Цветок заячья капуста: Страница не найдена — Фермовед

alexxlab Разное

Содержание

ᐉ Заячья капуста – польза, лечебные свойства, кислица обыкновенная


Что такое кислица обыкновенная

Кислица (оксалис) появляется в лесах ранней весной. Народные названия растения — заячья капуста, кукушкин клевер, борщовка и даже цветок счастья. Название кислица вполне оправдано, так как листочки на вкус приятные, кисловатые. Особенно заячья капуста нравится детям. Они обожают прогулки по лесу и радуются вкусу нежных, мягких, необычных листиков.

Кислица обыкновенная в дикой природе растет в ельниках

Но не только люди радуются вкусу растения. Заячья капуста названа так не случайно. Зайцы тоже любят полакомиться свежей и вкусной травкой, появляющейся в лесу одной из первых. Долго искать ее не нужно, она порой занимает огромные площади. Особенно много мест, где растет кислица, находится в тайге.


Полакомиться растением не против и зайцы

К сведению! Кислица обыкновенная — растение, которое переносит даже самые сильные холода. Если раскопать слой снега в лесу, можно найти под ним заячью капусту.

Несмотря на то, что кукушкин клевер растет сплошняком и в российских лесах, особенно много его в тропиках и субтропиках. Количество видов дикой кислицы в этих районах достигает 800. Среди прочих выделяются такие разновидности, в которых корневая система не мочковатая, а клубневая или стержневая. В лесу на месте, где растет кислица, другие травянистые растения часто не присутствуют.

Обратите внимание! В умеренном климатическом поясе такого видового разнообразия нет, существуют два основных вида заячьей капусты — полевая и лесная.

Заготовка и хранение

В лечебных целях используют обычно именно кислицу обыкновенную (заячью капусту), собирая листья растения в мае-июне. Целые кисличные «коврики» можно встретить в еловых лесах, так как это растение больше всего любит затененные места, хотя исследования показывают, что и при солнечном освещении оно достаточно хорошо растет.

Листья заячьей капусты аккуратно собирают, сушат либо в электросушилках при температуре около 40 градусов, либо на свежем воздухе, уберегая от попадания прямых солнечных лучей. Высушенное сырье не измельчают, чтобы сохранить в нем все полезные компоненты, а лишь аккуратно складывают в картонные или тканевые мешочки. Можно хранить кислицу и в стеклянных либо фарфоровых емкостях, но обязательно в сухом темном месте. Срок хранения — один год, поэтому обязательно пометьте, когда именно была собрана и упакована трава. Если вдруг сырье передержали, тогда еще некоторое время оно будет пригодным для лечебных ванн.

Заготавливают целители также корень кислицы, собирают его осенью, очищают от почвы, нарезает кусками и сушат в хорошо проветриваемых помещениях.

Применение в быту

В сыром виде заячью капусту добавляют в салаты, супы и соусы. Приятная кислинка придаст блюду пикантности и новых оттенков. Также из этого растение готовят чай, который ничем не уступает по вкусовым качествам чаю с лимоном. Смышленые хозяйки используют сок кислицы для удаления ржавчины и чернильных пятен.

И, конечно же, кислица — это красивое декоративное растение, которое украшает не только подоконники, но и газоны, террасы, балконы. Самые популярные два вида растения — кислица фиолетовая (или треугольная) с красивыми листьями бордовой окраски и кислица четырехлистная (ее листья светло-зеленого цвета с темной отметиной в основании). Ухаживать за комнатним растением не составляет труда, так как оно вовсе не прихотливое.

Описание заячьей капусты

Рододендрон: это что такое, сколько цветет по времени

Эти две разновидности обыкновенной кислицы отличаются только ареалом обитания, по всем остальным признаком они схожи. Полевая кислица — это трава, растущая по большей части на полянках, а лесная, соответственно, находится в лесу. Чаще всего это ельники, но иногда можно встретить ее и в сосновых борах.


Весенний еловый лес с поляной оксалиса — привычное зрелище для умеренного климата

Листья кислицы обыкновенной

Растение кислица обладает небольшими тройчатыми листочками в форме сердца. Они располагаются на черешках длиной от 5 до 15 см. Имеется внешнее сходство с клевером, из-за чего в Германии ее называют «кислым клевером». Для некоторых разновидностей характерны 4-х и даже 5-тидольные листья. Их цвет нежно-зеленый с темно-бордовыми вкраплениями по центру. Их вкус кислый благодаря присутствию щавелевой кислоты. В них много полезных веществ, в частности витамина С. Они полезны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления блюд, одним из ингредиентов в которых выступает щавель обыкновенный.


Листья дикой кислицы можно употреблять в пищу

Перед дождем и в ненастье листочки растения складываются. Происходит это и в темное время суток. Этот процесс можно провести и механическим способом, слегка стукнув по ним, особенно весной. Через несколько минут желаемый результат будет достигнут.


Листья заячьей капусты складываются ночью

Цветение растения

Описание цветков кислицы обыкновенной заслуживает особого внимания:

  • период цветения приходится на вторую половину апреля — середину мая;
  • каждый молодой цветок розоватого оттенка (существует и кислица с желтыми цветами) бокалообразный. Он расположен на тонком коротком стебельке. Лепестки полностью распустившихся цветов белые;
  • каждый бокальчик состоит их 5 тонких лепестков с сиреневыми прожилками, внутри находится 5 маленьких тычинок с малюсеньким пестиком посередине;
  • на пестике находится 5 столбиков с рыльцами на концах и завязью, где и начнут образовываться плоды.

Обратите внимание! С наступлением ночи или при слишком ярком свете цветочки медленно складываются и никнут, опуская головки еще ниже.


Цветок заячьей капусты бокалообразной формы

Плоды кислицы

Трава кислица образует плоды и семена небольшого размера, которые очень трудно заметить, если не приглядываться специально. Плоды маленькие шарообразные и зеленые. Они расположены на том же самом стебле, где до этого находился цветок.

Важно! Некоторые части растения кислица (ягода, например) ядовиты. В пищу их употреблять нельзя.

Несмотря на то, что плод заметить проблематично, он обладает достаточно интересным свойством. От любого прикосновения он моментально «взрывается». Чтобы проверить это на практике, нужно прежде всего найти сами плоды. Ощупав несколько созревших коричневых коробочек подряд, можно наткнуться на тот, в котором еще осталось семечко. При нажатии на него произойдет мини-взрыв, а семя выскочит из коробочки. Такой способ выбрасывания семян является крайне редким в мире растений.


Плоды кислицы

Если рассмотреть весь процесс, можно понять, что плод не имеет никакого отношения к этому взрыву. Вся сила заключается непосредственно в семенах. У них внутри расположен механизм, действие которого напоминает пружину, она срабатывает при любом прикосновении. Коробочка кислицы выкидывает наружу несколько семечек рыжего цвета. Они обладают прекрасной всхожестью и дают начало новому поколению. Вначале проклевываются две семядоли, а после пара листьев, идентичных тем, что находятся на взрослом растении.


Семена кислицы

Описание кислицы

Данное растение можно встретить как в хвойном лесу, так и лиственном, кислица образовывается ковер чаще всего около водоем или около ручья. За вкусом очень кислая, чем-то напоминает лимон, в ее состав входит аскорбиновая, яблочная, янтарная и щавелевая кислота. Также в состав кислицы входит множество провитаминов, каротин, рутин.

Интересны плоды кислицы, если подуть на коробочки, семена могут самостоятельно выстрелить. Данное растение в целом чувствительно к температуре воздуха, влажности и давлению. Часто вечером листья кислицы начинают закрываться, растение может рассказать и о перемене погоде, перед тем как пойдет дождь, листья обязательно сворачиваются.

Полезные свойства и применение кислицы обыкновенной

Листья растения являются полезными. В них содержится:

  • витамин С;
  • рутин;
  • щавелевая и янтарная кислоты;
  • каротин;
  • органические кислоты;
  • кальций.

Почему не растет гортензия метельчатая, древовидная, крупнолистная

С древности кислица считается растением, обладающим целебными и лекарственными свойствами. Цветки и листья заячьей капусты использовались при борьбе с цингой, для заживления открытых ран и язв, она считалась противоядием при отравлении тяжелыми металлами (например, ртутью). И по сей день она используется в народе как средство, повышающее иммунитет, помогающее бороться с простудными и вирусными заболеваниями, как желчегонное, ранозаживляющее, мочегонное средство и средство для борьбы с глистами. Это не все проблемы, с которыми может справиться кислица, есть и другие:

  • ускорение обмена веществ;
  • повышение уровня кислотности желудочного сока;
  • диспепсия;
  • проблемы с аппетитом;
  • неприятный запах изо рта;
  • изжога;
  • рвота.

Обратите внимание! Оксалис добавляют в чай, чтобы придать ему приятную кислинку. Для этого его собирают и высушивают особенным образом. Такой напиток отлично борется с жаждой.

В лекарственных целях применяются листья, стебли и цветы растения. Лучше всего собирать их с мая по июнь, поскольку в этот период в кислице накапливается больше всего полезных веществ. Они сохраняются не только в свежем, но и в сухом виде. Высушиваются надземные части растения в специальной сушилке при температуре, не превышающей 40 °С. Хранить их стоит в контейнерах из натуральных воздухопроницаемых материалов (например, дерева или картона) в сухом затененном месте. Срок хранения 12 месяцев.

Из свежих листьев заячьей капусты изготавливают сок, способствующий выведению тяжелых металлов из организма и борющийся с опухолями. Этот же напиток поможет восстановить правильный обмен веществ, исправит проблемы пищеварения, поможет с диареей. Его применяют при полоскании рта, чтобы устранить болезнетворные бактерии и неприятный запах. Свежий сок кислицы — хороший антисептик, он является кладезем витамина С, помогает людям, страдающих от анорексии.

Кислица — это трава, которая используется не только в свежем виде, но и для приготовления отваров, они могут использоваться в любое время года, в том числе и зимой. Например, отвар на молоке помогает при простудах, отвар на воде — дополнительная помощь при туберкулезе, воспалившихся лимфоузлах, раке желудка. Он выступает в качестве профилактики такой проблемы, как атеросклероз. Такой отвар мягко выводит из организма глистов, его можно использовать не только взрослым, но и детям.

Для приготовления водного отвара потребуются:

  • 2 ч. ложки сушеной кислицы;
  • 1 стакан воды.

Способ приготовления:

  1. Залить траву водой, поставить на плиту и довести до кипения.
  2. Оставить при комнатной температуре до остывания.
  3. Процедить через марлю/сито, долить воды до получения изначального объема.
  4. Принимать по 0,5 стакана во время еды 3 раза в день.

Важно! Кислица противопоказана при следующих заболеваниях: подагра, почечная недостаточность, печеночная недостаточность, эпилепсия, судорожные припадки, цирроз печени, проблемы со свертываемостью крови.


Полезный отвар из кислицы помогает от многих недугов

Не рекомендуется использовать указанные средства слишком долго, поскольку кукушкин клевер оказывает слишком сильное воздействие на почки. Перед приемом стоит проконсультироваться со специалистом.

К сведению! Кислица используется не только в качестве помощи при ряде заболеваний, но и в хозяйстве. С ее помощью можно мягко и эффективно удалить известковый налет, ржавчину и прочие загрязнения.

Заготовка кислицы и использование в кулинарии

Кислица ядовитая, но это не мешает использовать ее как свежей, так и переработанной в медицине и кулинарии. Чтоб кислица долго хранилась, ее сушат в затененном месте на улице или балконе, в сушилке при 40–50⁰С или в доме с хорошим проветриванием. Потом ее заворачивают бумажными пакетиками. Таким образом кислица хранится около года. Чтоб в кислице сохранился витамин С, ее солят и смешивают с сахаром. Кислицу обыкновенную используют для приготовления порошка, который в дальнейшем служит приправой для овощного супа, мяса или крупы. Чтоб приготовить такую универсальную специю, нужно использовать сушеную кислицу, измельченную ступкой. Кислицу также используют в кулинарных целях для приготовления салата, супчика, лиственного сока.

Самые распространенные виды заячьей капусты

Алоэ вера — что это такое, как выглядит растение

Название заячья капуста включает в себя много видов. Наиболее часто встречаются следующие:

  • очиток обыкновенный (кислица обыкновенная) — самый распространенный вид, который растет в самых разных природных условиях, встречается даже в Японии. В разных регионах может называться по-разному, например, очиток пурпурный и скрипун. Высота кустика 80 см, стебли мясистые прямостоячие светлого цвета, соцветие многоцветковое лилового и бордового оттенков;
  • кислица лесная, которую многие пытаются одомашнить. На клумбах развиваться и цвести она будет также, но зимостойкость снизится;
  • очиток едкий. Его высота достигает максимум 10 см, листья мелкие светло-зеленые ромбовидные, соцветия желтые;
  • очиток камчатский широко распространен на Камчатке, отсюда и название. Его высота до 25 см, листья и стебли зеленые мясистые. Форма листьев овальная.


Очиток едкий не вырастает выше 10 см

Использование в декоративных целях

Поскольку видов оксалиса очень много, его активно используют в декоративных целях. Это неудивительно, так как он быстро распространяется, покрывает почву ярким ковром, сорняки сквозь него не пробиваются. Это растение не привередливое, зимостойкое, идеально дополняет многие проекты ландшафтных дизайнеров. Кислица может применяться даже при оформлении альпийских горок или рокариев. Главное, отличить декоративные сорта кислицы от быстро разрастающихся сорняков и определиться, какое назначение необходимо в каждом конкретном случае.

Обратите внимание! Очень распространенный вид для декоративного выращивания — кислица красная. Она смотрится очень эффектно, подчеркивает зелень окружающих растений.


Кислица красная украсит любой ландшафтный дизайн

Выращивание и размножение

Выращивание и уход за оксалисом невероятно просты. Ему не требуются никакие дополнительные условия, он абсолютно неприхотлив. Кроме того, это одно из немногих растений, которое способно расти в тени. Это естественно, учитывая условия его природного произрастания. Размножение кислицы проще всего осуществлять с помощью семян (этим способом происходит естественное размножение), возможны варианты деления корневища, размножение клубнями и черенками. В последнем случае понадобится одновременно несколько черенков.

Кислица обыкновенная — удивительное растение, нежное и милое. Выглядит кислица как настоящий яркий ковер с нежными цветками, как в дикой природе, так и в ландшафтном дизайне. Уникальность заячьей капусты еще и в том, что она обладает огромным количеством полезных свойств, это кладезь витаминов. Да и какое еще растение можно сравнить с кислицей по неприхотливости, простоте в уходе и содержании? Растение кислица как в лесу, так и в ландшафтном дизайне, восхищает и поражает.

Сообщество зеленых человечков

Oxalis, Кислица, оксалис, «клевер счастья». Однолетники и многолетники, некоторые из которых образуют клубни. Растения представляют собой приземистые, стелющиеся кустики, высотой 8-10 см, густо покрытые мелкими тройчатыми или перистосложными листьями. Цветки правильные, состоящие из пяти лепестков. Особенность кислицы — «взрывающиеся» плодики, при созревании выстреливающие мелкими семенами.

Этимология

Название рода отражает кислый вкус растения (oxys переводится как «острый»). Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella) широко известна под именем заячьей капусты или кислички, в Германии это растение известно под названием «кислый клевер». Лист кислицы, похож лист клевера, он изображен на гербе Ирландии и является эмблемой этой страны.

Виды и сорта кислицы

Род включает больше 400 видов, распространенных в Южной Америке, Европе и Африке.

Кислица рожковая (Oxalis cornikulata)

Многолетнее растение, образует заросль высотой около 20 см. Стебли тонкие, многочисленные, листья тройчатые, черешковые, темно-вишневого цвета. Цветки мелкие желтые, декоративного значения не имеют. Наибольшую ценность имеет ее садовая форма с коричнево-красными листьями var. Purpurea.

Кислица Деппа (Oxalis deppei)

Многолетнее растение 25-35 см высотой, с изящными четырехраздельными листьями длиной 3-4 см, выемчатыми на вершинах, зелеными с пурпурово-красным узором. Цветки малиново-красные, собраны в зонтиковидное соцветие, длиной 2 см.

Кислица Деппа

Кислица розовая (Oxalis rosea)

Растение с розовыми цветками.

Основная сложность при уходе за зимостойкими корневищными кислицами состоит в том, чтобы не дать им бесконтрольно разрастаться. Созревшие плодики растений растрескиваются, выбрасывая семена на значительные расстояния, поэтому не стоит высаживать кислицу вблизи овощных грядок.

Уход за кислицой

Неприхотливое зимостойкое растение, требующее легких, рыхлых, кислых почв, не обязательно плодородных. Хорошо переносит как солнце, так и полутень. В жаркую погоду нуждаются в обильном поливе утром и вечером.

Размножение кислицы

Кислицу размножают посевом семян весной и делением куста весной и осенью. Пересадку и деление растений обычно осуществляют через 3-4 года. Расстояние между растениями при посадке 20-30 см. Некоторые виды сорничают — остановить их бесконтрольное размножение достаточно сложно.

Кислица в энциклопедии комнатных растений

использование в народной медицине и ландшафтном дизайне.

Очиток обыкновенный, или, как говорят в народе, «заячья капуста», — многолетнее растение, относящееся к роду Sedum, семейству Crassulacease. Эта суккулентная культура еще известна под названием каменная роза, или молодило.

Растение известно еще с древних времен, его высаживали как громоотвод на крышах помещений в период правления Карла Великого. Широко распространено в Западной и Средней Африке, в Европе.

Как выглядит заячья капуста

Стебель культуры — прямостоячий, высотой от 10 до 70 сантиметров, преимущественно пурпурно-красного цвета. Растение — мясистое, листья — толстые и супротивные, с восковым налетом, слегка сероватого оттенка. Листики — зубчатые и выемчатые.

Цветение начинается с июля по сентябрь, в зависимости от региона произрастания. Цветки имеют звездчатую форму. Они очень мелкие, цвет — от желтовато-зеленого до красноватого. Соцветие — щитковидное и густое. Плоды растения можно увидеть в сентябре. Цветы всегда появляются в верхней части стебля.

Где растет

В наших широтах заячья капуста произрастает в европейской части РФ, в Молдавии и на Украине. Предпочитает песчаные почвы, можно также встретить на береговой линии около пресных водоемов. Также растет культура на опушках и холмах, в сосновых рощах и в зарослях кустарников, вдоль трасс.

Польза

В народной медицине используется подземная, надземная части и цветки заячьей капусты. Подготавливают культуру к хранению только в солнечную погоду, в крайнем случае, облачную, но ни в коем случае не в дождливую, и не тогда, когда цветет растение. Корни собирают с сентября по октябрь.

Траву после сбора не нужно мыть, а только хорошо очистить от земли и сушить в хорошо проветриваемом помещении, предварительно разделив на небольшие сегменты.

Состав

Очиток обыкновенный богат дубильными веществами, есть в нем витамин С и органические кислоты, а также:

  • гликозиды флавоноидного ряда;
  • каротин;
  • соли кальция;
  • витамины группы В.

Использование в народной медицине

Лечебные свойства «заячьей капусты» достаточно хорошо изучены на сегодняшний день, и точно установлено, что растение относится к категории ядовитых, поэтому его использование должно быть четко дозировано.

Листья в свежем виде используются в мазях для ран, которые долго не заживают, при угревой сыпи и других проблемах с кожным покровом. Женщины используют очиток для лечения мастита.

Настои из молодила помогают избавиться от бронхита и язвенной болезни желудка; женщинам они помогают при обильных менструациях. Используется отвар в качестве мочегонного средства. Хорошо помогает растение в качестве болеутоляющего средства.

По своей биологической активности культура очень похожа на алоэ, поэтому используется практически как это растение.

Противопоказания

Если использовать каменную розу в рекомендованных дозировках, то никаких побочных эффектов не будет. Нет и противопоказаний к использованию.

Использование в ландшафтном дизайне

Растение заячья капуста достаточно широко используется при оформлении клумб, приусадебных участков. Культура имеет порядка 40 видов с широкой гаммой окраски цветов. Главное — учитывать, что очиток любит светлые поляны, на которых внешний вид растения сразу становится более сочным, а окраска цветов — более яркой. В тенистых местах культура может вообще не зацвести, то есть полностью утратит всю свою декоративность. Нередко при высокой влажности и малом количестве света растение поражает патогенная микрофлора в виде пятен на листве и стебле.

За декоративным видом растения придется регулярно следить, срезая увядшие соцветия и обрывая засохшие листья. Подкармливать культуру необходимо комплексными минеральными удобрениями, но ни в коем случае нельзя использовать свежий навоз.

Молодило не требует полива, а во влажном грунте нижние листья вообще будут загнивать. Поэтому растение лучше высаживать около тех культур, которые также не требуют полива.

Распространенные виды

Культивируют в садах заячью капусту в основном следующих сортов:

Название

Цвет соцветия

Высота цветоноса

Цвет листьев

Побегоносная или отпрыскная

желтовато-зеленоватый

до 10 см

сверху зеленые, снизу красные

Паутинистая

красный

до 7 см

с белой опушкой по краям, светло-зеленого цвета

Кровельная

ярко-пурпурный

до 18 см

зеленые, у основания преимущественно красного цвета

Горная

розовый или красный

до 15 см

зеленые

Русская

желтый

до 20 см

зеленые, с опушкой по краям

Отелло

розовый

до 10 см

красные

Шарообразная

зеленовато-желтый

до 15 см

зеленые, слегка красные по краям

Мраморная

розовый, а в середине красный

до 10 см

зеленовато-красные, с розовыми кончиками

Песчаная

розово-красный

до 14 см

зеленые, с красноватыми кончиками

Альфа

розовый

до 10 см

коричневые

Смоггридгеи

розово-красный

до 10 см

светло-зеленые, с белой опушкой по краям, при засушливой погоде приобретают красноватый оттенок

Саженцы очитка обыкновенного можно смело заказывать в интернет-магазинах, растение прекрасно переносит «путешествия» в почтовых отправлениях. Молодило идеально подходит для формирования разноуровневых клумб и цветников.

Кислица обыкновенная (заячья капуста)

После продолжительной зимы именно кислица обыкновенная и щавель издревле были первыми весенними дарами природы. При этом наши предки ценили кислицу обыкновенную не только за тонкий кисловатый вкус, а и за целебные свойства, помогающие справиться с жаром, воспалениями и многими другими нарушениями работы организма. Ниже подробно рассмотрим свойства этого растения, его пользу для организма, способы приема и противопоказания к применению.

Описание растения кислица обыкновенная (заячья капуста)

Кислица обыкновенная, которую часто называются заячьей капустой, представляет собой многолетнее растение, отличающееся наличием тонкого ползучего корневища, из которого впоследствии вырастают длинночерешковые листья с тремя сердцевидными листочками. Это растение принадлежит к роду Кислица из семейства Кисличных.

Кислица имеет приятный кислый вкус, а все благодаря наличию в листьях растения органических кислот.

Надо сказать, что кислица обыкновенная по праву считается отличным барометром, способным предсказывать погоду: так, перед дождем растение сворачивает белые венчики и склоняет цветки к земле, а вот в холодную и пасмурную погоду цветки и вовсе не открываются, тем самым защищая пыльцу. Закрываются цветки и на ночь. Прячется кислица также от прямых солнечных лучей, тем самым оберегая себя от чрезмерной потери влаги.

Такие трансформации связаны с изменениями внутреннего давления (или тургора) в клетках как листьев, так и лепестков.

Заячью капусту применяют не только в качестве приправы в кулинарии, а и как отлично зарекомендовавшее себя средство народной медицины.

Как выглядит заячья капуста?

Кислица обыкновенная имеет тройчатые листья и цветки красноватого цвета, которые расположены на сравнительно длинных черешках (цвет растения обусловлен розовыми прожилками, присутствующими на лепестках). В целом высота растения составляет порядка 5 – 12 см. При внимательном рассмотрении в основании белого венчика растения можно обнаружить желтое пятнышко.

Особенность кислицы – это «извержение» плодов, которые в созревшем виде могут «выпускать» мелкие рыжеватые семена (такое свойство обусловлено изменением влажности, приводящим к тому, что оболочка плодов-коробочек лопается, резко изменяя форму).

Где растет?

Встречается кислица обыкновенная в Европе (во всех ее частях) и Северной Америке, на Кавказе, а также в таких странах, как Турция, Китай, Монголия.

На территории России заячья капуста произрастает в европейской части страны, на Дальнем Востоке, а также в Западной и Восточной Сибири.

Предпочитает это растение тенистые и влажные леса, дубравы, ольшаники, березняки, не говоря уже об участках, расположенных вблизи ручьев и прудов.

Сбор и хранение

Стебли, листья, а также цветки кислицы собираются в период с мая по июнь, при этом собранное сырье незамедлительно моется и высушивается на воздухе, но под навесом. Если растение сушится в помещении, то последнее должно хорошо проветриваться. Также можно сушить сырье в сушилках, температура в которых должна достигать 40 – 50 градусов. Хранится высушенная кислица в бумажных пакетах не более года.

Состав и свойства заячьей капусты

Свойства кислицы обыкновенной обусловлены составом растения, основные элементы которого более подробно рассмотрим ниже.

Органические кислоты (щавелевая, яблочная, янтарная)
Щавелевая кислота:

  • способствует увеличению секреции желудка, а также поджелудочной;
  • участвует в процессе кроветворения, снабжая организм такими элементами, как железо, калий и магний;
  • улучшает работу ЖКТ путем стимулирования вялого кишечника.

Яблочная кислота:

  • устраняет запоры;
  • улучшает обмен веществ;
  • нормализует пищеварительный процесс;
  • укрепляет кровеносные сосуды;
  • укрепляет зрение;
  • способствует образованию эритроцитов.

Янтарная кислота:

  • понижает концентрацию холестерина;
  • нейтрализует свободные радикалы;
  • уменьшает неблагоприятное действие на организм лекарственных препаратов;
  • способствует восстановлению суставов путем снижения концентрации мочевой кислоты;
  • успокаивает нервную систему;
  • способствует естественной выработке инсулина;
  • нормализует микрофлору кишечника;
  • улучшает репродуктивные функции.

Действие:

  • укрепляет капилляры;
  • способствует растворению атеросклеротических отложений;
  • усиливает свертываемость крови;
  • понижает артериальное, а также внутриглазное давление;
  • снижает сердечный ритм;
  • способствует усиленному желчеобразованию;
  • стимулирует деятельность коры надпочечников;
  • устраняет отечность;
  • облегчает проявления аллергических реакций.

Каротин
Действие:

  • защищает организм от действия агрессивных прооксидантов;
  • предупреждает преждевременное старение;
  • снижает риск развития сердечных и сосудистых болезней;
  • подавляет процессы трансформирования клеток в злокачественные.

Флавоноиды
Действие:

  • стимулируют функционирование коры надпочечников;
  • уменьшают хрупкость капилляров;
  • восстанавливают нормальный сердечный ритм;
  • нормализуют работу нервной системы;
  • нормализуют кровяное давление.

Витамин А
Действие:

  • укрепляет клеточные мембраны;
  • укрепляет иммунитет;
  • способствует рассасыванию опухолей;
  • способствует укреплению и регенерации кожного покрова;
  • улучшает зрение;
  • повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям;
  • нормализует функционирование слизистых оболочек.

Витамин С
Действие:

  • ускоряет усвоение витамина Е;
  • обеспечивает синтез кортикостероидных гормонов, которые отвечают за адаптивные реакции;
  • повышает защитные силы организма;
  • снимает воспаление;
  • противостоит микробам и вирусам;
  • снижает концентрацию мочевой кислоты в крови;
  • восстанавливает нормальное клеточное дыхание;
  • укрепляет сосуды и капилляры;
  • обеспечивает рост и развитие костной ткани.

Фолиевая кислота


Действие фолиевой кислоты:

  • участвует в синтезе ДНК и метаболизме аминокислот;
  • повышает работоспособность;
  • улучшает самочувствие;
  • обеспечивает равновесие в работе нервной системы;
  • регулирует процесс кроветворения;
  • улучшает работу кишечника и желудка;
  • повышает содержание в печени холина, что благотворно влияет на работу этого органа;
  • предупреждает риск развития внутриутробных аномалий плода;
  • улучшает аппетит;
  • нормализует сон;
  • снижает риск развития рака яичников и молочных желез.

Крахмал
Это углевод легко усваивается организмом и, трансформируясь в глюкозу, способствует выработке организмом энергии, которая необходима для полноценной работы всех систем человека.

Свойства заячьей капусты

  • Противоцинготное;
  • антигельминтное;
  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • кровоостанавливающее;
  • антитоксическое;
  • диуретическое;
  • жаропонижающее;
  • очищающее;
  • гемостатическое.

Польза заячьей капусты

1. Улучшение обмена веществ.
2. Повышение аппетита.
3. Остановка кровотечений.
4. Ускорение заживления ран.
5. Устранение изжоги, тошноты и рвоты.
6. Нормализация кислотности желудочного сока.
7. Снижение артериального давления.
8. Очищение кожного покрова от угревой сыпи.

9. Улучшение работы сердца.
10. Успокаивание нервной системы.

Важно! Употреблять кислицу необходимо в умеренных дозировках, при этом следует исключить длительный прием препаратов из этого растения, поскольку в нем содержится большое количество щавелевой кислоты, соли которой могут спровоцировать раздражение печени, почек и мочевыводящих путей.

Лечение с применением заячьей капусты

Что лечит заячья капуста?

Заячья капуста в виде внутреннего, наружного и местного средства используется для лечения таких болезней и нарушений:

  • рак желудка;
  • желтуха;
  • нефриты;
  • обмороки;
  • изжога;
  • артрит;
  • гиперацидный гастрит;
  • диатез;
  • метроррагия;
  • меноррагия;
  • атеросклероз;
  • диарея;
  • отравления мышьяком и ртутью;
  • энурез;
  • язвенный стоматит;
  • параличи;
  • нарывы;
  • скрофулез;
  • язвы;
  • цинга;
  • ангина;
  • воспаление десен;
  • глисты;
  • кровотечения;
  • бронхит;
  • кашель;
  • язва желудка;
  • нарушение обмена веществ;
  • обильные менструации;
  • язва 12-перстной кишки;
  • свищи;
  • ожоги;
  • мастит.

Листья

Свежие листья растения, предварительно растертые с сахаром, используются для приготовления освежающего и тонизирующего напитка, который к тому же обладает слабым мочегонным действием.

Кроме того, свежие измельченные листья заячьей капусты прикладывают к труднозаживающим гнойным ранам, опухолям, ожогам и язвам.

Трава

Разведенный сок либо водный настой травы растения применяют для полоскания ротовой полости, что помогает укрепить десны, снять воспаление и устранить неприятный запах изо рта.

Цветы


Небольшие цветы заячьей капусты применяются в качестве эффективного тонизирующего, общеукрепляющего, противовоспалительного, а также ранозаживляющего средства.

Применение заячьей капусты

Настой

Данная форма препаратов кислицы обыкновенной обладает диуретическим, жаропонижающим и гемостатическим свойствами. Кроме того, настой внутрь принимается в качестве жаждоутоляющего напитка, который также способствует излечению заболеваний желудка и кишечника. В виде примочек и компрессов настой из заячьей капусты применяется при лечении ран и ожогов, а в виде полосканий – при ангине и воспалении десен.

1 ч.л. травы кислицы обыкновенной заливается 300 мл кипятка, настаивается на протяжении двух часов и процеживается. Потребляется средство по столовой ложке три–четыре раза в сутки. Если настой используется для полосканий, компрессов либо примочек, то следует приготовить более крепкий настой.

Настойка

Настойка из кислицы применяется в качестве противовоспалительного и антидиарейного средства. В виде полосканий настойка показана при язвенном стоматите, тогда как теплые компрессы на основе настойки помогут излечить нарывы, диатезы и параличи.

Для приготовления настойки 10 г сырья заливаются 100 мл 40-процентного спирта либо водки, после чего средство настаивается 10 дней. Применяется настойка преимущественно наружно.

Чай из заячьей капусты

Чай из заячьей капусты обладает противоцинготным, противовоспалительным и антигельминтным действиями, благодаря чему применяется при следующих патологиях:

  • болезни печени;
  • желтуха;
  • нефриты;
  • глистные инвазии;
  • скрофулез;
  • рак желудка.

Чай из кислицы обыкновенной регулирует пищеварение, способствует излечению кожных заболеваний, нормализует обмен веществ.

Чтобы приготовить чай, свежесобранные листья кислицы моются и кладутся в эмалированную посуду, в которую заливают стакан воды, температура которой составляет 85 – 90 градусов. Затем напиток настаивается 15 – 20 минут, и пьется как обычный чай. Такой чай можно употреблять не только в горячем, а и в холодном виде (особенно летом).

Противопоказания

Противопоказаниями к применению препаратов заячьей капусты являются:

  • подагра;
  • тяжелые болезни почек и печени;
  • нарушения, связанные со свертываемостью крови;
  • оксалурия;
  • мочекаменная болезнь.

Важно! Кислица обыкновенная относится к числу слабоядовитых (но все же ядовитых) растений, поэтому употребление препаратов заячьей капусты в больших количествах не рекомендовано! Данное лекарственное растение принимается исключительно по назначению врача, и со строгим соблюдением дозировок и сроков лечения.

Рецепты с заячьей капустой

Настой при диарее

1 ч.л. сухой либо 1 ст.л. свежей травы кислицы заливается двумя стаканами кипятка, а затем настаивается в течение двух часов, после чего процеживается и потребляется по столовой ложке четырежды в сутки.

Настой при изжоге

Одна столовая ложка свежесобранных листьев заливается 500 мл кипятка и, не процеживаясь, принимается после полного остывания настоя. При упорной изжоге рекомендовано выпивать каждый день по два стакана средства, в течение двух – трех дней.

Настой при заболеваниях пищеварительного тракта

Одна чайная ложка свежесобранных листьев кислицы заливается стаканом кипятка, настаивается одну минуту и процеживается. Принимается настой по два стакана ежедневно. Этот же рецепт поможет избавиться от глистов, если принимать настой дважды в день – утром натощак, и в полдень.

Отвар при болезнях почек

Столовая ложка сухих листьев растения заливается 400 мл горячей воды, а затем кипятится в закрытой эмалированной таре на водяной бане не дольше 15 минут. Процеженный через тройной слой марли отвар доводится до исходного объема при помощи кипяченой воды. Принимается средство по половине стакана трижды в день, в ходе приема пищи.

Отвар при скрофулезе

20 г листьев кислицы залить 200 мл горячей воды, а далее кипятить в течение пяти минут на слабом огне. Остывший и процеженный отвар принимается по 30 мл трижды в сутки.

Сок из кислицы обыкновенной

Отдельного внимания заслуживает сок из кислицы обыкновенной, который применяется в качестве внутреннего средства при раке желудка и отравлениях тяжелыми металлами. Местно сок показан при скрофулезе и кожных заболеваниях.

Перед приготовлением сока трава растения тщательно промывается, обдается кипятком, а затем пропускается через мясорубку и отжимается. Полученный в ходе такого процесса сок разбавляется очищенной водой в пропорции 1:1, после чего кипятится на протяжении трех минут. Принимается сок по 5 мл трижды в сутки, в ходе приема пищи.

При раке желудка (особенно на начальной стадии заболевания) сок кислицы добавляется в травяной чай: так, в один стакан травяного чая добавляется 3 – 5 капель сока.

Сок кислицы может являться дополнением к основной терапии при лечении болезней печени, желтухи, нефрита, изжоги, диатеза и атеросклероза.

Также сок кислицы является отличным антигельминтным средством, особенно если разбавлять его с медом. Принимается такое средство по столовой ложке трижды в сутки, до еды.

Сок растения, разведенный с молоком в соотношении 1:3, показан при диарее в качестве противовоспалительного, диуретического и жаропонижающего средства. Полезен сок и при энурезе (недержании мочи).

Если сок применяется наружно для лечения артритов, параличей, нарывов, скрофулеза, следует смочить в нем салфетку и приложить к больному участку кожи.

Источник: https://www.tiensmed.ru/

Дата публикации:

Читайте также:

30 апреля 2020, 23:35 — Цинк против вирусных инфекций
30 апреля 2020, 23:22 — От чего помогает полынь
30 апреля 2020, 13:23 — «В Киеве метро закрыто, автобусов не дождешься, люди пешком передвигаются»
30 апреля 2020, 13:06 — Олимпийский чемпион Лусис умер. Эта статья про советского копьеметателя из Латвии Яниса Лусиса. О том как стал выдающимся спортсменом и трудном периоде жизни.
30 апреля 2020, 12:27 — «Левых шприцов до своей задницы я не допускаю». Бомбическое интервью Шубенкова
30 апреля 2020, 12:18 — Кому принадлежит самый старый рекорд в женской атлетике
30 апреля 2020, 12:03 — Как Россия потеряла «Белого Болта». Он год ждал нашего паспорта
30 апреля 2020, 11:16 — Что такое «колено бегуна»?
30 апреля 2020, 00:22 — Как чемпион с парализованной рукой всех обманул
29 апреля 2020, 23:57 — «Боль бывает милосердной». Зачем великий Затопек бросился на советские танки
28 апреля 2020, 00:21 — Кроссовки Nike, в которых поставили мировой рекорд в марафоне, приравняли к допингу
28 апреля 2020, 00:02 — Нет смысла жить. Печальная история выдающегося советского спринтера Прокофьева
27 апреля 2020, 23:33 — Обделённый чемпион. Сенсационную победу Толстикова в СССР не заметили, а призовые отняли
27 апреля 2020, 20:42 — Музыка и мозг: многогранное взаимодействие
27 апреля 2020, 19:58 — Как в рис попадает мышьяк?

Зачем на участке растет заячья капуста?

Нередко в погоне за красотой садоводы тянутся к экзотическим растениям, незнакомым и капризным. В то же время есть немало культур, за привычным видом которых мы не замечаем декоративности. Но эти скромники заслуживают того, чтобы на них обратили внимание. Среди таких растений – очиток, известный в народе как заячья капуста, скрипун-трава.

Не путайте очиток с кислицей обыкновенной, также иногда называемой заячьей капустой. Красавица-кислица на огороде коварна и нежелательна. А многолетний очиток из семейства толстянковые и красив, и полезен. В диком виде заячья капуста чаще всего встречается на песчаных склонах, в сосновых борах, на опушках среди кустарника. Эти крохотные кочанчики с мясистыми сочными листьями большинству из нас знакомы с детства. Весной из зимующих «кочанов» развиваются новые стебли, покрывающиеся к середине лета пенной шапкой белых цветов. Аромат этих цветов-медоносов привлекает пчел и шмелей, деловито гудящих над ними солнечным днем. Зонтики соцветий продолжают украшать очиток до самых заморозков.

Идея использовать очиток в декоративном садоводстве не нова. В настоящее время существует немало гибридных видов заячьей капусты, соцветия которых имеют не только белую, но и розовую, лиловую или пурпурную окраску. В хороших условиях высота растения достигает 40-50 см. Очиток отлично вписывается в любой ландшафт, украшая клумбы, альпийские горки, рокарии. Если раза два в сезон подрезать кустики очитка, он великолепно смотрится в бордюре. Можно даже посадить его по всему периметру участка в качестве барьера для сорняков.

Не опасайтесь, что заячьей капусты в этом случае будет слишком много. Ведь это растение имеет не только декоративные достоинства. Листья заячьей капусты пригодны в пищу и очень полезны. Уже в начале мая свежие листики очитка будут радовать вас своим нежным вкусом, не уступающим традиционным салатам. Летом заячья капуста будет вносить приятное разнообразие в ваш рацион в сочетании с огурцами, щавелем,  зеленым луком. Кроме того, очиток обладает лекарственными свойствами. В народной медицине он широко применяется для лечения самых разнообразных заболеваний: от ожогов и порезов до ангины, суставных болей и импотенции. Во второй половине лета, с началом цветения, листья очитка становятся грубее, но не теряют своих многочисленных достоинств.

Посадить заячью капусту очень просто, ведь это растение удивительно выносливо и неприхотливо. Оно приживается даже на самых бедных и легких почвах, одинаково хорошо переносит и солнечный свет, и тень более высоких соседей. Заячья капуста, как и все другие толстянки, запасает влагу в мякоти листьев, поэтому с легкостью переносит засушливые периоды.

Сажать очиток можно с ранней весны до поздней осени. Разделенные кусты и черенки укореняются и выживают, даже если корневая система у них почти отсутствует. Просто выкопайте из земли крупный разросшийся куст и обычным ножом разделите его на несколько частей. Каждую деленку высадите в яму, на дно которой засыпьте понемногу песок и компост. Обязательно полейте растение после посадки.

Вообще, воду очиток любит. Но лучше не поливать его, а просто часто сбрызгивать. В остальном заячья капуста не требовательна: достаточно пару раз за сезон взрыхлить почву, весной подкормить перегноем, а осенью удалить отмершие стебли. И уже через год даже самые слабые из посаженных вами кустиков порадуют крупными листьями и пышным цветением.

Если негде приобрести куст для посадки, можете вырастить очиток из семян. Уже через 10-14 дней после посева появятся всходы, которые нужно пикировать в ящик или на грядку, дождавшись появления 1-2 настоящих листочков. Такие растения зацветут только на второй год.

Независимо от того, какой сорт заячьей капусты и каким способом вы посадите у себя на участке, она порадует вас, не требуя взамен больших усилий.

 

Заячья капуста — Полезные растения

Заячья капуста – растение в наших лесах и на лугах нередкое. Её крепкие стебли с мясистыми листьями, белыми или розоватыми цветками заметны издали. Растение обычно предпочитает солнечные места, но может расти среди кустов или в лесу на песчаных и суглинистых почвах. В кулинарии и народной медицине заячью капусту используют издревле. Растение содержит много витамина С, органических кислот, сахарозы и фруктозы, имеются в нем аминокислоты, гликозиды, крахмал, дубильные вещества, соли кальция и много еще чего полезного.

В средней полосе распространены два вида заячьей капусты – очиток большой и очиток пурпуровый. Различия между ними незначительные (большой – зеленого цвета с белыми цветками, пурпуровый – красновато-зеленого с розовыми цветками), а свойства практически одинаковые. Иногда заячьей капустой называют весеннюю травку кислицу, но это уже совсем другое растение. Стоит учесть, что очитков существует много, есть среди них и обладающие токсичными свойствами, но внешне они существенно отличаются от заячьей капусты.

Простейший вариант – обычный салат из листьев заячьей капусты. Листья можно использовать сырые или же бланшированные 2-3 минуты. Листья нарезать, смешать с нарезанными вареными или свежими овощами, яйцом, луком, зеленым горошком (можно использовать различные продукты, оказавшиеся под рукой), заправить сметаной или майонезом, добавить соль, укроп, петрушку и специи по вкусу. Готовый салат можно украсить несколькими целыми листиками или цветками заячьей капусты.

Из заячьей капусты легко приготовить начинку для запеканок, мясных рулетов, пирожков, или ватрушек. Для сладких пирожков и ватрушек листья нарезать и пересыпать сахаром, можно смешать с мелко нарезанными яблоками, вишней или земляникой, что придаст выпечке оригинальный кисло-сладкий вкус. Готовя начинку для рулетов, запеканок, пирогов используют бланшированные листья, смешанные с вареным картофелем, грибами, морковью, свеклой, яйцом. Как вариант – морковь, свеклу, лук предварительно пассеровать.

С заячьей капустой можно приготовить вкусные супы, борщи, щи, жаркое с мясом и овощами или разнообразные гарниры. Соотношение продуктов не привожу, думаю, что любая хозяйка легко подберет его на свой вкус, благо заячьей капустой блюда испортить практически невозможно.

При желании из заячьей капусты можно приготовить и что-нибудь оригинальное, например, котлеты с морковью и свеклой, картофельные драники или оладьи. Для котлет овощи сварить, мелко нарезать или натереть на терке, смешать с бланшированными нарезанными листьями, добавить яйцо, немного муки или манной крупы. Жарить на растительном масле или сале.

Не сложно приготовить картофельные драники с заячьей капустой. Для этого сырой картофель пропустить через мясорубку или натереть на терке, немного отжать, чтобы удалить лишний сок. Смешать с мелко нарезанными листьями заячьей капусты и луком. Для аромата можно добавить немного чеснока. Тщательно перемешать с добавлением яйца (лучше взбитого) и муки. Соль и специи по вкусы. Выпекать в растительном масле на сковороде под крышкой. Драники получаются румяными и аппетитными.

Оригинальный вкус получается и у творожных оладьей с заячьей капустой. Приготовить их несложно. Мелко нарезанные листья, творог, яйцо, муку и немного сахара тщательно перемешать. Выпекать на растительном масле, к столу подавать горячими, со сметаной или вареньем.

Заячью капусту несложно заготовить впрок, для этого её солят (квасят), маринуют или сушат. Консервированная заячья капуста напоминает своего морского собрата не только внешне, но и по вкусу. Её можно подавать как холодную закуску или использовать для приготовления салатов и гарниров. Сушеную заячью капусту растирают в ступке и используют как приправу при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд и супов.

Цветок похож на заячью капусту. Заячья капуста (растение) — описание, лечебные свойства, применение. Цветок заячьей капусты

Кислица (заячья капуста) – многолетнее растение, представитель семейства Кисличных. В народе растение называют «заячьей капустой» и «кукушкиным клевером». Ботаническое название — Oxális acetosélla. В переводе с греческого языка слово Oxálisозначает «кислая соль». Название «кукушкин клевер» указывает на сходство кислицы и трехлистного клевера, а «заячьей капустой» ее называют, потому что растет она на лужайках и полях, где часто пасутся зайцы.

Первый — конец августа и сентябрь — когда рассада еще молода, а вторая — с середины октября до начала ноября. Позже посадка имеет ряд преимуществ перед этим в августе — растения не сливаются, их листья окрашены в более насыщенные цвета и не страдают от жары.

Декоративная капуста, выращенная из семян, может быть отремонтирована в тройном пересаживании — дайвинге, рассаде до начала крашения и высаживании постоянного места для украшения. Чтобы избежать стресса в осенней посадке, эксперты рекомендуют, чтобы растения не размещались непосредственно на поле и вместе с горшками помещались в большие коробки, горшки или контейнеры.

Родиной растения ученые считают субтропики, распространено оно в Европе, на Кавказе, в Северной Америке, Азии. Кислица представляет собой приземистое растение с зелеными мелкими листьями и бело-розовыми цветками (см. фото).

Кислица является отличным природным барометром: перед дождем она склоняет цветы к земле.

Цветы могут быть закрытыми и в солнечную погоду от солнечных лучей для того, чтобы уберечься от потери влаги. Растение можно встретить на берегах водоемов, во влажных лесах.

В конце стебля листья узкие, сложенные, темно-зеленые по цвету до ширины 40 см и более. Зачем покупать дорогие экзотические фрукты, когда мы можем выращивать настоящую витаминную бомбу в саду, которая является обычной капустой головы. Да, капуста буквально полна витаминов и других преимуществ для здоровья, она также доступна, и если у нас нет места для выращивания, мы можем получить ее почти в каждом магазине.

Если мы хотим сохранить кусок хорошего материала в капусте, нет другого решения, кроме капусты, как это делали наши бабушки, или мы можем сделать так называемые соленые огурцы. У нас нет классических керамических тыкв, как думают многие, для маринованной капусты. Во-первых, давайте вспомним, как возникла ферментированная капуста. Кто-то думает, что наши предки куда-то приехали в Европу.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить кислицу можно на дачном участке или же в домашних условиях в качестве комнатного цветка. Растение отличается декоративностью. Листья в форме сердца, а также мелкие нежные цветочки никого не оставят равнодушным. Цветет заячья капуста с апреля по октябрь цветками различных оттенков. Если потрогать рукой растение, оно быстренько сложит свои листики. Очень необычными считаются семена заячьей капусты. Если надавить на них, они лопнут, разбрасывая семена. Это связано с тем, что семена содержат под кожицей слой клеток с сахаром, таким образом, они привлекают муравьев, что способствует их распространению.

Ферментированная капуста «придумала» налетчиков

В настоящее время знаменитое сохранение капусты молочной ферментацией совершенно иное. Пионерами были рейдеры Чингишчана, которые кормили китайскими грецкими орехами в рисовом уксусе во время войн в Европе. Они обнаружили, что их проблемы со здоровьем вызвали у них недостатки в витаминах и что капуста решила его. Но китайская капуста поставляет на длительные экспедиции, и поэтому они достигли капустной капусты, которую наши предки уже давно культивируют в Европе. Капуста отхлебнула, дала ему бродить, и была еда, наполненная питательными веществами, полезными для организма, обогащенного ферментами от ферментации молока.

Культивируют кислицу как однолетнее или многолетнее растение. Существуют ее виды, которые опыляются насекомыми, и те, которые самоопыляются. Самоопыляющиеся цветы – закрытые, они больше напоминают бутоны. В таких цветах формируются семена, которые выбрасываются наружу, а далее разносятся насекомыми.

Это двухлетние травы, листья которых расположены в головах, которые потребляются. Словацкая, польская и русская капуста, как говорят, капуста, но для чехов это название для других овощей. Когда вы покупаете кисловатую капусту в магазине, удивительно, например, домашнее, не так, как ожидается, с витамином С или вообще нет. Это было подтверждено недавними испытаниями. Производители начали ферментацию капусты, прежде чем распространять их в сеть стерилизационных цехов, уничтожая витамин. Тем не менее, это не такая проблема, чтобы сделать домашнюю капусту и убедиться, что вы потребляете все, что должна содержать капуста.

В зависимости от вида растения различаются также способы его посадки. Одни из них высаживают прямо в открытый грунт, другие же требуют больше внимания. В качестве декоративного растения кислицу можно высаживать под деревьями. Домашние сорта отлично смотрятся в глиняных горшочках. Растение может расти и в тени, и в полутени, но все же лучше высадить его на солнечном месте. При посадке используют нормальную почву или же с повышенной кислотностью. Размножается растение семенами, корневищем, клубнями. Уход заключается в поливе и подкормке. В качестве удобрения используют настой коровяка. На зиму растение накрывают сухими листьями.

Запоздать или полусорт

Основой является получение качественных сортов капусты Кручард. В Прибраме он выращивается, например, в Драсове, и из года в год он становится все более интересным, поскольку все больше и больше людей собираются справиться с этим удивительным овощем. Вам нужно заказать их, чтобы получить головы.

И в чем секрет ароматной, хрустящей, маринованной капусты, которая будет длиться для вас? Не только в самой загрузке, но и в правильном выборе сортов этого крестоцветного овоща. Вы должны использовать поздние или полуглазочные сорта капусты Кручард. Если вы не выращиваете капусту или не находитесь рядом с фермой, где выращиваются правильные сорта, вы можете купить ее в магазине. Но подождите, пока капуста из осеннего урожая не будет продана. Вы покупаете ведра в течение лета, но это не капуста для хранения и решетки.

Сбор и хранение

Собирают заячью капусту в мае и июне. В лекарственных целях заготавливают цветы, листья, стебли растения. Берут только здоровые части, без повреждений. Собранное сырье моют, сушат в тени. Также можно высушить растение в сушилках при температуре 40 градусов Цельсия. Хранят кислицу в пакетах. Срок хранения – 1 год.

Вам не нужно просто удобрение для утилизации

Вы также можете это сделать, но это будет не так хорошо и не будет продолжаться. Если у вас есть подвал, темный прохладный коридор, лучше купить классический керамический бочонок — капусту. Произведенный в разных объемах, выбор зависит от вас. Вы также можете добавить капусту в другие контейнеры, которые безопасны для пищи и даже для банок.

Если у вас есть головы или даже капуста, вырезанные у продавца, это проще. Если у вас целые головы, подготовьте молоток, контейнер, терку и пряность. Очистите головки капусты от грязных, разрыхленных и плесневых листьев, действуйте в холодной воде и посыпьте. Поместите кусочки капусты в миску, встряхните, добавьте специи и протрите правильно или прижмите руки. Когда капуста правильно смята или треснута, сок создается над слоем капусты.

Виды кислицы

Существует множество видов этого растения, самыми распространенными являются:

Полезные свойства

Полезные свойства кислицы обусловлены ее ценным химическим составом. Растение богато рутином, каротином, аскорбиновой кислотой. Кислица содержит одно из самых противоречивых веществ – щавелевую кислоту. Это вещество необходимо для стимуляции перистальтики в организме. Также щавелевая кислота участвует в процессе кроветворения, наполняет организм железом, магнием, увеличивает секрецию желудка и поджелудочной железы. Она помогает организму легче усваивать кальций. Казалось бы, это очень полезный компонент, но это далеко не так. Считается, что при высокой концентрации щавелевая кислота оседает в кристаллической форме. Кристаллы, которые при этом образуются, раздражают ткани организма, образуют камни в почках, мочевом пузыре. Щавелевая кислота посредством термической обработки становится неорганической, что приводит к ухудшению усвоения кальция, а это чревато распадом костей. Особенно опасна эта кислота для людей, которые страдают почечными заболеваниями.

В капусту добавляются различные специи, мы просто достаточно, чтобы начать с простого рецепта. Поверьте, что так много капусты очень хорошо и вкусно. Мы решаем пять килограммов капусты и налить определенное количество других ингредиентов. Хорошо перемешать и сжать. Поместите поджаренную и пряную капусту в миску, положите промытые листья капусты сверху и загрузите ее приготовленным камнем или бутылкой наполненной водой. Капуста в контейнере должна быть надлежащим образом сжата, чтобы не осталось воздуха.

Перенесите блюдо в место, где жара заставит капусту начать бродить. Примерно через шесть недель капуста сбраживается. Тогда хорошо перемещать горшок на холод, чтобы ферментация прекратилась. Когда вы выбираете капусту, мы заботимся о чистоте рук, и лучше всего забрать ее чистой деревянной вилкой. Затем разгладьте и загрузите поверхность. Во что бы то ни стало, мы должны предотвратить доступ к воздуху, поэтому капусту следует окунать в собственный сок. Если он слишком низок, мы кипятим воду, которая слегка соленая и охлаждается.

Листья растения рекомендуется употреблять в весенний период для того, чтобы избежать авитаминоза. Заячья капуста регулирует пищеварение, устраняет запах изо рта, помогает при кожных заболеваниях. Сок растения – известное средство при ранах и язвах, он обладает антисептическими свойствами. Заячья капуста помогает снять жар благодаря содержащейся в ней кислоте. Наружно используют при ранах, язвах, фурункулах, диатезе.

Из капусты мы также можем производить ферментированные овощи в любое время — соленые огурцы. В дополнение к капусте мы используем овощи, которые мы любим и которые довольно жесткие. Идеально добавить капусту, лук, красную свеклу, цветную капусту, мы также можем использовать брокколи или кольраби, редис и огурцы.

Нам нужно 1 килограмм овощей, 15-20 граммов морской соли, немного тмина. Вырезать овощи или тертую деликатно, смешать с солью и тмином и тщательно встряхнуть смесь руками, чтобы высвободить сок. Затем загрузите в подготовленный контейнер и загрузите его. Убедитесь, что все использованные контейнеры и грузы приготовлены до того, как вы не разместите ненужные бактерии в овощах.

Использование в кулинарии

В кулинарии кислицу используют в качестве пищевого растения. Наши предки ежегодно собирали кислицу и щавель ранней весной, чтобы наполнить организм витаминами. В современной кулинарии ее используют до сих пор. Например, готовят очень вкусный и витаминный напиток из растертых листьев заячьей капусты с сахаром.

Опять же, необходимо, чтобы смесь была под водой. Закройте контейнер, но не образуйте газов; рассчитывать на громкость и начинать переполнение. Для этого поместите контейнер в миску. Ферментация будет продолжаться около трех-пяти дней при комнатной температуре. Затем вы можете принести овощи в меньшие очки и положить их в холодильник, чтобы остановить процесс ферментации.

Ботанически раз в два года, годовалого, цветущего, смирения очень сложно; Капуста гетерогамная, когда мелкомасштабные обслуживание сортов и благоприятно формирование местность около 150 метров не могут цвести еще одна разновидности этого вида капусты огородной, то есть. Например. Капуста, капуста, кольраби, брюссельская капуста и тому подобную. Семя зимует выбран целое растение с красивой головой или просто выбранные корни с корнями. Мы семя семя позже, и уже второй год мы планируем зимние растения немного глубже, чем они растут.

Кислица прекрасно сочетается с сырами, яйцами. Свежие листья можно добавлять в салаты, яичницу, омлеты. Настой кислицы пьют вместо чая.

Не стоит увлекаться этим растением, поскольку оно может спровоцировать заболевание почек.

Заячью капусту издавна ценили за тонкий кисловатый вкус, который замечательно сочетался с основными продуктами. Ее листья добавляют в салаты, щи. Несколько граммов кислицы вполне заменят дольку лимона в чайной напитке. Также растение используют вместо уксуса для того, чтобы подкислить блюдо.

В дополнение к наименованию сорта, код служит для определения происхождения рассматриваемого сорта, от кого и когда или при каких обстоятельствах он был получен. Ботано-генетическая идентичность одного сорта растений никогда не определяется на 100% или не стабильна. Надежным выражением его идентичности является его происхождение, определяемое кодом.

Коды состоят из латинского названия видов растений и их номеров. Любые коды отдельных производителей / хранителей остаются незатронутыми. Если у вас есть сад, вы наверняка знаете, что период с весны до осени почти не существует. Это относится и к августу, когда вы должны сосредоточиться на хвойных и хеджях, цветущих кроватях и овощах. Знаете ли вы, что нужно ухаживать?

Свежие листья прекрасно подходят для приготовления мясных бутербродов. Некоторые хозяйки добавляют растение в творожные оладьи, благодаря чему они приобретают ни с чем не сравнимый вкус. Также листья добавляют в драники – и они получаются румяными и вкусными.

Польза кислицы (заячьей капусты) и лечение

Польза растения давно известна народной медицине, его применяют в качестве желчегонного средства.

Многие растения по-прежнему расцветают в августе, например, розы, георгины и красавицы, и вы можете поддерживать их цветение, постоянно снижая цветущие цветы. Не забудьте дать высокие цветы поддержки, чтобы избежать веса цветов. Время должно быть сделано на радужной оболочке.

Не позднее, чем через три-четыре года, когда происходит утолщение шипов, необходимо заложить ирису и поместить ее как можно дальше на новое место. Погрузите сломанный сундук, чтобы отделить растения от корневищ, отбросить старые корневища, удалить гнилые части. Перед посадкой укоротите листья растений на две трети длины и подгоните их к вентилятору, — говорит Инг.

В народной медицине это растение считается противоядием.

В лекарственных целях используют отвары, настой и настойки растения.


Кислицу применяют как противоцинготное средство, благодаря высокому содержанию витамина С. Порошком из кислицы обрабатывали гнойные раны и раны от золотухи. Отвары эффективны при воспалительных процессах, обладают также антигельминтными свойствами.

В августе вы также можете поместить лук ладони, бледности, омелы или лилииовости. Последний разрезал травы трав. И многолетники, которые уже расцвели, могут начать перенос или разделение в конце августа. Регулярный уход в нужное время будет поддерживать цветение.

Отрежьте кусты фруктов и деревья разрезом

Большинство фруктовых деревьев или кустарников уже порождено, однако сбор фруктов не должен заканчивать вашу заботу о них. Август идеально подходит для летнего разреза, где вы должны удалить старых заводчиков, то есть четырехлетние и старые ветви, а также все слабые и изнурительные побеги и разрезать кусты и деревья, чтобы у них было достаточно места для молодых побегов. Для малины и ежевики, которые часто производят до конца августа, а иногда и в сентябре, срезают побеги, побеги над землей, как только они перестают расти.

Вред кислицы (заячьей капусты) и противопоказания

Вред организму растение может причинить при индивидуальной непереносимости. Из-за высокого содержания щавелевой кислоты не рекомендуется употреблять заячью капусту людям, страдающим подагрой, т. К. это может ухудшить их самочувствие. В больших количествах кислица ядовита : она может раздражать почки и мочевыводящие пути.

После пересадки и обрезки не забывайте удобрять деревья. Некоторые овощи созревают для сбора урожая, поэтому вы не должны забывать о прополке, разрыхлении почвы и удобрениях. Это относится главным образом к томатам, у которых не будет ядер. Помидоры могут обрезать верхние стебли — оставить только один лист над последним хорошо развитым соцветием. Плоды новых цветов не созревали бы до зимы, и растение дало бы все силы для созревания. До середины августа вы сможете насладиться китайской и китайской капустой или манголом.

Вода и кормить питательные вещества

Погода в августе нестабильна, и похоже, что в этом году тепло и грозы не изменятся, но они не подходят для хорошего полива. Почва нуждается в воде и питательных веществах даже летом, деревья и растения должны набирать силу на зиму, поэтому регулярно воду. В середине месяца прекратите удобрение азотными удобрениями. Летом мы собираемся оплодотворить так называемые полные удобрения или вы можете добавить фосфорные удобрения. В сентябре калийные удобрения входят в строй, — говорит садовник Франтишек Глубокий.

Ботаническая характеристика заячьей капусты

Заячья капуста – многолетнее травянистое растение семейства толстянковых. Корни клубневидно-утолщенные, переходят в тонкие корешки. Стебель растения – цилиндрический, прямостоячий, сочный, может достигать в длину 40 см. Листья – супротивные, сидячие, овальной или круглой формы, мясистые, голые, покрытые восковым налетом, по краю зубчатые.

Цветы заячьей капусты – мелкие, могут быть окрашены в розовый, желтовато-зеленый или бледно-желтый оттенок; собраны в верхней части стебля в густое щитковидное соцветие. Плод растения – многолистовка. Период цветения травы – июль-сентябрь. Природный ареал распространения заячьей капусты – европейская часть России, Беларусь, Украина и Молдавия. Произрастает растение преимущественно на песчаной почве, на полянах и холмах, по берегам рек и озер, в сосновых лесах, вдоль дорог и среди зарослей кустарников.

Полезные свойства заячьей капусты

В народной медицине в качестве лекарственного сырья используется как надземная часть заячьей капусты, так и её подземная часть. Траву заготавливают в период цветения (исключительно в солнечную или не дождливую погоду), корни – в осенний период (сентябрь-октябрь). Траву сушат в больших, хорошо проветриваемых помещениях; корни после выкапывания очищают от земли, режут на небольшие сегменты и сушат тонким слоем в проветриваемом помещении.

В химическом составе заячьей капусты содержатся дубильные вещества, гликозиды флавоноидного ряда, аскорбиновая кислота (витамин С), крахмал, каротин, органические кислоты, витамины группы В и соли кальция. Лекарственные препараты заячьей капусты оказывают болеутоляющее, тонизирующее, ранозаживляющее и кровоостанавливающее действие. Листья прекрасно очищают кожу от угревых высыпаний, сок улучшает работу сердца и успокаивают нервную систему.

Применение заячьей капусты

Благодаря своему уникальному химическому составу такое растение как заячья капуста нашло свое широкое применение в народной медицине. Целебные настои с успехом используются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезненной и обильной менструации, и сильном .

Измельченные листья в свежем виде применяются как наружное средство (в виде мази) при длительно не заживающих ранах, угревой сыпи, свищах, язвах, мозолях, и (застое грудного молока). Отвар употребляют в качестве эффективного мочегонного средства.

Настой заячьей капусты

Рецепт № 1. 20 г листьев заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение четырех часов, после чего состав следует процедить в чистую емкость. Принимать средство рекомендуется по 50 мл 3–-4 раза в день перед едой. Показания к применению – , заболевания почек, длительная диарея, женское бесплодие, общая слабость и быстрая утомляемость.

Рецепт № 2 . 50 г измельченной надземной и подземной части растения заливают 600 мл кипятка и настаивают в термосе в течение четырех часов. Применять полученный настой следует в качестве наружного средства при стоматитах, язвах, ожогах, порезах. Настой эффективно удаляет мозоли и бородавки.

Отвар заячьей капусты

Чтобы приготовить отвар заячьей капусты, надо 20 глистьев залить 200 мл горячей воды и поставить на кипящую водяную баню на 10 минут. После того как отвар остынет, его необходимо процедить в чистую емкость и принимать по 25–30 мл 3 раза в день при болезнях почек.


Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Сок заячьей капусты

Перед приготовлением сока траву растения хорошо промывают, обдают кипятком, после чего пропускают через мясорубку и отжимают. Приготовленный сок разбавляют очищенной водой в соотношении 1:1, а затем кипятят в течение трех минут. Принимают по 5 мл сока 3 раза в день во время еды. Сок также можно использовать в качестве наружного средства, для этого салфетку смачивают приготовленным раствором и прикладывают к пораженному участку кожи.

К тому же, молодые листья и свежие побеги заячьей капусты съедобны. Обладая приятным и освежающим вкусом, листья растения входят в рецептуру многих летних салатов и овощных супов.

Цветок заячьей капусты

Цветы заячьей капусты мелкие, собраны в верхней части побега в густое щитковидное соцветие. Лепестки имеют розовый, бледно-желтый или желтовато-зеленый оттенок. Каждый цветок состоит из пяти лепестков, пяти пестиков и десяти тычинок. Период цветения заячьей капусты – июль-сентябрь.

Цветки, вместе с остальной надземной частью лекарственного растения, применяются в народной медицине в качестве тонизирующего, общеукрепляющего, противовоспалительного и ранозаживляющего средства.

Противопоказания к применению заячьей капусты

Противопоказаний к применению целебных настоев и отваров заячьей капусты не выявлено.

Очиток посадка и уход

Уход за очитком

Очиток, седум или заячья капуста – это травянистое растение, принадлежащее к семейству толстянковых. Родиной этого декоративного красавца являются Корея, Япония и Китай.

Семейство толстянковых весьма многочисленно и объединяет более пятисот сортов и видов очитков, различных по форме, размерам, окрасу соцветий. Кроме этого, очиток – это садовое растение, которое представлено как однолетниками, так и многолетниками.

Внешний вид растения

Несмотря на то, что преимущественное большинство очитков – это суккуленты, различные сорта отличаются между собой размерами. В садах растут почвопокровные виды, низкорослые, высокорослые и даже полукустарники.

Заячья капуста отличается компактными размерами, напоминающими пышный кустик. Корневая система растения может иметь форму стебля или напоминать клубни. Длина корней достигает 70 сантиметров. Каждое растение имеет один или несколько стеблей, на которых отсутствуют ветви. Листья растения мясистые, крупные, плоские и имеют овальную форму. Расположение листьев на стебле поочерёдное.

Соцветие щитковидной формы, состоящее из мелких цветков, располагается в верхней части стебля. Каждый цветок имеет пять лепестков, пять пестиков и десять тычинок. Соцветия бывают различных оттенков.

Полив растения

В случае с очитком главное  – соблюдать правило: лучше немного недолить воды, чем перелить. В период активного роста почва между поливами должна просыхать наполовину. Осенью полив сокращают.

Требования к освещенности

Растение довольно требовательно к свету, в тени листья становятся бледными, стебли – слишком длинными, а соцветия теряют свою декоративность. Именно поэтому выбирайте хорошо освещенное место в саду для седума и не бойтесь прямых солнечных лучей.

Температурный режим

Седум отлично себя чувствует и развивается при разных температурах. Ему не страшны жаркие летние дни и холодные зимы.

Удобрение и подкормка

Лучше всего использовать минеральные и органические удобрения в жидком виде. Приемлемы удобрения, содержащие азот и навоз. Однако избыточное содержание полезных веществ в почве может негативно отразиться на способности растения выдерживать низкие температуры, а также снижается декоративность очитка.

Требования к почве

Для подавляющего большинства седумов состав почвы не имеет особого значения. Их можно выращивать даже на камнях, эти растения отлично подходят для рокариев и альпийских горок.

Также очиток хорошо себя чувствует на песчаных грунтах и известняках.

Дополнительный уход

Седум плохо растет на участках, заросших сорняками, поэтому для успешного выращивания этого растения вам потребуется регулярно пропалывать клумбу.

Пересадка очитка

Садоводы не советуют без лишней надобности тревожить растение.

Пересаживать седум необходимо в следующих ситуациях:

  • Омолаживание кустарника;
  • Вынужденная мера, когда растение болеет;
  • При размножении растения делением.

При пересадке важно предусмотреть хороший слой дренажа в посадочной яме, что обеспечит отток лишней воды от корневой системы.

Омолаживать очиток специалисты рекомендуют каждые пять-семь лет.

Размножение очитка

Существует несколько видов размножения очитка:

  • Черенками;
  • Делением куста;
  • Семенами.

1. Черенкование

Этот метод наиболее безопасный для растения и легкий для садовода. Для этого потребуется срезать верхние части побегов и рассыпать их на подготовленный участок, присыпать землей слоем в один сантиметр, слегка уплотнить и поливать, пока молодые растения не наберутся сил.

Зимнее черенкование – метод размножения седума, который используют осенью. По окончании периода цветения необходимо срезать черенки на цветоносных побегах и несколько месяцев выдержать их в сухом помещении. В течение этого времени в пазухах листьев образуются молодые отростки с корешками.

Высаживают новые растения после того, как длина корневой системы превысит пять сантиметров. Для посадки используют деревянные ящики, наполненные субстратом с добавлением песка.

2. Деление куста

Для данного метода размножения подходят растения, возраст которых не превышает четыре года. Более старые кусты седума разделить очень трудно.

Выбирать период для деления растения необходимо, учитывая особенности конкретного сорта, а именно период цветения очитка.

3. Размножение семенами

Данный метод трудоемкий и заключается в посадке семян очитка в ящики весной, затем рассаду необходимо пикировать, и после укоренения молодых растений их высаживают в открытый грунт. Первые соцветия образуются на растении спустя два или три года.

Цветение очитка

Привлекательность и декоративность очитка в полной мере проявляется в период цветения, который начинается в июле и длится до самых заморозков. На протяжении этого периода на кустах распускаются мелкие цветочки, собранные в соцветия, разных оттенков: белого, розового, пурпурного, сиреневого. Диаметр одного соцветия может достигать 20 сантиметров. Растение с такими крупными и декоративными цветами непременно станет украшением любого сада и будет заметно в любом уголке участка.

После цветения на растении созревают плоды с семенами. Как правило, один цветок оставляет пять плодов, каждый из которых представляет собой розовую или красную листовку, наполненную семенами коричневого цвета.

Соцветия заячьей капусты опыляются пчелами. Особенность этого медоноса в том, что цветы седума выделяют нектар даже в самую жаркую погоду, в отличие от других медоносных растений.

Обрезка очитка

Обрезать растение необходимо только в том случае, если вы хотите, чтобы очиток на вашем участке образовал пышный зеленый ковер. В этом случае у старых растений, возраст которых превышает три года, обрезают старые побеги, а почву обогащают минеральными и органическими удобрениями. При необходимости можно подсыпать землю.

Кроме этого, обрезать следует веточки и соцветия, выступающие над ковром.


Если ваш очиток растет в альпинарии, для большего комфорта подсыпайте туда мелкий щебень.

Зимовка очитка

Очиток относится к зимостойким растениям, способным выдерживать низкие температуры, ветер и снег. Осенью старые кусты заячьей капусты дополнительно не укрывают, молодые кусты можно утеплить.

Болезни и вредители

Несмотря на то, что очиток довольно устойчив к болезням и вредителям, некоторые сорта могут страдать от таких насекомых, как долгоносик, трипс, тля и пилильщик.

Гусеницы появляются на растении в июле. Бороться с вредителями можно при помощи химических препаратов, либо используя приманку из капустного листа, который помещают под очитком и накрывают доской. Спустя некоторое время все насекомые оказываются на вкусном лакомстве и их легко можно уничтожить.

Для борьбы с этими вредителями лучше использовать специальные химические препараты. Многие садоводы рекомендуют также применять их для обработки черной смородины. Они хороши тем, что не вызывают ожога листьев и цветов.

Появляется на заячьей капусте довольно редко и приводит к искривлению верхушек растений. Для борьбы с вредителем используют химические препараты, приобретенные в специализированных магазинах.

От насекомых больше всего страдают молодые листья, которые являются основным рационом питания для насекомых. Взрослые особи питаются в ночное время суток, а личинки лакомятся листьями в любое время. Чтобы избавиться от вредителей, садоводы рекомендуют собирать их вручную. Для этого берут белый лист бумаги и стряхивают насекомых.

  • Грибные инфекции

Причиной появления являются холодный воздух и избыточная сырость. Проявляются инфекции в виде темных пятен на листовых пластинах и стеблях. Если вы обнаружили признаки грибка на очитке, незамедлительно обрежьте пораженные участки растения и сожгите их.

Садоводу на заметку

  • Оголение стебля

Основная причина проблемы – недостаточное количество света. Необходимо выбрать для растения хорошо освещенный участок с прямыми солнечными лучами и пересадить очиток, чтобы вернуть кусту декоративный вид.

  • Загнивание корней

Как правило, корневая система начинает загнивать после обильного и частого полива. В первую очередь, следует сократить полив. Если же это не поможет, потребуется обновить растение черенкованием.

  • Засыхают листья

Причиной проблемы является недостаток влаги. Достаточно просто полить растение и не допускать сильного пересыхания земляного кома.

Видео по уходу за очитком


Очиток или заячью капусту уже на протяжении многих лет выращивают в садах. Это растение любимо садоводами за свой неприхотливый нрав. Главное, о чем следует помнить при выращивании седума  – потребуется хорошее освещение, участок с прямыми солнечными лучами, нечастый и необильный полив. При этом растение совершенно нетребовательно к составу почвы, отлично растет на песчаниках и камнях и не требует дополнительного утепления на зиму.

Вы также можете поделиться своими секретами по уходу очитком. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, мы с удовольствием на них ответим.

Как выглядит заячья капуста и ее целебные свойства

Заячья капуста — растение из семейства Кисликовые. Листва напоминает своей формой сердце на удлиненных стеблях. Их оттенок может быть зеленым или коричнево-красным, с интересными узорами.

Цвести растение начинает в апреле, радуя глаз до середины осеннего сезона. Цветок выглядит просто, но имеет массу необычных особенностей. Например, в непогоду или в жаркий день листья собираются в складку и опадают.Если дотронуться до них рукой, растение через несколько минут сложит листья.

Содержание

  • Что Orpin
  • состав и полезные свойства
  • Лечебные свойства
  • Рецепты с заячьей капусты, используемой в народной медицине
    • № 1
    • № 2
    • № 3
    • № 4
    • № 5
    • Отвар
    • Сок
  • Противопоказания к применению

Что такое заячья капуста

Этот многолетник имеет клубневидные утолщенные корни, заканчивающиеся тонкими отростками.Стеблевая часть имеет цилиндрическую форму, стоит прямо, вырастает до сорока сантиметров . Листья овальные или округлые, края выглядят зубчатыми.

Цветки довольно мелкие, розовые, желто-зеленые или бледно-желтые. Они располагаются на верхних частях стеблей в виде щитковидных соцветий.

Цветы заячьей капусты

Растение встречается в Беларуси, европейских регионах России, Украине и Молдавии.

Для произрастания предпочитает песчаные места, луга и холмы, берега рек или озер.

Состав и полезные свойства

Трава содержит огромное количество рутина, каротина, аскорбиновой кислоты . тоже присутствует в нем; щавелевая кислота помогает стимулировать перистальтику в организме. Кроме того, он принимает участие в кроветворении, снабжает организм железом, магнием, обладает полезным свойством улучшать желудочную секрецию.

Кроме того, растение содержит дубильные вещества, гликозиды, крахмал, органические кислоты, витамины группы В, кальций.

Лечебные свойства

В рецептах народной медицины используется в виде лекарства и надземных и подземных частей растения.

Капуста, убранная в период цветения

Капуста, убранная в период цветения, в солнечную погоду. Корни лучше собирать осенью. Сушить заячью капусту необходимо в просторных помещениях с хорошей вентиляцией. Выкопанные корни очищают от почвы, нарезают не мелкими кусочками, подсушивают тонким слоем.

Лекарственные средства, содержащие заячью капусту, могут оказывать болеутоляющее, общеукрепляющее, ранозаживляющее и кровоостанавливающее действие.

С помощью листвы можно очистить кожу от прыщей, сок помогает сердечной мышце работать, успокаивает нервную систему.

Наркотики активизируют дыхание, сужают кровеносные сосуды. Их применяют при желудочно-кишечных заболеваниях как слабительное и тонизирующее средство. Настой заячьей капусты рекомендуется пить при малярии или водянке.

Изготовлен из порошка сушеной капусты отлично помогает при эпилепсии .Кроме того, растение справляется с бородавками и натоптышами . Капуста свежая рекомендуется при раке .

  • Корни растения следует принимать при импотенции и других заболеваниях, поражающих мужскую половую сферу.
  • Полезный экстракт при болезнях глаз, пародонтозе, переломах и трофических язвах.
  • Листья применяют при ожогах, порезах, сыпях, кожных воспалениях.
  • Артрит лечат припарками, заваривают капусту в виде чая при заболеваниях почек, желудочных болях, диатезе.
В лечебных целях используются как надземная, так и подземная части

Рецепты с заячьей капустой, используемые в народной медицине

Вот несколько простых рецептов приготовления настоек из этого растения.

№1

  • листья — 20 г;
  • вода кипяченая — 200 мл.

Заваренная листва настаивается не менее четырех часов, затем фильтруется.

Композицию принимают по 50 мл до еды 3-4 раза в день.

Отлично помогает при гастритах, болезнях почек, диарее, бесплодии, снимает усталость и устраняет способность к утомлению.

№2

  • растение (надземная и подземная части) — 50 г;
  • вода кипяченая — 600 мл.

Капусту необходимо нарезать и заварить кипятком, выдержав в термосе четыре часа. Приготовленную таким образом настойку применяют для наружного применения при стоматите, ангине, ожоге, язве или порезах.Также рекомендуется удалять мозоли и бородавки.

№3

  • сушеное растение — 1 ч.л.;
  • вода кипяченая — 500 мл.

Настаивать следует два часа, отделять от густоты, пить четыре раза в день по 15 мл. Помогает от поноса .

Заячья капуста сушеная перед завариванием

№4

  • свежая зелень — 15 г;
  • кипяток — 500 мл.

Настой фильтрованной травы. Пить несколько дней следует дважды.

№5

  • листва — 7-8 г;
  • вода кипяченая — 250 мл.

Нужно настоять пять минут, затем отделить гущу. Помогает при заболеваниях органов пищеварения .

Отвар

Для его приготовления потребуется:

  • листва — 20 г;
  • горячая вода — 200 мл.

Листья, залитые кипятком, помещаются на водяную баню, выдерживаются в течение десяти минут.Как только отвар остынет, его следует процедить. Прием осуществляют по 25-30 мл 3 раза в день при заболеваниях почек .

Сок

Траву необходимо тщательно промыть, обдать кипятком, пропустить через мясорубку и отжать. Полученный сок разбавляют чистой водой в соотношении «один к одному». Затем его следует прокипятить в течение нескольких минут.

Прием осуществляют 3 раза в день во время еды, дозировка 5 мл.Кроме того, сок используется как средство для наружного применения .

Противопоказания к применению

Растение опасно для организма при наличии индивидуальной непереносимости. Так как в капусте большое количество щавелевой кислоты, ее нельзя употреблять людям, страдающим подагрой.

Так как в растении содержится большое количество щавелевой кислоты, необходимо обратиться к врачу.

В больших дозах заячья капуста может стать ядовитой, раздражая почки и мочевыводящие пути.

Может вызывать раздражение при использовании вне помещений. Во избежание нежелательных явлений рекомендуется принимать эту траву, , предварительно проконсультировавшись с врачами, соблюдая назначенные дозировки и сроки лечения .

Заячья капуста вполне реально вырастить в домашних условиях. Мало подвержен вредным паразитам. А если вы вдруг обнаружите тлю или клеща, обработайте траву необходимыми составами, купленными в магазине.

Лечебные свойства очитка пурпурного, чем полезна «заячья капуста».заячья капуста

заячья капуста (так ее называют в народе) относится к семейству кислых. Эта многолетняя культура уже полюбилась не только зайцам, но и людям. Все из-за интересного кисловатого вкуса и нежного внешнего вида. По внешнему виду растение чем-то напоминает клевер, только вдобавок имеет бело-розовые цветки. Интересный факт: По культуре можно определить погоду. Если он стремится к земле, значит, идет дождь.О других интересных особенностях заячьей капусты вы узнаете в нашей статье.

Разновидности заячьей капусты

Существует большое разнообразие видов. Перечислим самые популярные и широко распространенные сорта. Кислица — это традиционная кислица, которая растет в лесу. Садовое девятилистное культурное растение, используемое в декоративных целях. Имеет серовато-серебристый цвет и крупные цветки белого или розового цвета.

Редуцированный клон культуры девятилистной относится к сорту минитифолия.Другой вид — Шеффилд Лебедь. Его отличают большие листья и цветки. Вид Alba характеризуется огромными белыми цветами. Светло-зеленые листья сорта Регнель.

Среди разновидностей есть комнатные культуры. К ним относится сорт Деппе, завоевавший большую популярность в европейских странах. Там кислицу называют «клевером счастья» и дарят на Рождество или Новый год. Такое растение выглядит довольно нежно за счет красивых малиновых цветков. Еще один нежный вид – зеленый.Сорт характеризуется наличием трех махровых листьев и белых цветков.

Интересная фиолетовая капуста. В простонародье ее называют «Мадам Баттерфляй», т.к. у нее большие пурпурные листья, поражающие своей красотой.

Кислая пестрая декоративная. Бело-красные цветы чем-то напоминают карамель. Так называемые бутоны распускаются на ярком солнце и закрываются к вечеру. Garden view имеет крупные розоватые цветы. Он покрывает землю ковром. Также плюсом считается устойчивость к минусовым температурам.

Среди всего видового разнообразия есть сорняки. Кэроб сауэр как раз к ним и относится. С виду сорняк совершенно невзрачный. Однако он представляет большую опасность для других растений. Культура быстро размножается и распространяется по всему участку. Узнать сорняк можно по бордово-коричневым листьям и мелким желтоватым цветам.

Чем полезна заячья капуста

Культура имеет ценный химический состав. Содержит каротин, рутин, аскорбиновую кислоту и другие.полезный материал. В состав многолетника также входит щавелевая кислота, стимулирующая перистальтику в организме человека. Этот компонент необходим для процесса кроветворения.

Щавелевая кислота способствует наполнению организма магнием и железом. Нельзя забывать, что за счет этой кислоты увеличивается секреция желудка и поджелудочной железы. Кальций легче усваивается.

Однако есть и обратная сторона. Щавелевая кислота также может быть опасна для человека. Если в организм попадет большое количество этой кислоты, то она выпадет в осадок в виде кристаллов.Эти кристаллы начнут раздражать ткани и образовывать камни в почках и мочевом пузыре.

Если щавелевую кислоту подвергнуть химической обработке, это ухудшит усвоение кальция. Это может привести к разрушению костей. Он представляет большую опасность для людей с почечной недостаточностью.

Заячья капуста особенно полезна после зимы. Благодаря высокому содержанию микроэлементов можно не бояться авитаминоза. Растение избавляет от неприятного запаха изо рта, регулирует процесс переваривания пищи, очищает кожу.Культура – ​​хорошие помощники в случае, если нужно сбить температуру. Также сок обладает антисептическими свойствами и способствует заживлению ран, язв, фурункулов.

Как вырастить заячью капусту

Учитывая сорта культуры, можно сделать вывод, что кислицу можно выращивать как на даче, так и в домашних условиях. Оксид — декоративное растение. Белые и розовые цветы понравятся всем. Период цветения с апреля по октябрь. Если дотронуться до него, он складывает листья.Не менее интересны семена кислицы. Они лопаются при нажатии.

Капуста заячья однолетняя и многолетняя. Существуют также самоопыляющиеся виды и те, в распространении которых участвуют насекомые.

Каждый вид кислицы имеет свои особенности посадки и ухода. Одни сорта можно сажать прямо в грунт, другие требуют больше усилий. Если вы хотите использовать культуру как декоративное средство, то сажайте ее под деревьями.

Дома культуры выгоднее всего размещать в глиняных горшках.Кислица способна расти при разном освещении: в тени, полутени. Однако лучше, чтобы он был на солнце.

Идеально подходит для посадки нормальная или кислая почва. Размножение культуры происходит семенами, клубнями, корневищами. Уход осуществляется с помощью подкормок и поливов. Навоз обычно используют как удобрение. Зимой кислицу рекомендуется укрывать сухими листьями.

Сбор и хранение

Кислород можно собирать в конце мая или начале июня.Цветы, листья, стебли кислицы прекрасно подходят для лечебных целей. Для этого выбирайте только здоровые части: те, которые не содержат повреждений. Урожай необходимо тщательно промыть, затем просушить в тени. Если вы используете электрические сушилки, устанавливайте температуру не выше сорока градусов. Хранить «лекарство» будет удобнее в полиэтиленовых пакетах, но не более года.

Итак, кислица — красивое, ценное растение. Часто используется в лечебных и декоративных целях. Как лекарство заячья капуста благотворно влияет на кровеносную и пищеварительную системы, снимает жар, а как элемент декора приятно порадует глаз нежными цветами самых разных оттенков.особого ухода за кислицей не требуется. Главное поливать и подкармливать.

Обыкновенный — многолетнее травянистое растение, семейство Толстянковые. Листья этого злака состоят из трех частей на одинаковых длинных черешках. Листья и цветки имеют слегка красноватую окраску из-за наличия розовых жилок. Начинает цвести в конце весны — начале лета (май июнь). Высота до 12 см. При внимательном изучении травы можно увидеть желтое пятно возле основания венчика. Особенность заячьей капусты в том, что созревшие плоды выдают мелкие красные семена.Происходит это из-за того, что внутри плода меняется уровень влажности и оболочка плода лопается, меняя свою форму.

Капусту кролика обычно можно найти в Европе и Северной Америке. Также его можно встретить на Кавказе, в Турции, Монголии и Китае. В России его можно встретить на территории европейских стран, а также в западной и восточной частях Сибири. Лекарственное травянистое растение предпочитает тенистые и влажные леса, дубравы, березняки. И, конечно, по-прежнему предпочитает места возле ручьев и прудов.

Заготовка и хранение заячьей капусты

Для уборки сырье кислицы (стебли, листья и цветки) начинают собирать в период цветения, то есть с мая по июнь. После сбора травы сразу промывают и сушат на воздухе. Если сушу в помещении, то оно должно хорошо и регулярно проветриваться. Также сегодня очень распространен вариант сушки сырья в автоматических сушилках. Этот метод значительно ускоряет процесс сбора урожая.При сушке в камере температура не должна превышать 40-50С. Заячья капуста хранится в сухом виде не более года, по истечении срока трава теряет все свои лечебные качества.

Применение в быту

На ферме кроличью капусту можно использовать для удаления ржавчины и чернильных пятен с ткани и бумаги. Это также помогает освежить цвета на одежде. Едят свежие листья капусты. Его добавляют в супы, салаты, готовят витаминный напиток. Заячья капуста все-таки медонос, но много меда с нее не собрать.Капуста также используется как декоративное растение.

Состав и лечебные свойства заячьей капусты

  1. Препараты влияют на активацию дыхания, повышают артериальное давление, вызывают сужение сосудов.
  2. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как слабительное и общеукрепляющее средство, а также при водянке и малярии целесообразно пить настойку заячьей капусты.
  3. Порошок из сушеной кислицы применяют при эпилепсии.
  4. Применяется при ушибах, для удаления бородавок и мозолей.
  5. Свежая трава используется при раковых опухолях.
  6. Лекарственное растение стимулирует работу сердечной мышцы, повышает тонус сердца, увеличивает амплитуду сокращений.
  7. Применяется при ревматических болях, экземе, заболеваниях почек, органов дыхания, мочевого пузыря.
  8. Корень растения употребляют при лечении импотенции и других заболеваний, связанных с функциями мужской половой сферы.
  9. Экстракт капусты применяют при лечении заболеваний глаз, применяют при пародонтозе, трофических язвах и переломах, для более быстрого срастания костей.
  10. Также этот экстракт используется как регенерирующее, противовоспалительное, тонизирующее средство.
  11. Листья заячьей капусты применяют при ожогах, порезах, сыпях, панарициях, кожных воспалениях, для быстрого заживления. Припарки из растения делают при артритах, болезненных мозолях.
  12. Заячья капуста заваривается как чай при сердечных болях, болях в желудке, заболеваниях печени, диатезах, фурункулезе, атеросклерозе.
  13. Применение заячьей капусты в народной медицине

    Сок из заячьей капусты при заболеваниях пародонта

    Растение (без корня) пропустить через мясорубку или блендер и отжать сок через марлю, сок перелить в эмалированную кастрюлю.Добавьте столько воды, сколько сока. Закипятить и проварить 2-3 минуты. Полоскать рот трижды в день по полстакана, задержав сок во рту на несколько минут.

    Отвар при заболеваниях почек

    Взять 15 г сухих листьев травы заячьей капусты и 250 г воды, поставить на водяную баню на 10 минут. Отделить гущу, пить по маленькому глотку 3-4 раза в день. Хранить в холодильнике не более 2 дней.

    При гастритах, заболеваниях почек, женском бесплодии.

    К 1 ст. сухих листьев добавить 1 ст. кипятка, настаивать 4 часа. Отделить гущу и пить по 50 мл 3-4 раза в день.

    При язвах, ожогах, порезах.

    К 50 г измельченной сушеной травы добавить 600 мл кипятка. Дать настояться в термосе 4 часа. Делать примочки, промывать раны.

    заячья капуста от диареи

    По 1 ч. л. сухого растения залить 500 мл кипятка. Оставить настаиваться на 2 часа. После отделяют густую массу и пьют по 15 мл 4 раза в день.

    Настой от изжоги

    Взять 15 г свежих листьев, залить 500 мл кипятка, настоять, не процеживая. Пьют 2 раза в день, в течение нескольких дней.

    При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

    7-8 г свежих листьев залить 250 мл кипятка, дать настояться 5 минут и отделить гущу. Пить в течение дня – каждый день, пока не пройдет болезнь.

    Настой заячьей капусты при абсцессах

    К 10 г сушеной травы добавить 100 г спирта или водки.Настаивать 10 дней в темном месте. Применяется наружно в виде компресса.

    Зеленый чай из заячьей капусты для нормализации обмена веществ

    Собрать листья травы, промыть и сложить в эмалированную посуду. Залить кипятком 250 мл, дать настояться 20-25 минут. Пить как простой чай, можно и холодным.

    Противопоказания

  • Нежелательно принимать рассматриваемое растение при таких заболеваниях: подагра, тяжелые заболевания печени и почек, нарушения свертываемости крови, оксалурия, мочекаменная болезнь, склонность к судорогам.
  • Длительное использование может привести к раздражению почек и мочевыводящих путей. При наружном применении может вызвать раздражение.
  • Это лекарственное растение относится к слабоядовитым растениям, поэтому не рекомендуется применять препараты на его основе в больших дозах.
  • Во избежание непредвиденных реакций заячью траву лучше применять после консультации и назначения лечащего врача, под его наблюдением и соблюдением дозировок и сроков лечения.

Многолетнее травянистое голое растение не слишком большого размера. Средняя высота заячьей капусты может варьироваться в пределах 20-60 см. Укороченный тип корневища имеет характерные скученные и утолщенные, клубневидные или веретеновидные боковые корни. Число таких корней часто бывает очень значительным. Стеблевая часть крепкая, более или менее однородная листва. Основание стержня дугообразно изогнуто. Стеблевая часть однолетняя, поэтому в зимний период надземная часть отмирает и возобновляется только в весенний период из перезимовавших почек, расположенных на корневище.

Листья Sédum teléphium мясистые, цельные, очередные, продолговато-эллиптические или широколанцетные, с закругленной вершиной. Листья достаточно плотные. Средняя длина листа 3-10 см. Нижняя листва имеет зауженную или клиновидную листовую пластинку. Верхняя листва сидячая, у основания закругленная.

Цветки собраны в верхушечные, многоцветковые соцветия. Цветок обоеполый, с двойным околоцветником и пятью зелеными цветами, чашелистики толстые, ланцетные, заостренные, при основании слегка сросшиеся, с цельным краем.Пять рыхло расположенных, тонких, заостренных, эллиптически-ланцетной формы, согнутых посередине, лепестков собраны в венчик. В результате небольшого срастания лепестков в верхушечной части образуется своеобразный «капюшон». Венчик имеет темно-розовую, сиреневую или малиновую окраску.

Заячья капуста: щавель обыкновенный (видео)

Плод Sédum teléphium – многолистник красного или розового цвета. Листочек может быть прямым или многосемянным, а также иметь короткий носик, слегка загнутый наружу.Эллиптическая форма, многочисленные семена очень мелкие. На большей территории В нашей стране период цветения приходится на период с июня по сентябрь. Плодоношение происходит с августа по сентябрь.

Лечебные свойства растения

Лечебно-целебные свойства заячьей капусты достаточно хорошо изучены. Однако при использовании очитка в лечебных целях важно помнить, что растение относится к ядовитым, поэтому его использование должно быть строго ограничено.Мощный растительный биогенный стимулятор Sédum teléphium превосходит по своим свойствам всем известное алоэ и может применяться при лечении таких заболеваний, как пневмония, бронхит, гепатит, импотенция и нервные расстройства. Хороший результат отмечен при лечении заболеваний почек и мочевого пузыря.

Растение чаще всего применяют в лечебных целях при лечении и профилактике следующих заболеваний:

  • низкий уровень гемоглобина в крови;
  • анемия различного генеза;
  • болезни органов пищеварения;
  • хронические запоры различной этиологии;
  • длительно незаживающие и мокнущие язвы, угри, абсцессы, раны и гангренозные изменения;
  • гиперпигментация кожи, бородавки и мозоли;
  • гипертоническая болезнь;
  • проблемы в мочеполовой сфере;
  • лихорадки и малярия.

Очиток: разновидности (видео)

  • при онкологических изменениях желудочно-кишечного тракта рекомендуется принимать настои на основе сухого очитка, которые необходимо залить кипятком и настоять в течение полутора часов. Стандартный расход растительного сырья – четыре столовые ложки на литр воды. Для облегчения симптомов достаточно употреблять по четверти стакана три раза в день;
  • при лечении малярии применяют отвар очитка.Для этого пару столовых ложек сухого растительного сырья кипятят в двух стаканах воды в течение семи минут, после чего отвар необходимо настоять до остывания. Готовый отвар принимать комнатной температуры по 50 мл 3 раза в день.

Нарушение технологии приготовления лекарственного средства и дозировки может вызвать очень тяжелое расстройство пищеварения, а также может вызвать нарушения в сердечно-сосудистой системе и вызвать паралич дыхательного центра. Неправильное наружное применение может вызвать воспалительные процессы на коже.

Особенности ухода

При выращивании заячьей капусты в приусадебном огороде основной уход сводится к достаточно частой прополке. Очиток нуждается в относительно обильных поливных мероприятиях только в аномально жаркую и сухую погоду. Очень важно постоянно следить за процессами роста надземной части и своевременно укорачивать побеги.

В садоводстве очиток обыкновенный используется достаточно широко. Однако при выборе участка для посадки и выращивания необходимо учитывать тот факт, что заячья капуста достаточно светолюбивое растение, и при наличии достаточного солнечного света листья приобретают более яркий и сочный вид. В затенении очитки часто цветут и растут очень плохо, почти полностью теряя свою декоративность. Помимо прочего, на сырых участках декоративная культура может поражаться патогенной микрофлорой, что проявляется в образовании пятен на стеблях или листве.

Для поддержания декоративного вида растения Sédum teléphium необходимо регулярно обрезать все увядающие соцветия и засохшую листву. в весенне-осенний период обязательно проводить подкормку декоративной культуры путем внесения комплексных минеральных удобрений или жидкой органики в виде разведенного настоя коровяка или птичьего помета.Важно помнить, что использовать свежий навоз в качестве удобрения для заячьей капусты нельзя.

Сочетание с другими растениями

Седум, или заячья капуста, довольно часто используется при оформлении самостоятельных одиночных групп. Очиток прекрасно смотрится на больших ковровых газонах или используется при формировании многоуровневых клумб и клумб. В этом случае очиток целесообразно дополнить другими, оттеняющими видами декоративных очитков. Почти все стелющиеся разновидности Sédum teléphium очень декоративны на переднем плане клумб и востребованы в оформлении газонов, обрамлении клумб или садовых дорожек.

В последние годы ландшафтные дизайнеры все чаще используют Sédum teléphium в оформлении фонтанных и прудовых зон, а также для дополнения беседок и террас стелющимися очитками, высаженными в горшках. Очиток эффектно смотрится в композиции с любыми неагрессивными многолетниками. При посадке и выращивании очитков в домашнем садоводстве важно помнить о такой интересной характеристике, как перекрестное опыление, в результате которого появляются новые гибриды, способные поразить даже самого искушенного цветовода.необычная форма и расцветка.

Как размножать очиток (видео)

Отличительной чертой очитка или Sédum teléphium является способность сохранять декоративность при выращивании на одном месте в течение четырех-пяти лет, после чего растению потребуются омолаживающие мероприятия, в том числе обрезка старых побегов, подкормка свежая земля под корень или пересадка с разделением растения на несколько частей.

Заячья капуста — съедобное растение с очень характерными листьями: овальными, толстыми, сочными, мясистыми, блестящими, как бы покрытыми восковым налетом.

Названия заячьей капусты

Заячья капуста называется: Скрипун, Живая трава, Очиток большой.

Как выглядит заячья капуста (очиток)?

заячья капуста а — Очиток — многолетнее травянистое растение с узловатыми корнями. Стебли прямостоячие, цилиндрические.

Листья заячьей капусты толстые, сочные, овальные, покрытые восковым налетом, кислого вкуса.

Цветки заячьей капусты мелкие, белые, с пятью лепестками, десятью тычинками и пятью пестиками.Цветки собраны на верхушке стебля в густую щитковидную метелку. Рост 20-40. см.

Когда цветет заячья капуста (очиток)

Очиток крупный цветет в июне — августе. Траву собирают в период цветения, корни — в сентябре — октябре.

Где растет Очиток — Заячья капуста

Очиток большой Встречаются в европейской части СССР, в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.

Очиток растет в кустарниках, на полянах, опушках, среди кустарников, в сосновых лесах, по склонам оврагов.

Применение Очиток — Заячья капуста

Прикладная часть . Трава (листья, стебли, цветы), листья и корни.

Химический состав . Недостаточно изучен. Известно, что листья растений содержат органические кислоты и много витамина С.

Применение в пищу . Заячья капуста слегка кисловатая и приятная на вкус, ее можно использовать для щей, салатов, винегретов, напитков.Отварные корневые шишки рассыпчатые, сладковатые и мучнистые.

В народной медицине Настой листьев очитка применяют внутрь при ревматизме, желтухе, малярии, цинге, экземе, водянке, нервных заболеваниях. При импотенции мужчины пьют настой корней. Траву в виде свежего сока применяют наружно для лечения застарелых ран, бородавок, раковых опухолей и кожного зуда.

Водный экстракт, сок заячьей капусты обладают биостимулирующими свойствами , усиливают процессы обмена и регенерации , оказывают общее тонизирующее и противовоспалительное действие .Применяется для лечения помутнений и повреждений роговицы глаза, при пародонтозе, трофических язвах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, для ускорения срастания костей при переломах.

Заявка. Заячья капуста обладает общеукрепляющим, общеукрепляющим, хорошим ранозаживляющим и противовоспалительным действием.

В русской народной медицине настой заячьей капусты применяют как общеукрепляющее, общеукрепляющее средство при общей слабости организма и особенно как хорошее наружное ранозаживляющее средство — (вспомним сказочную «живую воду»)

Трава и корни заячьей капусты применяют наружно для заживления ран, ожогов А Как эффективное средство для удаления бородавок и мозолей.При длительном прикладывании листьев заячьей капусты — к натоптышам, последние белеют, теряют чувствительность и отпадают. Припарки из свежих и сухих распаренных листьев облегчают боли в суставах при ревматизме и простудных заболеваниях.

Способ применения.

1) 1 столовую ложку свежих листьев заячьей капусты настоять 4 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.

2) 4 столовые ложки листьев настоять 4 часа в 3 стаканах кипятка, процедить. Использовать для промывания гнойных порезов и ран.

3) 3 столовые ложки листьев заварить кипятком, завернуть в марлю. Подушечки используются для болеутоляющих припарок.

Информация взята из книги «Лекарственные растения в народной медицине»

Очиток – колкий многолетник с толстыми корнями и коротким корневищем. Первые годы, усыпанные множеством листьев, очень короткие, и цветков на растении в первый год нет. На втором году жизни она становится значительно выше, при этом листья имеют гораздо меньшие размеры, кроме того, значительно уменьшается их количество.В начале лета очиток покрывается нежно-золотистыми цветками, радующими глаз весь сезон. Они собраны в соцветия, расположенные на прямых цветоножках. При этом корневище разветвленное, что помогает извлекать влагу из почвы даже в засушливое лето.

Плод очитка представляет собой 5 зеленых листочков, собранных вместе. Внутри него коричневые продолговатые семена. Плоды растения полностью созревают в сентябре.

Следует отметить, что «заячья капуста» — это название того же очитка, который, собственно, и был молодым.Его можно встретить в Северной Африке, Европе и во многих регионах России. Растет на скалах, полянах, любит луга, пустыри, а также светлые лиственные леса.

Биохимический состав

В лечебных целях в основном используют листья, стебли, цветки. В них накапливаются фруктоза, сахароза, сложные углеводы, седогептулоза. Кроме того, в заячьей капусте содержатся алкалоиды, органические кислоты и фенолы. Есть дубильные вещества, витамин С, флавоноиды. Из-за высокого содержания алкалоидов стебель и листья ядовиты.

Для лечебных целей надземную часть растения заготавливают во время цветения, затем очень мелко нарезают. После сырье необходимо обдать кипятком, немного подсушить на солнце и подсушить в духовке или сушилке. Готовый продукт не теряет своих лечебных свойств около двух лет.

Очиток репродукционный

Капусту заячью размножают делением, черенками и семенным способом.

Семена высевают осенью или весной в ящики, которые необходимо вкопать в землю или убрать в теплицу.Появляются очень маленькие ростки. Как только появятся два настоящих листочка (семядоли не в счет), пикируют и пересаживают на постоянное место. При таком способе растения начнут цвести через 1-2 года после посадки. Заячья капуста, выращенная из семян, не сохраняет сортовых признаков, поэтому такое размножение чаще всего используют в селекции.

Очиток часто размножают черенкованием, так как этот способ надежнее и проще. Черенки достаточно быстро укореняются – так что если случайно упавший побег окажется на земле, он быстро и легко укоренится.Растение может распространяться мелким грызуном или птицей, благодаря чему оно иногда прорастает в самом неожиданном месте. Посадка происходит следующим образом: срезанные черенки убираются в сторону, пока готовится почва. Выбранный для посадки участок необходимо выровнять, а на подготовленную почву разложить черенки. Затем их засыпают небольшим слоем садовой земли, слегка уплотняют. После этого следует произвести полив. Через 14 дней всходы можно пересаживать уже в открытый грунт.

Весной заячья капуста размножается делением куста. Для этого нужно выкопать куртину и обрезать ее таким образом, чтобы все участки имели корни вместе с почками. Место надреза необходимо обработать фунгицидом, при этом участки оставить подсохнуть на несколько часов. Найдя прохладный плодородный участок, полученные растения высаживают в почву.

выращивание

Заячья капуста, фото которой представлено в этой статье, плохо переносит тень и предпочитает светлые места.Если место для посадки растения было выбрано неосвещенным, то очиток перестанет цвести и расти в высоту. Это растение неприхотливо к почве, но все же предпочитает ту, где есть компост или перегной.

В летний период активно цветет заячья капуста (очиток), поэтому в это время ее необходимо поливать, хотя и умеренно. Зимой поливают не чаще одного раза в месяц (при домашнем разведении). Если полив будет чрезмерным, это приведет к загниванию корней, а значит, к гибели.

В период активного роста растение нуждается в подкормках, для чего подходят различные минеральные удобрения.

Когда хотят его пересадить, готовят рыхлый субстрат, содержащий дерновую и листовую землю, перегной и песок. Эти компоненты должны сочетаться между собой в равных долях. Молодые очитки пересаживают каждые два года, а старые – не чаще одного раза в четыре года.

Заячья капуста – растение, часто поражаемое вредителями. Из-за этого корни растения опухают, листья вянут.При обнаружении глистов больной экземпляр необходимо выкопать и уничтожить.

Сбор сырья

Для лечебных целей траву очитка едкого заготавливают в период цветения. Нужно знать, что при заготовке сырья следует быть осторожным и внимательно следить за тем, чтобы сок этого растения не попал на кожу, так как вызывает ее воспаление. Сушить на открытом воздухе в тени или в сушилках при температуре 40°C. Перед сушкой сырье погружают в кипящую воду на 1 минуту.

Заячья капуста: полезные свойства

Благодаря тому, что растение содержит различные полезные вещества, оно обладает ярко выраженными лечебными свойствами. Очиток оказывает раздражающее и мочегонное действие. Используется как эффективное средство при лечении малярии заячьей капустой. Лечебные свойства растения обусловлены содержащимися в нем дубильными веществами, органическими кислотами, глюкозидами. Очиток едкий зарекомендовал себя как средство для снижения артериального давления и усиления перистальтики кишечника.

Очиток также обладает ранозаживляющими свойствами, препараты на его основе применяют при экземе, ранах и язвах.Лекарства из заячьей капусты обладают и болеутоляющим действием. Его сок очень полезен, но употребляется он с большой осторожностью и в очень малых дозах, ведь, хотя он и содержит огромное количество необходимых для организма веществ, нельзя забывать и о токсичных компонентах.

Применение очитка

Растение издавна используется в народной медицине. На его основе готовят различные препараты, средства для промывания, компрессы и обезболивающие. Например, сок растения используют для лечения язв, ожогов, ран, а также для удаления бородавок.Очиток применяют в гомеопатии при гипертонии и для лечения геморроя. Сок растения также помогает при лечении эпилепсии, лихорадки, анемии, желтухи, кожного зуда и гангрены.

Заячью капусту применяют в виде сока, настоя, отвара, чая и наружно — в виде припарок, мазей и полосканий. Отвар растения применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, малокровии и артритах. Чай из очитка помогает в лечении диатеза, сердечных патологий, детской экземы.Мазь наносят на больные места при лечении переломов костей, лишаев и ран.

Настой заячьей капусты при раке желудка

Для его приготовления потребуется 1 столовая ложка измельченной сухой травы. Его соединяют с 250 мл кипятка, после чего переливают в термос. Через два часа профильтровать. Настой принимают три раза в день по 50 мл после еды.

Мазь

Для приготовления состава нужно взять свежий очиток, выжать из него сок.Далее 1 столовую ложку этого продукта смешивают с двадцатью граммами размягченного сливочного масла. Простая в приготовлении мазь способствует быстрому заживлению ран и даже застарелых язв.

Припарки от ревматизма

Нужно взять заячью капусту, сделать из нее порошок. Далее возьмите марлю, в которую насыпьте три столовые ложки травы, а затем завяжите ее узлом. Теперь можно обдать компресс кипятком и еще теплым прикладывать к больному месту.

Как еще используют очиток?

Растение активно используется в ветеринарии при лечении заболеваний органов пищеварения крупного рогатого скота.

Заячья капуста – прекрасный медонос. Когда наступает засуха, она выделяет огромное количество нектара, привлекая пчел со всей округи. Мед очень ароматный, золотисто-желтого цвета. Относится к элитным сортам, используемым в лечебных целях.

Кроме того, растение используется как декоративное на дачных участках. С его помощью создают сплошной растительно-зеленый ковер, им покрывают каменистые, песчаные, голые участки сада.

Противопоказания

Как упоминалось выше, это растение ядовито.Поэтому при его использовании необходимо соблюдать осторожность. Если допустить даже небольшую передозировку, можно столкнуться с расстройством пищеварения, респираторными и сердечными расстройствами.

Но при наружном применении свежевыжатого сока может возникнуть сильное раздражение кожи, вплоть до появления волдырей. Это означает, что перед нанесением препарата здоровую кожу вокруг раны необходимо заклеить полосками лейкопластыря.

Надеюсь, информация в этой статье окажется для вас полезной. Будьте осторожны при использовании этого растения для лечения.А еще лучше проконсультируйтесь с врачом. Оставаться здоровым!

Фартук Thornback & Peel из кролика и капусты AP0801

Фартук Thornback & Peel из кролика и капусты AP0801 | Harts of Stur закрытьамериканский экспрессApple Paymaestromastercardpaypalvisapadlockphoneaccountsearchicon-arrowLorry-01Price MatchCardShareHeartfacebookyoutubeinstagrampintresttwittervimeobasketFilterExplanation MarkTickbin

Магазин не будет корректно работать в случае, если cookies отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

фунтов стерлингов

Фартук Thornback & Peel Rabbit & Cabbage

22,50 фунтов стерлингов

Рекомендуемая розничная цена: 25,00 фунтов стерлингов

В наличии

Передник Thornback & Peel Rabbit & Cabbage

С иллюстрацией английского сада, кролика и кролика Капустный фартук от Thornback & Peel — идеальный способ защитить одежду от брызг и пролитой жидкости на кухне.

Сделанный в Великобритании из 100% хлопка, фартук размером 60 x 80 см оснащен регулируемым ремешком на шее.

Фартук из кролика и капусты от Thornback and Peel можно стирать в машине при температуре 40 градусов.

Принт «Кролик и капуста» — это оригинал Thornback & Peel. На причудливой иллюстрации изображен шоколадно-коричневый и ярко-зеленый огород с милым кроликом и насекомыми, лениво жужжащими вокруг летним днем.

Чтобы завершить внешний вид, соответствующие перчатки для духовки и кухонное полотенце можно приобрести отдельно.

Стандартная информация о доставке

Просмотрите нашу страницу с информацией о доставке для получения дополнительной информации.

Доставка по материковой части Великобритании

Менее 50 фунтов стерлингов  
Доставка Королевской почтой
Ориентировочное время доставки см. на странице информации о доставке.
3,50 фунта стерлингов
DPD Ship 2 Shop
Ориентировочные сроки доставки см. на странице информации о доставке.
4,99 фунта стерлингов
DPD Указанная дата доставки 4 фунта стерлингов.99
Доставка DPD AM
Выберите опцию «Указанная дата» при оформлении заказа, выберите дату и установите флажок «Гарантированная утренняя доставка». Недоступно сб/вс.
£ 7,99
DPD Доставка выходных
(SAT/SUN, SELECT VIA DATE DATI время доставки.
БЕСПЛАТНО
DPD Ship 2 Shop
Ориентировочные сроки доставки см. на странице информации о доставке.
БЕСПЛАТНО
Доставка DPD Указанная дата доставки БЕСПЛАТНО
Доставка DPD утром
Выберите опцию «Указанная дата» при оформлении заказа, выберите дату и установите флажок «Гарантированная утренняя доставка». Недоступно сб/вс.
4,99 фунта стерлингов
Доставка DPD в выходные дни
(сб/вс, выберите с помощью параметра «Указанная дата»)
4,99 фунта стерлингов

британский офшор).

Для получения дополнительной информации и сведений о вариантах доставки за пределы материковой части Великобритании (включая оффшорные зоны Великобритании) посетите нашу страницу Информация о доставке .

Стандартная политика возврата


Хотя мы надеемся, что ваш заказ будет доставлен в идеальном состоянии, и вы любите свои вещи, мы понимаем, что иногда что-то идет не так. Наша политика быстрого и простого возврата находится по ссылке ниже, и мы сделаем все возможное, чтобы сделать этот процесс максимально простым. Также помните, что вы можете связаться с нами по электронной почте или телефону, где вы будете разговаривать с сотрудником нашей службы поддержки клиентов, базирующейся в нашем магазине в Северном Дорсете.

Посмотреть политику возврата

товар

https://www.hartsofstur.com/thornback-peel-rabbit-cabbage-apron-ap0801.html 63816 Фартук Thornback & Peel из кролика и капусты https://www.hartsofstur.com/media/catalog/product/A/P/AP0801-Thornback-And-Peel-Rabbit-And-Cabbage-Apron.jpg 22,5 25 Фунт стерлингов В наличии /Выпечка/Принадлежности для выпечки/Фартуки /Бренды/Thornback & Peel /Подарки/По случаю/Рождественские подарки/Подарки садоводам

100 % хлопок,
Регулируемый ремешок на шее,
Сделано в Великобритании

Фартук с кроликом и капустой от Thornback & Peel с изображением, напоминающим о прелестях английского загородного сада. это идеальный способ защитить одежду от брызг и пролитой жидкости на кухне.

Сделанный в Великобритании из 100% хлопка, фартук имеет размеры 60 x 80 см и оснащен регулируемым ремешком на шее.

Этот фартук Rabbit & Cabbage от Thornback and Peel можно стирать в машине при 40 градусов.

Принт «Кролик и капуста» — это оригинал Thornback & Peel. На причудливой иллюстрации шоколадно-коричневый и ярко-зеленый огород с симпатичным кроликом и насекомыми, лениво жужжащими вокруг летним днем.

Для завершения образа можно приобрести соответствующие перчатки для духовки и кухонное полотенце.

Торнбэк и Пил Фунт стерлингов 0 0 добавить в корзину product_rrp:25.000000 25.000000 100 Торнбэк и Пил 1 год Зеленый Хлопок Один размер 2536

{{/thumbnail_url}} {{{_highlightResult.name.value}}}

{{#categories_without_path}} в {{{categories_without_path}}} {{/categories_without_path}} {{#_highlightResult.color}} {{#_highlightResult.color.ценность}} {{#categories_without_path}} | {{/categories_without_path}} Цвет: {{{_highlightResult.color.value}}} {{/_highlightResult.color.value}} {{/_highlightResult.color}}

{{price.GBP.default_formated}} {{#price.GBP.default_original_formated}} {{price.GBP.default_original_formated}} {{/цена.GBP.default_original_formated}} {{#price.GBP.default_tier_formated}} От {{price.GBP.default_tier_formated}} {{/price.GBP.default_tier_formated}}

Пообщайтесь с нами с помощью LiveChat

Растения, которые кролики не едят

Кролики обедают круглый год. Они травоядные и могут быстро съесть ваш сад. Весной они объедают нежные побеги, а зимой прогрызают кору.Вы можете сказать, когда кролики, а не олени, грызли ваши растения, потому что кролики делают чистые срезы под углом 45 градусов на молодых стеблях и могут достигать только около 3 футов в высоту. Олени могут повредить растения высотой 6 футов, и они рвут растения во время еды, так что стебли и листья становятся рваными, а не аккуратно срезанными, как повреждения кролика.

У кроликов большие резцы, как у белок и мыши. Но у кроликов по две пары как верхних, так и нижних резцов, а у грызунов только один набор. (Кролики — зайцеобразные, а не грызуны.)

Было бы неплохо, если бы существовали растения, действительно устойчивые к кроликам, но, как и в случае с другими животными, кролики могут вас удивить. У них есть свои любимые продукты и те, которых они склонны избегать, но когда еды не хватает, они будут есть практически все. Если вам интересно, как отпугнуть кроликов, есть способы, чтобы они не наводнили ваш сад.

Попробуйте эти устойчивые к оленям растения в своем саду камней

Растения, которые едят кролики

Весь список растений, которые едят кролики, или хотя бы их образцы, слишком велик, чтобы его перечислять.Но следующие фавориты кроликов:

Овощи, травы и фрукты

Нежные молодые листья являются наиболее восприимчивыми, хотя они будут пробовать многие растения в огороде:

  • Фасоль
  • Свекла
  • Брокколи
  • Морковь (особенно ботва)
  • Салат
  • Петрушка
  • Перец чили
  • Шпинат
  • мангольд
  • Большинство фруктовых деревьев и ягодных кустарников

Однолетние и многолетние растения

Эти растения часто получают наибольший ущерб, потому что они нежные и обычно находятся на открытом воздухе без защиты:

  • Астры
  • Гипсофила ( Gypsophila paniculata )
  • Пуговица бакалавра ( Centaurea cyanus )
  • Колокольчик ( Campanula spp. )
  • Цветок из воздушных шаров ( Platycodon grandiflorus )
  • Клематисы
  • Петушиный гребешок ( Celosia argentea cristata )
  • Космос ( Космос двуперый )
  • Эхинацея ( Эхинацея пурпурная )
  • Коралловые колокольчики ( Heuchera sanguinea ) [только цветы]
  • Крокусы ( Гибриды крокусов )
  • Гейпер ( Liatris spicata )
  • Газания ( Gazania rigens )
  • Газания (Gazania rigens)
  • Хоста
  • Лилии ( Лилии гибриды)
  • Люпин ( Люпин )
  • Импатиенс (главным образом цветы)
  • Папоротник адиантум ( Adiantum pedatum )
  • Маргаритка маргаритка ( Felicia amelloides)
  • Горная лазурь ( Centaurea montana )
  • Панси
  • Флокс
  • Розовый мох ( Portulaca grandiflora )
  • Подсолнечник ( Helianthus annuus ) [только саженцы]
  • Душистый горошек ( Lathyrus latifolius )
  • Корень душистый ( Galium odoratum )
  • Тюльпан
  • Фиалки
  • Цветок из поперечных рычагов ( Торения )
Узнайте, каких растений следует избегать, если кролики являются проблемой в вашем саду

Кустарники и деревья

Кролики предпочитают нежные древесные растения с тонкой корой, поэтому больше всего рискуют молодые растения и побеги.

  • Яблоки/яблоки ( Malus spp. )
  • Кипарисовик лысый ( Taxodium distichum )
  • Барбарис ( Барбарис )
  • Горящий куст ( Euonymus spp. )
  • Арония ( Aronia spp. )
  • Дейция ( Дейция вид )
  • Кизил ( Cornus spp. )
  • Редбуд восточный ( Cercis canadensis )
  • Сосна белая восточная ( Pinus strobus )
  • Айва цветущая ( Хеномелес )
  • Fothergilla ( Fothergilla spp. )
  • Боярышник ( Crataegus spp. )
  • Гледичия ( Gleditsia spp. )
  • Гортензия ( Hydrangea spp. )
  • Айронвуд ( Carpinus spp. )
  • июньская ягода/сервисная ягода ( Amelanchier spp. )
  • Липа ( Tilia spp. )
  • Клен ( Acer spp. )
  • Рябина рябина ( Sorbus spp. )
  • Дуб ( Quercus spp. )
  • Роза ( Rosa spp. )
  • Роза Шарона ( Hibiscus syriacus )
  • Дымок ( Cotinus coggygria )
  • Спирея ( Spiraea spp. )
  • Сумах ( Rhus spp. )
  • Калина ( Viburnum spp. )
  • Гамамелис ( Hamamelis virginiana )

Растения, устойчивые к кроликам

Неудивительно, что растения с сильным ароматом или пушистыми листьями, такие как лаванда и черноглазая Сьюзен, менее популярны у кроликов.К сожалению, эти растения не будут отпугивать их полностью. Кролики, пасущиеся на ваших клумбах, будут просто объедать менее привлекательные растения. Однако многие растения, токсичные для домашних животных и людей, также токсичны для кроликов, и они, как правило, их избегают. Попробуйте сажать очень ароматные травы и цветы, растения с колючими, опушенными листьями и ядовитые растения с овощами и декоративными растениями, чтобы сбить с толку и отпугнуть кроликов.

Овощи, устойчивые к кроликам

Они, как правило, ароматные, колючие или принадлежат к семейству пасленовых:

Однолетние и многолетние растения, устойчивые к кроликам

  • Асташ
  • Агератум
  • Лук
  • Анемон ( Анемон x гибрида )
  • Ангелония
  • Артемизия
  • Астильба
  • Осенний папоротник
  • Азалия
  • Пустырник ( Эпимедиум )
  • Василий
  • Язык бороды ( Penstemon )
  • Пчелиный бальзам ( Монарда )
  • Бегония
  • Бетония ( Стахис )
  • Черноглазая Сьюзен ( Rudbeckia hirta )
  • Черная трава Мондо ( Офиопогон )
  • Черный змеиный корень ( Cimicifuga )
  • Одеяло цветок ( Gaillardia )
  • Кровоточащее сердце ( Дицентра )
  • Голубая звезда ( Amsonia hubrichtii)
  • Бабочка-сорняк ( Asclepias tuberosa )
  • Канна
  • Candytuft ( Иберис )
  • Карекс
  • Кошачья мята ( Непета )
  • Коломбина ( Аквилегия )
  • Крокосмия
  • Нарциссы ( Нарциссы Гибриды)
  • Лилейник ( Hemerocallis )
  • Мертвая крапива ( Lamium maculatum )
  • Дельфиниум
  • Ложный индиго ( Baptisia australis)
  • Незабудка ( Myosotis scorpioides )
  • Наперстянка ( Наперстянка)
  • Одеяло Цветок (Gaillardia pulchella)
  • Герань или герань
  • Гым
  • Имбирь ( Asarum spp. )
  • Чертополох
  • Морозник
  • Ледяное растение ( Lampranthus )
  • Мантия леди ( Алхемилла )
  • Ухо ягненка ( Stachys byzantina )
  • Лантана
  • Живокость
  • Лаванда ( Лаванда )
  • Лириопа
  • Медуница ( Pulmonaria )
  • Девичья трава ( Мискантус )
  • бархатцы Бархатцы
  • Молочай
  • Мох розовый ( Phlox subulata )
  • Трава Мухли ( Muhlenbergia )
  • Мамам ( Хризантема ) (Не гарантируется)
  • Орегано
  • Пенстемон
  • Горшок календулы
  • Розмари
  • Шалфей русский ( Perovskia atriplicifolia )
  • Шалфей ( Sage spp. )
  • Морской падуб ( Эрингиум )
  • Морская бережливость ( Армерия )
  • Очиток
  • Ирис сибирский
  • Львиный зев ( Antirrhinum majus )
  • Снег летом ( Cerastium tomentosum )
  • Колокольчик виргинский ( Mertensia virginica )
  • Вероника ( Veronica spp. )
  • Цветок паука ( Клеома )
  • Зверобой ( Hypericum )
  • Сладкий Алиссум
  • Чабрец
  • Tickseed или Coreopsis
  • Вербена
  • Барвинок (многолетний)
  • Полынь
  • Юкка
  • Цинния
7 цветов, которые кролики не едят

Деревья и кустарники, редко поедаемые кроликами

  • Орех черный ( Juglans nigra )
  • Спирея голубая туманная ( Caryopteris x clandonensis )
  • Кустовая бабочка ( Buddleia spp. )
  • Можжевельник ( Можжевельник )
  • Ель ( Picea )
  • Пихта ( Пихта )
Ель

Корм ​​для кроликов: рекомендуемые овощи и фрукты для диеты кролика

Какой корм лучше всего подходит для кроликов? Кроликам нужна сбалансированная диета, состоящая из сена, свежей зелени, небольшого количества фруктов и нескольких гранул. Ветеринар доктор Сьюзен Браун подробно рассматривает лучшую диету для наших друзей-кроликов.

кролика в дикой природе по всему миру успешно поедают самые разные растения.Различные виды сухих и свежих трав и растений с листьями составляют большую часть рациона диких кроликов. Кролики также едят кору деревьев, нежные веточки и побеги, фрукты, семена и другие питательные продукты в очень небольших количествах. Это важно знать, когда мы решаем, что является здоровой диетой для наших домашних кроликов.

Сено — самый важный корм для кроликов

Большая часть рациона домашнего кролика должна состоять из травяного сена (любого сорта).Травяное сено богато витаминами А и D, а также кальцием, белком и другими питательными веществами. Употребление в пищу сена способствует здоровью зубов и желудочно-кишечного тракта, и оно должно быть всегда доступно вашему кролику. Отличной идеей будет варьирование типа травяного сена или смешивание сена (например, тимофеевки, садового, овсяного сена, костреца и т. д.). Избегайте использования сена из люцерны в качестве основного источника сена из-за того, что в нем очень много калорий и белка, намного больше, чем нужно обычному домашнему кролику. Люцерна – это не трава, а бобовое растение (из семейства бобовых).

Свежие продукты также являются важной частью рациона вашего кролика, они обеспечивают дополнительные питательные вещества, а также различные текстуры и вкусы, которые также обогащают вашего друга. Свежие продукты также обеспечивают больше влаги в рационе, что полезно для функции почек и мочевого пузыря. Основу свежих продуктов следует составлять из листовой зелени (около 75% свежей части рациона) . Любая листовая зелень, безопасная для человека или лошади, безопасна для кролика.

Приблизительно 1 чашка зелени на 2 фунта массы тела кролика один раз в день или разделенная на несколько кормлений в день.

Список возможных фруктов и овощей

ПРИМЕЧАНИЕ. Всегда предпочтительнее покупать органические продукты, если это вообще возможно. Если вы собираете дикорастущие продукты, такие как зелень одуванчика, убедитесь, что они происходят из зоны, свободной от пестицидов. Все свежие продукты, независимо от их происхождения, следует мыть или чистить (в случае твердых овощей) перед тем, как давать их кролику.

Листовая зелень

Эти продукты должны составлять около 75% свежей порции рациона вашего кролика (примерно 1 упакованная чашка на 2 фунта массы тела в день).

Листовая зелень I

(необходимо чередование из-за содержания щавелевой кислоты и только 1 из трех сортов зелени в день должен быть из этого списка)

  • Parsley
  • Spinach
  • ГРИНГ ГРИНГ
  • Звоните свекла
  • Швейцарский манголь с низким содержанием щавелевой кислоты)
    • Руккола
    • Морковь вершины
    • Огурцы листья
    • Эндивий
    • Ecarole
    • Frisee латук
    • Kale (все типы)
    • Макха
    • красный или зеленый салат
    • латука
    • весеннюю зелень
    • репы
    • одуванчика
    • Mint (любой сорт)
    • Базилик (любой сорт)
    • кресс
    • Няк
    • цикория
    • листья малины
    • Cilantro
    • Радиккио
    • Бок Чой
    • фенхель (листовые вершины, а также основание)
    • Листья бурачника
    • Листья укропа
    • Ю чой

    Нелистовые овощи

    Нелистовые овощи должны составлять не более 15 % рациона (около 1 столовой ложки на 2 фунта массы тела в день).

    • Морковь
    • Брокколи (листья и стебли)
    • Съедобные цветы (розы, настурции, анютины глазки, гибискус)
    • Сельдерей
    • Болгарский перец (любого цвета)
    • Китайский горох крупный Брюссельская капуста
    • Капуста (любая)
    • Брокколи
    • Кабачки
    • Кабачки

    Фрукты

    Они должны составлять не более 10% рациона (около 1 чайной ложки на 2 фунта массы тела в день).ПРИМЕЧАНИЕ: если не указано иное, более питательно оставить кожуру на фруктах (особенно если они органические), просто тщательно вымойте. ЕСЛИ вы сомневаетесь в происхождении фрукта и вас беспокоят химические вещества в кожуре, удалите ее.

    • Apple (любое сорт, без стебля и семян)
    • вишни (любое сорт, без ям)
    • PEAR
    • PEACH
    • PLUM (без ям)
    • Kiwi
    • Papaya
    • MANGO
    • Берри ( любого типа)
    • Ягоды (сырые)
    • Ананас (с кожурой)
    • Банан (с кожурой; не более 2 1/8 дюймовых ломтиков в день на 5-фунтового кролика… они ОБОЖАЮТ!)
    • Дыни ( любой – может включать кожуру и семена)
    • Star Fruit
    • Абрикос
    • Смородина
    • Нектарин
    Шерман угощается овощами

    Алкалоиды и другие заботы

    Многие растения содержат встречающиеся в природе химические вещества, называемые алкалоидами, которые представляют собой слабые токсины, защищающие растения в дикой природе.

    Щавелевая кислота

    Больше всего у кроликов говорят о щавелевой кислоте, которая совершенно безвредна для животных и человека при употреблении в небольших количествах. Количество щавелевой кислоты в каждом растении может значительно различаться из-за нескольких факторов, включая состав почвы, в которой росло растение, время года и возраст растения. Большинство свежих овощей, которыми мы кормим кроликов, имеют низкий или нулевой уровень щавелевой кислоты, но некоторые, особенно петрушка, зелень горчицы и шпинат, имеют относительно высокий уровень.(Обратите внимание, что капуста, которую часто называют пищей с высоким содержанием оксалатов, на самом деле содержит очень мало оксалатов). Токсичность щавелевой кислоты возникает при употреблении большого количества продуктов с высоким содержанием этого химического вещества и может со временем вызвать покалывание кожи, рта и повреждение почек. Эти продукты питательны и их не нужно исключать из рациона, если вы кормите их соответствующим образом. Я рекомендую давать как минимум 3 вида листовой зелени в день (и только один из них должен быть из группы, указанной выше). Не давайте по возможности одну и ту же зелень все время из недели в неделю, смешивайте ее.Например, если вы кормите петрушкой на этой неделе, то исключите ее из рациона на следующую неделю и используйте что-то другое. Чередование зелени также придаст вашему кролику разнообразие вкуса, текстуры и общего питания!

    Витамин А

    Некоторые люди обеспокоены тем, что вам, кроликам, необходимо получать значительное количество витамина А из зелени. Как упоминалось выше, сено богато витамином А, поэтому нет необходимости беспокоиться о специфическом содержании витамина А в зелени. Просто для информации: капуста чрезвычайно богата витамином А, как и большинство листовых салатов.И пока мы говорим о витаминах, кролики вырабатывают собственный витамин С в своем организме, в отличие от людей, которые должны получать витамин С с пищей. Возможно, вы знаете, что темно-зеленые листовые овощи и красный перец содержат больше витамина С на вес, чем цитрусовые!

    Проблемы с газом

    Некоторые люди обеспокоены употреблением в пищу продуктов, которые вызывают желудочно-кишечные (ЖК) газы у людей, таких как брокколи. Желудочно-кишечный тракт кролика отличается от человеческого, и многие продукты, которые могут вызывать газообразование у человека, не вызывают газообразования у кролика.Наиболее распространенными типами продуктов, которые действительно вызывают хаос в желудочно-кишечном тракте кролика, являются продукты с высоким содержанием крахмала и сахара, поскольку они вызывают изменение pH слепой кишки и в конечном итоге могут вывести из строя всю систему. Результатом может быть серьезное заболевание ЖКТ. Продукты, которые печально известны тем, что при неправильном кормлении вызывают у кроликов проблемы с желудочно-кишечным трактом, — это злаки любого вида и бобовые (фасоль, горох и т. д.). Даже крахмалистые корнеплоды и фрукты, если их скармливать в избытке с высоким содержанием сахара и крахмала, могут стать проблемой, и их следует давать как очень небольшую часть рациона.

    Также велись дискуссии о кормлении овощами, вызывающими зоб у людей (вызывающими зоб), более печально известными из семейства брокколи/капусты. Одно исследование, проведенное на кроликах, показало, что потребуется несколько недель кормления исключительно этими продуктами, чтобы увидеть какие-либо отклонения в крови. Это настолько далеко от обычных инструкций по кормлению кроликов, что нет причин для беспокойства по поводу кормления этими питательными продуктами.

    Овощи до предела

    Помимо листовой зелени, вы можете кормить другими овощами, такими как корнеплоды, или «цветами», такими как брокколи и цветная капуста. Эти продукты часто содержат больше крахмала или сахара, и их следует давать в меньших количествах, чем листовую зелень.  Избегайте продуктов семейства луковых, таких как лук-порей, зеленый лук и репчатый лук, поскольку употребление этих продуктов может вызвать нарушения в крови. Хорошим количеством «других» овощей (нелистовой зелени) для кормления вашего кролика будет около 1 столовой ложки на 2 фунта массы тела в день за один прием пищи или разделенный на два или более приема пищи.

    Все фрукты должны быть ограничены

    Фрукты также можно давать в небольших количествах.  В дикой природе это были бы специальные высококалорийные продукты, получаемые только в определенное время года. Фрукты — отличное лакомство для тренировок!  Вы также можете кормить с рук фруктовую часть рациона, чтобы развить тесную связь с кроликом, а также убедиться, что у него есть аппетит каждый день. Это отличный способ узнать, хорошо ли себя чувствует ваш кролик, когда вы наблюдаете, ест ли он фруктовое лакомство каждое утро! Если он не хочет есть лакомство, пора звонить ветеринару.Помните, что сухофрукты примерно в 3 раза более концентрированы, чем свежие, поэтому давайте их меньше. Кролики, как и многие животные, естественным образом тяготеют к высококалорийным продуктам, таким как продукты с высоким содержанием сахара или крахмала. Это защитное устройство из диких дней, когда они никогда не могли быть уверены, когда и получат ли они следующую еду. Когда растение дает плоды, это происходит в течение ограниченного времени, и все животные в этом районе захотят быстро сожрать эти драгоценные камни! Это означает, что кролики не могут ограничивать себя, когда им дают сладкую или крахмалистую пищу, если они предоставлены сами себе! Перекармливание фруктами может привести к увеличению веса или расстройству желудочно-кишечного тракта, поэтому вы должны давать эти продукты в ограниченных количествах. Примерное количество фруктов для кормления кролика составляет чайную ложку на 2 фунта массы тела в день за одно кормление или в несколько приемов.

    Травяное сено всегда на первом месте

    ВАЖНО: Прежде чем давать кролику свежие продукты, лучше всего, чтобы он ел травяное сено в течение как минимум 2 недель.  Травяное сено поможет восстановить моторику и флору желудочно-кишечного тракта, чтобы ему было легче принимать новую пищу. При введении новых свежих продуктов в рацион любого кролика лучше делать это медленно, чтобы желудочно-кишечный тракт и все его важные микроорганизмы приспособились.  Вводите один новый продукт каждые три дня и следите за стулом. Кролик, который сначала сидел на сенной диете, редко испытывает какие-либо проблемы при использовании этого метода, но если вы заметите более мягкий стул, который сохраняется в течение нескольких дней, вы можете удалить этот корм из рациона вашего кролика. Держите список продуктов, которые ваш кролик успешно съел; у вас будет удобный список покупок, когда вы идете в магазин!

    Сьюзен А.Коричневый, DVM

    Обратите внимание, что в настоящее время в научном сообществе ведутся споры относительно содержания оксалатов и гойтрогенов в капусте. Многие из наших спасателей ежедневно кормили капустой капустой в сочетании с другими овощами без каких-либо побочных эффектов. Другие обнаружили, что капуста, потребляемая ежедневно в больших количествах, может способствовать отложению мочевого пузыря и другим проблемам со здоровьем. HRS призывает вас принимать собственные решения о том, как кормить кролика капустой, основываясь на этой информации, и когда будут найдены надежные, бесспорные исследования, мы обновим эту и другие статьи, касающиеся кормления капустой.

    Приусадебный участок, цветник. Нежное зеленое растение. Очиток. Очиток. Заячья капуста. Зеленый мох. Декоративный травяной ковер. Зеленое украшение клумбы. Сад. Красивое нежное растение. Зеленый #324817358

    • Стандартная лицензия Маленький размер jpeg
           – 3 доллара.99 или 4 кредита

      500 х 333 пикселей, 0,5 Мп, 72 точки на дюйм

    • Стандартная лицензия Средний размер jpeg
           – 3 доллара.99 или 4 кредита

      1000 x 667 пикселей, 2 Мп, 300 точек на дюйм

    • Стандартная лицензия Огромный размер jpeg
           – 3 доллара.99 или 4 кредита

      2000 x 1333 пикселей, 8 Мп, 300 точек на дюйм

    • Стандартная лицензия EXTRA Огромный размер jpeg
           – 3 доллара.99 или 4 кредита

      4608 x 3072 пикселей, 15 Мп, 300 точек на дюйм

    • Расширенная лицензия SUPER Огромный размер jpeg
           – 30 долларов.00 или 30 кредитов

      4608 x 3072 пикселей, 15 Мп, 300 точек на дюйм

    Только авторизованный пользователь имеет доступ к загрузкам.

    Похожие записи

    При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

    Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

    Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

    Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

    Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

    Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.