКТ не в стадии обострения;
  • если вы только что поели или собираетесь есть;
  • если вы пили молоко или сырую воду.

Кроме того, груши не стоит есть натощак и тем, кто страдает язвой желудка. Эти фрукты раздражают желудок и кишечник, поэтому может начаться обострение болезней, а также неприятные ощущения в животе.

Сколько груш можно съесть в день

Чтобы получить полезные вещества, достаточно съесть всего 2-3 груши в день. Однако если вы любите эти фрукты и не страдаете заболеваниями ЖКТ, можно есть их, сколько угодно.

А вот тем, у кого слабый желудок и пожилым людям стоит ограничиться всего 1-2 грушами в день, причем желательно их запечь, чтобы они не стали раздражать желудок.

Груша для похудения

Благодаря тому, что груша — низкокалорийный фрукт, она отлично подходит тем, кто сидит на диете для похудения. Ее волокнистая структура и количество сахаров и клетчатки помогают поддерживать чувство сытости.

Стоит помнить, что чисто грушевых диет не существует, потому что ни один врач не одобрит, чтобы вы ели груши натощак. Есть их нужно примерно через 2 часа после основного приема пищи. Так вы дольше останетесь сытыми и съедите за ужином или обедом меньшую порцию.

Кстати, сидеть на такой диете не стоит дольше 2 недель, чтобы не перегружать ЖКТ. И, конечно, перед ее началом лучше посоветоваться с врачом.

В 100 граммах груши содержится примерно 43 кКал (в зависимости от сорта — от 40 до 45 кКал), 0.4 грамма белков, 0.3 грамма жиров и 10.9 грамма углеводов.

Как выбрать и хранить груши

Чтобы выбрать по-настоящему вкусные груши, нужно обратить внимание на несколько деталей:

  • запах: у спелой груши будет приятный аромат, а вот невкусные, поспевшие в холодильнике или с помощью нитратов фрукты совсем не пахнут;
  • темные пятна: их на грушах быть не должно, это признак того, что фрукт переспел;
  • кожура: она должна быть плотной, без трещин или вмятин, в них быстро развиваются бактерии.

Хранить груши нужно в холодильнике, там они не переспеют слишком быстро. Не стоит класть их в полиэтиленовый пакет, потому что там они могут начать гнить. Фрукты должны дышать, поэтому положите их в корзинку или бумажный пакет и поместите туда, где нет посторонних запахов. Груши отлично впитывают ароматы, и вряд ли вам понравится запах колбасы от сладкого фрукта.

Груши в кулинарии

Так как сырые груши тяжелы для желудка, их рекомендуют запекать. Мы предлагаем вам испечь с грушами кексы и пироги — получается очень вкусно, проверено!

  • грушевый татин — это открытый пирог с грушами, которые предварительно обжариваются в карамели;
  • у йогуртового пирога с грушами невероятно мягкое и воздушное тесто, он идеально подходит для чаепития или завтрака;
  • любители шоколада оценят кекс с грушами в сиропе — он не только вкусный, но и выглядит на разрезе очень эффектно.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересного!

5 062

Груши для похудения — можно ли есть, польза и вред, правила диеты

Добавить в избранное

Многие люди очень любят и ценят вкус груши. Сочный плод обладает неповторимым ароматом, высоким содержанием витаминов и минеральных веществ и пользуется большой популярностью у людей, стремящихся поддерживать своё здоровье. Этот фрукт также является одним из лучших помощников в борьбе с лишними килограммами.

ПоказатьСкрыть

Свойства груши

Сочная, сладкая, ароматная, с превосходным вкусом груша входит в десятку самых полезных фруктов благодаря её уникальному составу.

В 100 г содержатся:

  • жиры — 0,3 г;
  • белки — 0,4 г;
  • углеводы — 10,3 г;
  • вода — 85 г;
  • пищевые волокна — 2,8–3,5 г;
  • органические кислоты, улучшающие работу ЖКТ, — 0,5 г;
  • крахмал, создающий чувство сытости и сокращающий аппетит, — 0,5 г;
  • зола — 0,7 г;
  • моно- и дисахариды — 9,8 г.

Груша входит в состав многих рецептов диетического питания. Любопытно, но калорийность плодов не зависит от цвета кожуры фрукта (в 100 г содержится всего 47 ккал).

В состав груши входят:

  1. Клетчатка, нормализирующая работу кишечника, способствующая его очищению.
  2. Дубильные, пектиновые и азотистые вещества, которые обладают бактерицидным и противовоспалительным действиями.
  3. Витамины группы B, а также PP, A, C, E, H, K.
  4. Минералы: кальций, йод, медь, марганец, железо, кобальт, кремний, бор, фтор.
  5. Фитонциды, обладающие седативным эффектом, снижающие давление.
  6. Флавоноиды, которые улучшают эластичность кровеносных сосудов.
Знаете ли вы? Фолиевая кислота, которая так необходима беременным женщинам и маленьким детям, содержится в больших количествах в грушах.

Польза

  • Плод груши отличается многими полезными свойствами, которые трудно не оценить:
  • ускоряет обмен веществ;
  • повышает работу мозга;
  • даёт энергетический заряд, борется с проявлениями вялости, слабости;
  • очищает и обеззараживает кровь;
  • оказывает омолаживающее влияние на состояние кожи и всего организма в целом;
  • способствует повышению гемоглобина в крови;
  • эфирные масла, содержащиеся в плодах, увеличивают защитные функции организма;
  • устраняет отёки;
  • выводит токсины и тяжёлые металлы;
  • является профилактическим средством против онкологических заболеваний;
  • улучшает работу поджелудочной железы;
  • помогает при заболеваниях бронхов, облегчает приступы кашля;
  • укрепляет костную ткань и эмаль зубов;
  • снижает уровень холестерина;
  • помогает бороться с депрессивными состояниями;
  • укрепляет ногти;
  • помогает бороться с повышенной температурой тела, проявлениями лихорадки;
  • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • обладает дезинфицирующим свойством;
  • обладает мочегонным действием;
  • благодаря вяжущим свойствам, оказывает пользу при лечении диареи;
  • поддерживает мужскую силу, лечит простатит;
  • осуществляет профилактику инсульта.

Ценными и полезными свойствами наделены не только сочные фрукты, но и листва культуры. Из листьев готовят лечебные настои, обладающие противовоспалительным и противогрибковым эффектами, а сухой измельчённый лист применяется при лечении повышенного потоотделения.

Знаете ли вы? Сладкий, ароматный, сочный плод груши удивительно полезен для зубов, в нём присутствуют кальций и фосфор, которые благотворно влияют на укрепление зубной эмали.

Вред и противопоказания

Плоды груш желательно есть в сезон созревания. В магазинах зачастую представлены груши, привезённые из разных стран, которые для лучшей сохранности обработаны химическими средствами.

В зимний период в них могут содержаться нитраты (соли азотной кислоты), которые перерабатываются в опасные вещества, вызывающие блокаду дыхания клеток. Если фрукт липкий — он обработан дифенилом, который защищает плод от гниения и является страшным канцерогеном. Перед употреблением такие фрукты желательно тщательно вымыть под горячей водой и очистить от кожуры.

  • Противопоказаниями к употреблению фрукта могут являться следующие состояния:
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • запор в хронической форме;
  • заболевания нервной системы;
  • паралич;
  • заболевания ЖКТ во время обострения.

Чтобы избежать проблем с работой желудка, не употребляйте фрукт натощак, поскольку он состоит из грубой клетчатки и натуральных кислот, которые могут травмировать слизистую оболочку органов пищеварения.

Важно! Груши не любят соседства с другими продуктами (даже с водой), их желательно употреблять или за полчаса до еды, или через два часа после — так можно избежать проявлений изжоги, рвоты и проблем в работе желудка.

Можно ли употреблять грушу при похудении

Одной из особенностей этого плода является то, что он почти не содержит сахар — его гораздо меньше, чем в яблоке, а на вкус он кажется более сладким. Многих людей интересует вопрос, толстеют ли от груши. Благодаря тому, что у плода низкая питательность (47 ккал на 100 г), её рекомендуют употреблять лицам, желающим похудеть.

Вместо калорийного десерта (днём или вечером) можно съедать грушевый плод, и суточная норма калорий снизится. Но следует помнить, что врачи советуют употреблять в пищу не более двух фруктов в день. Этого количества должно хватить для нормализации обмена веществ.

При соблюдении режима питания, приёме пищи небольшими порциями ускоряется обмен веществ в организме, заставляя человеческое тело расходовать энергию из жировых запасов.

Важно! При грушевой диете можно сбросить 2–5 кг. Результат в 3 кг считается оптимальным и физиологичным.

Как действует груша в борьбе с лишним весом

Груша — это уникальный продукт, который удивительным образом влияет на наше здоровье и является помощником при создании красивой фигуры, без лишнего веса:

  • клетчатка, которая находится во фрукте, создаёт чувство сытости, способствует стимуляции перистальтики кишечника;
  • кожица плода содержит полифенолы, которые помогают нормализовать нарушения в метаболизме;
  • фруктовые кислоты улучшают функции эндокринной и пищеварительной систем;
  • калий способствует уменьшению отёков;
  • благодаря мочегонным свойствам, выводится лишняя жидкость из организма, происходит очищение почек, печени;
  • груша является хорошим низкокалорийным перекусом за час перед сном, когда приём пищи нежелателен, а кушать очень хочется.

Рацион, составленный на основе груши, учитывает её низкую калорийность и малое содержание сахара. Весь процесс основан на сокращении калорий и невозможности получения их извне, заставив организм добывать их из отложенных жировых запасов.

Знаете ли вы? В Книге рекордов России 20.09.2013 г. зарегистрирована самая большая груша весом в 1,007 кг, выращенная Абасом Матиевым, жителем с. Сурхахи Назрановского района Ингушетии.

Главные правила грушевой диеты

Среди великого множества рецептов для похудения существует грушевая диета. Похудение на этих фруктах позволяет существенно оздоровить организм, выводя накопившиеся вредные вещества, и сбросить вес. Но прежде чем сесть на какую-либо диету, необходимо проконсультироваться с диетологом, который подскажет, как уберечься от ошибок.

Некоторые советы по употреблению этого фрукта:

  1. Грушевый сок, в отличие от самого фрукта, можно пить натощак — он не раздражает стенки желудка.
  2. Домашние фрукты ешьте вместе с кожурой, в ней содержится много полезных веществ и волокон.
  3. Грушевые плоды, если их съесть в больших количествах, способны вызвать диарею. Разгрузочные дни с обилием фрукта лучше устраивать в выходные дни.
  4. Чистку организма лучше проводить на голодный желудок (так можно избежать болезненного вздутия живота), фрукты быстро переварятся и выведут излишки.
  5. С осторожностью употребляйте фруктовый салат, в состав которого входит груша, — помните, что она не любит соседства с другими продуктами. Фрукт может вызвать дискомфорт, колики, состояние тошноты.
  6. Грушевые диеты (монокомпонентные или составные) не должны длиться более трёх дней. Полезно их проводить 1–2 раза в год.
  7. Груша хорошо утоляет чувство голода, поэтому если появилось желание съесть что-нибудь на ночь, можно сделать перекус этим фруктом.

Груши очень полезны для здоровья, регулярное употребление их в пищу приводит к укреплению иммунной системы, снижению веса. Они полезны в любом виде, главное — соблюдать меру.

груш и диабет: преимущества, риски и питание

Груши были частью восточной медицины на протяжении веков. Они помогают избавиться от всего, от воспаления до запора и похмелья.

Мы также знаем, что груши помогают контролировать уровень сахара в крови и снижают вероятность развития диабета 2 типа и инсульта. Они даже могут помочь вам лучше переваривать пищу.

И, в качестве бонуса, это хороший способ заставить вас почувствовать, что вы съели небольшое угощение с добавлением питательных веществ.

Как груши влияют на уровень сахара в крови

Гликемический индекс (ГИ) оценивает пищу и ее влияние на уровень сахара в крови по шкале от 1 до 100. Чем выше уровень ГИ, тем быстрее повышается уровень сахара в крови.

Груши имеют гликемический индекс между 20 и 49. Это делает их пищей с низким ГИ, в основном потому, что они богаты клетчаткой. В одной маленькой груши ее около 7 граммов. Это 20% клетчатки, которая вам нужна каждый день. (Женщины должны получать около 25 граммов клетчатки в день, а мужчины — 38 граммов.)

Некоторые исследования показывают, что пигменты, придающие цвет грушам, называемые антоцианами, могут снизить ваши шансы на диабет 2 типа. Нам нужно больше исследований, чтобы понять, почему это так и как употребление груш может помочь при диабете.

Другие преимущества груш для здоровья

Помимо того, что груши являются хорошим источником клетчатки, они также богаты витаминами C и K, а также калием и антиоксидантами. Они также особенно полезны для здоровья кишечника и могут помочь вам в регулярности.

Более того, есть доказательства того, что антиоксиданты, содержащиеся в таких фруктах, как груши, могут снизить вероятность сердечных заболеваний или проблем с холестерином.

На что следует обратить внимание

Когда у вас диабет, всегда важно думать об углеводах. Маленькая груша содержит около 22 граммов углеводов, что составляет примерно 1,5 порции. Вы должны учитывать это, добавляя груши в свой рацион.

Как и любой другой фрукт, лучший способ съесть грушу — это съесть ее целиком.Кожа — это то место, где находится большинство питательных веществ, особенно клетчатки и антиоксидантов. Тем не менее, не забудьте тщательно вымыть его перед тем, как съесть.

Если свежие груши вам не подходят, хорошей альтернативой могут быть консервированные. Но внимательно читайте этикетку. Вы не хотите, чтобы они были упакованы в легкий или тяжелый сироп. Это еще один способ сказать «добавлен сахар». Вместо этого ищите этикетки с надписью «упаковано в воде», «упаковано в собственном соку» или «100% сок».

Сушеные груши сохраняют клетчатку и питательные вещества.Но в них может быть много сахара. Обязательно следите за размером порции.

Как включить груши в свой рацион

Их можно приготовить разными способами, в том числе:

Конечно, вы всегда можете съесть их просто ломтиками или нарезанными кубиками в качестве начинки для салата.

«Груши», которые не являются грушами

В то время как в США есть много разновидностей груш — Бартлетт, Анжу и Боск являются одними из самых распространенных — некоторые вещи, в названии которых есть слово «груша», не являются грушами. вообще.Несмотря на то, что в ней много клетчатки, и эксперты говорят, что она может помочь с сахаром в крови, опунция является плодовой частью одного из видов кактусов, которые в основном растут на юго-западе Америки и в Мексике.

Бальзамная груша также богата клетчаткой, но больше напоминает огурец своей продолговатой формой и грубой текстурой. Они распространены в Китае и Индии, где их называют «горькими огурцами».

Это хорошо или плохо?

Большинство из нас испытывают тягу к еде на ночь.Это может пагубно сказаться на поддержании веса, особенно если вы сладкоежка. Конечно, невозможно заснуть с этим грызущим животиком. Но если вы потянетесь за остатками лазаньи или съедите пакет чипсов, вас ждут неприятности. Самым безопасным вариантом будет небольшой фрукт, утоляющий голод. Но у этого есть и обратная сторона. Есть фрукты перед сном — не так невинно, как вы думаете. Мы объясняем, почему это может иметь неблагоприятные последствия для вашего здоровья, и чего вам следует опасаться, когда вы собираете фрукты, чтобы съесть их на ночь.

Есть фрукты перед сном — хорошая идея?

Фрукты — неотъемлемая часть здорового питания. В них много клетчатки и мало калорий. Фрукты богаты фитохимическими веществами, которые помогают нейтрализовать повреждение вашего тела свободными радикалами. Но выбор фруктов перед сном очень важен. Было бы неплохо съесть кусочек дыни, груши или киви. Однако важно помнить, что между полноценным приемом пищи и потреблением фруктов должен быть достаточный промежуток времени. Фрукты с высоким содержанием клетчатки перевариваются и попадают в кишечник быстрее, чем продукты, богатые белками и жирами.Это означает, что фрукты следует есть задолго до тяжелой еды или немного позже. Еще один момент, о котором следует помнить о том, чтобы есть фрукты на ночь на ужин, заключается в том, что скачок сахара может высвободить энергию, которая влияет на сон, поскольку ваше тело должно быть готово к отдыху.

Преимущества закусок фруктами ночью

Есть несколько преимуществ употребления фруктов в качестве закуски на ночь, как указано ниже:

  • Регулярное употребление свежих фруктов может снизить риск инсульта, почечной недостаточности, сердечных заболеваний, диабета и потери костной массы.
  • Употребление фруктов с высоким содержанием клетчатки вместо высококалорийных закусок поможет контролировать вес.
  • Фрукты богаты питательными микроэлементами и необходимыми витаминами, которые улучшают ваше здоровье и жизнеспособность.
  • Аюрведа утверждает, что когда дело доходит до еды на ночь, вы можете есть фрукты с высоким содержанием клетчатки, такие как дыня или яблоко, которые полезны для вашей пищеварительной системы и не вызывают бессонницу.

Возможные недостатки плодоношения в ночное время

Во время еды фруктов ночью нужно обращать внимание на мелкие детали:

  • Многие фрукты содержат сахар, поэтому уровень сахара в крови сразу же резко повышается.
  • Слишком много фруктов может привести к потере питательных веществ, потому что вы можете пропускать овощи и другие группы продуктов из-за своих фруктов.
  • Фрукты перед сном повышают уровень энергии и могут вызвать нарушение сна.

Меры предосторожности, которые следует учитывать при употреблении фруктов перед сном

О некоторых вещах следует помнить, если есть фрукты ночью:

  • Сохраняйте перерыв в пару часов между едой и ночным фруктом.
  • Собирайте фрукты с низким содержанием сахара, но с высоким содержанием клетчатки, например груши.
  • Не ешьте фрукты непосредственно перед сном.

Часто задаваемые вопросы

Ниже даны ответы на некоторые часто задаваемые вопросы:

1. Вызывает ли употребление фруктов в ночное время набор веса?

Это миф, что употребление фруктов на ночь делает вас толстым. Фрукты содержат минимум калорий и не могут сами по себе вызвать набор веса. Но если вы каждый вечер перекусываете богатым калориями фруктом, например бананом, после того, как вы потребляете всю дневную потребность в калориях, к концу месяца вы прибавите несколько фунтов.Но это верно в отношении любой пищи, которую вы едите после того, как вы достигли максимальной дневной нормы калорий.

2. Может ли употребление фруктов перед сном вызвать проблемы с пищеварением?

Если у вас есть фрукты сразу после еды и перед сном, это может вызвать дискомфорт в пищеварении, потому что блюда и фрукты имеют разную скорость пищеварения, а фрукты могут в конечном итоге ферментироваться в вашем пищеварительном тракте. Если фрукты съедены с правильным интервалом после еды, это не должно создать никаких проблем.

3.Какие фрукты лучше есть на ночь?

Фрукты, богатые клетчаткой, такие как яблоки, бананы, груши или виноград, можно есть на ночь.

4. Может ли употребление фруктов ночью вызвать бессонницу?

Сладкие фрукты непосредственно перед сном могут вас побеспокоить. Есть фрукты на ночь вредно, потому что сахар, содержащийся в них, поднимет вам уровень энергии. Поскольку это время, когда ваше тело замирает, повышение энергии может вызвать бессонницу и вялость.

Аюрведа упоминает, что если фрукты едят в подходящее время года и в подходящем климате и употребляют в спелом виде, они сродни чистому нектару.При правильном употреблении он может мгновенно превратиться в питательную жидкость. Поскольку свежие фрукты требуют очень небольшого переваривания, они могут очистить организм и освободить место для следующей еды. Не забывайте собирать фрукты правильно и с фермерского рынка. Таким образом вы сможете избежать употребления искусственно улучшенных фруктов, которые пагубно влияют на ваше тело.

Также читают:

Польза для здоровья от употребления молока перед сном
Продукты, которые следует есть и избегать перед сном
Продукты, которые нужно есть перед сном, чтобы хорошо спать

13 лучших продуктов, которые помогут вам уснуть

Getty

Достаточное количество сна может принести пользу всему, от вашего настроения до вашей иммунной системы, но более трети американцев с трудом получают рекомендуемые семь (или больше!) Часов в сутки.Чтобы наверстать упущенное, попробуйте изменить свой рацион. Увеличение количества минералов, таких как калий, магний, кальций и железо, на вашей тарелке, может помочь запустить выработку мелатонина, гормона, отвечающего за регулирование сна. Исследования показывают, что некоторые особые продукты, такие как вишня, орехи и овес, обладают свойствами, способствующими сну, и быстрее отправляют вас в страну грез.

Когда приближается время сна, убедитесь, что вы не употребляете тяжелую жареную пищу, алкоголь, кофеин (например, кофе, чай и энергетические напитки) и средства, вызывающие изжогу, такие как томатный соус или апельсиновый сок.Они могут иметь прямо противоположный эффект и заставлять вас вертеться дольше. Придерживайтесь перечисленных ниже закусок поздней ночью, и вы получите спокойный сон.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Инжир

«Инжир содержит калий, магний, кальций и железо», — говорит Жаклин Лондон, MS, RD, CDN. «Эти минералы помогают улучшить кровоток и сокращение мышц, которые являются ключевыми факторами при засыпании.»Помимо подавления тяги к десертам, каждый инжир также содержит дополнительную клетчатку, которая насытит вас.

2 Арбуз

Поскольку обезвоживание может повлиять на вашу способность засыпать и спать (не говоря уже о вашем уровне энергии в целом!), Выбор водянистых фруктов, таких как арбуз, может восполнить любой дефицит. Порция из 2 чашек — это половина (как вы уже догадались) воды, которая увлажнит вас перед сном и устранит голодные боли после ужина из-за клетчатки и объема.Лондон также рекомендует утоляющую жажду дыню, яблоки, апельсины и груши.

4 Фисташки;

Фисташки — это настоящий джекпот, вызывающий сонливость, поскольку они содержат белок, витамин B6 и магний, которые способствуют лучшему сну. Тем не менее, воздержитесь от безумия, связанного с разрушением снарядов. «Не превышайте порцию орехов в 1 унцию», — предупреждает Лондон. «Все, что слишком калорийно, может помешать уснуть!»

5 Чернослив

Питательные вещества сушеных слив — витамин B6, кальций и магний, и это лишь некоторые из них — помогают вырабатывать мелатонин, гормон, регулирующий сон.Используйте чернослив в качестве топпинга для цельнозерновых тостов, смешайте его с смесью или ешьте самостоятельно за 30 минут до сна.

6 Струнный сыр

Все еще не можете заставить замолчать этот живот? Тайник с закусками вашим детям может пригодиться. Обезжиренный сыр моцарелла (он же нитчатый сыр) содержит много белка, особенно если вы сочетаете его с цельнозерновыми крекерами.

7 Травяные чаи

Здесь нет ничего удивительного, но травяной чай обладает массой способствующих вздремнуть свойств.«Ромашковый чай отлично успокаивает нервы перед сном», — говорит Лондон. «Он также увлажняет и успокаивает желудок, как имбирный чай».

8 Овсяная каша

Это может быть фаворитом на завтрак, но вы можете попробовать съесть тарелку овсянки после наступления темноты, чтобы лучше уснуть всю ночь. «Зерна в овсянке вызывают выработку инсулина так же, как цельнозерновой хлеб», — говорит Синтия Паскелла, CCN, CHLC, CWC. «Они естественным образом повышают уровень сахара в крови и вызывают сонливость.Овес также богат мелатонином, который расслабляет тело и помогает заснуть ».

9 Миндаль

Всего несколько штук, и вы сразу же заснете. Паскелла говорит, что миндаль содержит триптофан и магний, которые помогают естественным образом снижать работу мышц и нервов, а также стабилизируют сердечный ритм.

Миндальное масло или арахисовое масло также подойдут. Намажьте его на крекеры, банан или тост из сладкого картофеля.Опять же, держите ложку под столовой ложкой, чтобы не чувствовать себя слишком набитым перед сном.

10 Вишня

Лучший способ хорошо выспаться — это увеличить потребление мелатонина, — рекомендует Мишель Дудаш, доктор медицинских наук. Вишня, наряду с орехами и овсом, является естественным источником мелатонина. При регулярном употреблении они могут помочь регулировать цикл сна.

11 Темный шоколад

Не волнуйтесь — вы можете есть шоколад днем ​​и ночью (уф!).Темный шоколад содержит серотонин, который расслабляет ваше тело и разум. Не говоря уже о других преимуществах темного шоколада для здоровья.

12 Бананы

Магний и калий в бананах служат миорелаксантами и миорелаксантами. Дудаш говорит, что витамин B6, содержащийся во фруктах, также превращает триптофан в серотонин, еще больше усиливая расслабление.

13 Хумус

«Этот намаз из нута — еще один отличный источник триптофана», — говорит Паскелла.«Если вы просыпаетесь среди ночи голодным, это обычно означает, что вы не получаете достаточно калорий в течение дня», — говорит она. Ешьте хумус в течение дня, чтобы лучше спать, и старайтесь есть три небольших приема пищи в целом, плюс два перекуса, если необходимо ».

Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на сайте GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Когда вы едите груши каждый день, это то, что происходит с вашим телом

Shutterstock Карен Харт / окт. 17, 2020 13:33 EST / Обновлено: 19 октября 2021 г., 10:14 EST

Ральф Уолдо Эмерсон писал: «В жизни груши всего 10 минут, когда она идеальна для еды.Абсолютная правда. И по этой причине вы должны использовать возможность добавлять этот фрукт в свой рацион всякий раз, когда можете. Эти соблазнительные, симметричные, колоколообразные фрукты имеют сладкий, сочный и почти зернистый, шелковисто-гладкий вкус и текстуру. На самом деле, груши в Европе даже прозвали сливочным фруктом из-за их бархатистой мягкой текстуры. Они отлично подходят для салатов, десертов, в качестве начинки для лепешки для пиццы (согласно Zest and Simmer) или в качестве простой закуски. Груши считаются осенними или зимними фруктами и собираются до того, как они достигнут спелости.По словам Бетти Крокер, это позволяет нежным фруктам «смягчиться», давая им время стать сладкими, сочными, сочными и готовыми к употреблению.

На мастер-класс груши относятся к семейству розовых. Во всем мире выращивают более 3000 различных видов груш, которыми можно есть и наслаждаться. В Соединенных Штатах на душу населения в 2018 году мы съели 2,92 фунта этих прекрасных фруктов (через Statista), но, возможно, пришло время увеличить это число. Любите ли вы грушу сорта Д’Анжу, Бартлетт, Боск или Комис, груши легко могут соперничать со своим другом яблоком как по вкусу, так и по пользе для здоровья.Правильно, добавление этого фрукта в ежедневный рацион может помочь вам сохранить здоровье и силу.

Груша в день выдерживает вес

Shutterstock

Мы все слышали фразу «яблоко в день убережет доктора», но знаете ли вы, что груша в день может помочь снизить вес? Верно. По мнению ученых, добавляя этот вкусный фрукт в свой ежедневный рацион, он может помочь вам похудеть.Согласно Healthline, средняя груша содержит 101 калорию, 6 граммов клетчатки, и эти фрукты очень богаты водой. Комбинация воды и клетчатки может наполнить ваш животик, помогая избежать перекусов, когда вы пытаетесь следить за своим весом. Было проведено несколько исследований, посвященных груши и снижению веса, и результаты показывают, что добавление этого фрукта в свой ежедневный рацион действительно может помочь сбросить лишний вес. Опубликованное в Национальной медицинской библиотеке (NLM) исследование, проводившееся в течение 12 недель, отслеживало окружность талии 40 взрослых, которые ели 2 груши каждый день.Участники потеряли до 1,1 дюйма, показав значительное уменьшение соотношения их талии к бедрам. Другое исследование NLM, в котором за 10 недель наблюдали 59 женщин, добавивших 3 груши в свое ежедневное меню, потеряли в среднем 1,9 фунта. Итак, съешьте груши в следующий раз, когда будете ходить за продуктами.

Груши могут способствовать здоровью пищеварительной системы

Shutterstock

Как отмечает Healthline, груши богаты витаминами, минералами и антиоксидантами и служат прекрасным источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки.Фактически, одна груша содержит 22% от рекомендуемой дневной нормы клетчатки. Половину этого количества можно найти в кожуре фрукта, так что не очищайте этот фрукт. Клетчатка может поддерживать вас в норме и помогает бороться с ужасными запорами, и мы все можем сказать этому: аминь.

Растворимая клетчатка также заботится о полезных бактериях в кишечнике, что помогает поддерживать вашу иммунную систему в отличной форме. Кроме того, растворимая клетчатка делает груши фруктом с низким гликемическим индексом. Это означает, что когда вы его съедите, это не вызовет резкого повышения уровня сахара в крови.Эми Шапиро, основатель Real Nutrition, сказала Well and Good: «Что мне нравится во фруктах — особенно в грушах, потому что они очень богаты клетчаткой — это почти действует как метла, перемещающаяся по вашему организму». Хорошо сказано, и это дает нам еще больше причин схватить грушу и перекусить, чтобы наш организм мог вывести все эти отходы из нашей пищеварительной системы.

Ежедневное употребление груш может помочь снизить кровяное давление и укрепить иммунную систему

Shutterstock

Преимущества ежедневного употребления груш на этом не заканчиваются.Груши богаты антиоксидантами, в частности, витамином С. Груша обеспечит вас примерно 11% от рекомендуемой суточной нормы витамина С, который может помочь укрепить вашу иммунную систему, одновременно поддерживая здоровье вашей кожи и зубов. Груши также богаты флавониодами, которые борются с воспалением, которое также может быть вредным для нашей иммунной системы.

Груши также являются отличным источником калия. В грушах содержится 206 мг калия. Well and Good отмечает, что если вам нравятся продукты соленые, добавление груш в ваш ежедневный рацион может помочь избавить ваш организм от всего этого натрия и, в конечном итоге, может помочь снизить риск высокого кровяного давления.Кроме того, согласно Medical News Today , , в исследовании, проведенном в 2019 году, изучалось, как груши могут влиять на наше кардиометаболическое здоровье. Исследователи предлагали участникам съедать по две груши каждый день в течение 12 недель. Они обнаружили, что это ежедневное употребление фруктов привело к разумному снижению систолического артериального давления. Груши, несомненно, являются источником суперпродуктов, которые имеют приятный вкус и полезны для вас, и они могут принести невероятную пользу для здоровья при добавлении в ваш ежедневный рацион.

Есть фрукты при диабете

Если у вас диабет, скорее всего, кто-то упомянул, что вам следует избегать употребления фруктов. По правде говоря, цельные свежие фрукты богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Это превращает фрукты в группу продуктов, богатых питательными веществами, которые, безусловно, могут быть частью здорового плана лечения диабета.

Однако людям с диабетом следует проявлять осторожность. Некоторые фрукты могут повлиять на уровень сахара в крови больше, чем другие.В этой статье мы обсудим, как принимать правильные решения в отношении фруктов, которые вы едите.

Verywell / Эллен Линднер

Фруктоза во фруктах

Сахар, содержащийся во фруктах, называется фруктозой. Он быстро расщепляется или метаболизируется в печени. При этом фруктоза может обходить фермент, который сигнализирует, когда в клетках содержится слишком много сахара.

Это может повысить уровень сахара в крови, если вы едите много фруктозы за один раз, например, когда пьете напитки с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.Однако это менее вероятно, когда вы едите цельные свежие фрукты. Исследования показали, что употребление свежих фруктов не связано со значительным негативным влиянием на контроль сахара в крови.

Свежие фрукты богаты клетчаткой, минералами и антиоксидантами. Все они работают вместе, чтобы поддерживать здоровый уровень глюкозы (сахара в крови). Одно исследование показало, что люди с диабетом, которые ели свежие фрукты три дня в неделю, имели более низкий риск сосудистых осложнений, включая инсульт.

Некоторые фрукты могут повышать уровень сахара в крови быстрее, чем другие, в зависимости от содержания в них клетчатки и фруктозы.Однако все реагируют на еду по-разному, поэтому измерить реакцию сахара в крови сложно. В то время как один человек может есть бананы без каких-либо проблем, другой может обнаружить, что бананы вызывают скачок сахара в крови.

Роль волокна

Клетчатка, содержащаяся во фруктах, как растворимая, так и нерастворимая, может помочь предотвратить скачки сахара в крови, замедляя пищеварение. Это также может помочь вывести холестерин из сердца и усилить чувство сытости, что приведет к уменьшению потребления пищи.

Содержание клетчатки может меняться в зависимости от состояния самого плода. В свежих цельных фруктах больше всего клетчатки, потому что клеточные стенки не повреждены. При приготовлении пищи структура волокон фруктов разрушается. Хотя это может облегчить пищеварение, это также означает, что сахара легче усваиваются.

Лучше всего искать фрукты со съедобной кожурой, например яблоки, груши и ягоды. Ограничьте количество очищаемых от кожуры продуктов, например бананов и дынь.

Преимущества антиоксидантов

Фрукты более темных оттенков — например, глубоких красных, пурпурных и голубых — обычно богаты антиоксидантами.Антиоксиданты — это соединения растительного происхождения, которые борются со свободными радикалами, химическими веществами, которые могут повредить клетки. Считается, что антиоксиданты помогают организму восстанавливаться после всех видов стресса.

Эти темные пигменты происходят из соединения, называемого антоцианом, которое, как показывают исследования, может помочь предотвратить хронические заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания. Чем ярче ваша еда, тем больше в ней антиоксидантов. Полный отказ от фруктов означает, что вы упустите эти мощные растения.

Исследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся во фруктах, могут помочь предотвратить воспаление, что является серьезной проблемой при хронических заболеваниях, таких как диабет 2 типа. Согласно обзору одного исследования, употребление большего количества фруктов и овощей снижает маркеры воспаления и улучшает иммунный ответ на болезнь.

Резюме

Фрукты красного, пурпурного или синего цвета обычно богаты антиоксидантами. Антиоксиданты помогают предотвратить воспаление в организме, которое приводит к хроническим заболеваниям, таким как диабет 2 типа.

Ограничение количества фруктов

Есть несколько форм фруктов, которые следует употреблять только в ограниченных количествах, если у вас диабет. Сушеные фрукты, фруктовые соки и фрукты с высоким содержанием сахара и низким содержанием клетчатки, как правило, следует ограничивать или избегать.

Сухофрукты

Сушеные фрукты восхитительны в смеси и салатах, но представляют собой суперконцентрированные целые фрукты, которые проходят процесс сушки. Это приводит к тому, что в одной порции пищи содержится больше углеводов, чем в свежих цельных фруктах.Сухофрукты также могут содержать добавленный сахар и меньше клетчатки, если кожура была удалена.

Всего 1 унция изюма (2 столовые ложки) содержит 100 калорий, 23 грамма углеводов и 18 граммов сахара. Получается почти 5 чайных ложек сахара. Напротив, 1 чашка свежего винограда содержит 62 калории, 16 граммов углеводов и 15 граммов сахара.

Сок

Даже 100% фруктовые соки могут вызвать скачки сахара в крови. Организму не нужно много работать, чтобы расщепить сахар в соке, благодаря удалению почти всей клетчатки.Таким образом, сок быстро метаболизируется и в течение нескольких минут повышает уровень сахара в крови.

Сок также может доставить много калорий, не заставляя вас чувствовать себя сытым. Это может работать против усилий по снижению веса и даже может способствовать увеличению веса.

Если вы пьете фруктовый сок, попробуйте смешать его с водой, чтобы уменьшить количество выпиваемого. Вы также можете попробовать приготовить собственный сок из цельных фруктов и овощей.

Другой вариант — полностью заменить фруктовый сок целыми фруктами, свежими или замороженными.Делайте это везде, где можете, чтобы извлечь большую пользу из клетчатки и питательных веществ.

Исследователи в одном исследовании обнаружили, что употребление фруктового сока связано с более высоким риском развития диабета 2 типа. Употребление цельных фруктов, таких как черника, виноград и яблоки, было связано с более низким риском развития диабета 2 типа.

Фрукты с высоким гликемическим индексом

Гликемический индекс (ГИ) — это показатель того, насколько определенные продукты влияют на уровень сахара в крови. Цифры могут варьироваться в зависимости от способа приготовления фруктов, но индекс может быть полезен при планировании еды при диабете.

Чем спелее плод, тем выше его гликемический индекс. Это означает, что спелые фрукты повышают уровень сахара в крови больше, чем продукты с низким гликемическим индексом.

Хотя гликемический индекс не является идеальной системой, люди с диабетом должны ссылаться на него при выборе фруктов для употребления в пищу. Чем выше индекс GI, тем больше вероятность того, что ваш выбор повлияет на ваш гликемический контроль (уровень сахара в крови).

Гликемический индекс 56 и выше считается высоким. Вот некоторые примеры продуктов с высоким ГИ:

  • Ананас (GI = 56)
  • банан (GI = 58)
  • Арбуз (GI = 72)

Фрукты с низким гликемическим индексом

ГИ 55 и ниже считается низким.Примеры продуктов с низким ГИ включают:

  • Ежевика (GI = 4)
  • Грейпфрут (GI = 25)
  • Яблоко (GI = 38)

Резюме

Гликемический индекс может дать вам представление о том, как продукты влияют на уровень сахара в крови. Чем выше ГИ, тем выше уровень сахара в крови.

Типы фруктов, которые должны включать

Нет «хороших» или «плохих» фруктов (или продуктов, если на то пошло). Однако, если вы хотите получить максимальную питательную ценность, ищите фрукты с высоким содержанием клетчатки.

Например, вы можете съесть 1 1/4 стакана клубники, чтобы получить 60 калорий, 15 граммов углеводов, 3,5 грамма клетчатки и 7,5 грамма сахара. Это похоже на 1/2 среднего банана, который содержит 60 калорий, 15 граммов углеводов, 2 грамма клетчатки и 8 граммов сахара.

Также важно выбирать самые разные фрукты. Одно исследование показало, что большее разнообразие фруктов и овощей связано с более низким риском диабета 2 типа.

Ягоды

Ягоды, такие как клубника, черника и ежевика, могут быть особенно полезны для здоровья людей с диабетом и другими нарушениями обмена веществ.

Ягоды богаты витамином С, фолиевой кислотой, клетчаткой и противовоспалительными фитохимическими веществами. Исследования показали, что диета, богатая ягодами, снижает риск диабета 2 типа. Ягоды могут помочь как в метаболизме глюкозы, так и в регулировании массы тела.

Цитрусовые

Цитрусовые фрукты, такие как апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы, содержат большое количество витамина С, а также витамина А и калия. Было показано, что фитонутриенты, содержащиеся в цитрусовых, уменьшают воспаление, уменьшают повреждение клеток, а также защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Следите за частями

Выбирая фрукты, старайтесь придерживаться одной порции фруктов на один прием пищи или перекус.

Имейте в виду, что одна порция фруктов равна примерно 15 граммам углеводов. Сколько каждого фрукта вы можете съесть в пределах этой порции, будет зависеть от типа фруктов. Вот список того, что считается одной порцией для обычных целых фруктов:

  • 1 маленький кусочек (4 унции) яблока, апельсина, персика, груши или сливы
  • 1/2 среднего банана
  • 2 маленьких или 1 большой мандарин (всего 4 унции)
  • 2 маленьких киви (2 унции каждый)
  • 4 маленьких абрикоса (по 1 унции)
  • 1 стакан дыни (дыня, арбуз или медвяная роса)
  • 17 маленьких виноградин или вишен
  • 1/3 среднего манго
  • 1 1/4 стакана клубники
  • 3/4 чашка черники
  • 1 чашка малины или ежевики

У вас будет больше шансов контролировать уровень сахара в крови, если вы откажетесь от сухофруктов и сока.Кроме того, это помогает сочетать ваши фрукты с белком или жиром. Например, посыпьте творог ананасом, добавьте ягоды в протеиновый коктейль или обмакните ломтики яблока в ореховое масло или тахини.

Резюме

Выбирая фрукты, обращайте внимание на их разнообразие, чтобы получить максимальную питательную ценность. Ягоды и цитрусовые являются особенно хорошим выбором для уменьшения воспаления и предотвращения хронических заболеваний. Следите за размером порций, чтобы не потреблять слишком много углеводов.

Сводка

Свежие фрукты содержат клетчатку, минералы и антиоксиданты, которые являются важной частью здорового питания.Выбор цельных свежих фруктов, а не сушеных фруктов или соков, может обеспечить клетчатку и питательные вещества и помочь ограничить повышение уровня сахара в крови. Вы можете проверить уровень сахара в крови до и после употребления фруктов, чтобы определить, какие из них лучше всего подходят для вас.

Слово от Verywell

Если вы придерживаетесь диеты, не влияющей на диабет, нет реальной причины, по которой вам следует полностью избегать фруктов. Свежие фрукты могут стать источником питания, если вы контролируете порции.Обязательно проконсультируйтесь с диетологом или диетологом, чтобы определить, как вам подходит разумное потребление фруктов.

Употребление алкоголя: оценка риска и пользы

Употребление алкоголя: оценка риска и пользы

Умеренное употребление алкоголя имеет возможные преимущества для здоровья, но не без риска.

Персонал клиники Мэйо

Понимание рисков и любых возможных преимуществ алкоголя для здоровья часто сбивает с толку; это понятно, потому что доказательства умеренного употребления алкоголя у здоровых взрослых не являются однозначными.

Исследователи на удивление мало знают о рисках или преимуществах умеренного употребления алкоголя у здоровых взрослых. Почти все исследования образа жизни, включая диету, упражнения, кофеин и алкоголь, основываются на воспоминаниях пациентов и правдивых сообщениях о своих привычках за многие годы. Эти исследования могут указывать на то, что две вещи могут быть связаны друг с другом, но не обязательно, что одно вызывает другое. Возможно, что взрослые с хорошим здоровьем более активны в обществе и употребляют умеренное количество алкоголя, но алкоголь не имеет ничего общего с их здоровьем.

Любая потенциальная польза от алкоголя относительно невелика и может не относиться ко всем людям. Фактически, последние диетические рекомендации ясно дают понять, что никто не должен начинать употреблять алкоголь или пить чаще, исходя из потенциальной пользы для здоровья. Для многих людей возможные преимущества не перевешивают риски, и отказ от алкоголя — лучший выход.

С другой стороны, если вы пьете от легкого до умеренного и здоровы, вы, вероятно, сможете продолжать употреблять алкоголь, если будете делать это ответственно.

Рассмотрим алкоголь и ваше здоровье поближе.

Определение умеренного

Умеренное употребление алкоголя для здоровых взрослых обычно означает до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин.

Примеры одного напитка:

  • Пиво: 12 жидких унций (355 миллилитров)
  • Вино: 5 жидких унций (148 миллилитров)
  • Дистиллированные спирты (степень крепости 80): 44 миллилитра (1,5 жидких унции).

Плюсы и минусы умеренного употребления алкоголя

Умеренное употребление алкоголя может принести определенную пользу для здоровья, например:

  • Снижение риска развития и смерти от сердечных заболеваний
  • Возможно снижение риска ишемического инсульта (когда артерии, ведущие к вашему мозгу, сужаются или блокируются, вызывая серьезное снижение кровотока)
  • Возможно снижение риска диабета

Однако здоровое питание и физическая активность приносят гораздо больше пользы для здоровья и изучаются более тщательно.

Имейте в виду, что даже умеренное употребление алкоголя небезопасно. Например, даже у тех, кто мало пьет (тех, кто пьет не более одного напитка в день), есть крошечный, но реальный повышенный риск некоторых видов рака, таких как рак пищевода. А вождение в нетрезвом виде — плохая идея.

Риски употребления алкоголя в больших количествах

В то время как умеренное употребление алкоголя может принести определенную пользу для здоровья, чрезмерное употребление алкоголя, включая запойное пьянство, не приносит пользы для здоровья.

Сильное употребление алкоголя или алкоголь с высокой степенью риска определяется как более трех напитков в любой день или более семи напитков в неделю для женщин и мужчин старше 65 лет и более четырех напитков в любой день или более 14 напитков в неделю в течение мужчины в возрасте 65 лет и моложе.

Пьянство определяется как четыре или более напитков в течение двух часов для женщин и пять или более напитков в течение двух часов для мужчин.

Чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск серьезных проблем со здоровьем, в том числе:

  • Некоторые виды рака, включая рак груди и рак ротовой полости, горла, пищевода и печени
  • Панкреатит
  • Внезапная смерть, если у вас уже есть сердечно-сосудистые заболевания
  • Поражение сердечной мышцы (алкогольная кардиомиопатия), приводящее к сердечной недостаточности
  • Ход
  • Высокое кровяное давление
  • Болезнь печени
  • Самоубийство
  • Случайное серьезное телесное повреждение или смерть
  • Повреждение мозга и другие проблемы у будущего ребенка
  • Алкогольный абстинентный синдром

Когда избегать употребления алкоголя

В определенных ситуациях риски, связанные с употреблением алкоголя, могут перевешивать возможную пользу для здоровья.Например, посоветуйтесь со своим врачом по поводу употребления алкоголя, если:

  • Вы беременны или пытаетесь забеременеть
  • У вас диагностировали алкоголизм или алкогольную зависимость, или у вас есть сильная семейная история алкоголизма
  • У вас был геморрагический инсульт (когда кровеносный сосуд в вашем мозгу протекает или разрывается)
  • У вас заболевание печени или поджелудочной железы
  • У вас сердечная недостаточность или вам сказали, что у вас слабое сердце
  • Вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, которые могут взаимодействовать с алкоголем

Решение о питье

Если вы не употребляете алкоголь, не начинайте пить из-за потенциальной пользы для здоровья.Однако, если вы пьете от небольшого до умеренного количества и вы здоровы, вы, вероятно, сможете продолжать, если будете пить ответственно. Обязательно проконсультируйтесь с врачом о том, что подходит для вашего здоровья и безопасности.

Получите самую свежую информацию о здоровье от экспертов Mayo Clinic.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе достижений в области исследований, советов по здоровью и актуальных тем, касающихся здоровья, таких как COVID-19, а также опыта в области управления здоровьем.

Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию и понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая имеющаяся у нас информация о вас. Если вы пациент клиники Мэйо, это может включать защищенную медицинскую информацию.Если мы объединим эту информацию с вашими защищенными информация о здоровье, мы будем рассматривать всю эту информацию как защищенную информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только в соответствии с нашим уведомлением о политика конфиденциальности. Вы можете отказаться от рассылки по электронной почте в любое время, нажав на ссылку для отказа от подписки в электронном письме.

Подписаться!

Спасибо за подписку

Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней информации о здоровье.

Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

Повторите попытку через пару минут

Повторить

11 декабря 2021 г. Показать ссылки
  1. Переосмысление питья: алкоголь и ваше здоровье.Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. https://www.rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov/. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  2. Mukamal KJ. Обзор рисков и преимуществ употребления алкоголя. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  3. Tangney CC, et al. Преимущества для сердечно-сосудистой системы и риски умеренного употребления алкоголя. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  4. Факты о старении и алкоголе. Национальный институт старения.https://www.nia.nih.gov/health/facts-about-aging-and-alcohol. Доступ 2 сентября 2019 г.
  5. Пожилые люди. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. https://www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/special-populations-co-occurring-disorders/older-adults. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  6. Влияние алкоголя на организм. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. https://www.niaaa.nih.gov/alcohols-effects-body. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  7. Bell S, et al.Связь между клинически зарегистрированным потреблением алкоголя и первоначальным проявлением 12 сердечно-сосудистых заболеваний: популяционное когортное исследование с использованием связанных медицинских карт. BMJ. 2017; doi10.1136 / bmj.j909.
  8. 2015-2020 диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  9. Вождение в нетрезвом виде: угроза для всех. Центры по контролю и профилактике заболеваний.https://www.cdc.gov/vitalsigns/DrinkingAndDriving/index.html. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  10. Hoffman HS, et al. Ведение умеренных и тяжелых синдромов отмены алкоголя. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  11. Чанг Г. Употребление алкоголя и беременность. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  12. Kunzmann AT, et al. Связь употребления алкоголя в течение всей жизни со смертностью и риском рака у пожилых людей: когортное исследование.PLOS Medicine. 2018; DOI: 10.1371 / journal.pmed.1002585.
  13. Вос Т. и др. Употребление алкоголя и бремя алкоголя в 195 странах и территориях, 1990–2016 гг.: Систематический анализ для исследования глобального бремени болезней, 2016 г. The Lancet. 2018; DOI: 10.1016 / S2215-0366 (18) 30337-7.
  14. Алкоголь и риск рака. Национальный институт рака. https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/alcohol/alcohol-fact-sheet. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  15. Wilkinson JM (экспертное заключение).Клиника Майо. 30 сентября 2019 г.
  16. Koch M, et al. Употребление алкоголя и риск деменции и снижения когнитивных функций среди пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями или без них. Сеть JAMA открыта. 2019; DOI: 10.1001 / jamanetworkopen.2019.10319.
Узнать больше Подробно

.

3 здоровых продукта питания, которые следует есть (и 3 продукта, которых следует избегать) в 2020 г.

24.01.2020

От:

Если вы, как и большинство людей, решающих Новый год, хотите есть более здоровую пищу, похудеть или и то, и другое.И если вы похожи на большинство из нас, ваша решимость уже пошатнулась. К 1 февраля большинство новогодних обещаний, связанных с весом, были отклонены нереалистичными ожиданиями, причудливыми диетами, разочарованием из-за отсутствия результатов и множеством других факторов.

Не сдавайтесь! Сделайте резолюцию 2020 года той, которая остается неизменной. Это проще, чем вы думаете, и первый шаг к тому, чтобы вернуться на правильный путь, — это сосредоточить свою следующую поездку в продуктовый магазин на лучших продуктах, которые утолят голод и уменьшат тягу.Вот продукты, которым следует отдавать предпочтение (и продукты, которых следует избегать):

EAT : белок

Белки — это строительные блоки нашего тела. Они помогают строить, восстанавливать и поддерживать наши ткани. Они укрепляют нашу иммунную систему. Для людей, пытающихся похудеть, важнее всего то, что белки помогают чувствовать сытость после еды и помогают поддерживать метаболизм.

Лучшие источники :

  • Курица, яйца и прочая птица
  • Морепродукты
  • Простой греческий йогурт и творог
  • Тофу

Предлагаемый рецепт : Цыпленок со шпинатом и артишоком в медленном огне

ИЗБЕГАЙТЕ : сладкие напитки

Напитки, подслащенные сахаром или «подслащенные натуральным способом», практически не имеют пищевой ценности.Вместо этого они повышают уровень сахара в крови и инсулиновую реакцию с помощью концентрированной дозы сахара, которая быстро всасывается, что приводит к повышению аппетита и тяги к еде.

Худшие преступники :

  • Сода
  • Сок
  • Модные кофейные напитки
  • Магазинные смузи

Альтернативы : Всякий раз, когда вы обнаруживаете, что хотите сладкого глотка, возьмите газированную воду со вкусом. Точно так же насыщенный вкус кофе с густыми взбитыми сливками или половинкой с половиной может помочь вам избежать «отмены фраппучино».»Но одно из моих любимых блюд — это вода, настоянная на цельных фруктах, травах и специях; попробуйте этот рецепт для получения освежающей смеси медвяной росы, огурца и мяты.

EAT : некрахмалистые овощи

Овощи удивительно богаты питательными веществами, богаты клетчаткой, витаминами и минералами, но при этом не содержат углеводов. Короче говоря, они наполняют вас с минимальным влиянием на уровень сахара в крови. Почему не крахмалистые овощи? Во-первых, они содержат в три раза больше углеводов, но не в три раза больше хороших продуктов.Хуже того, это один из самых простых продуктов, который можно переусердствовать по частоте и порциям (когда в последний раз вы ели только полстакана кукурузы или картофеля за обедом)?

Best Sources : спаржа, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, огурец, баклажан, стручковая фасоль, капуста, салат, [ переводит дыхание ] грибы, лук, перец, шпинат, кабачок для спагетти, сахар резкий или снежный горошек, помидоры, кабачки желтые, кабачки

Предлагаемые рецепты :

ИЗБЕГАТЬ : Добавлен сахар

Дополнительный сахар вызывает выброс инсулина, а высокий уровень инсулина заставляет ваше тело накапливать жир, а не сжигать его.Рафинированные углеводы также приводят к «эффекту срыва и ожога», поскольку уровень сахара в крови опускается ниже рекомендуемого диапазона, что приводит к усилению аппетита и увеличению тяги к еде.

Худшие преступники :

  • Зерновые
  • Закусочные
  • Предварительно подслащенные йогурты
  • Консервы фруктовые
  • Приправы, в частности кетчуп, соус для барбекю, медовая горчица, французская заправка и т. Д.

Альтернативы : Плохие новости? 80% наших продуктов питания содержат добавленный сахар.Хорошие новости? Все это в одном месте — обычно это упакованные товары, которые доминируют в центре вашего супермаркета. Вот почему ваша лучшая стратегия — «делать покупки по периметру», когда вы сможете сосредоточиться на свежих и натуральных, цельных продуктах. Составьте список и придерживайтесь его, читайте этикетки (даже продукты из одного семейства могут сильно различаться по своему содержанию) и никогда не совершайте покупки, когда голодны.

EAT : жир

Жир имеет тенденцию к плохой репутации, но вашему организму он нужен, чтобы усваивать витамины A, D, E и K, не говоря уже о заживлении ран.Жир также является самым медленным макроэлементом для переваривания (в порядке углеводов, белков, жиров), поэтому он способствует насыщению и придает пище аромат.

Ненасыщенные жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные) обладают наибольшей защитной пользой для здоровья. Насыщенные жиры — не те враги, к которым они привыкли, как последние 40 лет; считайте их «нейтральным» жиром. Один тип жиров, который следует избегать, — это трансжиры. Трансжиры значительно увеличивают риск сердечных заболеваний при употреблении в пищу — настолько, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов постановило, что они больше не безопасны для потребления человеком, и потребовало их удаления из США.Обеспечение продовольствием к 2021 г.

Лучшие источники :

  • Оливковое масло, масло авокадо и кокосовое масло
  • Орехи и семена
  • Авокадо
  • Масло сливочное

Предлагаемый рецепт : Мюсли с низким содержанием углеводов

ИЗБЕГАТЬ : Очищенные зерна

Рафинированное зерно практически не содержит питательных веществ. Без клетчатки они перевариваются и быстро попадают в кровоток, вызывая знакомый всплеск сахара в крови и инсулина, накапливающего жир.

Худшие преступники :

  • Белая мука
  • Хлеб
  • Макаронные изделия
  • Рис
  • Хлебобулочные изделия
  • Закуски
  • Сухие завтраки

Альтернативы : Ищите заменители с низким содержанием углеводов, которые похожи по текстуре. Они успокаивают ваши чувства, обеспечивая такое же ощущение во рту, как и углеводы, к которым вы привыкли. Например, при приготовлении и выпечке попробуйте заменить рисовую цветную капусту на белый рис, пасту эдамаме на традиционные пшеничные макароны и миндальную муку на белую муку.

Хотели бы вы руку помощи?

Здоровое питание и стабильная потеря веса — это больше, чем просто подсчет калорий. Это также больше, чем просто «меньше есть и больше двигаться». Множество сложных физиологических факторов и факторов, связанных с образом жизни, влияют на то, как мы набираем вес, и почему каждый из нас набирает его по-разному.

Эксперты по снижению веса из Медицинского центра бариатрии и похудания AMITA могут сотрудничать с вами, чтобы разработать безопасный и простой в использовании план похудания, который будет работать для ВАС.Планы находятся под медицинским наблюдением и могут включать консультации по питанию и поведению, замену еды Optifast ® и уроки по обучению образу жизни. Наша миссия — помочь вам достичь целей и , связанных со здоровьем, поддерживать их в течение длительного времени в атмосфере сострадания и нулевого осуждения.

Чтобы начать работу, посетите AMITAhealth.org/weightloss или позвоните по телефону 844.366.2737.

.

Похожие записи

При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *