Черемша как выглядит: Черемша — выращивание и полезные свойства. Фото — Ботаничка.ru

alexxlab Разное

Содержание

Черемша — выращивание и полезные свойства. Фото — Ботаничка.ru

Дикий чеснок, чензели, медвежий лук, левурда, колба, черемша — неброское многолетнее травянистое растение, раскрывающееся в полной красоте в конце весны — начале лета. Его схожие с ландышем, светло-зеленые листья ценятся за приятный чесночный вкус и полезные свойства, не только укрепляющие, но и оздоравливающие организм. Встретить черемшу можно чаще всего в тенистых лиственных и лиственно-еловых лесах, в балках, низинах — там, где достаточно влажно. Ареал ее произрастания неимоверно широк. Австрия, Великобритания, Грузия, Испания, Нидерланды, Словакия, Франция… Где только она не растет!

Черемша, или Лук медвежий, или Дикий чеснок, или Колба, Чензели, Левурда, (Allium ursinum). © SabineausL

На сегодня выделяют два вида этого удивительного растения: Allium ursinumЛук медвежий (в нашей стране встречается на Кавказе) и Allium victorialisЛук победный (распространен в основном на Дальнем Востоке и в Сибири).

Во многих странах черемша находится под охраной и внесена в Красную книгу, именно по этой причине все чаще ее выращивают как культурное растение.

Содержание:

Полезные свойства и применение черемши

Ценят черемшу в первую очередь за высокое содержание полезных веществ. Витамин А, В1, В2, С, РР, фолиевая кислота, ниацин, йод, фтор, кальций, селен, цинк – чего в ней только нет! Благодаря этому, она стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает положительное влияние на состав крови, очищает кожные покровы, помогает при простуде, укрепляет иммунную систему, оздоравливает сердечно-сосудистую, ускоряет обмен веществ, характеризуется ярко выраженными бактерицидными свойствами.

Съедобны в черемше и листья, и стебель, и луковица. Ее используют в сыром виде, в салатах, в качестве гарниров, в кулинарии, маринуют, сушат, настаивают.

Лук победоносный, или Лук победный (Allium victorialis). Также называют черемшой, или колбой. © Isidre blanc

Морфология растения

К роду Лук, подсемейству Луковые, семейству Амариллисовые черемшу относят не случайно. Она действительно имеет небольшую удлиненную луковицу, диаметром около 1 см. Во время цветения выбрасывает соцветие зонтик, на достаточно длинном, от 15 до 50 см трехгранном стебле. Имеет линейно-ланцетные, белые листочки околоцветников. Образовывает плод коробочка с практически круглыми семенами. Но настоящих листьев у черемши только два. Достаточно узкие, 3 – 5 см в ширину, острые, ланцетного типа, они несколько уступают в высоте стеблю. Их черешок уже основной пластины и практически в два раза длиннее ее.

Особенности растения

Черемша – эфемероид. Иными словами, многолетник, надземная часть которого развивается весной, а к концу лета отмирает. Ее проросшие в марте нежные листочки являются первой витаминной зеленью. Но, чем старше становится растение, тем грубее его ткани, поэтому сбор черемши продолжается только до цветения, начинающегося уже в мае.

После цветения с черемши осыпаются семена. Прорастут они только на следующий год. Если их сохранить и высеять весной, росточки появятся лишь в следующем весеннем сезоне. Но размножается черемша и другим способом – вегетативно. Хорошо сформированные растения образовывают две замещающие луковички, которые можно отделить и посадить на грядку.

Цветение лука победного. © naturgucker

Выращивание черемши

В настоящее время черемша все больше приобретает популярность как садовая культура. На сегодняшний день в продаже, уже можно встретить семена трех ее сортов: Медвежий деликатес, Медвежонок, Медвежье ухо.

Столь близкие названия, очевидно, выбраны для нее из-за того, что в природе растением любит полакомиться медведь.

Место посадки

Определяя место под посадку черемши, стоит помнить о том, что эта культура любит достаточно плодородные почвы, затенение от прямых солнечных лучей и влагу. По этой причине, располагать ее лучше под деревьями или забором – там, где нет палящего солнца, не бывает застоя воды и почва не отличается повышенной кислотностью.

Черемша, или Лук медвежий, или Дикий чеснок. © Pete Favelle

Размножение черемши

Размножать черемшу проще всего делением куста. Для этого рано весной или в пасмурный летний день от куртины необходимо отделить часть луковичек (обязательно с корешками) и посадить их рядами на расстоянии 20 – 35 см друг от друга с междурядьями 30 – 45 см.

Если же достать посадочный материал нет возможности, можно вырастить черемшу из семян. Для этого приобретенный семенной материал, в обязательном порядке, необходимо подвергнуть стратификации. Заключается она в достаточно длительном, от 80 до 100 дней, периоде охлаждения, и производится за счет подзимнего посева. При этом схема высева семян сохраняется, как и при вегетативном размножении.

Для того чтобы за сеянцами черемши было проще ухаживать, часто семена высевают не на постоянное место, а в ящичек, который прикапывают в саду. Весной с грядки удаляют траву, хорошо рыхлят землю, заправляют компостом и уже затем высаживают рядами растения.

При посеве семена не заглубляют в почву, а мульчируют небольшим слоем земли.

Уход за черемшой

Первые два года за растениями только ухаживают: поливают, рыхлят, подкармливают (любым комплексным удобрением один – два раза за сезон). Так как луковички черемши имеют свойство каждый год подниматься из земли примерно на 0,5 см, начиная со второго года грядку мульчируют тонким слоем опавшей листвы.

Лук победоносный, или Лук победный. © Søren Holt

Вредители и болезни

Вредители и болезни черемше практически не страшны. В редких случаях, при сильном переувлажнении и на кислых почвах, на ней проявляется ржавчина, а затем и серая гниль.

Сбор листьев черемши

Урожайность черемши достигает 3 кг с квадратного метра. Однако срезать листочки с растений можно только на третий год развития. При этом нужно знать, что удаленная вегетативная часть текущем году уже не возобновится, а потому, снова заготавливать зелень на том же месте можно будет только спустя два-три года.

Исходя из этого, имеет смысл выращивать черемшу сразу на трех грядках, с шагом посадки в один год, либо собирать листочки выборочно.

Заготовка семян

Так как черемша характеризуется неравномерным вызреванием семян, ждать пока лопнут все коробочки не стоит. Нужно взять плошку и периодически стряхивать в нее то, что уже созрело. Либо надеть на соцветия бумажные мешочки и подождать пока семена выпадут в них сами.

Листья черемши. © Søren Holt

И еще…

В природе черемша растет большими куртинами, заполняя собой обширные площади. Если позволять ей сбрасывать семена в саду, со временем растение превратится в злостный сорняк.

Как не перепутать черемшу с ядовитой чемерицей?

Все карточки

2 мая

Как не перепутать черемшу с ядовитой чемерицей?

Весной многие попадают в больницу с отравлением, наевшись чемерицы вместо полезной черемши. Часто люди просто не знают, как отличить дикий лук от листьев ядовитого растения. Из-за того, что они выглядят очень похоже, это совсем непросто, но способ есть.

1

Что такое черемша?

Черемша – иные названия Лук медвежий или Дикий чеснок – многолетнее травянистое растение, вид рода Лук. Луковица удлиненная, толщиной около 1 см, с расщепляющимися на параллельные волокна оболочками. Луковица не прикреплена к корневищу. Стебель трехгранный, высотой 15—50 см. Листья в числе двух, немного короче стебля, ланцетные или продолговатые, острые, шириной 3—5 см. Цветет с апреля по июнь.

Листья, стебли и луковицы обладают сильным чесночным запахом благодаря содержанию гликозида аллиина и эфирного масла. В растении много аскорбиновой кислоты. Чем выше в горах растет черемша, тем большее содержание витамина C в растении. Кроме того во всех частях растения имеется белок, фруктоза, минеральные соли, фитонциды, лизоцим, каротин. В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Листья черемши обычно собирают весной до цветения.

2

Что такое чемерица?

Чемерица – род растений семейства Мелантиевые. Стеблевые листья широкие, складчатые, эллиптические. Растение ядовитое, содержит большое количество стероидных алкалоидов, которые приводят к сердечной недостаточности и отравлению при проглатывании. Все части растения ядовиты, а корни содержат самое большое количество ядовитых веществ. При этом даже одного ядовитого листа в пучке достаточно для отравления. Симптомы обычно проявляются в промежутке от получаса до четырех часов после проглатывания.

Корневище чемерицы употребляется в медицине для добывания настойки чемерицы. В народной медицине чемерица употребляется для присыпки ран у скота, от чемера, а также от педикулеза. Иногда под названием «чемерица» подразумевают другое растение – Морозник. Как инсектициды могут применяться чемерицы белая, остродольная, даурская и чашецветная. Настой корневищ чемерицы черной хорошо заживляет ссадины и раны. Все растение ядовито, даже при наружном использовании может вызвать отравление до смертельного исхода.

3

Как отличить черемшу от чемерицы?

Листья черемши и чемерицы ранней весной визуально очень схожи. Отличить их можно внимательно рассмотрев растения. Листья черемши узкие и продолговатые, с выраженным луково-чесночным запахом.

Чемерица же, с самой ранней стадии развития имеет листья более плотные, гофрированные, широкие, с прожилками.

4

Каковы первые симптомы отравления?

Сильное жжение языка, жажда, тошнота, рвота. Затем появляются мышечные судороги, непреодолимое чувство страха, замедляется пульс. 

5

Что нужно делать, если вы отравились?

В первую очередь необходимо сразу вызвать врача. Отравление чемерицей очень опасно, человек может даже умереть. В качестве первой помощи, до прихода врача нужно промыть желудок раствором активированного угля, на голову – положить ледяной компресс.

6

Чем полезна черемша?

Черемша обладает не только легендарной пищевой ценностью, как кладезь витамином и микроэлементов, но и известна как древнее лекарственное растение и прекрасный природный антибиотик. Черемша полезна для работы сердца, способна понижать кровяное давление и блокирует образование холестериновых бляшек, помогает поддерживать мужскую силу. В народной медицине ее употребляют при авитаминозе и атеросклерозе, кожных заболеваниях и ревматизме. Пряный вкус растения делает его отличным глистогонным средством.

7

Кому противопоказана черемша?

Черемша противопоказана при панкреатитах, холециститах, гепатитах, воспалениях желудка и кишечника из-за возбуждающего действия на пищеварение. Она также не рекомендуется беременным, а также людям с гастритом, язвой желудка и эпилепсией. Нельзя злоупотреблять настоями из черемши, так как они пагубно влияют на сердечно-сосудистую систему, а кроме того, могут спровоцировать головные боли, бессонницу, расстройство желудка.

8

Как есть черемшу?

В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Собранную траву используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи, как начинку для пирогов. Траву квасят, солят и маринуют; сушить ее не рекомендуется, поскольку в таком состоянии черемша теряет часть своих ценных качеств.

фото, описание, разновидности, как растет, как выглядит, где и когда собирать

Черемшу можно назвать первым весенним лакомством. Пряный чесночный запах молодых растений знаком многим. А вот по внешнему виду культуру с трудом отличают от чемерицы и ландыша. Что такое черемша: фото и описание, ее разновидности, где, когда и как она собирается – об этом пойдет речь в статье.

Как выглядит черемша

Черемша – многолетнее травянистое луковичное растение. Оно имеет трехгранный стебель, достигающий в высоту 0,5 м. Листья — ланцетные, короче стебля, шириной до 5 см, верхняя их часть темнее нижней. Луковица небольшая, удлиненная, с параллельными оболочками, расщепляющимися на волокна. От нее вглубь почвы уходят корни. Цветок черемши имеет форму зонтика, в виде полушария. Лепестки белые, длиной до 12 мм. Коробочка шаровидная, с тремя гранями, внутри которой — семена.

Растение носит разные названия – медвежий лук, дикий чеснок, колба. Зацветает в мае-июне. Цветки ароматные, душистые, красивые, применяются в кулинарии и для украшения блюд. Листья черемши нежные и сочные, по внешнему виду похожи ландыш, безвременник осенний, чемерицу. Для того чтобы безошибочно распознать растение, необходимо внимательно изучить фото и описание черемши.

Разновидности черемши

Различают два вида растения:

  1. Медвежий лук – компактный вид, высота листа – около 40 см, имеет 3 — 4 листовых пластины шириной до 5 см. Они появляются уже в марте-апреле, после того как сошел снег и прогрелась почва. Медвежий лук, или черемша (на фото) занесена в Красную книгу.
  2. Лук победный – на мощном корне бывает несколько луковиц в форме конуса, листья растения массивные, могут достигать высоты в 1 м, цветки бледно-зеленого цвета.

Лесная черемша вида лук победный с успехом произрастает на кислых почвах. Ее морозоустойчивость выше, чем у медвежьего лука, крупнее луковица и более плотный цветонос. Как и первый вид, победный лук занесен в Красную книгу.

После того как дикую черемшу окультурили и начли активно выращивать, на нее обратили внимание ученые-селекционеры. Благодаря им появилось несколько новых сортов со своими особенностями:

  • Медвежонок – дает самую раннюю зелень (до 1,5 кг с квадратного метра), листья длинные, изумрудные, с восковым налетом; культура не боится заморозков и излишней влажности почвы;
  • Медвежий Деликатес – урожайный сорт (до 2 кг с квадратного метра) с мясистыми листьями длиной до 30 см, которые используют для соления и маринования;
  • Медвежье Ухо – скороспелый сорт, имеющий нежный и приятный вкус; листья салатовые, вытянутые, урожайность – до 2,5 кг с квадратного метра.

Как растет черемша

Дикий чеснок (черемша) растет по всей Европе, Турции, Кавказу. Ранняя ароматная зелень чаще всего встречается в затененных низинах. Черемше нравится тень, влага и прохлада, поэтому места ее произрастания – это хвойные, лиственные леса, заросли ольховых деревьев, болотистые места у рек и озер.

Для выращивания дикого чеснока на приусадебном участке необходимо знать несколько секретов:

  • тень и влажная почва – условия успешного произрастания черемши;
  • размножение растений лучше проводить семенами, т. к. в этом случае приживаемость надежнее;
  • сеять нужно «под зиму», чтобы семена пролежали при минусовой температуре не менее 100 дней.

Рост черемши проходит долго. Взрослым растение становится только на четвертый год.

Чтобы вырастить медвежий лук из семян, необходимо:

  1. Подготовить почву – вскопать землю, удалить сорняки, сделать дренаж.
  2. Внести органические удобрения.
  3. В сентябре посеять в бороздки (на расстоянии 20 см) семена черемши. Плотность посева – 10 г на один квадратный метр. Присыпать сверху торфом.
  4. Полить.

Можно производить посев и весной, для чего требуется закалить семена в мокром песке, затем пропалывать периодически и только через год пересадить на постоянное место.

Посадка луковицами не особо актуальна – из-за низкой урожайности, но этот способ также используется:

  1. Лучшее время для высадки – середина весны или начало осени.
  2. Участок подготовить, как и для посева.
  3. Луковицы рассадить на расстоянии 15 см, углубив в землю и присыпав торфом.

Выращивая черемшу, необходимо выполнять процедуры:

  • частого полива,
  • рыхления,
  • борьбы с сорняками,
  • подкормки.

Требовательным к такому уходу растение становится в возрасте двух лет. До этого острой необходимости в выполнении всех мероприятий нет.

В чем отличие черемши от чемерицы и ландыша

Лесная черемша очень похожа на ядовитые чемерицу и ландыш.

Чемерица – лесное растение, относится к роду Мелантиевых. Имеет широкие складчатые эллиптические листья, относится к алкалоидам, очень ядовита. Токсичные вещества вызывают сердечную недостаточность и отравление. Достаточно одного листка, чтобы через некоторое время получить симптомы интоксикации организма. При этом из корня чемерицы готовят настойку и присыпку. Порошок помогает в лечении педикулеза и ран скота. При неправильном, даже наружном, использовании ядовитого растения можно получить отравление с летальным исходом.

Чтобы избежать этого, следует знать, как отличить растения. Листья черемши и чемерицы похожи. Но при внимательном рассмотрении можно выделить различия. Листья колбы узкие, удлиненные, абсолютно гладкие. У чемерицы они широкие. плотные, с прожилками, немного гофрированные, рифленые, имеют ворсинки с обратной стороны. Стебель черемши, выходящий из земли, имеет розово-красный оттенок, у чемерицы он белого цвета.

Кустик дикого чеснока содержит около 4 листьев и стрелку с цветком, в котором позже вызревают семена. Чемерица вырастает в высоту до 1 м и образует кочан.

Главное отличие растений состоит в чесночном запахе черемши, который можно почувствовать, разломив и растерев ее листок.

Ландыш – ядовитое травянистое растение, относящееся к Лилейным. Его легко спутать с черемшой, поскольку у них одно место произрастания и похожий внешний вид. Различия состоят в следующем:

  • листья ландыша светлее, имеют заостренные концы;
  • цветы медвежьего лука — зонтик, а ландыша – колокольчик;
  • главное отличие черемши – чесночный запах.

Отравление ядовитыми растениями проявляется в виде симптомов:

  • жжения языка;
  • рвоты;
  • тошноты;
  • судорог;
  • замедления пульса;
  • чувства страха.

Для оказания первой помощи необходимо вызвать врача, а до его приезда стоит промыть желудок, выпить активированный уголь, положить на голову лед.

Где растет черемша в России

Медвежий лук, черемша и колба – это одно и то же растение. Оно имеет разные названия, поскольку произрастает во многих районах России.

Медвежий лук широко распространен на Кавказе и на западе Российской Федерации. Если почва не покрыта дерном, то лесной чеснок растет на вырубках, в дубовых, ясеневых, грабовых лесах.

На Северном Кавказе медвежий лук занимает площадь около 5000 га. Часто встречаются заросли растения, занимающие до 10 га.

Сибирская черемша, или колба, распространилась от Башкирии и Предуралья до Восточной Сибири. Местами ее произрастания в этих районах являются светлые леса, опушки, но нередко растение встречается и в пихтовых, кедровых лесах.

Урал богат запасами медвежьего лука, который составляет 3000 кг/га. Меньше всего его в хвойных лесах, наибольшее количество растет на вырубках десятилетней давности с обильным увлажнением.

На равнинах Западной Сибири победный лук растет на пологих склонах, в кедровниках.

В районе Алтая и Саян черемша распространена на пологих склонах, лугах и в редколесьях.

Северный Енисей – место, где запасы фитомассы победного лука составляют 50 кг/га. Место произрастания – пихтовые леса и крупнотравные луга.

Дальний Восток – место, где запасы колбы составляют 50 тыс. т, заготовка – 700 т.

Когда и где можно собирать черемшу в 2019 году

Все сорта черемши богаты витаминами А, Е, С, группы В. В их составе – множество полезных макро- и микроэлементов, необходимых человеку. Растение используется в разных видах – маринованном, квашеном, сушеном, соленом.

Основное время заготовки черемши – май-июнь. Сбор дикого чеснока в последнее время стал настолько массовым, что это привело к сокращению популяции растения. По этой причине в ряде областей России (Ленинградской, Брянской, Смоленской и других) его занесли в Красную Книгу. В Подмосковье и других районах РФ черемшу с успехом выращивают на участках, занимаясь сбором с конца весны.

На Урале медвежий лук занимает пространства на западном склоне хребта, в районе Красноуфимска и Ирбита. Время сбора – май. В Свердловской области наложен запрет на заготовку.

На Кавказе и в Чечне собирают чеснок в предгорных и горных районах, начиная с февраля-марта.

В Сибири — с конца апреля.

Заключение

Медвежий лук, или черемша, фото и описание которой даны в статье, — очень полезное растение, широко распространенное по всей территории России. Но как показало время, в отдельных территориях РФ при безмерной заготовке ареал его уменьшается и даже стремится к нулю. По этой причине черемшу занесли в Красную Книгу. Плановые заготовки, промышленное выращивание и возделывание культуры на приусадебных участках позволяют сохранить растение на территории страны.

что за растение, как выглядит, полезные свойства и витамины

Черемша – что это за растение? Это трава рода Лук. Ее называют по-разному. Одни из самых распространённых названий: медвежий лук, колба, дикий чеснок. Обычно черемша растет в лесах, где преобладают лиственные и еловые деревья. Эту полезную зелень выращивают и в садах. Сделано это не случайно. Колба является прекрасным дополнением к разнообразным блюдам, ее можно мариновать, солить, квасить. Кроме того, это настоящая природная аптека. Черемша укрепляет иммунитет, очищает кровь, омолаживает и помогает при гипертонии. В пищу употребляют листья, побеги, луковицы черемши.

Дополнительная информация. Черемшу не случайно называют медвежий лук. Эта зелень появляется самой первой после зимы. Считается, что именно ей лакомятся медведи после зимней спячки. Черемша заряжает их энергией и дает необходимые витамины.

Описание культуры

Черемша что это такое? Как выглядит черемша? Черемша является многолетней ароматной травой. По запаху и вкусу она напоминает лук, чеснок. Однако, по отзывам, ее вкус похож на другие луковые растения, но намного нежнее, насыщеннее. Растение имеет высоту от 20 до 60 см. Стебель и листья черемши развиваются из луковицы, находящейся в земле. Луковка удлиненная, узкая. Стебель изумрудный прямостоячий, имеет три грани. Его основание обрамляют черешки листьев. Форма листьев продолговатая, верхушечка острая. Цвет яркий салатовый. На стебле имеется два листа. Каждый из черешков вытягивается чуть длиннее листовой пластины.

Черемша в лиственно-хвойном лесу

Листья черемши можно увидеть, как только начнет сходить снег. Сбор дикорастущей черемши проходит с марта по май. Тогда ее зелень может отличаться сочным вкусом. В мае-июне дикий чеснок начинает цвести. В это время из вытянувшегося стебля появляется очень красивый цветущий зонтик в виде шара. Цветы имеют звездную форму. Цвет белесый, белый. Спустя несколько недель зонтик меняет цвет на желто-черный. На месте цветов появляются горошины-семена цвета нефти. В августе-сентябре собираются луковички растения.

Растение внешне не похоже на обычный лук, который растет в огороде. Формой и цветом листовой пластины оно напоминает ландыш.

Как отличить черемшу от чемерицы

Черемша внешне напоминает еще одно лестное растение – чемерицу. Чемерица – это ядовитая трава. В ней в большом количестве содержатся гликоалкалоиды. Даже нескольких листьев достаточно для того, чтобы отравиться. Это растение называют лже черемша. Как отличить черемшу от чемерицы:

  • Во-первых, по запаху. У колбы он терпко-чесночный. Чемерица особого аромата не имеет;
  • Во-вторых, ложный куст черемши обладает более мощными и широкими листьями;
  • В-третьих, листовая пластина чемерицы с прожилками. За счет них она довольно жесткая.

Ядовитое растение чемерица

Важно! Колбу не рекомендуется кормить скоту. Чесночный вкус может испортить мясо, молоко. Они приобретут специфический привкус.

Где растет медвежий лук

В дикой природе трава черемша растет по всей Европе, Украине, Турции, на Кавказе. К местам произрастания растения относится и Россия. При этом в некоторых субъектах РФ медвежий лук включен в красную книгу.

Обычно ранняя зелень с чесночным ароматом занимает целые поляны в низинах, где мало солнечного света. Она любит прохладу, влагу, тень. Может хорошо развиваться на лугах, в лесах с преимущественно лиственными, хвойными, ольховыми деревьями. Дикий чеснок нередко встречается в болотистых местностях, у рек, озер.

Обратите внимание! Все о черемше знают немцы, проживающие в городе Эбербах. В этом населенном пункте ежегодно устраивают фестиваль, посвященный этой траве.

Как культура черемша выращивается во многих странах, в том числе России. Может хорошо развиваться, как на севере, так и в центре, например, в Подмосковье.

Луковые растения

Сорта культуры

Есть ли разновидности черемши? После того, как колбу окультурили и стали выращивать на садовых участках, ей заинтересовались селекционеры. Ученые потрудились, и были выведены несколько разновидностей или сортов этого растения. Их без труда можно вырастить на огороде. При этом у каждого сорта свои особенности.

Выделяются три сорта:

  • Медвежонок;
  • Медвежий деликатес;
  • Медвежье ухо.

Медвежонок – самая ранняя зелень. С момента появления первых ростков до сбора урожая проходит всего 2 недели. С одного квадратного метра собирается по 1,5 кг зелени. Если посадить сорт в марте, то свежая ароматная трава окажется на столе уже в середине апреля. Трава не боится минусовых температур. На всходах не отразится скопление воды на огороде.

Обычно у этого сорта листья длиннее, чем у дикой черемши. Они вырастают до 25-35 см. Цвет изумрудный. Присутствует легкий восковой налет. Высота куста – около 50-60 см.

Цветение сорта Медвежонок

Сорт Медвежий деликатес называется так из-за обильного урожая. С одного квадратного метра можно собрать 2 кг зелени. Листья длинные, мясистые. Высота растения – 50 см. Средняя длина листьев – около 20-30 см. Именно эту разновидность чаще всего заготавливают: солят, маринуют. От появления растения до сбора его листьев проходит 2,5-4 недели.

Медвежье ухо поспевает через 3 недели после появления из земли кустика. Вкус пряный, но не острый, скорее нежный, приятный. Листья вытянутые, узкие. Цвет салатовый. Чтобы узнать ответ на вопрос «черемшина что это за растение?» нужно попробовать именно этот сорт. Он нравится всем поклонникам правильного питания. Медвежье ухо дает обильный урожай качественной травы. На одном квадратном метре может поспеть 2,5 кг зелени.

Выращивание сортов и уход

Вырастить любой из сортов черемши несложно. Размножается дикий чеснок семенами и луковицами. Материал продают в специализированных магазинах.

Самое первое, что нужно делать, – готовить грядку. Лучше подобрать такой участок, который находится в тени, в низине. Далее грунт удобряют органикой, аммиачной селитрой. Вносятся перегной, навоз. Готовить грядку нужно весной, если посадка проходит осенью и наоборот.

Перед посадкой семенам необходима стратификация. Процесс заключается в нахождении семени в прохладном месте сроком чуть больше трех месяцев. Так, посадка семенами проходит в сентябре. Их помещают в землю на глубину 0,5 см. После необходимо мульчирование. В качестве мульчи подойдут сено, опавшая сухая листва, перегной.

Луковицы, как и семена, высаживают в открытый грунт. Посадка луковичками происходит в апреле-мае. Расстояние между ними должно быть 15-20 см. Тогда всходам будет комфортнее расти.

Культура достаточно неприхотливая, ей не нужен какой-то особенный уход. Однако она все равно требует внимания:

  1. Хозяин участка должен следить за своевременным поливом растения. Делать это лучше ежедневно, но не обильно;
  2. Нельзя запускать грядку с черемшой. Ее нужно пропалывать от сорной травы. Ароматной траве может нанести вред крапива. Ее мощный корень легко повредит луковицы культуры;
  3. Мульчировать место с черемшой допускается перегноем, сеном;
  4. Черемша – многолетник. Но каждый год молодой подземный побег в виде луковицы, который вырастает на старом кустике, лучше пересаживать на новое место. Таким образом, культурой можно засадить целую отдельную гряду.

Ароматную зелень нужно вовремя пропалывать и поливать

Дополнительная информация. Кустики черемши могут ежегодно давать отборную зелень в течение 5-8 лет.

Полезные свойства черемши

Медвежий лук очень полезный. Его называют природной аптекой. Растение имеет богатый состав. Какие витамины в черемше? Там есть витамины С, А, В. Кроме того, в траве содержатся фолиевая кислота, ниацин, эфирные масла, аминокислоты, железо, медь, фтор, цинк, калий, кальций, а также микроэлемент йод и др. Польза такого состава определяет лечебные свойства черемши.

Черемша улучшает обмен веществ, оказывает бактерицидное, противовоспалительное, противомикробное действия, помогает при нарушении работы органов пищеварения, при гипертонии. Растение еще несколько веков назад использовали для очищения крови, омоложения, укрепления здоровья. Благодаря траве, можно успокоить нервы, простимулировать работу сердца и сосудов.

Важно! Черемша способна улучшить обменные процессы в организме. Благодаря ей, можно сбросить несколько лишних килограммов.

Применение в кулинарии

На вопрос «черемша что это?» можно ответить, что это лекарственный продукт. Его употребляют в пищу не только из-за полезных свойств, но и из-за нежного вкуса. Трава придает изысканный аромат и пикантность многим блюдам. Как есть черемшу? Зелень можно использовать для выпекания хлеба, добавления в суп, к мясу. Колбу легко мариновать, солить, квасить. Никого не оставит равнодушным приготовление из культуры салатов, соусов, начинки для пирогов. Черемша свежая хорошо подходит для бутербродов.

Самый простой рецепт салата из черемши заключается в смешивании зелени с яйцом, сметаной, солью.

Салат из черемши

Противопоказания к применению растения

Несмотря на всю пользу, культура имеет противопоказание, заключающееся в злоупотреблении. В день взрослый человек может съесть не больше 20 листьев черемши. Если ее употребить в большом количестве, это может вызвать диарею, головокружение, нарушение сердечной деятельности, резкую боль в голове. Человек, переевший черемши, ночью будет мучиться бессонницей.

Черемша противопоказана людям, имеющим язву, воспаление поджелудочной железы, повышенную кислотность желудка, болезни печени, страдающим эпилепсией. Зелень нельзя беременным и тем, у кого аллергия на чеснок.

Борьба с вредителями

Что такое черемша, какие бывают сорта, как выглядит черемша, как ее сажать, понятно. Теперь нужно разобраться с вредителями, которые могут досаждать культуре.

Агрономы уверены, что черемша имеет свойства отпугивать вредителей. Этим она очень полезна для огорода. К ней близко не подходят слизни, тля, белокрылки, клопы, гусеницы, нематоды. Однако абсолютного иммунитета от насекомых у колбы нет. На ней может откладывать личинки минирующая муха.

Личинки поедают листья, питаются соком. Это негативно сказывается на урожае. Пораженные листья отмирают.

Борьба с мухой заключается в расположении ловушек в виде липких лент у грядки, где растет черемша.

Если личинки уже появились, с ними необходимо бороться. Для этого можно купить в магазине инсектициды или использовать народные методы. Химические препараты могут не лучшим образом повлиять на растение, а употреблять в пищу опрысканные кусты можно будет спустя несколько недель. Лучше всего подручные методы борьбы. Например, полив кустов в вечернее время соленым раствором. Рано утром черемшу обмывают от соли отстоянной водой.

Садовод, выращивающий у себя на огороде дикий чеснок, имеет крепкий иммунитет, ему нестрашны разные заболевания. Черемша таит в себе силу леса. Достоинством черемши также является ее превосходный вкус и неприхотливый нрав.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

фото и описание, как растет, разновидности, сорта, где собирают в России в Сибири, Подмосковье, на Урале

Первое весеннее лакомство манит пряным чесночным запахом. Внешне медвежий лук похож на ландыши и чемерицу. Растение черемша, как и многие полезные дикие травы, постепенно перекочевывает на грядки приусадебных участков.

Развивается растение медленно, лишь на третий год листья достигают нормальных размеров, а на четвертый колба зацветает

Черемша – что это за растение и как выглядит

Многолетнее растение относится к роду лука, к подсемейству Луковых. Черемша занесена в Красную книгу. Стебель достигает высоты 15-100 см. Листья шириной 5 см, ланцетной формы. Верхняя часть темнее, чем нижняя. Толщина стебля 1 см.

Луковица удлиненная, небольшая, до 1 см. Цветы дикого чеснока имеют зонтичную форму в виде шара белого тона. Лепестки длиной 1,2 см.

Листья черемши похожи на ландыш и чемерицу. Последнее растение ядовитое, поэтому обращают внимание на расположение на стебле. Чтобы не навредить здоровью, перед сбором медвежьего лука или черемши обязательно изучают фото. Колба растет более компактно, а чемерица растянута в высоту, и прожилки ее грубые.

Виды черемши различают в основном по фото. Биологи выделяют два основных типа растения:

  1. Медвежий лук (Allium ursinum). Низкорослый, ранний, компактный вид, имеет 3-5 листовых пластины высотой до 40 см и шириной 5 см. Цветение начинается в мае-июне. Молодые побеги выглядывают в марте-апреле.
    Произрастает медвежий лук чаще на Кавказе
  2. Победный лук (Allium victorialis). Высокорослое растение до 1 м. Выпускает несколько луковиц конусовидной формы. Цветение в июне-июле.
    Произрастает победный лук на Дальнем Востоке в Сибири

Дикорастущее растение широко применяется знахарями в народной медицине. Обладает качествами лука и чеснока. Содержит фитонциды и биологически активные элементы. Витаминный и минеральный состав придают черемше мочегонное, тонизирующие и противопаразитные свойства.

Аскорбиновой кислоты (витамин С) в медвежьем луке содержится больше, чем в цитрусовых. Растение обладает бактерицидными свойствами. Несколько стеблей медвежьего лука снабжают организм суточной дозой витамина С. Применяется он для стабилизации на фоне авитаминоза.

В давние времена дикий чеснок защищал от холеры и чумы. Черемша стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды, не позволяет накапливаться холестерину. Полезна для гипертоников, повышает уровень железа в крови. Нормализует работу ЖКТ, щитовидной железы. Помогает справиться с респираторными заболеваниями и даже застаревшим кашлем.

Колба и черемша это одно и то же

Черемша и колба не имеют отличий. Названия различаются, т. к. культуры произрастают в разных районах России и делятся по типам: низкорослые и высокорослые. Название колба растение получило, потому что по форме напоминает узкую колбочку.

Другие названия черемши

Колба и черемша имеют множество названий: медвежий лук, дикий чеснок, леверда, чесночная трава. Это растение появляется одним из первых после зимней спячки. Содержит полезные микроэлементы. Зелень собирают и добавляют в салаты раньше чеснока и лука.

Внимание! После спячки медведи любят полакомиться первыми зелеными побегами черемши, поэтому растение часто называют медвежьим луком. Дикий чеснок или черемша восполняет потерянные за время спячки витамины.

Разновидности и сорта черемши

Колба относится к семейству Луковичных, как лук и чеснок. Поэтому имеет схожие вкусовые оттенки. Лесная черемша предпочитает кислые почвы. Поэтому встречается в старых борах.

Лук победный морозостойкий, луковица его крупнее, а цветонос более плотный. Медвежий вид не такой выносливый. Оба варианта занесены в Красную книгу, поэтому биологи стали окультуривать дикую культуру. Выделяют три популярных сорта черемши, фото с описанием которых помогут отличить их от ядовитых аналогов:

  • Медвежонок;
  • Медвежий деликатес;
  • Медвежье ухо.

Декоративная черемша относится к семейству Амарилиевых. Поэтому селекционеры обратили внимание на дикий чеснок и пополняют коллекции новыми сортами. Размножение происходит двумя способами: из семян и луковицами.

При выборе семян обращают внимание на срок годности. Просроченный посадочный материал даст некачественные ростки, а может и вовсе не взойти. Семена выбирают гладкие и немного округлые. Сморщенные и шершавые – знак некачественного материала.

Собрать семенной материал можно самостоятельно. Созревает медвежий лук в июне-июле. Сбор начинают, когда коробочка желтеет, но пока оболочка не успела затвердеть. После семена оставляют в прохладном сухом месте для просушки.

Медвежонок

Самый ранний и скороспелый сорт дикого чеснока. Листья его длинные, изумрудного цвета. Имеют налет, похожий на воск. Морозостойкий, влагоустойчивый сорт. Фотографии сортов черемши позволяют выявить некоторые внешние отличия.

С момента всходов до сбора проходит 14 дней. Если высеять колбу в марте, то первый урожай появится в апреле. Минусовые температуры не отражаются на всхожести. Употребляют в свежем виде в салатах, винегретах, первых блюдах. Квасят и маринуют на зиму. Замораживают листву, стрелки и луковицы

С 1 м2 сорта Медвежонок собирают до 1,5 кг зеленого листа

Дикий чеснок непривередливая пряность. От садовода требуется создать условия, как можно близкие к естественным. При выборе места отдают предпочтение тенистым и влажным участкам. Требуются частый полив и прополка. Если растение высадить на открытых солнечных участках, лист будет несочным и горьким.

Кислотность почвы должна быть нейтральной или слабокислой. Медвежий лук, как и любое луковичное растение, предпочитает рыхлый грунт. Черемша не терпит переувлажнения, но и не выносит засуху. При выращивании культуры требуется постоянное внимание огородника.

Медвежий деликатес

Урожайный сорт. Листья мясистые, яркого зеленого цвета, длиной 30 см. Стебли черемши высотой 50 см. От засева до получения урожая проходит 2,5-4 недели. Этот сорт применяют для засолки и маринада.

С 1 м2 Медвежьего деликатеса собирают около 2 кг зелени
Медвежье ухо

Скороспелый сорт. Листья вытянутой узкой формы, салатового цвета. Черешок у растения короткий, на стебле два листа. Приятный, нежный вкус. Не острый. Время созревания урожая три недели. Нравится всем за деликатный привкус. Часто используют сорт в салатах и смузи.

Урожайность Медвежьего уха – с 1 м2 до 2,5 кг листвы

Посев семенами производят под зиму на глубину 3-5 см, весной на глубину 1-2 см. Растение тяжело всходит, поэтому специалисты рекомендуют подвергать посевной материал стратификации. Прорастание происходит при температуре 15-20 0С.

Черемша любит обильный полив. Специалисты рекомендуют чередовать рыхление, прополки и подкормки водорастворимыми минеральными удобрениями.

Сбор урожая производят по мере отрастания листьев. За сезон обычно бывают 2-3 срезки. Чтобы увеличить урожайность, цветочные стрелки убирают до достижения молочно-восковой спелости семян.

Как и где растет черемша

Туристы часто встречают дикий чеснок в походах по лесам. Он произрастает в Европе, Турции и на Кавказе. Встречают медвежий лук в российской тайге и белорусском Полесье.

Где растет черемша в России на Урале

Запасы медвежьего лука на Урале насчитывают 3000 кг на 1 га. Встречается он на западном склоне хребта, в Ирбите и Красноуфимске. Преимущественно растет на увлажненных вырубках. Меньше распространен в хвойниках.

Где растет черемша в Подмосковье

В Подмосковье черемша может расти в дубравах и широколиственных борах, вдали от автомобильных трасс. Также дикий лук встречается в Ленинградской, Брянской и Смоленской областях.

Где растет черемша в Сибири

От Предуралья до Восточной Сибири распространилось произрастание колбы. На полянах, опушках и в редколесье встречается дикий чеснок. Изредка растет в кедровых и пихтовых лесах.

Сибирская черемша любит пологие склоны Алтая и Саян. На Северном Енисее запасы медвежьего лука составляют 50 кг на 1 га. На Дальнем Востоке запасник 50000 тонн.

Где растет черемша на Кавказе, в Чечне

Колба широко распространена на западе России. Грузинская черемша растет на вырубках в ясеневых, дубовых и грабовых лесах. Запасник медвежьего лука на Кавказе составляет 5000 га.

Когда собирать черемшу

Высокое содержание аскорбиновой кислоты и витаминов придают растению приятный аромат и острый вкус. Дикий чеснок способствует нормализации обмена веществ в организме человека, выведению токсинов и холестерина. Листья обладают обеззараживающим действием при заболеваниях полости рта и горла. Чтобы сохранить полезные свойства, в лекарственных целях важно собирать черемшу в правильные сроки.

Сбор колбы производят весной до цветения. На Кавказе в горных районах дикий чеснок рвут в феврале-марте. В Подмосковье заготовку производят в мае-июне.

В центральных регионах России введен запрет на массовый сбор черемши в лесах

У дикой колбы листья жесткие, у садовых сортов нежные и сочные. Сибиряки заготавливают молодые луковички черемши и делают из них острую приправу к блюдам.

В центральной части России медвежий лук добавляют в салаты, супы, к мясным и рыбным блюдам. Листья черемши сушат, маринуют и замораживают. Сырые луковицы едят с хлебом, как чеснок.

В Германии дикий лук добавляют в хлебные изделия. Используют как приправу к горячим блюдам. Добавляют вместо соуса песто.

Внимание! Употребление черемши при язве желудка и заболеваниях двенадцатиперстной кишки противопоказано. Применение медвежьего лука в оздоровительных и профилактических целях рекомендуют только после консультации с терапевтом.

Заключение

Растение черемша широко распространено по всей территории России. Предпочитает кислые влажные почвы. Ареал дикого медвежьего лука снижается, поэтому он занесен в Красную книгу. Селекционеры создали промышленные сорта для выращивания на приусадебных участках.

Черемша медвежий лук или чеснок — полезные свойства и вред. Как выглядит черемша

kerescan — Апр 13th, 2015 Категории: Растения

Черемша — это травянистое растение семейства луковых. В народе ее чаще называют «диким чесноком» или «медвежьим луком», реже можно услышать «чензели».

Ингредиенты: черемша
Время для закладки: Весна

Дикая черемша растет на разных континентах (Европа, Азия, Северная Америка). Более того, во многих странах она занесена в Красную книгу. Черемшу довольно просто выращивать, она не прихотлива и морозоустойчива, но, в основном, используют дикорастущую. Чем трава черемша моложе, тем вкуснее.

Фото. Дикая черемша, растение в природе.

Весна — милая пора. Но, помимо растущих солнечных дней, для многих людей она несет авитаминоз. Все овощи и фрукты утратили большинство полезных свойств. И тут, в помощь людям, прорастает свежая черемша. Она является первым витаминным растением. При сборе дикая черемша требует внимания и осторожности — ее листья чем-то напоминают дикий ландыш, а он ядовит. Отличить черемшу можно по пикантному аромату чеснока.

Фото. Вот как выглядит черемша во всей красе

Чем полезна черемша? В чем ее польза и вред?

Дикая черемша давно нашла свое применение в народной медицине. Она объединила в себе не только вкус лука с чесноком, но и их полезные свойства: содержание витаминов, микро- и макро- элементов. Зелень черемши оказывает положительное влияние на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы. Обладает целебными свойствами при простуде, воспалении, ревматизме, лихорадке. Это скорый помощник при борьбе со стрессами: хлопотливая работа и нервная жизнь изменят свое направление. С древних времён медвежий лук был так же известен как противосклеротическое средство.

Фото. Трава черемша

Фото. Отцветает дикая черемша

Медвежий лук черемша — это общеукрепляющее средство, с множеством положительных качеств. Но следует помнить, что злоупотреблять им не стоит. При передозировке она оказывает негативное влияние на организм: головные боли, язвы, расстройства. Данная зелень, так же, противопоказана при заболеваниях желудка, панкреатите, гепатите и холецистите.

Фото. Луковицы черемши

В кулинарии используют стебель, листья и луковицы черемши. Растение является ингредиентом многих блюд. Заготавливая на зиму ее солят, квасят и маринуют, а вот сушить не рекомендуется — теряются все полезные свойства.

Растение черемша является низкокалорийным ингредиентом (в 100граммах содержится 36ккалорий). Она будет уместна практически во всех диетических салатах. Главное, при добавлении данного ингредиента, обдать его кипятком — это уберет лишнюю пикантность и придаст мягкий вкус.

Сезон сбора и употребления в пищу черемши не большой — апрель/май. Не упускайте время на приготовление витаминного «эликсира здоровья и молодости».

Выбирайте нужные Вам простые рецепты заготовки черемши на зиму.

Tweet

Что такое черемша, как выглядит дикий чеснок, как его правильно выращивать

Черемша – растение, обладающие множеством полезных свойств. Его ценят за уникальные вкусовые качества и пряный аромат. Одна из немногих трав, с помощью которой можно обогатить свой рацион натуральными витаминами ранней весной. Ее собирают в лесах, по берегам водоемов и на лугах. Многие садоводы сажают черемшу самостоятельно на своих огородах и дачных участках. Выращивание пряности не составляет труда и доступно даже начинающим.

Описание растения

Черемша является травянистым многолетником, относящимся к семейству Амариллисовых и роду Лук. Преимущественно эта трава встречается на европейской территории, в некоторых странах его считают исчезающим, поэтому занесли в Красную книгу. В природе встречаются две основные разновидности черемши:

  1. Медвежий лук;
  2. Лук победный.
Медвежий лук

Медвежий лук представляет собой маленький компактный куст, вырастающий в высоту до 50 см. Первые зеленые листья на длинных тонких черешках трава выпускает в марте-апреле, сразу после схода снежного покрова и прогревания грунта. В конце весны появляется короткий цветонос, на котором распускаются белые, небольшого размера цветки, собранные в соцветия в виде зонтика или шара. Длительность цветения составляет 3 недели, после чего наступает пора созревания семян и высыхания листвы. Этот сорт черемши произрастает преимущественно в смешанных или широколиственных лесах.

Лук победный

Лук победный вырастает до 70 см в высоту. Листва появляется после наступления первых теплых дней. Период цветения приходится на первую половину лета, когда распускаются зеленоватые небольшие цветки, собранные в шарообразные соцветия. С июля и до сентября наступает пора созревания семян. Сорт отличается хорошей морозостойкостью, поэтому его часто выращивают в условиях Сибири.

Черемша не отличается прихотливостью к условиям обитания. Поэтому в природе она легко адаптируется и занимает обширные площади. Растение любит влагу, поэтому чаще встречается в тенистых местах неподалеку от водоемов.

Полезные свойства

Хотя растение выглядит довольно заурядно, оно обладает многими ценными качествами и помогает сохранить здоровье. Особенно благотворное влияние оказывает колба на органы ЖКТ. Регулярное употребление способствует нормализации аппетита, улучшает переработку и усвоение пищи, а также стимулирует работу кишечника. Рекомендуется употреблять в пищу дикий чеснок для очищения организма от глистов и активизации обменных процессов.

Другие полезные свойства:

  • улучшение работы сердечной мышцы и чистка сосудов;
  • уменьшение артериального давления;
  • избавление от вредного холестерина;
  • устранение депрессии;
  • нормализация работы нервной системы;
  • улучшение иммунитета;
  • общее укрепление организма;
  • уничтожение большинства болезнетворных бактерий.

На основе медвежьего лука готовят лекарственные средства, избавляющие от бронхолегочных недугов и дерматологических заболеваний. Компрессы и растирания с настойкой колбы полезны для суставов.

Злоупотреблять черемшой нельзя. Бесконтрольное употребление способно вызвать расстройство пищеварения, спровоцировать головные боли, диарею и аллергическую реакцию.

Разрешено включать в меню черемшу не чаще 3-4 раз в неделю, употребляя за 1 раз от 4 до 8 листков.

Есть можно практически все части колбы, кроме цветков. Со свежей черемшой готовят салаты, добавляют ее в супы и другие первые блюда, начиняют пироги. Черемшу можно заготавливать впрок, маринуя и квася. По вкусу свежее растение напоминает чеснок или лук.

Выращивание черемши

Для посадки колбы подходят затененные либо располагающиеся в полутени участки: под сенью больших деревьев, по соседству с кустарниками или небольшими зданиями. Нельзя допускать попадания на дикий лук прямого солнечного света. Это грозит необходимостью частых поливов и постоянных прополок. Обилие света приводит к измельчению листьев и отсутствию сочности.

Предпочтительно выбирать места с легкой почвой, нейтральной или слабокислой. Пряная трава хорошо растет на песчанике или суглинке, слишком кислый грунт ей противопоказан. Нельзя допускать застоя влаги, это приводит к загниванию корней и уничтожению растения.

Черемша способна расти из семян или из луковиц. Большинство садоводов предпочитают семенной способ, так как это позволяет получить большой урожай. Луковицы дают только одну стрелку. Посадочный материал приобретают в специализированных отделах или можно собрать самостоятельно со взрослых кустов.

Посев семян

Черемша – многолетник, поэтому перед тем как приступить к ее выращиванию, необходимо приготовить почву. Если поблизости от будущей грядки расположен водоем, необходимо устроить дренаж. Для этого подойдет керамзит или битый кирпич.

Выбранное место требуется очистить от сорняков и перекопать на глубину не меньше 0,5 м – корни у растения достаточно длинные. Затем необходимо внести подкормку. Для этой цели правильно использовать органику в виде листового перегноя, куриного помета либо навоза, добавляя их по 1 ведру на каждый квадратный метр.

Высаживать черемшу правильно в начале сентября. Для этого на подготовленной грядке необходимо прокопать бороздки, глубина которых составляет не больше 5 см. Интервал между ними должен составлять 20 см. Затем в них заделывают семена, распределяя по 10 г на каждый квадратный метр.

Если посевного материала мало, то лучше высадить его в отдельные емкости и прикопать в грунт.

Если посев дикого чеснока производится весной, то семена необходимо подвергнуть стратификации. Для этого их помещают в емкости, наполненные песком, и вымораживают при температуре -3 градуса. В противном случае высока вероятность, что первые всходы появятся только через год.

Только что появившимся всходам требуется тщательный ход. Вовремя производить полив и пропалывать. Для пересадки на постоянное место саженцы колбы будут готовы только через 2 года.

Выращивание из луковиц

Способ не дает возможности получить высокий урожай, поэтому его использование не так распространено. Идеальное время для высадки луковиц — первая половина осени или конец весны. Грядку под дикий чеснок готовят точно так же, как и для семенного выращивания. После подготовки грунта выкапывают небольшие углубления, сажать каждую луковицу необходимо отдельно. Интервал между ними следует оставить не меньше 15 см, а между рядами должно быть 20 см.

Помещенную в ямку луковицу присыпают почвой и мульчируют саженцы перепревшей листвой либо торфом. Верно посаженная черемша в скором времени приживается и пускается в рост. Первый урожай с такой посадки получают через 3 года.

Правила ухода

Черемша неприхотливая, поэтому не требует особого к себе внимания со стороны садовода при выращивании в домашних условиях. Необходимо обеспечить постоянное увлажнение почвы, не допуская засухи. Но не следует заливать кусты обильно, так как это приводит к застою влаги и загниванию корневой системы. Для сохранения влажности рекомендуется регулярное рыхление почвы и внесение мульчи.

В качестве дополнительного питания используется органика: смесь коровяка и воды в соотношении 1:10 или разбавленный в пропорции 1:20 с водой птичий помет.

Интересная статья про растение — райграс пастбищный.

Один из важных пунктов ухода — регулярная прополка. Нельзя допускать появления среди посадок черемши сорняков, особенно это касается крапивы и пырея.

Спустя 2 года растение начинает образовывать молодые луковички, которые нужно периодически рассаживать. На одном участке колба способна расти 7 лет, после чего ее необходимо переместить на новый участок. В противном случае ей грозит вырождение.

Болезни и вредители

Благодаря специфическому аромату, черемша защищена от насекомых-паразитов. Только при недостатке влаги ее листья могут быть поражены личинками минирующей мухи. Избавиться от них просто: растворить 50 г поваренной соли в ведре воды и полить с вечера кусты.

От соседних растений колба может заразиться ржавчиной – на растении возникают бурые пятна и волдыри. Заболевание может уничтожить посадки. Для ее предупреждения не следует загущать насаждения. Время от времени кусты нужно осматривать. Все выявленные подозрительные листья срывать и уничтожать.

Лечат черемшу опрыскиванием раствором хлорокиси меди. Чтобы его приготовить, необходимо растворить 1 ст. л. действующего вещества в 1 ведре воды и добавить к нему 2 ст. л. жидкого моющего средства. После обработки нельзя употреблять колбу в пищу в течение 15 дней. Для предотвращения отравления необходимо хорошо промывать проточной водой листья даже спустя указанное время.

Читаем: Личинка майского жука.

Сбор урожая

Попробовать первые молодые листочки колбы можно будет спустя 3 года после посадки. Срезаются 2 самых верхних листа острым ножом, оставив самый нижний. Он нужен, чтобы черемша быстро восстановилась. У взрослого растения допустимо срезать листву полностью, поскольку она и без стимуляции хорошо растет. Снимать урожай лучше в апреле, когда листья нежные и вкусные. В них самый большой запас витаминов и полезных нутриентов.

Как вырастить зеленый лук | Краткое руководство по выращиванию зеленого лука – Bonnie Plants

Зеленый лук — представитель семейства лилейных, выращиваемый из-за его листьев и цветов, одинаково популярных как в саду, так и на кухне. И лук, и чесночный зеленый лук выращивают и используют аналогичным образом. Некоторые садоводы используют лук и чеснок в качестве многолетних бордюрных или бордюрных растений в цветочных бордюрах или в саду с травами. Они также хорошо растут в контейнерах, как отдельно, так и в сочетании с другими долгоживущими травами, такими как розмарин.

Выращивание репчатого лука? Ты не одинок. Многие садоводы выращивают их из-за листьев и розово-фиолетовых цветов, которые имеют мягкий луковый вкус. Они хорошо растут в земле или любом горшке, даже маленьком, или кармашках клубничной банки. Чесночный лук (Allium tuberosum), также известный как китайский зеленый лук, выращивают из-за его слегка чесночных листьев и красивых белых цветов. Листья плоские, а не полые, как у репчатого лука (Allium schoenoprasum). Какой бы тип вы ни предпочли, начните с сильного молодого лука Bonnie Plants®.Бонни уже более 100 лет помогает домашним садоводам добиваться успеха.

Краткое руководство по выращиванию зеленого лука

  • Высаживайте зеленый лук ранней весной за 4–6 недель до последних заморозков. Это прекрасный вариант для использования в качестве многолетнего садового бордюра среди цветов или в кулинарном контейнерном саду.
  • Космический лук на расстоянии от 8 до 12 дюймов в месте, которое получает полное солнце и имеет богатую питательными веществами, хорошо дренированную почву.
  • Наполните родную почву питательными веществами, добавив несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.Рассмотрите расфасованную в мешки смесь премиум-класса для выращивания в контейнерах.
  • Еженедельно проверяйте почву и поливайте, когда верхний дюйм почвы становится сухим.
  • Поощряйте лучшее цветение и образование листьев, регулярно подкармливая водорастворимой подкормкой для растений.
  • Собирайте листья, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было есть. Цветы также съедобны.

Почва, посадка и уход

При выращивании лука-резанца лучше всего сажать его на полном солнце, но растения также растут в полутени, особенно на юге и юго-западе.Высаживайте растения ранней весной в почву, улучшенную большим количеством компоста, или несколько дюймов обогащенной компостом почвы Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil, чтобы улучшить как питание почвы, так и дренаж. В горшках используйте универсальную смесь для контейнеров Miracle-Gro® Performance Organics®, которая также содержит компост, но легче и пушистее, чем почва в земле. Космические растения на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга.

Чтобы добиться наилучшего роста при частом сборе урожая, в дополнение к посадке в богатую питательную почву, вы должны еженедельно подкармливать лук-резанец Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition (следуйте указаниям на этикетке) или рыбной эмульсией. .Хотя цветы красивые, растения дают больше листьев, если отщипнуть цветочные почки. После нескольких заморозков сделать листья некрасивыми, срезать растения до основания. Они вернутся весной. Через 3 или 4 года каждое растение превратится в группы более мелких растений; разделите их ранней весной, если хотите.

Поиск и устранение неисправностей

Следите за тлей, особенно весной. Распылите средство с ним или инсектицидное мыло (оба средства можно приобрести в местном садовом центре или в магазине товаров для дома).Спрей будет капать на восковые листья, поэтому убедитесь, что он соприкасается с вредителями, особенно в кроне растения. Чесночные лук-резанец обильно высевают, если дать семенам созреть; это может быть плюсом, но в неправильном месте вы обнаружите, что выдергиваете много саженцев.

Сбор и хранение

Вы можете начать собирать листья, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было срезать и использовать. Срезайте с внешней стороны куста, примерно на 1/2 дюйма выше уровня почвы, всегда оставляя достаточно для восстановления энергии растения.Хотя свежий лучше всего, вы можете сохранить его на зиму, нарезав и заморозив листья, или вы также можете сохранить их в травяном масле, маслах и уксусах, где они хорошо сочетаются с петрушкой и эстрагоном.

Использование

Добавлять в блюда в самом конце процесса приготовления, так как их мягкий вкус разрушается при нагревании. Фиолетовые цветки репчатого лука, которые также съедобны, прекрасно плавают в супе. В конце лета выкопайте пару растений, посадите их в горшок и переместите на подоконник, чтобы зимой они были хорошим источником свежей зелени. Получите информацию о садоводстве на ходу с помощью нашего бесплатного приложения ДОМАШНИЙ с Bonnie Plants. Узнайте больше или загрузите его прямо сейчас для iPhone или Android.

Съедобные цветки репчатого лука придают цвет и луковый аромат, когда их бросают в салат или плавают в супе. Обрежьте зеленый лук примерно на полдюйма над уровнем почвы, оставив достаточное количество для восстановления растения. Вы можете срезать с внешнего края пучка или, если вам нужно больше лука сразу, обрезать весь комок, как показано здесь.

Часто задаваемые вопросы

Горшок с зеленым луком, который я купил, выглядит как пучок травы.Насколько большими они станут?

Есть два вида зеленого лука: те, что по вкусу напоминают мягкий лук, и те, что по вкусу напоминают чеснок. Оба предпочитают полное солнце и влажную, хорошо дренированную почву. Однако есть разница в размерах. Луковый зеленый лук достигает около 12 дюймов в высоту с розовыми сферическими цветками, которые весной располагаются на кончиках трубчатых листьев. Чесночный лук имеет длинную плоскую листву около 12 дюймов в высоту, но белые гроздья цветов достигают около 18 дюймов в конце весны или в начале лета.

Куда положить лук?

Луковый лук хорош как бордюр или как комок у переднего края грядки. Чесночный лук, поскольку он выше, может держаться в середине грядки с более низкими растениями впереди и более высокими сзади. Самое главное, сажайте их там, где вы можете легко достать их ароматную листву кухонными ножницами!

Распространится ли мой зеленый лук?

Ни репчатый лук, ни чесночный зеленый лук не расползутся, хотя комок станет больше (как луковица в пучке).Тем не менее, чесночный лук будет повторно посеян, если соцветия останутся на растении достаточно долго, чтобы семена созрели и попали в сад. Не хотите рассаду? Сорвите цветы или, еще лучше, срежьте их для вазы в помещении. Не волнуйся; они не пахнут чесноком. На самом деле они ароматные!

Кажется, в моем горшке с зеленым луком много маленьких растений. Могу ли я разделить их?

Да! Возможно, вы не захотите делить их на отдельные растения, потому что некоторые из них погибнут в процессе.Но вы можете легко сделать 2 или 3 группы растений в горшке. Это особенно полезно, если вы сажаете зеленый лук вокруг своей травы или огорода.

Смогу ли я нарезать зеленый лук круглый год?

Если вы живете в районе, где нет морозов, зеленый лук будет у вас круглый год. В противном случае лук пропадет с первыми заморозками. Вы можете отрезать горсть, когда прогнозируются заморозки, отнести их на кухню и использовать кухонные ножницы, чтобы разрезать их на части. Затем поместите их в контейнер для заморозки.Используйте по мере необходимости в те месяцы, когда на улице нет лука, который можно было бы собрать.

Я хочу использовать свой зеленый лук, но я также хочу, чтобы он хорошо смотрелся в саду. Можно мне оба?

Да, если их правильно обрезать. Не просто отрежьте верхние 2-3 дюйма листа. Отрежьте целый лист до половины дюйма от основания растения. Это предотвращает появление обрубленных листьев с коричневыми краями. Кроме того, это стимулирует растение к росту новых листьев.

Как использовать свежий зеленый лук из сада

Мне нравятся помпонные головки зеленого лука, растущие в саду.Они всегда заставляют меня улыбаться, зная, что они больше, чем просто красивое лицо. Мягкий луковый аромат зеленого лука может придать прекрасный пикантный вкус многим блюдам. Узнайте, как использовать свежий зеленый лук из сада, и наслаждайтесь этой замечательной домашней травой.

свежесобранный зеленый лук

Зеленый лук — это съедобные многолетние растения из рода луковых. Можно есть как листья, так и цветы.

Они тесно связаны с луком, чесноком и луком-пореем, а также луком-шалотом.

Это широко используемые травы, которые растут во многих садах вместе с другими овощами и цветами.

Мы уже давно используем зеленый лук в пищу и готовим. У нас всегда есть участок, растущий в саду.

У меня очень теплые воспоминания о том, как в детстве я ел свежий зеленый лук, смешанный со сливочным творогом.

Мои родители были прогрессивны и любили знакомить нас с некоторыми продуктами, которые, вероятно, были более приемлемыми для взрослой палитры.

Поэтому, когда взрослые приготовили творог с зеленым луком и поделились с детьми, мы почувствовали, что едим что-то особенное.Тоже было очень вкусно!

Теперь я всегда улыбаюсь, когда думаю об этих воспоминаниях и о приобретенных вкусах к определенным продуктам.

Свежий зеленый лук из сада — всегда хороший выбор, независимо от вашего возраста!

зеленый лук в саду с мотыльком колибри

Как выглядит зеленый лук?

Зеленый лук действительно похож на лук, и у него такой же круглый шаровидный цветок, как у лука, растущего в нашем многолетнем саду, только он намного меньше.

крупный план цветка лука-резанца

Цветы лука-резанца издалека очень похожи на клевер.

На самом деле, иногда они и меня дурят, пока я не подхожу поближе, чтобы увидеть стебли.

Округлые цветочные головки около дюйма в диаметре. Каждая цветочная головка образует массу соцветий, которые при раскрытии образуют помпон.

зеленый лук и стебель

Стебли зеленого лука темно-зеленые и гладкие. Листья также темно-зеленые, пухлые и полные сока, когда они только что срезаны.

Зеленый лук вырастает до восемнадцати дюймов в высоту в хороших условиях выращивания.Наши луковицы становятся довольно высокими.

свежесобранный зеленый лук

Цвет цветков зеленого лука — красивый приглушенный розовато-лиловый с вкраплениями розового. Цветы съедобны и декоративны, и их использование — отличный способ добавить творчества в любую кулинарную выставку!

Вы можете добавить весь цветок или разделить на отдельные соцветия или крошечные бутоны.

три цветка зеленого лука бледно-лилового цвета с оттенком розового

Как нарезать свежий зеленый лук?

Собрать свежий зеленый лук в саду очень просто.Все, что вам нужно, это чистые острые ножницы и контейнер для сбора урожая.

Сбор урожая ~Вырезка с растения

обрезка стеблей и листьев лука-резанца
  • Используйте пару чистых острых ножниц для сбора лука-резанца.
  • При обрезке от растения режьте глубоко до основания.
  • Вы можете нарезать любой лук, с цветами и без них.
  • Лук-порей снова отрастет, и вы сможете собирать несколько урожаев или больше с каждого участка каждый сезон.
Уборка зеленого лука – глубокий срез у основания
  • Вы можете срезать зеленый лук в течение всего вегетационного периода.
  • В начале сезона они будут меньше, но нежнее.
свежесобранный зеленый лук из сада
  • Стебли, на которых расположены цветы, более жесткие и менее ароматные, чем листья зеленого лука, которые похожи внешне, но не имеют цветка на верхушке.
  • Вы можете использовать эти стебли, если хотите, или просто удалите цветы и выбросьте стебли.

На кухне ~ Как нарезать свежий зеленый лук

отделите стебли и цветы лука от листьев
  • Отделите стебли с цветами от листьев.
  • Поместите стебли с цветами в воду, пока не будете готовы их использовать.
  • Положите листья зеленого лука на разделочную доску и нарежьте на мелкие кусочки длиной примерно от четверти до восьмой дюйма.
нарезать зеленый лук на мелкие кусочки
  • В качестве альтернативы вы можете нарезать его острыми чистыми ножницами, что я предпочитаю.
  • Используйте эти крошечные кусочки, чтобы придать своим блюдам свежий и пикантный вкус.
  • Любой оставшийся зеленый лук можно заморозить или высушить, чтобы использовать позже, когда в саду больше не будет расти свежий зеленый лук.
  • Используйте свежие цветы для украшения салатов.

Какую часть зеленого лука вы используете?

Вы можете использовать все части зеленого лука в своих рецептах.

цветы шнитт-лука съедобны

Цветы съедобны, как и листья.Нам нравится использовать цветы для украшения и добавления последних штрихов к блюдам, приготовленным с зеленым луком.

Вы также можете есть цветы в салатах и ​​других овощных блюдах. Они имеют прекрасный, слегка сладковатый вкус и, конечно же, привлекательный внешний вид.

Всего один крошечный цветочек производит сильное впечатление, поэтому мы обычно отделяем цветы и добавляем несколько соцветий или бутонов.

Цветоносы также съедобны, хотя и не такие нежные, как листья.

Свежие листья и цветы прекрасно подходят для всех видов салатов.

Листья шнитт-лука хорошо готовятся и сохраняют свой темно-зеленый цвет при приготовлении.

Преимущества свежего зеленого лука

Когда вы используете свежий зеленый лук из своего сада, приятно осознавать, что вы также добавляете на свой стол немного полезных веществ.

свежий зеленый лук богат полезными веществами

Органическое выращивание собственного зеленого лука обеспечит вас свежими травами, не содержащими химикатов.

Зеленый лук — отличный источник витаминов и минералов, в том числе витаминов А, С и К, а также кальция и фолиевой кислоты.

Вот ссылка на статью о пользе зеленого лука для здоровья от Medical News Today.

Что делать с большим количеством свежего зеленого лука?

Если в вашем саду растет много свежего зеленого лука, полезно знать, что вы можете использовать некоторые из них сейчас, а также сохранить некоторые на потом.

Зеленый лук

отлично подходит для использования в свежем и сыром состоянии, например, в салатах или соусах, которым нужен прекрасный травяной вкус.

Зеленый лук также хорошо готовит и может быть добавлен в любое блюдо, требующее легкого пикантного вкуса лука.

Любой дополнительный зеленый лук, который нельзя использовать, может быть заморожен или высушен для последующего использования.

Зеленый лук также можно ферментировать в качестве здоровой пробиотической альтернативы.

Как сохранить свежий зеленый лук для последующего использования?

1. Замораживание зеленого лука

Зеленый лук легко замораживается после нарезки. Есть несколько способов заморозить эти крошечные кусочки добра.

замороженный кубик зеленого лука
  • Вы можете положить его отдельными порциями в формочку для кубиков льда и залить водой.Поместите лоток в морозильную камеру, пока он не замерзнет, ​​затем поместите замороженные кубики в пакет для морозильной камеры, чтобы хранить их в морозильной камере.
  • Раскрывайте их по мере необходимости в осенние и зимние месяцы.
  • В качестве альтернативы вы можете разложить их на противне и поставить в морозильную камеру до застывания. Затем поместите замороженные кусочки зеленого лука в пакет для замораживания для хранения в морозильной камере.
  • Когда они вам понадобятся, просто возьмите их ложкой. Они не будут заморожены вместе.
замороженный зеленый лук
2. Сушка свежего зеленого лука
  • Если у вас есть дегидратор, вы можете сушить зеленый лук, чтобы использовать его круглый год.
  • Храните их в закрытой банке в шкафу для трав.
3. Ферментация зеленого лука

Ферментация овощей — отличный способ сохранить продукты вашего сада и здоровая альтернатива другим методам консервирования.

Вот отличный рецепт ферментированного зеленого лука от леди и плотника.

Простые способы использования свежего зеленого лука из сада

Вот несколько простых способов использования зеленого лука.

~ Масло луковое
  • Используйте кусочек сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
  • Добавьте в масло несколько ложек свеженарезанного зеленого лука и хорошо перемешайте.
  • Поместите смесь на лист вощеной или пергаментной бумаги и сформируйте небольшой рулет.
  • Охладите масло до твердого состояния.
  • При подаче посыпать свежим зеленым луком и цветочными бутонами.
масло из лука-резанца, украшенное лепестками цветков лука-резанца
~ Яйца, фаршированные луком-резанцем
  • Яйца сварить вкрутую.
  • Дать остыть и разрезать каждое яйцо вдоль пополам.
  • Удалите сваренные вкрутую желтки и аккуратно отложите белки в сторону.
  • Поместите яичные желтки в миску с майонезом, горчицей и нарезанным зеленым луком в количестве по вкусу.
  • Хорошо перемешайте и поместите смесь обратно внутрь половинок яичного белка.
  • Украсить паприкой и цветками зеленого лука
Яйца, фаршированные зеленым луком
~Уксус из цветов зеленого лука
  • Наполните каменную банку цветками лука-резанца.
  • Добавьте дистиллированный белый уксус в банку так, чтобы он покрывал цветы.
  • Поставьте в прохладное место и дайте аромату настояться.
  • Зеленый лук придает уксусу чудесный аромат зеленого лука.
  • Лепестки придадут уксусу розово-розовый оттенок.
  • Используйте винегрет для ваших любимых салатов!
Уксус из цветов лука-резанца
~Творог из лука-резанца
  • Этот прекрасный гарнир состоит всего из двух простых ингредиентов: зеленого лука и творога.
  • Нарежьте свежий зеленый лук и добавьте к творогу. Нам нравится сливочный сорт для дополнительной сливочности.
  • Перемешайте смесь. Украсьте цветками лука и подавайте с крекерами.
творог из лука творога из лука

Масло чеснока

Выход: 1 чашка

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Это пикантное масло — прекрасное лакомство и отличный способ использовать свежий зеленый лук

Инструкции

  1. Используйте кусочек сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
  2. Добавьте в масло несколько ложек свеженарезанного зеленого лука и хорошо перемешайте.
  3. Поместите смесь на лист вощеной или пергаментной бумаги и сформируйте небольшой рулет.
  4. Охладите масло до твердого состояния.
  5. При подаче посыпать свежим зеленым луком и цветочными бутонами.

Пищевая ценность:
Выход: 48 Размер порции: 1 чайная ложка
Количество на порцию: Калории: 34 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 1 мг Натрия: 2 мг Углеводов: 0 г Волокна: 0 г Сахаров: 0 г Белков: 0 г

Вы выращивали зеленый лук в своем саду? Использовали ли вы их при приготовлении пищи и сохраняли для последующего использования?

Не забудьте оставить комментарий ниже, чтобы поделиться своим опытом использования свежего зеленого лука из сада!

Другие посты, которые могут вам понравиться:

КАК СДЕЛАТЬ СИРЕНЕВОЕ ЖЕЛЕ ~ СОХРАНИТЬ ВКУС ВЕСНЫ

МНОГОЛЕТНИЕ МАЛЕНЬКИЕ КНОПКИ В САДУ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С МАНИКОМ – БЕРМУДСКАЯ ТРАДИЦИЯ

ПРИКРЕПИТЕ ЭТО НА ПОТОМ!

Как вырастить зеленый лук из семян

Зеленый лук — одна из тех трав, которые я считаю незаменимыми в любом огороде.Они неприхотливы и обеспечивают надежный урожай в течение всего сезона.

Кроме того, если у вас есть растение, оно будет воспроизводиться столько, сколько вы ему позволите.

Это потому, что зеленый лук выпускает красивые цветы, которые превращаются в семенные головки. Вы можете легко собрать эти семена и начать новый урожай.

Если вы новичок в садоводстве, я думаю, что это одно из лучших растений для вашей первой попытки сохранить семена.

Или, если вы хотите купить семена, их не так уж сложно начать.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Если вы готовы погрузиться в мир размножения зеленого лука из семян, вот о чем мы поговорим в этой статье:

Готов? Приступаем к посадке.

Немного о луке

Зеленый лук является частью рода Allium , который включает лук , чеснок , лук-шалот , лук-порей и зеленый лук .

Это растение имеет курчавый рост и образует длинные тонкие листья, которые выходят из подземной луковицы.

Когда люди говорят о шнитт-луке, они обычно имеют в виду лук репчатый ( Allium schoenoprasum ), но чесночный лук, иногда называемый китайским луком ( A. tuberosum ), является обычным родственником, который выглядит и растет похожим образом. к луковому типу.

Разница между ними заключается в том, что, как следует из их общих названий, один из них имеет мягкий луковый вкус, а другой имеет более чесночный вкус.

A. tuberosum также имеет плоские, немного более широкие листья по сравнению с A. schoenoprasum , имеющим полые трубчатые листья. Цветки чесночного лука белые, а цветки лука розовые или бледно-лиловые.

Существует ряд различных сортов A. schoenoprasum .

‘Forescate’ вырастает до 12-18 дюймов в высоту, с шириной 18-24 дюймов и производит розово-розовые цветы. «Schmittlauch» растет плотными гроздьями до 12 дюймов в высоту, также с нежными розовыми цветами.

Растения образуют цветки круглой формы с расходящимися от центра лепестками. Луковый лук зацветает в конце весны или в начале лета, тогда как чесночный зеленый лук в большинстве регионов цветет в конце лета.

Если цветы опылить, они в конечном итоге высохнут и дадут семена.

Если вы не срежете цветы, растение в конечном итоге выпустит семена, и новые растения лука-резанца вырастут везде, где они приземлятся, если им дать прорасти.

Наша цель — собрать эти семена и использовать их для выращивания новых растений, когда и где мы захотим, а не оставлять растения на произвол судьбы.

Конечно, если у вас есть участок в саду, который вы хотите посвятить этим травам, вы можете позволить семенам упасть на землю, и ваш участок с чесноком будет продолжать расти.

Оба вида представляют прекрасный декоративный интерес в дополнение к их полезности в качестве ароматной добавки к вашим любимым блюдам, и они растут в широком диапазоне климатических условий, охватывающих зоны устойчивости USDA 3-9.

Вы также можете выращивать лук в контейнерах , чтобы ограничить его распространение.

Оба вида предпочитают полное солнце, но могут переносить частичное солнце, и оба любят хорошо дренированную влажную почву.

Где найти семена

Вы всегда можете купить семена лука-резанца в местном питомнике или в Интернете.

Зеленый лук

Вы можете найти обыкновенный зеленый лук в упаковках различных размеров в магазине Eden Brothers .

Экономия семян

Если у вас есть доступ к зрелому растению, которому позволили зацвести, семена невероятно легко собрать.

Вместо того, чтобы срезать цветочные головки, дайте некоторым из них полностью сформироваться.

Каждый из нежных звездообразных цветков содержит как мужские, так и женские репродуктивные органы.

После опыления – пчелами или другими полезными насекомыми – семена разовьются, и цветы начнут засыхать.

Как только головки высохнут и станут коричневыми, срежьте их с растения с помощью ножниц или машинки для стрижки.

Не позволяйте кочанам пересыхать, иначе семена могут улететь ветром или упасть на землю, прежде чем вы до них доберетесь.Как только вы увидите, что они загорели, пришло время действовать.

Держите головку цветка над тарелкой или подносом и осторожно покатайте ее пальцами, чтобы отделить семена от мякины. Вы также можете поместить семенные головки в бумажный пакет, запечатать его и осторожно встряхнуть.

После того, как вы отделите семена от сухих цветов, аккуратно сдуйте мякину и вуаля!

Храните их в закрытом контейнере вдали от источников тепла и влаги. Они могут сохранять жизнеспособность до двух лет.

Есть одна важная вещь, о которой следует помнить, если вы хотите собрать и сохранить свои собственные семена лука-резанца:

Эти растения опыляются насекомыми.

Что это значит для садовника? Если у вас есть разные сорта, растущие рядом друг с другом, может произойти перекрестное опыление.

Храните разные сорта лука-резанца на расстоянии друг от друга — в идеале на расстоянии одной мили, согласно рекомендациям экспертов, — если вы хотите собрать семена, или срежьте цветы с одного сорта, оставив цветы с другого.

Не беспокойтесь о посадке чеснока и лука-резанца рядом друг с другом — между разными видами Allium не происходит перекрестного опыления.

Как распространять

Зеленый лук одинаково хорошо растет как в помещении, так и на открытом воздухе в большинстве зон выращивания. При размножении вы можете посадить растения внутри, прежде чем выносить их на улицу, или просто держать их в помещении.

Или вы можете посеять их прямо в открытый грунт или в контейнеры.

Запуск на открытом воздухе

Ранней весной, после того как вероятность заморозков миновала и температура земли достигла 65°F, подготовьте участок хорошо дренируемой почвы, внося немного перепревшего компоста.

Зеленый лук любит суглинистую, плодородную землю и место на ярком солнце.

Вы не хотите чрезмерно удобрять почву, потому что это приведет к более мягкому вкусу листьев.

Не добавляйте в почву никаких удобрений, если не знаете, что в ней не хватает азота, калия или фосфора.

Стремитесь к pH 6,0-7,0. Если вы еще не протестировали почву в этом году, самое время это сделать.

Анализ почвы покажет вам, нужно ли вам добавить удобрения или отрегулировать pH вашей земли.

Сейте на расстоянии двух дюймов друг от друга или разбросайте их по площади посадки и слегка присыпьте землей толщиной 1/4 дюйма. Держите землю влажной, но не заболоченной.

Через 10-14 дней начнут появляться всходы. Когда побеги достигают одного или двух дюймов в высоту, проредите их, чтобы через каждые четыре дюйма оставался только один саженец.

Запуск в помещении

В помещении вы можете сеять, когда захотите. Пока у них есть доступ как минимум к шести часам солнечного света или дополнительного освещения в день, они могут счастливо расти в вашем доме.

Насыпьте 10-15 семян в горшок с дренажными отверстиями на дне, шириной не менее шести дюймов и такой же глубиной. Используйте универсальную горшечную смесь и засыпьте их землей толщиной 1/4 дюйма.

Поливайте семена из пульверизатора и поддерживайте почву постоянно влажной, но не мокрой.

Если вы планируете высадить их на улицу, обязательно посадите семена в помещении за шесть недель до средней даты последних заморозков в вашем регионе. Вместо того, чтобы начинать с горшка большего размера, вы можете посеять около шести семян на ячейку в лотке на 72 ячейки.

Когда лук вырастет на один-два дюйма в высоту, проредите его так, чтобы шесть самых сильных и высоких саженцев оставались в одном контейнере. Если вы выращиваете в лотках, проредите их так, чтобы на ячейку оставалось два-три крепких сеянца.

Вы можете продолжать выращивать их в помещении или пересаживать на улицу, когда они достигнут высоты от четырех до шести дюймов, после того как минует опасность заморозков. Закаливайте рассаду в течение недели, прежде чем перевезти ее на постоянное место жительства.

Вы можете закалить рассаду, поставив ее на один час под прямыми солнечными лучами в первый день.Затем верните их внутрь. На следующий день поместите их на солнце на два часа.

На третий день добавить еще час. Продолжайте делать это каждый день, пока растение не сможет оставаться на улице в течение семи полных часов. В этот момент вы можете оставить их снаружи на полный рабочий день.

Советы по устранению неполадок

Да, я говорил вам в предисловии к этому руководству, что вырастить зеленый лук из семян невероятно просто. И это. Но это не значит, что вы не столкнетесь с проблемами время от времени.

Вот несколько проблем, с которыми вы можете столкнуться, и мои советы по их устранению:

1.Семена не прорастают

Если семена не прорастают, причиной обычно является недостаток воды, неправильная температура или болезнь.

Для семян лука-резанца температура почвы должна быть где-то между 60 и 70°F. Гораздо жарче или холоднее, и они либо останутся бездействующими, либо умрут.

Если вы живете в холодном районе, вы можете использовать нагревательный коврик, чтобы ваши семена были счастливы в помещении.

На открытом воздухе, убедитесь, что вы дождались подходящей температуры снаружи, чтобы начать посадку.

Если слишком холодно, не все потеряно, но, возможно, придется подождать еще несколько недель, пока не начнут появляться всходы.

Почва всегда должна быть влажной, но не мокрой. Вы можете накрыть лотки куском пластика с проколотыми в нем отверстиями, пока семена не прорастут, чтобы удерживать влагу, если вы думаете, что у вас могут возникнуть проблемы с поддержанием влажности почвы.

Только имейте в виду, что почва должна быть похожа на хорошо отжатую губку.

2. Демпфирование

Болезнь, известная как увядание, является еще одной потенциальной проблемой.Выпревание вызывается двумя разными родами грибов: Fusarium spp. и Rhizoctonia spp.

Если ваши семена заражены этой болезнью, они станут мягкими и сгниют.

После появления всходов они могут начать отмирать. Вы заметите, что ваши саженцы рухнут или их рост будет сильно замедлен.

Обязательно протрите контейнеры и инструменты перед посадкой, если вы использовали их раньше. Смесь одной части отбеливателя и 10 частей воды сделает работу.Используйте только свежую почву для горшков.

Не переливайте рассаду и убедитесь, что почва хорошо дренирована.

Подробнее о демпфировании читайте в этом руководстве .

Легко быть потрепанным

Независимо от того, есть ли у вас планы на семена лука-резанца прямо сейчас или нет, сохранить семена от ваших растений всегда хорошая идея. Вы никогда не знаете, когда вредитель или перемена погоды могут уничтожить ваш урожай.

Отложенные семена значительно облегчают начало жизни, особенно если вы спасли несколько поколений из собственного сада, которые уже адаптировались к вашим местным условиям.

Однажды моя ирригационная система вышла из строя, и я потерял десятки растений, которые выращивал годами, в том числе один из самых счастливых растений лука-резанца, которые я когда-либо видел. Слава богу, я сохранила несколько семян! Я смог начать новый урожай в кратчайшие сроки.

Кроме того, сбор собственных семян для будущих посадок может сэкономить ваши деньги. Вместо того, чтобы каждый год покупать новые пакеты, вы можете работать с тем, что уже предлагают вам ваши растения.

Размножение лука-резанца настолько просто, насколько это возможно, и так приятно видеть, как появляются новые саженцы после всей вашей (не очень) тяжелой работы.

Вы выращиваете зеленый лук в своем саду? Дайте нам знать в комментариях ниже!

И не забудьте ознакомиться с нашим руководством по выращиванию зеленого лука для получения дополнительной информации.

Если вы хотите узнать больше о простых в выращивании травах , ознакомьтесь со следующими руководствами:

© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фото продукта Eden Brothers. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху и Клэр Грум.

Как собирать зеленый лук и когда его собирать

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Собирать зеленый лук несложно, но он немного отличается от некоторых других трав. В этом посте вы узнаете, когда и как собирать зеленый лук для получения самого большого и лучшего урожая.



Сбор зеленого лука звучит просто, но это может быть сложно, если вы не знаете, как это сделать. Когда я был новичком, я думал, что мне нужно выкопать каждую луковицу в отдельности (как зеленый лук, который вы покупаете в продуктовом магазине).

Мои растения взрослые и очень густые, поэтому задача выкопать всего несколько луковиц практически невозможна.

Когда я его попробовал, там было так много деревянистых старых побегов, что я даже не смог их съесть. Это было грубо.

Кроме того, большинство крошечных луковиц были разрезаны или раздавлены в процессе, и это было некрасиво.Ну, как оказалось, я слишком усложнял задачу по сбору лука.

Вот почему важно знать, как и когда собирать зеленый лук для достижения наилучших результатов. Если вы сделаете это в неподходящее время или срежете не ту часть растения, вы получите несъедобные древесные палочки.

Не беспокойтесь, я покажу вам, когда и как это сделать. Самое приятное то, что эти инструкции работают независимо от того, есть ли у вас обычный или чесночный зеленый лук, или любой другой сорт в этом отношении!

Когда собирать зеленый лук

Одна из моих любимых черт лука-резанца — его очень долгий сезон.Они всегда являются одной из первых вещей, которые я могу собрать в своем саду весной, и они сохраняются до поздней осени / начала зимы.

Вы можете собирать лук, когда захотите, но лучше всего это делать до или после цветения. Вы также можете собрать их, пока они цветут, если вы знаете, какую часть срезать.

Цветы тоже съедобны, поэтому вы получаете двойной бонус от этого растения. Лучшее время для сбора цветков лука-резанца — когда они совершенно новые и ярко-фиолетовые.Как только они начнут становиться коричневыми, они будут слишком жесткими и не такими ароматными.

Зеленый лук готов к сбору урожая

Какую часть зеленого лука вы используете?

Все части лука-резанца съедобны, включая луковицы, листву и цветы. Конечно, чаще всего используют нежные молодые листья.

Хорошо укоренившиеся куртины, как правило, содержат большое количество старых побегов. Желтоватые или коричневые листья и отмершие цветочные стебли одревесневают и становятся несъедобными.

Так что обязательно отрезайте только самые свежие, самые зеленые новые части и выбрасывайте все остальные гадости.

Как собирать зеленый лук

Точные шаги по сбору зеленого лука будут зависеть от того, хотите ли вы листья или цветы. Ниже я покажу вам, как выбрать каждый из них.

Сбор листьев лука-резанца

Самый быстрый способ собрать зеленый лук — срезать свежие листья. Вы можете срезать каждый из них до основания или просто оторвать кончики.

Чтобы было еще проще, возьмите горсть нежной зеленой листвы и срежьте ее сразу.Я использую свои кухонные ножницы, но вы можете использовать острые садовые ножницы или даже ножницы для бонсай.

Соберите их в руку или бросьте в миску или корзину, когда будете их нарезать. Просто держите их подальше от прямых солнечных лучей во время работы, иначе они быстро начнут увядать.

Сообщение по теме:  Бесплатный лист и руководство по отслеживанию урожая в саду

Нарезка зеленого лука с растения

Сбор цветов лука-резанца

Цветы лука-резанца так же легко собрать, как и листья.Просто сорвите их пальцами или отрежьте, если хотите. Вы также можете срезать цветонос до самого основания, чтобы удалить его.

Только не забудьте выбросить любую часть стебля цветка перед использованием. Хотя съедобны, стебли толстые и жесткие, поэтому их не очень хорошо есть.

Сбор цветков лука-резанца

Как часто можно собирать зеленый лук?

Вы можете собирать зеленый лук в течение всего сезона. Я начинаю срезать их, как только появляются новые свежие листья ранней весной, и продолжаю делать это до тех пор, пока холодная погода не убьет листву.

Даже если вы срубите растение до основания после того, как оно отцветет, вы все равно сможете продолжать собирать с него урожай. Они очень быстро отрастают.

Связанный пост: Как обрезать зеленый лук и мертвые головки цветов

Что делать со свежим зеленым луком

Свежий зеленый лук отлично подходит для приготовления пищи, вкусен в салатах и ​​может использоваться в бесчисленных рецептах. Я особенно люблю их с яйцами и в супах, или посыпать любой едой, чтобы насладиться мягким вкусом лука.

Цветы также можно использовать в салатах, чтобы добавить прекрасный цвет в качестве уникального гарнира или посыпать сверху, чтобы украсить любое блюдо. Некоторые люди даже используют их для настаивания оливкового масла или приготовления травяного масла. Ням!

Вы даже можете хранить их для более длительного использования. Таким образом, вы сможете наслаждаться их чудесным свежим садовым вкусом круглый год! Узнайте, как заморозить лук здесь.

Сбор свежего зеленого лука в моем саду

Мойка свежего зеленого лука

Мне редко приходится мыть зеленый лук после сбора урожая.Они стоят высоко, поэтому грязь обычно не разбрызгивается на листья.

Однако, если вам нужно их почистить, вы можете либо быстро прополоскать их в раковине, либо прополоскать их в воде в течение нескольких минут.

Просто наполните миску водой и добавьте листья зеленого лука. Если они очень грязные, вы можете замочить их на несколько минут. Затем аккуратно промойте их в воде и слейте. Повторяйте, пока вода не станет чистой.

После очистки вы должны либо промокнуть их насухо полотенцем, либо высушить с помощью центрифуги для салата (это мой предпочтительный метод, и он делает работу намного быстрее!).

Я не рекомендую мыть цветы, иначе они могут потом выглядеть не так хорошо. Я никогда не пробовал это сам, хотя.

Связанный пост: Как собрать семена зеленого лука и сохранить их

Часто задаваемые вопросы о сборе зеленого лука

Здесь вы найдете некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о сборе зеленого лука. Если вы не видите свой ответ здесь, задайте свой вопрос в разделе комментариев ниже.

Можно ли собирать лук после цветения?

Да! Зеленый лук не теряет вкуса после цветения.Таким образом, вы можете продолжать собирать их все лето, до, во время и после цветения.

Вырастает ли зеленый лук после срезания?

Да, и они быстро отрастают. В течение 2-3 недель после того, как вы срежете их на землю, ваш лук-порей должен стать достаточно большим, чтобы вы могли снова собрать урожай.

Можно ли есть луковицы шнитт-лука?

Да, луковицы лука-резанца можно есть. Однако, когда растение созреет, луковицы может быть чрезвычайно трудно выкопать.

Так что проще всего есть листья или цветы, а не собирать отдельные луковицы.

Можно ли есть семена лука?

Да, семена шнитт-лука съедобны. Они очень твердые, поэтому вам нужно будет измельчить их в порошок, чтобы съесть.

Однако у них не очень сильный вкус, поэтому они не являются популярной кулинарной пряностью.

Собирать лук очень просто, если знать, как это делать. Даже самый начинающий садовник может сделать это мастерски с небольшим инструктажем. Вашей наградой будет вкусный свежий зеленый лук, который можно добавлять в ваши любимые супы, салаты и блюда в течение всего сезона.

Больше сообщений о сборе урожая в саду

Поделитесь своими советами по сбору зеленого лука в комментариях ниже!

Как выращивать зеленый лук — BBC Gardeners World Magazine

Зеленый лук — прекрасное дополнение к вашей коллекции трав. С травянистыми, мягкими листьями с ароматом лука и фиолетовыми миниатюрными цветками аллиума, это очень декоративное травянистое растение, любимое пчелами. Из нарезанных листьев и цветов получаются прекрасные летние украшения для салатов и супов.

Зеленый лук легко выращивать, даже если у вас есть только подоконник, так как он хорошо растет как в контейнерах, так и в земле.

Как выращивать зеленый лук

Выращивайте зеленый лук во влажной, но хорошо дренированной почве или компосте на полном солнце или в полутени. Собирайте листья и цветы по мере необходимости. Зеленый лук многолетний, поэтому будет возвращаться из года в год. Они хорошо растут в горшках, но лучше всего подходят для выращивания в земле.

Подробнее о выращивании лука-резанца:


Как вырастить зеленый лук из семян

Как выращивать зеленый лук – саженцы зеленого лука

Посев семян лука-резанца в небольшой горшок или модуль.Для прорастания лука-резанца требуется температура 20-25°C, поэтому используйте нагретый пропагатор или поставьте его на теплый подоконник. Всходы должны появиться в течение трех недель. Нет необходимости прореживать их, если ваш горшок не очень переполнен.

Когда ваши саженцы достигнут высоты около 5 см, их можно вынуть из культиватора и пересадить в горшки диаметром 15–20 см (6–8 дюймов) с безторфяным универсальным компостом. Выращивайте эти молодые растения в более прохладных условиях, позаботившись о том, чтобы они закалились примерно на неделю, прежде чем высаживать их на улицу.

Для окончательных условий выращивания посадите зеленый лук в большой горшок или в землю.


Как ухаживать за зеленым луком

Как выращивать зеленый лук – цветущий зеленый лук

Зеленый лук лучше всего растет на плодородной, хорошо дренированной почве, на солнце или в полутени. Хорошо поливайте растения, особенно в жаркую погоду.

Зеленый лук — многолетнее растение, поэтому зимой он отмирает, а весной отрастает заново.

Зеленый лук, выращенный в горшках, необходимо делить и пересаживать каждые пару лет.Зеленый лук, растущий в земле, также может стать перегруженным. Поднимите и разделите перегруженные комки, чтобы омолодить их. Посадите деления, чтобы получить новые растения лука-резанца, или передайте их друзьям.


Выращивание лука-резанца: решение проблем

Лук-резанец относительно безотказный, но может быть склонен к зеленой мухе на новых побегах, особенно при выращивании в теплице. Просто удалите мушек с листьев пальцами или воспользуйтесь биологическим средством борьбы.

Ржавчина лука-порея – это грибковое заболевание, вызывающее ярко-желтые пятна на листьях лука-резанца.Как только это зараженные растения, лекарство не существует, поэтому лучше избавиться от растений. Не добавляйте в компостную кучу, так как болезнь может распространиться. Держите растения лука-резанца на расстоянии друг от друга, так как это может повлиять на развитие болезни. Влажная погода может способствовать распространению ржавчины лука-порея, а серьезные инфекции могут вызвать сморщивание листьев. Если ржавчина лука-порея является проблемой, избегайте выращивания лука-порея, чеснока или лука на одном и том же месте.


Сбор зеленого лука

Как выращивать зеленый лук – сбор зеленого лука

Отрежьте ножницами зеленый лук по мере необходимости, срезая листья с основания растения.Это будет стимулировать рост большего количества листьев. Если вы хотите использовать цветы в качестве декоративного украшения, отрежьте головки, так как стебли цветущих побегов несъедобны.


Хранение зеленого лука

Зеленый лук лучше всего использовать свежесобранным, в качестве гарнира к салатам и супам, а также блюдам из курицы, рыбы, яиц или сыра. Их можно заморозить для последующего использования в приготовленных блюдах, но они потеряют вкус и текстуру.

Органическая насадка для выращивания

Зеленый лук — хороший компаньон для моркови, так как запах может отпугнуть таких вредителей, как морковная корневая муха.

Что такое цветы зеленого лука и как они используются?

Цветки лука-резанца — это ароматные, ароматные и красочные съедобные цветы, которые появляются на концах стеблей лука-резанца поздней весной. Зеленый лук — самый маленький и самый мягкий на вкус представитель рода Allium, в который входят лук, чеснок и лук-порей. Этот многолетник цветет пухлыми фиолетовыми цветами в мае и июне. Эти цветы имеют тонкий аромат лука и чеснока и могут использоваться как в качестве привлекательного гарнира, так и в качестве вкусного ингредиента в различных рецептах.

Что такое цветы лука?

В конце весны или в начале лета на вершинах лезвийных стеблей лука-резанца появляются цветки. Слоеный цветок светло-фиолетового цвета имеет форму звезды и состоит из нескольких соцветий, соединенных вместе в головке цветка. Диаметр каждого цветка составляет примерно два дюйма. Цветы пахнут мягко чесноком с оттенком цветов и вкусом, похожим на зеленый лук.

Какие они на вкус?

Цветы лука-резанца имеют тонкий луково-чесночный вкус, лишь намек на сильный аромат самого зеленого лука, наряду с некоторыми земляными оттенками.Мягкий вкус означает, что их можно добавлять в блюдо, не перебивая другие ингредиенты.

Готовим с цветками лука-резанца

Цветки продаются прикрепленными к луку, поэтому их нужно отделить от стеблей лука, что легко сделать кухонными ножницами или ножницами. Перед использованием цветки лука-резанца хорошо промойте в воде, чтобы удалить насекомых; окунуться в холодную воду несколько раз — хороший способ убедиться, что на цветках нет жуков. Цветы следует осторожно высушить бумажным полотенцем или дать высохнуть на воздухе перед использованием.

Цветы можно оставить целыми или разделить на соцветия. Соцветия легко высвобождаются, если их оторвать от цветочной головки пальцами. Некоторые соцветия отделяются вместе с небольшим стеблем, который, конечно же, съедобен и добавляет визуальной привлекательности цветку.

Рецепты с цветками лука-резанца

Цветки лука-резанца чаще всего используются в качестве красивого украшения для салатов и сырых блюд, но их можно добавлять в супы, соусы, блюда из картофеля и яиц.Цветки шнитт-лука также являются идеальным ингредиентом для ароматизации уксуса.

Где купить цветы зеленого лука

Ближе к концу весны цветы зеленого лука можно увидеть на некоторых фермерских рынках и в магазинах свежих и экологически чистых продуктов. Ищите твердые зеленые стебли и неповрежденные цветки бледно-лилового цвета, которые не увяли, не засохли и не потемнели. Если вы выращиваете зеленый лук, вы можете наслаждаться его цветением в собственном саду.

Хранение

Цветы шнитт-лука следует хранить в полиэтиленовом пакете и хранить в холодильнике, где они должны храниться до недели.

Пусть они цветут – огород Сары

Здесь я выращиваю зеленый лук в своем огороде. Посмотрите, как красиво выглядят эти цветущие луковицы!

 

Мой зеленый лук расцвел! Похоже, ярко-фиолетовый ручей бежит посреди моего огорода. Пучки огромные, а некоторые луковицы размером с мой мизинец! Попробуйте поджарить их на оливковом масле и съесть в качестве гарнира. Ням!

А как же тогда цветы? Должны ли вы действительно позволять своему луку стрелять? Что ж, на самом деле нет ничего плохого в том, чтобы позволить вашему луку зацвести, но ваш урожай может стать меньше, если вы это сделаете.Большинство растений будут производить более мелкие листья, когда есть цветы. Цветонос обычно тоже твердый и есть его нельзя.

Несмотря на это, я не жалею, что позволил моему луку зацвести. Цветы здесь ненадолго, и я намерен наслаждаться ими, пока могу.

 

 

Мой зеленый лук цветет вместе с моим прекрасным пионом здесь, в моем саду. Какое красивое сочетание!

 

Обрежьте половину пучка, а остальное оставьте.

 

Обрежьте лук для нового роста

Лучший способ получить как цветы, так и хороший урожай — обрезать растение.Делайте это, когда первые цветочные почки только развиваются. Обрежьте половину пучка, как на картинке выше, а остальное оставьте. Таким образом, вы получаете лучшее из двух миров. На одной половине пучка начнут развиваться цветы, а другая, обрезанная половина даст хороший свежий урожай зеленого лука.

Я решил срезать растения вдоль края, обращенного к тропинке, и решил, что цветы будут обращены в другую сторону. Теперь я вижу прекрасные цветы из окна моей гостиной и даже не замечаю, что растения были подстрижены.

 

Используется для мульчи

После обрезки я обычно получаю несколько корзин, полных частей растений. Прямо сейчас я использую весь растительный материал от выращивания зеленого лука для мульчи на грядках. То же самое касается лука. Поместите материал на грядку с более крупными и крепкими растениями, например картофелем. Посмотрите этот ролик, чтобы узнать, как использовать мульчу в саду: пора начинать мульчировать!

Помните, что зеленый лук будет продолжать цвести и в качестве мульчи. Несколько семян могут начать прорастать, но обычно из них не развиваются растения.Я думаю, это так красиво, ярко-фиолетовые цветы выглядят как драгоценности на земле!

 

Лук-резанец, который я срезал, отлично подходит для мульчи. Решил положить лук поверх картофеля.

 

Зеленый лук выглядит так красиво, что я не хочу срезать его все. Когда я срезаю половину пучка, я получаю оба цветка и хороший урожай зеленого лука.

 

Снова обрежьте зеленый лук летом

Пришло время обрезать цветочную часть, когда зеленый лук отцвел.К настоящему времени первая половина пучка хорошо выросла. Эта половина начнет цвести позже летом, и тогда я повторю цикл. Очень кстати!

Вы также можете использовать этот метод для выращивания зеленого лука, когда хотите его собрать. Обрежьте треть растений, а остальные оставьте. Таким образом, ряд будет выглядеть очень красивым и полным. Не бойтесь время от времени подстригать пучки, даже если вы не сможете съесть их все сразу.

Похожие записи

При гормональном сбое можно ли похудеть: как похудеть при гормональном сбое

Содержание Как похудеть после гормональных таблетокЧто такое гормональные таблеткиПочему прием гормонов ведет к избыточному весу (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

Гипотензивные средства при гиперкалиемии: Гипотензивные средства при гиперкалиемии — Давление и всё о нём

Содержание Препараты, применяемые для лечения гипертонической болезни | Илларионова Т.С., Стуров Н.В., Чельцов В.В.Основные принципы антигипертензивной терапииКлассификация Агонисты имидазолиновых I1–рецепторов […]

Прикорм таблица детей до года: Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственном

Содержание Прикорм ребенка — таблица прикорма детей до года на грудном вскармливании и искусственномКогда можно и нужно вводить прикорм грудничку?Почему […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.