Диета на курином бульоне отзывы и результаты: Диета на курином бульоне: минус 5–10 кг за неделю

alexxlab Разное

Содержание

меню на каждый день, отзывы, результаты

Суть диеты на курином бульоне

Какие только методики похудения не готова испробовать на себе отчаянная женщина, которая безуспешно борется на протяжении нескольких лет с лишним весом. Одной из таких меток похудения является диета на курином бульоне. Как показывает практика, она действительно эффективна. Но выдержать ее сможет не каждый. Давайте рассмотрим варианты «куриных» диет и дадим оценку их результативности.

Тип диеты — монодиета

Убыль веса — 7-9 кг за неделю диеты и 2-3 кг во время восстановительного питания.

Срок применения — 7 дней.

Диета на курином бульоне — описание и общие принципы

Среди многих диет, которые предлагают современные интернет-ресурсы есть и очень вкусные для некоторых людей. Например, тем, кто любит куриный бульон, обязательно понравится диета на курином бульоне.

Сразу заметим, что эта диета является еще и полезной, особенно, если вы часто болеете на простудные заболевания. Еще одно преимущество куриного бульона заключается в том, что именно его рекомендуют фитнес-тренеры в качестве разгрузочных дней.  Для этого сварите  курицу в 5 литрах воды и добавьте туда корень сельдерея. На время разгрузочного дня откажитесь от еды, и в 5 приемов выпейте 5 стаканов бульона. Уже на следующий день можно возвращаться к обычному рациону.

Давайте перейдем непосредственно к диете на курином бульоне. Она существует в двух вариантах.

  Первый вариант диеты на курином бульоне 

Это недельная диета. Берем две куриных грудки и варим их в трех литрах воды. Затем разделяем полученный бульон на 3-5 порций и пьем, как появляется чувство голода. Ни в коем случае нельзя к бульону добавлять соль или перец, также не приветствуется употребление при этом хлеба или других продуктов.

Многие считают такую диету довольно эффективной, поскольку утверждают, что за неделю можно сбросить около 10 килограммов. Кроме того, благодаря такой системе питания, говорят,  улучшится также обмен веществ.

Однако скептики с этим не согласны. Их основной аргумент — бульон содержит очень мало калорий и почти не имеет питательных веществ. Таким образом, организм в течение недели, по сути, будет голодать. Именно поэтому после соблюдения диеты есть риск, что вы начнете очень быстро набирать вес. Чтобы этого не случилось, диетологи рекомендуют правильно выходить из диеты на курином бульоне. 

Выход из диеты:

  • 1 день – к бульону добавляем 200 г тушеной капусты без масла и 1 белок яйца
  • 2 день —  к этим продуктам можно прибавить 2 столовые ложки гречки или риса в отварном виде.
  • 3 день —  яблоко или апельсин.
  • 4 день – больше не едим бульон, только позволяется небольшая порция в обед + к рациону можно добавить еще 2 столовые ложки отварной каши и 100 г тушеных овощей.
  • 5 день — тушеные овощи можно заменить свежими, и добавляем к рациону 100-200 г нежирного йогурта.
  • 6 день — добавляем еще 200 г курицы или рыбы.

Далее постепенно в рацион можно добавлять и другие продукты. Лучше не употреблять алкоголь, позволено только 150 грамм красного сухого вина.

  Второй вариант диеты на курином бульоне

За этим вариантом можно кроме бульона также употреблять другие продукты. Диету соблюдайте не больше недели. Меню диеты на курином бульоне должно быть следующим:

  • Понедельник: 1 л куриного бульона + 1 кг любых овощей + 1 столовая ложка льняного масла + 1 столовая ложка отрубей. Воздержитесь от соли.
  • Вторник: 1 л куриного бульона + 1 кг несладких фруктов + 100 г куриного мяса + 1 столовая ложка отрубей.
  • Среда: Бульон + 500 г курицы отварной.
  • Четверг: Бульон + 0,5 кг фруктов + 0,5 кг овощей + 1 ст. ложка отрубей.
  • Пятница: Бульон + 500 г курицы отварной.
  • Суббота:  соблюдаем меню понедельника.
  • Воскресенье: выпиваем только 2 л бульона.

В любом случае, перед тем, как начать соблюдать тот или иной вариант диеты, следует проконсультироваться с врачом, ведь подобные диеты строго противопоказаны тем, у кого есть хронические заболевания почек, печени, сердца.

Бульон для куриной диеты (рецепт)

Для приготовления целебного бульона вам понадобится:

1,5-2,0 литра воды и половина домашней курицы или куры породы кохинхин /около 700-800 грамм/.

Курицу опустить в холодную воду и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, снять пенку, и перевести на средний огонь минут на 5, затем на варить на самом слабом огне, что бы бульон еле шевелился /крышка слегка приоткрыта/. Так варим до готовности куры /деревенская курица вариться 2-3 часа/. За 30 мин. до окончания добавить немного моркови, сельдерея, небольшой пучок петрушки, среднюю морковку /не резать/ и среднюю луковицу /целиком/, посолить и, в самом конце варки, добавить лавровый лист.

Куру вынимаем и отдает близким. После этого у вас должен получиться прозрачный целебный бульон в количество около 1-1,5 литра.

Однако, если вам не удастся раздобыть курицу этой породы, можно вполне обойтись домашней курицей. Процесс похудения от этого существенно не замедлиться.

Солить бульон обязательно. Несоленый бульон теряет часть своих целебных свойств. 

Плюсы диеты

1. Во время диеты на курином бульоне организм не испытывает недостатка в протеинах.

2. Не возникает чувство голода.

3. Диета не подразумевает больших капиталовложений.

4. Требуется минимальное время для приготовления пищи.

5. Быстрое похудение.

Минусы диеты

1. Достигнутый при помощи этой диеты результат нестабилен.

2. Необходимо постоянно иметь возможность подогревать бульон.

Физическая активность

Умеренная физическая активность при диете на курином бульоне не противопоказана.

Противопоказания

— хронический гастрит с повышенной кислотностью

— аллергия на куриный белок

Список разрешенных продуктов

  • овощи;
  • фрукты;
  • крупы, за исключением манки;
  • натуральные соки из овощей и фруктов, чай без сахара и вода.

Отзывы и результаты худеющих

Отзывы о диете на курином бульоне самые положительные. За время диеты можно сбросить до 7-9 кг лишнего веса. И еще 2-3 кг уходит во время выхода.

Диета неплохо переноситься, однако больше 7 дней использовать ее не рекомендуется. Выход из диеты, является такой же важной составляющей, как и сама диета. Во время диеты и выхода с неё полностью откажись от алкоголя.

Данную диету нужно с осторожностью применять при наличии хронических заболеваний внутренних органов.

Кира

«Я сидела на курином бульоне но только вот вариант диеты был похож на второй, так как первый очень тяжело да и не полезно выдержать, в общем за недельку похудела на 7 килограмм причем вес уже держится как после диеты год, одно сложно было когда можно бульон и курицу,еще могу дать совет не налягайте после выходо на соль и алкоголь пробуйте постепенно вводить их в свое меню, а иначе быстро наберете, сейчас я ем практически все что захочу ну и после 6-7 вечера стараюсь не есть.»

Анна

«И я пила куриный бульон мне конечно было сложновато есть хотелось, но выходила как написанн в диете и мне удалось избежатьнабора веса обратно, так вот просидев неделю на такой бульонной диете похудела на 6 килограмм и вот уже 6 месяцев остаюсь в прекрасной форме, правда стараюсь и хожу на танцы и мне удается себя поддерживать , а вообще диета не легкая так что все на ваше усмотрение, для меня воспоминания об этой диете не смотря на результат не самые лучшие.»

Дана

» Вот второй вариант попробовала по вашей статье мне понравилось довольно не сложно и не голодно короче отвесы были уже в первый день по 500 грамм меня это обрадовало так за неделю такой диеты на бульенчике я скинула почти 7 килограмм, да и выходить было просто и вес не вернулся хотя мне многие подруги говорили что наберу обратно, так что вот уже 5 месяцев прошло все супер.»

варианты диеты, цели, задачи, примерное меню на неделю, показания, противопоказания, рекомендации, отзывы и результаты

Диета на курином бульоне знакома далеко не каждому человеку. Но наверняка многие, услышав о ней, заинтересуются. Худеть, употребляя такое калорийное блюдо, как бульон, да еще и на мясе? Действенно ли? Судя по отзывам, да.

Впрочем, поскольку это интересная тема, стоит более подробно рассказать о вариантах диеты, ее целях, задачах, показаниях, противопоказаниях, а также о многом другом.

Общая информация

В первую очередь нужно отметить, что диета на курином бульоне является быстрой. За время ее строгого, беспрекословного соблюдения удается избавиться от 3 до 10 килограмм лишнего веса.

Сейчас существует несколько режимов питания. Помимо продолжительности их проведения, они отличаются также возможностью употреблять в пищу довольно калорийные продукты.

Диета № 1

Самым простым и быстрым вариантом является детокс-разгрузка, которая длится 1 день. Но накануне наедаться нельзя – нужно есть что-то легкое. Суть разгрузки в следующем: надо сварить 2-3 литра бульона на курином мясе. Добавить туда сельдерей или 1 морковку (целиком).

В течение суток выпить весь бульон – равными частями, с одинаковыми временными промежутками. Делать перерывы на питье минеральной, негазированной воды. На следующий день можно вернуться к обычному рациону питания.

Диета № 2

Этим вариантом наверняка заинтересуется немалое количество девушек. Понятное дело, почему! Придерживаясь этой диеты на курином бульоне целую неделю, можно потерять до 10 килограмм. Во всяком случае, в отзывах данный факт упоминается.

Бульон надо делать не из целой курицы, а из филе. Тогда он получится не таким калорийным. Энергетическая ценность готового продукта составит примерно 50 калорий на 100 грамм.

Надо взять две грудки, залить 3 литрами воды и сварить. Нельзя добавлять туда ничего. Немного сельдерея допускается. Готовый объем нужно поделить на 3-5 порций и съесть за день.

Чтобы после этой диеты на курином бульоне из грудки потерянные килограммы не вернулись, нужно правильно из нее выйти. Вот инструкция:

  • 1-й день. Кроме бульона нужно будет употребить капусту, тушенную в собственном соку. В обед съесть вареный яичный белок.
  • 2-й день. В рацион разрешено добавить ~100 грамм гречки или риса.
  • 3-й день. Разрешается съесть апельсин или яблоко.
  • 4-й день. Полный отказ от бульона. Вместо него – тушеные овощи (1 порция – 100 г).
  • 5-й день. В рацион можно добавить натуральный йогурт.
  • 6-й день. Можно есть вареную рыбу или курицу, но не более 200 г.

На 7-й день можно вернуться к своему обычному питанию, но сильно желудок все равно не рекомендуется нагружать. Это попросту вредно.

Диета № 3

Это более мягкий, щадящий, легко переносимый вариант. Однако и результаты он дает не такие впечатляющие, как две ранее описанные диеты на курином бульоне.

Данный рацион рассчитан на 1 неделю. Ежедневно необходимо выпить до 3 литров бульона, а также съедать 200 грамм вареной курицы. Разумеется, без кожицы. Ни мясо, ни бульон солить нельзя.

Также необходимо есть овощные салаты, приправленные льняным маслом. А пить — зеленый чай без сахара, его количество не ограничено. Соблюдая такую диету, можно потерять до 3 килограмм за неделю.

Но результат можно улучшить. Согласно отзывам диета на курином бульоне оказывается намного более эффективной, если дополнить ее физическими нагрузками. Хватит 40 минут в день. Тогда удастся сбросить до 5-6 кг.

Облегченная детокс-диета

Далеко не каждый человек готов соблюдать питьевую диету на курином бульоне. Это нелегко, одно и то же блюдо быстро приедается. Но что делать, если детокс выполнить хочется? Можно обратить внимание на 7-дневную облегченную диету. Она подразумевает соблюдение такого меню:

  • Понедельник. 1 литр бульона, 1 кг овощного салата с льняным маслом, 1 ст.л. отрубей.
  • Вторник. 1 литр бульона, 100 грамм филе, 1 кг фруктов (не сладких), 1 ст.л. отрубей.
  • Среда. 1 литр бульона, 500 грамм филе.
  • Четверг. 1 литр бульона, по 500 грамм фруктов и овощей, 1 ст.л. отрубей.
  • Пятница. 1 литр бульона, 500 грамм филе. Если вареная птица надоела, то можно заменить обезжиренным творогом в таком же количестве.
  • Суббота. Повторяется рацион, расписанный на понедельник.
  • Воскресенье. 2 литра бульона.

Цель этой диеты — не только в уменьшении веса. Благодаря включению в рацион отрубей удается осуществить такие задачи:

  • Понижение уровня сахара в крови.
  • Выведение холестерина.
  • Очищение от тяжелых металлов, шлаков и токсинов.
  • Улучшение пищеварения.

Отруби лучше всего запивать минеральной негазированной водой.

В чем польза?

Многих интересует этот вопрос, так что нельзя оставить его без ответа. Вот какие дает результаты диета на курином бульоне:

  • Выведение слизи из полости дыхательных путей. Потому бульон показан при астме, бронхите и пневмонии.
  • Частичное очищение легких курильщика от смол и ядов.
  • Благоприятное влияние на ЖКТ. Натуральный состав мягко обволакивает стенки кишечника и желудка, улучшая перистальтику и микрофлору. Также регулярное употребление бульона помогает избавиться от каловых масс и вывести радионуклиды.
  • Обогащение организма витаминами группы В, минеральными солями и аминокислотами, быстро и легко усваиваемыми ЖКТ.
  • Устранение воспаления и температуры. Поэтому эту диету назначают людям, заболевшим гриппом, а также простудившимся.
  • Регуляция жирового обмена.
  • Улучшение метаболизма.
  • Снижение вязкости крови, сведение к минимуму вероятности образования тромбов.
  • Укрепление зубов и костей.
  • Повышение иммунитета.
  • Сведение к минимуму усталости.

К тому же куриный бульон – это, если судить по его энергетической ценности, сбалансированное блюдо. Соотношение углеводов, жиров и белков на 100 грамм следующее: 0,3/0,5/2 грамм соответственно.

Отзывы

Их также стоит отметить вниманием. Вот какие преимущества для себя чаще всего выделяют люди, попробовавшие диету на курином бульоне из грудки:

  • Самочувствие не ухудшается. Неудивительно, ведь данное блюдо даже назначается для выздоровления пациентам в период реабилитации после перенесенных заболеваний.
  • Минимальная себестоимость. Устроить такую разгрузку себе может каждый.
  • В курином мясе содержится множество витаминов, макро- и микроэлементов, а также аминокислот.
  • Очевидные результаты. Диета на курином бульоне (отзывы и комментарии людей, пробовавших ее, помогают в этом убедиться) действительно эффективна. Ведь это облегченная разновидность полноценного питания, которая к тому же сводит к минимуму чувство голода.
  • Если строго ее соблюдать, не позволяя себе разных слабостей, то за 7 дней удастся сбросить максимальное количество лишних килограммов.
  • При регулярной практике таких разгрузочных дней (1 раз в 1-2 недели) удается продолжить снижение веса. Как минимум это помогает поддержать достигнутый результат.
  • Любой вариант диеты улучшает обмен веществ.

Но, конечно, имеются и недостатки. В отзывах о диете на курином бульоне многие говорят о том, что, поскольку готовить его надо из домашней птицы, приходится тратить определенное время, дабы найти подходящий продукт.

Людям, которые привыкли к блюдам с яркими вкусами, не нравится то, что это блюдо слишком пресное. А еще не у всех получается продержаться, так как монодиета быстро надоедает и хочется себя чем-то порадовать. По этой же причине у некоторых портится настроение и появляется раздражительность.

Впечатления похудевших

Что ж, исходя из всего ранее сказанного, можно с уверенностью дать положительный ответ на вопрос о том, можно ли есть куриный бульон на диете.

Многим настолько приходится по душе идея худеть с помощью этого блюда, что они регулярно это повторяют. Девушки говорят, что за каждый 7-10-дневный подход удается сбросить примерно одинаковое количество килограмм. Но чтобы себе не навредить, стоит делать длительные перерывы. Хотя бы в 3-4 месяца.

Килограммы уходят очень быстро. Но есть и минусы. Одни жалуются на запоры, другие — на газообразование. У некоторых увеличивается нагрузка на почки. А еще длительное соблюдение диеты приводит к дефициту жиров в организме. Это отрицательно влияет на обменные процессы.

Противопоказания

Диета на курином бульоне и курице подходит не всем. Она запрещена людям, страдающим такими заболеваниями, как:

  • Подагра.
  • Анемия.
  • Заболевания ЖКТ.
  • Диабет.
  • Сердечно-сосудистые заболевания.
  • Беременность.
  • Период лактации.
  • Заболевания желчевыводящих путей.
  • Язва кишечника или желудка.
  • Поражения органов системы пищеварения эрозивного характера.
  • Непереносимость белковых продуктов.
  • Заболевания поджелудочной железы.

Кроме того, она противопоказана в старческом или детском возрасте.

Решение соблюдать данную диету при наличии противопоказаний может оказаться губительным для здоровья. Поэтому имеющиеся недуги обязательно надо учитывать.

Может ли быть вред от бульона

Да, даже если не учитывать пресловутые противопоказания. Вот в каких случаях диета может причинить вред:

  • Использование плохого мяса. Невозможно наверняка знать, чем питалась курица и как она выращивалась. Если человек не является владельцем фермы и не занимается этим самостоятельно, разумеется.
  • Использование мяса курицы, которая была вакцинирована от инфекций и вредоносных бактерий. Это обязательно, но препараты все же оставляют заметный след на качестве покупаемого продукта.
  • Использование жирной птицы. Обязательно нужно удалять кожицу, хрящи, кости. Вообще, рекомендуется варить бульон лишь из филе.
  • При приготовлении мяса в первые 20-30 минут из него выделяются вредные вещества. Потому рекомендуется слить воду, поменять ее. Бульон получится менее крепким, но зато более полезным.

Также не рекомендуется употреблять наваристое блюдо. Пользы бульон, на литр которого ушло две курицы, не принесет. Наоборот, злоупотребление данным блюдом может привести к пониженной кислотности, проблемам с желчным пузырем и печенью.

Супы

Они являются неотъемлемой составляющей любой эффективной диеты. Суп нормализует пищеварительный процесс, а также насыщает организм полезными веществами. А овощи, обязательно входящие в его состав, содержат клетчатку, необходимую для хорошего пищеварения. К тому же такое блюдо очень быстро усваивается.

Сидя на диете, суп на курином бульоне в рацион включить нужно обязательно. Для приготовления блюда по классическому рецепту понадобятся такие ингредиенты:

  • фильтрованная вода – 2 литра;
  • филе домашней курица – 0,5 кг;
  • морковка – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • клубни картофеля средних размеров – 2-3 шт.;
  • зелень – 3 ст.л.

Мясо, тщательно промыв, надо разрезать на небольшие кусочки. Выложить в кастрюлю, залить водой, отправить на огонь. Довести до кипения. Убавить огонь и варить мясо до готовности, периодически снимая пену.

Зелень и овощи помыть и порубить. Картошку надо сварить в бульоне вместе с морковкой и репчатым луком. И за 5 минут до готовности надо добавить все остальное, включая филе.

Польза грудки

Придерживаясь диеты на курином бульоне, можно добавить в свой рацион и филе. По мнению диетологов, это правильно. В таком мясе практически отсутствует жир, а потому оно низкокалорийное и быстро перевариваемое. В общем, организм шлаками не засоряет.

Диета, подразумевающая употребление куриного филе, отлично подойдет женщинам, которые ведут не особо активный образ жизни. Оно отлично утоляет голод, хотя является некалорийным. К тому же в его состав входит фосфор, железо, калий, кальций, витамины РР, группы В, Е и А.

Да и приготовить куриную грудку можно в самых разных вариантах, а займет процесс минимум времени. Ее запекают с ананасами или под йогуртовым соусом, жарят на гриле без масла, сбрызнув лимонным соком, варят с пряностями, добавляют в различные салаты – рецептов существует множество. Самое главное — обходиться без соли и жарки.

Интересно, что сбалансированная диета, в основе которой лежит бульон и филе, может продолжаться немалое количество времени – вплоть до 3 недель.

Но все равно злоупотреблять столь специфическим рационом не рекомендуется. Все-таки организм должен получать питательные вещества и из других продуктов.

Диета на курином бульоне отзывы

Каждый, но хоть раз сидел на диете. У многих накопился какой-то опыт по её использованию.

Думаю, что никто не будет отрицать, что непривычный образ жизни, связанный с питанием, основанным на похудении, неблагоприятно сказывается на наше самочувствии, организм начинает сопротивляться и приспосабливаться , защищаясь и откладывая жирок, как говорится, про запас. Это своего рода стресс. Поэтому нельзя прибегать к жёстким и краткосрочным диетам.

Однако похудеть без вреда для здоровья можно. Для этого нужно выбрать только здоровое питание, ни в коем случае не травмирующее вас. И лучше худеть именно на том, что вам больше всего нравится, как бы парадоксально это ни звучало. Лично я твёрдо верю в то, что организм сам знает, что ему нужно больше всего.

Например, я всю жизнь не могла обойтись без супа. Второе могу не есть, а вот любой супчик-это моя любовь. Таким образом, моим решением к похудению я выбрала именно бульон, который отвечал бы всем моим запросам.

Восстановительные свойства куриного бульона, думаю, известны всем. Недаром его часто назначают в лечебных целях. Это просто универсальное средство, к тому же имеющее отменные вкусовые качества. Это просто панацея от множества бед. Куриный бульон укрепляет кости, организм получает большое количество витамин и минералов, укрепляется иммунная система, такая диета чрезвычайно легко переносится, отсутствуют депрессивные состояния, происходит нормализация давления, усиливается физическая выносливость.

При всём при этом запускается мощный процесс похудения. Белок, содержащийся в курином мясе, восстанавливает мышечную массу при похудении. Питательность, содержащаяся в курином бульоне, просто исключает чувство голода. Не случайно мясо курицы относится к идеальному диетическому продукту. Химический состав просто впечатляет: в бульон входят витамины группы В, которые важны для нормальной жизнедеятельности, также минеральные вещества: медь, селен, магний, кальций, железо.

При таком питании не только худеется, но и очищается организм , избавляясь от всяческих шлаков. Запасы жира будут вас покидать без ущерба мышечной массе. А результаты снижения веса будут радовать долго. Лучшей помощи нельзя и представить.

Диета на курином бульоне, убеждена, понравится многим. Она доступна и очень эффективна. Поэтому и пользуется большой популярностью. Не надо чрезмерных усилий, изнурительных голоданий. Всё довольно просто и необременительно. Похудение происходит за счёт расщепления жировых тканей. Недаром в курином бульоне содержится целый комплекс аминокислот.

Очень полезно для желудка пить именно тёплый бульончик. Вам будет просто комфортно от поступления согревающего и чего-то обволакивающего , вкусного и сытного.

Первые 3 три дня я пила только куриный бульон, но без соли. Затем стала понемногу добавлять овощи, затем кусочки мяса курицы.

В общей сложности , на таком питании я пробыла месяц, который у меня прошёл легко, без затруднений. Спокойно меня покинули 8,5 килограмм за месяц. При этом не испытывала чувство голода, употребляла то, что люблю. Заметно сказалось и на организме в целом. Была лёгкость во всём теле, прибавилось энергии, нормализовался желудочно-кишечный тракт.

Особо диетой это я даже не могу назвать. Здоровой и полезной едой для организма-да, самое подходящее. Да и особых затрат для этого не требуется. Кушаете сами и кормите всю семью . Сами худеете, а семья сыта. Все довольны и счастливы при этом. Плюс ударная доза витаминов.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом


Видео обзор

Все(5)

Диета на бульоне: отзывы и результаты


“Космическая диета” сергея сивохо: ни в чем себе не отказывая, комик за 3 месяца похудел на 42 кг

Стройность – одна из заветных целей людей, страдающих избыточным весом. Ради похудения многие периодически садятся на диеты. Одной из таких действенных методик избавления от лишнего веса и является диета на курином бульоне. Вкус бульона из курятины знаком многим с детства, а его запах невольно вызывает чувство тепла и уюта. К преимуществам именно данной диеты относится быстрая результативность, всего за неделю можно избавиться от 5-10 лишних килограммов, а также относительная ненадобность готовки.

Общие правила

  1. Главным принципом диеты на курином бульоне является правило: никакой соли! Использование приправ, содержащих этот элемент, также запрещено.
  2. Употреблять в этот период зеленый чай без добавления сахара. Его пить можно в неограниченных количествах, так как он также хорошо действует на обменные процессы.
  3. От физических нагрузок в период соблюдения диеты на курином бульоне отказываться не стоит. Они позволят более эффективно сбросить лишний вес.
  4. По окончании такого питания следует постепенно увеличивать потребление соли и жира. Это важно для того, чтобы не набрать сброшенные килограммы снова.
  5. Для поддержания полученного результата можно проводить раз в неделю подобные разгрузочные дни.
  6. Каждый день может «унести» до 1 килограмма лишнего веса. Но придерживаться такого питания более 7 дней нельзя.

Состав и калорийность бульона из курицы

В составе куриного бульона множество полезных веществ, среди которых:

  1. витамины группы В, А, Е,
  2. никотиновая кислота,
  3. бетакаротин,
  4. рибофлавин,
  5. тиамин,
  6. минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен.

В обычном бульоне из умеренно постной птицы содержится около 15 ккал на 100 мл. Из них около 2 г белка, если мясо варилось достаточно долго, от 0,3 до 1 г жиров и немного углеводов. Их будет больше, у тех кто варит бульон с морковкой и сельдереем или луком. Чуть больше калорий получат те, кто не снимает кожу с птицы перед варкой, порядка 20-27, в зависимости от количества жира.

Некоторые считают, что в природе существуют куриные бульоны по 200 ккал на 100 мл. Это, простите, не бульон, а заготовка для куриного холодца. Обычно крылышки содержат порядка 220 ккал на 100 г веса и больше всего жира, если соединить их, шейки, и взять воду в количестве 1/1, и уварить, только тогда можно получить что-то подобное. Да, есть это придется вместе с мясом и куриной кожей, так что ситуация почти нереальная.

Основа диеты — куриный бульон

Основа рациона на диете — домашний куриный бульон. Это достаточно питательное, но легкое блюдо, очень вкусное, согревающее, ароматное. Он хорошо восстанавливает силы, но не перегружает организм калориями. В нем практически нет жира. Не случайно куриный суп показан после операций и в период лечения заболеваний ЖКТ.

Куриный бульон — продукт диетический. В нем не более 50 ккал на 100 граммов. К тому же, он благотворно влияет на процессы пищеварения и похудения. Наконец, горячие куриные супчики обеспечивают сытость надолго, что позволяет избежать мучительного чувства голода на диете. По этой причине переносить диету легко.

Полезные свойства куриного бульона

Народная медицина утверждает пользу куриного бульона при простудных заболеваниях, которые нередко сопровождаются повышенной температурой. Считается, что при его употреблении общее состояние больного значительно улучшается.

Также полезные свойства куриного бульона заключаются в стимулировании процессов срастания костей при переломах различной тяжести. А еще, некоторые источники заявляют, что этот мясной продукт целебным образом влияет на течение желудочно-кишечных заболеваний, как то язвы или гастрита.

Как говорилось выше, большинство людей уверены, что польза куриного бульона не подлежит сомнению. Однако в последнее время все чаще можно услышать, что не смотря на огромную популярность этого блюда, начинают возникать сомнения по поводу его безвредности. Так, например, некоторые специалисты утверждают, что на самом деле мясные бульоны значительно вреднее, чем то же мясо.

Рецепт диетического куриного бульона

Потребуется на литр воды:

  1. Куриной грудки – 200 грамм.
  2. Соли – 5 грамм.
  3. Укропа – 5 грамм.

Грудки промыть холодной водой, залить их в кастрюле холодной водой и посолить. После закипания воды снять пену с бульона и варить его примерно час. За четверть часа до готовности засыпать нарезанный укроп. Для прозрачности рекомендуется процедить бульон через марлю. В этом случае укроп засыпается после процеживания и бульон с укропом будет нужно снова довести до кипения. Куриную грудку, нарезанную кусочками, кладут в уже готовый суп.

Рецепт

Для начала очисти дольки чеснока от шелухи и помести их в миксер. Добавь специи и пол стакана миндаля, а затем запусти комбайн. Спустя 70 секунд, когда вся масса станет однородной, добавь оливковое масло. После этого дай комбайну поработать еще секунд 20.

Разбей яйца и отдели белки от желтков. Желтки тебе больше не понадобятся в приготовлении данного блюда, а вот белки помогут склеить мясо с панировкой из орехов. Для этого куриные грудки нужно в начале обмакнуть в белок, а затем обвалять в получившейся массе из миксера. Убедись, что она покрывает филе со всех сторон.

Нагрей духовку до 220 градусов по Цельсию и подготовь противень выложив на него сплошным листом пищевую фольгу.

Положи обваленные в миндале кусочки филе на противень и готовь в течение 20-25 минут. Когда куриные грудки станут золотисто-коричневого цвета, противень можно вынимать.

Блюдо готово! Осталось порезать куриные грудки острым ножом и подать вместе с зеленым горошком, коричневым рисом или овощами на пару.

Разновидности

Поскольку вариантов суповых диет достаточно много, мы решили вам помочь и описать основные из них. Теперь вы можете с легкостью выбрать подходящий вам рацион питания.

Разгрузочные дни

Принцип режима питания при соблюдении первого варианта диеты сводится к употреблению на протяжении 1-2-х дней (не более) только лишь свежеприготовленного куриного бульона, который следует пить по 200-250 мл 5 раз в сутки.

Прием в пищу каких-либо дополнительных продуктов питания следует исключить. В течение разгрузочных дней допускается и даже рекомендуется пить минеральную воду и несладкий зеленый чай в любых объемах.

Монодиета на курином бульоне

Диетический рацион данной разновидности куриной диеты очень простой и предполагает на протяжении 3-х суток питаться исключительно паровым или отварным филе курицы в массовой части 500-700 грамм, в зависимости от образа жизни в плане физической активности.

При этом одна порция мяса птицы не должна превышать 100 грамм, из чего следует, что число приемов пищи необходимо разбить на 5-7 раз в день. В дополнение к мясу птицы ежесуточно необходимо выпивать приблизительно 2 литра несладкой жидкости, большую часть которой должна составить минеральная вода без газа.

Облегченная диета на курином бульоне

На протяжении недели соблюдения данного варианта диеты следует сочетать куриный бульон с мясом птицы, на основе которого он был приготовлен, а также добавлять в рацион питания различные несладкие фрукты и овощи, отруби, творог и льняное масло.

Каждый день такого облегченного диетического режима питания требует употребления в пищу 1 литра свежего бульона из курицы, в разные дни дополненного ее мясом, творогом, овощами, фруктами (целиком или в салате, заправленном льняным маслом) и отрубями.

Использование соли и прочих специй в отношении всех принимаемых в пищу продуктов недопустимо. Параллельно можно пить минеральную воду и несладкий зеленый чай в любых объемах.

Для более продуктивного результата данного варианта диеты можно начать ее с проведения 1-2-х вышеописанных разгрузочных дней.

Куриная диета irecommend. Какие кожаные куртки будут самыми модными весной-2020: выбираем лучшие

Диета на курице обеспечивает организм белком и надолго даёт чувство насыщения. Как правило , такая диета длится не более 7 дней. Основу рациона составляет нежирное куриное мясо , отваренное или приготовленное на пару. Кроме него в меню должна присутствовать клетчатка: овощи , несладкие фрукты , отруби. Есть несколько разновидностей куриной диеты — одни более строгие , другие — щадящие. Какой вид рациона выбрать , чтобы эффективно терять вес?

Монодиета на куриной грудке

Самый жёсткий вариант куриной диеты. Перед тем как её начать , следует обязательно проконсультироваться с врачом. Такие ограничения в питании противопоказаны при заболеваниях ЖКТ , почек и печени , беременности , в детском и подростковом возрасте.

Дневной рацион на монодиете ограничивается употреблением 700 граммов отварной или приготовленной на пару куриной грудки. Суточное меню должно быть разделено на 5−6 порций. Из напитков разрешены вода и зелёный чай. Кофе пить можно при условии , что нет проблем с почками. Поскольку большое количества белка увеличивает нагрузку на почки , кофе может спровоцировать обострение заболеваний.

Длительность монодиеты не должна превышать трех дней. За это время можно сбросить 2−3 килограмма.

Важным аспектом на строгом курином рационе является приём витаминных комплексов. Тяжёлые физические нагрузки лучше ограничить до возвращения к более полноценному питанию.

Диета на курином бульоне

Куриный бульон содержит всего 50 ккал на 100 граммов. Он быстро даёт чувство насыщения и обеспечивает организм необходимым количеством белка. При этом отвар из курятины почти не содержит жира.

Существует несколько видов диеты на курином бульоне. В качестве разгрузочных дней может использоваться моно-вариант. Он позволяет в срочном порядке избавиться от 2−3 килограммов. На такой диете можно употреблять только бульон , приготовленный из двух куриных грудок и трёх литров воды. Использоваться такая разгрузка может максимум два дня.

Диета на курином бульоне и курице

Этот вариант куриной диеты предполагает суточный рацион из 3 литров бульона и 200 граммов грудки. Похудение на курином бульоне и курице длится 7 дней и обещает потерю 5−10 килограммов.

Диета на гречке и куриной грудке

Диета на гречке и курице длится от 7 до 14 дней. Можно есть неограниченное количество гречневой каши без добавок , 2−3 куриные грудки в день и 1 литр нежирного кефира. Съедать гречку рекомендуется в первой половине дня , а ужинать куриным филе и кефиром. Также можно употреблять зелень , овощи и несладкие фрукты. Общая калорийность дневного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Щадящая диета на курином бульоне

Менее строгий вариант диеты на курином бульоне позволяет разнообразить своё меню. В сутки помимо литра отвара из курятины можно употреблять овощи , несладкие фрукты , отруби. Соблюдать данную диету рекомендуется не дольше недели.

Примерное меню для щадящей куриной диеты на 7 дней:

1-й день
2-й день
3-й день
4-й день

1 л куриного бульона , 500 г отварной грудки.

5-й день
6-й день

1 л куриного бульона , 500 г куриной грудки.

7-й день

2 л куриного бульона.

Суточный рацион должен быть разделён на 4−5 порций. Можно пить воду , травяной или зелёный чай , травяные отвары без сахара.

  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • чеснок
  • укроп

Куриные грудки с помидорами и базиликом

  • филе курицы
  • помидоры
  • базилик
  • соль , перец

Промыть филе , промокнуть салфеткой. Разрезать его посередине и положить туда нарезанные кружочками помидоры и базилик. Края заколоть зубочисткой. Запечь в духовке.

Куриное филе в кефирном маринаде

  • куриная грудка
  • кефир 1% жирности
  • соль , специи
  • лук

Филе промыть , нарезать небольшими кусочками , посолить , залить кефиром. Добавить лук и специи по вкусу и оставить мариноваться на час. Затем запечь в духовке 40−50 минут.

Куриная диета: результаты

Куриная диета обеспечивает активное сжигание жировой ткани , сохраняя мышечную. Она ускоряет метаболизм и уменьшает не только вес , но и объёмы. Строгая разгрузка на курином мясе или бульоне обещает потерю 5 кг за неделю. Похудение на гречке и куриной грудке — 3 кг в неделю. Однако помните , что какими бы соблазнительными ни были результаты , перед началом диеты необходимо посетить врача!

Разрешенные продукты

При соблюдении монодиеты список разрешенных продуктов питания естественно будет ограничен лишь куриным бульоном, зеленым чаем и простой водой. Единственным относительно разрешенным ингредиентом, используемым при приготовлении бульона, является корень сельдерея в небольшом количестве.

В случае выбора облегченного режима питания к вышеперечисленным продуктам можно добавить уже сваренное куриное филе, различные овощи (огурцы, репчатый лук, помидоры, морковь, болгарский перец, баклажаны), фрукты (яблоки, грейпфруты, апельсины), нежирный творог, льняное масло и отруби.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
Овощи и зелень
овощи2,50,37,035
баклажаны1,20,14,524
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
патиссоны0,60,14,319
редис1,20,13,419
сельдерей0,90,12,112
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
тыква1,30,37,728
чеснок6,50,529,9143
шпинат2,90,32,022
Фрукты
фрукты0,80,311,556
ананасы0,40,210,649
апельсины0,90,28,136
грейпфрут0,70,26,529
лимоны0,90,13,016
яблоки0,40,49,847
Сыры и творог
творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
Птица
куриное филе вареное30,43,50,0153
Масла и жиры
масло льняное0,099,80,0898
Напитки безалкогольные
вода минеральная0,00,00,0
чай зеленый0,00,00,0

Полностью или частично ограниченные продукты

Все разновидности диеты на бульоне из куриного мяса ограничены строгим рационом допустимых ингредиентов в связи с чем в список запрещенных продуктов входит практически вся остальная жидкая или твердая пища.

Таким образом, при соблюдении любого варианта диеты абсолютно запрещено использовать соль и прочие специи. Соблюдение данного правила является одной из основ положительного результата похудения.

Также недопустимо принимать в пищу жаренные, копченые, маринованные, жирные и прочие вредные для человеческого здоровья блюда. Еще одним табу является употребление любых мучных изделий, сладостей, каш, чипсов, сухариков и т.д.

Среди жидких продуктов питания возбраняется пить любую сладкую газированную воду, йогурты, соки, морсы, нектары и пр.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
Овощи и зелень
овощи клубнеплоды2,10,314,864
овощи корнеплоды1,40,16,933
овощи пряные2,80,55,336
овощи бобовые9,11,627,0168
овощи десертные1,30,13,920
овощи консервированные1,50,25,530
Фрукты
фрукты тропические1,30,312,665
фрукты консервированные0,50,19,540
бананы1,50,221,895
дыня0,60,37,433
инжир0,70,213,749
манго0,50,311,567
персики0,90,111,346
хурма0,50,315,366
Ягоды
ягоды0,70,39,444
виноград0,60,216,865
клубника0,80,47,541
малина0,80,58,346
черника1,10,47,644
Грибы
грибы сушеные20,56,533,0270
грибы жареные4,611,510,7210
грибы маринованные2,20,40,020
Орехи и сухофрукты
орехи15,040,020,0500
цукаты2,01,071,0301
сухофрукты2,30,668,2286
Снэки
чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн карамельный5,38,776,1401
попкорн сырный5,830,850,1506
Крупы и каши
каши3,31,222,1102
гречневая каша4,52,325,0132
манная каша3,03,215,398
овсяная каша3,24,114,2102
перловая каша3,10,422,2109
пшенная каша4,71,126,1135
рисовая каша2,53,116,097
ячневая каша3,62,019,8111
Мука и макаронные изделия
мука пшеничная9,21,274,9342
мука гороховая21,02,049,0298
макароны10,41,169,7337
лапша12,03,760,1322
равиоли15,58,029,7245
спагетти10,41,171,5344
клецки5,04,825,8160
паста10,01,171,5344
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
пельмени11,912,429,0275
Хлебобулочные изделия
баранки16,01,070,0336
батон7,52,950,9264
бублики16,01,070,0336
булочки7,26,251,0317
калач7,90,851,6249
лаваш8,10,757,1274
пампушки5,83,941,9215
плюшка7,68,856,4334
пончик5,613,038,8296
хлеб7,52,146,4227
Кондитерские изделия
варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
желе2,70,017,979
зефир0,80,078,5304
конфеты4,319,867,5453
конфитюр0,90,240,3183
пастила0,50,080,8310
печенье7,511,874,9417
повидло0,40,258,6233
пряники5,86,571,6364
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523
Мороженое
мороженое3,76,922,1189
Торты
торт4,423,445,2407
Шоколад
шоколад5,435,356,5544
Сырье и приправы
приправы7,01,926,0149
аджика1,03,75,859
горчица5,76,422,0162
кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0
уксус0,00,05,020
фруктоза0,00,099,8399
Молочные продукты
кисломолочные продукты3,26,54,1117
молоко3,23,64,864
кефир3,42,04,751
сливки2,820,03,7205
сметана2,820,03,2206
ряженка2,84,04,267
йогурт4,32,06,260
Сыры и творог
сыр24,129,50,3363
Мясные продукты
свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
говядина18,919,40,0187
телятина19,71,20,090
баранина15,616,30,0209
кролик21,08,00,0156
ягнятина16,214,10,0192
бекон23,045,00,0500
ветчина22,620,90,0279
паштет мясной16,423,30,4277
котлеты16,620,011,8282
бифштекс27,829,61,7384
Колбасные изделия
колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/вяленая24,138,31,0455
колбаса с/копченая9,963,20,3608
колбаса кровяная9,019,514,5274
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277
шпикачки10,033,00,0337
Птица
индейка19,20,70,084
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364
дичь34,06,50,0200
Яйца
омлет9,615,41,9184
яйца12,710,90,7157
Рыба и морепродукты
рыба жареная19,511,76,2206
рыба отварная17,35,00,0116
рыба вяленая17,54,60,0139
рыба копченая26,89,90,0196
Масла и жиры
масло растительное0,099,00,0899
масло сливочное0,582,50,8748
жир животный0,099,70,0897
жир рыбий0,0100,00,0902
Напитки алкогольные
бренди0,00,00,5225
вермут0,00,015,9158
виски0,00,00,4235
водка0,00,00,1235
джин0,00,00,0220
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642
портвейн0,40,012,0163
ром0,00,00,0220
шампанское0,20,05,088
Напитки безалкогольные
вода содовая0,00,00,0
квас хлебный0,20,05,227
кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
лимонад0,00,06,426
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
фанта0,00,011,748
энергетический напиток0,00,011,345
Соки и компоты
компот0,50,019,581
сок0,30,19,240
кисель0,20,016,768

Какие существуют виды бульонов? Что из себя представляет бульон?

Не секрет, что процесс готовки и состав этого блюда крайне просты и незатейливы, если говорить об обыкновенных домашних отварах из овощей, мяса и т.д. В основе отвара лежат овощи, грибы, рыбные и мясные продукты. Чисто технически, отвар из овощей уже будет считаться простеньким бульоном. У всех рецептов отваров есть общий принцип готовки – варка.

Все знакомы с рецептами простых домашних бульонов и знают, что сырьё для блюда заливается водой, а потом кипятится и варится некоторое время. Питательным он становится из-за того, что вода приобретает вещества, которые придают ей энергетическую ценность. При готовке важно помнить, что чем больше будет применено сырья для приготовления бульона, тем сытнее он будет в итоге. Учтите, что не нужно с большим усердием при приготовлении применять большое количество сырья, имеющего в составе желирующие элементы.

В список продуктов с большой составляющей этих самых элементов можно внести жирное мясо, используемое чаще всего для приготовления студня (свинина, говядина и другие жирные сорта), а также очень жирная рыба. Дело в том, что при переизбытке выделившихся из продуктов желирующих компонентов, при остывании отвар заимеет на своей поверхности плёнку или же сам полностью или частично превратиться в желеобразную субстанцию (всем знакомый холодец/студень).

Меню (распорядок питания)

Разгрузочные дни

Самым простым и быстрым вариантом является детокс-разгрузка, которая длится 1 день. Но накануне наедаться нельзя – нужно есть что-то легкое. Суть разгрузки в следующем: надо сварить 2-3 литра бульона на курином мясе. Добавить туда сельдерей или 1 морковку (целиком).

В течение суток выпить весь бульон – равными частями, с одинаковыми временными промежутками. Делать перерывы на питье минеральной, негазированной воды. На следующий день можно вернуться к обычному рациону питания.

Монодиета на курином бульоне

На протяжении 7 дней разрешено употреблять в пищу только куриный бульон. Но главным достоинством этой методики является то, что всего за неделю можно сбросить около 9-10 кг лишнего веса.

Диета не может использоваться во время беременности и грудного кормления, при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, протекающих в острой или хронической форме.

На протяжении дня нужно съедать около 1–1,5 л куриного бульона за 5–6 приемов. Одна порция состоит из 1 стакана бульона. Употреблять такой суп можно только в горячем виде. Разрешено пить воду до трапезы (за 30 минут) или после (спустя 2 часа). Если беспокоят сильные приступы голода, можно их подавлять диетическими хлебцами, но злоупотреблять этим нельзя.

Готовить диетический суп лучше всего из домашней курицы:

  1. на плиту ставится кастрюля, наполненная водой,
  2. выкладывается курица,
  3. доводится до кипения на сильном огне,
  4. как только появится пена, ее нужно обязательно убрать,
  5. огонь прикручивается и продолжается приготовление курицы,
  6. в суп можно добавить морковь, сельдерей, лук, зелень петрушки, немного соли.

Выходить из этой диеты нужно очень осторожно, постепенно, каждый день добавляя в свой рацион новые продукты, не забывая про свежие овощи и фрукты. Чтобы ускорить процесс похудения, во время диеты рекомендуются умеренные физические нагрузки — к примеру, идеальным вариантом будет бег трусцой или аэробика (лучше всего заниматься на свежем воздухе).

Облегченная диета на курином бульоне

Это более мягкий, щадящий, легко переносимый вариант. Однако и результаты он дает не такие впечатляющие, как две ранее описанные диеты на курином бульоне.

Данный рацион рассчитан на 1 неделю. Ежедневно необходимо выпить до 3 литров бульона, а также съедать 200 грамм вареной курицы. Разумеется, без кожицы. Ни мясо, ни бульон солить нельзя.

Также необходимо есть овощные салаты, приправленные льняным маслом. А пить зеленый чай без сахара, его количество не ограничено. Соблюдая такую диету, можно потерять до 3 килограмм за неделю.

Но результат можно улучшить. Согласно отзывам диета на курином бульоне оказывается намного более эффективной, если дополнить ее физическими нагрузками. Хватит 40 минут в день. Тогда удастся сбросить до 5-6 кг.

Варианты диеты с куриным мясом

Диета на курице и гречке

Меню диеты на курице и гречке можно назвать достаточно сбалансированным, но придерживаться его следует не более недели. За это время можно потерять около 3 кг лишнего веса. Гречневую кашу не отваривают, а запаривают стаканом горячей воды и оставляют настаиваться на всю ночь.

Меню на один день будет выглядеть следующим образом:

  • Первый прием пищи: гречневая каша – 150 г, несладкий чай.
  • Перекус: 0,25 л кефира с низким процентом жирности.
  • Основной прием пищи: куриное филе – 0,2 кг, гречневая каша – 0,1 кг, один томат.
  • Перекус – стакан кефира.
  • Ужин: 0,1 кг запаренной гречки, чай без сахара.

Курино-ананасовая диета

Диета на курном филе и ананасах рассчитана на 9 суток. За это время можно потерять около 6 кг лишнего веса. Во время диеты можно употреблять в пищу только куриное мясо и мякоть ананаса. Первые 3 дня едят только курицу, причем отваривают ее без соли. Следующие 3 дня употребляют в пищу только ананасы. Последние 3 дня едят только курицу и ананас. Этот экзотический фрукт можно заменить яблоками и апельсинами.

Диета на куриной грудке и огурцах

Диета на курной грудке и огурцах рассчитана на 3 дня. За это время можно потерять до 4 кг веса. Каждый день нужно съедать 1 кг огурцов и 0,5 кг куриного филе в отварном виде. Также кроме огурцов можно употреблять в пищу салат из овощей. Но они обязательно должны быть свежими.

Диета на курином бульоне

Строгая диета на курином бульоне рассчитана на неделю. За это время можно избавиться от 7 кг лишнего веса. На протяжении недели человек должен питаться только куриным бульоном. Стоит принять во внимание, что такой рацион подойдет не каждому желающему похудеть. Во-первых, нужно иметь достаточную силу воли, а во-вторых, отменное здоровье. После завершения семидневной диеты, нужно будет еще на протяжении недели питаться по щадящему меню, чтобы не перегружать органы пищеварения, привыкшие к жидкой и низкокалорийной пище.

Диета на курице и кефире

Диета на кефире и куриной грудке является одной из популярных систем для снижения веса. Кроме этих двух продуктов можно также употреблять в пищу яблоки. Меню диеты рассчитано на 9 дней. В первые 3 дня едят только яблоки (по 1,5 кг на каждый день), затем на протяжении 3 дней едят только куриное филе (1 кг на каждый день), после чего на протяжении 2 дней пьют кефир жирностью 1% (по 2 л в день). На девятый день питаются только куриным бульоном, сваренным без добавления соли. За день необходимо выпить 1,5 л бульона.

Пример меню облегченной диеты на курином бульоне

Далеко не каждый человек готов соблюдать питьевую диету на курином бульоне. Это нелегко, одно и то же блюдо быстро приедается. Но что делать, если детокс выполнить хочется? Можно обратить внимание на 7-дневную облегченную диету. Она подразумевает соблюдение такого меню:

  1. Понедельник. 1 литр бульона, 1 кг овощного салата с льняным маслом, 1 ст.л. отрубей.
  2. Вторник. 1 литр бульона, 100 грамм филе, 1 кг фруктов (не сладких), 1 ст.л. отрубей.
  3. Среда. 1 литр бульона, 500 грамм филе.
  4. Четверг. 1 литр бульона, по 500 грамм фруктов и овощей, 1 ст.л. отрубей.
  5. Пятница. 1 литр бульона, 500 грамм филе. Если вареная птица надоела, то можно заменить обезжиренным творогом в таком же количестве.
  6. Суббота. Повторяется рацион, расписанный на понедельник.
  7. Воскресенье. 2 литра бульона.

Примерное меню бульонной диеты

Основу диеты составляет куриный бульон, и в день его нужно употреблять около одного литра. Каждый основной прием пищи должен включать в себя бульон. В жестком варианте меню состоит только из куриного отвара с мясом курицы. Но далеко не всем будет полезен такой способ питания, особенно если хотите придерживаться диеты хотя бы неделю. Поэтому разнообразьте рацион разрешенными добавками.

План диеты на курином бульоне на неделю:

днизавтракобедполдникужин
пн2 ст. ложки овсяных отрубей залить 300 г горячего бульонаКурино-овощной суп-пюре с цуккини и брокколи100 г отварной курятины с ржаным хлебцем + 1 яблоко300 г бульона с зеленью и яйцом
вт2 ст. ложки гречневой крупы отварить в 300 г отвара из курятиныСуп из курицы с добавлением болгарского перца и зеленого лукаОвощной салат из огурцов, помидор, зелени с оливковым масломОтварная грудка с 300 г бульона
срОтварное всмятку яйцо и 2 ржаных хлебца запить куриным отваромСуп из курятины с булгуром и зеленьюФруктовый салат, заправленный лимонным сокомГрибной суп, приготовленный на бульоне из индейки
чтОвсяные отруби, замоченные в воде с лимонным соком, с ложечкой медаОвощной супчик с зеленым горошкомОтварная рыба с тушеным цуккиниБурый рис, сваренный в бульоне
птБульон с яйцомСуп с кусочками курицы и зеленьюЯгодный смузиСуп с цветной капустой
сбПшенная каша с курицейБульон с зеленьюЛюбые несладкие фрукты не больше 200 гСуп с куриной печенью и 2 ржаных хлебца
всТушеная капуста с 1 ст. ложкой льняного маслаСуп с курицей и добавлением гречкиОтваренные в бульоне зеленые овощиБульон со шпинатом

Выходить из диеты нужно плавно, чтобы вес не начал возвращаться, прихватив с собой дополнительные килограммы. Вводите постепенно в рацион молочные продукты. Добавляйте овощи, фрукты, затем макаронные изделия. И только, когда закрепите результат, можно умеренно употреблять сладости.

Рецепты диетических супов на курином бульоне

Классический суп

Ингредиенты:

  1. Грудинка курятины 200 гр,
  2. Вода 2 литра,
  3. Стебель сельдерея,
  4. Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

  • Грудинку промыть, нарезать на небольшие кусочки, переложить в кастрюлю.
  • Стебель сельдерея промыть, измельчить, переложить к курятине, залить водой.
  • Довести до кипения, уменьшить газ и варить суп 30 минут на медленном огне под крышкой.
  • Перед подачей украсить измельченной зеленью по вкусу.

Суп с фасолью

Ингредиенты для блюда:

  1. Перед приготовлением данного супа замочите в холодной воде на ночь выбранную фасоль (белую или красную).фильтрованная вода – 2 л,
  2. филе курицы (лучше всего домашней) – 400 г,
  3. фасоль – 60 г,
  4. средняя морковь – 2 шт.,
  5. репчатый лук – 1 шт.,
  6. средний картофель – 3 шт.,
  7. зелень – по вкусу,
  8. соль и прочие специи – по вкусу (желательно в минимальных количествах).

Наутро залейте набухшую фасоль 2 литрами фильтрованной холодной воды, поставьте кастрюлю на огонь (средний), доведите воду до кипения и варите фасоль на протяжении примерно 20-ти минут.

После этого повторите вышеописанный рецепт классического куриного супа, одновременно доведя мясо птицы и фасоль до полной готовности.

Некоторые люди предпочитают заменить фасоль чечевицей, которая отличается специфическим вкусом, призванным разнообразить каждодневный диетический рацион питания.

Суп с цветной капустой

Этот рецепт обогащается цветной капустой – питательным и очень полезным продуктом.

Ингредиенты:

  1. Куриное филе – 500-700 г
  2. Вода – около 2-х л
  3. Картофель – 3 шт.
  4. Репчатый лук – 1 шт.
  5. Морковь – 1 шт.
  6. Болгарский перец – 1 шт.
  7. Цветная капуста – 500 г
  8. Чеснок – 2 дольки
  9. Приправы, зелень, соль – по вкусу

Так же как и в первом рецепте сварите бульон, а филе извлеките. Картофель, морковь, лук, чеснок очистьте от кожуры. У перца удалите семенную коробку. Нарежьте овощи (картофель – ломтиками, морковь и перец – соломкой, лук – кубиками). Капусту подержите в подсоленной холодной воде (чтобы избавить ее от насекомых), затем ополосните и разберите на соцветия. Сварите в бульоне картофель, затем добавьте сырой лук, цветную капусту, сладкий перец. Через 5 минут после закипания бросьте в кастрюлю морковь. Перед завершением варки добавьте рубленый чеснок, соль, приправы. Украсьте суп зеленью.

Пароварка облегчает жизнь

Сколько варить куриные грудки на пару по времени, будет зависеть от подготовки мяса, рецептуры, а также функций и опций пароварки. Как правило, блюда, приготовленные на пару, сохраняют максимальное количество полезных веществ и витаминов. Но такой способ приготовления лишает куриное филе сочности. Можно найти выход и приготовить куриные паровые котлетки.

Нам потребуется:

  • Куриная грудка.
  • Сырой яичный белок.
  • Соль и специи по вкусу.

Куриное филе порезать на мелкие кусочки или пропустить через мясорубку. Добавить яичный белок, специи и тщательно перемешать. Сформировать котлетки. Котлетки поместить в пароварку, установить требуемый режим варки — и можно наслаждаться нежным вкусом. Если время варки не устанавливается автоматическим режимом, то оно не должно превышать 25 минут.

Еще один вариант варить куриную грудку для диеты в пароварке — это поместить ее целиком в емкость пароварки. Предварительно сделать несколько проколов вилкой и натереть любимыми специями и солью по вкусу. Время приготовления должно быть не менее 30-35 минут. Если сомневаетесь, какое какое время приготовления установить, то воспользуйтесь автоматическим режимом.

Выход из диеты

Понедельникдобавляем в рацион яичный белок и 250 грамм тушеной капусты.
Вторникдобавляем к этим продуктам 2 столовых ложки вареного риса или гречки.
Средадобавляем яблоко и апельсин
Четвергубираем из рациона бульон из курицы Кохинхин, оставляя только обеденную порцию, добавляем 100 грамм тушеных овощей и еще 2 столовых ложки каши.
Пятницатушеные овощи заменяем свежими, добавляем 200 грамм нежирного йогурта.
Субботадобавляем 200 грамм вареного мяса курицы Кохинхин.
Воскресеньедобавляем 1-2 порции сухофруктов или орехов.

Как приготовить куриную грудку для диеты в маринаде

Если у вас есть в запасе немного времени, то куриную грудку перед приготовлением лучше замариновать (предварительно разрезав на порционные куски) в маринаде из очищенных и нарезанных спелых плодов киви, из натурального йогурта или кефира, в луковом соке, гранатовом соке, соевом соусе, смешанном с водой, растворе яблочного уксуса или минеральной воде с солью. Если кусочки грудки крупные, то можно их предварительно слегка отбить на твердой поверхности, накрыв пищевой пленкой, для того чтобы волокна стали более пористыми и мягкими. Количество ингредиентов, применяемых для маринада, пропорционально зависит от количества мяса.

Один из способов маринования куриного филе:

  • Растворить 2 столовые ложки соли в двух литрах воды.
  • Добавить специи, вскипятить.
  • Воду с солью охладить.
  • Выдавить сок половинки лимона.
  • Залить куриное филе любым маринадом и оставить мариноваться на 3-5 часов.

После чего замаринованное мясо можно запекать, тушить, готовить на гриле или в мультиварке, соблюдая рекомендации по приготовлению от производителя техники или согласно рецепту.

Плюсы и минусы диеты на курином бульоне

К плюсам диетического рациона можно отнести следующее:

  • При соблюдении диеты организм не чувствует нехватку протеинов, так как он насыщается куриным бульоном,
  • Худеющий человек не чувствует голода. Постоянно находится в сытом состоянии,
  • Для соблюдения диеты не нужно много тратить времени и средств,
  • За неделю можно легко и быстро похудеть.

К минусам диетического рациона можно отнести то, что полученный результат нестабилен и в любой момент могут вернуться потерянные килограммы. Также нужно всегда употреблять только тёплый бульон. Если вы офисный работник, этот пункт труднее соблюдать, но есть выход – брать готовый суп с собой на работу в термосе.

Теперь вы знаете, в чём суть диеты на курином бульоне, каким должно быть меню, чтобы сбросить лишний вес. Важно перед началом соблюдения диеты проконсультироваться с доктором и диетологом. Тяжёлые физические нагрузки отложите на потом. Если же вы не можете без спорта, выполняйте только лёгкие упражнения. Допускается поднятие тяжестей не тяжелее за собственный вес.

Куриная диета — отзывы и результаты

Многие кто пробовал бульонную диету, признают, что диета на бульоне помогла им избавиться от лишних килограмм, но практически все оговариваются, что диета далась им нелегко. У многих возникало чувство голода, тошнота и головокружения. Помимо этого половина опрошенных призналась, что после окончания диеты не смогли удержать свой вес в течении долгого времени и очень быстро набрали потерянные килограммы. Однако вторая половина довольно просто удерживает вес, но прибегает при этом к таким хитростям как отказ от еды в вечернее время, исключение из рациона питания сладкого и алкоголя. Но в целом диета на курином бульоне отзывы которой достаточно положительны не вызывает резкой критики диетологов. Такая тенденция сохраняется благодаря быстрому экстренному похудению в короткий срок, при минимальной нагрузке на организм.

Есть ли противопоказания к данной диете?

Конечно, как и у других диет у бульонной диеты имеются свои противопоказания. Это заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, анемия, а так же сахарный диабет. Людям с данными заболеваниями вообще лучше не прибегать к похудению с помощью моно-диет. Однако как раз очень много полных людей страдают этими заболеваниями и именно они и хотят избавиться от ненавистных лишних килограммов. Таким людям врачи советуют обращаться непосредственно в клиники по снижению веса, где опытные врачи диетологи и специалисты по здоровому питанию разработают индивидуальный план похудения, учитывая состояние здоровья. Многие диетологи согласны, что диета на курином бульоне отзывы о которой, больше положительные, чем отрицательные может назначаться и людям с легкими формами данных заболеваний, но в этом случае лечение должно проходить под постоянным контролем врача диетолога. Особую группу риска составляют женщины в период лактации. Многие из них, не понимая всей опасности применения любых диет в этот период, необдуманно начинают худеть с помощью диет. Конечно, можно понять их желание как можно быстрее после рождения ребенка вернуться к прежней форме, но врачи в этом вопросе категоричны.

Любые диеты категорически запрещены на период беременности и лактации, только если они не назначены вам вашим врачом гинекологом, наблюдающим вас во время вынашивания ребенка. Помните, что бесконтрольное применение диет беременными и кормящими женщинами крайне негативно сказываются на здоровье ребенка, которому для правильного развития необходимы все витамины и минералы, в том числе жиры и углеводы, которые отсутствуют в диетическом питании. Так же диеты противопоказаны лицам не достигшим 18 лет, если только соблюдение диеты не связанно с каким либо заболеванием и назначено лечащим врачом.

Особенности куриной диеты

Диета на куриной грудке особенно популярна у людей, которые предпочитают белковый тип похудения. Продукт быстро усваивается, что связано с хорошей биодоступностью белка и высоким содержанием полинасыщенных жирных кислот. Содержащийся в курином мясе триптофан помогает синтезировать «гормон счастья». Тяжелые соединительные волокна и животный коллаген почти отсутствуют, а значит, получаемая пища окажет максимум эффекта и пользы.

В состав продукта входит:

  • Магний;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Кальций;
  • Ретинол;
  • Холин;
  • Фолиевая кислота.

В мясе без кожицы содержится только 5% жира и до 130 калорий

Для нормализации состояния организма очень важно в меню куриной диеты включать фрукты и овощи. Эти продукты способны корректировать поступление белка в большом количестве

Благодаря такому подходу удается снизить нагрузку на почки, печень и кишечник. Если же хочется ускорить результат, необходимо комбинировать диету с физической активностью.

Особенности похудения:

  1. Меню куриной диеты на 7 дней составляется так, чтобы хватало энергии на целый день.
  2. В процессе похудения уходит лишняя жидкость, что улучшает тонус мышц.
  3. Большая часть белков перерабатывается в глюкозу, что ускоряет расщепление жиров.
  4. Меню (помимо мяса курицы) следует разнообразить, для этого подойдут каши, овощи и разнообразные фрукты.
  5. Количество приемов пищи — не менее 4 с интервалом 2-3 часа. Порции должны быть небольшими.
  6. Суточная калорийность рациона — 1200-1500.
  7. Ужин — 18.00-18.30.

Достоинства куриной диеты:

  • Очищение от токсинов. С водой выходят вредные вещества.
  • Белок медленнее усваивается организмом. Пищеварение занимает больше времени, поэтому дольше сохраняется ощущение сытости.
  • Ускорение обменных процессов. Уходит лишний жир, но при этом сохраняются мышцы.
  • Результативность. Диетическое питание обеспечивает продолжительный результат.
  • Богатый на минералы и витамины состав. В организм поступает достаточное количество питательных компонентов, исключается риск появления осложнений.
  • Разнообразие. Возможно несколько типов питания и большой список разрешенных продуктов, нет дискомфорта или стресса.

Недостатки куриной диеты:

  1. Возникновение аллергических реакций.
  2. Увеличение нагрузки на почки.
  3. При несоблюдении правил и рекомендаций диета способна вызвать обратный эффект и замедлить обменные процессы.
  4. Метеоризм и нарушение пищеварения.
  5. Ухудшение состояния ногтей и кожи.
  6. Интоксикация белком.

Особое внимание рекомендуется уделить случаям, когда предложенный подход к питанию может быть запрещен, т.к. такая диета рассчитана на здоровых людей

Противопоказания к куриной диете:

  • Беременность и период кормления ребенка грудью;
  • Наличие хронических болезней;
  • Возраст младше 18 и старше 60 лет;
  • Проблемы с пищеварением, сердцем и мочеполовой системой;
  • Период восстановления после операций или болезней.

Согласно отзывам о диете на куриной грудке, за неделю можно избавиться от 2-6 кг. Но для достижения максимального эффекта рекомендуется сочетать питание и активную физическую деятельность.

Необходимо учитывать факторы, которые влияют на результаты похудения:

  1. Большой вес быстрее «уходит» в процессе диеты.
  2. Занятия спортом ускоряют метаболизм.
  3. Есть нужно небольшим порциями каждые 2-3 часа.
  4. В день необходимо выпивать до 2-3 л воды.
  5. Чем выше активность человека, тем большее количество пищи потребуется. Это необходимо помнить при расчете порции.
  6. При правильном выходе из диеты и отказе от фастфуда результат можно сохранить на длительное время.

меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

В курином мясе содержится множество полезных аминокислот, которые благотворно сказываются на здоровье. Большинство диетологов рекомендуют куриную диету, так как она низкокалорийная, питательная и позволяет достаточно быстро получить желаемый результат.

Плюсы куриной диеты диеты

Плюсами куриной диеты являются:

  1. Оптимальное количество белка в еде – это помогает в процессе похудения, сжигая жировую ткань.
  2. Чувство насыщения – куриная грудка в сочетании с овощами придает чувство сытости на длительное время.
  3. В курином мясе намного меньше жиров, чем в других видах мяса.
  4. Мясо курицы усваивается организмом намного легче, и оно доступнее, в отличие от крольчатины и индейки, которые так же относятся к диетическим сортам.
  5. Куриная диета обладает разнообразным рационом. Поэтому вы можете сочетать куриное мясо с овощами, кисломолочными продуктами, крупами (кроме пшеничной, манной) и фруктами (кроме банана и винограда).

Минусы куриной диеты

А теперь давайте поговорим о минусах:

  1. Куриная диета не может быть достаточно сбалансированной, так как лишена «полезных» жиров. Придерживаться такого рациона больше 1 недели не рекомендуется.
  2. Попробовать такую диету могут только полностью здоровые люди. При имеющихся проблемах со здоровьем перед началом диеты нужно проконсультироваться с врачом.
  3. Куриное мясо может спровоцировать аллергию при имеющейся склонности.

Меню на неделю для куриной диеты

Во время куриной диеты нужно пить достаточное количество воды (30 мл на 1 кг веса), также допустимы травяные чаи. Лучше всего для диеты выбирать белое мясо, ведь оно содержит меньше всего калорий. Куриную грудку можно отваривать, готовить на пару, запекать, но только не жарить. Калорийность вашего дневного рациона не должна превышать больше 1200 ккал.

СОВЕТ

Количество приемов пищи должно быть не менее 5 раз в день.

На время диеты из продуктовой корзины исключаем: сахар, соль, майонез, кетчуп, мед, хлеб, сдобу, колбасы, бананы, виноград, картофель, кукурузу, манку, пшеницу, сладкую газированную воду, пакетированные соки и алкоголь.

День 1

Завтрак: Отварная грудка с овощным салатом (огурец, помидор, зелень)
Перекус: салат из капусты и огурца
Обед: Тушеная куриная грудка с гречкой
Перекус 2: Яблоко
Ужин: Отварная куриная грудка с салатом

День 2

Завтрак: Отварная куриная грудка
Перекус: Филе курицы на пару с 1 помидором и 1 огурцом
Обед: Рис с отварной куриной грудкой, 1 огурец и 1 помидор
Перекус 2: Филе грудки на пару, салат из сельдерея, огурца и капусты
Ужин:

Отварное филе птицы с баклажанной икрой

День 3

Завтрак: Курятина на пару и салатные овощи
Перекус: Отварная курица, яблоко среднего размера
Обед: Запечная куриная грудка с киноа
Перекус 2: Куриное филе на пару с брокколи
Ужин: Куриный бульон с грудкой и овощами

День 4

Завтрак: Филе грудки на пару с огурцом
Перекус: Филе курицы на пару с помидором
Обед: Запечённая грудинка с овощным салатом
Перекус 2: Грудка на пару с 2-мя огурцами
Ужин: Отварное филе птицы, салат из белокочанной капусты

День 5

Завтрак: Перловая каша и отварное филе птицы
Перекус: Филе курицы на пару
Обед: Отварная грудка с отварной фасолью
Перекус 2: Грудка на пару и 1 огурец
Ужин: Отварное филе курятины, салат из огурцов, помидоров и болгарского перца

День 6

Завтрак: Отварная грудка птицы и овощной салат
Перекус: Грудинка на пару, 2 огурца
Обед: Отварная грудка, салат из капусты
Перекус 2: Филе птицы на пару 100 гр и 1 болгарский перец
Ужин: Отварное филе, салат из тертой свеклы

День 7

Завтрак: Гречневая каша с отварной куриной грудкой
Перекус: Салат из свежих овощей с запечённой грудинкой
Обед: Сельдереевый суп, отварное куриное филе
Перекус 2: Филе курятины на пару с листьями салата
Ужин: Отварное куриное филе с овощным рагу

Результаты

Соблюдая куриную диету можно похудеть от 2 до 6 килограммов за неделю. Конечная цифра на весах будет зависеть от соблюдения всех правил и от продуктов, которые вы будете употреблять. Имейте в виду, что куриная диета рассчитана на интенсивные нагрузки, поэтому вы с легкостью можете подключать и спорт. А это, в свою очередь, поможет еще быстрее сбросить ненужный вес и укрепить здоровье.

Отзывы диетологов

Врач-диетолог, эндокринолог Хисматуллина Раушания:

Я как врач диетолог против каких-либо диет, которые не могут быть использованы в долгосрочной перспективе. Куриная диета — это очередная низкокалорийная белковая диета, которая обещает быстрое снижение веса. Но «быстрое» — это не значит стойкое и здоровое.

Я за сбалансированный рацион, когда в достаточном количестве присутствуют белки, жиры и сложные углеводы; есть ротация продуктов (то есть питание разнообразное и не применяются моно-диеты). И, конечно, рацион должен быть простым, из доступных и привычных продуктов продуктов.

Куриная диета, как и многие различные вариации низкокалорийных диет, не насыщают нас важными микро — и макронутриентами. При этом может даже навредить некоторым с нарушениями работы почек, повышением мочевой кислоты в крови.

Поэтому желаю всем, кто хочет снизить вес, НЕ гнаться за красивой картинкой. Самое главное — чтобы ваша диета приносила вам удовольствие и оздоравливала вас!

Куриный бульон для похудения — Со Вкусом

Хорошая новость! Если вы хотите похудеть, советуем обратить взор в сторону куриного бульона. Часто в шальном порыве побыстрее сбросить лишнее мы исключаем этот продукт, ошибочно считая его слишком жирным и калорийным. Между тем, бульон из курицы, как и прежде, остается отличным восстанавливающим средством, источником белков и жиров, идеально усваивающихся в жидком виде.

Как ни странно, но именно куриный бульон диетологи советуют употреблять тем, кто страдает от ожирения. Этот продукт значительно облегчает соблюдение стандартной низкоуглеводной диеты: наполняет желудок и практически полностью усваивается. Кроме того, диетический куриный бульон, сваренный на грудке без кожи, более чем низкокалориен: в 100 г продукта всего 18 ккал!

Бульон помогает нормализовать микрофлору и работу ЖКТ, без правильного функционирования которой процесс похудения невозможен в принципе. Замечено также, что благодаря аргинину, особой аминокислоте в составе, бульон помогает худеть именно в области живота и боков.

Рецепт куриного бульона для похудения

Обратите внимание: бульон для похудения солить не нужно, чтобы не перегружать лишний раз почки и не провоцировать задержку жидкости. Первый отвар обязательно нужно слить, с ним уйдут все вредные вещества, которые изначально были в курице, и лишний жир. Не забудьте удалить куриную кожу!

Ингредиенты:

  • 1 целая куриная грудка (с грудными костями)
  • 2 и 4 л воды
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • 0,5 пуч. петрушки
  • 0,5 пуч. укропа
  • 3 лавровых листочка
  • 5–6 горошин душистого перца

Приготовление:

  1. Кожу с грудки удалите, оставшееся мясо на кости поместите в кастрюлю, залейте 2 л воды и поставьте на огонь.
  2. После закипания поварите минуты 3, затем кастрюлю с огня снимите, мясо извлеките, а воду слейте. Не забудьте помыть кастрюлю перед следующим этапом! Снова поместите курицу в кастрюлю, залейте 4 л воды и поставьте на огонь. Варите после закипания на слабом огне 50–60 минут.
  3. Морковь нарежьте крупными ломтиками и отправьте в кастрюлю с бульоном. Следом загрузите разрезанную на 4 части луковицу, лавровые листочки, перец и промытую зелень (измельчать не нужно).
  4. Снова доведите бульон до кипения, убавьте огонь до минимума и варите еще примерно час. После этого лук и зелень выбросьте, мясо извлеките в отдельную посуду, а жидкость процедите.
  5. Для подачи нарежьте морковь на кусочки поменьше, куриное мясо снимите с кости и тоже нарежьте. Выложите по горсти того и другого в тарелку, залейте бульоном, присыпьте измельченной зеленью.

Похудение на курином бульоне

Приготовленного количества бульона хватит на 4 приема пищи: на 2 обеда и 2 ужина. Завтракайте как привыкли, но для лучшего эффекта похудения рекомендуем что-нибудь белковое (вареные яйца, кефир, творог) либо овсянку без молока, но с добавлением фруктов и семечек. Перекусывать между обедом и ужином можно брускеттами из бездрожжевого хлеба, авокадо, помидорами или капустным салатом.

На таком режиме можно запросто продержаться 14 дней и больше: разнообразный рацион, продукты все сплошь вкусные и полезные. Риск срыва минимален, при этом вы стабильно и без экстрима теряете лишние килограммы. Здоровья вам и легкости в теле. Поделитесь интересной статьей с друзьями!

Как похудеть на куриной диете

Результат монодиеты на куриной грудке – потеря 2-3 килограммов за 3 дня.

Диета на курином бульоне: меню

Калорийность куриного бульона невысока: в 100 граммах содержится всего 50 калорий. При этом отвар курятины дает чувство насыщения и обеспечивает организм необходимым количеством белка. Монодиета на курином бульоне предполагает употребление отвара из двух куриных грудок и 3 литров воды. Держать такую диету можно не дольше 2 дней. Результат – потеря 2-3 килограммов.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета на курином бульоне и курице

Суточный рацион этой диеты состоит из 3 литров бульона и 200 граммов грудки. Держать диету рекомендуется неделю, потерять за это время можно до 10 кг лишнего веса.

Диета на гречке и куриной грудке

Меню диеты на гречке и куриной грудке предполагает 2-3 отварные куриные грудки в день, 1 литр кефира невысокой жирности и отварную гречку в любом количестве. Причем гречку рекомендуется есть в первой половине дня, а кефир и курицу – во второй. Также допустимо употребление зелени, овощей, несладких фруктов. Максимальный срок диеты – 7 дней.

Куриная диета: меню на 7 дней

День 1

1 л куриного бульона, 700 г овощей, 1 ст. л. отрубей, капустный салат с морковью, заправленный 30 г льняного масла.

День 2

1 л куриного бульона, 1 ст. л. отрубей, 500 г овощей, 500 г фруктов.

День 3

1 л куриного бульона, 100 г куриной грудки, 1 ст. л. отрубей, 1 кг несладких фруктов.

День 4

1 л куриного бульона, 500 г отварной грудки.

День 5

1 л отвара из курятины, 1 ст. л. отрубей, 700 г некрахмалистых овощей, салат из огурцов, перцев и помидоров, заправка из 30 г льняного масла.

День 6

1 л куриного бульона, 500 г куриной грудки.

День 7

2 л куриного бульона.

Суточный рацион должен быть разделён на 4−5 порций. Можно пить воду, травяной или зелёный чай, травяные отвары без сахара.

Читайте также: 

Обзор диеты на костном бульоне

: помогает ли она похудеть?

Плюсы

  • Недорогой
  • Может способствовать кратковременной потере веса

Минусы

  • Очень ограничительный
  • Не подходит для длительного использования

Как это работает?

Диета на костном бульоне — это 21-дневный план, который включает в себя сочетание палеодиеты, костного бульона и периодического голодания.

Главной предпосылкой диеты является использование питательных свойств коллагена.

Коллаген, самый распространенный белок в организме, естественным образом содержится в костном бульоне, и сторонники диеты считают, что коллаген несет многочисленные преимущества для здоровья.

Утверждается, что диета на костном бульоне способствует снижению веса, улучшает здоровье кишечника, обращает вспять признаки старения, улучшает сон и уменьшает боль в суставах и воспаление.

Диета была разработана Келлианн Петруччи, MS, ND, врачом-натуропатом и специалистом по снижению веса.

Она является автором нескольких книг, в том числе «Диета на костном бульоне», «Поваренная книга на костном бульоне» и «Похудение живота за 10 дней».

Сводка  

Диета на костном бульоне — это 21-дневная диета, в которой используется сочетание палеодиеты, прерывистого голодания и употребления костного бульона для получения питательных преимуществ коллагена.

Оценочная карта диеты на костном бульоне

Программа диеты на костном бульоне была объективно оценена врачом-диетологом на основании следующих критериев:

доказательств, основанные на доказательствах: 2/5
простые в режиме ожидания: 1/5
Настройка: 1/5
Устойчивое развитие: 2/5
ответственности: 1/5
5/5 4/5
Безопасность: 4/5
Общий рейтинг: 2.1/5

Какую еду можно есть?

Трехнедельный план включает в себя палеодиету в течение пяти дней и голодание в течение двух дней.

Во время палеодиеты в течение пяти дней вы также должны выпивать от 1 до 3 чашек костного бульона.

В разгрузочные дни вы выпиваете от 3 до 6 чашек костного бульона.

Палеодиета состоит из:

  • Животный белок
  • Фрукты
  • Овощи
  • Орехи и семена
  • Полезные масла, такие как оливковое или кокосовое масло

На палеодиете нельзя есть:

  • Зерновые
  • Молочные продукты
  • Сахар и подслащенные напитки
  • Искусственные подсластители
  • Обработанные пищевые продукты
  • Фасоль и бобовые

Во время голодания вы можете съесть один здоровый, сбалансированный перекус в день в соответствии с приведенными выше рекомендациями, выпивая костный бульон.

Сводка

Во время диеты на костном бульоне вы можете придерживаться палеодиеты в течение пяти дней и голодать в течение двух дней.

Палеодиета состоит из мяса, фруктов, овощей, орехов и семян. В разгрузочные дни вы будете пить от 3 до 6 чашек костного бульона.

Помогает ли диета на костном бульоне похудеть?

Келлианн Петруччи, основатель этой диеты, провела три неопубликованных исследования, в которых сообщалось, что участники «похудели на 15 фунтов и на 4 дюйма в своих измерениях.

Вышеупомянутые исследования во многом ограничены.

Например, нет данных о средней потере веса, нет сравнения диеты на костном бульоне со стандартной низкокалорийной диетой, а также нет долгосрочных данных о том, смогли ли участники удержать вес.

Диета на костном бульоне ограничена по калориям. Как и при любой диете с ограничением калорий, высока вероятность кратковременной потери веса.

Кроме того, соблюдение диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, такой как Палео, также приводит к кратковременной потере веса у большинства людей.

В ходе клинического исследования 2020 года изучались различия между соблюдением диеты с низким содержанием углеводов и диетой с низким содержанием жиров.

Исследователи обнаружили, что участники исследования, которые придерживались низкоуглеводной диеты, потеряли в три раза больше жира, чем те, кто придерживался низкожировой диеты.

Тем не менее, недавний обзор исследований показывает, что хотя соблюдение диеты Палео может привести к кратковременной потере веса, эта диета «чрезмерно разрекламирована и недостаточно изучена».

Исследователи также отметили, что из-за низкого содержания кальция палеодиета небезопасна для людей с повышенным риском развития остеопороза.

Сводка  

Палеодиета — это диета с ограничением калорий, низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, что может привести к кратковременной потере веса. Однако нет долгосрочных доказательств того, что палеодиета способствует устойчивой потере веса.

Есть ли другие преимущества от соблюдения диеты на костном бульоне?

Диета на костном бульоне обещает помочь в решении самых разных проблем, от жизнеспособности кожи до здоровья кишечника. Однако ни одно из заявленных преимуществ не было четко задокументировано в каких-либо исследованиях.

Обратить вспять признаки старения

Одно из заявлений состоит в том, что коллаген в костном бульоне помогает обратить вспять признаки старения.

Исследования коллагеновых добавок обещают их способность заметно уменьшать признаки старения кожи.

Однако коллаген, содержащийся в добавках, расщепляется, чтобы сделать его более биодоступным (полезным для организма).

К сожалению, коллаген, содержащийся в костном бульоне, не расщепляется, что делает маловероятным его воздействие на организм.

Сводка  

Коллаген, содержащийся в костном бульоне, плохо усваивается организмом, поэтому его антивозрастные эффекты ограничены.

Улучшение сна

Имеются некоторые ограниченные доказательства того, что коллаген может оказывать успокаивающее действие на организм.

Коллаген содержит большое количество глицина, аминокислоты, которую ваш организм использует для производства белков, которые также могут помочь со сном.

Одно исследование, проведенное в 2015 году, показало, что глицин помогает успокоить нервную систему и может быть безопасным терапевтическим средством для улучшения сна.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы установить более тесную связь между улучшением сна и содержанием глицина в коллагене.

Сводка  

Коллаген содержит глицин, аминокислоту, которая может помочь улучшить сон. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять возможную связь между глицином, содержащимся в коллагене, и улучшением сна.

Уменьшение боли в суставах и воспаления

Некоторые небольшие исследования показали, что прием коллагеновых добавок может помочь уменьшить боль и воспаление в суставах.

Например, одно клиническое исследование показало, что прием пероральных добавок коллагена уменьшает боль в суставах, связанную с физической нагрузкой.

Нет научных доказательств того, что костный бульон или эта конкретная диета на костном бульоне могут помочь уменьшить боль и воспаление в суставах.

Сводка

Добавки коллагена могут уменьшить боль и воспаление в суставах, но нет убедительных доказательств того, что костный бульон или эта конкретная диета на костном бульоне будут иметь такой же эффект.

Здоровье кишечника

Сторонники костного бульона утверждают, что он может улучшить пищеварение, способствуя заживлению слизистой оболочки кишечника.

Одно исследование показало, что прием глютамина может способствовать восстановлению кишечного барьера на моделях человека и животных.

Тем не менее, авторы отметили, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить более сильную связь.

Сводка  

Костный бульон может помочь улучшить здоровье кишечника, но необходимы дальнейшие клинические исследования, чтобы установить более сильную связь.

Устойчивое развитие

Как отмечалось ранее, диета на костном бульоне довольно ограничительна, что затрудняет ее соблюдение.

Даже в неразгрузочные дни палеодиета исключает многие группы продуктов, и ей может быть сложно следовать.

Диета на костном бульоне требует от сидящих на диете строгого соблюдения этих правил.

Если вы бросите вызов диетическим ограничениям в течение 21-дневного периода, часы переустановятся на 1-й день, и весь 21-дневный период начнется заново — ага.Это очень ограничительно и не является устойчивым в долгосрочной перспективе.

Диета на костном бульоне не настраивается; Вы должны пить костный бульон, чтобы соблюдать диету.

Диета предполагает, что вы можете перейти на план поддержания 80/20 после достижения целей по снижению веса.

Это означает, что вы должны есть продукты, одобренные палео, 80% времени. Остальные 20% времени могут быть менее строгими, что позволит вам есть более свободно.

Сводка

Диета на костном бульоне сложна для соблюдения, поскольку она включает в себя голодание, а если не голодает, то исключает многие продукты.

Если вы нарушаете правила диеты в течение 21 дня, часы переводятся на первый день. Через 21 день люди могут перейти на палеодиету в 80% случаев.

Подотчетность

Согласно новому исследованию, ответственность может быть ключом к успешной и долгосрочной потере веса.

Обмен данными (например, о потребленных калориях, минутах упражнений и потерянных килограммах) с диетологом, инструктором, коучем или кем-либо, кто поощряет вас, может помочь вам поддерживать более высокий уровень мотивации и держать вас в курсе того, что вы едите и цели упражнений.

К сожалению, помимо возможности приобрести книгу Келлианн, диета на костном бульоне не предусматривает какой-либо поддержки со стороны диетолога, тренера или любого другого квалифицированного специалиста.

Однако, несмотря на то, что кто-то, кроме вас самих, может привлечь вас к ответственности, это не обязательно должен быть обученный профессионал.

Вы можете поделиться своим прогрессом с кем-либо из вашего круга, включая друга, члена семьи или коллегу, соблюдая диету на костном бульоне.

Сводка  

Диета на костном бульоне не предусматривает какого-либо уровня поддержки, чтобы привлечь вас к ответственности. Тем не менее, вы можете самостоятельно отслеживать свой прогресс и делиться информацией с другом или членом семьи, чтобы не отставать от курса.

Стоимость

Технически вам не нужно тратить деньги, чтобы начать соблюдать диету на костном бульоне.

Если вам нужна поддержка в виде книги, книгу Келлианн Петруччи «Диета на костном бульоне» можно купить на Amazon примерно за 16 долларов.

Веб-сайт диеты на костном бульоне также содержит рецепты приготовления собственного костного бульона. Кроме того, есть много рецептов костного бульона, которые можно просмотреть в Интернете.

Если вы не готовите костный бульон дома, вы можете заказать его на веб-сайте Келлиэнн.

Порошкообразный костный бульон

Бульон «На ходу» обезвожен и предлагает удобный вариант смешивания с водой, когда вы находитесь вдали от дома.

Каждая коробка порошкового костного бульона включает 7 пакетиков «на ходу» по цене:

  • 1 коробка: 28 долларов.00
  • 2 коробки (запас на 1 неделю): $56,00
  • 4 коробки (запас на 2 недели): 112 долл. США
  • 6 коробок (3-недельный запас): $168

Вы также можете сэкономить 10% на будущих заказах, подписавшись на подписку и сохранив.

Жидкий костный бульон

Вы также можете купить жидкий костный бульон на веб-сайте Келлианн по более высокой цене.

Эти контейнеры с 3 чашками жидкого костного бульона можно приобрести в следующих упаковках:

  • 6 шт.: 129 $
  • 10 шт.: 189 $
  • 20 шт.: 359 $

Все товары, приобретенные в магазине Келлианн, можно вернуть в течение 30 дней с полным возвратом средств.

Сводка

Диета на костном бульоне не требует личных затрат. У вас есть возможность заказать книгу Келлианн Петруччи «Диета на костном бульоне» и купить костный бульон через ее веб-сайт.

Безопасность

21-дневная диета на костном бульоне, вероятно, безопасна для большинства здоровых взрослых.

Тем не менее, перед началом любой диеты лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы убедиться в ее безопасности для вас.

Беременным и кормящим женщинам следует избегать диеты на костном бульоне, так как она не сбалансирована по питательности для этой группы населения.

Кроме того, важно отметить, что в течение первых двух недель диеты вы можете заболеть «кето-гриппом».

Кето-грипп — это группа симптомов, которые могут появиться после соблюдения диеты с очень низким содержанием углеводов.

Симптомы кето-гриппа включают:

  • головные боли
  • усталость
  • мозговой туман
  • капризность
  • проблемы с пищеварением

Сводка

Диета на костном бульоне безопасна для большинства здоровых взрослых.Тем не менее, вы можете заболеть кето-гриппом в течение первых двух недель диеты.

Сравнение диеты на костном бульоне с альтернативами

В качестве менее ограничительной альтернативы диете на костном бульоне кто-то может придерживаться палеодиеты и отказаться от периодического голодания.

Схема питания Палео позволит вам выбрать, включать ли костный бульон в свою программу.

Кроме того, кто-то может следовать менее строгому графику прерывистого голодания и принимать добавку коллагена вместо костного бульона в качестве альтернативы диете на костном бульоне.

Для программы по снижению веса, которая является хорошо сбалансированной и более устойчивой, чем диета на костном бульоне, можно следовать за Weight Watchers.

За участие в программе взимается плата (от 3,38 до 6,92 долларов в неделю), но в эту стоимость входят ответственность, участие, обучение и различные инструменты, которые помогут вам не сбиться с пути.

В отличие от диеты на костном бульоне, Weight Watchers предлагает сбалансированный способ питания, не исключающий какие-либо продукты.

Они также обеспечивают обучение и подотчетность в форме отслеживания и обучения.

Итог

Проблема с диетой на костном бульоне и большинством краткосрочных диет в целом заключается в их недостаточной устойчивости.

Диета на костном бульоне очень ограничительна, и ее, вероятно, будет трудно соблюдать даже в течение 21 дня.

Кроме того, диете на костном бульоне не хватает какой-либо поддержки со стороны «тренера» или группы поддержки, что значительно усложняет ее соблюдение.

Самостоятельное приготовление костного бульона может сэкономить вам деньги, но это трудоемкий и очень трудоемкий процесс.

Между тем, голодание требует значительной силы воли, заставляя даже самого преданного диетчика чувствовать себя обделенным.

Кроме того, нет никаких научных данных или клинических исследований, показывающих точные эффекты этой диеты, что делает ее эффективность неизвестной.

В целом, я бы, вероятно, пропустил диету на костном бульоне, поскольку она носит ограничительный характер и не имеет реальных преимуществ, которые вы не можете получить, просто придерживаясь более сбалансированной диеты.

Следующие шаги

Возможно, вы сможете воспользоваться некоторыми преимуществами диеты на костном бульоне для здоровья, если будете есть сбалансированное разнообразие в основном «цельных продуктов» в сочетании с регулярными физическими упражнениями.

Соблюдение этих простых рекомендаций может помочь вам достичь желаемого веса, а также улучшить общее состояние здоровья:

Реклама

Начните худеть с Noom

Noom — это испытанная и испытанная программа по снижению веса, которую можно настроить в соответствии с вашими личными целями и уровнями здоровья, используя психологию и обучая вас тому, какие продукты есть. Начните с быстрой оценки, чтобы увидеть, что лучше для вас.

Диета на костном бульоне: работает ли она?

  • Диета на костном бульоне предполагает голодание в течение 2 дней, а затем остальные пять дней на низкоуглеводной диете.
  • Хотя диета на костном бульоне помогает людям похудеть, она не является устойчивой в долгосрочной перспективе.
  • Вместо этого сосредоточьтесь на диете из цельных продуктов и ограничьте обработанный сахар и углеводы.
  • Посетите справочную библиотеку Insider’s Health для получения дополнительных советов.

Диета на костном бульоне обещает, что люди могут сбросить до 15 фунтов и 4 дюймов всего за 21 день, питаясь цельными продуктами с низким содержанием углеводов между периодами голодания.Тем не менее, существует мало исследований, подтверждающих эти утверждения.

Поскольку диета настолько ограничительна, она не рекомендуется беременным или страдающим расстройствами пищевого поведения, говорит Руби Али, зарегистрированный диетолог в BIOHM Health и основатель Simply Supercharged. Кроме того, если у вас есть основное заболевание, вы моложе 18 лет, принимаете лекарства или ведете активный образ жизни, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем начинать диету на костном бульоне.

Вот что вам нужно знать о диете, включая ее эффективность.

Что такое диета на костном бульоне?

Диета на костном бульоне потеря веса план, который сочетает в себе несколько направлений диеты, в том числе палео, низкоуглеводную диету и прерывистое голодание, — говорит Али. Отличительной чертой диеты является то, что она побуждает пользователей потреблять большое количество костного бульона — богатой питательными веществами жидкости, приготовленной из кипящих костей и суставов животных.

Быстрый совет: Приготовьте костный бульон, так как купленный в магазине вариант может содержать большое количество натрия. Если это слишком долго, вы также можете купить свежий, замороженный или обезвоженный костный бульон в большинстве магазинов здоровой пищи.

Диета длится три недели, и каждая неделя построена следующим образом, согласно Али: и есть от 300 до 500 калорий.

  • Пять дней без голодания , когда вы употребляете от 2 до 3 чашек костного бульона между тремя палео-приемами пищи и не едите после 19:00. Как правило, Али рекомендует, чтобы при каждом приеме пищи половина вашей тарелки составляла некрахмалистые овощи, четверть — нежирный белок, а другая четверть — полезные жиры. Вы не считаете калории.
  • Через 21 день или всякий раз, когда вы достигаете целевого веса, вы переходите к этапу поддержания, говорит Али. В этот период мини-голодания необязательны, и вы должны есть 80% продуктов из предварительно одобренного списка, приведенного выше.Остальные 20% могут быть из чего угодно.

    Работает ли диета на костном бульоне?

    Диета на костном бульоне может помочь вам похудеть, скорее всего, из-за крайнего ограничения калорий в разгрузочные дни, говорит Элизабет Барнс, магистр медицины, зарегистрированный врач-диетолог и владелица Weight Neutral Wellness. Однако это не является устойчивым в долгосрочной перспективе.

    На самом деле, Али не часто рекомендует диету на костном бульоне, поскольку есть более устойчивые способы похудеть, такие как употребление большего количества фруктов и овощей, контроль порций и регулярные физические упражнения.

    «Вашему телу нужны разнообразные продукты, чтобы удовлетворить ваши потребности в питательных веществах», — говорит Барнс. «Диета на костном бульоне не обеспечивает макроэлементы и микроэлементы, необходимые вашему организму в разгрузочные дни», что может привести к дефициту питательных веществ.

    Потенциальные преимущества диеты на костном бульоне

    Из-за отсутствия конкретных исследований диеты на костном бульоне трудно сказать, насколько полезной она может быть. Тем не менее, исследования диет, подобных диете на костном бульоне, показали, что она может помочь в следующих случаях: способен поддерживать в среднем 7% потери веса в течение года.Тем не менее, обзор 2015 года показал, что, хотя прерывистое голодание помогает сбросить вес, оно не обязательно более эффективно, чем простое снижение потребления калорий.

  • Более молодой вид кожи: Костный бульон богат коллагеном, основным строительным материалом кожи. Обзор среди женщин, проведенный в 2020 году, показал, что прием добавки коллагена в течение 90 дней улучшает увлажнение и эластичность кожи, уменьшая при этом морщины.
  • Уменьшение воспаления: Хотя некоторые небольшие исследования показывают, что периодическое голодание может помочь уменьшить воспаление в организме, необходимы дополнительные доказательства.
  • Повышение уровня сахара в крови: Небольшое исследование китайских пациентов с диабетом 2 типа, проведенное в 2018 году, показало, что низкоуглеводная диета, такая как диета на костном бульоне в неразгрузочные дни, более эффективно регулирует уровень сахара в крови, чем диета с низким содержанием углеводов. -жировая диета.
  • Insider’s takeaway 

    Несмотря на то, что диета на костном бульоне ориентирована на богатые питательными веществами продукты, помогающие сбросить вес, эксперты соглашаются, что это не долгосрочное решение для контроля веса, поскольку его соблюдение может быть сложным и довольно ограничительным.

    Поэтому, если вы заинтересованы в похудении, лучше всего сосредоточиться на здоровых и устойчивых изменениях образа жизни, таких как употребление в пищу большого количества продуктов, регулярные физические упражнения и достаточное количество сна.

    Обзор диеты на костном бульоне

    – Ванесса Марсден RN

    Эта диета стала ответом на все мои мечты и стремления. Ну, не совсем, но мне это очень нравится после вчерашней диеты на костном бульоне, разработанной доктором Келлианн Петруччи на 21 предписанный день.У меня были довольно приличные результаты, особенно по сравнению с другими планами похудения, которые я пробовал.

    Я чувствовал себя подопытным кроликом, садящимся на эту диету на костном бульоне, а также уговорил еще 3 «подопытных кроликов» присоединиться ко мне. Доктор Келлианн рекламирует, что эта диета может помочь «похудеть до 15 фунтов, 4 дюйма и морщин всего за 21 день». Также предполагается, что он отлично подходит для уменьшения воспаления и заживления дырявого кишечника. Возможно ли это? Мы вчетвером отправились выяснять.

    По сути, диета представляет собой разновидность палео-диеты, не придерживаясь злаков, сахара, алкоголя, бобовых/бобовых, молочных продуктов, сои, плохих масел или обработанных пищевых продуктов.В основном вы едите мясо, яйца, овощи, фрукты и орехи/семена. О, и костный бульон. Есть этот компонент костного бульона, 1-2 чашки в день пять дней в неделю, а затем голодание в течение 2 дней подряд, потребляя только 6 чашек костного бульона каждый день. Были и другие элементы диеты, такие как умеренные физические нагрузки, хороший сон и снижение стресса.

    Итак, мы все старались придерживаться его как можно дольше, и у нас это неплохо получалось, хотя и не на 100%. По словам доктора Келлианн, если вы ошибетесь или отклонитесь, вам придется начинать сначала, но никто из нас этого не сделал.Мятежники мы.

    Одна очень полезная вещь, которую мы сделали, — это создание частной группы в Facebook. В конце концов, мы все использовали это много, фактически ежедневно, чтобы стонать, подбадривать друг друга, обмениваться фотографиями еды, отслеживать прогресс и отвечать на вопросы друг друга о том, как мы должны были действовать.

    Сегодня я собрал данные о себе и трех других «морских свинках». Имейте в виду, что всем нам четверым нужно было сбросить от 15 до 30 фунтов, чтобы достичь идеального веса, поэтому ни у кого не было патологического ожирения.За 21 день несовершенства один человек потерял 5,8 фунта, 2 человека потеряли 7 фунтов и один человек потерял 8,5 фунта. Потерянные дюймы составили в среднем около 4 дюймов (как и сказал доктор Келлианн!) на человека. Это было довольно неплохо, особенно с учетом того, что у большинства из нас, если не у всех, есть проблемы с щитовидной железой, и они довольно устойчивы к потере веса. Мы также наблюдали уменьшение болей в суставах и существенное улучшение или устранение ГЭРБ. Некоторые сообщили об улучшении состояния кожи, хотя у одного человека появилась сыпь и состояние кожи ухудшилось.Один человек заметил значительное улучшение сна; у другой было меньше заложенности носа, и ее настроение было более стабильным.

    Хотя никто и не думал, что их морщины уменьшились. облом. (Обновление от 18.01.19: через несколько месяцев я заметила уменьшение морщин. С удовольствием!)

    Если вы заинтересованы в разгрузочных днях на костном бульоне, у вас смешанные чувства. Я, например, не особо возражал против них. Временами я чувствовал голод, но вскоре этот голод можно было утолить чашкой костного бульона.В те дни я не страдал от недостатка энергии или умственных способностей, о чем я беспокоился до того, как начал эту диету. Один человек ненавидел постные дни с костным бульоном; она чувствовала себя ужасно, голова болела, и у нее не было энергии. Двое других, казалось, не особо возражали в эти дни. Лично у меня это дало новое уважение и признательность к еде, потому что в конце каждого дня поста я с радостью думал: «Завтра я поем».

    А теперь ответ на главный вопрос: порекомендовали бы мы эту диету другу? Сделаем ли мы это снова? Рады ли мы тому, что сделали это? Все в той или иной степени ответили ДА на все вопросы, хотя некоторые дали более высокую оценку, чем другие.И похоже, что большинство из нас собирались в значительной степени продолжать этот план питания, за исключением меньшего количества постов на костном бульоне и добавления некоторых запрещенных продуктов время от времени.

    Итак, в заключение, если вы ищете здоровую диету, которая даст хорошие, устойчивые результаты, я очень рекомендую диету (и книгу) Диета на костном бульоне. Я бы даже хотел, чтобы ты была морской свинкой. Попробуйте и дайте мне знать, как это работает для вас.

    Возможно, вы захотите попробовать мой рецепт костного бульона .Это действительно хорошо!

     

    Если вы хотите получать больше советов и вдохновения, подпишитесь на мою бесплатную  еженедельную рассылку в правом верхнем углу этой публикации. И если вы считаете, что вам было бы интересно поработать со мной в качестве тренера по вопросам здоровья и хотели бы запланировать бесплатный ознакомительный звонок, чтобы узнать, подходим ли мы, я хотел бы поговорить с вами. Свяжитесь со мной здесь.

     

    Некоторые другие статьи, которые могут вас заинтересовать, которые я написал:

    Грязные гены: рецензия на книгу и интервью с автором

    Слишком много жира, мало мышц

    Как справиться со скукой за завтраком

    Красавица и чудовище

     

    Также меня можно найти в Instagram @wellnessadventure_rn.

    Последнее редактирование: 16.08.21 — Добавлена ​​ссылка на другую статью.

     

     

    Родственные

    Эта диета на костном бульоне стала странной

    Кстати, у меня отличные какашки. Обычно мое здоровье кишечника, я бы сказал, выше среднего. (Всегда отличная вступительная фраза при знакомстве с новыми людьми.) Но на диете с бульоном у меня не было болей в животе, и я чувствую противоположность вздутию живота — я чувствую себя худым.

    Когда я выпиваю с друзьями, первыми словами, которые я слышу из своего несносного рта, являются: «Я на диете из костного бульона!» поэтому мой друг спрашивает официанта, подают ли они костный бульон.Официант: «Что?» Мой друг: «Костный бульон». Озадаченный официант: «Нет, извините, у нас нет… этого».

    На ужин у меня бургер из говядины с гуакамоле в зеленой обертке из листовой капусты. Я спросил свою подругу, думает ли она, что я могу съесть «пророщенную булочку». Нет, говорит она.

    Я возвращаюсь домой в 23:00. и помните, что мне нужно выпить еще 20 унций, но я не могу переварить еще одно кипячение, поэтому я берусь за рецепт смузи из манго, приготовленный из частично замороженного бульона из куриных костей и манго. Манго почти удваивает размер порции, поэтому я выпиваю целый блендер прохладного бульона, наблюдая за Олимпийскими играми.

    Я думаю о спортсменах, этих молодых людях, которые так много работают, чтобы осуществить свои мечты. Я думаю о том, как это глупо — ныть о бульоне, пытаясь стать здоровее. Конечно, я могу это сделать. Я могу сделать что-нибудь.

    День 5

    Мой олимпийский кайф превращается в похмелье олимпийского бульона, хотя я думаю о настоящем похмелье, которое было бы у меня, если бы я не был на чистке, и понимаю, что ясность моего ума на самом деле резко остра в данный момент. . Хм.

    На завтрак ем больше овощей, яиц, стейка, а бульон откладываю до обеда, потом откладываю.Размораживание, варка на медленном огне и пыхтение изнашиваются. Вернувшись домой из театра, я ем ложками миндальное масло и выжимаю немного лимона в свою девятую порцию куриного бульона. Изменения в игре! Кислотность снижает вкус, и на вкус это совершенно новое блюдо. Я ем четырехминутное яйцо и сладкий картофель. Я скучаю по жеванию.

    Через несколько часов я пью говяжий бульон.

    Мне не терпится сжечь эту кружку.

    День 6

    Проверка организма: Я очень устал. Почему-то я подумал, что 50 или около того граммов белка из этого бульона дадут мне энергию, но потом я вспомнил: энергия поступает из углеводов.

    Так много миндального масла. Я делаю сладкую итальянскую колбасу, которая с лета лежит в морозилке, и немного подогретого говяжьего бульона. Теперь вкус намного более терпимый — он просто повторяется. Я перекусываю еще кусочками кокоса и фруктами, которые на вкус слаще слоеного крема на местной ярмарке.

    День 7

    Завтрак — куриный бульон с миллионом долек лимона. Я превратился в очень капризного хищника. На ужин я встречаю своего друга в закусочной и мечтаю о блинах.Вместо этого я заказываю салат «Попай» — тарелку со шпинатом, оливками, сердцевинами артишоков и курицей-гриль. Опять же, я питаюсь здоровой пищей. Опять мне грустно.

    Я пил костный бульон каждый день в течение месяца, и вот как это было

    Нужно пить горячим, горячим, горячим

    Ах, какая разница. Когда вы найдете костный бульон, который вам нравится, это теплая, успокаивающая жидкая еда. Мне так понравилась версия очага, что я не решался попробовать другие их варианты, но через пару недель я заказал один из их вариантов со всеми четырьмя вкусами: очаг, курица, говядина и веганский бульон, грибы из морских водорослей (который оказался быть моим любимым).Все прибыло упаковано на льду и заморожено. Вы можете хранить один в холодильнике и использовать его, когда он разморозится (в холодильнике он хранится 10 дней), но я рано обнаружил, что чем он горячее, тем лучше. Тепло раскрывает вкус; также требуется немного больше времени, чтобы насладиться и съесть миску очень горячего бульона. А когда это единственное, что вы едите в течение 8 часов, это очень много значит. Конечно, вы всегда можете сделать свой собственный. Вот наше руководство по приготовлению собственного вкусного костного бульона. Вы также можете купить стручки костного бульона для своего Keurig, насколько это просто?

     

    Он растопил мои голодные муки

    istockphoto.com

    Самое сложное в интервальном голодании — это чувство голода, которое возникает, когда все вокруг вас едят, а вы пьете сельтерскую воду. Я был бы в порядке весь день и во время поездки домой, а затем прошел бы через дверь и увидел бы, как моя семья ест курицу, макароны и сыр, овощи, фрукты и, да, мороженое и печенье, потому что в моем доме мы все о десерте. как я пытаюсь бороться с этим. Трудно было не есть! Но знание того, что я могу подогреть вкусную тарелку костного бульона, сесть и «поесть» с семьей, помогло мне преодолеть эти трудные моменты.И после этого я действительно почувствовал, что мой голод уменьшился.

     

    Ешьте разумно во время приема пищи

    Если вы вообще следите за миром безумных диет, вы слышали истории о прерывистом голодании и о том, как люди едят биг-маки, картофель фри и макароны и все же им удается похудеть. . И, может быть, если вам 25 лет и у вас хороший быстрый метаболизм, это действительно может быть правдой. Но я достаточно знаю о своем метаболизме среднего возраста, чтобы понять, что мне приходилось делать разумный выбор пищи в течение восьми часов, которые мне разрешено есть.Но мне удавалось тайком питаться трижды в день и до сих пор худеть, что я думаю, довольно круто. В среднем день 16:8 начинается в 6 утра с ночной овсянки с миндальным молоком, семенами чиа и льна, миндальной стружкой и черникой. Затем второй завтрак — две яичницы на хлебе Иезекииля с приправой «Все от Трейдера Джо». Обед (мой последний прием пищи, прямо перед 14:00) обычно представляет собой гигантский салат из Just Salad, включающий черную фасоль, маринованный лук, нут, авокадо и соус из красного вина и оливкового масла с креветками с кинзой или обжаренным тунцом.Я старался всегда есть яблоко, клементин или банан, чтобы получить еще одну порцию фруктов, прежде чем мое окно для приема пищи закрылось. Потом с 2 до сна я пила прозрачные жидкости (черный кофе или чай, зеленый чай, газированную воду и, конечно же, миску костного бульона).

     

    Диета на костном бульоне для похудения + примерный план питания

    Это смелое заявление, сделанное энтузиастом костного бульона и автором Келлианн Петруччи.

    Поиск в Google показывает, что такие знаменитости, как Ким Кардашьян, Холли Берри, Марк Уолберг и многие знаменитости, пробуют диету на костном бульоне.

    Почему? Это последняя причудливая диета, пронесшаяся по Голливуду.

    Помогает ли план диеты на костном бульоне похудеть? Что я об этом думаю?

    Читайте дальше, чтобы узнать.

    Первый быстрый отказ от ответственности: я делаю свой вкусный и питательный костный бульон, который является идеальным дополнением к вашей диете с костным бульоном.

    Что такое план диеты на костном бульоне?

    План диеты на костном бульоне представляет собой смесь прерывистого голодания, кето, палео и костного бульона.Он состоит из определенного еженедельного графика приема пищи и голодания.

    Диета на костном бульоне состоит из 21-дневной диеты, разработанной Келлианн Пертуччи.

    Целью диеты, как и любой другой, является похудение. В частности, этот план утверждает, что вы можете сбросить до 15 фунтов, что составляет 4 дюйма от нашей талии, за 21 день.

    Претензия!

    Как это работает: интервальное голодание 5:2

    Во время диеты на костном бульоне вы соблюдаете сбалансированную диету, состоящую в основном из палео- и кето-продуктов, в течение 5 дней в неделю.Затем вы голодаете с костным бульоном в течение оставшихся 2 дней.

    Суть в том, чтобы голодать 2 дня подряд в неделю. Это естественным образом создаст большой дефицит калорий в вашем недельном рационе.

    Если у вас дефицит калорий, вы похудеете в соответствии с законами термодинамики. Преимущество периодического голодания в том, что это «более легкий» способ создать этот дефицит.

    Вы пройдете эту программу за 3 недели. Вы можете добавить время, чтобы продлить диету на костном бульоне, если вам нужно сбросить лишний вес.

    Преимущества костного бульона

    Костный бульон — древний суперпродукт, приготовленный путем варки мясных костей вместе с ароматическими веществами. Конечным результатом является богатый коллагеном бульон с высоким содержанием белка, полный электролитов и минералов.

    Костный бульон представляет собой идеальное сочетание белка коллагена и аминокислот для поддержания голодания.

    Польза для здоровья включает (полный список см. здесь):

    Возможная помощь в снижении веса

    Желатин и белок, содержащиеся в костном бульоне, помогают чувствовать себя более сытым.Это поможет вам меньше есть в течение дня (1).

    Более того, это низкокалорийная пища – 30-50 калорий на чашку. Сочетание белка и низких калорий делает костный бульон идеальным продуктом питания.

    Здоровье кишечника Белок

    (плюс аминокислоты глицин) улучшает здоровье кишечника, уменьшая воспаление в пищеварительной системе.

    Узнайте здесь о костном бульоне и здоровье кишечника.

    Здоровье кожи (волосы, зубы, ногти)

    Костный бульон на 90% состоит из коллагена.Коллаген помогает строить клетки кожи. Узнайте больше о костном бульоне для здоровой кожи.

    Но в костном бульоне есть нечто большее, чем просто коллаген. Вот еще несколько вещей в костном бульоне, которые питают вашу кожу.

    1. Гиалуроновая кислота  — гиалуроновая кислота, естественным образом присутствующая во многих частях тела, помогает коже удерживать влагу и воду.
    2. Глюкозамин  – способствует выработке гиалуроновой кислоты в организме. Это помогает ускорить заживление ран, улучшить увлажнение кожи и уменьшить морщины.
    3. Глицин  – аминокислота, которая имеет решающее значение для производства коллагена. Глицин составляет одну треть веса костного бульона.
    4. Пролин  – аминокислота, помогающая ранам и укрепляющая кожу.
    5. Калий  – электролит, помогающий сохранить кожу увлажненной.
    6. Магний  – антиоксидант, который помогает вашему организму бороться с инфекциями и поддерживать ваше здоровье.

    Уменьшение боли

    Костный бульон богат глюкозамином, хондроитином, глицином и коллагеном.Все эти сильнодействующие соединения используются для лечения артрита и боли в суставах.

    Повышенная гидратация

    Костный бульон является естественным источником многих электролитов. К ним относятся калий, магний, фосфор, хлорид и натрий.

    Преимущества диеты на костном бульоне

    Этот план диеты может быть полезен для вашего здоровья. Диета проста и ей легко следовать, что также хорошо для вас. Вот несколько конкретных преимуществ:

    1. Ежедневный постоянный источник костного бульона и белка коллагена.
    2. Позволяет есть больше цельных продуктов, овощей.
    3. Исключает сахар, рафинированные углеводы и промышленные овощи/масла из семян.
    4. Обладает противовоспалительным действием.
    5. Дает вам хорошее представление о голодании.

    Как выполнять план диеты на костном бульоне

    Продукты, которые можно есть во время диеты на костном бульоне, включают:
    • Мясо, рыба, птица
    • Некрахмалистые овощи: брокколи, цветная капуста, кабачки, баклажаны
    • Зелень, такая как шпинат, листовая капуста, мангольд
    • Полезные жиры, такие как авокадо, оливковое масло, орехи макадамия
    • Костный бульон

    Продукты, которых следует избегать во время диеты на костном бульоне:
    • Сахар
    • Рафинированные углеводы: хлебобулочные изделия, белая мука, макаронные изделия и т. д.
    • Растительные масла: рапсовое, виноградных косточек, сафлоровое, соевое
    • Молочная
    • Зерно
    • Бобовые
    • Алкоголь
    • Искусственные подсластители

    Щелкните здесь, чтобы просмотреть обзор 6 лучших костных бульонов на 2022 год .

    Приведенный выше список в основном описывает палеодиету. Возможно, вам не нужно удалять все это во время диеты на костном бульоне.

    Идея состоит в том, что вы удаляете из рациона все продукты, вызывающие воспаление, и вредные вещества, которые на самом деле не приносят вам питательной пользы.

    Пять дней в неделю вы питаетесь согласно приведенному выше списку продуктов.

    Два дня в неделю вы голодаете на костном бульоне. Это означает, что вы не потребляете никаких калорий или пищи, кроме костного бульона.

    Костный бульон помогает во время голодания, потому что сохраняет чувство сытости.Это также гарантирует, что вы получаете достаточное количество электролитов во время голодания.

    Одна из проблем голодания заключается в истощении запасов электролитов в организме. Костный бульон — идеальная пища, которая даст вам стабильную энергию в течение дня.

    Секрет успеха на диете

    Многие люди, сидящие на диете, теряют вес. Только чтобы надеть его снова, как только они прекратят диету или очистятся.

    Этому плану питания может быть нелегко придерживаться в долгосрочной перспективе.Почему? Потому что любая деятельность, которая ограничивает ваш образ жизни, является шоком для вашей рутины и ментальных рамок.

    В краткосрочной перспективе вы можете добиться успеха в виде потери веса. Отлично!

    Но многие сидящие на диете снова набирают вес спустя месяцы или годы. Секрет сохранения веса заключается в выработке новых привычек, которые вы можете внедрить в свою повседневную жизнь.

    Суть в том, что эти привычки должны быть устойчивыми. Перевод: Не откусывайте больше, чем можете прожевать, выполняя этот план диеты.Начните очень консервативно, чтобы настроить себя на успех.

    План диетического питания на костном бульоне, рецепты, расписание

    Шаг 1: Выберите 21-дневный период для соблюдения диеты на костном бульоне.

    Лучше всего выбрать период, когда у вас нет других жизненных стрессов. Причина в том, что диета и голодание – это стресс для организма. Как и упражнения, дедлайны, стресс на работе и семейные проблемы.

    Ваше тело не может справиться с таким количеством стресса одновременно.У вас должна быть пустая тарелка, чтобы преуспеть в диете на костном бульоне.

    Это известно как «аллостатическая нагрузка». У вас есть столько стресса, с которым ваше тело может справиться. И ваше тело относится ко всем стрессам одинаково. Поэтому убедитесь, что вы сбалансировали другие сферы своей жизни, прежде чем попробовать план диеты на костном бульоне.

    И обязательно высыпайтесь во время диеты.

    Шаг 2: Выберите 2 непоследовательных разгрузочных дня в неделю.

    Это дни, вокруг которых вы строите оставшуюся часть недели.Это должны быть дни низкой активности, когда вы не тренируетесь.

    В эти дни у вас также не должно быть лихорадочного графика работы или жизни. Если вы чувствуете тревогу, когда не тренируетесь, тогда займитесь видами деятельности с очень низкой интенсивностью, такими как йога, ходьба, медитация и работа по дому .

    Эти занятия будут сжигать калории, но держать вас в зоне очень низкой частоты сердечных сокращений и не вызывать дополнительной нагрузки на ваше тело.

    Ваше тело уже сидит на диете и теряет вес, вы не хотите обременять его лишними стрессами и занятиями, которые истощают ваши калории больше, чем они уже есть.

    Шаг 3: Сложите или приготовьте нужные продукты, уберите остальные.

    Это недооцененная область диеты на костном бульоне… или любой другой диеты. Ваш приоритет, прежде чем начать любую диету, чтобы настроить себя на успех.

    Вы не добьетесь успеха ни на одной диете, если каждый раз, когда вы открываете морозилку, на вас будет смотреть мороженое Бена и Джерри . Мне все равно, какой ты монах.

    Удалите все триггерные продукты для вас, которые не соответствуют протоколу.Или поместите их все в свой шкафчик для хранения… где-нибудь не на кухне и не на виду.

    Хорошо иметь дома много полезных жиров. К ним относятся авокадо, оливковое масло, орехи макадамия, грецкие орехи и жирные куски мяса.

    Несколько советов, которые облегчат вашу диету на костном бульоне:
    1. Рассмотрите возможность получения услуг по приготовлению или доставке еды, если у вас есть на это средства.
    2. Готовьте порционно заранее.
    3. Подготовьте легкие перекусы на ходу.Ниже вы найдете несколько отличных диетических рецептов.
    4. Запаситесь костями в морозилке, если хотите сварить бульон.
    5. Не сочетайте эти диеты с каким-либо другим видом очищения.

    Образец плана снижения веса: Расписание дня

    Книга рецептов диеты на костном бульоне

    Электронная книга «16 вкусных рецептов костного бульона»

    Бокал для смузи с противовоспалительным действием

    Кето-соус для барбекю

    Яркий летний салат с киноа

    Лимонная заправка с тахини (без молока)

    Сливочный гаспачо, который вам обязательно понравится

    Мармеладные мишки без сахара

    Густые сливочные овсяные хлопья

    Чиа-пудинг с высоким содержанием белка

    Полезный французский луковый суп

    Куриный суп для повышения иммунитета

    Суп из цветной капусты с низким содержанием углеводов (кето-дружественный)

    Костный бульон из суперпродуктов чили

    Легкая баттернатная тыква

    Где найти костный бульон

    Рекомендуется иметь различные виды костного бульона для диеты на костном бульоне.Вы можете заболеть одним вкусом, если будете пить его несколько раз в день.

    Порошок из костного бульона Bluebird Provisions — отличный вариант. Они отправляются по Канаде и США прямо к вам домой.

    Их костный бульон:

    • Сертифицированный органический продукт и не содержащий ГМО
    • High Protein (11 г на чашку)
    • Высокое содержание коллагена
    • Канадское происхождение и производство
    • Без консервантов
    • Подходит для кето
    • С низким содержанием жиров

    Вы также можете сравнить все различные порошки костного бульона здесь.

    Результаты диеты на костном бульоне

    Вы здесь для этого. Итак, каких результатов можно ожидать? Многие отзывы заявляют о потере веса от 3 до 10 фунтов в течение 21 дня.

    Важно учитывать, что ваш опыт не будет таким же, как у кого-то другого. Есть так много переменных, чтобы войти в потерю веса. Включая гидратацию, недавние приемы пищи, испражнения и многое другое.

    Кроме того, если клиенты теряют от 3 до 10 фунтов, это не значит, что они удерживают этот вес.Именно поэтому какую-либо диету или очищение рекомендовать сложно. Потому что они работают в краткосрочной перспективе, но не в долгосрочной.

    Долгосрочный успех строится на формировании привычки.

    Рецепт простого костного бульона

     

    Да, есть! Вот простой рецепт костного бульона. Ознакомьтесь с нашим секретным рецептом , чтобы получить более подробное руководство о том, как приготовить костный бульон.

    Ингредиенты:
    • Кости 1,5 кг (3,3 фунта)
    • 3 л воды
    • Соль по вкусу

    Инструкции:
    1. Поместите кости и воду в кастрюлю, мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления.
    2. Довести все до кипения
    3. Доведите до кипения на медленном огне в течение 12–24 часов.
    4. Снимите с огня.
    5.  Процедить в контейнеры для использования и компостировать твердые вещества.

    Жировой слой можно оставить или выбросить, в зависимости от ваших предпочтений. Жир придает больше вкуса и подходит для кето.

    В кастрюлю можно добавлять ароматические вещества, травы и овощи. В этом случае добавьте их в течение последних 3 часов варки.

    Это гарантирует, что овощи не превратятся в кашу.Из мягких овощей получается крахмалистый бульон с углеводами.

    Вы можете повторно использовать свои кости для второй партии или просто выбросить их.

    Часто задаваемые вопросы о диете на костном бульоне

    Помогает ли диета на костном бульоне похудеть?

    Диета на костном бульоне помогает быстро похудеть. Почему? Это форма ограничения калорийности, как и многие другие диеты. Трудно судить, будет ли диета на костном бульоне работать для долгосрочной потери веса, потому что никаких исследований не проводилось.

    Как ни странно, это работает, но это может работать или не работать для вас.

    Безопасна ли диета на костном бульоне?

    Диета на костном бульоне так же безопасна, как и любая другая диета. При этом убедитесь, что ваше тело физически и морально готово к диетам, прежде чем начинать.

    Перед началом любой диеты лучше проконсультироваться с врачом. Костный бульон безопасен для большинства людей.

    Зачем пить костный бульон на кето-диете?

    Костный бульон с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.Вы можете легко добавить жиры в свой костный бульон, чтобы сделать его кето-дружественным.

    Или, если вы готовите костный бульон дома, вы можете просто использовать жир из костного бульона в своем напитке.

    Костный бульон отлично подходит для кето-диеты, потому что он может очистить ваше тело коллагеном, минералами и питательными веществами с небольшим количеством углеводов или калорий.

    Могу ли я голодать каждый день на диете с костным бульоном?

    Вы не можете поститься каждый день ни на какой диете или очищении. Лучше всего использовать голодание как инструмент в вашем поясе инструментов.Это не единственный инструмент и не волшебная пуля. Пост приносит много неприятностей, поэтому будьте осторожны и проконсультируйтесь с врачом, прежде чем делать это.

    Сколько костного бульона безопасно пить?

    Вы можете безопасно выпивать до 2 л костного бульона в день. Помните, что костный бульон — это просто вода с добавлением питательных веществ, витаминов, белков, минералов и аминокислот.

    Буду ли я голоден на диете с костным бульоном?

    Вы не будете голодны на диете с костным бульоном, потому что костный бульон помогает увеличить чувство сытости или сытости.Таким образом, вы можете чувствовать себя более удовлетворенным и иметь больше энергии, чем если бы вы попробовали другой подход.

    Подходит ли диета на костном бульоне для всех?

    Диета на костном бульоне подходит не всем. Если у вас в анамнезе расстройства пищевого поведения, то диета на костном бульоне не для вас. Кроме того, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, диета на костном бульоне может вам не подойти.

    Пробовали ли вы 21-дневную диету на костном бульоне? Что вы думаете об этом? Оставьте комментарий и дайте мне знать ваш опыт.

     

    Отказ от ответственности: эта информация предназначена только для образовательных целей и не оценивалась FDA или CFIA. Он не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы получить совет по диете или любой другой информации на нашем веб-сайте. Мы не несем никакой ответственности. Прежде чем садиться на какую-либо диету, проконсультируйтесь с врачом, зарегистрированным диетологом или лечащим врачом.

    Как соблюдать очищающую диету на костном бульоне и почему вы должны ее попробовать!

    Диета на костном бульоне — это новая тенденция снижения веса, которая привлекла большое внимание с тех пор, как о ней впервые написала врач-натуропат Келлианн Петруччи в своей книге Диета на костном бульоне.

    Он делает смелые заявления: за 21 день диета на костном бульоне поможет вам сбросить до 15 фунтов 4 дюймов и разгладить морщины. В то время как научные исследования по этому поводу все еще проводятся, диета стала вирусной, и несколько знаменитостей, а также обычные люди добились разной степени успеха.

    Мы решили изучить все, что вам нужно знать о диете на костном бульоне, от того, как она работает, до того, как ей успешно следовать. К концу этой статьи вы точно будете знать, подойдет ли очищение костным бульоном вам и вашему образу жизни!

    ‘Эта прозрачная жидкость обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, включая большое количество белка, и может быть отличной основой для тушеных блюд, ризотто и супов.

    Что такое костный бульон?

    Возможно, вы уже слышали о диете на костном бульоне, но на самом деле вы не знаете, что такое костный бульон! Костный бульон похож на бульон по внешнему виду и вкусу и готовится путем кипячения костей и суставов животных в воде. Несмотря на то, что костный бульон похож на бульон, его варят намного дольше, удаляя как можно больше питательных веществ. Прозрачная жидкость может похвастаться целым рядом полезных для здоровья свойств, включая большое количество белка, и может стать отличной основой для тушеных блюд, ризотто и супов.

    Польза костного бульона для здоровья: 
    • Мощный стимулятор иммунной системы.
    • Богат питательными веществами (включая кальций, серу и фосфор).
    • Костный бульон богат коллагеном и желатином, которые питают кишечник, кожу и суставы.
    • Помогает контролировать уровень сахара в крови.
    • Костный мозг и аминокислоты помогают здоровью и развитию мозга.
    • Помогает здоровью кожи.

    Что такое диета на костном бульоне?

    Очищение костным бульоном — это 21-дневная диета, сочетающая ключевые элементы палеодиеты с прерывистым голоданием.Потребление костного бульона как части диеты было популяризировано доктором Келлианн Петруччи в ее книге «Диета на костном бульоне».

    Общая основа диеты на костном бульоне состоит в том, чтобы в течение 5 дней есть только избранные палео продукты, а затем 2 дня голодания с разрешенным употреблением только костного бульона. Выбранные 5-дневные палео продукты должны отражать низкоуглеводные блюда в стиле палео, включая курицу, рыбу, некрахмалистые овощи, полезные жиры и костный бульон.

    Во время двухдневного поста можно есть только костный бульон.Поначалу это может показаться трудным, но костный бульон быстро позволяет потреблять бульонную жидкость в больших количествах. На самом деле рекомендуется пить костный бульон в среднем 6 раз в день, разделяя его на 3 приема пищи и два-три перекуса в день. Важно отметить, что нет необходимости голодать на костном бульоне два дня подряд. Так что не стесняйтесь менять свои постные дни, если у вас впереди напряженный день.

    Разгрузочные дни:

    Чтобы успешно соблюдать диету во время голодания на костном бульоне, вам необходимо потреблять от 300 до 500 калорий в день.В это время основная цель состоит в том, чтобы наесться костным бульоном и свести к минимуму количество калорий. Употребление костного бульона натощак поможет вашему организму дополнительно усваивать основные питательные вещества, а также улучшит здоровье кишечника. Костный бульон можно употреблять шесть раз в день порциями по одной чашке по 8 унций, и его можно употреблять вместе с большим количеством других жидкостей.

    Неразгрузочные дни:

    В неразгрузочные дни вам нужно будет придерживаться палеодиеты. Это включает в себя приоритет здоровых жиров, белков и фруктов! Рекомендуется ограничить потребление углеводов и избегать крахмалистых овощей, чтобы способствовать сжиганию жира.

    Периодическое голодание необходимо соблюдать в течение пяти дней. Это примерно соответствует приему пищи в течение 8-часового окна и голоданию в течение оставшихся 16 часов. 

    Продукты для диеты:

    Мы составили список основных продуктов, которые вы можете безопасно есть во время диеты на костном бульоне. К ним относятся: 

    • Цыпленок: предпочтительно куриное мясо на свободном выгуле!
    • Говядина: лучше всего подходит говядина , выращенная на пастбищах.
    • яблок: органических фруктов обеспечат вас лучшими питательными веществами.
    • Ягоды: сладкое полезное лакомство, содержащее натуральные сахара и антиоксиданты.
    • Топленое масло (топленое масло): Найдите масло от пастбищных животных.
    • Авокадо: полезный источник незаменимых жиров!
    • Креветка: Отличный белок, полный коллагена.

    Эти твердые продукты можно приобрести в большинстве магазинов здоровой пищи.Когда вы не на костном бульоне, важно придерживаться минимально обработанных продуктов, избегая рафинированного сахара и углеводов.

    После голодания на бульоне в течение дня или двух вы можете почувствовать голод, поэтому важно восстановить здоровые привычки питания, чтобы повысить уровень энергии. Питательные вещества, содержащиеся в приведенном выше списке цельных продуктов, помогут вашей пищеварительной функции, поддержат уровень инсулина и укрепят здоровье суставов.

    Для продуктов, в состав которых входит костный бульон, ознакомьтесь с очищающим набором костного бульона от Proper Good!

    Продукты, которых следует избегать на диете:

    Общие продукты, которых вам следует избегать во время диеты, чтобы оптимизировать скорость сжигания жира, включают:

    • Зерновые: Зерновые, такие как овес и пшеница, могут расширяться в желудке, вызывая вздутие живота.
    • Бобовые: Соевых продуктов и бобов следует избегать.
    • Рафинированные и насыщенные жиры: Их употребление в пищу уменьшит сжигание жира вашим телом.
    • Сахар: Избегайте сахаров, таких как мед, кленовый сироп и обычный столовый сахар.
    • Напитки, кроме воды и костного бульона: Они могут содержать искусственные подсластители.
    • Молочные продукты: Избегайте большинства молочных продуктов, за исключением гхи!

    Эти продукты чрезвычайно затрудняют сжигание жира вашим телом, ограничивая успех диеты на костном бульоне.Потакание этим источникам пищи также заставит ваше тело удерживать лишний вес воды, из-за чего вы будете казаться тяжелее из-за вздутия живота.

    Почему вам следует придерживаться диеты на костном бульоне

    Есть много причин и преимуществ диеты на костном бульоне. Эти преимущества могут варьироваться от человека к человеку, но мы выделили здесь в целом положительные результаты:

    Потеря веса

    Диета побуждает ваше тело сжигать жир всего за несколько дней после соблюдения графика приема пищи на костном бульоне! Низкокалорийный костный бульон, быстро смешанный с отсутствием рафинированного сахара, позволяет пищеварительной системе процветать, удаляя избыток воды, а также сжигая неподатливые жировые отложения.

    Защита от старения

    Бульон из костей животных, откормленных травой, наполнен коллагеном — жизненно важным белком, необходимым для поддержания упругости и молодости кожи. Кипячение костей (лучше всего костей, выкормленных травой) с соединительной тканью и суставами поможет высвободить коллаген из костей. Употребление этого напитка на жидкой диете восстановит вашу кожу и уменьшит появление тонких линий и морщин.

    Противовоспалительное средство

    Диета на костном бульоне фокусируется на продуктах, вызывающих воспаление, успокаивая организм за счет уменьшения количества добавленных сахаров в рационе.В результате эта диета может помочь снизить уровень инсулина и отрегулировать уровень сахара в крови за счет увеличения содержания белка и микроэлементов в каждом приеме пищи. В свою очередь, это приведет к отличному заживлению кишечника, помогая вашему телу оставаться здоровым!

    Рецепты диеты на костном бульоне

    Для некоторых вкусных рецептов, которые подходят для диеты с костным бульоном, взгляните на перечисленные ниже.

    В качестве альтернативы, если у вас есть какие-либо аллергены или вы уже соблюдаете кето-диету, Proper Good предлагает супы на костном бульоне без молочных продуктов и без глютена, а также кето-дружественные бульоны!

    Французский луковый суп

    Этот согревающий и вкусный французский луковый суп можно хранить в морозильной камере, поэтому он отлично подойдет, если вы предпочитаете готовить еду заранее! Суп готовится на основе органического бульона из говяжьих костей, а для аромата используется чеснок и лук.Его легко и быстро приготовить, что делает его удобным рецептом для диеты на костном бульоне.

    Куриный суп

    Куриный суп — это классическое сытное блюдо, одновременно уютное и вкусное. Этот рецепт обязательно укрепит вашу иммунную систему благодаря своим питательным качествам и противовоспалительным свойствам. Используя основу из органического куриного бульона, вам просто нужно добавить овощи, мясо и приправы, прежде чем оставить готовиться на 4-5 часов.

    Салатница с лебедой

    Если вам надоело пить костный бульон в жидком виде, этот салат из киноа — рецепт для вас! Замените тыквенный суп с орехами на один из наших пакетиков с костным бульоном, киноа впитывает костный бульон, создавая красивую текстуру для вашего салата.Этот простой рецепт можно подавать сразу или поставить в холодильник до обеда!

    Овсяные хлопья на ночь

    Рецепты костного бульона не только на обед или ужин! В этих ночных овсяных хлопьях используется тонкий аромат бульона из куриных костей, чтобы предотвратить пикантный вкус блюда, и, как и в салатнике из киноа, бульон впитывается в овес. Добавление щепотки корицы в овсяные хлопья поможет сохранить их сладкими, что сделает их полезным лакомством на завтрак.

    Заключение

    Таким образом, диета на костном бульоне является одной из самых популярных современных диет для похудения, и ее относительно просто соблюдать. В течение нескольких дней вам нужно будет питаться в соответствии с палеодиетой, практикуя прерывистое голодание, прежде чем начать голодание на бульоне.

    Похожие записи

    При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

    Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

    Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

    Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

    Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.